Description générale de la culture des baies
Arbuste volumineux aux pousses épineuses, atteignant 6 m de haut, au feuillage dense et velu d'une riche couleur verte et aux tiges argentées. L'ensemble vert et argent est merveilleusement complété par des baies rouges brillantes jaillissant coquette sous les feuilles. Beaucoup plus courte en hauteur - jusqu'à 1,5 m seulement - Shepherdia canadien, qui a des tiges brunes lisses et se distingue par un degré élevé de résistance à l'hiver.
Shepherdia argenté - un arbuste volumineux aux pousses épineuses
Shepherdia argenté appartient aux plantes dioïques, par conséquent, des arbres «mâles» et «femelles» sont nécessaires pour la pollinisation.
Période de floraison et temps de maturation
Shepherdia fleurit avec de petites fleurs jaunâtres, qui se rassemblent en épillets dans les arbres «mâles», et sont disposées individuellement dans les arbres «femelles». La période de floraison commence généralement début avril et dure jusqu'à 20 jours. La maturation a lieu à la mi-août, mais les jardiniers expérimentés savent que plus les fruits sont longs sur les branches, plus leur goût est sucré.
Moment de la fructification
La durée de vie d'un arbre peut atteindre 60 ans, l'arbuste porte des fruits jusqu'à 40-50 ans. La floraison et la fructification, selon l'endroit et les conditions de croissance, ont lieu 2 à 3 ans après la plantation. La fructification est annuelle, les fruits mûrs se séparent facilement de la pousse.
Indicateurs de rendement
La première récolte peut être de l'ordre de 13 à 15 kg, augmentant chaque année. En conséquence, ce chiffre peut être de 30 kg.
Rendement moyen des cultures - 30 kg
Résistance à l'hiver
En plus de la résistance aux maladies et aux ravageurs, l'arbuste a un degré élevé de résistance au gel. Cela permet de cultiver la plante dans les régions du nord, en Sibérie et dans l'Oural. Elle n'a pas peur des gelées de retour en hiver, qui sont destructrices pour de nombreuses cultures de petits fruits.
Les types les plus courants de cet arbuste
Le clan Shepherdia n'a que trois variétés, mais elles diffèrent toutes les unes des autres.
- Silver Shepherdia est appelée ainsi parce qu'elle a un duvet argenté sur les feuilles des deux côtés et sur les jeunes pousses. Cet arbuste est assez épineux, atteignant une longueur de plus de six mètres. Jette des fleurs début avril. L'espèce mâle a des fleurs qui ressemblent à de petits épillets. Dans la plante femelle, les fleurs poussent une à la fois. Le sommet de son effet décoratif est à l'automne. Au début de l'automne, des fruits apparaissent - des baies de couleur rouge ou jaune-orange. Les amateurs d'exotisme ont aimé la variété décorative Goldeneye. Lorsque les fruits mûriront dessus, ils seront de couleur jaune vif.
- Le berger canadien ressemble beaucoup à un arbre à couronne étalée. Les branches sont brunes, les feuilles sont lisses, vert foncé dessus, et ont des villosités argentées et des écailles jaunes en dessous. La floraison commence en avril et les fleurs sont jaune-vert. À la mi-septembre, des fruits mûrs de couleur rouge foncé et de forme oblongue, jusqu'à 8 mm de long, sont observés sur le buisson.
- Le berger à feuilles rondes ressemble à un arbuste assez grand et étalé. Ses branches sont entrelacées et couvertes de feuilles arrondies vert foncé. Il existe de nombreuses excroissances verruqueuses dans la plaque foliaire. C'est cette espèce qui fleurit et porte des fruits très abondamment.Il arrive que les branches, lourdes de baies, se penchent vers le sol lui-même. Ce type de berger ne se trouve que dans l'état du Colorado et très rarement dans d'autres territoires.
Avantages et inconvénients
La culture présente un certain nombre d'avantages, parmi lesquels il existe des propriétés utiles pour la santé humaine:
- sans prétention aux conditions de croissance et aux soins;
- degré élevé de résistance au gel;
- manque de sensibilité aux infections fongiques et aux attaques de ravageurs;
- facilité de reproduction;
- bonne transportabilité;
- propriétés médicinales: il résiste bien au rhume et aide à vaincre les infections virales, a un excellent effet sur le bien-être général et renforce le système immunitaire, normalise le travail des systèmes digestif et cardiaque, renforce les vaisseaux sanguins et les capillaires, prévient l'athérosclérose;
- la possibilité d'utiliser en cuisine.
Les baies mûres sont utilisées dans la cuisine et la médecine traditionnelle
Règles d'atterrissage
L'arbre n'a pas besoin de conditions de croissance spéciales, il se sent bien à la fois sur les zones rocheuses et escarpées. Le système racinaire fort et ramifié absorbe et retient parfaitement l'humidité.
Calendrier recommandé
Comme la plupart des arbres, la bergerdia est plantée au printemps après le dégel et le réchauffement du sol. Dans la plupart des régions, cette période tombe début avril. Mais cela doit être fait avant que les reins ne se réveillent. Cela est particulièrement vrai dans l'Oural et en Sibérie.
Sélection du site et préparation du sol
Pour la plantation, il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé et spacieux. L'espace est un must pour un système racinaire étendu. Les basses terres et les sols marécageux ne conviennent pas aux arbustes - le brouillard et l'eau stagnante peuvent avoir un effet néfaste sur les racines et provoquer leur décomposition.
Tous les sols limoneux et sableux conviennent à la culture. Shepherdia porte aussi bien ses fruits dans aucun d'entre eux.
Si les eaux souterraines sont situées assez près de la surface, une couche de paillis est indispensable. La plante peut indépendamment enrichir le sol en azote en raison de la présence de boules d'azote sur les racines.
Sélection et préparation des plants
Un plant âgé d'un an à un an et demi est le mieux adapté à la plantation. Ils doivent avoir un système racinaire développé.
Avant la plantation, il est nécessaire d'inspecter les racines pour détecter tout dommage: les racines sèches et endommagées doivent être soigneusement coupées et les points de coupe doivent être traités avec du charbon actif ou du charbon de bois.
Conseils de l'auteur
Les pousses de racines saines sont coupées de quelques centimètres sans affecter les nodules, les pousses sont raccourcies de ⅓. Ensuite, le plant est placé dans une solution d'un stimulant de croissance ou de permanganate de potassium.
Algorithme et schéma d'atterrissage
Le trou de plantation doit avoir au moins un demi-mètre de diamètre et de profondeur. Une couche de drainage et une couche de sol fertile sont versées dans la fosse. Ensuite, le plant est placé et les racines sont redressées. Saupoudrer la plante de terre, elle est périodiquement secouée pour que le sol reste léger et aéré, mais se trouve dans une couche dense.
Pour les variétés décoratives, un demi-mètre de distance entre les plants suffit. Les grands arbustes doivent être plantés à une distance d'au moins 2 M. Après la plantation, le plant est arrosé dans la zone du cercle du tronc. Paillez ensuite avec de la tourbe ou de l'humus.
Schéma de plantation pour Shepherdia Silver
Fonctionnalités bénéfiques
Les baies de Shepherdia mènent à la quantité d'acide ascorbique. En plus d'elle, les fruits contiennent:
- tanins;
- vitamines A, P, E;
- pectine;
- acides organiques.
L'utilisation de fruits de Shepherdia aide à renforcer le système immunitaire, à prendre soin de l'état des vaisseaux sanguins et à normaliser la pression artérielle. Les baies peuvent être consommées crues, transformées en teintures alcoolisées et toutes sortes de sauces, confitures et conserves peuvent être préparées. Ils sont plus un produit alimentaire qu'un médicament, ils n'ont donc pas de contre-indications. La prudence doit être exercée uniquement chez les personnes sujettes à des réactions allergiques.
En termes de teneur en vitamine C, Shepherdia dépasse même son proche parent - l'argousier. Dans cet article, tout sur les avantages et les dangers de la Shepherdia argentée, les propriétés médicinales de la plante, les contre-indications disponibles.
Suivi de la culture
Selon les avis des jardiniers, Shepherdia n'a pas besoin de soins particuliers, un minimum de mesures agrotechniques suffit.
Arrosage et fertilisation
Un arbuste a rarement besoin d'être arrosé, généralement il reçoit suffisamment d'humidité des précipitations. Cependant, dans les périodes chaudes et sèches et dans les régions avec de longues périodes de chaleur et de sécheresse, le sol environnant est systématiquement assoupli et arrosé.
La première alimentation est effectuée même pendant la plantation, en appliquant des engrais organiques: fumier dilué, humus ou compost. Ensuite, vous pouvez ajouter des complexes minéraux enrichis en calcium et en magnésium une fois par an.
Taille des arbustes
L'un des aspects d'entretien les plus importants est la taille. La taille sanitaire est effectuée annuellement afin d'éliminer les pousses endommagées et sèches et d'éclaircir la couronne. Les pousses qui poussent mal sont également supprimées, ce qui interfère avec la croissance des pousses fructifères et entrave l'accès à la lumière et à l'air.
En outre, la taille est effectuée afin de former la couronne. Et il est plus facile de prendre soin d'une plante courte. Pour le rajeunissement, les branches sont taillées de ⅓ tous les sept ans. Si la couronne s'affaisse sous le poids des pousses, il est nécessaire de couper toutes les branches, à l'exception de celles qui poussent verticalement.
Formatif
Rajeunissant
Sanitaire
Se préparer pour l'hiver
Étant donné que l'argent de Shepherdia peut résister à des gelées jusqu'à -45 ° C, seules les jeunes plantes immatures nécessitent des mesures préparatoires. Ils sont isolés avec un matériau de revêtement spécial ou paillés avec de la tourbe. Les plantes matures n'ont besoin d'un abri qu'à des températures inférieures à 45 ° C.
Maladies et ravageurs
L'arbuste souffre rarement de maladies des plantes, il n'a donc pas besoin de traitement préventif avec des fongicides. Et aucun ravageur de Shepherdia n'est terrible. C'est la capacité de se passer d'insecticides et de fongicides qui vous permet de cultiver une culture respectueuse de l'environnement.
Propriétés pharmacologiques
Les fruits de Shepherdia argentés ont de nombreuses propriétés bénéfiques prononcées. Les leucoanthocyanines et les catéchines qu'elles contiennent aident à augmenter la force et l'élasticité des parois des veines, des artères et des artérioles, et réduisent également leur fragilité. Le carotène, présent en abondance dans les fruits, contribue à améliorer le fonctionnement de l'analyseur visuel et prévient le développement de nombreuses maladies ophtalmiques.
De plus, le carotène est la substance initiale dont notre corps a besoin pour la synthèse de la vitamine A, et donc l'utilisation de l'argousier rouge a un effet positif sur l'état de la peau.
La vitamine C, qui fait partie de la baie en grande quantité, aide à augmenter et à renforcer la fonction immunitaire du corps, aide à mieux faire face aux processus de reprise du travail normal après avoir souffert de diverses infections virales respiratoires aiguës et de la grippe.
Comment la Shepherdia Silver se reproduit-elle?
Un autre avantage de l'argousier à fruits rouges est la possibilité de se reproduire de diverses manières.
Des graines
Vous pouvez vous procurer le matériel de plantation vous-même. Pour ce faire, il suffit de broyer les baies à l'état de bouillie, de sécher et d'extraire les graines. Mais ils doivent être plantés la même année, car ils perdent rapidement leur capacité à germer.
Les graines sont cultivées dans des conditions de serre, mais il n'est pas nécessaire de chauffer la serre. Les graines sont plantées à une profondeur de plusieurs centimètres. Les semis apparaissent à la fin du mois d'avril et au début de l'automne, lorsque les plants atteignent 15 cm, ils peuvent être transplantés à l'endroit choisi en pleine terre.
Le plant commencera à porter ses fruits dans environ 5 ans.
Pousses de racines
De nombreux processus basaux se forment à partir de l'arbuste. Pour la reproduction, choisissez une croissance située à une distance de 1,5 ou 2 m de la brousse.La meilleure option est les pousses de deux ans. Le sol est déterré, une pousse saine et solide du buisson principal est extraite et transplantée dans un nouvel endroit.
Les arbustes à fruits et à baies se multiplient par des pousses de racines
Boutures
La méthode la plus populaire qui vous permet d'identifier immédiatement la plante «mâle» et «femelle». La tige doit avoir plusieurs bourgeons fertiles. La longueur du plant est d'au moins 8 cm. Tout d'abord, la bouture est placée dans une solution stimulant la croissance, puis plantée dans un sol sableux-tourbeux, approfondissant de 3-4 cm. un lieu permanent.
Méthodes de reproduction
La reproduction réussie de la bergerie argentée est possible, comme dans d'autres plantes, par graines et par voie végétative. L'essentiel est d'aborder cette question de manière responsable et de tout faire correctement.
La multiplication des semences est la méthode la plus laborieuse et la plus longue. Dans ce cas, le "bull berry" vous plaira avec la première couleur et les fruits pas bientôt - dans 4-5 ans. Malgré cela, les semences sont un type de reproduction efficace et elles méritent le droit d'exister. L'algorithme est le suivant:
- en octobre / novembre en plein champ, les fosses sont creusées jusqu'à 3 centimètres de profondeur;
- les graines sont déposées dans ces renfoncements et saupoudrées de terre;
- pour la période froide, le site d'atterrissage est recouvert de neige.
Les premières pousses apparaissent généralement en avril, peut-être à la mi-mai. À l'automne, la hauteur des buissons atteindra 20 centimètres. Une transplantation dans un habitat permanent devrait être effectuée au printemps prochain.
Voies végétatives
Il existe plusieurs méthodes de reproduction végétative pour l'argousier américain. Il s'agit du détachement des processus racinaires et, bien sûr, des boutures.
Le premier type est que dans la troisième année de la vie du berger, une progéniture racine apparaît, située à une distance de 2 mètres de l'arbuste principal, et elle peut être séparée de l'arbre mère. Ces plantes encore petites sont plantées de la même manière que les semis ordinaires.
La deuxième espèce est probablement la méthode de reproduction la plus populaire et présente un avantage significatif. La tige est bonne car, en la choisissant, vous pouvez immédiatement distinguer une plante mâle d'une plante femelle. C'est un facteur très important en horticulture.
La multiplication par bouturage se fait comme suit:
- au début du printemps, des boutures vertes avec 2-4 bourgeons atteignant 15 centimètres de long sont choisies;
- coupez soigneusement ces branches;
- mettre les boutures dans une solution d'une substance biostimulante pendant une journée;
- le lendemain, des dépressions jusqu'à 4 centimètres sont faites dans le sol sablo-tourbeux et des boutures y sont plantées;
- il est préférable d'isoler le sol avec un film sur le dessus;
- à la mi-automne, les jeunes arbustes seront déjà bien développés et prêts à être transplantés dans un lieu permanent.
Shepherdia Silver dans la conception de paysage
Des couleurs vives, une abondance de feuillage et de baies, des soins sans prétention ont fait de la plante un favori des designers et des jardiniers. Les arbustes à croissance basse sont parfaits pour créer des haies et des oasis de parc.
Les grands spécimens sont parfaits comme décoration et ombrage de la zone côtière ou de la zone du réservoir. Si vous ajoutez un ensemble de rosiers grimpants, une teinte claire de Provence ajoutera du charme à l'image globale.
Les avantages de Shepherdia valent la peine de planter quelques arbustes à la campagne ou dans une parcelle personnelle. Au printemps et en été, l'apparence ravira les yeux, et la teinture et les merveilleuses sauces pour la viande raviront les papilles gustatives en hiver.
Composition chimique
Shepherdia est la meilleure source naturelle de vitamines et de minéraux. En termes de quantité de vitamine C incluse dans la composition, elle est capable de rivaliser avec de nombreux agrumes. Et quant aux catéchines et aux substances pétrolières qui en font partie, elles dépassent le leader mondialement reconnu dans ces paramètres - l'argousier. La composition chimique principale de la baie peut être caractérisée comme suit:
- divers sucres;
- de nombreux acides organiques;
- acide ascorbique;
- substances aux propriétés tannantes;
- pectine;
- carotène;
- les vitamines C et P;
- les lipokines.
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Nettoyage
Les fruits sont récoltés à pleine maturité en septembre. Une fois collectés, ils sont facilement séparés de la branche, ils peuvent être collectés en les secouant sur un film étalé sous la couronne. La récolte est compliquée par les nombreuses épines sur les branches.
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Conditions de croissance
Shepherdia argenté bon adapté au climat européen, par conséquent, vous pouvez le choisir en toute sécurité comme habitant fécond et décoratif d'un chalet d'été. Il est résistant au gel, résistant à la sécheresse, aux maladies des plantes et peu exigeant à entretenir, s'entend bien avec les autres arbres, herbes et fleurs.
Emplacement et éclairage
En général, la plante s'adaptera rapidement au site de plantation. Il vaut la peine de considérer que la "baie de taureau" adore le côté ensoleillé. Si l'argousier américain reçoit une quantité suffisante de lumière et de chaleur, il vous "remerciera" sûrement, car cela contribuera à une floraison brillante et abondante, et par la suite la récolte sera meilleure et plus douce.
Les vents forts et même un courant d'air n'affecteront en aucun cas l'arbre. De plus, s'il est raisonnable de planter des arbustes sur le site, cela protégera le domaine des rafales de vent, rendant le lieu calme, confortable et isolé.
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Exigences du sol
Pour une culture appropriée et un soin supplémentaire efficace du berger, il convient de veiller à une teneur en sol appropriée. La plante peut vivre sur différentes compositions de sol: sols caillouteux, sableux et même salins. Le sol doit être meuble pour que les racines puissent être enrichies en oxygène et autres nutriments. Il est souhaitable que la terre soit fertile, de sorte que les chances de faire pousser un bel arbre sont beaucoup plus élevées.