Oxalis (oxalis): secrets de l'entretien de la maison et du jardin

Description générale de l'installation

Ces feuilles à trois doigts ne peuvent être confondues avec rien au monde! Un peu comme le trèfle. Seul le trèfle oxalis est formé de feuilles minces en forme de cœur inversé.

De petites fleurs blanches (1-2 cm) fleurissent en une dispersion blanche, si vous les regardez de près, des veines violettes sont visibles sur les cinq pétales.

Ces fleurs sont de deux types.

Certains sont pollinisés par des insectes, d'autres (ceux qui sont toujours fermés) sont autogames.

Espoir pour la nature, mais ne le faites pas vous-même!

Guidé par cette règle, oxalis est capable de se reproduire indépendamment même dans une forêt très sombre et dense.

A l'intérieur des "bourgeons", qui sont en fait assez adultes, des fleurs normales, les graines mûrissent. À mesure qu'ils mûrissent, ils sont jetés.

Référence! Une autre caractéristique intéressante de la plante. Il peut être utilisé comme baromètre. Le fait est qu'avant la pluie, l'oxalis ferme étroitement les pétales de fleurs.

Les feuilles sont également pliées de manière fantaisiste et descendent de haut en bas. La même chose se produit tous les soirs, avant la tombée de la nuit. Pour fleurir à nouveau dans toute sa splendeur avec les premiers rayons du soleil!

En général, la plante pousse de 5 à 10 cm, le rhizome est rampant. Tubercule ou bulbe. La tige est peut-être manquante.

On se sent aussi bien en forêt qu'à la maison.

Sur notre site, nous avons également préparé des articles sur la culture et l'entretien à la maison de deux des nombreux types de bois acides: le "Violet acid" décoratif et sans prétention et un petit arbuste cultivé comme plante d'intérieur, "Triangular acid".

Caractéristiques intéressantes de l'oxalis commun

Les oxydes dans le monde végétal se distinguent quelque peu. Les biologistes les distinguent en une famille spéciale d'oxalis (Oxalidacées). Au total, environ 800 espèces d'oxalis sont connues dans le monde. Le plus commun en Russie, dans les pays voisins d'Europe et d'Asie est notre «chou de lièvre».

Il pousse dans les forêts - conifères, feuillus et mixtes. Dans les forêts d'épinettes sombres et ombragées, c'est l'une des rares plantes à fleurs, avec une mine à deux feuilles et une commune à sept feuilles. Souvent, vous pouvez voir l'oseille dans les ravins, le long des rives des ruisseaux forestiers.

C'est une plante vivace avec un rhizome rampant. Des feuilles intéressantes sur de longs pétioles poussent à partir du rhizome au printemps. Ces feuilles sont trifoliées et ressemblent un peu à des feuilles de trèfle. Mais le trèfle oxalis est formé de feuilles coupées au sommet - elles sont appelées en forme de cœur inversé.

Un peu plus tard, les fleurs apparaissent sur de longs pédoncules. La fleur est assez grande - environ 2 centimètres de diamètre. Il a cinq pétales, cinq sépales. Veines rose-violet sur les pétales. De là, les fleurs semblent parfois non blanches, mais rosées. Il y a une tache jaune à la base de chaque pétale. En fusionnant, ces taches rendent le centre de la fleur jaune.

Le pistil à cinq stigmates est entouré de dix étamines à anthères. Cinq étamines sont longues, cinq sont courtes. Les étamines et les pistils mûrissent en même temps. Mais l'auto-pollinisation dans ce cas est impossible - la colonne de pistil est un tiers plus haute que les étamines. Pour polliniser ces fleurs, une visite d'insectes est nécessaire. De grandes fleurs lumineuses, bien visibles dans la forêt ombragée, sont nécessaires pour les attirer.

Cependant, la plante ne dépend pas tout à fait des rares pollinisateurs ici. Utilise oxalis ordinaire et autopollinisation. Ce n'est que pour cela qu'il forme des fleurs spéciales, cléistogames. Ils ressemblent à des bourgeons verts non ouverts de seulement quelques millimètres. Ces fleurs apparaissent plus tard, au milieu de l'été.

Dans une fleur cléistogame fermée, le pollen ne tombe pas des anthères. Il germe pour former un tube pollinique. Lorsque le tube atteint l'ovaire, la fécondation se produit. Il existe un mécanisme de pollinisation de secours en cas de non-pollinisation croisée.

Cependant, deux types de fleurs sont une caractéristique intéressante non seulement de l'aigre commun. Après tout, la salicaire commune qui pousse dans les fourrés d'arbustes forme également des fleurs ouvertes, chasmogames - pour les insectes, et discrètes, cléistogames - pour l'auto-pollinisation.

La violette est étonnante avec des caractéristiques de reproduction similaires avec la formation de fleurs cléistogames.

La capacité de la griotte commune à fermer les fleurs et à plier les feuilles est intéressante. Cela se produit par mauvais temps. Les fleurs tombent et se ferment, les feuilles se plient et descendent également. La plante protège ses parties délicates de la pluie. Avec la mise en place du temps ensoleillé, tout se révèle à nouveau.

Mais même par beau temps, chaque soir oxalis ordinaire plie les feuilles et ferme les fleurs. Et chaque matin, il s'ouvre vers les rayons du soleil. Telle est la plante - "adorateur du soleil"!

Si vous frappez sur les feuilles ou la fleur de l'oseille avec votre doigt, elle se fermera également. Cela ne se produit pas aussi rapidement que dans le "mimosa" - acacia jaune. Mais l'acide fonctionne dans une situation similaire de la même manière.

Les méthodes utilisées par la plante pour répandre les graines sont également intéressantes. Lorsque les caisses de graines mûrissent, elles s'ouvrent, comme on dit, «en un coup». Et les graines sont jetées sur le côté avec force, s'envolant à une distance d'au moins un mètre. Si nous prenons en compte la petite croissance de l'oseille - pas plus de 10 cm - c'est très loin.

Les fourmis participent à la propagation des graines acides. Elle est donc aussi une plante - myrmecohor. Comme l'hépatique, par exemple.

Mais ce n'est pas assez! Les graines sont capables de se déplacer dans l'espace et de manière autonome!

Les naturalistes ont mené de curieuses expériences avec les graines d'acide acide. Si vous mettez une telle graine sur un morceau de papier pour plus de visibilité et que vous respirez dessus, la graine sautera sur le côté!

L'air que nous expirons est toujours plus humide. Apparemment, à une humidité élevée, une tension apparaît dans la coquille de la graine, et cela fonctionne comme un ressort. Mais dans la nature, l'humidité de l'air change constamment. Une graine jetée par la plante et non encore germée repose sur le sol. Mais maintenant, l'air devient humide. Le résultat est un saut! Et plus loin de la plante mère.

L'acide «chou de lièvre» a été nommé pour le goût aigre de ses feuilles, en raison de la teneur accrue en acides oxalique et ascorbique. Il contient également des acides malique et succinique. Cependant, la composition chimique de l'oseille acide est encore insuffisamment étudiée.

photo

La photo montre la plante "Ordinary Oxalis (Lesnaya)":

Signes et superstitions

Kislitsa est un invité très bienvenu dans la maison. Elle promet la paix dans la famille, la prospérité, la protection contre les querelles et les omissions, de fréquentes rencontres entre amis. La maison peut facilement se transformer en un bol plein, un lieu de réunions et de rassemblements joyeux avec des amis et des parents. On pense qu'une fleur aidera les célibataires à résoudre leurs problèmes personnels et à trouver leur âme sœur, ainsi qu'à se débarrasser du découragement et de la dépression. Dans certains pays, l'oxalis est un merveilleux cadeau pour Noël ou le Nouvel An, source de joie et de bien-être financier.

Soins à domicile

Actions post-achat

Les soins après l'achat ne sont pas difficiles, car oxalis est également sans prétention dans la forêt. L'essentiel est de rester à l'écart de la lumière directe du soleil, de l'eau à temps.

Taille

Il suffit de cueillir quelques feuilles pour infusion ou salade. Oxalis est une plante assez indépendante qui ne nécessite aucun soin supplémentaire.

Arrosage

Par temps chaud, il nécessite un arrosage. Surtout s'il pousse au soleil. N'oubliez pas qu'oxalis préfère l'humidité en forêt! Si nous parlons d'acide ambiant, alors en hiver, la quantité d'eau doit être réduite.

Un atterrissage

À la maison

Dans un pot, votre oxalis se sentira également bien.

C'est juste la plante qui conviendra à toutes les hôtesses.

Par expérience personnelle: Vereitinova Alesya est journaliste. Plusieurs fois, j'ai oublié d'arroser l'aigre. Sans parler des engrais, que je ne comprends pas du tout, donc je ne les utilise pas. Mais elle ne se décourage pas! Au contraire, on se sent bien dans un appartement constamment sombre. Encore mieux que mes autres plantes.

Vous pouvez planter des cerises acides avec des graines. Cela se fait début avril dans une serre ou dans des pots à la maison. Bien que certains jardiniers sèment directement en pleine terre. Le meilleur moment pour cela est la fin du mois d'avril.

Dans un jardin

Kislitsa s'intègre parfaitement dans la glissade alpine. Se sent bien sur un sol pierreux! Choisissez simplement une zone ombragée pour elle. Pousse bien sous les arbres. C'est le sol avec une acidité élevée. Pour lui faire plaisir, il suffit d'ajouter de la tourbe ou du compost, cela oxydera légèrement le sol.

Important! Oxalis ordinaire est assez thermophile, il est donc préférable de l'isoler pour l'hiver.

Transfert

Certains jardiniers déterrent les tubercules de griottes à l'automne pour préserver la plante jusqu'au printemps. Immédiatement après - il faut les laver, séparer les "enfants" et bien les sécher. La plante est transplantée au printemps, lorsque la température de l'air la nuit se maintiendra à environ 10 degrés. La distance entre les tubercules doit être d'environ 10 cm, la profondeur de plantation doit être d'environ 4 cm.

Culture et reproduction

L'oxyde est facile et simple à cultiver. Plantation - Arrosage - Récolte! Choisissez simplement où il grandira avec vous. Bien sûr, elle sera beaucoup plus agréable à la maison dans un pot, mais elle ne disparaîtra pas non plus dans la rue.

"Kislitsa" se reproduit de 3 manières:

• Des graines;
• Tubercules;
• Ampoules.

Planter des oxalis en pleine terre

Lieu de plantation d'acide

Kislitsa aime un bon éclairage diffus, il pousse bien à l'ombre partielle. Pour la culture du bois acide dans la culture en salle, les fenêtres orientales sont idéales. Du côté sud, vous devez vous mettre à l'ombre pour éviter les coups de soleil.

Sol

Neutre ou légèrement acide, fertile et drainé lui conviennent. Lors de la plantation, il est bon d'ajouter de la tourbe, du compost au sol (un seau par mètre carré), pour améliorer le drainage sur les sols lourds - un seau de sable.

Pour la plantation dans des conteneurs, un mélange de sol est préparé à partir de gazon, de feuilles, de sol d'humus et de sable (1 partie chacun) avec l'ajout de 2 parties de tourbe. Vous pouvez acheter un mélange prêt à l'emploi pour les plantes à feuilles caduques ornementales. Au fond des conteneurs, drainage de l'argile expansée, de la brique cassée doit être posée. 2-3 poignées de sable sont versées sur la couche de drainage, puis un sol nutritif.

Application

Comment s'approvisionner et utiliser. Les feuilles acides peuvent être utilisées fraîches. Il y a des recettes de salades avec sa participation directe. Il est également utilisé pour faire une délicieuse soupe aux choux et des ragoûts, ainsi que de l'oseille.

Référence! Depuis l'époque de la Russie ancienne, des recettes de boissons gazeuses incroyables nous sont parvenues uniquement sur la base de l'acide acide ordinaire.

Il peut également être séché pour l'hiver. Seulement, il vaut mieux le faire à l'ombre, dans une pièce ventilée. Depuis les feuilles sont très délicates et se fanent facilement.

Certains peuples conservent encore des feuilles acidulées au vinaigre ou confites. Depuis, même sous cette forme, il stocke en lui-même un immense stock de vitamines et de minéraux dont nous avons besoin. Particulièrement riche en acide ascorbique!

Oxalis dans l'aménagement paysager

En raison de la variété des formes et des couleurs, du feuillage décoratif, les possibilités d'utilisation d'oxalis sont énormes.Il s'agit d'une variété de pots de fleurs et de pots, plantant des arbres acides dans le premier étage de mixborders, sur des toboggans alpins et des rocailles, sous forme de parterres de tapis et de bordures, à planter en groupe sur des pelouses et des parterres de fleurs. La griotte est plantée pour remplir l'espace vide après les éphéméroïdes du début du printemps, sous les arbres et les arbustes.

Parmi les oxalis, il y a une plante agresseur - la caroube oxalis. En le plantant dans le jardin, il pousse à une vitesse fulgurante, en dispersant les graines. Il sera difficile de s'en débarrasser.

Bénéfice et préjudice

Les propriétés cicatrisantes et gustatives de l'acide acide ont été notées bien avant nous.

Les scientifiques n'ont toujours pas été en mesure de comprendre toute la puissance de cette plante.

Et tandis que la médecine officielle refuse de prendre l'acide comme médicament.

Pendant de nombreux siècles, les gens ont traité des maux d'estomac et intestinaux, des maladies du foie et des reins, des douleurs récurrentes chez la femme, des plaies purulentes et même des tumeurs.

Que ne font-ils pas avec elle?! L'acide aigre est infusé dans de l'eau bouillie sous forme crue et séchée, frotté sur la peau, mangé certains jours ...

Mais n'oubliez pas que les biologistes classent toujours l'acide acide comme une plante faiblement toxique! Donc, une utilisation excessive de celui-ci n'est pas si sûre. En médecine vétérinaire, il y a eu des cas de décès de petits ruminants suite à une suralimentation acide.

Attention! Pour une personne, une consommation excessive de cette plante peut entraîner des maladies aiguës du foie et des reins, une lithiase urinaire et une mauvaise coagulation du sang.

Comme l'ont dit nos grands-mères - tout ce qui ne connaît pas la mesure est nocif! Mais, néanmoins, personne n'a refusé l'acide.

Application et propriétés médicinales de l'acide

L'infusion d'herbes est utilisée pour réguler la digestion, soulager les brûlures d'estomac, les maladies du foie, la jaunisse, l'inflammation des reins (1 cuillère à café de l'herbe est versée avec 2 tasses d'eau bouillante, insisté pendant 2 heures et bu 3-4 fois par jour). Les infusions d'alcool et d'eau sont particulièrement utiles pour les troubles métaboliques.

Kislitsa est crédité de propriétés diurétiques et cholérétiques, ainsi que d'un effet soulageant en cas de maladies menstruelles (une demi-cuillère à café d'herbe sèche est versée avec un verre d'eau bouillante, insistée pendant 2 heures, filtrée et prise 3-4 fois par jour par une cuillère à soupe).

L'acide acide est également utilisé à l'extérieur. Des infusions plus fortes sont préparées pour laver les plaies pustuleuses, les ulcères, les tumeurs; vous pouvez également utiliser des feuilles fraîches en les appliquant sur les parties malades du corps.

Reproduction et plantation

Oxalis se multiplie facilement. Pour que la plante se développe et fleurisse le plus rapidement possible, vous devez suivre certaines règles et prendre soin des plantations.

Il existe trois principales méthodes d'élevage:

• des graines;
• bulbes et tubercules;
• boutures.

Des graines

La plantation de graines peut être effectuée directement dans le sol, mais il est préférable de s'en occuper au début du printemps (fin mars - début avril). Dans ce cas, les chances de germination du matériel végétal sont sensiblement augmentées et la plante pourra se montrer dans toute sa splendeur beaucoup plus rapidement. Cela nécessitera un récipient avec un sol fertile. Les graines y sont versées. Dans le même temps, vous n'avez pas besoin de les recouvrir d'une couche de terre - ils germeront sans elle.

La seule chose nécessaire est le polyéthylène ou le verre, grâce auquel il est nécessaire de créer l'effet d'une serre. Le sol dans le récipient doit être humidifié quotidiennement, mais en aucun cas avec un jet d'eau, mais avec un spray manuel. Il est recommandé d'utiliser de l'eau décantée à température ambiante. Si les bonnes conditions ont été créées et que les soins nécessaires ont été fournis pour les plantations, les premières pousses peuvent apparaître dans une semaine, ou peut-être auront-elles besoin d'un mois. Ils conviennent à la lumière diffuse et à une température fraîche - environ + 17 ° C. Lorsque les pousses sont fortes, les plants peuvent être plantés dans des pots, des pots de fleurs ou en pleine terre.

Propagation végétative

La reproduction végétative est plus populaire. Oxalis a une structure racinaire composée d'un arbre principal et de bulbes (d'autres espèces produisent des tubercules).Ce sont eux qui doivent être séparés, puis utilisés comme matériel de plantation.

1. La plantation de bulbes (tubercules) est effectuée dans des pots pré-préparés de 2-3 pièces ou directement dans le sol à une distance de 10 cm les uns des autres. Il est préférable de les pré-traiter avec une solution de manganèse afin d'éliminer les éventuels ravageurs et d'empêcher la propagation du champignon.
2. Les bulbes ou tubercules sont saupoudrés d'une fine couche de terre et arrosés puis entretenus régulièrement.
3. Après un mois et demi, vous pouvez voir des buissons luxuriants, déjà prêts à fleurir.

Boutures

Oxalis se propage également par boutures. Dans certains cas, même une feuille peut être enracinée. Mais il vaut mieux pour cela couper une feuille avec une partie de la tige et soit la mettre dans l'eau (elle doit être changée régulièrement), soit planter le sol. Pour cela, un mélange de gazon et de sol feuillu, de terre de jardin et d'humus est le mieux adapté, qu'il est recommandé de prendre dans chacun à parts égales (1: 1: 1: 1). Après l'enracinement, la future fleur peut être plantée dans un endroit permanent.

Le succès ne dépend pas seulement de la bonne exécution de la procédure de sélection et de plantation. Un toilettage régulier est essentiel. Bien que les espèces de cerises acides résistantes au gel n'imposent pas d'exigences particulières sur les conditions, de très beaux spécimens ne peuvent être cultivés qu'en respectant certaines règles.

Oxalis se sent bien dans les zones ombragées et ensoleillées. Mais la couleur de ses feuilles peut dépendre du degré d'illumination. Oxalis aime les sols fertiles neutres et légèrement acides. Cette plante aime l'humidité, donc un endroit semi-ombragé est parfait pour cela - de cette façon, la boule de terre séchera beaucoup plus lentement.

Comme toute plante, oxalis répond avec gratitude à en prendre soin tout au long de l'année.

Variétés populaires

Le genre Oxalis comprend près de huit cents espèces de plantes de la famille des oxalis, qui poussent naturellement en Afrique du Sud, en Amérique du Sud et centrale et en Europe centrale.

Les variétés moins populaires en floriculture en intérieur sont l'oxalis anomala (Oxalis anomala), l'oxalis articulata, l'oxalis succulenta aux feuilles vert bronze et le var. Minutifolia.

Les principales caractéristiques de l'oseille aigre-douce de jardin

La plante était autrefois appelée aigre en raison du goût aigre des feuilles, qui contiennent un pourcentage élevé d'acide ascorbique et oxalique. La plupart des représentants de la culture sont représentés par des plantes trapues miniatures d'environ 15 à 35 cm de hauteur. Dans le jardin, ils sont généralement cultivés comme couvre-sol. Les buissons de plus en plus hauts d'autres types d'oxalis s'intègrent parfaitement dans les ensembles des collines alpines.

Toutes les variétés d'oseille de jardin sont unies par des traits caractéristiques: feuilles trifoliées à longues tiges et petites fleurs à cinq pétales. Le feuillage de l'oseille des jardins est violet, bordeaux foncé, vert vif ou marqué de taches sombres. La couleur des fleurs, selon les espèces, varie du blanc et jaune au rose pâle et riche.

Fertilisation

Les deux premières années après la plantation d'un buisson acide, l'alimentation n'est pas nécessaire, à condition que la technologie de plantation soit suivie et que la quantité d'alimentation requise soit ajoutée au trou de plantation. Au début du printemps, dès que les pousses commencent à pousser, vingt grammes d'urée ou trente grammes de nitrate d'ammonium sont introduits sous chaque buisson.

Après la floraison, il est conseillé de le nourrir avec de la matière organique: une solution aqueuse à base de fientes d'oiseaux (1:20) ou de molène (1:10). Un seau d'une telle solution est introduit sous le groseillier. De plus, les groseilles rouges peuvent être nourries avec des engrais minéraux complexes à raison de vingt grammes par mètre carré. À la fin de l'automne, elle a besoin d'engrais minéraux et organiques.

Recettes Kislitsa

Nous vous proposons de préparer des plats vitaminés et des boissons à base d'acide acide.

• Une boisson acidulée rafraîchissante présente de nombreux avantages: feuilles hachées (200 g) + eau bouillie froide (1 L). Il est pris avec du miel après une infusion de 2 heures.
• Vous serez agréablement surpris par le goût incomparable de la salade aigre-douce du printemps: feuilles hachées (400 g) + concombre finement haché (20 g). Le mélange est complété par des plumes d'oignon hachées (20 g), de la crème sure (2 cuillères à soupe). Il reste à saler. Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure du persil dans le plat; au lieu de la crème sure, utilisez de la mayonnaise ou de l'huile végétale. L'aneth sera utile dans le plat.
• Un apéritif original: feuilles aigres hachées (500 g) + aneth et persil hachés (50 g chacun), feuilles de cassis (50 g). Nous raffinons tout cela avec de la racine de raifort et de l'ail hachés (vous pouvez le faire avec une seule tête), du poivre noir (pois). Divisez-vous en banques. Ajoutez 1 cuillère à soupe de saumure et d'eau froide (1 L). Peut être inclus dans la soupe aux choux et les salades.
• De délicieux sandwichs sont faits de pâte aigre-douce. 0,1 kilo d'herbe est passé dans un hachoir à viande. Ajouter le beurre (200 g), le sel, le poivre, la moutarde.

Cependant, oxalis a trouvé une application encore plus large dans la médecine traditionnelle.