Coucou malin (Malin). Le principal avantage de la race est jusqu'à 4 kg de viande tendre et savoureuse d'une carcasse

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Évaluation de l'article

Le coucou de Malines est connu des aviculteurs sous plusieurs noms similaires: il s'appelle Meklin, Malines et Malines. Malin est également un nom commun. Le poulet à la viande de Malines a été élevé au 19ème siècle et en 1979 un club de fans de la race a été créé. Pour créer le poulet, ils ont croisé la race Shanghai et le Brahma, ajoutant une part du matériel génétique des races de coucous Flanders et Mechel.

Coucou de Malines
Coucou de Malines

L'oiseau est d'origine belge, il a été nommé d'après la ville de Malines. Plusieurs variations du nom de la race du coucou peuvent être attribuées aux changements constants et répétés du nom de la ville.

Histoire de la race

En Russie, ils ont découvert cette race de poulets il y a environ 100 ans. Cependant, il a été produit beaucoup plus tôt, à Malines, qui est située en Belgique. Pour la première fois, cette race a été élevée au XIXe siècle grâce au croisement de faucons flamands, de Shanghai, chinois, ainsi que de poulets coucous des Flandres. Grâce au travail minutieux des scientifiques, un poulet a été élevé qui répond aux besoins de la plupart des agriculteurs à ce jour.

Fait intéressant! Les coucous malins sont souvent appelés Malines, Malines, Malines. Ils sont tous de la même race. Cela est dû au fait que le lieu d'origine de ce type de poulets - la ville de Malines - a changé à plusieurs reprises de nom, qui sonnait différemment dans chaque langue.

Le coucou de Malines est particulièrement prisé en Belgique, où en 1979 un club spécial dédié à la race a été créé par des connaisseurs de cette espèce. Le plus souvent, l'oiseau est élevé dans de petites fermes privées, mais il existe également des fermes avicoles qui élèvent des coucous à une échelle beaucoup plus grande.

Coucou Malines Poulets

Apparence

La taille corporelle de ce type de poulet est assez grande par rapport aux autres races à viande. Leur taille est comparable à des géants tels que les poulets hongrois et Jersey. En raison des gros os bien formés, de la poitrine volumineuse, du ventre puissant et du dos large, le poids de cette espèce de coqs varie de l'ordre de 4 à 5 kilogrammes et celui des poules de 3,5 à 4.

Poule d'argent
Malgré son apparence plutôt dodue, le coucou de Malines est extrêmement obèse, ayant une fine couche de graisse avec un pourcentage prédominant de viande.

La plupart des gens se demandent souvent pourquoi ce poulet a été surnommé le coucou? Tout est question de plumage. Sa couleur est très similaire à celle d'un coucou. Son plumage est très moelleux et dense, et les plumes elles-mêmes sont étroitement attachées les unes aux autres. Cette espèce a également un cou relativement petit et une petite tête avec un bec rose. Le pétoncle est en forme de feuille et possède 4–6 dents. La queue du coucou est courte et petite. La peau rouge est cachée sous le plumage et la tête est couverte de poils gris. La taille des yeux du coucou est moyenne.

Sur une note! Les agriculteurs inexpérimentés confondent souvent le coucou de Malines avec le poulet Amrox. En effet, leur apparence est assez similaire dans la description. L'amroks ne diffère que par l'absence de plumes sur ses pattes et par une taille beaucoup plus petite (1,5 à 2 fois).

Dans la nature, il existe une espèce naine de coucou de Malines, mais il est difficile de trouver même un matériel photo et vidéo dans lequel il sera présent, car il est très rare.

Race de poulet coucou de Malines

Personnage

Le coucou de Malines profite également de ce composant. L'agression chez ces oiseaux est extrêmement rare, le plus souvent lorsque les coqs protègent les poulets des attaques d'autres oiseaux, animaux ou humains. Les poulets se souviennent presque toujours rapidement de leur propriétaire et entrent en contact avec lui sans aucun problème. Si vous avez besoin d'ajouter une autre espèce de poulets à la maison du coucou de Malines, cela peut être fait sans crainte, car dans de tels cas, ils se comportent amicalement.

Poule

Témoignages

Larisa Lapko, village de Shubniki

J'ai acheté des œufs directement en Belgique, je les ai transportés à travers la Lituanie, donc c'est plus facile pour nous. Je suis d'accord avec l'éleveur, je suis venu, j'ai regardé ses poulets, j'ai pris les œufs et je suis parti. Il n'y a qu'un seul problème avec les framboises: la consanguinité. Par conséquent, je suis allé plusieurs fois chez les éleveurs en Belgique pour prendre un œuf sans rapport. Ils sont très sensibles à leur race et ils sont vraiment très chers sous forme de carcasses. Bien sûr, vous ne pouvez pas le vendre comme ça ici, mais pour mon propre usage, je ne coupe plus que des coqs malins. Et les autres races sont toutes à vendre.

Svetlana Melnikova, par. Prigorodnoye

Les coucous sont des poulets vraiment très calmes et sans hâte. Il n'y a pas beaucoup d'œufs pondus, bien sûr, mais beaucoup n'étaient pas attendus d'eux. Mais j'aime vraiment la couleur. Le brun est déjà familier et pas intéressant, mais ici il est rose. Mais l'essentiel pour les Mehlensky est la viande. Très savoureux et tendre, même chez les oiseaux relativement adultes. On pense que si un animal vit en se promenant, sa viande est plus rugueuse que celle de la cage. Ces poulets «fermiers» sont plus tendres que les poulets de chair, que nous avons élevés en cage.

Productivité

Comme indiqué un peu plus tôt, le poids corporel de cette espèce atteint souvent cinq kilogrammes, et lorsqu'il est conservé dans des conditions favorables, ce chiffre peut augmenter. La viande des jeunes individus est de la plus grande valeur; par conséquent, il est recommandé de les abattre entre 8 et 10 mois. Avec l'âge, leur viande devient plus dure et plus mauvaise en goût, mais elle peut encore être consommée après un traitement thermique prolongé.

Comparé aux autres races à viande, le coucou de Malines se précipite très souvent... En moyenne, une poule pond environ 140 à 170 œufs par an et leur poids est de 60 à 65 grammes. La puberté d'un poulet commence à partir de six mois, elle commence donc à pondre vers cet âge. Au début, la poule pond des œufs de petite taille, mais elle augmentera progressivement à chaque nouvelle couvée. Mecklin a un très bon taux de survie. Environ 95% des poussins éclos survivent.

Comment bien élever les poulets

La qualité et la taille de la pièce sont principalement influencées par la taille et les caractéristiques de la race. Pour que les poulets Malin se sentent à l'aise, il est nécessaire de leur fournir les conditions nécessaires, notamment:

  1. Surface au sol spacieuse et classique avec une clôture basse (environ un mètre). En raison de sa grande taille, le coucou à la framboise de Malines ne peut pas voler, par conséquent, les fonds principaux doivent être alloués à une large zone du poulailler;
  2. Contenu à basse température (environ 15 ° C).
  3. Endroit sec et propre, exempt de courants d'air et de vent.
  4. Éclairage ne dépassant pas 10-12 heures.

Quant aux poulets, le placement des œufs de poule dans un incubateur a lieu pendant un mois, et avant le grignotage, chaque œuf est passé au travers afin de révéler des embryons morts ou des biomatériaux non fécondés. Après la naissance, les poussins sont placés dans des boîtes en bois ou en carton avec un fond tapissé de papier. Le sol est recouvert de paille, de sciure de bois et de tourbe.

Lors de l'incubation des œufs d'un poulet malinois, il n'y a pas de difficultés. Mais n'oubliez pas que l'incubation des coucous ne peut que causer de la déception, car l'instinct maternel de la race est complètement absent, donc l'éclosion à l'aide d'un incubateur ou d'une autre poule pondeuse est considérée comme l'option la plus acceptable.

La race Malines «se trahit» dès l'enfance: les poulets survivent dans toutes les conditions et ont une particularité sexuelle.Les poulets se distinguent par une légère tache sur la tête et un dos noir, et les mâles se distinguent par une tache sur le dos. Dans le poulailler, tous les individus se comportent extrêmement calmement, ils ne causent donc jamais de problèmes lorsqu'ils sont élevés avec d'autres races. Cependant, un coq se considère comme le gardien de tout le troupeau, il est donc préférable de le tenir éloigné des autres mâles. Vous pouvez prévisualiser le comportement et l'apparence des poulets dans la vidéo.

Maintenance et entretien

Le coucou de Malines ne nécessite aucune condition de détention particulière, mais il vaut la peine de se conformer à de simples recommandations, qui seront décrites ci-dessous.

Alimentation

La santé, la productivité élevée des poulets et la prise de poids rapide dépendent directement d'une bonne nutrition. Il doit être équilibré et varié, quel que soit le but de la volaille. Les poulets Mecklin ne sont pas très exigeants en matière de nutrition. Pour eux, le régime habituel, qui est donné aux poulets de viande, convient. Examinons cela plus en détail:

  1. L'oiseau consomme au moins 100 à 150 grammes d'aliments par jour, en fonction de son âge et de son poids. En conséquence, vous devez nourrir l'oiseau trois fois par jour, 30 à 50 grammes d'aliments par individu.
  2. L'écureuil est l'élément principal du régime alimentaire du coucou.
  3. Lors de l'achat d'aliments composés prêts à l'emploi, les mélanges pour poulets de chair sont parfaits.
  4. La purée humide est également bonne pour l'alimentation.
  5. Des vitamines et des suppléments minéraux doivent toujours être ajoutés à l'aliment.
  6. Pendant la saison chaude, les poulets trouvent généralement les légumes verts nécessaires pour eux-mêmes en marchant. En hiver, ils n'ont pas une telle opportunité, il est donc préférable de tout préparer à l'avance pour se nourrir pendant une vague de froid.
  7. La viande et les abats conviennent également à l'alimentation Mecklin, exclusivement sous forme brute. Si vous servez de la viande cuite à un oiseau (bouillie ou frite), il peut développer des problèmes digestifs.

Purée

Coop et marche

Au fur et à mesure que l'adulte grandit, la maison doit être assez spacieuse. Il n'est pas recommandé de garder les coucous dans une cage. En raison de son poids élevé, l'oiseau ne peut pas décoller sur des perchoirs et vit exclusivement sur le sol. Compte tenu de cela, l'oiseau peut tomber, essayant de grimper même sur un perchoir pas très haut. Étant donné que l'oiseau vit sur le sol, un entretien minutieux du revêtement de sol est nécessaire. Il doit être changé beaucoup plus souvent qu'avec d'autres types de volaille. Il est préférable de remplacer le revêtement de sol chaque semaine. Pour le remblai, la sciure de bois, le foin, la paille et la tourbe d'une couche assez dense feront l'affaire. Les nids doivent être construits au niveau du sol pour que les poules pondeuses puissent y grimper sans effort.

Coq
Les oiseaux de la race Mecklin sont agiles et sans hâte, mais ils aiment beaucoup marcher. La marche aide à développer la masse musculaire, ce qui est bon pour le goût de la viande. La volaille est mieux gardée en plein air; une grande volière convient également pour promener le coucou de Malines. En raison de la particularité de la structure des ailes, ainsi que du poids important, l'oiseau ne pourra pas décoller, de sorte que la hauteur de la clôture de 120 centimètres sera tout à fait suffisante. Si vous le souhaitez, vous pouvez les libérer en liberté, car ce type de poulets n'aime pas se cacher dans des endroits isolés, fuir ou gâcher la récolte. Les agriculteurs belges laissent presque toujours Mecklin se promener dans les champs.

Le coucou de Malines est également sans prétention pour un bon éclairage. Comme vous le savez, les longues heures de clarté contribuent à une meilleure production d'œufs, et Meklin appartient aux races à viande de volaille. Si les poulets de races à viande et à œufs ont besoin de 17 heures de lumière du jour, le coucou de Malines peut coûter 12 heures. Sur cette base, si seuls les poulets Mecklin sont gardés dans la volière, un éclairage supplémentaire n'est pas nécessaire en hiver.

Poule
Le coucou de Malines est également sans prétention à la température de l'air. La seule condition à respecter est d'éviter que la température dans le poulailler ne descende en dessous de 12 degrés. Dans un régime de température de 12 à 14 degrés, cet oiseau se sent assez à l'aise. La température minimale à laquelle un poulet belge peut rester dans un poulailler doit être d'au moins 4 degrés. Cependant, une exposition prolongée de Mecklin à cette température n'est pas recommandée, car cela peut affecter négativement la production d'œufs.

Il est préférable que le poulailler soit équipé d'une ventilation par aspiration, mais si cela est absolument nécessaire, vous pouvez le faire avec une fenêtre ordinaire. Dans le même temps, les courants d'air dans le poulailler sont inacceptables, car cela peut nuire à la santé des oiseaux.

Dans le poulailler, l'humidité doit également être contrôlée. Avec une humidité accrue, les bactéries se multiplient très rapidement et entraînent des maladies de la volaille.

Elevage et soins des poulets

Pour les débutants, l'élevage de cette espèce d'oiseau peut sembler une tâche très fastidieuse. La raison en est que, comme la plupart des hybrides, le coucou de Malines n'a pratiquement aucun instinct maternel.... Sur cette base, il existe deux façons d'élever cette race de poulets: par incubation et en pondant des œufs de Mecklin sur d'autres races de poulets.

Pour une incubation réussie des œufs de coucou de Malines, vous devez respecter les règles suivantes:

  1. ne sélectionnez que des œufs de haute qualité pour le processus, les copeaux et les fissures entraîneront une perte d'humidité de l'œuf et arrêteront le développement de l'embryon;
  2. avant de pondre les œufs dans l'appareil dans lequel ils sont retournés manuellement, il est nécessaire de prendre des notes en bas et en haut de l'œuf pour ne pas en manquer un lors du retournement suivant;
  3. surveillez attentivement la température et l'humidité, car ces facteurs sont primordiaux pour le développement du fœtus.

Sur une note! Une ovoscopie périodique aidera à éliminer les mauvais œufs en temps opportun afin d'obtenir une progéniture en bonne santé.

Poulets coucous malins
Pour ceux qui ne veulent pas faire face au processus d'incubation, vous pouvez acheter à la fois des poussins de deux semaines et un adulte. Le prix approximatif des poulets sera de 400 roubles et un poulet adulte coûtera 3000.
Les poulets de la race Mecklin éclosent très petits. Leur poids n'est que de 42 à 45 grammes. Leur genre peut être facilement distingué par la couleur, car le duvet des femelles est plus sombre et une tache blanche caractéristique apparaît sur la couronne. Les poulets de cette race sont sans prétention en termes de conditions d'élevage, ils peuvent donc être laissés dans le même enclos avec le reste des jeunes. Pour réussir l'élevage des poulets, vous devez suivre certaines recommandations nutritionnelles:

  • Les poussins nouveau-nés ont besoin de sept repas par jour. Un mois après la naissance, le nombre de repas est réduit à quatre fois. Après la puberté, l'oiseau devra manger 3 fois par jour.
  • Pour une croissance rapide des poussins, il faut plus d'aliments protéinés.
  • Les herbes et les légumes frais devraient constituer au moins 35% de l'alimentation des poussins. Il doit être varié et il est conseillé d'inclure les carottes, la citrouille, les pommes de terre, le trèfle, les oignons verts dans l'alimentation.
  • Des additifs minéraux doivent être présents dans l'alimentation des poulettes. Tout d'abord, il convient de rappeler l'ajout de coquillages et de craie.

En général, il ne devrait y avoir aucun problème lors de la culture des coucous de Malines, car ils ont une bonne immunité et un contenu sans prétention. Des difficultés ne peuvent survenir qu'en cas de non-respect des règles de base pour la garde des oiseaux, ainsi que si un animal malade les rejoint.

Caractéristiques de l'ascendance

Coloriage de plume

La description du coucou de Malines comprend des traits caractéristiques.

La couleur commune des poulets de cette race est le coucou. Il est grêlé, hétéroclite, moucheté. Chaque plume sur le corps d'un poulet Meheln est de couleur gris-blanc.

Le standard de la race prévoit d'autres couleurs: blanc, noir, perle, bleu. Mais ils sont beaucoup moins courants. Pour en savoir plus, consultez l'article «À propos des poulets framboises».

Extérieur

Les poulets de la race coucou Malines ont une corpulence dense. Ils sont trapus, bien nourris et donc lourds à soulever.

Les ailes des oiseaux sont courtes, serrées contre le corps.

Les yeux sont rouges avec un reflet orange.

La crête est en forme de feuille, dense et charnue, de taille moyenne. Se compose de 5-6 dents, colorées en rouge. Le pétoncle en forme de gousse est moins courant.

Bec petit mais fort avec une teinte blanchâtre.

Les boucles d'oreilles et les lobes sont oblongs, de taille moyenne, rouge feu.

Les coucous malins ont des queues courtes, même chez les coqs.

Les jambes sont fortes. L'intérieur est nu et l'extérieur est densément recouvert de plumes. Un signe de poulets décoratifs.

Le plumage est dense et dense.

Caractéristiques sexuelles

Les poulets sont légèrement plus foncés que les coqs. Il y a une tache blanche sur le dessus de la tête.

Les mâles ont la tête foncée. Et la tache lumineuse est située à l'arrière.

Les coqs se distinguent également par leur sternum large et arrondi.

Défauts disqualifiants

Les coucous malins doivent être jetés si les écarts suivants par rapport à la norme sont observés:

  • couleurs trop claires;
  • squelette étroit;
  • poitrine plate;
  • lobes blancs;
  • jambes trop hautes;
  • forme du corps triangulaire.

Tempérament

Les représentants de cette race de poulets sont calmes et équilibrés. Ils s'entendent avec tous les habitants du poulailler, car ils sont amicaux et sobres.

Les coqs montrent rarement de l'agressivité. Bien qu'en cas de danger, cela n'est pas exclu.

Avantages et inconvénients de la race

Il convient de noter à l'avance que cette race d'oiseaux présente beaucoup plus d'avantages par rapport aux autres races. Parmi eux se trouvent:

  1. poids de carcasse élevé (4–5 kg), ce qui est important pour la volaille à des fins de viande;
  2. sans prétention aux conditions de détention, ainsi qu'une forte immunité;
  3. bien que les coucous ne soient pas classés comme poulets pondeurs, leurs œufs sont assez gros - 55 à 60 grammes;
  4. nature calme, prédisposée à vivre en paix avec d'autres types de poulets;
  5. une bonne fertilité, ainsi qu'un taux de survie élevé des poussins.

Coq sur la clôture

Outre tous les avantages ci-dessus, cette race d'oiseau n'a qu'un seul inconvénient majeur: le manque d'instinct maternel, par conséquent, un incubateur est nécessaire pour l'élever. Certaines sources affirment que Mecklin a été nommé coucou pour cette raison même, mais cette information n'a pas été confirmée.

On peut en conclure que la culture du poulet coucou Malines est non seulement très simple, mais aussi rentable. Les agriculteurs expérimentés ont confirmé à plusieurs reprises cette information dans leurs critiques, conseillant cette espèce particulière aux éleveurs débutants et expérimentés.

désavantages

  1. Difficulté à se reproduire.
  2. Instinct d'incubation éteint.

C'est, en principe, tout ce qu'il y a à savoir sur la géante à plumes belge. Aidez vos amis à connaître également ce type de poulets de race Framboise - partagez le lien sur les réseaux sociaux. Ne manquez pas les actualités - en vous abonnant aux mises à jour du site, vous serez le premier à lire les dernières publications!

Le meilleur à vous et à bientôt!
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