Cultiver des raisins selon la technologie pour une excellente récolte

La nécessité pour une vigne d'obtenir divers nutriments dépend de la saison de croissance.

Il est important de nourrir les raisins au printemps, lors du remplissage des baies et aussi après la récolte.

Les engrais les plus importants pour le raisin:

Azote

Il est nécessaire au printemps avant la floraison, pendant la croissance active des feuilles et des jeunes pousses. En été, les besoins en azote diminuent avec une diminution de l'intensité de la repousse des pousses.

En automne, lorsque la croissance des raisins s'arrête, la consommation d'engrais azotés est minimisée.

L'alimentation principale avec des engrais azotés devrait tomber sur la période printanière du bourgeonnement et l'apparition de pousses vertes. Continuez à ajouter de l'azote dans les mêmes proportions jusqu'à la mi-juillet environ.

Phosphore

L'élément est nécessaire au développement de tous les organes du raisin, mais les inflorescences, les graines, les baies et les bourgeons ont le plus besoin de phosphore. Pendant la floraison, il est impératif d'alimenter les raisins en phosphore! Les experts recommandent de nourrir avec des engrais au phosphore au début de la floraison et de répéter le processus en été.

Potassium

Le rôle de cet engrais est de préparer les buissons pour l'hiver. Le potassium joue un rôle important dans le déroulement favorable de la phase de maturation. Le besoin de compositions nutritionnelles potassiques augmente avec le début de la période d'automne. Le meilleur moment pour nourrir les raisins avec du potassium est la fin de la période estivale et le début de l'automne.

Oligo-éléments

Malgré le fait qu'ils soient nécessaires à des micro-doses, sans alimentation supplémentaire, le rendement et la qualité des fruits sont considérablement réduits.

Pour le développement favorable de la vigne, il convient de recevoir les éléments suivants:

• Sodium;
• Aluminium;
• Zinc;
• Iode, cobalt, silicium et autres substances.

On pense que le sol contient ces composants en quantités suffisantes. Dans la plupart des cas, l'opinion est erronée. Dans les zones épuisées par de nombreuses années d'utilisation, une introduction supplémentaire d'une petite dose d'oligo-éléments sera nécessaire. Comment planter des raisins à l'automne, lisez notre matériel.

Quand planter des raisins au printemps et à l'automne, en quel mois

Vous avez donc décidé de planter cette culture de baies sur votre site, mais vous ne savez pas exactement quand planter un plant de raisin en automne et au printemps, au cours de quel mois en particulier? Découvrons-le.

Dates de plantation au printemps

Le moment optimal pour planter les raisins au printemps est déterminé par les conditions de température - la température de l'air sera supérieure à 15 degrés Celsius et la température du sol sera supérieure à 10 degrés (pour le savoir, vous pouvez simplement insérer un thermomètre dans le sol. Pour choisir quand planter une tige ou un semis, vous devez vous concentrer sur les caractéristiques météorologiques et climatiques de différentes Régions:

• dans le Sud (Territoire de Krasnodar (Kuban), Caucase du Nord) la procédure peut être effectuée au début et à la mi-avril;
• dans la voie du milieu (y compris la région de Moscou) - à la mi-mai;
• dans la région de Leningrad, en Sibérie, dans l'Oural - fin mai ou début juin.

Vous pouvez également choisir le moment optimal pour la procédure à l'aide du calendrier lunaire 2019:

• Les jours les plus favorables sont en avril: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 numéro.
• Jours défavorables: en mars - 6, 7, 21;
• en avril - 5, 19;
• en mai - 5, 19;
• en juin - 3, 4, 17.

Période de plantation en automne

Le mois le plus favorable où vous pouvez planter des raisins à l'automne est octobre... L'événement peut être réalisé dès les premiers jours de ce mois.

D'ailleurs! Les dates de plantation optimales en automne tombent sur la période où la température de l'air n'est pas supérieure à +15 degrés et pas inférieure à +5.

L'heure de la procédure ne doit pas être trop tardive. Ne reportez pas l'événement et attendez la veille du premier gel... Sinon, il y a un risque que le plant n'ait pas le temps de prendre racine, à cause de cela, les racines peuvent geler et le jeune buisson peut mourir.

N'effectuez pas non plus la procédure lorsque la température baisse rapidement. Si, néanmoins, cela a été effectué, il est nécessaire de créer un abri fiable pour la brousse.

Planter des raisins en automne au sud possible dans la seconde quinzaine d'octobre, même début novembre, à Voie du milieu (région de Moscou) - début, mi-octobre, dans la région de Leningrad, en Sibérie, dans l'Oural - fin septembre.

Arroser les raisins

Les raisins sont une culture qui aime l'humidité. Les types d'humidification suivants sont utilisés:

• Végétation;
• Charge d'humidité.

Irrigation de la végétation l'automne en période estivale: après la floraison et avant la maturation des grappes. Volume d'eau pour l'irrigation - pas plus de 800 m3 / ha.

Arrosage végétatif. 2 sillons sont coupés dans l'espacement des rangs, qui sont remplis d'eau en deux étapes par étapes ou irrigués avec un petit ruisseau. La deuxième méthode est plus efficace.

Dans les deux variantes, les sillons sont immédiatement recouverts après le processus pour une meilleure humidité du sol.

Quand est-il préférable de planter des raisins - au printemps ou en automne: avantages et inconvénients

De nombreux estivants, qui se sont fixé comme objectif d'enraciner la culture sur leur site, se posent la question - quand vaut-il mieux planter du raisin, au printemps ou à l'automne? Cela peut être fait dans le premier et le deuxième cas.

Avantages et inconvénients de la procédure de printemps

• Au printemps, il n'y a pas de risque de gel, il n'y a donc pas lieu de craindre que les semis mourront à cause des températures négatives.
• Dans des conditions chaudes, le plant s'adapte plus rapidement et prend racine.
• Après la fonte des neiges, le sol est rempli d'humidité et de nutriments.

Désavantages:

• Il est plus difficile de trouver un semis de haute qualité de la variété souhaitée (en règle générale, ils sont achetés à l'automne, de nombreux producteurs les achètent à l'avance).
• Au printemps, il y a déjà trop de problèmes, il est difficile de trouver du temps pour la procédure.
• À ce moment, non seulement la nature se réveille, mais aussi les ravageurs, l'agent causal des maladies, par conséquent, des traitements préventifs doivent être effectués.
• Le risque de gelées nocturnes liées à l'âge, qui peuvent avoir un effet négatif voire destructeur sur un plant vulnérable, ne peut jamais être exclu.

Avantages et inconvénients de la procédure d'automne

En ce qui concerne la plantation d'automne, vous devez être conscient des aspects positifs et négatifs de l'enracinement à ce moment:

Avantages de la procédure à l'automne:

• la possibilité de choisir de beaux plants sains;
• un large choix de variétés différentes;
• lorsque l'événement a lieu à l'automne, au printemps, il y a du temps libre pour d'autres chalets d'été;
• pendant cette période, le terrain est régulièrement humidifié par les pluies, ce qui permet de réduire le nombre d'irrigations;
• il est plus facile pour le plant de prendre racine, car la différence entre les températures de l'air et du sol est faible;
• on pense que le semis d'automne est plus rustique.

Désavantages:

• il est possible que le jeune plant n'ait pas le temps de s'enraciner et que le gel se produise en raison de l'hiver rigoureux;
• une vague de froid soudaine et brutale peut non seulement affecter négativement la plante, mais même la détruire.

Connaissant à la fois les aspects positifs et négatifs, vous pouvez choisir l'option la plus optimale et la plus pratique pour vous-même.

Facteurs affectant le rendement

Lorsque vous choisissez une variété appropriée, vous devez d'abord examiner la classe de rendement. Mais il ne joue pas toujours un rôle décisif dans la pratique. Les rendements peuvent être influencés par de nombreux autres facteurs. Quels facteurs affectent le rendement:

1. Suffisance de lumière et de chaleur.Lors de la plantation d'arbustes dans les basses terres, sur les pentes nord, dans les zones ombragées, les raisins peuvent être privés de la quantité de lumière nécessaire. Ce fait affectera certainement le rendement. La nature chaleureuse des raisins a un effet encore plus significatif sur le volume de fructification. Le sol et l'air doivent être réchauffés aux températures optimales pour un cépage particulier afin qu'il produise le volume attendu de fruits de bonne qualité. La température optimale du sol pour les vignes est de + 28-32 degrés.
2. Fourniture de la quantité d'humidité requise. Il est nécessaire d'éviter à la fois une quantité insuffisante d'humidité et son excès. Les deux situations affecteront les volumes de récolte.
3. Fourniture de l'ensemble du complexe de nutriments et micro-éléments.
4. Protection contre les ravageurs et absence de lésions pathogènes.
5. Soin compétent des buissons (taille systématique et opportune, mise en forme, etc.).
6. Abri pour l'hiver, protection contre le gel.
7. Respect des distances entre les buissons et les rangées. Plus l'espace «alloué» à la brousse est libre, plus ses perspectives de productivité élevée sont grandes.

Comment choisir un plant de raisin pour la plantation

Vous devez savoir qu'il y a:

• semis végétatif - c'est traquer (aussi appelé jarret), qui a été planté au début du printemps, et au moment où il a été planté, les feuilles avaient déjà poussé (à cause de cette semis vert).
• Plantule lignifiée C'est un buisson d'un an qui a été déterré à l'automne et laissé pour être stocké dans du sable humide dans une pièce fraîche.

Un matériel de plantation de haute qualité est la clé d'une bonne survie, d'une culture et d'une fructification réussies à l'avenir. Par conséquent, au printemps et à l'automne, pour la plantation en pleine terre, vous devez choisir un plant de raisin avec les paramètres suivants:

• Il devrait être avec un système racinaire normalement développé, il devrait avoir trois à six jeunes racines. La longueur des racines du talon doit être d'au moins quinze centimètres.
• La plante doit avoir des pousses vertes d'une longueur de 15 à 20 centimètres sur le tronc.
• La longueur optimale du semis est de 40 à 55 centimètres et l'épaisseur est d'au moins huit millimètres.
• Il est également important d'examiner les reins, la tige et les racines, ils doivent tous être en bonne santé, sans dommage.

Maladies et ravageurs

Chaque maladie ou ravageur réduit considérablement le rendement. Examinons brièvement les principaux:

• Lorsque les raisins sont affectés par le mildiou, les fleurs et l'ovaire se dessèchent, avec l'oïdium ordinaire, les fruits éclatent et pourrissent.
• L'anthracnose et la tache noire provoquent la noirceur et la mort des grappes.
• Les fruits affectés par la cercosporose deviennent bleus, se froissent et tombent.
• Avec la pourriture des racines, le buisson lui-même meurt.
• Avec la pourriture grise, une floraison pelucheuse apparaît sur les grappes et le feuillage. Les baies tombent.
• Parmi les ravageurs, le phylloxéra (puceron du raisin) est très dangereux. Il aspire le jus des racines, le buisson meurt.
• L'acarien feutre enveloppe les fruits de feutre, la croissance du buisson ralentit.
• Les chenilles des rouleaux de feuilles et des cochenilles se nourrissent de feuilles et de fruits.

Attention! On pense que les raisins cultivés dans les régions du sud sont plus sensibles aux maladies et aux ravageurs.

Instructions étape par étape pour planter des raisins au printemps et en automne

La technologie de plantation de raisins avec des plants nécessite de prendre en compte certaines nuances et de suivre des instructions étape par étape. À première vue, les règles de procédure peuvent prêter à confusion en raison de leur complexité et de leurs multiples étapes, mais dans la pratique, tout s'avère beaucoup plus simple. Mais, surtout, suivez les instructions et la procédure pour effectuer la procédure au printemps et à l'automne. Ensuite, vous pouvez étudier les informations nécessaires et essayer dans la pratique.

Choisir le bon endroit

Avant de commencer l'événement, vous devez choisir un endroit approprié dans le jardin pour planter des raisins. Le succès de la croissance des cultures et de la productivité en dépend. Par conséquent, lors du choix d'un lieu, vous devez faire attention aux nuances et conditions suivantes:

• La culture sur sol marécageux et dans les basses terres est exclue.
• Ne doit pas être planté du côté nord de la parcelle.
• Un endroit avec des vents forts et des courants d'air est inacceptable, surtout si le vent vient du côté nord.

L'option la plus idéale est une place dans le jardin du côté sud, qui est clôturée avec un mur ou une haie dense.

• Vous ne pouvez pas choisir des endroits ombragés, par exemple, si vous êtes trop près d'arbres, de bâtiments, de clôtures.
• Vous ne devriez pas choisir un endroit près des cultures fruitières. Lors de la plantation, la distance entre les raisins et les cultures fruitières doit être d'au moins quatre mètres!
• Un critère très important lors du choix d'un site est le sol. Le sol doit être fertile, meuble et avoir une bonne perméabilité à l'humidité et à l'air. Mais ne vous inquiétez pas s'il n'y a pas de telles terres sur votre site, car vous pouvez préparer le sol pour la plantation et créer des conditions normales pour le semis. Si le sol est sableux ou caillouteux, de l'humus doit être ajouté à la fosse de plantation, et si le sol est tourbeux ou argileux, une couche de drainage doit être ajoutée au fond de la fosse (par exemple, pierre concassée, argile expansée) .

Préparation de la fosse de plantation

La préparation de la fosse pour la plantation du raisin commence deux à trois semaines avant l'événement. Si vous effectuez la procédure sans préparation préalable, le sol se tassera et se compactera au fil du temps, à cause de cela, le buisson se trouvera en dessous du niveau requis.

Pour préparer correctement une fosse pour la plantation de raisins, vous devez procéder comme suit:

1. Tout d'abord, vous devez creuser un trou carré: sa profondeur et sa largeur doivent être d'environ 80 centimètres.
2. Divisez le sol excavé en deux parties: une partie doit être constituée de la couche supérieure de sol et l'autre du sol excavé restant.
3. Une couche de drainage est placée au fond de la fosse (on peut utiliser de la pierre concassée, du gravier).
4. Ensuite, vous devez préparer un pansement pour la fosse d'engrais: le sol de la couche supérieure est mélangé avec deux seaux d'humus, avec 500 grammes de superphosphate et avec un kilogramme de cendre de bois.
5. La prochaine étape de la préparation du sol consiste à placer le remblai dans la fosse. Saupoudrez une petite couche de terre fertile sur le dessus de l'engrais afin que les racines de la plante ne soient pas brûlées. Il devrait y avoir une distance d'environ 50 centimètres entre l'engrais et le sol.
6. Arrosez généreusement le trou (si le sol s'affaisse fortement, vous pouvez remplir le sol au niveau précédent).
7. Laissez la fosse reposer ainsi pendant environ deux semaines. Pendant ce temps, il va s'installer.

Smart Pit: qu'est-ce que c'est et faut-il le faire

Certains résidents d'été effectuent une fosse intelligente avant de planter un plant de raisin. Qu'est-ce que ça veut dire? Une fosse intelligente implique la présence d'une couche de drainage et la présence de rugueux pour l'irrigation en profondeur.

Pour créer une fosse à planter avec un tuyau, il est nécessaire de fertiliser la fosse comme décrit ci-dessus et de verser une couche de drainage d'environ 10 centimètres d'épaisseur sur le dessus (vous pouvez utiliser de l'argile expansée, du gravier, de la pierre concassée). Après cela, vous devez installer le tuyau d'irrigation. Le plus souvent, à ces fins, un tuyau en amiante-ciment est utilisé, mais il est également possible à partir d'autres matériaux, l'essentiel est que son diamètre soit de 10 à 15 centimètres. Choisissez la longueur du tuyau pour qu'il dépasse de dix centimètres au-dessus du sol. Placez-le sur le bord de la fosse. Il est recommandé de couvrir l'extrémité du tuyau avec un couvercle afin qu'il ne se colmate pas et ne serve pas de piège à toutes sortes de créatures vivantes.

Malgré le fait que cette technologie ait des fans, son concept est souvent critiqué. Selon les jardiniers expérimentés, cette méthode de plantation de raisins présente des inconvénients indéniables: la couche de drainage et le tuyau empêcheront la croissance des racines, et l'arrosage par le tuyau est souvent gênant, et la création d'une fosse intelligente nécessite des efforts et du temps injustifiés.

Vidéo: caractéristiques d'un tuyau pour l'irrigation.

Préparation des semis

Avant de commencer au printemps et à l'automne à préparer un plant de raisin, vous devez l'examiner attentivement. Si vous trouvez des dommages mécaniques, des moisissures, des lésions, hélas, un tel spécimen ne convient pas à l'enracinement.

Vous pouvez préparer un plant de raisin pour la plantation au printemps et en automne selon le schéma suivant:

• Il est nécessaire de faire bouillir de l'eau et de la refroidir. Placez le plant dans un liquide frais pendant environ une journée. Si vous le souhaitez, pour le trempage, vous pouvez utiliser un médicament qui stimule la croissance des racines (par exemple, faites tremper les racines dans une solution du médicament "Kornevin").
• Après avoir retiré le plant de l'eau, vérifiez si les racines sont endommagées.
• Il est nécessaire d'enlever les racines en haut du plant et de couper les racines en bas de deux centimètres.
• Ensuite, vous devez effectuer une petite taille de la pousse (laisser trois ou quatre yeux dessus à partir de la base de la pousse).
• Traitez le semis avec des médicaments pour prévenir les maladies et les ravageurs.

Atterrissage direct

La plantation des raisins est effectuée selon ce schéma:

1. Choisissez un endroit approprié, préparez le trou de plantation et les plants selon les instructions des paragraphes ci-dessus.
2. Versez un petit tas de terre du sol fertile supérieur dans le fond.

   

3. Placez soigneusement le semis sur ce tas et étalez les racines. Ils doivent être régulièrement espacés au fond de la fosse.
4. Ensuite, vous devez soigneusement remplir le trou avec de la terre.
5. Après cela, arrosez le site de plantation avec trois seaux d'eau, et si vous avez plusieurs buissons plantés, l'arrosage doit être effectué sous chaque buisson.
6. Après l'arrosage, couvrez le plant avec une bouteille en plastique (coupez d'abord le fond). La bouteille doit être légèrement enfoncée dans le sol.

   

En suivant ces instructions simples étape par étape pour planter correctement des raisins en automne et au printemps, vous pouvez réussir à enraciner une plante qui vous donnera de délicieuses baies à l'avenir. Même un jardinier novice peut faire face à la plantation de raisins avec des plants sur son site.

conseillé distance entre les plants lors de la plantatione - environ un ou un mètre et demi d'affilée. Si vous prévoyez de planter beaucoup de plants, il est sage de produire planter de futurs buissons dans une tranchée. Ttechnique précoce nécessite une préparation de tranchée de la même manière que dans le cas d'une préparation de fosse conventionnelle.

Vidéo: caractéristiques de la méthode des tranchées.

Vignobles industriels d'Ukraine. À la recherche de la vérité: les meilleurs vignobles d'Ukraine

L'œnotourisme, populaire en Europe occidentale, commence à s'implanter en Ukraine. De plus en plus de vignobles et de vignobles privés proposent aux clients de se familiariser avec la technologie et de déguster le produit sur place. Nos collègues de l'équipe de Zruchno.Travel ont soigneusement étudié cette région et ont préparé une sélection de vignobles ukrainiens dignes de ce nom.

Cave du Prince Trubetskoy

Région de Kherson, district de Berislavsky, village de Veseloe

Le seul château historique d'Ukraine est situé dans une nature magnifique sur les rives du Dniepr. Pendant l'excursion, on vous montrera les vignobles, ils vous parleront de toutes les subtilités de la culture et de la récolte du raisin, vous présenteront le processus de production et vous emmèneront dans les anciennes caves à vin, que le prince Trubetskoï lui-même a traversées une fois. Ici vous pouvez voir des échantillons de vins de plus de cent ans.

La dégustation proposera de goûter les vins signatures du Château Trubetskoy: "Naddnepryanskoe", "Perlina Stepu" et "Oksamit Ukrainy". Vous pouvez organiser vous-même une visite du château ou réserver une visite œnologique au Centre de Tourisme et d'Aventure.

Un autre endroit dans la région de Kherson où vous pouvez trouver du bon vin et apprendre toutes les étapes de la transformation du raisin en une boisson d'élite est la maison des cognacs millésimés "Tavria". C'est le plus grand producteur de cognacs d'Ukraine avec de grands vignobles - environ 1400 hectares de vignobles variétaux, situés très près de la réserve Askania-Nova. Ici, vous pouvez réserver une excursion au cours de laquelle vous serez informé de la technologie classique de la production de cognac et emmené à la galerie, où sont conservés plus de six mille fûts et bouteilles de chêne, dans lesquels les meilleurs spiritueux de cognac sont vieillis.

Dans la salle de dégustation, vous apprendrez les subtilités de l'étiquette du cognac et les bases de la dégustation. On lui propose des vins "Askania Cabernet", "Legend of Tavria", "Emerald", des cognacs millésimés et des cognacs de collection.

La cave familiale "Kolonist" a été fondée en 2005 dans le sud de la région d'Odessa, l'une des meilleures régions viticoles ukrainiennes. Sur les pentes du plus grand lac d'eau douce d'Ukraine, Yalpug, des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay, le Riesling et d'autres sont cultivés. En utilisant uniquement ses propres raisins, "Kolonist" produit des vins secs, semi-secs et doux de première qualité. Uniquement à partir des cépages ukrainiens, deux types de vins sont créés: Sukholimansky blanc et Odessa noir.Le personnel de la cave se fera un plaisir de vous guider à travers les vignobles, les ateliers de vinification et les caves à vin. Après l'excursion, vous aurez une dégustation de vin et un délicieux déjeuner ou dîner de la cuisine bulgare traditionnelle.

Vin est situé dans l'une des plus anciennes régions viticoles d'Europe. La société a été fondée en 2003, mais le début de la vinification culturelle dans ces régions a été décontracté au 18ème siècle.

Ici, sur le site d'un complexe de production moderne, le premier en Ukraine "Shabo Wine Culture Center" opère. Ici vous pouvez voir le seul monument à la vigne en Ukraine, la sculpture multimédia "Fontaine de Dionysos" et d'autres objets intéressants. Pour la dégustation sont offerts vin blanc sec "Chardonnay Shabo", rouge sec "Cabernet Shabo", Muscat dessert vin blanc Shabo , vin blanc effervescent brut Grand Réserve, Shabo Reserve Chardonnay, Grande Reserve Shabo Chardonnay Blanc et autres boissons raffinées.

Grande Vallee est un autre domaine viticole digne situé dans la région sud. Il produit des vins secs de cépage, vieillis et de champagne. Pour ce faire, huit cépages authentiques français et deux allemands sont cultivés dans les vignes, soigneusement récoltés à la main et livrés à un complexe vinicole moderne pour transformation. Les boissons sont stockées dans l'un des plus grands entrepôts de stockage de vins. Le programme de la visite comprend des excursions à la distillerie, située tout près des vignobles, une dégustation de vins accompagnée d'un sommelier et par beau temps, même une détente sur la terrasse d'été.

Vin est situé dans le village balnéaire du même nom et est l'un des principaux vignobles de la région de la mer Noire. La proximité de la mer, la douceur du climat et le grand nombre de jours ensoleillés nous permettent de cultiver des raisins de première qualité.

Vous pouvez vous familiariser avec les traditions de la production de vin moderne, découvrir les subtilités de la culture de la vigne, visiter une galerie d'art, apprendre à choisir le bon vin pour un plat et, enfin, déguster les meilleurs vins de raisin sous la direction de sommeliers expérimentés lors d'une visite de dégustation à Koblevo. La boisson que vous aimez peut être achetée dans le magasin de l'entreprise.

Planter des raisins dans différentes régions

Les vignerons novices et confirmés se retrouvent presque sur tout le territoire de notre vaste pays. Dans différentes régions du pays, les conditions climatiques sont différentes, alors suivez pour prendre en compte les particularités de la plantation.

En Sibérie, dans l'Oural, dans la région de Leningrad

De nombreux jardiniers ont du mal à cultiver dans ces régions en raison du froid et des fortes gelées de l'hiver. Cependant, avant la culture réussie du raisin en Sibérie, l'Oural, la région de Leningrad semblait impossible. Mais maintenant, grâce aux variétés zonées et aux nombreuses années d'expérience des résidents d'été qui cultivent des cultures dans les régions froides, il est possible de planter avec succès une culture avec des semis en automne et au printemps et à l'avenir, cultiver en toute sécurité et obtenir une récolte. Cela peut être fait même pour les vignerons novices. L'essentiel est de respecter les règles suivantes:

• Pour la plantation dans l'Oural, en Sibérie, dans la région de Leningrad, il est nécessaire de choisir des variétés zonées (variétés à maturation précoce, par exemple, "Sibrirskaya Cheryomushka", "Thumbelina", "Buratino", "Zagadka"). Sinon, la récolte n'aura pas le temps de mûrir.
• Après la plantation à l'automne et chaque année, produisez une couverture complète avant le froid.
• Il est recommandé de planter au printemps, pas à l'automne. Étant donné que pendant la plantation d'automne, il y a un risque que le plant gèle et meure.

Dans la voie du milieu (région de Moscou)

La plantation de raisins avec des gaules dans la voie du milieu (région de Moscou) est effectuée très souvent. En raison des caractéristiques climatiques, il est préférable de choisir des variétés sans prétention et résistantes au gel.

Il est préférable de commencer à planter et à cultiver des cultures dans la Middle Lane avec des variétés à maturation précoce. Cela est particulièrement vrai pour les jardiniers débutants.

Variétés et leur productivité générale

La principale caractéristique de la variété est son rendement. La description de toute variété indique à quelle catégorie elle appartient: à faible rendement, à rendement moyen ou à haut rendement.

Les variétés les plus productives: Arcadia, Athos, Byzance, Gourmet, Kishmish et autres variétés avec un poids de régime de 1 à 2,5 kg. En moyenne, 10 à 25 kg de fruits sont récoltés dans un buisson.

Les variétés à faible rendement donnent jusqu'à 5 kg par buisson, les variétés à rendement moyen - 5 à 9 kg.

Comment prendre soin d'un buisson de raisin après la plantation

Après la plantation en plein champ, les raisins ont particulièrement besoin de soins opportuns et réguliers. Cela aidera la plante à s'adapter rapidement aux nouvelles conditions, à stimuler la survie et à accélérer la fructification.

Dans la première année après la plantation d'un arbuste, les mesures suivantes doivent être incluses dans les soins:

• Arrosage... Pour que la vigne s'enracine normalement en plein champ après la plantation, il est très important de l'arroser correctement. Mais il n'est pas recommandé de le faire trop souvent, il suffit de l'arroser une fois par semaine.
• Abri... Dans la première année après la plantation, il est très important de couvrir les vignes à l'automne avant le froid hivernal, cependant, cela devrait être fait à l'avenir. Souvent, un sol ordinaire est utilisé comme abri: il est nécessaire de creuser une tranchée à côté du semis (profondeur d'environ 20-25 centimètres), de poser soigneusement la pousse dans la tranchée, de la saupoudrer de terre et d'approfondir les piquets dans le sol, ce qui aidera à reconnaître le lieu de refuge. Deux couches de film ou de bâche sont posées sur le dessus. Cette méthode est plus adaptée aux régions du sud et à la ceinture moyenne. Vous pouvez également couvrir sans utiliser de terre: posez les pousses sur de la sciure de bois, du foin, couvrez le dessus avec un matériau qui ne laisse pas passer l'humidité (polyéthylène, bâche), le matériau doit être fixé avec des agrafes ou autre chose.
• Desserrage... Elle est particulièrement importante la première année, car elle permet à l'air et à l'humidité de mieux s'écouler vers les racines de la plante. Le relâchement doit être fait avec soin pour éviter d'endommager les racines.
• Jarretière... Au printemps, il est nécessaire d'attacher les pousses de la plante au treillis. La jarretière doit être réalisée jusqu'au moment où le feuillage et les nouvelles pousses commencent à apparaître. Grâce à la jarretière correcte, vous pouvez augmenter la quantité de récolte, éviter les dommages causés aux vignes par les maladies et les ravageurs, et il sera également plus pratique et plus facile de gérer la formation d'un buisson.

La culture du raisin est une entreprise noble et enrichissante. N'est-il pas merveilleux de voir mûrir une baie ensoleillée et sucrée, puis d'en profiter avec toute votre famille et vos amis? Pour connaître toutes ces joies, il faut faire la bonne plantation de la vigne en pleine terre au printemps et en automne. J'espère que vous avez trouvé cet article utile!

Subtilités de soins

Combien d'années vit une vigne? Le terme dépend du soin des arbustes. Un excès d'eau entraîne de nombreux gains et il n'y a plus assez de force pour la formation des fruits. Si les vignes ne mûrissent pas, les bourgeons gèleront en hiver. Un arrosage insuffisant affecte également négativement le bien-être des raisins, il est donc recommandé d'observer la modération.

Plantule de raisin

Quand arroser les tomates après la plantation

Divers engrais peuvent être appliqués lors de l'arrosage. L'aliment minéral et organique le plus couramment utilisé. La matière organique est appliquée tous les 3 ans, ainsi que le phosphore et le potassium. Au printemps, ils se limitent au compost et avec l'arrivée de l'automne, du fumier est introduit.

Important! Au printemps, il est recommandé de nourrir les raisins avant que les abris d'hiver ne soient retirés des buissons.

Pour la santé de la plante pendant la saison de croissance, la fertilisation est appliquée trois fois:

• la première fois au printemps, avant le début de la floraison;
• la deuxième fois, de sorte que les ovaires se forment bien avant la formation des fleurs;
• la troisième fois avant que les fruits commencent à mûrir.

Le schéma de plantation de vignes en pleine terre

Dans un vignoble classique, la vigne est plantée de manière à ce que l'ombre de la ligne adjacente ne tombe pas sur la plante. La bande entre les rangées est choisie de manière à ce qu'il y ait accès aux plantes de tous les côtés. Les raisins nécessitent un entretien et une taille constants.

Arroser les semis lors de la plantation

Si l'eau souterraine est proche du site, un système de drainage doit être réalisé pour drainer l'excédent. Le niveau d'eau moyen de 2,5 à 3 mètres est considéré comme favorable.

La distance des limites du site doit être de 2 à 2,5 mètres, des grands arbres de 6 à 8 mètres, des arbustes de 3 à 4 mètres.

Lors de la pose d'une plantation d'affilée, il est recommandé de prendre un intervalle de 2,5 à 3 mètres.

Planter des boutures

Au printemps, les raisins sont plantés de boutures. Une méthode difficile, mais répandue chez les jardiniers. Un travail préparatoire minutieux attend le résident d'été. À l'automne, les boutures sont coupées pour la plantation.

Pendant une journée, la plante est placée dans l'eau, un traitement au sulfate de cuivre sous forme de solution attend la plante. L'endroit de la coupe est rempli d'une composition de cire. Le stockage a lieu jusqu'au printemps. L'enracinement dans des conteneurs au printemps se fait dans des bouteilles en plastique.

Les boutures sont conservées à l'intérieur. Lorsque les premières feuilles apparaissent, les boutures sont prélevées à l'extérieur.

La plante est durcie, devenant adaptée à la culture en extérieur. Lorsque de nouvelles pousses apparaissent, les raisins sont plantés dans le sol. Lorsque la bouture est placée dans le sol, les bourgeons inférieurs ne doivent pas être endommagés.

Préparation de la fosse de plantation

Un jardinier creuse un trou d'une taille diamétrale de 1 mètre, d'une profondeur de 70 cm, lorsque la couverture est dense, une couche de drainage doit être faite. Les briques ou tuiles cassées sont prises et placées dans une fosse.

Le sable de la rivière est ajouté aux compositions de tourbe. Le top dressing se fait avec du compost mélangé avec du charbon de bois et du fumier pourri. La couche fertile complètera la fosse.

Des treillis sont posés du sud au nord, ce qui assurera l'écoulement du soleil. Le fil est tendu à une hauteur de 50 cm de la surface de la terre, la couche suivante sera de 40 cm.

Lors de la plantation dans un sol sableux, vous devez suivre la règle de la pose d'argile au fond de la fosse. Un morceau d'argile ressemblera à un château; le matériau est posé comme une soucoupe.

Cette couche retient l'eau et les nutriments restent dans la fosse, fournissant les raisins.

Avis des vignerons

Evgeny-Moscou

Sur la base de mon expérience, je peux vous conseiller de planter les cépages suivants optimaux pour la région de Moscou - Solaris, Crystal, Rilines pink sidlis, GF n ° 342, variétés Amur et GF, Donskoy Agat, ainsi que le cépage Marquette qui est devenu populaire.

Kolya

Seuls Krasa Nikopol, Elegant, XVII-10-26 (sur le muscat rouge précoce), Delight, Russian early de la liste peuvent vous convenir.

Se préparer pour l'hiver

Après la taille, la vigne est traitée avec une solution à 3% de sulfate de cuivre pour protéger les raisins des infections en hiver. Seules les vignes mûres sont laissées pour l'hivernage. Ils se distinguent par leur couleur brune, ils sont épaissis et recouverts d'écorce. Retirez les jeunes pousses de la vigne afin qu'elles ne prennent pas les nutriments de la brousse pendant la période d'hivernage.

Lorsque la température descend à -5 degrés, les raisins doivent être couverts. Après la taille, la vigne est attachée et pliée au sol. Le matériau de revêtement doit être préparé à l'avance pour pouvoir être utilisé à tout moment.

Pour recouvrir les raisins, vous pouvez utiliser:

• polyéthylène;
• tissus synthétiques;
• branches de pin;
• paille.

Il n'est pas recommandé de couvrir les raisins tôt, car cela entraîne le développement de maladies fongiques et les yeux peuvent également saupoudrer.

Si des précautions ont été prises tout au long de la saison et que les raisins ont été correctement couverts pour l'hiver, on peut s'attendre à une bonne récolte la saison suivante.

les erreurs

La première fois

Pour obtenir la première récolte, une grande importance est attachée à la taille et à la mise en forme de la brousse. pour corriger la charge correcte sur la vigne. Le buisson pousse rapidement envahi par un excès de masse verte et de jeunes pousses, qui consomment 90% des nutriments. La taille et la qualité des grappes diminueront et la récolte sera médiocre.

Si tous les points de croissance sont coupés sur les pousses (tous les beaux-enfants sont pincés), les points d'hivernage commencent à se développer, ce qui devrait porter ses fruits l'année prochaine, puis l'année prochaine, la récolte sera médiocre.

Avec des arrosages fréquents et abondants, la masse verte commencera à se développer activement, la maturation des grappes sera retardée et la teneur en sucre des fruits diminuera. donc dans la seconde moitié de l'été, lorsque les baies mûrissent, l'arrosage est réduit.

Généralement

Si les raisins sont plantés du côté nord de la maison ou à l'ombre des arbres, la vigne atteindra la lumière, le buisson lui-même deviendra faible, des fleurs rares s'effondreront et il n'y aura pas de récolte.

Dans un semis avec une plantation peu profonde, les racines gèlent en hiver et se dessèchent en été.

Lorsque les feuilles sèchent, n'utilisez pas d'arrosage abondant, ce symptôme peut être l'apparition d'une maladie ou d'une carence nutritionnelle. Vous devez comprendre la raison et l'éliminer.

Planter des raisins dans le jardin ne sera pas difficile, même pour un jardinier inexpérimenté. L'essentiel est de se conformer aux règles nécessaires de la technologie agricole. Leur croissance future, la qualité et la quantité de la récolte future dépendent du confort des arbustes plantés.

Que planter

Le matériel de plantation est constitué de boutures ou de plants (boutures enracinées). Les jeunes plants ou boutures sont de deux types:

1. Vacciné;
2. Propre enraciné.

Dans les zones où le sol gèle profondément et où il y a un risque de gel aux racines, la plantation de plants greffés est pratiquée. En outre, ce type de matériel de plantation est utilisé dans les endroits où le sol est infecté par le phylloxéra. Si les conditions météorologiques sont favorables, que les hivers ne sont pas trop froids et que le sol est exempt de phylloxéra, des raisins à racines indigènes sont cultivés. Vous pouvez planter un semis déjà fleuri et fort, ou vous pouvez également planter une bouture, qui commencera sa croissance directement en plein champ.

Les plants greffés sont beaucoup plus résistants aux basses températures et à certaines maladies.

Boutures (jarrets)

La culture de plants à partir de boutures est peut-être la principale méthode de multiplication des raisins. C'est une méthode assez simple que même un jardinier novice peut gérer. Le plus important est d'obtenir les tiges de la variété que vous souhaitez planter et de savoir comment faire germer correctement les boutures. En automne, lorsque les feuilles tombent, mais même avant le gel, il faut:

• Coupez dans la vigne de vos boutures de raisin préférées d'un diamètre d'au moins 5 mm avec 5-7 bourgeons;
• Traitez-les avec une solution de sulfate de cuivre à 1% pour détruire les spores de la maladie;
• Faire tremper pendant un à deux jours dans l'eau;
• Sécher à l'air frais jusqu'à ce que les gouttes d'eau disparaissent et mettre dans un sac en plastique dans lequel, si possible, versez de la sciure de bois.
• Température de stockage 6-7 ° C, humidité juste en dessous de 100 pour cent.

Au printemps, les boutures conservées sont conservées dans l'eau pendant un certain temps jusqu'à ce que les racines apparaissent. Ensuite, ils sont plantés en pleine terre.

Greffer

Il est conseillé de vacciner au printemps. Bien entendu, chaque terme a ses propres règles selon lesquelles cette opération doit être effectuée. Que donne le vaccin? Cette manipulation vous permet de rendre le plant de raisin plus résistant à diverses maladies et ravageurs. De plus, la greffe permet d'obtenir des variétés complètement différentes sur un même système racinaire. Avec cette manipulation, vous pouvez rajeunir les raisins. Développer de nouvelles variétés au goût amélioré.

Options de greffage pour les boutures de raisin.

Le greffage du raisin est une procédure assez compliquée qui nécessite une formation et des compétences.

Couches

La multiplication des raisins par stratification est une méthode assez simple et connue depuis l'Antiquité.L'avantage de cette méthode est que vous pouvez facilement renouveler un vieux buisson de vigne, faire pousser de nouveaux plants ou remplir un espace vide avec une nouvelle plante à côté du buisson mère.

Toute pousse saine et suffisamment développée est sélectionnée dans le vignoble. Une petite rainure de 10 à 20 cm de profondeur est creusée pour cela. Ensuite, la pousse y est posée, fixée avec des supports métalliques et saupoudrée de terre et d'humus sur le dessus. Le bout de la vigne doit rester au-dessus du sol. Elle doit être renforcée en la liant à un support. En outre, la vigne plantée dans la rainure doit être arrosée avec de l'eau, ayant préalablement dissous une petite quantité de manganèse dedans. Jusqu'à légèrement rose. Lorsque la pousse a un système racinaire à part entière, elle peut être séparée de l'arbre mère.

Pendant la saison chaude, les couches doivent être arrosées au moins trois fois par mois.

Sélection d'un lieu de débarquement

Les jardiniers choisissent des fruits juteux, qui contiennent beaucoup d'énergie solaire, et leur apparence colorée attire et provoque l'appétit. La culture du raisin est comme de l'art.

L'endroit est en cours de préparation au printemps, à la mi-avril, vous pouvez commencer les travaux préparatoires pour la plantation de raisins. Il y a des cas de préparation en été, en juin, en automne, en octobre, avant le gel. Le travail est effectué 1,5 mois avant le début de la phase préparatoire sous forme de sélection du bon endroit.

La parcelle est choisie ensoleillée, côté sud près de la clôture. Beaucoup de rayons solaires devraient nourrir la plante. La nuit, la surface chauffée de la clôture chauffera les raisins. Tout sol convient à la plantation, mais les marais salés doivent être exclus. La proximité des eaux souterraines affectera négativement la croissance.

Règles de plantation

Tout d'abord, vous devez examiner attentivement les plants. Ils doivent être exempts de taches incompréhensibles, de dommages mécaniques et de signes de dessèchement. La hauteur d'un plant sain ne dépasse pas 50 cm et il y a également 3 racines bien développées. Il est recommandé d'acheter des plants de raisin dans des magasins offrant une garantie de qualité.

Il est important de savoir! Il est nécessaire d'acheter des plants dans des conteneurs - ils prennent racine plus rapidement.

Cependant, les raisins peuvent également être cultivés à partir de boutures. Dans ce cas, il existe deux options pour planter une culture.

Planter une longue vigne

Pour planter des raisins avec une vigne, vous devez suivre ces étapes:

1. La vigne doit être trempée. La hauteur de la coupe doit être d'environ un mètre de long.
2. Une fosse est en cours de préparation, dans laquelle il devrait y avoir un drainage, ainsi qu'un tuyau d'irrigation.
3. La vigne préparée est tordue en spirale et posée dans le sol.
4. La plante est recouverte de terre mélangée à des engrais, compactée et bien arrosée.

Raisins "Moldova", description de la variété
Dès que l'eau est complètement absorbée, le trou est complètement rempli. Un rein doit être laissé à la surface, qui doit être saupoudré de terre pour obtenir un petit monticule. Grâce à cette option de plantation, la culture développe un système racinaire fort et le buisson porte ses fruits beaucoup plus rapidement.

Atterrissage en arc

Ce type de plantation convient aux variétés qui ne s'enracinent pas bien:

1. Une vigne d'environ un mètre de long doit être préparée à l'avance et attendre qu'elle mûrisse.
2. Ensuite, vous devez le plier et le mettre dans un trou préparé.
3. Remplissez en deux avec de la terre, tassez, arrosez et remplissez complètement le trou.

Il est nécessaire de laisser les choucas sur toute la longueur, car le système racinaire se développe à tous les nœuds.

Si vous plantez un buisson avec un arc en haut, il aura deux racines différentes et un sommet commun. Un atterrissage en arc vers le bas est également possible. Cependant, cela nécessitera plus de boutures.

Il n'y a jamais trop de récolte?

L'un des principaux problèmes des jardiniers est peut-être le désir de ne pas endommager les buissons par une taille excessive et «nue» et en même temps de récolter le maximum de rendement. Dites, plus je laisse de pousses, plus je ramasserai de baies. Hélas, ce n'est pas le cas.Les vignes ne supportent pas le poids des grappes juteuses, elles s'affaiblissent, cessent de résister aux maladies et se fanent en hiver.

Il n'y a pas de recette universelle, car toutes les variétés sont différentes, ainsi que l'âge des plantes, les conditions de croissance et le climat. La longueur et le nombre de branches fructifères doivent être ajustés par taille. Ainsi, avec une taille courte, il reste 4 bourgeons sur la pousse, avec une moyenne - 5-10, avec un long - plus de 10 yeux.

Dans des cas exceptionnels, jusqu'à 100 kg de baies peuvent être récoltés dans un seul buisson de raisin

Taille

La taille est effectuée tout au long de la saison, au printemps, en été et en automne. La tâche principale de la procédure est de former un buisson solide et sain qui peut produire des cultures et résister au gel.

Pour cela, les pousses secondaires - les beaux-enfants sont retirés et raccourcis. Faites de même avec des inflorescences supplémentaires, des grappes et du feuillage. Ainsi, les nutriments sont utilisés pour le développement des pousses principales et pour la formation d'un système racinaire puissant, et non pour le développement de la masse verte.

Attention! La taille doit être effectuée avec des outils agricoles propres et désinfectés pour éviter la contamination.

Vous pouvez vous familiariser avec la taille correcte et la structure des buissons de raisin à partir de la vidéo.

Sélection de variété

Le choix de la variété est d'une grande importance. Lors du choix d'une variété, les nuances suivantes doivent être prises en compte:

• temps de maturation;
• caractéristiques d'hivernage;
• résistance au gel;
• des mesures de soins supplémentaires,
• région en croissance;
• objectif;
• résistance aux maladies.

Variétés précoces, les plus courantes chez les résidents d'été:

• "Kesha" est une variété précoce. Période de maturation 105-125 jours. Les baies sont grosses, ovales, blanches, avec un goût sucré. Le poids d'un bouquet varie de 800 grammes à 1250 grammes. La variété résiste au gel.

• "Laura" est une variété à maturation précoce. Mûrit en 115 jours. Les fruits sont gros, de forme ovale avec un goût sucré. Les grappes sont grandes, pesant de 1000 à 2000 grammes.

• "Kishmish 342" n'a pas de graines. Les baies sont rondes, de couleur jaune-vert, le goût est très sucré en raison de la forte teneur en sucre. Un bouquet pesant de 700 à 1400 grammes.

Les variétés à maturation moyenne les plus courantes comprennent:

• "Talisman" est une variété de mi-saison. Les fruits sont de forme conique, les baies sont de couleur jaune-blanc, avec un arôme caractéristique. Le poids d'un bouquet est de 1100 à 1200 grammes. Période de vieillissement 130 jours. Diffère par un rendement élevé et un bon taux de survie.

• "Original" est une variété moyennement tardive. La période de vieillissement est de 140 jours. Les fruits sont roses, de forme oblongue, pointe légèrement pointue, goût aigre-doux. La masse du bouquet est de 600 à 700 grammes. A une bonne résistance aux maladies.

• "Lydia" est le cépage le plus répandu parmi les résidents d'été. Fait référence aux variétés mi-tardives. La période de maturation des fruits est de 150 à 155 jours. Baies roses arrondies avec une légère teinte violette. A un arôme spécifique, un goût avec un mélange de notes de fraise. Le bouquet pèse entre 100 et 110 grammes. Il a un rendement élevé et une bonne immunité aux maladies.

• "Moldova" est une variété à maturation tardive. Période de maturation des fruits 155-165 jours. Les baies sont ovales, de couleur violet foncé. La peau est dense, rugueuse. Le goût du fruit est aigre-doux. Le poids du régime varie de 600 à 1000 grammes. A une bonne transportabilité. Durée de stockage jusqu'à 150 jours.

Enracinement des pousses

Vous devez commencer à préparer les boutures de raisin pour la plantation à la mi ou à la fin février. Ils doivent être soigneusement examinés, tout d'abord, pour vérifier les sections. Si du liquide en suinte, les pousses ne germeront probablement pas, ainsi que les branches complètement sèches. Seules les boutures avec une coupe verte, sans noirceur ni moisissure, sur lesquelles de l'humidité apparaît après le pressage, conviennent pour une germination ultérieure.

Les boutures enracinées poussent et se développent mieux

Pour accélérer l'émergence des racines et le développement des plants, ils doivent être enracinés de l'une des manières disponibles, après les avoir préalablement conservés dans de l'eau chaude pendant deux jours, en changeant l'eau quotidiennement. Vous pouvez y ajouter jus d'aloès, mon chéri ou alors un activateur de croissance spécial... Certains cultivateurs expérimentés affirment que sans cette procédure, le chubuki pourrait ne pas germer du tout, il n'est donc pas recommandé de l'ignorer.

Avec la procédure correcte, les racines apparaissent après deux semaines.

Tableau 1. Méthodes d'enracinement des boutures de raisin.

Vous pouvez découvrir ce que sont les comprimés de tourbe et comment les utiliser pour faire pousser des semis et des semis en lisant un article spécialisé sur notre site Web.

Kilchevaniye n'est pas un moyen facile mais très efficace d'enraciner les boutures.

Les boutures de raisin doivent être placées dans un endroit bien éclairé et assurez-vous que le fond est constamment humide. Après environ deux semaines, les pousses doivent être examinées - des excroissances devraient y apparaître, à partir desquelles des racines apparaîtront par la suite. S'il n'y a pas de changement, les boutures doivent être laissées pendant 2 autres, pour un maximum de 3 semaines.

Attention! Pour faire pousser des vignobles dans la voie du milieu, il est préférable de choisir des variétés locales - certaines variétés de cultures qui poussent dans le sud sont plus capricieuses et nécessitent des conditions particulières.

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