Description de la variété de miel de poire Avis de photos Pollinisateurs

Une voisine de la datcha m'a offert une poire au miel - elle se vantait de la première récolte d'un arbre récemment planté. Je n'ai jamais rien essayé de tel auparavant! Le fruit était très juteux, doux, tendre et avec un arôme délicat. En même temps, la poire était de taille assez impressionnante. Maintenant, je sais exactement quel arbre je vais planter ce printemps dans ma maison de campagne.

Dans l'article ci-dessous, je parlerai des caractéristiques spécifiques de la poire à miel, de ses avantages et inconvénients, ainsi que des principales étapes de la plantation des plants et de leur entretien.

Description du cultivar

Le miel appartient au groupe de variétés de la fin de l'automne. Il y a plus d'un demi-siècle, le semis Bere Bosk, obtenu par pollinisation libre, a été sélectionné comme nouvel hybride à la station expérimentale de Crimée. Les créateurs du cultivar, les sélectionneurs V.A. Yakimov, R.D. Babina, A.F. Mileshko. Leurs travaux ont permis d'obtenir un spécimen intéressant qui apporte des fruits incroyablement savoureux.

Puisque le travail a été effectué en Crimée, le deuxième nom du cultivar est le miel de Crimée.

Des tests de variétés sont effectués dans la région du Caucase du Nord depuis 1992, mais le sud du pays se trouve dans la zone centrale et centrale de la Russie. La poire a montré une résistance aux facteurs externes, une productivité stable, une forte immunité.

L'apparence de l'arbre

Les arbres Medovaya appartiennent au type de taille moyenne. Ils mesurent à peine plus de 2 m de haut, ce qui facilite la récolte. La forme de la couronne est en arrière pyramidale, il n'y a pas trop de pousses et de feuillages. Le principal type de fructification est annelé; les ovaires apparaissent également sur les rameaux de fruits. Les fleurs résistent au gel.

L'arbre se caractérise par une autofécondité partielle. La pollinisation croisée avec Tavricheskaya, Miracle, Bere Bosk ou Bere Ardanpon vous permettra d'obtenir une récolte plus importante.

Description des fruits

Examinons de plus près la description du fruit d'une poire au miel:

• la taille des fruits est grande, pesant 320-350 g. Les spécimens particulièrement grands prennent du poids jusqu'à 500 g;
• la forme est raccourcie, en forme de poire, asymétrique. Il y a des bosses sur toute la surface, des nervures sont observées dans la zone de la soucoupe;
• la peau est lâche, sèche au toucher, lisse, couverte d'un grand nombre de petites taches de rousseur grises. La couleur de la peau est jaune verdâtre avec un léger bronzage brun clair, semblable à une zone rouillée;
• le fruit est maintenu en place par une tige recourbée et raccourcie d'épaisseur moyenne. Il n'y a aucune tendance à l'excrétion;
• les caractéristiques gustatives des fruits ont été évaluées par la commission d'experts de 4,6 à 5,0 points. Le goût est doux (après tout, il y a 10% de sucre dans les poires), harmonieux avec un arrière-goût de miel brillant, un arôme prononcé;
• une tranche de teinte crémeuse, texture fondante beurrée. L'excrétion du jus est abondante; la maturation commence dans la deuxième décade de septembre, les fruits sont retirés au stade initial de maturité du consommateur;
• la durée de conservation des fruits peut aller jusqu'à 100 jours, la transportabilité est bonne; ils consomment de la récolte fraîche, font des desserts, des compotes, des conserves, des confitures.

Les jardiniers expérimentés estiment qu'il est préférable de déposer moins de sucre pour faire de la confiture, car les fruits sont très sucrés.

Sous-espèce de miel

Il n'est pas surprenant que sur la base d'un hybride aussi populaire et de petite taille, une poire colonnaire ait été élevée. C'est un arbre atteignant 2 m de haut avec une tige droite dense et des branches courtes. Le type colonnaire se caractérise par un développement rapide et une fructification à partir de 2 ans après la plantation.Une période de développement aussi intensive est associée à la courte durée de vie de l'arbre lui-même - la durée ne dépasse pas 12 à 15 ans.

Les qualités gustatives des poiriers sont similaires à celles décrites ci-dessus, mais la récolte mûrit en une dimension et son poids moyen est de 400 g. Parmi les sous-espèces colonnaires, il y a des arbres avec des périodes de maturation différentes. La variété colonnaire de Medovaya a un grand avantage - des dimensions très compactes. Il peut être planté par étapes de 60 à 100 cm.

Avantages et inconvénients de la variété

Aux inconvénients de la poire au miel, les jardiniers attribuent une culture non unidimensionnelle avec un grand nombre d'ovaires. Ce problème est facilement résolu en rationnant - en supprimant les verdiers inutiles. La résistance au gel du cultivar est faible pour la Russie centrale, par conséquent, dans la région de Moscou, le sudiste thermophile est soigneusement préparé pour l'hivernage.

Un autre inconvénient important est l'affaiblissement de la santé de l'arbre après une récolte abondante. Pour éviter une charge lourde, la quantité de fruits est normalisée au stade ovarien.

La description de la variété de poire présente de nombreux avantages:

1. maturité précoce. La première récolte est récoltée 3 ans après la plantation;
2. manque de dépendance de la productivité vis-à-vis de facteurs environnementaux défavorables;
3. grande productivité. Les arbres matures de la Crimée Medovaya apportent jusqu'à 100 kg de fruits, les arbres colonnaires raviront les jardiniers avec 15 kg de fruits sélectionnés;
4. les dimensions compactes de l'arbre en font un invité bienvenu dans n'importe quel jardin, facilitent les soins de la couronne et la récolte;
5. la fierté de la variété de miel poire est des fruits sélectionnés avec un goût et des caractéristiques de marché excellents, la possibilité de stockage et de transport à long terme;
6. sans prétention aux conditions de culture, résistance aux principales maladies.

Récolte

Le rendement de Medovaya est beaucoup plus élevé que celui des variétés similaires - jusqu'à 110 kilogrammes de fruits juteux et appétissants peuvent être récoltés sur un jeune arbre. La maturité des fruits survient dans la seconde quinzaine de septembre. Les poires ne s'effritent pas, elles doivent être cueillies à la main, en essayant de préserver la tige.

Il n'est pas souhaitable de récolter des fruits qui n'ont pas atteint la maturité technique. Une telle poire ne mûrit pas pendant le stockage, durcit et n'acquiert pas la douceur et l'arôme caractéristiques de cette variété. La maturité du fruit est déterminée par le goût et le contrôle visuel. Le pédoncule se sépare facilement du fruit mûr. La chair doit être crémeuse, tendre mais pas friable. La couleur doit correspondre à la variété.

Quant aux variétés colonnaires, leur maturation se produit à des moments différents - du début août à la première décade d'octobre.

Il est préférable de conserver les poires au réfrigérateur à une température de +1 ° C - jusqu'en janvier. Avant de les stocker, n'essuyez en aucun cas les fruits, n'essayez pas d'en effacer la couche de cire - cela protège la poire des dommages. Peut être conservé dans une cave fraîche et sèche à + 4 ° C, emballé dans du papier et disposé en une seule couche sur des étagères ou dans des boîtes. Si les fruits sont intacts, ils peuvent bien reposer pendant 2 mois.

Les préparations de saison parfumées sont obtenues à partir de Honey Pear

Bien sûr, le miel de poire est mieux consommé frais. Mais si la récolte était importante, vous pouvez préparer des jus de fruits en conserve, des compotes et des confitures (n'en faites pas trop avec du sucre). Cette variété ne convient pas à la congélation.

Haute résistance aux principales maladies affectant la poire, maturité précoce et gros rendements - ce sont loin de tous les avantages de la variété Medovaya. Ajoutons des soins faciles et des fruits juteux et sucrés. Ce sont ces qualités que la poire conquiert de nouveaux fans parmi les jardiniers.

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Bonne journée! Je m'appelle Irina. Je vis dans un endroit merveilleux - la Crimée. Éducateur de formation. J'aime beaucoup la nature et les animaux. Je suis fanatique de la floriculture depuis longtemps, mais je viens de commencer à maîtriser la sagesse du jardin. Ma devise est vivre, apprendre. Évaluez l'article:

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Technologie d'atterrissage

Pour obtenir un poirier, vous devez visiter une pépinière d'arbres fruitiers. Excluez l'achat de plants lors de foires ou de marchés, l'achat de produits dans un tel endroit ne garantit pas la qualité et le respect des caractéristiques variétales.

Lors de l'achat d'une poire, faites attention à un examen externe approfondi. Si les branches se plient facilement, ont des bourgeons vivants, une écorce d'apparence saine, n'hésitez pas à faire un achat.

Vérifier la vitalité de l'écorce est très simple - piquez doucement la surface au bas du tronc. Si vous pouvez voir des tissus verts sous la peau, vous avez un arbre viable devant vous.

Bien qu'il soit recommandé d'acheter des plants à racines fermées, vous pouvez acheter une plante à racines ouvertes juste avant la plantation. Examinez attentivement les racines de poire. La longueur supérieure à 20 cm, la présence de branches latérales, l'élasticité, une humidité modérée et l'absence de dommages suggèrent que le plant sera facilement pris dans un nouvel endroit. La plantation d'un tel arbre est effectuée immédiatement.

Les travaux de plantation peuvent être effectués au printemps ou au début de l'automne. La première option est préférable pour les régions à climat rigoureux, car pendant l'été, la plante deviendra plus forte et hivernera bien. Jusqu'au début octobre, il est d'usage de planter dans le sud de la Russie. L'automne chaud favorise l'enracinement du plant avant l'hiver.

Les poiriers aiment la chaleur et un bon éclairage. La combinaison de ces deux conditions vous permet d'obtenir une bonne récolte. La protection contre le vent froid est assurée en plaçant un arbre près d'un bâtiment ou d'un autre obstacle. Le miel de poire avec ses dimensions compactes s'intégrera facilement dans n'importe quel jardin. Le sol de plantation doit être légèrement acide ou neutre, meuble et nutritif. Si le site ne correspond pas, de la poudre à pâte (sable) et de la matière organique sont ajoutées dans la fosse de plantation. La présence de l'aquifère n'est pas à moins de 2-2,5 m de la surface du site.

Si le sol est trop acide, appliquez de la chaux lors de la plantation. La tourbe aigre aidera à abaisser le pH du sol.

Comment planter une poire?

Le processus nécessite une préparation préalable, mais même les débutants peuvent facilement faire face à cette tâche. Suivez ces étapes:

• un mois avant la plantation, creusez un trou d'une profondeur et d'un diamètre de 80 cm;
• mélanger un sol fertile avec la quantité requise de matière organique et de sable, ajouter un complexe phosphore-potassium. Le nombre de composants dépend de l'état initial du sol sur le site;
• assurez-vous qu'il y a un pare-vent et des pollinisateurs nécessaires pour la culture à proximité;
• verser le drainage au fond du trou et former une lame à partir du mélange de sol préparé sur le dessus. Installez le support;
• placez les racines de la poire dans le trou et remplissez-le progressivement de terre afin qu'il ne reste aucune poche d'air et que le collet ne se retrouve pas sous le sol;
• aménagez un trou d'irrigation, arrosez abondamment l'arbre. Après absorption complète de l'humidité, attachez le tronc à un support et étalez une couche de paillis de sciure de bois ou de copeaux de tourbe.

N'oubliez pas que le fumier frais n'est pas utilisé pour la plantation. L'engrais brûlera les racines de la plante et entraînera la mort.

Subtilités du soin du poirier

Un petit guide de soins vous aidera à garder votre poire au miel en bonne santé. Arrosez les semis chaque semaine dans les rainures avec 1 seau d'eau tiède. Un arbre qui est entré dans le temps de la fructification est arrosé uniquement avant et après la floraison, en utilisant 20 litres pour chaque mètre carré d'espace de tronc.

Le top dressing est appliqué en 3 étapes: engrais azotés au début du printemps, complexes potassium-phosphore avant et après la floraison, cendre de bois avant l'hivernage.

Le miel de poire, selon la description, est rustique dans la région recommandée. Les résidents de la Middle Lane devront préparer l'arbre pour l'hiver:

1. après avoir nettoyé le cercle du coffre, effectuez le chargement de l'eau;
2. remplir l'espace du cercle du tronc avec de l'humus jusqu'à une hauteur de 25 cm;
3. envelopper le coffre à une hauteur de 80 à 90 cm avec un matériau respirant - agrofibre, carton, spunbond;
4. enroulez les branches d'épinette autour de la «cape» pour une isolation supplémentaire et une protection contre les souris.

Un suivi annuel de l'état de la couronne est effectué au début du printemps. L'élimination des branches épaississantes, des pousses malades et sèches favorise la ventilation de la couronne, augmente la productivité.

Une poire au miel sur le site sera une véritable décoration. La totalité des avantages du cultivar ne laisse aucun doute parmi les jardiniers lors de l'achat d'un plant de cette variété particulière.

Les poires mûres sont si sucrées et savoureuses. Il est impossible de les refuser, car même la vue de ces fruits stimule l'appétit. Les poires importées peuvent être achetées au magasin, mais leur qualité est souvent remise en question. En même temps, il n'y a pas de fruit plus utile que celui qui est cultivé de vos propres mains dans votre jardin. Par conséquent, chaque année, les propriétaires de parcelles familiales achètent des plants et les soignent soigneusement en prévision de la première récolte. Pour qu'il ne déçoive pas, vous devez choisir la bonne variété avec les caractéristiques souhaitées et, lors de la culture d'un arbre fruitier, respecter les règles de base de sa culture. Aujourd'hui, notre article se concentrera sur la poire au miel, car cette variété particulière est célèbre pour le goût et les caractéristiques externes du fruit, grâce auxquelles elle trouve de nombreux admirateurs parmi les jardiniers.

Description détaillée de la variété

La variété de poire "Medovaya" a été élevée par des scientifiques russes à la station d'élevage de Crimée en 1962 par pollinisation de la variété française "Bore Bosc". Les auteurs de la nouveauté étaient trois scientifiques à la fois, qui, après de nombreux tests, ont présenté leur idée au public 30 ans seulement après sa création. Il est à noter que la poire mellifère fait toujours l'objet d'attention des sélectionneurs qui recherchent régulièrement cette variété.

Sur la base des résultats d'essais à long terme, les obtenteurs ont inscrit la variété au registre d'État de Russie et l'ont zonée pour la région du Caucase du Nord. La poire a reçu le nom officiel de "miel de Crimée".

Caractéristiques de l'arbre fruitier

Poire "Miel" en forme de colonne avec sa hauteur dépasse rarement 2 m. Sa couronne est ordinaire, peu dense, tout au long de la saison de croissance conserve la forme d'une pyramide. Un tel arbre fruitier de taille moyenne nécessite une formation périodique, avec l'élimination des branches sèches et malades.

La plante résiste aux basses températures et à d'autres caractéristiques de diverses régions climatiques. La poire résiste avec succès aux coups de froid hivernaux jusqu'à -25 0 С. Les seules exceptions sont les jeunes plants, qui peuvent souffrir du gel sans abri adéquat.

La fructification de la poire "Honey" est régulière. Chaque année, à partir de l'âge de 4-5 ans, il dégage un grand nombre de fruits mûrs et de grande qualité. Les conditions météorologiques dans la région au printemps ne peuvent affecter que légèrement le rendement de l'arbre fruitier.

La floraison de la poire "Honey" est observée en mai. Il est toujours abondant et durable. Les fleurs de poirier sont simples, collectées en inflorescences de 2 à 5 pièces. Les fruits mûrs tiennent bien sur de courtes tiges et nécessitent une récolte manuelle. Le rendement d'un arbre Medovaya adulte est de 20 à 30 kg. Dans certains cas, ce chiffre peut atteindre 40 kg.

Caractéristiques des fruits

Ce n'est pas pour rien que la variété de poire proposée tire son nom, car dans son goût il y a bien des notes de miel. La pulpe de fruit la plus délicate, de couleur crémeuse, est versée avec un jus sucré et aromatique. Lorsqu'il est mordu, il fond littéralement dans la bouche.

Les poires au miel sont plutôt grosses. Ils pèsent environ 400 g, et certains spécimens de fruits atteignent une masse de 500 g. Leur surface est terne, la peau est fine. Une certaine rugosité du fruit peut être détectée au toucher. La forme des poires est classique, la base est épaissie. La coloration des fruits «miel» est jaune-vert, dans certains cas on observe un rougissement brun ou rose.À l'inspection visuelle, vous pouvez voir de petits points sous-cutanés gris ou verts sur la surface de la poire.

Composition de micro-éléments de poires

Le goût des poires "Honey" est largement déterminé par leur composition en micro-éléments. Ainsi, la douceur particulière des fruits est fournie par une grande quantité de sucre, qui dépasse 10%, tandis que les autres variétés de poires ne contiennent que 6 à 7% de cette substance.

En plus du sucre, le fruit contient 6% de vitamine C, une certaine quantité d'acides organiques et une grande variété de minéraux. La teneur en fibres des fruits n'est pas élevée.

But du fruit

Les poires «au miel» sont si savoureuses qu'elles sont généralement consommées rapidement sans attendre la transformation. Cependant, si nécessaire, vous pouvez en faire du jus ou de la confiture. Les fruits sucrés conviennent également à la préparation des aliments pour bébés.

Un avantage important de la variété est la possibilité de stockage à long terme des poires. Ainsi, pendant 3 mois, les fruits frais peuvent être conservés avec succès à une température de 0 à + 5 0 C.

Sous-espèces de la variété proposée

La recherche sur la variété de miel poire est en cours depuis de nombreuses années. Et pendant ce temps, 5 sous-espèces de cette variété ont été obtenues. Tous se distinguent par leur maturité précoce et certaines particularités de goût, de forme, de couleur de fruit:

• G-1 est la dernière sous-espèce (d'hiver) de toutes les poires «miel». Ses fruits mûrissent avec l'arrivée du gel. Ils ont une couleur jaune vif, un poids jusqu'à 250 g et une certaine rugosité de la surface.
• Les poires de la sous-espèce G-2 mûrissent au milieu de l'automne. Leur masse dépasse rarement 200 g. Un rougissement brun peut être vu à la surface de ces fruits. Il y a un arôme et une douceur particuliers dans le goût du fruit.
• La sous-espèce G-3 symbolise la poire jaune vif classique, pesant jusqu'à 400 g. Ces fruits mûrissent avec l'arrivée des premiers jours d'automne.
• G-4 est une variété d'automne portant des fruits de taille moyenne (poire jusqu'à 300 g).
• G-5 est la première sous-espèce à maturité. Ses fruits mûrissent en été. Leur masse est petite (seulement 250 g), mais le goût est excellent, sucré, aromatique. À la surface de ces poires, une teinte brune est clairement visible.

Ainsi, sous le nom d'une variété, 5 sous-espèces différentes sont cachées à la fois, chacune ayant ses propres caractéristiques, ce qui signifie que lors de l'achat d'un plant, il sera utile de préciser à quel marquage appartient tel ou tel arbre fruitier.

Résistance aux maladies de la variété

La variété "Honey" démontre une résistance élevée à seulement deux maladies courantes: la moniliose et la clastérosporiose. La résistance à d'autres maladies n'est pas observée, il est donc recommandé d'effectuer un traitement préventif des plantes lors de la culture d'une variété:

• La gale recouvre les feuilles de l'arbre fruitier avec des taches sombres qui se développent avec le temps. Des taches d'olive veloutées apparaissent sur les fruits. La maladie peut être prévenue en pulvérisant les plantes au printemps avant que les bourgeons ne se dissolvent avec du liquide bordelais. Les zones touchées de l'arbre doivent être enlevées et brûlées.
• La rouille est des taches orange ou rouges sur la surface des feuilles. En tant que prophylaxie de la maladie, vous pouvez utiliser le médicament "Skor". En outre, les médicaments antifongiques introduits dans le sol le long du cercle proche du tronc pendant le creusement du sol démontrent une efficacité élevée.
• La pourriture du fruit est représentée par des taches caractéristiques à la surface du fruit. Pour le traitement de la maladie, il est nécessaire d'utiliser le médicament "Dnok".

En plus des maladies, divers ravageurs constituent une menace pour l'arbre «miel». Les plus courants sont les pucerons et les acariens. Des informations sur les méthodes de lutte contre les insectes peuvent être trouvées dans la vidéo:

Avantages et inconvénients de la variété

Après avoir soigneusement étudié la description de la variété de miel de poire, des photos et des critiques à son sujet, on peut objectivement parler des avantages et des inconvénients de la culture. Ainsi, les jardiniers notent les points positifs suivants caractéristiques de la variété proposée:

• Les fruits se distinguent par leur jutosité, leur douceur et leur arôme particuliers.
• Les fruits se conservent bien pendant une longue période.
• Les poires douces peuvent être utilisées pour préparer des aliments pour bébés.
• Les arbres fruitiers se caractérisent par une bonne résistance à l'hiver.
• Le rendement de la variété est toujours élevé.
• Bonne présentation et excellente transportabilité.
• Immunité élevée contre certaines maladies courantes.
• Résistance à l'éclatement des fruits.
• Décorativité de l'arbre fruitier.
• Pas besoin de former une couronne régulièrement.
• Fructification annuelle régulière.

Il n'y avait pas de lacunes graves dans la culture de la variété "Honey", il convient donc de ne souligner que quelques-unes des caractéristiques de ces arbres fruitiers:

• Les fruits en cours de maturation ne sont pas uniformes en poids. Les poires grandes et petites peuvent mûrir sur un seul arbre.
• Pour certaines maladies, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif.
• Le rendement en fruits inhabituellement élevé réduit la résistance au gel de l'arbre fruitier.

Les avantages et inconvénients énumérés doivent être pris en compte lors du choix d'une variété et de la culture d'une culture. Ainsi, après avoir récolté une récolte particulièrement riche, vous devez prendre soin de traiter le tronc de la plante avec du badigeon, d'appliquer des engrais appropriés sur le sol et de le pailler. Toutes les autres subtilités de la culture de la variété "Honey" peuvent être trouvées plus loin dans la section.

Ravageurs et maladies, méthodes pour y faire face

Bien que Medovaya soit très résistant à certaines maladies, par exemple à la moniliose. Mais il y a d'autres maladies dont il faut se méfier lors de la culture de cette poire.

L'une des maladies les plus dangereuses du poirier est le cancer noir, qui, en l'absence de mesures opportunes, peut entraîner la mort de l'arbre.

Pour les jeunes arbres, la tache brune ou la phyllostictose, qui provoque une chute prématurée des feuilles, est dangereuse.

Tableau: maladies des poires et leur traitement

Tout arbre qui est le plus résistant aux maladies peut être attaqué par des insectes nuisibles, par exemple des cochenilles, des pucerons, des chenilles d'aubépine.

Tableau: ravageurs et lutte

Galerie de photos: apprendre à reconnaître les maladies et les ravageurs du poirier

Le fourreau aspire le jus des pousses, les faisant sécher

Les pucerons infectent les feuilles et les jeunes pousses Les chenilles d'aubépine endommagent activement les feuilles La phylostictose est rarement trouvée sur les arbres matures, mais dangereuse pour les semis Le cancer noir est une maladie dangereuse qui entraîne la mort de l'arbre

Caractéristiques croissantes

La poire à miel doit être plantée à l'automne sur le côté ensoleillé du site. À une distance de 3 m du semis, il est recommandé de placer les plants pollinisateurs, variétés "Tavricheskaya" ou "Wonderful". Le sol du site doit être dominé par un limon sableux, une acidité neutre ou alcaline.

Après la plantation et à l'avenir, pendant toute la période de culture, une poire de la variété "Honey" doit être arrosée abondamment une fois tous les 7 jours. Pendant la floraison et la fructification, l'arbre est arrosé moins souvent, mais plus abondamment, sur la base du calcul de 20 litres. eau par 1 m 2 du cercle du tronc. Après l'arrosage, le sol dans le cercle du tronc doit être assoupli et paillé avec de la matière organique ou de la paille.

Sur un sol fertile, les plants de la variété "Honey" n'ont pas besoin d'être fertilisés pendant 2 ans. À l'avenir, il est recommandé d'appliquer des engrais 4 fois par saison:

• pendant la floraison, de l'azote doit être utilisé;
• après la floraison, il est nécessaire d'appliquer du nitroammofosk;
• au milieu de l'automne, ajoutez du superphosphate;
• avec l'arrivée d'un temps froid stable après la récolte, la cendre de bois doit être ajoutée au sol.

Les jeunes plants dans des conditions climatiques difficiles doivent être préparés au gel comme suit:

• Arrosez les plantes régulièrement et abondamment.
• Lavez le tronc et enveloppez-le dans de la toile de jute.
• Si possible, enveloppez la couronne d'une jeune poire avec un matériau respirant.

Les règles énumérées aideront à cultiver une poire saine et abondamment fruitée et à la protéger des gelées les plus sévères.

Une poire à miel peut-elle être pollinisée par une poire en marbre

Une variété de poires tout aussi intéressante qui justifie leur demande est la variété Marble. De nombreux jardiniers s'intéressent à l'influence de cette espèce sur le rendement du Miel dans la problématique de la pollinisation.

Ainsi, les variétés de poires ci-dessus peuvent être cultivées simultanément sur la même parcelle de jardin, mais elles ne sont pas adaptées au transfert de pollen entre elles, car les périodes de floraison et de maturation des plantes ne coïncident pas.

Le saviez-vous? Le poète légendaire Homer, dans son poème épique L'Odyssée, a appelé la poire un cadeau des dieux. Selon les données mythologiques, le fruit était présenté comme un sacrifice à plus d'une divinité. Par exemple, en Grèce, c'était Aphrodite (déesse de la beauté et de l'amour) et Héra (patronne du mariage et de la maternité), et à Rome

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Junon (déesse de la famille et force productive féminine) et Vénus (patronne de la beauté et de l'amour charnel).

Les principales caractéristiques de la plante

Cette variété de poire présente de nombreux avantages, en plus de son excellent goût sucré et de sa bonne conservation du fruit. Les principales caractéristiques de la plante comprennent:

• la plante a une période de maturation à la fin de l'automne;
• culture à croissance précoce - 3-5 ans après la plantation, vous pouvez déjà profiter des premiers fruits;
• la variété est en partie autofertile, pour obtenir le rendement maximum, la plante a besoin de pollinisateurs;
• cette variété est cultivée dans des climats chauds ou tempérés;
• Le miel appartient aux cultures basses - l'arbre atteint une hauteur allant jusqu'à 2 mètres et a une couronne de densité moyenne et de forme pyramidale;
• les fruits de cette variété sont assez gros et atteignent en moyenne 400-550 g, les poires sont inégales, en forme de poire courte, ont des bosses;
• les fruits mûrs ont une couleur jaune-vert avec un rougissement brun, leur peau est fine et lisse, les points sous-cutanés sont petits et ont une couleur grise;
• la pulpe de poire est parfumée, crémeuse, juteuse avec une texture légèrement grasse;
• les poires ont une bonne capacité de transport et sont bien conservées;
• les poires sont consommées fraîches et utilisées pour les préparations maison, car les fruits sont très sucrés pour la conservation, elles ont besoin de moins de sucre que pour les autres variétés de poires, mais elles ne conviennent pas à la congélation;
• cette variété de poire a une sous-espèce - une variété colonnaire;
• la plante a un rendement stable et élevé, mais avec trop d'ovaires, les poires ont des tailles très différentes;
• les fruits mûrs n'ont pas tendance à s'effriter;
• Variété résistante à l'hiver.

Avis des résidents d'été

• Malheureusement, cette variété de poires ne pousse pas dans notre chalet d'été, mais chaque année, nous recevons une friandise de nos voisins. Ils ont cette variété depuis de nombreuses années et portent maintenant des fruits en abondance, et chaque année, ils nous traitent donc. Variété de poire Le miel a vraiment un fruit très doux, semblable au miel, avec de la pulpe de miel qui «fond dans la bouche».
• Une telle poire pousse dans ma datcha depuis déjà dix ans. Combien la récolte donne, d'une manière ou d'une autre, elle n'a pas mesuré, juste chaque année, ils apprécient le goût des fruits avec leur famille. Mes enfants sont déjà adultes, mais chaque année, ils prennent des poires et mangent comme ça pour de la confiture, et ma femme et moi avons aussi le temps de manger beaucoup de nourriture pour l'hiver. Nous ne conservons généralement pas de fruits frais, mais en petite quantité au réfrigérateur, ils mentent vraiment longtemps.
• Le miel est à juste titre ma variété de poires préférée. Le fils a planté l'arbre il y a environ huit ans à la datcha. La plante est petite et compacte, mais elle donne toujours bien. Les poires sont très savoureuses, moelleuses, juteuses et sucrées, nous les utilisons à la place du dessert en saison. Ils en ont gardé un peu pour les petits-enfants dans la cave, ils mentent, en principe, eh bien, mais ils l'ont mangé en moins de deux mois.