Fraise "Bereginya": description de la variété, photos et avis

L'une des nouveautés les plus réussies de fraises de jardin de la sélection russe ces dernières années, les résidents d'été et les jardiniers professionnels ont reconnu la fraise "Bereginya". La variété appartient au groupe de maturation tardive et assure la durée de la récolte des baies fraîches pendant la saison.

La fraise Bereginya (photo) a un rendement élevé, une grande taille et un goût de dessert de baies

Nous vous suggérons de commencer votre connaissance avec cette variété prometteuse avec ses principales caractéristiques:

Caractéristiques de la variété Bereginya

Le buisson de Bereginya est de taille moyenne, semi-tentaculaire, fortement feuillu. Les plaques de feuilles sont de taille moyenne, légèrement froissées. La couleur des feuilles est vert clair. Les feuilles sont brillantes.

Les fleurs de la fraise de jardin Bereginya sont bisexuées, ce qui indique une auto-fertilité. Autrement dit, aucun pollinisateur supplémentaire n'est nécessaire pour cette variété.

Les inflorescences sont compactes, constituées d'un grand nombre de fleurs blanches de taille moyenne.

Les pédoncules sont assez forts, situés au niveau des feuilles.

Le buisson forme une quantité modérée de moustaches. Moustache de longueur moyenne, couleur rouge pâle.

Les fruits de Bereginia sont de taille moyenne, de forme arrondie et conique. La baie n'a pas de cou. Le boîtier est rouge orangé, brillant. La pulpe est rouge, de structure dense, très juteuse. La baie dégage un agréable arôme de fraise.

Malgré la forte densité de baies, elles ont encore de petits vides à l'intérieur.

Les akènes sont jaunes, situés superficiellement.

Les baies ont un goût sucré. Les fruits Beregini sont très sucrés. Dans le même temps, il y a une légère pointe d'acidité, qui ne fait que compléter la palette gustative. Note de dégustation des baies de Beregini - 4,5 points sur 5.

Composition des substances pour 100 g de produit:

1. Sakharov - 5,7 g.
2. Acides - 0,8 g.
3. Vitamine C - 79 mg

Grâce à leur densité élevée, les baies sont très faciles à transporter sur de longues distances.Il contribue également à la préservation à long terme de la culture après la récolte.

Cette variété est polyvalente. Les baies de Beregini conviennent à la consommation fraîche, à la transformation en confitures, conserves, compotes. En outre, les fruits de cette fraise de jardin peuvent être congelés.

La variété est assez tardive à mûrir. La maturation des baies commence environ dans la deuxième décade de juin. La fructification est uniforme tout au long de la saison de croissance. Les baies ne deviennent pas plus petites à la fin de la saison.

Les baies de Bereginia sont assez petites, en moyenne environ 15 g. Il existe également des spécimens de 30 g.

Le rendement n'est pas non plus le plus élevé. A partir de 1 hectare, vous pouvez récolter 150 centimes de fraises du jardin. En moyenne, environ 350 g de fraises sont récoltées dans un buisson, ce qui est très petit par rapport à de nombreuses variétés hollandaises, qui donnent environ un kilogramme de baies d'une plante.

Histoire de la création

La fraise de Bereginya doit sa naissance à un groupe d'éleveurs dirigé par S.D. Aitzhanova, travaillant au point de support Kokinsky du VSTISP, fonctionnant sur la base de l'Académie agricole de Bryansk. Les parents de cette variété étaient le célèbre Solovushka - également le fruit de la création de S.D. Aitzhanova, connue pour sa résistance à presque tous les principaux malheurs que poursuivent les fraises (gelées, dégels hivernaux, maladies, ravageurs), et Induka, une variété hollandaise qui se vante de ses bons rendements. Strawberry Bereginya a réussi à combiner les principales qualités parentales, ce qui a suscité un grand intérêt chez les jardiniers amateurs et les professionnels.

Il était zoné uniquement dans le district fédéral central, mais cette variété de fraises est heureusement cultivée sur le territoire du territoire de Krasnodar à la région de Bryansk et même dans l'Oural et la Sibérie.

Qualités positives et négatives de cette variété

Les fraises de jardin domestique présentent de nombreux avantages, grâce auxquels elles sont activement cultivées dans les domaines des jardiniers. Parmi les principaux avantages de Beregini, il convient de souligner:

1. La variété est bisexuée, ce qui la rend autogame. Bereginya n'a pas besoin de planter une plante pollinisatrice supplémentaire.
2. Les baies ne deviennent pas plus petites à la fin de la saison.
3. Les buissons forment un nombre suffisant de moustaches, ce qui permet de propager les fraises de cette manière.
4. Bereginya est sans prétention face aux conditions météorologiques et peut se développer dans toutes les régions de notre pays.
5. Il a une immunité assez forte qui le protège d'un certain nombre de maladies.
6. Les baies sont de haute qualité commerciale. Les baies sont belles, sucrées, facilement transportables sur de longues distances.

Dans le même temps, n'oubliez pas les inconvénients de cette variété. En général, il n'y en a pas tellement:

1. Malgré sa forte immunité, la variété est assez sensible à une maladie telle que la pourriture grise. Il convient de noter tout de suite que cette maladie se développe dans des conditions d'humidité élevée.Par conséquent, si vous prenez bien soin de la culture, le risque de pourriture grise sera minime.
2. Les baies peuvent sembler petites, en particulier pour les jardiniers qui ont cultivé des fraises de jardin hollandaises.

Croissance

Il est recommandé de cultiver Bereginya selon le schéma standard: 50 cm entre les rangées, 30 cm entre les buissons. Le seul point faible de la variété est la pourriture grise, donc un sol limoneux sableux et une zone ensoleillée ouverte seront les meilleures conditions pour cela. La variété n'a pas peur du soleil, ses baies résistent au soleil.

Pour planter des fraises Bereginya, vous devez d'abord préparer le sol:

1. La plantation doit être faite au printemps, les engrais doivent être appliqués sur le sol et la terre doit être débarrassée des mauvaises herbes.
2. Après cela, le matériel de plantation est récolté, qui peut être acheté ou préparé par son propriétaire à partir de la moustache qui pousse en abondance dans cette variété. Ils prennent racine remarquablement, pas inférieurs en rendement à la brousse mère.
3. Un point très important lors de la plantation de fraises est le remplissage correct des arbustes avec de la terre. Les racines doivent être complètement immergées dans le sol et le point de croissance à partir duquel les feuilles poussent doit nécessairement rester au sommet. Si ce point est enterré dans le sol, le buisson ne poussera pas et mourra simplement.
4. La meilleure prévention contre les maladies et les mauvaises herbes après la plantation est d'utiliser des matériaux artificiels pour recouvrir le sol ou du paillis avec de la paille. Cela permettra de gagner du temps sur le désherbage et d'empêcher la maladie de se propager entre les buissons.

Après avoir cultivé des fraises dans un certain endroit pendant 5 ans, il faut les transplanter dans un endroit frais, sinon une forte baisse de rendement suivra. Cette zone ne doit pas être plantée de fraises pendant 5 ans et ce n'est qu'alors que la plantation peut être répétée. Beaucoup ont 5 lits et les changent constamment à tour de rôle.

Ajustement correct

Avant de commencer les travaux de plantation, il est nécessaire de sélectionner et de préparer un site. L'endroit est choisi ensoleillé, sans arbres adjacents ni cultures hautes (tournesols, maïs, etc.). Le site doit être propre, exempt de mauvaises herbes.

6 mois avant de planter des plants de fraises, le jardin est fertilisé. L'humus est utilisé à raison de 8 kg pour 1 m2.

En outre, il est souhaitable que le site soit protégé des vents du nord, tout en bénéficiant d'une bonne aération naturelle.

Le schéma de plantation lui-même est le suivant:

1. La première étape consiste à retirer le trou d'atterrissage. Son diamètre est d'environ 30 cm et sa profondeur dépend de la longueur du système racinaire, mais en moyenne de 15 à 30 cm.
2. Les trous sont creusés à une distance de 25-30 cm les uns des autres. La distance entre les trous est maintenue dans la région de 60 à 70 cm Une telle distance vous permettra de prendre facilement soin de la récolte et de la récolte sans problèmes.
3. Une fois les trous creusés, ils sont abondamment arrosés avec de l'eau. Environ 1000 ml d'eau sont consommés par trou.
4. Lorsque l'eau des trous est absorbée, des plants y sont placés. Les semis doivent être placés dans le trou strictement verticalement, tout en redressant doucement le système racinaire.
5. Une fois le plant placé dans le trou, il est saupoudré de terre et tassé. À la fin de la plantation, les plantes sont à nouveau arrosées. La consommation est la même, environ 1 litre d'eau pour 1 buisson.

Comment choisir de bons plants de fraises

Avant de planter des fraises Bereginya sur votre site, vous devez choisir le bon matériel de plantation:

• il devrait y avoir au moins 2-3 jeunes feuilles sur les semis;
• les bons semis ont des feuilles saines, brillantes et vertes;
• le collet doit être exempt de taches, de pourriture et avoir un diamètre d'au moins 0,5 cm;
• la corne doit avoir au moins 0,7-0,8 cm d'épaisseur: plus elle est épaisse, meilleure sera la récolte;
• les semis à système racinaire ouvert doivent avoir des racines fibreuses d'au moins 7 cm de long;
• les plants vendus dans un pot de tourbe doivent maîtriser complètement le sol qu'il contient: les racines doivent sortir à travers les murs;
• les buissons ne doivent pas être léthargiques.

Important! N'achetez pas d'arbustes aux feuilles pâles - c'est un signe de mildiou. Jetez également les semis aux jeunes feuilles ratatinées - ils indiquent une attaque d'acariens du fraisier.

Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans des pépinières certifiées. Si cela n'est pas possible, il vaut la peine de privilégier les vendeurs de confiance qui vendent des plants depuis plusieurs années et apprécient leur réputation.

Règles de soins

Bien que les fraises de jardin semblent être une culture difficile, il est assez simple de les entretenir. La base des soins est l'arrosage et l'alimentation en temps opportun de la plante. De plus, si la variété a tendance à se former fortement, vous devrez enlever la moustache.

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Top dressing

Fertiliser les fraises 3 fois par saison:

1. Au cours de la première année après la plantation des semis, la culture n'a pas besoin d'engrais.À partir de la deuxième année de vie, la plante commence à se nourrir activement. La première alimentation est effectuée immédiatement après la fin du temps froid, au début du printemps. À ce stade, il est conseillé de nourrir les fraises du jardin avec du nitroammophos (la solution est préparée comme suit: 1 cuillère à soupe de la substance est diluée dans un seau d'eau).
2. Lors de la formation des ovaires, la plante a besoin d'engrais phosphore-potassium.
3. En automne, après la récolte, les fraises sont nourries avec de la matière organique. La plante en a besoin pour la saturer de nutriments et la préparer au sommeil hivernal.

Arrosage

Le manque d'humidité peut entraîner une détérioration du système immunitaire de la plante ou sa mort complète. Par conséquent, il est toujours nécessaire d'arroser les fraises du jardin. Mais en même temps, n'oubliez pas que la variété est très sensible à la pourriture grise, qui se développe d'ailleurs dans des conditions d'humidité élevée.Par conséquent, les fraises sont arrosées avec parcimonie, sans créer de zone marécageuse autour.

Habituellement, Bereginya est arrosé une fois par semaine. Une telle irrigation est tout à fait suffisante pour assurer la productivité maximale de la culture.

En période sèche, le nombre d'irrigations est porté à 2 par semaine, parfois jusqu'à 3.

Si le système d'irrigation goutte à goutte n'est pas utilisé, il est conseillé d'arroser les fraises matin et soir, lorsque le soleil est dans une phase inactive et ne peut pas brûler les feuilles.

Arrosez les fraises du jardin avec de l'eau tiède décantée. Il est impossible d'arroser à partir d'un puits, car l'eau froide peut entraîner le développement de diverses maladies.

la reproduction

Pour la multiplication de cette variété, vous pouvez utiliser le matériel acheté, mais il est toujours recommandé d'utiliser vos jeunes plants (semis).

Même au stade de la récolte, il est nécessaire prendre des notes sur les plantes qui ont les paramètres suivants:

• le buisson doit avoir des fruits sains et à peu près de la même taille;
• les feuilles doivent être grandes, succulentes et de couleur uniforme.

Déjà au milieu de l'été (juillet), vous pouvez planter une nouvelle crête avec des douillesqui est apparu sur les moustaches des buissons sélectionnés.

Noter! Il est recommandé de disposer les parterres de fraises du nord au sud. Cela fournira une excellente exposition au soleil.

À la mi-juillet, vous pouvez planter une nouvelle crête avec des rosettes apparues sur les moustaches de buissons sélectionnés

Ravageurs et maladies

La variété se développe dans diverses conditions climatiques de culture. Il a un niveau assez élevé de résistance au gel et résiste à la chaleur.

Selon de nombreux experts, Bereginya a des taux d'immunité plus élevés que la plupart des variétés de fraises de jardin (des tests ont été réalisés en 2006-2008). La variété est résistante aux maladies telles que la verticillose. En outre, il est rarement affecté par diverses maladies fongiques. En ce qui concerne les parasites, Bereginya est très rarement envahi par un insecte commun - un tétranyque.

Dans ce cas, il faut tenir compte du fait que les fraises de jardin ne présentent une bonne immunité que dans de bonnes conditions de croissance, vous devez donc leur fournir des soins appropriés.

Caractéristiques variétales

La variété de fraise "Bereginya" a quelques particularités.

La variété est caractérisée par une résistance élevée à l'hiver, elle peut donc être cultivée à la fois dans le sud et dans les territoires du nord. Les fraises sont également résistantes aux acariens du fraisier, aux acariens, à la verticillose et à d'autres maladies fongiques qui affectent les feuilles de fraisier.

La variété considérée est de maturation moyennement tardive. La récolte peut être récoltée après le 20 juin.

Bereginya se distingue par son bon rendement - environ 15 tonnes de fraises peuvent être obtenues sur 1 hectare.

En raison de leur structure dense, les baies peuvent être transportées sur de longues distances, elles sont stockées pendant une période relativement longue.

Les fraises contiennent beaucoup de vitamine C, il est donc recommandé de les manger fraîches.De plus, toutes les préparations faites maison peuvent être faites à partir de baies: conserves, confitures, compotes. Les fraises font de délicieuses salades de fruits et tartes. Les baies servent également de très belle décoration pour les gâteaux.

Avis de jardiniers

Valentina Yurievna, Kiev, 52 ans.

J'ai aimé la variété Bereginya. Les fraises du jardin de cette variété ont une large forme conique, légèrement aplatie. La pulpe est tendre, sans fibres. Les baies sont grosses. Les feuilles n'ont jamais rien blessé, même si je cultive déjà Bereginya depuis la 5ème année. Parmi les défauts, je noterais une faible résistance à l'humidité. Quand il pleut, les baies pourrissent, pas toutes bien sûr, mais certaines pourrissent.

Viktor Dmitrievich, Ryazan, 42 ans.

Bereginya a grandi en 2012, s'est montrée comme une variété ordinaire de fraises de jardin, à peu près au même niveau que la tsarine. Les premières baies de 35 g quelque part, puis beaucoup plus petites, bien que dans la description, j'ai trouvé qu'elles ne devraient pas être plus petites. Le rendement est élevé, malgré la petite taille des baies. L'immunité est également bonne, pendant les deux saisons où je l'ai cultivée, je n'ai pas eu de plaies. Mais quand même, si vous comparez avec la tsarine, la tsarine sera meilleure, comme pour moi.

Encore quelques secrets de professionnels

Un certain nombre de secrets aideront à éviter une contamination supplémentaire des fraises par un certain nombre de parasites qui parviennent à s'installer sur Beregina même après le prétraitement des fraises:

1. Lors de la plantation d'une variété, comme soin supplémentaire, les jardiniers recommandent des mesures supplémentaires pour la culture du sol.
2. Plus souvent les arbustes sont transplantés sur un autre site, mieux c'est, mais il ne faut pas non plus s'emballer.
3. Pour éviter la propagation des ravageurs du sol dans les plantations, les baies doivent être traitées en temps opportun contre les mauvaises herbes.
4. Le meilleur site de plantation pour la variété Bereginya est considéré comme la zone où poussent des plantes qui repoussent les parasites du jardin. Par exemple, les jardiniers incluent des fleurs de lupin parmi ces plantes.

Connaissant ces secrets, vous pouvez grandement simplifier le processus de soin de la baie et ne pas avoir peur d'une infection supplémentaire par des bactéries indésirables.

Durabilité

La variété est adaptée à diverses conditions météorologiques et climatiques défavorables, a une plasticité écologique: rusticité moyenne à l'hiver, haute résistance à la chaleur et à la sécheresse.

Le matériel de plantation de la variété est produit et vendu par de nombreuses pépinières et entreprises agricoles nationales.

Les experts notent la résistance élevée (supérieure à celle des variétés standard) de "Bereginia" aux maladies fongiques des feuilles, à la flétrissure verticillienne et aux tétranyques. Selon l'auteur, il est préférable de cultiver la variété dans des régions plus méridionales où il n'y a pas de pourriture grise. Cependant, il convient de garder à l'esprit que dans les climats chauds, les plantes sont plus exigeantes pour l'arrosage et l'irrigation goutte à goutte est considérée comme optimale pour elles.

La présence de l'irrigation goutte à goutte est considérée comme une condition préalable à la culture de la variété dans les régions du sud.

En général, la variété est sans prétention dans les soins et répond bien aux mesures agrotechniques standard: arrosage régulier et fertilisation complexe, traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs, ameublissement ou paillage du sol. Étant donné que les plantes donnent un grand nombre de moustaches, les plantations s'épaississent assez rapidement et doivent être nettoyées de l'excès de pousses, des feuilles endommagées et des mauvaises herbes.