Sorbier décoratif et utile: variétés, description et photos

Beauté d'automne - un sorbier très utile et beau ravit avec ses qualités décoratives non seulement en automne, lorsque son feuillage est peint dans des tons orange et rouge et que des grappes de baies juteuses apparaissent, mais aussi au printemps et en été. Au printemps, grâce à la floraison luxuriante, et en été - feuilles vertes riches et inhabituellement sculptées.

Dans notre enfance, nous avons tous essayé les baies de sorbier au moins une fois et nous nous souvenons de ce goût acidulé avec amertume. Mais les jardiniers expérimentés savent qu'une fois le gel passé, les baies deviennent beaucoup plus sucrées. Cela s'applique au sorbier commun, que nous voyons souvent dans les parcs et les cours de la ville. Mais les éleveurs ne sont pas passés à côté d'un arbre aussi merveilleux et ont sorti de nouvelles variétés de sorbier, qui diffèrent par le goût, la couleur du feuillage et même la couleur des baies.

Si vous décidez de planter un sorbier sur votre site afin d'en récolter et de préparer divers desserts et teintures, il est recommandé de planter un arbre non pas seul, mais par paires ou plus. Cela augmentera les rendements plusieurs fois. Avant d'acheter des plants de sorbier, vous devez déterminer à quelles fins ils vont s'installer dans votre jardin: soit un arbre décoratif qui décore avec succès le paysage, soit un entrepôt de nutriments et de vitamines. Le choix de la variété en dépend. Notre catalogue contient les variétés les plus populaires cultivées en toute sécurité dans la région de Moscou.

Contenu

• Écoutez l'article
• La description
• Planter l'aronia Quand planter
• Planter au printemps
• Planter en automne

Cultiver l'aronia

Aronia au printemps

Soins d'été

Comment prendre soin de la chute

Traitement de l'aronia

Arrosage

Top dressing

Taille d'aronia

Quand couper

Taille au printemps

Taille à l'automne

Reproduction d'aronia

Comment propager

Boutures

Reproduction des graines

Reproduction par drageons

Reproduction par superposition

Diviser la brousse

Inoculation d'aronia

Maladies

Les ravageurs

Types et variétés

Propriétés de l'aronia

Propriétés curatives

Contre-indications

Rowan rouge pour les maladies

Le sorbier rouge est contre-indiqué dans certaines maladies, telles que:

• gastrite avec une acidité élevée;
• lithiase urinaire, mais uniquement au stade aigu (pendant la rémission, l'utilisation de baies est autorisée);
• hypotension (pression artérielle basse);
• crise cardiaque et accident vasculaire cérébral, car les cendres de montagne épaississent le sang et peuvent entraîner une deuxième crise;
• maladie coronarienne et insuffisance cardiaque.

Les maladies placent une personne dans un certain cadre, parfois très strict, mais si vous ne suivez pas les recommandations du médecin, la condition peut s'aggraver.

Les hémorroïdes

Les hémorroïdes sont une maladie désagréable dont beaucoup ont honte et essaient de guérir en utilisant des méthodes traditionnelles. Rowan est la plante qui peut être utilisée pour le traitement dans ce cas. Ses effets positifs sont dus à son effet anti-inflammatoire et revitalisant.

Étant donné que les baies aident à guérir les plaies, avec les hémorroïdes, elles sont souvent ajoutées aux produits pharmaceutiques. Chacun choisit sa propre méthode d'utilisation des fruits de rowan: quelqu'un fait des compresses, quelqu'un met des tampons. Dans tous les cas, même une utilisation interne aidera à récupérer, car les baies ne provoquent pas de constipation, ce qui provoque une exacerbation de la maladie.

Diabète

Le diabète est l'une de ces maladies dans lesquelles le contrôle alimentaire joue un rôle très important.Les diabétiques doivent abandonner la plupart des baies, car leur indice glycémique est élevé. Mais cela ne s'applique pas au sorbier rouge. Cependant, il y a un autre aspect à la médaille: les baies n'aident pas à réduire la glycémie. Il s'avère que vous pouvez les manger, mais en plus de saturer le corps en vitamines, il n'y aura pas d'autres améliorations.

Dyskinésie biliaire

La dyskinésie des voies biliaires est une maladie chronique, à la suite de laquelle la motilité et le tonus des parois de la vésicule biliaire, ainsi que de ses canaux, sont altérés. Selon les statistiques, la maladie touche le plus souvent les femmes après 40 ans.

En cas de maladie, les médecins ne conseillent pas de manger des baies de sorbier rouges, de boire des infusions et des thés, car ce sera une charge importante pour la bile avec une fonction altérée. Les fruits provoquent une augmentation de la production de bile, ce qui peut être extrêmement dangereux pour un organe malade.

Constipation

Le sorbier sera l'un des meilleurs remèdes naturels contre la constipation. En plus d'un diurétique, les fruits ont également un effet laxatif, mais en même temps ils ne peuvent pas provoquer de troubles. Il est préférable de boire du thé ou de manger des baies le matin à jeun, elles seront alors plus efficaces. Rowan doit être mangé jusqu'à ce qu'une selle régulière soit établie.

Planter et entretenir l'aronia

• Un atterrissage: de fin septembre à début octobre ou de mi à fin avril.
• Floraison: à partir de la seconde quinzaine de mai ou début juin.
• Éclairage: lumière du soleil éblouissante.
• Le sol: humide, limoneux, neutre. Les sols sableux aigres, salés et secs d'aronia ne conviennent pas.
• Arrosage: la chose la plus importante est une humidité suffisante au début de la saison de croissance et pendant la période de formation des fruits. Consommation d'eau pour l'arrosage - 2-3 seaux pour chaque buisson.
• Top dressing: lorsqu'il est cultivé sur des sols riches, il suffit au printemps de creuser le sol dans le cercle proche de la tige avec 50 g de nitrate d'ammonium et de pailler la zone racinaire avec de la matière organique - compost ou humus. Sur les sols pauvres, après l'alimentation printanière au début de l'été, un seau de solution de molène (1: 5) ou de déjections d'oiseaux (1: 10) est versé sous chaque buisson, et à l'automne, 100 g de superphosphate et un demi-litre de cendres sont ajoutées.
• Recadrage: au printemps.
• La reproduction: stratification, boutures vertes et lignifiées, division du buisson, greffage et drageons. Parfois l'aronia se propage par graines.
• Ravageurs: acariens des fruits bruns et du pommier rouge, pucerons verts du pommier, aubépines, teignes du sorbier, mouches à scie gluantes du cerisier.
• Maladies: pourriture périphérique du bois, moniliose (pourriture des fruits), peigne, tache septorienne.

En savoir plus sur la culture de l'aronia ci-dessous.

En quoi est-ce utile pour les femmes?

Une femme est plus sensible aux sautes d'humeur, et les thés et infusions de sorbier rouge aideront à corriger cela. Les jours critiques, les fruits et leurs décoctions aideront à réduire la douleur. Les infusions seront également utiles lorsque les règles sont très abondantes. Ceci est dangereux pour une femme, car cela peut entraîner une anémie, une perte de force et d'autres conséquences désagréables.

Avec la ménopause, il y a non seulement un changement du fond hormonal, mais également d'autres changements, par exemple des poussées soudaines de pression, des nausées, une transpiration accrue, etc. Vous pouvez vous débarrasser de tous ces symptômes non seulement avec des pilules, mais également à l'aide de décoctions et de thés de sorbier rouge.

Aronia (aronia) - description

L'aronia est un arbuste à feuilles caduques fortement ramifié résistant à l'hiver d'environ 3 m de haut avec un système racinaire situé près de la surface. À un jeune âge, la couronne de la plante est compacte, mais au fil des ans, elle peut atteindre un diamètre de 2 M. Les jeunes pousses ont une teinte brun rougeâtre, mais deviennent progressivement gris foncé. Les feuilles d'Aronia sont simples, entières, elliptiques, de 4 à 8 cm de long, 3 à 5 cm de large, alternes, avec des bords crénelés. La feuille d'aronia sur la face supérieure de la plaque est coriace, brillante, de couleur vert foncé et sa face inférieure est blanchâtre en raison de la pubescence.

Dans la seconde quinzaine de septembre, les feuilles de sorbier commencent à acquérir des tons violet-rouge. Fleurs d'aronia parfumées blanches ou rosées à anthères violettes, rassemblées en inflorescences denses en corymbe, ouvertes dans la seconde quinzaine de mai ou début juin. Les fruits sphériques brillants de frêne noir ou violet-noir avec une floraison bleuâtre mûrissent en août ou septembre. Le poids du fruit d'aronia sauvage ne dépasse pas un gramme et demi, le fruit d'aronia cultivé est plus gros. Les baies d'Aronia mûrissent en août ou en septembre.

• Comment tailler les vieilles groseilles délabrées

L'aronia est cultivé comme plante fruitière, médicinale et ornementale. Elle est un parent de cultures de jardin telles que la pomme, la poire, la prune, le cerisier d'oiseau, la prune cerise, le coing, l'abricot, la pêche, la nectarine, l'amande, l'églantier, l'aubépine, la cerise et la cerise douce, avec lesquelles elle est unie en appartenant au même famille.

Nous vous dirons comment la plantation et le soin de l'aronia dans le jardin sont effectués, de quelle manière il se propage, quelles variétés d'aronia peuvent être cultivées dans la zone sud et lesquelles conviennent le mieux à la voie du milieu, quels sont les bienfaits de l'aronia et ce qui peut être nocif pour l'aronia ...

Caractéristiques de l'arbre de sorbier

Rowan est un arbuste ou un arbre dont la hauteur ne dépasse pas 12 mètres. La forme de la couronne est ronde, il y a pubescence à la surface des tiges rouge-gris. Chez les arbres matures, l'écorce est lisse et brillante, elle a une couleur brun-gris ou gris-jaune. Les plaques alternées de feuilles pennées mesurent environ 20 centimètres de long, elles comprennent de 7 à 15 feuilles allongées pointues avec un bord dentelé, leur face avant est mate, verte et le dos est peint dans une teinte plus claire et pubescent. En automne, le feuillage change de couleur en teintes rouges et dorées.

Les inflorescences terminales de corymbe luxuriantes ont un diamètre d'environ 10 centimètres, elles se composent d'un grand nombre de fleurs blanches qui ont un arôme désagréable. Le fruit est une pomme rouge-orange juteuse d'un diamètre allant jusqu'à 10 mm. Un tel arbre fleurit en mai - juin. Les baies mûrissent pleinement dans les dernières semaines de la période estivale, ou la première - à l'automne.

Lors de la plantation, il convient de garder à l'esprit qu'une telle culture réagit extrêmement négativement à la fumée et à la contamination gazeuse de l'air, ainsi qu'à l'eau marécageuse et stagnante du sol.

Le bois de sorbier se distingue par son élasticité et sa dureté, il est très facile à traiter. Dans les temps anciens, il était utilisé pour fabriquer des runes et des fuseaux. Les baies de cette culture sont utilisées pour fabriquer des teintures textiles.

Plantation d'aronia

Quand planter l'aronia

Comme presque toutes les plantes à fruits et à baies, l'aronia est mieux plantée à l'automne - fin septembre ou début novembre, bien qu'elle s'enracine bien après la plantation de printemps, effectuée jusqu'à la fin avril. Cette culture est peu exigeante pour la composition du sol - elle pousse bien même sur des sols sableux acides ou secs. Seuls les sols salins ne lui conviennent pas.

Si nous parlons de préférences, alors il fleurit et porte ses fruits mieux dans les zones bien éclairées avec un sol limoneux neutre et humide. Étant donné que le système racinaire de l'aronia est situé à une profondeur de seulement 50 à 60 cm de la surface du site, la présence rapprochée des eaux souterraines ne lui nuira pas. Le plus souvent, l'aronia est planté comme haie.

Plantation d'aronia au printemps

Comment choisir des plants d'aronia sains? Lors de l'achat de plants d'aronia, tout d'abord, faites attention à l'état de leurs racines - ils doivent être forts, en bonne santé et avoir 2-3 branches d'au moins 25-30 cm de long.Si les racines semblent sèches et altérées, elles peuvent ne pas prendre la racine ou le plant fera mal pendant longtemps ...Les racines d'un tel semis doivent être conservées dans l'eau pendant 2-3 jours avant la plantation afin qu'elles soient saturées d'humidité et rétablissent leur élasticité. Si la face interne de l'écorce du plant est verte, le plant est vivant, mais s'il est brun, ne l'achetez pas - il ne prendra probablement pas racine.

Avant la plantation, coupez les racines et les pousses malades, cassées et sèches sur le plant, puis abaissez le système racinaire dans une purée d'argile.

La plantation d'aronia est effectuée par temps nuageux ou en soirée. Si vous plantez l'aronia comme plante distincte, placez-la à partir d'autres arbustes et arbres à une distance d'au moins 3 m - de cette façon, le sorbier recevra un éclairage uniforme et il vous sera pratique de prendre soin du buisson. La profondeur et le diamètre de la fosse de plantation doivent être d'environ 50 cm.

La couche infertile du sol enlevée lors du creusement d'un trou est mélangée avec un seau d'humus, 300 g de cendre de bois, 150 g de superphosphate et le trou est rempli avec ce mélange jusqu'à un tiers de la profondeur, après quoi le trou est rempli jusqu'à la moitié du volume avec de la terre de la couche supérieure fertile et un seau d'eau y est versée. Lorsque l'eau est absorbée, un plant avec des racines traitées avec une purée d'argile est placé au centre du trou de sorte que le collet soit à 1,5-2 cm sous terre.Étalez soigneusement les racines du plant, remplissez le trou avec un sol fertile, tassez légèrement la surface et arrosez à nouveau le plant avec la même quantité d'eau, et quand il est absorbé, paillez le cercle du tronc avec une couche de paille, de tourbe ou d'humus de 5 à 10 cm d'épaisseur.

Après la plantation, raccourcissez les pousses du plant à 15-20 cm, en laissant quatre à cinq bourgeons sur eux.

Planter l'aronia à l'automne

La plantation d'automne d'aronia n'est pas différente de la procédure de printemps. Pourquoi les jardiniers expérimentés préfèrent-ils planter l'aronia à l'automne? Parce que pendant l'hiver, le sol autour des semis se dépose et se compresse, et l'aronia pousse rapidement au printemps.

Rowan dans l'aménagement paysager

L'arbre Rowan dans la conception du paysage peut jouer un rôle secondaire ou majeur. Les pergolas et les arcades sont ornées de sorbiers pleureurs; elles sont également plantées sur la pelouse ou en lisière de forêt, loin des autres arbres, comme une usine de sel.

Une telle plante a fière allure dans un groupe avec d'autres arbustes et arbres, par exemple avec des porcs, de la spirée, de l'épine-vinette ou de l'épine-vinette. Rowan se marie également bien avec les conifères (thuya, pin, sapin ou épicéa). Surtout en automne, lorsque le sorbier hétéroclite est très impressionnant sur un fond bleuâtre ou vert de conifères.

Aussi, cette plante peut être plantée avec des arbres à feuilles caduques: tilleul, peuplier noir, érable, frêne et saule blanc. La plupart des types de sorbier sont capables de souligner le caractère spectaculaire de la viorne, du sorbier des champs, du sorbier, du chèvrefeuille et de la rose ridée. À partir de sorbiers arbustifs, vous pouvez créer une haie contre laquelle les fleurs vivaces auront fière allure. Lors du choix d'un endroit pour planter une telle culture, il ne faut pas oublier qu'elle réagit extrêmement négativement à l'air pollué et enfumé inhérent aux villes.

Cultiver l'aronia

Aronia au printemps

Planter et entretenir l'aronia ne contient aucune subtilités sur lesquelles il convient d'écrire. Les travaux printaniers avec les arbustes commencent fin mars ou début avril: à ce moment, une taille sanitaire et formative est effectuée et les tiges sont traitées à la chaux. En avril, l'aronia est pulvérisé contre les ravageurs et les agents pathogènes qui ont hiverné avec succès dans les fissures de l'écorce ou dans le sol sous les buissons. En mai, lorsque les mauvaises herbes commencent à apparaître du sol, soyez vigilant et ne les laissez pas entrer en vigueur - retirez-les immédiatement.

Au printemps, l'aronia est nourri avec des engrais azotés.

Soin de l'aronia en été

Prendre soin de l'aronia noir en été, lorsque les insectes ravageurs apparaissent en masse, nécessite une attention particulière: il est très important de surveiller la santé du jardin en examinant régulièrement les plantes afin de ne pas manquer l'apparition de la maladie ou l'apparition d'insectes nuisibles . Aux premiers symptômes de dommages causés par les ravageurs ou les maladies, traitez l'aronia avec des formulations appropriées - remèdes populaires ou produits chimiques.

• Airelle rouge: propriétés et contre-indications, plantation et entretien

Malgré le fait que l'aronia résiste à la sécheresse, dans un été sec et chaud, il a besoin d'être arrosé, après quoi il est pratique de desserrer et de désherber le site.

Comment prendre soin de l'aronia en automne

Les fruits d'aronia mûrissent à la fin du mois d'août, mais ils ne doivent être récoltés qu'après le premier gel. À l'automne, l'aronia est plantée et ses plants sont pris en charge, qui doivent être préparés pour l'hiver. Avec le début d'une période de dormance, l'aronia est soumis à une taille sanitaire et à un traitement contre les ravageurs et les agents pathogènes qui se sont installés dans l'écorce d'un arbre et le sol sous les buissons pour l'hiver. Les jeunes buissons se blottissent haut et le cercle du tronc est recouvert de feuilles sèches ou de branches d'épinette. Les plantes adultes hibernent sans abri.

Traitement de l'aronia

La culture de l'aronia et son entretien impliquent la mise en œuvre de traitements préventifs contre les ravageurs et les maladies. Elles sont réalisées au début du printemps, avant le débourrement: l'arbuste est aspergé d'un pour cent de liquide bordelais. À l'automne, après la chute des feuilles, le traitement préventif d'automne de l'aronia est effectué en utilisant le même médicament ou similaire. Au lieu de la bouillie bordelaise, vous pouvez la traiter avec une solution d'urée à 7% - de cette manière, vous prendrez des mesures préventives et nourrirez l'arbuste avec de l'engrais azoté.

Arrosage d'aronia

Pour l'aronia, l'arrosage est très important au début de la saison de croissance, surtout par temps chaud en l'absence de pluie. La prochaine période importante pour l'aronia de ce point de vue est le début de la formation des fruits. Calcul de l'eau - 2-3 seaux pour chaque buisson, en fonction de l'âge de la plante. L'arrosage est effectué dans des sillons faits autour des buissons à une distance de 30 à 40 cm de la saillie de la couronne.

Après avoir humidifié le sol, il est pratique de ramollir le sol dans le cercle du tronc et d'éliminer les mauvaises herbes. La première fois que le sol autour des buissons est ameubli au début du printemps, puis pendant l'été, un autre ameublissement de 4 à 5 cm est effectué à une profondeur de 6 à 8 cm. puis paillez la zone avec de la tourbe, du fumier ou du compost.

Top vinaigrette d'aronia

Afin d'obtenir une bonne récolte, l'aronia doit être nourrie régulièrement. Sur les sols riches et fertiles, il suffit d'ajouter 50 g de nitrate d'ammonium sous chaque buisson au printemps et de pailler le cercle du tronc avec de l'engrais organique - fumier, compost ou humus. Si le sol est pauvre, après l'alimentation du printemps, au début de l'été, sous chaque buisson, vous devez verser un seau de molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 5, ou un seau de solution d'excréments d'oiseaux au taux de 1 partie d'engrais pour 10 parties d'eau.

À l'automne, après la récolte, sous chaque aronia, vous devez ajouter un demi-litre de cendre de bois et 100 g de superphosphate.

Quels autres types de sorbier existe-t-il?

En plus du noir et du rouge, il existe plusieurs autres espèces de cette plante: la grenade et la forêt. Ils sont moins courants et peu de gens les connaissent, et peu de gens les traitent. Et pourtant, ils sont également très utiles et peuvent être appliqués.

Grenade.

Le sorbier de grenade est également connu. Cet arbre s'adapte avec succès dans de nombreuses régions de Russie, se distingue par sa résistance au gel et sa faible exigence.

Les baies de cette variété ne sont généralement pas consommées fraîches, elles sont utilisées comme matières premières pour faire des confitures, des gelées, des vins et des jus faits maison.

Jusqu'à 20 kg de récolte peuvent être récoltés sur 1 arbre.

Forêt.

Le sorbier se trouve partout et n'est pas moins utile pour les humains que les autres variétés.

Congelé, il se conserve longtemps et convient à la préparation de plats variés. Mais pour le trouver, vous devez le chercher dans la forêt.

L'aronia rouge et noir de Rowan est un excellent remède à base de plantes pour de nombreuses maladies. Assurez-vous de l'utiliser pour renforcer votre santé!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Évaluation: 5 sur 5 (3 votes)

Taille d'aronia

Quand tailler l'aronia

Si l'aronia n'est pas coupée, elle s'étendra en largeur et s'étirera vers le haut, la fructification se déplacera vers la périphérie, éclairée par le soleil, et une jungle stérile se formera au milieu de la brousse. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez régler le nombre de branches et la hauteur du buisson. Tous les travaux d'élagage de l'aronia doivent être effectués au printemps.

Taille d'aronia au printemps

Les plants d'aronia, comme nous l'avons déjà écrit, au tout premier printemps sont coupés à une hauteur de 15-20 cm.Après un an, laissez quelques branches solides des pousses apparues et nivelez toutes les pousses en hauteur, et coupez les pousses restantes à la base. Au bout d'un an, ajoutez quelques branches supplémentaires du sous-bois au buisson et effectuez une taille d'égalisation. Ajoutez plusieurs branches de la croissance chaque année jusqu'à ce qu'il y en ait une dizaine, puis nous pouvons supposer que l'aronia se forme.

Maintenant, vous devez vous assurer que les pousses ne poussent pas trop densément - la lumière doit pénétrer dans le très épais de la brousse, sinon les boutons floraux ne seront pas déposés là, et donc les fruits ne seront pas liés. Pour cela, une taille éclaircie d'aronia est effectuée, combinée à une taille sanitaire à cet effet - des pousses concurrentes, de faible valeur, poussant à l'intérieur de la couronne, ainsi que des pousses malades, cassées et sèches sont retirées de la plante.

Dans l'aronia d'aronia, les branches de moins de 8 ans sont considérées comme fructueuses et dès qu'une branche atteint cet âge, elle doit être coupée et à la place, une pousse développée à partir de la croissance des racines doit être laissée. Essayez d'effectuer 2 à 3 remplacements par an, sans augmenter le diamètre de la base du buisson. Vous devez couper ou scier les vieilles branches le plus près possible du sol afin que les ravageurs ou les agents pathogènes ne se déposent pas dans les souches restantes.

Lorsque tout le buisson vous semble vieux et fatigué, effectuez une taille rajeunissante radicale - coupez toutes les branches, quel que soit leur âge, et lorsque de jeunes pousses apparaissent à la place du vieux buisson, commencez à en former un nouveau. Vous savez déjà comment faire cela.

Taille de l'aronia en automne

Si cela est absolument nécessaire, vous pouvez effectuer une taille sanitaire de l'aronia à l'automne, s'il s'avère qu'après la récolte, des branches cassées sont apparues ou si vous trouvez des pousses affectées par des ravageurs. Dans cet état, bien sûr, la brousse ne peut pas être laissée pour l'hiver. Les pousses épaississantes peuvent être enlevées en été afin que la plante ne gaspille pas d'énergie pour nourrir les branches inutiles. Mais la taille rajeunissante et formatrice n'est effectuée qu'au printemps. N'oubliez pas de traiter les coupes de branches épaisses avec du poix de jardin.

Quand récolter le fruit?

Collecter les baies de sorbier doit être conforme à certaines règles:

• le temps doit être sec;
• la collecte a lieu tôt le matin;
• les contenants pour les baies doivent être petits.

Vous pouvez commencer à ramasser du sorbier en septembre et novembre. Dans le premier cas, les baies sont récoltées pour la maturation, car, malgré le fait que leur couleur soit déjà rouge, le goût n'est pas encore ce qu'il devrait être. Ce sont les brosses qui doivent être collectées, après quoi elles sont attachées ensemble et suspendues dans un endroit frais. Dans le second cas, les baies sont déjà récoltées directement pour la cuisson. En novembre, les baies sont déjà bien séparées et vous pouvez les cueillir séparément du pinceau.

Si le rowan est récolté en septembre, il y a un risque qu'il reste acidulé même après le vieillissement. Pour éviter une telle situation, immédiatement après la collecte, les brosses avec des baies doivent être placées au congélateur pendant plusieurs heures, puis envoyées pour le séchage.

Reproduction d'aronia

Comment propager l'aronia

La reproduction de l'aronia se fait par des méthodes génératives (graines) et végétatives - stratification, boutures - vertes et lignifiées, divisant le buisson, drageons et greffage. Le plus souvent, la méthode de propagation des graines d'aronia noir et de boutures vertes est utilisée.

• Comment fleurit l'alocasia (photo)

Propagation d'aronia par boutures

Pour la reproduction des boutures ligneuses d'aronia, il faut des pousses d'un an bien mûres avec des branches de deux à quatre ans.Ils sont coupés à l'automne, dans la seconde quinzaine de septembre, pour qu'ils aient le temps de s'enraciner avant le gel et bien l'hiver. Les boutures doivent avoir 5 à 6 yeux, de 15 à 20 cm de long. Ne pas utiliser la partie supérieure non mûre de la pousse pour la propagation. La coupe supérieure de la poignée est oblique par rapport au rein et la coupe inférieure est droite, sous l'œil même.

Les boutures sont plantées à un angle de 45 º à une distance de 10-12 cm les unes des autres, ne laissant que deux bourgeons au-dessus de la surface, dont le plus bas doit être au niveau de la surface. Le sol autour des boutures est pressé, arrosé et paillé de tourbe.

La reproduction de l'aronia noir par boutures vertes n'est possible que s'il y a une serre froide, ce qui est assez facile à construire. Dans une serre, une couche de sable de rivière grossièrement lavé d'une épaisseur de 7 à 10 cm est posée sur le sol propre creusé.

Les boutures sont coupées dans des buissons sains - vous pouvez couper le sommet de toutes les branches du buisson. La longueur de la bouture est de 10 à 15 cm. Les feuilles inférieures sont retirées des boutures et 2-3 feuilles supérieures sont raccourcies, ne laissant qu'un tiers de chacune. Une incision longitudinale est pratiquée au-dessus de chaque rein; plusieurs de ces incisions sont pratiquées sur l'écorce dans la partie inférieure de la bouture. Ensuite, les boutures sont immergées avec leurs extrémités inférieures dans une solution d'un stimulateur de formation de racines pendant 6 à 12 heures, après quoi elles sont lavées à l'eau claire et plantées dans une serre - obliquement, à une distance de 3-4 cm l'une de l'autre .

Après compactage du sol autour des boutures, celles-ci sont arrosées à travers un tamis fin et recouvertes d'un dôme transparent. Il doit y avoir un espace d'au moins 20 cm entre le dôme et les boutures.Les boutures prennent racine à une température d'environ 20 ºC, et si elle monte à 25 ºC, il est nécessaire de prévoir l'aération avec les boutures. En humidifiant régulièrement le sol et en maintenant la température et l'humidité de l'air souhaitées, les boutures prendront racine dans les 3-4 semaines, après quoi vous pourrez commencer les procédures de durcissement, et après une semaine et demie, les boutures sont plantées en pleine terre pendant croissance.

Le taux de survie des boutures vertes est de 70 à 100%. Dès que les déblais sont prélevés en plein champ, alimentez-les avec une solution de 30 g de nitrate d'ammonium dans un seau d'eau ou une solution faible de lisier. Prendre soin des boutures dans le jardin consiste à arroser régulièrement, à ameublir le sol et à éliminer les mauvaises herbes. Les plants d'aronia sont plantés dans un endroit permanent dans un an, l'automne prochain.

Reproduction des graines d'aronia

Pour obtenir des graines d'aronia, vous devez frotter les fruits mûrs à travers un tamis, puis abaisser les graines dans l'eau pour que la pulpe flotte, rincer et, en mélangeant les graines avec du sable de rivière calciné dans un rapport de 1: 3, les mouiller pendant 90 jours dans une boîte frigorifique à légumes pour stratification. N'oubliez pas de garder le sable humide en tout temps. Si les graines commencent à éclore plus tôt qu'elles ne peuvent être semées à l'extérieur, la température doit être abaissée à 0 ºC.

Lorsque le sol du jardin est prêt à semer des graines, faites des rainures de 6 à 8 cm de profondeur, semez les graines qui y ont poussé, scellez et paillez le lit avec de la sciure ou de l'humus. Lorsque deux vraies feuilles se forment au niveau des plantules, elles sont éclaircies en laissant une distance de 3 cm entre les plants.L'éclaircissage suivant d'un pas de 6 cm se fait au stade de développement au niveau des plants de 4-5 feuilles. La dernière fois, vous devez éclaircir les plants à une distance de 10 cm au printemps prochain. Pendant tout ce temps, le jardin est arrosé, le sol y est ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées et une fois au printemps, elles fertilisent avec du lisier.

Les semis sont prêts à être transplantés dans un endroit permanent d'ici l'automne de la deuxième année.

Reproduction d'aronia par drageons

Chaque année, des pousses de racines poussent autour du buisson d'aronia. Le nombre de descendants formés dépend de la variété d'aronia, de la présence de nutriments et de l'humidité du sol. En un an, la progéniture forme un système racinaire et peut être coupée de la plante mère avec une pelle et transplantée dans un nouvel endroit. Avant le repiquage, la pousse de la progéniture est raccourcie à 2-3 bourgeons.

Reproduction d'aronia par superposition

L'aronia peut se propager par couches arquées ou horizontales. Pour ce faire, au printemps, ils creusent le sol sous la brousse, choisissent des pousses bien développées d'un an ou deux ans avec de fortes croissances en couches, creusent des rainures sous elles, y mettent des pousses, les fixent dans le des sillons et pincez les sommets restant à la surface. Ils prennent soin des couches d'aronia, comme pour tous les autres: ils arrosent, ameublissent soigneusement le sol autour d'eux, éliminent les mauvaises herbes.

Lorsque les pousses qui se sont développées à partir des bourgeons des boutures atteignent 10-12 cm de hauteur, elles sont saupoudrées jusqu'à la moitié de sol humide ou d'humus, après 2-3 semaines, lorsque les pousses repoussent à une telle hauteur, le la procédure est répétée. En automne, et encore mieux au printemps prochain, les couches sont séparées de la brousse et transplantées dans un endroit permanent.

Reproduction d'aronia en divisant la brousse

Cette méthode est justifiée dans le cas où vous devez transplanter l'aronia à un autre endroit. Au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, un buisson de sorbier est creusé, toutes les vieilles branches en sont retirées, le système racinaire est nettoyé du sol et divisé avec un sécateur ou une hache en le nombre requis de parties, chacune de qui devrait avoir développé de jeunes racines et 2-3 pousses saines et fortes. Les coupes sur les racines sont saupoudrées de charbon de bois broyé, après quoi les boutures sont placées aux endroits désignés.

Propagation d'aronia par greffage

Il est préférable d'utiliser un semis de sorbier comme stock. Le porte-greffe est essuyé de la poussière et coupé à une hauteur de 12 cm du niveau de la surface, après quoi une fente profonde est faite dans la coupe à travers le centre. Les boutures sont coupées des deux côtés de manière à former un coin qui doit entrer complètement dans la fente du porte-greffe. Une fois que le greffon pénètre dans la fente, traitez les sections de greffon et de porte-greffe avec une poix de jardin et enveloppez le site de greffe avec un film de bourgeonnement. Mettez un sac en plastique solide sur le plant et fixez-le fermement sous le site de greffe - de cette façon, vous créerez l'effet de serre nécessaire à la croissance du greffon et du porte-greffe. Il sera possible de retirer le colis dans un mois.

Il est préférable de vacciner au printemps, lorsque l'écoulement de la sève commence.

Propriétés bénéfiques pour le corps

La riche composition de baies de sorbier rouges aide le corps humain à lutter contre de nombreuses maladies. Par exemple, il aide bien à la lithiase urinaire et la cholélithiase, et renforce également le système immunitaire, ce qui contribue à la récupération après une ARVI prolongée. Les baies sont également efficaces dans l'athérosclérose, car l'amygdaline (vitamine B17) qu'elles contiennent empêche les lipides de s'oxyder et améliore la résistance du corps à la privation d'oxygène.

Dans la médecine populaire, le sorbier occupe les premières positions, car il s'agit d'un antimicrobien, hémostatique et diurétique. La grande quantité de vitamine C contenue dans la baie lui permet d'être utilisée comme médicament contre le scorbut. Il s'agit d'une maladie qui se développe avec un manque aigu de vitamine C, la synthèse du collagène est perturbée, ce qui fait que les tissus conjonctifs perdent leur élasticité et leur force.

La médecine traditionnelle utilisait également les baies de sorbier comme contraceptif. Les fruits ont été finement broyés à l'état de purée et mélangés avec de l'eau bouillie, après quoi ils ont été filtrés. Le liquide résultant a été utilisé par les femmes pour se doucher après un rapport sexuel pour éviter une grossesse non désirée. Il est difficile d'appeler une telle méthode à 100%, car son efficacité n'a pas été prouvée.

Baies

Les baies de Rowan guérissent et aident:

• normaliser les hormones;
• améliorer la vision, par conséquent, il est recommandé de boire des thés pour la prévention du glaucome;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• soulager la fatigue et améliorer le sommeil;
• normaliser le tube digestif et le système génito-urinaire.

Les baies de Rowan abaissent la tension artérielle, les médecins le recommandent donc aux personnes souffrant d'hypertension.

Feuilles

Les feuilles ont également un effet positif sur le corps.Ils contiennent la quantité maximale de substances désinfectantes.Par conséquent, dans la médecine traditionnelle, leurs décoctions sont utilisées pour traiter les maladies fongiques.

Pour obtenir les substances nécessaires, vous devez broyer les feuilles jusqu'à ce que le jus apparaisse. La masse résultante est appliquée sur les zones touchées quotidiennement pendant la nuit pendant 10 jours. Si la procédure est régulière, l'effet apparaîtra le cinquième jour. De telles compresses peuvent également être appliquées pour les égratignures et les blessures: de cette façon, elles guérissent plus rapidement et aucune infection ne les pénètre.

Le thé à base de feuilles de sorbier rouge aide à lutter contre le gonflement. La vidéo ci-dessous vous en dira plus sur sa préparation.

Aboyer

L'écorce de Rowan est également une partie précieuse de la plante. Contrairement aux baies, elles doivent être cueillies juste pendant la période de flux de sève actif (mi-juillet). L'écorce doit être enlevée des branches minces, le tronc principal ne doit pas être touché, sinon l'arbre peut mourir. Avant utilisation, séchez l'écorce à l'air frais jusqu'à ce qu'elle commence à se fissurer et à se casser.

Le bouillon d'écorce est préparé en petites portions. Seuls 10 grammes de matières premières sont versés avec 200 millilitres d'eau bouillante. Après cela, la boisson est infusée pendant 6 heures, filtrée et a commencé à prendre 1 cuillère à soupe trois fois par jour.

La boisson aide à combattre:

• rhumatisme;
• hypertension;
• cystite;
• sclérose.

En outre, les infusions peuvent agir comme des médicaments antiseptiques, car elles désinfectent et tuent très bien les organismes pathogènes.

Maladies de l'aronia

Parmi les maladies qui affectent l'aronia, les jardiniers doivent le plus souvent faire face aux éléments suivants:

Pourriture périphérique du bois causée par les agarics au miel. La lutte contre les maladies est effectuée avec un pour cent de liquide bordelais ou un autre fongicide. Les buissons gravement touchés sont sujets à la destruction, pour laquelle ils sont déterrés par les racines et brûlés.

La pourriture des fruits, ou moniliose, à partir de laquelle les baies deviennent molles, pâles et momifiées, et des coussinets portant des spores brun clair apparaissent à leur surface. Les baies affectées, si elles ne sont pas retirées de la brousse, peuvent s'accrocher aux branches tout l'hiver et au printemps infecter les jeunes fleurs et les ovaires d'aronia avec la moniliose. Dès que vous trouvez la maladie, traitez la brousse avec de l'oxychlorure de cuivre ou la même bouillie bordelaise.

Tache septorienne, qui apparaît sur les feuilles d'aronia au milieu de l'été dans des taches ovales brun clair avec une bordure plus foncée. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les tissus à l'intérieur des taches se dessèchent, se fissurent et tombent. En prophylaxie de la septorie, en plus du traitement de printemps et d'automne de l'aronia avec du liquide bordelais, il est nécessaire de collecter et de brûler les feuilles mortes. Si une maladie est détectée, la brousse et le sol en dessous sont traités avec un pic d'Abiga ou de l'oxychlorure de cuivre.

Grebenshik est une maladie fongique qui survient sur une plante affaiblie par la pourriture des racines. Le champignon ressemble à de fines plaques coriaces gris brunâtre ou blanchâtres. Les branches touchées par le champignon doivent être coupées et brûlées. A titre préventif, la brousse est traitée au printemps et en automne avec une bouillie bordelaise, un pic Abiga ou de l'oxychlorure de cuivre.

En plus des maladies décrites, des maladies telles que la nécrose bactérienne ou le cancer de l'écorce, la tache brune, le verticillium, la rouille et la tache virale sont affectées par l'aronia.

Utilisation en cosmétologie

De nombreux produits cosmétiques sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels. Rowanberry est l'un des produits qui sont utilisés non seulement comme nourriture, mais aussi comme masques pour le visage et les cheveux. Le gros avantage des baies est qu'elles peuvent être utilisées pour tout type de peau et de cheveux, il vous suffit de choisir des ingrédients auxiliaires qui amélioreront l'effet.

Pour la peau du visage

Pour préparer des masques pour le visage, vous devez préparer des baies de sorbier rouges fraîches, dont vous aurez peut-être besoin à la fois de jus et de pulpe.

Il existe plusieurs options pour les masques, afin que chacun puisse choisir l'option appropriée:

1. Masque pour l'inflammation et l'acné. Les baies de Rowan sont broyées dans un mortier ou dans un hachoir à viande pour faire une bouillie. Cette masse peut déjà être appliquée sur la peau pendant 10 minutes, puis rincée à l'eau. Ou vous pouvez ajouter de la fécule de pomme de terre dans un rapport 1: 1. Le masque à l'amidon doit être conservé un peu plus longtemps - 15 à 20 minutes, après quoi il doit être lavé à l'eau tiède. Le sorbier aidera à se débarrasser de l'acné et de l'inflammation. L'amidon stimule la circulation sanguine, ce qui améliore le teint du teint, qui est également influencé par le caroténoïde, qui se trouve en grande quantité dans les baies.
2. Masque pour maintenir le teint. Un masque à base de sorbier et de miel donnera un effet rajeunissant. Les baies sont également écrasées à l'état de purée, mais pour que le jus disparaisse. Deux cuillères à soupe de la masse résultante doivent être mélangées avec une cuillère à soupe de miel. Si le mélange est trop épais, vous pouvez y ajouter un peu d'eau bouillie. Gardez un tel masque sur votre visage pendant 15 minutes au maximum, puis rincez à l'eau tiède.
3. Masque aux vitamines. Un masque de sorbier et de carottes (de préférence jeunes) aidera à saturer la peau en vitamines. Les baies et les légumes sont broyés et mélangés dans des proportions égales, après quoi le mélange est appliqué sur la peau. Le masque doit être conservé pendant 15 minutes, puis lavé. La peau après elle est non seulement belle, mais elle est également nettoyée.
4. Masque de blanchiment. Vous pouvez obtenir un effet blanchissant en mélangeant du sorbier rouge, du persil et du kéfir. Il est préférable de prendre une boisson lactée fermentée âgée de deux ou trois jours, lorsque le maximum de bonnes bactéries s'y est accumulé. Tous les composants sont mélangés dans des proportions approximativement égales et la masse résultante est appliquée sur la peau du visage. Pour obtenir l'effet souhaité, vous devez conserver le masque pendant 20 minutes, puis rincer à l'eau.

Toute version du masque doit être appliquée uniquement sur une peau nettoyée, conservée pendant 10 à 20 minutes. La régularité est la clé du succès, par conséquent, la procédure doit être effectuée 2 fois par semaine. La durée du cours peut varier. Même si vous faites ces masques constamment, il n'y aura aucun mal.

En plus des masques, vous pouvez faire à la maison une crème à base de sorbier rouge, qui peut être utilisée immédiatement après les masques. En plus des fruits, vous aurez besoin d'une crème pour bébé ordinaire. Les baies doivent être coupées en purée et pressées, car c'est le jus qui sera nécessaire. Un petit tube de crème pour bébé a besoin de 20 à 30 gouttes de jus. Il est nécessaire de conserver le produit obtenu au réfrigérateur, et pas plus d'un mois, car il contient des ingrédients naturels.

Vous pouvez également faire un gommage à partir de fruits de sorbier séchés, moulus en farine, mélangés à de la crème. Il est conseillé de masser la peau avec la masse résultante pendant au moins trois minutes.

La lotion, qui est préparée à partir des jus de sorbier rouge et de concombre, sera également utile. Les deux liquides sont mélangés dans des proportions égales, placés dans un récipient hermétique et envoyés au réfrigérateur. En utilisant la lotion quotidiennement, vous pouvez voir comment le teint est unifié, les rides sont lissées et l'état général de la peau s'améliore.

Le jus de Rowan peut être congelé et essuyé sur la peau le matin. Cela aidera à améliorer la circulation sanguine, à uniformiser la couleur et à lisser les rides.

Pour les cheveux

Les infusions et rinçages à base de sorbier aideront à restaurer les cheveux abîmés et à renforcer les follicules pileux.

Pour préparer un conditionneur-conditionneur naturel, vous aurez besoin de 15 baies de sorbier rouges, de sept feuilles de la même plante et, si vous le souhaitez, d'une huile essentielle pour obtenir l'arôme souhaité. La quantité spécifiée d'ingrédients nécessitera 280 millilitres d'eau. Tout d'abord, le liquide avec les baies et les feuilles est bouilli pendant 10 minutes, après quoi il est laissé refroidir et filtré. De l'huile essentielle est ajoutée au produit de rinçage déjà froid. L'utilisation régulière de ce produit rend les cheveux plus forts, ils tombent moins, deviennent brillants et soignés.

De la transpiration des pieds

Les décoctions peuvent également être utiles en cas de transpiration excessive des pieds.Les bains du soir soulageront non seulement la fatigue, mais aideront également à se débarrasser d'une odeur désagréable.

Des verrues

Le gruau Rowan aide à combattre les verrues, il suffit d'appliquer quotidiennement de la pulpe de baies hachée sur les zones touchées.

Ravageurs de l'aronia

Les ravageurs affectant les buissons d'aronia comprennent:

Les acariens des fruits bruns et des pommes rouges sont de petits insectes qui peuvent gravement nuire non seulement à l'aronia, mais aussi aux cultures fruitières telles que les poiriers, les pruniers, les cerisiers et les pommiers. Leurs larves, apparaissant après la floraison de l'aronia en grand nombre, se nourrissent de la sève des feuilles, y faisant des piqûres. Après trois semaines, les larves se transforment en adultes, prêtes à pondre à nouveau les larves sur la plante - plusieurs générations de tiques se développent en une saison.

Pour faire face à l'infestation de tiques, les médicaments Karbofos, le soufre colloïdal, Tedion, Cydial, Kleschevit et autres vous aideront, qui doivent être alternés, car le corps de la tique est capable de développer une immunité contre eux.

Le puceron vert du pommier est un petit insecte suceur qui affecte plus souvent les jeunes plants. En plus du fait qu'il se nourrit de la sève des plantes, l'affaiblissant, les pucerons, comme les tiques, sont porteurs de maladies virales incurables. Une mesure préventive contre les pucerons est le traitement de l'aronia avant le débourrement avec du liquide bordelais, Nitrafen, Karbofos, et si des insectes sont trouvés sur la plante, il sera nécessaire de pulvériser l'aronia avec Decis, Metaphos, Biotlin, Ambush, Cyanox ou le aimer.

Aubépine - les chenilles de ce papillon mangent les bourgeons pendant leur floraison, puis elles endommagent les fleurs et les feuilles de l'aronia, ne laissant que des stries. Pour protéger l'aronia de l'invasion de ces ravageurs - et l'aubépine peut pondre jusqu'à 500 œufs à la fois - au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, le sorbier est traité avec une bouillie bordelaise, oléocubrite ou nitrafène. Avant la floraison, l'aronia est pulvérisé avec du Zolon, du Karbofos ou du Chlorophos.

Papillon de sorbier - les chenilles de cet insecte mangent les fruits du sorbier, c'est pourquoi elles se couvrent de taches sombres et sont amères. Ce ravageur affecte non seulement l'aronia, mais aussi le sorbier, et certaines années même les fruits du pommier. Les méthodes de traitement de la teigne du sorbier sont les mêmes que celles de l'aubépine.

La tenthrède visqueuse du cerisier est un insecte noir avec un abdomen brillant et des ailes transparentes. Il apparaît sur l'aronia début juillet et, avant le début de l'automne, a le temps de gravement endommager les feuilles de la plante. La femelle du tenthrède ne vit pas plus d'une semaine, mais pendant ce temps, elle parvient à pondre jusqu'à 75 œufs sous la peau inférieure des feuilles. Les larves qui apparaissent mangent les feuilles, ne laissant qu'un filet de veines.

Les mouches à scie sont détruites en traitant l'aronia avec 20 à 30 g de chlorophos dissous dans un seau d'eau. La pulvérisation de rowan avec une solution de carbonate de sodium ou de chaux peut faire face à la tenthrède.

Comment se préparer pour l'hiver?

On pense que le meilleur moment pour la récolte est novembre, lorsque les premières gelées ont déjà eu lieu, à cause desquelles les baies ont perdu leur amertume. Mais les baies récoltées pendant cette période sont extrêmement difficiles à garder fraîches, et vous devez donc savoir comment les récolter correctement pour l'hiver.

Comment sécher à la maison?

Le sorbier séché est une version classique de la récolte pour l'hiver. À partir de ces baies, on obtient à la fois du thé et de la confiture, et ils peuvent également être ajoutés à des tartes, des céréales, de la farine à partir de celles-ci et également utilisés dans divers plats de la cuisine russe.

Avant le séchage, les baies sont séparées des brosses, lavées à l'eau courante, étalées sur une serviette en coton et séchées. Après cela, vous devez placer les fruits sur une plaque à pâtisserie et les envoyer au four pour qu'ils sèchent à une température de 70 à 75 degrés (certains réduisent la température à 40 degrés, mais le séchage prendra plus de temps).

Le processus se poursuit jusqu'à ce que les baies cessent de coller ensemble. Vous pouvez vérifier cela en serrant quelques morceaux dans votre main.Les cendres de montagne séchées doivent être placées dans des bocaux en verre et fermées avec un couvercle.

Autres méthodes d'approvisionnement

Mais non seulement le sorbier séché peut être préparé pour l'hiver. Il existe plusieurs autres options pour faire cela correctement. Dans ce cas, les fruits ne perdront pas leurs propriétés.

1. Cendre de montagne séchée. Pour cette méthode de récolte, les baies qui ont déjà survécu au gel conviennent, c'est-à-dire qu'elles ont été récoltées au plus tôt en novembre. Les baies sont séparées des brosses et trempées dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis envoyées dans de l'eau froide pendant 12 heures. Dans ce cas, il est très important de changer le fluide tout au long du temps. Le sorbier imbibé est étalé sur une serviette et laissé sécher. Les baies déjà séchées sont recouvertes de sucre. Au premier stade, ajoutez 250 grammes et laissez reposer 20 heures à température ambiante. Lorsque le temps passe, il est nécessaire d'égoutter le jus obtenu, car il peut contenir de l'amertume, puis d'ajouter les 250 grammes de sucre suivants. Sous cette forme, le rowan reste encore 20 heures, après quoi le jus est à nouveau égoutté et le rowan est versé avec du sirop de sucre. La quantité de liquide doit être ajustée individuellement, en fonction non seulement du volume des baies, mais également des préférences gustatives. Le sorbier rempli de sirop est mis au feu et chauffé à 85 degrés (il est pratique de vérifier la température avec un thermomètre culinaire). À cette température, il est nécessaire de conserver les baies pas plus et pas moins de sept minutes, puis retirer du feu et après une demi-heure, répétez la procédure de chauffage deux fois de plus. Tout ce qui reste après la cuisson est envoyé au four pour sécher à une température de 30 à 40 degrés.

   

2. Baies surgelées. Cette méthode ne nécessite pas de compétences particulières et permet de gagner du temps. Avant d'envoyer le sorbier au congélateur, les baies sont lavées et séchées. Si vous les envoyez mouillés au congélateur, ils collent ensemble et il ne sera pas pratique de les séparer. Dans le froid, il est préférable de stocker les baies dans des sachets sous vide spéciaux ou des récipients scellés afin que les odeurs étrangères ne pénètrent pas dans le récipient.

   

La récolte des baies de sorbier pour l'hiver est également possible sous forme de compote, de confiture ou de confiture. Et certains font même des guimauves à partir de fruits de sorbier.

Types et variétés d'aronia

Il existe de nombreuses variétés d'aronia. Parmi eux, il existe d'excellentes variétés d'aronia, nationales et étrangères, qui ont fait leurs preuves dans notre culture, dont beaucoup, en plus d'une excellente fructification, se distinguent également par de hautes qualités décoratives. Les meilleurs incluent:

• Néron - Variété de sélection allemande résistante au gel et tolérante à l'ombre avec des feuilles vert foncé brillantes, qui virent au jaune-rouge en automne. Les baies de cette variété, récoltées en grappes, sont très grosses, parfois deux fois plus grosses que celles des autres myrtilles. Ils sont également riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
• Viking - une sélection finlandaise d'aronia à haut rendement et résistante au gel avec des feuilles vertes brillantes et les mêmes fruits brillants, plus gros que les baies de cassis;
• Œil au beur noir - une variété sans prétention et très résistante aux maladies et aux ravageurs résistante au gel, qui est également une excellente plante mellifère. Ses baies, atteignant un diamètre de 1 cm, se distinguent par une astringence réduite par rapport aux autres variétés;
• Hugin - une variété suédoise résistante à l'hiver et très décorative, qui doit être taillée avec beaucoup de soin. Le buisson de Hugin atteint une hauteur de 2 m, ses feuilles au printemps et en été sont vert foncé et brillantes, à l'automne elles acquièrent une couleur rouge vif. Les baies sont grosses, noires et brillantes.

En plus de celles décrites, les variétés finlandaises d'aronia Hakkiya, Belder et Karkhumyaki, la variété danoise Aron, les variétés polonaises Egerta, Dabrovice, Galitsianka, Kutno, Nova ves, les variétés biélorusses de Nadzeya et Venisa et les variétés russes d'aronia sibérien et Michurina sont populaires. .

Utilisation en cuisine

Les baies de Rowan sont largement utilisées en cuisine, en particulier dans la cuisine russe. Mais peu de gens réalisent ce qui peut être fait à partir de fruits.En plus des options classiques telles que la confiture, la confiture, la guimauve et la compote, il existe d'autres plats tout aussi intéressants.

Que pouvez-vous cuisiner à partir de sorbier rouge?

À partir des fruits du sorbier, vous pouvez faire un excellent vin de sorbier, mais pour celui-ci, le sorbier ne suffit pas, vous aurez également besoin de pommes. Les baies séchées sont utilisées pour fabriquer de la farine, qui est ensuite ajoutée aux produits de boulangerie et plus encore. Pour les plats de viande, comme le goulasch, il donne une légère acidité et un arôme agréable. Vous pouvez également faire de la gelée, de la marmelade, de la boisson aux fruits, de la teinture et du jus.

Les baies de sorbier mûres peuvent être une excellente garniture pour les tartes. En outre, les fruits peuvent devenir la base du miel artificiel de sorbier. Un tel produit a une teinte rougeâtre et son arôme est acidulé, mais agréable.

Comment brasser?

La préparation de thés à base de rowan est considérée comme l'une des procédures les plus utiles et en même temps les plus simples. Pour le brassage, vous pouvez utiliser des fruits secs et frais. Pour rendre la boisson curative aussi utile que possible, il est également recommandé d'y ajouter du cassis, de l'aubépine et de l'églantier. Ils mettent non seulement parfaitement en valeur le goût, mais rendent également la boisson aussi utile que possible.

Faire du thé n'est pas fait de la façon dont beaucoup sont habitués. Une théière ne fonctionnera pas à ces fins. Vous aurez besoin d'un grand thermos. Un tel récipient crée et maintient la température requise pour que les baies commencent à "travailler".

Si le thé est fabriqué à partir de plusieurs types de baies, elles sont d'abord versées séparément avec de l'eau bouillante et insistées pendant 30 minutes. Ce n'est que lorsque le temps est passé qu'ils sont versés dans un thermos, où ils commencent à échanger des saveurs et à s'infuser ensemble. Le thé doit être conservé dans un thermos pendant au moins une journée. Seulement dans ce cas, les baies donneront toutes les vitamines, minéraux et nutriments. Vous pouvez boire ce thé comme boisson indépendante, en y ajoutant du miel, ou vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'infusion à du thé ordinaire.

Le thé à base de feuilles de sorbier rouges n'est pas moins utile. Pour sa préparation, les baies et les feuilles sont mélangées dans des proportions égales (il est conseillé de laver cette dernière avant de l'ajouter au thé). Vous pouvez verser le mélange avec de l'eau bouillante ou l'envoyer sur la cuisinière et le faire bouillir pendant 10 minutes. Filtrer la perfusion obtenue et boire 50 grammes deux ou trois fois par jour.

Pour rehausser le goût, le sorbier rouge peut être surchauffé et ensuite versé uniquement avec de l'eau bouillante.

Propriétés de l'aronia - dommages et avantages

Les propriétés médicinales de l'aronia

Quelle est l'utilisation de l'aronia pour le corps humain? Aronia est un véritable trésor de nutriments. Il contient du bêta-carotène, des vitamines P, K, C, E, B1, B2, B6, des macro et microéléments manganèse, bore, fluor, fer, iode, molybdène et cuivre, sucres, pectines et tanins. Le fruit d'aronia contient vingt fois plus de vitamine P que les oranges et deux fois plus que le cassis. Une combinaison équilibrée de substances biologiques dans les baies d'aronia améliore leurs propriétés curatives.

Les baies d'aronia fraîches et leur jus sont utilisés non seulement pour le traitement, mais également pour la prévention de l'athérosclérose et de l'hypertension, car ils ont des propriétés vasodilatatrices, spasmodiques, hémostatiques, hématopoïétiques et de renforcement capillaire. Ils sont également prescrits aux patients atteints de certaines maladies vasculaires, qui s'accompagnent d'une fragilité des tissus - capillarotoxicose, scarlatine, rougeole, eczéma, vascularite allergique, car les propriétés médicinales de l'aronia aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, en restaurant leur élasticité.

Les baies d'aronia augmentent l'immunité, ont un effet positif sur le système endocrinien, abaissent le taux de cholestérol sanguin et normalisent la tension artérielle.

Aronia est recommandé pour être consommé avec le diabète sucré, les maladies thyroïdiennes, comme diurétique, il est prescrit pour les allergies, les maladies rénales et le typhus.Il améliore la digestion, augmente l'appétit et l'acidité du suc gastrique, favorise la formation et la sortie de la bile et active le foie.

Les pectines, qui font partie des baies d'aronia, éliminent les substances radioactives, les métaux lourds et les micro-organismes pathogènes du corps, normalisent la fonction intestinale et soulagent les spasmes.

L'utilisation de baies d'aronia réduit le déséquilibre émotionnel en régulant les processus d'excitation et d'inhibition.

Les brûlures sont traitées avec du jus d'aronia frais.

Nous portons à votre attention plusieurs recettes d'aronia:

• teinture d'aronia aux clous de girofle: écraser doucement 1 kg de baies dans un bocal avec un pilon en bois, ajouter un demi-kilogramme de sucre, trois bourgeons de girofle, mélanger, couvrir de gaze et laisser à température ambiante pendant deux jours, puis verser 1 litre de vodka dans le pot, couvrez-le d'un couvercle en nylon et mettez-le dans un endroit sombre pendant deux mois, puis filtrez et mettez en bouteille. Conservez la liqueur finie dans un endroit frais;
• boisson fortifiante: versez 20 g de baies d'aronia sèches avec un verre d'eau bouillante et faites chauffer 5 à 10 minutes au bain-marie, puis laissez refroidir le bouillon et filtrez, sans oublier de presser les baies. Prendre 100 g 3-4 fois par jour;
• thé vitaminé: 2 cuillères à soupe de baies d'aronia sèches, versez deux tasses d'eau bouillante, faites bouillir à faible ébullition pendant 10 minutes, retirez du feu et laissez infuser pendant plusieurs heures. Ce thé est consommé trois fois par jour avec du miel ou du sucre.

Les espèces végétales.

Cette plante étonnante a plusieurs variétés.

1. Il y a une baie de forêt sauvage.
2. Rouge ou ordinaire, qui pousse parmi de nombreux jardiniers dans leurs chalets d'été et dans toute la Russie.
3. Chokeberry qui est devenu très populaire ces dernières années. Elle est originaire d'Amérique du Nord.
4. Et la grenade.

Toutes les espèces ont des propriétés communes et des différences dans la composition des substances utiles, leur application et leur action sur le corps humain. C'est exactement ce que vous apprendrez aujourd'hui.

Propriétés utiles du sorbier

Toutes les variétés de sorbier ci-dessus combinaient toutes les propriétés utiles de cette plante. Les fruits Rowan ont une teneur élevée en vitamine P, carotène (provitamine A). Il contient également des vitamines C, K, B2, B9, des oligo-éléments. Le sorbier est précieux pour sa teneur en pectines, en sucres, en huiles essentielles et en acides organiques.

En Bulgarie, le jus de sorbier est bouilli avec du sucre (pour 1 kg de baies - 600 g de sucre), un tel remède est utilisé pour les rhumatismes, les calculs rénaux et les carences en vitamines sont traités de cette manière.

Les baies de sorbier écarlates sont un agent hémostatique. Une décoction de fleurs est bonne en chaleur. Le miel est mélangé avec des feuilles fraîches et le scorbut est traité. Avec une décoction d'écorce, ils traitent l'inflammation, se gargarisent avec une amygdalite et d'autres maladies de la gorge.

Le jus de Rowan est utilisé pour augmenter l'appétit. Il y a un signe que des branches de sorbier fraîches jetées dans l'eau la désinfectent.

Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, les médecins recommandent d'utiliser des baies dans leur alimentation quotidienne. Ou des fleurs et des baies sèches à infuser comme du thé.

Caractéristiques de la culture dans les régions

Les observations de l'aronia cultivé dans différentes zones climatiques montrent qu'il est le plus productif dans les limites suivantes:

• au nord - à Leningrad, Novgorod, Vladimir, Ivanovsk, Perm, Sverdlovsk, Tyumen, Novosibirsk, Kemerovo, à Gorno-Altaysk;
• au sud, la zone est limitée à Koursk, Voronej, Saratov, Samara, Orenbourg.

Banlieue de Moscou

Le processus de culture de l'aronia noir dans la région de Moscou diffère peu de celui de la région centrale. Cette zone est située dans des conditions climatiques où l'aronia montre la productivité la plus élevée. De plus, le climat de la région est beaucoup plus doux que celui de la Sibérie. Le danger ne peut être qu'un hiver sans neige, car les racines d'aronia commencent à geler à des températures aussi basses que -11 ° C. Parmi les jardiniers près de Moscou, les variétés suivantes sont les plus populaires: Black-eyed, Nero, Dabrovice, Viking.

Sibérie, Oural et Yakoutie

L'introduction d'arbustes dans la culture de la région a été initialement réalisée par l'Institut de recherche en horticulture M.A.Lisavenko en Sibérie.

L'aronia peut résister à des températures aussi basses que -30–35 ° C, ce qui lui permet d'être cultivé dans des conditions sibériennes difficiles. Afin d'éviter le gel des pousses au-dessus du niveau de la couverture de neige, il est recommandé de les plier au sol avant l'hiver (pratiqué dans les régions de Petrozavodsk, Vologda, Perm, Ufa, Tcheliabinsk, Kurgan, Omsk et Barnaul). Cependant, vous devez surveiller attentivement l'application d'engrais azotés, ce qui ne permettra pas aux arbustes de se préparer à l'hivernage à temps et, par conséquent, entraînera le gel ou la mort de la plante. Le plus souvent, l'aronia dans cette zone est affectée par la tache brune. La maturation massive des fruits a lieu fin août - début septembre.

L'aronia est cultivé librement à la fois dans l'Altaï et en Sibérie

L'Ukraine et la Biélorussie

En Ukraine, la mûre est cultivée à Donetsk, dans le sud-ouest et dans d'autres régions. La culture se développe avec succès au Kazakhstan et presque partout en Biélorussie. L'aronia cultivé en Ukraine est souvent diagnostiqué avec des ravageurs qui ne sont pas typiques des autres régions - un coléoptère du framboisier, un cochenille, un coléoptère. La maturation des fruits a lieu en septembre, la récolte peut être retardée du début à la mi-octobre. En Ukraine, certains experts ont remarqué une tendance à utiliser l'aronia dans les cours de jardinage.

En Biélorussie, la superficie totale des plantations d'aronia est de plus de 400 hectares. Les variétés locales de Venisa et Nadzey sont considérées comme les plus résistantes. La maturation de la récolte commence dans la seconde quinzaine d'août.

Soins après l'atterrissage

La plante ne nécessite aucun soin particulier. L'arbuste est rarement attaqué par les ravageurs.

Abri pour l'hiver

Le semis doit être préparé pour la saison hivernale. Il est nécessaire de le plier au sol et de le presser avec des planches. Ceci est fait avant que la température ne tombe aux indicateurs négatifs.

Si vous ne suivez pas ces étapes, la tige peut se casser et son élasticité se détériore. Lorsque la douille se penche, il est important de s'assurer que la hauteur de l'arc ne dépasse pas 25 cm.

Une fois qu'une température printanière stable (+15 degrés) a été établie, la plante est redressée, car avec un long état plié, les pousses subissent une gousse.

Dois-je couper les pousses

Les pousses se forment assez rapidement dans les jeunes arbustes, il est donc nécessaire de détruire annuellement les tiges basales pour éviter l'épaississement. Il ne reste que 5 branches avec des bourgeons.

La taille sanitaire doit être effectuée en enlevant les vieilles branches pourries. Il est impossible de supprimer les pousses annuelles, car elles auront alors des fruits.

Il vaut également la peine de couper les tiges de moitié tous les 3 ans, ce qui augmente le rendement de la plante. La taille d'automne n'est effectuée que si le sorbier est endommagé par des maladies.

Top dressing

L'alimentation se fait deux fois par an. Cela nécessite du nitrate d'ammonium et du sel de potassium. Un pansement foliaire peut être effectué une fois la floraison terminée. Il consiste à pulvériser une solution d'urée.

Arroser et ameublir le sol

Rowan ne nécessite un arrosage abondant que pendant la saison de croissance. Pendant la chaleur estivale, le buisson doit être humidifié chaque semaine. L'aronia adulte nécessite environ 30 litres d'eau.

L'ameublissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes sont effectués deux fois par saison. Il convient de prêter attention à l'ameublissement de la terre en automne, car le sol compacté entraînera le gel du sol.

Prévention des maladies et des ravageurs

Le moment le plus approprié pour la prévention est la floraison des bourgeons et la fin de la récolte de tous les fruits. Le traitement avec des fongicides agit comme une mesure pour prévenir le développement de maladies, à savoir la pulvérisation de la brousse avec du liquide bordelais. Si les ravageurs endommagent la brousse, vous devez appliquer des produits chimiques, bien que, en règle générale, la mûre soit résistante aux ravageurs.

Quand planter: automne ou printemps?

L'aronia peut être planté au printemps ou en automne... Le plus préférable pour le développement d'un semis et d'un jardinier est une plantation d'automne. À cette époque, vous pouvez acheter du matériel de plantation avec des racines fraîches à un prix avantageux.

Dans la voie du milieu, l'aronia planté de la mi-septembre à la troisième décade d'octobre... Pendant cette période, l'arbuste entre progressivement dans un état de dormance relative, mais ses racines se développeront jusqu'à ce que la température du sol tombe à -4 ° C.

Par conséquent, au printemps, la plante commencera immédiatement à accumuler sa masse végétative. Cela donne un grand avantage aux plants de plantation d'automne, qui sont en avance dans le développement des plantes plantées au printemps de plus de 20 jours.

Avantages de la plantation d'automne pour le jardinier - gain de temps, la plante n'a pas besoin de soins supplémentaires, à l'exception d'un abri pour l'hiver.

Lors de la plantation au printemps il sera nécessaire de contrôler la probabilité de gelées récurrentes, une exposition à des vents secs et des baisses de température.

Indépendamment des recommandations générales, lors de la plantation d'un semis, vous devez vous concentrer sur les indicateurs de température moyenne de la région. Vous pouvez planter au moins 20 jours avant le premier gel.... Si les délais ne sont pas respectés, le plant doit être creusé dans la crête jusqu'au printemps.

Au printemps, la plante est plantée avant le débourrementlorsque la température de l'air atteint + 15 ° С.

Vous pouvez planter au moins 20 jours avant le premier gel. Si les délais ne sont pas respectés, le plant doit être creusé dans la crête jusqu'au printemps.

Description de la plante

Aronia est une plante à feuilles caduques vivace avec un rhizome superficiel. Il prend la forme d'un arbre ou d'un arbuste à couronne étalée. La hauteur d'une plante adulte atteint 3 m et la largeur est de 2 m. Le tronc et les branches sont recouverts d'une écorce lisse. Chez les jeunes plantes, il a une couleur brun rougeâtre et avec l'âge, il devient gris foncé.

Les branches sont couvertes de feuilles pétiolées de forme ovale alternées avec des bords crénelés et une extrémité pointue. La longueur de la plaque foliaire est de 4 à 8 cm et la largeur de 3 à 5 cm Une nervure centrale avec des branches latérales est visible à la surface de la feuille brillante et coriace. Au revers, il y a une douce pubescence argentée. Le feuillage est de couleur vert foncé et à la mi-septembre, avec une diminution de la température moyenne quotidienne, les feuilles deviennent rouge-violet. Cela donne au jardin un charme particulier.

La floraison d'aronia débute en mai, après la floraison du feuillage. Les petites corolles, semblables à la fleur de pommier, sont situées dans une inflorescence dense en corymbe atteignant 6 cm de diamètre. Chaque fleur bisexuée à 5 pétales libres contient un bouquet de longues étamines avec des anthères épaissies et un stigmate de l'ovaire situé juste en dessous du stigmate. La période de floraison dure 1,5 à 2 semaines et, en août, les fruits commencent à mûrir - baies sphériques ou aplaties à peau dense noire ou rouge. Le diamètre des baies est de 6 à 8 cm et leur surface présente une légère floraison bleuâtre ou blanchâtre.

La récolte des fruits commence en octobre, de préférence après le premier gel. Ils sont comestibles et ont un goût légèrement acidulé, aigre-doux.

Taille

L'aronia a besoin d'une taille régulière, car cet arbuste se caractérise par une croissance rapide et une prolifération excessive. La base du buisson se dilate et la fructification diminue. Pour éviter cela, vous devrez former la couronne de la plante.

Après la plantation, la plante est taillée à 20 cm au-dessus du sol. Au printemps suivant, 5 branches fortes et bien situées sont sélectionnées à partir de la croissance de la racine et raccourcies pour que les sommets soient au même niveau. Ce sera le squelette de la couronne et les branches restantes doivent être coupées à la base au niveau du sol. La saison suivante, la couronne est «reconstituée» avec 5 branches supplémentaires, un an plus tard - 5 branches supplémentaires. En conséquence, une couronne à part entière se formera dans 3-4 ans, car le nombre de tiges dans l'aronia devrait être de 15 à 20.

Et lorsque les buissons atteignent l'âge de 15 ans, ils doivent être débarrassés des vieilles branches sur lesquelles il n'y a presque pas de baies. Chokeberry est particulièrement impressionnant lorsqu'il est façonné en standard, se transformant en un petit arbre.

Dois-je couper les pousses?

La taille est un must pour l'aronia, qui se développe rapidement. L'exécution de la procédure résout les tâches suivantes:

• restrictions de croissance;
• créer un éclairage optimal de la plante pour une répartition uniforme des fruits sur les branches;
• préservation de la forme décorative de l'arbuste;
• créer une bonne ventilation;
• maintenir l'état sain de la plante.

La taille sanitaire des branches sèches, cassées et malades est effectuée à tout moment, cela n'endommagera pas la plante.

La formation de la forme d'un buisson, son rajeunissement dans les régions chaudes s'effectue au printemps, avant le gonflement des bourgeons, dans les zones de climats froids avec un court été en automne, après la chute du feuillage et la récolte. La première taille des branches se fait lors de la plantation d'un plant (jusqu'à 4-5 bourgeons). Un buisson se forme au cours des 3 prochaines années. Le nombre optimal de branches sur un buisson est de 10 à 12. Sur la base de ce montant, les vieilles branches sont coupées, à partir, en règle générale, lorsque l'âge de l'arbuste atteint 7 ans. Les prises de vue sont choisies en fonction de la couleur. Les branches vivaces sont plus foncées que les jeunes branches. Lors du rajeunissement de vieux buissons, les pousses sont coupées au niveau du sol. Parmi les pousses nouvellement cultivées, il en reste 10.

Taillé pour ne pas quitter le chanvre - terrain fertile pour les bactéries.

Bref historique, description et caractéristiques de la plante

L'aronia est également appelé l'aronia d'aronia. Il pousse à l'état sauvage dans les régions orientales de l'Amérique du Nord. C'est un arbuste atteignant 3 mètres de haut, avec un diamètre de cime de plus de 2 m. Très rustique. Le système racinaire ne s'étend pas loin, mais certaines racines pénètrent profondément jusqu'à 1 mètre ou plus, bien que la plupart atteignent une profondeur d'environ un demi-mètre. Un buisson adulte a de nombreuses branches épaisses du tronc. Les feuilles sont simples, largement ovales ou allongées. Le bord de la feuille est dentelé. Le limbe est brillant sur le dessus, dense, légèrement pubescent sur le dessous, blanchâtre.

Fleurit en mai-juin. La floraison dure environ 10 jours. Les fleurs sont moyennes, blanches, bisexuées. La corolle a cinq pétales. Les tiges florales de l'aronia se présentent sous la forme d'un bouclier contenant de 15 à 35 fleurs, respectivement, les baies poussent: sous la forme de petits bouquets de boucliers. Il faut environ trois mois pour que le fruit pousse et mûrisse.

Lors de la plantation d'un aronia dans le pays, vous devez comprendre à l'avance que cela prendra beaucoup de place

Le fruit est rond, noir, avec une légère floraison bleutée, fortement ridé à la fin, assez gros (d'un diamètre de 0,5 à 1,5 cm), a un goût aigre-doux, astringent, acidulé. La masse d'une baie est de 1,0 à 1,5 g. Chaque baie contient 4 à 8 petites graines. Les fruits contiennent jusqu'à 10% de sucre, 1,3% d'acides (principalement maliques), de la pectine et d'autres substances utiles. Les fleurs et les fruits de l'aronia ressemblent aux fleurs et aux fruits du sorbier commun.

Ce sorbier commence à porter ses fruits au cours de la quatrième année de vie. Les baies mûrissent fin septembre et ne tombent pas longtemps. Aronia est une culture complètement résistante à l'hiver. Il pousse particulièrement bien sur les sols fertiles et consommateurs d'humidité. Pendant les années sèches, les baies sont moins juteuses et plus petites, elles sont donc plantées dans des endroits bien éclairés.

IV Michurin a attiré l'attention sur cet arbuste précieux et l'a recommandé pour la culture à des fins économiques. En 1900, il a acheté des boutures d'aronia d'Allemagne pour les croiser avec du sorbier rouge.

L'initiateur de l'introduction généralisée de l'aronia dans la production agricole est M.A.Lisavenko (Altaï). En 1935, il prit des boutures à Michurinsk, multiplia, puis planta une plantation dans mille buissons. De nombreux jardiniers amateurs, qui ont commencé à planter peu après la guerre, ont également contribué à sa diffusion généralisée. Ensuite, les plants ont été amenés au nord, dans la région de Leningrad, d'où les cendres de montagne sont arrivées dans les États baltes et dans d'autres régions. En Russie, à notre époque, l'aronia est très répandue comme fruit et plante médicinale. Il est cultivé partout, en particulier dans la voie du milieu et dans les régions du nord.

Variétés d'aronia

Il y a un demi-siècle, on pouvait lire qu'il n'y avait que quelques variétés d'aronia. Maintenant, cela ne correspond pas à la réalité: grâce aux efforts des obtenteurs, des variétés ont été sélectionnées qui diffèrent non seulement par leur maturité précoce ou par des conditions de croissance différentes, mais aussi par le goût et même la couleur des baies, bien que la plupart d'entre elles soient très similaires. les uns aux autres et sont pratiquement impossibles à distinguer. Cependant, la liste des variétés d'aronia les plus populaires parmi les amateurs est encore petite.

L'apparence de diverses variétés de baies d'aronia diffère peu, elles ne sont connues «de vue» que par les experts

La variété sans prétention Rubin se caractérise par une résistance accrue aux maladies, aux ravageurs et au gel. Les baies mûrissent en septembre, ont une forme arrondie, jusqu'à 1 cm de diamètre, une faible astringence.

Rowan Black-eyed est également très simple, avec des caractéristiques similaires à Ruby, mais aime les zones plus ensoleillées. Les maladies contournent le plus souvent le côté aux yeux noirs. Ses baies, contrairement à la plupart des variétés, n'ont presque pas d'astringence. Ils s'accrochent longtemps aux branches sans s'effriter, ils peuvent donc être ramassés en une seule étape.

Dans les zones ombragées, il est recommandé de planter la variété tchèque Nero. Il peut résister aux gelées les plus sévères, le buisson n'est pas trop grand, la hauteur maximale peut atteindre 2 mètres. La couleur des fleurs est intéressante: la principale, comme la plupart des variétés, est blanche, mais les étamines rouges ressortent. Les baies se distinguent par un goût, un arôme et une teneur en vitamines améliorés, sont bien adaptées à l'extraction de jus, mûrissent un peu plus tôt que les autres variétés.

L'une des variétés les plus résistantes à l'hiver et les plus tardives est Aronia Michurina, qui peut résister à des températures jusqu'à -40 ° C. Il pousse dans un très grand buisson, au-dessus de 3 mètres. Les baies sont également plus grosses que d'habitude, pas tout à fait rondes, légèrement aplaties, très juteuses, ne s'effritent pas. Ils sont tout à fait adaptés à la consommation directe, ayant un goût aigre-doux.

Aronia Michurina est l'une des variétés traditionnelles les plus honorées

La variété Viking (d'origine finlandaise) est également très résistante à l'hiver, mais elle se distingue par sa taille compacte d'un buisson et ses baies plutôt petites, 10 à 20 pièces par bouclier. Dans le même temps, la récolte totale de fruits n'est pas entièrement de couleur noire, avec une teinte de pourpre, est encore assez considérable. Les baies sont de forme légèrement aplatie, elles peuvent s'accrocher aux buissons jusqu'à fin octobre.

Buissons de hauteur moyenne à couronne ronde de la variété suédoise Hugin. Les baies sont rouge-noir, de taille inférieure à la moyenne, mûrissent un peu plus tard que les autres variétés, pas très juteuses. Hugin est relativement capricieux dans ses soins: il n'aime pas la taille radicale des buissons. En automne, les buissons d'aronia de cette variété sont très décoratifs: des feuilles brillantes vert foncé coexistent avec des feuilles rouge vif, avec un changement progressif de la couleur de fond générale vers des tons cramoisis. La résistance à l'hiver de la variété est élevée, mais la terre autour des jeunes plantations doit être bien paillée pour l'hiver.

Propriétés curatives de la plante

La salubrité de l'aronia noir réside principalement dans le fait que ses baies contiennent beaucoup de vitamine R. La composition comprend des colorants actifs et des substances incolores (catéchines, anthocyanes rouges, fleurs jaunes). Les fruits contiennent également d'autres vitamines - C, PP, B2, B9, E, mais en quantités relativement faibles. Les fruits d'aronia sont une riche source de colorants alimentaires naturels et contiennent de nombreux tanins. Les baies d'aronia sont utiles dans le traitement de certaines maladies, y compris les radiations, car la vitamine P est un antiradiant. Les baies et les jus sont mieux consommés avec d'autres fruits riches en vitamine C.

Le jus d'aronia contient des éléments chimiques utiles pour le corps humain: iode, fer, manganèse. Un assez bon vin en est fait, et est également utilisé pour teinter les vins légers, l'eau gazeuse et d'autres boissons. Le rendement en jus de fruits est élevé - 68–75%.

La teinture d'aronia est plus facile à préparer que le vin classique et n'est pas moins appréciée des amateurs

À des fins préventives et thérapeutiques, ils utilisent des jus de fruits, des baies fraîches, surgelées ou séchées, divers produits culinaires issus du sorbier. Il est utile pour l'hypertension, les saignements, le diabète sucré, les maladies rénales, les rhumatismes, l'hépatite et dans de nombreux autres cas. Aronia aide à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Frais, ce sorbier n'est pas très savoureux, ils préfèrent donc en faire de la confiture, de la marmelade, de la compote, etc. Si vous suivez les règles de préparation, il ne perd pas ses propriétés cicatrisantes.

Protection contre les ravageurs et les maladies

Aronia est considérée comme extrêmement résistante aux infestations d'insectes. De plus, elle n'est presque sensible à aucune maladie. Cependant, les conditions climatiques, la proximité de plantes infectées et les techniques agricoles analphabètes peuvent conduire la plante à un affaiblissement général, ce qui affectera également son immunité.

A titre préventif, les buissons sont traités avec 1% de liquide bordelais avant le débourrement, à l'automne, un traitement répété avec le même médicament ou une solution d'urée à 7% est autorisé.

A titre préventif, au printemps et en automne, l'aronia est traitée avec du liquide bordelais

De plus, à l'automne, il est recommandé de découper soigneusement et de brûler immédiatement les pousses endommagées et malades, de décoller les lichens et les excroissances de l'écorce, de retirer les feuilles mortes et les charognes du cercle du tronc et de déterrer le sol dans le tronc. cercle. Le désherbage et le désherbage, ainsi que le ramassage de la construction et d'autres débris peuvent également réduire considérablement le risque de maladie des plantes dans votre jardin.

Ravageurs de l'aronia

De nombreuses plantes et arbustes à fruits et à baies dans le jardin sont sensibles aux insectes, qui représentent un danger pour l'aronia, ce qui augmente considérablement le risque. Il existe au moins 20 espèces d'insectes et d'acariens qui peuvent se développer sur l'aronia.

Tableau: ravageurs et lutte

Ravageur	La description	Méthodes de contrôle
Aubépine	Papillon léger de jour avec une envergure pouvant atteindre 7 cm Les chenilles de cet insecte se nourrissent des feuilles des arbres fruitiers et des arbustes, leur activité commence au printemps, avec un gonflement des bourgeons. Les chenilles d'aubépine les mangent, après s'être propagées aux jeunes feuilles, les boutons floraux en souffrent également. Au milieu de l'été, les œufs sont pondus (la couvée d'un papillon par saison est d'environ 500 œufs) - la couvée se trouve le plus souvent sur la face supérieure des feuilles. La propagation des mauvaises herbes à fleurs dans le jardin contribue à une augmentation de la population d'aubépine.	À titre préventif, avant la floraison, il est recommandé de pulvériser la plante avec des insecticides (par exemple, Zolon, Nexion), avant la floraison des feuilles, un traitement au Nitrafen doit être effectué.
Différents types de charançons	Les coléoptères mangeant des feuilles d'aronia.	A titre préventif, il est envisagé de traiter la plante avec du Karbofos ou du Chlorophos.
Mouche à scie de la cerise	Les larves d'insectes, parasitant initialement les cerises, font plus de mal. Mange massivement les feuilles, ne laissant que les plus grosses veines. Les feuilles endommagées se recroquevillent, se dessèchent et tombent. Le pic d'activité tombe généralement le 20 juillet, lorsque les larves éclosent (les larves de tenthrède hibernent dans la litière de feuilles, se pupifient en mai et pondent en juin). Une femelle adulte de la tenthrède pond environ 75 œufs par saison.	Si une infection est détectée, il est recommandé de pulvériser les buissons avec une solution à 0,2% de chlorophos ou de Karbofos, l'irrigation avec une solution à 0,7% de carbonate de sodium est efficace. Un nouveau traitement est recommandé tous les 7 à 10 jours.
Papillon de Rowan	Un ravageur qui établit deux générations. Les chenilles de la première, mettant en évidence une fine toile, tressent plusieurs fleurs de l'inflorescence, dont elles se nourrissent jusqu'à leur retraite (les bourgeons se dessèchent avec le temps). La nymphose de ces chenilles commence fin juin ou début juillet, presque simultanément avec l'émergence des adultes, pondant des œufs sur des fruits sains (1 œuf sur 1 papillon).Fin juillet - début août est la période d'apparition des chenilles du second ordre, qui se nourrissent de fruits tressés en toiles d'araignées.	En mai, un traitement avec 0,2% de chlorophos ou Karbofos élimine 95% des ravageurs.
Puceron vert du pommier	Petits insectes suceurs d'une taille maximale de 2,5 mm. Le ravageur se nourrit de la sève cellulaire des jeunes feuilles, c'est pourquoi elles se dessèchent rapidement. Les jeunes plants souffrent davantage des colonies de pucerons.	Dans la période allant du débourrement à la floraison, les plantes sont traitées avec du Karbofos ou du Nitrafen.
Espèce de mineur de sorbier et de pomme	Les papillons se nourrissent des fruits de la brousse, qui finissent par devenir inutilisables, ce qui réduit considérablement le rendement.	À titre préventif, il est recommandé d'enlever la litière de feuilles, de creuser un cercle proche du tronc et également d'éliminer les lichens et les mousses des troncs. Le traitement avec des insectifuges (par exemple Nitrafen) n'est efficace que sur les jeunes chenilles.
Acariens de la pomme rouge et des fruits bruns	Petits insectes, se nourrissant activement lors du gonflement des bourgeons et de l'apparition de jeunes feuilles. En cours de mue, les peaux tombent, ce qui donne aux branches de l'aronia un éclat argenté.	Pour tuer les tiques, il est nécessaire de changer régulièrement de préparation, car les insectes développent rapidement une immunité à une substance. À titre préventif, il est recommandé d'enlever les feuilles tombées et de creuser régulièrement le sol dans le cercle du tronc.
Aubier de fruits	Le scolyte mesure environ 4 mm de long et commence à voler en juin. Il pond les larves et se nourrit dans des passages verticaux entre l'écorce et l'aubier. Un signe clair de colonisation est les trous qui sont apparus sur les troncs et les grandes branches, bouchés avec de la farine de forage.	À titre préventif, il est recommandé de couper les branches mourantes et de déraciner les plantes mortes, de les traiter en temps opportun contre d'autres ravageurs qui affaiblissent la plante (l'aubier ne peuplera que les plantes endommagées, dans lesquelles l'écoulement de la sève est perturbé). De plus, les ennemis des coléoptères sont les pics, les mésanges, les sittelles, ainsi que d'autres types d'insectes (de l'ordre des cavaliers).

Galerie de photos: ravageurs de l'aronia

L'aubépine et la chenille mangent des bourgeons

Le puceron vert du pommier menace principalement les jeunes plants De la teigne du sorbier, un traitement de printemps avec des médicaments aidera

La teigne mineuse du pommier se nourrit des fruits de l'aronia

L'aubier des fruits n'habite que les plantes endommagées

Le charançon se nourrit de feuilles

La tenthrède visqueuse de la cerise parasite initialement les cerises

L'acarien brun des fruits développe rapidement une immunité aux médicaments

Seules les chenilles de la teigne du sorbier sont affectées par les médicaments

Maladies de l'aronia

L'infection d'une plante par un virus quelconque et la colonisation par des insectes sont interdépendantes. Un insecte rare est capable de s'installer sur un spécimen non réprimé et complètement sain. Dans l'aronia, les types de maladies suivants sont le plus souvent diagnostiqués:

1. La pourriture périphérique est un signe qui accompagne la colonisation des champignons. Les spécimens de plantes gravement atteintes doivent être retirés de la racine et brûlés en traitant le sol avec des fongicides. Seuls les arbustes infectés sont traités avec 1% de liquide bordelais et d'éventuels fongicides.
2. Moniliose - les fruits affectés par la pourriture des fruits se ramollissent, puis se momifient et restent partiellement sur les branches. Tout fruit présentant des signes de maladie doit être détruit. Il est recommandé de traiter les arbres infectés avec des solutions de Bordeaux liquide ou de sulfate de cuivre.
3. Septoria - les feuilles malades sont couvertes en juillet de taches brun clair avec une bordure sombre, dont la partie interne "tombe" avec le temps, se formant à travers des trous. À la fin de la saison de croissance, les feuilles tombées sont retirées du cercle du tronc et brûlées. Au début et à la fin de la saison de croissance, le sol sous les plantes et les aronia sont eux-mêmes traités avec du liquide bordelais.
4. Tache brune - la maladie se manifeste sous la forme de petites taches brunes sur les feuilles, qui forment une floraison blanchâtre sur la face inférieure. Les feuilles gravement endommagées se dessèchent et tombent. Aux premiers signes de la maladie, il est recommandé de traiter les buissons avec 1% de liquide bordelais, et de détruire la litière de feuilles.
5. Nécrose bactérienne (cancer de l'écorce) - l'aronia est beaucoup moins souvent affectée par la nécrose que les fruits à noyau. Il se manifeste sous la forme de zones de pleurs et de chute de l'écorce, qui dégagent en même temps une odeur désagréable. Toutes les zones touchées doivent être nettoyées 8 à 10 cm sous le tissu endommagé, désinfectées, traitées avec du vernis de jardin. Les buissons gravement touchés sont coupés et détruits.
6. La rouille est une maladie fongique, qui est constituée de taches jaunes, sur le dos desquelles (le dessous de la feuille) se trouvent des spores. Les branches affectées sont détruites, ainsi que la litière de feuilles à la fin de la saison de croissance, les aronia sont traités avec 1% de liquide bordelais.
7. L'oïdium est une maladie fongique qui affecte les jeunes pousses et les feuilles. C'est une fleur blanchâtre qui s'assombrit à l'automne. La maladie se propage rapidement dans les plantations épaissies, le temps chaud et humide contribue au développement. Pour le traitement, une pulvérisation avec une solution de soufre colloïdal est effectuée.
8. Grebenshik est un champignon mince, coriace, brun grisâtre qui est le plus souvent un signe de pourriture des racines. Lorsque les corps du champignon sont trouvés, les buissons sont traités deux fois avec des solutions de Bordeaux liquide ou de sulfate de cuivre pendant la saison.

Galerie de photos: maladies de l'aronia

Les branches rouillées sont détruites

L'oïdium est dangereux pour les jeunes pousses

Tous les fruits présentant des signes de moniliose sont détruits

Signes typiques de la tache brune des feuilles - petites taches

Un champignon en peigne sur les troncs est un signe de pourriture des racines.

Les signes typiques de la maladie de la septorie sont des taches brun clair avec une bordure sombre

La nécrose bactérienne se manifeste par des pleurs et une chute de l'écorce

Récolte et stockage

La maturation de la culture commence à la fin de l'été. Après avoir goûté la baie, vous ressentirez ses propriétés astringentes. Une telle aronia durera plus longtemps. Il est vendu séché pour la préparation de décoctions médicinales. Pour les besoins des consommateurs, les baies sont récoltées plus tard, mais avant le gel. Le goût des baies n'est pas si astringent, plus sucré. Il peut être stocké avec succès, ainsi que utilisé pour faire des compotes assorties. Le sorbier le plus mature après le premier gel. Elle est juteuse, sucrée. Il est utilisé pour faire du jus, de la confiture immédiatement après la collecte, sans stockage. Pendant la récolte, un sécateur est utilisé, coupant soigneusement les brosses à sorbier des branches.

Les baies sont stockées dans de petites boîtes (conteneurs) - en bois, en plastique, en verre. L'aronia est bien conservé lorsqu'il est congelé (gardez à l'esprit que les tanins sont des tanins - dans ce cas, ils sont détruits)

N'utilisez pas de baies congelées pour faire du vin.

Caractéristiques du

L'aronia est une plante sans prétention à entretenir, elle résiste aux maladies et aux insectes ravageurs. Puisque l'arbuste fleurit à la fin du printemps, il n'a pas peur du gel. De plus, il s'agit d'une culture auto-pollinisée, ce processus se produit à l'aide du vent et des insectes, de sorte que la récolte d'aronia est généralement assez élevée.

Aronia se propage par graines et par voie végétative. Il est préférable de semer les graines dans le jardin à la fin du mois d'octobre, afin que les graines subissent une stratification naturelle dans des conditions naturelles. Ils sont enfoncés dans le sol de 2 cm et les semis commenceront à porter leurs fruits dans la troisième à la quatrième année. Vous pouvez multiplier la plante par voie végétative en divisant le buisson, en superposant, en greffant ou en greffant - des semis d'un ou deux ans sont utilisés pour cela. Pour l'inoculation, ils prennent généralement un stock de sorbier ordinaire. Si la culture est propagée par des drageons, à l'automne, ils atteignent 40 cm et ont un système racinaire développé.

Un peu d'histoire

Dans notre pays, le rowan est cultivé depuis très longtemps comme culture ornementale. Mais le Michurin appréciait ses qualités gustatives et médicinales élevées, sa simplicité extraordinaire, sa résistance au gel. C'est Michurin qui a créé une nouvelle variété - l'aronia de Michurin. Aronia Michurina s'appelle l'aronia noir, mais en fait ce n'est pas un sorbier. Depuis plus de 50 ans, l'aronia est un genre indépendant. Au fil du temps, il est devenu connu que les fruits d'aronia ne sont pas seulement savoureux et sains. Les fruits d'aronia sont extraordinairement curatifs.

Comment transplanter l'aronia dans un nouvel endroit

Avec une plantation rapide et de bons soins, le sorbier noir se transforme rapidement en un grand buisson et, après 2-3 ans, il commence à porter ses fruits. Mais parfois, il est nécessaire de déplacer une plante adulte vers un autre endroit. Il est préférable de faire ce travail au début du printemps, avant que les feuilles ne fleurissent sur la mûre.

La vitalité de l'aronia lui permet de s'enraciner avec succès même à l'âge adulte. Si un buisson dense et bien développé est transplanté, l'aronia peut en même temps se propager. Pour ce faire, la plante creusée est divisée en plusieurs parties par la racine et les "delenki" résultants sont plantés en tant que semis indépendants.

Greffe d'aronia indolore avec un buisson entier:

1. La plante est profondément creusée autour du périmètre du cercle du tronc (au moins 1 m de diamètre).
2. À l'aide d'une pelle, découpez un morceau de terre aussi grand que possible avec des racines.
3. Une motte de terre doit être soigneusement retirée du sol, en soulevant lentement le sorbier par les branches.
4. Après avoir posé les racines sur de la toile de jute ou un autre matériau dense, ils transportent l'aronia noir vers un nouvel endroit.

La fosse d'atterrissage est préparée en fonction de la taille du coma résultant. Après avoir abondamment humidifié le sol, les racines de la mûre n'y sont pas placées plus profondément qu'à l'endroit précédent.

Conseils! Les jardiniers conseillent, lors de la transplantation d'aronia, de s'assurer que le buisson dans le nouvel endroit est aussi orienté vers les points cardinaux qu'avant la fouille.

Une transplantation correctement effectuée ne choquera pas un sorbier noir adulte. Selon les jardiniers, les arbustes d'aronia peuvent porter des fruits au cours de la même saison.

Arony dans la conception de jardins

L'aronia a l'air bien lorsqu'il est utilisé pour former des haies.

Utiliser l'aronia comme haie

Vous pouvez combiner la plante avec des chrysanthèmes coréens, des asters vivaces, des hortensias. Les baies d'aronia deviennent une excellente décoration pour les buissons à l'automne.Par conséquent, les arbres sont souvent plantés seuls, à côté des allées ou des bancs de jardin. Le feuillage d'automne du buisson égayera n'importe quel jardin.

Menace potentielle pour la biodiversité naturelle

L'aronia Michurin (A. mitschurinii) n'est pas présent dans la nature, à l'exception des spécimens qui ont été sauvages au cours de la dernière décennie. Dans certaines régions de la Russie centrale, l'aronia de Michurin s'est si bien adaptée qu'elle s'installe dans les forêts avec la participation d'oiseaux. Dans les années 2000, le phénomène de naturalisation a été noté par A. Kuklina dans les forêts de pins des districts de Ramensky et Orekhovo-Zuevsky de la région de Moscou. En 2002, A. mitschurinii sauvage a été découvert pour la première fois par A.P. Seregin dans le parc national de Meschera, district de Gus-Khrustalny, région de Vladimir, et plus tard trouvé dans les sous-bois de forêts de pins de toute la région, en particulier dans les régions de l'est et du sud-est.

En relation avec ces faits, des plantes isolées d'aronia de Michurin, plantées en dehors des parcelles de jardin, et les fourrés sauvages constituent une menace potentielle pour la végétation naturelle. La colonisation incontrôlée des communautés végétales par des espèces envahissantes ne devrait pas être autorisée. Il est nécessaire de préserver la biodiversité naturelle, d'éliminer mécaniquement ou chimiquement les représentants de la flore étrangère.

Photo de l'auteur

Exigences en cendres de montagne pour les conditions de croissance

La plante est résistante à l'hiver, sans prétention au type de sol et aux conditions climatiques, elle peut donc être plantée dans toute la Russie. Il est préférable de cultiver le rowan dans les zones lumineuses. A l'ombre, il s'y habituera également, mais le rendement diminuera.Les basses terres sont bonnes pour une plante, car les racines du sorbier sont peu profondes.

Il vaut mieux privilégier les chernozems, les tourbières, les sols gris et gazon-podzoliques. Les sols pierreux et gorgés d'eau ne conviennent pas à la culture de l'aronia. Il est important qu'il y ait suffisamment d'humidité dans le sol pour les racines, car un manque d'humidité ralentit la croissance de la plante.

Comment planter: étapes de travail

La fosse de plantation et le substrat de semis sont préparés à l'avance, de préférence dans 1-2 mois. Pendant ce temps, le mélange de sol est structuré et les nutriments prendront des formes facilement digestibles par les racines de la plante. La taille optimale de la fosse est de 60x60x50 (cm), la configuration d'atterrissage est de 2,5x4 (m).

Pour préparer le substrat, vous aurez besoin de la couche supérieure de terre retirée lors du creusement du trou. Il est complété par des composants:

• humus ou compost 2 seaux;
• superphosphate 120 g;
• sulfate de potassium 60 g.

Une couche de drainage de brique cassée ou de pierre concassée est posée au fond de la fosse, pas plus de 15 à 20% du volume total.

Avant la plantation, le semis doit être inspecté à nouveau.... Si des racines endommagées sont trouvées, les zones à problèmes sont coupées en peau saine et les zones séchées sont placées dans l'eau pendant 10 heures.

Pour une meilleure survie, les racines sont plongées dans une purée à base d'argile huileuse, de molène et d'eau.

Dans les sols légers, le plant est enterré 6 cm, dans les sols lourds de 2-3 cm... Ainsi, le collet de l'arbuste après le rétrécissement du sol doit rester 1 à 3 cm sous le niveau du sol.

Je suis guidé par les critères préconisés; au fond de la fosse, un monticule est formé à partir du substrat préparé. Les racines du plant sont uniformément réparties sur sa surface. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de plis artificiels.

Dans les sols légers, le plant est enterré 6 cm, dans les sols lourds de 2-3 cm, le collet doit rester 1-3 cm sous le niveau du sol

Les racines sont recouvertes d'un mélange de sol, secouant périodiquement la tige pour éviter la formation de vides. Après avoir compacté le cercle du tronc et arrosé le plant, besoin de former une couche de paillis... Bien adapté pour cela: tourbe, sciure de bois, boutures d'herbe ou copeaux de bois.

Après la plantation, la partie aérienne du plant est coupée, ne laissant que 20 cm de longueur... Pour la plantation d'automne, la procédure est reportée au printemps et effectuée jusqu'au débourrement.

Variétés de Rowan pour la Sibérie

Les meilleures variétés pour le climat rigoureux de la Sibérie comprennent:

• Sorbier morave;
• Perle;
• Burka;
• Nevezhinskaya;
• Dessert;
• Écarlate grand;
• Sorbier à la grenade;
• Titane;
• Sorbinka.

Le sorbier non gentil s'adapte le mieux aux conditions hivernales; il est particulièrement important que les arbres de toutes les autres variétés créent les conditions optimales pour une existence confortable. Pour éviter la mort hivernale, les experts recommandent de greffer des variétés à fruits sucrés sur la couronne de Nevezhinsky.

Les fleurs de Rowan peuvent facilement résister à des températures allant jusqu'à -3 ° C. Cependant, il convient de noter que cette variété réagit négativement à l'ombrage. Les jardiniers affirment également qu'après la congélation, le goût du fruit devient bien meilleur et plus riche.

Il est préférable d'acheter des plants de sorbier dans les pépinières. Il est important de s'assurer qu'ils sont exempts de tout dommage mécanique, car à l'avenir cela peut entraîner des problèmes de développement des plantes, voire même leur mort.

Insectes nuisibles

Papillon

La teigne du sorbier affecte très souvent le sorbier. Ce ravageur peut endommager plus de 20% des fruits par an. Parfois, la teigne du sorbier attaque le pommier. Les chrysalides de la teigne du sorbier peuvent hiverner dans le sol ou dans les feuilles mortes, vous devez donc collecter et brûler le feuillage sous les arbres. Très souvent, ce papillon brun s'attaque aux arbustes en juin. À peu près au même moment, le papillon ne pond ses œufs que sur la partie supérieure du fruit, d'où émergent les chenilles. Les chenilles rongent les fruits et deviennent inutilisables.

Taille d'aronia

Les soins Rowan doivent nécessairement inclure une taille correcte et en temps opportun.De nombreuses pousses se développent sur les buissons et certaines doivent être découpées. Le nombre de pousses à laisser sur un buisson dépend directement de la quantité de lumière. Plus l'éclairage est mauvais, moins la lumière du soleil atteint les arbustes, moins il faut laisser de pousses. Il reste généralement environ 10 à 12 pousses sur un buisson.

La taille est effectuée en mars-avril. Il est important de tailler l'aronia avant que les bourgeons ne s'ouvrent. Les vieux arbustes ont besoin d'une taille radicale. Il ne reste que 10 pousses sur les vieux buissons, qui sont suffisamment développés et peuvent former une nouvelle couronne.

Sur les buissons de plus de 10 ans, les pousses sont coupées à une hauteur de 1 mètre. L'aronia est taillé tous les 4 ans. Les soins d'été et d'automne pour l'aronia consistent à tailler les branches malades et cassées.