Brûlure bactérienne sur un pommier - prévention et traitement

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La brûlure bactérienne d'un pommier est une maladie dangereuse d'étiologie infectieuse. Elle est causée par des micro-organismes pathogènes qui pénètrent dans les cellules végétales et ont un effet toxique en empoisonnant le corps avec des substances sécrétées au cours de leur vie. On le trouve souvent dans les plantes de la famille des rosacées.

Brûlure bactérienne sur un pommier - prévention et traitement

Les symptômes de la maladie

Une brûlure bactérienne est causée par la bactérie flagellée Erwinia amylovora, qui infecte presque toutes les plantes de la famille des rosacées, mais les poiriers et les pommiers en sont particulièrement affectés. En une saison, la maladie peut détruire un jardin entier, il est donc extrêmement important de reconnaître les symptômes de son apparition à un stade précoce.

Étiologie et symptômes

L'agent causal du feu bactérien est une bactérie à Gram négatif, motile, Ervinia, originaire d'Amérique.

Extérieurement, il s'agit d'une seule tige entraînée par des flagelles ou collectée en chaînes de 0,7-0,1 * 0,9-1,5 microns. Il affecte les plantes cultivées et sauvages.

Ervinia est arrivée dans les pays européens au milieu du 20e siècle. Dans le jardinage russe, ils l'ont rencontré pour la première fois à Kaliningrad, Karachay-Cherkessia, Samara, Saratov, Tambov, Belgorod et Voronezh.

L'aubépine, la pomme, le sorbier, le coing sont sensibles à la maladie, le poirier et le cornouiller présentent le moins de résistance antibactérienne.

Une maladie infectieuse présente des signes caractéristiques qui apparaissent sur les parties végétatives endommagées.

Feuillage

Sous l'influence de l'infection, le feuillage entre les veines est recouvert de foyers nécrotiques de couleur rougeâtre, s'étendant progressivement vers la région périphérique.

Échappées

La cime sèche est observée dans les jeunes processus. Lorsque l'infection est activée, ils se fanent en se pliant en forme de crochet. Les pousses de pommes brûlées par le soleil meurent et restent droites.

Inflorescences et fruits

La brûlure recouvre les inflorescences, qui acquièrent une couleur sombre et meurent par la suite. Les ovaires foncés cessent de se développer. Les pommes se couvrent de sécrétions troubles - un exsudat blanc laiteux qui vire au brun dans l'air, puis momifié.

Avec un coup de soleil, les bourgeons et les inflorescences ne changent pas de couleur et, lorsqu'ils sont infectés par Erwinia, les pommes et les inflorescences ne tombent pas pendant un an ou plus.

Caractéristiques générales de la maladie

Les jeunes arbres sont plus souvent exposés à l'infection, mais les vieux n'y sont pas non plus à l'abri. Le caractère insidieux de l'infection est qu'il n'est pas toujours possible de poser le bon diagnostic, de déterminer avec précision ce qu'il faut traiter et de commencer le traitement à temps - parfois, les symptômes sont similaires à ceux d'autres maladies.

Agent causal

L'agent causal de l'infection est la bactérie Ervinium amilovor, un représentant de la famille des entérobactéries. Il pénètre dans les vaisseaux de la plante et se nourrit de son jus. Il coexiste bien avec certains agents pathogènes de maladies fongiques. Dans des conditions favorables, il provoque la mort d'un arbre fruitier en 1 à 2 saisons.

Raisons de l'apparence et environnement favorable au développement

La source de l'infection est généralement une plante malade (arbre, arbuste). Un liquide infecté par des bactéries en est libéré, dont de petites particules, sous l'influence du vent, sont capables de se déplacer dans l'air sur de longues distances. Le taux d'infection dépend en partie:

• sur l'âge et l'état général de l'arbre;
• variétés de poires;
• conditions de croissance (sol, climat).

Les bactéries commencent à se multiplier plus activement en cas d'humidité élevée et par temps chaud. Erwinia se reproduit rapidement même en gouttelettes d'eau. Des signes évidents de la maladie peuvent apparaître au printemps et en été.

Symptômes

Les premiers symptômes de la maladie avec brûlure bactérienne sont l'assombrissement et le dessèchement des bourgeons, le flétrissement et le noircissement des fleurs pendant la floraison printanière. Après avoir séché, les fleurs ne tombent pas, mais restent sur l'arbre, après quoi l'infection se déplace vers les jeunes branches et les feuilles. Les brûlures sur les feuilles et les branches, ainsi que sur les fleurs, sont de couleur foncée. Les pousses et les plaques de feuilles sont déformées, recroquevillées et sèches.

Les fruits s'assombrissent et se dessèchent sur les branches. Lorsque la maladie se propage au tronc et aux branches, l'écorce devient molle, des stries brunes apparaissent dessus. Des gouttelettes troubles d'un liquide léger - exsudat - apparaissent sur la poire, ce qui indique un processus inflammatoire actif. Les gouttes gelées dans l'air acquièrent une couleur sombre. Un tronc complètement noirci indique la mort de l'arbre.

Quels facteurs provoquent la propagation

Les bactéries d'un arbre malade peuvent être transportées de plusieurs manières:

• insectes pollinisateurs ou ravageurs, moins souvent les oiseaux;
• avec l'aide du vent;
• pluie - le risque d'infection augmente si l'écorce des arbres est endommagée;
• grâce à des outils de jardin infectés.

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Mesures supplémentaires pour lutter contre la bactériose des arbres fruitiers

Ils consistent en un retrait et un brûlage rapides des parties affectées de la pomme et de la poire, un traitement quintuple des fruits avec des préparations contenant du cuivre avec un intervalle de cinq jours et une désinfection obligatoire des outils de jardin avant chaque traitement.

Certains spécialistes de la protection des plantes recommandent des traitements réguliers du jardin avec de la bouillie bordelaise:

• dans la phase de gonflement des reins;
• au début de la floraison;
• lors de la formation des ovaires;
• après la récolte des fruits;
• au début de la chute des feuilles.

Le cuivre dans la solution supprime la croissance des bactéries et le fongicide lui-même combat les infections fongiques, ce qui maintient la santé de l'arbre. Comment le cuisiner est montré dans la vidéo suivante:

Un autre schéma de traitement quintuple avec la bouillie bordelaise est uniquement pendant la floraison. Le premier est en phase de bourgeonnement, le second est en phase d'ouverture partielle des bourgeons, le troisième est lorsque l'arbre est en pleine floraison, le quatrième est après la chute des pétales, le cinquième est en phase ovarienne. Le blanchiment à la chaux des arbres en temps opportun est également recommandé.

Après une épidémie de la maladie, l'année suivante, il est recommandé de couper tous les boutons floraux ou les boutons non soufflés des jeunes arbres. Cela aidera les arbres affaiblis à retrouver leur force.

La recherche sur l'utilisation des bactériophages dans la lutte contre Erwinia amylovora est activement poursuivie. Il existe également des préparations d'argent colloïdal telles que Zerox, mais elles n'ont pas d'efficacité prouvée contre la maladie.

Mesures préventives contre la bactériose

Assurez-vous de traiter le bois régulièrement

La meilleure mesure pour lutter contre les brûlures bactériennes des pommiers est la thérapie préventive et la technologie agricole:

• utilisation active de complexes fertilisants, dont les composants sont présents dans une proportion accrue de phosphore et de potassium, ces composants améliorent la résistance des arbres fruitiers aux microorganismes phytopathogènes;
• utilisation pour planter des plants sains;
• sélection de variétés résistantes à la bactériose;
• prévention de l'épaississement, de l'éclaircissage des cimes des arbres;
• désinfection du matériel technique utilisé pour la taille et le greffage;
• élimination rapide des feuilles et des pommes infectées;
• élaguer les pousses infectées à une longueur avec la capture d'une zone saine d'au moins 0,2 m;
• traitement régulier des cultures horticoles contre les ravageurs.

Parmi les mesures phytosanitaires physiques figure le déracinement des cultures sauvages les plus souvent exposées à la contamination.

Mécanisme de distribution

Le bacille bactérien hiberne dans le bois affecté et avec le début de l'écoulement de la sève, au printemps, il commence une reproduction active, apparaissant à la surface de l'écorce avec l'exsudat.

La pénétration d'ervinia dans les cellules tissulaires se produit par des dommages à l'écorce des arbres - trous de gel, blessures mécaniques dues à la taille, violation de l'intégrité du feuillage et des pommes.

Pendant la phase de floraison, les insectes pollinisateurs, les oiseaux et les ravageurs transportent des exsudats infectieux vers les inflorescences des pommiers sains. Ainsi, la maladie continue de se propager avec le nectar des fleurs et à travers le pédoncule, pénétrant dans les vaisseaux conducteurs.

La distribution à travers les tissus des organes se fait à travers le système vasculaire et entraîne des dommages systémiques à l'arbre.

La bactriane se propage très rapidement

Facteurs contributifs et alliés des bactéries

La propagation de l'infection est facilitée par des pluies prolongées à des températures modérées, y compris une élévation à 20 ° et plus et un excès de 70% d'humidité. Avec l'arrivée des températures estivales chaudes, le développement d'Erwinia ralentit et revient au stade actif à l'automne.

Erreurs fréquentes dans le traitement de la bactériose

Dans la lutte contre une brûlure bactérienne, les jardiniers font souvent un certain nombre d'erreurs typiques qui entraînent des complications dans le traitement des pommiers.

Le plus courant:

• Diagnostic incorrect. Souvent, les signes de bactériose sont perçus comme des symptômes de dessèchement des arbres en raison d'un arrosage insuffisant. Commençant par un arrosage abondant en l'absence d'un diagnostic correct de brûlure bactérienne, ils provoquent le développement intensif du bacille.
• Dans le traitement de la bactériose, certains commencent à utiliser des préparations fongicides dont l'action vise à détruire les infections d'étiologie fongique. Mais l'ervinia appartient aux bactéries - et l'effet des fongicides antifongiques n'est pas destructeur.
• Mauvais soins.Dans le processus de soin d'un arbre atteint, en particulier dans les jardins avec de grandes variétés, dont l'entretien est difficile en raison de leur hauteur, des bactéries affectées par le fruit sont laissées sur le sommet des couronnes. Cependant, les pommes infestées sont des réservoirs pour la conservation d'Erwinia tout au long de l'hiver. Après cela, le bâton pénètre dans les tissus et les organes de l'arbre à travers la tige.

Mesures de prévention

Le traitement d'une brûlure bactérienne peut souvent être inefficace, car les bactéries ont tendance à muter, s'adaptant à l'action des antibiotiques et des bactériostatiques. Il y a des cas où il a fallu détruire des hectares de jardins, malgré les efforts consentis. Il est beaucoup plus correct de prendre des mesures pour empêcher la pénétration et la propagation de l'infection dans votre jardin.

Empêcher le matériel végétal contaminé de pénétrer dans le jardin

1. Inspectez soigneusement le matériel de plantation lors de l'achat.
2. N'achetez pas de semis "à la main".
3. N'achetez pas de semis provenant de zones où le feu bactérien a été signalé.
4. Exigez un certificat de quarantaine des vendeurs.

Empêcher la propagation de l'infection

1. Stérilisez les outils avec 70% d'alcool lors de la taille après chaque arbre, même s'il n'y a aucun symptôme de maladie.
2. Traitez les coupes et les coupes avec des préparations contenant du cuivre et du poix de jardin.
3. Minimisez les opérations vertes dans le jardin pendant la reproduction la plus active d'Erwinia - en infectant un instrument d'un arbre, vous pouvez propager la maladie dans tout le jardin.
4. En cas d'épidémie, il est nécessaire de déraciner tous les fruits sauvages et les aubépines dans un rayon d'un demi-kilomètre autour du jardin. Ils peuvent servir de foyer d'infection pendant des années.

Renforcer l'immunité des arbres

1. Effectuer la prévention des maladies fongiques, virales et des lésions parasitaires. Un arbre affaibli est plus rapidement affecté par l'infection.
2. N'utilisez pas d'engrais azotés minéraux à la fin de l'été et à l'automne. Ils conduisent à une prolifération de pousses qui souffrent du gel et les trous de gel sont la porte d'entrée de l'infection.
3. Ajouter du compost pourri, du fumier, des cendres au sol, des sols acides à la chaux. Un arbre affamé qui souffre de malnutrition ne pourra pas résister à la maladie.
4. Arrosage modéré. L'engorgement, comme un manque d'humidité, a un effet néfaste sur l'immunité des arbres. Erwinia amylovora se reproduit uniquement dans un environnement humide, il est donc préférable d'attendre avec des arrosages en cas d'épidémie d'infection dans la région.
5. Arroser et pulvériser les arbres avec des préparations contenant des micro-organismes efficaces et respectueux des plantes. La microflore bénéfique détruira la microflore pathogène. Les préparations appropriées sont Baikal, Silk, Zircon, Fitosporin, Gamair.
6. Utilisez des immunostimulants biologiques tels que Epin ou Moldstim.

Agents biologiques dans le traitement de la bactériose

Le traitement doit être commencé immédiatement

Une mesure supplémentaire dans la lutte contre la bactériose est l'utilisation de compositions d'un spectre d'action biologique en combinaison avec des antibiotiques et des remèdes populaires. Ils saturent le sol et les pommiers d'une flore utile, renforçant et soignant la culture des terres et des jardins.

Stimulant

Un médicament avec un spectre d'action biologique qui améliore les processus métaboliques, neutralise les effets nocifs des substances toxiques et agit comme un immunomodulateur.

Appliqué sous différentes formes:

• concentré - 100 ml pour 10 litres d'eau, destiné à l'irrigation des cultures maraîchères à la fin de la récolte;
• standard - 50 ml pour 10 litres d'eau, applicable pour la pulvérisation sur les feuilles de pommier jusqu'à 7 fois pendant la saison de croissance avec des intervalles entre les traitements de 14 jours;
• phytostim - 50 ml pour 10 litres d'eau, destiné à être arrosé une fois tous les 30 jours.

Baïkal-EM1

Préparation biologique Baikal-EM1 est un immunostimulant et un antidote. Utilisé pour la pulvérisation.

Recette: 10 ml pour 10 litres d'eau. La fréquence d'application est de 3 fois par poids pendant la saison de croissance.

Brillant-1

Shining-1 fait référence aux moyens de restaurer la microflore du sol. Conçu pour l'arrosage de source.

Recette: 1 sachet pour 0,5 l d'eau, la substance active dissoute (10 ml) est diluée dans 10 l d'eau.

Recommandations de jardiniers expérimentés

Sans une certaine expérience, il peut être difficile de reconnaître l'apparition d'un feu bactérien, d'autant plus qu'il se propage de haut en bas. Beaucoup de gens ne le remarquent que lorsqu'il devient impossible de sauver l'arbre fruitier. Par conséquent, vous devez inspecter régulièrement toutes les plantes du jardin.

Les plantes doivent être inspectées régulièrement

Plus quelques conseils supplémentaires:

• Les outils de jardin doivent être décontaminés. Pour cela, le formol est bien adapté. Si cela n'est pas fait, lors de leur utilisation, vous pouvez transférer des bactéries d'un arbre malade à un arbre sain.
• Des plantes telles que l'aubépine (cependant, comme tous les fruits sauvages à noyau) provoquent l'apparition de la bactérie ervinium, elles doivent donc être éliminées du site.
• Des précautions doivent être prises lors du choix des médicaments. Les débutants ont essayé à plusieurs reprises de traiter les arbres fruitiers avec des fongicides, dans l'espoir que cela améliorera la situation. Cependant, les fongicides n'ont un effet thérapeutique que sur les maladies fongiques et, quelle que soit la publicité, presque tous sont impuissants contre les bactéries.

Il est extrêmement désagréable de trouver une brûlure bactérienne sur votre site, car la maladie est assez complexe. Comme cela a été noté plus d'une fois, il est important de remarquer les premiers symptômes le plus tôt possible, puis le traitement antibiotique donnera le maximum d'effet, montrera le résultat. Les jardiniers qui surveillent et entretiennent constamment leurs plantations n'ont rien à craindre.

Variétés de pommes et de poires résistantes au feu bactérien

La bactériose des fruits se propage de plus en plus à travers la Russie, se déplaçant vers le nord du pays. Malheureusement, il n'y a pas de variétés résistantes à cette maladie. Cependant, il a été observé que certaines variétés sont plus sensibles aux bactéries que d'autres.

Le porte-greffe joue un rôle important dans la résistance des arbres au feu bactérien - greffés sur des porte-greffes locaux, ils sont hautement immunisés contre les maladies.

Variétés de poires extrêmement sensibles à la bactériose - General Leclerc, Duranda, Triumph Pakgama, Winter Deccan, Santa Maria, Williams poire. Les variétés de poires Noyabrskaya, Maria, Conference, Carmen, Exhibition, Jubilee sont plus résistantes.

Variétés de pommes sensibles au réservoir. brûler - John Red, Crimean Winter, Stark, Ranger, Winter Plesetsky. Ces variétés ont obtenu de 3 à 4 points selon le degré de dommage. Les pommiers sont peu et moyennement sensibles à la bactériose - Jonagold, King David, Osennee, Ampir, Bosco, Golden Delicious, Red Delicious, Cortland, Paulared, Pinova, Krasnopolyanskoe, Zhigulevskoe, Krasivoe, Vishnevoe, Dream, Melba.

La sensibilité d'une variété particulière peut varier considérablement. Cela peut être influencé par les conditions météorologiques tout au long de l'année, la composition du sol, les conditions de croissance. Au cours des années humides et avec peu de soins, une variété considérée comme moins sensible peut mourir complètement du feu bactérien. Dans le même temps, le respect des mesures préventives et des soins appropriés aide les variétés sensibles à être le moins affectées par la maladie.

Les premiers signes de la maladie

Lorsqu'ils sont infectés par Erwinia au printemps, les bourgeons de la poire ne s'ouvrent pas longtemps et deviennent progressivement noirs, mais ils ne s'effritent pas des branches. Sur un arbre infecté:

1. Les fleurs se fanent et se dessèchent.
2. Les feuilles s'enroulent.
3. L'écorce est couverte de taches.

Au fur et à mesure que le feu bactérien progresse, un liquide blanc visqueux commence à s'écouler des fissures et des plaies. Lorsque le bois se décolle, la poire ne peut pas être sauvée. Elle a l'air d'être en feu.

Remèdes populaires

Il est impossible de se débarrasser de la maladie à l'aide de remèdes populaires. Ils sont utilisés en complément et en prévention. Avec des remèdes maison, vous pouvez créer un environnement destructeur pour Erwinia, nourrir les pommiers pour augmenter la résistance.

Produits chimiques dans le traitement de la bactériose

Les infections à étiologie bactérienne sont traitées avec des médicaments du groupe des antibiotiques:

• ampicilline - 1 ampoule pour 10 litres d'eau, applicable pour la pulvérisation tout au long de la saison de croissance;
• phytolavine - 20 ml pour 10 litres d'eau, applicable pour le traitement du bois et l'arrosage dans la zone du cercle du tronc;
• tétracycline (3 comprimés) avec streptomycine (1 ampoule de 500 mille unités) pour 5 litres d'eau, sont applicables pour la pulvérisation avant, pendant et à la fin de la floraison jusqu'à ce que les pommes mûrissent;
• gentamicine - 1 ampoule pour 1 litre d'eau, applicable pour tremper un bandage de jardin, qui est utilisé pour attacher les endroits endommagés préalablement nettoyés à l'écorce des arbres qui ont des sécrétions d'exsudat;
• ofloxacine - 2 onglets. 10 eau, convient pour la pulvérisation avant et après la floraison.

Les antibiotiques sont utilisés dans le traitement des brûlures bactériennes en association avec des agents fongicides. souvent, l'infection est accompagnée de maladies fongiques concomitantes. Skor, Ridomil-gold, Acroba et autres sont recommandés comme fongicides pour un traitement complexe.

Choix compétent d'un semis

Un arbre destiné à la culture dans une banlieue ou une datcha doit être acheté dans une pépinière. Il est conseillé de savoir de quelle région il a été importé et de savoir s'il existe des cas d'infection par une brûlure bactérienne. Vous ne devriez pas risquer d'acheter des plants des régions de Biélorussie, de Tambov et de Saratov. Un jeune arbre en bonne santé n'a pas de rayures sur la tige, les racines ne sont pas endommagées et la poire elle-même a une couleur brun clair uniforme.

Lors du choix des plants, il convient de privilégier les variétés résistantes à l'infection par une brûlure bactérienne:

• Maria;
• Potomac;
• Williams;
• Carmen.

Il ne faut pas oublier qu'en traitant les arbres avec les mêmes composés, les microorganismes pathogènes peuvent s'y habituer et, pire encore, muter. Les fongicides devraient être changés plus souvent.

Au début du printemps, les poires sont aspergées de liquide bordelais, les pousses séchées et malades sont enlevées, lubrifiant les boutures avec du poix de jardin. En été, afin de stimuler les défenses de la plante, des produits biologiques comme le "Zircon" sont utilisés. Dans les régions où sévit le feu bactérien, les poires sont aspergées d'antibiotiques à des fins de prophylaxie. Brûlure bactérienne de la poire

Mesures préventives

Il est impossible de s'assurer totalement contre l'apparition d'une infection bactérienne sur le site, mais une prévention obligatoire réduira le risque d'infection. Les mesures préventives commencent par la sélection correcte des plants de poiriers. Une inspection régulière des arbres permettra de détecter les premiers signes de la maladie et le traitement sera effectué en temps opportun. Un soin complet n'est pas moins important - grâce à lui, l'immunité d'un jeune arbre augmente.

Il est impossible d'humidifier excessivement le sol et de suralimenter les arbres avec des engrais minéraux, en particulier de l'azote.

De plus, il est recommandé de désinfecter régulièrement les outils de jardin.

Ce que vous devez savoir lors du choix des semis

Souvent, les semis sont initialement infectés par une infection insidieuse. Le matériel de plantation dangereux est facile à acheter de mains dans des endroits non testés. Par conséquent, l'achat doit être envoyé uniquement aux pépinières spécialisées et aux points de vente au détail.

Les plants doivent avoir une apparence saine: aucun dommage extérieur, une couleur uniforme et naturelle. En outre, il existe des variétés de poires résistantes aux brûlures bactériennes - elles sont moins susceptibles d'être infectées. Ceux-ci inclus:

• «Williams»
• "Novembre",
• "Maria",
• «Carmen».

La variété résistante convient aux jardiniers qui n'ont aucune expérience dans la culture d'arbres fruitiers.

Activités du jardinier au printemps, en été et en automne

En mars, les poires sont aspergées d'une solution contenant du cuivre, comme le bordelais liquide, et une taille sanitaire est effectuée. Tous les dommages et coupures sont traités avec du vernis de jardin. Les arbres sont soigneusement examinés afin de ne pas manquer l'un des signes d'infection - des gouttes blanches dépassant du tronc et des pousses.

En juin-juillet, vous pouvez effectuer une seule pulvérisation prophylactique avec une solution d'ofloxacine (ou un autre antibiotique). Et appliquez un agent spécial qui active l'immunité de l'organisme végétal ("Zircon", "Silk"). En octobre, les arbres devraient à nouveau être traités avec un fongicide au cuivre. Ces actions sont entreprises pour détruire le champignon, dont l'activité destructrice rend la poire vulnérable à la bactérie Erwinia.

Facteurs contributifs et alliés des bactéries

Dans les jardins, le feu bactérien typique a des alliés. Deux autres types de bactéries sont souvent trouvés sur les cultures, l'un plutôt faible et le second très pathogène.

Et aussi la pourriture des fruits apparaît souvent avec une brûlure bactérienne. Il peut être facilement identifié par les anneaux concentriques plutôt distincts sur le fruit.

Un autre allié peut être la gale. Il se manifeste par des taches de couleur brun-olive et apparaît souvent sur toutes les parties de la plante. Cependant, très souvent, les manifestations des maladies sont confuses, vous devez donc faire attention aux autres symptômes.

La manifestation de l'infection dans les jardins et les parcelles voisins sera également un facteur contributif. Si on observe l'apparition de pointes sèches de jeunes pousses et de fleurs, on peut s'attendre à des bactéries étrangères sur leur propre site.

Il existe une possibilité d'infection par la bactérie Erwinia si elle est affectée par d'autres maladies. Il n'y a pas de place pour les infections pathogènes dans un jardin propre et sain. Mais lorsque certains parasites se sont déjà installés, l'agent causal d'une brûlure bactérienne se déposera rapidement sur une plante au système immunitaire affaibli. Il entre également facilement dans une relation symbiotique avec d'autres infections.