Cerise de Bessey - 7 différences principales et conseils d'entretien

Le cerisier de sable a deux variétés: orientale et occidentale, appelées Bessey. La patrie de la culture est les prairies d'Amérique du Nord, où elle pousse le long des rives des plans d'eau. Le cerisier de sable occidental est utilisé comme arbuste ornemental et fruitier, celui de l'est n'est utilisé que pour la décoration du jardin et la protection contre le vent.

Sur le territoire de la Russie, Besseya s'est répandue en Sibérie et en Extrême-Orient. Moins fréquemment, on le trouve dans les jardins de l'Oural.

Histoire de la reproduction

À proprement parler, il est faux d'appeler Bessey une cerise. Au niveau de ses paramètres biologiques, il est beaucoup plus proche du drain. Avec les cerises ordinaires, les steppes et les cerises douces, Besseya ne fait pas de pollinisation croisée, ne se reproduit pas, elles ne peuvent même pas être greffées les unes sur les autres. Mais il existe de nombreux hybrides de culture avec la prune, l'abricot. Il est d'usage de désigner Bessey des micro-cerises (feutrées, ferrugineuses, etc.), croisées avec lesquelles de nombreuses variétés intéressantes ont été obtenues.

Besseys est activement engagé dans l'élevage au Canada et aux États-Unis. Dans notre pays, bien qu'Ivan Michurin ait également attiré l'attention sur la culture, seul V.S.Putov du V.S. M. A. Lisavenko. Jusqu'à sa mort, il était engagé dans les cerises de Bessey et a élevé 5 formes d'élite avec de gros fruits sucrés: 14-29, 14-32a, 14-36, 14-36a, 14-40.

De temps en temps, des variétés de cerises des sables apparaissent, obtenues par des sélectionneurs modernes. Beaucoup plus souvent, Besseya est croisée avec d'autres cultures. Le registre d'État comprend 6 variétés de cerisiers des sables:

Sandy cherry Besseya serait un porte-greffe idéal pour les prunes, les abricots, les micro-cerises. Mais elle a un inconvénient majeur: un mauvais ancrage. Cela signifie que la racine de la culture «s'accroche» faiblement au sol et qu'une plante adulte peut se retourner à tout moment.

Important! Vous ne pouvez pas planter d'autres cerises sur Bessey: elles ne prendront tout simplement pas racine.

Description de la culture

Comme vous pouvez le voir sur la photo du cerisier de Bessey, c'est un arbuste de 1 à 1,5 m de haut et jusqu'à 2,0 m de large, qui pousse en plusieurs troncs. Les branches les plus anciennes sont gris foncé, les jeunes sont brun-rouge. Au début, les pousses poussent droites, puis elles s'affaissent et à l'âge de sept ans, elles commencent à ramper sur le sol.

Les feuilles de cerisier de Bessey ressemblent un peu aux feuilles de saule: les mêmes allongées, lancéolées. Leur longueur peut atteindre 6 cm La partie supérieure du limbe coriace est vert vif, la partie inférieure est gris-argenté. À l'automne, le buisson devient rouge, ce qui est très beau.

Parfois, même après le début des chutes de neige, la cerise ne perd pas tout son feuillage.

À la fin du printemps, Besseya est littéralement enveloppée de nombreuses fleurs jusqu'à 1,5 cm de diamètre, dégageant un léger arôme agréable. Les fruits des cerises de sable sont noirs, bruns, rarement jaune verdâtre. Leur forme varie de ronde à ovale. Le poids des baies est jusqu'à 2 g, chez les spécimens sélectionnés il est d'environ 3 g. Délicat verdâtre, moins souvent avec des veines rougeâtres ou bordeaux, la chair de Bessey est douce, acidulée, parfois astringente. L'acidité est présente dans les fruits, mais elle est à peine perceptible. L'élevage de cerises de sable vise à éliminer l'astringence.

Intéressant! Le goût de Bessei n'est pas toujours associé à la variété: il diffère d'une plante à l'autre.

Caractéristiques

On ne peut pas se fier aux caractéristiques du cerisier de sable de Bessey données par des sources étrangères. Les variétés des États-Unis et du Canada n'ont pas été testées dans nos conditions.

Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver

La cerise de Bessey est une culture résistante à la sécheresse et au gel. Son système racinaire tolère facilement le gel jusqu'à -26 ° C. Dans les conditions des prairies américaines, la partie aérienne des cerises peut supporter jusqu'à -50 ° C, dans notre climat sans abri, on peut s'attendre à ce que Besseya résistera à -40 ° C.

La différence vient du fait qu'une température estivale élevée est nécessaire pour que le bois mûrisse suffisamment. À la maison, le cerisier des sables pousse dans la zone de steppe. Nous avons des forêts, la taïga et la forêt-steppe à la même latitude qu'en Amérique du Nord. Il fait beaucoup plus frais en été que dans la prairie.

Mais la cerise de Bessey, même après la congélation, récupère rapidement. Les jeunes pousses poussent à partir de la zone du collet, ce qui donne une récolte particulièrement abondante pour la saison suivante.

L'amortissement est beaucoup plus dangereux pour Bessey. Si le collet est endommagé, la cerise mourra. Par conséquent, en hiver, il est recommandé de percer périodiquement la couverture de neige à plusieurs endroits avec un bâton pointu ou une tige de métal.

Pollinisation, période de floraison et temps de maturation

La variété de cerisier des sables est autofertile. Pour des plantes spécifiques, il est nécessaire d'en avoir plusieurs exemplaires dans le jardin. Toutes les autres variétés de cette culture peuvent agir comme pollinisateurs pour les cerises de Bessey.

Il fleurit tard, par exemple, dans la région de Barnaul, à la fin du mois de mai. Grâce à cela, Besseya échappe facilement aux gelées récurrentes. Les fleurs de cerisier des sables sont décoratives et durent environ 20 jours. La fructification commence fin août.

Productivité, fructification

Besseya commence à porter ses fruits très tôt. Même sur les semis de cerises, les premières baies apparaissent dans la deuxième ou troisième année après la germination. La fructification n'a lieu que sur les jeunes pousses annuelles. Ils poussent bien exclusivement sur des branches qui ne dépassent pas 5 ans. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, vous avez besoin d'une taille anti-âge régulière des cerises.

Important! Les rameaux de longueur moyenne - de 15 à 50 cm - portent le mieux leurs fruits.

Les cerises de Bessey ont une durée de vie de 10 à 12 ans. Pendant cette période, chaque buisson est capable de produire jusqu'à 30 kg de fruits par an. Il est à noter qu'ils ne s'effritent pas du tout. Si vous les surexposez sur les cerises en automne chaud, les baies se dessèchent et ne font que devenir plus savoureuses.

Portée des baies

Bessey peut être consommé frais. Mais seules les cerises variétales ou sélectionnées auront des baies savoureuses. Si les fruits sont acidulés, ils peuvent être utilisés pour la confiture, le vin, les jus de fruits, les compotes. Besseya est particulièrement bon dans divers mélanges de fruits.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le cerisier de sable est remarquable en ce qu'il n'est presque pas affecté par les maladies et les ravageurs. Ce n'est qu'occasionnellement qu'elle souffre de la maladie de Clasterosporium.

Avantages et inconvénients

Une photo et une description des cerises de sable la caractérisent comme une culture exceptionnellement productive. De plus, les avantages de Bessei comprennent:

1. Fructification annuelle.
2. Résistance aux maladies et aux ravageurs.
3. Haute résistance à la sécheresse.
4. Période de fructification extrêmement prolongée de la cerise des sables de Bessey. Ses baies peuvent même sécher directement sur la brousse, ce qui leur donne un meilleur goût.
5. Haute résistance au gel. Il surpasse toutes les autres cultures de fruits à noyau.
6. Facilité de reproduction.
7. Haute décorativité de la plante.
8. Fructification précoce.
9. Récupération rapide du gel.

Inconvénients de la culture:

1. La cerise a une courte durée de vie (jusqu'à 12 ans).
2. Petits fruits.
3. Faible résistance à la maladie du clastérosporie.
4. Les fruits de Bessei n'ont pas très bon goût.
5. L'instabilité des cerises à l'amortissement.

Avis sur la variété de cerises "Besseya"

Selon les critiques, la cerise de Bessey est vraiment sans prétention, porte bien ses fruits et est idéale pour la plantation dans la région de Moscou. Ses qualités décoratives sont également très remarquées: sa floraison printanière et le cramoisi d'automne de ses feuilles sont très attrayants. La forme de la feuille rappelle plus celle d'un saule que celle d'une cerise, la couleur des feuilles est verte, dégageant légèrement de l'argent, ce qui apporte également insolite et élégance à l'arbuste.

Où peut-on acheter

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Caractéristiques d'atterrissage

Les exigences de Bessey concernant le lieu et les conditions de plantation ne sont pas très différentes des autres cerises. Mais il y a une différence et ne peut être ignorée.

Calendrier recommandé

Il est préférable de planter Besseya au printemps, après que le sol se soit un peu réchauffé. Dans les endroits où l'été n'est pas trop chaud, des cerises en pot peuvent être placées sur le site tout au long de la saison.

Choisir le bon endroit

L'essentiel est que le site de plantation des cerises de sable de Bessey soit ensoleillé, protégé du vent et non recouvert de neige. En aucun cas, il ne doit être placé dans des creux ou des zones marécageuses. La culture est très sensible à l'humidité et à la stagnation de l'eau au niveau des racines. L'endroit idéal pour les cerises de sable serait une colline.

Tout sol convient à Bessey: il pousse même sur des sols alcalins. Mais il est préférable de le planter dans un sol riche en sable et en matière organique.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises

Lors de la plantation de Bessey sur le site, vous devez vous rappeler que la culture est faible - n'importe quel arbre peut l'ombrer. Il vaut mieux avoir d'autres cerises des sables à proximité. Même sous un arbre adulte, le couvre-sol ne doit pas être planté.

Il n'est pas nécessaire que le chêne, le bouleau, la noix, la framboise ou l'argousier poussent à côté de Besseya. Un quartier avec du cassis n'apportera rien de bon à aucune des cultures.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Si possible, il est préférable de cultiver vous-même le matériel de plantation. Si nécessaire, les plants sont achetés dans des pépinières ou des jardineries qui valorisent leur réputation.

Le système racinaire du cerisier des sables doit être bien développé et les pousses doivent être brun rougeâtre. La présence de fissures ou d'autres dommages sur les branches est inacceptable.

Algorithme d'atterrissage

Après avoir choisi un endroit ensoleillé et surélevé, protégé du vent, pour le cerisier de Bessey, vous pouvez commencer à planter.

• Tout d'abord, un mélange fertile est fait: la couche supérieure de sol, d'humus, de farine de dolomite, de cendre et d'une poignée de superphosphate sont combinés.
• Une fosse de plantation est préparée avec une taille de 40x40x40 cm.Si l'eau souterraine s'approche de la surface du sol, la profondeur est augmentée et la brique rouge cassée et la pierre concassée sont placées au fond et recouvertes de sable.

Il convient de garder à l'esprit que la distance entre les buissons ne doit pas être inférieure à 2 m.

1. Une couche de sol fertile est versée au fond de la fosse.
2. Un semis est placé au milieu.
3. La racine de cerise est progressivement recouverte du mélange préparé à l'avance, en compactage constant afin d'éviter la formation de vides.
4. Après la plantation, un rouleau est formé à partir du sol autour du buisson et arrosé abondamment.
5. Le cercle du tronc est paillé.

Planter des semis

La plantation et l'entretien des cerises de Bessey s'apparentent à une simple cerise. La période la plus optimale pour planter des semis est le printemps. Les jeunes arbres, qui avaient un système racinaire fermé lorsqu'ils sont vendus (en pot), peuvent être plantés au début de l'automne.

Lors de l'achat d'un plant à la fin de l'automne, il est préférable de le creuser jusqu'au printemps.

Il est préférable de planter des cerises dans une zone ensoleillée avec une colline. Lors de la plantation d'un jardin, une distance d'au moins 2 mètres est laissée entre les plants.Bien que Besseya ne soit pas exigeant sur le sol, on a remarqué qu'il se développe mieux dans un sol sableux. Sur un sol lourd, des galets ou de la pierre concassée doivent être utilisés pour le drainage, et le sol acide doit être chaulé avec de la farine de dolomite. Le sable est introduit dans le sol argileux pour l'ameublir.

Les engrais doivent être appliqués sur la fosse de plantation préparée:

Afin d'éviter la pourriture du système racinaire à cause de l'humidité stagnante dans la fosse, faites un monticule et placez-y un plant et recouvrez-le de terre. Après avoir versé avec de l'eau tiède. Bien que, bien sûr, il soit préférable de préparer le trou de plantation à l'avance - de cette façon, le sol aura suffisamment de temps pour se déposer.

Suivi de la culture

Les jeunes plantes doivent être arrosées. Le Besseya adulte est une culture résistante à la sécheresse. Il est important de ne pas en faire trop avec l'arrosage. Au printemps, les cerises sont fertilisées avec de l'azote, à l'automne - avec du potassium et du phosphore, et ce dernier élément est introduit à petites doses. Il est préférable de pailler le sol avec de l'humus mélangé à du frêne pour l'hiver: il y a tous les éléments dont Bessey a besoin pour sa croissance et sa fructification.

Les cerises de sable ont besoin d'une taille régulière. Lors de la plantation, il est raccourci, laissant 5–10 cm, il se développera rapidement avec de jeunes pousses. Les branches âgées de 4 à 5 ans sont complètement supprimées. Avec une taille hygiénique et éclaircissante, il convient de garder à l'esprit que les pousses les plus productives de 15 à 50 cm de long doivent être laissées.

Besseya ne donne pratiquement pas de croissance. Jusqu'à ce que les branches reposent sur le sol, le sol doit être ameubli et les mauvaises herbes enlevées.

Seulement là où un gel sévère est possible (en dessous de -50 ° C) et qu'il n'y a presque pas de neige, les cerises sont couvertes de branches d'épinette pour l'hiver. La culture est sensible à l'humidité, de sorte que la neige doit être régulièrement percée à la surface du sol à plusieurs endroits pour assurer la ventilation.

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

Les critiques des jardiniers sur la cerise de Bessey la caractérisent comme une culture résistante aux maladies et presque insensible aux attaques de ravageurs. Ce n'est que pendant les étés froids et pluvieux qu'elle peut souffrir de la maladie de Clasterosporium. Pour prévenir la maladie, une double pulvérisation de liquide bordelais (1%) est effectuée - sur un cône vert et immédiatement après la floraison. La taille sanitaire et le nettoyage des feuilles mortes ne peuvent être négligés.

Caractéristiques de la culture de la culture de Bessei

N'oubliez pas que la plante est originaire des régions du continent nord-américain au climat tempéré et sec. Besseya aime la chaleur, donc les zones ensoleillées du chalet d'été, protégées du vent froid du nord, seront un endroit idéal pour elle. Tout sol convient, mais la cerise se sent mieux sur un sol limoneux sableux fertilisé avec de l'humus.

À propos, selon les observations des jardiniers, les cerises de ce type ne devraient pas être plantées dans des fosses, mais sur des collines.

Cette méthode s'explique simplement: les racines se réchauffent mieux, la plante accumule de la force et tolère plus facilement le froid hivernal.

Malgré la résistance au gel, couvrir la plante de neige pour l'hiver, avec une épaisseur de couche d'au moins 50 cm, ce qui est le plus important pour la Sibérie. Il est important de faire des trous dans la neige avec un bâton, cela fournira une ventilation et Besseya ne soutiendra pas.

Dans des conditions normales, la plante n'est pas sensible aux maladies. Mais si l'été est pluvieux et que la température est inférieure à la moyenne annuelle, il y a un risque de contracter une coccomycose.

La lutte contre le champignon est la suivante:

• récolter et détruire le feuillage en automne, tailler les branches endommagées au début du printemps;
• avant la floraison, vaporisez l'arbre avec une solution à 3% de sulfate ferreux;
• pendant la phase de bourgeonnement, traiter avec une solution à 1% de bouillie bordelaise, répéter la procédure après la floraison.

N'oubliez pas de traiter les plaies causées par l'élimination des gencives avec du vernis de jardin. La lutte contre les insectes n'est pas nécessaire, les ravageurs ne favorisent pas particulièrement Bessey en raison de l'arôme dégagé pendant la période de floraison (semblable à l'odeur du cerisier des oiseaux).

Quels sont les moyens de reproduction

Même un jardinier novice est capable de faire face à la reproduction des cerises de Bessey.Comme cela ne donne pratiquement pas de drageons de racines, vous pouvez essayer d'autres options:

• Plantez les os. Ils ont une excellente capacité de germination. Ils sont plantés immédiatement après avoir mangé les cerises, ou après stratification pendant 2-3 mois.
• Les boutures vertes et lignifiées s'enracinent bien. Ils sont cultivés pendant 1 à 2 ans avant d'atterrir sur un lieu permanent.
• Le moyen le plus simple de propager Bessey est de superposer. Ils sont simplement déposés et fixés avec un support métallique, de sorte que lors de la cueillette des baies ou du désherbage, ils ne les retirent pas accidentellement du sol. L'année suivante, les jeunes cerises sont séparées de la plante mère et plantées dans un endroit permanent.

Conseils d'entretien

Les vieilles branches déjà pliées au sol doivent être enlevées immédiatement. Sinon, ils enlèveront beaucoup de nutriments. Après avoir supprimé les anciennes, les nouvelles branches commenceront à se développer activement. Le jardinier s'assure que les cerises de Besseya ne s'épaississent pas. Une coupe régulière des pousses interférentes au milieu du printemps y contribuera. Lors du choix des engrais, une attention particulière est portée au taux de croissance. Si cela est insuffisant, une fertilisation azotée est appliquée. En l'absence de retard par rapport au calendrier, il vaut mieux opter pour les engrais potassiques.

Important! Les nutriments complexes ne sont pas ajoutés plus de 3 fois au cours d'une saison.

La meilleure façon d'appliquer est par pulvérisation. Une attention accrue est accordée à la prévention des maladies et à l'émergence de ravageurs. Il est conseillé aux jardiniers d'abandonner l'utilisation de «produits chimiques», sinon une grande quantité d'entre eux s'accumule dans la cerise. S'il n'y a aucune trace de maladie, des substances biologiquement actives sont utilisées à des fins préventives. Les jardiniers surveillent attentivement l'arrosage régulier. Par temps chaud, l'eau est appliquée sur le sol 2 à 3 fois par semaine. Avant d'arroser, le degré d'humidité du sol est vérifié. Le respect du «juste milieu» garantit des rendements élevés.

Récolte et transformation

La récolte de Bessei peut être effectuée à tout moment après la maturation: les fruits ne s'effritent pas et deviennent plus savoureux lorsqu'ils sont trop mûrs. L'essentiel est que les baies ne se salissent pas. Pour ce faire, vous pouvez étendre de l'agrofibre ou couper de l'herbe au sol. Certains jardiniers aménagent des accessoires spéciaux pour que les branches, généreusement parsemées de fruits, ne tombent pas sur le sol.

Les baies de Bessey sont traitées de la même manière que les prunes: leur composition est assez similaire. Il est préférable de les ajouter aux confitures, compotes, jus et vins d'autres fruits - les cerises de sable leur donneront une couleur et un arôme particuliers.

La culture du cerisier de sable de Bessey est disponible même dans les régions où d'autres cultures de fruits à noyau ne survivront pas. Peut-être que son goût est particulier et que tout le monde ne l'aimera pas, mais une grande quantité de vitamines et d'autres substances médicinales fait des baies non seulement un mets délicat, mais un complément utile à notre alimentation.

Utilisation de la variété dans un jardin potager

Les cerises de Bessey sont cultivées dans des parcelles de jardin comme plante ornementale ou comme culture fruitière.

Avec l'aide de plantations d'arbustes, des haies sont faites. Le buisson est assez lumineux, les feuilles sont vert foncé avec une teinte bleuâtre. Pendant la période de floraison, la plante est parsemée de petites inflorescences, les baies mûres s'harmonisent agréablement avec les verts, à l'automne le feuillage change de couleur en rouge vif.

Si vous souhaitez acheter Bessei spécifiquement comme arbuste ornemental, faites attention à la variété Pisard. L'hybride a été élevé en 1910 par Niels Hansen, à la suite du croisement du cerisier de Besseya et de la prune cerise. L'arbuste s'est avéré être sous-dimensionné (pas plus d'un mètre) et sans prétention à entretenir. Une autre variété intéressante est Pearl Leaf Sand Cherry, qui a une couleur de feuillage violet foncé. Il est cultivé aux États-Unis et, au cours des dernières années, il a gagné l'amour des jardiniers russes.

Les baies de la plante conviennent également à une utilisation dans les aliments, en particulier pour les compotes et la confiture.
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