Actinidia est maintenant extrêmement populaire auprès des jardiniers amateurs. Cette liane incroyablement belle donne des fruits, uniques dans leurs propriétés curatives, qui ont la capacité de reconstituer très rapidement l'équilibre en vitamines dans le corps humain.
Il existe plusieurs types d'actinidies. L'un d'eux est le kiwi préféré de tous, ou actinidia chinois, qui peut être acheté dans n'importe quel magasin aujourd'hui. Mais pour les jardiniers russes, cela n'a pas d'intérêt, car il peut être cultivé soit dans des climats chauds, soit dans des serres.
Mais actinidia kolomikta (ou actinidia panaché) - au contraire, se sent bien dans notre climat froid et résiste aux gelées hivernales jusqu'à -44 degrés, même sans abri supplémentaire.
De plus, ses fruits contiennent cinq fois plus de nutriments et de vitamines que le kiwi.
Actinidia kolomikta est une plante très ancienne. Il a survécu à la période glaciaire et pousse aujourd'hui naturellement en Chine, en Corée, au Japon et dans d'autres pays d'Asie centrale et orientale. Dans notre pays, vous pouvez le trouver en Extrême-Orient, dans les territoires de Primorsky et Khabarovsk, ainsi que sur Sakhaline et les îles Kouriles.
Il est à noter qu'actinidia kolomikta était le "dernier amour" de notre célèbre éleveur I.V. Michurin. Au cours des dernières années de sa vie, il a été activement impliqué dans le développement de nouvelles variétés à gros fruits de cette culture.
Ivan Vladimirovich a parlé à plusieurs reprises des qualités exceptionnellement précieuses des fruits d'actinidia kolomikta et a assuré que dans la plupart des régions du nord de notre pays, cette baie peut devenir la plus importante pour reconstituer l'équilibre en vitamines dans le corps humain.
Il a assuré qu'après 30 ans, les actinidies remplaceraient complètement les raisins dans le régime alimentaire de chaque citoyen russe. De plus, le coût de la culture de cette baie sera minime et abordable pour toute personne.
Malheureusement, le scientifique est mort trop tôt et toutes les recherches ont été arrêtées. Le sujet a été jugé peu prometteur.
Cependant, plusieurs variétés d'actinidies à gros fruits, créées par Michurin, ont été sauvées par ses élèves et servent toujours de progéniteurs de nouvelles variétés à gros fruits.
Et aujourd'hui actinidia gagne activement une place dans les domaines des jardiniers amateurs. Planter et entretenir ce n'est pas un gros problème, alors même les jardiniers novices ont commencé à s'engager dans cette culture.
Description des actinidies
Actinidia est un genre assez nombreux de lianes ligneuses caduques qui poussent dans le climat subtropical de l'Asie, sur l'île de Java et en Russie en Extrême-Orient. Les actinidies ont survécu à la période pré-glaciaire, adaptées à la vague de froid et tolèrent parfaitement le climat de la zone tempérée de la Russie. Grâce à cette qualité, les plantes gagnent de plus en plus de fans parmi les jardiniers.
Dans l'aménagement paysager, les actinidies sont utilisées pour décorer les gazebos et comme haie. Une plante adulte sur un support forme une paroi haute et dense avec un feuillage soyeux, créant une ombre dense. En automne, les feuilles deviennent rosées, jaunes ou cramoisies. Et en hiver, les tournages captivent par leur tissage et leurs graphismes bizarres.
Les feuilles d'anémone ont une forme allongée en forme de cœur et des bords irréguliers ou lisses. Chez certaines espèces, les extrémités des feuilles deviennent blanches, ce qui rend la plante actinidia encore plus décorative.
Actinidia fleurit en avril avec des fleurs blanches ou rosées à l'arôme agréable. Il fleurit très abondamment pendant 15 à 20 jours.
Les fruits de la plante sont oblongs, pubescents ou lisses, avec une pulpe aigre-douce juteuse et un arôme d'ananas-fraise.
Actinidies mâles et femelles
La culture est dioïque. Sur certains individus, il n'a que des fleurs femelles, tandis que sur d'autres, il n'a que des fleurs mâles.
Pour la formation des fruits, il est nécessaire que le pollen des plantes mâles se retrouve sur les plantes femelles.
Déterminer le sexe des actinidies est facile, il suffit de regarder la vigne pendant la période de floraison. Les fleurs mâles n'ont pas de pistil, mais les étamines sont nombreuses. Les fleurs femelles ont un gros pistil, tandis que les étamines, au contraire, sont petites.
Ces individus sont stériles à 95%. Le sexe ne change pas tout au long de la vie.
Le pollen d'une plante à l'autre est transporté par les insectes bénéfiques et le vent. En automne, les actinidies mâles changent la couleur du feuillage du vert foncé au rouge.
Les femelles n'ont pas ces propriétés.
Sur quatre actinidies femelles, un mâle de la même espèce doit être planté.
À ce jour, des actinidies autofertiles ont été sélectionnées.
Cependant, son rendement est nettement inférieur à celui des lianes dioïques.
Lieu de ramassage
Pour que les actinidies plaisent à l'œil du jardin, la plantation et l'entretien de la plante doivent être compétents. Le site d'atterrissage est choisi en tenant compte du fait que les actinidies sont un foie long. Dans la nature, ses pousses s'élèvent, appuyées sur des arbres, à 20-30 mètres au-dessus du sol et forment des fourrés denses. Actinidia aime les sols humides, mais ne tolère pas les eaux souterraines stagnantes. Il pousse bien sur des sols légèrement acides et neutres, riches en humus et humus. Bien que toutes les variétés d'actinidies soient tolérantes à l'ombre, il est préférable de planter la plante du côté ensoleillé dans une ombre légère ajourée. Ce n'est qu'avec un éclairage suffisant que vous pourrez obtenir une récolte abondante. La structure du sol ne doit pas être dense. Les plus appropriés sont les limons fertiles et les sols limoneux sableux enrichis.
Après avoir choisi le site de plantation, ils creusent un trou sous chaque plante de 60 cm de profondeur et de largeur.Un drainage doit être fait: cailloux, petits morceaux de brique, pierres sont coulés au fond. La couche suivante est un sol fertile et de l'humus à feuilles caduques, des engrais complexes sont ajoutés, un peu de cendre de bois et mélangés. Ils font un monticule au milieu de la fosse et y plantent une jeune plante. La motte doit d'abord être bien humidifiée. Si la plante a des racines ouvertes, il est nécessaire de les répartir sur un monticule et de la saupoudrer immédiatement de terre, en l'empêchant de se dessécher. Le sol autour du plant est légèrement compacté, sans approfondir le collet, il est abondamment arrosé et paillé avec de la tourbe, de l'humus ou du compost de feuillus. À l'avenir, le paillage est effectué chaque année afin que les racines soient toujours humides et non surchauffées. Actinidia nécessite beaucoup de nutriments et la distance entre les semis doit être d'au moins 2 mètres.
Il est préférable de planter au début de mai.
la reproduction
Actinidia est produit par graines, arbustes diviseurs, drageons, marcottage, boutures.
Boutures lignifiées
Habituellement planté au printemps. Lors de la chute des feuilles, les pousses sont coupées en morceaux de 40 à 50 cm de long et stockées dans le sable au sous-sol à une température de -1-0 ° C. Au début du printemps, ils sont divisés en boutures d'environ 20 cm et plantés selon le schéma 60-70X5 cm.
Le taux de survie des boutures varie considérablement et dépend des conditions météorologiques, du type et de la variété des actinidies. Dans un ressort froid et prolongé, il est particulièrement bas.
Boutures vertes
Le plus souvent, les actinidies se propagent par boutures vertes sous film ou verre. Les boutures de 7 à 12 cm de long en juin - début juillet sont récoltées à partir de pousses semi-lignifiées. Le substrat est du sable de rivière lavé ou un mélange de tourbe et de sable (1: 1) avec une couche de 4-5 cm et la profondeur de plantation est de 2-3 cm.
Les feuilles des boutures sont coupées par 1/2, en gardant les feuilles dans les nœuds. À une humidité de l'air (95%) et une température (25 ° C) favorables, les racines apparaissent en 15 à 20 jours.
Il a été constaté que les boutures des plantes mâles s'enracinent moins bien que celles des femelles.
En automne, il vaut mieux ne pas déterrer les boutures enracinées, les recouvrir de tourbe, d'humus ou de feuillage. Le printemps suivant, ils sont plantés pour être cultivés dans une pépinière selon le schéma 60-70X10 cm.
Sélection des jeunes arbres
Les plants d'Actinidia sont achetés dans des pépinières spécialisées ou auprès de jardiniers renommés. Faites attention à l'état du système racinaire. Les racines doivent être saines, bien développées et exemptes de dommages. Pousses - pas de pourriture, pas de séchage. Une plante annuelle à racines fermées est le meilleur choix, car les actinidies ne peuvent tolérer le dessèchement des mottes. Pour trois plantes femelles, il est nécessaire d'acquérir un mâle de la même espèce. La pollinisation interspécifique ne se produit pas chez les actinidies.
Atterrissage en pleine terre
Actinidia kolomikta
Avant d'acheter un semis, vous devez vous rappeler ce qui suit:
- Le système racinaire de la plante étant très sensible et vulnérable, il sèche rapidement, il ne faut donc pas le laisser ouvert en surface, même pendant quelques minutes. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez faire attention au fait que les racines sont complètement recouvertes d'une motte de terre;
- Étant donné que les fleurs mâles et femelles sont situées sur des plantes différentes, vous devez acheter au moins deux plantes à la fois. Si vous envisagez de planter plusieurs arbustes à la fois, vous devez acheter à raison de deux mâles pour cinq femelles;
- Puisqu'il est impossible de déterminer le sexe jusqu'au moment où les actinidies fleurissent, il est préférable d'acheter les arbustes de la plante dans des pépinières spéciales.
Lorsque les plants ont déjà été achetés, vous devez décider du choix de l'emplacement. Tout d'abord, vous devez garder à l'esprit que la plante est une vigne. Par conséquent, il est important qu'il se développe vers le haut et qu'il n'occupe pas une grande surface. L'option de plantation la plus optimale serait de placer les actinidies le long de la clôture ou des bâtiments. De plus, il est parfait pour l'aménagement de gazebos ou de cabanons.
Actinidia dans le cadre du décor du site
Heure d'embarquement
Actinidia est planté en automne ou au printemps. Dans ce cas, la brousse devrait pousser dans la pépinière pendant au moins deux à trois ans. La raison en est le faible taux de survie d'une plante adulte.
Planter au printemps
Il est conseillé de planter des actinidies au printemps ou au début de l'été. À ce moment, elle s'enracine mieux dans un nouvel endroit. Avant de procéder directement à la plantation, vous devez creuser à l'avance des trous ou même une tranchée, dans lesquels vous devez drainer avec des cailloux, du gravier, de l'argile expansée ou simplement broyer une brique. Comme alternative, le laitier de charbon convient.
Une fois le drainage terminé, un sol fertile est versé sur le dessus, qui doit certainement être fertilisé. Pour cela, vous aurez besoin de:
- 8 à 10 kg d'humus;
- 200 g de superphosphate;
- 50 g de nitrate d'ammonium;
- 70 à 80 g de sel de potassium.
Le sel de potasse peut être remplacé par plusieurs verres de cendre de bois. Il convient de rappeler qu'il est impossible de fertiliser le sol pour les actinidies avec du fumier frais et de la chaux.
Vous ne pouvez planter une plante qu'après que le sol dans le trou se soit complètement stabilisé. Dans le même temps, une boule de terre fraîche doit être versée sur le sol fertilisé afin de ne pas brûler le système racinaire. Le semis est planté d'une motte de terre autour des racines. Vous ne pouvez pas le détruire, il suffit de le verser abondamment avec de l'eau avant de le retirer du récipient dans lequel il a été stocké. Le col du système racinaire doit être au niveau du sol. Dans ce cas, la plante doit être sur un monticule, ce qui ne permettra pas à l'eau de pluie de s'accumuler dans la zone des racines.
Baies d'Actinidia
Planter en automne
Actinidia est planté à l'automne, semblable à la plantation de printemps. Mais en même temps, vous devez calculer correctement le temps afin que ce processus se produise plusieurs semaines avant le premier gel.
Comment faire pousser correctement cette plante
Cultiver des actinidies n'est pas difficile. C'est une plante reconnaissante et utile. Il présente de nombreux avantages indéniables:
- bonne résistance au gel,
- croissance rapide,
- décorativité des pousses. Actinidia fleurit très bien, mais ses vignes entrelacées aux feuilles en forme de cœur ornent également le paysage,
- fruits savoureux et sains. En termes de teneur en vitamine C, ils dépassent les cassis, les citrons et les oranges. En plus des fruits, les fleurs, l'écorce et les feuilles de la plante sont utilisées à des fins médicinales.
Toutes les propriétés répertoriées des actinidies rendent ce type de vigne prometteur pour la culture sous le climat de la Russie.
Cultiver des actinidies n'est pas difficile. Le choix correct du matériel de plantation, du site de plantation, de la variété et du type de plante contribuera à une croissance et une fructification réussies. Les soins de base sont la taille, la lutte contre les ravageurs et les maladies, le désherbage, l'arrosage, l'assouplissement et la fertilisation. Toutes ces méthodes ne diffèrent pas des soins standard d'autres plantes fruitières.
Qu'est-ce que les actinidies
Une plante subtropicale d'Asie est une liane caduque vivace à longue durée de vie (jusqu'à 40 ans) avec une tige ligneuse jusqu'à 30 mètres de long. Ses feuilles sont allongées, entières, il y a de nombreuses pousses, qui finissent par former des fourrés denses.
C'est pourquoi les gazebos et les terrasses sont entrelacés d'actinidies, ils en forment une haie ou se plantent le long des murs, des treillis.
Les feuilles sont de couleur verte ou panachée, virent au jaune ou au rougeâtre en automne, ce qui donne aux plantations un aspect pittoresque. Les fleurs sont blanches ou jaunâtres, fleurissent au début du printemps et s'étalent sur la plante pendant un peu moins d'un mois. Certains ont un arôme agréable.
Les fruits oblongs comestibles des actinidies sont similaires aux groseilles à maquereau, ils sont pubescents ou lisses, au goût aigre-doux, odorants. Ils se caractérisent par une forte teneur en vitamines
C et oligo-éléments, ce qui rend la plante encore plus populaire. Les baies sont séchées, bouillies, congelées, des teintures et des vins sont élaborés.
D'autres parties de la vigne sont également comestibles - écorce, feuilles, tiges. La plante est également appréciée pour le fait qu'elle pousse rapidement, ne tombe pas malade, elle est sans prétention et résistante au gel.
Reproduction végétative des actinidies
Les actinidies, dont la plantation et l'entretien peuvent être maîtrisées par n'importe quel jardinier, se propagent facilement par voie végétative (boutures et couches racinaires) et par graines.
La méthode la plus préférée est les boutures. Fin juin, les boutures matures sont sélectionnées et divisées en parties de 3-4 feuilles. Ils sont plantés dans un mélange de sable et de tourbe distants de 5 cm pour une profondeur d'environ 6 cm. De plus, pour un bon développement racinaire, l'épaisseur du substrat doit être d'au moins 25 cm. Les plants doivent être régulièrement arrosés et ombragés, en protégeant de la lumière directe du soleil. L'enracinement des boutures a lieu 20 à 25 jours après la plantation.
Pendant la saison de croissance, un système racinaire solide et des pousses de 30 à 40 cm de long se développent.Les jeunes plantes pour l'hiver sont recouvertes de matériau de couverture, de litière de feuilles ou de branches de conifères et protégées des souris et des chats. Dans un tel abri, les semis tolèrent bien le gel et dégelent bien.
Une plantation plus simple d'actinidies est la propagation par couches de racines. La pousse développée est pliée au sol, pressée avec une charge et recouverte de terre. La pousse prend racine rapidement. L'année suivante, les jeunes actinidies peuvent être séparées. Il s'agit d'une réception garantie d'une nouvelle plante saine.
Prendre soin des actinidies
Les manipulations de soins sont les suivantes: arrosage, alimentation, taille en temps opportun et formation de la couronne, ainsi que la fabrication de supports spéciaux.
Il est nécessaire d'arroser la plante au fur et à mesure que le sol se dessèche (il doit être mouillé tout le temps), et par temps chaud, il est obligatoire de pulvériser la couronne le matin et le soir. Le relâchement est fait avec soin et peu de profondeur, car le système racinaire est assez superficiel.
Liana a besoin d'être nourrie, au printemps, les engrais doivent contenir de l'azote, cela peut être une molène. Au milieu de l'été, nous ajoutons de la cendre de bois. Les engrais complexes du magasin conviennent également.
Conseils! Ne laissez pas l'alcalinisation du sol, rappelez-vous que les actinidies poussent sur des sols légèrement acides.N'appliquez pas de chaux ni d'engrais contenant du chlore.
Configuration des supports et du rognage
Immédiatement après la plantation, nous installons des supports, sans eux, vous ne pourrez pas cultiver la plante. Il est nécessaire de creuser dans les piliers, à une distance d'au moins 2 mètres, entre eux sur trois ou quatre rangées, nous étirons du fil ou des tiges solides (ils doivent être orientés d'ouest en est). Nous lancerons les cils d'actinidies le long d'eux, que nous plantons du côté sud de la structure.
Si vous préférez le mur du bâtiment, vous devez toujours faire des guides horizontaux, car la vigne finira par grimper sur le toit et il sera problématique de récolter à une telle hauteur.
Lorsque la croissance active des cils commence, il devient nécessaire de diriger les pousses dans les bonnes directions le long des treillis. Les jeunes plantes ne sont pas taillées, la procédure n'est effectuée qu'à partir de 3-4 ans. Lors de la première taille, il ne reste que les trois branches les plus puissantes, le reste est enlevé.
Attention! La taille et le pincement des pousses ne se font qu'en été, après la floraison de la plante. Au printemps, il y a un flux de sève intense et à l'automne, les bourgeons sont pondus pour l'année suivante. En perturbant les processus naturels, vous pouvez vous retrouver sans culture ou ruiner un arbre.
Dans les actinidies qui ont atteint l'âge de dix ans, vous pouvez couper certaines branches épaisses du squelette, tout en reculant de 30 à 40 cm de la tige principale.
Important! En cas d'hivers froids, à l'automne, la vigne doit être soigneusement retirée des supports (vous pouvez faire des supports amovibles et enlever la plante avec eux) pendant les 2-3 premières années et recouvrir de tourbe ou de branches d'épinette. Les arbres matures tolèrent déjà bien le froid hivernal.
Le tronc des actinidies est attrayant pour les rongeurs et les chats, vous devez donc également vous en protéger.
Les ravageurs et les maladies endommagent rarement une plante adulte; par prévention, vous pouvez pulvériser sur la couronne une bouillie bordelaise à 1% au printemps et à l'automne.
Propagation des semences
La méthode la plus longue est la multiplication des graines. Cela demande de la patience, de la précision et une certaine expérience de la part du jardinier. C'est cette méthode qui est utilisée pour sélectionner de nouvelles variétés de plantes.
Les graines d'actinidia sont stratifiées pendant 3 mois à 4-6 degrés de chaleur, après quoi elles sont semées dans un sol léger et placées dans une pièce à une température de 22 à 27 degrés au-dessus de zéro. Les semis sont protégés du soleil et à la fin du mois de mai, ils sont sortis dans la rue et placés dans un endroit ombragé du jardin. Les plantes enrichies sont plantées dans des lits de semis, où elles hivernent à l'abri. Au printemps suivant, les actinidies sont placées à leur place permanente. Les semis commencent à porter leurs fruits au plus tôt 6 ans de développement. Lors de la multiplication par graines, il est impossible de déterminer le futur sexe des actinidies. Par conséquent, pour une pollinisation croisée réussie, au moins 4 à 5 plants doivent être plantés.
Le bon choix d'actinidia: plantation et entretien en banlieue
Il est très facile de choisir la bonne variété d'actinidies pour la plantation dans la région de Moscou, mais avant la première fructification, vous ne pouvez pas traiter avec un individu de cette plante. En outre, une telle plante peut être cultivée pendant environ 10 ans, mais cela peut ne pas avoir de sens, et si c'est le cas, les fruits seront insipides et petits. Pour cette raison, il est préférable de choisir une variété hybride pour la culture d'une telle plante. Ce type de pousse peut être acheté dans les magasins de jardinage. Si des amis ont une telle plante, elle peut être propagée et vous être donnée.
Il existe plusieurs façons de propager cette plante. Les principales méthodes sont considérées comme la multiplication par pousses et boutures.
La plantation de la pousse doit être effectuée sur une grande surface, la fosse doit être à environ un mètre de tous les côtés. Au fond d'un tel trou, il est nécessaire de verser une couche de drainage, qui peut être utilisée comme gravier, pierre concassée et matériau en vrac similaire.
Le trou doit être rempli avec les compositions de sol suivantes:
- Un mélange d'humus avec de la terre ou du compost;
- Terres forestières ou conifères.
Dans le cas où le sol est lourd, une couche de sable doit être ajoutée au fond du trou, ainsi que des cendres, du superphosphate et du potassium. Le fumier frais, la chaux et les engrais azotés ne doivent pas être ajoutés.
Tout le monde ne sait pas que la taille au printemps et un abri pour l'hiver ne sont pas qu'un caprice, un tel processus vous permet de bien entretenir et d'améliorer le goût de la plante. De plus, pour planter une plante grimpante avec des graines, vous devez savoir que vous devrez faire plus attention, il est donc préférable d'utiliser des semis. Et afin de ne pas acquérir accidentellement une plante similaire au lieu de l'original, vous devez regarder les photos et les images et découvrir à quoi ressemble actinidia dans la section, ainsi que connaître sa description.
Entretien des plantes
Actinidia ne tolère pas la lumière directe du soleil. Au cours de la première année de vie, le plant est recouvert du soleil avec un matériau léger, assurant son maintien à l'ombre partielle. À l'âge adulte, les actinidies ne souffrent plus du soleil. Le sol autour de la plante est désherbé et arrosé par temps sec, mais pas abondamment, car les actinidies ne tolèrent pas bien les inondations. Vous ne pouvez pas ameublir profondément le sol autour de la plante, car les racines sont proches de la surface. Pour l'hiver, les jeunes actinidies sont recouvertes d'humus de feuilles, de feuilles et de branches d'épinette de rongeurs.
Au cours des deux prochaines années, ils ameublissent régulièrement le sol avec soin, paillent avec du compost pourri, sans exposer le collet. Il est nécessaire de protéger les jeunes plantes avec un filet des rongeurs et des chats, qui rongent avec bonheur les pousses d'actinidies.
Pour le bon développement des plants, une alimentation régulière, un bon arrosage et une bonne pulvérisation sont nécessaires. Au début de la saison de croissance, les actinidies sont nourries avec des engrais azotés ou une solution faible de fumier de vache à raison de 2 kg par mètre carré. À partir de la seconde moitié de l'été, saupoudrez d'une petite quantité de cendre de bois. Actinidia répond bien à l'introduction de superphosphate (40 g pour 1 mètre carré) et de sel de potassium (10 g pour 1 mètre carré).
ACTINIDIA - DES SOINS APPROPRIÉS FOURNIRONT UN BON RENDEMENT
Actinidia est une culture qui aime l'humidité. Dans la chaleur, elle a besoin non seulement d'un arrosage à la racine, mais aussi d'un arrosage finement dispersé de la plante entière, sinon les feuilles commenceront à se dessécher et la vigne pourrait mourir. Actinidia est arrosé au moins une fois par semaine et à la chaleur - deux ou même trois.
Le système racinaire des actinidies est peu profond, vous devez donc ameublir le sol autour des plantes avec beaucoup de soin.
Actinidia est très sans prétention, il doit être fécondé trois fois par an. Au printemps, après la fonte des neiges, on lui donne une solution d'urée, au début de la fructification - une solution de lisier, à l'automne - une sorte de complexe minéral prêt à l'emploi pour l'alimentation d'automne des cultures fruitières.
Il est nécessaire de former une vigne avec beaucoup de soin et seulement avant le début de l'écoulement de la sève.
Pour l'hiver, les plantes adultes ne sont pas couvertes, car elles ont une résistance accrue au gel. Il est recommandé de retirer les jeunes plantations des trois premières années des treillis, de les déposer en anneaux sur les branches d'épinette et de les recouvrir par le haut.
Après quatre ans, les actinidies ne sont pas retirées des tapisseries ni couvertes. Vous pouvez pailler les troncs avec des feuilles mortes avec une couche de 20 cm.
Formation de la couronne d'actinidies
Il n'est possible de couper et de former la couronne d'actinidies qu'immédiatement après la floraison ou à la fin de l'automne, après la chute des feuilles, en raison du fort flux de sève printanier de ces plantes.
Les vignes commencent à se former dès la deuxième année, si les actinidies sont bien développées. Si les pousses n'ont pas suffisamment poussé, la taille est reportée de 3 ans. Lors de la première taille de mise en forme, il reste trois pousses fortes, les autres sont complètement enlevées. Les pousses de gauche sont liées à un support. À l'automne, les sommets des pousses sont coupés en plusieurs bourgeons.
L'été suivant, parmi les pousses latérales cultivées, les plus fortes sont liées horizontalement au support, formant un éventail. Les autres sont supprimés à nouveau. Ils essaient d'empêcher l'épaississement de la couronne.
À 3-4 ans de végétation, les actinidies commencent à former des pousses de fruits plus courtes. Ils sont attachés verticalement. À l'avenir, les plus puissants sont à nouveau choisis et liés horizontalement.Dans les années suivantes, la taille des actinidies consiste à éliminer les pousses mortes et à rajeunir la plante, pour laquelle les vieilles branches sont coupées.
Actinidia porte ses fruits en un seul endroit pendant environ 50 ans et a le temps de former un tronc puissant, de sorte que les supports de la vigne doivent être très solides. Leur hauteur doit être confortable pour la récolte et l'entretien des plantes. Elle mesure environ 3 mètres.
Agrotechnique
Actinidia est une plante grimpante tolérante à l'ombre. Mais pour fructifier, elle a besoin d'un éclairage suffisant. Peut pousser à l'ombre partielle. Un soleil direct est nécessaire au moins une demi-journée.
C'est peu exigeant pour les sols. Il peut pousser avec une teneur réduite en phosphore et en azote.
Préfère un sol acide ou neutre. Le sol alcalin ne tolère pas. Les plantes ne doivent pas être placées sur des sols lourds avec de l'eau stagnante et des niveaux d'eau souterraine élevés. Vous ne pouvez pas le planter sous les arbres.
Un atterrissage
Le schéma de plantation est de 3-4X1,5-3 m, l'arguta et d'autres variétés vigoureuses sont placées de manière plus clairsemée.
Actinidia est une vigne dioïque. Chaque site doit avoir 2-3 exemplaires, dont l'un est masculin. La plantation est effectuée à l'automne (en octobre) ou au printemps (en avril) avant le début de l'écoulement de la sève. Matériel de plantation - plants de 2-3 ans cultivés de manière végétative ou à partir de graines.
Les fosses de plantation sont préparées 10 à 15 jours avant la plantation. La largeur, la longueur et la hauteur des fosses sont de 50 à 70 cm, le drainage est effectué au fond.
Arrosé, paillé d'humus, fumier à moitié pourri avec une couche de 4-8 cm La partie aérienne est coupée en 2-3 bourgeons.
Se soucier
Pendant les périodes sèches, les actinidies sont arrosées à raison de 20 à 30 litres d'eau par mètre carré.
Au début de la fructification (pendant 2-3 ans à kolomikta, 4-5 ans à arguta), des engrais azotés sont appliqués au printemps - 15-25 g / m2 de nitrate d'ammonium ou d'urée.
Les engrais organiques et phosphore-potassium sont appliqués tous les 2-3 ans avant l'hiver:
- 3-7 kg / m2 de compost;
- 35 à 45 g / m2 de superphosphate;
- 15-25 g / m2 de sel de potassium ou de chlorure de potassium.
Formation
Les actinidies peuvent être formées de 2 manières - avec un buisson et sur un treillis.
La première méthode est plus simple, elle permet un bon hivernage des plantes lorsqu'elles sont couvertes de neige, cependant, le buisson s'épaissit rapidement, tombe et la récolte des fruits est difficile.
Former par un buisson
Un an après la plantation (au printemps), choisissez 3-4 pousses puissantes, raccourcissez à 30-40 cm, le reste est découpé. À l'avenir, les pousses fortes sont taillées chaque année au 1/3-1 / 2, les pousses faibles et épaississantes sont complètement éliminées.
Un buisson bien formé a jusqu'à 10 branches squelettiques et atteint 1,5 m de hauteur et 2,5 m de diamètre. Le besoin de remplacer les branches vieillissantes à croissance médiocre apparaît à l'âge de 7 à 8 ans. Ces branches sont complètement découpées, les remplaçant par de nouvelles branches.
Culture de la tapisserie
Les formations sont empruntées à la culture du raisin. Les actinidies sont conduites en éventail ou en cordon horizontal.
Un treillis est érigé de 2 à 2,5 m de haut. Le fil inférieur est attaché à un demi-mètre du sol.
Avec la formation en éventail, plusieurs pousses fortes sont cultivées, les répartissant uniformément sur le treillis.
Pour un cordon horizontal, 2 pousses puissantes sont choisies. Ils sont attachés au fil inférieur dans des directions opposées. Des pousses poussent sur ces manches, qui sont liées verticalement. Des rameaux de fruits de 3 à 4 ordres de grandeur se forment sur eux.
La hauteur du treillis est de 2 à 2,5 mètres. Des poteaux ou des tuyaux d'un diamètre de 8 à 10 cm sont utilisés.
Actinidia de variétés insuffisamment résistantes à l'hiver est mieux formé sous la forme d'un ventilateur, faisant ressortir 4-6 tiges sur le treillis et laissant des pousses de 2-4 ordres de grandeur sur eux, en plaçant 1-2 vignes principales sur le fil inférieur de le treillis.
Après la chute des feuilles, toutes les manches sont retirées du treillis et couvertes. Au printemps, les branches sont attachées à un fil. Avant le début de l'écoulement de la sève, une taille formative et sanitaire est effectuée, en coupant les pousses affaiblies, cassées et épaississantes. Les pousses fructifères de plus de 4 ans sont remplacées par de nouvelles pousses annuelles. Les buissons de plus de 15 ans, dont la partie médiane est nue, doivent être rajeunis et certaines des vieilles branches enlevées.
Productivité des actinidies
Le rendement d'une vigne adulte dépend de la variété et des conditions de croissance.5 à 10 kg de baies sont récoltées sur une plante sauvage. Les actinidies cultivées donnent une bonne récolte de baies savoureuses et saines - jusqu'à 50 kg par diana avec des soins appropriés. Certaines variétés, avec une technologie agricole intensive, donnent jusqu'à 70 kg de baies d'un arbre.
Dans certaines variétés, les fruits mûrissent ensemble, dans d'autres - progressivement. En plus des différentes périodes de maturation, les fruits de certaines variétés diffèrent entre eux par leur poids, leur forme, leur couleur, leurs nuances de saveur. Leur composition chimique et leur sens principal d'utilisation sont également différents.
Les baies d'actinidia sont consommées crues, de la confiture et des compotes en sont cuites, elles sont saupoudrées de sucre et conservées jusqu'au printemps. Le vin fait maison est élaboré à partir de fruits tombés.
Où et comment il pousse
Comme mentionné ci-dessus, les anémones sont originaires de l'Himalaya et de l'Asie du Sud-Est. Mais Aktidinia Kolomikta et Argut sont résistants au gel, ils peuvent donc être cultivés n'importe où dans le monde.
Les plantes sont dioïques (les femelles et les mâles poussent séparément), par conséquent, lors de la plantation, un mâle doit être planté pour 8 femelles. Si moins de femelles sont cultivées, une plante mâle est greffée dans leur couronne. Grâce à de telles greffes, vous pouvez fabriquer une plante à partir de différentes variétés et obtenir une vigne unique avec des feuilles colorées et différents fruits.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta est le type d'actinidia le plus célèbre et le plus préféré, il porte ses fruits jusqu'à 25-35 ans. Une vigne fruitière très décorative qui pousse jusqu'à 7-8 mètres dans des conditions favorables. Il se produit naturellement en Extrême-Orient le long des rives des rivières et des ruisseaux. Utilise les arbres comme support.
A une couleur de feuille tricolore caractéristique. Les jeunes feuilles sont rougeâtres, les plus âgées sont vertes et avant la floraison, les extrémités des feuilles deviennent blanches, en particulier dans les zones ensoleillées. Après 10 jours, les zones blanches deviennent rosées et la vigne a un aspect festif brillant.
Lorsque l'actinidia fleurit, le jardin se remplit d'un agréable parfum de jasmin. Les fleurs sont blanches et plutôt grandes, avec de longues tiges. La floraison dure 15-25 jours.
Les fruits mûrissent en août. Ils sont allongés, verts, mesurent jusqu'à 2 cm et ont le goût d'une pomme avec une saveur de fraise.
Actinidia kolomikta, qui est planté de la même manière que les autres espèces de ces vignes, dispose d'un large choix de variétés. Les jardiniers amateurs et les professionnels ont l'embarras du choix.
Quelles sont les variétés les plus populaires de la plante Actinidia kolomikta?
- Kolomikta folk est une variété à haut rendement. A une date de maturation précoce. La baie est comprimée sur les côtés, oblongue, avec une légère nervure en surface. Poids des fruits - jusqu'à 5 grammes, avec une teneur élevée en acide ascorbique.
- Festif - les fruits mûrissent en août. Ils ont une forme très allongée, de couleur vert jaunâtre, pesant 3 grammes, avec une saveur de pomme. La variété est fructueuse, à maturation précoce.
- Le raisin est une variété précoce. La couleur du fruit est verte avec un rougissement, la peau est lisse. Les fruits sont ronds, pesant 2,5 grammes, 2-2,5 cm de long, avec une saveur de pomme. La variété est à petits fruits, précoce, fructueuse.
- Gaufres - à croissance rapide, à haut rendement. Le fruit est cylindrique avec un sommet pointu, pesant jusqu'à 3 grammes, de couleur vert foncé avec un rougissement. Le goût est délicat, aigre-doux.
- Gourmet est une variété relativement nouvelle. Le fruit est gros avec de légères rayures. A une saveur d'ananas. Mi-saison.
- Dr. Shimanovsky est une variété auto-pollinisatrice d'une nouvelle sélection. Liana est relativement petite. Les feuilles sont vert foncé, bronze en automne. Les fruits ressemblent aux groseilles à maquereau. Pousse bien sur un côté ensoleillé et protégé du vent. Variété à maturation tardive.
- Sweet est une variété à maturation précoce. Le fruit est jaune-vert, de forme cylindrique. Il pèse jusqu'à 2,5 grammes. Le goût est la marmelade.
- Jardin potager - la couleur du fruit est olive, le goût est ananas et pomme. La taille de la baie est moyenne, pesant jusqu'à 5 grammes. Variété précoce.
Actinidia kolomikta, dont le soin est le même que pour les autres espèces de cette plante, plaît aux jardiniers par le fait qu'elle est la plus résistante au gel.
Propriétés médicinales et contre-indications
Actinidia a d'énormes avantages. Ses baies contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, d'huiles grasses, de micro et macroéléments. En les utilisant, vous pouvez guérir le corps et renforcer le système immunitaire. Les baies parfumées soulagent la coqueluche, le scorbut, l'anémie, la bronchite, la tuberculose, les rhumatismes, la constipation, les étourdissements, l'hypertension et la fièvre.
Les fruits sont consommés frais et préparés avec des confitures, des conserves, de la gelée, des compotes, de la marmelade. L'écorce, les feuilles et les fleurs ont également des propriétés bénéfiques. Les décoctions et les huiles en sont préparées pour un usage interne, un enveloppement et un massage thérapeutique.
En raison de la grande quantité de substances actives, l'actinidie est contre-indiquée chez les personnes sujettes à des réactions allergiques, souffrant de thrombophlébite, de varices et d'une coagulation sanguine élevée.
Actinidia argut
Actinidia arguta est une vigne forte, haute de 18 à 25 mètres et très épaisse à la base. L'écorce de la tige est gris clair. Les feuilles sont vertes, monochromes. Les fleurs sont inodores, plus grandes que celles d'actinidia kolomikta, avec une teinte verdâtre. Les fruits sont plus gros, jusqu'à 7 grammes en moyenne, avec une pulpe délicate au goût aigre-doux. La variété est fructueuse, mais ne tolère pas bien le gel.
Sur la base d'actinidia arguta, plusieurs variétés à gros fruits résistantes au gel ont été sélectionnées. Ils ont des arômes fruités brillants, mûrissent ensemble et ne s'effritent pas. Les variétés d'Arguta au goût piquant sont très intéressantes.
Variétés de type Actinidia arguta:
- Firebird - Les fruits ont un goût de piment et une odeur poivrée. La taille des baies peut atteindre 6 grammes. Maturation tardive.
- Le fuseau est une variété à maturation tardive. Fruits pesant jusqu'à 6,5 grammes, goût poivré doux avec un arôme de figue.
- Guérison - le nom a été donné à la variété pour la teneur élevée en carotène dans les fruits. Le fruit pèse en moyenne 4-4,5 grammes. Saveur de figue et de poivron. Variété à maturation tardive.
Types et variétés
Un grand nombre d'espèces d'actinidies existent dans la nature, nous les connaissons tous très bien comme son type comme le kiwi (délicatesse actinidia). Dans le centre de la Russie, Kolomikta résistant à l'hiver, certaines variétés d'Arguta, Polygamy sont devenues populaires.
Actinidia Kolomikta
Cette vigne est considérée comme la plus résistante au gel, elle peut survivre à moins 45 degrés. Pousse en culture jusqu'à 8 mètres. Elle a des feuilles panachées, des fruits jusqu'à 20 mm de taille, ils ont un goût sucré, avec un arôme de fraise.
Sur la base de cette espèce, de nombreuses variétés ont été sélectionnées: Prazdnichnaya et Vinogradnaya, Doctor Shimanovsky et Marmeladka, et d'autres variétés.
Actinidia Arguta
Liana a un tronc puissant, elle pousse sur 20 mètres. Ce type est moins courant en Russie, mais en vain. Il est plus fructueux que Kolomikta, les baies d'Arguta sont plus grosses, ont un goût aigre-doux. Les fruits sont moins sujets à la perte, poussent en grappes.
Bien que les actinidies d'Argout soient moins résistantes à l'hiver, de bonnes variétés résistantes au gel Mikhnevskaya et Sentyabrskaya ont été obtenues sur cette base. Une variété intéressante avec un goût brûlant Firebird.
Actinidium polygame
C'est une espèce autofertile, ce qui est rare pour les actinidies. Lors de l'achat de ses variétés, vous n'avez pas à vous soucier d'acheter des plants hétérosexuels. Les fruits mûrs sont de couleur orange et contiennent du carotène. À maturité, les fruits polygames deviennent très sucrés. Une espèce de lianes productive et longévive. Variétés: Spicy, Zlata, Lesnaya.
Actinidies autofertiles ou polygamie
Ces actinidies sont autofertiles. Une des rares espèces autogames.
Une particularité est la couleur orange vif des fruits mûrs. Cela est dû à la teneur élevée en carotène, qui fait de cette espèce d'actinidies un digne concurrent de l'argousier.
Il convient de noter que les actinidies autofertiles se distinguent par le goût inhabituel du fruit. Ils combinent les saveurs du paprika et des figues et sont très sucrés à pleine maturité. Les fruits non mûrs ont un arrière-goût légèrement piquant. Certaines variétés ont un goût piquant très développé. La forme du fruit est oblongue, avec une pointe acérée. Les baies sont utilisées pour faire des sauces et les salades sont préparées à partir de jeunes pousses.Toutes les variétés d'actinidia polygamy commencent à porter leurs fruits dès la troisième année de vie, se distinguent par une productivité élevée et une longue espérance de vie.
Soins saisonniers dans la région de Moscou
Toutes les variétés sont soignées de la même manière. L'essentiel est de suivre toutes les recommandations.
Arrosage
Ne tolère pas la sécheresse et le dessèchement du sol. Dans de telles conditions, il jette le feuillage. Pour cette raison, les jeunes pousses peuvent mourir en hiver.
Il est nécessaire de garder constamment la terre humide, mais sans liquide stagnant. Les jours particulièrement chauds, arrosez-les.
Top dressing
Les engrais sont appliqués trois fois par saison:
- Après la fonte des neiges. Engrais phosphaté - 20 grammes, azote - 35 grammes, potasse - 20 grammes.
- Lorsque les ovaires se forment. Engrais phosphaté - 10 grammes, azote - 15 grammes, potasse - 10 grammes.
- À la fin de l'automne. Engrais phosphaté - 20 grammes, engrais potassique - 20 grammes.
Étalez la vinaigrette sèche, en creusant légèrement dans le sol. Arrosez immédiatement.
Règles d'élagage
La couronne est formée à partir de la troisième année. La procédure est effectuée uniquement en été. Dans d'autres périodes, la culture mourra en raison de la perte de jus. Il est recommandé de couper les jeunes pousses en deux.
La taille rajeunissante est effectuée à partir de 10 ans.
Autres types
Actinidia est représenté par une grande variété d'espèces. Nous avons répertorié les variétés les plus populaires d'entre elles. Les autres espèces susceptibles d'intéresser les jardiniers sont:
- Actinidia Giraldi est un proche parent de l'espèce d'argout. C'est rare dans la nature. De formation correcte, les vignes se distinguent par de gros fruits d'une forme harmonieuse et au goût délicat.
- Actinidia purpurea est une grande liane thermophile aux feuilles lisses en forme de cœur. Baies jusqu'à 3 cm de long, rouge foncé, sucrées avec un faible arôme. Il pousse en Chine, n'hiverne pas dans les conditions de la Russie.
- Le délicieux actinidia (kiwi) est une espèce sauvage originaire de Chine. Grande liane aux fruits massifs pesant 35 à 40 grammes. Introduit dans la culture néo-zélandaise, où il tire son nom de «kiwi» pour sa ressemblance avec un oiseau local. L'élevage moderne offre de nombreuses variétés améliorées de cette plante avec de gros fruits (jusqu'à 100 grammes). Les kiwis sont d'une grande valeur diététique. Ils contiennent du potassium, de l'iode, des vitamines, des micro et macro éléments. Les substances contenues dans le fruit éliminent le «mauvais» cholestérol et empêchent la formation de caillots sanguins. Toutes ces propriétés s'appliquent pleinement à tous les types d'actinidies cultivées et sauvages.
- Actinidia à gros fruits - élevé par des scientifiques de Kiev en croisant actinidia purpurea avec actinidia argut. En conséquence, une variété fructueuse unique et résistante à l'hiver a été obtenue avec de gros fruits ayant un goût d'ananas et une odeur de miel. La taille des baies atteint 10 à 22 grammes. Liana est haute, jusqu'à 18-20 mètres de hauteur, avec de fortes tiges et de grandes feuilles. Par la suite, les travaux sur la sélection hybride visaient à renforcer la résistance au gel de la plante. Ont été obtenus des variétés adaptées à la Russie centrale.
Et voici quelques variétés plus intéressantes:
- Saucisse hybride Actinidia - a un type de bouquet de floraison, un rendement élevé, une résistance au gel et de gros fruits pesant jusqu'à 15-18 grammes. La couleur de la peau et de la pulpe des baies est rose ou violette, ce qui donne un attrait supplémentaire à la variété. L'odeur et le goût du fruit sont doux-caramel avec des notes fruitées. Maturation tardive.
- Le souvenir est une variété à maturation tardive. Il a des fruits ovales de couleur verte avec une teinte rouge. Le poids de chaque baie est de 7 à 8 grammes, le goût est de figue.
- Bonbons - les fruits pèsent jusqu'à 8,5 grammes chacun, verts, avec une odeur de fruits.
- Kiev hybride-10 et Kiev à gros fruits - deux variétés à maturation tardive. Les baies pesant 8 à 10 grammes ont un goût sucré agréable et un arôme délicat.
Tous les nouveaux produits de sélection conviennent à la culture dans les climats tempérés et sont de plus en plus populaires parmi les jardiniers.
ACTINIDIUM - QUELQUES CARACTÉRISTIQUES
Actinidia est une liane ligneuse grimpante qui peut mesurer jusqu'à 8 m de long (les variétés modernes, en règle générale, ne poussent pas plus de 5 m). Les feuilles allongées changent constamment de couleur, ce qui orne grandement le paysage environnant.
Les jeunes feuilles sont de couleur bronze, puis elles s'éclaircissent et virent au vert, pendant la floraison, une large bordure blanche se forme sur les bords, qui, après l'apparition des baies, se transforme en rose pâle.
À la fin de l'été, le rose est remplacé par le cramoisi, puis les feuilles deviennent cerise foncée avec des taches orange vif. Cela a l'air tout simplement incroyable!
Des fleurs blanches assez grandes et parfumées fleurissent au début de juin. La floraison dure environ deux semaines, puis de nombreux fruits vert clair oblongs, jusqu'à 3 cm de long, commencent à se former.
Ils mûrissent à la fin du mois d'août et ont un goût étonnant, combinant des arômes de fraise des bois, de pêche et d'ananas. I.V. Michurin a appelé actinidia «la baie la plus délicieuse».
Actinidia est une plante dioïque, par conséquent, pour la fructification, vous devez planter des plantes mâles et femelles à proximité (de préférence pour 2 plantes mâles - 5 plantes femelles). Pour en savoir plus, lisez l'article «Comment faire pousser de l'argousier dans votre jardin».
Actinidia est une plante à long foie. Elle a pu grandir au même endroit pendant plus de 60 ans. s'engager dans cette culture.
Maladies et ravageurs
Les actinidies, dont la plantation et les soins sont discutés ci-dessus, ont été introduites dans notre zone depuis l'Extrême-Orient relativement récemment. Par conséquent, la plante dans la voie du milieu se sent bien, mais plusieurs types de champignons et de ravageurs peuvent toujours causer des maladies.
Maladies possibles des actinidies:
- La phylostictose est une maladie fongique. Il apparaît sous forme de taches sombres avec une bordure rougeâtre. Le limbe de la feuille au centre de la lésion s'effondre et la feuille fuit. Les plantes anciennes et affaiblies poussant dans des conditions défavorables ou endommagées par les rongeurs sont affectées. Ces vignes peuvent également être atteintes de maladies locales.
- La ramulariose est caractérisée par l'apparition de taches des deux côtés de la feuille.
- Les fruits Actinidia attaquent la pourriture et la moisissure des fruits. Actinidia arguta est particulièrement sensible aux maladies.
Lorsque des signes de maladie apparaissent, la plante doit être traitée avec des médicaments antifongiques et les feuilles endommagées doivent être brûlées. Au début du printemps, une pulvérisation bleue prophylactique avec du sulfate de cuivre ou du liquide bordelais est effectuée.
Comment les actinidies sont taillées: culture et entretien
Le principal indicateur de l'enracinement de la pousse d'une telle vigne est la germination active des branches au cours de la première année de vie de la plante. Le soin principal consiste en un arrosage fréquent et un ameublissement périodique du sol.
Une telle pousse est au goût des chats. Pour cette raison, le semis planté doit être protégé des chats pendant environ deux ans. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un filet maillé, qui peut être enroulé autour de la tige de la plante.
Selon les types de vigne, le buisson peut être créé dans différents types.
Par example:
- Formation d'un éventail de buisson. Cette formation peut être réalisée à l'aide de 5 semis régulièrement espacés sur la surface. Pour obtenir une telle formation, il est nécessaire de pincer une telle plante de 70 cm en août.Ces plantes sont utilisées pendant 3 ans et doivent ensuite être changées.
- Formation de deux douilles à douille. Dans ce cas, des pousses verticales sont créées. Ces manchons portent leurs fruits pendant environ 20 ans et ce n'est qu'après 20 ans qu'ils doivent être changés.
Quant à la taille, elle est effectuée à la fin de l'automne ou lorsque la neige fond.
Seules les branches gelées et endommagées sont enlevées.
