Rowan ordinaire: caractéristiques, culture et application

Y a-t-il un sorbier aux baies blanches

À l'heure actuelle, plus de 100 types différents de sorbiers sont connus - sauvages et domestiqués. En Russie, les arbres poussent principalement avec des baies rouges, oranges et, moins souvent, jaunes.

Cependant, parfois, il y a aussi un sorbier blanc. A l'état sauvage, elle préfère s'installer dans les forêts de pins de montagne, par exemple, dans les régions de Chine centrale, sur les pentes de l'Himalaya occidental. Dans le même temps, sous nos latitudes, le sorbier blanc n'est toujours pas courant. Cependant, il est tout à fait possible de le cultiver à la fois dans la région de Moscou et dans le nord-ouest.

Le sorbier blanc, par rapport à l'ordinaire, diffère par la couleur des fruits et des feuilles plus gracieuses.

Likernaya Michurina

Une des variétés de Michurin, perdue et restaurée. Il a beaucoup en commun avec l'un de ses «parents» - l'aronia.

Caractéristiques de la variété de sorbier:

1. Plante de taille moyenne, environ 5 mètres, avec une couronne ovale clairsemée. Parfois trouvé sous forme d'arbustes. Donne une forte croissance annuelle (jusqu'à 30 cm).
2. Les feuilles sont vert foncé, alternes, pennées.
3. Belles inflorescences denses avec un diamètre de bouclier de 10 cm La couleur des pétales est blanc-rose.
4. Les fruits sont violet foncé, presque noirs, pesant 1 g, mûrissent en septembre, stockés pendant un mois. Le goût rappelle l'aronia noir - doux, légèrement astringent. But - pour faire des vins de type liqueur, des confitures.

Avantages de la variété: haute résistance à l'hiver et résistance modérée à la sécheresse. Inconvénient: les fruits peuvent pourrir.

Variété Rowan Likernaya élevée par Michurin, excellente pour la fabrication de vins de type liqueur, confitures

Description du sorbier aux fruits blancs

Le sorbier blanc est un arbre de taille moyenne (2-3 m de hauteur, moins souvent 4-5 m) à couronne pyramidale ou conique (il peut être compact ou plutôt étalé, 3-4 m - selon l'espèce). Les baies sont blanches, laiteuses, parfois légèrement dorées. De forme arrondie, poussant en grappes. Le diamètre est généralement de 8 à 10 mm, parfois jusqu'à 12 à 13 mm. Le goût est très aigre et amer.

La résistance à l'hiver de la plupart des variétés est moyenne, vous pouvez donc faire pousser un arbre:

• à la périphérie de Moscou;
• dans les régions de la voie du milieu;
• dans la région de la Terre noire;
• au nord-ouest.

Important! La plupart des variétés de sorbier blanc sont autofertiles. Par conséquent, ils doivent être plantés avec un certain nombre d'autres variétés de sorbiers - grâce à la pollinisation croisée, les deux arbres donneront une grande récolte.

Avantages et inconvénients

Malgré son petit nombre, le sorbier blanc a réussi à attirer de nombreux jardiniers en raison de ses avantages:

• un bel arbre gracieux avec des fruits blancs inhabituels qui contrastent parfaitement avec le fond du feuillage;
• la résistance à l'hiver est tout à fait suffisante pour survivre aux conditions climatiques du nord-ouest et du centre de la Russie (Kene jusqu'à -23, White Swan jusqu'à -29 degrés);
• non seulement les baies se distinguent par leur beauté, mais aussi des feuilles aux bords déchiquetés: en été, elles sont vert foncé, en automne elles sont orange et rouges;
• le sorbier blanc a une résistance suffisante aux ravageurs et aux maladies;
• les variétés de sorbier blanc conviennent à la culture non seulement à la campagne, mais aussi en ville (à l'exception du cygne blanc, qui pousse mal dans une atmosphère gazeuse);
• l'arbre n'a pas besoin de soins particuliers - il ne nécessite pas une fertilité élevée du sol, un arrosage abondant.

Cependant, contrairement aux sorbiers ordinaires, le sorbier blanc a ses propres inconvénients:

• les baies sont très amères, aigres - elles ne peuvent être consommées sous aucune forme (cependant, il est prouvé que les baies de Kene sont utilisées en cuisine, principalement pour décorer des plats cuisinés);
• la plante ne diffère pas par sa grande résistance à l'hiver - déjà à -23-25 ​​degrés, les jeunes pousses gèlent légèrement, en Sibérie et dans l'Oural, la reproduction est peu probable;
• l'arbre n'aime pas les sols trop compactés et les précipitations abondantes.

Cette variété ne tolère pas le gel ainsi que d'autres variétés. Sinon, ses variétés ne sont pas pires - et en termes de décoration, elles surpassent même les autres plantes.

Rubis

La variété Michurin a également été perdue, mais trouvée, multipliée et transférée à T.K. Poplavskaya pour des tests de variété. Comme toutes les anciennes formes de Michurin, ce type de sorbier a une légère astringence dans le goût.

Ses caractéristiques:

1. Un arbre bas de 3 mètres de haut avec une couronne tombante. Les branches squelettiques sont situées presque à angle droit, les pousses sont droites, avec des téguments brun clair.
2. Les feuilles sont vert clair, avec un bord finement dentelé et un pétiole pubescent.
3. Scutellum pas large, fleurs petites, blanc rosâtre.
4. Les fruits sont arrondis-aplatis, pesant 1,3 g, la peau est de couleur rubis, la chair est jaune. Le goût est aigre-doux, légèrement acidulé. Le but du fruit est d'être transformé en jus, gelées, vins, liqueurs, gelées. Convient pour le séchage.

La plante résiste aux basses températures.

La variété Rowan Rubinovaya est bonne pour la transformation en jus, gelées, vins, liqueurs, gelées

Les fruits Rubinovaya rowan peuvent remplacer les raisins secs après le séchage. Pour ce faire, vous devez les placer dans un sac de gaze et les suspendre pendant un moment par la batterie.

Variétés de sorbier blanc

Parmi les variétés les plus courantes sont Kashemirskaya, Kene et White Swan. Il convient d'examiner plus en détail les caractéristiques de chaque type.

Cachemire de sorbier blanc

Le sorbier blanc du Cachemire peut pousser dans la voie du milieu, dans le sud de la Russie, ainsi que dans les régions du nord-ouest, mais pas dans l'Oural et pas en Sibérie. Lors des hivers rigoureux, les jeunes pousses gèlent et meurent. Dans l'environnement naturel, il pousse jusqu'à 10 m, en Russie - jusqu'à 4-5 m (cette hauteur atteint en 20 ans).

La couronne est pyramidale, de diamètre moyen (3 m), l'écorce est grise avec des reflets rougeâtres, les feuilles sont appariées. Les fruits sont gros, de 10 à 12 mm de diamètre. Mais non comestibles - ils sont trop aigres et amers. La couleur est blanche, rarement dorée. Les baies apparaissent fin septembre.

Les baies de sorbier blanc du Cachemire ressemblent à des pommes miniatures

Variété Kene Rowan

Kene ressemble à un sorbier ordinaire, mais est plus petit (pas plus de 2 m de hauteur), il a donc l'air plus élégant. Diffère dans la résistance à l'hiver moyenne, il peut donc être cultivé dans la région de Moscou, Tchernozem et les régions du sud de la Russie.

Donne de longues pousses de petites feuilles appariées - il peut y en avoir de 17 à 33 sur une branche. Fleurit en mai ou début juin pendant 1 à 2 semaines. Les fruits sont blancs, 7 mm de diamètre - comme des pois. Les baies sont comestibles, mais très acides, bien qu'elles ne donnent pas un goût amer.

Le sorbier blanc Kene se distingue non seulement par de belles baies, mais aussi par des feuilles gracieuses.

Cygne blanc Rowan

Le cygne blanc est une variété hybride basée sur le sorbier d'Arnold. C'est un arbre assez grand, atteignant 7 m de hauteur. Il présente une couronne compacte (1,5-2,5 m de diamètre). Il est cultivé avec succès dans les conditions climatiques de la région de Moscou.

Se distingue par des feuilles ovales aux bords irréguliers. En été, ils ont une couleur verte riche et à l'automne, ils deviennent rouge-orange. Les fruits en forme de boule, d'un diamètre moyen de 8 à 10 mm, poussent en petites grappes.

Les fruits du cygne blanc de sorbier ne sont pas comestibles en raison de leur goût amer, mais ils ont une grande valeur décorative.

Perle

La variété a été créée par Tatyana Kirillovna Poplavskaya, candidate aux sciences agricoles. Fanatiquement dévouée à la science, dans les années 70 du XXe siècle, elle s'est activement engagée dans la recherche et la restauration des variétés de sorbier du Michurin perdues.

La perle est l'une des premières variétés à ne pas avoir de teinte astringente. C'est un produit de la pollinisation libre du sorbier Nevezhinskaya

Caractéristiques et description de la variété:

1. Une plante de croissance modérée, 3 mètres de haut. Les pousses sont gris-brun, droites. Commence à porter ses fruits, selon diverses sources, à 3 ou 5 ans.
2. Les feuilles sont vert clair, dentelées.
3. Les inflorescences sont grandes, avec des fleurs blanches.
4. Les fruits sont réguliers, arrondis, avec une peau rouge, pesant 1,2 à 1,9 gramme. La pulpe est crémeuse, avec un soupçon de saveur de canneberge, mais sans acide fort. Le rendez-vous est universel. Mûrissez tôt, fin août.

Les avantages particulièrement précieux de la variété sont sa résistance élevée aux gelées extrêmes, à la sécheresse et aux maladies. Le rendement est élevé.

La variété de rowan Businka n'a pas d'astringence, est très résistante aux gelées extrêmes, à la sécheresse, aux maladies

Application dans la conception

Vous pouvez utiliser le sorbier blanc pour la décoration de jardin de toutes les manières possibles:

1. Étant donné que l'arbre devient grand (2-3 m de hauteur), il peut être planté devant la fenêtre, le long de la clôture, aux bordures du jardin. Il est utilisé à la fois en une seule plantation et en groupe (en rangées).
2. Le sorbier blanc se marie bien avec les variétés les plus courantes de rouge et de jaune.
3. Les compositions avec de la viorne, de l'épine-vinette, de la rose ridée, du chèvrefeuille ont fière allure.
4. L'arbre peut être utilisé comme arrière-plan pour les plantes vivaces herbacées (par exemple, anémone du chêne, bergamote à grandes feuilles, véronique rampante, souci des marais).
5. Le sorbier blanc est souvent utilisé dans des compositions avec des hôtes, des oiseaux tenaces et de la fétuque. Dans de tels mixborders, il est placé derrière.
6. L'arbre a fière allure à côté du sapin, de l'épinette, des pins - dans ce cas, il est préférable de placer le sorbier devant.

En automne, le sorbier blanc est particulièrement attrayant grâce à ses baies et ses feuilles.

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Caractéristiques d'élevage

Le sorbier blanc peut se propager:

• graines - elles sont récoltées et semées à l'automne et en grande quantité, car le taux de germination est faible;
• en utilisant des boutures vertes - elles sont obtenues au début de l'été;
• par boutures - à l'automne;
• inoculation d'un rein endormi (en été).

Le moyen le plus simple et le plus efficace est la greffe. C'est ainsi que les arbres variétaux sont propagés pour obtenir une copie exacte de la plante mère. L'espèce sorbier blanc peut être cultivée à partir de graines - c'est une méthode plus laborieuse. La nouvelle plante aura ses propres caractéristiques qui ne correspondent pas toujours à l'arbre parent.

Les graines sont généralement propagées par les variétés Kene et Kashmir

Plantation de sorbier blanc

Vous pouvez planter du rowan au printemps ou en automne. Dans ce cas, il est nécessaire de choisir soigneusement un lieu - le site doit être ouvert à la lumière et protégé des courants d'air.

Calendrier recommandé

La plantation est autorisée au printemps et en automne. Dans le premier cas, le sorbier blanc est planté en mars ou début avril, mais pas plus tard. La plantation de printemps est autorisée si la racine est protégée par une motte de terre. Sinon, l'arbre est planté fin septembre ou début octobre.

Choisir le bon endroit

L'emplacement doit être choisi en fonction de plusieurs critères:

1. Emplacement dans la conception - par exemple, en bordure du jardin, à côté des fenêtres de la maison, derrière des plantes herbacées vivaces ou, au contraire, devant de grands conifères (pin, épicéa).
2. L'endroit, si possible, doit être surélevé, protégé de l'eau stagnante.
3. Le côté du jardin est de préférence au sud ou à l'est - le sorbier blanc aime la lumière, donc les ombres fortes ne sont pas autorisées.
4. Dans le même temps, le site doit être protégé des vents violents par des arbres adjacents, des bâtiments ou une clôture.

Le type de sol optimal est le limon léger, mais l'arbre pousse bien même sur un sol pauvre

Sélection et préparation du matériel de plantation

Il y a quelques conseils à prendre en compte lors du choix d'une évasion:

• les semis doivent avoir 2 ans - ils s'enracinent mieux;
• système racinaire développé: 2-3 grosses branches d'au moins 20 cm de longueur;
• les racines ne sont pas altérées, aucun dommage;
• l'écorce est lisse, exempte de fissures et autres défauts.

Conseils! Les semis de sorbier blanc sont mieux achetés dans les pépinières ou les magasins spécialisés.

Algorithme d'atterrissage

La technologie d'atterrissage est la suivante:

1. Le site présélectionné est nettoyé. Un trou rectangulaire est creusé dessus avec des paramètres approximatifs de 60x80 cm et environ 60-80 cm de profondeur.
2. Remplissez avec un mélange d'humus, de tourbe, de compost et de terre végétale avec top dressing (200 g d'engrais superphosphatés, 100 g de cendre de bois et 2 pelles de fumier pourri sont pris pour 1 fosse). L'ensemble du mélange doit remplir le trou d'un tiers de la hauteur.
3. Ils s'endorment jusqu'à la moitié avec de la terre de jardin.
4. Arrosez bien et attendez que l'eau soit absorbée.
5. Sortez un semis. S'il n'y a pas de coma de terre, les racines sont immergées dans un mélange d'eau et d'argile.
6. Fixer au centre et couvrir de terre.
7. Ils compactent le sol sur toute la surface du cercle du tronc.
8. Arrosez à nouveau.
9. Disposez une couche de paillis (paille, sciure de bois, tourbe, foin peuvent être utilisés) - hauteur totale 6 cm.

L'intervalle entre les arbres adjacents lors de la plantation doit être de 5 à 6 m, car la couronne du sorbier blanc pousse bien en largeur.

Suivi des soins

Les soins supplémentaires pour le sorbier blanc sont très simples:

1. Arrosé uniquement en période sèche: 2-3 seaux d'eau sont donnés pour 1 arbre.
2. 2-3 fois par saison, le sol est ameubli sur toute la surface du cercle du tronc (jusqu'à une profondeur de 5 cm).
3. Ils ne se nourrissent que pour la troisième saison. Ils donnent des engrais azotés (au printemps) et complexes (en été).
4. Au début du printemps ou à la mi-automne, la taille est effectuée. Les pousses les plus longues (bourgeon supérieur) sont enlevées, les branches malades et endommagées éclaircissent la couronne.
5. Pour se protéger contre les rongeurs, des méthodes conventionnelles sont utilisées - par exemple, treillis métallique, spunbond, branches d'épinette, collants, feutre de toiture et autres matériaux.

Important! Si le sorbier blanc est planté à l'automne, il doit être mis à la terre, formant une couche de terre le long du diamètre du cercle du tronc. Avant le gel, le tronc doit être isolé avec des branches d'épinette, du feuillage et également recouvert d'agrofibre. S'il y a peu de précipitations en hiver, elles sont en plus couvertes de neige.

Maladies et ravageurs

Le sorbier blanc est résistant aux ravageurs, mais il est parfois exposé à des maladies fongiques, à une invasion de pucerons, de papillons de nuit et d'autres insectes. Vous pouvez les traiter en utilisant des méthodes standard.

* Diverses préparations sont utilisées comme fongicides - par exemple, "Fundazol", "Fitosporin", "Skor", Bordeaux liquide avec une concentration de 1%.

** Karaté, Decis, Aktellik, Biotlin sont utilisés comme insecticides.

Si le sorbier blanc est affecté par un acarien, le feuillage doit être enlevé et brûlé

Si le sorbier blanc est affecté par un acarien, le feuillage doit être enlevé et brûlé

Secrets de succès

Rowan ordinaire peut pousser à l'ombre partielle, mais dans les zones éclairées, il pousse, fleurit et porte des fruits beaucoup plus activement. Il est préférable de placer les plantes en bordure de la parcelle où elles n'interféreront pas avec les autres cultures.

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Ces arbres sont hygrophiles, mais ils se contentent assez des précipitations. Un arrosage supplémentaire n'est nécessaire que pendant les mois particulièrement secs.

Les plantes sont nourries dès l'âge de trois ans. Au printemps, des engrais azotés sont appliqués sur le sol, après la récolte, des engrais phosphorés potassiques.

Les doses minimales d'engrais appliquées par arbre / arbuste non fertile au cours de l'année:

• Sulfate d'ammonium, 20,5% N - 200–500 g;
• Superphosphate, 18% P2O5 - 150-450 g;
• Sel de potassium, 40% K2O - 200-400 g.

Les doses minimales d'engrais appliquées par arbre / arbuste fruitier au cours de l'année:

• Sulfate d'ammonium, 20,5% N - 700-1400 g;
• Superphosphate, 18% P2O5 - 400–800 g;
• Sel de potassium, 40% K2O - 450-900 g.

Les activités d'entretien comprennent la lutte contre les mauvaises herbes, l'ameublissement doux du sol et l'élimination de la croissance des racines. De plus, une taille sanitaire est essentielle au début du printemps.