Kumquat: "l'orange d'or" - les secrets de la culture à la maison

Agrumes

Vous ne surprendrez personne avec des plantes d'agrumes exotiques dans la maison aujourd'hui. Les arbres à feuilles persistantes avec une belle couronne et des fruits brillants ajoutent un confort particulier à la maison et la remplissent d'un arôme fruité. L'un des agrumes les plus inhabituels est la fortunella, ou kumquat. Les Japonais appellent cette culture «kinkan», ce qui signifie «pomme d'or». Cultiver un kumquat à la maison n'est pas plus difficile qu'un citron ou une orange, et en lui apportant de bons soins, vous pouvez profiter non seulement de l'aspect décoratif de l'arbre, mais également du goût délicieux de ses fruits.

Caractéristique Kumquat

Ce natif de Chine porte plusieurs noms: kumquat, kinkan, orange dorée et japonaise, pomme dorée, mandarine chinoise. Un arbre compact miniature à feuilles persistantes qui peut être façonné à votre goût, est apprécié des amateurs de plantes d'intérieur.

En vente, la plante est généralement présentée avec des fruits orange, captivant l'attention et donnant envie d'acheter immédiatement un spécimen exotique et de goûter ses fruits, après avoir découvert qu'une fine peau fine est plus douce qu'une pulpe aigre, et le goût d'un mélange d'entre eux est incroyable.

Comment entretenir un kumquat pour qu'à l'avenir il plaise non seulement avec un feuillage épais vert foncé, mais porte également des fruits? Ceci peut être réalisé avec un soin approprié.

Conditions ambiantes optimales

Ne supposez pas que la culture de kumquats en intérieur est une question simple. Comme tous les agrumes, il est assez capricieux et nécessite beaucoup d'attention, de sorte que la plante a besoin non seulement de créer un microclimat favorable, mais aussi de savoir comment en prendre soin.

Une des conditions principales pour le développement correct d'un arbre est un bon éclairage. Fortunella préfère beaucoup de lumière du soleil brillante mais diffuse. Sa carence affecte les qualités décoratives et la fructification de la plante - les feuilles vertes riches deviennent jaunes et l'arbre ne fleurit pas.

En été, le kumquat doit être protégé de la surchauffe. Pour ce faire, couvrez la plante d'une feuille de papier ou d'un chiffon à midi afin qu'elle ne se brûle pas. Si possible, la plante peut être prise à l'extérieur, à l'ombre partielle. En hiver, un rebord de fenêtre ensoleillé sur le côté sud de la maison sera un endroit idéal pour un arbre. Par temps nuageux, il est recommandé de prolonger artificiellement les heures de clarté.

Dans le cycle de vie du kumquat d'intérieur, une courte période de temps est allouée au repos. L'arbre cesse de croître et perd son feuillage. Pendant cette période, il est recommandé de le placer dans un endroit frais (15-18 ° C) et de ne pas le déranger avec l'arrosage et l'alimentation. Avec une augmentation des heures de jour (fin d'hiver), le pot de kumquat peut être remis sur le rebord de la fenêtre et l'arrosage peut être repris.

Caractéristiques des soins kinkan

Cultiver un kumquat ne peut pas être qualifié de simple: les moindres écarts par rapport aux conditions optimales de détention affectent l'apparence. Mais apprendre les secrets du toilettage est un objectif gratifiant.

Éclairage

Un natif des pays chauds a besoin de beaucoup de lumière pour ne pas perdre de beauté: les feuilles tombent en basse lumière. Mais les rayons directs du soleil ont un effet négatif: des brûlures apparaissent sur les feuilles. S'il est impossible de fournir de telles conditions dans l'appartement, un éclairage supplémentaire est installé.

Température

Le respect du régime de température est un autre élément d'un entretien réussi: une orange ne tolère pas les températures élevées et basses. En hiver, la température ne doit pas dépasser 18 degrés, en été - ne pas tomber en dessous de 25.

Arrosage

• L'arrosage est nécessaire lorsque le sol s'assèche: en hiver après la fin de la fructification - une fois par mois, en été - abondamment 2-3 fois par semaine, en automne et au printemps - beaucoup moins souvent.
• L'eau d'irrigation doit être décantée et à température ambiante: l'arrosage à l'eau froide peut détruire la plante.
• Autre exigence pour l'eau: elle doit être douce. Si votre eau du robinet est dure, vous pouvez ajouter un peu d'acide citrique. Et ici, il faut observer la mesure: le sol du kumquat doit être neutre.
• Après l'arrosage, assurez-vous de vidanger l'excès d'eau du puisard.

Pulvérisation

L'extraterrestre tropical est pointilleux sur une certaine humidité de l'air. Un environnement confortable peut être créé de plusieurs manières:

• mettre de l'argile expansée humidifiée dans la palette;
• vaporiser régulièrement avec de l'eau tiède;
• essuyez les feuilles avec un tampon humide;
• organiser des procédures de douche parfois;
• installer des humidificateurs.

Important: pendant la période de dormance hivernale, ils sont pulvérisés moins souvent. Les basses températures et une humidité élevée provoquent des maladies.

Top dressing et engrais

À différentes périodes de développement, ils adhèrent à différents programmes d'alimentation par mois:

• avec une croissance active - au moins trois fois;
• pendant la période de repos - une fois.

La composition idéale d'engrais par litre d'eau: 2,5 grammes de nitrate d'ammonium, 1,5 grammes de superphosphate et de chlorure de potassium. Pour le top dressing, vous pouvez utiliser de l'eau avec de la cendre de bois.

Taille

Pour garder un arbre miniature aussi beau qu'il a été apporté du magasin, vous devez le tailler chaque année. La formation d'une belle couronne sphérique est effectuée au printemps: l'élimination des pointes des pousses maintient non seulement le caractère décoratif, mais augmente également la productivité.

Transfert

Une fois tous les trois ans, le kumquat doit être transplanté: pendant la période de dormance jusqu'à la formation de nouvelles pousses.

1. Le nouveau pot de fleur ne doit pas être beaucoup plus grand que l'ancien. Le drainage est versé au fond, toujours neuf, un peu de terre, composée de sable, de terre fertile, d'humus et de gazon. La plante du récipient précédent, soigneusement, afin de ne pas endommager les racines, est roulée avec un morceau de terre.
2. L'espace entre le morceau de terre avec des racines et les parois du pot est rempli de terre.
3. Après l'arrosage, la plante transplantée est transférée dans un endroit sombre mais chaud, en pulvérisant régulièrement les feuilles.
4. Deux semaines plus tard, ils sont transférés dans une pièce lumineuse.

Taille et replantation

Les kumquats issus de graines peuvent être assez hauts et ramifiés, donc une fois par an, chaque printemps, leur couronne se forme, ce qui lui donne un aspect semi-circulaire plus soigné en coupant les extrémités des pousses. Cette procédure augmente non seulement l'effet décoratif des plantes, mais favorise également la formation active de jeunes pousses, ce qui a finalement un effet positif sur le rendement du kumquat.

Un kumquat en fructification soigné à la maison nécessite une greffe tous les 2-3 ans. Elle est réalisée à la fin de l'hiver - au tout début du printemps, avant que de nouvelles pousses ne commencent à pousser. Le processus de transplantation implique le transbordement (déplacement avec la motte de terre) de la plante dans un conteneur plus libre. Cela doit être fait avec soin, en essayant de ne pas endommager les racines entrelacées de l'arbre. Après la transplantation, la plante est placée dans un endroit légèrement sombre pendant plusieurs semaines (les rayons du soleil sont désormais contre-indiqués) et les feuilles sont pulvérisées quotidiennement.

Ravageurs et maladies du kumquat

Un éclairage insuffisant, la lumière directe du soleil, un arrosage excessif ou un manque d'eau peuvent provoquer des maladies, le plus souvent des infections fongiques. Avant de commencer le traitement, il est nécessaire d'enlever les parties infectées, puis de traiter avec des fongicides (par exemple, «Fitosporin»).

La violation des conditions de soins, ainsi que les sols contaminés, contribuent à l'apparition de ravageurs (tétranyques, pucerons, cochenilles), qui causent parfois de graves dommages. Des préparations spéciales (Fitoverm, Kinmix, Aktara) aideront à s'en débarrasser.

Patrie et caractéristiques de la croissance

La patrie biologique de la plante est le sud et le sud-est de la Chine. De là, l'usine a émigré en Asie, puis au Japon et dans le sud du continent américain.

De nos jours, il n'est plus possible de rencontrer Fortunella dans la nature. Il est cultivé uniquement en culture.

Origine du nom. La partie la plus remarquable de Fortunella est le petit fruit arrondi, coloré dans des tons jaune d'or. Cette plante leur doit son nom poétique, qui signifie «orange d'or» en russe.

Les Chinois appellent Fortunella Kumquat (Golden Apple), les Japonais l'appellent Kinkwan (Golden Orange).

Pour la diminutivité, Fortunella est appelée "Orange naine"

Élevage de kumquat

Il existe plusieurs façons d'élever un kumquat, chacune avec ses propres avantages et inconvénients. Certains sont simples, mais le résultat devra attendre de nombreuses années, d'autres nécessitent de l'expérience.

Par boutures

Le moyen le plus courant et le plus simple.

1. Au printemps, avant l'apparition des boutons floraux, les parties supérieures jusqu'à 10 cm de long sont coupées en biais par rapport aux branches saines.
2. Les boutures sont traitées avec des stimulants de croissance ("Epin", "Kornevin"), la coupe du bas est saupoudrée de charbon de bois, plantée dans un récipient préparé, 4-5 pièces, arrosée, recouverte d'un capuchon transparent et placée dans un endroit lumineux, mais pas sous la lumière directe du soleil.
3. Après environ trois semaines, les boutures prendront racine, elles peuvent être plantées dans des conteneurs séparés.

Par os

Faire pousser un kumquat à partir d'une pierre est une procédure simple, mais vous devrez attendre au moins dix ans pour la fructification.

1. Les graines destinées à la multiplication sont prélevées sur des fruits mûrs, lavées.
2. Ils sont trempés dans un stimulateur de croissance et plantés dans des pots préparés avec un sol humidifié à une profondeur de deux centimètres.
3. Couvrir de verre ou de plastique et placer dans un endroit chaud.
4. Lorsqu'au moins quatre feuilles poussent, les plants sont plantés.

Couches

La reproduction de cette manière est effectuée au printemps:

1. Sur une pousse d'un an d'au moins 20 centimètres de long, faites deux coupes annulaires, retirez l'écorce entre elles, retirez les feuilles au-dessus et en dessous des coupes.
2. Une petite bouteille en plastique est coupée dans le sens de la longueur en deux parties, des demi-cercles sont coupés au centre du fond de chacun, le diamètre doit correspondre au diamètre de la branche. La bouteille est positionnée de manière à ce que la découpe soit en son centre. Les moitiés sont fixées avec du ruban adhésif, remplies de terre et arrosées.
3. Il est nécessaire d'humidifier constamment le sol dans le récipient et après deux mois, un système racinaire se forme et vous pouvez couper la branche sous la bouteille, séparer ses parties, transplanter les couches avec un morceau de terre dans des pots et les mettre dans endroit lumineux.

Kumquat: grandir à la maison

Les fruits exotiques issus de graines et de boutures sont en vogue depuis longtemps. Cela s'applique également à un fruit comme le kumquat, la culture à la maison ne nécessite pas beaucoup d'efforts et vous permet d'obtenir un arbre magnifique et de délicieux fruits.

Variétés pour la plantation

Il existe de nombreuses variétés de kumquat (kinkan), adaptées à la culture à la maison:

1. Kumquat Nagami. La variété la plus populaire de petits fruits. Une plante à feuilles persistantes se développe pendant une longue période, formant un arbre bas ou un arbuste à couronne ovale. Les fruits de cette variété sont immunisés contre le froid et peuvent pousser dans toutes les conditions météorologiques, mais il a été observé que les fruits sont plus doux dans les climats plus chauds. Le kumquat de cette variété se distingue par une fructification toute l'année et une récolte abondante. La plante pousse bien à la maison dans de bonnes conditions d'éclairage.
2. Kumquat Malay. La plante est commune pour les plantations ornementales. Il peut atteindre une hauteur de 5 mètres. Tolère mal les basses températures, mais convient à la culture en serre.Cette variété de kumquat a les plus gros fruits.
3. Kumquat Meiva. La plante de cette variété est courte et compacte, avec une couronne arrondie et un feuillage petit mais dense. Selon certains cultivateurs, cette variété est hybride et est née du croisement des variétés Nogami et Marumi. Le kumquat commence à fleurir en été, mais les fruits ne mûrissent qu'au début de l'hiver. Les basses températures ne tolèrent pas bien. Les fruits de cette variété se distinguent par le meilleur goût et un faible nombre de graines.

Prendre soin de diverses variétés à la maison diffère peu, principalement le régime de température diffère.

Plantation de graines

La culture d'agrumes à partir de graines est un processus complexe et chronophage. Pour un bon résultat de plantation, seules des graines fraîches de fruits mûrs doivent être utilisées.

1. L'os extrait du fruit doit être bien lavé et épongé avec une serviette sèche, puis immergé dans une solution de stimulant de croissance pendant quelques heures.
2. La taille du pot pour faire pousser un arbre ne doit pas être inférieure à 8 cm de diamètre, mais pas plus de 10 cm. Une couche de drainage d'argile expansée doit être placée au fond du pot de plantation, au-dessus de laquelle le sol préparé est versé.
3. Pour faire la terre d'agrumes dorée, vous devez mélanger la même quantité de sable et de terre de jardin. Le sable doit être pré-calciné pour éviter le développement de diverses maladies.

Les graines sont placées dans le sol préparé à une profondeur de 1 à 2 cm, après quoi le sol est humidifié et le pot est recouvert d'un film. 1 à 3 os doivent être plantés dans un seul récipient. La germination des graines se produit à une humidité élevée et à une température d'au moins 20 degrés.

Après environ 40 jours, les premières pousses apparaîtront. Les plantes doivent être plantées dans des conteneurs séparés lorsqu'il y a au moins 4 vraies feuilles sur chacune des pousses.

Noter! Toutes les graines ne germeront pas, vous devez donc planter dans plusieurs pots pour obtenir au moins un arbre.

Boutures

La multiplication par bouturage est la principale méthode pour obtenir de jeunes plants à la maison. Les boutures peuvent être effectuées tout au long de l'année, mais il est préférable de faire cette procédure en avril.

Les boutures doivent être coupées des jeunes pousses afin qu'elles aient au moins 3 niveaux de feuilles. Les couches préparées doivent être placées dans une solution qui stimule la formation du système racinaire pendant 2-3 heures, après quoi elles sont placées dans un sol humide et recouvertes de bocaux.

Important! Vous ne pouvez couper les couches que des arbres qui ont déjà porté des fruits au moins une fois.

Le système racinaire des boutures se forme en 2-3 semaines, après quoi les plants peuvent être transplantés dans un autre récipient ou à l'extérieur si une culture en plein champ est prévue.

Se soucier

Fortunella ou kumquat nécessite un entretien minutieux tout au long de l'année. Pour le bon développement d'un arbre, il est nécessaire que la température de l'air dans la pièce en été ne soit pas inférieure à 25 degrés et en hiver - pas inférieure à 15 degrés.

Pour maintenir le niveau d'humidité optimal, la plante doit être pulvérisée quotidiennement avec de l'eau chaude et le régime d'arrosage doit être observé. Il est également possible d'installer des humidificateurs d'air près de l'arbre.

Les agrumes ont besoin d'un bon éclairage toute l'année. Dans ce cas, il est nécessaire d'observer les particularités des besoins en lumière solaire. En hiver, l'arbre doit être exposé à la lumière directe du soleil ou à des sources de lumière supplémentaires. Et pendant les mois d'été, la lumière pénétrant dans la couronne doit être diffusée pour éviter les brûlures.

Arrosage

Si toutes les conditions climatiques de croissance sont réunies, la plante a besoin d'un arrosage abondant. En hiver, la plante est arrosée 1 à 2 fois par semaine, empêchant les couches supérieures du sol de se dessécher, et pendant les mois chauds, l'arrosage doit être quotidien.

Important! L'arrosage d'un arbre ne peut se faire qu'avec de l'eau décantée à température ambiante. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau bouillie.

Transfert

Les kumquats sont transplantés tous les trois ans, pendant les mois d'hiver, avant que la croissance active des jeunes pousses ne commence. Pour le repiquage, un récipient de 5 à 10 cm de diamètre plus grand est utilisé, après quoi le drainage et un sol fertile y sont placés. Il est nécessaire de déplacer la plante avec la racine de terre afin d'éviter d'endommager le système racinaire.

Après avoir déplacé la plante dans un nouveau pot, vous devez remplir la quantité manquante de substrat et placer l'arbre dans un endroit ombragé pendant quelques semaines.

Top dressing et fertilisation

La fertilisation d'une plante est effectuée selon un principe simple: plus le récipient dans lequel l'arbre pousse est petit, plus il doit être fertilisé souvent.

En été, les agrumes sont fertilisés 2 fois par mois et en hiver - une fois tous les 1 à 1,5 mois. Une solution d'engrais minéraux pour les agrumes, vendue dans les fleuristes, convient à l'alimentation.

Formation de la couronne

Pour donner à l'arbre un aspect présentable, chaque printemps, les pousses excédentaires et mortes sont coupées.

Il est nécessaire d'enlever toutes les pousses des branches principales, à l'exception des 2-3 plus fortes. La longueur totale des jeunes branches est également raccourcie afin de provoquer la croissance de jeunes pousses.

Maladies et ravageurs

Comme toute plante, l'agrume est sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs. Le plus souvent, cela se produit en raison du non-respect des règles de soins.

Le plus souvent, l'arbre d'intérieur est attaqué par des parasites tels que les tétranyques et les cochenilles. Pour éviter leur apparition, il est nécessaire de surveiller attentivement l'hygiène de la plante, d'effectuer sa pulvérisation quotidienne et de rincer le feuillage de la poussière et de la saleté.

Pour se débarrasser des parasites, on utilise des produits chimiques dont l'utilisation est interdite dans un espace confiné. Par conséquent, pour traiter la végétation, elle doit être sortie à l'air frais.

Dans un appartement, la plante peut être traitée avec une solution d'eau savonneuse, mais cela ne donne pas toujours de bons résultats et peut affecter négativement l'état du feuillage.

L'apparition d'un tétranyque est visible à l'œil nu. L'insecte est petit, mais en raison de sa couleur rouge, il est clairement visible. Lorsqu'ils sont touchés, les ravageurs commencent à se déplacer et à se disperser activement. Des points blancs apparaissent sur le bas de la feuille, qui sont des larves. Les jeunes feuilles deviennent un incubateur pour les nouvelles larves, de sorte que les insectes adultes les tordent dans un tube et les enveloppent avec des toiles d'araignée blanches.

Lorsqu'une plante est attaquée par un cochenille, des formations grisâtres se forment sur les branches et les feuilles, qui se développent avec le temps et commencent à sécréter un liquide collant qu'il est presque impossible de laver avec de l'eau. Une exposition prolongée aux insectes sur l'arbre entraîne leur mort.

Excrétion du feuillage

Si le niveau d'humidité n'est pas observé, les feuilles de l'arbre d'intérieur tombent. Pendant cette période, la plante devient la plus sensible à d'autres maladies et ravageurs. La pulvérisation avec beaucoup d'eau chaque jour aide à nettoyer les feuilles de la contamination et à éviter les problèmes.

Les feuilles peuvent également tomber lorsque le kumquat est arrosé avec de l'eau froide du robinet, ce qui est totalement inacceptable.

Malgré toutes les difficultés d'entretien, les agrumes sont très appréciés. Le kumquat est populaire car il porte des fruits même si la plante est cultivée à partir d'une graine, ce qui n'est pas caractéristique des autres types d'agrumes.

Types et variétés de kumquat

Plusieurs hybrides ont été créés en croisant le kumquat avec des agrumes:

• à la chaux - limequat,

• croisement avec mandarine - calamondin (citrofortunella),

• au citron - lemonquat.

À la maison, plusieurs variétés donnent d'excellents résultats:

• Nagami, le deuxième nom est kumquat Margarita (Fortunella Margarita) - avec des fruits doux et brillants, de forme similaire aux olives;
• Marumi - avec des fruits sucrés ovales orange;

• Meiva - avec des fruits jaune orangé, semblables au citron et avec un goût amer;
• Fukushi - avec de gros fruits sucrés orange.

Kumquat: "l'orange d'or" - les secrets de la culture à la maison

La plante kumquat séduit par son exotisme. Cultiver et propager ce fruit est possible à la maison. Après l'avoir planté et soigné, vous pouvez non seulement faire pousser un arbre très décoratif, comme sur les photos présentées, mais également profiter du goût exquis de ses fruits.

Description générale de l'installation

La patrie du kumquat est la Chine. De là, la plante a ensuite été introduite en Amérique et en Europe. Son nom est traduit par «orange d'or». Au Japon, un autre nom pour le fruit est courant - Kinkan (pomme dorée).

Le kumquat est une très belle plante aux fruits délicieux.

La plante est un petit arbre. À la maison, il peut atteindre 1,5 m et à l'état sauvage jusqu'à 4,5 m. La couronne du kumquat est très ramifiée, dense et densément feuillue. Les feuilles sont petites, lisses, vert foncé. Le kumquat fleurit en blanc avec des fleurs roses parfumées. Les fleurs sont situées seules ou dans des inflorescences. Les fruits rappellent un peu une mandarine, mais beaucoup plus petits. Leur poids ne dépasse pas 30 g, la peau est fine, orange vif. Le goût du fruit de kumquat est équilibré, grâce à la peau et la pulpe aromatiques sucrées avec acidité.

Kumquat Nagami

Variétés et variétés de kumquat

La culture la plus courante à la maison est le Nagami Kumquat. Extérieurement, c'est une plante très ornementale et est utilisée dans la conception de jardins de bonsaïs. Sa couronne est compacte et couverte de fruits orange vif pendant la période de fructification. Il existe des formes de jardin de kumquat Nagami:

• Nordmann Nagami est une sous-espèce sans pépins, extérieurement similaire à Nagami.
• Panaché - sa caractéristique distinctive est des feuilles jaunâtres ou crémeuses. Les fruits ont initialement des rayures vertes longitudinales, qui disparaissent à maturité.

Kumquat panaché

• Kumquat Marumi (Marumi Kumquat) se distingue par la présence d'épines sur les branches. La taille d'un arbre de cette espèce est un peu plus petite. Les fruits sont d'orange à maturité, avec de petites graines. La plante est conditionnellement résistante à l'hiver. Dans les régions du sud, il peut pousser à l'extérieur.

Utilisation du kumquat

Les fruits sont utilisés frais, ajoutés aux desserts, ils sont utilisés pour faire du jus, de la marmelade, de la confiture. Les kumquats séchés font partie de divers assaisonnements pour les plats de viande et de poisson, servent de décoration pour les gâteaux, les cocktails et les glaces.

Les avantages de manger les fruits de cette plante ont été prouvés. Les propriétés bénéfiques des micro-éléments, des vitamines et des huiles essentielles qu'ils contiennent contribuent au traitement de nombreux maux: ils normalisent la digestion et la circulation sanguine, augmentent l'hémoglobine et l'immunité, améliorent la fonction cardiaque et soulagent le syndrome de la gueule de bois.

Le kumquat cultivé sur place est la jouissance de la décoration et la possession de fruits avec un entrepôt de propriétés utiles.

Kumquat - Comment grandir à la maison

Sûrement, au moins une fois en traversant le supermarché, vous êtes allé au département avec des fruits exotiques et y avez vu les mangues, les avocats et même la papaye qui nous sont déjà familiers. Il est difficile de les confondre avec d'autres fruits, mais ils ne suscitent pas beaucoup d'intérêt, contrairement au kumquat inhabituel pour les yeux. Par conséquent, jusqu'à présent, beaucoup se demandent - quel type de fruit de kumquat est et peut-il être cultivé à la maison? Si vous êtes tombé sur cet article, alors vous êtes également intéressé. Alors voyons comment faire pousser un kumquat. Le kumquat est un fruit tropical jaune-orange originaire de Chine. C'est là, au XIIe siècle, qu'il s'est fait connaître pour la première fois. Le kumquat a été introduit en Europe beaucoup plus tard, en 1846. Le botaniste anglais Robert Fortune a présenté le fruit lors de l'exposition annuelle, en le référant à la famille des agrumes et en désignant un peu plus tard un groupe distinct pour celui-ci. Aujourd'hui, des plantations de "l'orange dorée" se trouvent aux Etats-Unis, au Japon, en Chine, en Grèce et en Asie du Sud. Lors de l'achat d'un kumquat, faites tout d'abord attention à son apparence.La peau doit être de couleur jaune-orange, sans taches noires et autres. Le fruit ne doit pas être trop mou, mais dur n'est pas nécessaire. Cela signifie que le fruit est encore vert. Conservez la mini-orange achetée au réfrigérateur pendant au plus 2,5 à 3 semaines. Mais avant cela, les fruits doivent être bien lavés et séchés pour qu'il ne reste plus d'humidité. En plus de conserver les fruits entiers, vous pouvez les moudre en bouillie et les conserver au congélateur jusqu'à 5 à 6 mois. Dans le même temps, toutes les propriétés utiles sont conservées. Vous serez surpris, mais un si petit fruit a d'énormes avantages. Premièrement, le kumquat est riche en nombreuses vitamines B, C et A. Deuxièmement, il contient des micro et macronutriments, de la pectine et des fibres. Ce dernier a un effet bénéfique sur le travail du tractus gastro-intestinal. Donc, si vous ne voulez pas tomber malade avec une gastrite, utilisez le kumquatat, cela réduira le risque de cette maladie. De plus, ce fruit de l'Empire du Milieu soulagera l'apathie, augmentera l'immunité et «guérira» la dépression. Dans l'est, le kumquat est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter la grippe et le rhume. Le fruit n'apportera pas beaucoup de mal, mais il n'est pas recommandé aux personnes ayant une acidité élevée de l'estomac et pendant la grossesse. Une autre question qui intéresse beaucoup est la teneur en calories du kumquat. Les fruits frais contiennent 71 calories pour 100 grammes, tandis que les fruits secs en contiennent 284. Donc, si vous suivez un régime, c'est contre-indiqué pour vous. Eh bien, passons maintenant à la question principale - comment faire pousser un kumquat à la maison? Le plus souvent, deux types de kumquats sont cultivés à la maison - Nagami ou Rotondo. Extérieurement, ce sont des buissons atteignant un mètre et demi de haut, avec des feuilles denses et brillantes d'un vert foncé. La tige est petite, d'épaisseur moyenne, sans épines. Fleurit en été, juillet ou août. La période de floraison n'est pas longue, jusqu'à 7 jours, après quoi les fleurs se fanent. Parfois, ils peuvent être à nouveau liés, après 14 à 20 jours, mais c'est extrêmement rare. Une fois les fleurs fanées, des fruits se forment, qui mûrissent fin décembre - jusqu'à la mi-janvier. Important! Si vous avez planté un arbre comme décoration, vous ne devez pas surveiller le nombre de fleurs. En conséquence, vous obtiendrez un beau buisson couvert de petits kumquats. Mais si l'arbre est planté pour des besoins comestibles, la floraison est régulée, car le nombre excessif de fleurs affaiblira le kumquat et les fruits seront très petits et ne pourront pas mûrir complètement. Le processus de plantation d'un arbre lui-même n'est pas trop compliqué et se déroule de trois manières: avec un os, des boutures ou des graines. La question la plus fréquemment posée est de savoir comment faire pousser un kumquat à partir d'une pierre à la maison? Pour ce faire, c'est simple, il suffit d'acheter un fruit mûr frais et non transformé, d'en retirer les graines et de le planter dans le sol avec un mélange de sable grossier. Puis versez et couvrez de papier d'aluminium pour obtenir l'effet de serre. Dans ce cas, il est important que le sol soit toujours humide, mais pas mouillé. Les premières feuilles apparaîtront après 30 à 60 jours, selon que vous avez utilisé de l'hormone de croissance. Lorsque les feuilles apparaissent sur l'arbre, les 4-5 premiers doivent être piquetés et plantés dans d'autres pots. Lorsque l'arbre lui-même grandit, le sommet est pincé. Il est important de se rappeler qu'une plantation d'os n'est pas l'option la plus rapide. L'arbre ne fleurira qu'après 10 à 12 ans. Planter un kumquat en achetant une tige dans le magasin ou en le prenant à des amis est la meilleure option. Il suffit de prendre plusieurs boutures de 10 cm de long, de les saupoudrer de charbon actif ou broyé à la coupe et de les planter dans le sable, à une profondeur de 3-3,5 cm.En même temps, il devrait y avoir une couche de drainage à la en bas du pot, et en haut, le futur arbre est recouvert de terre ordinaire ... Après la plantation, la bouture est recouverte d'un pot ou d'une bouteille et arrosée. Le pot est placé dans un endroit chaud et ensoleillé, mais pas sur le rebord de la fenêtre. Si toutes les conditions sont remplies, après 14 à 21 jours, les boutures prendront racine et un peu "mûri" sera transplanté dans un pot séparé.Pour planter des graines, vous devez préparer un peu et, tout d'abord, acheter un sol spécial pour les agrumes et un stimulateur de croissance. Les graines elles-mêmes doivent d'abord être trempées dans de l'eau tiède pendant une courte période - jusqu'à 10 minutes afin d'éliminer la couche supérieure qui interfère avec la germination. Une fois le film décollé, les graines sont enveloppées dans de la gaze humide et placées dans un endroit chaud afin d'attendre la germination. Pendant 2-3 jours, l'hormone horst est ajoutée. Une fois les graines germées, elles sont plantées dans un pot de terre. N'oubliez pas le drainage de l'ordre de 5-6 cm.Il est préférable de planter 2-3 graines dans un pot, car le kumquat est difficile à cultiver. N'oubliez pas non plus de le recouvrir de papier d'aluminium et de le mettre dans un endroit sombre et chaud. À une température d'au moins 20 degrés, les germes commenceront à percer à la surface après 2 mois. Ensuite, le film doit être retiré et le pot placé plus près de la lumière. Il fleurira au plus tôt 10 ans plus tard. La plante est arrosée au fur et à mesure que le sol s'assèche avec de l'eau chaude et décantée. En hiver, pas plus d'une fois par semaine, en été 2-3. Pendant la saison de croissance (mars-septembre), l'alimentation est effectuée 2 à 3 fois par mois, pendant la saison habituelle, une fois tous les 1,5 à 2 mois. En hiver, vous devez vous occuper de sources de lumière supplémentaires pour la plante. Il est également important de surveiller l'humidité de l'air. S'il tombe, le kumquat perdra ses feuilles, donc en été, les feuilles sont périodiquement aspergées d'eau chaude. La température optimale en été est de 25-30 degrés, en hiver au moins 15. La transplantation est effectuée tous les 4 ans. Pour plus d'informations sur la culture du kumquat à la maison, regardez la vidéo ci-dessous. Qu'est-ce qu'un kumquat et combien ça coûte Propriétés utiles du pamplemousse Liste des agrumes les plus courants Comment entretenir la mandarine d'intérieur: les principaux secrets

Arrosage et humidité

Le kumquat est une plante subtropicale et ne tolère pas l'air sec - il perd ses feuilles, devient vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Idéalement, il a besoin d'un système de micro-irrigation, mais une pulvérisation régulière et la proximité des plantes de broméliacées peuvent bien maintenir le niveau d'humidité nécessaire au kumquat.

L'arrosage de Fortunella est régulier, cependant, vous ne devez pas en abuser. Il suffit de ne pas laisser sécher le sol. L'eau d'irrigation est chaude, décantée. Il est bon d'ajouter du Fitosporin-M ou de la cendre de bois à l'eau. Cela renforce l'immunité de l'arbre de maison et, en même temps, le nourrit.

Croissance

Une caractéristique de la végétation de Fortunella est sa croissance lente. La longévité de l'usine sert de compensation.

Sélection de siège

Fortunella aime la lumière du soleil et a besoin d'une longue journée de lumière.

Elle sera à l'aise sur les fenêtres de toutes les directions, à l'exception des fenêtres du nord. En été, il est préférable de placer la plante à l'extérieur, en la protégeant du soleil éclatant de midi.

En automne et en hiver, l'éclairage et l'air frais sont nécessaires (ventilation régulière).

Besoins en air

Température

La température estivale optimale est de 25-30 ° C, en hiver pas inférieure à 15-18 ° C

Important! La plante ne tolère pas bien les fluctuations de température. Lors du placement, il est important d'exclure même la différence de température dans la pièce et sur le rebord de la fenêtre.

L'humidité de l'air

Kumquat a besoin d'air humide. Cela est particulièrement vrai en hiver, lorsque les batteries du chauffage central fonctionnent. Ce fait doit être pris en compte avant d'acheter une usine.

Les subtilités de semer des graines

Pour la culture du kumquat, il est préférable d'acheter un terre pour plantes d'agrumes

, il contient des oligo-éléments essentiels. Un pot de fleur convient comme récipient, au fond duquel le drainage est versé avec une couche de 6 à 8 cm. Le kumquat est une plante tropicale, vous devez donc planter des graines dans un sol humide et meuble. Les graines sont légèrement pressées dans le sol et saupoudrées d'une fine couche de terre.Il est préférable de semer plusieurs graines à la fois, car le kumquat est assez dur; plus tard, les pousses supplémentaires peuvent être enlevées, laissant les plus fortes, ou simplement plantées. Pour créer un effet de serre, les cultures en pot doivent être recouvertes de verre ou étirées sur un film, puis retirées dans un endroit sombre et chaud.

Avant l'émergence des semis, vous devez surveiller la teneur en humidité du sol, l'empêcher de se dessécher, mais ne pas l'inonder, car les os peuvent pourrir et mourir à cause de l'excès d'eau. Les pousses commencent à sortir du sol deux mois après la plantation.

à une température non inférieure à 20 ° C. Après la levée des plants du récipient, il est nécessaire de retirer le film ou le verre, sinon le kumquat suffoquera et mourra. Pour obtenir un éclairage maximal, le pot avec la plante doit être réarrangé sur le rebord de la fenêtre plus près de la lumière, de préférence au sud.

Variétés communes

Les types suivants sont considérés comme les plus populaires:

1. Fukushi / Changshu. La hauteur de l'arbre peut atteindre 1,5 m, sans épines, la couronne est symétrique. Feuilles et fruits en forme d'ovale, le fruit est gros, jusqu'à 50 mm de diamètre. La peau est douce, lisse, la pulpe est juteuse.
2. Hong Kong. Elle pousse en Chine et est connue sous le nom de variété «haricot doré». Fruit de taille inférieure ou égale à 20 mm, écorce d'orange à points rouges, arbre à épines de 20 mm ou plus. Il y a de gros os dans la pulpe. Le fruit n'est pas très juteux, aigre au goût et est donc utilisé pour la cuisine.
3. Malais. Endémique de la péninsule malaise, sud de la Chine. La peau a une teinte or-orange, la graine de la pulpe est grosse. Les fruits sont juteux, avec une acidité nette.
4. Marumi. Variété résistante à l'hiver, apportée du Japon l'une des premières. Hauteur 2,7 m, il y a des épines, des feuilles ovales, des fruits ronds, légèrement aplatis aux pôles et qui ont 1-3 graines. La taille des agrumes peut atteindre 30 mm, le goût de la pulpe est plus acide.
5. Meiva. Pas la variété kinkan la plus étudiée. L'arbre est sans épines, le feuillage est dur et rond. Fruits jusqu'à 40 mm, goût sucré, croûte épaisse. L'arbre est très beau, il est donc souvent cultivé précisément en raison de ses qualités décoratives.
6. Nagami. Une variété populaire de kumquat qui peut être consommée fraîche, séchée et confite. Une pulpe délicieuse avec une acidité évidente contient des oligo-éléments, des minéraux et n'est pas inférieure en bienfaits aux meilleures variétés d'agrumes.

Variétés de kumquat pour la culture à domicile

Quant aux avantages, le kinkan en a un grand nombre:

1. Appel décoratif. Pendant la période de floraison, la plante sent les arômes délicats, les feuilles ont l'air fraîches et même si le kinkan ne porte pas de fruits, il a l'air exotique et beau.
2. La possibilité d'utiliser les fruits sous forme fraîche et séchée, à utiliser pour la fabrication de desserts.
3. Certaines plantes n'ont pas d'épines - maiva et marumi peuvent résister aux gelées hivernales jusqu'à -10 ° C, elles survivront donc facilement à la saison froide, et Changshu convient à la plantation dans les jardins - la culture se distingue par sa croissance rapide et compacte couronner.

Avis de jardiniers sur les résultats de la culture

La plante n'a mérité que de bonnes critiques, à la fois de la part des maîtres jardiniers et des débutants. Il n'impose pas d'exigences particulières au climat et à l'arrosage, l'alimentation est simple, la plante se repose en hiver.

Les maîtres avertissent que cela ne fonctionnera pas pour accélérer la période de fructification, l'arbre lui-même décide du moment où commencer à donner des fruits. Certains professionnels enlèvent les premières fleurs et fruits pour donner à la plante plus de temps pour gagner en force - c'est normal. L'essentiel est de savoir que les feuilles de l'arbre peuvent tomber de l'eau froide du robinet, n'oubliez pas d'acidifier le liquide ou d'acheter de l'eau propre en bouteille, utilisez du liquide du robinet préalablement réglé pendant 2-3 jours à température ambiante.

Kumquat d'intérieur

Le kumquat est un véritable cadeau de la nature qui profitera aux gens de toutes sortes. L'agent antibactérien naturel a fait ses preuves dans la lutte contre les champignons, normalise la glycémie et aide à améliorer le métabolisme.De plus, le kinkan peut être cuit, frit, cuit au four et servi avec du vin, des spiritueux ou trempé dans une fondue au chocolat.

Floraison et fructification

Le kumquat fleurit à la mi-juillet, de petites fleurs blanches sont récoltées avec succès dans une brosse pour la pollinisation. La floraison se déroule en deux étapes avec une différence de 2-3 semaines. Les fruits commencent à prendre au début de l'hiver et les premiers mûrissent à la fin du mois de décembre. Les oranges orange vif ou dorées pèsent en moyenne 30 g, sont ovales ou rondes, chacune coupée en diamètre jusqu'à 2 cm, longueur - 5-6 cm. L'arbre exotique porte des fruits presque tout l'hiver, les derniers fruits mûrissent en février. Le goût de la pulpe est aigre, mais la peau fine est douce, grâce à laquelle le kumquat peut être mangé avec la peau. La teneur en calories de chaque orange ne dépasse pas 60 kcal pour 100 g.

Formation de la couronne végétale

Kinkan ou fortunella décoreront n'importe quel jardin de fleurs à la maison. De plus, la période de floraison sera encore plus brillante et plus longue si vous apprenez à former correctement la couronne de kumquat. Pour une plante luxuriante et saine un jour, formez une tige principale et laissez au moins quatre bourgeons développés avec des feuilles. N'oubliez pas qu'il est conseillé non seulement de tailler le kumquat de temps en temps, mais également d'assurer la vaccination.

La culture de la fortunella semble être un processus assez laborieux. Mais pour ceux qui pourront en comprendre les principales subtilités, tout ce qui reste ne sera plus aussi effrayant.

Photos

Kinkan: photo de la plante et de ses fruits.

Température et éclairage

Le kumquat est une plante thermophile et à feuilles persistantes. Cependant, cela demande beaucoup de soin en termes d'éclairage et de température. Seules certaines variétés tolèrent une baisse de la température de l'air à des valeurs négatives. Pour fortunella, il est également important d'avoir une période de dormance - de mars à juin, après la récolte.

Exigences principales:

• Lumière diffuse ou ombre partielle
• Manque de courants d'air - le kumquat perd ses feuilles avec un mouvement d'air constant et intense. Cependant, il privilégie de vivre sur un balcon ou une terrasse dans un endroit calme en été. Dans ce cas, contrôlez les baisses de température de nuit et de jour, évitant ainsi l'hypothermie du kumquat domestique.
• Pendant la saison de croissance: ToC - 20-30oC
• Pendant la période de repos: ToC - 10oC

Propriétés utiles des fruits:

• - renforcement des os (contient du calcium, ce qui contribue à la récupération rapide des os blessés et à leur état de santé dans la vieillesse)
• - améliorer la digestion (augmente efficacement l'absorption des nutriments, aide à soulager les crampes intestinales, les ballonnements, la constipation)
• - renforcer et améliorer l'apparence des cheveux et des dents (la présence de minéraux améliore la structure et la résistance des cheveux, et le calcium, le potassium et la vitamine C, qui font partie de la composition, sont responsables de la force de nos dents)
• - améliorer l'état de la peau (protège contre les effets des composants agressifs des rayons du soleil, des radicaux libres, des rides)
• - aide à lutter contre le cancer (les vitamines qui composent le kumquat aident à protéger l'organisme des effets de ces radicaux très libres qui endommagent l'ADN de nos cellules saines)
• -aide à lutter contre le diabète (les fibres de la composition régulent l'équilibre de l'insuline et du glucose dans l'organisme)
• - protection de l'immunité (la présence d'une grande quantité de vitamine C et d'oligo-éléments augmente les propriétés protectrices de l'organisme, ce qui est important lors d'épidémies)
• - pour la vision (empêche le développement de cataractes oculaires, la probabilité de développer une tache maculaire due au bêta-carotène dans la composition)
• - dans le traitement du rhume (une teneur élevée en vitamine C augmente l'immunité et aide également à faire face aux maux de gorge)
• - lors de la perte de poids (fibres, eau, teneur en glucides, ainsi qu'une faible teneur en calories, réduit le désir de manger)
• - pour augmenter l'énergie vitale (une grande quantité de glucides dans la composition aide à reconstituer l'énergie dont nous avons besoin pendant la journée)
• - pour la santé des reins (en raison de la forte concentration d'acide citrique, il maintient les reins en bonne santé)

Kumquat Margarita porte des fruits très souvent et abondamment

Margarita aux fruits Kumquat peut être consommé cru et ajouté aux salades, à la viande et au poisson cuits au four. On le trouve très souvent dans les magasins sous forme de fruits confits. Vous pouvez également faire de la confiture à partir du fruit ou simplement du sucre.

Transplantation, sol, top dressing

Comme tous les agrumes, le kumquat domestique est pointilleux sur le sol. Idéalement, pour faire pousser du kumquat à la maison, vous devez acheter des mélanges de sol spéciaux. Cependant, ils peuvent être compilés avec succès par nous-mêmes. Cela nécessitera:

• Sable grossier
• Tourbe neutre (faites attention à l'acidité de la tourbe: cela peut être différent)
• Humus
• Terrain de jardin

Pour un kumquat maison adulte, les quatre composants sont pris dans des proportions égales, pour un jeune, la quantité de sable est doublée. Avant la plantation, les composants du mélange doivent être soigneusement mélangés et soumis à un traitement thermique ou chimique pour se débarrasser des parasites.

Traitement chimique des sols: permanganate de potassium, insectoacaricides, Fitosporin - M.

La combinaison de Fitosporin avec Aktara ou Aktellik est très efficace. Il n'est pas recommandé d'utiliser le permanganate avec Fitosporin.

Traitement thermique du sol:

• Recuit au four - 1 heure à 180 ° C
• Micro-ondes - 10 min à puissance maximale
• Calcination au feu ouvert - 2 heures sous agitation constante
• Bain-marie - 1,5 heure

Lors de la désinfection par des méthodes thermiques, de la cendre de bois est ajoutée au sol préparé à raison de 30 grammes. sur 2 kg de terre avant le début du traitement. Après le traitement et le refroidissement complet, des engrais bactériens sont appliqués - Baikal EM, Fitosporin - M ou levure de bière. Ces derniers ne sont pas utilisés lors de la culture d'agrumes.

Un kumquat fait maison est transplanté au fur et à mesure de sa croissance par la méthode de transbordement, tout en maintenant le coma de terre principal. Le drainage est versé sur le fond du pot avec une couche de 1,5 à 2 cm. Il peut s'agir d'argile expansée ou de galets de taille moyenne. Dans le cas des kumquats, les galets sont préférés car ils rendent le pot plus lourd et plus stable. Ensuite, le sol est versé avec une épaisseur de 2 cm et un morceau est placé, débarrassé de la couche externe de sol. Le pot est sélectionné de manière à ce que lors de la plantation entre les parois du pot et la masse, il n'y ait pas plus de 3 cm et pour l'approfondissement de la plante - 1 cm. L'espace vide est rempli de terre, en le tassant légèrement . De la terre fraîche est versée sur le dessus. Il est judicieux de pailler la surface avec de la tourbe propre ou du paillis de bois désinfecté.

Les jeunes kumquats sont transplantés deux à trois fois par an lorsque l'ancien pot devient petit. Les plantes d'intérieur adultes ne sont pas transplantées plus d'une fois par an. Il est considéré comme optimal de transplanter un kumquat adulte pendant la période de dormance, après la récolte, deux ans plus tard au troisième.

Les technologies de désinfection pour la transplantation de kumquat sont également appliquées au drainage et au pot. Les pots en céramique sont stérilisés à la vapeur pendant 20 minutes, les pots en plastique sont soigneusement lavés avec du savon à lessive (!). Un bain-marie convient également pour désinfecter l'argile expansée et les galets sont soigneusement lavés avec du savon.

À des fins industrielles et agricoles, la propagation du kinkan par graines n'a pas de sens, et voici pourquoi:

• Longue période d'attente pour la fructification
• Forte probabilité d'obtenir une plante domestique avec des taux de saveur et de fructification inférieurs

Cela est dû aux lois de la génétique. Dans ce cas, ils utilisent d'autres méthodes d'élevage de kumquat:

• Greffage et stock
• Couches
• Boutures

Les trois méthodes conviennent à l'élevage d'un kumquat domestique, et si vous avez la possibilité d'en utiliser une, ne la manquez pas.

La description

La première mention de cette plante date de 1646. Cependant, à cette époque lointaine, peu de gens la connaissaient.Une description botanique de la plante a été faite des siècles plus tard, en 1912, par le scientifique algérien Louis Charles Trabu.

Échappées

Fortunella est une plante ligneuse basse d'environ un mètre de long avec des pousses ramifiées qui forment une couronne dense. Les branches sont souvent lisses, mais elles sont également triangulaires, légèrement aplaties. Chez certaines espèces, ils sont couverts d'épines ou de petites épines vertes. Au fur et à mesure que les épines grandissent, elles deviennent ligneuses et acquièrent une teinte brune.

Feuilles

Petit: 3-6 cm de long et 2-3 cm de large. Simple, lancéolé ou oblong, avec un sommet pointu et une nervation clairement visible dans la lumière.

Les feuilles de kumquat ne changent jamais de couleur

floraison

Fortunella fleurit à la fin du printemps, recouverte de petits boutons blancs.

Les fleurs sont axillaires, solitaires ou en petits groupes

Fruit

À l'automne, des fruits juteux parfumés appelés kumquats apparaissent sur la plante.

La structure du Kumquat ressemble aux agrumes

Le fruit est recouvert d'une peau dorée brillante avec un arôme agréable et un goût sucré-épicé. La pulpe juteuse et aigre est située sous la peau. En combinaison avec une peau douce, il donne un goût aigre-doux.

Le kumquat est comestible. C'est un entrepôt de vitamines et de nutriments. Il est consommé sous sa forme naturelle ou transformé en fruits confits, marmelades, confitures et conserves incroyablement délicieux.

Kumquat au sirop

Cependant, la plante est appréciée non seulement pour ses fruits sains et savoureux.

Décorativement l'arbre lui-même

Sélection et préparation des graines pour la plantation

Comme pour les mandarines ou les oranges simples, seules les graines de fruits frais conviennent à la plantation. Ils doivent être mûrs, de couleur orange foncé foncé. Pour que la coque dure des graines n'interfère pas avec l'apparition des germes, elles doivent être prétraitées, à savoir:

• rincer dans plusieurs eaux.
• mettre dans un sac en tissu ou de la gaze.
• laissez reposer pendant plusieurs jours, en veillant à ce que le tissu ne sèche pas.

Un stimulant de croissance peut être ajouté à l'eau de trempage.

Comment préparer le sol pour la plantation

En posant la question: "Comment faire pousser un kumquat chez soi?", Vous devez avant tout vous intéresser à la composition du sol pour la croissance de cette plante.

La première chose à savoir sur le sol d'un kumquat est qu'il doit être composé à parts égales de terre de jardin et de sable de rivière. Avant le mélange, le sable est bien calciné au four.

Ensuite, le sol traité et mélangé est versé dans un pot ne dépassant pas 8 cm de diamètre, mais haut. Auparavant, le drainage était versé dans le fond du pot sous forme de sable grossier ou d'argile expansée.