Sac ou sac de frappe. Que choisir pour la formation?

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Évaluation de l'article

Parmi les variétés d'été à fructification stable, la poire pour enfants est particulièrement appréciée. Il a été élevé par un institut d'élevage à Moscou à la suite du croisement de la Duchesse d'été et de l'hybride n ° 8.

Caractéristiques de la variété de poires Enfants

Description du poirier: fruit, couronne et floraison

Le poirier commun est un grand arbre atteignant jusqu'à 25 m ou un grand arbuste. Le tronc est droit, jusqu'à 80 cm de diamètre, avec une écorce ridée. Le bois est durable, solide. La couronne est dense, abondamment ramifiée.

Les feuilles sont rondes ou ovales, brièvement pointues, coriaces, brillantes, finement dentées, vert foncé dessus, mates dessous. Ils se maintiennent sur de longs pétioles. Sur la photo des feuilles de poirier, leurs caractéristiques sont clairement visibles.

Les fleurs sont grandes, blanches ou roses, isolées ou rassemblées en inflorescences de 6 à 12 pièces. Ils sont situés sur des pédicelles mesurant jusqu'à 5 cm de long, formés à partir des bourgeons fruitiers de l'année dernière. Ils ont une corolle blanche ou rose, 20 à 50 étamines, un pistil à 5 ​​colonnes. Apparaissez avant que les feuilles ne s'ouvrent.

Les fruits sont oblongs, arrondis, en forme de poire. La taille, la forme, la couleur et le goût peuvent être différents selon la variété. L'intérieur du fruit contient des graines recouvertes d'une peau brune. La floraison des poires commence à la fin avril, dure jusqu'à la mi-mai et dure 10 à 15 jours. Les fruits mûrissent en août-septembre. La poire commence à porter ses fruits à l'âge de 3 à 8 ans.

La durée de vie d'un arbre est de 25 à 50 ans.

Lors de la description du poirier, il convient de noter que toutes les variétés de cette culture sont autofertiles.Par conséquent, pour une fructification normale, la proximité de deux variétés inter-pollinisatrices est requise. Les plus populaires sont les variétés résistantes à l'hiver Sibiryachka, Fields, Vnuchka, Povislaya et Tema. Leurs fruits ont un bon goût et se prêtent à une consommation fraîche.

Une photo du poirier et de certaines de ses variétés peut être vue dans la galerie après cet article.

L'hiver

Saratovka

Obtenu à la suite du croisement des variétés Bere et Bergamote... Ils ont travaillé sur une nouvelle variété à l'Université agraire d'État de Saratov nommée d'après V.I. Vavilov. Se réfère à l'hiver, les fruits cueillis dans les bonnes conditions peuvent être conservés jusqu'en février!

Variété de poire résistante au gel Saratovka

Saratovka est une variété de taille moyenne, les branches sont droites, l'arbre mesure plus de 10 m de haut... La calotte est dense, le tronc est brun-gris. Jeunes feuilles de couleur vert clair, ovales, à bords lisses. À l'automne, ils sont peints dans des tons vert foncé. L'inconvénient est la couronne dense, qui nécessite une taille appropriée chaque année, sinon l'arbre réduit la quantité de récolte, plus d'énergie est donnée à la formation de jeunes pousses.

Le rendement est élevé, mais l'arbre ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 5ème année. Les fruits sont doux, fermes, avec une peau épaisse, couleur citron, avec un rougissement rouge orangé. Il commence à mûrir à partir de la mi-août, reste longtemps sur l'arbre, jusqu'à fin septembre. La variété est résistante à l'hiver, rarement exposée aux maladies et aux ravageurs, tolère également le transport à long terme, ne perd pas le goût et les qualités externes.

Kondratyevka

Variété de poire à haut rendement Kondratyevka
Variété de poire d'hiver, la maturation a lieu au début et à la mi-septembre.Les rendements élevés commencent à partir de 5 ans après la plantation. Donne une récolte abondante chaque année, l'arbre n'a pas besoin de repos. La masse d'une poire atteint jusqu'à 230 grammes... Les fruits sont doux, juteux, avec une pulpe délicate et un arôme épicé. Ils ont la forme correcte en forme de poire et sont attachés à une tige épaisse et incurvée. Ils sont verts à maturité, légèrement jaunâtres.

L'arbre lui-même est assez haut, 10-12 m de hauteur, avec un tronc pyramidal et des branches légèrement tombantes. La variété se distingue des autres par sa croissance lente, elle accumule principalement de la masse verte. Mais alors, il porte un grand nombre de fruits. Survit assez facilement au froid sévère, tolérant diverses maladies et ravageurs.

Pass-Krasan

La poire Pass-Krasan nécessite beaucoup de soleil.
Il en va de même pour les variétés d'hiver de poires. Contrairement à d'autres variétés qui n'ont pas besoin de conditions spéciales, cet hybride nécessite une attention accrue. Préfère ne pousser que dans des endroits ensoleillés, ne tolère pas la proximité avec d'autres plants. Par manque de soleil, ses fruits deviennent aigres et n'atteignent pas la taille requise... Il aime aussi l'humidité et les sols bien fertilisés. Froid extrêmement mal toléré et sensible à de nombreuses maladies.

Mais soumis à toutes les conditions, il donne de gros fruits juteux avec un léger goût aigre. Il porte des fruits chaque année, ne nécessite pas de repos, mais il ne faut pas s'attendre à une récolte importante de cette variété. La masse d'une poire peut atteindre plus de 200 grammes, les grosses poires sont de couleur vert clair. Le bon moment pour récolter est de la mi à la fin octobre, à ce moment-là, les fruits atteignent leur taille optimale et conservent leur goût. L'avantage est la capacité du fruit à durer jusqu'au printemps prochain.

Pour que la variété commence à porter ses fruits plus tôt, il est préférable de greffer de jeunes plants sur du coing.

Au secours

Les fruits de la variété Pervomayskaya peuvent durer jusqu'à 8 mois.
Le résultat du croisement de poires Daughter of Dawn and Late. Cette variété se distingue des autres par la durée de conservation des fruits cueillis, jusqu'à 250 jours! La poire ne demande pas d'entretien, elle résiste au gel. Elle tombe rarement malade, elle ne se soucie pas de nombreux parasites. La hauteur de l'arbre est supérieure à 10 m, avec une couronne étalée... Les jeunes pousses sont plutôt minces, gris-brun, lisses. Les feuilles sont de forme ronde, avec des bords lisses, légèrement incurvées vers le haut.

Poids moyen des fruits à partir de 140 grammes, ont la forme correcte, la peau lisse et fine. Pendant l'été, les fruits sont verts, vers l'automne ils acquièrent des tons brun-rouge. Attaché aux branches avec une tige forte, formant une grappe de 4-6 fruits. Doux au goût, avec un arôme agréable, légèrement acidulé, à chair blanche, a une apparence et un goût attrayants. La variété a un rendement élevé, mais la fructification commence à 5-6 ans.

Lyre

Poire Lear
Variété hivernale, avec une grande capacité de stockage des fruits, jusqu'à plusieurs mois. Un arbre au large tronc pyramidal, de couleur marron clair. Branches d'épaisseur moyenne, le plus souvent grises, lisses. Les feuilles sont allongées, lisses, de nuances vert foncé.

Poire de plus de 200 grammes, fruits aux tons verdâtres, acquiert une teinte jaunâtre. Ils ont une forme de fruit allongée, avec une peau lisse et fine. La récolte peut commencer à partir de septembre. La poire est douce au goût, avec une pulpe juteuse blanche. Le rendement est élevé, l'arbre n'a pas besoin d'interruptions, mais la récolte ne commence à apparaître que 4-5 ans après la plantation. Résistant aux maladies et aux ravageurs, mais a une résistance à l'hiver moyenne. Les jeunes plants en particulier ont besoin d'un abri supplémentaire pour l'hiver.

Patriotique

Variété hivernale de poires patriotique
Le résultat du travail conjoint d'O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky et A.F. Mileschko. Fleurit à la fin du printemps, fleurs blanches arrondies avec un léger arôme. L'arbre lui-même est haut, plus de 10 m, à couronne étalée, branches droites. Le tronc est brun, lisse, de forme régulière.

Les fruits sont gros, de couleur vert clair, plus jaunes à maturité. Poids des fruits jusqu'à 180 grammes, a une vue attrayante pour la vente, protège également la vue pendant le transport à long terme. Il est recommandé de récolter l'arbre début octobre, les fruits peuvent être conservés plusieurs mois dans un endroit frais. Il produit des cultures régulièrement, l'arbre tombe rarement malade et n'est presque pas endommagé par les insectes. Il est également résistant au gel et ne nécessite pas de soins particuliers, il tolère la tavelure et les brûlures thermiques des feuilles. Les fruits mûrs sont conservés plusieurs mois.

Pour que les poires se conservent plus longtemps, il est important qu'elles fournissent les conditions nécessaires. Le fruit ne doit pas être endommagé ou cabossé lors de la récolte. En outre, la poire doit être sèche et enveloppée dans du papier journal ou du papier. Il est préférable de stocker dans de petites boîtes, sur 2-3 rangées. La pièce ne doit pas être humide, trop chaude et humide. La température de stockage optimale est de + 8-14 degrés, dans un endroit sombre.

Pousse

Le poirier commun est répandu en Europe de l'Est et en Asie occidentale. À l'état sauvage, on le trouve dans le centre et le sud de la Russie, dans le Caucase, en Ukraine, en Biélorussie.

Le chernozem, la forêt grise et les sols limoneux, structurels et fertiles en composition, conviennent à cette plante. L'arbre s'installe souvent sur les collines et les pentes avec un bon drainage de l'air.

La croissance du poirier commun dans les basses terres et les fosses fermées, où l'air froid stagne, affecte négativement sa croissance et sa fructification.

Les arbres fruitiers de poires aiment l'humidité, mais ne tolèrent pas l'eau stagnante dans le sol et l'engorgement excessif. De nombreuses variétés résistent à la sécheresse et au gel. Cependant, lors des hivers rigoureux, le bois et les branches squelettiques peuvent geler. Les boutons floraux sont endommagés par les changements brusques de température et les gelées printanières.

Distribution et écologie [modifier | modifier le code]

A l'état sauvage en Europe, la poire est répandue jusqu'à environ 60 ° C. sh. Sur la frontière nord de la chaîne, c'est rare.

D'ici 2006, grâce à la sélection réussie de variétés résistantes au gel, les poires sont effectivement cultivées dans des parcelles de jardin situées dans l'Oural et en Sibérie occidentale jusqu'à 55 ° N. sh.

On suppose que l'origine des variétés de poires cultivées est associée à l'hybridation d'un certain nombre d'espèces, en particulier Pyrus achras Gärtn. , Pyrus persica Pers. , Pyrus cordata Desv. , Pyrus elaeagnifolia Pall. ... Les poires étaient cultivées dans l'ancienne Perse, en Grèce et dans l'Empire romain.

Actuellement, il existe des milliers de variétés de poires.

Fruit du poirier

Le fruit de la poire contient des sucres, des acides organiques, azotés et tanins, des pectines, des fibres, des phytoncides, des vitamines A, B1, PP, C. De nombreuses variétés contiennent une grande quantité d'oligo-éléments.

Les fruits de poire contiennent moins de sucre que les pommes, cependant, en raison de leur faible teneur en acide, leur goût est plus sucré.

Les fruits usagés sous forme fraîche, séchée et en conserve, sont utilisés pour faire des desserts, des jus de fruits, des boissons au vin. Les compotes sont fabriquées à partir de fruits secs. Le jus de poire est riche en tanins, flavonoïdes, catéchines, anthocyanes. Les poires fraîches sont facilement absorbées par l'organisme et régulent le tube digestif. Une décoction de fruits secs est un excellent désaltérant.

D'autres photos de fruits de poire sont présentées en bas de cette page dans la galerie de photos.

Ce qui est important

Aujourd'hui, en ce qui concerne les articles de sport, l'attention est portée sur un assortiment de sacs de boxe avec des garnitures différentes, et c'est le contenu auquel vous devez prêter attention. La main des enfants et des adolescents n'est pas encore suffisamment formée, il est donc important:

• prenez une poire avec une garniture plus douce;
• apprenez à l'enfant à bien panser. En outre, de nombreux entraîneurs et traumatologues recommandent de ne pas utiliser de bandage à travers les phalanges des doigts;
• acheter des gants d'au moins 10 onces;
• enseigner la formulation correcte du coup.

Parmi les charges les plus utilisées sont:

• le sable;
• tyrsa;
• copeaux de bois;
• chiffons;
• copeaux de caoutchouc.

Le sac le plus résistant est celui rempli de tyrsa et de sable. Au fil du temps, cette coquille se transforme en pierre. Le matériau optimal pour les enfants est les chiffons, les garnitures en cuir, les copeaux de bois.

Comment choisir le bon sac de frappe pour un enfant de 7 à 12 ans et pour les adolescents. C'est l'âge de l'élévation hormonale active, un adolescent a un squelette incomplètement formé, mais a beaucoup d'énergie. Souvent, cette combinaison entraîne des blessures, la meilleure option serait donc une poire suspendue et murale avec un enduit de dureté moyenne. Pourquoi? Lire ci-dessous.

Application de poire

Les fruits sont utilisés dans l'industrie alimentaire et dans la médecine traditionnelle. Les graines de poire séchées sont utilisées comme substitut du café.

La plante est également utilisée à la ferme. Cet individu convient comme porte-greffe pour la culture de différentes variétés de poires.

Le bois est prisé pour sa durabilité et son beau motif, il se prête bien au traitement et au polissage. Va à la fabrication de meubles, instruments de musique, règles, jouets et autres produits. Il est très apprécié des peintres et des sculpteurs.

Sac de frappe et sac de frappe: quelle est la différence?

Il existe de nombreux types de sacs de frappe et de poires de boxe. Avant de commencer à choisir un modèle spécifique, vous devez comprendre les différences fondamentales.

1. Poids. Un sac de frappe et un sac de frappe ont des poids différents. Le sac est un équipement spécial qui pèse beaucoup plus qu'une poire. Le sac de boxe contient une charge lourde. En conséquence, une poire est beaucoup plus légère qu'un sac.
2. La forme. Le sac de boxe a une forme cylindrique allongée. Le sac de boxe (comme son nom l'indique) a une forme de larme.
3. Objectif. Le sac est polyvalent. Il est généralement utilisé pour pratiquer tous les groupes de coups de poing et de coups de pied. La fonctionnalité de la poire est spécifique. Il est généralement utilisé pour délivrer une série de coups rapides et durs.

Après avoir décidé du choix du type d'équipement sportif, vous pouvez procéder à l'achat d'un type spécifique de sac de boxe ou de sac de boxe.

Feuilles de poirier commun

Les feuilles de poirier communes sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et en glycoside d'arbutine. Il s'agit d'un médicament prescrit pour lutter contre les maladies fongiques et la dermatite.

Les fleurs de cette plante dégagent beaucoup de nectar. Sur un hectare de vergers de poiriers, vous pouvez récolter jusqu'à 25 kg de miel et une grande quantité de pollen.

Le poirier commun est un arbre décoratif précieux, il est donc planté dans des parcelles personnelles, dans des parcs, des places, le long des routes.

La photo de la poire ci-dessous en témoigne:

Taille

La poire pour enfants est une variété qui nécessite une mise en forme et une taille. Cela commence après la plantation du semis pour cela, le sommet du tronc central est coupé au niveau où l'arbre commencera à former une couronne. Les jardiniers pratiquent cela à une hauteur de 1,3 à 1,5 m Une coupe est faite sur un bourgeon développé avec un sécateur tranchant, puis recouvert de poix de jardin.

La taille suivante est effectuée au printemps avant le début de l'écoulement de la sève et le gonflement des bourgeons. Par taille, des branches de 2, 3 et les niveaux suivants se forment progressivement.

La taille des poiriers matures est effectuée chaque printemps. Corrigez la forme de la couronne, découpez les branches anciennes et séchées, nettoyez également les branches qui poussent vers l'intérieur et épaississent la couronne. Toutes les sections sont soigneusement recouvertes de jardin var.

Avec l'aide de la taille, vous pouvez non seulement former un bel arbre, mais également le protéger du développement de maladies fongiques qui surviennent lorsque la couronne s'épaissit et une mauvaise ventilation.

Formation de la couronne de poirier: vidéo et description

La couronne d'une poire est taillée périodiquement. La croissance qualitative de la plante, la nature de la fructification et le rendement de l'arbre dépendent d'une couronne correctement formée. La formation de la couronne d'une poire commence dans les premières années de la vie de l'arbre. Ce travail s'effectue de deux manières: en coupant et en pliant les branches. Lors de la taille, les pousses sont raccourcies et les branches sont éclaircies.Raccourcir les pousses aide à éveiller de nouveaux bourgeons et à former des pousses. Lors du raccourcissement des pousses annuelles, la coupe est faite au-dessus du bourgeon. Après avoir éclairci les branches, l'éclairage à l'intérieur de la couronne s'améliore, ce qui conduit à la formation de plus de boutons floraux.

La flexion des branches permet de réguler la croissance et le développement de l'arbre. Afin d'accélérer la fructification, les branches principales sont déviées du tronc à un angle de 50 à 60 °. Les petites branches sont transférées en position horizontale, tandis que leurs extrémités doivent être situées légèrement plus haut que le début de la branche principale. Le pliage des branches est réalisé à l'aide d'un fil, les points d'attache sont enveloppés de ruban électrique afin de ne pas endommager l'écorce.

Dans certains cas, le squelette de la couronne se forme lors de la transplantation du plant dans un endroit permanent. Pour les plants qui n'ont pas de branches, la coupe se fait au-dessus du bourgeon à une distance de 70 cm du sol. À partir des bourgeons restants, des pousses latérales se forment, à partir desquelles elles forment le premier niveau de branches squelettiques.

Les vieux arbres ont besoin d'une taille rajeunissante, lorsque les fruits ont été écrasés de manière significative et que la croissance annuelle des pousses est de 10 à 15 cm. Avec une taille rajeunissante, toutes les vieilles branches sont enlevées, les branches squelettiques et semi-squelettiques sont taillées. Les pousses annuelles sont coupées, laissant 2-3 bourgeons inférieurs. Après cela, des pousses très développées poussent sur l'arbre. Certains d'entre eux servent de substitut aux branches squelettiques, d'autres pousses sont transférées à la fructification. Les branches épaississant la couronne sont découpées. Après une taille rajeunissante, l'arbre a besoin de soins améliorés: arrosage abondant, alimentation et traitement contre les ravageurs.

La vidéo vous expliquera en détail comment la formation de la couronne de poire est effectuée:

L'automne

Les variétés de jardin d'automne diffèrent des autres par le stockage à long terme sous forme assemblée, elles ne sont pas inférieures en goût à celles d'été ou d'hiver.

Veles

Variété de poire Veles
Variété de poire d'automne, l'une des meilleures. Les fruits sont assez gros, le poids moyen d'une poire est de 150 grammes et plus... Les fruits sont réguliers en forme de poire: étroits à la tige et arrondis au fond. Sur les branches, ils poussent en petites grappes, de 3 à 4 poires chacune. La poire Veles mûrit fin août, reste sur l'arbre jusqu'en octobre. Il a une belle apparence, jusqu'à la fin de l'été, les fruits sont vert foncé et lorsqu'ils sont mûrs, ils prennent des tons rouge-orange. Le goût est doux, juteux, avec une pulpe charnue et une peau fine.

La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 8 m, avec des branches tombantes et une forme pyramidale du tronc, de couleur gris-brun. Les jeunes branches se forment tout au long de l'été, ce qui affecte le montant de la récolte; il est recommandé de tailler à l'automne. Résistant au gel, aux maladies et aux ravageurs.

Bere Moskovskaya

Variété de poire amère Bere Moscowskaya
Résistant au gel, presque pas exposé aux maladies et aux ravageurs. Il est apparu à la suite de la pollinisation de la variété Olga avec du pollen des variétés Lesnaya Krasavitsa et Lyubimitsa Klappa. Un arbre ne dépassant pas 6 à 8 m de haut... La couronne de la poire est ronde, de couleur brun clair. Les jeunes branches sont plutôt minces, tombantes, de couleur grise ou brune. La plaque foliaire est vert foncé, arrondie. La poire fleurit au début du printemps.

Les fruits sont légèrement cahoteux, des nuances vert clair, il y a un léger rougissement plus proche de l'automne. Il est préférable de retirer les fruits légèrement verts et fermes au début de l'automne., donc ils se conservent mieux et restent plus longtemps, jusqu'à plusieurs mois dans un endroit frais et sombre. Si la poire a un goût légèrement acidulé, avec de l'acidité, cela signifie que la poire manque d'humidité. Avec des soins appropriés, la poire devient douce et charnue, avec une chair blanche délicate. En général, cette variété n'est pas capricieuse en partant.

À flancs rouges

Variété de poire à flancs rouges
L'idée fausse que cette variété appartient à l'hiver, ce n'est pas le cas, la variété mûrit en automne. Il a été obtenu à la suite du croisement des variétés Zheltoplodnaya et Tenderness. Résistant aux maladies et aux ravageurs, en particulier la gale... Il résiste au gel, donne une bonne récolte d'année en année. La couronne est arrondie, les branches sont légèrement tombantes, de couleur brun-gris.Les feuilles sont légèrement pointues, des tons vert clair au printemps et des tons vert foncé plus proches de l'automne.

Ne nécessite pas de soins particuliers, peut pousser à l'ombre, sous des arbres plus grands, mais aime l'humidité. Fruits de taille moyenne, ne pesant pas plus de 200 grammes... Les poires vertes changent de teintes en un fard à joues framboise à mesure qu'elles mûrissent. Doux au goût, avec une pulpe juteuse à grains fins et une peau fine. Tenez-vous-en aux branches, sur des tiges courtes et courbes. Les fruits sont capables de survivre longtemps, à la fois sur l'arbre et sous forme récoltée, ils n'ont pas peur du transport.

À la mémoire de Yakovlev

Variété de poire de haute résistance à l'hiver à la mémoire de Yakovlev
Arbre de taille moyenne avec une couronne dense. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 1,5 à 2 m, avec une couronne sphérique. Les jeunes branches sont minces, levant les yeux, de couleur brun-gris avec de petites épines. Les feuilles sont vert foncé, ovoïdes, avec des bords lisses. La récolte donne pendant 6-8 ans... La variété Pamyati Yakovlev est populaire parmi les jardiniers en raison de sa fructification régulière et de ses soins sans prétention.

Poires à la peau lisse et fine, ne pesant pas plus de 200 grammes. Les fruits sont récoltés en groupes de 5 à 7 poires. La poire est douce au goût, avec une pulpe juteuse et un arôme agréable. Les fruits sont de couleur dorée, légèrement rougeâtre en fin de maturation. La pleine maturation des fruits a lieu à la mi-octobre.... La poire est stockée sur l'arbre pendant une longue période, ne tombe pas et, à l'état assemblé, elle peut rester plusieurs mois. Rendement élevé, qui augmente chaque année où l'arbre pousse. Plus de 30 kg de poires mûres sont récoltées sur un arbre adulte par an. De plus, il est capable non seulement d'auto-pollinisation, mais aussi de polliniser d'autres variétés de poires. Il simplifie grandement le soin d'une poire car elle est résistante à l'hiver et sans prétention dans les soins.

Pour la première fois, le mot «poire» a été mentionné dans les chroniques au 12ème siècle, et sonnait comme «hrusha». Et tout cela à cause du croquant caractéristique qui a été publié lorsque le fruit a été mordu.

Moscovite

Branche de poire Moskvichka avec fruits
Obtenu à la suite de la pollinisation d'une des variétés de poires Kieffer américaines. Possède une forme standard, avec une couronne plutôt dense et étalée, des couleurs gris clair, qui finissent par changer les nuances en tons bruns. Forme rapidement de nouvelles pousses courbes. Le feuillage est de couleur vert clair, de forme ovale, légèrement incurvé au centre. Cette variété donne une récolte abondante dans les régions du sud-ouest. La première récolte se forme dans 3-4 ans.

Les Moscovites sont des fruits de taille moyenne, jusqu'à 150 grammes. Ils ont la bonne forme en forme de poire. Ils ont une teinte jaune verdâtre, qui change vers des tons bordeaux-cramoisis à la fin de l'été. La peau est fine, charnue avec une pulpe juteuse avec un goût aigre-doux prononcé. Il est recommandé de cueillir les poires quand elles sont légèrement sous-mûres, car après avoir été couchée dans la pièce pendant quelques jours, la poire mûrit et conserve son goût. Dans de bonnes conditions de stockage, les fruits peuvent ne pas se gâter pendant plusieurs mois.... Haute résistance à la tavelure et à la pourriture, pas peur du gel.

Marbre

Fruits de poire en marbre
Le fruit du croisement des variétés Bere Zimnaya Michurina et Lesnoy Krasavitsa. La récolte de cette variété mûrit au tout début de l'automne, les premiers fruits peuvent être cueillis début septembre. Diffère des autres par la hauteur et la densité de la cime, la hauteur de l'arbre est supérieure à 8 m... De nombreuses branches minces brun clair se forment chaque année, mais les pousses de poirier sont extrêmement rares. Fleurit au début du printemps avec des inflorescences blanches parfumées. Le feuillage est de couleur vert foncé.

Les fruits sont gros, à partir de 170 grammes, avec des reflets vert jaunâtre et un léger rougissement. La poire se distingue également par la forme conique correcte du fruit. La pulpe est grossière, tendre, juteuse. Croûte assez dense, avec de petits points de couleur rouille. La variété Marble, comme les autres poires d'automne, résiste au gel, n'a pas peur des maladies et des ravageurs. L'arbre commence à donner seulement 5 ans, mais le pourcentage de rendement est élevé, la poire est capable de plaire avec une grande quantité de récolte chaque année.

Un peu d'histoire

Les variétés cultivées de cette plante proviennent de la poire commune sauvage.L'individu a commencé à être cultivé dans la Grèce antique en sélectionnant de grandes espèces à fruits doux. Des poiriers fruitiers ont été amenés sur le territoire de la Russie depuis Byzance. Initialement, la plante était élevée dans les jardins du monastère. Dans le jardin du tsar Alexei Mikhailovich Romanov, il y avait environ 16 variétés de poires. Pierre le Grand a essayé d'augmenter les variétés de variétés en Russie, c'est pourquoi, selon son décret, de nouveaux plants étaient importés chaque année d'Europe occidentale. Aujourd'hui, il existe plus de 5000 variétés de cette culture, différant par le goût, la couleur, la période de maturation des fruits, la forme et la taille.

Classification [modifier | modifier le code]

Le genre comprend 69 espèces [8], qui sont réparties en deux sections Pashia

et
Pyrus
[9] .

secte. Pashiasecte. Pyrus

• Pyrus armeniacifoliaT.T.Yu
• Pyrus betulifolia
• Pyrus calleryanaDecne.
• Pyrus cossoniiRehder
• Pyrus dimorphophyllaMakino
• Pyrus fauriei C. K. Schneid.
• Pyrus hondoensis Nakai et Kikuchi
• Pyrus koehnei C. K. Schneid.
• Pyrus pashiaedral.-jambon. ex D.Don
• Pyrus pseudopashiaT.T.Yu
• Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - Poire à feuilles de poirier
• Pyrus taiwanensis Iketani et H. Ohashi
• Pyrus ussuriensis Maxim. - Poire Ussuri
• Pyrus xerophilaT.T.Yu

• Pyrus boissierianaBuhse
• Pyrus communisL.typus [2] - Poirier commun

• Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz [syn. Pyrus caucasica Fed. - Poire du Caucase] basionyme
• Pyrus communis L. subsp. pyraster (L.) Ehrh. [syn. Pyrus pyraster (L.) Burgsd. - Poire forestière]

• Pyrus cordataDesv.
• Pyrus elaeagrifoliaPall. - Poire Shaggy
• Pyrus gharbianaTrab.
• Pyrus glabraBoiss.
• Pyrus korshinskyiLitv.
• Pyrus mamorensisTrab.
• Pyrus regeliiRehder
• Pyrus sachokianaKuth.
• Pyrus salicifoliaPall. - Poire de saule
• Pyrus spinosaForssk.
• Pyrus syriacaBoiss.
• Pyrus turcomanicaMaleev

Production de poires, 2016

Pays	Produits mille tonnes
Chine	19388
Argentine	906
Etats-Unis	739
Italie	702
dinde	472
Afrique du Sud	433
Inde	399
Pays-Bas	374
Espagne	366
Belgique	332
Paix	27300
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture [10]

galerie de photos

Maladies et ravageurs

Poire "enfants" résistant à diverses maladies fongiques. Mais il peut être endommagé par divers insectes ravageurs - une teigne du poirier, un acarien du poirier, un nid d'abeille du poirier (coléoptère).

Chudesnitsa, Svetlyanka, Bere Bosk, Tatiana et Svarog sont résistantes aux principales maladies.

Pour les combattre, utilisez médicaments à action insecticide. Ceux-ci incluent "Karbofos", "Metaphos", "Kelifos", etc..

La pulvérisation doit être effectuée un jour sec et sans vent... Cela se fait au printemps, avant le débourrement. Cela aidera à se débarrasser des parasites qui hibernent sous l'arbre et dans son écorce. Après un certain temps, l'arbre est à nouveau pulvérisé.

Les insectes ravageurs se reproduisent très rapidement. Plusieurs générations peuvent se former au cours de l'été. Ils rongent les feuilles, gâtent les fruits, les branches et les pousses de l'arbre.

Si vous ne combattez pas les insectes, l'arbre commencera à se faner et par la suite peut mourir.

Afin de protéger votre jardin des ravageurs, il est nécessaire de prendre des mesures préventives chaque année. L'écorce, les feuilles et les fruits de l'arbre doivent être constamment examinés.

Pour tout changement dans leur apparence, il vaut la peine de pulvériser la poire. La pulvérisation préventive aide également à lutter contre divers ravageurs.

À l'automne, vous devez collecter toutes les feuilles tombées et brûler - la plupart des ravageurs hibernent dans les feuilles mortes. Vous devez également creuser le cercle du tronc et creuser profondément le sol près de l'arbre.

Les cinq premières années de la vie de l'arbre, jusqu'à ce que l'écorce du tronc devienne plus forte, il est nécessaire de protéger les arbres des rongeurs. Pour ce faire, la tige en bois est enveloppée d'un matériau dense. Par exemple, tar. Mais le tronc doit d'abord être enveloppé de journaux afin qu'il n'entre pas en contact avec l'écorce de l'arbre.

• Acarien des fruits Cet insecte aspire tous les nutriments des feuilles de l'arbre. Les feuilles commencent à se dessécher et à tomber.
  Cela affecte négativement la formation des fruits et le développement de l'arbre en général.

  Il est nécessaire de pulvériser de ce ravageur pendant la croissance des bourgeons avec le médicament "Karbofos" ou un autre insecticide.

• 

  Papillon du poirierC'est un petit papillon aux ailes antérieures sombres.

  Elle pond des œufs à l'intérieur du fœtus.

  La variété "Detskaya" est idéale pour son activité, car Le papillon de nuit est dangereux pour les variétés estivales de poire - le fruit a une peau douce et il est plus facile pour lui de pénétrer à l'intérieur.

  Les fruits endommagés sèchent et tombent.

  Pour lutter contre le papillon, il est nécessaire d'utiliser divers insecticides, de déterrer le cercle du tronc à l'automne et de brûler les feuilles tombées, là où les parasites vont pour l'hiver. Peut être traité avec du benzophosphate.

• Papillon d'hiver Il pond ses œufs dans les fissures de l'écorce et des branches ou près des bourgeons. Les chenilles jaune-vert apparaissent avant la floraison de l'arbre.
  Ils se nourrissent de feuilles, de fleurs et de boutons de poirier.Pour lutter contre la teigne poivrée, un traitement insecticide est utilisé avant la floraison de l'arbre.
• Cuivre poire C'est une petite mouche. Les adultes et leurs larves aspirent la sève cellulaire des feuilles et des pédoncules de l'arbre.
  En raison de leur activité, les fleurs meurent, l'ovaire tombe et les feuilles de poirier se dessèchent. Pour le détruire, un insecticide est également utilisé.

Stockage de la récolte

Les variétés d'automne et d'hiver sont conservées à la maison le plus longtemps. Conservez les poires dans un endroit frais et sec. Une boîte en bois ou un contenant en plastique convient au stockage. L'essentiel est qu'il y ait des ouvertures pour l'accès aérien. Le fond et les parois du récipient doivent être recouverts de papier. Avant la ponte, tous les fruits doivent être contrôlés pour des défauts visibles. Un fruit défectueux peut gâcher tout le contenu du récipient. Les fruits, préparés pour un stockage à long terme, doivent avoir les tiges préservées. Les fruits de différentes variétés ne doivent pas être placés dans une seule boîte et le nombre de couches ne doit pas dépasser deux.

Sélection de porte-greffe

Les nains poiriers purs n'ont pas encore été élevés. Ils sont obtenus par greffage d'un porte-greffe spécial. Les arbres suivants sont le plus souvent utilisés comme porte-greffes:

• Coing commun;
• Anzherskaya irga;
• Irga provençal;
• cotonéaster;
• l'aronia.

Poire naine

En l'absence des espèces répertoriées, la vaccination peut être effectuée sur l'aubépine et le sorbier.

Lors du choix d'un stock, sa sensibilité aux conditions climatiques doit être prise en compte. Le porte-greffe le plus courant est le coing. Cependant, il a une faible résistance au gel.

L'utilisation d'un cotonéaster est populaire dans les régions du nord. Le cotonéaster a une bonne résistance au gel.

Important! Lors de la plantation d'un arbre greffé, la partie inférieure doit être cachée dans le sol jusqu'au site de greffe. Cela aidera à résister à des températures inférieures à zéro et à des hivers avec peu de neige.

Planter des poires. Comment planter une poire?

Une étape importante est le choix correct d'un lieu de plantation des poires et une préparation minutieuse de la fosse de plantation. Pour la plantation, des plants de poiriers d'un ou deux ans avec un système racinaire développé et aucun dommage visible à la partie aérienne sont utilisés. La plantation printanière d'une poire est autorisée, bien que les experts recommandent de planter une poire à l'automne - à la mi ou à la fin de septembre, lorsque les gaules des semis sont tombées des feuilles et que l'écoulement de la sève s'est arrêté.

Le meilleur sol pour planter des poires est argileux et limoneux, avec des eaux souterraines profondes. Les sols acides sont préalablement chaulés. Un endroit pour planter un semis de poirier est choisi ensoleillé et protégé des vents.

Une fosse de débarquement de 1 m de largeur et 80 cm de profondeur est creusée à l'avance. À une distance de 30 cm du centre, un piquet est enfoncé, ce qui est nécessaire à la bonne croissance de l'arbre.

8 à 10 kg de fumier pourri ou de compost, 50 g de superphosphate, 30 g de sel de potassium sont introduits dans la fosse et mélangés avec une petite quantité de terre.

Un plant de poirier est placé dans un trou et de la terre est ajoutée, secouant périodiquement l'arbre lui-même. Lorsqu'il est correctement planté, le collet s'élèvera de 6 à 8 cm au-dessus du sol. Ensuite, le sol est piétiné et renversé avec plusieurs seaux d'eau. Le tronc d'un plant de poirier est attaché à une cheville et, à la fin, le cercle du tronc est paillé avec de l'humus ou du fumier afin que le paillis ne touche pas le tronc d'arbre.

Bere Giffard

Appartient aux variétés françaises à maturation précoce. La différence avec les autres variétés réside dans la «couleur rose» des fruits: un côté est rouge-orange, l'autre est vert clair. La formation de poires sur une branche se produit en grappes de deux à six morceaux. Une abondance de fruits nécessite souvent l'installation d'accessoires.

La pulpe est d'un blanc terne, de la texture la plus délicate et d'un haut degré de douceur. En hauteur, la plante peut dépasser la barre des 10 mètres. Crohn est rare. Les branches sont légèrement tombantes et plutôt fines. L'écorce brune a tendance à peler. Les feuilles oblongues vert foncé ont des bords lisses.

La variété n'a pas une bonne résistance au gel, ce qui fait que les jeunes arbres ont besoin d'un abri.Les fruits cueillis ne sont pratiquement pas stockés - ils disparaissent en une semaine.

Variétés résistantes à l'hiver

Lors du choix d'une variété de poire pour les jardiniers dans la plupart des régions de notre pays, sa résistance à l'hiver est un facteur décisif. Les représentants suivants de cette culture sont plus facilement tolérés par une forte baisse de température:

• Lada;
• Severyanka;
• Petite fille;
• Sibérien;
• Petit;
• Krasnoïarsk grand;
• En forme de pomme.

Lada

Variété du début de l'été inscrite au registre national des régions de la Terre noire centrale, de la Volga moyenne et du centre, avec des arbres standard de taille moyenne. Ils apportent les premières poires 3 ans après le bourgeonnement. Les fruits de Lada sont obovales, lisses. Leur poids dépasse rarement 110 g. Peau de citron, avec un bronzage rougeâtre et une légère rouille à la base du pédoncule. La pulpe est aigre-douce, parfumée, avec une structure à grain fin.

Les fruits Lada ont un but universel

Dans des conditions favorables, jusqu'à 50 kg de poires universelles sont récoltées à partir d'une plante, qui ne tolère pratiquement pas le transport. A 0 °, leur durée de conservation atteint 60 jours.

La variété Lada est très résistante non seulement aux basses températures, mais aussi aux autres caprices du temps, ainsi qu'aux principales maladies du poirier, notamment la tavelure et le feu bactérien.

La poire a bon goût, mais si vous la surexposez sur un arbre pendant plusieurs jours, elle a le goût d'une pomme de terre

Anona

Petit

Une variété très productive de la sélection de Krasnoïarsk, qui n'est pas inférieure en résistance au froid aux formes semi-cultivées, mais les surpasse considérablement en goût. Zoné en Sibérie et dans la région du Nord-Ouest.

Les petits arbres sont de taille moyenne et tolèrent bien une plantation dense. Les fruits sont petits, presque ronds. La peau est verdâtre, avec un bronzage rouge brunâtre. La pulpe est aigre-douce, aromatique, à grains fins, avec une forte teneur en jus.

Le poids des petits fruits ne dépasse pas 46 g

Les petits fruits sont enlevés en septembre. Lorsqu'ils sont trop mûrs, ils s'effritent immédiatement. Les poires cueillies à temps sont bien transportées et stockées pendant environ un mois. Ils sont consommés frais et en conserve.

Les premières poires sont apportées par Little Little Pears au plus tôt 6 ans de culture. La résistance aux taches et à la gale est relative.

Les vaccinations

Avant de vacciner la poire, vous devez vous préparer: un mois avant le début, effectuez un nivelage d'environ 15 centimètres, et quelques jours avant de commencer, retirez la terre de la tige, de l'eau.

Il existe plusieurs méthodes de vaccination:

• copulation habituelle;
• amélioré;
• sous l'écorce;
• dans le clivage.

Nouveautés d'élevage

La sélection de nouvelles variétés de poires prend beaucoup de temps. Vous pouvez obtenir la première récolte des fruits de cette culture seulement 3-4 ans après la plantation, et parfois même plus tard. Il lui faudra encore plusieurs années pour révéler pleinement toutes ses qualités. Mais malgré toutes les difficultés, les éleveurs travaillent constamment pour créer de nouvelles formes de poiriers. Au cours de la dernière décennie, plus de 15 variétés ont été ajoutées au registre national de la Fédération de Russie... Comprenant:

• Abafet. Automne, variété de table de poires obtenue par les spécialistes de la Crimean Fruit Company par sélection artificielle dans la population de l'Abbé Fetel. C'est un arbre de taille moyenne avec une couronne tombante et des fruits jaune verdâtre avec un léger bronzage rosâtre, pesant environ 200 g. La pulpe est très juteuse, douce et parfumée. Environ 40 tonnes de poires sont récoltées sur un hectare des plantations d'Abafet, qui tolèrent bien le transport. La variété est approuvée pour la culture dans la région du Caucase du Nord. Selon l'organisateur, il tolère bien la sécheresse et le froid hivernal dans la zone steppique et résiste à la tavelure et à l'oïdium. La première fructification d'Abafet se produit généralement la deuxième ou la troisième année après la plantation dans un endroit permanent.
• Alexandra. Variété de fin d'été inscrite au registre national en tant que culture recommandée pour la culture dans la région de la Volga moyenne. Il se caractérise par des arbres de taille moyenne et des fruits unidimensionnels en forme de poire, de couleur jaune verdâtre, de couleur brun-rouge havane.La pulpe est juteuse, avec un goût sucré et épicé et un arôme discret. Environ 8 tonnes de poires sont récoltées sur un hectare des plantations d'Alexandra.
• Beauté de Briansk. Variété de fin d'été obtenue au bastion de Kokinsky dans les années 90 du siècle dernier et recommandée pour la culture dans la région centrale en 2010. Malgré un âge si insignifiant, il a déjà réussi à gagner en popularité auprès des jardiniers grâce à des qualités telles que: résistance au gel (jusqu'à -35 °);
• tolérance aux ravageurs et aux maladies infectieuses;
• consistance huileuse de pulpe juteuse;
• arôme agréable et goût sucré;
• une apparence attrayante de grosses poires dorées avec un léger blush bordeaux.

La beauté du Zhiguli. Une variété de sélection de l'Institut de recherche sur l'horticulture et les plantes médicinales Zhigulevskie sady, zonée en 2019 pour la région de la Moyenne Volga. C'est un arbre de taille moyenne. Ses fruits jaune verdâtre tannés au rouge sont récoltés début septembre. Ils atteignent leur pleine maturité après une courte maturation à température ambiante. Les poires juteuses et semi-grasses de Krasa Zhiguli sont sucrées et parfumées. Les plantes de cette variété tolèrent facilement les aléas climatiques et souffrent rarement de maladies et de ravageurs. De plus, ils sont bien compatibles avec tous les types de porte-greffes.

À propos de la beauté de Briansk, je voudrais ajouter ce qui suit: cette variété doit être mûrie. Dans notre région, vous devez le couper dans la région du 15 août et le mettre en cave pour le stockage. Après environ une semaine, vous pouvez manger, la pulpe est déjà en train de ramollir, mais la couleur est toujours verte. Deux semaines après la cueillette, les poires jaunissent, la pulpe devient très tendre, fondante et savoureuse (c'est alors qu'elle gagne ses légitimes 4,7 points de goût) et pendant environ une semaine, elles "vivent", puis la pulpe commence à brunir et le les poires "coulent". Au total, dans mes conditions, trois semaines de stockage, deux pour la consommation. Si le stockage est réfrigéré, vous pouvez probablement prolonger le stockage jusqu'à 2 mois.

Alex6579

Saphir

Appartient à la catégorie automne. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 2 M. Les caractéristiques sont l'aspect décoratif de la couronne, l'absence presque complète de branches latérales, oblongues dans la forme du fruit. La pulpe est agréablement sucrée, juteuse, aromatique. La peau est de couleur vert-jaune. Le mois de la fructification est septembre.

Les arbres tolèrent bien le froid et sont immunisés contre la plupart des maladies fongiques. Mais ils sont autofertiles et nécessitent des pollinisateurs. Les fruits ne se forment que lorsque la matière organique est introduite dans le sol.

Beauté Chernenko

Cette poire d'automne à maturité précoce a été obtenue en croisant les variétés Bere Ardanpon et Daughter Blankova. La région de culture recommandée est Central. La récolte est conservée jusqu'à 2 mois.

La variété de poire de beauté appartient à des espèces de grande taille avec une forme de couronne rare - pyramidale étroite. L'écorce est lisse, de couleur brune. Les branches poussent verticalement vers le haut. Les feuilles sont grandes, allongées, dentelées, vert foncé.

Les fruits sont lourds, pesant 165-180 g, de couleur vert-jaune avec une rougeur brunâtre. La peau est de densité modérée, avec une légère touche de cire. La pulpe est blanche comme neige, moyennement juteuse et aigre-douce.

Veles

Variété d'automne de poire, qui atteint une hauteur ne dépassant pas 3 m. Elle a une couronne étalée assez dense de forme pyramidale. Le poids maximum des fruits atteint 180 g. Leur peau est peinte d'une belle couleur dorée et recouverte d'un blush rosâtre. Leur chair est très juteuse, tendre et grasse, et le goût du fruit est exceptionnellement doux. La première récolte devra attendre au moins 5 ans, mais Veles porte ses fruits régulièrement. La plantation et la sortie des poires Veles ne sont pas différentes des autres variétés naines.

L'inconvénient est la qualité moyenne de conservation des fruits (environ 2 mois seulement), mais en général Veles a beaucoup de caractéristiques positives.

Formation de jardin

Habituellement, des arbres fruitiers de différentes hauteurs sont cultivés dans le jardin. Pour former un jardin, vous devez planter des poiriers nains sur les côtés sud et est. Placez les semis semi-nains derrière eux.Les arbres fruitiers vigoureux sont mieux plantés dans la partie nord. Si le jardin a déjà été créé, il est nécessaire d'examiner attentivement quels grands arbres peuvent être enlevés ou rajeunis. Ainsi, le jardin sera plus lumineux et plus d'espace apparaîtra.

La première récolte d'arbres est donnée la deuxième année.

Les poires naines sont souvent plantées en rangées entre de grands arbres. Tant que les grands arbres poussent, les arbres nains peuvent être récoltés.

Les petites poires aiment beaucoup le soleil. Mais parfois, le soleil peut être nocif. Ainsi, au début du printemps, l'écorce des jeunes arbres peut être endommagée par les coups de soleil. Pour éviter cela, de la chaux est appliquée sur l'écorce au printemps. Mauvais pour les arbres par temps chaud, lorsque la température dépasse 30 degrés. Ensuite, il peut y avoir des brûlures sur les fruits. Vous pouvez voir une bonne combinaison d'arbres nains et puissants dans les jardins de la région de Moscou.

Les poires en colonne sont un type d'espèce naine

Mon chéri

Populaire de taille moyenne. Utilisé par les designers pour décorer le paysage. Si les conditions sont réunies, un arbre peut produire jusqu'à 15 kg de fruits.

La fructification a lieu à l'âge de trois ans. Les fruits sont légèrement côtelés et irrégulièrement convexes latéralement. Le poids d'un fruit peut fluctuer dans les 400 g. La couleur de la peau est jaune-vert. La pulpe est charnue, avec un arôme fort, sucré.

Les arbres tolèrent bien l'hiver et résistent aux maladies. En raison de leur simplicité, ils sont conseillés aux jardiniers débutants.

Parmi une telle variété de variétés, même le jardinier le plus exigeant pourra choisir l'option la plus adaptée à ses caractéristiques. Avant de vous rendre au magasin, il vous suffit de clarifier les conditions climatiques de votre région et de déterminer la période de fructification optimale pour vous.

Kondratyevka

Les fruits mûrissent au début de l'automne. Cela ne se produit que dans la 5ème année après la plantation dans le sol, mais le rendement est notable. Le poids d'un fruit est de 230 g. La pulpe est assez juteuse, a la texture la plus délicate, le goût sucré et l'odeur épicée. La couleur de la peau est verte, légèrement jaunâtre.

Hauteur - 10-12 m La forme du tronc est pyramidale. Les branches sont légèrement tombantes. La particularité est une croissance lente. Fondamentalement, il y a une accumulation de masse verte. Au fil du temps, cela devient un avantage - le rendement augmente.

Poire pour la région de la Volga et la Russie centrale

Les scientifiques et les jardiniers pratiquants ont identifié une liste des meilleures variétés de poires pour la Middle Lane. Ils résistent à la sécheresse en été, à la rigueur de l'hiver, à l'automne pluvieux.

Lada

Variété hybride d'été pour la Middle Lane. Un arbre pyramidal de hauteur moyenne avec des branches courbées, une écorce gris foncé et un feuillage vert foncé brillant. Poires mûres de taille moyenne (maximum 105 g), sucrées avec une délicate acidité. La peau est fine, jaune-verdâtre. Les fruits sur les branches ne sont pas surexposés, sinon ils deviennent mous, acquièrent une tache de couleur rouille et tombent. Lada mûrit en juillet, se réjouissant chaque année de la super récolte. Il résiste même aux gelées anormales, a reçu une bonne résistance aux ravageurs, tombe rarement malade.

Chizhovskaya

Variété hivernale autogame pour la bande centrale, la région de la Volga et les régions adjacentes. Un hybride nommé d'après S. Chizhov (créé avec S. Potapov). Les poires mûrissent à la deuxième décade d'août. Taille moyenne, 155-160 g, doux, aromatique, avec une peau jaune et une texture délicate. Ils ne tiennent pas longtemps aux branches, il vaut mieux les cueillir légèrement verdâtres. L'une des variétés de poires les plus résistantes à l'hiver, cependant, elles deviennent progressivement plus petites. Vous pouvez contrer cela avec une taille annuelle.

Allegro

La variété a été obtenue après pollinisation artificielle de la poire Osennyaya Yakovleva. Résistant au froid anormal, aux maladies, n'a pas besoin d'une adhésion rigoureuse à la technologie agricole. Porte des fruits en permanence, à partir de la troisième saison. Les fruits longs grossissent d'année en année. Ils grandissent un à la fois. Un arbre de taille moyenne, poids de poires à partir de 125 g. La pulpe juteuse, sucrée, épicée et aromatique est recouverte d'une peau dense rouge jaunâtre.La récolte mûrit début août, dure jusqu'au croissant.

Bessemyanka

Une variété à haut rendement bien méritée pour les régions centrales et la ceinture moyenne. Les plants sont solides, ils poussent vite, ils donnent la récolte aux adultes sans "répit", à la fin de l'été. Les poires sont petites, mûres, ramollies, jaunissent. Ils grandissent un à la fois. Sur une branche ou cueillies, elles sont stockées en moyenne 16 à 22 jours.

Skorospelka de Michurinsk

Un hybride résistant à l'hiver, nommé d'après les dates de maturation très précoces (juillet) et l'auteur - le célèbre éleveur soviétique I. V. Michurin. C'est un arbre pyramidal haut et dense. Les fruits sont de petite taille (jusqu'à 95 g), avec une peau jaune. Mais la douceur et la jutosité sont au-dessus de la moyenne. Il est préférable de choisir quand ils sont encore durs, sinon ils ne seront pas stockés plus d'une semaine. Résistant aux maladies et aux ravageurs.

Variétés de poires fructueuses - champions

Outre le stockage à long terme des jardiniers amateurs, les entrepreneurs agricoles s'intéressent à la productivité saisonnière des arbres fruitiers. À haut rendement, capable de produire 50 kg à partir de jeunes animaux et 100 à 250 kg et même 400 kg à partir de poires mûres, comprennent:

• "Curé" est en forte croissance. Ours abondamment la troisième année - jusqu'à 50 kg. À partir de poires de 25 ans, 300 à 400 kg de fruits de 250 grammes peuvent être récoltés. Lorsqu'il est mûr dans le stockage, la couleur vert clair passe au jaune avec des taches sombres. Au deuxième mois, le goût acidulé-sucré devient terne, l'arôme se dissipe. Si vous l'exposez du froid à la chaleur, il se détériorera complètement le troisième jour;

• Saratovka est une délicatesse dorée de 200 grammes pour les gourmands qui ne perd pas son éclat de saveur jusqu'à six mois. La norme est un rendement de 100 kg. Mais il y a aussi un inconvénient: avec sa résistance au gel caractéristique, sa résistance aux maladies de l'oïdium, il est vulnérable à la sécheresse;

• "Lyra" - vous devez le manger avant décembre. Record de fructification régulier - 70 kg. Rendement stable. Expressivement juteux, aromatique et riche, 200 g de douceur continue;

• Faible rendement dans la septième année de vie - seulement jusqu'à 22 kg, et abondant après 15-20 ans (jusqu'à 220 kg), idéal pour la région de Moscou "Lyubimitsa Yakovleva" avec une saveur de coing. Peut-être même après les premières gelées de novembre, il peut s'accrocher aux branches sans compromettre le goût et la qualité du marché. Transportable jusqu'au printemps. Nécessite le voisinage des pollinisateurs ("Summer Duchess" est l'aide optimale). Elle préfère le limon et le sol noir;

• "Bere winter Michurina" est autofertile. Aime les endroits éclairés et mal ventilés. Ne tolère pas l'humidité stagnante au niveau des racines. Ne perd pas son épaisse sarriette et son acidité jusqu'en janvier-février. Petit - jusqu'à 140 g (idéal pour la mise en conserve). Un quart de cent est le rendement habituel d'un jardin de dix ans. Change la couleur de la salade lors de la récolte en une couleur presque canari avec un fard latéral pendant le vieillissement Excellente matière première pour les compotes, les fruits confits, le séchage et la confiture;

• "Miracle" - pyramidal, 5 mètres de haut, avec de fines branches. La couleur est similaire à la groseille à maquereau, mais sans rayures, et avec une tache, légèrement allongée. 60-80 kg par saison n'est pas la limite. Jusqu'au gel, vous ne pouvez pas tirer sans sacrifier la qualité.

Leaders durables à haut rendement

Le paramètre suivant d'importance dans la description de la maturation tardive résistante à l'hiver est la préservation de leur présentation et de leur goût. Et il y a quelques favoris ici:

• "Belorusskaya Late" - maturation précoce, calibre uniformément jusqu'à 120, fruits larges en forme de poire, rugueux - savoureux et sucrés jusqu'en février. Elle est sujette à une faible profondeur (surtout dans une année généreusement productive) et à un épaississement rapide de la couronne. Nécessite une taille fréquente. Non situé sur des sols argileux et sableux. Adversaire de l'eau stagnante. Mûrit fin septembre. Délicieux cru et cuit au four, utilisé pour la confiture, la purée de pommes de terre, les confitures et après 8 mois;

• "Pervomayskaya" - fructification mixte. Compact. De taille moyenne - de 140 à 220 g. Peau lisse avec un revêtement cireux. Pulpe crémeuse avec une légère granulation - ressemble à une pêche. Convient pour les régions de la Terre centrale et noire.Préfère les sols faiblement alcalins, taille et alimentation deux fois par an. Seulement l'irrigation à l'eau chaude. La pourriture des racines, les plaies fongiques ne sont pas terribles pour elle, mais la bactériose nécessite une pulvérisation prophylactique avec une solution bordelaise. Maturation septembre-octobre. Ne se détériore pas en moyenne 230 jours;

• "Winter kubarevidnaya" - résistant à la sécheresse. Résiste aux chutes de température critiques pour la bande médiane. Il ne plaît à la récolte que pendant 6 à 7 ans, mais produit annuellement 70 à 100 kg de fruits ronds à côtés en terre cuite avec une peau rugueuse. 200 grammes de poids. Lorsqu'il est rempli, il devient jaune et est pris avec des points sous-cutanés. Maturité amovible - fin septembre - début octobre, consommateur - décembre. Bonnes qualités de consommation - et en mars, il est toujours fort-aromatique, juteux-riche.

Bon stockage - longue dégustation

Les espèces d'hiver ne sont pas cueillies lorsqu'elles deviennent molles, mais aussi vert-jaune, dures (la graine à l'intérieur doit être brunâtre). En septembre et début octobre. Emballé, placé dans une pièce sèche et bien aérée (c'est possible dans un grenier chauffé et bien ventilé d'une grange, cuisine de la cour) et ne pas toucher pendant environ un mois. Pendant ce temps, ils atteignent, se remplissant de jutosité, d'arôme et de douceur. Ce n'est qu'après cela qu'ils peuvent être conservés, abaissés dans le sous-sol / cave, magasin de légumes.

Les poires adorent être cueillies en douceur: pas de bosses avec des dommages cutanés ou des bosses. Il est préférable de les ramasser après la rosée (seulement sèche!) - au stade de la maturité technique (quand ils perdent leur verdeur et se mettent en route avec le jaunissement). Chaque fruit, avec la tige (1), doit être emballé / emballé dans du papier kraft de bureau, d'écriture ou brun (le papier journal est également acceptable), puis disposé en deux couches (la troisième rangée est acceptable, mais pas souhaitable) avec des boutures vers le haut dans des boîtes dont le fond est fumigé pour la désinfection à la fumée et recouvert de papier épais ou de paille. Il peut être en plastique, mais il est préférable, bien sûr, un conteneur en bois avec des espaces / fentes entre les planches.

La pièce de maturation doit être sombre, sèche et bien ventilée (un courant d'air naturel mais non humide est encouragé). La température à l'intérieur ne doit pas descendre en dessous de +8 ° C et dépasser +20 ° C (standard - +14 ° C).

Trois semaines ou un mois (rarement deux), ils sont seulement contrôlés, mais pas consommés. Pendant ce temps, le goût et la jutosité, associés à l'arôme, entrent en vigueur. S'il s'avère nécessaire de raccourcir la période d'entrée en pleine maturité, les poires peuvent être placées dans ce sac en papier, où il y a encore des bananes légèrement verdâtres ou des pommes mûres. Ainsi, ils peuvent être consommés en une semaine.

Ensuite, ils sont abaissés dans le garde-manger (il n'est pas nécessaire de les débarrasser du papier), le sous-sol / cave, posés sur le balcon (s'il est gainé d'isolant et que la température là-bas en hiver ne tombe pas à zéro et ne tombe pas aller dans moins) et recouvrir d'une toile épaisse. Il est souhaitable que les boîtes ne soient pas adjacentes aux pommes de terre ou au chou et soient surélevées de 20 centimètres au-dessus du sol ou sur des étagères.

Quelques autres façons (après avoir atteint la condition souhaitée):

1. Remplissez le récipient avec du sable de rivière asséché (construction tamisée) ou de la sciure de conifères. Disposez les fruits, la queue vers le haut, à 2–3 cm l'un de l'autre et saupoudrez chaque étage. Seules les boutures doivent regarder hors du sable. Le milieu de l'hiver vous ravira avec un parfum de poire et un goût pur.
2. Creusez un trou d'un mètre et demi. Posez une planche de conifères, des palettes ou du pin / épicéa, des branches de genévrier au fond. Placez les poires dans des sacs en papier (papier pour colis postaux) avec des trous petits mais assez fréquents. Couvrir avec des branches d'épinette, une planche. Saupoudrez de terre. Des pros - la fraîcheur dure jusqu'au printemps. Parmi les inconvénients - l'accessibilité facile de la récolte pour les rongeurs, bien que les aiguilles protègent, mais pas à cent pour cent.
3. Videz l'une des étagères du réfrigérateur et placez-y des sacs en plastique (avec fentes d'aération) contenant des poires emballées de 500 à 700 g.Température extrêmement basse - 3-4 ° C. Les pommes, les carottes et les betteraves devraient être exclues des voisins. De courte durée (maximum - deux mois), mais pratique, surtout s'il y a une grande famille et qu'il n'y a pas de garde-manger froid.

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Comment choisir un semis?

Les professionnels conseillent d'utiliser des semis de deux ans pour la plantation. Lors de la sélection des plants, une attention particulière est accordée à l'état de l'arbre lui-même; la jeune pousse doit être élastique et non sèche, avec une écorce lisse de la même couleur.

La hauteur du plant est généralement de 70 à 80 cm. Les racines coupées doivent être humides et légères. Afin de ne pas vous tromper dans le choix, nous vous conseillons de regarder des photos de semis de poiriers qui ont réussi à s'enraciner.

La préparation à la plantation doit commencer par immerger le système racinaire du plant dans un récipient contenant une solution de stimulant racinaire, par exemple racine. Il devrait également être ajouté à l'eau qui renversera le renfoncement d'atterrissage. Les longues racines sur le côté et au centre sont coupées de dix centimètres avant la plantation et les feuilles, le cas échéant, sont coupées.