La pêche est une culture assez populaire en Russie, qui est un parent de l'amandier. Toutes les variétés disponibles font partie de la famille Pink. Certains d'entre eux atteignent une hauteur de 8 m et occupent une position de leader dans la fructification.
Mais cultiver une pêche sous le climat russe n'est pas si facile, surtout en ce qui concerne la voie du milieu. Mais rien n'est impossible si vous choisissez la bonne variété de culture et adoptez une approche responsable du processus de culture.
Description du pêcher
Le pêcher est une espèce à pollinisation croisée. Plusieurs variétés de culture à proximité augmenteront la fructification de chacune, surtout si vous créez un convoyeur de fruits de juillet à septembre, en collectant des spécimens de différentes périodes de maturation. La conservation des pêches est faible.
Les pêchers ne peuvent pas être qualifiés de résistants au gel. Ils perdent une partie de leurs racines pendant les gelées hivernales -25, si elles durent plus de trois jours. Pendant une journée, les racines résisteront à un gel sévère de 30 à 35 degrés. Une courte période de dormance réveille l'arbre et les pousses hivernales se produisent en hiver.
La pêche délicate est difficile à supporter l'hivernage. La couronne ne résiste pas aux gelées de -20 sans abri, tandis que les bourgeons à fruits et la croissance de l'année dernière meurent. Il est réconfortant que le pêcher ait une grande capacité d'auto-guérison et après un an, l'arbre gelé fleurira à nouveau.
Evgeny SHTUKATUROV
J'ai rêvé de faire pousser une pêche depuis l'enfance, mais j'ai toujours pensé qu'à cause du gel, elles ne pousseraient pas dans notre pays. Mais progressivement, dans la zone centrale de la Russie, les conditions climatiques ont commencé à changer, les hivers sont devenus plus doux et j'ai décidé - j'essaierai. Au début, j'ai beaucoup lu sur cette culture, parlé avec d'autres jardiniers, puis commencé mes tests.
Les jeunes arbres m'ont été présentés par des amis du territoire de Krasnodar. Maintenant, j'ai une pêche de la variété Dneprovsky - la plus ancienne, je l'ai plantée en 2010. Deux autres ont cinq ans (Dneprovsky et Vulkan) et la pêche Inka a deux ans.
Mes observations au fil des années ont confirmé la vérité: le climat d'une pêche est un facteur décisif. C'est une culture du sud, par conséquent, pour récolter, vous devez investir beaucoup de travail dans les soins. Mais même avec des soins appropriés, une fructification stable n'est pas garantie - en raison des conditions météorologiques. L'été 2020 a été doux, mais en août, 15 kg de fruits ont été récoltés sur mon arbre adulte (variété Dneprovsky). Mais l'été dernier - pluvieux et avec une température moyenne inférieure à la normale - n'a pas attendu la récolte.
Technologie d'élevage de pêches pour chaque zone climatique
Pour les zones aux hivers froids, une forme de buisson et des plantations épaissies sont plus appropriées. Ici, des liens de fruits sont formés à partir des pousses inférieures. Les branches basses sont faciles à couvrir en hiver, assurant la sécurité des bourgeons fruitiers.
Seuls les plants de variétés de pêches zonées et recommandées doivent être achetés. Un bon résultat est obtenu par les jardiniers en cultivant un arbre à partir d'une variété locale de noyaux de pêchers.
- dates et variétés de plantation,
- la formation d'un arbre jeune et fructueux,
- arrosage et alimentation,
- protection contre les ravageurs et les maladies,
- préparation à l'hivernage et au réveil printanier de l'arbre.
Chacune de ces activités est basée sur des techniques pratiques pour aider l'arbre exigeant à survivre dans des conditions hostiles.
Réchauffer une pêche pour l'hiver
L'hiver suivant, ils ont aménagé un abri en forme de cabane de volcan: les branches ont été tirées avec des cordes jusqu'au tronc, un cadre a été fabriqué à partir des planches avec des vis, des feuilles de laine minérale ont été placées dessus, elles ont été recouvertes de polyéthylène de la pluie et attaché avec des cordes sur le dessus, et l'ardoise a été fermée du soleil sur le côté sud. Un trou de 10 à 20 cm a été laissé en haut - pour la ventilation. En général, nous fabriquons l'abri à partir des matériaux disponibles à portée de main.
Une fois que les boutons floraux ont été sauvés de la gelée hivernale, au printemps, il est nécessaire de les éviter de la moisissure et de la germination précoce.
Pour cela, l'abri a été enlevé en avril, alors qu'il y avait encore de la neige à certains endroits. Le jour de la victoire était célébré parmi les pêches en fleurs. Bien que la culture soit auto-pollinisée, nous avons «pollinisé» à la main - à l'aide d'un bac à poussière. Il y avait de nombreux ovaires, puis certains ont été retirés.
Comment faire pousser un pêcher en fruits dans la région de Moscou
Les études menées par les scientifiques du Jardin botanique, qui ont étudié l'expérience des amateurs de jardiniers de la région de Moscou sur la culture des pêches, ont conduit à quelques conclusions:
- Les semis issus de graines de variétés locales conservent leurs qualités maternelles lorsqu'ils sont prélevés sur une pêche indigène. Les semis des porte-greffes sont stériles.
- Les pêches à racines propres sont très résistantes aux conditions locales.
- Il est proposé de former un arbre fruitier de manière à lui donner une forme touffue, laissant une croissance majoritairement jeune.
- Les arbres doivent être plantés de manière à pouvoir être abrités au milieu de l'hiver. Créez un écran contre le vent du nord même en été.
- Utilisez des plants greffés sur des amandes et des prunes de cerise. Abricot Jardel pour une pêche est un stock infructueux.
Il est conseillé aux jardiniers et aux fans de la région de Moscou d'acheter des plants de variétés zonées dans des pépinières locales. Jusqu'à présent, il n'y a que 29 variétés, mais le travail de sélection se poursuit.
Comment entretenir un pêcher? Un exemple de technologie agricole correcte pour la voie du milieu est le jardin de l'amateur Kostetsky. La récolte de chacune des 20 pêches en 2011 s'élevait à 30 kg par arbre. Il a reçu de tels résultats, s'adaptant aux besoins des sudistes pendant 20 ans.
- Planter plusieurs variétés de plants avec une distance entre les trous de 3x4 mètres.
- Coupe printanière des branches sèches, faibles et non fructifères. Après la floraison, un éclaircissage est nécessaire, élimination de l'excès d'ovaire, puis les fruits atteignent 150-200 g de poids.
- Protection - 4 fois au printemps pulvérisation avec 1% de sulfate de cuivre contre les feuilles frisées, tache perforée.
Fertilise les plantes toute l'année. Après un an, 3 kg / m2. m de la surface d'humus dans un mélange de superphosphate et de sel de potassium pour toute la surface du jardin en automne. Au début du printemps, fertiliser avec de la matière organique liquide chaque année. En hiver, plus d'un demi-seau de cendre de bois est versé dans chaque trou. Au printemps, lorsque les bourgeons gonflent, 300 g d'engrais complexe sont introduits dans le cercle du tronc et 5 à 6 seaux d'eau y sont versés. Après la floraison, une matière organique liquide à 10% est introduite dans le cercle du tronc à raison de 3-4 seaux. En août, l'alimentation est répétée avec l'ajout d'un demi-verre de superphosphate dans le seau.
À l'automne, lorsque le feuillage est tombé, chaque arbre reçoit 10 seaux d'eau supplémentaires. Ensuite, la terre est paillée d'humus. Il y a toujours de l'espace près du tronc pour éviter les érythèmes fessiers.
Sélection de matériaux pour l'abri
La préparation d'une pêche pour l'hiver commence par le choix des matériaux pour recouvrir le plant. Protège la couronne et le tronc ainsi que le système racinaire. Vous pouvez réchauffer les pêches pour l'hiver avec de la tourbe et de la sciure de bois. Il s'agit d'une protection complète des rhizomes. Moins fréquemment, on utilise du fumier ou des cendres.
Pour le dessus, de la toile de jute ou une pellicule de plastique fonctionnera. L'agrofibre et le spunbond sont également utilisés. Le dernier de la liste est le plus avantageux, mais a un coût élevé.
Vous pouvez recouvrir une pêche de spunbond pendant plusieurs saisons. Le matériau est facile à utiliser. Il suffit de regarder quelques vidéos pour savoir comment l'utiliser. Après s'être caché, le spundbond crée un climat favorable à la plantation.
Obtenir un semis de pêche de la graine
Pour la plantation printanière de pêches, il est nécessaire de procéder à une stratification artificielle en hiver. Dans un endroit frais, l'os est stocké tout l'hiver dans du sable humide. Au printemps, l'os éclatera, une pousse apparaîtra, il doit être disposé dans une baignoire.
À l'automne, vous pouvez répandre les graines dans un sol bien préparé à une distance de 10 cm. Au printemps, elles germeront, à l'automne elles atteindront une hauteur de 1,5 m et donneront des branches latérales. Ensuite, ils sont assis dans des fosses de plantation préparées.
En automne, les jeunes plantes sont plantées sans couper les branches supérieures, mais les racines sont légèrement raccourcies. Au printemps, au contraire, les cimes sont pincées, commençant la formation de l'arbre.
Un peu de plantation et de départ
Pour la plantation, ils choisissent des endroits ensoleillés et protégés du vent, de préférence du côté sud de la maison. Les arbres qui poussent à proximité ne doivent pas ombrager les semis.
Si vous fournissez un bon drainage au fond de la fosse de plantation, presque tous les sols, à l'exception des sols marécageux, conviendront à la plantation. Il suffit d'ajouter un engrais minéral complexe et des cendres à un bon sol, et si le sol sur le site est pauvre, il est préférable de le préparer un an avant la plantation, en appliquant des engrais organiques et minéraux.
Il vaut mieux planter en automne avant début octobre. Je pense que la plantation d'automne est préférable parce que les cultures de fruits à noyau commencent à pousser tôt, et lors de la plantation au printemps, nous perturbons le cycle de développement naturel. Si vous vous inquiétez de la façon dont les jeunes plants passeront l'hiver, plantez le semis dans un récipient et mettez-le au sous-sol ou placez-le dans un trou jusqu'au printemps.
D'après l'expérience d'autres jardiniers, je sais qu'à l'automne, ils plient leurs jeunes pêches pour offrir un bon abri pour l'hiver. Je ne plie pas les pêches, mais je couvre le système racinaire très soigneusement (photo). J'utilise des abris secs (sacs de sciure), de la neige. J'ai essayé de le recouvrir d'un matériau non tissé, j'ai fait un "sarcophage", mais cette expérience a échoué.
Il est bon que la pêche ait une capacité de régénération élevée et récupère rapidement. L'arbre tolère calmement la taille rajeunissante, donc au printemps, les branches endommagées par le gel et les maladies sont coupées. Les endroits des coupes sont recouverts de varas de jardin, mais c'est mieux avec l'agent biotechnique RanNet (composition: latacryl-3m, sulfate de cuivre, humate), de la sève à base de résine est également utilisée.
Le printemps est la période la plus cruciale des soins aux pêches
Prendre soin d'une pêche au printemps consiste à libérer en temps opportun les branches et les racines de la housse de protection afin de ne pas créer d'érythème fessier dans le tronc. Dans le même temps, des mesures de protection doivent être prises, l'alimentation doit être effectuée conformément au calendrier. Dès que les boutons floraux commencent à gonfler, dans les 3 semaines, le cultivateur commence à former la couronne. L'événement est responsable, nécessitant des compétences pratiques et des outils bien affûtés. Comment tailler correctement les pêches au printemps, regardez la vidéo pour les débutants:
Les principaux objectifs de la taille printanière sont:
- débarrasser l'arbre de ses branches grossissantes,
- accès gratuit aux rayons du soleil pour les pousses fructifères,
- enlevez les vieilles branches sur lesquelles il y a déjà peu de pousses fructueuses.
Seul un arbre bien entretenu et fort peut décorer le jardin et porter de délicieux fruits aromatiques.
Taille des pêches en automne
L'élimination des branches de pêcher qui ont poussé pendant la période doit être effectuée afin d'augmenter le rendement futur, de sorte que la culture survivra favorablement à une forte baisse de température.
La pêche est une plante qui nécessite une taille à différents moments de l'année:
- Printemps - tenu "sur le bouton de rose"... Pour les vieux arbres, une procédure de rajeunissement est nécessaire. Les jeunes plants âgés de 2 à 3 ans sont taillés pour former une couronne. Il est également conseillé de se régénérer - pour couper toutes les pousses meurtries par le gel.
- Été - éclaircie des jeunes pousses cultivées, qui contribuent à l'épaississement des branches squelettiques. Enlèvement des branches sèches manquées au printemps, battues par les ravageurs et les maladies.
- Automne - nettoyage sanitaire des germes maladesinfesté de ravageurs. Élimination des branches qui se sont rompues sous l'influence des conditions météorologiques et de la sévérité de la récolte.
Chaque période d'élimination de la prolifération excessive est importante à sa manière. Pour une croissance de qualité et une bonne fructification vous devez surveiller l'état de l'arbre fruitier tout au long de l'année.
La taille d'automne des pêches est recommandée immédiatement après la récolte, mais au plus tard à la mi-octobre. De plus, vous devez choisir une journée sèche, calme et ensoleillée. Dans des conditions météorologiques humides, l'atmosphère affecte favorablement l'attachement des infections et des bactéries aux coupes fraîches.
Noter! La taille de la pêche à l'automne est essentielle pour bien préparer la plante à l'hivernage. De plus, tous les beaux-enfants racines sont éliminés. Les insectes nuisibles qui peuvent passer d'un plant infecté à une pêche saine peuvent y hiberner.
L'élimination de l'excès de croissance est effectuée nettoyer et désinfecter uniquement avec des outils de jardinage en permanganate de potassium... Pour différentes branches, un certain appareil est utilisé: une scie de jardin, un couteau et un sécateur.
Les procédures suivantes sont incluses dans le programme de taille des pêches d'automne:
- La branche supérieure est coupée à la base.
- Les branches supérieures du côté latéral sont enlevées le long de l'apex, tout en laissant 2-3 yeux sur la croissance inférieure.
- Il est nécessaire de bien éclaircir les pousses poussant vers l'intérieur afin que les branches du squelette ne soient pas épaissies et que les futurs fruits aient un espace où pousser et être saturés de soleil.
- Les pousses malades, sèches ou cassées mécaniquement sont complètement éliminées.
- Les pousses vertes minces et longues qui n'ont pas eu le temps de mûrir doivent être raccourcies de 50%.
Jeune plant de pêcheplanté pour la résidence permanente, la couronne doit être formée dès le premier automne... Le sommet d'une pêche annuelle est taillé de manière à ce que l'arbre soit à 50 cm du sol.
A la 8-10ème année, la pêche est recommandée pour rajeunir... Pour ce faire, effectuez les actions suivantes:
- Les branches cassées et séchées sont coupées.
- Les pousses fruitières, sur lesquelles la formation de fruits n'est pas observée, doivent être coupées d'un tiers de la longueur totale.
- Contrôlez la croissance de la pêche pour qu'elle ne dépasse pas 3 mètres.
- Toutes les branches squelettiques doivent être coupées au niveau où elles se trouvaient à l'âge de 3 à 5 ans. La souche est faite près d'une branche jeune et forte. À l'avenir, il deviendra une continuation du squelette.
- Si les prévisions pour l'hiver sont décevantes, avec de fortes gelées et de fortes pluies, il vaut la peine d'enlever toutes les branches fines et vertes.
Important! Toutes les variétés ne doivent pas être taillées selon le même schéma; certaines nécessitent des soins particuliers. Il est recommandé de tailler en outre des types de pêches telles que Boxer, Royal, Autumn Blush, Glory, Skif, Krasnodarets en utilisant une taille "domestique".
Un grand nombre de bourgeons fructifères se forment sur les branches de ces arbres. Pendant la maturation, les fruits alourdissent considérablement la branche et s'empêchent mutuellement de se développer pleinement et d'être saturés de douceur.
Depuis septembre, une partie de la croissance estivale est raccourcie - pousses faibles et non développées. Ils doivent être coupés en 3 bourgeons ou 15 à 25 cm Les branches fructifères sont coupées à 30 à 40 cm de la longueur totale. Ils doivent avoir un maximum de 8 bourgeons déjà en fructification.
La pêche est le fruit que personne qui se livre à l'auto-récolte ne peut passer. La pulpe juteuse et le vrai nectar attirent les vrais connaisseurs de fruits délicieux. Les jardiniers savent que le pêcher a besoin d'un entretien minutieux à l'automne. Après tout, c'est la garantie d'une nouvelle récolte abondante.
La préparation de la pêche pour l'arrivée du froid commence par la préparation du sol. Le verger de pêchers est déterré le plus tard possible, les grumeaux ne sont pas cassés, ceci est fait pour que les ravageurs qui pénètrent profondément dans le sol meurent. Il est préférable de creuser le site avec une pelle. Ils creusent sur une baïonnette pleine, très étroitement. Le degré d'exposition à l'eau et aux basses températures en dépend. Le gel, qui détache la couche creusée, permet à l'humidité de s'infiltrer dans le sol sans obstacles.
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Variétés de pêches poussant dans la région de Moscou
La région de Moscou se caractérise par un climat tempéré avec des hivers plutôt chauds, des gelées au printemps et des étés relativement pluvieux. Lors du choix d'une variété appropriée, il est nécessaire de se concentrer sur le moment de sa maturation.
Dans la région de Moscou, les pêches sont récoltées au début de l'été. Il existe également de nombreuses variétés de mi-saison. Tous doivent être résistants à l'hiver, capables de survivre à une baisse soudaine de température. Les variétés doivent être spécialement sélectionnées pour la culture dans la région de Moscou, il est donc conseillé de les acheter dans des pépinières spécialisées.
Les variétés les plus appropriées pour la culture dans la région de Moscou sont considérées comme:
- Redhaven - sur un arbre à la couronne luxuriante, les pêches géantes jusqu'à 150 g poussent souvent avec une peau dense rouge-jaune légèrement pubescente, des veines rougeâtres sont visibles sur la pulpe élastique, la variété est venue d'Amérique, chaque saison, vous pouvez enlever à 100 kg de pêches d'un arbre;
- Kiev précoce - le poids moyen d'un fruit est de 80 g, mais parfois il donne de gros fruits pesant plus de 100 g, la forme ovale du fruit et la chair presque transparente sont caractéristiques;
- Greensboro - gros fruits, dont le poids est généralement de 120 à 130 g, une fossette est visible sur la surface uniforme des fruits de couleur jaune prédominante, la variété résiste aux maladies et au froid, mais la récolte se détériore souvent pendant le transport;
- Moretini préféré est une espèce auto-fertile, commence à porter ses fruits 2 ans après la plantation, les pêches de taille moyenne ont une pulpe juteuse et aromatique, d'où il est difficile d'arracher une pierre, la culture souffre souvent du gel et des ravageurs;
- Champion précoce - comme son nom l'indique, la récolte mûrit tôt, chaque année, vous pouvez obtenir jusqu'à 70 kg d'un arbre, des taches vertes et la pubescence sont perceptibles sur les pêches rouges;
- Le cygne blanc appartient aux variétés de mi-saison mûrissant en août, le poids moyen des fruits est de 150 g, le nom s'explique par la couleur blanche de la peau et de la pulpe, qui a un goût sucré, la variété survit facilement au manque d'arrosage;
- La Golden Moscow est l'une des meilleures variétés parmi celles à mi-maturité; des pêches plutôt grandes à la peau veloutée et à la chair dorée poussent sur le buisson, un arbre peut produire jusqu'à 50 kg par saison.
Nectarines
De nombreux jardiniers, même sans s'en rendre compte, plantent des nectarines sur leurs parcelles. Pour eux, il n'y a aucune différence entre eux et les pêches. Il existe de nombreuses similitudes entre les cultures, elles se distinguent par un seul gène récessif, mais les nectarines ont leurs propres variétés, qui conviennent également à la culture dans la région de Moscou. Les nectarines sont plus sucrées que les pêches, elles ont une teneur élevée en acide ascorbique.
Les variétés de nectarines suivantes sont les plus réussies dans la région de Moscou:
- Chapiteau - fruits ovales recouverts d'une peau rougeâtre, à l'intérieur de laquelle une pulpe juteuse est cachée;
- Crimson Gold - le poids moyen d'un spécimen est de 130 g, les fruits jaunes tolèrent bien l'hiver, les gourmets aiment la pulpe fibreuse;
- Flavour Top - commence à porter des fruits tôt, grosses nectarines jaunâtres à pulpe sucrée.
Caractéristiques de la région
La région de Moscou a un climat tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés humides. Choisir la bonne variété de pêches est relativement facile. Dans ce cas, il convient de considérer le type de porte-greffe et la période de maturation du fruit.
Les variétés précoces poussent bien dans la région. Il est également permis de cultiver des plantes mi-précoces. Ils doivent être résistants au gel. Afin de ne pas se tromper sur le choix de la culture, il vaut la peine d'acheter des arbres auprès de pépinières spécialisées qui vendent des variétés zonées.
Un atterrissage
Les pêches de la région de Moscou peuvent être cultivées même dans sa partie nord, si vous ne négligez pas de simples recommandations:
- le moment le plus approprié pour la plantation est le début du printemps après la fonte des neiges, principalement dans la région de Moscou, cela se produit en mars, avec les semis d'automne, il y a une forte probabilité de gel;
- le meilleur endroit pour une pêche sur le site est du côté sud;
- il ne devrait y avoir aucune eau souterraine à proximité;
- les vents forts du nord ne devraient pas atteindre le site d'atterrissage;
- le meilleur sol est un limon carbonaté à faible acidité;
- il doit y avoir un drainage dans le sol sous forme de copeaux de brique;
- les pommiers, les poires, les tomates ne doivent pas pousser à proximité immédiate de la pêche.
Avant la plantation, le sol doit être soigneusement déterré, les mauvaises herbes doivent être détruites, si nécessaire, puis l'acidité doit être réduite avec de la farine de dolomite. Il est nécessaire de creuser un trou qui a approximativement la même profondeur et le même diamètre de 50 cm, si le sol est fertile, alors le diamètre et la profondeur doivent être augmentés. Il est souhaitable que le trou de plantation printanière soit creusé à l'automne. Ensuite, vous devez y ajouter des engrais:
- superphosphate;
- humus;
- cendre.
S'il y a plusieurs semis, la distance entre eux doit être de 3 à 4 m. Immédiatement, vous devez arroser les plantations et pailler le sol avec de l'herbe ou des copeaux de bois.
Technologie croissante
Une plantation et des soins appropriés, ces deux facteurs sont la clé du succès de la culture des pêches dans la région de Moscou. De plus, si tout est fait correctement, même dans la partie nord de cette région, cette culture peut être cultivée avec succès. Et afin de récolter de bonnes récoltes chaque année, les techniques agrotechniques suivantes doivent être suivies:
- Avant l'hivernage, vous devez veiller à la sécurité de la culture, en la recouvrant soigneusement de paille sèche et en attachant le tronc avec de la toile de jute.
- À partir de mai, essayez d'arroser abondamment la pêche avec de l'eau chaude et décantée plusieurs fois par mois. Si l'été est sec, n'hésitez pas à augmenter la quantité d'humidité.
- Nourrissez la culture régulièrement, ajoutez des agents azotés au sol au printemps, qui aident à accumuler intensément la masse verte.
- En été, nourrissez la pêche avec des engrais potassiques et de la matière organique.
- À l'automne, assurez-vous que l'arbre est saturé d'engrais phosphatés avant l'hivernage et ajoutez de l'humus pourri comme paillis, qui nourrira la racine de pêche tout au long de l'hiver et la protégera également du gel.
- Si l'arbre plaît avec une couronne étalée et luxuriante, fabriquez une sorte d'accessoires pour les branches fructifères afin que les branches ne se cassent pas sous le poids de la récolte.
- Effectuer régulièrement des pulvérisations préventives contre les infestations de parasites et les infections.
En fait, entretenir une récolte de pêches à l'extérieur n'est pas difficile. L'essentiel est de ne pas oublier d'effectuer toutes les manipulations ci-dessus en temps opportun. Et bien sûr, essayez d'inspecter régulièrement les arbres pour une détection rapide des maladies ou des insectes parasites. Effectuer ces manipulations simples donnera certainement le résultat sous forme de fruits juteux.
Se soucier
Pour faire pousser un pêcher qui plaît chaque année à ses propriétaires avec une récolte abondante, vous devez suivre exactement les règles d'entretien. La culture a besoin d'un arrosage abondant - 40 litres à la fois, les jours chauds, ce taux doit être augmenté. Pour les jeunes arbres, plus vous arrosez souvent, mieux c'est; les arbres matures ont particulièrement besoin d'humidité pendant la floraison et la fructification.
Il est d'usage de commencer à fertiliser l'année suivante après la plantation. Au cours de la première année, les stocks de substances introduites dans la fosse subsistent. Plus loin l'alimentation est effectuée 3 fois par an:
- des engrais azotés sont nécessaires au printemps;
- en été et en automne, l'engrais doit contenir du potassium et du phosphore.
Avec une récolte abondante, les accessoires doivent être prudemment installés sous les branches de l'arbre, mais surtout, les fruits doivent être retirés à temps. Une autre procédure importante est la taille à l'automne, lorsqu'il reste 3 à 4 pousses d'en bas, de sorte que l'arbre est prêt pour l'hiver.
Il ne faut pas oublier un abri fiable sous forme d'épinettes, de feuillages, de planches. La taille formative peut être faite chaque année, ne laissant pas plus de 5 branches. Les pêchers de la région de Moscou sont rarement attaqués par des insectes nuisibles et des rongeurs, mais les traitements préventifs avec des substances spéciales et une couverture en toile de jute n'endommageront pas.
Comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de cultiver une pêche dans la région de Moscou, si vous vous arrêtez à une variété spécifique et essayez de tout faire pour que l'arbre fleurisse et porte activement ses fruits, en créant toutes les conditions pour cela sur votre parcelle personnelle. .
Maladies et ravageurs
Lors de la culture d'une pêche, vous pouvez faire face à diverses difficultés. L'un d'eux est considéré comme une infection par des maladies ou des ravageurs.
Pourriture des fruits
Cette maladie s'accompagne d'une forte diminution du rendement. Les fruits sont recouverts de nombreux coussins gris. Un traitement par Topsin M ou Teldor aidera à éviter cela. Cela se fait avant la floraison et pendant le développement des fruits.
Oïdium
C'est l'une des maladies les plus dangereuses. Dans ce cas, les pousses, les feuilles et les fruits souffrent, qui sont recouverts de fleurs. Topsin ou Topaz aidera à faire face au problème. Ces produits sont utilisés en fin de floraison.
Moniliose
La maladie survient au printemps, pendant la floraison. L'infection se propage par des insectes nuisibles. Pour empêcher son développement, les arbres sont traités avec Horus, Topaz, Topsin.
Maladie de Clasterosporium
Cette maladie dangereuse affecte toute la partie aérienne de la plante - feuilles, pousses, fleurs. Avant le début de l'écoulement de la sève, il vaut la peine de couper tous les éléments affectés de l'arbre. Les tranches doivent être traitées avec du mortier de chaux. Du cuivre ou du fer vitriol y est ajouté.
Puceron
Ces insectes infectent le dos des feuilles. Au premier signe d'infection, la plante est traitée avec des insecticides puissants.
Acariens
Ces petits insectes attaquent l'écorce de l'arbre et l'affaiblissent. Les acaricides aident à faire face au problème.
Papillon des fruits
C'est un petit papillon gris foncé. Ses chenilles attaquent les bourgeons et les jeunes pousses. L'élagage des pousses affectées permet d'éviter cela. Il vaut également la peine d'ameublir le sol sous la couronne.
Les charançons
Ces coléoptères infectent les bourgeons, les fleurs et les bourgeons. Pour éviter les problèmes, l'arbre est traité avec des produits chimiques avant que les bourgeons ne gonflent.
Papillon de l'Est
Ce sont de petits papillons dont les chenilles attaquent les pousses et les ovaires. Pour éviter de tels problèmes, il vaut la peine d'appliquer des insecticides à temps.
Variétés de pêches résistantes au gel pour la région de Moscou
La pêche étant une plante thermophile, le choix de la variété doit être pris de manière responsable. En effet, pour sa culture dans des régions au climat rude, toutes les espèces ne conviennent pas. Par conséquent, les jardiniers devraient réfléchir au choix et à la plantation de variétés de pêches résistantes au gel.
Ceux-ci inclus:
- Collins. Les fruits juteux et gros au goût aigre-doux émerveillent même les gourmets sophistiqués. La variété est non seulement adaptée à la culture dans la région de Moscou, mais également résistante à l'oïdium, à la frisure et aux gelées printanières.
- Redhaven. Un goût, une présentation et un rendement excellents - c'est ce qui motive les jardiniers à planter un arbre de cette variété sur leur site. Recommandé pour la reproduction dans la région du Caucase du Nord. Hauteur de la plante - 5 m, comme on le voit sur la photo. Le fruit a une pulpe orange vif avec des veines de framboise. Parmi les défauts, seule l'instabilité à vaincre par boucle est distinguée.
- Kiev tôt. La pêche est une culture capricieuse, mais cette variété s'adapte très rapidement au climat de la Russie, se remettant de gelées prolongées. Il a été élevé en 1939. Le poids d'un fruit est de 110 g. Sa maturité précoce, sa résistance à l'hiver, sa résistance à la clotterosporie et à l'oïdium sont ses principaux avantages. Cependant, les noyaux de pêche ne se séparent pas bien de la pulpe. Le début de Kiev est sujet à la frisure.
- Kremlin. Il s'adapte bien à toutes les conditions de culture. Les fruits sont assez gros. Leur poids moyen est de 150 grammes. Diffère dans la résistance moyenne à la sécheresse. Les pêches ont non seulement un goût distinct, mais aussi un arôme.
- Cardinal. C'est une variété populaire à maturation moyenne. Poids du fruit - 140 gr. La pulpe est juteuse et charnue. La première récolte de fruits est récoltée dans la troisième décade de juillet. Le cardinal se distingue par son rendement, sa bonne résistance à l'hiver et sa résistance aux maladies.
Un peu sur la plante
La pêche est une culture de fruits à noyau thermophile et aimant la lumière. En hiver, il peut résister à des gelées de 20 à 25 degrés. Mais au printemps du gel, une pêche peut souffrir considérablement, surtout si elle l'attrape pendant la floraison.
Malgré le fait que la plante soit méridionale, les jardiniers du centre de la Russie et des régions plus septentrionales ont récemment pu non seulement faire pousser cette culture, mais aussi recevoir des fruits.
La pêche commence à porter ses fruits la deuxième ou la troisième année après la plantation et peut produire une récolte pendant deux à trois décennies. Il fleurit en fonction de la région où il pousse, dans la région de Kaluga mes pêches commencent à fleurir fin avril - début mai et jusqu'à mi-mai. Les fruits mûrissent jusqu'à fin septembre.
Variétés de pêches avec photos et descriptions
Bien sûr, ce n'est qu'une petite fraction des variétés de pêches. Il y en a pas mal, donc chaque résident d'été peut choisir plusieurs types de culture méridionale aimant la chaleur et planter sur son site celle qui convient le mieux à la culture dans la voie du milieu, à savoir:
- Moscou d'or. Il a été élevé par des éleveurs du jardin botanique Nikitsky. La masse de certains fruits, selon les photos et les descriptions, atteint même 200 grammes. La variété résiste au gel et au froid, elle est insensible à l'oïdium. Recommandé pour la culture dans la région de Moscou. Garder la qualité est un autre avantage indiscutable de ce type.
- Lebedev. Un arbre de taille moyenne avec une large couronne ovale chouchoute chaque année les jardiniers avec des fruits savoureux et juteux. Les premiers fruits apparaissent début août. Idéal pour la conservation. L'arbre n'est pas sensible à la maladie de Clasterosporium.
- Flamingo est une variété de pêche à maturation moyenne. La période de fructification commence 3 ans après la plantation. Le poids moyen d'une pêche est de 170 grammes. Récolté fin juillet ou début août. L'os ne se sépare pas de la pulpe. La zone de résistance au gel est de 23 degrés avec une marque moins.
Parmi les autres variétés de pêches adaptées à la culture dans le centre de la Russie, citons Early Fluffy, Juicy, Fairy Tale, Laureate, Harmony, Early Jubilee, Early-85, Start, Refreshing.
- Maladie de la pêche: photos et comment traiter?
Citation de Cheremshina_2
Technologie pour faire pousser une pêche sous la forme d'un buisson dans le centre de la Russie et la région de Moscou
La technologie de la culture d'une pêche sous la forme d'un buisson dans le centre de la Russie et la région de Moscou Autres mots de l'auteur
Cultiver des pêches dans la Middle Lane n'est pas facile. Quoi que vous disiez, un arbre au caractère capricieux. Mais que faire si vous lui demandez de grandir sous la forme d'un buisson?
La pêche est une culture minutieuse. Et pour obtenir les fruits, il faut travailler dur. Dans notre région, il est cultivé principalement avec un arbre, dans un seul tronc. Mais mon épreuve de pêche pendant des années a montré que c'était faux. Une bonne fructification ne peut être obtenue qu'à partir d'un arbuste. Je suis dans le secteur de la pêche depuis plus de 16 ans. Et pendant ce temps, vous ne pouvez pas compter le nombre d'arbres que j'ai perdus. Et puis un jour, après un autre échec, j'ai coupé quatre pêches pratiquement mortes de mes variétés préférées - Early et Kiev early. Et voici, tout le monde a donné d'abondantes pousses de racines. En août, à partir de ce sous-bois, j'ai formé des buissons. Sur deux plantes, il laissa 4 branches, et sur les deux autres - 7. L'année suivante, les pêches fleurirent et donnèrent une petite récolte. C'était en 1997. Depuis, ils portent des fruits chaque année (ils n'ont raté que 2006). Mais j'étais sûr que les pêchers ne vivent pas plus de 6 ans, puis ils meurent. Par conséquent, il a planté des graines chaque année et renouvelé les anciennes avec de jeunes plants. Mais maintenant je les moule tous avec des arbustes. Former des secrets
Le processus de moulage de la pêche est le suivant. Je ne retire pas les bourgeons inférieurs des plants issus de l'école. Des pousses en sortent. Je forme un buisson de 2-3 branches et la deuxième ou la troisième année, elles portent des fruits. La fructification dure au maximum 3 ans (en règle générale, les branches commencent à être affectées par l'écoulement des gencives). Après cela, j'ai coupé toutes les branches au printemps au niveau du collet radiculaire.Au cours de l'été, les pousses poussent et en juillet-août, je commence à former un buisson, laissant de 5 à 8 branches bien développées qui portent des fruits pendant 1 à 2 ans. Chaque printemps, je vérifie l'état des fûts et des branches squelettiques. J'ai coupé les branches affectées par le clastérosporie et le gel à la base, c'est-à-dire au collet. Pour la fructification, je laisse 4-5 branches et 2-3 enfants d'un an pour les remplacer. Je répète ce processus chaque année. Un buisson adulte a 7 à 8 branches, dont 5 à 6 en fructification, 2 à 3 en remplacement. Ainsi, la brousse est complètement rajeunie en 2-3 ans. Je n'effectue pas de découpe (poursuite). Pour cette méthode de culture des pêches, la variété Early est la meilleure. Il est moins sensible à la clastérosporie, à la frisure et plus résistant au gel. Et il mûrit tôt. Nous récoltons les premiers fruits du 25 au 26 juillet et les derniers le 10 août. Avec un grand nombre de fruits sur une branche (jusqu'à 30 ou plus), la pêche s'avère petite, pesant 50-90 g, et si les pêches ne dépassent pas 10 pièces, leur poids augmente à 140 g. Le fruit est jaune-brun avec un bronzage rouge vif, la pulpe est jaune, juteuse, sucrée, avec une légère, agréable au goût acidulé. Sa peau est légèrement pubescente, lorsqu'elle est bien mûre, elle est bien enlevée, la pierre est petite, facilement séparée de la pulpe. En 2005, un pêcher de neuf ans a donné plus de 30 kg de fruits, et le reste - de 5 kg à 20 kg. Ma deuxième variété préférée est la Kievsky early. Mais, malheureusement, elle est plus sujette à l'écoulement des gencives, elle est fortement affectée par la frisure et le rendement est inférieur à celui de la variété Early. Mais les fruits sont gros - de 100 à 160 g et plus. Mûrit début septembre. Au total, j'ai cultivé à partir de graines plus de 100 plants de la variété Early, 50 plants de la variété précoce Kievsky. Planter et quitter
Je plante les graines pendant la récolte. Début - début août et Kiev début - en septembre. Les semis apparaissent en mai de l'année suivante. Je cultive des plants dans une école pendant un an. À l'âge d'un an, avec un morceau de terre, je le plante en place. Je prépare des trous pour la plantation en été. Tout d'abord, je prépare l'engrais: je prends un seau et demi de poulet ou deux seaux de bouse de vache pourrie et un demi seau de cendre, mélange le tout avec de la terre végétale et le remplis d'eau. Ensuite, j'arrose chaque trou 2-3 fois et je le laisse jusqu'au printemps. J'arrose les plants plantés et les buissons fruitiers pendant l'été 5-6 fois pour que l'eau imbibe le sol de 40 à 50 cm.En juillet je le nourris avec un engrais complexe et à l'automne je mets un demi-seau de poulet pourri ou un seau de bouse de vache sous chaque buisson fruitier. Plusieurs fois au cours de la saison, j'effectue le traitement des arbustes avec des solutions désinfectantes. Au début du printemps: une solution de gasoil et de savon. Avant la floraison: Liquide bordelais (3%). Après la floraison: je dissous dans 10 litres d'eau 50-70 g de carbonate de sodium, 20 g de sulfate de cuivre, 10 g d'acide borique, 1 g de manganèse, 10 gouttes d'iode. Pendant l'ovaire et la maturation des fruits: j'ajoute une infusion d'herbes (tanaisie, achillée millefeuille, chélidoine, camomille, ortie) à la solution précédente. Au fait: le jus de pêche aide à éliminer les toxines du corps. De plus, un demi-verre de jus par jour aidera à normaliser la fréquence cardiaque et à améliorer la qualité du sang.
Les meilleures variétés adaptées à la région
L'expérience des jardiniers qui ont pratiqué la culture des pêches en plein champ dans la région de Moscou nous permet de conclure quelles variétés sont les mieux adaptées à ces conditions météorologiques et apportent des rendements.
Morettini préféré
La variété est apparue à la suite du travail des sélectionneurs italiens. La fructification a lieu 2 à 3 ans après la plantation du plant. Jusqu'à 30 kg de pêches sont retirés de chaque arbre adulte. Les indicateurs de produits et de goût ont été très appréciés.
Les fruits mûrissent tôt, pèsent jusqu'à 115 g. La forme du fruit est ronde, légèrement allongée. A maturité, ils acquièrent une couleur jaune veloutée avec un léger rougissement sur les côtés. La pulpe est juteuse et a un fort arôme. La pulpe avec os est difficile à séparer.La récolte ne convient pas au transport longue distance. La pêche est sujette à l'oïdium et nécessite des traitements préventifs.
Greensboro
L'arbre est de taille moyenne. La variété est autofertile, colonnaire. La première récolte donne 3 ans après la plantation du semis. Un arbre adulte produit jusqu'à 60 kg de pêches mûres par saison. La récolte ne convient pas au transport longue distance. La plante résiste au gel, mais nécessite des traitements préventifs contre les maladies.
Les fruits pèsent jusqu'à 130 g, ils sont de forme ovale, légèrement comprimés sur les côtés, apex arrondi, il y a une petite fosse d'origine. À maturité, le fruit acquiert une couleur crème verdâtre, un quart de la zone est recouvert d'un blush. Le goût est classique, doux, avec une acidité à peine perceptible, un arôme puissant. La pierre est mal séparée de la pulpe.
Redhaven
Arbre de taille moyenne à couronne ronde. Les fruits sont gros, de forme ovale, inégaux. À maturité, ils acquièrent une couleur jaune avec un rougissement rouge, pubescent. La pulpe est ferme, caractérisée par un excellent goût. Les éleveurs américains ont travaillé sur l'élevage de la culture, mais cela montre d'excellents résultats dans le climat près de Moscou.
La variété a une résistance accrue au gel et une immunité à la frisure, mais est sujette à une infection par des maladies fongiques. Des mesures préventives opportunes aident à éviter l'infection par des virus et les dommages causés par les ravageurs. Un arbre mature produit jusqu'à 100 kg de pêches de haute qualité.
Kiev tôt
Arbre de taille moyenne avec une large couronne arrondie. Les fruits poussent jusqu'à 90 g. Leur forme est ovale, au sommet il y a un bec caractéristique. Les pêches mûres sont crémeuses et légèrement pubescentes. Le goût est aigre-doux, l'odeur est classique, forte, la chair est transparente. L'os est difficile à séparer.
Un arbre adulte produit jusqu'à 50 kg de fruits. La résistance des plantes à l'oïdium et aux agents pathogènes du clotterosporium est élevée. Il ne tolère pas la sécheresse ni l'excès d'humidité dans le sol. L'arbre a tendance à se friser et nécessite des traitements préventifs.
Collins
La variété est autofertile, cultivée comme une variété mi-précoce. Il a été élevé par des éleveurs américains, mais il est cultivé avec succès dans la région de Moscou. Les pêches pèsent jusqu'à 150 g. Le goût est agréable, avec une acidité à peine perceptible. Les fruits mûrs sont de couleur rouge-jaune avec de petits points. La culture doit être retirée de l'arbre en temps opportun, sinon les branches peuvent se casser. La maturation des fruits ne se produit pas simultanément.
Un arbre adulte rapporte jusqu'à 50 kg de récolte. La résistance au gel et l'immunité à l'oïdium et à la frisure sont élevées. La pêche nécessite une irrigation, un pansement, une taille et un moulage en couronne en temps opportun.
Champion précoce
L'arbre est grand, étalé, cime épaissie. Chaque plante adulte est récoltée jusqu'à 70 kg. La fructification est régulière. Les pêches pèsent jusqu'à 160 g. À maturité, elles deviennent crémeuses verdâtres, couvertes de rougeurs sur toute la surface. La teneur en sucres et en acides des fruits est augmentée, les caractéristiques gustatives sont excellentes. L'os avec la pulpe ne se sépare pas bien.
Juteux
La pêche est autofertile, autogame, à gros fruits. Capable de se surcharger en raison de l'abondance de fruits. L'arbre est grand, étalé. La masse d'un fruit atteint 200 g. Les fruits sont ovales et ont une couleur crème verdâtre avec un rougissement brillant. La pulpe est caractérisée par un arôme classique fort et un goût harmonieux. L'os et la chair sont difficiles à séparer. La plante présente une résistance accrue aux maladies fongiques. La variété est résistante à l'hiver. Jusqu'à 70 kg de fruits sont retirés de chaque arbre adulte.
Jubilé d'or
Des scientifiques américains ont travaillé sur la sélection de la variété, mais elle est cultivée avec un grand succès dans les conditions de la région de Moscou. Les pêches sont de forme ronde, légèrement aplaties sur les côtés. À maturité, ils acquièrent une couleur jaune d'or avec un rougissement prononcé et une légère pubescence.L'arôme est fort, les caractéristiques gustatives sont à un niveau élevé. L'os et la chair sont difficiles à séparer.
L'arbre peut atteindre une taille moyenne, la couronne est ramifiée. La fructification est régulière. Chaque plante adulte produit jusqu'à 50 kg de fruits. Résistance moyenne au gel.
cygne blanc
Variété autofertile moyennement précoce avec une résistance accrue à la sécheresse. La couronne ne se propage pas. Les fruits pèsent 150 g et conviennent au transport et au stockage de courte durée. Chaque arbre adulte donne jusqu'à 60 kg de récolte. Les pêches sont larges-ovales, avec un goût sucré et une légère saveur de miel. La pulpe et l'os ne sont pas bien séparés. La variété est résistante au gel, avec une bonne résistance aux principales maladies. Les boutons floraux résistent aux gelées de retour au printemps.