Depuis des temps immémoriaux, le chou a été et reste l'un des principaux légumes de notre table. Il est facile de la cultiver, car elle est considérée comme une plante sans prétention. Mais sans connaissance de certaines des subtilités de sa culture, il n'est guère possible d'obtenir une bonne récolte de grosses têtes de chou. En été, après avoir planté les semis dans le sol, prendre soin du chou consiste en une alimentation régulière. Pendant que la masse de feuilles grandit et que sans elle, vous n'obtiendrez pas de grosses têtes de chou, le chou a définitivement besoin d'engrais azotés. Plus tard, lorsque les premières feuilles commencent à être attachées à la tête du chou, des engrais au phosphore et au potassium sont nécessaires.
Dans l'article d'aujourd'hui, je souhaite accorder une attention particulière à l'alimentation. Après tout, il ne suffit pas d'arroser les lits avec de l'eau, l'eau seule ne saturera pas la plante avec des substances utiles. De plus, il est impératif d'éliminer les mauvaises herbes. Premièrement, ils contribuent au développement de maladies fongiques et, deuxièmement, ils absorbent beaucoup de nutriments. Et quoi et comment fertiliser correctement le chou, plus à ce sujet plus tard dans l'article.
De quels éléments le chou a-t-il besoin?
Pour le plein développement des plantes, en obtenant le rendement souhaité, la culture est exigeante sur un sol nutritif riche en composés organiques et micro-éléments. L'absence d'une substance particulière peut être déterminée par les signes extérieurs caractéristiques:
- azote - une carence se manifeste par un changement de couleur des feuilles supérieures en vert pâle et des inférieures en une teinte rougeâtre ou bleuâtre;
- phosphore - la croissance et la formation d'une tête de chou-fleur s'arrêtent brusquement;
- potassium - jaunissement de la plante, les bords des feuilles se dessèchent, les dommages se propagent de haut en bas;
- magnésium - nuances claires de feuilles, avec une forte pénurie - en train de mourir;
- molybdène - la tête ne pourra pas se former;
- bore - des taches sombres apparaissent sur la tête du chou et du moignon, la pulpe gonfle, le bourgeon apical ne se développe pas.
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Lorsque des symptômes d'épuisement du sol apparaissent, il est nécessaire d'appliquer les engrais nécessaires pour le chou-fleur en pleine terre. La restauration de l'apport en nutriments arrêtera la propagation de la détérioration, donnera une impulsion au développement de la plante. Mais vous devez suivre le schéma d'alimentation, car l'excès d'additifs nuira également.
Ce qu'il faut pour obtenir une bonne récolte
Toute plante a besoin d'un bon éclairage, de chaleur, d'eau et de nutriments dans le sol. Ils sont à base d'azote (responsable de l'augmentation de la masse verte), de phosphore (racine, floraison) et de potassium (croissance en général, pousses, fruits).
Le chou, comme tous les autres légumes, détermine le besoin pour lui-même, prend du sol exactement ce dont il a besoin pour un développement complet. Par conséquent, la tâche principale du jardinier est de fournir au sol les éléments nécessaires à la vie de la culture maraîchère dans le temps.
Trois types d'engrais sont utilisés avec succès comme couche de finition du sol:
- Organique - compost, déjections d'oiseaux, farine d'os, cendre de bois, molène, engrais verts, coquilles d'œufs broyées, levure.
- Les minéraux minéraux sont nécessaires pour toute la saison de croissance (azote - pendant la croissance des feuilles, phosphore et potassium - pendant la formation d'une tête de chou).Convient pour le chou: nitrate d'ammonium, sulfate d'ammonium, urée, sulfate de potassium, chlorure de potassium, superphosphate, nitroammofoska, Rost-1 ou nitrophoska.
- Les complexes aident à formuler une grosse tête de chou dense. Par exemple, ce groupe comprend: Effekton, Agricola, Sudarushka, Master, Aquarin, Kemira Universal, Kristalon, Piksa, Polyfid-SL, Clean sheet, Omu pour le chou, Gaspadar, Nov-Agro.
Une application incorrecte et incontrôlée de tout aliment cause des dommages irréparables à la plante. Il est important de suivre les instructions et de ne pas dépasser la dose de fertilisation du sol.
Types d'engrais de chou
Il existe trois principaux types d'engrais: la potasse; phosphorique; azote. Cette dernière espèce est bien diluée avec de l'eau et est utilisée pour fertiliser le chou au printemps, lorsque les verts commencent tout juste à pousser, car elle contribue au développement qualitatif du système racinaire des cultures maraîchères. Et les deux premiers sont utilisés lorsque la tête de chou commence déjà à se former. Ils aident le chou à être plus résistant aux maladies et à supporter plus facilement les intempéries. Le soufre et le fer sont également inclus dans la liste des minéraux utiles pour le chou, car ils contribuent à l'accumulation de protéines et prolongent la vie de la plante.
Crottes de poulet pour nourrir le chou
Les résidents d'été expérimentés ont longtemps remarqué que le chou réagit positivement à l'alimentation avec des excréments de poulet, car il contient beaucoup de nutriments indispensables à la culture. Il augmente la taille des têtes, les rend saines et juteuses. Prenez un récipient en métal, mettez les excréments de poulet, remplissez-le d'eau, couvrez avec un couvercle. Laissez infuser pendant 2-3 jours, en remuant de temps en temps.
Le top dressing est généralement appliqué à la plantation. Préparez les trous, ajoutez 0,5 litre de crottes, saupoudrez légèrement de terre, puis plantez le chou. Le top dressing peut être effectué pendant la croissance et le développement des plantes.
Facteurs affectant la formation des têtes de chou
La formation d'une tête de chou est une étape particulière dans le développement de la culture. Pour son ovaire et sa croissance ultérieure, la plante dépense presque toutes ses réserves de nutriments. Un certain nombre de facteurs peuvent influencer le succès d'un tel processus, dont les principaux sont les suivants:
- Faible éclairage. Les rayons du soleil favorisent la photosynthèse des feuilles et la production de matière organique pour la croissance des feuilles. Par conséquent, si le chou est planté à l'ombre, il ne pourra pas développer suffisamment de nutriments pour mettre les têtes.
- Manque ou excès de composants minéraux. Les grandes fourches nécessitent beaucoup d'azote et d'autres substances pour se développer. Mais leur excès est également dangereux. Cela tirera les feuilles vers le haut et empêchera les fourches d'être attachées.
- Arrosage insuffisant ou excessif. L'eau est l'un des principaux composants de la composition de la feuille de chou. Mais l'excès d'humidité dans le sol provoquera également un allongement des feuilles au lieu de s'enrouler.
- Augmentation de l'acidité du sol. Sur ces types de sols, la culture pousse mal, ce qui affecte également la taille des têtes de chou.
- Plantation tardive des graines. Si la graine est semée au mauvais moment, le rythme du développement du chou peut être interrompu. En conséquence, les têtes de chou n'auront pas le temps de mûrir avant le gel. Ou, à l'inverse, la période de formation tombera sur une chaleur extrême (dans les variétés précoces), ce qui affectera également négativement leur développement.
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Important! Si toutes ces conditions sont remplies et que la tête du chou se développe mal, vous devez vous assurer de la qualité des graines. Si des variétés hybrides recoltées sont sélectionnées pour le semis, même si la plante est correctement entretenue, les fourches ne se fixent pas.
Coquilles d'œufs pour nourrir le chou
Enrichit le sol non seulement avec du calcium, mais aussi avec d'autres oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, le soufre, le fer. Il aide également à réduire l'acidité du sol. Sous le chou, lors de la plantation, une poignée de coquilles d'œufs écrasées est introduite dans le trou, qui sera une source de nutriments tout au long de la saison.
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Trucs et astuces de jardiniers expérimentés
- Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des méthodes d'alimentation traditionnelles comme alternative aux suppléments complexes prêts à l'emploi. Des cendres de bois, des coquilles d'œufs et des pelures de pommes de terre peuvent être utilisées. Ces éléments saturent le sol avec les additifs nécessaires et améliorent la saveur et la taille des têtes de chou.
- Les experts recommandent de planter le chou sur des sols riches en humus et en minéraux.
- Assurez-vous d'appliquer la première et la deuxième alimentation selon le calendrier.
- L'utilisation d'engrais de compost aidera à augmenter le rendement. Vous pouvez y inclure des pelures de banane.
Suivre des règles simples pour prendre soin de la plante aidera à obtenir de bons résultats dans la culture du chou. Vous n'avez pas besoin d'être un cultivateur expérimenté pour ce faire. Il suffit d'écouter les conseils d'experts et d'effectuer le top dressing à temps.
Peroxyde d'hydrogène pour nourrir le chou
Le peroxyde d'hydrogène est activement utilisé non seulement pour les plantes d'intérieur, mais également dans le jardin. Il est activement utilisé pour arroser et pulvériser les plants de chou à différents stades de croissance.
Le peroxyde d'hydrogène vous permet de:
- débarrasser les semis des bactéries nocives;
- accélérer la croissance des plantes;
- protéger le système racinaire de la pourriture;
- saturer le sol en oxygène;
- guérir les maladies.
L'avantage du médicament réside dans la similitude d'une solution aqueuse avec de l'eau de fusion. Le peroxyde d'hydrogène contient de l'oxygène atomique, qui oxyde le sol, le sature en oxygène et lutte contre les bactéries pathogènes. La solution est préparée à raison de 1 litre d'eau et 2 cuillères à soupe de peroxyde. Les plantes sont arrosées une fois tous les 5 à 6 jours. Le peroxyde d'hydrogène a un effet positif sur la qualité du sol. En plus de nourrir les plantes cultivées, le peroxyde d'hydrogène est utilisé pour faire tremper les graines au moment de la plantation.
Ortie pour nourrir le chou
S'il n'est pas possible de nourrir le chou avec du fumier, vous pouvez utiliser l'engrais avec de l'ortie. L'engrais de la jeune ortie sera plus efficace. Pour préparer une telle infusion, vous devez remplir le récipient jusqu'au milieu avec des orties, puis le remplir d'eau tiède jusqu'au sommet. Le récipient est fermé et laissé infuser pendant trois à quatre jours. Une fois le top dressing fini, filtré et dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 à 10.
Ammonium pour l'alimentation du chou
Cette substance est souvent utilisée non seulement comme médicament, mais également comme assistant dans le soin des plantes de jardin. Par exemple, l'ammoniac, en tant qu'engrais pour le chou, est une source d'azote. Si vous voyez que les plants de chou ont commencé à se faner et ont cessé de croître, ils doivent être nourris avec un produit contenant de l'azote. Cet élément, que l'on retrouve dans la composition de l'ammoniaque, est très facilement absorbé par les plantes.
Vous pouvez nourrir le chou avec de l'ammoniaque de deux manières:
- Basal - dans un seau d'eau, vous devez dissoudre 6 cuillères à soupe. l. moyens et versez le chou sous la racine, en utilisant environ 0,5 litre de solution pour chaque plante. C'est ainsi que les plantes sont fertilisées une fois par semaine.
- Foliaire - préparez une solution de même concentration pour la pulvérisation. Pour que le produit adhère mieux aux plantes, vous pouvez ajouter du liquide vaisselle, du shampoing pour bébé ou du savon à lessive ordinaire au mélange. La solution résultante et vaporisez le chou. Le traitement doit être très prudent, couvrant à la fois les parties inférieures et supérieures des feuilles.
Chaulage ou alcalinisation du sol
L'année de la plantation au printemps, vous devez creuser le sol avec de la chaux éteinte, trois semaines avant de planter les plants. Dans les sols acides (pH 4,6-5), ajoutez 2 à 2,5 cuillères à soupe. chaux par m2 M. Dans légèrement acide (pH 5,1-5,5) - 1 cuillère à soupe. par mètre carré Au lieu de la chaux, vous pouvez utiliser de la cendre. Il convient de noter que dans le cadre d'une petite zone, des zones d'acidité différente peuvent alterner.Ne mélangez pas la chaux avec le fumier. Si le sol est trop alcalin (pH 7 et plus), le permanganate de potassium aidera - 0,5 g par 10 litres.
Cendre pour nourrir le chou
La cendre de bois est un bon engrais potassique et phosphaté pour les sols acides et neutres. En plus du potassium et du phosphore, qui se trouvent dans les cendres sous une forme facilement disponible pour le chou, les cendres contiennent du calcium, du magnésium, du fer, du soufre et du zinc, ainsi que de nombreux oligo-éléments nécessaires aux légumes.
La cendre de bois est également utilisée pour épousseter et pulvériser les plantes contre les ravageurs et les maladies. Les plantes sont saupoudrées de cendres tôt le matin, après la rosée ou après les avoir arrosées d'eau claire. La solution pour traiter le chou est préparée comme suit. Versez de l'eau bouillante sur 300 g de cendres tamisées et faites bouillir pendant 20 à 30 minutes. Le bouillon est défendu, filtré, dilué avec de l'eau à 10 litres et 40-50 g de savon sont ajoutés. Pulvériser le chou le soir par temps sec. Pour effrayer les limaces et les escargots, dispersez des cendres sèches autour des tiges et autour du chou.
Comment fertiliser les légumes lors de la plantation de semis
La plante aime la matière organique. À l'automne, avant de labourer le jardin sur le site, vous pouvez ajouter du compost de fumier-tourbe (pour 1 carré de surface - 7 kg du mélange), puis au début de la saison suivante, une alimentation supplémentaire ne sera pas nécessaire. Si des éléments nutritifs n'ont pas été introduits à l'automne, au printemps, des éléments utiles peuvent être ajoutés avant de planter des plants de chou directement dans les trous de plantation.
Dans ce mode de réalisation, nous utilisons l'un des mélanges.
Composition complexe
- Compost (humus) - 500 gr,
- nitrophoska (vous pouvez utiliser du superphosphate) - une cuillère à café,
- cendre de bois - 1,5 c. l.
Tous les composants doivent être bien mélangés avec de la terre de jardin et placés dans le trou.
Composition organique
- Compost / humus - une grande poignée,
- cendre de bois - 2 boîtes d'allumettes.
Nous mélangons les positions avec le sol pour le jardin juste avant de planter les légumes.
Traitement du chou avec de la valériane et du savon liquide
Un assemblage inhabituel de composants à première vue aidera à décourager les insectes nuisibles de l'appétit. En raison de "l'arôme" prédominant des huiles essentielles de la valériane et des composants non comestibles du savon, les insectes resteront à l'écart du chou. De plus, le savon crée une couche de plaque qui empêche de mordre les feuilles.
Le mélange est idéal pour se débarrasser des pucerons et surveiller les fourmis.
Pour un litre d'eau, mélangez 20 ml de teinture de valériane et quelques cuillères à soupe de savon moulu. Augmentez les volumes proportionnellement si nécessaire.
Pour faciliter l'application du mélange sur le chou, utilisez un pulvérisateur de pesticides. Si la solution est trop épaisse, diluez-la avec un demi-litre d'eau chaude. Dans ce cas, le savon se dissoudra complètement et n'obstruera pas les buses.
L'absence de pulvérisateur peut être corrigée avec un pistolet de pulvérisation domestique ordinaire.
Règles générales pour nourrir le chou
Le moment idéal pour la procédure est le soir, ou au moins tôt le matin. Le sol doit être humide. Si le temps est sec, un arrosage abondant est nécessaire avant de nourrir. Cela nécessite également un désherbage et un relâchement préliminaires.
Utilisez des engrais uniquement aux doses recommandées. Ne pas fertiliser une culture à des taux calculés pour une autre - les plantes peuvent avoir des besoins différents même au sein d'une même culture. Pour préparer les compositions, utilisez de l'eau chaude - cela est nécessaire pour la prévention des maladies fongiques et autres.
Après avoir fait la «vinaigrette», il est utile de blottir le chou ou de pailler le sol. Cela prolongera la durée de vie de l'engrais. Si le paillis est déjà couché, retirez-le avant de nourrir. Vous ne devez pas planifier la lutte antiparasitaire et l'alimentation pendant un jour, il est préférable d'appliquer des engrais 1 à 2 jours après la persécution.
Une manière moins exigeante en main-d'œuvre consisterait à appliquer des pesticides. Ils sont achetés dans les magasins agricoles et sont utilisés selon les instructions. Rien de compliqué.
Certes, non seulement les ravageurs, mais aussi les petits mammifères peuvent en souffrir. Aux chats et aux chiens.Chez l'homme, une inflammation des muqueuses est possible.
Entre autres, des formulations professionnelles prêtes à l'emploi peuvent également être utilisées pour nourrir le chou: par exemple, Reasil Universal, Uniflor Rost, Agricola, Power of Life.
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Les préparations les plus populaires et éprouvées pour la croissance et l'ovaire des têtes de chou
En plus d'Agricola, un médicament qui améliore l'immunité des plantes et leur récupération rapide, ils produisent également du soufre colloïdal, du molybdène, de la farine de dolomite et du Zdraven turbo. Pour obtenir le résultat souhaité de leur utilisation, vous devez vous familiariser plus en détail avec chacun.
Soufre colloïdal
Le médicament n'est pas toxique, il combat bien les principales maladies du chou, y compris les fongiques. Il est souvent utilisé contre les insectes nuisibles. L'outil commence à fonctionner 3-4 heures après la pulvérisation sur la feuille. La procédure est répétée après quelques semaines. La solution de travail est préparée à partir de 50 g du produit et 10 litres d'eau.
Molybdène
Sans molybdène, la tête d'un chou ne pourra pas se former complètement. Cet élément est contenu dans des préparations telles que "Mikrovit", "Chelatonic". Lors de l'utilisation du molybdène, il est très important de faire attention au sol: si l'acidité est élevée, vous devez d'abord le chaler.
Farine de dolomite
Il est introduit au stade préparatoire, en septembre. La poudre est répartie sur le lit de jardin après la récolte. Grâce à la dolomie, le chou a un goût excellent, pousse et se développe bien. Il peut être appliqué avec du compost, du sulfate de cuivre, de l'acide borique. C'est un excellent stimulateur de croissance pour l'agriculture.
"Zdraven turbo"
Lors de l'utilisation du médicament, la densité de la tête du chou augmente, le chou prend bien du poids. Favorise le médicament et une meilleure conservation du légume, améliorant ses caractéristiques gustatives. L'engrais contient du molybdène, du bore, du magnésium, du zinc et du potassium.
Opinion d'expert
Stanislav Pavlovich
Jardinier avec 17 ans d'expérience et notre expert
Poser une question
Pour la solution, prenez 10 litres d'eau tiède et 15 g du produit. Les plantes sont nourries le 12ème jour après le transfert des plants dans un lieu permanent. Mais l'alimentation des feuilles se fait toutes les 2 semaines.
De quel type de soins le chou a-t-il besoin en plus de l'alimentation?
Il suffit de suivre des règles simples:
- Arrosage. Doit être modéré pour éviter le débordement et le séchage excessif. Il est préférable d'utiliser de l'eau décantée. L'arrosage doit être fait le soir. L'intervalle entre les procédures est généralement de 5 jours et par temps chaud - de 2 à 3 jours.
- Ameublir le sol. Il est nécessaire que les racines aient accès à l'oxygène. Il est préférable d'effectuer la procédure le lendemain après l'arrosage.
- Le paillage. Les experts conseillent de faire une couche de paillis de 5 cm d'épaisseur afin d'éviter l'évaporation rapide de l'humidité et l'apparition de mauvaises herbes. Le paillis fournit également des nutriments aux jeunes plantes. Habituellement utilisé pour la tourbe d'abri ou l'humus.
Comment fertiliser le chou: avec de l'urée, du chlorure de potassium, du superphosphate ou des remèdes populaires, chaque jardinier décide de lui-même, mais le manque de nutriments peut réduire considérablement le rendement. Les jardiniers expérimentés sur leurs parcelles, en plus du chou blanc, en cultivent souvent d'autres variétés. Lorsque vous en choisissez un en particulier, vous devez déterminer pour quoi exactement il est cultivé et le nombre de têtes requis. L'arrosage doit être complètement arrêté 3 semaines avant la récolte. Ensuite, plus de fibres s'accumuleront, grâce auxquelles le chou sera mieux conservé à l'avenir.La récolte est recommandée lorsque la température extérieure la nuit atteint +20 degrés. Il est nécessaire de stocker les têtes de chou dans une pièce fraîche, couchée horizontalement.
Comment fertiliser les plants s'ils poussent mal
Si les semis ne se développent pas bien dans une serre ou à la maison sur un rebord de fenêtre, en plus d'un sol pauvre, un arrosage médiocre ou excessif, le manque de lumière et l'épaississement de la culture peuvent interférer avec cela.
Pour lui donner plus de nutrition, vous devez chouchouter les racines trois fois: le 10e jour après la cueillette, 10-12 jours après puis peu de temps avant la greffe, ajoutez du chlorure de potassium, du nitrate d'ammonium et du superphosphate dans les proportions:
- 1 g, 2,5 g et 4 g pour 1 litre;
- seulement 3-4 g de salpêtre;
- 2, 3 et 8 g pour 1 litre, respectivement.
