Préparer les raisins pour l'hiver: les secrets du traitement à l'automne avant l'abri

Les buissons de raisin pendant toute la saison de croissance sont souvent attaqués par des ravageurs et diverses maladies. En conséquence, le rendement diminue, l'apparence et la qualité des baies se détériorent. En plus des fruits, les racines, les vignes, les feuilles, les bourgeons et les fleurs sont touchés. Les plantes endommagées commencent à stagner et, dans le pire des cas, peuvent même mourir. Pour faire pousser une vigne forte et obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'effectuer un traitement protecteur des arbustes contre les ravageurs et les maladies. Ceci est particulièrement important à l'automne, avant de mettre la plante à l'abri pour l'hiver.

Règles pour préparer un vignoble pour l'hiver

Le traitement des buissons de raisin à l'abri se compose de plusieurs étapes. Les principales activités comprennent les travaux sanitaires et préventifs et l'alimentation.

Taille

La taille d'automne des raisins est nécessaire pour la formation d'un buisson, le rapport correct entre le sol et les parties souterraines et l'élimination des pousses malades.

Avantages de la taille à l'automne:

• réduction de la couronne pour la commodité de l'abri;
• stimulation de l'ouverture précoce des bourgeons;
• guérison rapide des plaies.

Le principal inconvénient de la taille est la forte probabilité de gel et de fragilité du sommet de la pousse raccourcie, mais seulement si la procédure a été effectuée à la fin de l'automne à la veille du gel.

Le meilleur moment pour éliminer les pousses en excès sur les raisins est après le premier gel, lorsque la vigne mûrit et que l'écoulement de la sève ralentit. Le jaunissement actif et la chute du feuillage indiquent la préparation de la plante pour la période de repos.

Important! Une taille trop précoce empêchera les jeunes pousses de mûrir, elles se dessècheront ou leurs bourgeons se formeront tard et donneront une maigre récolte. Ils sont également plus sujets aux infections.

Les buissons plantés cette année ne sont pas coupés, mais seules les feuilles qui ne sont pas tombées sont enlevées.

Arrosage

Si à l'automne après la récolte, il n'y a pas de pluie ou si elles sont insignifiantes, une irrigation par charge d'eau est effectuée. Il approvisionnera les vignes en eau jusqu'à l'été prochain et en période de sécheresse. Le sol saturé d'eau ne se fissure pas du gel, protège les racines des dommages.

La période d'irrigation pour les variétés de mi-saison est de mi-octobre-début novembre. Les variétés tardives arrêtent d'arroser 30 jours avant la récolte.

Les sols sableux nécessitent moins d'eau mais sèchent plus rapidement. Les argiles sont irriguées moins fréquemment, mais plus abondamment, compte tenu de la profondeur des eaux souterraines.

Arrosez les plantes le soir, dans les trous basaux pré-préparés, s'il n'y a pas de tuyaux d'irrigation. L'eau doit s'écouler lentement, sans toucher le feuillage et les tiges. La profondeur de trempage est de 1 à 1,5 m. Le matin, la croûte sèche au sol est relâchée, les rainures sont saupoudrées de terre.

Si l'abri des buissons pour l'hiver n'est pas prévu, l'irrigation est effectuée après la chute du feuillage. Dans la situation inverse, les plantes déjà réchauffées sont arrosées.

Top dressing

Au moment où la récolte mûrit, les raisins épuisent leurs réserves de nutriments. Une alimentation d'automne avec des engrais à base de potassium, de phosphore et d'oligo-éléments permettra de préparer l'hivernage. Des niveaux de nutriments adéquats redonneront de la force pour la saison de croissance future et renforceront les boutons floraux.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

La destruction automnale des espèces nuisibles et pathogènes hivernantes préservera la santé de la brousse jusqu'au printemps et pendant la saison de croissance.Le traitement et le traitement prophylactique sont effectués avant l'abri pour l'hiver. Réduire le nombre de parasites et d'agents pathogènes en creusant la terre autour des vignes.

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Des moyens éprouvés de conserver les raisins pour l'hiver à la maison.

Instructions étape par étape pour greffer des raisins à l'automne.

Abri

Protéger les raisins du gel est un must. Le plus vulnérable est le système racinaire, il est isolé particulièrement soigneusement. Si le sol sous un buisson non protégé gèle à -5 ° C, le risque de mort de la plante augmentera considérablement. Les engelures sur les parties au sol de la brousse réduiront la qualité et la quantité des futurs raisins.

Cependant, les premières gelées d'automne doivent être transférées à découvert par les raisins - cela aura un effet positif sur la résistance au gel de la plante. L'isolation est réalisée à des températures négatives stables: 1 à 5 ° C de gel le jour, jusqu'à 7 ° C la nuit.

Les abris à raisins les plus populaires sont:

• branches d'épinette de pin ou d'épinette;
• paille;
• terre;
• matériau de toiture, film, matériau non tissé.

Combattre la maladie

Une fois les dernières baies retirées des buissons, il est nécessaire de procéder à un examen approfondi de la vigne et du feuillage pour détecter les infestations de ravageurs. La transformation automnale des raisins contre les maladies est une garantie que l'année prochaine, elle portera bien ses fruits. Après tout, l'essentiel est de remarquer l'infection à temps et d'empêcher la propagation de l'infection.

En raison du fait que la récolte est récoltée, des agents chimiques peuvent également être utilisés comme médicaments contre les maladies et les ravageurs. Alors, comment pulvériser les raisins à l'automne?

En cas d'infection par le mildiou (des taches grasses jaunes ou grises peuvent être trouvées sur les feuilles), la plante doit être traitée avec des préparations spéciales telles que "Amistar", "Efal", "Kartotsid", "Strobi" et autres.

L'oïdium est la deuxième maladie de la vigne la plus courante. L'odeur désagréable du poisson pourri est un signe de cette maladie. Comment traiter les raisins dans ce cas? La pulvérisation de soufre colloïdal est recommandée (5 grammes de la substance sont pris pour 4 litres d'eau). Une solution de permanganate de potassium convient également (pour 10 litres d'eau - 5-7 grammes de médicament). Les médicaments "Fundazol", "Falcon" et d'autres seront également utiles.

Comment nourrir la vigne

L'alimentation d'automne commence à partir de la troisième année de vie de la vigne. Les principaux macronutriments sont le phosphore et le potassium. Pour l'immunité, des oligo-éléments zinc, cuivre, magnésium doivent être inclus dans l'engrais.

Un exemple de mélange minéral complexe pour 10 litres d'eau:

• 20-25 g de superphosphate;
• 25 g de sulfate de potassium ou 10 g de sel de potassium;
• 1 g d'acide borique, 1-2 g de sulfate de zinc.

Dissolvez soigneusement les granulés dans 1 litre d'eau tiède, puis versez la liqueur mère dans le reste de l'eau. La solution résultante est versée sur 1 m2. vignoble m.

L'application à sec d'engrais minéraux est possible. Le mélange est saupoudré sur la zone proche du tronc et un arrosage ou un creusement profond est effectué.

Référence. Pas les sols les plus appauvris peuvent être nourris avec de la cendre de bois à raison de 300 g pour chaque buisson. Il contient beaucoup de potassium, d'oligo-éléments, neutralise l'acidité du sol et repousse les insectes nuisibles. Les cendres sont amenées sèches pendant les fouilles d'automne ou une infusion hebdomadaire est faite dans 10 litres d'eau.

Il est permis d'introduire des matières organiques qui améliorent la perméabilité à l'air, la composition microbiologique du sol, rendent sa structure plus lâche. Convient à ce titre:

1. Fumier pourri dilué dans l'eau dans un rapport de 1: 4. Pour 1 m2 m de terrain, 8 à 10 litres d'une telle solution suffisent.
2. Fientes d'oiseaux. Pendant 10 jours, il est trempé dans l'eau, dans un rapport de 1: 4, et placé dans un endroit chaud. Avant d'appliquer au sol, il est en outre dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
3. Compost bien pourri. Il est versé en une couche de 5 cm sous le buisson de raisin et saupoudré de terre.

Caractéristiques du traitement des raisins avec du cuivre et du sulfate de fer

En général, le traitement d'automne peut être divisé en préventif et thérapeutique.

Préventif

Réalisé à la fin de l'automne, après la taille et avant de mettre les buissons à l'abri pour l'hiver. Pour cela, une solution à 3% de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais est utilisée. Ces médicaments sont les plus inoffensifs parmi les produits chimiques et sont excellents pour aider à prévenir l'apparition de maladies fongiques. Des rongeurs (souris, lièvres), qui peuvent endommager le bois, les racines et les cils des buissons de raisin, utilisez des produits chimiques tels que "Storm" ou "Blockade". La pulvérisation avec des préparations telles que "Aktellik", "Fozalin", "Akarin", "Neoron" aide bien contre les insectes ravageurs.

Thérapeutique

Si les moindres signes de maladie ou la présence d'insectes ravageurs sont détectés, il est nécessaire de pulvériser à des fins médicinales. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin d'attendre l'automne, mais agissez immédiatement après la récolte et utilisez des préparations à action rapide. Tout d'abord, il est nécessaire d'enlever les feuilles, les branches et les brûlures affectées, et de traiter les coupures avec du vernis de jardin.

Souvent, dans de tels cas, du sulfate de cuivre ou du liquide bordelais est utilisé. Ils se débrouillent bien avec les maladies fongiques et bactériennes et aident également à se débarrasser de la mousse et des lichens. Un bon résultat est obtenu en pulvérisant des fongicides contre des maladies spécifiques. Ainsi, les médicaments "Folpan", "Delan", "Amistar" sont utilisés contre la moisissure. Contre l'oidium - Impact, Mikal, Fundazol. "Horus", "Rock" se bat bien contre la pourriture grise. Rovikurt et Polykhom sont utilisés contre les ravageurs.

Très souvent, pour décorer les haies, les terrasses et les belvédères, une usine de tissage inhabituellement spectaculaire est utilisée - des raisins de fille. En automne, cette culture décorative est exceptionnellement impressionnante. Les feuilles rouge vif de certaines variétés peuvent n'être qu'une décoration chic du site.

Bien sûr, les raisins de fille à l'automne, comme les raisins ordinaires, ont besoin de soins. Cette plante est résistante au gel et n'a donc pas besoin d'aménager des abris. Cependant, la prévention contre toutes sortes de maladies virales et fongiques en vaut la peine. Étant donné que les raisins ordinaires et de petite taille appartiennent à la même famille (et, par conséquent, ils ont les mêmes maladies), à l'automne, cette culture décorative peut également être pulvérisée avec une solution de sulfate de cuivre. Cela empêchera le développement de toutes sortes de champignons pathogènes et d'infections virales.

Donc, maintenant vous savez comment traiter les raisins à l'automne. Les phytoravageurs peuvent être éliminés par pulvérisation d'une solution de sulfate de cuivre. Le top dressing se fait en traitant les plantes avec des engrais potassiques dilués avec de l'eau. Dans tous les cas, avec une préparation automnale appropriée, les raisins passeront bien l'hiver et donneront probablement une bonne récolte l'année prochaine.

Comment pulvériser les raisins devant un abri pour l'hiver

La pulvérisation d'automne est une mesure obligatoire pour protéger la culture et stimuler sa fructification la saison suivante. À l'heure actuelle, l'utilisation d'agents agressifs est autorisée, qui visent spécifiquement à détruire les maladies et les ravageurs, et non à freiner leur développement.

Application de compositions chimiques

La plupart des insecticides modernes qui remplissent avec succès leurs fonctions de lutte antiparasitaire sont utilisés au printemps et à l'automne. Ils sont subdivisés en médicaments de contact et médicaments systémiques. L'action chimique du premier est basée sur la destruction directe des insectes et de leur progéniture.

Exemples de médicaments populaires:

• Akari;
• "Avant";
• "Confix";
• "Travertin".

Le problème est que souvent, après leur utilisation, les ravageurs développent une résistance au produit chimique. Dans ce cas, les insecticides systémiques aident, car ils pénètrent dans les tissus profonds des plantes et ne permettront pas aux insectes qui se sont réveillés au printemps de se nourrir.

Bien prouvé:

• Aktara;
• "Le commandant";
• "Calypso";
• Biotlit.

Les acaricides sont utilisés pour lutter contre tous les types de tiques.

Exemples:

• Antelik;
• "Neuron";
• "Franc maçon";
• "Vapeur".

Les ravageurs se cachent souvent dans le sol, dans les fissures de l'écorce de la vigne, dans le sol racinaire.

Les fongicides sont utilisés pour lutter contre les maladies fongiques et virales. Les préparations de protection contre les contacts conviennent à la pulvérisation d'automne:

• Fundazol;
• "Euparen";
• "Dnok";
• "Cupritox";
• "Strobe";
• Bayleton;
• "Nitrafen".

Ridomil Gold et Topaz sont des formulations dotées d'un puissant mécanisme thérapeutique et prophylactique. Ils sont principalement utilisés pour le traitement d'automne, car ils peuvent s'accumuler dans les baies.

L'utilisation de remèdes populaires

De nombreuses méthodes de protection populaires ne sont pas inférieures aux médicaments industriels - l'effet de ces remèdes a été testé et confirmé par des années de pratique.

Sulfate de cuivre

Le sulfate de cuivre est l'un des médicaments les moins toxiques. Détruit les souches pathogènes, désinfecte la plante pendant longtemps. La solution est préparée dans de l'eau tiède, dans un rapport de 1:50. La composition est bonne pendant 5 heures, puis elle perd ses propriétés bénéfiques et change de structure.

Le traitement est effectué après la chute des feuilles, en deux étapes avec un intervalle de trois semaines, avant le début du gel. Les buissons et le sol autour sont pulvérisés complètement. Le sulfate de cuivre forme un film respirant sur les pousses, ce qui aide en outre à rester au chaud.

Liquide bordelais

Le liquide bordelais est particulièrement efficace contre la pourriture noire, l'anthracnose et un certain nombre d'autres champignons. La composition finie est vendue dans les magasins de jardinage, mais vous pouvez la préparer vous-même. La concentration maximale sûre pour les raisins est de 3%.

Pour la solution, vous aurez besoin de:

• 10 litres d'eau;
• 450 g de chaux vive;
• 300 g de sulfate de cuivre.

Dans un récipient non métallique, le vitriol et la chaux sont dilués séparément dans 1 litre d'eau bouillante. Les deux liquides sont filtrés et versés dans un récipient commun, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse. La solution concentrée est ajoutée au reste de l'eau.

Un buisson prend environ 1 litre de liquide prêt à l'emploi.

Urée

L'urée est un agent universel pour l'alimentation et la protection. Il empêche la propagation de la gale, des pucerons, des cuivreux, des charançons.

Prenez 500 à 700 g d'urée dans un seau d'eau et dissolvez-la complètement sans sédiments. Les buissons sont pulvérisés 1 à 1,5 mois avant le premier gel.

Soda au permanganate de potassium

Les solutions de soude et de permanganate de potassium combattent l'oïdium, la moisissure grise, l'oïdium, éliminent les chenilles. De plus, ils agissent comme des stimulants de croissance, rajeunissent le buisson de raisin et améliorent le goût des baies.

Pour une solution de permanganate de potassium, prenez 1 g de permanganate de potassium pour 200 ml d'eau. Si vous ajoutez de l'acide borique, vous obtenez une excellente alimentation des racines avec des micro-éléments.

La solution antifongique de soude est préparée à partir de:

• 1 cuillère à soupe. l. bicarbonate de soude;
• 1 cuillère à soupe. l. toute huile végétale;
• 100-200 ml de lessive liquide.

Tous les composants sont mélangés dans 10 litres d'eau. La composition est inoffensive et applicable à tout moment de l'année.

Traitement d'automne des raisins avec du sulfate de cuivre

Pour préparer une solution à 1% de sulfate de cuivre, vous devez diluer 100 grammes dans 10 litres d'eau. de cette substance. Si vous avez besoin de 4% - respectivement 400 gr. Ne versez pas la poudre dans le seau tout de suite. Tout d'abord, versez de l'eau tiède dans un pot d'un demi-litre. Versez-y le vitriol et mélangez bien. Versez la solution obtenue dans un seau. Remuez constamment et ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit pleine.

Nous avons donc découvert ce qu'il faut faire pour traiter les raisins à l'automne contre les maladies. Voyons maintenant comment cela doit être fait correctement. Le sulfate de cuivre, comme déjà mentionné, est une substance toxique et très nocive pour le corps humain. Par conséquent, il est possible de pulvériser les plantes uniquement en prenant certaines mesures de sécurité personnelles. Portez des gants en caoutchouc et vaporisez uniquement dans la direction du vent.

Les plantes peuvent également souffrir d'un traitement inapproprié. Pour éviter les brûlures sur les branches, la pulvérisation doit être effectuée par temps frais.Parfois, à l'automne, pendant la journée, l'air se réchauffe à des températures plutôt élevées. Dans ce cas, le traitement doit être effectué le matin ou le soir, ou attendre quelques jours jusqu'à ce que la température baisse.

Dans les traitements préventifs des raisins, il est important de ne pas confondre le moment de la pulvérisation avec du sulfate de fer et de cuivre.

Le fer vitriol ne convient pas aux traitements printaniers, car il inhibe l'ouverture des yeux. Par conséquent, en mars-mai, la préférence est donnée au sulfate de cuivre.

Mais pour les traitements d'automne de la vigne, le sulfate de fer est parfait.

Veuillez noter qu'il est possible d'effectuer des traitements combinés de raisins, c'est-à-dire de pulvériser sur la vigne plusieurs médicaments à la fois pour diverses maladies en même temps. Ce «cocktail» est appelé un mélange en réservoir.

Pour préparer le bon mélange de réservoir, la dose recommandée de chaque médicament est d'abord diluée dans une petite quantité d'eau, puis ajoutée au récipient général. Dans ce cas, différents médicaments doivent être dissous dans différents contenants.

La quantité d'eau n'est pas cumulative! Par exemple, si, selon les instructions, chacun des médicaments doit être dilué dans 10 litres d'eau, le volume total d'eau dans le mélange du réservoir doit être de 10 litres. Autrement dit, si vous avez préalablement dilué 2 médicaments dans 2 litres d'eau, vous devez verser les solutions résultantes dans 8 litres d'eau, de sorte qu'à la fin, le volume de l'ensemble du mélange du réservoir soit égal aux 10 litres déclarés.

Nous vous recommandons également de garder un calendrier visuel des soins du raisin, qui vous aidera à ne pas manquer le moment de la fertilisation, de la taille et du traitement.

Traditionnellement, les raisins sont traités avec du sulfate de cuivre en automne et au printemps. Après l'hiver, lorsque la pépinière se réveille de l'hibernation, le médicament aide à désinfecter les buissons et à tuer les ravageurs et les agents pathogènes qui se cachent dans l'écorce. Au printemps, le traitement primaire est effectué en mars, tandis que les ravageurs sont inactifs.

La deuxième fois, les raisins sont pulvérisés plus près de l'hiver. La raison est la même: la destruction des souches pathogènes et la prévention de nouvelles maladies. Grâce à la mesure de protection, les raisins seront forts au printemps. Mais le vitriol doit être utilisé avec précaution, car sa composition est dangereuse pour les jeunes vignes brûlées. La substance n'est pas utilisée sous sa forme pure. Il est dilué avec de l'eau et obtenu du liquide bordelais.

Règles de pulvérisation

1. Toute pulvérisation est effectuée par temps sec et calme, le soir.
2. Les buissons ne doivent plus avoir de grappes utilisables.
3. La solution doit recouvrir la plante d'une fine couche de tous les côtés.
4. Les produits chimiques sont dilués à la dose indiquée par les instructions.
5. Il est conseillé de fixer le résultat avec une procédure répétée dans une semaine.

Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, une condition préalable est l'utilisation de gants en caoutchouc, d'un masque ou d'un respirateur. Cela protégera la peau et les organes respiratoires des brûlures et de l'intoxication.

Et après

La taille et la pulvérisation sont des points importants pour la préparation, mais ce n'est pas la fin, de telles mesures agronomiques ne protègent que contre les maladies. Passons maintenant aux étapes suivantes pour que le buisson de raisin se sente mieux protégé contre le froid et le froid hivernal. Passons aux instructions étape par étape:

1. Si la période d'automne n'est pas caractérisée par une humidité élevée, l'arbuste doit être arrosé abondamment.
2. Effectuez un pansement supérieur. Mieux vaut faire cela en septembre. Utilisez des engrais à base de potasse ou de phosphate de potassium.
3. Retirez la vigne non mûre (elle est généralement verte), car elle gèlera en hiver.
4. Préparer le sol. Il est nécessaire de faire une tranchée pour y déposer la vigne. Toutes les variétés ne l'exigent pas.
5. Nous couvrons avec du matériel pré-préparé, qui doit être neutralisé en plus.

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Que peut-on utiliser pour recouvrir les raisins? Le tissu épais Spunbond, toile de jute et coton fera l'affaire. Après l'hivernage, ils devront être séchés.L'utilisation de parquet, de feutre de toiture et de paille nécessite également un traitement au sulfate de cuivre ou à une autre substance que vous avez choisie pour traiter l'arbuste.

Quelle que soit l'expérience de la viticulture, il est préférable de respecter toutes les instructions et recommandations ci-dessus. Parce que combien vous avez pu couvrir et assurer l'hivernage de votre buisson de raisin, sa croissance et son rendement dépendront.

Prendre soin des raisins après la récolte

Selon la variété, à partir du début du mois d'août, le producteur peut récolter en toute sécurité. Les variétés précoces sont récoltées avec des jus plus tôt, et les dernières permettent de récolter les baies fin septembre. Dès que la vigne sera débarrassée des grappes volumineuses et lourdes, le vigneron devra passer à l'étape suivante de l'entretien du vignoble. La préparation des plantes d'automne comprend les processus suivants:

• taille des vignes et des pousses;
• traitement de l'ensemble du vignoble avec des solutions spéciales contre les ravageurs;
• protection des rhizomes (abri avant l'hiver).

Si les raisins sont correctement protégés avant l'hiver et lors des premiers froids, les buissons dureront plus d'un an, apportant une récolte stable chaque année. Le traitement avec des moyens spéciaux nécessite des compétences particulières, c'est pourquoi, dans un premier temps, il est recommandé d'impliquer des spécialistes ou de consulter des vignerons expérimentés. Les jardiniers expérimentés fabriquent leurs propres outils de traitement. Dans de telles solutions, une personne peut être sûre à 100%. Il sera difficile de traiter la vigne et le système racinaire la première fois. Un débutant peut visionner une vidéo sur Internet ou consulter des vignerons professionnels.