Quelle race de poulets est la plus pondeuse

L'élevage pratique de poulets intéresse de nombreux agriculteurs et certains résidents d'été qui déménagent dans des chalets d'été pour l'été. Quoi de mieux qu'un œuf frais pour le petit-déjeuner, pondu par votre propre poulet? Cependant, les entrepreneurs avec une tendance commerciale ne contournent pas l'élevage de poulets. Du point de vue de l'organisation d'une petite entreprise, l'élevage de poulets pour les œufs est le plus justifié.

Quelle race de poulets choisir pour l'élevage afin d'obtenir des œufs

Mais est-ce qu'un poulet est bon pour ça? Bien sûr que non. Selon leur objectif, les races de poulets sont divisées en ponte, viande et œuf, viande, décoration et combat. Et si la production d'œufs du premier dans un an peut atteindre 300 à 350 œufs par poule, il est peu probable que les poulets des trois dernières races produisent plus de 100 œufs par an, et le poids moyen des œufs différera également plusieurs fois. Les plus gros œufs se trouvent dans les poules pondeuses de races pondeuses et de combat.

Pourquoi ne pas amener des poulets bâtards ordinaires à l'élevage, car leurs poulets coûteront probablement moins cher? Bien sûr, cela peut être fait, mais il ne faut pas s'attendre à de bons résultats avec cette approche. Une dizaine de poulets consanguins nourriront encore une famille, mais il est peu probable qu'il soit possible d'organiser la production d'œufs destinés à la vente. Les travaux d'élevage pour améliorer et consolider certaines qualités de poulets ne sont pas en vain menés par des spécialistes depuis plusieurs générations de poulets. La reproduction d'une nouvelle race peut prendre plusieurs décennies, et tout cela afin d'obtenir les meilleures performances.

Lisez aussi: Comment faire une fontaine à faire soi-même dans le jardin: cours de maître, options décoratives, un étang avec une fontaine, photo + vidéo

Vidéo - Les races de poulets les plus rentables en élevage avicole

Livournes

La race est apparue au 19ème siècle. Diffère en endurance et en haute adaptation à toutes les conditions climatiques. Le poids moyen des leghorns est d'environ 2 kg, le taux de production d'œufs est de 300 pièces en 365 jours, jusqu'à 370 œufs peuvent être obtenus à partir de certains poulets. En moyenne, un œuf pèse environ 60 grammes. Le taux de survie est de 92%. La race a un caractère vif, ils peuvent faire du bruit, mais ils n'aiment pas les sons étrangers. Il existe deux variétés de couleur blanche et brune. Les poulets bruns pondent respectivement des œufs avec des coquilles de couleur foncée et des blancs avec des blancs comme neige. Les indicateurs de productivité les plus élevés tombent sur les 365 premiers jours de vie des oiseaux, puis ces qualités diminuent.

Les oiseaux sont porteurs d'un gène spécifique responsable du nanisme. Le poids d'un petit oiseau est de 1,5 kg. Malgré leur petite masse, ils sont très fertiles et à partir d'un oiseau, vous pouvez obtenir environ 260 œufs en 365 jours, avec un poids moyen de 60 grammes. La première couvée a lieu à l'âge de quatre mois et à l'âge de six mois, de gros produits en sont obtenus.

Il est courant que les mini Leghorn soient exigeantes en matière d'approvisionnement alimentaire. Le manque ou l'excès de nutriments a un impact négatif sur la santé globale des jeunes animaux, qui se caractérise par des processus métaboliques lents. Une surabondance de composants protéiques conduit à plier les doigts, puis les jeunes tombent sur leurs pieds et perdent la capacité de bouger. Il est nécessaire d'observer attentivement l'équilibre du contenu de tous les oligo-éléments et la protéine doit être facilement digestible par l'organisme des poussins.

Cette race est utilisée pour obtenir des produits respectueux de l'environnement en Suisse. Les dominants peuvent être cultivés à la fois par des éleveurs expérimentés et novices. Les poulets se distinguent par leur endurance, parfaitement adaptée aux différentes conditions climatiques.Ils vivent bien dans la chaleur et les fortes gelées. Une autre caractéristique peut être qualifiée de peu exigeante pour l'approvisionnement alimentaire. Les dominants peuvent obtenir des éléments bénéfiques de tout mélange de qualité inférieure. La race a un bon système immunitaire, n'est pas sensible aux rhumes et aux maladies virales. Les volailles tolèrent très facilement les maladies et se rétablissent rapidement grâce à un traitement approprié.

La productivité des œufs est égale à 320 pièces par 365 jours, le poids moyen d'un œuf est de 70 grammes. Fournir aux oiseaux une alimentation équilibrée peut conduire à une productivité accrue.

Russe à crête

La race est apparue à la fin du 19ème siècle, a été élevée sans la participation d'éleveurs professionnels. La principale contribution à la réception et au développement de la race a été apportée par les paysans ordinaires. Le stimulant pour la reproduction du Russian Crested était à l'origine le désir d'obtenir une race robuste qui aurait des performances de reproduction élevées et donnerait beaucoup d'œufs.

L'oiseau à crête est une race polyvalente qui fait un excellent travail de poules pondeuses. Il a une apparence attrayante, grâce à laquelle il attire de nombreux agriculteurs, car, en plus d'indicateurs élevés, il plaît à l'œil avec une apparence inhabituelle. Il tire son nom de la présence d'une crête luxuriante. Les poulets ont un corps volumineux, un soulagement musculaire prononcé. Le dos est large, relevé, la poitrine est ronde. La tête est petite. La nuance du bec est gris-jaune, la forme est allongée avec une extrémité arrondie.

Une caractéristique distinctive est les yeux brun clair ou orange. Certains ont une teinte rougeâtre. Les poulets sont présentés dans une variété de variétés. Il y a des individus noirs, argentés, fauves, blancs, bleus, bruns et même multicolores.

Caractéristiques de la race:

À l'âge adulte, le poids de l'oiseau atteint environ 2,5 kg.
Ils se distinguent par leur précision. Les oiseaux aiment un mode de vie actif, une marche spacieuse.
Certains individus sont capables de voler jusqu'à une hauteur d'un mètre et demi. Ceci doit être pris en compte lors de la mise en place du poulailler.
Ils peuvent devenir fortement attachés aux gens, courir avec empressement pour se rencontrer à la vue du propriétaire.

La maturité sexuelle survient à 5-6 mois. Parfois, la ponte des œufs commence plus tôt ou plus tard que ces indicateurs. Au cours de l'année, la poule pondeuse produit environ 180 à 200 œufs pesant environ 56 à 60 g. La coquille est crémeuse.

Il existe un grand nombre de variétés d'œufs dans la direction. De nombreux agriculteurs, avant de s'engager dans l'élevage et l'élevage d'animaux, étudient leur productivité, car il en dépend davantage de profit et de retour sur investissement. Parmi les nombreuses races, il sera toujours possible de ramasser un oiseau qui n'a que des traits positifs.

Lohman Browns

La race est allemande. Les éleveurs ont conçu l'élevage d'une race avec une productivité élevée en œufs et une adaptation à une grande variété de conditions. À partir d'une poule, vous pouvez obtenir environ 320 œufs en 365 jours avec un poids moyen allant jusqu'à 65 grammes. La période de production d'œufs commence à 21 semaines, le pic est fixé à la 30e. La première maçonnerie se caractérise par des produits de taille moyenne, mais sa taille augmente progressivement. La coquille est de couleur foncée.

Lisez aussi: Comment faire un abreuvoir à tétine pour lapins

Les Lomanes ont gagné leur popularité en raison de leur simplicité dans les méthodes de conservation, toute zone climatique leur convient et en même temps la productivité n'est pas perdue. Mais la composition des mélanges d'aliments en combinaison avec le nombre de repas peut affecter la production d'œufs. Avec tous les changements et violations, une diminution notable de la quantité de production est notée.

Quelle poule choisir?

Pour ce faire, vous devez décider du nombre d'œufs que l'agriculteur souhaite recevoir par an. À partir de 300 œufs ou plus d'un poulet apportera des Leghorn, des tétras, des highsexes. Ces races fourniront au propriétaire un revenu rapide. Dans ce cas, la qualité des produits dépendra de l'alimentation. Si un entrepreneur s'intéresse non seulement aux revenus commerciaux, mais également au plaisir esthétique, les minorks conviennent à l'élevage. La femelle de ce croisement produira 200 œufs.Parmi les poulets pondeurs, les éleveurs russes achètent le plus souvent des croisements de tétra et de leghorn, car ils sont les plus adaptés au froid.

Anniversaire de Kuchin

Les gros produits sont obtenus à partir d'oiseaux. Les avantages de la race incluent la présence d'un squelette fort, un instinct maternel bien développé et le fait que les poulets ne dégénèrent pratiquement pas. La race a reçu son nom de l'usine du même nom, et le deuxième mot rappelle l'anniversaire de cette entreprise. La race appartient à la famille et ne présente pas d'inconvénients importants. Plus de 200 œufs sont obtenus à partir de poulets Kuchin par an. La période de ponte ne se termine que lors du changement de la couverture en plumes. Le poids moyen d'un œuf est de 55 à 60 grammes.

Il est important de savoir. La suralimentation est dangereuse pour les poulets d'anniversaire, dès que l'oiseau commence à trop manger, car sa productivité en œufs diminue. La volaille a besoin d'une alimentation équilibrée avec une quantité suffisante de protéines et de complexes minéraux, de l'herbe fraîche, des légumes et des produits laitiers.

Tetra

Tetra est une race polyvalente de viande et d'œufs. A été retiré par l'une des sociétés hongroises. Les poulets ne diffèrent pratiquement pas des races similaires. Le corps est bien développé, rectangulaire, la tête est petite, le bec est solide, jaune clair. Dominé par un long cou, une queue de taille moyenne, de courtes pattes blanc-jaune.

Un trait distinctif est le plumage soyeux de rouge ou de brun chez les poulets, blanc chez les coqs. Les ailes des oiseaux sont de taille moyenne, étroitement attachées au corps.

Les poules pondeuses commencent à pondre à 16-20 semaines. Jusqu'à 300 œufs bruns pesant jusqu'à 65 g sont produits par an, une productivité élevée de la race est observée au cours de la première année de vie, puis elle diminue. Le poids d'un poulet à l'âge de 4,5 mois atteint 1,6 kg.

Comme toutes les races polyvalentes, le Tetra est célèbre pour sa viande diététique et savoureuse. Gagne assez rapidement du poids commercialisable - en seulement 4 à 5 mois.

Highsexes

Ces oiseaux sont très appréciés des agriculteurs pour leur bon système immunitaire et leur immunité contre les helminthiases et les champignons. Il existe deux types de highsex blanc et marron. Les deux variétés sont des variétés d'œufs, mais les bruns ont une productivité plus élevée. Jusqu'à 280 œufs sont obtenus à partir d'oiseaux blancs en 365 jours avec un poids moyen d'un œuf d'environ 65 grammes. Les highsexes blancs doivent développer soigneusement un régime alimentaire et ne pas oublier les suppléments minéraux.

Les brownies montrent une productivité plus élevée de plus de 320 œufs en 365 jours, avec un poids moyen d'environ 70 grammes.

Il est important de savoir. Hisex Brown réagit brusquement aux températures extrêmes. Si la température augmente brusquement, l'oiseau commence à consommer moins de nourriture. Cela n'affectera pas le nombre d'œufs, mais cela affectera la qualité. Les brownies ont besoin de céréales comme composant de leur alimentation.

Mini poulets à la viande et aux œufs

Les mini poulets se distinguent par des pattes courtes, mais ils ont d'excellentes qualités productives. La couleur des mini-poulets peut être blanche, rouge ou brun rougeâtre.

Selon leurs caractéristiques, ces races d'oiseaux sont plus liées à la ponte qu'à la viande. Les poulets commencent à éclore à partir du 150e jour de vie. Jusqu'à 150 œufs sont donnés par an, 50 grammes chacun.

Il y a eu des cas où des mini-poulets ont donné des œufs pesant 100 grammes. Ces spécimens contenaient de deux à trois jaunes.

Lisez aussi: Nids de bricolage pour poules pondeuses: dessins, astuces, meilleures solutions et astuces pour faire des nids correctement (115 photos et vidéos)

Le poulet nain se caractérise par une bonne prise de poids et un faible appétit. En raison des jambes raccourcies, il bouge peu, ce qui signifie qu'il dépense moins d'énergie.

Ils se caractérisent par une nature calme et docile, s'adaptent facilement à toutes les conditions et se nourrissent. Un autre avantage des mini-oiseaux est leur attitude vis-à-vis de la race et non de l'hybride. En choisissant un tel oiseau, le fermier obtient un individu à part entière capable de se reproduire et de grandir.

Rhodonites

La race est un succès pour les éleveurs allemands. Sur le territoire de notre pays, ils ont commencé à être élevés il n'y a pas si longtemps, déjà au 21ème siècle.Nos scientifiques ont travaillé sur les rhodonites pour améliorer leurs qualités productives. Le poids moyen d'un oiseau est d'environ 2 kg, il est doté de la capacité de s'adapter rapidement à toutes les conditions climatiques et est sans prétention à la base d'alimentation. Les qualités productives ne dépendront pas des indicateurs de température, même à des valeurs faibles, environ 300 œufs sont obtenus d'une poule pondeuse en 365 jours avec un poids moyen d'une pièce de 60 grammes.

Les rhodonites ont besoin de certaines conditions:

dans le poulailler, les plafonds doivent avoir une hauteur d'au moins 1,7 mètre;
le local doit être équipé d'un système de ventilation sans courant d'air;
l'indicateur de température optimale est de -2 + 26 degrés;
un poulet doit représenter au moins 0,5 mètre carré;
il est recommandé de nourrir avec des mélanges spéciaux en présence de légumes, de masse verte, de craie alimentaire et d'additifs minéraux. Vous pouvez donner des aliments composés et du blé.

Le résultat du travail de scientifiques des États-Unis. Les oiseaux ont une excellente productivité, en plus, ils sont presque omnivores. Le poids moyen est d'environ 1,5 kg, la période de ponte dure 2,5 mois, mais pendant ce temps, environ 350 œufs peuvent être obtenus d'un oiseau avec un poids moyen d'une pièce de plus de 65 grammes.

Rhode Island

Les poulets du Rhode Island ont été élevés à la suite d'expériences d'élevage réussies, la race est considérée comme vraiment magnifique et originale. Les oiseaux ont un corps long et fort, une poitrine inclinée et une petite tête. Le plumage est de couleur sombre avec une teinte verte chatoyante. Le dos de l'oiseau est large, indiquant la production d'œufs de la race. L'oiseau est actif, mobile, se tient fermement sur de puissantes pattes jaunes.

Une caractéristique distinctive de cette race est sa couleur inhabituelle: la tige de la plume est rouge vif, la plume elle-même est brune. Chaque plume est dominée par une bordure sombre.

Productivité de la race:

Un oiseau adulte du Rhode Island peut peser jusqu'à 2,5 kg.
Au cours de la première année de vie, l'oiseau produit environ 200 œufs.
Poids des œufs - 58-60 g, couleur de la coquille - marron.

L'avantage de la race est le gène de l'or, lié au sexe. Grâce à cette fonctionnalité, il est possible d'obtenir les poussins dits autosexuels. À 1 jour, le fermier peut distinguer les poussins par sexe. Un poulet a généralement une tache à l'arrière de la tête et le duvet est brun, parfois avec de petites taches légères. Les petits coqs ont des ailes blanches.

Les pondeuses ont un bon instinct de couvée. En général, les oiseaux sont sans prétention, ils aiment marcher longtemps en liberté à la recherche de nourriture.

Race de poulets Pouchkine

Les oiseaux ont une couleur rayée panachée, une plume avec un duvet blanc. La race se caractérise par un caractère calme et une adaptation facile à diverses conditions de détention. Les poulets ont de bons taux de survie. Jusqu'à 200 œufs peuvent être obtenus d'un oiseau par an avec un poids moyen d'une pièce d'environ 60 grammes.

L'œuf gigantesque a été pondu par la poule du paysan géorgien Murman Modebadze. Un oiseau de la région de Zestafon en Géorgie a "présenté" en 2011 un œuf de 8,2 cm de long, 6,2 cm de large et pesant 170 grammes à son propriétaire.

Ces données ont d'abord été enregistrées par l'Union géorgienne pour les réalisations et les voyages dans le monde. Après cela, Murman Modebadze a mis l'œuf dans le réfrigérateur et a envoyé une demande au Livre Guinness pour que le monde entier connaisse son "détenteur du record". L'agriculteur géorgien n'a pas regretté d'avoir dépensé 600 dollars sur la demande de fixation de sa réalisation dans le livre des records. Le nom du poulet qui a pondu ce testicule délicat reste inconnu.

L'œuf précédent, record, ne pesait que 7 grammes de moins. Chicken Harriet de la ville d'Eastwood, dans le comté d'Essex au Royaume-Uni, a "noté" le produit, dont le poids est de 163 grammes et une hauteur de 11,5 cm. Son propriétaire, un agriculteur de 64 ans, Tony, le comité du livre Guinness coûte très cher de l'argent. "Je suis fier de ma Harriet et pas de records officiels

"- dit Tony.Voulez-vous swinguer à ce record? Ensuite, vous pouvez acheter une maison de campagne clé en main bon marché et commencer à élever des poulets. Et là - quelle chance.

Il a fallu beaucoup d'efforts à l'animal de compagnie du fermier pour pondre un énorme œuf. Après la ponte, sa santé s'est détériorée. Pendant plusieurs mois, le poulet a boité sur une jambe.

Les géants ne sont pas seulement des œufs d'oiseaux, mais aussi des œufs en chocolat. préparé pour Pâques en Argentine. Sa hauteur était de 8,5 mètres.

Vidéo - Les races de poulets les plus rentables en élevage avicole

Ligne haute

High Line est un croisement relativement jeune, qui a réussi à gagner en popularité dans le monde entier en peu de temps. Ce poulet est en demande non seulement parmi les propriétaires de grandes usines, mais aussi parmi les agriculteurs ordinaires. Aujourd'hui, ils n'en parlent que positivement.

Il s'agit d'une race de poulets pondeuses qui ne présente pas de lacunes importantes et de remarques spéciales. A un caractère calme, pas exigeant en soins. Les pondeuses sont caractérisées par une résistance accrue aux maladies, elles se caractérisent par une éclosion élevée des poulets - environ 96%. Tout cela témoigne de l'excellente rentabilité lors de la reproduction des oiseaux.

Caractéristiques de production d'oeufs:

Les poules pondeuses apportent 240 à 340 œufs par an.
La couleur de la coque est blanche comme neige.
Masse d'oeuf - 60-65 g.

Habituellement, les œufs sont petits au début de la ponte, mais après quelques mois, les poules produisent de gros œufs adaptés à l'incubation.

Lisez aussi: Conception d'une banlieue de 6 acres (48 photos): placement des plantes et zonage. Codes du bâtiment et éclairage

Les poulets High Line sont petits, à l'âge de 4 mois, ils atteignent un poids de 1,3 à 1,5 kilos. Les adultes âgés d'un an et demi ont une masse d'environ 2,3 kg. Les couches sont très belles d'apparence, élancées, un grand peigne brillant fait étalage sur leurs têtes. Il y a des individus bruns ou blancs. L'oiseau a une petite tête, un fort bec jaunâtre, un cou épais de longueur moyenne, un corps allongé, un dos large. Les ailes sont bien développées, solidement fixées au corps.

Signes courants de poulets pondeurs

Donc, si le but de l'élevage de poulets est d'obtenir des œufs, il vaut la peine de s'attarder sur les représentants des races productrices d'œufs. Malgré la variété des représentants des races de cette direction, ils ont tous des caractéristiques communes:

oiseaux de taille moyenne avec des os légers, le poids moyen des oiseaux dépasse rarement 2 à 2,5 kg;
grande envergure et longues plumes de la queue, en particulier chez les coqs;
grande crête et lobes rouge vif des poulets et des coqs adultes, indiquant la maturité des oiseaux;
absence ou minimisation de l'instinct d'incubation;
même les oiseaux adaptés à l'élevage en cage se distinguent par leur mobilité, de préférence en volière;
maturation précoce et début de la ponte à l'âge de 4,5 à 6 mois;
bon appétit, augmentation de l'apport en minéraux, en particulier en calcium.

Caractéristiques générales des races d'œufs

Les poulets de type œuf se caractérisent par une maturité précoce. Le premier œuf de poulettes peut être produit dès 125 jours; ils pondent massivement au bout de 5 mois.

Les représentants des races d'œufs et des croisements, par rapport à ceux de viande, sont plutôt de taille moyenne. Les couches ne dépassent pas 2,2 kg. Les coqs ne prennent du poids que jusqu'à 3 kg. Le squelette est léger, avec une quille courte et large, un plumage de la queue bien développé, une crête foliée dressée et des lobes d'oreille bien développés.

L'ancêtre le plus ancien de tous les poulets modernes est considéré comme des poules sauvages de banque pesant 0,7 kg et portant jusqu'à 20 œufs par an. Grâce à de nombreuses années de travail, les éleveurs ont réussi à:

augmenter la taille de l'oiseau;
le nombre d'oeufs;
augmenter la dureté de la coque;
réduire le temps de formation des œufs de 3 heures (de 24-25 à 18-21 heures);
allonger le cycle de production des œufs jusqu'à 2-3 ans;
augmenter le taux de survie de la progéniture.

Cependant, d'autres changements sont survenus au cours du processus de sélection. Chez de nombreuses espèces de poules, l'instinct de couvée a disparu. L'immunité de certaines races est frappante par son immunité contre certaines maladies.

Examinons de plus près quels poulets pondent les plus gros œufs en utilisant l'exemple des espèces de poulets communes.

Caractéristiques pour comparer la qualité des produits obtenus

Quels sont les avantages des poulets de races à œufs, quelles qualités les éleveurs y ont-ils améliorées pendant des siècles? Bien sûr:

production d'œufs;
poids de l'œuf;
la dureté de la coquille d'œuf;
résistance aux maladies;
survie de la progéniture;
manque d'agression;
sans prétention dans le régime.

Les efforts des aviculteurs ont donné leur résultat: les représentants modernes des races ont rassemblé les plus développées de ces qualités.

Vidéo - Choisir des poules pondeuses pour l'élevage

Livourne est l'ancêtre de toutes les poules pondeuses modernes.

La race de poulets Leghorn obtenue au 19ème siècle reste toujours inégalée. Presque toutes les races modernes productrices d'œufs sont obtenues en croisant des Leghorn avec d'autres poulets. Les poules Leghorn détiennent les records du nombre maximal d'œufs par an (371 œufs), de la masse maximale d'œufs (454 g), du plus grand nombre de jaunes dans un œuf (9 jaunes).

Les Leghorn pondent leur premier œuf dès l'âge de 17 à 20 semaines et continuent de pondre, dans des conditions confortables, presque toute l'année. Une poule pondeuse produit de 250 à 300 œufs par an et, en moyenne, juste derrière German Broken Brown et Highsex. Le poids moyen des œufs est de 60 à 62 grammes. Les leghorns blancs pondent des œufs blancs, des œufs bruns panachés. Le poids moyen d'un poulet est de 1,5 à 1,7 kg, un coq jusqu'à 2,5 kg. L'éclosion des poulets dans la couvée peut atteindre 92%.

Les Leghorns ont une caractéristique qui les empêche souvent d'être conservés de manière productive en dehors des usines. Ils ne tolèrent pas les bruits parasites et ont tendance à faire du bruit à l'hystérie.

Sous l'influence du bruit, les oiseaux peuvent commencer à se battre contre le mur du poulailler, se précipiter vers la clôture métallique, se blesser eux-mêmes et leurs voisins.

Au cours de l'expérience, il a été prouvé que les Leghorn exposés au bruit réduisaient la production d'œufs, tandis que les poulets, écoutant de la musique calme et légère pendant 6 à 8 heures par jour, commençaient à pondre 10% mieux. De plus, ces poulets ont une immunité réduite et sont sensibles à de nombreuses maladies.

Les oiseaux de la race Livourne se distinguent par une posture fière. Ce sont des poulets de taille moyenne, mais grands, avec un corps triangulaire, un peigne rouge vif et des chatons. Le pétoncle chez les poulets est suspendu à un côté, chez les coqs, il se tient debout. Chez les poulets en croissance, les pétoncles et les chatons sont rose clair, lorsqu'ils entrent dans la saison de ponte, ils deviennent rouge vif. Le dos allongé est légèrement concave au milieu, la poitrine fait saillie vers l'avant. Oiseaux légers et très mobiles.

Les Livournes blanches sont les plus répandues, caractérisées par une acclimatation rapide.Parfois, il y a aussi des tartes qui ne s'habituent pas rapidement aux nouvelles conditions, mais elles contiennent des œufs «jaunes» qui sont les plus demandés par les consommateurs. Au total, plus de 40 variétés de la couleur des poulets de cette race ont été enregistrées.

Russe blanc - Livourne avancée

Les poulets de race blanche russe sont un hybride de Leghorn et de poulets bâtards russes locaux. Les travaux d'amélioration des Leghorns et d'élevage de la race russe ont duré 24 ans et se sont terminés en 1953.

Depuis lors, le Russian White est considéré comme l'une des meilleures races à œufs. La production d'œufs est légèrement inférieure à celle des Leghorns - 230-240, dans certains cas jusqu'à 300 œufs par an. La masse d'un œuf moyen est de 55 à 56 grammes. La taille des poulets est légèrement plus grande que celle des géniteurs de Livourne - 1,6-1,7 kg pour un poulet, 2-2,6 kg pour un coq. La crête est large, en forme de feuille avec 5 dents, rouge vif chez l'adulte.

Les avantages incontestables de la race comprennent la résistance au stress, la résistance au froid et à de nombreuses maladies du poulet. Les poulets de cette race sont dépourvus d'agression envers les autres membres de la tribu, sont équilibrés et mûrissent plus rapidement.

À la suite des travaux d'élevage, une sous-espèce «Blanche-Neige russe» a été obtenue, dont certains poulets sont déjà couverts de duvet blanc, et non jaune, à un jour d'âge. De plus, la sous-espèce se concentre sur la résistance au froid et tolère des températures jusqu'à 10 degrés sous la normale.

Loman Brown est la race la plus productrice d'œufs

Les détenteurs du record de la production moyenne d'œufs par poulet - 300-320 œufs par an - sont des poules brunes allemandes de taille moyenne de la race Loman Brown. L'élevage Loman Brown est très populaire en Russie, ils sont bien acclimatés. Peut-être que leur popularité est également due au fait que même les poulets d'un jour de cette race peuvent être facilement différenciés par sexe: le duvet des poules est fauve et les coqs sont blancs.

Les caractéristiques de production des poulets de cette race sont très élevées. En plus d'une excellente production d'œufs, ils se distinguent par un poids moyen élevé - 63 à 64 grammes. Les poulets adultes pèsent de 1,8 à 2 kg, les mâles jusqu'à 3 kg. Les représentants de la race se distinguent par un tempérament calme, une résistance au stress, une gentillesse. Ils tolèrent facilement le maintien en cage, bien que, bien sûr, il soit préférable de continuer à marcher. Ils entrent en âge de procréer à 5,5 mois, après quoi ils se précipitent bien pendant encore 20 semaines.

Hisex - endurance et productivité

Au cours des travaux de sélection, des scientifiques néerlandais ont élevé en 1970 un autre hybride de Livourne qui est extrêmement populaire maintenant en Russie - le highsex. En raison de la couleur, certains poulets sont classés comme bruns highsex, et certains sont classés comme blancs highsex. Officiellement, le highsex n'est toujours pas considéré comme une race indépendante, mais comme un hybride de Livourne, ce qui n'empêche pas ces poulets d'être largement élevés dans les fermes et les élevages de volailles du monde entier.

Le brun Hisex est plus productif que l'hybride blanc, la production d'œufs des poulets de cette race atteint 310-350 œufs par an et des poulets blancs de la même race - 300 pièces. Le poids d'un œuf dans un hybride blanc est en moyenne de 60 grammes, dans un brun il peut atteindre 70 g. Le poids des poulets blancs est de 1,7 à 1,8 kg et celui d'un brun est de 2,3 à 2,6 kg. Les deux hybrides se distinguent par une bonne résistance aux maladies infectieuses, fongiques et helminthiques, peu exigeantes pour l'alimentation et une tolérance à de très basses températures.

En général, les poulets domestiques préfèrent l'hybride Hysex Brown, car il est le plus prolifique, pondeur et tenace.

Minorque - gros œufs et aspect esthétique

Une race d'apparence originale que les agriculteurs élèvent souvent pour des raisons esthétiques. Le plumage noir, le peigne rouge vif et les gros chatons blancs donnent aux poulets et aux coqs une apparence impressionnante. Pour l'élevage industriel, la race, hélas, ne convient pas, car elle est très exigeante sur les conditions de détention, et continue donc de rester dans les cours des petits poulets.

En plus d'une bonne production d'œufs (jusqu'à 200 œufs par an), les minorks peuvent se vanter d'un goût délicat de viande, d'une maturation très précoce des jeunes animaux et, surtout, d'œufs tout simplement gigantesques selon les normes de la poule (jusqu'à 80 g) . Cette race a un autre avantage: les poulets se précipitent presque quelle que soit la saison. La race a été spécialement sélectionnée pour pondre les plus gros œufs possibles dans une coquille dense.Les inconvénients de la race incluent son effémination: par temps froid, les pétoncles et les pattes sont facilement exposés aux gelures, les minorks ne tolèrent pas une humidité élevée, les courants d'air et le froid.

Tetra SL - une humble poule pondeuse

Le croisement Tetra SL, qui n'est pas si courant dans les petites exploitations, a cependant de bons taux de production d'œufs - 300 à 310 œufs par an. Extérieurement, les poules Tetra correspondent surtout à la représentation stéréotypée du concept de "poule pie".

Ils se précipitent, avec une alimentation adéquate, presque tous les jours toute l'année. Pour une ponte régulière, il est nécessaire de fournir suffisamment de calcium dans les aliments et de lumière dans les endroits où les oiseaux sont élevés. Des œufs brun foncé pesant entre 64 et 65 grammes sont pondus. Cet hybride est souvent considéré comme un hybride viande-œuf, car le goût de la viande est bon et les poulets prennent du poids rapidement, mais, comme toutes les races d'œufs, pas trop gros.

Un gros plus est la possibilité de trier les poussins par sexe déjà à l'âge d'un jour (par la couleur des peluches). Les poulets ont une couleur fauve ou brun foncé, un petit peigne soigné, une petite tête et une forme de corps maigre, une queue courte. Les mâles à l'âge des poussins sont blancs, gris ou noirs. En grandissant, la plupart d'entre eux s'envolent en blanc ou en blanc avec des taches noires individuelles de coqs.

Résumons

Vous devez choisir la race de poulets que vous élèverez en fonction des considérations suivantes:

but d'élevage: pour la famille et les amis, pour la vente périodique d'œufs, pour la production ininterrompue d'ovoproduits;
la zone allouée à la reproduction des poulets;
conditions de garde: une cage, une volière ou un élevage mixte d'oiseaux est supposée être établie;
la région, ses caractéristiques climatiques, le degré d'adaptation de la race sélectionnée à ces conditions;
disponibilité des poussins de la race sélectionnée, à la fois en prix et, si possible, pour se rapprocher de votre site.

Ce n'est qu'après avoir soigneusement réfléchi à toutes les nuances de l'élevage futur et à l'organisation des locaux pour l'élevage des poulets, après avoir lu la littérature détaillée sur l'élevage de la race sélectionnée, il vaut la peine d'acheter de jeunes animaux. Sous réserve de ces conditions, les poules pondeuses vous raviront avec des œufs gros, beaux et même toute l'année.

Œufs de poule - précieux et nutritif

produit. Élever des poulets dans leur propre cour ou dans leur chalet d'été est une activité très rentable, tant sont engagés dans l'élevage de ces oiseaux sans prétention.

Avant d'acheter des poules pondeuses, il est important de savoir à quel âge commence la production d'œufs

poulettes. À propos, il convient de noter que cela dépend principalement des races de poulets. Certaines espèces commencent à pondre après la dix-septième semaine de vie. En moyenne, cet âge chez les races pondeuses normales survient à la vingt-deuxième semaine.

Lisez aussi: L'aménagement de la zone suburbaine - schémas de zonage efficace et Gramont (99 photos)

Si le poulet appartient à l'espèce de viande, vous ne pouvez parfois attendre ses œufs que sept ou huit mois après l'éclosion. Mais à bien des égards, bien sûr, cette période tant attendue dépend de la façon dont les oiseaux se nourrissent.

Et aussi la zone sur laquelle la famille de poulets est gardée doit être optimale et pas trop exiguë: un mètre carré pour cinq individus suffira amplement pour le libre parcours.

Parfois, les aviculteurs, en l'absence d'œufs, commencent à blâmer le coq, disent-ils, il ne remplit pas bien ses fonctions ou n'existe pas du tout. Une poule peut-elle pondre des œufs sans coq? La réponse est sans ambiguïté: elle n'affecte en rien la productivité. Le coq n'est nécessaire que pour que la progéniture apparaisse. Si l'élevage de poulets n'est pas prévu à la ferme, il est possible de ne pas avoir de mâles. Les poulets se précipitent-ils sans coq? Oui, bien sûr, elle n'a pas du tout besoin d'un homme. Pour comprendre comment les poulets pondent leurs œufs, il suffit d'étudier le processus de maturation.

Si la ferme est formée de poules de races à viande, et c'est: Plymouthrock ou Brahma, alors les œufs peuvent être attendus au huitième mois de la vie du poulet.

Mais comme déjà noté, la productivité dépend de la façon dont les habitants du poulailler sont élevés et de ce qu'ils mangent, ainsi que de leur santé.

Adler argent

La race Adler Silver tire son nom de la ville où elle a été élevée. La particularité de l'oiseau réside dans son excellente acclimatation dans diverses conditions météorologiques. L'oiseau a une belle couleur argentée, un liseré sombre de l'aile. Les poulets ont l'air soigné, leur cou est bas, leurs yeux sont dominés par une teinte cuivrée, les pattes sont jaune vif, le corps est proportionnel.

La puberté d'un animal survient à 5 mois, parfois plus tôt. Déjà à l'âge de 1 an, la poule pondeuse pèse jusqu'à 2,5 kg. La poule pondeuse Adler silver produit de 180 à 250 œufs par an. Couleur de la coque - brun clair, poids - jusqu'à 60 g.

Sur la tête, il y a des lobes rouges, un bec jaune. Les oiseaux ont une petite queue arrondie. L'avantage d'un oiseau est une disposition calme, la convivialité. La plupart des agriculteurs parlent positivement de la volaille. Notant leur nature docile.

Quand les poulettes commencent-elles à pondre?

Avec une nutrition adéquate et sans complications diverses sous forme de maladies, le début de la ponte chez les jeunes pondeuses doit être attendu à la vingt-deuxième semaine. Les œufs seront petits au début, pesant environ quarante-cinq grammes. Mais ils représentent un grand valeur

: les jaunes ont beaucoup meilleur goût, mais la croissance rapide conduit au fait qu'après un certain temps, leur poids atteindra les soixante grammes prescrits.

Les poulettes ont la principale différence: un peigne rouge vif. Les poulets inégalés ont un petit pétoncle et une couleur rose pâle.

Il est nécessaire de surveiller le poids des poulets, car si, pour une raison quelconque, les poulettes commençaient à se précipiter à l'avance et n'obtenaient pas la masse requise, les produits seront également petits. Pour obtenir un effet maximal, l'oiseau pondeur doit peser au moins 1,4 kilogramme.

Afin de recevoir des produits en continu, les poulets doivent être achetés en lots différents avec un certain intervalle d'âge. Les individus plus âgés pondent de gros œufs, tandis que les jeunes commencent à peine à apporter le produit fini. Pour la vente, il est préférable d'avoir des œufs de différentes catégories, cela fournira une ventilation des prix qui vous permettra de choisir des acheteurs de n'importe quel public. Il y a un petit inconvénient à cette idée: des pièces isolées sont nécessaires pour garantir les normes d'hygiène. Lors du changement de lot, il est conseillé de nettoyer complètement le poulailler et de procéder à une désinfection afin que les maladies de la génération précédente ne soient pas transmises aux jeunes.

Après la fin de la période de production des œufs, les poulets sont envoyés à l'abattage. Mais il ne faut pas oublier que plus la poule pondeuse est âgée, plus sa viande est dure. C'est une bonne idée d'utiliser un tel produit pour les bouillons. Habituellement, dans les fermes avicoles, les poules pondeuses sont envoyées pour la viande après onze mois de ponte. Dans les fermes privées, cette période dure plus longtemps.

Tout propriétaire qui souhaite simplement se lancer dans l'aviculture est préoccupé par la question: quelle est la rentabilité de l'entreprise. Il est presque impossible d'obtenir une réponse exacte. Ce n'est qu'approximativement que l'on peut calculer ce que les coûts en résulteront et quel sera le profit. Pour décider de l'achat d'oiseaux, il suffit de trouver les réponses aux questions:

Combien d'oeufs un oiseau pond-t-il?

Les poulets de différentes races ont une productivité différente. Et un entretien et une nutrition appropriés affectent la production d'œufs. Le plus souvent, cette périodicité obéit à la formule: un œuf par jour. Théoriquement, le poulet ne peut pas en prendre plus. Mais parfois, cela arrive une fois tous les deux jours. Dans une grande cour, il peut être difficile de déterminer lequel des habitants existants a décidé d'organiser un délai d'attente. Un œuf mature est situé dans une membrane appelée follicule. L'œuf avance environ 12 heures

, formant des protéines et d'autres coquilles autour de lui-même.

40 minutes plus tard, un autre œuf commence à se déplacer dans l'oviducte. Par conséquent, un jour suffit amplement pour obtenir le produit fini. La réponse à la question a donc été trouvée: les poules ont-elles besoin d'un coq pour les poules pondeuses?

Il devient également clair combien d'oeufs une poule pondeuse pond par mois. Théoriquement, il s'avère que ce chiffre sera de trente. Mais c'est au mieux. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un oiseau peut faire une pause. En particulier:

Malnutrition;
Heures de clarté courtes;
Maladie.

Les races à viande peuvent produire environ 150 unités par an, les races à œufs le sont beaucoup plus. Ce nombre fluctue de 200 à 260 pièces

... Formule: un œuf par jour ne fonctionne pas. Cela est possible en été, mais la production d'œufs diminue en hiver. Pour augmenter la productivité, certains ajoutent un éclairage et un chauffage supplémentaires.

Les jeunes poulets se précipitent plus souvent au cours de la première année de leur vie. Ensuite, la productivité est plus faible. Par conséquent, dans les grandes exploitations, les agriculteurs à la recherche de plus de profits actualisent constamment leur bétail. Mais dans une petite cour avec des soins individuels, il y a une chance qu'ils pondent des œufs à la même fréquence. 2-3 ans

Pendant les saisons chaudes et avec une augmentation des heures de clarté, les oiseaux se précipitent plus activement que, par exemple, en hiver. Prolonger les heures de lumière du jour en raison de l'éclairage artificiel est la seule issue. Mais il ne doit pas dépasser 14 heures

, afin de pouvoir se détendre pleinement. Vous pouvez également isoler le poulailler. L'humidité de l'air peut être comprise entre 50 et 70%.

Poulet andalou

Les poulets de couleur inhabituelle ne se retrouvent que dans les fermes privées, car la race n'est pas utilisée à l'échelle industrielle, en raison de la faible production d'œufs (de l'avis industriel).
Les jeunes pousses commencent à pondre à l'âge de six mois, avec des œufs de 55 à 62 grammes. La productivité des œufs est de 185 pièces par an. Les poulets andalous peuvent également être utilisés à des fins de viande, le poids des poulets atteint en moyenne 2,7 kg. L'instinct d'incubation est sous-développé, mais il est possible d'obtenir une couvée avec un taux de survie élevé. Cependant, afin d'obtenir de nombreux descendants, il est préférable d'utiliser un incubateur.

Et un peu sur les secrets ...

Avez-vous déjà ressenti des douleurs articulaires insupportables? Et vous savez de première main ce que c'est:

incapacité à se déplacer facilement et confortablement;
inconfort lors de la montée et de la descente des escaliers;
craquements désagréables, ne cliquant pas d'eux-mêmes;
douleur pendant ou après l'exercice;
inflammation et gonflement des articulations;
douleur douloureuse déraisonnable et parfois insupportable dans les articulations ...

Maintenant, répondez à la question: cela vous convient-il? Comment pouvez-vous endurer une telle douleur? Et combien d'argent avez-vous déjà «versé» sur un traitement inefficace? C'est vrai - il est temps d'y mettre fin! Êtes-vous d'accord? C'est pourquoi nous avons décidé de publier une interview exclusive avec le professeur Dikul, dans laquelle il a révélé les secrets pour se débarrasser des douleurs articulaires, de l'arthrite et de l'arthrose.

Attention, seulement AUJOURD'HUI!

Les maranas sont l'une des races de poulets les plus intéressantes. Ce sont eux que l'on peut appeler les poulets qui pondent les œufs d'or. L'une des principales caractéristiques de la race est de très gros œufs d'une belle couleur rouge-brun. Par conséquent, ils sont également appelés "Pâques", car il est très probable qu'ils aient été teints avec une décoction de pelures d'oignon.

Les Marans ont été élevés en France, dans la ville de Marens, et en 1895 ont été enregistrés comme race distincte. Au cours des 10 dernières années, ils sont devenus très populaires en Russie en raison de leurs caractéristiques exceptionnelles.

Minorque

Si vous vous souvenez du nombre d'expériences d'élevage auxquelles la plupart des races de poulets modernes ont survécu, vous pouvez être surpris. Mais Minorque est restée inchangée depuis le moment de son apparition jusqu'à nos jours. Un trait caractéristique d'un tel poulet est un pétoncle rouge vif et des boucles d'oreilles blanches. La couleur principale du plumage de Minorque est le noir, bien qu'il soit dit que des individus blancs comme neige existaient également il y a de nombreuses années. Le Minorque est beaucoup plus gros que Livourne, car il pèse environ trois kilogrammes, mais beaucoup moins, par exemple, le géant de Jersey, tandis que le poids n'affecte pas l'intensité de la ponte. C'est pourquoi un oiseau peut produire jusqu'à deux cents œufs par an.

Même en hiver, la ponte ne s'arrête pas, ce qui est très pratique pour le ménage, car l'œuf est un produit très nutritif. Il peut être consommé par l'homme et peut également être utilisé comme aliment d'hiver pour la volaille. Cette propriété de Minorque est particulièrement pertinente pour ceux qui vendent des œufs, car l'entreprise passe de la saisonnière à l'année, respectivement, ses revenus augmentent également.

Caractéristiques d'apparence

L'apparence des marans est très attrayante. Leur plumage brillant conserve sa beauté tout au long de l'année. Selon la description de la race, ce sont des oiseaux assez puissants, mais idéalement ils ne donnent pas l'impression d'être lourds et maladroits.

Ils combinent activité et mobilité avec un caractère plutôt calme, ce qui est pratique pour un contenu mixte.

Deux coqs et poules de couleur noir-cuivre.

Taille moyenne du corps, bonne corpulence avec plumage dense. Le corps est assez long, les épaules sont larges et hautes. Le cou fort et long est couvert de longues plumes formant un "collier". Une poitrine puissante, un ventre développé, des ailes courtes fermement pressées contre le corps et une queue bien développée donnent l'impression d'un oiseau fort.

La tête est de taille moyenne, longue et légèrement aplatie. La crête est moyenne, simple, avec des extrémités pointues, une texture rugueuse. Les lobes sont rouges, délicats, les boucles d'oreilles sont également rouges, longues. Le visage est rouge, les yeux sont rouge orangé. Le bec est jaune, fort, légèrement courbé.

Les pattes sont de taille moyenne, le plus souvent blanches ou légèrement roses. Mais dans les couleurs sombres, les pattes peuvent être grises ou gris foncé. Le métatarse et les orteils sont légèrement plumés.

Dans une couleur noir-cuivre, le coq maran est très impressionnant, surtout en plein soleil. Les plumes de la queue bleu-noir sont teintées de vert.

Hambourg

L'oiseau a été élevé en Allemagne en croisant des poulets importés d'autres pays avec des individus locaux. Le poulet de Hambourg a un corps mince et allongé de taille moyenne, un long cou et une poitrine haute - cela lui donne un aspect fier. Le peigne du poulet de Hambourg est rose, les lobes d'oreille sont blancs.

En raison du fait que plusieurs races de poulets étaient utilisées dans l'élevage de volailles, leur couleur est différente. Il y a des oiseaux noirs, fauves, argentés, perdrix, bleus, dorés, tachetés.

Poids des poules pondeuses - 1,5-2 kg, coqs - 2-2,5 kilos. Pendant un an, une poule pondeuse produit jusqu'à 380 à 400 œufs blancs pesant jusqu'à 50 g.

Options de couleur Maran:

noir et cuivre - le plus populaire, montré sur la photo ci-dessus;
coucou en argent;
coucou doré;
blanc;
du blé;
Colombien;
le noir;
chamois à queue noire;
argent-noir (bouleau), etc.

Il existe des sous-espèces naines de la race Maran, qui ne diffèrent de l'ordinaire que par la taille: la masse atteint un peu plus de 1 kg chez les mâles et 0,9 kg chez les poulets.

Sur la photo - une poule coucou naine.

Caractéristiques de la garde et de la reproduction

Tous les types de poulets ci-dessus il est considéré comme pur-sang, il existe donc plusieurs conseils pour en prendre soin. L'apparition des poulets et la production d'œufs elle-même dépendent directement des conditions de détention. On sait avec certitude que les représentants de cette espèce qui reçoivent l'apport quotidien en vitamines nécessaires, même le jaune d'un œuf d'une riche couleur orange, et les œufs eux-mêmes sont beaucoup plus gros.

Pour l'agencement correct de la future maison de volaille pur-sang, il est nécessaire de prendre en compte certains aspects importants:

Le régime de température doit être respecté;
Choisissez la bonne taille de la pièce;
Construisez correctement un système de ventilation;
Choisissez les bonnes sources d'éclairage;
Équipez correctement les perchoirs;
Équiper et disposer correctement les mangeoires et les abreuvoirs;

À basse température, l'oiseau peut avoir des engelures, la production d'œufs diminuera considérablement. À des températures élevées, les poules domestiques commenceront à pondre des œufs avec des coquilles très minces, voire aucune coquille du tout.

Les éleveurs expérimentés recommandent de faire particulièrement attention lors du choix d'une chambre.Il est recommandé d'allouer au moins 0,5 mètre d'espace à chaque individu. Cimenter le sol n'est pas recommandé, car l'oiseau peut geler ses pattes pendant la saison froide. Il est préférable de rendre le sol lâche ou en bois.

La solution la plus simple dans l'équipement de ventilation sera une fenêtre. Pendant la saison chaude, vous n'avez pas besoin de le fermer, cela fournira de l'air frais... En hiver, la fenêtre sera fermée tout le temps, ce qui permettra d'économiser de la chaleur dans le poulailler.

La production d'œufs d'un oiseau dépend directement de l'éclairage correct. Lorsque l'individu commence à se précipiter, il aura besoin de 12 heures de lumière du jour. L'option la meilleure et la plus économique serait une ampoule ordinaire.

Afin de ne pas chauffer à nouveau le poulailler, les éleveurs recommandent de poser un tapis sur le sol. Il absorbera l'excès d'humidité de l'oiseau.... Et en hiver, la litière supportera la température dans le poulailler est d'environ 32 degrés Celsius.

Lire aussi: Race de poulets Oryol: description, photos, avis

La présence de perchoirs et de nids dans le poulailler est obligatoire. Ces représentants de la volaille ne peuvent pas dormir sur le sol et ils seront plus à l'aise dans le nid pour pondre des œufs. Il est nécessaire de calculer correctement la longueur des poteaux de perchoir. Chaque individu doit disposer d'au moins 30 cm d'espace libre.

De quoi nourrir la poule

Fertilité et gain de poids dépend directement d'une alimentation adéquate. Bien que les poulets soient considérés comme l'un des types de volaille les plus sans prétention et qu'ils leur soient presque tous nourris: des restes, des mauvaises herbes du jardin, les restes d'aliments de chèvres, de porcs et de moutons. Il est impératif de choisir le bon régime alimentaire.

En plus du régime céréalier généralement accepté, les poulets doivent recevoir des aliments végétaux et animaux. Les protéines et les glucides sont essentiels à la production d'œufs chez les poulets.

Un composant utile dans l'alimentation des poulets il y aura divers additifs, par exemple, des graines de tournesol, des graines de citrouille, des légumineuses, des gâteaux. Souvent, en raison d'un manque de calcium, les poulets souffrent de diverses maladies.Il est donc impératif d'ajouter de la craie broyée, des cendres et du sel de table au régime alimentaire des poulets.

Vous ne pouvez pas vous passer de fourrage vert. L'herbe doit être donnée aux poulets. Cela aidera à obtenir les minéraux, les vitamines et l'humidité manquants, si nécessaires aux poulets au niveau cellulaire.

Les poulets adorent l'aneth, les jeunes pousses de pois, la laitue, les orties. En hiver, les poulets se voient offrir du foin d'herbe, qui est récolté à l'avance à partir de l'été.

Des légumes et des fruits finement hachés peuvent être ajoutés à l'alimentation principale. En hiver, ce top dressing sera indispensable.

Productivité

Selon les agriculteurs, le poids des coqs atteint 3,5-4 kg, les poulets - 2,6-3,2 kg. Les oiseaux d'un an pèsent déjà 3-3,5 kg chez les mâles et 2,2-2,6 kg chez les femelles. La viande des poulets et des coqs est savoureuse, bonne pour la soupe et pour les seconds plats. La carcasse a un aspect attrayant, la peau est d'une agréable couleur blanc jaunâtre. La graisse a bon goût.

Mais utiliser les marans comme source de viande est assez gaspilleur, bien qu'ils soient classés comme des races à viande et à œufs. Leur principale valeur réside dans les gros et beaux œufs de bon goût.

Les critiques de la race affirment que les œufs de cette race peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 85 g, tandis que les œufs pesant 60-65 g sont considérés comme gros dans les races à œufs, et des valeurs allant jusqu'à 100 g sont enregistrées dans les normes de la race!

Les Marans commencent à se précipiter à 5-6 mois. Les premiers œufs sont relativement petits, 55-60 g, peuvent ne pas avoir une couleur aussi intense. Mais par la suite, la couleur devient plus claire, plus saturée, plus sombre et la taille augmente.

Leur couleur atteint la plus haute intensité à l'âge de poules pondeuses âgées d'un an et dure environ un an. Chez les poules plus âgées, la couleur de l'œuf devient plus claire.

La production d'œufs, selon les agriculteurs russes, varie de 130 à 150 par an. Mais il est fortement influencé par les conditions de garde et d'alimentation.

La carcasse de poulets de race Maran (photo) a une présentation attrayante en raison de sa peau jaunâtre et de sa structure compacte.

Dominant

Ce sont des croisements élevés par des éleveurs tchèques.Populaire pour la reproduction par des éleveurs inexpérimentés. Les oiseaux sont considérés non seulement comme de bonnes poules pondeuses, produisant de gros œufs, mais aussi comme des animaux avec un taux de survie élevé dans des conditions défavorables. Caractéristiques distinctives de la dominante - aspect esthétique, production élevée d'œufs, sans prétention et résistance accrue aux maladies.

Le Dominant noir a les plus gros œufs, ils ont un excellent instinct d'éclosion. Dominant Sussex produit jusqu'à 320 œufs par an, les animaux grandissent rapidement et prennent du poids. Le mâle de ces croix peut peser jusqu'à 3,2 kg. Les dominants produisent des œufs à coquille brune, parfois blanche. Le poids d'un œuf peut atteindre 65 g.

En raison du plumage dense, les dominants sont capables de bien tolérer le froid. Ils sont gardés dans des conditions différentes, mais c'est mieux lorsque les animaux ont libre accès à la marche. Plusieurs pays européens élèvent des oiseaux dans des conditions écologiques de volaille. Les dominants ne sont pas pointilleux sur la nourriture; en marchant, ils peuvent obtenir leur propre nourriture de manière indépendante.

Les dominants ne sont pas le même croisement de races différentes. Ils se distinguent par la couleur du plumage, le bec, la forme de la crête et d'autres caractéristiques, généralement externes. Il y a même des oiseaux aux plumes bleues. La maturité sexuelle survient à 5 mois.

La productivité élevée des poulets dure jusqu'à trois ans, puis la production d'œufs diminue.

Caractéristiques des œufs

Les œufs du marani ont une riche couleur brun rougeâtre. L'intensité de la couleur est considérée comme un indicateur de haute qualité. Il est d'usage de le mesurer à une échelle spéciale. Les indicateurs de 4 à 5 points sur une échelle sont considérés comme acceptables. Mais pour l'incubation et la préservation des caractéristiques de la race, les experts recommandent d'utiliser un œuf d'au moins 6-7 points.

Les meilleurs représentants de la race ont une couleur de coquille allant jusqu'à 9 points - une couleur très sombre, presque noire.

La couleur caractéristique de la coquille est obtenue lors du passage à travers l'oviducte. Cela est prouvé par le fait que si vous grattez sa surface, une coquille légère est exposée. En raison de la veste de pigment supplémentaire, la coque devient plus épaisse.

Certains éleveurs pensent qu'il est possible d'influencer la couleur de la coquille en introduisant des aliments de couleur foncée dans l'alimentation des poulets. Ce sont les carottes, les betteraves de table, la décoction d'écorces d'oignon et d'autres types de légumes à pigmentation foncée.

Dans le même temps, beaucoup notent que croiser le coq maran avec des poulets d'autres races conduit à l'apparition d'œufs de couleur foncée.

En France, des concours ont souvent lieu où les œufs du maran sont jugés par leur apparence: par la couleur de la coquille, la luminosité et la forme. La particularité des œufs est qu'ils ont souvent une forme ovale presque régulière, lorsqu'il est difficile de faire la distinction entre une extrémité pointue et une extrémité émoussée.

En plus de leur beauté et de leur goût excellent, les œufs de Maran ont une autre propriété précieuse: ils ont une coquille extrêmement épaisse et résistante. Grâce à cela, ils ne contractent presque jamais de salmonellose, ce qui est considéré comme une vérité avérée chez les agriculteurs français.

Ils sont très demandés par la population en raison de leur taille et de leur couleur inhabituelle. De plus, la coque solide rend plus sûr le transport et le stockage des produits de valeur.

Spécificité des poulets de chair

De nombreux aviculteurs novices envisagent d'élever des poulets de chair chez eux. L'essentiel est de fournir aux jeunes animaux une nourriture de haute qualité. Au tout début de la reproduction, les poulets doivent recevoir un aliment de démarrage, où il est utile d'ajouter un œuf de poule finement haché. L'eau doit être versée dans des abreuvoirs spéciaux pour éviter que les poulets ne se mouillent accidentellement. Les jeunes animaux doivent avoir constamment de la nourriture dans les mangeoires, mais elle doit être changée régulièrement, en évitant l'acidification.

Les Broyels ne provoquent pas d'affrontements et, malgré leur grande taille et leur force considérable, ils souffrent souvent d'attaques de parents de petites races, qui se distinguent par un comportement plus agressif.

Peu à peu, de la farine d'os, de la craie ou des coquilles d'œufs écrasées peuvent être introduits dans l'alimentation. Assurez-vous d'ajouter des légumes verts de printemps frais.Au début de la culture, la température doit être d'au moins + 350 ° C, qui est progressivement abaissée d'environ 2 degrés par jour.

Élevage de marans

Pour l'incubation, sélectionnez de gros œufs pesant au moins 65 g. Ils essaient de sélectionner les plus foncés afin de préserver les qualités héréditaires. Dans le même temps, il est souhaitable que les parents aient un bon extérieur qui réponde aux normes de la race.

Le principal problème de l'incubation des marani est la coquille épaisse et la coquille dense des œufs. Si les poussins sont affaiblis, ils ne peuvent souvent pas picorer la coquille ou casser la coquille. Cela conduit à la mort des poussins, si vous ne les aidez pas à éclore à temps.

Afin d'éviter la mort des poussins par manque d'oxygène sous une coquille épaisse, ils essaient de bien ventiler dans la seconde moitié de l'incubation. Et afin d'éviter le dessèchement de l'embryon jusqu'aux membranes de la coquille, ils essaient de retourner les œufs plus souvent. Pour maintenir l'humidité de l'air au cours de la dernière période d'incubation, ils sont pulvérisés une fois par jour à partir d'un flacon pulvérisateur. L'humidité dans les derniers jours devrait être d'environ 75%.

Pour éviter la surchauffe des embryons, l'apparition de défauts tels que des doigts tordus, les agriculteurs expérimentés recommandent de réduire la température de 0,2 ° par jour à partir du 16e jour, de sorte qu'au moment de l'éclosion, elle soit de 36,8 à 36,9 °.

Comme les autres oiseaux avec de gros œufs, les œufs du maran sont placés de leur côté, plutôt librement. Après le début de la morsure, assurez-vous que le site de la morsure ne repose pas sur le sol, le mur ou un autre œuf. Certains agriculteurs préfèrent aider les poussins en brisant soigneusement les coquilles en cercle à partir du lieu de morsure.

Soumis aux règles d'incubation, les poulets marano éclosent assez à l'amiable le 21ème jour. Si vous confiez l'incubation à un poussin fiable, vous pouvez résoudre tous les problèmes liés à l'élevage de poulets de manière naturelle.

Le processus d'éclosion des marans a commencé: il y a déjà deux nouveau-nés et beaucoup de morsures.

Les principaux avantages de l'élevage de poulets en cage

Cette méthode d'élevage est très populaire, car dans la plupart des cas, il est impossible d'organiser du libre parcours en raison du manque d'espace. Voici quelques-uns des avantages de cette façon d'élever des poulets:

réduction significative des coûts de maintenance;
la capacité d'accueillir de nombreuses personnes dans une pièce relativement petite;
gain de poids rapide;
économies d'aliments grâce à la réduction de l'activité des oiseaux;
facilité de collecte des œufs;
protection contre les prédateurs et les intrus.

Les poulets en cage grossissent plus vite, mais vivent moins
Cependant, un tel entretien réduit considérablement la qualité de vie, ce qui fait que la poule pondeuse vit moins. Elle peut développer diverses maladies. Un contenu encombré augmente la probabilité d'une épidémie. Il est également constamment nécessaire d'utiliser en plus des aliments minéraux.

Important! Cette méthode d'élevage convient aux poules pondeuses régulières qui doivent être abattues rapidement. Mais si l'éleveur envisage d'élever indépendamment de nouvelles races, il est nécessaire de fournir aux poulets une pièce assez grande où ils pourraient se sentir le plus à l'aise.

Soins des poussins

Les poulets hebdomadaires sont emmenés à l'extérieur pendant quelques heures. Dès l'âge de deux semaines, vous pouvez les garder dans le hangar toute la journée, et les ramener à la maison uniquement la nuit. À partir d'un mois, vous pouvez transférer les poulets à l'étable pour de bon.

Jusqu'à 2-3 mois, les poulets ont besoin de surveillance pendant qu'ils marchent. En général, la race est assez rustique et sans prétention.

Alimentation

Les trois premiers jours sont nourris avec du jaune bouilli et du fromage cottage toutes les deux heures, y compris la nuit.
Le quatrième jour, vous pouvez ajouter du millet broyé ou du gruau de maïs. Assurez-vous que la portion entière est consommée. Nourrissez 5 à 6 fois par jour.
Dès le jour 6, des coquilles finement broyées, des coquilles râpées, des cendres sont introduites dans l'alimentation.

sur la photo - un poulet Maran âgé de quatre jours de la ferme Stanislav de la ville de Stupino, dans la région de Moscou.

À partir de 10 jours, vous pouvez nourrir 4 fois par jour. Le trèfle et la luzerne finement hachés, les carottes râpées sont ajoutées au régime.Au début, ils sont pré-ébouillantés avec de l'eau bouillante.
À partir d'un mois, vous pouvez ajouter des betteraves râpées. Une alimentation précoce des betteraves peut entraîner des problèmes digestifs.
2 fois par semaine pour arroser les poulets avec une solution rose pâle de permanganate de potassium. Du sable ou du gravier fin doit être disponible. Ils aident à moudre les aliments.
Dès l'âge de trois mois, il peut être transféré dans un régime pour adulte. Ce n'est pas très différent du régime alimentaire des autres poules de races à viande et à œufs.

Les fans de cette race se disputent toujours ce qui est arrivé avant - une poule ou un œuf. Certains considèrent que la couleur de l'œuf est la principale caractéristique de la race, d'autres - l'extérieur. Mais l'important est que l'un est impossible sans l'autre.

Quelle est la meilleure race ou croisement?

Il est difficile de répondre sans équivoque à la question de savoir quelles poules de race pure ou croisement sont les meilleures. Le fait est que ce moment dépend du fait que l'éleveur envisage de reconstituer le cheptel ou de créer un nouveau troupeau. Dans le même temps, la plupart des agriculteurs notent:

si vous envisagez d'acheter des poulets dans des stations d'incubation spécialisées, il est préférable d'acheter des croisements;
si vous envisagez d'élever vous-même des poulets, privilégiez les races. Depuis le croisement est obtenu en croisant de nombreuses races différentes;
eh bien, si l'éleveur envisage d'élever des poulets pour la production d'œufs, donnez la préférence aux croisements.

En règle générale, la production active d'œufs du croisement apparaît au cours des deux premières années. Ensuite, le nombre d'oeufs diminue. Au vu de cela, il est recommandé de renouveler le cheptel tous les 3 ans.

Ce que disent les agriculteurs expérimentés

Toutes les races d'œufs du ménage sont rentables. Lorsqu'on leur demande quelle race de poules pondeuses choisir, les réponses varient considérablement: quelqu'un pense qu'il vaut mieux choisir une race pondeuse, tandis que quelqu'un prétend qu'il n'y a pas de meilleure race que les croisements. Les poulets blancs russes ont fait leurs preuves dans notre région. Ils se sont très bien montrés en termes de qualités de ponte, ils s'adaptent bien et ne sont pas pointilleux en matière de soins. Les highsexes et les représentants de la race high-line ont recueilli de bonnes critiques.

Pour la plupart, tout dépend des conditions météorologiques de la région, de la zone et des objectifs. Le critère le plus important dans le choix d'un oiseau est l'économie, la facilité d'entretien, l'endurance, une bonne immunité et la performance. Cela vaut la peine de considérer le fait que certaines races ne seront tout simplement pas transportées sans un certain aliment composé, qui coûte un joli centime. Cela s'applique plus souvent aux races étrangères, il est donc préférable d'acheter au départ des races d'œufs pas très chères en tenant compte de la description, puis d'expérimenter.

Représentants nationaux

La race de poulets est la plus pondeuse après les Leghorn - le blanc russe. Cette espèce est un hybride des poulets représentatifs précédents et consanguins. En termes de production d'œufs, ils ne sont pratiquement pas à la traîne des Leghorns - 240 œufs par an en moyenne, et parfois même 300. En termes de poids, ils ne diffèrent pratiquement pas de leurs géniteurs. Le pétoncle est grand, en forme de feuille.

Contrairement à ses ancêtres, cette race est résistante au stress, non agressive. La tâche principale du travail de sélection consistait à améliorer les qualités de production et à améliorer l'immunité, ce qui était assez réussi. Dans le ménage, ils sont tout simplement irremplaçables. Cette race de poulets est particulièrement bien adaptée aux débutants en aviculture, car elle ne nécessite aucune compétence spécifique pour la cultiver.

Déjà à partir du nom lui-même, il est clair que les représentants de l'espèce sont blancs comme neige. Leur principale différence est que la couleur du plumage est uniforme, sans jaunissement. Par la suite, à la suite de la sélection, une sous-espèce de blanc neige a été reproduite. Dans cette sous-espèce, même chez les poulets le premier jour, une partie du canon est blanche et non jaune.

Quels sont les critères de choix d'un poulet?

De nombreux agriculteurs sont confrontés à la question de savoir quelle race de poulets est la plus pondeuse? Tout d'abord, vous devez décider vous-même dans quel but vous allez élever des poulets:

pour la famille;
pour la famille et les amis proches;
à vendre;
vendre des ovoproduits.

Ensuite, vous devez décider de la superficie que vous pouvez attribuer à la population de poulets. Ensuite, vous devez prendre en compte les caractéristiques de la race que vous avez aimées. Sur Internet, vous pouvez voir toutes les races de poules pondeuses avec des photos, des descriptions et des noms. En outre, la littérature pertinente sur la sélection et la culture doit être lue.

Tchèque doré

Cette race nous a été présentée dans les années soixante-dix du vingtième siècle. Les représentants de l'espèce se distinguent par leur minuscule et leur couleur décorative inhabituelle. Le poids des individus est de 1,5 kg. Les oiseaux atteignent la maturité sexuelle à l'âge de 150 jours.

Taux de production annuel d'œufs 180 pcs. Poids du testicule 53g, couleur marron-crème. La méthode cellulaire n'est pas adaptée à leur entretien. Les oiseaux sont extrêmement actifs, ils ont donc besoin de marcher constamment, sinon leur production d'œufs diminuera tout simplement.