Le thym est largement utilisé dans la pratique culinaire, médicale et cosmétique. En raison de son arôme, de son goût inhabituel et de ses propriétés utiles, la plante gagne rapidement en popularité parmi les femmes au foyer.
Pour faire pousser du thym à la maison, vous devez le planter correctement, fournir l'éclairage nécessaire, une température et une humidité optimales.
Pourquoi le thym est-il si populaire?
Le thym est apprécié non seulement pour sa belle apparence et son arôme, mais aussi pour excellentes propriétés médicinales... Le thym est utilisé:
En médecine populaire... Une tisane au thym riche et agréablement odorante, riche en vitamines utiles et en substances actives, est capable de calmer le système nerveux, d'éliminer la douleur, de faire face au rhume et à de nombreuses autres maladies. Décoctions, infusions, huiles essentielles sont élaborées à partir de ses feuilles et fleurs. L'herbe de thym séchée est ajoutée à l'oreiller pour vous aider à dormir profondément et en bonne santé. Autrefois, les pièces étaient fumigées au thym afin de se débarrasser des microbes et des organismes nuisibles.
Dans l'industrie du parfum... Les fleurs et les feuilles sont traitées et des huiles essentielles sont ajoutées aux crèmes, aux parfums, à l'eau de toilette et au savon.
En cuisine... Les feuilles de cette plante sont ajoutées à la nourriture comme assaisonnement pour lui donner un goût spécial et un arôme unique. Les plats de viande et de poisson sont assaisonnés de thym. Il est ajouté aux produits de boulangerie comme épice.
Thym en aménagement paysager... Parfois, le thym est également utilisé pour décorer une parcelle dans le pays.
On pense que le thym est une plante sauvage originaire des régions du sud. Mais depuis longtemps, les jardiniers amateurs cultivent le thym dans ces coins où l'été n'est pas si chaud et long. La plante s'est adaptée assez facilement à différents climats et elle se sent bien.
Avantages du thym et de ses utilisations
Le thym est souvent appelé l'herbe des chamans et des sorciers. Les anciens Slaves vénéraient le thym comme une plante divine. Il était utilisé dans les rituels païens, brûlant sur le bûcher afin d'attirer la grâce des dieux. Ils fumigeaient des étables et des stalles, des pots de lait et même des enfants effrayés pour chasser les mauvais esprits.
Le thym est une plante étonnante avec un goût agréable et de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain. De plus, cette herbe a un effet décoratif, ce qui est un atout supplémentaire à sa culture en appartement.
Vous pouvez utiliser le thym à la maison dans les cas suivants:
Lorsque vous utilisez du thym pour la cuisson, il doit être ajouté avec modération en raison de la forte saveur naturelle de l'herbe.
Thym: quelles espèces sont populaires?
Malgré le fait qu'il existe plus de 300 espèces de cette plante, seules quatre sont cultivées dans les parcelles de jardin. Leurs propriétés médicinales et décoratives sont les plus prononcées:
Thym Marshall... Il est utilisé comme remède contre les maladies oculaires.
Thym rampant... La plantation et le toilettage seront plus tard utiles pour traiter le rhume et la toux, pour les douleurs abdominales et pour améliorer la digestion.
Thym ordinaire... Cette espèce a été spécialement cultivée. Utilisé pour traiter le rhume, le rhume, la gastrite, la pancréatite. Le thé au thym est un excellent antiseptique.Ce type de thym est planté dans des parterres de fleurs pour décorer le site.
Thym au citron... Les feuilles sont de couleur jaune verdâtre, la plante a un agréable parfum de citron.
N'hésitez pas à choisir l'un d'entre eux!
Récolte du thym
Si vous souhaitez sécher des herbes pour une utilisation future, afin de les ajouter à des mélanges d'épices ou de les laisser juste au cas où des décoctions, récupérez-les chez Trinity. Ce jour-là, il est considéré comme le plus saturé de substances utiles.
Seules les plantes à fleurs peuvent être prises. Les tiges feuillues sont coupées avec un couteau bien aiguisé. En cassant les branches, vous causez des dommages irréparables à tout le buisson.
Le thym est récolté pendant la floraison
Le thym doit être séché selon les règles générales, en l'étalant sur un sac ou de la gaze et en le laissant à l'ombre. Vous pouvez sécher l'herbe en grappes en accrochant des bouquets dans le grenier.
Thym séché en grappes à l'ombre
Cultiver du thym en plein champ dans la région de Moscou
Avez-vous décidé d'avoir du thym? La plantation et l'entretien ne prendront pas longtemps, et la plante s'adaptera facilement à toutes les conditions météorologiques et se sentira plutôt bien. Néanmoins, pour que la plante décore le site et plaise à l'œil pendant de nombreuses années, fleurisse abondamment, soit saine et appropriée comme assaisonnement et trousse de secours dans le jardin, vous devez en prendre soin, l'arroser en temps opportun et désherbez-le.
Comment le thym est-il cultivé?
Faire pousser du thym en extérieur aucun effort supplémentaire n'est requis et aucune connaissance particulière n'est requise. Le thym tolère parfaitement les étés non secs et les hivers enneigés. Pour sa croissance et son développement rapides, sa floraison abondante, il faut beaucoup d'humidité, de sorte que le climat de la région de Moscou crée les meilleures conditions pour cela.
Le thym a été élevé à partir de variétés sauvages, pousse bien sur tous les sols, à l'exception des roches argileuses acides. Cette plante n'a pas peur des fortes gelées.
Le thym sera sain et poussera rapidement s'il est planté dans des endroits chauds et ensoleillés parcelle de jardin. Pour que les tiges ne se gorgent pas d'eau et ne pourrissent pas pendant la saison morte, le sol à côté de la tige est recouvert d'un drainage de petits cailloux ou de gravier.
Le thym semble bon comme élément de finition décorative des allées de jardin. Planté le long des bords du chemin, il lui donne un aspect soigné. Cette plante convient également aux roseraies et aux toboggans alpins, servira d'excellente décoration pour un étang décoratif. Et si vous le plantez à côté de la maison, vous pouvez non seulement obtenir un plaisir esthétique en regardant ses inflorescences complexes, mais aussi inhaler l'arôme des fleurs tôt le matin et tard le soir. Vous pouvez améliorer l'effet décoratif en plantant différents types de thym sur les plates-bandes.
Comment cette plante se reproduit-elle?
Le thym peut être cultivé de trois manières:
Planter des graines.
- Les graines de thym sont plantées au début du printemps. Cette plante peut être plantée à la fin de l'automne. Dans ce cas, la plantation se fait avant le début du gel pour éviter la mort des graines par le gel. Le sol doit d'abord être préparé: déterrer et bien ameublir, éliminer les mauvaises herbes et les racines des autres plantes. Ajoutez ensuite du compost. Au lieu de cela, vous pouvez ajouter du fumier pourri et des engrais minéraux, de l'urée, tout mélanger avec le sol.
- Les graines peuvent maintenant être semées. Après la plantation, les graines sont recouvertes de terre, arrosées et la surface du parterre de fleurs est en outre saupoudrée de sable grossier sur le dessus. Cela empêche la stagnation de l'eau là où les semis apparaîtront.
- Lorsque les plantes grandissent un peu, la plantation doit être un peu éclaircie pour que les plants soient plus forts, plus sains et plus viables.
Planter des semis... Les plants de thym peuvent être plantés en pleine terre. Pour cela, les graines sont semées dans un récipient spécial, recouvert d'un film. Attendez qu'ils germent et que les semis apparaissent. Après environ un mois, les plantes cultivées sont transférées à l'air libre pour s'adapter et durcir.Si après 14 jours, les plantes poursuivent leur croissance active, ont l'air saines et bien entretenues, elles sont transplantées en pleine terre dans un endroit permanent, après avoir déterré le sol et l'avoir enrichi d'engrais et de micro-éléments.
Planter des plantes avec un rhizome développé... Le thym peut être acheté au marché ou en magasin auprès de jardiniers amateurs. Il faut garder à l'esprit que lors de l'achat d'un rhizome avec un système racinaire ouvert, ils font attention aux racines, aux tiges et aux feuilles. Seules les plantes saines doivent être achetées. En cas de doute, il vaut mieux abandonner immédiatement l'achat. La racine doit être bien développée. Mais même un système racinaire faible peut être amélioré lorsque les racines commencent à pousser et que de nouvelles racines apparaissent à partir de la tige de la plante. L'essentiel est qu'ils n'ont pas de pourriture et de parasites.
La plante doit être en bonne santé, avec une tige solide et des feuilles denses, brillantes et élastiques. Vous n'avez pas besoin d'acheter une plante légèrement fanée. Il peut disparaître avec le temps ou se dessécher complètement.
Planter un thym à racines fermées acheté dans un endroit dédié est simple. La plante doit être soigneusement retirée du récipient, inspectée pour la pourriture, si nécessaire, nettoyée, redressée et plantée dans un sol préparé. Arroser et saupoudrer de drainage autour des tiges.
Comment choisir un site d'atterrissage?
Il est préférable de planter du thym du côté sud du chalet d'été, où une abondance de soleil sera fournie.
Si vous plantez une plante dans l'ombre, son buisson aura l'air lâche, les feuilles seront petites, les tiges seront allongées. Il lui sera plus difficile d'accumuler la concentration nécessaire de nutriments et d'huiles essentielles. Un arôme agréable est hors de question. La plante ne pourra tout simplement pas émettre une forte odeur.
Le thym qui pousse sur le côté chaud et ensoleillé prend la forme d'un petit buisson dense. Si ses feuilles et ses branches sont coupées périodiquement, il s'agrandira encore plus en largeur. Avec des soins appropriés, à l'automne, l'herbe de Bogorodskaya peut prendre la forme d'une balle. Cette plante sera particulièrement belle sur un parterre de fleurs et décorera n'importe quel jardin de fleurs.
Collecte et stockage
L'herbe de thym est coupée pour la consommation humaine et l'usage médicinal deux fois pendant la saison de croissance. En juin, les plantes à fleurs contiennent le maximum de substances aromatisantes et médicinales, à ce moment-là, la récolte est particulièrement précieuse. La coupe secondaire de masse verte est désignée à la fin du mois d'août.
Les jours de collecte d'herbes qui tombent lors des fêtes religieuses sont particulièrement vénérés: la Trinité et la Dormition de la Vierge. Il y a une croyance populaire parmi les gens que dans ces blancs, les propriétés positives augmentent plusieurs fois.
Le système racinaire faible et peu profond du thym ne tolère pas la cueillette à la main. La coupe est la seule méthode correcte de récolte des herbes aromatiques.
Les matières premières sèches doivent être liées en bottes, suspendues dans un endroit sec, protégées de la lumière directe du soleil. Une petite quantité de thym peut être séchée en l'étalant en fine couche sur des feuilles de papier à la maison ou à l'intérieur, à l'abri du soleil et de la pluie. Une condition indispensable: l'organisation de la ventilation.
Pour le stockage, le thym est déposé sous une forme écrasée ou râpée, tandis que les tiges sont enlevées. Prête à l'emploi, la poudre est versée dans des récipients hermétiquement fermés, comme une canette de café. Les ustensiles de cuisine doivent être placés dans un endroit sombre, comme une armoire de cuisine. Les sacs en papier épais et les sacs en toile conviennent aux herbes séchées, mais ils perdent l'arôme des huiles essentielles. Les propriétés de la plante sont conservées pendant deux ans.
La culture du thym se justifie dans plusieurs cas: pour une utilisation en cuisine, décoration et aromatisation du jardin, à des fins médicinales. La culture sans prétention est capable de pousser dans des conditions difficiles qui ne conviennent pas à d'autres plantes.Il n'est pas difficile de cultiver du thym en raison de sa résistance aux conditions météorologiques changeantes, de son taux de survie élevé. Avec des soins appropriés, la plante pousse rapidement et plaît avec une floraison abondante et longue.
Entretien de l'herbe Bogorodskaya
Le soin du thym est tout à fait simple:
- Arrosage. La plante peut se passer d'arrosage pendant longtemps. Mais pendant un été sec, vous devez encore l'arroser.
- Top dressing. Au printemps, le sol est fertilisé avec une solution de bouse de vache. Il a également besoin de cendre, qui s'ajoute au sol après l'avoir mélangée à la terre.
- Rajeunissement. Pour rendre le buisson plus beau, de la terre est extraite de ses pousses. Les pousses sont placées dans des fosses et saupoudrées de sol frais et enrichi. Pour une plus grande fiabilité, vous pouvez les presser avec des supports spéciaux. Au fil du temps, de nouvelles racines se forment et des plantes repoussées peuvent être plantées dans d'autres régions.
Le thym est taillé pendant la floraison. À ce moment, la concentration d'huiles essentielles dans ses feuilles et ses fleurs est la plus élevée. Après la taille, les plantes sont recouvertes de terre meuble et arrosées.
Les tiges coupées, les fleurs et les feuilles sont séchées à l'ombre, puis conditionnées dans des sacs en toile.
Les jardiniers aiment depuis longtemps l'herbe basse et couvre-sol, s'étalant sur un tapis fleuri et dégageant un arôme unique. La culture du thym, cependant, ne se limite pas à un désir d'aménagement paysager. Cette plante, communément appelée thym, a longtemps attiré l'attention pour ses propriétés cicatrisantes et sa capacité à donner une teinte parfumée aux plats de viande, soupes, salades, marinades. Dans l'Égypte ancienne, le thym était utilisé dans les cérémonies rituelles.
Pouvez-vous faire pousser du thym dans un pot?
Beaucoup se demandent s'il est possible de cultiver des épices à la maison. Le thym est idéal pour la culture en appartement, car il n'est pas trop fantaisiste et ne nécessite pas de soins particuliers. Par conséquent, même les personnes inexpérimentées qui n'ont jamais cultivé de thym peuvent faire face à la plantation et à la culture d'épices.
Pour le débarquement, il suffit juste de prendre un récipient approprié pour l'épice, de le planter et de le placer dans une pièce bien éclairée. Lors de la culture d'une plante dans un appartement, vous devrez l'arroser périodiquement pour que le sol ne se dessèche pas et le nourrir d'engrais.
Les principaux types de thym
Parmi le grand nombre d'espèces de thym, les suivantes se démarquent:
- Ordinaire. Il nous est venu du sud de la France et de l'Espagne. Se distingue par de petites feuilles lancéolées de couleur vert foncé et de délicates fleurs violettes.
- Rampant. Aspect méditerranéen avec des feuilles coriaces de différentes couleurs. Les fleurs lilas ont une belle teinte rose. Ce thym résiste au gel et à la sécheresse et est considéré comme une excellente plante à miel.
- Odeur de citron. Cette espèce hybride du sud de la France est nommée ainsi en raison de son parfum acidulé de citron. Les feuilles jaunes deviennent vertes avec le temps. Belles fleurs roses. Tolère mal les gelées, nécessite un abri pour la saison froide et une taille régulière.
- Légumes Médoc. Hybride vivace fortement feuillu résistant à la sécheresse et au froid, produit des rendements élevés. Excellente décoration de plantes à miel et de jardin. Utilisé frais et séché, en cuisine et en médecine traditionnelle.
Thym de boutures
«Dans une situation où la décision d'élever du thym sur la fenêtre est venue spontanément et au moment X il n'y avait pas de pots ou de mélange de terre dans la maison, les boutures vertes peuvent être laissées à la racine dans des verres, soit en verre foncé, soit spécialement obscurcis. "
Si vous n'êtes pas prêt pour le long processus de culture du thym à partir de graines, vous pouvez essayer de le diluer de manière accélérée. Pour avoir des herbes fraîches et épicées, vous devez faire le plein de pots, vider le rebord de la fenêtre et acheter des herbes de thym fraîches au supermarché. Suivez ensuite les instructions
Pousses de thym
Après avoir apporté un paquet de brindilles de thym, déballez-le soigneusement et sélectionnez les brindilles les mieux conservées de la masse totale. Faites une coupe oblique sur les tiges. Cela nécessite un couteau aiguisé.Arrachez les feuilles situées en dessous et abaissez la bouture préparée dans l'eau, en la laissant là pendant cinq ou même six heures. C'est très bien si vous utilisez de l'eau de fonte chauffée à température ambiante. L'ajout de miel (une demi-cuillère à café suffira pour un demi-litre d'eau) ou d'un médicament tel que Epin-Extra (calcul de 2 gouttes par verre) peut contribuer à un meilleur enracinement.
Préparer des boutures de thym
Préparez les pots pendant que les boutures se déposent dans l'eau. Ils doivent être échaudés avec de l'eau bouillante et recouverts d'un fond d'argile expansée. Une couche de sol fertile est versée sur le drainage. Il devrait occuper environ un tiers du volume. Le reste de la place sera occupé par du sable calciné issu d'une série de grains grossiers. Tout cela est versé avec une solution rose de permanganate de potassium.
Enracinement des boutures de thym
4 boutures sont plantées dans un pot. Après la plantation, ils sont aspergés d'eau et des conditions de serre sont aménagées pour eux. Le pot est recouvert d'un pot d'un demi-litre, que vous devrez vous rappeler de soulever régulièrement, permettant un accès aérien aux pousses. Les racines des boutures se forment vers la deuxième ou la troisième semaine. Pendant cette période, les banques sont également supprimées. Après un croissant à partir de ce moment, les plants peuvent être plantés dans des conteneurs séparés avec un sol fertile standard.
Après l'enracinement, le thym peut être planté
Dans une situation où la décision d'élever du thym sur la fenêtre est venue spontanément et qu'il n'y avait pas de pots ou de mélange de terre dans la maison au temps X, les boutures vertes peuvent être laissées à la racine dans des verres, soit en verre foncé, soit spécialement assombri. L'eau à température ambiante est saturée avec un comprimé de charbon actif et plusieurs granules d'hydrogel. À condition que le microclimat du rebord de la fenêtre soit sec et chaud, le verre est placé dans un sac en plastique et, en remplissant ce dernier d'air, noué. Les racines avec une telle germination apparaîtront avant 20 jours. Transplantez les plants dans des pots remplis de sol léger et fertile, en faisant attention de ne pas raser les perles d'hydrogel gonflées des racines.
Les racines des boutures de thym apparaissent dans les 20 jours
Arrosage
Le thym est arrosé avec parcimonie, uniquement lorsque le sol est bien sec. Seules les jeunes pousses ne sont pas plantées sur des rations sèches.
Le thym préfère un arrosage modéré
Les buissons de thym sont plantés la deuxième année, lorsque la nouvelle croissance commence à pousser à partir de la racine. La plante, comme toutes les herbes et épices, répond avec gratitude aux suppléments minéraux.
Diviser le thym
Thym en hiver
Pendant cette période, il est conseillé de retirer le thym du rebord de la fenêtre et de l'envoyer, par exemple, sur le balcon vitré, en offrant à la plante une période de repos. Le balcon ne peut devenir son abri que s'il n'y a pas de températures trop basses en cas de gel. Les lectures inférieures à +5 sont préoccupantes et le transfert du thym dans un autre endroit plus chaud
En hiver, le thym peut être transféré sur le balcon
La distillation continue du thym est également pratiquée, mais dans ce cas, elle doit être fournie non seulement avec un rebord de fenêtre chaud, mais également avec un éclairage supplémentaire.
Méthodes de culture dans le pays
La culture du thym dans votre jardin est facile. Pour ce faire, préparez des graines, des boutures ou divisez un buisson. Il est nécessaire de prendre en compte la reproduction active par auto-ensemencement, à la suite de quoi, au fil du temps, il sera nécessaire de faire face à la limitation de l'espace.
Graine de thym
Il est possible de semer des graines sur un site complètement débarrassé des mauvaises herbes. Étant donné que les petites graines éclosent en un mois et se développent très lentement, les mauvaises herbes interfèrent avec le processus. Par conséquent, il est préférable de cultiver le thym par la méthode des semis. Pour cela, au début du printemps, un mélange de sol de sable et de tourbe est préparé, qui est versé dans des boîtes, des plateaux ou des conteneurs. Les graines semées sont conservées sous polyéthylène ou verre jusqu'à ce que les pousses apparaissent. Les semis nécessitent un arrosage régulier et modéré et un bon éclairage.Après 3-4 semaines, les plantes qui semblent fortes sont durcies à l'air libre pendant deux semaines, après quoi elles sont plantées dans un lieu de croissance permanent.
Thym de boutures
En été, des boutures vertes sont utilisées pour la propagation du thym. Cette méthode se distingue par un enracinement réussi. La procédure est effectuée avant la floraison. Les sommets des tiges doivent être coupés à une hauteur de 10 cm, placés dans du sable de rivière et recouverts d'un morceau de polyéthylène. Un mois plus tard, des spécimens enracinés sont plantés en pleine terre.
Lors de la division du buisson, la base est cassée et les racines sont soigneusement démêlées.
Il est recommandé de couvrir les parcelles avec un bocal en verre pendant une semaine afin d'augmenter le taux de survie.
Planter du thym
Cultiver un arbuste rustique et sans prétention ne causera pas de problèmes au jardinier. L'herbe de Bogorodskaya s'adapte aux conditions climatiques proposées et, avec une attitude compétente, répond en formant un buisson sphérique et en constituant une masse utile.
Sélection du site et du sol
Pour planter du thym, il faut choisir un endroit dans le jardin qui soit ouvert aux rayons du soleil, mais sans courants d'air. Le sol doit être neutre et bien drainé. Les sols lourds, argileux et très humides nécessitent un ponçage. Pour que l'herbe se sente bien en plein champ, il ne faut pas permettre l'acidification, à laquelle on ajoute de la craie ou de la chaux.
Il est nécessaire de prendre en compte la conception générale du jardin pour que le plexus luxueux de thym s'intègre harmonieusement dans le paysage.
Quand et comment planter du thym?
La plantation des graines de thym est réalisée en automne et au printemps après vieillissement dans de l'eau chaude pendant 12 heures. Les semis sont éclaircis en maintenant un intervalle de 30 cm.
Les semis sont mieux plantés à la fin du gel, par une journée chaude et ensoleillée. Un trou spacieux est en train d'être mis en place. Le plant est retiré du récipient et placé dans un mélange de terre et de sable. La surface du sol est compactée, après quoi la plante est arrosée. Lors de la multiplication par boutures, la plantation est effectuée en août.
Lors de la plantation de thym en pleine terre avec des graines, la floraison de l'arbuste aura lieu au cours de la deuxième année de vie.
HERBE DE BOGORODSKAYA
Le thym a de nombreux noms. Le plus souvent, ils utilisent le mot «thym» ou le nom poétique «herbe de Bogorodskaya». Le mot «thym» en grec signifie «force». Avec ce nom, les anciens voulaient souligner l'extraordinaire pouvoir médicinal du thym.
Aujourd'hui, l'odeur du thym chez les habitants de nos latitudes est principalement associée à la Crimée et aux stations balnéaires de la Transcaucasie. En Asie, le goût du thym est un incontournable des plats nationaux d'agneau. Aussi, cette épice est un ingrédient indispensable de la cuisine française.
Le thym est un genre de plantes famille des Labiaceae (Lamiaceae)
... Le genre Thym est nombreux, comprenant plus de 350 espèces. Plus de 170 espèces de thym peuvent être trouvées en Europe de l'Est. Toutes les espèces de cette plante ne conviennent pas comme assaisonnement, car elles diffèrent grandement par la couleur et l'odeur des feuilles. L'herbe de Bogorodskaya est appelée thym rampant. Naturellement, ce thym pousse sur des pentes sèches. Par conséquent, lorsque vous cultivez dans une arrière-cour personnelle, il est nécessaire de lui allouer des zones ensoleillées et bien éclairées toute la journée. À l'ombre et même à mi-ombre, les variétés avec une couleur de feuille inhabituelle perdent cette caractéristique.
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Extérieurement, cette plante ressemble à un arbuste ou semi-arbuste compact atteignant 40 cm de haut (le plus souvent 15-20 cm). Les tiges de thym sont lignifiées, sans feuilles, couchées ou ascendantes. Des branches herbacées à petites feuilles pointues sortent des tiges. Les branches fleuries sont dressées. C'est une plante vivace.
Le thym fleurit de mai à août. Ses fleurs sont lilas, roses, il existe des variétés à fleurs blanches.
Les résidents d'été utilisent souvent le thym comme plante ornementale. Avec son aide, les irrégularités du site sont décorées. Il est un habitant permanent des jardins aromatiques désormais populaires.
Les fruits du thym sont de petites noix ovales et lisses de couleur noire ou brun noir. Le thym a un goût légèrement amer et épicé, et son odeur est agréable et persistante. Recueillir les brins de thym avec les feuilles et les sécher, puis les hacher. Avec cette préparation et un stockage adéquat, l'assaisonnement ne perd pas son arôme jusqu'à deux ans.
Cette plante pousse facilement en pleine terre, ainsi que sur un rebord de fenêtre.
Le thym est une très bonne plante mellifère et est indispensable dans la zone où il y a un rucher. De plus, lors de la plantation de plusieurs arbustes à proximité ou dans les serres et les serres elles-mêmes, il y attire les insectes pollinisateurs.
Description de la plante
En latin, le thym ressemble à Thymus vulgaris. Les gens lui ont donné plusieurs noms, dont l'herbe de Bogorodskaya, la sarriette, le Fimiamnik.
Cette plante pousse dans toute la Russie. Son endroit préféré est les contreforts ensoleillés du Caucase. Le thym préfère les prairies ouvertes et les clairières.
Le thym est un arbuste bas parfumé pouvant atteindre 30 cm maximum. Il a une tige fine, ligneuse à la base et rampante. Ses feuilles sont petites, ovales avec des villosités blanches sur les bords.
Les fleurs à deux lèvres du thym sont de couleur rose ou violette. La floraison parfumée a lieu entre juin et août.
THYME: AVANTAGES
Cette épice est riche en flavonoïdes, acides organiques et sels minéraux. Depuis l'Antiquité, les gens collectent du thym sauvage à des fins médicinales. Ils sont récoltés même maintenant, mais il faut se rappeler que la plante ne peut pas être arrachée par les racines: le thym se distingue par une croissance très lente!
Le thym est très précieux comme plante médicinale. Une décoction ou une infusion de ses légumes verts (15-20 g pour 1 verre d'eau bouillante) aide à vaincre le rhume et la grippe, est également utilisée pour améliorer la digestion, comme diaphorétique, sédatif, analgésique, pour l'insomnie, les maux de tête. La décoction épaissie de thym dans l'huile de tournesol est utilisée comme compresse pour le traitement de l'arthrite et de la radiculite. Rincer la bouche avec de la teinture de thym pour l'inflammation et les ulcères.
Graine de thym
Pour faire pousser une plante épicée à la maison, il n'est absolument pas nécessaire de dépenser de l'argent pour l'achat de plants, qui, d'ailleurs, devront encore être recherchés à fond. Il est beaucoup plus facile d'utiliser des graines pour cela. Le thym planté en pot poussera normalement sur un balcon ensoleillé, ainsi que sur un rebord de fenêtre, à condition qu'un régime de ventilation régulier soit fourni.
Graines de thym
L'arbuste a un petit système racinaire, ce qui en fait une épice idéale pour la culture domestique. Le thym sur la fenêtre sera également esthétique. Ses fleurs raviront les yeux, et son arôme sophistiqué ravira l'odorat.
Le thym est idéal pour la culture sur un rebord de fenêtre
Plan d'action:
1. Préparez un petit pot de 15 centimètres de profondeur.
2. Couvrez le fond de drainage. Une couche de deux centimètres suffit.
3. Préparez le sol. Nous le mélangeons avec de la vermiculite.
4. Humidifiez le sol du flacon pulvérisateur et placez-le sur le drainage.
5. Ombrez le pot jusqu'à ce que la première pousse apparaisse. Cela aidera les germes à devenir plus forts et à ne pas brûler au soleil.
La germination des graines de thym est excellente, vous pouvez donc laisser les germes les plus forts pour le divorce et retirer le reste.
Le thym est idéal pour la culture à la maison
À LA RECHERCHE D'UNE PLACE POUR THYME
Les sols légers et non acides conviennent à la culture du thym. La réaction du sol doit être légèrement alcaline, proche du neutre. Le sol doit être bien drainé, meuble et respirant.
Comme la plupart des plantes au goût épicé, le thym est pointilleux sur la lumière et n'a pas peur de la lumière directe du soleil. Il est cultivé dans un endroit ouvert et ensoleillé.
Le thym est une plante résistante au froid. Mais il n'aime pas les courants d'air et les vents du nord. Par conséquent, le thym doit être cultivé dans une zone protégée des vents violents. Vous pouvez placer une mini plantation de thym derrière des buissons de baies.
Le top dressing est principalement constitué d'engrais organiques.Mais si on utilise du fumier, cette matière organique n'est introduite qu'à l'automne, pour creuser. L'humus est ajouté au sol destiné au thym au printemps, juste avant la plantation.
Le thym ne tolère pas d'être «versé» et n'aime pas la stagnation de l'humidité au niveau des racines. Cette plante résistante à la sécheresse n'a pas besoin d'un arrosage abondant. Nécessite un arrosage uniquement pendant les périodes sèches,
Maladies et ravageurs
Les substances aromatiques sécrétées par le thym en grande quantité servent de bonne protection contre les ravageurs. La violation des règles de soins peut provoquer une attaque d'insectes.
Des dommages importants à la plante sont causés par:
- Papillons des prés affectant les tiges et les feuilles. Activé les nuits chaudes. Le traitement avec des insecticides aide.
- Les limaces de sable détruisent complètement les organes aériens. Ils les combattent avec des appâts empoisonnés.
- Les charançons. Ils se nourrissent de jeunes pousses, de boutons floraux. La plantation peut être sécurisée en traitant avec des insecticides ou en installant des appâts avec des préparations toxiques.
- Les pucerons attaquent les tiges et les feuilles du thym. Ne tolère pas les insecticides.
Voir également
Description des variétés et variétés de thym noir (thym) Lire
Les mesures préventives de protection contre les ravageurs et les parasites sont: un relâchement régulier, une élimination rapide des mauvaises herbes, un creusage en profondeur et l'introduction d'engrais alcalins.
CONDITIONS DE CROISSANCE
Le thym se multiplie par graines, semis et boutures.
Les graines peuvent être semées même sous nos latitudes directement en pleine terre ou en serre. Les cultures sont placées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres, avec un espacement des rangs d'environ 35 cm et les graines sont plantées à une profondeur de 0,5 cm.
Les graines sont semées pour les semis en mars et au début du printemps, les semis sont plantés dans le sol. Les graines ne sont pas trempées avant le semis. Sec enfoui dans le sol à une profondeur d'environ un centimètre. Lors de la plantation de semis, il est pris en compte que la distance entre les rangées doit être d'au moins 45 cm.Vous pouvez propager le thym en divisant les buissons (il est préférable de le faire au printemps).
Le thym nécessite un entretien minutieux. Soyez prêt à ameublir régulièrement le sol entre les rangées et directement autour des buissons. Arrosez les jours secs, désherbez constamment. Le contrôle des mauvaises herbes est particulièrement important pendant la période de collecte active des légumes verts pour la récolte.
Le thym ne se développe pas très activement au début. Au cours de la première année, un désherbage et un desserrage soigneux constants sont nécessaires, ainsi qu'un arrosage modéré périodique. Le top dressing ne se fait pas la première année. Au cours de la deuxième ou troisième année, de l'humus est introduit dans le sol, ainsi que des engrais minéraux complexes.
Il est recommandé de reprendre la plantation de thym après trois à quatre ans.
Comment planter du thym à la maison?
Il existe plusieurs méthodes courantes de plantation de thym. Pour cultiver des épices dans un appartement, utilisez des boutures ou des graines. Pour choisir la méthode d'atterrissage la plus appropriée pour vous-même, vous devez vous familiariser plus en détail avec chacune d'elles.
De la graine
Le plus souvent, l'épice est plantée de graines, car c'est plus facile. Pour ce faire, un mélange de sol mélangé à de la vermiculite est versé dans des récipients préalablement préparés, ce qui améliore la rétention d'humidité dans le sol. Ensuite, le sol dans des conteneurs est arrosé avec de l'eau chaude et des trous sont creusés dans le sol. Placez 2-3 graines dans chaque trou et couvrez-les de terre. Les plantes plantées sont transférées sur le rebord de la fenêtre et arrosées régulièrement. Lorsque les premières pousses apparaissent dans les pots, elles sont éclaircies pour une meilleure croissance.
À partir de boutures
Certaines personnes préfèrent propager des buissons de thym à l'aide de boutures. Vous devez d'abord commencer à récolter les boutures pour la plantation. Après la fin de la floraison du thym, les pousses sont coupées du buisson et complètement débarrassées des feuilles. Coupez souvent la pousse et sera une bouture qui sera plantée dans un pot.
Planter des boutures de thym dans le sol est assez simple. Pour ce faire, les pots sont complètement recouverts de terre et des dépressions y sont faites de 1 à 2 cm de profondeur. Ensuite, les pousses sont placées dans les trous et saupoudrées de terre.Les boutures plantées sont arrosées en 1-2 jours avant que les premières feuilles n'apparaissent dessus.
LE TEMPS D'ASSEMBLER LE TOP
Les feuilles et les pousses sont récoltées plusieurs fois pendant la saison de croissance. Les pousses sont coupées à 5 cm au-dessus du sol. Après cela, les plantes sont nourries.
Le moment de la collecte principale des sommets, qui sont utilisés en cuisine comme épice, a lieu à la fin de juin-juillet. Les pousses fleuries sont utilisées à des fins médicinales. Les graines de thym sont récoltées sur des plantes âgées de deux à trois ans. Les testicules ont mûri lorsque les graines sont devenues brunâtres. Thym séché à l'ombre, saupoudré sur un chiffon propre ou du papier, de manière naturelle.
Choisir une place pour le thym d'intérieur
Certaines femmes au foyer inexpérimentées accordent peu d'attention au choix d'un site d'atterrissage approprié, car elles pensent que l'épice poussera dans n'importe quelle pièce. Cependant, ce n'est pas le cas et vous devez donc vous familiariser avec les caractéristiques du choix du meilleur endroit pour planter le thym.
Éclairage
Le thym est considéré comme une plante qui aime la lumière et qui pousse mieux au soleil. Il est recommandé de placer le pot avec la plante sur des rebords de fenêtre bien éclairés par le soleil. Si l'épice est plantée en hiver, vous devrez vous occuper d'un éclairage supplémentaire et installer des lampes spéciales.
Température et humidité
Le thym pousse mieux dans les pièces fraîches dont la température de l'air ne dépasse pas 20 degrés Celsius. À l'automne, vous pouvez sortir le pot sur le balcon vitré pendant la journée et l'apporter dans l'appartement uniquement le soir, après le coucher du soleil. En hiver, il est impossible de sortir l'épice sur le balcon, car elle mourra à cause de la basse température.
COMMENT THYME HIVER
Pour l'hiver, le thym est couvert. Un abri n'est pas nécessaire pour tous les types de cette plante résistante à l'hiver, mais il vaut mieux jouer la sécurité. Comme les autres plantes vivaces épicées, le thym est d'abord recouvert de feuilles, et sur le dessus - de carton en plusieurs couches (vous pouvez également utiliser un autre matériau de revêtement non tissé). Comme «manteau de fourrure» pour l'hiver, au lieu de feuilles, on peut utiliser des pattes d'épinette, de la sciure et même de la tourbe sèche.
Il n'est pas recommandé de recouvrir les plantes de polyéthylène pour l'hiver. La pourriture et les agents pathogènes fongiques se développent activement sous le film.
Une fois la neige tombée, vous devez en saupoudrer les plantes, en récupérant la couverture de neige des sentiers ou de la pelouse. "L'hiver" pour le thym sous nos latitudes est équipé en novembre.
Le soleil de mars peut brûler les plantes. Si le thym n'est pas couvert, vous devez au moins installer un écran solaire du côté sud.
Même pour les plantes les plus résistantes à l'hiver, une bonne préparation préliminaire pour l'hiver est très importante. Il consiste à arrêter l'alimentation avec des engrais azotés. Mais l'ajout d'une couche d'humus et de terre améliorera et réchauffera les racines en hiver.
Les abris d'hiver sont enlevés lorsque la neige fond. Et immédiatement, ils se nourrissent d'engrais azoté - une boîte d'allumettes d'urée pour un seau de 10 litres d'eau.
Thym: l'odeur des steppes
Je me souviens comment dans l'enfance, à la veille de la Trinité, nous avons apporté des brassées de thym (thym) à la maison et les avons posées sur le sol avec d'autres herbes. Puis pendant plusieurs jours dans la maison il y eut un arôme épicé de ces merveilleuses plantes. C'était il y a très longtemps…
Et bien qu'à cette époque, des collines entières dans les steppes étaient couvertes de tapis de thym violet, les adultes nous ont avertis qu'il était impossible d'arracher des plantes avec des racines, vous devez les couper avec des ciseaux. Et malheureusement, maintenant nos steppes bien-aimées se sont appauvries, il ne reste que de minuscules îlots de thym. Quand vous voyez ces rideaux-oreillers fleuris, vous avez juste envie de les toucher. Et si vous passez votre main sur les buissons, un nuage d'arôme enivrant s'élève dans l'air.
Les éleveurs ont également prêté attention au thym. Les scientifiques ont apprécié ses propriétés épicées et aromatiques, sa floraison abondante et longue, la compacité des arbustes, ainsi que sa simplicité face aux conditions de croissance. À la suite de croisements et de sélections, de nouvelles variétés de thym de jardin sont apparues.
Ils diffèrent des espèces végétales par une apparence plus attrayante, un beau feuillage dense de différentes nuances, ainsi que par la taille et la couleur des inflorescences. Dans le même temps, le thym variétal conserve la simplicité et la résistance à la sécheresse inhérentes aux espèces sauvages.
Nous aimons particulièrement grade Golden King.
Ses feuilles vert pâle avec une bordure jaune sentent le citron. Son feuillage panaché le rend magnifique avant et après la floraison. À la fin de l'automne, il y a quelques coins du jardin épargnés par le froid qui approche. Un buisson de thym doré comme si de rien n'était - il se dresse dans toute sa splendeur à côté de la santoline argentée et dégage tout un bouquet d'arômes délicats.
Nous avons plusieurs variétés de thym en croissance, et chacune d'elles est bonne à sa manière.
Mais il n'y a jamais trop de thym. L'année dernière, au printemps, nous avons acheté deux nouvelles variétés sur le marché. Le vendeur ne savait pas comment ils s'appelaient. Une plante était un tapis dense de petites feuilles coriaces qui, semble-t-il, ne pouvaient pas être «cousues» non seulement par les mauvaises herbes, mais aussi par une vraie aiguille.
Et l'autre avait l'air complètement différent, c'était un buisson en forme de boule, semblable au buis cisaillé, mais avec des feuilles plus petites et un arôme étonnant. Imaginez notre surprise quand, après l'avoir planté sur une colline à côté d'autres thmes, nous nous sommes rendu compte que nous avons déjà exactement la même variété.
Certes, l'ancien avait l'air un peu échevelé, sans forme, et cela nous a déroutés. Et notre nouveau venu, après les mains habiles d'un «coiffeur» de jardin, s'est transformé en un buisson élégant, capable de réaliser n'importe quelle idée de design.
Le thym convient sur une colline rocheuse, dans un pot, un trottoir et même dans les crevasses des allées de jardin.
Pour une bonne croissance et floraison, il a besoin d'une abondance de soleil et d'un sol moyennement sec. Le thym est facile à combiner avec d'autres plantes couvre-sol. Les compo nies classiques du thym sont les sedums. Ce sont aussi des enfants du soleil et ils ont les mêmes exigences pour les conditions de croissance. Un autre avantage du thym est l'absence de parasites, ils ne sont pas intéressés par cette plante. Le thym se propage facilement en divisant le buisson. Mais il est préférable de le diviser en grandes parties avec un morceau de terre et non en pousses séparées avec des racines, puis le buisson se développe rapidement. Au début de l'été, vous pouvez couper les boutures annuelles semi-lignifiées et les enraciner. Propagé par le thym et les graines, semé avant l'hiver ou au début du printemps.
Les semis poussent lentement, fleurissent la deuxième année. Pour accélérer la croissance des buissons, une superposition est faite, épinglant et saupoudrant les pousses latérales de terre. Les mauvaises herbes ne poussent pas sous l'oreiller de thym. Un tapis de thym épais est très décoratif.
Le thym en fleurs est une merveilleuse plante de miel et, ce qui est très précieux, une sorte d'agent améliorant la santé des abeilles. Le thym est largement utilisé en cuisine. Il fait partie de la cuisine méditerranéenne, convient à la viande, aux légumes et au poisson, il se marie particulièrement bien avec l'estragon. Il est également utilisé pour la préparation de cornichons et de cornichons. Et le thé parfumé au thym calmera non seulement le système nerveux, mais vous rappellera certainement l'été. Les propriétés curatives de cette plante sont largement connues.
Le thym est à la base de la pectusine, un médicament contre la toux familier à tous depuis l'enfance. Le thym est récolté pendant la période de floraison, c'est à ce moment que la plante contient la plus grande quantité d'huiles essentielles. Il fleurit si abondamment que même si vous coupez certaines fleurs, le buisson conserve son aspect décoratif.
Assurez-vous de planter du thym sur votre site, car il nécessite si peu et donne tellement.
Thym sur le rebord de la fenêtre - comment planter et comment faire pousser
Dans cet article, vous apprendrez:
Thym
[2], également thym et thym (lat.
Thymus
, d'un autre -grech. Θύμος ou Θύμον) est un genre de la famille des agneaux (
Lamiacées
), l'un des genres les plus vastes et taxonomiquement complexes de cette famille.
Les propriétés bénéfiques du thym
Pour ceux qui aiment cette épice à l'odeur incroyable, la cultiver à la maison est une aubaine! De plus, il s'agit d'un buisson très sous-dimensionné et compact qui ne vous prendra pas beaucoup de place ou de temps pour partir.
Mais sur votre table, il y aura toujours la célèbre épice provençale, que vous utiliserez à votre discrétion - à la fois dans les plats, dans le thé contre la toux, et dans les soins cosmétiques.
On pense que dormir sur un oreiller rempli d'herbe de thym apporte santé et longévité.
Comment utiliser le thym?
- Pour les rhumes, la bronchite, les infections respiratoires aiguës, les bains de thym sont très utiles. Les huiles essentielles contenues dans cette épice seront absorbées par le corps à travers les pores de la peau, la guérissant, tout d'abord, les voies respiratoires guérissent.
- Le thym est capable de soulager les spasmes, de tuer les germes et de traiter la toux. Pour ce faire, infusez-le et buvez-le comme du thé.
- L'extrait de cette herbe fait partie du médicament "Pectussin", qui est utilisé avec succès pour les rhumes et les maladies inflammatoires des voies respiratoires supérieures.
- Les compresses et les bains de thym sont excellents pour la douleur lorsque les articulations sont touchées et qu'il existe des maladies telles que la sciatique, l'arthrite, l'arthrose, etc.
- Lors de la préparation des aliments, gardez à l'esprit que le thym est idéal dans les plats de viande, en particulier les plats gras, il est remarquablement «adjacent» aux fromages et au fromage cottage, avec la volaille et le gibier. Souligne parfaitement le goût de tous les plats où il y a des légumineuses de toutes sortes.
- Utilisez-le dans les aliments fumés, dans les marinades, ajoutez-le lors de la cuisson du pain aromatisé maison.
- Lorsque vous pétrissez la pâte à pizza, assurez-vous d'y ajouter du thym et votre pizza sera vraiment italienne!
- Utilisez simplement cet assaisonnement savoureux avec modération, il est assez fort.
Poussant en pot, cette herbe épicée se développe sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou une loggia, où il y a une bonne ventilation.
Il a un petit système racinaire, il ne nécessite donc pas de grands pots.
Le thym fleurit très bien! C'est donc aussi une décoration décorative pour votre intérieur, agréable à regarder.
En général, l'épice parfaite dans tous les sens!
Comment faire pousser des verts sur un rebord de fenêtre - vidéo
Comment faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre?
thym sur le rebord de la fenêtre
Il existe deux façons de cultiver le thym: la méthode des graines et les boutures de plantes.
Comment cultiver à partir de graines?
Le plan d'action est le suivant:
- Prenez un petit pot d'environ 15 centimètres de haut.
- Posez le drainage sur le fond avec une couche de 2-3 centimètres.
- Mélangez le sol avec de la perlite ou de la vermiculite. Mais c'est facultatif, c'est possible sans eux, et ce sera bien aussi.
- Humidifiez le sol. Vous pouvez le faire à partir d'un vaporisateur, c'est plus pratique.
- Plantez quelques graines.
- Versez environ 1 centimètre de terre sur les graines, en les recouvrant complètement.
- Humidifiez à nouveau et observez attentivement que le sol est toujours humide avant l'apparition des premières pousses de la plante.
Astuce: avant l'apparition des premières pousses, il est préférable d'ombrer légèrement le pot de semences et de ne pas le garder en plein soleil. Parfois, il arrive que des rayons trop forts du soleil aient ruiné les semis. Il est donc préférable de faire un accès léger modéré, vous n'avez pas besoin d'être trop zélé dans ce domaine.
- Germination des graines
La germination des graines de thym est très bonne, les premières pousses apparaissent après 10-20 jours, et après quelques mois, il sera possible de laisser les pousses les plus fortes, et les plus faibles peuvent être transplantées dans d'autres pots ou distribuées à des amis et des connaissances.
Comment se développer à partir de boutures?
Cette méthode est également utilisée assez souvent. Cela se fait généralement à l'automne.
Le plan d'action est le suivant:
- Une fois la période de floraison passée, coupez les pousses avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux autant que vous en avez besoin.
- Libérez complètement la partie inférieure de la bouture des feuilles.
- Versez le drainage dans le pot, puis le sol. Hydratez.
- Plantez la bouture dans un sol bien humidifié, saupoudrez de terre.
- L'arrosage doit être fait tous les deux jours jusqu'à ce que les premières nouvelles feuilles apparaissent. Ensuite - au besoin, en évitant l'engorgement sévère pour que la plante ne meure pas. N'oubliez pas qu'à l'état sauvage, il pousse sur des rochers, où il fait beau et sec.
- Si vous utilisez une bouture, après l'avoir déjà creusée avec des racines, alors lors de la plantation dans un pot, faites attention au fait qu'elle (le pot) doit être légèrement plus large que le système racinaire, mais pas trop grande, sinon les racines seront pas le temps de recouvrir la motte de terre, et le sol peut s’acidifier.
Thym rampant (Thymus serpyllum) - avantages et inconvénients, utilisation et contre-indications
Il est préférable de planter dans un endroit ouvert et ensoleillé.
Hiverne bien sous la neige.
Préfère les sols neutres ou alcalins. Sur l'argile lourde, et même avec un excès d'humidité, il peut saper.
Il peut être fertilisé avec du compost, de la farine d'os, mais en général, il n'est pas particulièrement pointilleux sur les engrais.
Après la floraison, les buissons sont taillés aux deux tiers.
Un arrosage à la racine est nécessaire à la chaleur, puis une floraison luxuriante est garantie.
Il se reproduit bien en divisant le buisson pendant toute la saison de croissance.
Contre-indications du thym
Allergies, maladies du foie et des reins, grossesse, ulcères d'estomac et duodénaux au stade aigu, thyrotoxicose, athérosclérose des vaisseaux du cœur et du cerveau.
En grande quantité, le thym irrite la muqueuse de l'estomac, le foie et les reins.
Utilisations du thym
Tisane avec toux humide (favorise la séparation des expectorations et réduit l'enrouement): mélanger 1 cuillère à soupe chacun. graines d'anis, feuilles d'eucalyptus, fleurs de camomille et de molène, mousse d'Islande, thym et 2 c. feuilles de tussilage. 1 cuillère à soupe collecte, versez un verre d'eau bouillante, faites bouillir pendant 30 minutes. au bain-marie, refroidir et filtrer en pressant. Compléter avec de l'eau bouillie à 200 ml, prendre un quart de verre 3 fois par jour pendant 14 jours, répéter le cours après une semaine de pause. Si la toux est la conséquence d'une maladie pulmonaire chronique, continuez le traitement avec la collection pendant encore 14 jours, puis prenez-la en cas d'exacerbations.
Pour la bronchite avec une toux humide persistante, mélangez 1 cuillère à soupe chacun. graines d'anis, fleurs de molène, racine de réglisse et 1,5 c. thym rampant. 1 cuillère à soupe collecte, versez un verre d'eau bouillante. Chauffer et faire bouillir au bain-marie pendant 15 minutes, refroidir et filtrer. Pressez les matières premières et ajoutez l'infusion au volume d'origine avec de l'eau bouillie. Prendre un quart de verre 3 fois par jour entre les repas.
Pour l'insomnie chez les adultes et comme thé apaisant pour les enfants, préparez une collection de fruits d'aubépine, de fleurs de tilleul cordial, de thym et d'églantier (2: 2: 5: 4).
Contre-indications d'utilisation
Après avoir appris à faire pousser du thym sur le rebord de la fenêtre, vous devez vous familiariser avec les contre-indications à l'utilisation de l'épice.
Le thym doit être utilisé avec une extrême prudence si:
- toute maladie cardiaque existe;
- exacerbation des maladies chroniques du tractus gastro-intestinal;
- avec insuffisance rénale et hépatique;
- intolérance individuelle, réactions allergiques au thym.
Le caractère unique du thym est indéniable. Il a été utilisé pour la cuisine et comme traitement de certaines maladies bien avant notre époque. La possibilité de faire pousser du thym sur un rebord de fenêtre à la maison est un bonus supplémentaire pour les amateurs de cette épice.
Agrotechnique de la culture du thym: secrets et nuances de soins
Le thym est une plante sans prétention qui se sent bien presque partout et ne nécessite pas d'étapes complexes et délicates pour en prendre soin.
- Arrosage. Le thym ou le thym rampant peuvent bien tolérer la sécheresse, il est donc important d'utiliser une quantité d'eau raisonnable lors de l'arrosage de ces plantes. En présence d'une quantité normale de précipitations naturelles, il n'est pas du tout nécessaire d'arroser le thym. Si l'été s'avère sec, les arrosages sont extrêmement rares. Il est nécessaire d'augmenter la quantité d'application d'eau au moment de la végétation et de la floraison.
- Relâchement. Cette plante est particulièrement sensible aux conditions du sol, c'est pourquoi il est si important d'ameublir régulièrement le sol déposé autour des plantes. Cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas endommager le grand nombre de jeunes pousses rampant sur le sol. Lors du relâchement, éliminez les mauvaises herbes qui pourraient nuire à la pleine croissance du thym.
- Nourrir le thym. Le thym rampant diffère en ce qu'il n'a pratiquement pas besoin d'une alimentation abondante et pousse bien sur des sols moyennement fertiles.Si, lors de la plantation, vous avez bien fertilisé le sol, il suffit d'ajouter une fois de l'urée les années suivantes et l'année suivante, vous pouvez ajouter un peu d'engrais minéral complexe.
- Taille. Le thym n'a pas besoin d'une taille complète, cependant, si vous voulez obtenir une belle plante rampante pour former un tapis de fleurs spectaculaire, vous devez effectuer un certain nombre d'actions. Après la fin de la floraison ou au début du printemps avant le début de la saison de croissance, il est recommandé de raccourcir légèrement la plante pour assurer une forme correcte et une bonne densité. Pour cela, toutes les pousses sont coupées dans la partie rigide, environ 2/3 de la branche.
- Thym en hiver. Cette plante est considérée comme résistante au gel, mais en l'absence de couverture de neige suffisante, elle peut geler. Par conséquent, avant l'arrivée du froid, il est important de couvrir le thym. Pour cela, vous pouvez utiliser des feuilles mortes.
Se soucier
Le thym poussant dans un pot à la maison, comme toutes les autres plantes d'intérieur, nécessite quelques soins. En cours de croissance, il doit être arrosé, nourri et façonné.
Arrosage | Le thym est une plante tolérante à la sécheresse. Par conséquent, il lui est plus facile de supporter un peu de séchage qu'une baie. Avec un régime d'irrigation correctement sélectionné, la couche arable devrait se dessécher légèrement. En moyenne, pour une plante poussant en appartement, un arrosage par semaine suffit. |
Top dressing | Le thym qui pousse sur le rebord de la fenêtre doit être nourri pendant la période de croissance intensive de mars à septembre. Pour cela, des engrais universels pour plantes d'intérieur sont utilisés. Dans les cas où la plante est cultivée pour les légumes verts, seule la matière organique est utilisée. Par exemple, une solution humate. |
Formation | Pour obtenir un buisson dense et luxuriant, vous devez planter plusieurs plantes dans un pot. Ils devraient être coupés une fois par an. La coupe de cheveux est effectuée au début du printemps. Pendant ce temps, les pousses qui se sont étirées pendant l'hiver sont supprimées. |
Lors de l'application d'engrais, les dosages recommandés doivent être strictement respectés. Si des solutions trop concentrées sont préparées, la plante peut subir de graves brûlures aux racines.
Tétranyque
Croissance
Pour faire pousser du thym par vous-même, sachez que les graines de cette plante ne résistent pas au soleil. La plantation de thym doit avoir lieu sans un fort saupoudrage de terre. Les premières pousses apparaissent dans un délai maximum de 3 semaines après l'établissement d'une température stable de 20 ° C et plus.
Dans la première pousse, plusieurs branches se forment au niveau de l'arbuste. Ils sont de petite taille. Il n'est pas nécessaire de les désherber régulièrement. Au cours de la prochaine saison, le thym fleurira définitivement. Cependant, vous ne devez pas récolter immédiatement. Saupoudrez de terre sur les pousses pour les aider à prendre racine.
Le thym est également cultivé par boutures. Pour ce faire, vous devez: couper les pousses avec des ciseaux, libérer la partie inférieure des feuilles, planter la tige. Des photos détaillées de la culture du thym à l'aide de boutures sont disponibles sur Internet.
Arrosez la plante tous les deux jours jusqu'à ce que les premières feuilles apparaissent. Peu à peu recouvert de terre. Lorsque les racines repoussent, une greffe de plante est nécessaire.
Il n'y a pas besoin de labour en profondeur, car le rhizome est superficiel. Néanmoins, la zone avec la plante doit être complètement débarrassée des mauvaises herbes.
Le thym préfère les côtés ensoleillés avec des sols neutres. Dans une zone ombragée, la plante poussera lentement et n'aura pas un fort parfum.
Propriétés curatives
À des fins médicinales, la collecte du thym est effectuée au cours des deux premiers mois d'été. Ne collectez que la partie supérieure et aérienne de l'arbuste. Les nutriments actifs se trouvent dans les feuilles et les tiges. Parmi eux: huiles essentielles, résines, sels minéraux, etc.
En outre, le thym est riche en divers acides utiles: quinquina, café et autres. C'est grâce aux différents composants que le thym est utilisé à des fins médicinales. Il a des propriétés antipyrétiques et sédatives.
En outre, le thym a des effets antibactériens, désinfectants, sédatifs et bien d'autres.
La plante a un effet bénéfique sur le soulagement de la fatigue et l'amélioration de l'humeur. La respiration devient uniforme et propre grâce à ses propriétés désinfectantes. Les préparations de thym sont utilisées pour les maladies suivantes:
- toux;
- bronchite;
- asthme;
- tuberculose;
- rhumatisme;
- douleur musculaire;
- gastrite;
- éruption.
Les experts mentionnent également les bienfaits du thym pour le sexe fort. Il a un effet bénéfique sur la puissance, améliore l'érection et réduit le risque de développer une prostatite.
Cette plante est souvent utilisée comme diurétique doux. Il améliore la digestion des aliments, les selles et l'appétit. Fonctionne très bien contre les vers. Il est souvent prescrit aux bébés atteints d'énurésie ou de dyspraxie.
Il est à noter que le thym est inclus dans de nombreux médicaments. L'huile de thym est très populaire. Il est utilisé en aromathérapie, en cosmétologie, en médecine. Utilisé dans la fabrication de dentifrice et de savon. Efficace dans le traitement des maladies de la peau. Il est pratique pour éliminer la plaque dentaire, car il contient du thymol.
Les experts disent que la recherche montre que le thym est très efficace pour lutter contre les caillots sanguins.
Le thym possède également de nombreuses propriétés bénéfiques comme condiment. Il améliore considérablement la digestion et aide à une meilleure absorption des aliments lourds tels que les viandes, les légumineuses et les pommes de terre.
Il est souvent utilisé dans la fabrication de saucisses et de produits fromagers.
Comment récolter
Le thym est récolté dans la plupart des cas à des fins médicinales. La période de collecte tombe directement sur juin, juillet, août. C'est à ce moment que la plante fleurit activement. Les outils de récolte sont des outils tels que des ciseaux, un sécateur ou une faucille. Les jeunes pousses doivent être soigneusement coupées pour éviter d'endommager le gazon formé par les racines de thym. Cela peut entraîner la mort de tout le buisson. De plus, il est nécessaire de laisser une partie des plantes à fleurs sur le gazon, afin que plus tard, elles puissent se reproduire à la fois à l'aide de graines et de manière végétative.
Avant de cueillir du thym, vous devez attendre que les rayons du soleil sèchent la rosée. De plus, il est recommandé de s'assurer que seules les pousses saines sont récoltées. En aucun cas, vous ne devez prendre des tiges endommagées, faibles ou affectées par des maladies, gâtées par des parasites. Le matériel collecté est placé dans des sacs en papier ou des paniers. Dans le même temps, il faut veiller à ce que les matières premières ne soient pas pressées ou froissées.
Il est nécessaire de sécher les matières premières dans des greniers bien ventilés ou à l'ombre des auvents. Les pousses peuvent être posées sur du papier ou un chiffon propre en une couche ne dépassant pas cinq centimètres, ou suspendues en grappes à des poutres.
Pour le séchage, vous n'avez pas besoin d'utiliser de séchoirs, car ils détruisent toutes les substances précieuses contenues dans la plante.
Le thym dans la cour est agréable à regarder, remplit l'air d'un arôme de citron inégalé. Et en hiver, vous pourrez déguster un thé parfumé parfumé, qui guérit le rhume et a un effet apaisant sur le système nerveux. Ceux qui savent cultiver du thym dans leur potager s'amuseront beaucoup et décoreront leur jardin et leur maison.
Témoignages
Olga
Toute la famille adore les tisanes. J'ai planté deux thyms, dont un que je récolte toute l'année, et les feuilles du second que je sèche pour l'hiver. Par conséquent, l'herbe parfumée est dans notre maison toute l'année. Je conseille vivement à ceux qui souffrent de rhumes fréquents ou qui se réveillent dur le matin.
Dmitriy
Ma femme et moi sommes depuis longtemps passés à la tisane, mais c'est très cher. Par conséquent, je propage maintenant les buissons directement sur le rebord de la fenêtre avec des boutures. Le thym est l'un de mes préférés. Les pousses prises à la racine même s'enracinent toujours bien, elles sont fortes et grandes, aucun problème ne se pose avec leur plantation. Le thym pousse avec moi avec de la lavande et du lafant, il y a un arôme agréable dans la pièce tout le temps.
En suivant des conseils simples sur la façon de faire pousser du thym directement sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez facilement créer de vrais lits parfumés, même dans la plus petite pièce. Cette plante est indispensable aussi bien en phytothérapie qu'en cuisine, tout en étant sans prétention. Les buissons vivaces vous raviront avec une verdure lumineuse, un arôme agréable et des fleurs panachées, si vous suivez les règles de soin.
Thym: types et variétés
En raison de sa simplicité et de son adaptabilité, le thym pousse en Europe, en Amérique, en Asie et en Afrique du Nord. Le plus commun seulement 3 types:
- thym rampant (c'est lui qui est généralement appelé thym) - un arbuste vivace. Tiges - nombreuses, minces, rampantes, facilement enracinées, se lignifient avec l'âge à la base, formant des pousses florales ascendantes ou dressées pouvant atteindre jusqu'à 20 cm de hauteur. Les feuilles sont petites, oblongues-ovales, avec un pétiole court; dans une loupe, on peut voir des glandes d'huile essentielle saillantes et bien développées. La floraison a lieu en juin, juillet, les fleurs sont petites, mais abondantes, rouge pourpre, mauve ou bleu rosé, aux extrémités des branches sont collectées en inflorescences. Cette espèce est extrêmement sans prétention, résistante à la sécheresse et au gel;
Thym rampant
Thym rampant
- le thym commun est un arbuste bas, la hauteur des pousses atteint 15 cm, les feuilles sont petites, avec une pubescence sur la face interne. Les fleurs peuvent être lilas clair, blanches (cultivar Alba), rouge foncé (cultivar Slendens). Il est moins rustique que le thym rampant. Dans la conception du paysage, des variétés naines de thym commun sont activement utilisées, par exemple Elfin - sans dépasser 5 cm, un plant forme un "oreiller" vert dense et net atteignant 15 cm de diamètre;
Thym Alba
Thym ordinaire
- Le thym citronné est une espèce basse, les jeunes feuilles sont ovoïdes, de couleur presque jaune, finissent par devenir vert clair. Populaire pour son arôme épicé avec un riche soupçon de citron. Ne résiste pas au gel, a besoin d'un abri pour l'hiver. Pour que la plante soit dense, avec une masse de verdure, elle doit être coupée périodiquement, en supprimant les vieilles pousses.
Thym au citron
Thym au citron
Vidéo comment faire pousser du thym
Si vous voulez une plante à croissance basse qui fleurit tout l'été, alors le thym fera très bien l'affaire. Les paysagistes, lorsqu'ils conçoivent des espaces verts sur une parcelle personnelle, s'y tournent très souvent. Les pelouses sont faites de thym, plantées entre les pierres, dans les fissures des chemins, et utilisées pour le jardinage vertical. Il est difficile de le piétiner et de le gâcher. Le thym est planté à la fois en pleine terre et à travers les semis.
La floraison commence en juin et dure jusqu'en août, et les fruits mûrissent en août-septembre. Il se marie bien à la fois à des fins décoratives et au goût avec du basilic, du persil, de l'aneth, de la menthe et d'autres plantes épicées, à partir desquelles vous pouvez en faire une excellente. Cela ressemblera à un contraste à côté des Heuchers. Les abeilles, affluant au parfum du thym, pourront aider les plantes environnantes à la pollinisation.
Planter du thym à l'extérieur
Choisissez un site de semis de thym bien éclairé, ouvert. A l'ombre, le thym se développe mal et s'étire vers le haut. Pousse bien sur un sol meuble, léger, fertile et bien drainé, limoneux. Il se développe mal sur des sols à forte acidité. Souvent, les jardiniers pensent aux plantations de printemps à l'automne, car le sol doit souvent être préparé pour les semis de printemps. Le thym ne fait pas exception.
À l'automne, la zone sélectionnée est déterrée et des engrais organiques (humus ou compost) sont appliqués. S'il n'y a pas assez de mou dans le sol, du sable ou de la tourbe est ajouté pendant le creusement. Lisser avec de la farine de dolomite ou du duvet si nécessaire.
Au printemps, lorsque la colonne du thermomètre affiche une température stable d'au moins 13 ° C (mai), creusez la zone, desserrez le lit et renversez-le avec une solution d'urée (200 g pour 10 litres d'eau).Mélangez les graines avec du sable et des plantes. Les plants de thym sont éclaircis, laissant une distance de 30 cm entre les plants.
Semer des graines de thym pour les semis
À la mi-mars, les graines sont mélangées avec du sable de rivière (1: 3) et semées superficiellement sur le sol destiné à la culture des cactus. Du sable mélangé à de la tourbe en proportions égales peut être utilisé comme substrat. Ensuite, les graines sont simplement dispersées sur la surface. Après le semis, ils sont pulvérisés à partir d'un flacon pulvérisateur avec un spray fin. Couvrir de verre transparent ou de polyéthylène et mettre en germination dans un endroit lumineux et chaud, sans courants d'air. Ouvrir régulièrement pour la ventilation et pulvériser avec de l'eau. Lorsque les pousses apparaissent, l'abri est retiré. Après 65 à 70 jours, les plants de thym seront prêts pour la plantation en plein champ. La distance entre les plants est de 20-25 cm, dans l'espacement des rangs - 40-50 cm. Avec cette méthode, la culture du thym fleurit plus tôt que lors de la plantation de graines en pleine terre.
Soin du thym
consiste en un arrosage, un désherbage et une alimentation peu fréquents. Après la plantation, paillez le sol, cela retiendra l'humidité du sol et facilitera vos travaux ultérieurs. Après chaque arrosage ou pluie, le sol est ameubli afin d'éviter la formation d'une croûte dure. Le désherbage dans le soin du thym est un must pour que les mauvaises herbes ne puissent pas obstruer les plantations et extraire tous les nutriments du sol. À partir de la deuxième année, un engrais minéral complexe est appliqué. Vous ne pouvez pas utiliser de fumier frais pour le top dressing. Les sommets des plantes matures sont pincés chaque année après la floraison et les pousses latérales sont coupées aux 2/3. Cela permet aux plantes d'être préparées pour la saison suivante (pour former une couverture dense). Pour l'hiver, le thym est recouvert de feuilles mortes, de paille, de sciure de pin ou de tourbe.
Propagation de thym
Le moyen le plus simple de propager le thym est par boutures ou graines. Lors de la division du rhizome, la plante «tombe malade» pendant longtemps, mais c'est la seule façon de préserver pleinement toutes les caractéristiques variétales. Pour ce faire, après avoir creusé un thym avec un couteau bien aiguisé, divisez le rhizome en 2 parties afin qu'il reste une forte pousse sur chaque division. Il est impératif de saupoudrer les tranches de charbon broyé, de sorte qu'il sera plus facile pour l'usine de supporter les blessures. Après la plantation, versez avec une solution d'un stimulateur de formation de racines.
Boutures. En juin, avant la floraison, couper les pousses supérieures jusqu'à 10 cm de long. Traiter (stimulant de croissance) et planter en serre, dans un sol mélangé avec du sable de rivière. Vaporisez 3 à 4 fois par jour pendant un mois. Ensuite, vous pouvez transplanter dans un endroit permanent.
Parmi les nombreuses variétés de thym, telles que "Raduzhny", "Silver Queen", "Aureya", "Minor", "Kolkhida" (variété sous-dimensionnée, hauteur ne dépassant pas 10 cm), ont fait leurs preuves dans les conditions de la région de Moscou et toute la zone médiane. Elfin "(variété naine, hauteur pas plus de 5 cm).
Le thym peut être cultivé non seulement en plein champ, dans un parterre de jardin ou un parterre de fleurs, mais aussi à la maison, sur un rebord de fenêtre. C'est tout aussi bon.
Cultiver du thym à la maison
En l'absence de parcelle personnelle ou simplement pour ne pas renoncer à une telle épice en hiver, le thym peut être cultivé à la maison. Pour ce faire, préparez un pot d'un diamètre de 10-15 cm. Au fond, posez une couche de drainage d'argile expansée, en une couche de 2-3 cm. Versez le sol (meuble, léger, fertile), arrosez légèrement , étalez les graines et remplissez-les de terre sur le dessus, pas plus de 5 mm. Ensuite, humidifiez à nouveau, de préférence à partir d'un vaporisateur, car les graines sont petites et peuvent être approfondies avec une forte pression du jet.
Couvrir les cultures avec du verre transparent ou du polyéthylène, placer le pot du côté clair du rebord de la fenêtre (partie sud). Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez l'abri. Arrosez au besoin dès que le sol commence à se dessécher.
Lorsque les plants grandissent et durcissent, un éclaircissage est effectué, ne laissant que le plus fort dans le pot. Les faibles sont soit jetés, soit ils essaient de planter et de grandir.Coupez régulièrement pour garder les feuilles de thym juteuses et savoureuses.
Parmi la plupart des herbes, le thym se distingue par son arôme inhabituel. Cette plante a plusieurs noms: c'est le thym commun ou le thym. La plante est unique, a des propriétés curatives. Autrefois, les gens adoraient le thym et décoraient leurs maisons avec des brindilles pour éloigner les mauvais esprits. Actuellement, le thym se trouve à l'état sauvage, cultivé indépendamment en pot ou sur votre site.
Dans la nature, il existe 2 types de plantes: c'est le thym rampant et le "Marshala", mais le thym commun est une plante cultivée qui peut être cultivée en chalet d'été ou à la maison en pot.
Bonjour chers lecteurs!
Il est temps de parler d'un autre habitant de mon coin d'épices médicinales - le thym.
C'est une plante étonnante qui est non seulement extrêmement utile, mais aussi très belle.
Notre bon vieil ami le thym vient des temps anciens. Son origine est mystérieuse et couverte de légendes.
Tous louent le courage, la force donnée à une personne par la merveilleuse herbe épicée.
Le nom lui-même - thym - est force, courage. Il est également traduit par «souffle de vie».
On croyait que la réception d'épices et même simplement le port de ses branches sur des vêtements rendaient les chevaliers intrépides dans les combats, élevaient leur esprit. La plante est culte. Dans les temps anciens, l'herbe parfumée était brûlée par les ministres des temples de la Grèce, de la Russie, de la Rome antique et des pays arabes - en sacrifice aux dieux.
On croyait que l'arôme extravagant plaît aux pouvoirs divins, les rend favorables à ceux qui dirigent le rite.
Le thym est riche en noms.
Distribué dans presque toute l'Europe, l'Asie, le Groenland, l'Amérique du Nord et vu partout, populaire, il a acquis de nombreux noms de peuples différents:
- Le thym est le synonyme le plus courant, comme on l'appelle souvent, dans de nombreuses localités (variantes - thym, chiber, chebrik, chibrik, chebchik);
- L'herbe Theotokos est un nom russe typique, en Russie, la plante symbolisait la Mère de Dieu et lui était dédiée, utilisée dans de nombreux sacrements religieux;
- Muhopal;
- Menthe sauvage;
- Verest;
- Parfum de citron;
- Encens.
Il existe également d'autres noms pour le thym, car rien qu'en Russie, il existe plus d'une centaine et demie de ses espèces.
Les gens les ont distingués, dénotés verbalement chacun d'une manière différente. Et parfois, une espèce a acquis des noms différents à différents endroits.
Galerie de photos - Thym
Propagation du thym
Le thym se multiplie graines et végétativement (par boutures et division du buisson).
- Lors de la division, il est nécessaire de creuser le buisson et de le diviser en parties avec précaution, sans blesser les racines.
- Vous pouvez enraciner les boutures. Pour ce faire, les pousses annuelles rampantes doivent être coupées en morceaux d'environ 5 cm et les enraciner au printemps en pot ou en serre. Évitez l'acidité et l'humidité excessive afin que la plante ne pourrisse pas. Après quelques semaines, la bouture prendra racine.
L'avantage de la multiplication par graines est qu'un grand nombre de plantes peuvent être obtenues avec.
Thym: plantation et entretien
Tout fleuriste, jardinier et jardinier veut voir les fruits de ses mains. C'est compréhensible et nous nous efforçons de le faire. Mais je veux que ces fruits soient non seulement beaux, comme les plantes ornementales, mais aussi qu'ils en profitent au maximum. L'une de ces plantes est thym... Il est souvent appelé thym rampant. C'est une plante rampante vivace qui, en plus d'être assez mignonne et d'un bon arôme, est également extrêmement utile.
Un peu de thym
Comme déjà mentionné, le thym est un nom populaire. En botanique, on l'appelle thym rampant.
Le thym est une plante vivace. Il ressemble à un arbuste ou semi-arbuste couvrant le sol. Si vous avez de l'imagination, cela peut être comparé à une sorte d'hybride de pervenche et de lavande. La zone de thym envahi est une prairie pittoresque, entièrement recouverte d'un tapis coloré parfumé. Le thym appartient à la célèbre famille Yasnotkov. D'ailleurs.La plupart des plantes aromatiques les plus connues appartiennent à cette famille.
Dans la nature, on le trouve dans presque toutes les régions. Mais dans notre région, il pousse le plus souvent en Sibérie, en Transbaïkalie, dans le Caucase.
Quant au nom botanique de la plante, le mot thym est dérivé de l'encens grec. C'est-à-dire de l'encens. Pas étonnant vu le délicieux parfum du thym. Dans les temps anciens, le thym était utilisé pour se baigner en ajoutant ses feuilles et ses fleurs à l'eau. Il existe d'autres noms pour le thym utilisés par les gens. Ceci est un encens, et un chabarka et une herbe de Bogorodskaya. Il a reçu le nom de famille car il était souvent utilisé pour décorer les icônes de la Mère de Dieu, de la Trinité et de toute la maison.
Le thym est une plante basse et rampante. Sa hauteur dépasse rarement 15-20 centimètres. La base de la tige de thym rampante est lignifiée. Et la tige elle-même est ramifiée, recouverte de petites feuilles ovales vertes sur de courts pétioles.
Les fleurs de thym sont petites, mais rassemblées en inflorescences et ressemblent à de la lavande. Et leur couleur est principalement lavande. Dans le même temps, vous pouvez souvent trouver du thym blanc, rose et carmin. Le thym fleurit de fin mai à fin juillet. C'est à ce moment que vous pourrez profiter pleinement de son arôme.
Après la floraison, les fruits se forment sur le thym. Ce sont des graines contenues dans de nombreuses gousses. Chaque boîte contient jusqu'à quatre graines de noix, qui sont un excellent assaisonnement culinaire.
Un endroit pour cultiver le thym
Le thym aime la chaleur et le soleil - plantez dans des endroits ensoleillés et à l'abri des courants d'air. Un léger ombrage est possible, à l'ombre forte, les tiges sont allongées, la floraison est médiocre.
Le sol nécessite un sol meuble, bien drainé, moyennement fertile, neutre ou alcalin par réaction. Lorsqu'ils sont cultivés sur des sols argileux lourds, les buissons vont saper. Un moyen de sortir de la situation sera l'introduction d'humus, de sable grossier pour creuser, de couvrir la surface du sol avec des cailloux.
Variétés de thym
Il existe de nombreuses variétés de thym, mais les plus populaires sont les plus communs, rampants et citronniers.
Description des variétés
Le thym rampant est un arbuste vivace avec de nombreuses tiges rampantes qui s'enracinent bien et se raidissent avec l'âge. De petites feuilles y sont situées. En plein été, la plante se couvre de fleurs aux tons violets, rouges, roses ou lilas. Une telle plante tolère bien une baisse de température et un manque d'humidité. Il est utilisé comme plante ornementale de couvre-sol.
Thym - propriétés médicinales et contre-indications
L'huile essentielle, qui fait partie du thym, est activement utilisée en médecine pour le traitement de diverses maladies respiratoires, des inflammations de l'estomac, ainsi que des problèmes intestinaux.
Le thym ou le thym possède de nombreuses propriétés bénéfiques et est souvent utilisé en médecine.
Le thym a de nombreuses propriétés et utilisations bénéfiques:
- Il est très efficace pour les asthmatiques. Le thym aidera à la guérison du rhume et de la grippe grâce à son effet diaphorétique. Les huiles de thym sont recommandées pour l'insomnie et les troubles du système nerveux;
- Il est recommandé de boire du thé à base de fleurs de thym le matin pour améliorer l'humeur, il est également indispensable pour les migraines et la dépression;
- Il est utile de le prendre pour les jeunes enfants qui souffrent d'anémie;
- Le thym est utilisé pour les flatulences et les problèmes de fermentation dans les intestins, il normalise le processus de digestion;
- La teinture de thym est utilisée pour les lotions contre les rhumatismes et l'arthrite.
Contre-indications
Il n'est pas recommandé d'être traité avec du thym pour les problèmes suivants:
- l'athérosclérose vasculaire;
- arythmies;
- cardiosclérose.
Le fait est que la composition du thym contient une substance appelée thymol, il est donc contre-indiqué de l'utiliser avec des reins et du foie malades. Avec un environnement acide accru de l'estomac, le thym ne vaut pas non plus la peine d'être utilisé.Les femmes doivent être prudentes lorsqu'elles le prennent pendant la grossesse. Une teinture ou une infusion très légère leur est recommandée.
La description
C'est une plante vivace que l'on trouve dans la forêt et sur les terres cultivées d'Eurasie, d'Afrique du Nord, d'Amérique. Il pousse également en Russie, préférant les ravins, les pentes douces des forêts de Sibérie, du Caucase et du Trans-Baïkal. Les hivers froids ne lui font pas peur. Pendant la floraison, les fourrés de thym ressemblent à un tapis coloré, teint en violet ou lavande.
C'est intéressant!
Les plus utiles sont les feuilles situées au sommet de la tige.
Le genre appartient à la famille Lamb. Il réunit des centaines d'espèces. Plus de 170 variétés poussent dans les espaces ouverts russes. Tous sont des plantes vivaces résistantes à l'hiver, des arbustes bas ou des arbustes. Leur hauteur dépend de l'espèce, il existe des plantes naines qui ne dépassent pas 15 cm et des représentants plus élevés, atteignant 35 cm.
Les pousses sont ligneuses, brunes, de deux types: couchées, ascendantes. Les pédoncules sont herbacés, dressés. Leur surface est recouverte d'une sorte de pile. La disposition des feuilles sur la pousse est opposée. Leur couleur est dans les tons de jaune et de vert.
Chaque type est caractérisé par une certaine forme de la plaque en tôle:
- lancéolé;
- arrondi;
- linéaire-oblong.
Les inflorescences sont capitales ou allongées, les graines de thym sont brun noir, ellipsoïdales, sphériques. Ils mûrissent dans des boîtes de 4 pièces chacune.
Réponses:
Il n'a pas tellement peur du gel - il pousse dans la région de Mourmansk et dans les hauts plateaux du Pamir - combien d'humidité et de sol lourd. Goutte rapidement aussi sur un sol bien fertilisé. Nous l'avons pour la troisième année de plus en plus dans un pneu d'un camion avec une face supérieure coupée, remplie de sable de rivière. Il y a un pneu dans une clairière entre les poires. Nous ne couvrons de rien. Ce printemps, la neige a fondu d'en haut, mais pas encore la terre. L'eau n'avait nulle part où aller et le parterre de fleurs a été rempli d'eau pendant une semaine. qui la nuit a été pris par la glace.
Le thym n'a pas été endommagé, au cours de l'été, ils l'ont coupé trois fois brièvement pour le sécher. Encore plus: la zone chauve initialement formée - sur 3 sacs de graines versés dans le parterre de fleurs, un n'a pas germé - était remplie d'auto-ensemencement.
Mais, comme le thym est une espèce très variable, avec une répartition chimique, un arôme et une nuance de couleur, on peut supposer qu'il existe des clones relativement thermophiles.
Date du message: Liuda 11 octobre 2014
Il est temps de protéger les animaux verts du froid. Si vous faites cela à temps, ils vous raviront avec une belle vue et une récolte riche pendant longtemps.
Fleurs
Pour que les roses supportent mieux l'hiver, il est nécessaire d'arrêter la croissance des jeunes pousses. Laissez les rosiers devenir forts. Une semaine avant l'abri, il est nécessaire d'arrêter d'arroser et de se nourrir avec des engrais azotés. Avant de réchauffer, retirez toutes les fleurs et tous les boutons, découpez les pousses sèches et malades. Coupez les grands types de roses à une hauteur de 20-25 cm du sol - les longues pousses sont plus difficiles à couvrir du gel.
Protection. Couvrez le sol autour de la brousse avec du compost. Saupoudrer le collet (la zone de transition de la racine à la tige) avec un sol sec. Ensuite, faites l'isolation. Le moyen le plus simple et le plus fiable est de recouvrir les roses de branches d'épinette. Une cabane à partir de celui-ci créera un espace d'air confortable entre la brousse et l'environnement. Pour la solidité de la structure, tirez la ficelle des branches de rose avec les branches d'épinette.
Vivaces
Raccourcissez les tiges des plantes herbacées à 10-15 cm au-dessus du sol. Paillez ensuite avec un mélange de terre et de fumier pourri (2: 1). Pour la plupart des plantes, une couche de paillis de 4 à 5 cm suffit. La même, dans laquelle les rhizomes poussent verticalement vers le haut (primevères, heuchères, phlox), à la suite de quoi la partie supérieure avec des bourgeons de renouvellement se gonfle et devient nu, une couche de paillis deux fois plus grande est nécessaire. Saupoudrez les plantes paillées de feuilles et appuyez sur le «couvercle» avec du treillis métallique ou des branches d'épinette.
Variétés de variétés
Le thym a une grande variété de variétés. C'est tout simplement incroyable.Laissez-nous nous attarder sur les types principaux et les plus populaires qui décoreront le mieux votre jardin sans vous soucier de l'entretien.
Thym commun
Le thym commun peut être de différentes tailles et couleurs, sur la photo est un thym blanc
N'atteint pas une hauteur de plus de 15 cm. Il est activement utilisé en médecine. Il a de petites feuilles, fleurit en blanc ou violet clair.
Il existe un hybride élevé artificiellement à base de thym commun - c'est le thym citron. Il a un parfum caractéristique de citron.
La couleur Bogorodsky ou le thym peut avoir non seulement un arôme de citron, mais aussi un goût
En hiver, la plantation de thym doit être couverte. Et pour maintenir la forme et la densité culturelles, les buissons doivent être taillés.
Thym nain
La hauteur du thym est très petite - jusqu'à 5 cm Cette variété pousse dans des îles denses de petit diamètre. Les sous-espèces naines se trouvent en blanc, écarlate ou rouge.
Thym rampant
Un arbuste vivace aux tiges rampantes. Ses fleurs sont roses, blanches et cramoisies. Les feuilles sont assez grandes et atteignent 1 cm de longueur. La période de floraison tombe à la fin de l'été.
Thym Bogorodsky
Le thym saturera à la fois le thé et l'air d'été de Vsadu.Ru
Les arbustes poussent sur une plantation pendant jusqu'à 4 ans. Leur tige est mince et rampante; ils sont souvent décorés de clôtures, de murs de maisons et de belvédères. Cette variété fleurit de couleur rose lilas, a un arôme brillant et un goût amer.
Arc-en-ciel au thym
Cette variété est le plus souvent recommandée pour la plantation en parcelles, car elle est très belle. Les jeunes feuilles peuvent être mangées et ajoutées comme assaisonnement à divers plats, elles sont très utiles.
Le thym arc-en-ciel atteint 25-30 cm de hauteur et de nombreux résidents d'été le plantent le long de la clôture pour qu'il les ravit avec des fleurs roses et violettes. Avec des soins appropriés, il peut atteindre cinq ans.
Tout sur le thym
De nombreux jardiniers ne savent pas planter du thym. Pour que le jardin soit décoré avec du thym, la culture à la campagne se déroule en plusieurs étapes.Pour cela, vous devez savoir quel type de sol la plante aime et comment la préparer correctement.
Le thym n'est pas une plante particulièrement exigeante. Mais encore, de quoi le thym a-t-il besoin, comment le cultiver dans le pays? Afin d'obtenir une bonne récolte, vous devez respecter certaines règles de plantation d'une plante. Tout d'abord, c'est le choix d'un lieu de plantation et de préparation du sol:
- Lors du choix d'un emplacement, il faut garder à l'esprit que le thym préfère pousser dans un endroit ouvert et ensoleillé. Si une ombre tombe dessus, les fleurs se fanent et s'assombrissent;
- Cette plante ne tolère pas les courants d'air et les vents constants;
- Lors de la plantation de thym, il faut garder à l'esprit que le sol doit être neutre, tandis que les eaux souterraines doivent être profondes.
A quoi ressemble le thym
Le thym est une plante herbacée, une plante vivace. Dans la nature, vous pouvez trouver de petits arbustes qui éclaircissent l'agréable arôme de citron - c'est le thym ou le thym. À propos, parmi les gens, ce buisson sous-dimensionné a plusieurs autres noms, ceux-ci sont "grattoir" ou "l'herbe de la Vierge". Depuis l'Antiquité, les gens ont décoré l'icône de la Vierge avec des brins d'un grattoir lorsqu'ils ont célébré le jour de la Dormition du Très Saint Théotokos. Cette plante symbolise la bonté, la chance et la prospérité.
Le thym sauvage peut être trouvé sur les pentes rocheuses et dans la steppe. Le thym pousse même sur les sables, les lisières de forêt et les petites prairies de pins. L'arbuste est rustique et sans prétention, donc si vous rencontrez du thym à la lisière de la forêt et que vous cueillez cette plante parfumée pendant la période de floraison, vous pourrez revenir l'année prochaine à cet endroit pour reconstituer le stock de la plante médicinale.
À propos, il existe jusqu'à 150 espèces de cette plante rien qu'en Russie et plus de 300 variétés de thym dans le monde entier. Toutes ces variétés végétales n'ayant pas été étudiées par les sélectionneurs, seules quelques espèces de thym sont officiellement enregistrées dans notre pays.
Comment savez-vous qu'il y a une plante médicinale devant vous? Les tiges de thym atteignent une hauteur ne dépassant pas 25 cm, elles sont ramifiées, acquièrent une couleur rouge-brun. Les feuilles sur les tiges minces sont petites, oblongues, avec des bords recourbés. La plante fleurit du début mai à la fin août. Les fleurs sont petites, du rose pâle au violet. Des paniers de fleurs sont situés sur les sommets.
Jusqu'à il y a quelques siècles, le thym était largement utilisé comme médicament, les fleurs de thym séchées étaient brassées et le thé était bu pour accélérer le processus de guérison du rhume et se débarrasser de la toux. Le thym est également largement utilisé en cuisine comme épice. Actuellement, le domaine d'application de cette plante est assez vaste: ce n'est pas seulement la médecine et la cuisine, mais aussi la parfumerie. De plus, les sélectionneurs ont réussi à élever plusieurs variétés d'une plante ornementale, afin que le thym puisse être cultivé dans votre jardin et faire une haie.
De nos jours, les gens utilisent rarement l'herbe comme mesure préventive pour renforcer l'immunité et améliorer le sommeil. Et en vain, nos grands-mères ont également fabriqué des oreillers à base de menthe, de mélisse et de thym. Et vous pouvez également vérifier si tel est le cas - essayez d'abord de faire pousser du thym à partir de graines, puis remplissez un petit oreiller d'herbe parfumée sèche. Vous verrez que dans quelques semaines, vous vous sentirez plein d'énergie et votre sommeil s'améliorera.
Propagation végétative du thym
La multiplication végétative du thym consiste à diviser le buisson et à enraciner les boutures. Effectuez les deux procédures au printemps.
Vous pouvez diviser les buissons tous les 3 ans. Creusez la plante, secouez le sol des rhizomes, divisez-la en parties à la base, en démêlant soigneusement les racines. Chaque section doit contenir un système racinaire formé et des bourgeons de croissance. Plantez dans des trous de plantation qui correspondent à la taille du système racinaire. Puits d'eau. Pour que le delenki s'enracine plus rapidement, fournissez un ombrage temporaire.
Enracinez les boutures dans un récipient de sable humide. Couvrir le récipient avec des boutures sur le dessus avec du papier d'aluminium ou du verre. Vaporisez périodiquement le sol avec un vaporisateur. L'enracinement prend 15 à 20 jours. Puis plantez dans un site de croissance permanent.
Vidéo sur un thym végétal utile:
Le thym est populairement appelé thym ou herbe de Bogorodskaya. C'est une plante vivace. La plante tire son deuxième nom car elle est utilisée pour décorer l'icône de la Vierge lors de la célébration de l'Assomption de la Vierge. Cette herbe se trouve dans les champs, les prairies, les montagnes. Le thym pousse dans la banlieue, la zone médiane de l'Oural. Autrement dit, il s'installe là où il y a beaucoup de lumière et de chaleur. Grâce à eux, la plante est remplie de propriétés utiles, qui sont ensuite partagées dans le thé parfumé préparé. Considérez comment faire pousser et entretenir le thym en plein champ, ce qui est nécessaire pour cela.
Choisir un endroit sur le site pour la culture du thym
La fleur aime la chaleur et beaucoup de soleil, il est préférable de la planter dans des clairières bien éclairées et ouvertes. À l'ombre, cela se développe bien pire, mais c'est normal si le parterre de fleurs est situé sous la couronne d'arbres ajourés qui diffusent les rayons du soleil. Ces arbres comprennent le sorbier, l'argousier.
Le sol doit être choisi léger et riche en nutriments. Lors de la préparation d'un parterre de fleurs, le substrat appauvri sur le site doit être remplacé par un substrat plus fertile ou de l'humus doit être ajouté à raison de 4 kg pour 1 m². Le thym préfère un sol de composition neutre, voire acide. Pour augmenter l'acidité, de la tourbe est ajoutée au sol.
Les engrais minéraux ont également un effet bénéfique sur le développement de la plante:
- sel de potassium,
- sulfate d'ammonium,
- superphosphate,
- nitrate d'ammonium.
Lors de la plantation et de l'entretien du thym, des engrais hautement concentrés sont utilisés, guidés par les instructions, ou des compositions minérales complexes sont utilisées.
Propriétés du thym
Le thym tolère assez bien le gel, il n'y a donc pratiquement aucun problème avec cette plante vivace. La seule chose qui peut lui faire beaucoup de mal est la stagnation de l'eau. Mais quand même, si vous craignez que votre plante gèle, vous pouvez simplement l'isoler pour l'hiver. Les feuilles sèches, les autres herbes séchées et la tourbe sont très bonnes pour cela. Et il est également préférable de garder un œil sur l'hiver pour qu'il y ait beaucoup de neige à l'endroit où le thym est cultivé.
Afin de conserver le thym et de l'utiliser à la fois en cuisine et en médecine, vous devez le couper au bon moment. Il est préférable de le faire en juin et fin août. La plante devrait fleurir à ce moment, c'est alors qu'elle est la plus utile. C'est l'herbe coupée à temps qui est appréciée. De plus, l'herbe doit être coupée, car il est tout simplement impossible de la cueillir en raison du fait que le système racinaire de la plante est très faible et que vous pouvez l'arracher complètement.
Pour que le thym sèche bien, il doit être attaché dans des balais ou des grappes et suspendu dans un courant d'air. Cela devrait être fait dans une pièce sèche, où le soleil n'atteint pas du tout. En outre, l'herbe peut être simplement disposée proprement sur n'importe quelle surface. Une fois que l'herbe est complètement sèche, elle doit être broyée pour un stockage ultérieur. De plus, seules des fleurs sont nécessaires et les tiges elles-mêmes sont simplement jetées. Le conteneur de stockage doit être hermétiquement fermé et se tenir également dans un endroit sec. Ensuite, il restera sain et parfumé, et il le restera pendant les deux prochaines années.
Même le jardinier le moins expérimenté peut facilement faire pousser une plante comme le thym, car il n'y a absolument rien de compliqué à ce sujet, les règles sont si simples que même un enfant peut y faire face. Et comme il est largement utilisé dans la cuisine, la médecine traditionnelle et l'aménagement paysager, et agit également comme un excellent agent aromatisant, il devient de plus en plus populaire et se développe dans presque tous les domaines. Et le fait qu'il s'adapte facilement à toutes les conditions météorologiques et supporte la sécheresse et le gel est son énorme avantage. Et malgré le fait qu'il émerge des graines pendant très longtemps, il s'enracine étonnamment rapidement. Avec des soins appropriés, cette plante vous ravira par sa beauté et son odeur tout au long de la saison, et le reste du temps par ses bienfaits et son goût sous forme séchée.
Quand le thym fleurit-il?
La période de floraison du thym est de juin à juillet.
L'herbe de thym a de nombreux autres noms. Le plus connu est le thym (thym), entre autres: chavor, chebarka, lebyushka, parfum de citron, herbe de Bogorodskaya, poivre de bore, encens, verest.
Le genre regroupe plus de 400 espèces que l'on peut trouver en Eurasie, en Amérique et en Afrique. Les lieux de croissance sont les lisières de forêts, les steppes, les sables de pins, les zones rocheuses, la toundra des montagnes.
L'herbe parfumée recouvrant la terre d'un tapis fleuri a longtemps attiré l'attention des humains. Les propriétés curatives (antibactériennes, antivirales, antibactériennes) du thym ont été écrites par Teofast, Avicenna, Diosconite. Les Égyptiens utilisaient le thym dans les rituels, les Grecs appelaient la plante le souffle de la vie. Les anciens Romains considéraient le thym comme un symbole de la masculinité, classant la capacité à maintenir la force masculine (puissance). Dans la culture slave, on croyait que si vous brûlez des brindilles de thym et en inhalez l'arôme, le monde des esprits et des dieux s'ouvrira.
Un couvre-sol fleuri est si beau qu'il est cultivé à des fins décoratives. Le meilleur endroit est une glissade alpine.
Pré-ensemencement de la préparation des semences
Pour améliorer la germination, les graines sont traitées avec des stimulants de croissance avant le semis. Par exemple, vous pouvez utiliser "Epin" ou "Zircon". Les préparations sont diluées en stricte conformité avec les annotations ci-jointes. Le jus d'aloès fait maison donne également de bons résultats. Quelques gouttes de jus sont diluées dans plusieurs cuillères à soupe d'eau. Les graines sont trempées dans le mélange résultant.
Zircon
Epin
Thym dans l'armoire à pharmacie à domicile
Avant l'avènement des antibiotiques, l'huile de thym était un puissant agent antiviral, antifongique et antibactérien. Le thym contient du café, du quinquina, des acides oléique, chlorogénique, ursulaire et oléanolique, des graisses, des gommes, des flavonoïdes, de la vitamine C et de nombreux sels minéraux. Le thé et diverses infusions de thym aident à lutter contre diverses maladies (toux, bronchite, coqueluche, hypertension artérielle, problèmes circulatoires) et sont utilisés comme stimulateur immunitaire et tonique général. De plus, le thym est classé comme aphrodisiaque.
En cuisine, le thym est utilisé comme épice et assaisonnement, mais le plus souvent, il est inclus dans divers mélanges d'épices.
Si le thym séché est cousu dans un sac et placé dans un placard, il protégera de manière fiable les objets contre les mites.
Thym, il est
thym
rampant, ou "
herbe bogorodskaya
". Ce n'est pas un hasard s'il s'appelle ainsi: le jour de la Sainte Trinité, les maisons en sont décorées, et lors de la fête de l'Assomption de la Vierge, il peut être considéré comme une couronne à l'icône de la Vierge.
Thym
- un entrepôt de substances utiles. Cette herbe a été largement utilisée en Russie à tout moment. Je m'en sers souvent moi-même comme «aide» pour un enfant avec une forte toux. Sur moi
thé au thym
agit comme un agent anti-fatigue, apaisant. Il y a quelque chose d'unique et de spécial dans l'odeur du thym. J'avoue que j'utilise du thym récolté dans les montagnes de Karachay-Cherkessia depuis plus d'un an, et je ne l'ai planté que cette année.
Cette plante appartient à à la famille des lucifères... Le genre de thym (Thymus) est complexe, il comprend des arbustes bas et semi-arbustes aux propriétés aromatiques prononcées.
Le thym est le plus riche «entrepôt» d'huile essentielle médicinale. Ses tiges sont raides, couchées ou dressées. Leur hauteur est d'environ 35 cm Les fleurs aux extrémités des inflorescences sont rassemblées en têtes ou en petites panicules. La couleur est assez variée: du blanc au rose, en passant par le violet et même le jaune.
Je suis attiré par ses petites fleurs en complément d'autres plantes. Mais non seulement les fleurs sont décoratives. Le thym a des feuilles inhabituelles. Ils peuvent être oblongs ou arrondis, de différentes tailles, avec des bords lisses ou dentelés. C'est une excellente plante pour les glissades alpines et les rocailles.
À ne pas confondre avec le thym et la sarriette, lisez plus à ce sujet dans l'article du même nom.
Nous appelions le thym thym rampant, mais il existe de nombreuses autres espèces et variétés qui poussent avec nous et sont appréciées des jardiniers. Sur le territoire de notre pays, environ 170 types de thym différents... Les plus populaires et les plus intéressants que vous trouverez dans la publication Thym dans votre jardin: espèces et variétés. Cela vaut la peine d'en planter plusieurs dans votre jardin, et lors d'une soirée sensuelle, une merveilleuse odeur vous remontera le moral.
Le thym est une plante assez sans prétention, l'essentiel est de prendre en compte les principes de base de sa culture, et il n'y aura jamais de problèmes avec lui.
Thym et ses caractéristiques
Le thym en fleurs a son propre arôme unique. Ses petites inflorescences, ajoutées au bouquet de fleurs sauvages, créeront une atmosphère particulière dans la maison et la rempliront de leur parfum enchanteur.
Le thym est une culture appartenant à la famille des agneaux. Dans la nature, on le trouve souvent dans les zones montagneuses et vallonnées, ses tiges sont assez denses et s'enroulent le plus souvent le long du sol, et la hauteur de l'arbuste ne dépasse pas 35 cm.
Il ressemble souvent à l'herbe ou aux arbustes bas, mais a un parfum unique. Le thym se distingue lors de la floraison par ses magnifiques pétales de lilas. Mais il en existe différents types. De toutes sortes de couleurs, il existe des nuances de blanc, de jaune et même d'écarlate. Les petites feuilles de thym sont arrondies ou allongées avec des bords dentelés.
Caractéristiques du thym en tant que plante
Le thym a une particularité: plus de 100 espèces différentes peuvent pousser dans une petite zone. Les jardiniers l'aiment beaucoup, mais pas seulement pour ses propriétés utiles et médicinales.Si vous le plantez près de votre maison à la campagne ou dans le jardin, vous pourrez vous détendre et vous détendre lors d'une soirée tranquille en profitant de l'arôme agréable de ces fleurs magnifiques. Le thym est absolument sans prétention, il vous suffit de respecter les règles de base pour la culture et les soins, et il n'y aura alors aucun problème.
Thym: planter une plante
Le thym (et le thym) est une plante vivace, en un seul endroit, il peut pousser et se développer avec succès pendant environ 5 à 7 ans. Un site de plantation de thym doit être choisi en tenant compte de cette nuance, ainsi que de tous les aspects importants de la culture d'un arbuste parfumé: choisir un matériel de plantation approprié pour un jardinier, choisir un endroit, préparer le sol et le moment de la reproduction.
Comment choisir et préparer les plants
Les jardiniers expérimentés, décidant de cultiver du thym sur leur site, apprennent tout d'abord les exigences agrotechniques d'une nouvelle culture pour eux. En ce qui concerne le thym, il est prudent de dire que cette plante ne posera pas beaucoup de problèmes aux jardiniers. Il est sans prétention dans les soins, tout sélectionneur novice peut gérer la plantation et la reproduction.
Les graines, les boutures vertes ou les plants de thym peuvent être achetés dans des magasins spécialisés, auprès d'entrepreneurs privés et sur Internet. Lors de l'achat de matériel de plantation, vous devez faire attention aux indicateurs suivants:
- les semences doivent être de haute qualité, la durée de conservation ne peut excéder 2 ans;
- les boutures de thym vert sont stockées pendant environ 30 jours, elles sont vendues dans des emballages spéciaux scellés pour éviter que les pousses ne se dessèchent;
- les jeunes plants obtenus en divisant le buisson doivent avoir au moins 5 à 8 drageons et les tiges de la plante doivent être saines, solides et sans déformations.
Planter du thym en pleine terre ne prendra pas beaucoup de temps, il est nécessaire d'effectuer un traitement désinfectant du matériel de plantation dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes avant de planter un plant.
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Les bouquets de thym (herbe de Bogorodskaya) étaient la décoration principale des églises et des temples le jour de l'Assomption de la Vierge. Selon la tradition biblique, Jésus est né de la Vierge Marie sur un lit de thym.
Sélection du site et préparation du sol
Le thym, en croissance, occupe au fil du temps un territoire important au chalet d'été. Certains jardiniers aiment ça, d'autres pas particulièrement, donc l'endroit choisi pour la culture du thym devrait être disponible pour en prendre soin: désherber, éclaircir ou enlever les buissons envahis par la végétation.
L'endroit pour planter le thym doit être bien éclairé par le soleil, la plante tolère un peu d'ombrage de manière satisfaisante, mais les zones ombragées ne sont pas pour le thym. À l'ombre, il s'étire en hauteur, la floraison diminue sensiblement et la partie caduque, au contraire, devient plus dense et recouvre tout le sol dans les parterres.
Le thym n'est pas pointilleux sur la composition du sol, mais il est toujours préférable de le planter sur des substrats neutres ou légèrement alcalins, l'argile lourde et un sol excessivement humide inhibent la croissance des plantes, entraînent la décomposition du système racinaire. Il est nécessaire d'équiper ces zones d'un drainage pour drainer l'eau.
Comment planter du thym dans le pays: conditions et règles de plantation
Les plants de thym sont plantés au début du printemps ou à la fin de l'automne. Le moment le plus approprié pour les semis est d'avril à mai. Un site de plantation de thym est préparé à l'avance, en été - pour l'automne et en automne - pour les plantations de printemps, ou 1 à 2 mois avant de planter les semis.
Les trous sont creusés 2 fois plus grands que le pot dans lequel les plants ont été cultivés, la profondeur est légèrement plus profonde (de 5 à 7 cm). La terre de jardin, légère et bien fertilisée, est mélangée avec du sable. Une partie est versée au fond du trou, un plant est placé dans le trou et recouvert du substrat restant. La plante est arrosée et paillée avec du matériel à portée de main: sciure de bois, copeaux de bois, petits cailloux ou écorce broyée.
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Dans la Russie ancienne, le bétail était fumigé avec la douce fumée parfumée du thym pour le protéger des mauvais esprits, et des articles de chasse et de pêche étaient utilisés pour attirer la chance.
Semer des graines et faire pousser des plants
La fleur est plantée au printemps, au marché ou dans le département de jardinage, vous pouvez acheter des plants déjà cultivés en pépinière ou acheter des graines. Les jeunes plantes poussent volontiers et rapidement, il ne sera donc pas difficile de faire pousser des plants par vous-même.
Les semis commencent dans la première quinzaine de mars. Pour cela, des boîtes avec des trous de drainage sont préparées et remplies d'un substrat nutritif. Vous pouvez acheter un mélange prêt à l'emploi pour la culture de plants de légumes ou de fleurs. Les graines sont disposées dans une boîte, puis saupoudrées d'une fine couche de terre et arrosées. Pour que les fleurs poussent avec succès, il est nécessaire de créer des conditions de serre, par conséquent, les boîtes doivent être recouvertes d'un "capuchon" en polyéthylène ou un verre transparent doit être placé sur le dessus. La culture ultérieure du thym doit avoir lieu à une température de l'air dans la pièce non inférieure à + 20 ° C.
De plus, le jardinier doit être patient, les premières entrées n'apparaîtront que le 15ème jour, et au début elles pousseront lentement et à contrecœur. Le 20 mai, les plants cultivés sont plantés sur le site. Avant cela, il est conseillé de durcir les plantes, en les sortant pendant quelques heures avant de les planter en plein air. Lors de la décoration d'un parterre de fleurs, la distance entre les rangées doit être de 35 cm et entre les spécimens - 20 cm.
Thym - planter et laisser dans le futur ne sera pas trop difficile. Si le printemps est précoce, les semis peuvent être effectués immédiatement en pleine terre. Cela se fait du 5 au 30 mars. Cependant, dans ce cas, les plants devront attendre un peu plus longtemps, au moins 25 jours. Le semis est effectué avec un tapis continu, et dès que les plants poussent, les plantations sont éclaircies. Au cours de l'été, la plante atteindra des tailles impressionnantes, mais, malheureusement, elle ne fleurira que l'année prochaine.