Zilga signifie bleuâtre: à propos du cépage et des caractéristiques de plantation

Les jardiniers des climats plus frais sont constamment à la recherche de cépages précoces et résistants au gel. Les vignerons recommandent les raisins zilga, obtenus en croisant Smuglyanka, Dvietes zila et Yubileyny Novgorod par l'éleveur letton P. Sukatnieks. Un raisin hybride bleu (le mot zilga signifie bleu) possède un certain nombre de qualités remarquables.

Histoire d'origine

Zilga est né en 1964 grâce à l'éleveur letton P. Sukatnieks. À ce moment-là, il avait déjà élevé une centaine de cépages brillants et réussis. Cependant, le vigneron n'a pas arrêté ses curieuses expériences, essayant de créer des raisins adaptés au climat rigoureux du nord de l'Europe, qui satisferaient tous les besoins de la société.

Zilga a été créé sur la base des variétés russes "Smuglyanka", "Jubilee Novgorod" et des "Dvietes" lettons. Ce type de raisin est capable de résister à des gelées de 30 degrés, hiverne bien sans abri, même dans les périodes sans neige. La nouvelle variété de vigne a acquis une large reconnaissance en Lituanie et en Lettonie, en Biélorussie et dans d'autres pays au climat inégal.

Noter!
Selon ses caractéristiques, Zilga appartient au groupe des grades techniques. Autrement dit, le meilleur vin en est obtenu. Seules les variétés mi-tardives et tardives du sud peuvent se vanter d'une telle caractéristique, tandis que Zilga se réfère aux hybrides d'une période de maturation précoce.

Beauté lettone

Le nom Zilga est dérivé du mot letton zilgans, qui signifie bleuâtre ou bleuâtre. En effet, la couleur des baies de ce raisin a exactement cette nuance.

Le raisin Zilga, universel pour son usage, mûrit en 100 à 110 jours après l'ouverture des feuilles des vignes.

Le Zilgu a été élevé par l'éleveur letton Sukatnieks dans les années soixante du siècle dernier, en utilisant comme formes initiales les raisins moldaves Smuglyanka, le letton Dvietes zila et le Yubileiny Novgorod élevés en 1937 par le laboratoire central de génétique de Michurin.

Portraits de l'ancienne génération de la famille Zilgi - photo

La femme noire

Dvietes zila

Jubilé Novgorod

Il y a une opinion selon laquelle il est très difficile de cultiver du raisin dans la région de Moscou. Mais le climat nordique offre plusieurs avantages - il n'y a pas beaucoup de ravageurs et de maladies de cette plante, qui sont communs dans les régions du sud:

Baies

Les fleurs de raisin Zilga sont bisexuées. Après la pollinisation, des baies de taille moyenne se forment à leur place, jusqu'à 3 g. La couleur des baies est indiquée par le nom de la variété. "Zilga" traduit en russe signifie "bleuâtre". Les baies sont en effet bleuâtres, violettes, couvertes d'une floraison bleuâtre.

Les dégustateurs ont évalué les qualités gustatives des raisins Zilga à 3,2 points. Il a des notes de la célèbre Isabella. La pulpe des baies mûres ressemble à de la gelée, visqueuse. Le jus est violet, aromatique. Le cépage Zilga a une peau épaisse. Les avis des utilisateurs indiquent qu'il est retiré de la baie sous la forme d'un sac. Chaque baie contient 2-3 grains assez gros.

Sur chaque pousse, 2 ou même 3 grappes courtes et lâches se forment. En moyenne, il y en a 1,3 par tournage. La forme du bouquet peut être conique, avec une base cylindrique, moins souvent - lobée ou ailée. Le nombre de baies dans un bouquet - jusqu'à 50. Poids - jusqu'à 120 g, en moyenne - 88 g.

En moyenne, jusqu'à 12 kg de baies sont obtenues à partir d'un buisson.

Les raisins Zilga mûrissent à la fin du mois d'août. Les critiques des jardiniers disent que si les baies ne sont pas cueillies, elles resteront longtemps suspendues et se faneront au soleil. Si elles ne sont pas gâtées par les guêpes, les baies deviendront plus sucrées et peuvent même se transformer en raisins secs.

Comment planter correctement les semis

Tout d'abord, il convient de mentionner que les plants de raisin sont mieux achetés dans des vignobles spécialisés possédant une vaste expérience dans la culture des cultures. De nos jours, il est très facile de commander une vigne dans la boutique en ligne. Ainsi, vous vous protégerez contre l'achat d'une usine non commandée et contre les produits de mauvaise qualité, qui sont faciles à changer lors de l'achat via le réseau. Suivez ensuite les conseils:

1. Planifiez votre plantation de raisin au printemps ou à l'automne. Pour le printemps, préparez le site et le sol à l'automne, pour l'automne - un mois avant la date fixée.
2. N'oubliez pas que le raisin est une plante thermophile, car sur le site, il vaut la peine de choisir l'endroit le plus méridional, ensoleillé, sans vent et sans arbres. Si vous avez de jeunes arbres dans votre jardin, reculez d'au moins 3 mètres d'eux.
3. L'hybride est pointilleux sur la composition de la terre, mais pousse mieux sur des sols légers et légèrement acides avec l'ajout d'humus et de tourbe. Pour éviter la pourriture des racines, ne choisissez pas un sol humide avec une source d'eau souterraine proche.
4. Nivelez la zone, planifiez les rangées.
5. Zilga est une grande plante. Pour lui, vous devrez d'abord préparer les supports.
6. Après avoir reçu un plant, regardez bien son système racinaire, déterminez la qualité des racines par l'incision, qui ne doit pas être pourrie brunâtre, mais vert clair. Évaluez également l'ensemble de l'achat dans son ensemble.
7. Si les racines sont sèches - ce qui ne devrait pas être autorisé - plongez la vigne dans l'eau pendant une journée.
8. Plantez les buissons à une distance d'au moins 3 mètres les uns des autres, reculez de 1,5 mètre de suite. Creusez un trou de 80x80x80 cm.
9. Après la plantation, arrosez abondamment la plante et arrosez régulièrement tout au long de la semaine.

description générale

L'hybride Zilga mûrit tôt, c'est-à-dire que la récolte mûrit en 120-130 jours. Le buisson greffé est de taille moyenne, enraciné, atteint une hauteur de deux mètres ou plus. Les pousses ont une bonne vigueur de croissance. Les cils annuels ont le temps de mûrir avant le début de la saison froide. Le feuillage est grand, à trois doigts, de couleur vert foncé (la couleur du dos est légèrement blanchie). C'est dense, rugueux.

Le raisin Zilga est une plante autogame. Les fleurs ont des organes des deux sexes. Après la floraison, de petites baies bleues arrondies, couvertes d'une floraison matte bleuâtre, se forment à leur place. La peau est épaisse et ferme. La pulpe est gélatineuse, visqueuse, avec quelques grosses graines. Le goût est estimé à 3,2 points. Il a une touche d'Isabella. Poids des fruits - 6-7 grammes. Les fruits contiennent environ 20% de sucre et leur acidité ne dépasse pas 5 g / l.

D'ailleurs! La couleur des baies est indiquée par le nom de la variété. "Zilga" traduit en russe signifie "bleuâtre".

Les baies sont rassemblées en 30 à 35 morceaux en grappes lâches, dont il y a 2-3 morceaux sur chaque pousse. Ils sont coniques ou cylindriques. Les pinceaux sont volumineux et lourds. Le poids d'un bouquet moyen est de 350 à 450 grammes.

Les raisins donnent un bon rendement - jusqu'à 12 kilogrammes de baies d'un buisson. La maturation des fruits a lieu à la fin du mois d'août. Les avantages peuvent également inclure la caractéristique des baies pendant une longue période de ne pas s'effriter de la brousse. Ils peuvent s'accrocher longtemps à de longues tiges et se faner au soleil. Plus ils resteront longtemps dans la brousse, plus ils seront doux.

Qui est le plus doux du monde

Pour faire ressortir le meilleur et le mauvais côté du raisin Zilga, il est préférable de le comparer avec des raisins similaires. Comme paramètre principal, vous pouvez prendre la période de maturation de la récolte. Les raisins Lepsna de la sélection lituanienne et le cosmonaute de la sélection russe sont similaires au Zilga dans cette taille.

D'après les données présentées, on peut voir que Zilga est légèrement inférieur au cosmonaute en termes de nombre de pousses fructueuses et d'évaluation de la dégustation, et Lepsne - en résistance au gel et en quantité de sucre dans les baies, mais dans d'autres caractéristiques, et en particulier en résistance à l'oïdium et à la pourriture grise, il les surpasse.

Quiconque cultive du raisin sur son site sait combien de travail est nécessaire pour entretenir cette plante et doit donc être capable de faire face à une variété de maladies et de ravageurs:

Cépages comparables sur la photo

Raisins Zilga

Raisins Lepsna

Astronaute du raisin

Maladies et ravageurs

Une caractéristique de la variété est sa résistance aux maladies infectieuses. Des soins attentifs protégeront contre les infections fongiques et virales, ainsi que contre les pucerons et les tétranyques. Pendant la saison des pluies, des maladies fongiques telles que le mildiou, la moisissure grise et l'oïdium se développent parfois. Ces maladies se manifestent par une floraison grise poudreuse - des spores fongiques. Les baies malades se froissent, se dessèchent et tombent. Et les pousses affectées se développent mal, mûrissent tard et deviennent donc moins résistantes à l'hiver.

Pour protéger le vignoble des maladies, un traitement répété avec des agents fongicides est effectué. Selon l'agent pathogène, des médicaments tels que Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat et autres sont utilisés.

Zilga fait partie des variétés qui présentent une résistance élevée aux maladies traditionnelles du raisin. Dans le même temps, la plante peut tomber malade de moisissure, d'oïdium ou de pourriture grise, en raison des pluies, de trop d'arrosages ou de la proximité des eaux souterraines. Au cours des premières années, après la plantation, il est recommandé d'effectuer deux et, si nécessaire, trois fois un traitement avec un fongicide.

De nombreux jardiniers se plaignent de l'invasion des guêpes et des oiseaux. Lorsque vous traitez avec des insectes, nous vous recommandons d'utiliser des pièges à eau douce et de vous assurer qu'il n'y a pas de nids de frelons à proximité. Pour se protéger des oiseaux, divers épouvantails sont utilisés, dans certains cas, les grappes sont recouvertes d'un filet.

Cépages précoces (vidéo)

Avantages et inconvénients de la variété

Le raisin Zilga a été élevé comme une forme hybride qui pourrait former une récolte décente de baies de haute qualité dans les conditions climatiques difficiles des pays baltes. La variété présente les avantages suivants:

• la forme hybride n'est pas endommagée par les guêpes;
• sans prétention des arbustes à raisins et absence de nécessité de normaliser la récolte;
• les indicateurs de résistance à l'infection par l'oïdium et le mildiou sont de 4 points, ce qui implique trois pulvérisations standard pendant la saison de croissance;
• la possibilité de cultiver comme culture non-abri dans les régions méridionales de notre pays;
• taux d'enracinement élevés des boutures;
• la polyvalence de l'utilisation de baies mûres;
• résistance au gel des bourgeons de fruits jusqu'à -29 ° С.

De plus, la variété se caractérise par l'uniformité des baies et un bon goût. Ces avantages pour le consommateur sont complétés par la possibilité de transport et de stockage à long terme de la récolte récoltée.

Caractéristiques agrotechniques

Les caractéristiques économiques de Zilgi peuvent difficilement être considérées comme standard en termes de simplicité et d'adaptabilité à des conditions de culture complètement différentes. Grâce à cela, l'hybride peut être recommandé, y compris aux vignerons novices, qui, même en faisant quelques erreurs, pourront obtenir une récolte décente des plantes.

Malgré les exigences modestes en matière d'approvisionnement en chaleur, les buissons doivent toujours être placés dans des zones chauffées par le soleil. Les pentes des expositions nord, les basses terres des ravins, les vallées et autres endroits à air froid stagnant ne sont certainement pas propices à la plantation. Dans les régions les plus septentrionales avec des étés très courts et proches du niveau critique de SAT, les raisins sont cultivés dans une culture murale protégée des vents arctiques.

Pour les grandes superficies, on recherche des pentes sud suffisamment pentues, et un vignoble est aménagé dans leur partie supérieure. L'équilibre doit également être montré par rapport au régime hydrique du sol. D'une part, la variété répond bien à une humidité suffisante dans la couche racinaire, cependant, les zones excessivement humides et encore plus marécageuses ne lui conviennent pas.

La reproduction se fait le plus souvent par boutures racinées, car dans les zones où Zilgi est répandu, le sol n'est pas infecté par le phylloxéra. Si la plantation de raisins est prévue dans les régions méridionales où il existe un risque de présence de pucerons des racines dans le sol, les plants doivent être sécurisés par greffage sur un pied résistant au phylloxéra, ou en utilisant des plants greffés appropriés. La compatibilité de la variété avec les principales formes de porte-greffe est d'ailleurs bonne.

Le choix entre un système de culture couvert et non couvert doit être fait en fonction des conditions climatiques locales et surtout des températures hivernales minimales à long terme. Ce sera formidable si la résistance au gel de l'hybride est suffisante pour former de puissants buissons à haute tige, et encore mieux pour planter des arcs et des tonnelles avec eux.

Dans ce cas, vous pouvez compter sur d'excellents rendements et une qualité de fruit améliorée. Si le thermomètre en hiver dépasse souvent la barre des -25 degrés, il sera alors bon gré mal gré de recouvrir les buissons de raisin, et donc de les former selon des schémas trapus et sans standard. Les résultats de la culture dans ce cas seront plus modestes, mais ils raviront de nombreux vignerons.

La taille des plantes qui sont entrées en fructification n'est pas difficile. Même les premiers bourgeons de la variété se distinguent par une fertilité élevée et sont donc adaptés à une taille courte par 3-4 yeux et, en général, la charge est effectuée par 30 à 40 bourgeons. Avec des formages de grande taille, ce nombre peut même être légèrement augmenté.

Zilga démontre une résistance accrue aux maladies fongiques telles que le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise, et pendant la saison de croissance ne nécessite qu'un ou deux traitements préventifs contre elles. Ainsi, la récolte de l'héroïne lettone peut être considérée comme respectueuse de l'environnement, ce qui est également un avantage incontestable de sa culture.

Lors de la planification d'un vignoble, il faut tenir compte des caractéristiques biologiques de Zilgi. Il aime pousser dans des zones ensoleillées avec un sol sableux ou sableux limoneux avec une réaction faiblement acide (le niveau de pH doit être de 5-5,7) Par conséquent, si le sol est trop acide, le chaulage du site sera utile. À l'ombre, les raisins peuvent également pousser, mais le manque d'éclairage affectera grandement la qualité du fruit. Vous ne devez pas planter de plants de raisin près des murs des maisons et à côté de grands arbres qui opprimeront les raisins avec leurs racines.

Conseils! Il est préférable de placer le buisson de raisin sur le côté sud du site, à 4-5 mètres du mur de la maison. Cela fournira une couverture maximale et une protection contre les vents froids.

Les plants de haute qualité doivent avoir un système racinaire bien développé, des pousses lisses et propres avec de nombreux yeux. Avant la plantation, les racines sont trempées dans de l'eau ou un stimulateur de croissance. Pour une meilleure adhérence au sol, les racines sont également trempées dans une purée d'argile et de fumier.

Avant la plantation, le site est déterré et du superphosphate, de la cendre de bois et de l'humus sont ajoutés. Un trou profond de 50 * 70 centimètres est creusé sous chaque plant. Un seau d'humus est placé au fond de la fosse et bien mélangé dans le sol.Les plants sont plantés de manière à ce que les bases des pousses annuelles soient de 3 à 5 centimètres au-dessus des bords de la fosse.

Au fur et à mesure que le remplissage progresse, les couches de terre sont compactées, renversées avec de l'eau chaude. Si des boutures sont plantées, 2 morceaux sont plantés dans chaque fosse à la fois. Prendre soin des boutures doit être plus prudent, car elles ne s'enracinent pas bien. En raison du fait que Zilga est une plante vigoureuse et puissante, les plants doivent être plantés à distance les uns des autres.

Fait! Le vin le plus délicieux est obtenu en cultivant des raisins Zilgu sur un sol sableux pauvre.

Prendre soin d'un plant de raisin nouvellement planté est réduit à un arrosage systématique, à un top dressing et à un ameublissement du sol. Pour construire un système racinaire puissant, les raisins ont besoin de beaucoup d'eau. La première année, la plante est arrosée jusqu'à 15 fois. La première fois, les raisins sont arrosés immédiatement après la plantation. Si la terre est caillouteuse, le nombre d'irrigations est porté à 18.

Un sol dense est arrosé moins souvent, jusqu'à 10 fois par été. Il est particulièrement important de faire attention à l'arrosage au début de l'été et pendant la maturation des raisins. L'arrosage est réduit en septembre. Il est préférable d'arroser le vignoble le long des sillons creusés des deux côtés de la plante en un mince ruisseau. Chaque jeune buisson de raisin nécessite jusqu'à trois seaux d'eau.

Il est nécessaire que le sol soit humidifié à une profondeur de 80 centimètres. Au cours du deuxième été, la plante est arrosée 8 à 9 fois. Au printemps, l'eau est arrosée une fois, car le sol est encore suffisamment saturé d'humidité de la neige. À l'automne, ils sont également arrosés une fois. Et pendant les mois d'été, vous avez besoin de 2-3 arrosages. La troisième année, le nombre d'irrigations est déjà de 6-7.

Après l'arrosage, le sol est ameubli, tout en éliminant les mauvaises herbes. Si le sol est pauvre en éléments nutritifs, la première année de l'automne, du fumier est introduit dans le sol - jusqu'à 4 kilogrammes par mètre carré. Avec un sol bien fertilisé, la fertilisation ne commence à être organisée qu'à partir de l'année prochaine.

Bien que le Zilga soit considéré comme une variété résistante au gel, il est toujours recommandé de couvrir le jeune vignoble pour l'hiver. La base du tronc est saupoudrée de terre haute, parsemée de feuillage. Fin mars, les raisins sont ouverts très soigneusement pour ne pas blesser les bourgeons. Ensuite, le premier ameublissement profond est effectué pour saturer le sol en oxygène. Après ouverture, les raisins d'un an sont taillés.

Au fur et à mesure que la brousse grandit, les vignes sont liées à un support. Habituellement, la première jarretière est réalisée à partir de la deuxième année de vie de la plante. Le treillis est considéré comme le meilleur type de support pour les raisins. Zilga est bon car il n'a pas besoin d'être couvert pour l'hiver, ce qui signifie que le besoin d'éliminer les longs cils lignifiés des supports est éliminé. En hiver, vous ne pouvez piquer que la base du buisson pour que les racines ne gèlent pas.

Taille

Au printemps, lorsque les pousses atteignent 10 à 15 centimètres de longueur et que des inflorescences se forment sur elles, des pousses inutiles sont éclatées ou découpées. Les branches faibles et endommagées sont supprimées, ainsi que les branches non fructifères. La taille est nécessaire pour éclaircir la couronne afin que le buisson ne soit pas ombragé par des pousses inutiles et que le soleil et la lumière pénètrent librement profondément dans le buisson.

Zilga se caractérise par une tendance à former de grandes pousses. Si elles ne sont pas partiellement enlevées, la vigne dans les couches les plus basses peut ne pas mûrir à temps et geler en hiver. Et même si le gel ne gâche pas la plante, les vignes elles-mêmes s'entrelaceront les unes avec les autres, se resserrant en une boule serrée. Dans ce cas, le rendement en souffrira.

Taillez les raisins courts sans craindre de perdre la vendange. Au contraire, plus les branches sont coupées, plus les grappes se formeront. Sur les arbustes fruitiers, lors de la taille sur la manche utérine, il reste 4 à 5 pousses pour la fructification et 2 à 4 pour le remplacement. Il ne doit pas rester plus de 7 bourgeons sur une pousse. Sur les buissons de quatre ans, il devrait y avoir 6 pousses fruitières et des pousses de remplacement - 4.

Conseils! Ne vous précipitez pas pour tailler les branches endommagées par le gel. Il y a de fortes chances que les reins s'éloignent et se développent encore.

Une plante qui produit déjà une culture nécessite une fertilisation supplémentaire.Les raisins qui reçoivent les minéraux et les matières organiques de manière complexe, y compris également les vinaigrettes d'été, portent mieux leurs fruits. La dose principale d'engrais comprend le superphosphate (50 grammes) et le chlorure de potassium (6-9 grammes par carré), qui sont appliqués sur le sol à l'automne pendant le creusement. Au printemps, après la libération de la terre, les arbustes de jardin sont fertilisés avec du nitrate d'ammonium (30-50 grammes) et du sulfate d'ammonium (60 grammes).

Les engrais potassiques-phosphorés peuvent être appliqués au printemps, si cela n'a pas été fait à l'automne. À la fin du printemps et en plein été, deux pansements sont disposés:

1. 10-15 jours avant la floraison. Ajoutez 20 grammes de nitrate d'ammonium (ou 30 grammes de sulfate d'ammonium), 25 grammes de superphosphate et 4 grammes de chlorure de potassium par mètre carré.
2. 20 jours après la floraison. Les plantes sont nourries avec du superphosphate (25 grammes), du chlorure de potassium (3-4 grammes).

La matière organique est appliquée tous les 2-3 ans. Dans ce cas, du fumier pourri ou du compost est utilisé à raison de 5 à 6 kilogrammes par carré.

Qu'est-ce qui rendra Zigla heureux

Le raisin Zilga, universel pour son usage, mûrit 100 à 110 jours après la floraison des feuilles sur les vignes. C'est l'une des variétés à maturation la plus rapide de la viticulture nordique. En même temps, les pousses mûrissent très bien sur ses grands buissons. Parmi ceux-ci, jusqu'à 85% sont fertiles.

Les fleurs de Zilgi sont bisexuées, il n'y a aucun problème de pollinisation des brosses fleuries.

Les grappes de poids moyen (jusqu'à 400 g) sont constituées de baies noires, pesant en moyenne 4,3 grammes, recouvertes de purine, c'est pourquoi leur teinte, qui a donné le nom à cette forme hybride, est bleuâtre. Le jus de raisin est faiblement coloré.

Au moment de la récolte, les baies de Zilgi accumulent 18 à 22% de sucre et jusqu'à 5 grammes d'acides par litre de jus. Sur l'échelle de dégustation, Zilga a un score de 7,1 points.

Cette forme de raisin résiste aux températures froides jusqu'à -25 ºC, aux dommages causés par le mildiou et la moisissure grise.

Raisins Zilga (vidéo)

Planter des raisins Zilga

Si vous envisagez de planter des raisins Zilga, nous vous recommandons tout d'abord de prendre soin d'acheter des plants. Cependant, la variété se reproduit bien par couches et boutures - s'il y a une telle opportunité, ces méthodes peuvent être utilisées.

• Lors du choix d'un site, il convient de garder à l'esprit que Zilga n'aime pas les courants d'air.En outre, lors de la plantation de vignes, la préférence doit être donnée au côté sud, qui est mieux réchauffé par le soleil;
• Les raisins peuvent être plantés à l'automne et au printemps, mais les trous doivent être préparés à l'avance;
• La fosse de plantation doit avoir une profondeur de 80 centimètres à 1 mètre et un diamètre d'environ 80 centimètres;
• Au fond du trou, formez une couche de drainage de cailloux, de briques cassées, d'argile expansée ou d'un autre matériau;
• Remuez le sol noir avec plusieurs seaux d'humus, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'engrais de potassium, de phosphore et d'azote au mélange résultant;
• Avant de planter, placez le plant dans l'eau pendant plusieurs jours ou dans un formateur de racines pendant 2-3 heures;
• Le plant est descendu dans le trou jusqu'au niveau du cou, arrosé abondamment avec de l'eau puis tassé. Après cela, le sol autour de la racine est paillé avec de la tourbe ou un autre matériau;
• La formation du buisson de raisin Zilga commence la deuxième année, après la plantation.
• La taille des raisins Zilga est effectuée à l'automne ou au printemps. Couper la vigne, laisser 5-7 yeux. Il est important d'enlever les branches sèches et malades à temps;
• Surveiller la propreté du sol autour des racines de la plante, éliminer les débris accumulés en temps opportun;
• Appliquez régulièrement des engrais: azote - au début du printemps, phosphore - au printemps et en été, potassium - au printemps pour la vigueur et en automne, afin que la plante puisse hiverner normalement.

Si vous plantez un semis enraciné à partir d'un pot, il faut garder à l'esprit que les racines du talon se trouvent à une distance allant jusqu'à 15 cm sous le niveau du sol. Ils doivent être placés à une profondeur de 40 cm.

Si cela ne peut pas être fait en raison d'une vigne trop courte, ne remplissez pas complètement le trou de plantation jusqu'à ce que la vigne repousse à la hauteur souhaitée. Et il vaut mieux acheter un plant de plus de 40 cm.

Une fosse pour planter des raisins est creusée à au moins 60 cm de profondeur.Préparez le sol en ajoutant des nutriments et des oligo-éléments. Le cépage Zilga est un hybride euro-américain qui pousse mieux dans un sol neutre avec un pH de 7. Mais la présence d'une saveur isable dans le goût indique une relation avec l'espèce américaine Labrusca.

La distance entre les buissons est de 1,25 à 2 m d'affilée. Les buissons de la variété Zilga sont vigoureux, vous devez donc regarder où leur couronne sera placée.

Dans les régions du nord, les raisins Zilga sont mieux plantés du côté sud du mur de pierre. Cela protégera le buisson du vent et les rayons du soleil, se reflétant sur le mur, augmenteront la température à la surface du sol près du buisson.

Il est nécessaire de planter un buisson pour qu'à l'avenir sa base ne reste pas dans l'eau. Les raisins n'aiment pas beaucoup tremper.

Avantages et inconvénients de la variété

Les raisins lettons sont bons de tous les côtés. Il est extrêmement peu exigeant pour les conditions de croissance, tombe rarement malade et tolère bien les hivers russes. Il montre de bons rendements annuellement. Et les fleurs bisexuées n'ont pas besoin de pollinisateurs étrangers, ce qui rend l'hybride encore plus attrayant en termes de culture.

La plante a une croissance rapide, c'est-à-dire qu'en quelques années, vous pouvez obtenir un vignoble pleinement mature et compétitif. Zilga peut être cultivé comme plante auto-enracinée, ainsi que greffé sur absolument tous les porte-greffes - il prend facilement racine et repousse rapidement déjà cette année. Étonnamment, cette variété est à peine touchée par les guêpes, de sorte que la récolte au moment de la coupe a presque 100% des cas un aspect présentable. Et si vous le laissez pendre un peu plus au soleil, vous pouvez obtenir des raisins secs naturels.

Les quelques inconvénients sont le plus souvent une peau trop dense et de gros grains à l'intérieur.

En bref sur l'essentiel

• Le Zilga est un cépage assez ancien qui a été élevé il y a plusieurs décennies. Il tombera parmi les vignerons en raison de ses qualités positives.
• La variété est considérée comme universelle en cuisine - le vin merveilleux, les jus de fruits et les sauces sont fabriqués à partir de raisins. Il est également bon frais en entrée ou en salade.
• Les baies ont une bonne présentation, tandis qu'elles ont une peau dense, ce qui facilite le transport de Zilga n'importe où - la transportabilité est beaucoup plus élevée que la moyenne pour les raisins.

Plantation et entretien du raisin

Les raisins doivent être fertilisés, mais pas avec des engrais granulaires, qui contiennent beaucoup de sel. De bio, il est préférable d'utiliser du fumier pourri.

La zone où poussent les raisins doit être totalement exempte de mauvaises herbes et d'herbe. Cela aide la terre à mieux se réchauffer, ce qui est très bénéfique pour la croissance, la fructification et la maturation des raisins.

Les mauvaises herbes peuvent opprimer les raisins, les faire pousser mal et supporter encore plus l'hiver. Certaines plantes sauvages libèrent des substances nocives pour le raisin.

Certaines cultures agricoles ont le même effet: aubergines, pommes de terre, tomates, poivrons.

Chaque buisson peut être créé des conditions plus confortables pour la croissance. Il y a plusieurs façons de le faire: poser des briques au fond de la fosse avant de planter, remplir une colline de terre du côté nord, utiliser des bouteilles en plastique sombres, un film sombre.

L'arrosage des raisins est un élément important de l'entretien de la brousse. Ne laissez pas le sol sécher.

Nuances de la technologie agricole

Zilga a été élevé dans le climat de la Baltique, ce qui est plutôt rude pour cette culture, donc il est plutôt sans prétention dans les soins, ainsi que dans les conditions météorologiques. Mais il y a certaines nuances de la technologie agricole auxquelles il vaut mieux prêter attention:

• Lors de la plantation, l'un des points les plus importants est les semis. Ils doivent être en bonne santé, déjà développés et sans aucun dommage visible. S'il y a des pousses faibles, nous vous recommandons de les couper immédiatement.
• Les buissons les plus vulnérables sont ceux qui viennent d'être plantés. Il est recommandé de le former sur le treillis dès le début.
• La variété n'aime pas les engrais minéraux.Sans aucun doute, il en a besoin, mais il est extrêmement important de ne pas en faire trop - une fois tous les trois ans suffira.
• En général, n'utilisez pas de fumier de porc pour cette variété - cela peut non seulement ne pas aider, mais même l'aggraver considérablement.
• Si les buissons ne sont pas coupés à temps, ils peuvent se casser - il n'est généralement pas recommandé de laisser plus de 35 à 45 yeux.
• Pour la santé de cette variété, il est nécessaire d'éliminer constamment les mauvaises herbes - les racines peuvent leur donner des substances utiles.
• Les raisins résistent au gel - même les bourgeons fruitiers peuvent résister à des gelées sévères jusqu'à -29 degrés.

Témoignages

L'hybride Zilga n'a pas encore été inscrit au registre d'État, mais cela ne l'empêche pas d'être l'une des variétés les plus populaires de notre époque. Les cultivateurs novices commencent à comprendre les bases avec précision avec les raisins Zilga. Ce n'est pas un hasard, car il s'enracine bien sur n'importe quelle terre et sous n'importe quel climat. Il ne nécessite pas d'alimentation fréquente ni de techniques agricoles sophistiquées.

Zilga est pratique car il pousse et mûrit dans notre région. Les baies, bien que petites, mais assez sucrées, font également de bons raisins secs. Je le couvre pour l'hiver, même s'ils parlent de sa résistance au gel, mais j'ai peur. La plante résiste aux maladies, mais les guêpes causent des problèmes.

Je cultive cette variété depuis dix ans - principalement pour les raisins secs, le jus et la confiture. Il n'y a aucun problème avec le soin du raisin, il ne pousse que rapidement - vous devez couper beaucoup. Je n'ai pas remarqué de tendance particulière à la maladie, bien que pour la prévention je la traite avec un fongicide deux fois par saison. Les baies ont une peau dure, mais les oiseaux les adorent - elles ajoutent des inquiétudes, je recouvre généralement les plantes avec un filet de protection.

Avantages: rendement élevé, sans prétention, résistance à diverses maladies, bonne résistance au gel;

Inconvénients: la peau dure des baies, pas le meilleur goût, nécessite une taille soigneuse, sujette à l'invasion des guêpes et des oiseaux.

Comparaison avec des analogues

Comparons Zilgu avec les concurrents résistants au gel les plus populaires.

Taille

Le buisson de raisin commence à se former à partir de la deuxième année de vie. Jusque-là, il est autorisé à grandir librement. Au cours de la troisième année, plusieurs des tiges les plus solides sont choisies, qui sont mises sur les manches. Le reste des pousses est retiré. Le nombre de bras est déterminé par la force du buisson et les conditions de croissance.

Comme toute variété précoce, les raisins Zilga ont tendance à former un grand nombre de cils. S'ils ne sont pas enlevés, dans les régions du nord, la vigne n'aura pas le temps de mûrir et gèlera en hiver. Dans les sud, il ne sera pas endommagé par le gel, mais le buisson se transformera en une boule de branches tissées. Même si les baies y sont liées et mûres, il sera extrêmement difficile de les récolter.

Il s'avère que beaucoup plus de branches sont supprimées chaque année qu'il n'en reste. Parfois, il semble même que la brousse devra être restaurée pendant plusieurs années. Mais ce n'est bon que pour la brousse et la récolte.

Taillez les raisins Zilga courts. 5-7 bourgeons sont laissés sur un seul cil. La taille est mieux faite à l'automne, avant que les buissons ne soient couverts pour l'hiver. Peut-être qu'au printemps, certains des cils seront inutilisables. Ensuite, ils peuvent être retirés sans douleur. Mais ne vous précipitez pas pour enlever les branches d'un buisson endommagé par le gel. Il y a une forte probabilité que les reins bougent un peu plus tard.

Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de tailler le buisson de raisin à l'automne, faites-le au début du printemps.Après la taille, la vigne va probablement «pleurer», mais le résultat sera toujours meilleur que sur un buisson non coupé.

Le recadrage a une autre fonction. Grâce à cette opération, le volume d'un buisson adulte peut être maintenu dans les limites dont vous avez besoin.

Soins supplémentaires

Les principales opérations d'entretien des raisins sont l'arrosage, l'alimentation, la mise en forme et la mise à l'abri pour l'hiver.

Arrosage

Les jeunes plants de raisins Zilga sont arrosés 4 fois par saison:

• Après avoir retiré l'abri, jusqu'à 4 seaux d'eau, des cendres mélangées dans une quantité de 0,5 litre, sont versés dans le tuyau installé et, s'il n'y en a pas, sous la brousse. S'il n'y a pas de risque de gel, l'eau doit être chaude. S'il est nécessaire de reporter le début de la saison de croissance afin de protéger les plantes du gel, de l'eau froide est prise.
• Le deuxième arrosage est effectué avec la formation de bourgeons.
• Le troisième arrosage est programmé pour coïncider avec la fin de la floraison.

  
  Dès que les baies des raisins Zilga commencent à acquérir la couleur caractéristique de la variété, tout arrosage est arrêté.

• Le dernier arrosage est la charge d'eau. Elle est réalisée 7 jours avant qu'il ne soit prévu de couvrir la plante pour l'hiver.

Pour les plants adultes de raisins Zilga, le seul arrosage par saison est nécessaire - charge d'humidité.

Top dressing

En règle générale, les engrais appliqués lors de la plantation d'un plant sont suffisants pour les trois premières années de la saison de croissance. À l'avenir, des engrais organiques et minéraux devront être appliqués. Au début de la croissance, l'accent est mis sur la fertilisation azotée, au milieu de la saison de croissance, un engrais universel est nécessaire, après la formation des baies, les raisins Zilga nécessitent du phosphore et du potassium, après la récolte - uniquement des engrais potassiques.

Un avertissement! Ne pas nourrir les raisins Zilga avec des engrais azotés, à partir du mois d'août. Une telle alimentation retardera la maturation des pousses annuelles.

Taille des raisins

La taille formative principale se fait à l'automne. Toutes les pousses faibles et non mûres sont découpées, les autres sont raccourcies conformément au schéma de formation choisi, laissant de 6 à 7 yeux.

La taille printanière est hygiénique; les pousses qui ont séché et poussé pendant l'hiver sont enlevées. Cela se fait avant le début de l'écoulement de la sève, mais toujours à une température non inférieure à plus 5 degrés.

Pendant l'été, vous devrez casser les pousses en excès, enlever les beaux-enfants, chasser les raisins, plus près de l'automne - enlever les feuilles qui ombragent les grappes de maturation.

Héberger ou ne pas héberger des raisins Zilga pour l'hiver? En cas d'hivers sans neige et glacial, mieux vaut s'assurer et construire un abri. Il est également nécessaire pour les semis l'année de la plantation. À l'avenir, vous pouvez vous passer d'un abri.

Lors du choix du type d'abri, il est préférable de privilégier la méthode à l'air sec. Contrairement à un abri avec le sol, les yeux ne vypryat pas et les buissons seront protégés de manière fiable du gel.

Vous pouvez regarder la vidéo sur l'expérience de la culture de cépages résistants au gel en utilisant la méthode Chuguev: