Travaille dans le vignoble à l'automne. Que faire des buissons de raisin en automne

Dans toutes les régions de la Russie, il n'est pas possible de cultiver une friandise particulièrement appréciée par beaucoup - des raisins, cependant, la partie sud du pays reçoit depuis longtemps de grandes récoltes de cette baie sucrée. Non seulement la sélection correcte de la variété détermine le rendement élevé de cette plante de jardin, mais aussi le soin correct des raisins à l'automne. Dans cet article, nous parlerons du type de soins dont les vignes ont besoin à l'automne et comment effectuer toutes les procédures nécessaires.

Soin du raisin en automne

Arrosage d'automne

Qu'il s'agisse de raisins vieux ou jeunes, les soins à l'automne, la préparation à l'hiver, tout d'abord, nécessite une irrigation par eau. Alors que les baies sont toujours accrochées à la vigne, il est impossible d'inonder fortement la culture avec de l'eau. Les baies commenceront à se fissurer à cause de l'excès d'humidité. Les guêpes, les abeilles, les petites mouches afflueront vers le jus sucré et la récolte sera gâtée.

L'arrosage des raisins commence à l'automne après la récolte des baies. Souvent, il n'est pas nécessaire de remplir les buissons, mais le sol doit être maintenu humide. Après le retour de la récolte, les racines doivent être rechargées. La quantité et l'intensité de l'arrosage sont déterminées par les cultivateurs intuitivement, en étant guidés par la météo, l'état du sol, la profondeur des couches d'eau souterraines. Malgré toutes les nuances, en octobre le vignoble est forcément versé abondamment avec de l'eau une fois. Pour que l'humidité pénètre exactement jusqu'aux racines, des rainures sont creusées dans le sol autour du buisson ou des trous sont percés avec une perceuse.

Vous devez prendre soin des raisins avec sagesse, c'est-à-dire ne pas verser d'eau sous le buisson comme ça. Tout d'abord, la composition du sol est prise en compte. Sol meuble, les grès absorbent beaucoup d'humidité et ne la retiennent pas. Sur un tel sol, un buisson de raisin est versé dans 60 litres d'eau. Un sol lourd avec des mélanges d'argile ou de chernozem imprègne mal l'humidité, la retient. Les soins de la vigne dans une telle parcelle sont réduits à un arrosage minimal. Il suffit de verser 25 litres d'eau sous la brousse.

Dans la vidéo, raisins, soins à l'automne, méthodes d'irrigation à eau:

Objectifs de taille

La procédure de taille du raisin est effectuée aux fins suivantes:

• augmentation de la productivité;
• faciliter le soin des plantes;
• stimuler la croissance de nouvelles pousses;
• rajeunissement des raisins;
• la formation d'une plante, ce qui améliore son apparence;
• créer un équilibre optimal entre la racine et les parties moulues de la plante;
• assurer la circulation des nutriments.

Taille pour l'hiver

L'une des étapes importantes du soin des raisins à l'automne est la taille des vignes pour l'hiver. La procédure présente les aspects positifs suivants:

• Après la taille à l'automne, le buisson est rajeuni au printemps. Le rendement augmente. Les baies deviennent plus grosses que les raisins non coupés.
• Après la taille à l'automne des jeunes tiges cultivées, le métabolisme et le mouvement de la sève se produisent plus intensément. Les baies mûrissent plus vite.
• Les vignes taillées résistent mieux aux fortes gelées.
• Une couronne de raisins bien formée est plus facile à entretenir.
• L'élagage des branches malades et malades réduit la probabilité de propagation de la maladie dans la brousse.

Le départ associé à la taille des raisins commence après la chute des feuilles. La vigne entre en dormance à l'automne et l'enlèvement des sarments est indolore. Avant que les feuilles ne tombent, les branches ne peuvent pas être coupées. Un tel retrait ne fera que nuire à la culture. Jusqu'à ce que la brousse ait jeté le feuillage, le processus de photosynthèse se poursuit dans les raisins. L'enlèvement précoce des branches feuillues à l'automne affaiblira la vigne.Les raisins n'auront pas le temps d'accumuler les nutriments qui aident à supporter plus facilement l'hiver.

Il est également impossible de retarder le départ. Une taille trop tardive avec le premier gel de l'automne causera des dommages inattendus au vignoble. La vigne devient fragile dans le froid. Lors de la taille, la branche peut se fissurer à un endroit inutile.

Le soin de la vigne commence par l'élimination des pousses malades, sèches et abîmées. Les branches sont brûlées immédiatement après la taille, car elles sont infectées par des larves de ravageurs et des spores fongiques. La prochaine étape des soins est la formation de la brousse à l'automne. Dans le vignoble, coupez les branches supplémentaires. Le schéma de taille d'un vignoble à l'automne peut différer pour chaque variété, mais en termes généraux, l'entretien d'un buisson se déroule selon le principe suivant:

• La charge de la brousse est régulée en raccourcissant les branches annuelles. Les deux bourgeons à la base de la pousse ne sont pas comptés. Ils ne sont pas considérés comme matures. Par exemple, si une caractéristique d'une variété nécessite de raccourcir la pousse de 4 bourgeons, alors en tenant compte de deux bourgeons non mûrs, six d'entre eux sont obtenus.
• Ils commencent à partir au début de l'automne, début septembre. Toutes les jeunes pousses de la vieille vigne sont enlevées, dont les sommets s'élèvent du sol de 60 cm, les branches, dont les sommets s'élèvent à 30 cm du sol, sont raccourcis de 15%.
• L'entretien des raisins, lié à la taille, se poursuit en octobre. Le processus est dirigé vers la formation d'un buisson à l'automne. Des branches de fruits et des nœuds de remplacement sont laissés sur la vigne. Tout d'abord, les pousses inférieures, fortes mais courtes, à trois yeux sont coupées. Les nœuds de remplacement sont obtenus d'eux. Les longues branches supérieures du buisson sont raccourcies par six yeux, formant des flèches de fruits. Les yeux peuvent être plus ou moins nombreux, selon les caractéristiques variétales des raisins.

Les sites de coupe sont traités avec un vernis de jardin, qui protège le bois de l'infection.

La vidéo montre le soin de la vigne à l'automne:

Taille d'un buisson de raisin à l'automne

L'élagage des buissons est un autre élément de notre liste de soins d'automne qui doit être effectué afin de passer un minimum de temps au printemps à restaurer la santé des plantes ou à planter de nouveaux cils.

Segments de vigne

Après avoir effectué cette procédure, le jardinier peut observer les effets positifs suivants:

• une récolte nettement plus riche pour l'année suivante, en comparaison avec les cils non coupés à l'automne;
• rajeunissement de la brousse et de sa croissance, se poursuivant avec une vigueur renouvelée;
• maturation rapide de la récolte due au fait que le mouvement du jus est beaucoup plus intense chez les jeunes cils;
• résistance accrue aux fortes gelées;
• entretien facile des buissons;
• arrêter au stade de développement des maladies, des dommages causés par les parasites du jardin.

Cette procédure ne peut être lancée qu'après que les raisins sont passés en état d'hibernation, c'est-à-dire plusieurs semaines après que la plante a perdu tout son feuillage. Jusqu'à la période spécifiée, la photosynthèse a toujours lieu à l'intérieur de la plante, ce qui n'est pas recommandé d'interrompre.

Il est impossible de tailler les raisins sans réfléchir, sinon la plante mourra tout simplement.

Le moment de la taille dépend des conditions climatiques de la région où vous vivez. Ainsi, plus les gelées sont proches, plus vous devez effectuer la procédure souhaitée tôt, et vice versa. Ainsi, l'heure standard de la circoncision est la fin du mois de septembre.

Si vous hésitez et ne taillez pas avant le premier gel, alors, en vous attrapant et en commençant la procédure, vous pouvez accidentellement casser les vignes fragilisées par le froid et complètement au mauvais endroit.

Lors de la taille des buissons, l'élimination se fait par étapes. Voyons exactement comment, dans le tableau suivant.

Tableau 1. Étapes de la taille d'automne des raisins

En suivant les règles de taille, vous aiderez non seulement la plante à survivre à l'hiver, mais vous lui donnerez également la force de former une récolte plus abondante l'année prochaine.

Au total, il existe plusieurs règles de taille importantes qui doivent être prises en compte afin de ne pas nuire aux plantes cultivées avec amour. Jetons un coup d'œil à eux.

1. Ne retirez pas les deux bourgeons inférieurs des vignes, car au moment du début de la période d'automne, ils ne sont pas encore développés à l'état souhaité.

2. Avec le début du mois de septembre, vers le 10 environ, il faut avoir le temps de couper toutes les branches latérales des vieux cils de vigne, situés à environ 60 centimètres du sol.

3. Dans les jeunes pousses vertes, dont le sommet est situé à environ 30 centimètres du sol, il est nécessaire de ne couper que la partie supérieure, c'est-à-dire pas plus de 15% de la longueur totale du cil. Les pousses latérales qui en partent doivent être coupées en ne gardant pas plus de deux feuilles.

4. Au mois d'octobre, la plante commencera à nouer des liens de fruits. Pour qu'elles se développent correctement à l'avenir, il est nécessaire de trouver des pousses fortes qui ont atteint un niveau d'environ 60 centimètres et de couper la plus basse pour qu'il ne reste plus que 3 yeux dessus. Nous avons également coupé celui du haut, laissant 6 yeux dessus.

Comment bien couper les manches en raisin

5. Avec l'arrivée du 15 septembre:

• toutes les jeunes pousses qui ont atteint une longueur de 20 centimètres à l'époque sont coupées;
• les cils qui ont atteint 30 centimètres sont raccourcis de 10% de leur taille d'origine.

6. Dans les branches qui ont vécu pendant une année entière, toutes les pousses saillantes sont coupées et seules celles qui sont situées à angle droit par rapport à elles sont conservées.

7. Le sommet séché du buisson est également enlevé.

Après avoir terminé la procédure de coupe complète de la plante, vous devrez acheter un var de jardin, une substance résineuse qui protège les plantes de la pourriture, et en enduire tous les points de coupe de la plante.

Garden var est un remède polyvalent dans la lutte contre tout dommage à l'écorce.

Attention: vous ne devez pas découper toutes les jeunes pousses qui se sont formées près du buisson, car au printemps, si les cils principaux sont endommagés par les basses températures, ce sont les tiges fraîches qui joueront le rôle de fruits cultivés.

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Top dressing et travail du sol

Prendre soin du vignoble n'est pas complet sans un top dressing. À l'automne, après la récolte, la récolte est épuisée. Pour que la vigne passe l'hiver et donne une bonne croissance au printemps, elle doit restaurer la force perdue.

Partir à l'automne signifie nourrir la culture uniquement avec du phosphore et du potassium. À partir d'engrais minéraux, 40 g de superphosphate sont appliqués sous un buisson adulte. La substance enrichit les raisins en phosphore. À partir d'engrais potassiques, 30 g de sulfate de potassium ou de potassium magnésium sont appliqués. De nombreux jardiniers donnent la préférence au monophosphate de potassium, contribuant à 40 g de la substance sous la brousse. Les engrais minéraux secs sont dilués dans un seau d'eau, versés sous la racine, combinant le top dressing avec l'arrosage.

Au lieu d'engrais minéraux, la fertilisation à l'automne peut être faite avec de la matière organique. Sous un vignoble adulte, 300 g de cendre ou 15 kg de compost sont introduits. La matière organique est déterrée avec le sol sur une profondeur de 30 cm, au départ du tronc de 50 cm.

Règles de base pour la taille

Un sécateur de jardin pointu est nécessaire pour la taille d'automne. Les coupes sont effectuées en un seul passage pour obtenir la surface la plus plane possible.Pour que les blessures guérissent plus rapidement, elles doivent être tournées vers l'intérieur de la plante.

Temps de coupe

La procédure dépend en grande partie de la région où les raisins poussent. Avec l'arrivée de l'automne, une taille est nécessaire dans les cas où le vignoble est à l'abri pour l'hiver. En conséquence, la plante tolère mieux le froid hivernal.

Le traitement est effectué fin octobre, 2 semaines après la chute des feuilles. Si la vigne a subi quelques gelées douces, cela ne fera que la durcir.

Premièrement, il est nécessaire de traiter des variétés caractérisées par une résistance accrue aux basses températures. Ensuite, ils passent au reste des atterrissages.

Techniques de base

Il existe plusieurs façons de procéder à la taille des raisins. Le choix de la technique dépend du degré de croissance et de la variété des plantes.

• Coupe courte. Cette méthode a un autre nom - "sur un nœud". Son but est de former et de rajeunir les raisins. En conséquence, de 2 à 4 yeux restent sur le tournage. Assurez-vous d'éliminer les virages qui se développent à partir du premier judas. Au total, il reste jusqu'à 40 yeux sur les branches.
• Taille moyenne. Après la procédure, jusqu'à 8 yeux sont laissés sur la branche, tandis que leur nombre total sur le buisson ne dépasse pas 50. Ainsi, les pousses résistantes au gel sont préservées.

  

• Coupe longue. Cette méthode vous permet d'augmenter la fructification des raisins. Il reste 15 yeux sur chaque branche et leur nombre total ne doit pas dépasser 60. La taille longue convient mieux aux variétés asiatiques.
• Technique mixte.

Le plus populaire est la culture mixte, qui combine des techniques courtes et longues. Certaines branches sont coupées "sur une brindille", ce qui contribue au renouvellement de la plante. Le reste des pousses de raisin est taillé pour augmenter les rendements.

Taille selon l'âge des raisins

L'ordre de la procédure varie en fonction de l'âge de la plante:

• Préparation des plants. Dans la première année après la plantation des raisins, il est important de former deux vignes. Nous coupons les pousses à une hauteur de 40 à 60 cm, puis les plantations sont épinglées au sol et couvertes.
• Taille d'un buisson de deux ans. La deuxième année, jusqu'à 6 nouvelles pousses de raisin se forment. Ils se sont formés sur les branches laissées au cours de l'année écoulée. Sur chacun d'eux, il reste 2 ou 3 reins.
• Traitement d'un buisson adulte.

La taille des raisins âgés de 3 ans ou plus est effectuée dans l'ordre suivant:

1. Après avoir cueilli les baies, la plante est nettoyée des pousses et des sommets faibles qui interfèrent avec son développement.
2. Début septembre, sur les branches vivaces, il est nécessaire d'éliminer les jeunes pousses qui ne sont pas devenues un fil situé à une distance de 0,5 m au-dessus du sol.
3. Les pousses qui ont dépassé le deuxième fil (il est placé 30 cm plus haut que le premier) sont coupées de 10% de la longueur totale. Élimine également les branches latérales.
4. A la mi-octobre, les deux branches les plus développées sont sélectionnées sur chaque branche de raisin, dont la longueur atteint les deux premiers fils.
5. La branche inférieure poussant sur la partie externe du manchon est coupée de sorte qu'il reste 4 yeux. Ainsi, un nœud de remplacement est formé.
6. La pousse, située du côté opposé et au-dessus, doit être coupée, laissant 5 à 12 yeux. Cette branche s'appelle la flèche du fruit.

En conséquence, les branches et les bras les plus puissants restent, à partir desquels de nouvelles vignes se forment au printemps.

Une autre étape de la procédure est l'élimination de la moustache inutile. Avec leur aide, les raisins sont consolidés et développés. Si la plante est ligotée, il est préférable de couper la moustache. Cependant, il est préférable de les diriger correctement pour que la vigne s'enroule autour d'une arche ou d'un belvédère.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Un processus important de soin des raisins à l'automne et de préparation à l'hiver est la protection préventive des vignes. Le choix d'un spray dépend de l'état du vignoble:

• Si, lors de l'inspection, des traces de moisissure sont révélées, les pousses atteintes avec des feuilles sont coupées et brûlées. Le vignoble est aspergé de "Folpan", "Ridomil" ou d'une autre préparation similaire.
• Si des signes d'oïdium sont détectés, la vigne est aspergée de toute préparation contenant du soufre avant même de laisser tomber le feuillage au début de l'automne.
• Contre l'anthracnose, des médicaments utilisés pour traiter l'oïdium et la moisissure sont utilisés.
• Lorsque, lors de l'examen des raisins à l'automne, des traces d'un rouleau de feuilles sont trouvées, le buisson est traité avec une décoction de tabac ou de camomille médicinale.
• La pluie de baies et de grappes au début de l'automne peut être associée à la cercospora. La maladie se manifeste toujours par des taches brunes sur les plaques foliaires. Pour le soin d'un vignoble malade, utilisez "Fundazol". «Polychome» aide beaucoup.
• À l'automne, les tiques aiment bien s'entendre sur la vigne. Le plus souvent, ils s'assoient au sommet des jeunes branches. Une mesure pour se débarrasser du ravageur consiste à tailler le sommet des pousses.
• Dans le cas du développement de la pourriture grise en automne, le traitement de la culture est effectué avec "Euparen" ou avec la préparation "Skala".

Les buissons sains ont également besoin de soins préventifs. Le vignoble est arrosé à la fin de l'automne après la chute des feuilles avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.

Comment assurer un bon soin des plantes après le travail

Après la taille d'automne, le vignoble ne nécessite pas de soins particuliers, l'essentiel est de bien préparer les raisins pour un abri d'hiver. Si la pulvérisation de la vigne avec une solution de sulfate ferreux a été effectuée après la première étape, les manches et les cils coupés sont soigneusement pliés et épinglés au sol, laissant une petite distance, le soi-disant "coussin" d'air. Sinon, le traitement est d'abord effectué et le lendemain, les cils sont posés de la manière ci-dessus.

Le soin supplémentaire des buissons consiste en un abri opportun du vignoble pour l'hiver.

À l'automne, les raisins entrent dans la phase finale de la saison de croissance et commencent à se préparer pour l'hiver. Pendant cette période, il est important de préparer le vignoble pour l'hiver, afin qu'il supporte les gelées et commence à se développer activement au printemps. La taille des raisins à l'automne et la mise à l'abri pour l'hiver sont des étapes de soins essentielles.

Pour effectuer la taille, vous devez choisir le bon moment afin de ne pas endommager les plantes. L'ordre de traitement varie en fonction de l'âge des raisins. D'autres procédures d'automne comprennent également le système racinaire katarovka, le traitement contre les maladies et les ravageurs.

Activités d'automne à la plantation

Comment entretenir les raisins à l'automne, quels travaux doivent être effectués dans la plantation et dans quel ordre. Parlons de ça.

Même un jardinier novice comprend que la maturation de la culture nécessite un rendement élevé en nutriments de la plante. Il dépense toute son énergie à remplir les grappes. Par conséquent, il faut veiller à ce que la vigne ne soit pas surchargée. Sinon, la plante partira en hiver affaiblie, ce qui entraînera son gel.

Cela est particulièrement vrai pour les cépages à maturation tardive. Après tout, ils ont peu de temps pour se préparer à l'hiver. Certaines grappes devront simplement être coupées si, selon les prévisionnistes, une soudaine vague de froid est prévue.

Caractéristiques d'arrosage

Un arrosage abondant des raisins est nécessaire lorsque les grappes mûrissent. Mais un zèle excessif est inapproprié, car la fissuration des baies peut commencer. Et cela, à son tour, affecte négativement le goût et la qualité marchande des raisins.

En assurant un bon entretien du vignoble à l'automne, il n'est pas recommandé d'ignorer l'arrosage, surtout s'il n'y a pas de pluie. Le sol sous la vigne doit être suffisamment humide à la profondeur du système racinaire. Dans ce cas, la plante est mieux préparée pour l'hiver.

Bien entendu, le choix du moment de l'irrigation et de la quantité d'humidité lors des travaux d'automne sur le vignoble ne dépendra pas seulement des précipitations. Ici, la composition du sol, la direction et la force du vent, la température de l'air en automne, ainsi que la profondeur des eaux souterraines sont d'une grande importance.

Les plantes doivent être bien saturées en eau pendant l'hiver.À l'automne, de nombreux jardiniers ceignent les buissons de raisin avec des rainures, puis l'eau ira comme prévu - dans le système racinaire.

Chaque arrosage à la vigne (en automne également) doit s'accompagner d'un ameublissement du sol. Cela fournira de l'oxygène aux racines et permettra à l'humidité de rester plus longtemps dans le sol. Dans le même but, un paillage du cercle de tronc est effectué en vue de l'hiver de la plantation de raisin.

Comment se nourrir à l'automne

Ce n'est un secret pour personne que les raisins sont cultivés au même endroit pendant 6 ans au maximum. Mais même pendant ce temps, si vous ne vous nourrissez pas, le sol est gravement appauvri, les plantes s'affaiblissent et cessent de céder. Même en une saison, la vigne puise une grande quantité d'oligo-éléments du sol.

Ce qu'il faut faire pendant les soins d'automne pour restaurer la fertilité lors de la préparation des raisins pour l'hivernage et pour former la future récolte:

1. Tout d'abord, l'alimentation automnale des raisins est effectuée pour saturer les plantes en azote, phosphore et potassium. Pour cela, des engrais appropriés sont utilisés.
2. Deuxièmement, à l'automne, les raisins doivent également être nourris avec du calcium, du fer, du magnésium, du manganèse, du bore, du cuivre et d'autres oligo-éléments.

Le régime minéral d'automne peut être reconstitué de deux manières:

• appliquez de l'engrais à la racine;
• effectuer une alimentation foliaire, c'est-à-dire pulvériser les plantes.

Les deux activités liées à la nutrition des plantes sont nécessaires lors de la préparation d'un vignoble pour l'hiver. Après tout, à ce moment-là, la récolte de la saison suivante est prévue. Mieux vous nourrirez les raisins avant de vous mettre à l'abri pour l'hiver, plus le rendement sera élevé et les fruits eux-mêmes seront plus savoureux et plus aromatiques.

Ils prennent soin de la vigne, effectuent le top dressing non seulement à l'automne. Ils sont effectués périodiquement pendant toute la période végétative. Lors de la réalisation d'un pansement foliaire, ils prennent en charge simultanément la lutte contre les ravageurs et les maladies. Les plantes sont nourries le soir lorsque la température de l'air baisse. À ce moment, les stomates des feuilles sont ouverts et les raisins absorbent mieux les nutriments. De plus, l'absence de soleil protège les plantes d'éventuelles brûlures lorsqu'elles se nourrissent des feuilles.

Le dernier pansement foliaire des raisins est effectué à l'automne après la récolte et la taille, afin que les plantes se sentent protégées en hiver. Les nutriments accumulés dans le système racinaire de la vigne contribuent à la formation des bourgeons, à la maturation rapide des pousses.

Taille d'automne

Voyons d'abord pourquoi les raisins sont taillés en automne:

• Premièrement, le rajeunissement de la brousse se produit, par conséquent, le rendement sera plus élevé.
• Deuxièmement, le jus circule mieux sur les jeunes pousses.
• Troisièmement, les plantes sont parfaitement préparées pour l'hiver.
• Quatrièmement, un vignoble éclairci est plus facile à entretenir, il y a moins de maladies et de ravageurs.

Les jardiniers débutants intéressés par les particularités des soins s'inquiètent du délai de taille de la vigne à l'automne. Immédiatement, nous notons que la procédure de soins doit être effectuée lorsqu'il ne reste plus de feuilles sur les raisins, c'est-à-dire que le moment du repos arrive. Cela signifie que le flux de sève s'arrête, tout comme la photosynthèse.

Pas un seul jardinier expérimenté ne sera en mesure de nommer le moment exact de l'opération de raisin. Tout dépendra de la région, des conditions climatiques et de l'heure du début de l'hiver. L'essentiel est d'avoir le temps d'effectuer la taille d'automne des raisins avant le premier gel et les températures nocturnes descendent à 0 degrés. Sinon, la vigne se brisera pendant le fonctionnement en raison de sa fragilité.

Comment se fait la taille

• vous devez d'abord nettoyer l'écorce;
• enlevez les pousses avec le moindre dommage, en particulier celles qui sont malades et n'ont pas eu le temps de mûrir;
• les moustaches, le chanvre, les vieilles pousses (âgées de quatre et six ans) sont retirées des manches, laissant de jeunes pousses et des cornes de remplacement;
• il devrait y avoir au moins 16 yeux sur chaque flèche et 4-7 par le bas.

Vous devez travailler avec un sécateur tranchant pour que les fissures et les piqûres d'écorce ne se forment pas. Après la taille, toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin pour éviter l'infection des raisins.

Protection contre les maladies

Les soins du raisin à l'automne doivent être complets. En plus de la taille, de l'arrosage et de l'alimentation, les plantes doivent être désinfectées pour détruire les spores de maladies fongiques et de ravageurs. Sinon, après la dormance hivernale des raisins, il peut y avoir une épidémie de maladies et une invasion d'insectes nuisibles qui ont hiverné sous abri.

Il ne vaut pas la peine de négliger les produits chimiques lors du soin des raisins en automne, car seul un traitement biologique ne donnera pas le résultat souhaité.

Préparations pour la réhabilitation des vignes lors des soins d'automne:

• Mélange bordelais pour le nettoyage des maladies fongiques;
• Liquide de traitement des sols et manchons bordelais;
• Diméthoate - destruction des ravageurs lors du lavage des arbustes de raisin;
• Fitosporin, Trichodermin, Gamair, Glyocladin;
• pour le traitement des plantations de raisins, sous forme de mélanges, travaillant au niveau biologique en automne;
• Oksikhom, Actellik contre les tiques et les démangeaisons.

Comment couvrir un plant de raisin annuel pour l'hiver

Un jeune plant n'est pas capable de résister à des gelées même légères en raison du fait que son écorce est mince et que la vigne n'a pas encore mûri. Avant de s'abriter pour l'hiver, les feuilles restantes doivent être soigneusement enlevées et la vigne doit être coupée en 3-4 yeux. Rassemblez soigneusement le sol et assouplissez-le légèrement. Pour une pousse, vous avez besoin d'une aubergine en plastique de 5 litres avec un fond coupé.

Nous couvrons le semis avec une aubergine, en l'enfonçant légèrement dans le sol, et sur les côtés, nous creusons avec une épaisse couche de terre presque jusqu'au sommet, laissant le cou libre. Lorsque le temps froid arrive, fermez le cou avec un couvercle ou une pellicule plastique. Cette méthode de couverture convient aux raccourcis.

Abri de tranchée pour raisins - vidéo

Soins du raisin en septembre et octobre

Les soins automnaux du raisin ont deux objectifs: jeter les bases d'une fructification de haute qualité la saison suivante et préparer la plante pour la période hivernale. Un buisson est considéré comme complètement prêt pour l'hiver s'il est en bonne santé, non affecté par les ravageurs ou les maladies, a du bois bien mûri, a rétabli la force dépensée pour la fructification et est entré dans un état de dormance avec le temps.

Ces objectifs et conditions de culture déterminent comment entretenir le raisin à l'automne. Liste des principaux travaux:

• le dernier top dressing de la saison;
• taille des raisins;
• racines de catarovka;
• protection contre les champignons et les insectes;
• arrosage avant l'hiver;
• abri pour l'hiver.

La qualité des soins d'automne est particulièrement importante pour les cépages tardifs, limités dans le temps pour la maturation du bois et le ralentissement des processus de vie. Lorsqu'elles sont cultivées dans des climats tempérés, même les variétés à maturation moyenne peuvent ne pas avoir le temps de se préparer pour l'hiver. Au vu de cela, il est recommandé de suivre deux règles:

1. Il est nécessaire de commencer les travaux d'automne le plus tôt possible - dès que la récolte est prise sur les vignes. La préparation des cépages précoces doit être démarrée sans attendre la fin de la fructification de toute la plantation.
2. Des précautions doivent être prises à l'avance pour s'assurer que les vignes ne sont pas surchargées. Si la plante dépense trop d'énergie pour la maturation de la culture, il sera difficile de la restaurer en peu de temps. Il vaut la peine de sacrifier le volume de la récolte au profit de la brousse et d'effectuer une normalisation en éclaircissant les grappes.

Quels cépages n'ont pas besoin d'être couverts

Il y a environ 20 variétés qui n'ont pas besoin d'être couvertes pour l'hiver, bien qu'il y a quelques décennies à peine, un tel assortiment ne pouvait pas se vanter. Et tout cela grâce aux sélectionneurs qui ont élevé par croisement des variétés résistantes au gel qui peuvent résister à de fortes gelées.

Les cépages isabelle foncés sont principalement découverts. Nous avons décrit les caractéristiques et les descriptions des 10 meilleures variétés résistantes au gel dans cet article. Le top comprend:

• Lydia,
• Cristal,
• Taïga,
• Aleshenkin,
• Alpha,
• L'énigme de Sharov,
• Percée de l'Amour,
• Nord bleu,
• Muromets,
• Perles roses.

Top dressing des raisins en automne

Le buisson de raisin, épuisé par la fructification, ne résiste pas suffisamment au froid et peut geler pendant l'hiver.Sous l'abri, des conditions favorables au développement des champignons peuvent se former (par exemple, en raison du dégel), et dans ce cas, la santé des plantes au printemps dépendra de leur immunité, il est donc dangereux d'envoyer des raisins affaiblis au abri.

Afin d'éviter des conséquences négatives en septembre, les raisins doivent être nourris. Il est nécessaire de reconstituer l'apport en nutriments, tout d'abord - potassium et phosphore, ainsi que calcium, magnésium, cuivre, fer, manganèse, zinc et bore. Pendant cette période, il n'est pas recommandé de donner de l'azote, car la substance provoque la croissance de la masse verte, tandis que les raisins doivent entrer en phase de dormance. Seules les jeunes plantes n'ont pas besoin d'être nourries, car les engrais déposés lors de la plantation dans le trou devraient suffire pour 3-4 ans.

L'engrais peut être appliqué sous forme liquide, par voie sèche ou par pulvérisation. Pour l'arrosage, il est nécessaire de creuser une rainure d'une profondeur de 10 cm autour du buisson à une distance de 40 cm afin que la fertilisation ne se propage pas, mouillant la couche superficielle du sol, mais parvienne aux racines. En tant qu'engrais liquide à l'automne, vous devez choisir l'une des options:

• 30 à 40 g de superphosphate et 20 à 30 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau;
• 20 à 40 g de monophosphate de potassium pour le même volume;
• hotte aspirante de 200 à 300 g de cendre de bois pour 1 litre.

Des oligo-éléments peuvent être ajoutés à la solution nutritive ou ajoutés par voie foliaire. La pulvérisation doit être effectuée le soir: à ce moment, le pouvoir absorbant des feuilles est plus élevé que pendant la journée et il n'y a pas de soleil éclatant qui puisse brûler les verts humides. Pour l'alimentation foliaire, la concentration de la substance doit être réduite de 3 fois par rapport au volume calculé pour l'irrigation:

• sulfate de magnésium - 1 g pour 10 litres;
• sulfate de manganèse - 2 g;
• acide borique - 1-2 g;
• sulfate de zinc - 2 g.

Le buisson recevra du cuivre et du fer en un volume suffisant si, pour prévenir les maladies fongiques, un traitement au sulfate de cuivre ou de fer est appliqué. Une pulvérisation supplémentaire ne doit pas être effectuée pour éviter l'empoisonnement des plantes.

Si la méthode foliaire est utilisée pour la nutrition avec des micro-éléments, le pansement phosphore-potassium peut être administré sec. Pour ce faire, il suffit de refermer 300 g de cendres dans le sol en creusant ou de mettre 10-15 kg de fumier pourri ou de compost dans un sillon de 20-25 cm de profondeur, creusé autour du buisson, puis arroser abondamment la plante . Le fossé d'engrais doit être fait à une distance d'au moins 40 à 50 cm du point de croissance. Vous pouvez également ajouter du fumier mélangé à de la cendre de bois sous forme de paillis. Seule la matière organique bien décomposée convient à l'alimentation d'automne, sinon les raisins recevront une proportion excessive d'azote.

Fertilisation automnale de la vigne

Une fois que vous avez retiré la récolte de la vigne, les cils nus restants perdent de leur force et s'affaiblissent. Malheureusement, arroser seul, accompagné d'un assouplissement de la terre, ne suffit pas pour restaurer leur force, il est donc nécessaire de nourrir la plante pour maintenir la vie, en même temps:

• donner de la force pour l'hivernage;
• établissant le potentiel pour la formation de gros fruits sucrés au cours de la prochaine saison de croissance.

Toutes les substances nécessaires au raisin pendant cette période de l'année sont biologiques et sont intégralement contenues dans:

• compost;
• fumier cassé;
• humus.

La meilleure façon d'appliquer l'engrais pour les raisins dans ce cas est représentée par le prochain creusement de la terre et le mélange simultané de l'engrais organique sélectionné avec le sol.

La cendre est un excellent engrais pour le raisin, contenant de nombreux nutriments naturels

Cependant, si pour une raison quelconque vous n'avez pas le temps de creuser, il est alors permis d'effectuer un simple paillage avec la substance sélectionnée à la base de chaque vigne.

Pour qu'au printemps, vous ne trouviez pas de drageons congelés et qu'à la fin de l'été, vous profitiez d'une récolte magnifique, une excellente solution serait d'introduire des nutriments supplémentaires comme engrais, par exemple:

• cendre (environ deux poignées par buisson);
• 150 grammes de citron vert par buisson de raisin.

En utilisant uniquement ces deux engrais, vous pourrez saturer la vigne:

• manganèse;
• cuivre;
• sélénium;
• molybdène;
• calcium;
• bore;
• zinc;
• soufre et autres substances utiles nécessaires pour que les raisins gagnent en force pour lutter contre le froid.

Le fumier contient presque tous les éléments dont les raisins ont besoin.

Si vous êtes un vigneron passionné et que vous aimez les baies juteuses extraites de la vigne et tous les produits qui en sont issus à la maison, il vaut mieux ne pas s'attarder sur les méthodes ci-dessus pour «nourrir» les vignes, mais ajouter à la liste des engrais également des compositions contenant:

• phosphore;
• potassium.

Le plus souvent, les jardiniers préfèrent les engrais suivants:

• superphosphate;
• sulfate de potassium.

Sulfate de potassium

Les engrais énumérés ci-dessus sont vendus dans tous les magasins pour jardiniers et jardiniers. Ils sont réalisés sous forme de granulés. Ainsi, pour 1 mètre carré de la superficie plantée de vignes, il faudra utiliser environ 25 grammes de chaque engrais.

De plus, il ne sera pas superflu de se débarrasser de la superficie plantée de vignes avec des engrais sous forme de liquide, composé de:

• l'eau;
• 20 grammes d'extrait de superphosphate;
• 10 grammes de sel de potassium.

La profondeur d'arrosage doit être d'environ 20 centimètres.

Si le sol sur lequel poussent les raisins est épuisé depuis des années et n'a été fertilisé d'aucune manière, il sera très utile d'ajouter à l'extrait spécifié:

• acide borique en une quantité égale à 2,5 grammes;
• zinc, sous forme de 2 grammes de la substance spécifiée;
• molybdate d'ammonium, 5 grammes;
• sulfate de manganèse, 2,5 grammes.

Creuser le sol autour de la vigne est nécessaire pour mélanger tous les engrais ajoutés dans le sol.

La fertilisation des raisins en utilisant les méthodes décrites ci-dessus n'est pas du tout nécessaire chaque année, mais seulement une fois tous les trois ans environ. Si vous avez planté la plante la première année ce printemps et que vous l'avez nourrie au besoin, vous pouvez laisser la vigne tranquille pendant les trois à quatre prochaines années.

Prix ​​des superphosphates

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Taille du raisin d'hiver

Le point clé du soin des raisins à l'automne est la taille pour l'hiver, sa tâche est de rajeunir la brousse pour maintenir des rendements élevés, nettoyer les zones endommagées et éclaircir les pousses, réduisant ainsi le risque de maladies. Il est optimal d'effectuer la procédure en deux passes.

Prédécoupé

Elle est réalisée en septembre, lorsque la couverture feuillue est encore sur les buissons. L'instruction pour la première taille d'automne ressemble à ceci:

1. Les vignes endommagées et sèches doivent être enlevées.
2. Coupez la croissance des troncs principaux qui ont atteint 60 cm de hauteur.
3. Les pousses qui ont dépassé 30 cm du sol doivent être raccourcies de 15% de la longueur.
4. Coupez les beaux-enfants en 2 feuilles.

Les endroits des coupes doivent être traités avec du peroxyde d'hydrogène à 3% ou une solution forte de permanganate de potassium (concentration d'environ 50 g pour 1 litre d'eau). Une fois les coupes sèches, recouvrez-les de vernis de jardin.

Coupe de base

La procédure doit être effectuée 2 à 3 semaines après la chute des feuilles, lorsque le mouvement des jus dans les vignes est déjà arrêté, mais avant de graves gelées.

La séquence d'actions pour le rognage:

1. Sur le nœud de remplacement de l'année dernière, vous devez retirer la vigne qui a fructifié pendant la saison en cours, en la coupant le plus bas possible.
2. La pousse de l'extérieur (inférieure) du lien du fruit doit être raccourcie au niveau de 3 bourgeons - un nouveau nœud de remplacement se formera à partir de celui-ci.
3. Parmi les pousses à l'intérieur, 1 à 2 doivent être laissées sur la flèche du fruit, taille à environ 6 à 10 bourgeons. Le nombre exact d'yeux à laisser peut être déterminé par le diamètre de la pousse, en ajoutant 1 ou 2 à sa valeur, et pour les variétés à petites grappes (moins de 0,5 kg) - 3-5. Le nombre résultant sera le "numéro" de l'œil sur la flèche du fruit, sur lequel la coupe doit être faite.
4. Tout le chanvre doit être traité selon le schéma standard: d'abord avec du permanganate ou du peroxyde de potassium, puis avec de la poix de jardin.

Taille des vignes

Vous devez d'abord tailler le vignoble.Vous devez commencer à travailler après le jaunissement et la chute des feuilles. S'il y a des feuilles jaunes séchées sur la vigne, mais qu'elles ne volent pas, vous pouvez les couper vous-même. A ce moment, l'écoulement de la sève dans la vigne s'arrête.

La question se pose souvent, est-il possible de se passer de recadrage? Non, sans taille, les raisins s'affaibliront, perdront beaucoup de nutriments, ce qui affectera la future récolte et peut la ruiner pendant un long hiver.

La taille est effectuée selon les règles suivantes:

• Seules des vignes saines doivent être laissées sur la brousse, dont l'épaisseur ne dépasse pas 1,2 cm.
• Les branches larges et épaisses doivent être enlevées, car elles ne donnent pratiquement pas de récolte et consomment une grande quantité de nutriments.
• La taille est effectuée plus près du tronc, laissant 6 à 10 bourgeons sur la branche fructifère, 4 bourgeons sont laissés sur les pousses de vieilles vignes.
• Toutes les branches endommagées et malades doivent être enlevées.
• Toutes les coupes sont faites de manière à faire face à l'intérieur de la plante. Il est nécessaire de supprimer toutes les flèches qui ne porteront pas de fruits.
• Après avoir coupé les branches inutiles, les coupes doivent être traitées avec des médicaments antifongiques.

Racines de Catarovka

En même temps que la taille préliminaire du buisson (en septembre), vous pouvez également tailler les racines, appelées catarovka. Les petites racines (rosées) situées dans les couches supérieures du sol peuvent être enlevées. C'est cette partie du système racinaire qui souffre principalement du gel du sol en hiver ou du dessèchement des étés secs et est la moins résistante aux dommages causés par les pucerons du sol de la vigne. La pourriture des petites racines peut se propager à la racine principale.

Catarovka est un must s'il n'y a pas la possibilité de prendre soin des raisins régulièrement. Si le buisson est surveillé en permanence, l'enlèvement des racines peut être effectué à volonté comme filet de sécurité.

1. Détachez et retirez une couche de terre de 20 cm d'épaisseur du cercle du tronc.
2. Coupez les racines de rosée près du tronc sans laisser de souches.
3. Si la plante est adulte, des racines épaissies peuvent également se trouver dans cette couche. Leur taille doit être effectuée progressivement sur 2-3 ans, c'est-à-dire que vous devez éliminer 30 à 40% des processus à la fois.
4. Désinfectez les sites de coupe avec une solution de sulfate de cuivre (3%) ou d'acide borique (1%).
5. Laisser sécher.
6. En option, vous pouvez envelopper la racine de papier d'aluminium, mais ne la serrez pas fermement. La réception reportera la prochaine procédure de catarovka de 2 à 3 ans.
7. Remettez le sol dans le cercle du tronc.

Types de taille de la vigne

Au total, il existe trois types de taille pour le vignoble, et ils se remplacent tout au long de la vie de la vigne. Et pour répondre à la question de savoir comment couper correctement les buissons de raisin pour l'hiver, vous devez d'abord déterminer l'âge des buissons. C'est de cela que dépend le type de taille à effectuer actuellement.

Première vue Est la taille formative. Il est effectué au cours de 1 à 3 ans de la vie de la plante. Le sens de sa mise en œuvre, comme son nom l'indique, est dans la formation de la forme de la future plante adulte. En supprimant toutes les pousses faibles et en excès de la plante, le cultivateur contribue au meilleur développement du système racinaire et à l'établissement d'une vigueur de croissance pour le jeune buisson.

Deuxième vue taille - annuelle, c'est elle qui est appelée à maintenir le potentiel de la plante pendant de nombreuses années. Il s'adresse à toutes les vignes matures de plus de quatre ans.

ET troisième vue taille - rajeunissement des buissons. Autrement dit, la suppression de très vieilles manches. Cette taille est effectuée sur des buissons matures, dont le bois devient pourri ou dont les manches sont trop éloignées de la tête du buisson, ce qui perturbe la formation prévue de la plante donnée.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le traitement de la brousse contre les ravageurs et les maladies doit être effectué immédiatement après la récolte. Il est nécessaire d'arrêter la propagation des insectes ou des champignons sur la vigne le plus tôt possible - cela augmentera les chances que les plantes endommagées aient le temps de récupérer avant l'hiver.De plus, de nombreux ravageurs passent à l'état de larves en hiver, devenant invulnérables à certains médicaments.

Dans le cas du traitement d'automne, l'utilisation de la «chimie» est justifiée, sans danger pour la récolte de l'année suivante, mais plus efficace que les remèdes biologiques et populaires.

1. Selon le type de ravageurs, des insecticides et des acaricides doivent être utilisés - «Actellik», «Oksikhom», «Dimethoat» et autres.
2. Contre le champignon, il est nécessaire de le traiter avec du sulfate de fer à 5% et, en octobre, après la chute des feuilles et la taille, vaporisez-le avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.
3. En plus de ces mesures, vous pouvez utiliser des produits biologiques («Fitosporin», «Glyocladin», «Gamair», «Trichodermin»), mais vous devez faire attention à la température de l'air nécessaire pour maintenir les propriétés de fonctionnement du produit.

Si le traitement est de nature préventive, le schéma suivant est recommandé:

1. Après la récolte, traitez les ravageurs avec une solution de chaux. Pour ce faire, versez 1 kg de chaux vive avec 3 litres d'eau et, après avoir attendu la fin de la réaction, versez 7 litres d'eau dans la solution.
2. Une fois les feuilles tombées, creuser profondément le sol pour détruire les mycéliums et détruire les larves hivernant dans le sol.
3. Dans la première quinzaine d'octobre, vaporisez une solution de 10 cuillères à soupe de sel et 5 cuillères à soupe de soude dans un seau d'eau.
4. Après la taille, pliez les vignes au sol en les préparant à l'abri.
5. Peu de temps avant de réchauffer la brousse pour l'hiver, vaporisez du sulfate de fer à 3%.

Dans ce cas, au printemps, après le nettoyage de l'abri, il est nécessaire de traiter les buissons avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. N'oubliez pas que vous devez pulvériser non seulement la vigne, mais également le sol dans le cercle proche de la tige.

Quels travaux faut-il faire à l'automne

Les raisins à l'automne nécessitent les manipulations suivantes:

• humidification correcte de la culture;
• traitement contre les parasites et les défauts;
• taille;
• top dressing et préparation du sol;
• abri pour l'hiver.

De plus, dans certains cas, c'est à l'automne que la plante est transplantée dans un nouvel endroit.

Chacun des points ci-dessus joue un rôle important dans le développement complet du raisin, alors regardons de plus près chaque étape.

Nous commençons par arroser

Après la récolte, la première chose qu'un résident d'été doit faire est d'organiser un arrosage compétent des raisins à l'automne. N'oubliez pas que cette culture, ainsi que d'autres variétés végétales, a besoin d'une bonne humidité immédiatement après la récolte. Mais gardez à l'esprit: l'eau doit être versée avec modération, sinon le système racinaire peut commencer à pourrir.

Important: Si vos raisins poussent sur des sols sableux, la quantité d'eau devrait être plusieurs fois supérieure, contrairement à un sol noir ou un sol argileux lourd. Dans ce cas, l'humidification est effectuée moins souvent, mais en plus grande quantité.

Le moment de l'arrosage dans chaque région est différent. Mais en général, la plupart des résidents d'été affirment que l'humidité en octobre sera la plus acceptable pour presque toutes les régions. Et la dernière chose: après un bon arrosage, n'oubliez pas de décoller le sol pour qu'il ne se croûte pas à l'avenir.

Nous nourrissons les buissons avec compétence

Une fois notre vignoble bien hydraté, nous passons à la deuxième étape des travaux d'automne: la fertilisation des raisins. Pendant cette période, les pagons se sont affaiblis et nécessitent une recharge sous forme de top dressing. Il convient de souligner ici que les engrais sont très importants pour l'arbuste, car avec leur aide, la culture gagne en force pour l'hivernage à venir et pour créer le potentiel de fertilité l'année prochaine.

Important: le top dressing est l'étape la plus importante de tous les soins d'automne. Et c'est de la façon dont vous nourrissez correctement la plante que dépend son activité vitale l'année prochaine.

En règle générale, vous n'avez pas besoin de creuser le sol autour de l'arbuste, il vous suffit d'humidifier, de nourrir et de pailler. Ces activités suffisent pour un bon repos des raisins en hiver.

Et une autre question d'actualité, comment nourrir les raisins à l'automne.À ces fins, vous pouvez utiliser les substances suivantes;

• cendre de bois;
• molène comme paillis;
• humus pourri;
• compost;
• préparations de phosphate ou de potassium.

Important: Il est préférable de laisser les préparations azotées pour l'alimentation printanière, car elles stimulent la croissance intensive de la masse verte, ce qui est inutile pour les raisins en automne.

Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter des produits à base de potasse et de phosphate, des substances organiques peuvent les remplacer complètement. De plus, la culture vous remerciera certainement pour une telle alimentation.

Commencer la taille

L'importance de la taille des raisins à l'automne a été mentionnée dans de nombreux articles. Cependant, il convient de répéter qu'une telle manipulation vous permettra d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine et de guérir la plante.

Vous ne pouvez démarrer le processus d'élagage que pendant la période où la culture entre dans un état de dormance. En d'autres termes, 2 semaines après la chute du feuillage. Jusqu'à cette période, il est strictement interdit de toucher la vigne, car le processus de photosynthèse y est toujours en cours. Et le processus de rognage est effectué comme suit:

• tout d'abord, tous les pagons malades, endommagés et secs sont excisés, qui sont ensuite brûlés;
• puis coupez toutes les pousses en excès afin de donner au buisson la forme correcte. En même temps, assurez-vous que les branches principales et plusieurs pagons de remplacement restent sur la culture;
• les branches restantes sont raccourcies de 1/3, de sorte qu'avec le début du printemps, elles commencent à se développer plus intensément.

Important: lors de la taille, essayez de toujours laisser 3 jeunes pagons comme matériel de sauvegarde. Si tout à coup, avec l'arrivée du printemps, vous trouvez des vignes gelées, vous aurez la possibilité de les remplacer et de ne pas perdre votre récolte.

Lorsque le parage est terminé, sortez tous les fragments coupés en dehors du territoire du site et brûlez. Eh bien, enduisez soigneusement les endroits des coupes avec une purée d'argile ou du charbon actif broyé.

Arrosage avant l'hiver

Les soins d'automne des raisins en septembre dans la voie du milieu supposent la poursuite de l'arrosage comme d'habitude, à l'exception des périodes de temps pluvieux. Le manque d'humidité entrave la préparation du bois pour la saison hivernale.

Il est particulièrement important de maintenir l'humidité si les raisins poussent sur un sol sableux ou sableux limoneux. Dans ce cas, il est nécessaire d'arroser le vignoble souvent, par petites portions, mais les plantes sur sol argileux ou sol noir nécessitent une irrigation plus rare mais abondante.

Après avoir perdu les feuilles et effectué la taille principale, mais avant que le sol n'ait le temps de geler, vous devez charger de l'eau. L'eau doit être versée dans des tranchées de 10 cm de profondeur autour du buisson. En moyenne, chaque plante doit recevoir 5 seaux d'eau pleins. Les vieilles et grandes vignes auront besoin de jusqu'à 10 seaux, les jeunes plants auront besoin de 10 à 30 litres. Un sol sableux nécessite une augmentation de la dose d'irrigation à 6 seaux (par rapport au chiffre moyen), et un sol argileux la réduit à 2,5-3 seaux.

Liste des outils et du matériel requis

Le plus courant et le plus efficace lorsque l'on travaille dans un vignoble est l'équipement habituel:

1. Sécateur, ce qui est nécessaire, surtout dans les premières années de la vie végétale. Il coupe facilement les tiges minces, laissant la surface de la plaie la plus uniforme.
2. Scie à métaux ou sécateur renforcé. Utilisé pour rajeunir la taille des vignes âgées.
3. Sécateur avec deux lames de coupe. Il est utilisé par les professionnels pour obtenir des coupes uniformes sur des manchons d'un diamètre de 2,0 à 2,5 centimètres pour les lianes pas anciennes.
4. Scie à métaux, scie à archet pour le bois. Il est utilisé pour la taille sur de vieilles vignes de raisins, dont l'épaisseur du tronc est de 6 à 10 centimètres.

Abri des vignes pour l'hiver

Couvrir les raisins jusqu'à ce que la température atteigne -5 ° C. La courbure de la vigne au sol doit être encore plus précoce afin d'avoir le temps avant le premier gel. Le bois gelé perd sa souplesse, de sorte que la vigne peut se fissurer lors de la pose.

En cas de surchauffe, le système racinaire des buissons peut se dessécher.Il est conseillé de faire d'abord un abri léger, puis de le renforcer, une autre option consiste à retirer la couverture pendant les périodes de réchauffement automnal. Dans les régions où les hivers sont sans neige, un abri plus dense est nécessaire, mais le matériau doit être respirant - le manque de ventilation provoquera de la condensation, qui se traduit par l'apparition de champignons et de moisissures.

Abri d'un buisson adulte

Les vignes doivent être détachées des supports et pliées au sol, de préférence fixées avec des crochets. D'en haut, ils doivent être recouverts de branches d'épinette ou de pin. Lapnik est considéré comme la meilleure couverture pour les raisins, car il emprisonne une couche de neige et n'obstrue pas l'accès de l'air à la vigne.

Abri des semis et des plantes de la première année

Il est nécessaire d'isoler plus soigneusement les arbustes plantés au printemps dernier ou à la veille de l'hiver - il est recommandé de creuser les pousses. Pour ce faire, des sillons d'environ 30 cm de profondeur doivent être creusés autour du buisson.Les pousses, préalablement nouées, doivent être soigneusement placées dans une tranchée, en essayant de ne pas endommager, et recouvertes de trois couches sur le dessus (environ 10 cm chacune): terre , de l'humus et une autre couche de sol.

Comment et comment recouvrir les raisins

Le plus important est que vous ne pouvez couvrir les raisins qu'après que le feuillage est complètement tombé et que la récolte a été ramassée. En aucun cas, cela ne doit être fait après la pluie, sinon la vigne commencera à grincer, craquer et mourra sûrement. Il existe également un risque de croissance de champignons et de bactéries.

Dans les régions du centre et du nord de la Russie, la base du tronc est saupoudrée de terre ou de neige, quelle que soit la résistance à l'hiver de la variété. Un tel abri est appelé partiel et protège les racines du gel. À des températures inférieures à -12 degrés, les buissons entiers sont recouverts de bâche, d'ardoise, d'agrofibre ou d'autres moyens. Les jours plus ensoleillés et plus chauds, des trous de ventilation sont faits pour que les reins ne se réveillent pas à l'avance. Il est idéal pour maintenir une température constante.

Les jeunes pousses sont pliées au sol, fixées avec une pierre ou des agrafes et également saupoudrées de paille, de branches d'épinette, de terre ou de sciure de bois. Il sera correct de poser des vignes sur de l'ardoise, des planches, une couche de sciure ou des feuilles mortes, afin que les branches ne touchent pas le sol et ne recueillent pas d'humidité. L'écorce des jeunes buissons est encore mince et ne peut pas résister à des températures inférieures à zéro. Pour les plantes fragilisées par les maladies ou après une fructification abondante, les raisins sont couverts de la même manière.

Il existe de nombreuses façons de se cacher, et vous devez choisir celle qui convient au climat, à la résistance au gel des raisins et aux moyens improvisés. Aussi, étudiez les avantages et les inconvénients de chaque méthode et assurez-vous de connaître la résistance à la température au gel dans votre vignoble.

Dans les régions du sud, les raisins résistants au gel ne sont pas à l'abri pour l'hiver, car la température descend rarement en dessous de -15 degrés.

Abri de neige

Bien entendu, cette méthode convient aux régions du nord et du centre, où la neige se trouve tout au long de l'hiver et tombe en quantité suffisante. Il s'agit d'une protection naturelle et gratuite contre le gel pour les buissons, mais ne convient pas aux jeunes plants. Les branches sont pliées au sol sur une couche de paille ou de matériau de toiture afin que la vigne ne fond pas lorsque la neige dégèle.

Les variétés non couvrantes à 30 degrés de gelées doivent simplement être déposées en grappes sur le sol, pressées avec des agrafes et recouvertes de neige avec une couche de 20 à 50 cm. La couche de neige doit être tassée afin qu'elle ne soit pas emportée par le vent.

Le moyen le plus simple de calculer l'épaisseur requise de la couverture de neige est le schéma suivant: 1 cm de neige maintient la température sous l'abri de 1 degré.

Si un dégel est passé au milieu de l'hiver ou au début du printemps et que la neige a fondu, recouvrir de terre sèche, de branches d'épinette, de paillis, de paille ou d'autres moyens. Cela protégera les buissons du gel répété. De plus, lorsque la chaleur arrive, au printemps, la neige fond d'elle-même et il n'est pas nécessaire de l'enlever.

Abri au sol

La couverture du sol pour l'hiver est un moyen bon marché, rapide et fiable de protéger les buissons du gel. Avant de commencer à faire des monticules de terre, vous devez vous blottir contre le sol, en faisant attention de ne pas endommager les racines de la plante.Le sol ne doit pas être excessivement humide, pour ne pas être séduit par les yeux, mais trop sec peut rapidement absorber l'humidité, idéalement, s'il est légèrement humide, il ne laissera donc pas passer le froid.

S'il y a beaucoup de buissons de raisin et que le site est très grand, il suffit alors de plier et de fixer les vignes au sol, et de remplir les collines de terre d'un rayon de 30 à 50 cm au sommet du buisson. La superficie dépend de l'âge du buisson - plus il est âgé, plus le rayon du remblai est grand, de sorte que le système racinaire est complètement protégé du gel.

Dans le nord, où les températures glaciales en hiver peuvent même descendre en dessous de 50 degrés sous zéro, un abri multicouche est pratiqué:

• Une couche de 15-20 cm de terre,
• puis une couche de 10-15 cm de feuilles sèches,
• une autre couche de terre,
• à la fin, de l'ardoise, un matériau de toiture ou un film est placé sur la colline formée.

Si les raisins poussent sur un treillis, la vigne est détachée, attachée en fascines, posée au sol et épinglée avec des agrafes. Le remblai de terre est réalisé en continu le long de toute la rangée du treillis. Les dépressions sous forme de tranchées le long des bords de la rangée menacent le fait que lorsque la neige dégèle, de l'humidité s'y accumule, ce qui menace de geler et même de faire pourrir les racines.

Si les fonds le permettent, il serait idéal d'envelopper d'abord les vignes dans un matériau thermo-isolant respirant, et seulement ensuite de faire un remblai de terre. Pour que les buissons ne trichent pas au contact du sol, vous pouvez fabriquer un revêtement de sol à partir de feuilles sèches tombées. La hauteur de la colline en terre peut atteindre 50 cm et se fait par étapes avec une diminution de la température de l'air.

Le début des travaux - avant le début du premier temps froid, pour que le sol ne gèle pas. Convient aux régions où il y a peu de neige, mais si la neige tombe sur un tel sol en terre, l'abri sera plus fiable. Inconvénient - lors du creusement des buissons au printemps, les branches peuvent être endommagées, il est nécessaire de stocker la terre sèche quelque part dans des sacs.

Raisins en abri sec

Abri sec, c'est abriter les raisins pour l'hiver avec des moyens improvisés: ardoise, matériau de couverture, penoplex, caisses en bois en U ou triangulaires, film, etc. Les vignes sont pliées au sol et serrées avec des agrafes, des arcs métalliques sont installés à une hauteur de 40 à 50 cm, un film est recouvert sur le dessus.

Afin de ne pas créer d'effet de serre, une ventilation est effectuée. Aux gelées inférieures à -12-15 degrés, les bords du film sont recouverts de terre.

Abri complet de raisins pour l'hiver

Autre façon: creusez une tranchée d'une profondeur de 15 à 20 cm et d'une largeur de 40 à 50 cm, posez les vignes en grappes et épinglez-les au sol. Remplissez la tranchée avec de la paille, du feuillage ou des branches d'épinette traitées à partir de rongeurs. Couvrez le dessus avec de l'ardoise, des caisses en bois ou du feutre de toiture, remplissez les fissures avec de la terre pour qu'il n'y ait pas de courants d'air.

Inconvénients - le processus prend plus de temps et coûte plus cher, mais en même temps il est fiable. Si vous ne traitez pas la couche de paille ou de feuilles de rongeurs, les souris se retrouveront certainement dans cet abri chaleureux. Lapnik ne nécessite pas de traitement supplémentaire - il protégera efficacement les buissons du froid, du débat et de toutes sortes de parasites et de champignons.

Abri fiable de raisins avec des branches d'épinette - vidéo

Problèmes de soins d'automne

Le principal problème du raisin lors de la préparation d'automne, qui peut survenir même si tous les points de soin sont respectés, est le ralentissement du processus de maturation du bois. Les jardiniers trouvent généralement le problème en octobre, lorsqu'il est temps de tailler la plante et que le buisson est encore vert. Dans ce cas, vous pouvez aider la cause en accélérant artificiellement le vieillissement. Il est nécessaire de poser la vigne au sol et de la recouvrir d'un matériau ayant de bonnes qualités d'isolation thermique. Une fois le bois mûri, la brousse doit être libérée de l'abri, effectuer les manipulations nécessaires (taille, traitement préventif, arrosage avant l'hiver) et recouverte déjà comme prévu, pour l'hiver.

Il est conseillé de veiller à stimuler au préalable la maturation du bois. En plus de s'abriter en octobre, deux astuces vous aideront:

1. Fin août et début septembre, arrêtez d'arroser les raisins.Si le temps est suffisamment chaud pour que la plante souffre sans irrigation, de l'humidité peut être ajoutée avec un pansement racinaire au potassium et au phosphore.
2. En septembre, vous devez effectuer des pulvérisations imprévues avec des engrais contenant du potassium et du phosphore (20 à 30 g de chaque substance pour 10 litres).

La préparation de l'hiver effectuée à l'automne, pas moins que les travaux printaniers et l'entretien en saison, détermine le volume et la qualité futurs des vendanges. Les plantes qui ont survécu à l'hiver en toute sécurité poussent rapidement, souffrent moins de maladies et disposent d'une force suffisante pour faire pousser des fruits.

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Aide-mémoire pour débutant

À l'automne, ils ne commencent à tailler la vigne qu'après que tout le feuillage est tombé naturellement. Dans différentes régions, cela se produit en termes de temps de différentes manières. La taille elle-même est réalisée en deux étapes (cela est particulièrement vrai pour les arbustes qui étaient auparavant mal épinglés ou dans lesquels le bois n'a pas eu le temps de mûrir).

La première étape est préliminaire

Elle est réalisée à l'avance, avant la taille principale des raisins pour l'hiver. Une ligne directrice pour commencer la préparation de la taille d'automne est des pousses nues sur une vigne. Dès que les feuilles sont tombées, la température extérieure est toujours au-dessus de zéro et il n'y a toujours pas de gel la nuit, vous pouvez couper toutes les fines pousses sur les raisins, ainsi que les parties vertes des vignes et des sommets non mûrs.

Conseils! Après cette étape, il est préférable d'effectuer immédiatement un traitement préventif des arbustes et du sol sous le vignoble avec une solution de sulfate ferreux.

La deuxième étape est la principale.

Il est nécessaire de commencer la taille d'automne des raisins au plus tôt deux à trois semaines après la première étape, mais de préférence avant l'apparition prévue de températures inférieures à zéro la nuit. Cet événement a lieu un beau jour lorsque la température de l'air est au-dessus de zéro. Après l'achèvement de cette étape de taille, les vignes sont posées et épinglées au sol pour un abri supplémentaire pour la période hivernale. Le recouvrement même des buissons est effectué après le début de températures nocturnes constamment basses de -3 à 5 degrés.

Intéressant! Le moment de la taille d'automne des raisins ne dépend pas de la région de culture de la vigne, ils dépendent des conditions météorologiques et des températures établies dans la zone de culture à l'automne.

Les chemins

Raisins couverts

Il existe de nombreuses façons de cacher les vignes pour l'hiver. Le plus couramment utilisé:

• Abri au sol.
• Abri sec.
• Lapnik.
• Sacs.
• Sciure.

Analysons les avantages et les inconvénients de chacun d'eux.

Terre

Le moyen le plus naturel, le plus simple et le plus courant. Après avoir effectué des travaux préparatoires d'élagage et de traitement des buissons, ils doivent être épinglés au sol avec des agrafes métalliques ou du fil épais. Dans ce cas, la vigne est posée sur toute la longueur le long du rang, sans la tordre pour ne pas l'endommager.

De plus, les raisins sont recouverts d'une couche de terre de 20 cm d'épaisseur. Le sol doit être sec et léger. En plus, vous pouvez ajouter tout matériau qui ne laisse pas passer l'humidité. Et dans un hiver enneigé, vous pouvez également le recouvrir d'une couche de neige supplémentaire. Cette option a ses inconvénients: cette méthode n'a pas la possibilité d'aérer et il y a une forte probabilité d'endommager les buissons en les déterrant au printemps.

Important! Le réchauffement doit être effectué avant le début du gel, car il sera presque impossible de recouvrir les buissons de sol gelé.

Abri sec

L'avantage de cette méthode est la sécurité totale des buissons et une bonne ventilation de l'air autour d'eux.

Faites un abri sec comme celui-ci:

Raisins à l'abri pour l'hiver

• Des caisses en bois sont fabriquées.
• La vigne est épinglée au sol le long du rang et recouverte de caisses.
• Ils installent une protection, cela doit être fait près du sol pour que l'air givré ne passe pas dans les buissons.
• D'en haut, la boîte est recouverte de papier d'aluminium.
• Pour une meilleure protection des variétés non résistantes au gel, une couche de paillis est posée sous les caisses.

Cette méthode est également assez laborieuse et ne convient pas à un grand vignoble.

Lapnik

Il est nécessaire de préparer les branches de conifères à l'avance.Des branches d'épinette de 5 à 10 cm d'épaisseur sont placées sur la vigne traitée et épinglée, des planches sont placées dessus et recouvertes d'une pellicule plastique. Avantages d'un tel abri: il protège bien la vigne du froid et s'enlève facilement au printemps.

Sac

Les sacs de sucre ou de farine sont un autre excellent matériau d'abri pour les raisins pour l'hiver. C'est l'un des moyens les moins exigeants en main-d'œuvre pour protéger la vigne et les racines des plantes du gel.

Les buissons préparés sont recouverts de sacs et saupoudrés de terre. Pour une protection supplémentaire contre l'humidité, vous pouvez recouvrir le dessus d'ardoise.

Sciure

La sciure protège bien du gel, est respirante, mais laisse passer l'humidité. Lorsqu'elle est mouillée, la sciure gèle et perd sa fonction protectrice. Par conséquent, après avoir recouvert les raisins de sciure de bois, il est nécessaire de poser une couche imperméable sur le dessus. Tous les matériaux disponibles feront l'affaire: film, linoléum, matériau de toiture, etc.

Référence! Pour protéger les buissons des souris, couvrez-les complètement de sciure de bois, ne laissant aucune vigne nue.

Formation de buissons de raisin

Il existe de nombreuses façons de façonner la vigne. Attardons-nous sur la forme la plus simple et la plus compréhensible - laissez les pousses se développer horizontalement, pas verticalement.

Vidéo - Raisins élagage d'un buisson

Types de taille

Les méthodes de taille des raisins diffèrent par le nombre d'yeux raccourcis de la vigne. Pour tout cépage particulier, certaines différences dans la procédure de taille sont nécessaires. Chaque méthode de coupe consiste à laisser un certain nombre d'yeux.

La taille des raisins est effectuée selon les méthodes suivantes:

1. Court. Il s'agit de couper la plupart des pousses. En conséquence, il ne reste que 2 à 4 yeux sur la flèche du fruit. Le plus souvent, les raisins de cuve sont taillés de cette manière.
2. Moyenne. Avec cette méthode, 6 à 10 yeux restent sur chaque pousse après la procédure. La taille est largement pratiquée dans les vignobles où sont cultivés des cépages de table.
3. Longue. La procédure consiste à laisser plus de 8 à 10 yeux sur la pousse. C'est ainsi que les raisins asiatiques sont taillés.
4. Mixte (selon Guyot). Comprend des idées de coupes courtes et longues. Couper les pousses pour le remplacement (3 yeux). De plus, des flèches de fruits sont laissées pour que la prochaine récolte soit déposée sur eux l'année prochaine. Grâce à cette méthode, une boucle est obtenue - une vigne fruitière, qui est coupée après la fructification. Au lieu de la vigne coupée, une nouvelle pousse fructueuse se développe à partir du nœud de remplacement.

Planter des raisins

Avant de planter un plant, une incision est faite dessus, vérifiant les dommages et la vitalité. Une tige saine a une couleur verdâtre, tandis que l'écorce de la vigne entière ne doit pas changer de couleur. Si vous appuyez sur le rein, il tombera et lors de la coupe, les feuilles rudimentaires devraient être visibles. Si la vigne a une couleur pâle et que l'humidité n'y est pas observée, un tel matériel de plantation ne convient pas.

Pour le futur vignoble, il faut choisir un endroit ensoleillé où les arbustes seront protégés des vents. Sur le site, il est déterminé à quelle profondeur se trouve la nappe phréatique. Si l'eau est trop proche, cela affectera négativement la croissance et le développement de la plante. Lorsque la plantation de plusieurs arbustes est prévue, la plantation doit être effectuée sur une seule rangée du nord au sud, en laissant des espaces de 2 m entre les plantes, 1 m entre les rangées.

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Une attention particulière doit être portée à la préparation de la fosse d'atterrissage. Le diamètre du trou est similaire à celui d'un trou pour un arbre fruitier, et ce facteur est particulièrement important dans les zones avec un sol pauvre. Après avoir préparé la fosse, environ 2-3 seaux sont remplis d'humus au fond.Si le sol est majoritairement argileux, alors 2 seaux de gravats sont versés au fond du trou, ce qui servira de drainage et assurera la perméabilité à l'air du sol. Une couche de cendre de bois 400 g et des engrais phosphorés 200 g sont ajoutés comme nutriments, après quoi tous les composants sont bien mélangés avec une pelle avec le sol dans la fosse.

Conseils utiles

Pour que les plantations de vigne hivernent bien, il est nécessaire d'observer une taille correcte et opportune: si vous taillez tôt ou mal, elle ne passera pas l'hiver, elle gèlera ou gèlera, si vous êtes en retard avec la taille, elle peut se dessécher.

Tout le matériel paré - écorce, pousses, vieilles manches - doit être enlevé et brûlé à distance, et le sol du vignoble doit être traité contre les ravageurs et les microorganismes pathogènes.

Lors de la taille, les règles suivantes doivent être respectées: si un vieux manchon est coupé, au moins une petite souche doit être faite et les jeunes pousses inutiles sont complètement supprimées.

Le soin de la vigne comprend une taille avant l'hiver avec le traitement antiparasitaire nécessaire et une protection ultérieure contre le froid, en tenant compte des caractéristiques climatiques régionales. Une taille correcte est une garantie fiable d'hivernage confortable et de bons rendements la saison suivante.

Autres procédures d'automne

Avant de cacher les raisins, vous devez effectuer d'autres procédures. À l'automne, la catarovka du système racinaire, l'arrosage et le traitement de la plante sont effectués. Après cela, les plantations sont couvertes pour l'hiver.

Racines de Catarovka

Katarovka vous permet de détruire les racines des raisins qui se trouvent à la surface de la terre. Ils n'effectuent pas de fonctions importantes et enlèvent seulement la force de la plante.

Pour éliminer les racines en excès sous la tige, un fossé est creusé à une profondeur de 20 cm Les branches situées au-dessus du rhizome principal sont enlevées.

Les sections sont désinfectées avec une solution de sulfate de cuivre. Ensuite, la fosse est recouverte de sable et le buisson est arrosé et arrosé avec de l'eau chaude.

Antiparasitaire

Un certain nombre de mesures préventives sont prises pour protéger le vignoble des maladies et des ravageurs. Sous l'écorce des pousses, on trouve souvent des larves de ravageurs et des spores fongiques. Leur activité commence au printemps.

Le remède le plus efficace est une solution de sulfate de cuivre. Un seau d'eau nécessite 0,1 kg de substance. La consommation de fonds est de 2 litres pour chaque buisson.

Pour le traitement du raisin, des préparations spéciales sont utilisées: "Topaz", "Ridomil", "Avixil". Pour obtenir une solution de travail, ils sont dilués avec de l'eau dans le rapport indiqué dans les instructions.

Abri

Après la taille, vous devez couvrir les raisins. Des tranchées doivent être creusées le long des plantations, après quoi la vigne y est attachée et posée. D'en haut, les plantes sont recouvertes de terre d'une couche de 15 cm Le sol doit être légèrement humidifié pour éviter le gel. Cette technique convient aux régions où il n'y a pas de gelées sévères.

De plus, le vignoble est recouvert de papier d'aluminium, de paille, de tissu épais ou d'ardoise. Il devrait y avoir une couverture de neige sur les raisins, protégeant les plantes du gel. Pour éviter que la couverture neigeuse ne soit emportée par le vent, il est nécessaire de mettre en place des boucliers. Au printemps, ils sont récoltés et la terre est jetée pour que la plante puisse se dessécher.

Dates de coupe pour le calendrier lunaire 2018

Pour les adeptes de la taille des raisins selon le calendrier lunaire, nous vous informons que cette procédure doit être effectuée lorsque la Lune décroît - dans sa 3ème ou 4ème phase. A ce moment, le jus de raisin se déplace vers les racines.

Lors de la taille, le cultivateur se déplace beaucoup autour du site et piétine fortement le sol, ce qui affectera alors la détérioration du régime d'air du sol. Si les délais passent et que les pluies ne s'arrêtent pas, mettez des planches sous vos pieds pour réduire le compactage du sol.

Les jours propices où tailler les raisins à l'automne du calendrier lunaire en 2019 sont:

• Septembre: 1, 6-7, 15-16, 26-28;
• Octobre: ​​2-5, 8, 12-13, 25, 29-31;
• Novembre: 4-5, 9-10, 25-28

La taille est interdite à la pleine lune, à la nouvelle lune, au 23e jour lunaire, ainsi qu'aux jours de cancer croissant, de Poissons en déclin et de Verseau.

Il n'est pas souhaitable de couper ces jours-là:

• Septembre: 2, 9, 25;
• Octobre: ​​1, 9, 24;
• Novembre: 1, 7, 23.

Caractéristiques de la structure et noms des parties de la vigne

La base du tronc, qui est située sous terre, s'appelle talon

, les racines en poussent.

Stam

- partie de la tige jusqu'à la première pousse latérale, comme dans tous les arbres. Dans les raisins, une partie du tronc est également souterraine, se terminant par le talon.

Diriger

- un épaississement sur la tige principale, à partir de laquelle s'étendent les pousses latérales.

Manches (épaules)

- ce sont des pousses latérales partant de la tige principale. Et les yeux sur eux sont les mêmes reins.

Il y a des termes à retenir: flèche de fruit et nœud de remplacement.

Flèche de fruits

- une manche longue, sur laquelle il reste 8 à 12 bourgeons après la taille.

Noeud de remplacement

- manches courtes, après la coupe, il reste 2 à 4 yeux.

Lien de fruits

- une paire de pousses composée d'un nœud de remplacement et d'une flèche de fruits. Nous avons trié tous les noms, passons aux secrets de la taille des raisins.

Formation des raisins la première année

Au printemps, les 2 bourgeons les plus bas sont laissés sur la pousse centrale, le reste est coupé. Parmi ceux-ci, 2 pousses sont cultivées et les attache obliquement dans des directions différentes.

À la fin de l'automne, lorsque toutes les feuilles tombent, cela ne peut pas être fait plus tôt, sinon les raisins manqueront de jus, ce qui raccourcira les pousses. Laisser une pousse courte, laissant 2 bourgeons, laisser la deuxième pousse longue, laissant 4 bourgeons. Pour l'hiver, retirez la vigne du treillis et couvrez-la.

Ce qui comprend

La préparation de la période hivernale commence, selon les régions, de la mi-septembre aux derniers jours de novembre. Les agriculteurs disent que les arbustes sains et à part entière conservent leur capacité à bourgeonner jusqu'à 80% et les variétés résistantes au gel jusqu'à 100%. Idéalement, l'épaisseur des vignes devrait être dans ce cas de 6 à 14 mm, et le placage devrait représenter un tiers de la section totale. Découvrez les avantages et les inconvénients des pépins de raisin ici.

Top dressing

Le top dressing pour buissons est introduit en plusieurs étapes et de différentes manières:

1. Le premier et le plus sûr moyen de nutrition des plantes est l'humus. Pour ce faire, vous pouvez collecter des feuilles pourries mélangées à du gazon dans la zone du système racinaire, ajouter des composants de potassium par-dessus.
2. Ajout de chaux. Les vignobles aiment les sols calcaires, mais, malheureusement, ce composant est rapidement lavé, il est donc nécessaire de nourrir régulièrement les buissons à l'automne et au printemps.
3. S'il est nécessaire de planter de nouveaux semis à l'automne, la fosse de plantation est d'abord remplie d'humus, puis de gazon, et après avoir renforcé le tronc, saupoudrez d'engrais à base de potassium et de molybdène. Habituellement, ils sont dissous dans 100 ml pour 10 litres de liquide.

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Avant de couvrir un jardin fruitier, il existe un avis selon lequel il est nécessaire d'arroser abondamment les buissons, mais c'est loin d'être le cas. Les raisins pourriront pendant plusieurs mois à cause de l'abondance d'humidité, respectivement, pourriront et se détérioreront. Par conséquent, les agriculteurs expérimentés disent que l'humidité du sol d'automne est suffisante pour que la ferme supporte le froid. En savoir plus sur la plantation de raisins dans la région de Moscou ici.

Pour éviter que le froid ne pénètre si fortement dans le sol, il est nécessaire d'augmenter l'arrosage à l'automne.

Taille d'automne

La taille des vignes est effectuée 2, et dans certains cas 3 fois par an. Chaque saison a ses propres caractéristiques:

1. À l'automne, tous les éléments sont examinés pour les maladies, la ramification dense.
2. Habituellement, la couronne se forme, les pousses en excès sont enlevées, laissant 5-7 yeux sur la vigne. Dans le cas des variétés techniques, il ne doit pas y avoir plus de 1 à 2 grappes par pousse. Ceci est fait pour alléger le poids des branches, augmenter les rendements à l'avenir, la récolte et la propagation ultérieure par boutures au printemps.

Les règles d'élagage sont assez simples:

• la branche est prise avec précaution, sans se casser;
• inspecter et, si nécessaire, couper;
• il faut couper immédiatement, sans casser ni casser la vigne, la blessant ainsi.

Parfois, les agriculteurs traitent la coupe avec une solution de soude, du charbon de bois ou du vert brillant. Ceci est fait pour un meilleur bouchage.

Traitement

La préparation de la saison hivernale ne peut être complète sans un traitement contre les insectes, les mycoses, la moisissure grise et d'autres maladies auxquelles les plantes sont sujettes. Ces solutions sont appelées fongicides. Ils peuvent être achetés sous forme concentrée ou prête à l'emploi, et peuvent également être préparés à partir de produits disponibles. Renseignez-vous sur les raisins Malbec à ce lien.

Il est préférable pour eux de les traiter à l'automne, car les insectes hibernent généralement sous des abris avec les vignes, ce qui peut considérablement endommager les branches fragiles au printemps.

Les sous-espèces suivantes se distinguent des substances folkloriques inoffensives pour les fruits:

1. Solution de permanganate de potassium. Dissolvez 5 g de permanganate de potassium dans 10 l d'eau, cette solution et vaporisez les surfaces, y compris la partie racinaire du tronc.
2. Solution de soude. 100 g de soude sont dilués dans un seau de liquide et tout le buisson est pulvérisé.

Abri

Les raisins Pinot Noir et Augustine, comme tous les autres, sont couverts de plusieurs options:

• boucliers de roseau;
• branches d'épinette;
• humus;
• matériel improvisé sec;
• film.

Il n'y a pas de conseil unique pour savoir laquelle des méthodes ci-dessus est la meilleure. Chacun convient à une localité spécifique et à un cépage spécifique.

En règle générale, une version mixte est utilisée: combinant un matériau sec avec un film et des branches d'épinette ou de l'humus avec des roseaux. Krasnotop vous parlera du cépage

C'est très bien si l'hiver est enneigé, alors la neige soufflée joue un rôle supplémentaire de rideau thermique. Et pour une ventilation supplémentaire, des trous sont laissés dans l'abri, qui se referment lorsque la température descend en dessous de -20 ° C.

Régime de couverture pour les jeunes plants de raisin.

Moment du top dressing du vignoble

La fructification, bien sûr, prend beaucoup de vitalité aux plantes, il est donc recommandé de les nourrir en automne lors de la préparation des raisins pour l'hiver. Cela garantira une bonne récolte l'année prochaine. Il suffira d'ajouter un peu de solution aqueuse d'engrais potassiques et phosphorés sous chaque buisson: le potassium nourrit la racine de raisin et le phosphore renforce le système immunitaire.

Le sol doit être ameubli après l'arrosage et la fertilisation. Les engrais liquides organiques ne doivent pas être appliqués; il est préférable de pailler le sol autour du tronc de raisin avec du fumier pourri mélangé à de la cendre de bois en hiver.

L'heure et la durée de l'abri hivernal du vin

Les vignerons sont unanimes sur la manière de fournir un abri hivernal à la viticulture. Et pourtant, ce qui semble exagéré, ici leurs opinions deviennent complètement différentes. Certains vignerons sont convaincus qu'avec le moindre soupçon d'abaissement de la température, il est immédiatement nécessaire de cacher le vignoble. La deuxième catégorie «d'experts» considère qu'il faut attendre, lorsque la température descend à -5 ou -6 degrés. Dès que j'ai mis en place une telle température, il vaut la peine de commencer les travaux liés à la dissimulation des plantes. Les bourses de vin de la première et de la deuxième catégorie fournissent leurs propres aphuments irréprochables, tels que ce que devrait être la période de dissimulation du raisin.

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Si les vignes du vin sont saines, elles ont parfaitement mûri sur les fruits abondamment donnés des arbustes, il est possible et de ne pas les cacher. Attendez que les températures stables minute soient réglées. Il faut faire un "tremblement" du vin, lorsque les premiers "indices" de la mer sont apparus, sous la forme des premiers frissons. Cela facilitera une augmentation de leur capacité globale de congélation.

Erreurs courantes des jardiniers

Les principales erreurs des vignerons débutants sont:

• abri trop tôt ou trop tard des raisins;
• utilisation de matériaux inappropriés;
• isolation insuffisante ou excessive.

Avec un abri précoce et une isolation excessive, la plante peut disparaître et des bourgeons prématurés s'y forment. Un abri tardif et une isolation insuffisante (ou inégale) entraînent le gel de la vigne.

Les matériaux des abris qui sont en contact direct avec les raisins doivent être naturels et correctement combinés avec la couche de finition. Ainsi, le film est capable de retenir le condensat, ce qui nécessite une ventilation périodique. Mais l'agrofibre n'est pas non plus idéale, car elle est perméable et peut provoquer la pourriture lors des dégels, et si le gel revient après cela, des engelures de la plante.

Une bonne isolation dépend de la région, du cépage et de la disponibilité des matériaux de rebut. Si les jeunes raisins sont bien préparés pour l'hiver et correctement couverts, ils prospéreront et porteront leurs fruits.

Transformation et pulvérisation des raisins avant l'hiver

A l'automne, il est impératif de procéder à des pulvérisations préventives et, si nécessaire, thérapeutiques des raisins. Ils sont réalisés en deux étapes. Immédiatement après la récolte, il est nécessaire de traiter la brousse avec un insecticide pour détruire les insectes nuisibles et les empêcher de s'installer à l'intérieur du bois. Le choix de ces fonds est assez large, par exemple, le bien connu "Aktara" résiste bien aux ravageurs. Si des foyers de maladies fongiques ont été observés en été, des fongicides sont utilisés simultanément avec des insecticides. Si le feuillage n'est pas encore tombé, choisissez des produits doux, par exemple la bouillie bordelaise. Des préparations plus efficaces pour traiter le raisin par pulvérisation à l'automne avant de s'abriter pour l'hiver, telles que le sulfate de cuivre, le sulfate de fer et l'urée, sont appliquées uniquement le long du tronc nu.

Souvent, en tant que fongicides doux, il est recommandé d'utiliser des médicaments destinés au traitement des champignons chez l'homme, car ils sont plus sûrs. En règle générale, ils ont des formes de comprimés, il est presque impossible de les dissoudre complètement. En conséquence, leur efficacité est extrêmement faible. En outre, les adversaires de la chimie combattent le champignon en utilisant les moyens suivants:

• Un soda; • Savon à lessive; • Savon au goudron; • Le vinaigre; • Le permanganate de potassium; • Solution de cendres; • Autres substances.

L'efficacité de ces fonds est minime, mais ils ne causeront pas non plus de préjudice. Le seul remède pharmaceutique qui fonctionne bien lors de la pulvérisation de raisins pour des maladies à l'automne est le peroxyde d'hydrogène.

À la périphérie de Moscou

Il est plus fiable de protéger les raisins près de Moscou du gel s'ils sont plantés correctement. Un trou de plantation de 60 * 60 cm avec une profondeur d'au moins 15 permettra d'isoler la vigne selon toutes les règles. Par une journée sèche et ensoleillée, les manches sont enroulées en anneau et placées au fond du trou. Les pousses sont traitées contre d'éventuelles maladies, elles laissent une substance à l'odeur piquante des souris - le meilleur de tous, des morceaux de carbure. Le dessus est recouvert de boucliers en bois ou de morceaux de matériau de toiture. Il est utile de recouvrir l'abri qui en résulte en hiver avec de la neige supplémentaire.

Les buissons fruitiers gardent un abri plus complexe lors des gelées d'hiver. Les manches de raisin coupées sont placées sur des planches sèches, dans les cas extrêmes, sur un sol sec. Des arcs de serres temporaires sont installés au-dessus de la brousse. Des branches d'épinette de conifères sont posées au sommet des arcs. Vous pouvez utiliser les branches laissées par la taille des conifères qui poussent sur le site. Les branches d'épinette de conifères peuvent être recouvertes de deux couches de spunbond pour sécuriser les branches et rester au chaud.

Au lieu d'arcs, vous pouvez assembler une boîte à partir des planches à portée de main. Il est installé sur des vignes couvertes de conifères.

conclusions

Pour un hivernage réussi des raisins, plusieurs règles simples sont suivies:

1. Préparation d'automne, qui comprend non seulement la taille, mais aussi l'arrosage, la fertilisation et le traitement contre d'éventuelles infections fongiques.
2. Abri en hiver dans l'Oural, en Sibérie et dans d'autres régions. Plus le travail est effectué de manière approfondie et efficace, plus le vignoble supportera facilement le froid. N'oubliez pas la ventilation, l'échange d'air dans les crêtes.
3. En période hivernale elle-même, le soin se réduit à surveiller l'état des vignes et à faire les ajustements pour améliorer l'état.
4. Après l'hiver, la vigne est ouverte, mais on lui laisse quelques jours ou quelques semaines pour respirer, se renforcer et s'adapter. Après cela, le film est finalement retiré.

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Arroser d'abord

Comme toutes les cultures fruitières, les raisins ont besoin de plus d'arrosage pendant la période de maturation. Cependant, cela ne peut pas non plus être exagéré.

En raison de l'excès d'humidité pendant la période de fortes pluies, les baies de la vigne éclatent, ce qui réduit leur goût et leur aspect attrayant.De plus, ces baies ne sont plus stockées longtemps, elles doivent être immédiatement transformées et pressées en jus, ou laissées fermenter pour obtenir du vin ou du vinaigre de raisin.

Après la récolte, il n'est pas recommandé d'arroser souvent les raisins, mais le sol doit néanmoins être bien saturé d'humidité, pour une saturation complète du système racinaire et une meilleure préparation du buisson pour l'hiver.

Le moment et la fréquence de l'irrigation sont déterminés par le climat de la région où poussent les vignobles, ce qui affecte la température et l'humidité de l'air, l'intensité des vents, la profondeur des eaux souterraines et le moment du début du gel.

Cependant, partout où le vignoble est planté, au milieu de l'automne, il est nécessaire de saturer abondamment le sol en humidité. Parfois, à cette fin, des rainures étroites sont équipées de sorte que l'eau pénètre précisément sous les racines du buisson et ne se répand pas.

Après l'arrosage, il est conseillé de desserrer le sol autour de la brousse pour une meilleure pénétration de l'air et de retenir l'humidité plus longtemps. De telles mesures contribuent à une meilleure résistance des raisins au gel.

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Verres à vin

Quand tailler correctement les raisins - en été, en automne ou au printemps et pourquoi

Pour bien comprendre comment et quand commencer à tailler un buisson de raisin à l'automne, vous devez connaître la différence entre la taille de printemps et une procédure d'automne similaire. De plus, les conditions naturelles doivent être prises en compte.

Les cultivateurs taillent la récolte à l'automne après la chute du feuillage et au printemps, en essayant de terminer le travail avant la phase d'ouverture des bourgeons.

En raison du fait que les buissons non traités sont difficiles à mettre à l'abri des gelées hivernales, la plupart des propriétaires de vignobles effectuent cette opération à l'automne. Comme d'habitude, les variétés qui ne nécessitent pas d'abri sont taillées au printemps.

Il existe une opinion selon laquelle un buisson qui n'a pas été taillé peut supporter plus facilement les gelées hivernales, car une telle procédure réduit la résistance à l'hiver. Mais pendant la taille d'automne de la vigne des plaies restantes après la procédure, la sève cellulaire s'écoule en moins grande quantité qu'au printemps.

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À titre exceptionnel, il arrive que les buissons coupés à l'automne commencent soudainement à sécréter du jus des plaies au printemps. Mais rien ne peut être fait à ce sujet - après un court laps de temps, les blessures guérissent d'elles-mêmes.

Moment optimal pour la procédure d'automne

Ce n'est qu'après avoir attendu la chute finale du feuillage de la récolte que vous pouvez commencer la taille. Si ce travail est effectué à l'avance, le buisson recevra moins de nutriments des feuilles en raison de son écoulement naturel du feuillage en train de sécher vers les racines de la plante. Cette nutrition peut alors faire défaut à la plante pour un hivernage réussi.

Mais il se peut que la période provisoire soit déjà proche et que des feuilles vertes s'affichent sur les buissons. Ensuite, vous devez les couper avec vos mains et les couper avec un sécateur. Le début de la procédure de coupe est prévu pour la période de temps où les premières gelées matinales se produisent dans votre région.

A ce moment, sur les plants de vigne, la maturation de la vigne se termine et les feuilles prennent une couleur jaune. Le jaunissement des feuilles indique qu'elles ont donné des nutriments à la plante. La taille à temps doit coïncider avec un léger gel du sol.

La taille des vignes dépend du climat de la zone de culture et des conditions météorologiques qui prévalent pour une saison donnée de l'année.

Fonctionne dans la période post-hiver

Dans la plupart des cas, les soins hivernaux se résument à une inspection régulière des crêtes à la recherche de dommages:

• contrôle de la ventilation;
• y a-t-il trop d'humidité ou de sol sec
• si les souris sont enroulées dans le matériau de couverture.

Taille

C'est très rare, mais certains jardiniers pratiquent la taille hivernale. Cette façon de partir est typique des latitudes méridionales, où les hivers sont doux et peu enneigés. Dans ce cas, la taille des branches incapables visibles à travers le film est possible.

En hiver, l'arrosage se fait dans des cas extrêmement rares, uniquement avec des hivers sans neige et secs. Les signes indiquant que la plante a besoin d'hydratation sont immédiatement visibles:

• le sol sous les buissons se fissure;
• des taches apparaissent sur les branches, beaucoup de branches sèches et mourantes.

Dans ce cas, il est non seulement arrosé avec de l'eau propre, mais des engrais contenant des minéraux y sont ajoutés. L'arrosage est effectué par la méthode de l'irrigation dispersive.

Cependant, au milieu de l'automne, vous devez bien l'arroser - de cette façon, vous pouvez préparer la plante pour la période hivernale.

Après l'hiver, lorsque les gelées nocturnes sont passées, les vignobles sont ouverts et préparés pour la nouvelle saison de fructification. Outre le fait qu'au printemps, ainsi qu'en automne, les arbustes sont taillés, pour une augmentation réussie du rendement, certaines règles sont respectées lors de l'ouverture de la vigne. Cet article vous parlera de la reproduction des raisins Maiden.

Comment ouvrir

Les agriculteurs expérimentés conseillent d'ouvrir la plupart des variétés, y compris Taifi, pendant la période où la neige n'a pas encore fondu. Lorsque les premiers indicateurs positifs apparaissent, le matériau de revêtement est retiré, mais une sorte de serre est fabriquée à partir du film. Il est fixé sur le treillis, légèrement dégoulinant au fond et rentrant le polyéthylène sous les lattes inférieures.

Ainsi, la vigne repose pendant plusieurs jours, décongelant et étalant les sarments. Ensuite, lorsque des traces de nouage de nouvelles pousses sont visibles, elles sont soigneusement retirées et fixées en place.

Ce n'est qu'après cela que les raisins sont taillés et arrosés.

Les nuances du processus en fonction de l'âge de la brousse

Le choix de la méthode d'abri est également influencé par l'âge du buisson de raisin. Plus la vigne est jeune, moins résistante aux basses températures et plus elle a besoin d'isolation hivernale.

Immédiatement après la plantation à l'automne

Pour protéger le jeune plant du froid, il est isolé avec un chiffon, de la paille ou un matériau imperméable et une couche de terre est déposée sur le dessus. À ces fins, ils utilisent souvent une bouteille en plastique ou un vieux seau et les saupoudrent également de terre.

Annuel

Pour les raisins annuels, la méthode de buttage est la plus appropriée. En fonction de la résistance au gel de la variété, les buissons sont recouverts d'une couche de terre de 15 à 25 cm. Dans les régions froides, ils sont également recouverts d'un film, qui est fixé sur les côtés avec des broches métalliques ou de la terre.

Biennal

La taille d'automne des raisins bisannuels est une étape importante dans la formation de la couronne. À ce moment-là, la brousse a déjà 4-6 vignes. À l'automne, ils sont coupés, laissant 2-3 bourgeons sur chacun. Cela facilitera le recouvrement des raisins non encore mûrs. Les raisins de deux ans sont également recouverts d'un saupoudrage de terre et d'un chauffage supplémentaire avec un film.

Trois ans

Pour couvrir un buisson de trois ans, les branches sont attachées ensemble en grappes et épinglées au sol avec des agrafes. De plus, ils sont isolés de n'importe quelle manière convenable.

Quand se mettre à l'abri

Souvent, les cultivateurs novices perçoivent à tort les recommandations de mettre les raisins à l'abri pour l'hiver après le début du premier gel, lorsque la température dépasse moins cinq. Cela contribue à une sorte de durcissement de la plante, car des processus biochimiques s'y déroulent, contribuant à une meilleure entrée en hiver. Mais cette indication est correcte pour une vigne adulte déjà en fructification, alors que les jeunes raisins doivent être conservés et couverts avant le début du gel.

En banlieue, voie centrale

La période de mise à l'abri des jeunes raisins se situe à la veille du premier gel, lorsque la température nocturne diminue déjà sensiblement. Ne vous laissez pas guider par la chute des feuilles, car le moment de la défoliation naturelle peut ne pas coïncider avec une diminution de la température: souvent les gelées capturent une plante qui n'a pas encore perdu ses feuilles.

Dans l'Oural

Dans l'Oural, il est nécessaire de commencer à construire une protection thermique pour les jeunes raisins avant le premier gel, qui se produit dans cette région vers la fin octobre - début novembre. Il faut comprendre que nous parlons principalement du sud de l'Oural, et non de la région sub-polaire.

En Sibérie

L'enrobage progressif des jeunes raisins sibériens commence en septembre, lorsque les dernières feuilles tombent et que la température moyenne journalière ne dépasse pas + 5 ° C, et se termine après l'établissement des gelées et la température n'est pas inférieure à -5 ° C. Si les feuilles ne sont pas pressées de tomber, une défoliation manuelle est effectuée (en d'autres termes, les feuilles restantes sont récoltées à la main).

Dans la région de Leningrad

Le climat humide de la région de Leningrad dicte ses propres caractéristiques d'abri pour l'hiver: ils ne s'abritent pas tant du gel que du dégel. Le gel sur les raisins formés à ce moment brise l'écorce. Par conséquent, des structures de couverture légère et sèche sont en cours de construction, même si les vignerons de Saint-Pétersbourg peuvent déjà se vanter de variétés non couvrantes. Vous devez commencer à vous couvrir avant une vague de froid constante.

Arrosage et alimentation

Après la récolte, la vigne n'a besoin d'être arrosée que si la chaleur estivale est encore à l'extérieur. Si le temps est frais et pluvieux, l'arrosage n'est pas nécessaire avant le début des préparatifs avant l'hiver à la fin du mois d'octobre.

L'arrosage d'automne doit être effectué dans un renfoncement spécialement creusé autour du tronc du raisin. Ainsi, l'humidité s'écoulera strictement vers les racines, sans se répandre dans le jardin.

Une composition de top dressing bien choisie provoquera la croissance active des jeunes pousses: cela signifie que la fructification de la prochaine saison sera abondante. Mais il est nécessaire de ne faire que des vinaigrettes hydrosolubles, car les autres raisins ne sont pas entièrement capables de s'assimiler.

Ainsi, début septembre, les raisins doivent être nourris. Les nutriments suivants sont utilisés pour cela:

• superphosphate - 100 grammes par seau d'eau;
• potassium et magnésium - 70 grammes par seau d'eau.

Les composants sont mélangés avec de l'eau puis versés sur la solution résultante des raisins. Si la vigne est jeune, la dose d'engrais doit être réduite de moitié. Après deux semaines, l'alimentation est répétée.

Après avoir terminé la taille, vous devez à nouveau nourrir la vigne. Pour que la plante reprenne ses esprits plus rapidement et active la jeune croissance, ajoutez les composants suivants:

• cendre de bois - 550 g;
• sulfate de potassium - 25 grammes par seau.

En tant que sources supplémentaires de nutriments, vous pouvez utiliser:

• superphosphate;
• compositions de potasse-phosphore;
• chlorure de potassium;
• fumier.

N'hésitez pas à nourrir le fumier. Cette substance organique et peu coûteuse contient des minéraux précieux et des bactéries bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur la composition du sol. Ce n'est pas une mauvaise idée d'utiliser des excréments de poulet - mais il doit être élevé en concentration élevée (1:40).

Attention: l'introduction de tout pansement doit être effectuée dans un cercle radiculaire d'un diamètre de 1 mètre à partir de la base du tronc.

Si les raisins sont jeunes

Pour une jeune plante, les soins d'automne nécessiteront une attention plus particulière. Il est nécessaire, entre autres, d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes dans le jardin. Le relâchement doit être fait avec soin afin que les racines de la plante ne se touchent pas. L'arrosage d'une jeune vigne est nécessaire même par temps frais, mais seulement si la couche supérieure du sol se dessèche.

La taille d'automne est l'étape la plus importante dans l'entretien de tout cépage. La procédure permet la formation correcte de la brousse et d'obtenir des rendements impressionnants la saison suivante. De plus, une taille en temps opportun a un effet positif sur le nombre de fruits, leur goût et sur la santé de la vigne dans son ensemble.

Des travaux de taille d'automne dans le vignoble sont recommandés pendant la période allant de fin octobre à début novembre. La date précise est déterminée par le moment de la chute du feuillage: lorsque les feuilles colorées s'effritent, vous devez attendre 2-3 semaines, puis commencer la taille. Cette période est due au fait que dans 2-3 semaines, les pousses auront le temps d'être saturées de substances utiles.Il n'est pas souhaitable d'effectuer la procédure trop tard, car les pousses prises par le gel deviennent fragiles, cassantes et guérissent mal.

Tout d'abord, les vieux et les malades sont enlevés, les branches endommagées - c'est l'étape sanitaire de la procédure. Tous les biodéchets extraits du raisin doivent être brûlés dans des fosses, et non jetés: cette mesure permet de protéger le vignoble de la propagation des infections et des ravageurs.

Essayez de n'utiliser que des outils tranchants et propres, obtenez les coupes les plus lisses possibles avec une petite zone. De telles sections guérissent rapidement et une instrumentation propre ne conduira pas à une infection de la vigne.

La taille automnale des raisins peut se faire de plusieurs manières.

Dans ce cas, la partie principale de toutes les pousses est enlevée, ne laissant que des "souches" de 2 à 4 yeux sur la vigne. Cette option est idéale pour un buisson ayant besoin d'un rajeunissement radical.

Jusqu'à huit yeux restent sur les pousses, pas plus. La taille moyenne est utilisée lorsqu'il est nécessaire d'obtenir une vigne résistante au gel avec des pousses saines et fructueuses.

Dans ce cas, il reste jusqu'à 15 yeux sur le tournage. La taille longue est utilisée lorsque la vigne n'a pas besoin de rajeunissement et est en parfaite santé.

Dans ce cas, pour certaines pousses, une taille courte est utilisée, et pour certaines, une taille longue. Cette méthode est universelle et est le plus souvent utilisée dans la culture amateur du raisin. La taille mixte permet une approche individuelle des pousses: en conséquence, le goût des fruits s'améliore, leur nombre et leur poids augmentent

Taille en fonction de l'âge des raisins

Première année

La vigne n'est pas taillée la première année de sa vie. Une exception n'est faite que si la douille présente des défauts, des dommages ou une courbure. Dans ce cas, le recadrage visera à éliminer le défaut.

Deuxième année

La deuxième année, les pousses de la vigne sont coupées presque complètement à l'automne. Il ne reste que deux des plus grands et des plus solides, des plus prometteurs. La taille est effectuée de manière à ce que le chanvre reste des pousses: sinon, la tige peut éclater en séchant.

Troisième année et suivantes

À l'automne de la troisième année et des années suivantes, des pousses de raisin faibles et endommagées sont coupées. Les vieilles branches sont également sujettes à l'enlèvement: on sait que seule une jeune vigne porte bien ses fruits.

• Essayez de couper les pousses de l'intérieur de la vigne: les endroits des coupes guériront plus facilement et l'arbuste sera épargné de l'épaississement.
• Plus la pousse est grande et épaisse, plus elle est longue. Une vigne jeune et flexible est soigneusement taillée.
• Si le raisin est un cépage tardif et que ses branches se plient sous le poids de grappes pas encore complètement mûres, il est préférable de couper les grappes supplémentaires. Cela aidera le buisson à diriger toutes ses forces vers la maturation complète des grappes restantes.

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Comme le disent tous les vignerons professionnels, sans une taille compétente de bonnes récoltes, il n'y a rien à attendre de la vigne. En plus de la taille, à l'automne, un fragment de pousses est également effectué: la dernière procédure est appliquée sur les branches anciennes et sèches.

Qu'est-ce que et pourquoi avez-vous besoin de katarovka

Catarovka des racines de raisin est l'élimination de petites racines situées à une profondeur de 20-25 cm de la surface, ces racines sont également appelées racines de rosée. Comme ils sont situés près de la surface de la terre, ils absorbent l'humidité et la nourriture de la couche superficielle. Avec une absence prolongée d'arrosage et de précipitations, les racines de rosée peuvent se dessécher.

En hiver, même avec de légères gelées, lorsque le sol gèle au moins jusqu'à t -5 °, il y a un risque de gel. De plus, ce sont les racines de rosée qui sont les plus sensibles à l'infection par le phylloxéra (très petits pucerons de la vigne qui vivent et se nourrissent des racines).

Raisins Catarovka en automne

Pour éviter tous ces problèmes, la catarovka est effectuée: les petites racines sont enlevées et cela contribue au développement et à l'approfondissement des racines calcanéennes (profondes).Mais ce processus est assez laborieux et dangereux pour les raisins, vous devez donc couper les racines avec beaucoup de soin. La catarovka des racines des jeunes plantes est effectuée 2 fois par an - en juin et août. Si le buisson n'est pas jeune, en plus de petites racines de rosée, il peut aussi avoir des racines plutôt épaissies. Leur coupe doit être effectuée avec un soin extrême et progressivement - sur 2-3 ans.

Technologie: le sol autour du tronc est creusé à la profondeur désirée. Les racines sont coupées avec un sécateur tranchant, ne laissant aucun nœud. Les sections peuvent être désinfectées avec du sulfate de cuivre à 3% ou une solution d'acide borique à 1%, séchées et à nouveau recouvertes de terre.

Afin de ne pas répéter cette procédure chaque année, la partie coupée est enveloppée d'un film en 2-3 couches (faiblement, avec une marge de 3-5 cm), ou d'un tuyau en plastique ondulé coupé sur la longueur, noué avec de la ficelle naturelle et seulement alors recouvert de terre.

Pour de telles plantations, il est très important que les raisins aient une racine développée et profondément enracinée. Sur les parcelles personnelles, il n'est pas nécessaire de réaliser cet événement, car il est possible de nourrir, d'arroser et d'abriter les buissons en temps opportun pour l'hiver.

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Abri de la vigne pour l'hiver avec esquive

Formation des raisins en troisième année

Au printemps, après le gel, ils retirent l'abri de la vigne. Attachez les longues flèches de fruits au fil inférieur du treillis horizontalement, avec les sommets dans des directions opposées.

Noeuds de remplacement

laisser pousser verticalement. Pendant l'été, les tiges pousseront à partir de tous les bourgeons. Début août, effectuez une chasse - coupez les tiges de 10 à 20 cm, ce qui augmentera la qualité et la quantité des baies.

Ne pas frapper avant le mois d'août, sinon beaucoup de pousses apparaîtront sur la vigne.

À l'automne

, après la chute des feuilles, coupez les 4 dernières pousses verticales avec une partie de la manche.

En conséquence, un lien avec deux pousses verticales restera sur chaque épaule. Taillez-les de la même manière que la deuxième année. Coupez la pousse la plus proche du centre, laissant 2 bourgeons, laissant 4 bourgeons pour les plus éloignés.

Toutes les années suivantes de croissance du buisson de raisin, effectuez la taille de la même manière que la troisième année.

Attention: pour plus de fiabilité et de stock, il est possible de laisser plus de têtes sur les pousses, mais pas plus de 10 sur chacune. Ceci est fait en cas de dommages causés par le gel.

Par exemple, le nombre optimal est de 3 bourgeons sur les nœuds de remplacement et de 6 à 7 boutons sur les flèches de fruits. Au printemps, si tous les reins ont survécu, les reins supplémentaires peuvent être coupés.

Comment pulvériser correctement les cultures

Immédiatement après la dernière récolte, vous devez commencer à traiter les raisins avec des solutions chimiques. Il n'est pas nécessaire de retarder cela, car les ravageurs et les maladies peuvent causer de graves dommages aux vignes en très peu de temps. La transformation des variétés précoces doit être effectuée sans attendre la fin des vendanges des variétés ultérieures. Une pulvérisation correcte est effectuée par temps calme et sec, lorsque la pluie n'est même pas prévue.

Le traitement au cuivre et au fer vitriol est reconnu comme le plus efficace. S'il n'y a aucune trace d'infection fongique sur les raisins, la pulvérisation peut être divisée: à l'automne, traitez-la avec du sulfate de cuivre (dissolvez 100 g de poudre dans un demi-litre d'eau tiède, puis ajoutez la solution à 10 litres avec eau froide et pulvérisation d'un vaporisateur) et au début du printemps, avant le bourgeonnement, traiter avec du sulfate de fer.

Traitement des raisins du coup à l'automne

ZhK lutte très efficacement contre tous les types de maladies fongiques et sature la plante de tous les micro-éléments nécessaires. Ainsi, la vigne reçoit à la fois protection et alimentation foliaire. Pour la solution, il est nécessaire de dissoudre 300 g de sulfate ferreux dans 10 litres d'eau et de pulvériser abondamment la vigne et le sol autour du tronc.

Si des traces d'infections fongiques dans les buissons sont trouvées à l'automne, le traitement avec du cuivre et du sulfate de fer est effectué simultanément.

Il existe une autre option que les experts recommandent: le traitement d'automne sur les feuilles est effectué avec une solution de sel de sodium - pour 10 litres d'eau 5 cuillères à soupe de sel + 5 cuillères à soupe de soude. Il est nécessaire de pulvériser 3-4 fois au début - mi-octobre, en traitant très soigneusement chaque feuille, vigne et sol autour de la plante. Dans ce cas, le traitement au cuivre et / ou au fer vitriol peut être effectué immédiatement avant l'abri de la vigne pour l'hiver.

Se préparer à l'abri

La préparation des jeunes raisins pour l'abri comprend des phases telles que:

• arrosage;
• taille;
• top dressing;
• traitement antiparasitaire et prévention des maladies des plantes.

La technique de réalisation de ces étapes de préparation et la quantité de travail dépendent de l'âge des raisins et des caractéristiques climatiques de la région.

Recadrer - est-ce nécessaire?

En général, la taille d'automne pour les raisins est très souhaitable, cette procédure:

1. Favorise la santé des plantes (assainissement ou taille sanitaire).
2. Rend les buissons plus compacts, ce qui facilite le processus de recouvrement lui-même et améliore la qualité de l'hivernage (formage de la taille).
3. Permet d'éviter la perte de jus, contrairement à la taille de printemps.

La jeune vigne court le risque de geler en hiver, donc dès que la chute des feuilles se termine, elle est coupée. Mais cela ne s'applique pas aux raisins de première année, il n'est pas recommandé de le tailler.

Top dressing

L'arrosage est effectué, dont le calendrier dépend du temps d'automne. Si la récolte a déjà été récoltée et que la température de l'air est suffisamment élevée en automne chaud et sec, il est nécessaire de l'arroser immédiatement après la récolte des grappes. Si la température correspond à la température du calendrier, il faudra bien arroser la plante à la mi-fin octobre. Pour que l'humidité nutritive ne se propage pas, mais alimente le système racinaire, la base de la tige est creusée peu profondément et de l'eau y est versée.

Le top dressing d'une jeune plante est effectué en septembre, pour cela, ils utilisent les mêmes oligo-éléments que pour les raisins adultes, mais en réduisant de moitié la concentration de la solution nutritive. Le top dressing, composé de magnésie de potassium (environ 35 g) et de superphosphate (environ 50 g), a fait ses preuves en dissolvant ces substances dans un seau d'eau. En octobre, l'alimentation est répétée.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

La transformation automnale est conçue pour détruire les formes hivernales d'insectes nuisibles et d'agents pathogènes. Cela permettra aux jeunes raisins d'hiverner en toute sécurité et de rester en bonne santé au printemps.

Un remède populaire et simple est une solution de sel et de soude (de qualité alimentaire). Pour un seau de dix litres d'eau, prenez 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de bicarbonate de soude et deux fois plus de sel. L'eau ne doit pas être froide. Avec cette solution de sel de soude, les raisins sont complètement transformés, y compris les feuilles. En septembre, vous devez traiter les raisins trois fois.

Utilisé pour la désinfection et la désinsectisation et la solution de vitriol (fer ou cuivre). Un seau d'eau est chauffé à chaud (pas moins de 40 ° C) et une solution y est préparée, pour laquelle du sulfate de cuivre est pris 100 g et du sulfate de fer 400 g. De mortier, les raisins ne se dessèchent pas.

Le nitrafen et le DNOC sont efficaces dans la lutte contre les microbes pathogènes et les champignons, mais ils sont hautement toxiques et mettent beaucoup de temps à se décomposer dans le sol, ils peuvent donc être utilisés tous les trois ans.

Les vignobles hivernants sont souvent endommagés par les rongeurs affamés. Pour les conjurer, on utilise du carbure (un outil utilisé pour le soudage). Le carbure de calcium est placé dans de petits pots métalliques propres (de la vaseline, du cirage à chaussures, etc.) et placé sous un abri. Lorsque le carbure absorbe l'humidité atmosphérique, une réaction chimique se produit avec la libération de gaz, dont l'odeur effraie les rongeurs et détruit les micro-organismes pathogènes qui causent des maladies.

Taille des vieux raisins

La taille doit être effectuée après la chute des feuilles après 2-3 semaines. À ce moment, la plante sera dans un état dormant.Il n'est pas recommandé d'effectuer cette procédure plus tôt, car après la chute, le processus de photosynthèse se poursuit. Le moment optimal pour la taille des pousses est la mi-septembre.

Si cette exigence n'est pas remplie, la taille perturbera l'accumulation de nutriments. Le serrage avec la taille ne devrait pas non plus l'être. Avec l'arrivée du froid, la vigne devient très fragile et toute manipulation entraînera divers dommages. Pour créer la forme correcte du buisson, retirez les pousses malades, anciennes et séchées. Ils sont entassés et brûlés. Cela empêchera les larves de ravageurs de se propager dans le vignoble. Il ne faut pas seulement laisser des pousses saines, mais aussi des pousses qui remplissent une fonction supplémentaire.

Au milieu de l'automne, le lien fruitier se forme. Il se compose d'un nœud et d'une flèche. Pour que le lien se développe correctement, les pousses les plus fortes qui ont atteint le fil sont coupées. Le nœud de remplacement est une pousse située au bas du buisson. Vous devez le couper pour que 3 yeux soient visibles. La tige supérieure est coupée, laissant 5-6 bourgeons. Ceci est une flèche de fruits.

Vous devez couper toutes les pousses de 20 cm de long.Si les pousses atteignent 30 cm de longueur, alors seulement 10% de la branche entière doit être taillée. Après la procédure, lubrifiez les coupes avec du vernis de jardin. Vous pouvez le préparer vous-même en utilisant de la cire, de la paraffine, de la colophane et d'autres substances.

Ce produit empêche la pourriture. Cette manipulation rajeunit la brousse, ce qui vous permet de récolter une récolte riche et importante. De plus, lors de la coupe des pousses, les baies mûrissent plus rapidement.

Pourquoi la procédure est-elle nécessaire

Toute procédure effectuée sur les arbres fruitiers et les arbustes vise principalement à augmenter les rendements. En outre, à la suite d'une telle procédure, d'autres objectifs importants sont atteints:

• une augmentation de la taille des grappes et des baies;
• améliorer le goût des baies en raison de la plus grande accumulation de sucres;
• accélération de la maturation;
• après la taille, les buissons compacts peuvent être facilement pliés au sol et couverts pour la période hivernale;
• les parties malades de la plante sont éliminées, ce qui permet de prévenir les maladies;
• faciliter les travaux d'entretien des buissons et de récolte.

Taillez la récolte chaque année. Ce n'est que dans ce cas que l'on peut compter sur une bonne récolte.

Termes de taille par région

Les racines d'un buisson de raisin sont plus sensibles au gel que la partie aérienne. Sur cette base, lorsque la température quotidienne moyenne tombe à moins 6 degrés, tous les travaux avec les raisins doivent déjà être terminés: ils doivent être coupés et bien couverts pour l'hiver.

Les substances plastiques continuent de s'écouler vers le système racinaire, même après la fin de la chute des feuilles. Lorsqu'elles s'accumulent en quantité suffisante, les vignes supporteront facilement l'hiver.

De nombreux producteurs effectuent la procédure de taille en 2 étapes:

1. Lors du premier passage, en septembre, ils ont coupé les parties des pousses qui n'avaient pas eu le temps de mûrir à ce moment-là, ainsi que les beaux-enfants.
2. Un deuxième passage est prévu pour octobre, dans lequel la taille se fait selon toutes les règles.

Dans chaque région spécifique, la taille doit commencer lorsque la température baisse et que les premières gelées nocturnes apparaissent. Il se trouve que dans une série de jours chauds, le temps froid s'installe soudainement pendant 1 ou 2 jours. Ce n'est en aucun cas un signal pour commencer le rognage. Vous devriez attendre longtemps que le froid arrive dans votre région.

Selon des données à long terme, le temps moyen de coupe du raisin en automne pour différentes régions ressemble à ceci:

1. La zone médiane du pays et la région de la Volga. Dans ces régions, le premier gel au sol se produit vers la fin octobre - début novembre. Pendant cette période, un temps froid stable est déjà établi avec une plage de température de +5 à moins 5 degrés. C'est à ce moment que vous devez commencer la procédure de taille sur les raisins. Après cela, vous pouvez immédiatement couvrir la culture pour l'hiver.
2. La capitale du pays et de la région de Moscou.Dans ces régions, la température de process pour la taille des raisins est fixée à la mi-novembre. Il est conseillé d'achever les travaux avant la fin du dernier mois d'automne.
3. La ville sur la Neva et la région de Leningrad. La région est située au nord de Moscou, donc des gelées y sont observées plus tôt. Vous pouvez commencer la taille dans la zone nord à partir du 10 octobre et terminer ce travail d'ici la fin de ce mois.
4. Oural. La région diffère du reste des hivers rigoureux, donc après la taille, les raisins doivent être bien couverts pour l'hiver. Et la procédure de taille doit être effectuée du 5 au 25 octobre.
5. Nord de la Russie. Dans les régions du nord, l'hiver est caractérisé par des gelées amères et les froids de l'automne y arrivent assez tôt. La température de process adaptée à la taille y est fixée à la jonction de septembre et octobre. C'est à ce moment, plus ou moins 5 jours, que la culture doit être élaguée avec un abri immédiat.
6. Sud du pays et Ukraine. Dans les régions au climat doux et aux hivers peu glaciaux, la taille commence à partir de fin novembre et se termine avant le 10 décembre.
7. Biélorussie. Les raisins sont taillés en octobre.

Étudiez bien les prévisions météorologiques à court terme avant de vous rendre dans votre jardin pour faire votre taille de raisin. Le temps peut soudainement changer et le temps de taille peut alors changer dans un sens ou dans un autre.

Dates de la procédure

En plus de savoir comment couvrir correctement les raisins pour l'hiver, vous devez également avoir une idée du calendrier des opérations. Une partie considérable des jeunes plants de raisins annuels et jeunes périt à cause des gelées printanières. Ils n'ont pas le temps de devenir plus forts après la plantation et sont endommagés par une forte baisse des températures. Un effet similaire est observé avec la plantation d'automne.

Que se passe-t-il si les raisins ne sont pas couverts?

La culture du raisin en Sibérie, dans les régions du nord et du centre est lourde de risques. La plupart des variétés sont capables de résister à des températures négatives jusqu'à -15 degrés Celsius sans nuire à la plante sans nuire à la plante. Avec une diminution des indicateurs à - 20 degrés Celsius dans les 4 jours, une perte allant jusqu'à 70% des reins fertiles peut survenir. Dans le même temps, non seulement les yeux des jeunes plants meurent, mais également des pousses adultes durcies.

Un grand danger est posé par le froid pour le système racinaire fibreux des vignobles, qui ne peut supporter que des températures allant jusqu'à -6 degrés Celsius. Les racines des engelures meurent et ne peuvent pas être restaurées, contrairement aux pousses au sol, ce qui peut entraîner la mort complète du buisson.

Quand ne pouvez-vous pas couvrir vos raisins?

Seuls les vignobles qui poussent dans des zones où la température minimale ne descend pas en dessous de -16 degrés Celsius peuvent être libérés d'un abri. Dans des conditions avec des températures moyennes de l'air allant jusqu'à -20 degrés Celsius, seules les variétés à faible résistance au gel sont couvertes. La présence de fortes gelées sibériennes nécessite un abri obligatoire.

Pour savoir quand abriter les raisins pour l'hiver dans la voie du milieu ou du nord, familiarisez-vous avec le régime de température de votre région et étudiez l'heure de l'arrivée du froid et les risques éventuels de gel. Un abri de raisins pour l'hiver dans la région de Moscou et d'autres régions froides se produit à l'automne après la récolte et le feuillage.

L'enlèvement de l'abri des raisins a lieu au printemps en l'absence de menace de gelées tardives. Vous pouvez en savoir plus sur la façon d'ouvrir correctement un vignoble ici. En retirant les abris d'hiver des buissons, vous trouverez des pousses saines et prêtes à porter.