Les groseilles à maquereau, dont la plantation et l'entretien seront abordées dans cet article, appartiennent au genre des groseilles et sont apparues en Afrique du Nord, ainsi qu'en Europe occidentale. Dans la nature, cette plante peut également être trouvée dans le Caucase et en Amérique du Nord. La groseille à maquereau a été décrite pour la première fois par Ruel en 1536. Et les sélectionneurs d'Amérique ont réussi à développer des variétés qui ne sont pas affectées par l'oïdium.
Aujourd'hui, cette culture est cultivée dans presque tous les pays du monde. En outre, on examinera le type de groseille à maquereau, la plantation et les soins en plein champ, ainsi que les ravageurs et les maladies de cette plante, les mesures de lutte contre les maux et leur prévention.
Description des buissons
La groseille à maquereau pousse comme un buisson. Sa hauteur peut atteindre cent vingt centimètres. L'écorce de la plante est de couleur gris-brun et présente des épines dont l'origine est la feuille. Et sur les jeunes pousses cylindriques, de fines épines peuvent être trouvées. Il existe également une groseille à maquereau sans épines, dont la plantation et l'entretien seront discutés plus en détail ci-dessous. Les feuilles de la plante atteignent une longueur de six centimètres et sont de forme ronde. Les fleurs fleurissent en mai et sont rougeâtres ou verdâtres. Les fruits sont ovales, lisses ou recouverts de poils fins. Habituellement, leur taille atteint douze millimètres, mais il existe des spécimens dans lesquels les baies atteignent quarante millimètres.
La maturation des fruits a lieu en juillet ou en août. Ils peuvent être de couleur verte, jaune, rouge et même blanche. Les baies sont très saines car elles contiennent des acides organiques et des sels de nombreux métaux. La groseille à maquereau est une culture autofertile. Cela signifie que même un buisson dans le jardin portera régulièrement des fruits au fil des ans.
Choisir les semis
De nombreux marchés horticoles et pépinières spécialisées offrent aux jardiniers une variété de plants de groseille à maquereau.
Lors de l'achat d'arbustes dans une pépinière, vous devez vous assurer de leur qualité et du respect total de la variété.
Lors du choix d'un semis, vous devez faire attention au système racinaire. Le cou doit être intact, aucun dommage n'est autorisé et les racines doivent être saines. Ne faites pas attention à la taille des pousses du buisson. L'essentiel est d'avoir un bon système racinaire. Cela permettra à la plante de prendre rapidement racine dans un nouvel endroit avec une augmentation ultérieure de la taille du buisson lui-même.
Variétés de groseille à maquereau
Selon le type de groseille à maquereau que vous cultivez, la plantation et les soins, la reproduction et le traitement des plantes peuvent différer. Toutes les variétés de brousse peuvent être divisées en deux grands groupes. Le premier comprend des représentants européens. Ce groupe se distingue par une période de production plus longue et de grosses baies. Mais il est plus sensible aux attaques de divers ravageurs et maladies. Le deuxième groupe est constitué des variétés hybrides, ou en d'autres termes, américano-européennes. Les représentants sont beaucoup plus résistants à diverses affections. Les variétés de groseille à maquereau peuvent différer les unes des autres même par la disposition des épines ou par leur absence. Les espèces sans épines comprennent l'aigle, la sérénade et le tendre.
Souvent, dans les jardins, vous pouvez trouver une plante hybride qui combine des groseilles et des groseilles à maquereau. Sa plantation et son entretien sont similaires à ceux des autres membres de ce genre.Le nom de cet hybride est yoshta. Et il jouit également d'une popularité considérable.
Comment préparer les buissons pour l'hiver et comment fertiliser?
En règle générale, les producteurs de baies adultes tolèrent bien l'hiver. Les jeunes plantes affaiblies, représentatives des variétés aimant la chaleur et des groseilles à maquereau, «vivant» dans des zones climatiques froides, ont besoin d'aide.
Après avoir effectué tous les travaux de plantation d'automne, la plantation doit être paillée: recouvrez la surface de la terre sous les buissons et dans les allées d'une couche de 10 centimètres de matériau de protection naturel - fumier pourri, humus mûri, tourbe, sciure de bois, petit branches. En hiver, la chaleur est conservée sous une telle litière et les processus organiques se poursuivent.
Dans les zones hivernales rigoureuses (dans le nord de la Sibérie, dans l'Oural), ainsi que dans les jardins avec des variétés méridionales et des hivers froids avec peu de neige, les branches de groseille à maquereau sont parfaitement pliées au sol, fixées avec des flyers ou des planches. D'en haut, ils sont recouverts de branches de pin ou d'épinette de sapin, en plus recouvertes de neige. Les aiguilles non seulement piègent la neige, créent un «manteau de fourrure» supplémentaire, mais servent également d'antiseptique, effrayant les rongeurs et les ravageurs. Une couverture de neige couvrira et protégera de manière fiable du froid.
Pour une rétention supplémentaire de la neige et une protection contre les vents froids, des haies et des barrières sont créées.
La groseille à maquereau est une culture populaire, à haut rendement et très réactive. Ce n'est pas si difficile de la faire grandir. Les facteurs d'une récolte abondante sont des variétés correctement sélectionnées zonées résistantes aux dommages, leur assortiment varié dans le jardin, des soins compétents toute l'année. Des travaux opportuns et correctement effectués permettront d'économiser les efforts du jardinier et de prolonger la vie de l'arbuste à baies.
Le jardin à long foie - groseille à maquereau - ravira les amateurs de délicieuses baies pendant des décennies.
Tags: groseille à maquereau, automne, après, collecte, récolte, soins
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Quand planter des groseilles à maquereau
Si vous décidez d'élever des groseilles à maquereau sur le site, la plantation et l'entretien en plein champ nécessiteront certaines connaissances et compétences de votre part. Vous pouvez planter un buisson au printemps ou en automne, mais uniquement de fin septembre à mi-octobre.
Pour la plante, il est nécessaire de choisir le bon endroit, car son système racinaire est assez long, il ne faut pas planter de groseilles à maquereau dans les basses terres. Vous augmentez donc le risque d'infection par des maladies fongiques. Il est préférable de trouver un endroit suffisamment éclairé sur une plaine ou une butte. Essayez de choisir une zone à l'abri du vent. De bons résultats peuvent être obtenus en plantant des arbustes dans un sol sableux ou argileux. Il est seulement important de ne pas oublier qu'un tel sol nécessite un ameublissement fréquent.
Il y a une autre chose à considérer lors du choix du moment de plantation des groseilles à maquereau. La plantation et la sortie au printemps ne sont pas très différentes des activités d'automne. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de choisir l'heure d'automne pour la plantation. Cela est dû au fait que les arbustes plantés en octobre ont une bien meilleure croissance et une meilleure survie des pousses.
Erreurs du jardinier
Les mauvaises actions du jardinier peuvent conduire à une mauvaise récolte. Ainsi, les débutants font souvent les erreurs suivantes:
- Préparant le sol pour l'hiver, ils creusent trop profondément le sol autour du buisson, ce qui endommage le système racinaire de la plante. Il est catégoriquement impossible d'ameublir le sol profondément dans le rayon des racines.
- Les buissons sont inutilement taillés ou cette manipulation du jardin est complètement négligée, ce qui perturbe la fructification et le développement normal de la plante. La taille d'automne doit être effectuée chaque année, mais strictement dans le respect des règles précédemment données.
Les groseilles à maquereau sont l'un des principaux «foies longs» des potagers et des parcelles personnelles. Si vous effectuez correctement les travaux d'automne et le traitement approprié de la récolte, vous pouvez récolter chaque saison une grande récolte de baies. Il est à noter qu'avec des soins appropriés, un cours peut porter ses fruits pendant une décennie et demie.
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Planter des groseilles à maquereau en automne
Si vous avez décidé à quelle période de l'année planter des groseilles à maquereau (il est préférable de planter et de laisser tomber à l'automne), nous pouvons passer à la partie théorique de cette question.
Désherber le sol autour du groseille à maquereau est très gênant: tout cela à cause du grand nombre d'épines. Par conséquent, le site est débarrassé des mauvaises herbes au début de l'automne. Pour cela, la zone où les buissons sont censés être plantés est déterrée. Au cours de ce processus, il est nécessaire d'éliminer toutes les racines de mauvaises herbes du sol avec un soin particulier.
La prochaine étape après le nettoyage est la préparation. La surface du sol est nivelée avec un râteau. Tous les morceaux de terre se cassent bien. Deux semaines avant la plantation des plantes, des trous en forme de cube sont creusés. Chaque visage doit mesurer un demi-mètre. Cela se fait à l'avance pour que la terre s'installe avant de planter les buissons. La couche de sol fertile, qui se trouve au tout début, est enlevée et mélangée avec de l'engrais. Si le sol est de type argileux, vous devez ajouter un seau de sable de rivière au mélange.
Entre deux buissons adjacents, une distance de un à un mètre et demi doit être observée. Mais la distance entre les rangées de buissons doit être d'au moins trois mètres.
Choisissez des plants d'un an ou de deux ans. Leur système racinaire est bien développé et mesure une trentaine de centimètres de long. La partie terrestre de la plante doit être formée de plusieurs pousses solides. Faites tremper les racines dans une solution d'engrais pendant vingt-quatre heures avant de les planter. Préparez-le en ajoutant trois ou quatre cuillères à soupe de nutriments à cinq litres d'eau.
Il est nécessaire de placer le plant dans le trou droit, en lui donnant une légère pente. Les racines sont soigneusement et soigneusement redressées, en veillant à ce que le collet soit légèrement en dessous du niveau du sol. La terre est couverte par portions: chaque partie est bien compactée.
Pour un buisson, un seau d'eau est utilisé pour l'irrigation. Une fois le sol saturé d'humidité, un paillage est effectué. Pour cela, de la tourbe ou de l'humus est utilisé. Ensuite, les pousses sont coupées, laissant cinq ou six bourgeons sur chaque segment.
Pour que vous puissiez éventuellement cultiver une groseille à maquereau belle, saine et surtout fructueuse, la plantation et les soins doivent être effectués conformément à toutes les règles.
Autres recommandations
L'automne est un bon moment pour la multiplication des plantes. Si de nouveaux semis sont nécessaires au printemps, depuis août, ils plient la branche la plus forte elle-même, la fixent, la saupoudrent de terre. Ensuite, la branche est arrosée, paillée d'herbe afin de garder la terre humide plus longtemps.
Dans les zones climatiques où les gelées hivernales atteignent -35 ... -40 degrés, il est recommandé de réchauffer la groseille à maquereau, car ses jeunes racines s'enfoncent légèrement dans le sol.
Le réchauffement est effectué avant la première chute de neige de cette manière:
- spud le buisson, faisant un monticule de 20 cm de haut;
- former une épaisse couche de terre;
- mettre de la tourbe, de l'humus, des morceaux d'écorce sur le dessus.
Vous pouvez également couvrir la plante de la même manière que les roses. Les branches sont attachées, pliées vers le bas, elles sont jetées d'en haut avec des branches d'épinette, du foin, des feuilles. Une fois la groseille à maquereau attachée avec un matériau de couverture (agrospan). L'isolant doit être enlevé au printemps au fur et à mesure que le réchauffement progresse.
Une mise en œuvre correcte de toutes les actions aidera à préserver la plante même après un hiver rigoureux et à augmenter le rendement!
Soins du printemps
Lorsque la nature se réveille du sommeil hivernal, les groseilles à maquereau nécessitent également des soins. Planter et entretenir cette culture dans le jardin n'est pas difficile pour les jardiniers expérimentés ou les débutants. L'essentiel est de respecter toutes les règles agrotechniques. Dès que le printemps est arrivé, avant même que la neige ait fondu, il est nécessaire de pulvériser les groseilles à maquereau avec de l'eau bouillante à travers un vaporisateur. Ils le font pour éviter que les plantes ne soient endommagées par les ravageurs et les maladies.
Début mai, vous devez ameublir le sol autour de chaque buisson, approfondir dix centimètres, puis pailler le sol. En même temps, l'alimentation est faite.
La groseille à maquereau est l'une de ces plantes qui souffrent d'un manque d'humidité trop aigu au printemps et en été. La meilleure méthode d'irrigation est le sous-sol ou le goutte-à-goutte. Ce sont ces options qui vous permettent de transporter l'humidité directement vers le système racinaire, situé à une profondeur de cinq à quarante centimètres. Ainsi, la groseille à maquereau est arrosée environ cinq fois au cours de la saison de croissance. L'arrosage de la plante avec de l'eau froide n'est pas autorisé.
Si vous décidez de disposer les groseilles à maquereau en rangées dans votre jardin, la plantation et l'entretien d'un ensemble d'activités nécessiteront le soutien de branches basses. Pour ce faire, à une hauteur d'une trentaine de centimètres, des vergetures sont tirées entre les rangées ou des filets sont utilisés.
Framboises après récolte
Arroser les framboises
Le soin de la framboise implique un arrosage régulier du buisson, car le dessèchement du sol dans la framboise est inacceptable. Si l'automne est sec, il est nécessaire d'arroser les framboises, d'autant plus que leurs racines ne dépassent pas 25 à 35 cm. Le sol dans la zone où poussent les framboises doit être légèrement humide tout le temps. Si la parcelle est paillée et si c'est l'automne avec des pluies, vous devrez arroser les framboises moins souvent.
Nourrir les framboises
Les framboises sont les plus exigeantes de tous les arbustes à baies en termes de nutrition, car la récolte de framboises dépend directement de l'épaisseur de ses tiges: plus la tige est épaisse, plus elle aura de baies l'année prochaine. Les engrais appliqués au sol stimulent la croissance des pousses. Sur cette base, la culture des framboises implique une alimentation régulière. Le meilleur engrais pour les framboises est organique: lisier, déjections d'oiseaux, compost de tourbe-fumier.
Même si pendant la plantation vous avez déposé une grande quantité d'engrais dans les fosses, ils ne dureront que trois ans et à partir du quatrième, vous devez appliquer régulièrement de la fertilisation organique à l'automne. Comme l'a dit l'académicien Bolotov, les framboises portent bien leurs fruits dans les endroits «où la jambe se noie dans le fumier», par conséquent, dès que la fructification des framboises est terminée, la nitroammofoska est dispersée autour du site pour creuser l'espacement des rangs au taux de 50- 80 g / m², et à l'automne sous chaque buisson faire 3-4 seaux de tourbe ou d'humus et 100 g de salpêtre ou d'urée.
Taille de la framboise
Les soins aux framboises après la récolte comprennent la taille de l'arbuste à l'automne. Comme vous le savez, les tiges de framboise ne portent leurs fruits que pendant un an, et il n'est pas sage de laisser les tiges qui ont été récoltées pour l'hiver.Par conséquent, à l'automne, ces pousses sont coupées le plus près possible du sol afin qu'il y ait aucune souche dans laquelle les ravageurs ou les champignons pathogènes peuvent s'installer.
Ne laissez pas les arbustes pousser ensemble, coupez immédiatement les petites pousses de racines autour d'eux - il devrait y avoir une distance d'au moins 60 cm entre les framboisiers.Et gardez à l'esprit que les tiges coupées et les parties des pousses doit être brûlé.
Reproduction de framboises
En automne, après la fin de la croissance des pousses, si nécessaire, vous pouvez propager des framboises en divisant le buisson. Le buisson est déterré, divisé en parties avec des racines bien développées et planté. Après le repiquage, les pousses de framboises sont raccourcies à 20-30 cm. Le meilleur moment pour diviser le buisson est la mi-octobre. Si en été vous n'avez pas coupé les pousses de racines vertes, à l'automne, vous aviez un nombre suffisant de drageons sur votre site avec un système racinaire indépendant, mais toujours connecté à la plante mère. Déterrer ces enfants avec une motte de terre et les transplanter dans un nouvel endroit, débarrassé des autres plantes et mauvaises herbes.
À l'automne, après les premières gelées légères, il est temps de récolter les boutures lignifiées, que vous enracinerez chez vous en hiver, et les planterez sur le site au printemps.
Traitement de la framboise
Les maladies et les ravageurs des framboises, si vous ne les combattez pas sans merci, peuvent détruire tout le framboisier en un an ou deux. C'est pourquoi il est si important d'effectuer des traitements préventifs des buissons et de ne pas attendre que des maladies ou des parasites commencent à détruire les fruits de votre travail. Dès que les dernières baies sont collectées dans les buissons, traitez l'arbuste avec une solution de fufanon - 10 ml de médicament pour 10 litres d'eau.La consommation de solution pour un buisson est d'environ 1 à 1,5 litre.
Au lieu du fufanon, vous pouvez utiliser actellic en diluant une ampoule du produit dans deux litres d'eau. Consommation d'Actellik - 1,5 litre de solution par 10 m². Inta-vir fait également partie de tels moyens, dont le comprimé est dissous dans 10 litres d'eau et la solution se consomme comme actellique. À l'automne, une fois que la zone a été débarrassée des feuilles mortes et des boutures de plantes, traitez les framboises et le sol sous les buissons avec un pour cent de liquide bordelais.
Réparabilité - la capacité de porter des fruits en continu tout au long de la saison de croissance. De plus, les framboises remontantes portent des fruits à la fois sur des pousses d'un an et de deux ans.Il est donc en principe possible d'obtenir deux récoltes par an. Après avoir enlevé la récolte en août-septembre de cette année à partir de tiges annuelles, au vingt juin de l'année prochaine, vous pouvez obtenir une récolte à partir de pousses de deux ans, mais les baies de la prochaine récolte d'automne seront petites, sec et osseux, car la récolte de juin enlève toute la force aux framboises, ce qui est à peine suffisant pour la croissance des pousses annuelles de remplacement, mais pas assez pour une re-fruitière à part entière.
Par conséquent, si vous souhaitez obtenir deux récoltes à part entière par an, vous devrez nourrir et arroser activement les framboises remontantes, cependant, ces mesures ne garantissent pas le résultat souhaité. Il est beaucoup plus facile et plus sage de cultiver des variétés de framboises ordinaires qui portent des fruits au début de l'été et des variétés remontantes pour une récolte automnale complète.
Dans ce cas, coupez les framboises remontantes à l'automne, après la fructification, vous devez complètement, en essayant de ne pas quitter le chanvre. Au printemps, les tiges repousseront et à la fin de l'été ou au début de l'automne, elles donneront une excellente récolte de grosses baies juteuses. Ainsi, vous aurez une framboise remontante avec un cycle de croissance et de fructification d'un an.
Mais si vous voulez obtenir deux récoltes par an, immédiatement après la première fructification d'été, retirez les tiges fructifères de deux ans afin que les framboises aient le temps et la force de faire pousser les pousses de l'année en cours d'ici l'automne, ce qui vous donnera les baies de la deuxième récolte d'automne. Et avec le temps, enlevez les branches trop faibles et minces pour qu'elles n'altèrent pas les tiges plus robustes et plus prometteuses en termes de fructification.
Sections: Plantes de fruits et de baies
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Top vinaigrette groseilles
Étant donné que les fruits de la groseille à maquereau mûrissent pendant de nombreuses années, il absorbe également les nutriments du sol en quantités énormes. Cela conduit à la nécessité d'une fertilisation annuelle. De plus, ils doivent être de nature minérale et organique. Pour qu'une groseille à maquereau saine et prolifique pousse sur votre site, la plantation et l'entretien doivent certainement inclure des mesures d'introduction de nutriments.
Au printemps, le mélange suivant est préparé: du superphosphate est ajouté à un demi-seau d'humus dans une quantité de cinquante grammes, ainsi que du sulfate d'ammonium et du sulfate de potassium. Les dernières substances pèsent chacune vingt-cinq grammes. Si le buisson est très grand et donne une récolte abondante, tous les composants doivent être doublés.
Les nutriments doivent être appliqués le long du périmètre correspondant à la taille de la couronne. Après la fertilisation, le sol est ameubli. Dès que la groseille à maquereau est fanée et après encore deux semaines, la plante est nourrie avec une solution de molène. Mélangez une partie du mélange avec cinq parties d'eau. Chaque buisson doit avoir au moins cinq litres.
Principaux types de travail
Les premières variétés de groseille à maquereau vous permettent de profiter des premières baies uniquement en juillet. La récolte principale est récoltée fin août et début septembre.
Immédiatement après la récolte, des travaux sont organisés pour prendre soin de l'arbuste.Avec une organisation et une conduite appropriées des événements, vous pouvez être sûr d'une bonne récolte pour l'année prochaine.
Quitter implique d'effectuer plusieurs actions:
- taille, éclaircissage;
- travailler avec le sol (désherbage, ameublissement, paillage);
- fertilisation avec de la matière organique et des engrais minéraux;
- arrosage;
- traitement des buissons pour la prévention;
- traitement des buissons contre les maladies.
Groseilles à maquereau: plantation et entretien, taille. Quelle année porte-t-il ses fruits
Un buisson de groseille à maquereau planté sur le site commence à porter ses fruits au bout de trois ans. La plante apporte une récolte pendant dix, voire quinze ans.
La ramification du buisson est assez forte, ce qui ne contribue pas à une bonne récolte. C'est pourquoi les groseilles à maquereau doivent être taillées. Cela peut être fait au printemps ou à l'automne. En général, la brousse devrait avoir dix pousses de différentes catégories d'âge.
La taille printanière se fait avant que les bourgeons ne gonflent. Il est nécessaire d'éliminer sans pitié toutes les pousses qui, après l'hivernage, se sont avérées affaiblies, sèches, malades ou cassées.
En plus de tous les candidats énumérés pour l'enlèvement, il est nécessaire de couper les pousses près des racines et les extrémités affaiblies des branches. Tout cela doit être fait avant que la plante ne se réveille, et cela arrive très tôt. Si vous êtes en retard avec la taille, vous ferez beaucoup de mal. Sur cette base, il devient clair pourquoi les jardiniers expérimentés préfèrent tailler les buissons à l'automne. De cette façon, vous pouvez moins blesser la groseille à maquereau. La plantation et l'entretien (taille) effectués à l'automne permettent aux arbustes de mieux s'adapter à l'hiver et d'acquérir une résistance au gel. Et annule également pratiquement les dommages possibles.
La taille d'automne est effectuée chaque année. Si cela n'est pas fait, la troisième année, les arbustes s'épaississent à un point tel que les fruits perdent considérablement leur qualité. Les succursales de cinq et sept ans sont les plus précieuses. Ramification également des trois premières commandes. Tous les autres n'ont pas une bonne productivité. Les pousses de plus de dix ans sont noires et retirées jusqu'à leur base. N'oubliez pas non plus que les branches trop longues doivent également être raccourcies. Une fois la taille terminée, toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin.
Comment prendre soin des groseilles à maquereau après la récolte en août et septembre
La fin de l'été et l'automne jettent les bases de la santé des plantes et de la prochaine récolte. Vous devez commencer immédiatement après la cueillette des baies et avant le début du gel, vous devriez avoir le temps:
- effectuer un désherbage approfondi sous les buissons, éliminer les mauvaises herbes, les feuilles mortes et autres restes de végétation;
- jeter chaque plante abondamment;
- faire la vinaigrette;
- creuser le sol sous les buissons et dans les allées,
- traiter l'arbuste avec des moyens de protection contre les maladies et les ravageurs;
- couper les vieilles branches affaiblies;
- pailler;
- préparez-vous pour l'hivernage.
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Nettoyage des sols
Immédiatement après avoir retiré les fruits, les groseilles à maquereau sont soigneusement désherbées, en enlevant l'herbe, les racines des mauvaises herbes, les bâtons accumulés, les brindilles et autres débris. Les feuilles tombées sont immédiatement brûlées pour éviter l'hivernage des agents pathogènes qu'elles contiennent.
Environ un mois avant l'arrivée du gel, il est important de procéder à l'irrigation dite à charge d'eau. Chaque buisson nécessitera au moins 50 à 60 litres d'eau, vous pouvez le verser en deux ou trois étapes. L'apport de liquide permettra à la groseille à maquereau de supporter le froid, de résister aux maladies et de former des fruits et des bourgeons végétatifs.
Procédures d'entretien de la groseille à maquereau: arrosage et paillage
Alimentation d'automne
En fin de récolte, les groseilles à maquereau sont nourries avec du superphosphate (jusqu'à 50g) et du chlorure de potassium (jusqu'à 30g). Un litre de cendre peut être ajouté comme engrais potassique. Les engrais phosphatés augmentent les rendements. Les plantes de potasse offrent une résistance à la sécheresse, une résistance au gel, augmentent l'immunité aux maladies fongiques.
À l'automne, chaque buisson est «nourri» d'engrais organiques:
- humus - un seau;
- fumier de poulet dilué dans de l'eau (1 sur 10) ou de la molène (1 sur 5).
Sur les sols acides, un supplément de farine de chaux, de craie ou de dolomite est nécessaire.
Référence. Les taux d'engrais devraient être augmentés si le sol sur le site est neutre ou légèrement alcalin.
Groseilles à maquereau: plantation et entretien, multiplication par boutures
Cette culture, comme toutes les autres plantes, a besoin de reproduction. Nous avons discuté plus tôt dans l'article dans quelles conditions les groseilles à maquereau devraient pousser. Planter et entretenir, reproduire et planter - tout cela nécessite certaines connaissances et compétences. La reproduction par bouturage est considérée comme l'option la plus longue. Et le résultat n'est pas toujours positif.
Le plus souvent, cette méthode est bonne pour la sélection de variétés américaines. Les pièces sont fabriquées en octobre ou même en novembre. Choisissez des pousses annuelles et coupez les sommets d'une longueur de 25 cm, ils doivent être en parfaite santé, sans aucun signe de malaise. Toutes les feuilles doivent être complètement coupées et les sections traitées avec de la cire de paraffine. Cette bouture est conservée au réfrigérateur ou enfouie dans la neige. Dès que le printemps arrive, ces flans sont enterrés à une profondeur de quinze centimètres. Si vous plantez plusieurs copies, la distance entre elles doit être d'au moins vingt centimètres. Lors de l'enfouissement des boutures, il est important de suivre une règle simple mais obligatoire. Deux bourgeons doivent être laissés au-dessus de la surface du sol, mettant à jour la coupe, et quatre bourgeons sont situés sous terre. Le terrain environnant est compacté, arrosé et paillé à l'aide de tourbe ou d'humus.
Vous pouvez également propager des groseilles à maquereau à l'aide de boutures. Cela se fait comme suit. Sélectionnez la branche la plus proche du sol et faites une incision dessus. Nous creusons un trou peu profond dans le sol, plions une branche avec une incision et la fixons à l'aide d'un fil plié en forme d'épingle à cheveux pour cela. Saupoudrez le tout de terre et arrosez bien. Tant que dure la saison de croissance, cet endroit doit être constamment humide. À l'automne, les racines apparaîtront dans cette section. L'année suivante, dès que le printemps arrive, le plant enraciné doit être séparé du buisson mère à l'aide d'un sécateur tranchant. Il ne reste plus qu'à transplanter le jeune buisson là où il doit pousser constamment.
Groseille après récolte
La fructification des raisins de Corinthe commence à la mi-juillet et dure 20 à 30 jours. Le plus souvent, des groseilles noires et rouges sont cultivées, bien que ces dernières années, les groseilles blanches se soient également répandues. La différence entre ces espèces ne réside pas seulement dans la couleur des baies, mais aussi dans le fait que les feuilles de cassis sont beaucoup plus parfumées que les feuilles de blanc et de rouge en raison du fait que des glandes contenant de l'huile essentielle se trouvent dessus. .
Malgré le fait que ces dernières années, les myrtilles, le chèvrefeuille, les fraises et les mûres, ainsi que les curiosités d'outre-mer d'actinidia, les groseilles noires et rouges, sont de plus en plus cultivés dans nos jardins, avec des baies telles que les groseilles à maquereau, les framboises et les fraises, est toujours l'une des cultures de baies les plus populaires de notre région climatique.
Arrosage des raisins de Corinthe
Le cassis, peut-être plus que tous les arbustes à baies, est exigeant en humidité du sol et de l'air. Et dans la nature, il pousse le plus souvent le long des rives des rivières, dans les basses terres humides avec des eaux souterraines qui coulent - les groseilles n'aiment pas la stagnation de l'humidité dans les racines.
Les groseilles rouges aiment moins l'humidité, mais elles ont également besoin d'un arrosage régulier. Le manque d'eau dans la première moitié de la saison affecte négativement la qualité et la quantité de la récolte de l'année en cours, et le manque d'humidité après la cueillette des baies a un effet néfaste sur la formation des boutons floraux et l'accumulation de substances plastiques pour la prochaine récolte de l'année.
Si l'automne est sec, arrosez les raisins de Corinthe en octobre. La plupart des racines des raisins de Corinthe se trouvent à une profondeur de 40 à 45 cm, le sol doit donc être humidifié à une profondeur de 50 cm Le taux approximatif de consommation d'eau est de 4 à 5 seaux par m².L'arrosage est effectué le long des sillons le long des groseilles ou par aspersion. Le meilleur moment est tôt le matin ou après 16h00.
Nourrir les raisins de Corinthe
Fin septembre ou début octobre, des engrais organiques et minéraux sont appliqués sous les groseilles à raison de 10 kg de compost ou de fumier pourri, 40 g de chlorure de potassium et 100 g de superphosphate pour chaque buisson, suivis d'un arrosage abondant et d'un enrobage de engrais dans le sol en creusant. La fertilisation des raisins de Corinthe avec des préparations contenant de l'azote après la récolte n'est pas effectuée. Au lieu des fonds listés, vous pouvez ajouter un jardin ou un mélange de fruits et de baies.
Taille de cassis
Le soin des groseilles implique une taille sanitaire et formative des arbustes. De tous les arbustes à baies, le cassis a le plus besoin d'être taillé et la première tonte du buisson est effectuée immédiatement après la plantation, de sorte qu'il soit plus facile de le former lors de la croissance ultérieure. La formation d'un buisson en croissance se poursuit pendant les 2-3 prochaines années, jusqu'à ce que le semis se transforme en un buisson à part entière d'ici la quatrième année de vie.
Un buisson bien formé devrait avoir de 10 à 15 branches d'âges différents et il devrait y avoir deux à trois branches annuelles de plus que celles âgées de cinq à six ans. Les succursales de plus de six ans deviennent improductives et devraient être supprimées. Le meilleur moment pour tailler les raisins de Corinthe serait le début du printemps, mais les bourgeons de cassis se réveillent trop tôt et le moment de la taille est facile à manquer.
En plus d'éliminer les pousses et les branches inutiles après la récolte, il est conseillé d'enlever toutes les feuilles des buissons de cassis, car les insectes nuisibles s'y installent souvent et les agents pathogènes des maladies fongiques sont plus faciles à infecter les feuilles. Vous devez mettre un gant sur votre main, attraper doucement la pousse ou la branche à la base et passer votre main de bas en haut.
Feuilles qui ne pouvaient pas être arrachées, coupées soigneusement avec des ciseaux ou un sécateur. Ne faites pas reculer votre main le long de la pousse - vous pouvez endommager ou arracher les bourgeons. Après cela, ramassez le feuillage et brûlez-le ou déterrez-le sur le sol. Le cassis hiberne également sans feuilles, mais vous ne pouvez pas les enlever - les feuilles doivent tomber d'elles-mêmes.
En automne, de mi-septembre à mi-octobre, les raisins de Corinthe sont multipliés par boutures lignifiées. Les boutures sont coupées à partir de pousses annuelles bien développées et il est souhaitable de couper les pousses afin qu'il ne reste plus de souches. Le sommet du buisson pour le greffage n'est pas utile. Pour couper les boutures, il est préférable d'utiliser un couteau tranchant, car le sécateur déforme le bois, ce qui réduit considérablement le taux de survie des boutures.
Le sol pour les raisins de Corinthe doit être préparé à l'avance - de la tourbe bien décomposée mélangée à du sable à parts égales. Les boutures sont plantées à une pente de 45 ° à une distance de 10-15 cm les unes des autres, l'écart entre les rangées est de 30 cm. Au moins deux bourgeons doivent rester sur chaque bouture au-dessus du sol.
Si vous avez creusé des couches au printemps, il est temps de les séparer du buisson mère et de les planter séparément.
Traitement de cassis
La culture des raisins de Corinthe implique la protection des arbustes contre des phénomènes négatifs tels que les maladies et les ravageurs des raisins de Corinthe. Immédiatement après la cueillette des baies, traitez les arbustes avec actellik conformément aux recommandations du fabricant - cela protégera les groseilles de l'apparition de pucerons ou d'autres insectes nuisibles. Après la taille d'automne et l'élimination des feuilles tombées et déchirées du site, les groseilles sont traitées pour l'hiver avec une solution à 1% de liquide bordelais ou de karbofos au cas où des ravageurs ou des agents pathogènes se seraient installés dans son écorce ou dans le sol sous les buissons.
Groseille à maquereau sans épines
Les variétés de groseille à maquereau qui sont partiellement ou complètement dépourvues d'épines sont de plus en plus populaires parmi les jardiniers.
Quelle est la différence entre une groseille à maquereau sans épines? La plantation et l'entretien de ces plantes ont leurs propres caractéristiques. Ces variétés aiment les sols fertiles qui contiennent une grande quantité d'humus.Après la plantation, les buissons sont coupés de manière à ce que deux à quatre bourgeons restent au-dessus du sol sur chaque pousse. Les fruits mûrissent la deuxième année et leur nombre atteint un kilogramme et demi de baies d'un buisson. La reproduction se fait par boutures.
Les groseilles à maquereau sans épines, dont la plantation et l'entretien nécessitent beaucoup d'attention, nécessitent une alimentation complémentaire en temps opportun. Au printemps (de fin mars à mi-avril, ainsi que de fin mai à début juin), du nitrate d'ammonium ou de l'urée est ajouté au sol. En automne, au premier semestre, des engrais organiques sont utilisés. Et trois ans après la plantation, du sel de potassium et du superphosphate sont ajoutés au sol chaque année en automne. Par temps chaud, un arrosage obligatoire est requis.
L'autofertilité de cette variété est faible. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter plusieurs buissons à une distance d'un mètre les uns des autres pour la pollinisation.
Il est également nécessaire de pulvériser périodiquement les plantes pour empêcher l'invasion des ravageurs et pour éviter les dommages causés par l'oïdium. Deux fois par saison, ils sont pulvérisés avec "Karatan" ou "Topaz". Et pendant la période où les feuilles fleurissent - avec l'un des insecticides, par exemple, "Novaktion".
Règles et caractéristiques des arbustes d'élagage
La groseille à maquereau est un arbuste à baies, elle pousse donc rapidement, s'ombrage, tombe plus souvent malade et porte des fruits plus mauvais. Afin d'éviter de telles conséquences, il est recommandé d'effectuer une taille d'automne, car elle contribue à:
- améliorer la circulation de la lumière du soleil et de l'air vers les branches situées à l'intérieur de la brousse;
- réduire le risque de développer des maladies et des dommages causés par des insectes nuisibles;
- donner à l'arbuste la forme correcte, de sorte qu'il sera plus facile de prendre soin de la plante.
Pendant ce temps, il faut comprendre qu'une taille incorrecte et intempestive affaiblira l'arbuste et aggravera son rendement. Pour qu'après la cueillette des baies, il vaut la peine de déterminer le moment et les règles optimaux pour cette manipulation du jardin.
Quand tailler?
Il est nécessaire de se concentrer sur la taille des arbustes en novembre, et cette procédure se déroule en deux périodes:
- Après la récolte... Une taille sanitaire est effectuée, dans laquelle les branches séchées et malades sont éliminées.
- Après une abscission feuillue... L'option de taille rajeunissante et formatrice est effectuée après la chute des feuilles, mais avant l'arrivée du froid, et une température négative est établie.
La taille d'automne consiste à laisser 5 pousses fortes régulièrement espacées les unes des autres. Ils devraient apporter la récolte l'année prochaine.
Que couper?
Vous devez couper:
- toutes les branches touchées par une maladie quelconque, asséchées et présentant des dommages visibles;
- branches avec un emplacement très bas (d'autres pousses jettent une ombre sur elles, elles manquent de nourriture et de chaleur solaire, elles ne donnent donc pas une bonne récolte);
- branches avec un épaississement excessif de la couronne (elles poussent au centre ou à l'intérieur de la plante elle-même et commencent à s'emmêler avec d'autres branches);
- toutes les anciennes branches (cinq ans et plus).
Une croissance jeune et faible avec des branches minces est raccourcie au plus gros bourgeon. Il ne doit pas aller à l'intérieur de la brousse, mais à l'extérieur.
Il existe également des pousses dites «zéro» qui poussent à partir du sol. S'ils sont forts, ils doivent être raccourcis d'un quart au-dessus des bourgeons pour une ramification optimale. Les pousses faibles doivent être complètement découpées afin d'éviter l'ombrage de la couronne. Le nombre de pousses ne doit pas dépasser quatre.
Technique de taille correcte
Il est préférable de tailler la vieille groseille à maquereau avec un élagueur ou un secteur qui a de longues poignées. Bien sûr, vous pouvez utiliser un sécateur ordinaire, conçu pour tailler les jeunes branches, mais lorsque vous travaillez avec, vous pouvez piquer, car le buisson est piquant. Pour protéger vos mains, portez des gants de protection comme un soudeur.
Le secteur doit couper toutes les branches inférieures et anciennes, ainsi que les pousses de remplacement, jusqu'à la base. Les excès de croissance et les branches concurrentes doivent également être éliminés sans souches, à proximité immédiate du site de la branche. Il s'avère que la taille d'une vieille branche va au point où elle se ramifie ou qu'il y a une jeune pousse.
Afin de raccourcir plus efficacement les jeunes pousses fragiles, il est important de trouver un bourgeon solide à l'extérieur et de le couper au-dessus avec un retrait centimétrique.
Les jeunes pousses diffèrent des anciennes en ce qu'elles sont plus fines et de couleur plus claire. Ainsi, les vieilles pousses sont assez épaisses et ont une teinte brun foncé, proche du noir. Par conséquent, à mesure que la groseille à maquereau vieillit, les branches de la groseille à maquereau deviennent plus épaisses et plus foncées.
Trucs et astuces pour la taille des groseilles à maquereau, le blogueur partage dans la vidéo ci-dessous:
Le schéma de la formation de la culture par années
Pour obtenir des arbustes solides et de bons rendements, il est conseillé de suivre un schéma de taille clair au fil des ans:
- immédiatement après la plantation des semis - toutes les pousses sont raccourcies, laissant 3-4 bourgeons au-dessus de la surface du sol;
- après 1 an - toutes les pousses sont taillées en 4-5 bourgeons, laissant plusieurs pousses nulles (pendant la même période, la désinfection commence - les branches malades et celles qui sont dirigées vers le centre de la brousse sont enlevées);
- après 2 ans - le pincement de zéro pousses (par 1/4) est effectué, ainsi que le raccourcissement de la croissance sur les branches squelettiques;
- dans 3-4 ans - ils feront toutes les mêmes manipulations que dans la période précédente, sans oublier la taille sanitaire;
- pour la 5e année et au-delà - effectuer une taille sanitaire, puis rajeunir, en complétant le processus avec des manipulations du type de 2 ans.
Chaque année, assurez-vous de laisser 2-3 nouvelles pousses sans remplacement.
Formation du tronc
La méthode standard de formation d'une douille est également utilisée, ce qui facilite son entretien. La méthode consiste à former un arbuste rond avec des branches d'âges différents. Il est important de déterminer la hauteur de la tige. Le compteur est considéré comme standard, par conséquent, les pousses latérales sont nivelées à cette marque.
Un tube souple est posé sur le tronc pour empêcher le passage de la lumière, d'un peu plus d'un mètre de long, et le buisson est attaché à un support pour la forteresse. De plus, les jeunes branches fortes sont raccourcies, environ la moitié de la longueur, et les vieilles (à partir de 7 ans) sont complètement enlevées.
Cette méthode économise considérablement de l'espace sur le site et permet un bon éclairage. Mais pour ce type de taille, seules les variétés de groseille à maquereau résistantes au gel doivent être choisies, car un grand buisson est moins résistant au froid.
Maladies de la groseille à maquereau
L'oïdium est considéré comme l'une des maladies les plus dangereuses de la groseille à maquereau. Son autre nom est spherotek. Cette maladie peut détruire toute la récolte du jour au lendemain.
Et si la maladie n'est pas traitée, dans quelques années, la fin de la plante entière viendra. Le moment le plus dangereux à cet égard est celui où le temps est chaud et humide. La groseille à maquereau est recouverte d'une fleur lâche de couleur blanche, qui apparaît sur les feuilles, les pousses et les fruits noués. Plus tard, cette plaque se transforme en une croûte qui a une teinte brune. Les pousses en dessous se plient et se dessèchent, les feuilles se cassent et les fruits ne mûrissent pas et s'effritent au sol. Pour prévenir la maladie due à l'oïdium, il est nécessaire de traiter les groseilles à maquereau avant leur floraison avec une solution d'une préparation contenant du cuivre HOM. Quarante grammes du médicament sont utilisés pour dix litres d'eau.
Parmi les autres affections de la groseille à maquereau, l'anthracose, la mosaïque et la rouille des gobelets sont les plus courantes.
La mosaïque fait référence aux maladies de nature virale. Il est impossible d'en débarrasser la plante. Si les buissons touchés étaient vus, ils devraient être immédiatement déterrés et incendiés. Le reste peut être guéri. Pour cela, la plante est traitée avec du "Nitrafen" ou du sulfate de cuivre. La pulvérisation est effectuée deux fois: d'abord avant le débourrement, puis dix jours après la récolte.Pour prévenir de telles maladies, il est nécessaire au printemps d'enlever toutes les feuilles de l'année dernière sous les buissons, et également d'empêcher les mauvaises herbes d'apparaître dans le jardin.
Nous avons examiné comment maintenir une groseille à maquereau en bonne santé (plantation et soins), les maladies, ainsi que les moyens de les prévenir. Parlons maintenant des ravageurs.
Parmi les ravageurs, les plus courants sont le puceron des pousses et la tordeuse de la groseille à maquereau. Le papillon pond ses œufs dans les fleurs. Les chenilles émergeant des œufs mangent des fruits dans toutes les directions. Et le puceron des pousses, en raison de son activité vitale, conduit à la torsion des feuilles et à la courbure des pousses. Les baies sont écrasées et tombent.
Bien entendu, les ravageurs peuvent être contrôlés à l'aide de divers insecticides. Mais il vaut mieux prendre des mesures préventives. Immédiatement après la fonte de la neige, recouvrez le sol sous les buissons avec un matériau dense. Saupoudrez les bords de la toile avec de la terre. Ensuite, les mites ne pourront pas ramper hors du sol. Une fois les groseilles fanées, le matériau peut être retiré. En automne, le buttage des buissons doit être effectué.
Faites-le à une hauteur d'environ dix centimètres. Si vous remarquez des baies tombées et même des chenilles, il est préférable de les cueillir immédiatement. Lorsque la plante est fanée, traitez-la avec un lépidocide ou un autre agent similaire.
Dans cet article, la plante de groseille à maquereau, si populaire dans nos jardins, a été considérée, la plantant et en prenant soin, ainsi que les méthodes de reproduction et de prévention de ses maladies. Après avoir étudié toutes les règles simples pour cultiver cette culture et les appliquer systématiquement dans la pratique, vous obtiendrez de beaux buissons sains qui apporteront une récolte abondante de délicieuses baies pendant de nombreuses années. Et aussi en hiver, vous vous régalerez, vos amis et vos proches avec de la confiture de groseille aromatique.
Nettoyer et creuser la zone de morsure de groseille à maquereau
Après la récolte des fruits, vous devez immédiatement retirer les feuilles tombées sous les buissons, les baies gâtées et écrasées, les brindilles sèches cassées, ainsi que d'autres résidus de plantes. Ensuite, vous devez soigneusement éliminer les mauvaises herbes et desserrer la couche supérieure de la terre à une profondeur de 2-3 cm.
À la fin de la fructification de la groseille à maquereau, il est nécessaire d'éliminer immédiatement tous les résidus végétaux dans la zone de morsure et de décoller le sol
Protection contre les ravageurs et les maladies
Si des signes indiquent la présence de maladies ou des dommages causés à l'arbuste par des ravageurs, un traitement spécial est effectué. Les mêmes actions sont menées à des fins préventives. Seulement s'il y a un problème, elles sont effectuées deux fois, sinon, une seule procédure suffit.
Pour protéger la plante des infections fongiques, il est utile d'effectuer un traitement:
- liquide bordeaux;
- Topaze;
- chlorure de cuivre;
- Fundazole.
Quels parasites sont gênants
Hélas, la plupart des cultures fruitières ont une faible résistance aux insectes ravageurs. Et les groseilles à maquereau ne font pas exception. Mais le plus grand mal est causé par la teigne de la groseille à maquereau et le puceron des pousses. Par conséquent, nous vous en parlerons.
Les papillons de nuit apparaissent peu de temps avant la floraison de la groseille à maquereau et pondent leurs œufs directement dans les fleurs. Après quelques jours, des chenilles de couleur vert vif apparaissent, qui détruisent les fruits et les rongent pour atteindre les graines.
Avec les pucerons, tout est simple: ils mangent des légumes verts et recouvrent les feuilles de lait sucré et collant, ce qui fait s'enrouler les feuilles, les pousses deviennent plus minces et les baies tombent.
Tout insecticide vendu dans les magasins de jardinage fonctionnera pour les deux ravageurs. Fufanon et Aktellik ont fait leurs preuves.
Transfert
Vous pouvez planter et transplanter des groseilles à maquereau au printemps et en automne. Mais à l'automne, il est préférable d'effectuer cette procédure, car le sol est mou et il est plus facile de creuser un trou de plantation. De plus, au printemps, la partie aérienne de la plante a un taux de croissance plus élevé que le système racinaire. Par conséquent, après la plantation de printemps, le buisson peut bien mourir.
En automne, il est possible de planter des plants en pleine terre à partir de la seconde quinzaine de septembre dans des régions caractérisées par un climat rigoureux.En octobre, cette procédure réussira lors de la plantation dans un sol noir. Le milieu nutritif et le temps de plantation optimal permettront à la plante de s'adapter rapidement aux nouvelles conditions de vie.
La greffe est bien faite dans les mois d'automne. A ce moment, la plantation des pousses obtenues à partir des couches est généralement effectuée.
La plantation doit être effectuée dans un endroit bien éclairé et protégé du vent froid du nord. Vous pouvez également choisir des endroits surélevés où il n'y a pas de stagnation de l'eau au printemps.
Les groseilles à maquereau doivent être plantées à 1,5 m des autres usines ou bâtiments. Laisser 2 m d'espace libre entre les buissons adjacents.
Avant de planter un buisson, de la farine de dolomite ou de la chaux doit être ajoutée au sol. Dans un environnement acide, de la tourbe ou du sable est ajouté au sol. Cela vous donnera une groseille à maquereau saine et forte. Prendre soin de cette récolte de baies à l'automne implique l'introduction de vinaigrettes.
Propriétés utiles et contre-indications
La composition chimique des groseilles à maquereau est très diverse. Il comprend de nombreux composants bénéfiques pour la santé humaine.
Parmi eux:
- les vitamines des groupes B, A, E, C. K, P;
- fructose, glucose;
- acides organiques (oxalique, malique, citrique);
- les pectines;
- flavonoïdes;
- tanins;
- composants minéraux (potassium, fer, cobalt, iode, zinc, cuivre, phosphore).
Attention! La teneur en calories de 100 g de groseille à maquereau est de 45 Kcal, elle est donc indispensable pour perdre du poids.
A des propriétés bénéfiques
Les principales propriétés utiles du produit:
- améliore la mémoire, l'attention, empêche le développement de la sclérose;
- empêche la formation de tumeurs;
- abaisse la tension artérielle;
- normalise l'équilibre hormonal;
- augmente l'appétit;
- améliore la circulation sanguine;
- augmente l'hémoglobine;
- a un effet diurétique et améliore ainsi la fonctionnalité des reins;
- normalise le travail du système digestif, élimine la constipation;
- aide à renforcer les dents et les gencives;
- favorise une récupération rapide après un effort physique;
- dynamise et dynamise;
- réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang;
- améliore les processus métaboliques.
Sur une note! Les baies contiennent également l'hormone du bonheur - la sérotonine, elle aide donc à lutter contre la mauvaise humeur et la dépression.
Les groseilles à maquereau sont disponibles en différentes variétés, qui diffèrent par la couleur des fruits, le temps de maturation et le goût. Mais en même temps, les propriétés bénéfiques du produit sont pleinement présentes sous chaque forme. Les variétés à baies noires mûrissent beaucoup plus tôt, leur goût est plus sucré, mais elles ne peuvent pas être conservées plus de 2 jours. Les fruits verts sont riches en vitamine C, ils sont plus acides et sont donc recommandés pour la transformation.
Dans certains cas, les groseilles à maquereau peuvent être nocives pour l'organisme. Il ne doit pas être utilisé par les personnes souffrant de maladies aiguës du système digestif, ainsi que d'ulcères d'estomac et duodénaux. De plus, il doit être administré avec prudence aux enfants de moins de 3 ans.
Variétés trouvées dans les jardins modernes
Les variétés les plus anciennes qui nous sont parvenues ont été produites au milieu du siècle dernier. Environ 50 variétés sont inscrites au registre national. Chacun est adapté à certaines conditions climatiques, a ses propres avantages et inconvénients.
russe
C'est l'une des variétés les plus anciennes; elle a été inscrite au registre d'État en 1959 pour toutes les régions, à l'exception de l'Oural. La brousse a une forte croissance. Dans les années 50, ils savaient déjà comment élever des variétés résistantes à l'oïdium, le russe en fait partie. De plus, en hiver, cette groseille à maquereau tolère les températures extrêmes; en été, elle produit régulièrement de bons rendements sans pollinisateurs - jusqu'à 10 kg par buisson. Les baies sont grosses, pesant chacune 4–6 g, à pleine maturité, elles virent au rouge foncé. Le goût est aigre-doux, très agréable. À partir de la groseille à maquereau de la variété Russkiy, on obtient des desserts et des préparations d'hiver de haute qualité.
Les baies de la variété russe sont grandes, rouges, avec des veines roses
Jaune russe
Le clone de la variété Russkiy est entré dans les tests de variété en 1964. Il est plus résistant à l'hiver, il est donc recommandé pour la culture dans les régions du Nord-Ouest et de l'Oural. Le buisson peut tomber malade avec l'oïdium, mais avec de bons soins, il est plus productif. Les baies sont grosses - 5–7 g, à maturité technique, elles sont vertes, à maturation, elles deviennent dorées. La pulpe est également savoureuse et plus tendre que celle du russe. Lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle industrielle, jusqu'à 140 centièmes sont récoltés sur un hectare.
Le jaune russe est l'une des variétés les plus productives. Les branches sont parsemées de baies dorées
Raisins de l'Oural
Groseille à maquereau précoce, zonée pour la Volga moyenne. Le buisson ne ressemble aux raisins qu'avec de grandes feuilles sculptées. Sinon, il s'agit d'une groseille à maquereau ordinaire avec de petites baies vertes (2,4 g). Le rendement est presque 10 fois inférieur à celui du jaune russe - 16 c / ha. Cependant, les raisins de l'Oural sont réputés pour d'autres avantages - ils sont un arôme rafraîchissant de baies, une teneur élevée en vitamine C, une résistance à l'hiver des pousses et une excellente résistance aux maladies et aux ravageurs.
Le cépage Ural a de grandes et belles feuilles, et les baies sont petites, mais parfumées et savoureuses.
Nordiste
La variété a été créée pour les régions de Sibérie occidentale et de la Volga moyenne. Ses pousses puissantes n'ont pas peur du gel et ne tombent pas malades avec l'oïdium. Les baies sont vertes et jaunes, grandes (jusqu'à 8 g), mais elles ne sont pas aussi abondantes sur les branches que dans les variétés russe et jaune russe, le rendement est donc beaucoup plus faible - 60 c / ha. En revanche, les baies sont très savoureuses, elles ont reçu le score le plus élevé des dégustateurs experts - 5 points. Le parfum est malheureusement absent.
Le nordique est inférieur à de nombreuses variétés en termes d'abondance de baies, mais les fruits sont gros, avec un excellent goût
Kubanets
Elevé à la fin du siècle dernier pour le sud de la Russie. Si toutes les variétés précédentes sont vigoureuses, mais compactes, alors celle-ci, au contraire, est basse et étalée. Comme il sied à une groseille à maquereau du sud, le buisson des Kubanets a des pousses épaisses, de grandes feuilles et des baies sucrées d'un poids moyen de 5,6 g. Le rendement est impressionnant - jusqu'à 160 c / ha, mais le score de dégustation est faible - 4,4 points.
Un trait caractéristique de la variété Kubanets est une longue tige
Chernomor
La variété a été créée spécifiquement pour la région de Moscou. Il est obtenu en mélangeant du pollen de quatre variétés: Date, Brésilienne, Bouteille verte et Maurera Seedling. Le résultat est une groseille à maquereau vigoureuse avec des baies sucrées presque noires à pleine maturité. Nous avons réussi à combiner le look exotique avec une haute résistance au gel, à l'oïdium américain, aux flammes de feu. Les baies sont de taille moyenne - jusqu'à 3 g, mais les pousses en sont couvertes, de sorte que le rendement est élevé - jusqu'à 148 c / ha. Le goût est estimé à 4,3 points.
Les baies de Chernomor en pleine maturité sont presque noires, recouvertes d'une couche de cire blanchâtre
Les gens
Contrairement à son nom, la variété n'a pas été sélectionnée pour tout le monde, mais uniquement pour ceux vivant en Sibérie occidentale. C'est dans cette région qu'elle s'est répandue, ce qui n'est pas surprenant - la variété n'a pas peur des gelées, de la sécheresse et de la chaleur, elle résiste aux ravageurs et aux maladies. Les baies sont rouge foncé, de taille moyenne (3,2 g), mais avec un très bon goût de dessert. Le score de dégustation est de 4,8, mais le rendement est faible - pas plus de 48 c / ha.
Le folklorique est recouvert de baies rouges qui pendent sur de longues tiges, il est donc mieux connu sous un nom différent - Élégant
Description botanique et caractéristiques de la culture
La groseille à maquereau est un arbuste qui atteint 120 cm de haut. Extérieurement, il ressemble à une groseille. L'écorce est gris foncé ou brun foncé. Au fil du temps, il se détache des branches. Toutes les branches ont de grosses épines qui provoquent une gêne lors de la récolte. La caractéristique des pousses indique une forme cylindrique. L'ombre est grise.
La plaque à feuilles se compose de 3 dents. L'ombre du feuillage est d'un vert riche. Les reins sont bruns. Leur surface est couverte d'écailles de teinte rouge. Les bourgeons sont situés à l'aisselle des épines.
Les fleurs de groseille à maquereau sont vertes ou rouges. Ils sont bisexuels, donc la culture a les caractéristiques de l'auto-pollinisation. D'après la description, les fruits sont ovales ou sphériques. Des soies grossières se trouvent à la surface de la peau. Les fruits mûrs sont disponibles dans une variété de nuances, du vert au jaune ou au violet.
Le saviez-vous? Certains experts en médecine traditionnelle recommandent de consommer des groseilles à maquereau fraîches pour nettoyer le corps des radiations. De plus, les fruits appartiennent à des produits diététiques, puisque 100 g du produit ne contiennent que 44 kcal.
Comment acheter correctement des plants de groseille à maquereau
La qualité du matériel de plantation est très importante. Les plants de groseille à maquereau doivent être sains, exempts de maladies et de ravageurs de quarantaine. Sinon, il sera impossible d'obtenir une fructification généreuse. C'est pourquoi il est préférable d'acheter des plants auprès de pépinières spécialisées ou auprès de vendeurs fiables.
Comme la plupart des variétés de groseille à maquereau ne se propagent pas bien par boutures, les boutures sont le plus souvent proposées. Un plant de qualité est considéré comme une couche avec une ou plusieurs pousses d'au moins 5 mm d'épaisseur et 2-3 racines squelettiques d'au moins 15 cm de long. Lors de l'achat d'un plant, assurez-vous qu'il est vivant. Pour ce faire, faites une coupe transversale de la racine. S'il est blanc ou crème - la racine est vivante et si elle est grise, brune ou noire - cela signifie qu'elle est déjà morte, vous ne devriez pas prendre un tel plant de groseille à maquereau.
Ensuite, vous devez vérifier si les reins sont vivants. Pour ce faire, le rein est séparé, pétri avec vos doigts, il doit être humide. Il vaut également la peine de ramasser l'écorce si une couche verte humide en dessous est un bon signe. Vous ne pouvez acheter un semis que si vous êtes convaincu qu'il est viable.
Comment tailler?
Nous taillons les groseilles à maquereau afin de donner aux plantes la forme correcte. De plus, une taille compétente sauvera la brousse de l'épaississement et contribuera à une récolte abondante. Vous serez peut-être surpris, mais même un buisson nouvellement acheté, composé de seulement 3-4 branches, devrait être taillé! Sur chacun d'eux, vous devez laisser 2 à 4 reins et le reste peut être retiré en toute sécurité. Ne vous inquiétez pas, l'année prochaine, la brousse poussera rapidement et donnera peut-être déjà sa première récolte!
Au printemps de l'année prochaine, dès que les branches des racines commencent à pousser du sol, nous en laissons 3-4 morceaux et en enlevons le reste. Nous ne choisissons que des pousses puissantes et bien développées. Leurs sommets devront être coupés pour que les branches latérales apparaissent. Cependant, dans les variétés à haut degré de ramification, cette procédure n'est pas nécessaire: tout fonctionnera de lui-même. Rappelez-vous que le degré de raccourcissement des pousses doit correspondre au degré de leur développement. En règle générale, plus la taille est ramifiée, plus la taille est modérée.
Si vous collez une branche dans le trou de drainage du pot au printemps, vous aurez une nouvelle plante à l'automne.
Vous voulez obtenir de plus grosses groseilles à maquereau? Ensuite, en été, élaguez davantage les pousses vertes, ne laissant pas plus de six feuilles et une baie dans chaque brosse. Cette technique simple vous permet d'obtenir des fruits de groseille bien plus impressionnants que d'habitude.
Composition du sol
La culture a la capacité de bien s'adapter à une variété de sols. Ne souffre d'intolérance qu'aux terres marécageuses, fortement podzolisées, acides et froides. Cela est dû au fait que les racines qui ne sont pas très profondes n'aiment pas la présence d'un excès d'eau et le manque d'air. Pourtant, le meilleur endroit pour une bonne croissance est des sols meubles, nutritifs et fertiles. D'année en année, s'il y a des sols sableux et limoneux sur le site, nous plantons jusqu'à 6-8 kg de fumier d'humus, 5-6 kg de tourbe sous un buisson.
Comment se reproduire?
Les groseilles à maquereau sont multipliées par marcottage, ainsi que par boutures lignifiées ou vertes. Il est préférable de le faire au début du printemps, avant l'écoulement de la sève et le débourrement. Je vais vous dire comment je fais la superposition horizontale. Dans mon jardin, il y a une belle vieille groseille à maquereau appelée Black Negus. Beaucoup de mes invités me demandent de partager cette plante avec eux.Alors je le reproduis périodiquement!
Je fais une incision sur une ou plusieurs branches près du sol. Je plie la branche au sol, creuse un trou peu profond et y abaisse la branche. Ensuite, je couvre le trou avec de la terre et je l'arrose. Tout l'été, je garde le sol humide. À l'automne, des racines se forment dans la section de la branche. Au printemps de l'année prochaine, je sépare le plant enraciné du buisson mère. La nouvelle plante est prête à planter!
Coupez les boutures des pousses de racines ou des excroissances annuelles des branches fructifères. Chaque tige de 20 cm de long doit avoir au moins 4 à 5 bourgeons.
Pour l'enracinement des boutures de groseille à maquereau, nous préparons une «école». Nous creusons des tranchées jusqu'à 30 cm de profondeur dans le sol dégagé et les remplissons de sable de rivière grossier. Une serre peut également être utilisée pour une pépinière.
Avant la plantation, les boutures sont pré-trempées dans de l'eau ou une solution d'un stimulateur de formation de racines pendant une journée. Ensuite, nous le plantons dans la pépinière de manière oblique, selon le schéma 5 × 10 cm, et de sorte qu'un rein reste à la surface.
Après la plantation et l'arrosage, nous paillons le sol avec une petite couche d'humus (jusqu'à 5 cm d'épaisseur). Pendant la saison de croissance (jusqu'à fin août), les plants sont périodiquement nourris avec des solutions d'engrais minéraux: pour un seau d'eau - 40 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate et de sel de potassium (sylvinite, kaïnit).
Les groseilles à maquereau peuvent donner des racines adventives par le bas, à la base des branches. Par conséquent, les buissons peuvent être propagés par division.
À l'automne, nous creusons un buisson dans le sol et le divisons en parties qui ont leurs propres racines et pousses. Dans ce cas, nous supprimons les vieilles branches et raccourcissons les plus jeunes.
Choisir un endroit pour grandir
Les groseilles à maquereau, comme de nombreuses cultures de baies, pointilleux sur l'illumination du site... Dans les zones ombragées, cela ne fonctionnera pas pour obtenir une bonne récolte, les baies deviennent plus petites et leur nombre diminue.
Les groseilles à maquereau sont pointilleuses sur l'illumination du site
L'excès d'humidité dans le sol n'aimera pas non plus les groseilles à maquereau. Dans de telles conditions, il existe un risque élevé de pourriture du collet du buisson et, par conséquent, de mort de la plante. Par conséquent, il est préférable de laisser les zones humides et les zones à eau souterraine élevée pour d'autres cultures. Pour la même raison, il vaut la peine d'abandonner la culture des groseilles à maquereau sur des sols argileux lourds.
Méthodes de reproduction
Les moyens les plus accessibles d'élever des groseilles à maquereau sont:
- Reproduction par gabarits
- Boutures lignifiées.
Variétés Donetsk gros fruits, dattes les boutures lignifiées s'enracinent mal, il est donc plus efficace de propager les groseilles à maquereau de ces variétés avec des boutures vertes. Ils sont enracinés à l'aide d'une petite serre ou même sous un bocal en verre.
Les boutures sont coupées en longueurs de 10 à 12 centimètres fin mai-début juin de la croissance de l'année en cours et immédiatement planté dans un sol humide, laissant 2-3 feuilles supérieures sur la pousse. Les soins supplémentaires consisteront en un arrosage fréquent, à l'ombrage de la lumière directe du soleil. Ensuite, les couvercles sont enlevés et les groseilles à maquereau sont nourries avec des engrais à action rapide.
Découvrons certaines des nuances
Où planter? Les groseilles à maquereau aiment un bon éclairage, vous devez donc choisir un espace ouvert, de préférence du côté sud ou sud-est du site. Pour que les eaux souterraines n'interfèrent pas avec le développement du système racinaire, leur niveau d'occurrence doit être d'au moins 1,5 mètre.
Il est préférable de planter des groseilles à maquereau sur des sols limoneux sableux légers - le système racinaire dans ce cas se développe rapidement, ce qui assure une forte croissance de la brousse et un bon rendement. Les sols limoneux lourds ne permettent pas aux racines de se développer plus profondément, la plante survit grâce au système racinaire superficiel. Sur de tels sols, le plant doit être enraciné, planté à un angle, de sorte qu'un système racinaire superficiel supplémentaire se forme rapidement.
Le schéma de plantation est le suivant: les buissons sont disposés en rangées, la distance entre les trous de plantation dans une rangée est de 1 mètre, la distance entre les rangées est de 2 mètres. Pour augmenter le rendement, il est permis de planter deux plants dans un trou de 60 cm de large avec un intervalle de 20 cm entre eux.Ce modèle de plantation fournit aux plantes une surface nutritionnelle optimale.
Il est important d'examiner attentivement le choix du matériel de plantation. Des buissons de deux ans avec un système racinaire développé doivent être plantés. La longueur des racines doit être d'au moins 20 cm, tandis que les racines excessivement longues sont raccourcies à 20-25 cm avant la plantation.Examinez les pousses - elles ne doivent pas être infectées par des pucerons, spheroteca.
Lutte contre les ravageurs de la groseille à maquereau
Voici les ravageurs dont souffrent les groseilles à maquereau:
Puceron des pousses de groseille à maquereau
Ce sont des ravageurs d'une longueur de 1,5 à 2 cm, de couleur vert clair. Ils pondent des œufs noirs brillants sur les branches du buisson à la base des bourgeons. Les larves apparues se nourrissent du jus des bourgeons, des feuilles et des pétioles de la groseille à maquereau. En conséquence, les feuilles aux extrémités des pousses sont déformées, les pousses elles-mêmes sont déformées et cessent de croître.
Les larves se transforment en insectes adultes avec des ailes, qui se déposent sur de nouveaux buissons. Au cours de l'été, plusieurs générations de pucerons éclosent et la dernière couvée d'œufs hiberne sur les buissons, les larves de celui-ci apparaissent au printemps prochain.
Comment se battre
Au printemps, les buissons sont pulvérisés sur les bourgeons dormants avec du nitrafen (300 g pour 10 litres d'eau). Après l'apparition des adultes, les sommets des pousses sont coupés et brûlés, les plantes sont aspergées d'infusion de tabac (400-800 g de tabac pour 10 l d'eau), de savon (300 g pour 10 l d'eau).
Faux bouclier en acacia
Les femelles de ce ravageur sont convexes, de forme ovale et brun clair avec une couleur rouge. La taille est de 4-6 mm de longueur, 2-4 mm de largeur. Les larves sont de couleur jaune ou rouge-brun, ont 3 paires de pattes. Ils collent aux branches du buisson, se fixent dessus, se recouvrent d'un bouclier semi-circulaire et commencent à aspirer le jus des branches.
Début juin, des adultes se forment à partir des larves qui, après 20 à 25 jours, produisent de nouvelles larves sous le bouclier. Les larves apparues quittent leur abri et commencent à aspirer le jus des feuilles et des pétioles de la plante. Pour l'hiver, ils se déplacent vers le côté inférieur des branches, fermement attachés à celles-ci jusqu'au printemps. Au printemps, lorsque la température de l'air monte à 6-7 degrés, les larves deviennent actives, se déplacent le long de l'écorce, s'y tiennent et le cycle se répète.
Comment se battre
Au printemps, avant le débourrement, les groseilles à maquereau sont pulvérisées avec une solution à 2–3% de pâte nitrafène à 60% (concentration 200–300 g pour 10 l d'eau).
Lorsque les buissons s'estompent, ils sont traités avec 50% de karbofos (concentration 20-30 g pour 10 litres d'eau).
À l'automne ou au début du printemps, les cochenilles sont brossées sur l'écorce. Avec une forte infection, il est impossible de le faire, auquel cas les branches sont enlevées et brûlées.
Bouclier de saule
S'étant installé dans les buissons, ce ravageur pond des œufs en août, qui en hiver, après sa mort, restent sous les boucliers. Les larves éclosent pendant la floraison de la groseille à maquereau de l'année suivante. Ils rampent le long des pousses, forment des boucliers, collent à l'écorce et sucent la sève des branches. Les branches semblent opprimées, sèches.
Comment se battre
Le combat contre le bouclier de saule se déroule de la même manière qu'avec le faux bouclier d'acacia.
Verre de cassis
Ce ravageur est un papillon aux ailes étroites et transparentes. Envergure jusqu'à 28 mm. Le corps est bleu-noir avec des anneaux jaunes.
Le vol a lieu à la fin de la floraison de la groseille à maquereau. Les ravageurs pondent des œufs sur les pousses autour des bourgeons. Et après environ 2 semaines, des chenilles apparaissent à partir des œufs, avec un corps blanc et une tête brune. Les chenilles ont 16 pattes. Les chenilles mordent dans les pousses, où elles aménagent un logement pour elles-mêmes pendant 2 ans. La nymphose a lieu au printemps après le deuxième hivernage. Les branches à la suite de telles lésions se dessèchent.
Comment se battre
Les pousses affectées doivent être enlevées et brûlées.
En fin de floraison, après 10-12 jours, il est pulvérisé avec 50% de karbofos (concentration 20-30 g pour 10 l d'eau).
Groseille verte d'or
C'est un coléoptère vert-bronze. Longueur 6-9 mm. Ils apparaissent à la fin du mois de mai et commencent à manger les feuilles, rongeant de petits morceaux le long de leurs bords.7 à 9 jours après l'émergence, ils pondent des œufs sur les branches, d'où émergent après 2 semaines des larves, blanc-jaune, sans pattes, plates, avec une large plaque thoracique, jusqu'à 20 mm de longueur.
Les larves rongent des passages dans les branches et y restent pour l'hiver. Les pousses endommagées se dessèchent, en partant du sommet, ou sont fortement inhibées dans la croissance. En mars-avril, sans sortir de leur abri, les larves se nymphosent.
Comment se battre
Les pousses endommagées sont excisées et brûlées toutes les 2-3 semaines.
Les coléoptères sont secoués des branches sur un film étalé sous la brousse, puis ils sont détruits. Cela devrait être fait le matin, car pendant la journée, surtout s'il fait chaud et ensoleillé, les coléoptères volent activement.
3 semaines après la floraison, les plantes sont pulvérisées avec 50% de karbofos (concentration 20-30 g pour 10 l d'eau).
Tétranyque commun
Ce ravageur est particulièrement dangereux par temps chaud et sec; plusieurs générations apparaissent au cours de la saison. Les acariens se rassemblent sous les feuilles, d'où ils sucent la sève. Pour cette raison, les feuilles deviennent d'abord claires et tachetées, puis brunes, puis sèchent et tombent. En hiver, le tétranyque ne meurt pas, mais se cache sous les feuilles mortes.
Comment se battre
Les feuilles de la plante affectée sont coupées et brûlées, elles creusent le sol sous les buissons.
Pendant toute la période de floraison, du bourgeonnement à la fin, les plantes sont pulvérisées avec 50% de karbofos (concentration 20-30 g pour 10 l d'eau).
Avec une petite lésion, le traitement avec une décoction d'oignons, d'ail ou de préparations de soufre colloïdal est efficace.
Teigne de la groseille à maquereau
Ce ravageur est un papillon. La couleur est blanche et jaune, avec de nombreuses grandes taches noires sur les ailes. Envergure jusqu'à 45 mm Les chenilles ont des taches noires et des rayures jaunes sur leur corps. Ils se déplacent en boucle, le corps est tiré vers la tête lors du déplacement. Ils passent l'hiver dans le sol ou sous les feuilles mortes.
Après l'hivernage, les chenilles se réveillent au début du printemps et commencent à manger les bourgeons, puis les feuilles de groseille à maquereau. À la fin de la floraison de la groseille à maquereau, les chenilles se transforment en chrysalides qui s'attachent aux feuilles et aux branches des plantes.
Après 3-4 semaines, les papillons s'envolent et commencent à pondre des œufs sur la face inférieure des feuilles. Après 2-3 semaines, les chenilles éclosent, elles se nourrissent de feuilles, y laissant des trous. À la fin de l'automne, les chenilles grandissent et partent pour l'hiver.
Comment se battre
Pulvériser les buissons avant et après la floraison avec 50% de karbofos (20-30 g pour 10 litres d'eau).
En automne et au printemps, il est nécessaire de creuser le sol sous les plantations.
La litière de feuilles sous les buissons est collectée et brûlée.
Étant donné que l'infection des plantations épaissies se produit plus rapidement, les arbustes doivent être éclaircis.
Teigne de la groseille à maquereau
C'est un papillon mesurant jusqu'à 30 mm avec des taches brunes et des rayures sur ses ailes. Avec le début de la floraison de la groseille à maquereau, les ravageurs pondent des œufs dans les fleurs. À la fin de la floraison, lorsque les baies sont liées, des chenilles vertes à tête noire apparaissent. Ils infectent les baies, formant des toiles d'araignées autour des brosses. Chaque chenille peut détruire jusqu'à 15 ovaires.
À la fin de la saison, la chenille se tisse un cocon, dans lequel elle s'enfonce dans le sol pour l'hiver, à une profondeur de 3 à 5 cm. Au printemps, un papillon en sort.
Comment se battre
Les baies endommagées sont cueillies à la main et brûlées. Avant l'hiver, les arbustes sont poussés jusqu'à une hauteur de 10 cm et le non-refroidissement est effectué après la floraison. Avant la floraison, les groseilles à maquereau sont pulvérisées avec 50% de trichlorométaphos-3 (30 g pour 10 l d'eau), et à la fin avec 50% de karbofos (20 g pour 10 l d'eau).
Les méthodes populaires de lutte sont efficaces. Après la floraison, lorsque les baies sont nouées et mûrissent, une série de pulvérisations d'infusion de tabac ou de décoction d'absinthe peut être effectuée (2-3 fois par semaine).
Où planter
Sur le endroits plats ou légèrement en pentebien éclairé et protégé des vents. Comparé au cassis, le soin de la groseille à maquereau ne nécessite pas d'arrosage régulier. Excès d'humidité inhibe le développement de la plante.
Les groseilles à maquereau sont cultivées avec succès dans les régions avec climat aride... Vous pouvez le planter sur différents sols, mais un rendement élevé est obtenu sur limoneux, limon sableux et chernozem sols riches en composés organiques.
