Pommes de terre Zekura: l'histoire de la sélection et les caractéristiques de la variété, la culture et les soins

Histoire de la reproduction et répartition

La variété Zekura a été développée en Allemagne au début des années 90 du siècle dernier.

Les sélectionneurs allemands qui ont travaillé à la création de cette variété voulaient obtenir une pomme de terre à maturation précoce et résistante aux maladies avec des rendements élevés et un excellent goût.

Au départ, on supposait que les pommes de terre Zekura ne seraient cultivées qu'en Europe centrale, mais la plante s'adapte bien aux conditions climatiques défavorables et est cultivée même en Sibérie et au Kazakhstan.

Avis de jardiniers

1. Pour obtenir du matériel végétal de qualité achetez-le uniquement auprès d'entreprises spéciales. C'est le seul moyen de vous assurer que vous disposez d'un Zekur correctement préparé.
2. Les jardiniers notent que cette option est sans prétention dans les soins.... Mais en même temps, le rendement est bon.
3. Zekura mûrit plus tôt que la plupart des autres peignes.... Les tubercules sont uniformes et lisses, il y en a beaucoup sous la brousse. Le goût est excellent et dépasse de loin la plupart des autres options.

Description et caractéristiques de la variété

Les pommes de terre Zekura appartiennent à des variétés de table et sont devenues très populaires parmi les jardiniers en raison de leur rendement élevé, de leur simplicité face aux conditions environnementales et de leur excellent goût de fruit.

Le saviez-vous? 100 g de pommes de terre ne contiennent que 90 à 100 kcal et les tubercules eux-mêmes sont à 80% d'eau.

Considérez les caractéristiques de cette variété:

1. Les buissons de la variété Zekura ont une hauteur allant jusqu'à 35 cm, dressés et compacts, ne prennent pas beaucoup de place dans le jardin.
2. Les feuilles du buisson sont petites, de couleur vert clair.
3. Le buisson fleurit à la fin juin ou au début juillet avec de petites fleurs rouge-violet, qui sont rassemblées en petites corolles.
4. Les tubercules sont situés sous terre de manière compacte, situés à une faible profondeur.
5. Les fruits sont légèrement allongés et recouverts d'une écorce jaune lisse avec de petits yeux.
6. La chair de la pomme de terre est jaune. Il a un goût excellent et contient environ 15 à 18% d'amidon.
7. La variété est moyennement précoce, la récolte mûrit en 90 à 100 jours.
8. Jusqu'à 20 tubercules peuvent être récoltés dans un buisson, leur poids est de 60 à 150 g. Le rendement peut atteindre 550 c / ha.
9. La variété Zekura résiste à de nombreuses maladies, dans de bonnes conditions de stockage, les tubercules restent savoureux et conservent un aspect attrayant pendant 6 mois.

Avantages et inconvénients

La taille de la récolte de pommes de terre Zekur, ainsi que le moment de sa maturation, dépendent en grande partie des conditions environnementales. Mais, malgré les conditions de croissance, cette variété plaît avec un grand nombre de qualités positives.

• Les avantages des pommes de terre Zekur comprennent:
• grande productivité;
• maturation précoce des tubercules;
• sans prétention aux conditions climatiques;
• résistance aux maladies;
• facilité de croissance;
• préservation des qualités variétales pendant plusieurs années;
• absence presque complète de tubercules verts et pourris dans le nid;
• excellent goût et aspect du fruit;
• bonne qualité de conservation, préservation à long terme de la présentation;
• En raison du point d'ébullition moyen, les tubercules sont bons pour la purée de pommes de terre, les ragoûts de légumes, les soupes et la friture.

Important! Pour que tous les avantages de la variété se manifestent avec une force maximale, il est nécessaire d'éliminer en temps opportun les mauvaises herbes autour des pommes de terre et d'enrichir le sol en nutriments.

Pendant toute l'existence de cette variété, un seul de ses inconvénients a été remarqué. L'inconvénient de Zekura est que dans les climats froids ou arides, les tubercules peuvent être légèrement plus petits - environ 70 g. D'autres qualités négatives n'ont pas encore été trouvées dans cette variété.

Données officielles

Les auteurs de la variété sont reconnus: FSBSI "VNII of Potato Economy nommé d'après A.G. Lorkha », FSBSI« Samara Research Institute of Agriculture », LLC« Agro, CJSC «Oktyabrskoye» Leningrad Region, LLC «Elite Potato» Tatarstan, élevage, Leningrad Region, LLC «Biolab» Samara Region, succursale de l'institution budgétaire de l'État fédéral « Rosselkhoztsentr »dans la région d'Irkoutsk.

Toutes ces organisations travaillent à la recherche de la variété depuis plusieurs années, à la suite de quoi, en 1997, elle a été inscrite au registre d'État sous le numéro 9462317. Les pommes de terre sont recommandées pour la culture dans le Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Nord Les régions du Caucase, du Moyen-Volga, de la Sibérie et de l'Extrême-Orient comme destination gastronomique à mi-chemin

Planter et cultiver des variétés de pommes de terre

En raison de ses nombreux avantages, la variété Zekura est souvent choisie pour la culture non seulement dans les petits ménages privés, mais également à l'échelle industrielle.

Les pommes de terre ne nécessitent pas de soins compliqués, elles ne sont comparativement pas difficiles en termes de température et d'arrosage, donc leur culture est simple et rentable. Il suffit de respecter les dates de plantation et quelques recommandations simples pour l'entretien des plantes. Examinons-les plus en détail.

Termes et conditions optimaux

Il est recommandé de planter des pommes de terre Zekur sur le site dans la seconde quinzaine de mai pour exclure la possibilité de gelées nocturnes. Le sol à une profondeur de 15 cm doit être réchauffé à au moins + 8 ° C et modérément humide. Cela accélérera la germination du matériel de plantation et l'empêchera de pourrir.

Le saviez-vous? En 1995, la première expérience de culture de pommes de terre dans l'espace a été menée à bord de la navette spatiale américaine Columbia, qui s'est soldée par un succès.

Règles de rotation des cultures

Il est préférable de planter cette variété dans la partie du jardin où poussaient auparavant des plantes herbacées vivaces, des lupins, des céréales et des légumineuses, du lin ou de la moutarde. Une bonne récolte de gros tubercules peut également être obtenue en plantant la plante dans des zones où les courgettes, l'ail, les concombres, le chou ou les betteraves ont poussé l'année dernière.

Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre Zekura sur la même parcelle pendant deux ans de suite - cela entraînera une diminution du rendement de la plante et une diminution de la taille des tubercules.

Exigences au sol

La variété Zekura n'a pas d'exigences particulières en matière de densité ou de composition du sol. Ces pommes de terre peuvent être cultivées dans un sol avec des niveaux d'humidité variables. Mais avant de planter les tubercules, vous devez préparer la terre sur le site. Cette procédure aide non seulement à assouplir le sol, mais affecte également les racines des mauvaises herbes et les larves d'éventuels ravageurs.

Apprenez également à cultiver des pommes de terre à partir de graines à la maison.

Les recommandations pour la préparation d'un potager pour la plantation de pommes de terre Zekur sont décrites ci-dessous:

• à l'automne, le terrain du jardin doit être creusé à une profondeur d'environ 30 cm;
• appliquer des engrais organiques pour enrichir le sol en nutriments. Le fumier, la tourbe, l'humus, la sciure de bois ou la cendre de bois sont utilisés comme couche de finition;
• au printemps, le site doit à nouveau être labouré et le sol doit être ameubli avant la plantation.

Pour obtenir une bonne récolte, les pommes de terre peuvent être appliquées à l'automne pour chaque mètre carré. m de sol, 100 g de cendres et 3 kg d'humus.

Préparation du matériel de plantation

Les pommes de terre Zekura se caractérisent par une bonne germination et, avec une plantation en temps opportun, les problèmes d'apparition des germes ne se poseront pas.

Les recommandations générales pour la préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation sont les suivantes:

• les tubercules de taille moyenne sélectionnés pour être plantés à l'automne après la récolte doivent être stockés séparément du reste des pommes de terre;
• pendant l'hiver, le matériel de plantation doit être inspecté périodiquement et les fruits endommagés doivent être enlevés;
• quelques semaines avant la plantation prévue, les tubercules peuvent être décomposés en une seule couche dans une pièce lumineuse et chaude, de sorte que le processus de germination se déroule plus activement.

Important! La variété Zekura ne nécessite pas de préparation et de traitement spécifiques du matériel de plantation.

Technologie d'atterrissage

Les pommes de terre Zekura ont une technologie de plantation simple que même un jardinier novice peut gérer. Pour que le matériel de plantation puisse germer rapidement, il suffit de suivre certaines recommandations standard pour le planter.

Les instructions étape par étape pour atterrir le Zekura sont décrites ci-dessous:

1. Creusez de petits trous de 10 cm de profondeur dans le sol, en les plaçant en rangées droites sur le site.
2. La distance entre les trous doit être d'environ 50 cm, entre les rangées - 35 cm.
3. Placez un peu de cendre de bois ou d'humus dans chaque trou pour une germination active des tubercules.
4. Abaissez le matériel de plantation dans le trou pour que les pousses se dressent. Saupoudrez les trous de terre.

Il est recommandé de mettre à jour périodiquement le matériel de plantation de cette variété afin que les pommes de terre ne perdent pas leurs qualités variétales positives avec le temps.

Rendement

Lors de l'application d'engrais organiques, prêts pour la reproduction de la microflore du sol et la transformation des éléments minéraux en éléments biologiquement disponibles, ils affectent non seulement la qualité, mais aussi la quantité de la récolte obtenue.

Le stock de produits de base de pommes de terre est maintenu au niveau de 200 à 325 c / ha, soit 20 à 45 c / ha de plus que la norme "Nevsky". Une large gamme peut également être tracée ici, ce qui indique la réactivité et la plasticité de la variété.

Le rendement maximal a été obtenu dans la région d'Oryol à moins de 370 c / ha, soit 160 c / ha de plus que la variété zonée «Post 86».

Les auteurs de la variété affirment que la variété a un rendement stable. Cependant, les jardiniers de pommes de terre ne sont pas du tout d'accord avec cela. Les pommes de terre ne montrent pas toujours leur potentiel génétique. Chaleur, froid, pluies torrentielles, toutes les catastrophes naturelles affectent négativement le rendement de la variété. C'est pourquoi certains producteurs de pommes de terre refusent de cultiver des variétés au profit d'autres, nouvelles et très productives.

Caractéristiques de l'entretien des pommes de terre après la plantation

La variété de pomme de terre Zekura est sans prétention dans les techniques de culture et ne nécessite pas beaucoup de temps de la part du jardinier. Pour obtenir le rendement maximal de gros et beaux tubercules, il suffit de fournir aux pommes de terre un soin standard, qui consiste en un désherbage, une culture du sol autour de la plante et un arrosage approprié.

Le saviez-vous? Le premier endroit au monde pour la production de pommes de terre est la Chine. Environ 80 millions de tonnes de produit y sont cultivées chaque année.

Les règles de base pour entretenir la variété Zekura sont décrites ci-dessous:

• arrosage - réalisé avec un séchage important du sol à une grande profondeur. Le premier arrosage est recommandé après l'apparition de petites pousses vertes de 5 à 10 cm de hauteur Le meilleur résultat est obtenu par l'irrigation goutte à goutte des buissons;

  

• désherbage - réalisée en juin, avant la floraison de la plante. À l'avenir, les mauvaises herbes sont éliminées au besoin pour ne pas couvrir les buissons de pommes de terre de la lumière et ne pas extraire tous les nutriments du sol;

  

• ameublir le sol - effectué périodiquement selon les besoins, notamment après la pluie ou un arrosage. Cette procédure élimine la croûte dure formée sur le sol, facilite l'accès de l'air et de l'humidité aux tubercules et stimule leur croissance;

  

• paillage du sol autour des plantes - aide à prévenir les mauvaises herbes, maintient le sol humide et meuble plus longtemps. De la sciure ou de l'humus pourris est utilisé comme paillis;

  

• buissons de buttage - réalisé dans la première quinzaine de juillet afin de former un nid compact de tubercules. Grâce au buttage, le sol autour de la brousse reste humide plus longtemps.

  

Ravageurs et maladies

Avec des soins appropriés, les pommes de terre Zekura sont très résistantes à de nombreuses maladies. La plante n'a pas peur du mildiou, du cancer, de la pourriture et de la gale commune, mais le buisson n'est pas à l'abri des attaques de ravageurs, il est donc important de les identifier à temps et de prendre les mesures nécessaires pour éliminer les insectes.

Lisez ce qu'il faut faire si les pommes de terre ont de gros sommets.

La liste des ravageurs possibles des pommes de terre Zekur est présentée ci-dessous:

1. Coléoptère du Colorado. Les insectes pondent des œufs sur le dessus des pommes de terre, à partir desquelles les larves éclosent, mangeant les feuilles de la plante, de sorte que les arbustes doivent être inspectés périodiquement et il est recommandé de saupoudrer le sol entre eux avec de la cendre de bois. Dans la lutte contre le ravageur, le voisinage des pommes de terre avec des légumineuses plantées le long du périmètre du site aide bien.

   
   Vous pouvez planter du calendula entre les rangées de buissons - son odeur effrayera les insectes. Si le doryphore de la pomme de terre est apparu en grande quantité, pour sauver la récolte, les arbustes sont traités avec des préparations chimiques contre les insectes (par exemple, «Corado», «Bitobaxicilline»).

2. Fil de fer. Ce ravageur vit dans le sol et se nourrit de tubercules de pomme de terre. Son apparition peut être signalée par le flétrissement de la partie verte au sol de la brousse.

   
   Pour éviter l'apparition d'un taupin, des légumineuses, de la moutarde, du sarrasin ou du trèfle sont plantés autour du site. Lorsque des larves apparaissent sur le site, la terre entre les buissons de pommes de terre doit être saupoudrée de chaux ou de cendre de bois. Vous pouvez installer des pièges antiparasitaires fabriqués à partir de boîtes de conserve ordinaires, enfouies dans le sol jusqu'au cou. Vous pouvez mettre n'importe quel légume frais dans le pot, dont l'odeur attirera les larves. Tous les 2-3 jours, les pièges sont inspectés, les ravageurs en sont retirés et détruits. Avec un grand nombre de larves, des moyens chimiques de contrôle sont utilisés (par exemple, «Prestige», «Aktara»).

3. Pelle à pommes de terre. Les papillons eux-mêmes ne sont pas dangereux pour la plante, mais ils pondent des œufs, d'où émergent des larves voraces. Ils détruisent les têtes de pommes de terre et peuvent entraîner la perte d'une partie de la récolte.

   
   Pour éviter l'apparition de pelles à l'automne, vous devez déterrer soigneusement le sol du jardin et planter les pommes de terre loin des tomates. Si des chenilles apparaissent sur les buissons, elles sont collectées à la main. Avec un grand nombre de ravageurs, des insecticides chimiques sont utilisés.

4. Medvedka. Ce ravageur vit dans les couches supérieures du sol et peut endommager les jeunes pousses de pomme de terre ou les tubercules déjà mûrs en les rongeant de tous les côtés.

   
   Pour éviter l'apparition d'un ours autour du site, vous pouvez planter de l'ail ou de la coriandre, leur odeur piquante effraie bien le ravageur. Afin d'empêcher l'ours d'entrer sur le site, des fossés d'environ 60 cm de profondeur sont creusés autour du périmètre et remplis de gravats. Si des mouvements de ravageurs sont remarqués dans le sol sur le site, ils doivent être versés avec une solution aqueuse de kérosène (10 ml de substance pour 1 litre d'eau).

Important! Pour éviter l'apparition de tous les types de ravageurs décrits sur les pommes de terre, il est nécessaire d'éliminer toutes les mauvaises herbes, de les sortir du jardin et de les enfouir profondément dans le sol.

Récolte et stockage des cultures

Les pommes de terre Zekura sont récoltées de la seconde quinzaine d'août à la mi-septembre. En hiver, il est plus pratique de stocker les tubercules dans un sous-sol ou une cave à une température de + 2 ° C et une humidité de l'air d'au moins 75%.

Les fruits sont mis dans des sacs, des caisses en bois avec des trous d'aération ou dans des filets. Dans de telles conditions, ils peuvent être bien conservés pendant au moins 6 mois.

Avant de pondre des fruits pour le stockage, il est impératif d'effectuer les actions suivantes:

• nettoyez les tubercules du sol et séchez-les;
• enlever les fruits endommagés et pourris;
• trier la culture par taille, en sélectionnant des tubercules moyens pour la plantation.

Voir aussi la technologie de culture des pommes de terre en sac.

La variété de pomme de terre Zekura est très facile à cultiver et ne nécessite pas d'entretien minutieux ni de conditions climatiques particulières. Les qualités gustatives des tubercules sont à leur meilleur, et le rendement de la plante ravira même le jardinier le plus exigeant. Pour ce faire, il vous suffit de suivre les règles simples de culture et d'entretien d'une plante décrites dans l'article.

Agrotechnique

Les tubercules de plantation (50 à 80 g chacun) sont pré-germés. Les reins se réveillent à une température de + 3-6 ° C. Cela permettra aux semis d'apparaître 6 à 10 jours plus tôt.

Le matériel de semence est planté lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 7-12 ° C. Les tubercules commencent à germer le plus rapidement à + 16-19 ° C. Mais une température plus élevée inhibe le développement des cultures de pommes de terre.

La profondeur de plantation dépend du type de sol et de l'humidité:

• 8-10 cm sur sols légers;
• 6-8 cm sur sols lourds;
• 12-14 cm dans les zones sèches.

Les conditions les plus favorables pour la croissance et la formation d'un rendement élevé sont créées à un taux d'humidité du sol de 70 à 80%. Au-dessus de ces indicateurs, les sommets commenceront à mourir rapidement et les tubercules de pomme de terre cesseront de pousser.