Une plante sans prétention et belle n'est pas encore si souvent trouvée dans les chalets d'été. Mais en vain! La sauge - un autre nom pour elle salvia - a une apparence attrayante, est une excellente plante de miel, et ses qualités médicinales sont connues depuis des temps immémoriaux.
Ses décoctions sont utilisées en dentisterie, utilisées pour se rincer la bouche pour les maux de dents et l'inflammation des gencives. Les douches vaginales sont prescrites pour les maladies gynécologiques. Les huiles aromatiques sont utilisées pour traiter les rhumes. La sauge se trouve dans de nombreux médicaments et épices culinaires.
Alors, sauge - plantation et entretien en plein champ.
Sage: caractéristiques de culture
Dans le même temps, il n'est pas difficile de faire pousser de la sauge. Cela peut être fait même à l'intérieur. Mais une option encore plus appropriée pour une plante est la terre ouverte. Dans les pays chauds, la sauge est cultivée comme plante vivace. En Russie, souvent, elle est élevée comme annuelle, car en raison des hivers froids et même avec une petite quantité de neige, la sauge peut geler. Mais avec un soin particulier, cela n'arrivera pas.
En Russie, vous pouvez cultiver la sauge sclarée, médicinale, prairie, chêne.
Espèces de sauge, une brève description
Il en existe de nombreux types, mais quatre sont les plus courants.
Sauge sclarée
Clary Sage / Salvia sclarea
La plante est un arbuste vivace atteignant 1m 20 cm de haut, poils clairs sur une tige dressée. Les feuilles sont longues, oblongues, près de 30 cm et la largeur est d'environ 2 cm, les plaques sont froissées, avec des pointes acérées.
Les inflorescences de sauge sclarée se présentent sous la forme d'une panicule ou d'un épillet. La floraison est longue, presque tout l'été. À la place des fleurs, des graines se forment sous la forme d'une noix d'un diamètre de 3 cm.
La plante est répandue et la sauge peut être vue à l'état sauvage. Ils sont utilisés en cuisine, dans la production de produits de vin et de vodka pour l'aromatisation. Les feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle. La sauge sèche est vendue en pharmacie.
Chêne sauge
Chêne Sage / Salvia nemorosa
Cette plante a d'autres noms - moldave, Yaylinsky. Ce type de salvia n'est pas seulement décoratif, mais aussi une excellente plante de miel. La plante est thermophile, elle est donc cultivée dans des régions chaudes.
Un arbuste vivace plaît avec ses fleurs roses tout l'été jusqu'aux premières gelées. Selon la variété, ils atteignent 30 à 70 cm et sont utilisés en cuisine, comme assaisonnement pour divers plats et pour mariner les concombres.
Les feuilles sont séchées, broyées en poudre ou broyées en petits morceaux. Les plats assaisonnés de sauge de chêne acquièrent un arrière-goût piquant et amer et deviennent aromatiques. La Salvia est utilisée en médecine, dans la fabrication de produits cosmétiques et de parfumerie.
La plante est riche en glucides et fibres alimentaires, protéines, graisses, cendres. En termes de présence d'oligo-éléments, peu d'herbes médicinales pourraient rivaliser avec la sauge.
Les feuilles sèches sont riches en:
- potassium et magnésium;
- calcium et phosphore;
- sodium et manganèse;
- fer et cuivre;
- sélénium et zinc.
Sauge des prés
Sauge rouge / Salvia pratensis
Ce type de plante médicinale pousse à l'état sauvage dans tous les pays européens. Les feuilles sont utilisées en cuisine dans la préparation de salades, soupes, bouillons, ainsi que dans la mise en conserve de légumes. Se sent bien dans les jardins aussi.
Sauge du désert
Sauge du désert / Salvia deserta
Sur le territoire de la Russie, cette plante est répandue dans l'Altaï. C'est une excellente plante mellifère, sur laquelle les abeilles bourdonnent tout l'été, récoltant du nectar. La Salvia est cultivée comme plante ornementale dans des parcelles personnelles.
Atterrissage en pleine terre
De nombreux jardiniers cultivent de la sauge à partir de graines dans des semis ou achètent des plants sur le marché. Mais une plante sans prétention peut être plantée directement dans le sol. Parlons-en plus en détail.
Comment et quand planter?
Pour faire pousser des semis à partir de graines, la plantation commence dans la première décennie de mars. Sous réserve de toutes les règles, les semis apparaîtront dans 14 à 20 jours. Dans la serre, les semis peuvent être transplantés en mai, en pleine terre - début juin.
Les graines peuvent être plantées directement dans le sol soit à l'automne - en octobre, soit au printemps (de préférence), en mai.
Préparation du sol et site
La sauge n'a pas besoin de terres particulièrement fertiles et pousse sur presque tous les types de sols. Il répond le mieux à la plantation en terreau, surtout si de la chaux et de l'humus y ont été préalablement introduits.
Avant de planter, il est nécessaire «d'alléger» uniquement le sol argileux. Sinon, dans un sol aussi lourd en été pluvieux, les racines de la sauge pourriront et en hiver, elles peuvent geler. Pour éviter que cela ne se produise, la terre est déterrée à l'avance, y apportant de l'humus, et alors seulement ils commencent à planter des plantes.
C'est bien si le résident d'été peut allouer une place pour sa "plantation" de sauge sur le côté sud du site, dans un endroit suffisamment éclairé. Mais vous ne devriez pas planter près de la maison. Les glaçons qui fondent au printemps et la pluie qui coule du toit en été créeront un excès d'humidité dans le sol, ce qui affectera négativement l'état des racines.
Dans les régions du centre et du nord de la Russie, la sauge doit être abritée pendant la période hivernale, il est souvent nécessaire d'ajouter de la neige par le haut. Ainsi, les endroits du site déneigés en hiver ne conviennent pas non plus pour planter une plante.
Mais les zones à côté des allées du jardin sont très pratiques. Si la sauge pousse ici, vous pouvez profiter pleinement de son parfum. Veuillez noter qu'avec de bons soins, les buissons peuvent s'élever jusqu'à un mètre de hauteur et atteindre un demi-mètre de diamètre.
Plantation par graines ou semis
La façon la plus simple de cultiver de la sauge est de planter des graines pour les semis en mars. Avant cela, ils sont trempés dans de l'eau - tiède ou à température ambiante - pendant 24 heures. Après cela, pour la désinfection, ils sont conservés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant plusieurs minutes.
Convient pour planter l'un des sols prêts à l'emploi pour les fleurs, qui sont vendus dans le magasin "Nature". Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 2 mm. Pour que les plants apparaissent plus tôt et soient uniformes, il est conseillé de fermer la boîte avec un film. Périodiquement, il doit être élevé pendant 10 à 15 minutes afin que la moisissure n'apparaisse pas sur le sol.
Soin dans le jardin
Le soin de la sauge est généralement simple, même pour les jardiniers novices.
Arroser la plante
Les plantes doivent être arrosées au besoin, par temps chaud 1 fois en 3-4 jours. Il est préférable de le faire le soir pour que la plante ne soit pas coupée par le soleil. Il est préférable d'utiliser de l'eau décantée, de l'eau d'un arrosoir - avec modération, pour que l'eau ne stagne pas et que les racines ne commencent pas à pourrir.
Top dressing et fertilisation
Le top dressing est appliqué environ une fois toutes les 3 semaines. Vous pouvez utiliser du fumier dilué dans de l'eau dans un rapport de 1:10, l'infusion d'herbes, d'ortie, de tourbe, d'humate est particulièrement bonne.
Les engrais minéraux - azote, potassium, phosphore - sont appliqués en septembre, lors du creusement du site.
Desserrage et désherbage
La sauge pousse lentement, il est donc important de la protéger des mauvaises herbes à croissance rapide.
Si la plantation a été effectuée directement dans le sol avec des graines, les allées doivent être desserrées avant même l'émergence des pousses.
Lorsque la sauge s'est levée, les lits sont désherbés. Si les plants sont épaissis, ils sont éclaircis.
Habituellement, le désherbage doit être fait au moins 3 fois au cours de l'été. Ameublissez le sol au besoin, assez soigneusement pour ne pas endommager le système racinaire de la sauge.
Règles de taille de la sauge
Les buissons de la plante devront être coupés périodiquement, sinon la sauge s'étirera, commencera à vieillir rapidement et ne donnera pas une bonne récolte de matières premières médicinales.
Après la taille, de nouvelles pousses se développeront de manière intensive.
Lorsque la floraison est terminée, coupez toutes les inflorescences séchées. Au printemps et en automne, les buissons sont coupés. Il est impératif d'éliminer les pousses ligneuses.
Comment transplanter correctement?
La sauge peut atteindre 30 cm de hauteur pendant l'été. La floraison se termine généralement à la mi-juillet. Si la plante est cultivée comme une plante vivace, elle doit être transplantée dans un nouvel emplacement tous les 5 ans. Ceci est fait pour que dans les années suivantes, la sauge ravisse les propriétaires avec une floraison abondante.
Vous pouvez transplanter la plante au printemps ou en automne. Vous devez vous souvenir d'un système racinaire puissant et faire le travail en essayant de ne pas endommager les racines.
Lors de la plantation, des engrais complexes sont introduits dans le trou.
Soins d'automne et préparation pour l'hiver
Le principal danger pour la sauge est les hivers russes glaciaux. Par conséquent, lorsque la température de l'air chute à des valeurs négatives, la plante est taillée de sorte qu'il soit facile de la couvrir pour l'hiver. À cette fin, vous pouvez utiliser du feuillage tombé, des branches d'épinette, du matériel de couverture.
Prendre soin de la sauge pour l'hiver est facile. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de neige sur le site. Si nécessaire, remplissez-le.
Cultures d'hiver en novembre
Une saison très chaude nous attend au printemps. Mais on peut se décharger un peu en semant quelques-unes des plantes avant l'hiver. Je pense que de nombreux jardiniers et jardiniers ont utilisé cette technique plus d'une fois. Ce temps de semis a à la fois des avantages et des inconvénients. Alors essayons de comprendre "ce qui est bon et ce qui est mauvais".
Commençons par le fait que pour certaines plantes, c'est la possibilité d'obtenir simplement des semis - pour ceux dont les graines sont dans un état de dormance physiologique profonde et ne germeront pas pendant plusieurs mois sans exposition au froid. Une telle exigence comprend la gentiane jaune, l'épine-vinette, les aubépines et quelques autres plantes ligneuses et arbustives. Si vous êtes fan de la culture de semis d'arbres fruitiers par vous-même, vous pouvez semer un pommier, une poire pour obtenir des stocks de semences.
Certaines plantes, par exemple, toutes les plantes aralia (éleutherococcus, aralia, zamanihu, ginseng), ainsi que l'ail sauvage et les adonis, ont dû être préparées à l'avance pour une immersion à froid pendant 2-3 mois par stratification chaude à température ambiante. Bien sûr, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 5 à 6 mois et les semer au printemps, mais là, les graines moisissent souvent, elles nécessitent une surveillance constante et, si nécessaire, un traitement contre les moisissures, le plus inoffensif avec une solution de potassium permanganate.
Pour certaines plantes, c'est la possibilité d'obtenir des tournages plus tôt... Après avoir préalablement préparé les lits et découpé les rainures, début novembre, lorsque le sol gèle, vous pouvez semer de l'aneth, du persil, du panais, de la livèche, de la coriandre, de la violette tricolore, de l'élécampane.
Sage dans l'aménagement paysager
La sauge est largement utilisée dans l'aménagement paysager, en particulier les plantes à fleurs bleues.
Ils sont capables d'augmenter visuellement les espaces entre les plantes, ainsi que de donner au parterre de fleurs des nuances incroyables.
La sauge fleurit tout l'été, elle s'intègre donc très bien dans les compositions florales où beaucoup de plantes d'automne et tardives sont récoltées, par exemple des asters, des héliops, des hémérocalles.
Compositions de sauge, hémérocalles.
Sage autour de la zone de loisirs.
Planter des plants de sauge - vidéo
Inconvénients des semis d'hiver
Mais maintenant sur les inconvénients de cette période de semis. Les conditions météorologiques en hiver et au printemps sont différentes et parfois la neige abondante commence à fondre si activement que même avec une légère pente, elle peut simplement laver les graines.Le deuxième danger, ce sont les souris et les oiseaux, qui veulent aussi manger, et en l'absence de neige pendant une longue période ou sa fonte périodique avec exposition du sol, les graines sont à leur portée. Bien sûr, cela ne menace pas toutes les graines, mais, par exemple, la leuzée et l'agaric peuvent en souffrir. Et le troisième danger - vous pouvez simplement perdre les semis - au printemps, le lieu exact des semis et des rangs est souvent oublié.
Il y a un petit truc dans ce cas. S'il y a peu de graines et que les plants n'apparaissent pas ensemble, il est préférable de semer dans des pots avec des étiquettes et de les creuser au ras du sol sur le site. J'ai utilisé cette technique pour la Rhodiola rosea, l'ail sauvage et la pivoine de canard.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Pour que la sauge pousse en bonne santé, il est nécessaire de lutter contre les insectes qui la menacent.
Crotte de jardin
Sa larve mange les tiges et est capable d'infliger de gros dégâts aux buissons. Pour réduire le risque, vous devez désherber régulièrement le jardin et s'il y a beaucoup de parasites, traitez la sauge avec des insecticides.
Acariens de la sauge
De très petits acariens collent aux feuilles, aspirant le jus. Des taches blanches sèches restent à ces endroits. Le traitement des plantes avec des acaricides sera efficace. Vous pouvez utiliser "Kleschevit", "Akarin" et autres.
Papillon de la sauge
Il ressemble à un papillon brun clair indescriptible. Les chenilles émergent des œufs de papillons de nuit. Traiter avec eux est assez difficile. À l'automne, la terre est déterrée pour détruire les larves et les pupes. En été, la sauge est traitée avec des insecticides comme le Fufanon.
Charançon de la sauge
Les coléoptères au corps brun noir et leurs larves sont également dangereux pour la sauge. En cas d'attaque, des feuilles abîmées avec de petits trous sont visibles. Les plantes sont pulvérisées avec Aktellik ou d'autres acaricides.
Se préparer pour l'hivernage
Vous n'avez bien sûr pas oublié de couvrir les roses sur le site. Pendant ce temps, les plantes médicinales ont besoin de vos soins et d'un manteau d'hiver. La plupart des plantes médicinales que les amateurs cultivent sur leurs parcelles proviennent de régions où les conditions météorologiques sont loin d'être similaires.
Par exemple, la lavande, la sauge médicinale et la sauge sclarée, la mélisse, la rue parfumée, la scumpia et l'hysope proviennent de la Méditerranée, la dioscorée du Caucase, la garance et l'élécampane se trouvent à l'état sauvage dans le Caucase, les araliacées (éleutherococcus, zamaniha, ginseng) Nippon dioscorea et Dalniy Maclea sont du genre East. Les hivers dans ces régions sont très différents des nôtres. Comment aider les plantes à supporter la période critique? Même les espèces sibériennes, qui supportent l'hiver sans problèmes, présentent parfois encore des surprises, surtout lorsque de longs dégels alternent avec une forte vague de froid.
Par exemple, la rue, le phytolacca, la lavande, la bryonie et quelques autres ne se trouvent pas à l'état sauvage dans la voie du milieu. Il est préférable de mettre à l'abri des plantes telles que la réglisse et la réglisse de l'Oural, la bryonie précitée, le phytolacca américain et la rue, la teinture de garance, le fenouil, la dioscorée du Caucase du gel avec de la tourbe. Même une plante non méridionale comme le houblon répondra également avec gratitude à une couverture de tourbe ou de compost. Héberger ou non la lavande et la sauge est un point discutable. Parfois, la tourbe augmente la probabilité de fonte des semis et les plantes non couvertes hivernent beaucoup mieux que celles couvertes. Les plantes telles que la monarda et la mélisse répondent très bien à une couche de tourbe de 3 à 5 cm. Mais n'en faites pas trop. Avec trop de couverture, la probabilité d'amortissement augmente considérablement.
On peut pagayer un peu le sol jusqu'aux rosettes de digitales vivaces (ciliées, à grandes fleurs), leurs rosettes se lèvent avec l'âge et cela ne contribue pas à un bon hivernage.
Les espèces exotiques d'Extrême-Orient comme Aralia, Zamaniha et Eleutherococcus n'ont pas besoin d'abri, mais ne creusent en aucun cas le sol autour d'elles, voire arrachent les mauvaises herbes sans binage zélé. Leur système racinaire est superficiel et cela ne vaut pas la peine de s'en inquiéter, surtout avant un test de froid sérieux. Vous pouvez esquisser une couche de feuilles sèches autour.Securinega gèle généralement par le niveau de la couverture de neige, mais n'ayez pas peur, au printemps, il poussera à partir de bourgeons dormants.
Et en général, les plantes d'Extrême-Orient souffrent davantage, même pas en hiver, mais des gelées de la fin du printemps, qui endommagent non seulement les fleurs, mais aussi les feuilles et les pousses en fleurs qui ont commencé à pousser. Cela affaiblit considérablement les plantes, comme on dit, pas de graisse - pour être en vie. Mais ajouter quelques seaux de tourbe ne ferait pas de mal.
Couvrir la calotte, la sauge sclarée et la chicorée avec des branches d'épinette. Les souris adorent mâcher leurs racines à leur guise.
La tourbe peut être versée sur la garance selon le principe: plus il y en a, mieux c'est - 10 à 12 centimètres. Non seulement elle hiverne mieux, mais la récolte de racines pour l'année suivante est bien meilleure.
Considérez un autre point: si dans le sud, la lavande peut pousser pendant 20 et 30 ans, la mélisse et la sauge pendant 5 ans ou plus, alors dans la région de la Terre non noire, ces plantes hivernent de pire en pire en vieillissant, les racines s'éteignent progressivement. pour être de plus en plus proche de la surface, il vaut donc mieux ne pas oublier de mettre à jour votre petite plantation à temps et toujours garder un approvisionnement d'urgence en semences.
Skumpia cuir purpurea
Certaines plantes, par exemple l'hamamélis, sont mieux pliées au sol et épinglées avec une fronde (car parfois les roses sont couvertes). Mais la scumpia, malgré son origine très méridionale, je ne la héberge pas, elle hiberne généralement et ainsi de suite. Bien que les formes hollandaises à feuilles rouges soient souvent méchantes.
Aussi, avant que le sol ne soit gelé, creusez des rainures pour évacuer l'excès d'humidité pendant le dégel et au printemps. Si, lors d'un dégel, une couche d'eau s'accumule sur la plante, puis gèle, alors même les plantes durcies de Sibérie et les habitants sans prétention de notre climat ne peuvent pas résister à cela.
Comment faire pousser de la sauge: secrets de soins
Dans des conditions naturelles, la sauge n'aime pas particulièrement l'attention. Même sur des sols pauvres, il pousse bien seul, supporte la sécheresse et continue son genre en s'auto-semant. Si vous voulez que vos buissons soient plus luxuriants et fleurissent abondamment, vous devriez leur donner un peu de temps:
- Au début, pendant que la plante devient plus forte, arrosez le jardin régulièrement. N'oubliez pas non plus cela si l'été était sans pluie.
- Pour construire un chapeau luxuriant, les espèces décoratives peuvent être nourries une fois avant la floraison avec des préparations azotées. Les vivaces sont nourries en automne avec un complexe minéral pour un meilleur hivernage.
- Rempotez la sauge vivace tous les 4 à 5 ans, en séparant les buissons envahis par la végétation.
- Taillez les espèces vivaces à l'automne ou au printemps.
- Couvrir les plantes d'hivernage restantes avec des feuilles mortes.
Il est préférable de récolter la sauge avant la floraison ou pendant celle-ci, en arrachant le sommet des pousses. Les matières premières doivent être séchées et stockées dans des sacs en papier ou des récipients en verre sous un couvercle.
Cultiver des semis
Tout d'abord, nous préparons le sol, il sera composé d'argile expansée et d'un mélange de sol léger, qui peut être acheté dans n'importe quel magasin spécialisé. Nous mettons le sol dans un récipient en laissant une distance de quelques centimètres sur les côtés. Nous humidifions fortement le récipient avec de la terre et le recouvrons de verre pendant une demi-journée. Après cela, vous pouvez commencer à semer des graines en toute sécurité. Ils sont très petits et doivent être mélangés avec du sable pour éviter les complications. Une fois le semis terminé, humidifiez soigneusement le sol avec un vaporisateur. Maintenant, saupoudrez légèrement les graines de terre concassée. La couche doit être très fine, quelques millimètres. Vaporisez la couche superficielle de terre avec un vaporisateur et recouvrez-la de verre.
Le soin de Salvia à ce stade consiste à maintenir le régime de température requis. Le récipient contenant les graines doit être conservé à une température de 22-26 ° C. N'oubliez pas de ventiler périodiquement le sol et de l'humidifier un peu. Les graines germées ont cruellement besoin de lumière et il faut prendre soin de déplacer la boîte à ce moment dans un endroit bien éclairé.
Soin des semis
La sauge aime les sols nutritifs et respirants, avant de planter, il est nécessaire d'ajouter de l'humus, du compost, du sable de rivière au sol, il est utilisé pour ameublir la terre. Avant de planter une plante dans le sol, il faut choisir le bon endroit: il est recommandé de la planter là où le chou, les pommes de terre et les haricots ont poussé.
Les soins sont les suivants:
- Arrosez avec parcimonie pour que l'eau ne s'accumule pas dans le sol, ameublissez le sol en temps opportun.
- Empêchez la propagation des mauvaises herbes en grand nombre, à cause d'elles, diverses maladies apparaîtront sur la plante et étoufferont également sa croissance.
- Alimentation régulière, il faut d'abord l'azote, puis les engrais organiques. Un top dressing avec de la cendre de bois, qui contient une grande quantité d'oligo-éléments, est recommandé.
- En hiver, la sauge est recouverte de feuillage tombé des arbres pour la protéger du gel.
- En automne ou au début du printemps, une taille est nécessaire pour une floraison abondante; après la floraison, la sauge est fauchée avec une oblique presque au niveau du sol.
- Vous pouvez transplanter la plante pour sa croissance et sa floraison normales.
En raison de la teneur en grandes quantités d'huiles essentielles, la plante tombe rarement malade. Le seul point vulnérable est le système racinaire, qui est endommagé par des arrosages abondants ou des pluies fréquentes. Si de la moisissure apparaît, il est recommandé de la traiter avec une solution sulfurique, en suivant strictement les instructions. Les ravageurs les plus dangereux sont les thrips, les tétranyques, les limaces.
En plein champ
La plantation doit être effectuée à une distance de 30 cm des autres plantes. L'endroit optimal pour la croissance de la salvia doit être bien éclairé et à l'abri du vent. Il n'y a pas d'exigences particulières pour le sol, mais il est conseillé de poser une couche de drainage. La plante aime la chaux dans le sol, mais ne tolère pas les excès de matière organique. Après la plantation, vous ne devez prendre soin que du désherbage en temps opportun et ameublir complètement le sol, en évitant un fort compactage. Il est nécessaire d'inspecter périodiquement le buisson et d'enlever les fleurs mortes. Le mode d'arrosage, en tant que tel, est absent. Vous ne devez prendre soin de l'humidité du sol que lorsqu'il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période et que le sol a eu le temps de bien sécher.
Les coûts des engrais seront minimes. Vous n'aurez besoin que d'un peu d'engrais minéraux au tout début de la saison de croissance.
La taille a un grand effet sur l'apparence des nouvelles pousses. Ceci est extrêmement bénéfique pour la belle apparence de la salvia. La brousse devient plus luxuriante et vibrante.
Principes de base de la culture de la salvia officinalis
L'Italie est la patrie de la sauge médicinale. Par conséquent, sur notre territoire, à l'état sauvage, cela ne se produit pas. Bien que dans les forêts, les forêts de chênes, les champs, ses parents poussent: la sauge des prés et des forêts, qui tolèrent bien les gelées et les sécheresses, mais n'ont pas de propriétés médicinales.
Pour faire pousser de la sauge médicinale sur un lit de jardin, vous devez prendre en compte ses préférences:
- Zones ensoleillées, possible avec un peu d'ombre.
- Sol sableux. Si le sol est argileux, vous devez ajouter du sable de rivière et de l'humus et tout creuser à fond quelques semaines avant la plantation. Les sols de Tchernozem ne sont pas non plus très favorables à la culture de la sauge. Il s'étire fortement, donne une faible floraison.
- Environnement de substrat neutre.
- Arrosage modéré, pas de débordement. La sécheresse tolère plus facilement que l'engorgement.
- Sous les latitudes avec des hivers modérés, il hiverne bien, lorsqu'il est couvert de feuilles, de neige ou de branches d'épinette.
- Une bonne aération du sol est nécessaire. Par conséquent, l'ameublissement du sol autour des buissons est encouragé.
- Il n'aime pas l'étanchéité et la contrainte. Par conséquent, il est nécessaire de respecter un intervalle de 20 cm entre les buissons et de 40 à 50 cm entre les rangées lors de la plantation.
- Taillez continuellement le buisson de sauge, à partir de la deuxième année. Si vous ne le faites pas, les buissons s'étireront fortement, les feuilles inférieures tomberont et la floraison sera médiocre. La plante elle-même vieillira rapidement.
Se préparer pour l'hiver
La plus grande attention devra être accordée à la plante à la mi-automne.Les buissons doivent être soigneusement taillés et le manteau d'hiver pris en charge. Cela nécessite deux couches de vêtements chauds. Tout d'abord, nous déposons le compost de jardin, après quoi nous couvrons la plante de feuillage sec. Mais ce ne sera pas une garantie à 100% que la salvia sera préservée au printemps. En tant que filet de sécurité, vous pouvez utiliser une méthode plus fiable et éprouvée. Déterrez une partie des rhizomes et placez-les dans la cave pendant la saison froide. C'est une bonne option d'hivernage pour Salvia.
Quand récolter la sauge?
La sauge est récoltée aussi bien en été qu'en automne.
La récolte d'été commence généralement dans la 3e décade de juin, lorsque les inflorescences fleurissent. Pendant cette période, la sauge contient la plupart des huiles essentielles, la plante convient donc à des fins médicinales et à la cuisine - comme assaisonnement. Les pousses intactes au feuillage, ainsi que les bourgeons, sont séchées. La sauge est récoltée jusqu'à la mi-juillet.
En automne, la collecte commence à partir de fin septembre et dure 2-3 semaines. À ce moment-là, la verdure se développe à nouveau sur les buissons coupés, qui sont utilisés.
Sauge en été et en automne - ne doit être récoltée que par temps sec.
Planter une plante
Différents types de sauge sont ambigus sur les conditions d'égalité. Le chêne et la prairie préfèrent les zones ensoleillées et un arrosage modéré. Ce sont des plantes résistantes à la sécheresse pour lesquelles l'engorgement est dangereux. La sauge sclarée vit naturellement à la lisière de la forêt, de sorte que l'ombre légère et le sol humide sont de la plus haute priorité pour elle.
Malgré les différences, il existe des exigences générales:
- les salvias poussent plus facilement sur les sols limoneux sableux légers;
- préférez un sol riche en humus d'acidité normale (pH = 6,5);
- ont besoin d'un abri pour l'hiver;
- besoin d'une taille de printemps.
La sauge est très thermophile, elle doit donc être bien couverte pour l'hiver.
La sauge étant une plante thermophile, certaines espèces vivaces sont cultivées en un ou deux ans dans les régions aux hivers rigoureux.
Important! La sauge est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour préserver les caractéristiques des espèces, différentes variétés sont plantées à une certaine distance.
Variétés et variétés
Le nom latin de la plante "Salvia" dans l'interprétation russe signifie "être en bonne santé". La culture photographique est souvent la marque de fabrique des produits pharmaceutiques. C'est une plante herbacée vivace, un arbuste. Les tiges sont tétraédriques, dressées, atteignant une hauteur de 1,2 m. Les pousses sont densément couvertes de feuilles en forme de coin de 4 à 8 cm de long et 1 à 3 cm de large. La forme de l'inflorescence est un épillet ou une panicule. De petites fleurs lumineuses fleurissent à la mi-juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'automne.
La sauge n'est pas seulement une belle plante mais aussi une plante très utile.
Les types les plus courants sont:
Salvia officinalis
(S.officinalis) est une plante atteignant une hauteur de 20 à 70 cm.Les feuilles sont allongées, étroites (0,8-1,5 cm), densément pubescentes, de couleur gris-vert, la tige est recouverte de villosités blanchâtres. Il est largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Variétés:
- Breeze est un semi-arbuste atteignant 60 cm de haut avec des feuilles dentelées et des fleurs bleu-bleu;
- Aibolit est une plante haute (jusqu'à 120 cm), qui se distingue par un feuillage vert foncé ridé avec un bord fort;
Salvia officinalis
- Le nectar est un buisson de taille moyenne, atteignant 1 m de hauteur. Les feuilles sont vert clair, fortement pubescentes. Les inflorescences en épis sont parsemées de fleurs violettes ou bleues;
- Semko Patriarshy est une plante basse (50-70 cm) avec de longues feuilles (jusqu'à 10 cm) qui recouvrent densément la tige raide par le bas.
Sauge des bois
(chêne, sauvage - S. nemorosa) est une plante à épices que l'on trouve en lisière des forêts et sur les coteaux des pays méditerranéens. La tige est herbacée, les feuilles sont étroites, lancéolées. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi du spectre violet ou bleu. Variétés:
- sous-dimensionné - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - atteignent une hauteur de 25 à 50 cm, fleurissent avec des fleurs roses, violettes, bleues et violettes;
Sauge des bois
- hauts - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - les pédoncules atteignent une hauteur de 90 cm, les inflorescences denses en forme de pointes transmettent une large gamme de couleurs - des nuances délicates blanc-rose au bleu violet foncé.
Sauge des prés
(S.pratensis) et
Sauge sclarée
(S.glutinosa) - variétés de sauge de chêne. Sh. Sticky mérite l'attention en raison de la couleur jaune verdâtre inhabituelle des feuilles. Des photos intéressantes, où des inflorescences paniculées luxuriantes de couleur jaune pâle créent un arrière-plan délicat pour des fleurs plus lumineuses.
Sauge des prés
la reproduction
La sauge peut être propagée de plusieurs manières. Les jardiniers expérimentés peuvent facilement y naviguer et propager des arbustes avec l'un d'entre eux. Ainsi, par exemple, vous pouvez propager une fleur en divisant le buisson, les boutures, les graines et par voie végétative. Chacun choisit l'option la plus pratique pour lui. Il faut garder à l'esprit que le plus important est de se reproduire correctement, alors à l'avenir, il n'y aura pas de problèmes de croissance et de développement.
En divisant la brousse
La division d'un buisson est l'une des méthodes d'élevage les plus courantes. Il est préférable de le faire au printemps, lorsque les gelées ont déjà reculé. Après l'apparition des jeunes pousses, les buissons doivent être déterrés et soigneusement divisés en parties. Vous pouvez le diviser avec vos mains ou avec une pelle tranchante. Le nombre de pièces est déterminé par la taille de la douille. Il peut y en avoir deux ou plus. Vous pouvez également diviser le système racinaire avec un sécateur, qui doit être désinfecté à l'avance.
La coupe est également un moyen pratique... Avec lui, les pousses sont coupées avec un objet pointu, quatre bourgeons sont laissés dessus. En même temps, les feuilles sont préservées et un bourgeon doit reposer dans le sol. Après cela, la plante est plantée dans un récipient spécial. Ensuite, vous devez arroser et couvrir le jeune tournage avec un film. N'oubliez pas d'aérer la fleur. Dans un mois, les premières racines à part entière commenceront à apparaître. Ensuite, vous pouvez le planter en pleine terre.
L'enracinement se produit assez rapidement, donc la propagation par boutures est très efficace.
La sauge peut également être multipliée par graines, mais ce n'est pas entièrement efficace, car seule la moitié germera. Les graines sont plantées dans un bac au printemps. Ensuite, il est placé dans un endroit sombre et chaud. Le sol doit être arrosé régulièrement pour maintenir l'humidité. Après 3 semaines, les premières pousses apparaîtront. Après cela, vous devez placer le plateau dans un endroit lumineux et, quand ils grandiront, vous devrez le transplanter dans un récipient séparé. Ceci est fait avec une extrême prudence. Ensuite, la plante est transplantée en pleine terre et commence à se développer d'elle-même.
La dernière méthode végétative consiste à plier la pousse au sol. Il est épinglé avec un support et recouvert de terre. Et après quelques mois, le nouveau système racinaire pourra se développer tout seul. Ensuite, l'arbuste est séparé et autorisé à se développer pleinement. Cette méthode n'est pas utilisée très souvent, mais elle est toujours populaire parmi certains jardiniers.
