Famille de parapluies: caractéristiques, représentants, photos

Umbrella - une famille de plantes dicotylédones appartenant à l'ordre d'Araliev. Comprend 434 genres et plus de 3 780 espèces. Distribué dans le monde entier, bien que la plupart des représentants soient concentrés dans la zone géographique tempérée et beaucoup moins souvent dans les régions tropicales. Les ombelles comprennent de nombreuses cultures maraîchères importantes pour les humains, des herbes et des épices, des plantes de jardin médicinales et ornementales, ainsi que certaines espèces et mauvaises herbes toxiques.

Racines comestibles et légumes-racines

Les racines et les plantes-racines sont consommées par les humains depuis des temps très anciens. Si vous y réfléchissez, même maintenant, dans la cuisine de tous les jours, il y a les plus courants, par exemple les pommes de terre ou les carottes. De nombreuses variétés sont peu connues des non-initiés. Mais parmi eux, il y a aussi ceux qui ont été autrefois simplement oubliés à tort.
À propos, de nombreux légumes-racines contiennent une grande quantité d'oligo-éléments bénéfiques. Mais lors de la cuisson, la plupart d'entre eux sont perdus, puisque le produit est, d'une manière ou d'une autre, soumis à un traitement thermique. Bien sûr, les manger crus pour obtenir votre dose quotidienne de vitamines n'est pas la meilleure solution. Bien qu'une fois que nos ancêtres aient fait exactement cela.

Liste des légumes racines

Pommes de terre.

Une fois apportée d'Europe par Pierre Ier, elle n'a pas été immédiatement reconnue par les habitants de notre pays. De plus, il y eut des émeutes lorsque l'empereur tenta de forcer les paysans à le cultiver. Ce n'est qu'en 1812 qu'ils ont finalement commencé à le manger, et depuis lors, il a été appelé par le peuple "le deuxième pain".

Patate douce.

Pour une raison quelconque, il est considéré comme un analogue des pommes de terre, mais avec un goût plus sucré. Mais c'est une opinion complètement erronée. Extérieurement, il lui ressemble un peu, seule la forme est légèrement plus allongée que celle d'une pomme de terre. Et la principale différence est que la patate douce est toujours une racine, pas un légume racine.

Topinambour.

Son autre nom est la poire de terre. Il contient beaucoup de nutriments, mais sous sa forme pure, il est peu utilisé: généralement sous forme d'additifs alimentaires ou dans le cadre d'un produit. Le topinambour a un effet positif sur le travail du tractus gastro-intestinal, du système vasculaire, et a également un effet bénéfique sur l'état de la peau. De plus, pour réaliser ce dernier, il peut être consommé à la fois à l'intérieur et en faire des masques cosmétiques.

Panais.

Cela fait référence à sa variété sauvage. Extérieurement, la racine de panais ressemble à une carotte, seulement blanche. Il a une teneur en nutriments plus élevée que le topinambour. Il peut être consommé pour les maladies rénales et cardiovasculaires. En outre, la racine de panais est largement utilisée en cosmétologie.

Arachide américaine.

Peu importe à quel point le nom de ce légume racine sonne bizarre, nous nous empressons de vous rassurer: nous parlons d'arachides ordinaires. D'ailleurs, il est également très riche en oligo-éléments nécessaires à l'organisme. Préfère un climat méridional. par conséquent, il pousse le plus souvent dans le Caucase (si nous parlons de la Russie) et dans d'autres pays situés à des latitudes similaires.

Gingembre.

Mieux connu sous le nom d'épice. Il est largement connu comme un ajout aux rouleaux japonais et aux sushis. Il est ajouté comme assaisonnement à de nombreux plats. Il a des propriétés bénéfiques telles que la promotion de la perte de poids, ainsi que l'aide aux problèmes de tension artérielle et de tissu musculo-squelettique.

Schefflera - plante parapluie

Schefflera est une plante tropicale de la famille des Araliacées. En floriculture en intérieur, ils sont cultivés à cause des feuilles fantaisie. Un petit arbre a fière allure dans les chambres, les couloirs et les halls spacieux.

La forme des feuilles ressemble à des doigts écartés ou à un parapluie. La plaque foliaire peut être coupée en plusieurs lobes (de 4 à 12). Schefflera fleurit rarement à la maison.

La plante porte le nom d'un botaniste allemand Jacob Christian Schefflerqui a vécu au 18ème siècle. Le genre compte plus de 200 espèces. Le plus souvent, quatre d'entre eux sont cultivés dans des conditions ambiantes:

- S. actinophylla (radiant); - S. arboricola (arbre); - S. digitata (doigt); - S. elegantissima (gracieuse).

Selon le site Web de l'USDA, chaque espèce a des noms féminins latins: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis et autres.

Il s'est avéré assez simple de déterminer l'espèce de mon «ménage». Arbre Schefflera - le type le plus courant en floriculture domestique. La "queue" tachetée a grandi de 20 centimètres pour moi en un an et a libéré beaucoup de nouveau feuillage.

Schefflera, qui est encore petite pour moi, pour qu'elle grandisse plus vite, j'essaie de lui créer des conditions confortables: j'arrose, vaporise avec un vaporisateur, essuie chaque doigt. C'est facile de s'occuper d'elle. Voilà comment je fais.

PRENDRE SOIN DU SHEFFLER

Certains cultivateurs pensent que la shefflera est une plante qui aime l'ombre, mais nous avons découvert empiriquement qu'elle préfère lumière diffuse.

À propos, chez les shefflers panachés, le feuillage a une couleur plus vive où ils sont plus souvent «embrassés» par le soleil. A l'ombre, la couleur des feuilles est plus uniforme. Par conséquent, si vous voulez que l'arbre soit décoré de tous les côtés, tournez-le de temps en temps vers le soleil.

Chambre Température il convient tout à fait à son contenu, l'essentiel est que la colonne du thermomètre ne tombe pas en dessous de + 12оС. Sinon, la shefflera peut jeter les feuilles, elle a la même réaction aux courants d'air et aux changements de température. Arrosez-le avec de l'eau douce et décantée pendant que la couche supérieure sèche. Je le fais avec la fréquence suivante: en été - une fois tous les trois jours, en hiver - une fois - tous les cinq jours.

Il vaut mieux ne pas le placer à proximité d'appareils de chauffage, l'habitant des tropiques est hygrophile et les batteries chaudes assèchent assez l'air. Un "parapluie" vert, comme un vrai, aime la pluie, alors n'oubliez pas de le vaporiser régulièrement. Et la fleur peut également être placée sur de l'argile expansée humide, augmentant ainsi l'humidité de l'air.

Nourrir Sheffler peut être un engrais universel pour les plantes à feuilles caduques décoratives une fois toutes les deux semaines au printemps-été. Elle «mange» volontiers des engrais naturels de banane, café, pommes de terre.

Pour que de nouveaux points de croissance apparaissent, le sheffler est coupé, de là le buisson devient plus luxuriant.

Transplanté pas souvent, une fois tous les deux ans suffit. La composition de la terre est légèrement acide: gazon (2 parties), feuille (1 partie) et sable (1 partie).

Propagé de trois manières: les graines, les boutures et la méthode des couches d'air.

Propagation par boutures. La tige est coupée et placée dans un mélange de tourbe et de sable. Dans ce cas, vous devez créer une serre spéciale: organisez le chauffage par le bas (20-22o) et couvrez avec un film transparent. Pulvériser et ventiler périodiquement. Ils ne sont transplantés qu'après que la jeune pousse ait pris les racines de tout le récipient dans lequel elle est conservée. À propos, dans l'eau, la tige prend des racines assez rapidement.

La reproduction par couches d'air n'est pas une tâche facile. Nous lisons ici comment l'organiser correctement.

Propagé moins souvent par les graines. Premièrement, ils doivent être obtenus quelque part, eh bien, tout le monde ne s'attend pas à un résultat positif.Si vous avez encore des graines, nous les semons au printemps ou à la fin de l'hiver dans un mélange de tourbe et de sable (ou de vermiculite). La température constante pour les semis doit être de + 22-25 ° C. Avec une coïncidence favorable des circonstances, dans un mois, vous devriez avoir une évasion.

Racines médicinales

La médecine traditionnelle est riche en recettes de diverses décoctions et mélanges de racines de plantes médicinales. Grand-mères-guérisseurs, étudiant dès leur plus jeune âge les propriétés bénéfiques de diverses plantes, sont familiers avec beaucoup de personnes et peuvent en dire beaucoup s'ils le souhaitent. Par exemple, le fait que les racines de la plupart des mauvaises herbes bénéficient au corps si elles sont séchées et insistées pendant un certain temps, puis utilisent le remède résultant pendant plusieurs jours ou semaines.

1. Herbe de blé - l'herbe qui recouvre les jardins potagers en grande quantité. En d'autres termes, c'est une mauvaise herbe très commune. Mais avant de le tondre impitoyablement et de l'envoyer à la poubelle, pensez au nombre de maladies qu'il peut guérir. Par exemple, une décoction d'agropyre aide parfaitement aux maladies rénales, aux maladies des intestins et des poumons, aux problèmes de tension artérielle, au diabète, à l'ostéochondrose.
2. Pissenlit. La plante bien connue, semble-t-il, ne présente aucun avantage pratique. Mais ce n’est pas le cas. Les infusions et les décoctions de racine de pissenlit aident parfaitement dans le traitement des articulations, de l'anémie, de la diathèse et sont également utilisées lors du traitement du cancer du foie et de l'estomac.
3. Ginseng. Seul le paresseux n'a pas entendu parler des propriétés curatives de la racine de cette plante. Le nombre de maladies dans lesquelles cette racine banale est utilisée est très important. Il s'agit de l'anémie, de l'hypertension, de l'épuisement nerveux, de l'athérosclérose, du diabète et de la gastrite. Les médicaments contenant de la racine de ginseng sont prescrits pour les maladies des bronches et des poumons. C'est aussi un excellent tonique général, analgésique et sédatif.
4. Racine de valériane est connue pour ses effets sédatifs depuis l'enfance. En plus de l'effet positif sur le système nerveux, il est utilisé pour les maladies de la glande thyroïde, ainsi que pour la pneumonie, le psoriasis et les problèmes du système cardiovasculaire.
5. Éleuthérocoque, à savoir, sa racine, a un effet positif prononcé sur le travail du système nerveux central avec son utilisation systématique. Toutes les affections associées aux troubles nerveux peuvent être guéries ou réduites en utilisant la teinture d'Eleutherococcus.

6. 

Mère et belle-mère (autres noms: fleur mâle, herbe de tabac)

Cette plante vivace fleurit au début du printemps avec des inflorescences jaunes parfumées au miel. Avant l'apparition des feuilles, le rhizome jette des pédoncules avec des écailles rouges et des inflorescences jaunes. Cette plante fleurit de février à mars, éventuellement en avril. Il pousse sur les terrains vagues, à la périphérie des champs ou au bord des routes. Les fleurs doivent être cueillies par beau temps, lorsqu'elles sont déjà en pleine floraison. Pour qu'ils conservent leur présentation, ils doivent être séchés rapidement. Mais à des fins médicinales, les feuilles sont davantage utilisées. Il est préférable de les récupérer en mars - juin, et de préférence les nettoyer, il est recommandé de ne pas les laver.

Les feuilles qui poussent au soleil contiennent des ingrédients plus bénéfiques que celles qui poussent à l'ombre. La mère et la belle-mère sont un excellent remède contre la toux, en particulier contre la coqueluche. Le thé fabriqué à partir de cette fleur facilite la toux. Il est également utilisé pour les maladies des poumons et pour l'irritation de l'estomac et des intestins. De plus, le thé de tussilage est utilisé pour traiter les plaies ouvertes, les inflammations cutanées, les éruptions cutanées et pour nettoyer le sang.

Pomme de terre légume racine

Les pommes de terre en Russie sont le deuxième pain. Il semble que la pomme de terre légume racine ait toujours été sur notre table. Mais ce n'est pas du tout le cas! Peter I a apporté des pommes de terre d'Europe, et cette plante de la famille des Solanacées est arrivée en Europe d'Amérique du Sud. Les Indiens d'Amérique mangent des pommes de terre depuis des temps immémoriaux, mais les Européens n'ont pas immédiatement adopté le légume racine. Les pommes de terre ont d'abord été cultivées dans des serres pour la beauté de leurs fleurs.Petit à petit, la haute société a commencé à cuisiner des plats de pommes de terre. Mais les tentatives pour inculquer un amour pour les pommes de terre aux gens ordinaires se sont heurtées à un rejet persistant. Les gens ont répondu par des émeutes de la pomme de terre au roi de Prusse, qui a ordonné de cultiver ce légume. Peter I a également échoué à forcer les paysans à cultiver des pommes de terre. Un demi-siècle plus tard, Catherine II l'a repris. Le décret de l'impératrice de 1765 sur la culture de la pomme de terre fut accueilli avec hostilité. Les paysans ont refusé de cultiver des pommes de terre inconnues au lieu des navets et des rutabagas familiers. Ne sachant pas que seules les racines de pomme de terre sont comestibles, les paysans ont cueilli les baies de la plante d'outre-mer. Et ses baies sont toxiques et des centaines de personnes ont été empoisonnées. Les pommes de terre sont devenues un plat habituel en Russie après la guerre de 1812 - les Russes ne les mangent donc que depuis 200 ans.

Les tubercules de pomme de terre, s'ils ne sont pas déterrés, gèleront en hiver et ne germeront pas l'année prochaine. C'est la principale preuve que les pommes de terre sont une plante tropicale et ne survivront pas dans notre région sans l'aide humaine.

Les pommes de terre sauvages poussent dans les Andes. Il stocke les nutriments dans les tubercules. À la fin de la saison de croissance et de floraison de la pomme de terre, sa pousse terrestre meurt. Avec le début de la nouvelle saison, les tubercules poussent. Les nouvelles pousses poussent à partir de bourgeons spéciaux sur le tubercule, que nous appelons des «yeux» et sont enlevés lors du nettoyage. Les pousses blanches qui apparaissent sur les pommes de terre qui ont stagné jusqu'au printemps sont de nouvelles pousses. Les pommes de terre sont également propagées par des graines qui mûrissent dans des baies vénéneuses.

Les carottes sauvages sont les ancêtres du légume-racine populaire

La carotte sauvage est un proche parent de la carotte domestique, mais sa racine est beaucoup plus petite et de forme irrégulière. Les Britanniques appelaient cette plante "la dentelle de la reine Anne". Selon la légende, l'épouse de Jacques Ier, arrivée en Angleterre du Danemark, a invité les dames locales de la cour à tisser des dentelles aussi légères et gracieuses que les fleurs de carottes sauvages. Mais personne ne pouvait se comparer à la reine, une dentellière habile, dans ce genre de couture. L'inflorescence de cette espèce est ombelle, avec une fleur violette au milieu. Il existe une théorie selon laquelle il attire les insectes pollinisateurs en imitant une mouche. Pour distinguer une carotte sauvage de son proche parent, la pruche, vous devez être conscient de plusieurs caractéristiques de sa structure:

• bractées à la base du parapluie;
• tige pubescente;
• petite fleur violette dans la partie centrale de l'inflorescence.

  

Le Poison Hemlock est une plante haute avec une tige lisse, succulente et tachetée de pourpre. Bien que la dentelle de la reine Anne ne soit pas considérée comme une plante toxique, il est important de se rappeler que les espèces sauvages conservent des défenses chimiques qui manquent aux variétés domestiquées. Par conséquent, il n'est pas recommandé de les aborder pour les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes en mauvaise santé. Sur la photo, la famille Umbrella est facile à séparer des autres en raison de la structure particulière de l'inflorescence. Mais il peut être assez difficile de faire la distinction entre certains représentants sauvages et cultivés. Les précautions habituelles aideront tout le monde à rester en bonne santé: il est préférable de ne pas toucher des plantes inconnues, de ne pas cueillir leurs fleurs et d'éviter de manger des racines d'origine inconnue.

Légumes-racines comestibles et leurs photos

Les plantes herbacées vivaces Les plantes-racines «stockent» les nutriments dans les tiges souterraines - les rhizomes. Les vraies racines poussent à partir des rhizomes, qui absorbent l'humidité du sol. Les légumes-racines comestibles du gingembre, originaire d'Asie tropicale, sont réputés. La "racine de gingembre" râpée séchée, légèrement piquante, avec une odeur agréable, met en valeur le goût de divers bonbons et boissons, se marie bien avec les plats de viande et les marinades. Le gingembre est ajouté au pain d'épice, les puddings de cuisine britannique au gingembre, les Américains - le soda au gingembre, les Russes - le kvas et le sbiten. Le rhizome est également apprécié par le parent du curcuma au gingembre. Séché et écrasé, il se transforme en poudre jaune - une épice et un colorant alimentaire. En Inde, le curcuma est teint en jaune sur les tissus.

Regardez une grande variété de légumes-racines sur la photo de cette page:

Une autre herbe comestible - liquide (Aegopodium podagraria) - se trouve souvent dans les forêts humides ombragées, le long des ravins et des ravins, sur les berges humides des cours d'eau. C'est l'une des toutes premières herbes printanières à apparaître dans la forêt en même temps que les pousses d'orties. Liquide de la famille des parapluies - les inflorescences sont fixées sur de fines aiguilles à tricoter, qui divergent en rayons dans des directions radiales. Au sommet de la plante se trouve le plus grand parapluie de la taille d'un poing. Dans les endroits où il y a peu de lumière, le liquide forme des fourrés, entièrement constitués de feuilles sans tiges fleuries. Dans les clairières riches en soleil, la plante acquiert une tige assez haute avec un parapluie blanc. Même dans la chaleur, les feuilles de la plante sont couvertes de gouttelettes d'eau - c'est de la transpiration qui s'est infiltrée à travers les trous d'eau dans les plaques vertes. La soupe au chou et au chou cuite du rêve n'est pas inférieure au chou. Les jeunes feuilles et pétioles dépliés sont récoltés. Allez à la nourriture et aux tiges dont la peau est prédécoupée. Les pétioles et les tiges mis dans une salade lui donneront un goût épicé. Les légumes sauvages de rêve en tant que produit très nutritif et vitaminé ont été largement utilisés par les cantines de Moscou au printemps 1942 et 1943. Des dizaines de personnes sont allées dans les forêts près de Moscou pour récolter cette herbe. Au cours de ces années difficiles, elle l'aidait également à dormir en hiver - elle était hachée et salée à l'avance, comme du chou. La soupe de rêve est préparée comme suit: des pétioles de feuilles de rêve hachés et frits, des oignons, de la viande finement hachée sont placés dans une casserole, versés avec du bouillon de viande et mis au feu. Des feuilles de rêve hachées sont ajoutées au bouillon à peine bouilli et bouillies pendant encore trente minutes, et quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez du sel, du poivre, du laurier.

La berce du Caucase est l'une des rares plantes forestières dans lesquelles les feuilles, les tiges et les rhizomes conviennent à la nourriture. Parmi nos herbes, il n'y en a guère un autre géant de ce genre. Puissant côtelé, couvert de poils, le tronc de cette plante atteint parfois deux mètres de hauteur. Les feuilles trifoliées de la berce du Caucase sont également inhabituellement grandes, grossières, laineuses, disséquées en gros lobes. Pas étonnant que le nom populaire de la berce du Caucase soit «patte d'ours». C'est un habitant commun des lisières de forêt, des prairies forestières, des friches, des bords de routes. Ses tiges pelées ont un goût sucré et agréable, qui rappelle un peu celui d'un concombre. Ils peuvent être consommés crus, bouillis ou frits dans l'huile. Au printemps, la berce du Caucase est tendre, et ses jeunes feuilles au goût de carottes sont également comestibles. Tous les types de berce du Caucase contiennent des huiles essentielles et ont donc une odeur forte. Les légumes verts de la berce sont généralement d'abord échaudés afin de réduire l'odeur piquante, puis mis dans le bortsch ou mis au ragoût. Le bouillon de berce du Caucase ressemble au bouillon de poulet. Le rhizome sucré de la plante, contenant jusqu'à 10% de sucre, n'est pas inférieur en calories et en goût aux légumes du jardin et au maïs. Certains jus de berce du Caucase contiennent de la furocoumarine, qui peut provoquer des brûlures cutanées. Par conséquent, des précautions doivent être prises lors de la collecte de cette plante.

Dans les clairières et les incendies, dans les endroits humides et ombragés, de vastes zones sont souvent couvertes de fougères fougères luxueuses (Pteridium aquilinum). Son rhizome brun épais est envahi par des racines filamenteuses; de grandes feuilles coriaces pennées et complexes émergent du sommet du rhizome. La fougère diffère des autres fougères en ce que les sacs contenant des spores sont placés sous les bords enveloppés des feuilles. En tant que produit alimentaire, la fougère est largement utilisée en Sibérie et en Extrême-Orient. Ses jeunes pousses et feuilles sont bouillies dans une grande quantité d'eau salée et soigneusement lavées pour éliminer toutes les écailles des feuilles. La soupe aux pousses de Bracken a le goût de la soupe aux champignons.

Cactus

Ce sont des plantes épineuses de différentes tailles. Fondamentalement, les cactus sont des habitants des déserts et semi-déserts, où le taux d'humidité est très faible. Mais certaines espèces poussent également sous les tropiques. Les cactus s'adaptent facilement aux changements soudains de température. Ils vivent sur des sols sableux et graveleux.Les épines de ces plantes poussent à la place des feuilles, leur longueur maximale peut aller jusqu'à 25 cm, ce qui aide les cactus à éviter la perte d'humidité.

Actuellement, divers types de ces plantes exotiques sont très largement utilisés dans l'aménagement paysager.

Où poussent les plantes et herbes comestibles

Cela peut sembler étrange à certains, mais les plantes sauvages peuvent vraiment être consommées et, de plus, saturer le corps humain avec les composants utiles nécessaires. Ils permettent au voyageur, si nécessaire, non seulement de satisfaire sa faim, mais aussi de restaurer l'approvisionnement en énergie.

Chaque plante a un caractère individuel, et par conséquent, il n'y a pas un seul emplacement exact de leur croissance. Certaines espèces s'installent exclusivement dans l'épaisseur des forêts, tandis que d'autres - dans les vides. Un très grand nombre préfère pousser près des plans d'eau, par exemple le long des rivières. Et surtout, vous pouvez les trouver dans les montagnes.

Plantes médicinales du territoire de Krasnodar: photo et description

Dans notre pays, nulle part ailleurs il n'y a une telle variété de flore que dans le Kouban. Au total, 160 espèces de plantes médicinales du territoire de Krasnodar ont été recensées dans ces lieux. Certains seront décrits dans cet article.

Il n'est pas naturel pour une personne de traiter la nature avec soin, c'est pourquoi très souvent les gens déchirent impitoyablement les plantes, parfois même avec des racines. En conséquence, certaines espèces commencent à disparaître complètement et sont donc sous protection. Les forêts de cette région sont riches en arbres tels que le tilleul, le chêne, le châtaignier. Ils sont également appelés reliques, c'est-à-dire qu'ils sont ceux qui ont survécu depuis l'Antiquité. La plaine d'Azov-Kuban est située dans la partie nord. Il n'y a que des steppes et des champs ici. Sur les pentes des poutres et le long des bords des routes, vous pouvez rencontrer différents types d'herbes: c'est de l'herbe de blé rampante, de l'absinthe amère, du quinoa, du tussilage.

Pissenlit

Pissenlit
Même les petits enfants peuvent facilement reconnaître le bon vieux pissenlit. Cette plante herbacée vivace appartient à la famille multicolore. Il se caractérise par une tige verte, jusqu'à 60 cm de long, des feuilles dentées pennées émergeant d'une rosette basale et des paniers jaunes. Le fruit est un akène avec une touffe de poils gris clair.

Il pousse principalement dans la zone forêt-steppe. Vous pouvez le rencontrer dans des espaces ouverts, par exemple, dans les champs, le long des rivières, des fossés et dans presque chaque cour et potager, ainsi que dans la forêt en bordure et le long des sentiers forestiers.

La fleur a une composition précieuse, qui comprend des protéines, des vitamines A, C, E. Toutes ses parties contiennent du jus laiteux, en raison duquel elle a un goût amer. Vous pouvez le manger cru, mais tout le monde n'aimera pas l'amertume présente. Pour s'en débarrasser, il est préférable de faire cuire la plante, mais si ce n'est pas possible, versez-la au moins avec une portion d'eau bouillante ou maintenez-la plusieurs heures dans de l'eau salée. Les feuilles s'intègrent bien dans une salade et la racine est mieux consommée bouillie ou frite. Il agira comme un plat complètement satisfaisant. Et si vous le séchez et le broyez finement, vous pouvez obtenir une tisane saine.

Pandanus

Ce palmier en spirale est largement utilisé par les cultivateurs amateurs. C'est une plante aux feuilles épineuses et à la couronne luxuriante.

Les feuilles sont étroites et oblongues, avec des épines aux extrémités. Ils grandissent en spirale. C'est une plante très voyante. Pousse naturellement sous les tropiques. En tant qu'habitant domestique, le pandanus est très sans prétention. Il est généralement recommandé aux cultivateurs novices. Il pousse rapidement à une grande taille, devenant comme un vrai palmier. Mais s'il y a de jeunes enfants ou des animaux domestiques dans la maison, il vaut mieux refuser cette plante.

Ortie

Ortie
L'ortie effraie les randonneurs par sa forte avarice. Mais, malgré cette propriété particulière, il n'est pas interdit de le manger.

La plante est caractérisée par des tiges atteignant un demi-mètre de haut et des feuilles lancéolées avec des dents acérées autour du périmètre. Il est complètement recouvert de poils, ce qui lui donne cette propriété même de brûler. Le plus souvent, les orties peuvent être trouvées le long des ravins, dans les clairières et dans les forêts, principalement dans les endroits sombres, par exemple à côté des buissons.

L'ortie est très nutritive, elle contient des vitamines C, B, K, du carotène et des acides. S'il est nécessaire de manger des feuilles crues, il est d'abord nécessaire de les ébouillanter avec de l'eau bouillante, puis de les couper en morceaux ou de les enrouler. Il est préférable de les faire cuire pendant 5 à 6 minutes. Cela permettra à tout acide formique de s'évaporer, donnant à la plante une saveur neutre. Dans les conditions domestiques, les feuilles sont ajoutées à la soupe aux choux, les tiges sont fermentées et le jus est pris comme teinture.

Millepertuis

Les gens ont trouvé de nombreux noms différents pour les herbes qui sont utilisées depuis longtemps pour traiter les maladies. Parmi les nombreuses plantes, le millepertuis jouissait d'un respect particulier. À cette époque, c'était une herbe «magique» - un sauveur de 100 maladies. Au cours des fouilles d'anciens établissements, les archéologues ont réussi à trouver les graines de 20 herbes, dont le millepertuis. Les gens croyaient que cette plante aide à lutter contre les maux causés par les mauvais esprits et les sorcières. Il est très utile pour l'homme et ne contient aucune substance nocive.

En Russie, le millepertuis était très largement utilisé. Par exemple, ils l'ont mis dans des matelas pour enfants, afin que l'arôme protège le bébé de terribles rêves. Le millepertuis était à une époque considéré comme une source de lumière qui expulse tout mal, soulage la tristesse et le chagrin. Cette plante était également une herbe préférée de nombreuses personnalités, car elle guérissait non seulement le corps, mais aussi l'âme. À ce jour, les scientifiques ont prouvé qu'il possède des propriétés antidépressives, qui sont associées à son effet photosensibilisant.

Oignon sauvage

Oignon sauvage
De nombreuses plantes comestibles sont rarement consommées, mais pas les oignons sauvages. Il est très courant en cuisine et est utilisé par certains peuples ainsi que par les oignons verts communs. S'il s'est rencontré en chemin, vous pouvez le manger l'esprit tranquille.

L'herbe vivace pousse souvent dans les pâturages, les champs et les forêts. Il se distingue par sa longue tige nue, ses feuilles en forme de flèche et son panier sphérique de fleurs blanc-lilas.

Toutes les parties vertes de la plante peuvent être consommées fraîches ou séchées. Pour une utilisation sous sa forme brute, aucun traitement supplémentaire n'est nécessaire, il suffit de le rincer soigneusement. Les oignons sont séchés à l'air libre ou au four, après quoi ils sont hachés et utilisés comme assaisonnement.

Eringium

Einehead est un autre nom pour cela. Ces plantes ont une fleur épineuse. De nos jours, l'eringium est très populaire et est une décoration du jardin. Ses bourgeons épineux bleus et bleus sont très voyants. Les espèces les plus courantes sont l'érythémateux à feuilles plates et alpin. Ils sont largement utilisés dans l'aménagement paysager de jardins. La hauteur de ces spécimens atteint de 70 cm à 1 mètre. L'eringium alpin, en comparaison avec les feuilles plates, a des inflorescences plus grandes.

Dans la conception de paysage moderne, l'eringium ordinaire est également utilisé, le soi-disant tumbleweed. C'est une plante très épineuse mais voyante. Erythematosus pousse bien dans un sol caillouteux et sec.

Ver à bois

Ver à bois
Les cloportes sont connus de beaucoup comme une mauvaise herbe, donc je ne sais pas tout sur la comestibilité de cette herbe. Cette plante précieuse a une tige rampante ramifiée, le long de laquelle il y a plusieurs feuilles oblongues. Les fleurs sont blanches et en forme d'étoile.

Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Ils contiennent de nombreux composants utiles: vitamines A, C, E, iode, potassium. Le goût de la plante est absolument neutre, vous pouvez donc la manger à la fois indépendamment et dans le cadre de plats et de salades.

Caractéristique

La liste des plantes médicinales du territoire de Krasnodar est assez impressionnante et ne rentre guère dans un seul article. Nous examinerons certains d'entre eux avec vous.La diversité des espèces végétales sur n'importe quel territoire dépend, bien entendu, de nombreux facteurs. Mais le rôle principal à cet égard est joué par le climat, la météo et les caractéristiques du sol et de l'air. Les scientifiques ont divisé l'ensemble du territoire de la Russie en plusieurs zones climatiques, mais, malgré cela, de nombreux experts parlent de la diversité de la flore et de la faune directement dans telle ou telle région. Nous examinerons les plantes médicinales du territoire de Krasnodar, caractéristiques de ce territoire, et décrirons les plantes les plus communes et les plus célèbres.

On pense que le Kouban possède un territoire fertile pour la flore la plus diversifiée, y compris celle qui guérit. Ainsi, dans le Territoire de Krasnodar des plantes médicinales (le nom de certaines que nous fournissons un peu ci-dessous), il existe environ 160 espèces.

quinoa

quinoa
De nombreux résidents d'été rencontrent cette herbe chaque année. Il peut avoir une teinte verte ou rougeâtre. Ses feuilles sont lancéolées ou en forme de lance. Selon les espèces, il peut atteindre une hauteur de 50 à 150 cm.

Vous pouvez le manger frais ou le faire bouillir dans un peu d'eau. Il est souvent utilisé pour la préparation de bouillons médicinaux, car il contient une grande quantité de protéines, de fibres et d'acides organiques.

Chèvrefeuille étrusque

L'arbuste semi-persistant atteint une hauteur de 5 m et est très différent des représentants du jardin. Les feuilles du chèvrefeuille sont très épaisses et denses, rondes ou ternes. L'arbuste fleurit à merveille: des pédoncules atteignant 4 cm de long enveloppent toute la couronne et apparaissent sur les côtés. Vous pouvez voir cette image étonnante en mai et juin, mais le chèvrefeuille sauvage porte ses fruits en septembre. Il peut pousser sous la forme d'une liane et d'un buisson étalé sur le sol.

Le nombre de chèvrefeuille est extrêmement petit: à Lobanova Shchel, il y a jusqu'à 9 plantes, et près du village de Yuzhnaya Ozerevka - jusqu'à 141. En outre, plus de 290 arbustes sont enregistrés sur le Big Profile jusqu'à 2600 m de long.

Bardane

Bardane grande (bardane)
Cette plante se trouve le plus souvent dans les fossés, les emmanchures des rivières, les zones boisées et les creux. Il est très facile de le distinguer: le tronc est épais et long, dépassant parfois 1,5 m, les grandes feuilles sont en forme de cœur, les inflorescences-paniers de couleur violette sont recouverts d'aiguilles épineuses.

Les feuilles fraîches sont souvent bouillies dans les soupes. Mais une attention particulière est portée à la racine comestible de la plante. Il peut être mangé cru ou vous pouvez appliquer un traitement thermique, par exemple cuire au feu. En termes de structure, il est très similaire à une pomme de terre ordinaire.

Araucaria

C'est une plante conifère à feuilles persistantes, son écorce est squameuse. Il pousse très lentement. Ses branches sont situées horizontalement, la couronne est pyramidale. Les feuilles sont subulées, vert clair, jusqu'à deux centimètres de long. Donne à la décoration intérieure un chic élégant. Araucaria est sans prétention dans les soins. Aime un bon éclairage, mais a peur de la lumière directe du soleil. Pendant la saison chaude, il faut un arrosage abondant et en hiver, l'humidité doit être réduite. Aime la pulvérisation quotidienne.

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Oseille de cheval (oseille sauvage)

Oseille de cheval
L'oseille sauvage est une plante comestible familière à beaucoup. Il ressemble beaucoup à son petit frère, l'oseille commune. La différence réside dans la taille et la structure des feuilles, qui sont beaucoup plus grandes et plus rigides chez les équidés. La hauteur totale de la plante peut atteindre deux mètres de hauteur.

En raison du fait que les feuilles sont assez denses, elles n'ont pas un goût aussi bon que celui des espèces habituelles, mais elles sont tout à fait comestibles. Toutes les parties de la plante sont riches en tanins, huiles essentielles, vitamines et oligo-éléments. Et si la racine est mieux utilisée pour faire des décoctions, les feuilles et les pétioles peuvent être consommés frais, par exemple dans le cadre d'une salade de légumes.

On le trouve souvent dans les zones forestières et forestières-steppiques, dans les prairies, et l'oseille chevaline aime les zones marécageuses humides.

livre rouge

En 2007, le livre rouge du territoire de Krasnodar a été créé, dans lequel des espèces animales et végétales en voie de disparition ont été inscrites.Les initiateurs de la décision étaient les habitants de cette région, qui se rendirent compte que l'étonnante beauté du Kouban devait non seulement être préservée, mais également augmentée. Grâce à ces personnes attentionnées, il a été possible de tout conserver dans sa forme originale. Considérez certaines plantes médicinales du territoire de Krasnodar répertoriées dans le livre rouge:

• Spring adonis (adonis).
• Le colchicum est magnifique.
• Sandy immortelle.
• La montre est à trois feuilles.
• Dioscorea caucasienne.
• Potentille des marais.

Rêver

Rêver
Plante vivace de la famille des parapluies. Sur les tiges longues et minces, il y a un grand nombre de feuilles oblongues. Selon l'emplacement, cette plante forestière comestible peut avoir un parapluie de petites fleurs blanches sur le dessus. Ils apparaissent dans des conditions de soleil abondant. Préfère le territoire des friches, des forêts de feuillus, des lisières de forêt.

Il est préférable de manger de jeunes pousses, feuilles et pétioles. Ils peuvent être identifiés par leur couleur vert jaunâtre très claire, presque transparente. Avant de commencer à manger la plante, elle doit être bouillie pendant au moins 1 à 2 minutes. Dans ce cas, la peau doit être retirée de la tige. Les feuilles cuites sont délicieuses avec du beurre. Il est très souvent ajouté aux soupes.

Caractéristiques des cactus à la maison

Ces plantes épineuses sont inhabituellement tenaces, car elles peuvent l'être pendant longtemps sans arrosage ni engrais. En hiver, vous n'avez pas du tout besoin de les arroser. Mais les cactus ont vraiment besoin de la lumière du soleil. Il en existe de nombreux types. Les cactus à fleurs à la maison sont couverts de bourgeons, en règle générale, chaque année, mais lorsqu'ils atteignent 3-4 ans. Cela se produit au printemps. Mais certaines espèces peuvent se délecter de fleurs à d'autres moments de l'année.

Pour qu'un cactus fleurisse, il est nécessaire de créer des conditions proches du naturel pour lui. Tout d'abord, cela concerne l'éclairage et l'humidification. À l'automne, vous devez arroser moins souvent. En hiver, il est conseillé de renoncer complètement à l'arrosage. Et commencez à arroser avec de l'eau seulement en mars, reprenant l'irrigation. En hiver, l'éclairage doit être faible et la pièce où les cactus sont conservés au frais. Si les bourgeons ont déjà commencé, cette plante d'intérieur épineuse ne doit pas être transplantée et fertilisée.

Achillée

Achillée
Plante vivace répandue de la famille des astéracées. Il se caractérise par une longue tige droite, des feuilles lancéolées et de petites fleurs de couleur blanche ou rose, rassemblées dans un scutellum dense.

Vous pouvez le rencontrer presque partout: le long des chemins et des routes, dans les prairies, les friches, dans la zone forestière. Les pousses, les feuilles et les fleurs sont mangées. En raison de son goût amer, il est généralement consommé dans des plats ou séché comme assaisonnement.

Description et caractéristiques de la famille Umbrella

La plupart sont des herbes épicées avec des feuilles alternes, plumeuses et fendues qui, lorsqu'elles sont frottées, libèrent des huiles aromatiques. Les stipules sont généralement absentes. Les tiges sont rainurées, avec des entre-nœuds creux. Les inflorescences se présentent souvent sous la forme d'un parapluie ou d'une tête à sommet plat, composé de plusieurs fleurs. Les fleurs elles-mêmes sont généralement petites, pour la plupart bisexuées, actinomorphes. Chacun d'eux a cinq sépales petits mais distincts, cinq pétales et un centre élargi. Les inflorescences mellifères attrayantes sont souvent visitées par les fourmis et autres petits insectes. Les fruits en forme de gouttelettes se composent de deux parties qui se désintègrent à la fin de la période de maturation.

Medunitsa (pulmonaire)

Pulmonaire
Cette belle plante utile préfère pousser dans les clairières, les lisières de forêt et dans les ravins forestiers. Vous pouvez le reconnaître par le grand nombre de fleurs bleu-rouge enveloppées dans de larges feuilles ovoïdes à la surface rugueuse.

Vous pouvez manger de la pulmonaire crue sans crainte.Il est très utile car il contient de l'acide ascorbique, de l'argent, du carotène, des saponines, des tanins. A cet effet, seule la partie moulue de la fleur est utilisée. Les feuilles et les tiges sont un excellent ajout à la soupe ou à la salade fraîche.

Valériane

Une plante médicinale vivace, fleurit avec de petites fleurs blanc-rose, qui sont rassemblées en panicules. Les racines sont de couleur brun jaunâtre. La valériane fleurit au début de l'été et se termine en septembre. En médecine, il est d'usage d'utiliser la racine de la fleur. Cette plante est récoltée au printemps ou en automne. La racine est soigneusement déterrée, puis lavée et séchée dans un endroit aéré. Les préparations à base de valériane ont un effet sédatif et antispasmodique.

Les infusions de valériane sont prises pour les migraines, les crises de colère, l'insomnie, les douleurs à l'estomac et aux intestins. Il a également un effet carminatif et améliore la digestion. Cette plante médicinale aide aux sensations fortes, aux douleurs cardiaques, a un effet positif sur les muscles cardiaques et apaise le système nerveux.

Asperges

Asperges
Les asperges sauvages sont légèrement différentes des asperges achetées en magasin, avec une tige plus fine, mais généralement reconnaissables. La plante forestière a un fruit comestible rouge vif. Ils ne mûrissent qu'en septembre, mais s'il est nécessaire de manger quelque chose dans des conditions naturelles, ce n'est pas effrayant, les tiges, les racines et les pousses d'asperges sont également comestibles. Vous pouvez les manger crus, mais si possible, il vaut mieux les faire bouillir pendant quelques minutes.

Les sels minéraux, la saponine, les huiles essentielles se retrouvent dans les asperges sauvages.

Pistache à feuilles terne

L'arbre, dont la hauteur atteint 10 m, a une belle et dense couronne d'une teinte vert cendré. À l'automne, le feuillage devient rouge, décorant la zone dans laquelle pousse la pistache. La caractéristique principale de cet arbre est l'arôme inhabituel de résine pendant la période d'ovaire des premières feuilles avant de laisser tomber la couronne.

La pistache commence à fleurir en mai et les premiers fruits se forment en juillet ou août. Les noix apparaissent 8 ans après la plantation. Cet arbre étonnant peut avoir 1000 ans. À l'âge de 125 ans, sa hauteur atteint 5 m.

Dans la région du Vodopadnaya Shchel, une forêt de pistaches et de genévriers a été découverte, dans laquelle poussent jusqu'à 70 plantes, âgées de plusieurs années à plusieurs siècles. Dans d'autres régions, les pistachiers se trouvent en plus petit nombre.

Brève information de la section botanique

La famille Umbrella, dont les caractéristiques sont discutées dans cette section, se compose principalement de graminées vivaces. Cependant, on trouve un petit nombre d'arbustes. Les plantes sont facilement identifiables par leurs inflorescences caractéristiques de petites fleurs blanches, jaunes, roses ou bleues. Les parapluies à inflorescence peuvent être simples ou complexes. Les fleurs en eux sont régulières, bisexuées, avec un calice à peine perceptible. Le plus souvent, la corolle d'une fleur a 5 pétales. La fleur contient 5 étamines et un pistil. Le nectar qui attire les insectes pour la pollinisation est libéré par un disque saillant à la base de la colonne.

Le fruit de tous les représentants est un akène bipartite. À maturité, il est maintenu longtemps sur un fil allongé qui se développe comme une extension du pédicelle. Les botanistes appellent cela un statisme. Les parois du fruit sont souvent remplies d'huiles essentielles.

Les feuilles sont dans la plupart des cas disséquées pennées, avec une partie inférieure enflée recouvrant la tige comme une rainure.

Chêne vénéneux

Ce bel arbuste aux feuilles presque brillantes saturées de sève appartient au genre toxicodendrons - «arbres toxiques», si ce nom est littéralement traduit du latin.

Ses feuilles et ses tiges contiennent de l'huile d'urushiol. Allergies au lierre de poison, au chêne et au sumac. Il irrite la peau et peut provoquer de graves allergies - une éruption cutanée rouge avec des démangeaisons avec des bosses et des cloques.

Selon les experts de l'American Center for Disease Control and Prevention (CDC), les réactions sévères nécessitent même des soins médicaux urgents pour les PLANTES POISONES.

Système racinaire des légumineuses

Les légumineuses comprennent les haricots, les pois, les arachides, les pois chiches et les haricots bien connus. Il existe des formes ligneuses - acacia, mimosa. Herbes - trèfle, lupin. On les trouve à la fois dans la nature et dans les jardins des jardiniers. La culture est également pratiquée à l'échelle industrielle. Le système racinaire des légumineuses est essentiel. La plupart d'entre eux ont de petits tubercules sur les racines, qui se forment à la suite de l'activité de bactéries qui pénètrent dans les racines à partir du sol. Ces bactéries utilisent l'azote et le convertissent en minéraux dont les autres plantes se nourrissent. Par conséquent, les légumineuses sont utiles à planter à côté d'autres plantes. Après la mort de la plante, le sol est saturé d'azote et plus fertile.

Types de systèmes racinaires dans les plantes

Les racines des plantes ne sont pas apparues immédiatement. Les plantes ont suivi une voie évolutive, à la suite de laquelle elles ont acquis des racines.Les algues n'ont pas de racines, car elles vivent dans l'eau et elles n'ont pas besoin de racines. Les premières plantes qui ont pris racine au sol n'avaient pas de racines, mais les soi-disant résoïdes, qui ne servaient qu'à l'ancrage dans le sol. Maintenant, les résoids contiennent certains types de mousses. La racine est la partie principale de tout le système végétal. Il maintient la plante dans le sol. Tout au long de sa vie, la racine obtient hydratation et nourriture. Le développement des racines dépend des conditions climatiques. Par exemple, de nombreuses plantes du désert ont une longue racine pour extraire l'eau.

Il existe deux types de systèmes racinaires: pivot et racine.

Dans le système de racine pivotante, la racine principale est prononcée, plus épaisse, des racines latérales en s'étendent.

Le système racinaire fibreux est caractérisé par l'absence de la racine principale, la croissance se produit en raison des racines latérales et adventives, ne pénètre pas dans le sol aussi profondément que la racine pivotante.

Tous les systèmes pour chevaux se composent de

• racine principale
• racines latérales
• racines adventives

Toutes ces racines forment un système racinaire qui se forme tout au long de la vie de la plante. À partir de l'embryon, se développe la racine principale qui pousse verticalement dans le sol. Des racines latérales en sortent.

Système racinaire des arbustes à baies

Les arbustes à baies jouent un rôle particulier dans les vergers fruitiers. La connaissance de la structure de leur système racinaire et des soins appropriés garantissent une bonne récolte. Leur principale différence avec les arbres est l'absence de tronc. Des dizaines de branches se ramifient à partir des racines, ce qui donne une récolte. Les racines ne sont pas profondes, leur disposition horizontale est caractéristique. Lorsque vous creusez un cercle de tronc, vous devez travailler soigneusement avec une pelle pour éviter de toucher les racines.

Kislitsa

Une des rares plantes à ne pas avoir de tige. Ses feuilles vertes, qui ressemblent beaucoup au trèfle, s'étendent directement de la racine. On le trouve principalement dans les forêts, en particulier dans les endroits sombres, par exemple sous les troncs de sapins.

L'avantage le plus important de l'acide est une teneur élevée en vitamine C. Parallèlement, la plante contient des acides organiques et du carotène. Vous pouvez manger ses feuilles crues pour saisir la faim si nécessaire, ou vous pouvez simplement les mâcher pour étancher votre soif à cause du jus sécrété. À la maison, de l'acide est ajouté à la soupe aux choux, aux soupes, aux salades et même infusé comme du thé.

Lumbago (herbe à sommeil)

Un autre parent de la renoncule apparemment inoffensive, mais prédatrice. Son jus contient des alcaloïdes toxiques qui provoquent une inflammation de la peau et des muqueuses. Par conséquent, il est conseillé de déchirer ces fleurs avec des gants.

Les propriétés médicinales de l'herbe du sou

Les propriétés médicinales du sou sont influencées par les éléments constitutifs:

• les xanthines;
• tanins;
• flavonoïdes;
• les polysaccharides;
• rétinol;
• les phytoestrogènes;
• pectine;
• amidon.

Les flavonoïdes, en particulier les catéchines, se caractérisent par le fait qu'ils aident à éliminer les substances nocives et les métaux lourds du corps humain.Ils renforcent également, et surtout, ils réincarnent les parois des capillaires et neutralisent les radicaux libres.

En outre, le sou peut également être utilisé comme plante mellifère, fourragère ou ornementale.

Sergibus - composition chimique

La partie aérienne de Sergibis contient de nombreuses substances utiles:

• acide ascorbique;
• la rutine;
• fibre;
• les protéines; les protéines;
• acides - linoléique, linolénique, oléique, palmitique, arachidique, stéarique, palmitoléique;
• oligo-éléments - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
• huile essentielle de moutarde.

En termes de valeur nutritionnelle, Sverbiga est égal aux pois et aux haricots. Et l'huile de moutarde contenue dans cette plante est à l'origine de la légère amertume des tiges.

Jumeau venimeux

Dans la nature, il existe de nombreuses plantes similaires au tartre de Barbarie. Ainsi, presque toutes les herbes médicinales ou champignons comestibles ont un équivalent toxique. Pour éviter de tristes conséquences, il est important d'apprendre à les distinguer. L'herbe de Basurman est souvent appelée chardon ou chardon. Ce n'est pas seulement une erreur, mais une dangereuse illusion. Fondamentalement, certaines similitudes prêtent à confusion. Cela n'est pas surprenant: le chardon et le tartre appartiennent à la famille des astéracées et ont des caractéristiques similaires. Cependant, ce sont des plantes complètement différentes avec des propriétés différentes. Pour comprendre cela, il suffit de faire une caractéristique comparative.

Euphorbe

Toutes sortes d'espèces de cet immense genre de plantes sont parfois très différentes les unes des autres: certaines ressemblent à des fleurs sauvages, d'autres à des cactus ... Une chose unit tous les représentants: le jus laiteux caustique, qui a donné son nom au genre.

Ce jus est une kératouveite toxique causée par la sève de la plante Euphorbia. Il laisse des brûlures sur la peau, et une fois sur la membrane muqueuse de l'œil, il provoque une forte sensation de brûlure et une cécité temporaire. Plus tard, des symptômes tels que fièvre, malaise et gonflement peuvent apparaître.

Pourquoi Sergibus est-il utile? - Faune

Ordre d'affichage des commentaires: Par défaut Nouveau en premier Ancien en premier 0 Alain_Delon 16/05/2017 a laissé un commentaire: Sverbiga, ou Sergibus - lat. Bunias est une herbe bisannuelle à racines épaisses qui est plus communément appelée radis des prés ou radis sauvage. Il a un goût aussi amer qu'un radis ordinaire. Famille Chou (lat. Brassicáceae), auparavant la famille s'appelait Crucifers (Cruciferae). L'herbe de Sverbigi contient: vitamine C, rutine, fibres, protéines, protéines, acides linolénique, linoléique, oléique, palmitique, arachidique, stéarique, palmitoléique; oligo-éléments - manganèse, cuivre, fer, bore, phosphore, potassium, molybdène, nickel, titane. La valeur nutritionnelle est égale à celle des légumineuses. L'huile essentielle de moutarde contenue dans le sverbig lui donne un goût légèrement piquant, rappelant à la fois le goût d'une jeune feuille de chou et d'un radis. La médecine traditionnelle utilise le sverbigu en cas d'hypertension artérielle, pour renforcer les capillaires et les vaisseaux plus gros, le sverbiga est utilisé comme agent antiscorbutique et pour expulser les vers ascaris. Dans certains pays, comme l'Angleterre, le sverbyga est cultivé comme plante de salade et mangé de jeunes tiges pelées. J'aime Pas de réponse Spam 0 Lussi le 16/05/2017 a laissé un commentaire: Vous avez probablement rencontré cette plante sauvage, car elle pousse partout et pendant la période de floraison attire le regard avec des îles jaune vif dans les prairies, les champs, les routes et les villages. Pendant la croissance, le sverbig peut atteindre une hauteur d'un mètre et demi. Le tronc est très visible, il est couvert de verrues et de poils noirs à peine visibles. Les feuilles inférieures ont une forme particulière en forme de lyre. Celles qui enveloppent la plante d'en haut sont dentelées, rugueuses au toucher. Les inflorescences sont jaune vif, entrelacées dans des paniers et chaque année, la plante adventice fleurit tout l'été. Lorsque les fruits mûrissent sous la forme d'une gousse, ils peuvent être trouvés dans des graines sous la forme d'un escargot, de couleur jaune-brun. La plante appartient à la famille des crucifères. Les gens l'appellent radis sauvage. Pourquoi sverbig est-il utile? Faisons attention à sa composition afin de déterminer l'utilité de cette plante médicinale adventice. Il contient: • des sels de nombreux micro-éléments nécessaires à l'organisme, du fer au titane. • quantité de choc de vitamine C • protéines • graisses • huile essentielle. Pour quelles maladies est-il nécessaire d'inclure la plante médicinale sverbig dans l'alimentation? • diabète sucré • allergie • anémie • scorbut • maladie parodontale diabétique • lésion radiologique • athérosclérose • polynévrite Comme le spam sans réponse

Description botanique [modifier | modifier le code]

Plante herbacée épineuse bisannuelle pouvant atteindre 200 cm.

La tige est dressée, ailée, laineuse d'araignée, ramifiée dans la partie supérieure. Ailes atteignant 1,5 cm de large, irrégulièrement elliptiques le long du bord avec de longues épines jaunes en forme d'aiguilles saillantes (3-6 mm).

Les feuilles sont alternes, sessiles, descendantes, séropositives des deux côtés, longues de 12 à 30 cm, diminuant vers le haut de la tige. Les feuilles inférieures sont elliptiques, pennées lobées, avec de larges lobes dentés triangulaires; feuilles supérieures lancéolées ou oblongues; les feuilles basales se rétrécissent vers la base et se transforment en pétiole.

Les fleurs sont tubulaires, bisexuées. Calice en forme de touffe de poils. Corolle violette à cinq lobes profondément divisés. Étamines (dont cinq) avec anthères fusionnées dans un tube. Pistil avec ovaire inférieur uniloculaire. Les fleurs sont collectées dans des paniers sphériques de 3 à 5 cm de large, 1 à 3 paniers au sommet de la tige et des pousses latérales. L'enveloppe du panier est aplatie, jugulaire, d'abord toile d'araignée, puis nue, avec des feuilles vertes, ciliées le long des bords, ovales à la base, subulées-rétrécies à l'apex avec une forte pointe jaune. Les feuilles extérieures sont pliées vers le bas. Le lit commun du panier est piqué, les fosses sont dentelées le long des bords.

L'eau dans la vie végétale

L'eau joue un rôle important dans la vie de chaque plante.

• Les plantes contiennent 80% d'eau
• Fournit de la nourriture à d'autres parties de la plante
• Régule le transfert de chaleur
• Une source d'hydrogène pour la photosynthèse.
• Apporte de la fermeté aux feuilles

Compte tenu de tous les facteurs du rôle de l'eau, son absence assurera la mort de la plante. L'entrée d'eau dans le corps de la plante provient des racines, l'évaporation de l'eau se fait par les feuilles. La signification d'un tel cycle de l'eau est le métabolisme. Si l'absorption d'eau par les racines est inférieure à son apport par les feuilles, la plante se flétrit. Le réapprovisionnement en eau se produit la nuit, car l'évaporation est réduite.

L'échange d'eau se déroule en trois étapes:

1. Les racines absorbent l'eau.
2. L'eau se déplace vers le haut.
3. L'eau s'évapore à travers les feuilles.

L'absorption d'eau et l'évaporation sont approximativement les mêmes. Seul un petit pourcentage synthétise des substances.

Description de l'espèce

Le parapluie, ou céleri, appartient à la classe des Dicotylédones. Ce sont généralement des graminées vivaces, on trouve moins souvent de petits arbustes et des arbres. Au total, il existe plus de 3 mille espèces et plus de 300 genres de ces herbes, qui sont réparties sur toute la surface de la terre.

Habituellement, les parapluies préfèrent un climat tempéré ou subtropical, donc un grand nombre d'entre eux poussent en Europe, en Asie et en Amérique. De plus, ces plantes vivaces poussent dans les pays tropicaux, mais principalement dans les zones montagneuses.

Le saviez-vous? Les scientifiques pensent que les plantes savent non seulement se sentir et se souvenir, mais sont également dotées d'intelligence. Ils savent aussi communiquer entre eux et même avec d'autres êtres vivants. Les chercheurs affirment également que les plantes sont douées pour distinguer les couleurs et peuvent trembler de peur.

Les tiges des plantes décrites sont creuses, avec de simples feuilles disséquées alternées, les fleurs sont généralement petites ou petites, de formes régulières et des deux sexes. Ce sont les fleurs qui distinguent cette famille d'herbes, puisqu'elles ont des têtes ou des parapluies facilement reconnaissables.

La couleur des fleurs est généralement blanche, mais on trouve parfois du rose délicat, du jaune pâle et du bleu. Toutes les parties aériennes et souterraines se distinguent par la teneur en huiles essentielles et en résines.

Ce que fait le système racinaire

Comme mentionné ci-dessus, la racine est la partie principale de la plante qui fournit nutrition et croissance. Des racines, l'eau et les nutriments remontent vers les tiges et les feuilles. Pour bien entretenir une plante particulière, vous devez connaître ses caractéristiques et ses conditions de croissance. Si vous arrosez et nourrissez correctement les arbres, les arbustes, les plantes de jardin et les fleurs, le succès de la culture est garanti.

L'arbre de mangrove a des racines appelées racines guindées. Ils absorbent l'humidité de l'atmosphère et sont capables de résister aux vagues déferlantes.

Renoncule

Le nom semble doux, même touchant, mais cette plante n'est qu'une fleur à l'extérieur (oui, jaune, belle). Les baies commencent après le contact.

Le jus de renoncule toxique de BUTTERCUP provoque une irritation cutanée sévère - avec des démangeaisons et des cloques. Une fois dans la bouche et le nez, le pollen de la fleur provoque une toux et des spasmes du larynx.

Donc, collecter des bouquets de renoncules et les sentir ne vaut absolument pas la peine.

Comment arroser correctement les arbres fruitiers et les arbustes, en fonction du système racinaire

L'activité vitale des plantes dépend directement de l'arrosage. Les jeunes plantes ont particulièrement besoin d'être arrosées, qui doivent être arrosées une fois par semaine, sauf les jours de pluie. Une carence en eau peut nuire à l'apparence et à la santé des plantes. Ils peuvent éventuellement mourir.

Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte la proximité de l'eau souterraine dans le sol - un événement peu profond détruira les racines, elles peuvent pourrir.

Il existe trois types d'irrigation: l'irrigation par aspersion, l'irrigation des racines et l'irrigation du sol. Lors du choix de l'arrosage, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs - conditions climatiques, météo, caractéristiques des plantes, sol.

Les plantes dotées d'un système de tige peuvent extraire de l'eau profondément sous terre. Le fibreux n'a pas une telle opportunité. De plus, les plantes de jardin comme les carottes et les betteraves ont un système de tige et une racine puissante qui stocke la nourriture et l'humidité en cas de sécheresse.

Ce que vous devez faire pour renforcer le système racinaire d'une plante

Étant donné que le système racinaire joue un rôle important dans la vie des plantes, il est important de surveiller son bon développement. Il existe de nombreuses façons de cultiver et de développer des racines. Ils sont subdivisés en phytohormones - extrait de plantes, humates - extrait d'humus, amélioré par des additifs. et naturel - remèdes populaires.

Populaire parmi les jardiniers - racine, kornerost, hétéroauxine, pollen, ovosil.

Epin - a un effet positif sur toutes les parties de la plante.

Les remèdes populaires sont également largement utilisés pour renforcer les racines des plantes. C'est du miel, de la levure, de l'aloès.

Il existe une relation étroite entre le système racinaire et une partie de la plante aérienne. Une nutrition optimale des racines conduit au développement d'une plante performante.

Swerbiga orientale: description, propriétés utiles, application

La swerbiga orientale est une plante fourragère mellifère aux caractéristiques et propriétés uniques. Il s'agit d'une plante vivace, moins souvent de deux ans, de la famille des choux, beaucoup de ses noms populaires sont connus: jaunisse, somnole de poulet, radis sauvage, séquoia, raifort des champs ou moutarde des champs, féroce. Il a un goût amer. Il peut être distingué par l'apparence d'une droite, au début non ramifiée, juteuse, tendre, avec des verrues courtes et molles, qui se transforment ensuite en nodules grossiers, une tige grossière, rugueuse, ramifiée et assez forte, atteignant un mètre et demi en la taille. Les feuilles supérieures du sverbig sont lancéolées, la base des feuilles du milieu ressemble à une lance et les feuilles inférieures sont en forme de pli. Ses fleurs ont un fort parfum attrayant et une couleur jaune vif, attirent les abeilles et sont mielleuses. Le sverbige se caractérise par sa résistance à l'hiver, il commence à pousser tôt et fleurit en mai, poursuit le processus de floraison en juin et juillet, augmentant sa productivité chaque année.

Composition chimique

La composition chimique du sverbigu oriental en fait une plante biologiquement précieuse. Ce qui manque à sa jeune verdure:

• 26% de protéines
• 16% de fibres
• 10% d'huile grasse
• protéines,
• substances d'extraction, ne contenant pas d'azote,
• huiles essentielles.

La pâte de sverbigi salée, qui peut être conservée pendant six mois, contient 16% de vitamine C et les herbes fraîchement cueillies en contiennent 58%.
Les graines du sverbig oriental contiennent de 10 à 30% d'huile grasse, qui comprend divers acides: 52% linolénique, presque 24% linoléique, 13% oléique, 4% palmitique, presque 4% arachinique, 2% stéarique, 1% - palmitoléique . Dans ses parties aériennes, le sverbyga contient de la rutine, des glucosinolates et des flavonoïdes.

Les scientifiques engagés dans l'étude de cette culture ont trouvé dans l'un de ses kilogrammes secs de fer (214 mg), de cuivre (8 mg), de manganèse (27 mg), de titane (50 mg), de molybdène (presque 6 mg), de bore ( 20 mg) ainsi que du nickel. Naturellement, les verts contiennent beaucoup plus de tous ces oligo-éléments. Toute cette composition ne dit qu'une chose: le sverbiga oriental est exceptionnellement utile et précieux pour les organismes vivants.

Ce qui est utile

La swerbiga orientale est une plante extrêmement utile non seulement pour les humains, mais aussi pour les animaux. Il est très apprécié en médecine et est utilisé dans le but de renforcer le corps en général, de soulager l'inflammation, de détruire les vers et de prévenir le scorbut. C'est un excellent produit culinaire comme vinaigrette pour les entrées, un composant important des salades, assaisonnement pour le poisson et la viande.

Dans de nombreux pays, il est cultivé comme un aliment spécial précieux pour les animaux, car il s'agit d'une culture précoce plutôt sans prétention qui peut être mise en ensilage d'excellente qualité en raison de la capacité élevée en sucre du sverbig.

Le bétail peut également brouter sur les traces fraîches. Les oiseaux et autres animaux mangent cette plante avec grand plaisir, économisant ainsi considérablement l'argent de leurs propriétaires sur l'achat de suppléments vitaminiques qui complètent le régime alimentaire principal, car le sverbig contient presque tous les nutriments et minéraux nécessaires.

Bien que cette culture soit si riche en nutriments, elle est toujours inférieure à l'alimentation du bétail pour les légumineuses et les céréales. En Allemagne, il a longtemps été cultivé comme le meilleur aliment pour animaux. En agriculture, la culture du sverbig oriental est une activité très rentable, car elle se multiplie en grandes quantités sur des sols complètement différents, sans être exposée à des ravageurs et à des maladies.

Et une récolte encore meilleure peut être obtenue si au moins un peu d'engrais minéral est appliqué sur la terre où la culture poussera, par exemple, un kilogramme d'engrais azotés permettra d'obtenir jusqu'à 18 kg de sverbig sec, ce qui est environ 120 kg de masse verte.

Le sverbigu oriental pérenne pas tout à fait traditionnel, contenant un taux élevé de protéines, a simplement besoin d'être cultivé avec des cultures plus familières, car son introduction dans le régime alimentaire d'un animal permet d'enrichir son corps et, par conséquent, le corps humain. , avec les micro-éléments nécessaires.

La teneur en fibres utiles et en protéines nécessaires est proche de celle de la luzerne, et la teneur en unités destinées au mieux à nourrir le bétail est la plus élevée de toutes les plantes utilisées à cet effet. En outre, le sverbiga oriental est une merveilleuse plante de miel. Grâce aux belles fleurs lumineuses, à l'odeur attrayante et à la longue période de floraison pouvant aller jusqu'à cinquante jours, les abeilles affluent toujours avec plaisir vers le sverbig. Cela se produit le plus activement tôt le matin, mais aussi tout au long de la journée, quelle que soit la météo. Le miel est délicieux et très sain.

Où pousse

Le sverbiga oriental très léger pousse dans les champs, les vallées, les prairies, dans les zones ouvertes de la forêt, dans les zones de steppe, à proximité des routes.

Il s'est répandu en Ukraine, dans de nombreuses régions de Russie, en Sibérie, aujourd'hui sa zone de distribution a couvert presque toute l'Europe (France, Angleterre, Allemagne et autres pays), une partie du nord-est de la Chine, certaines régions de l'est du Canada ( découverte en 1944) et aux États-Unis (découverte en 1958).Elle s'est considérablement développée dans l'Oural, y pousse dans de nombreux endroits comme mauvaise herbe, ainsi que dans le Caucase et en Asie centrale. Les scientifiques suggèrent que l'emplacement d'origine des sverbigi de l'est est les hauts plateaux arméniens. Ses inflorescences jaune vif sont belles et attrayantes sur n'importe quel fond.

Collecte et approvisionnement des matières premières

À des fins médicales, le sverbigu oriental est complètement utilisé. Les feuilles sont récoltées au printemps; quand il fleurit - fleurs et herbe; l'automne est le meilleur moment pour déterrer les racines; les graines sont récoltées au fur et à mesure de leur formation. Seules les racines des plantes de première année conviennent à la récolte, elles, comme les graines, peuvent être conservées pendant trois ans, les feuilles et l'herbe ne sont pas conservées plus d'un an.

Important! La swerbiga orientale, qui se multiplie facilement, peut rapidement former des fourrés importants.

Recettes de médecine traditionnelle

La swerbiga orientale possède d'excellentes propriétés médicinales. Les possibilités de l'utiliser à des fins médicales sont suffisamment larges. Tout d'abord, il est utilisé comme agent antihelminthique et anti-scorbut. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires et toniques. Il est recommandé de prendre des fonds à base de sverbigi en cas d'anémie, de scorbut, de manque de vitamines, de sensation de faiblesse, de diminution de l'immunité, de taux de sucre élevé, de troubles métaboliques, de polynévrite, d'athérosclérose, de manque d'appétit, de mélanome, de maladie parodontale et d'autres maladies. Ils aident même en cas de radiothérapie.

Appuyez sur les plantes à racines

Dans les plantes avec un système de tige, la racine se compose d'une tige-racine et de racines latérales qui en sortent.

Ces plantes s'adaptent à obtenir de l'eau des profondeurs de la terre. La racine principale de certaines plantes peut s'étendre dans le sol sur plusieurs dizaines de mètres. Dans les régions arides ou dans des conditions de faible pluviométrie, les plantes sont caractérisées par un système racinaire pivot. Par exemple, les carottes ont une racine principale épaisse dans laquelle elles stockent l'humidité et les nutriments en vue de ce qui pourrait être un été sans pluie. Betteraves, radis, radis, racine de persil - le système racinaire est le même. Cette adaptation des racines augmente les chances de survie de la plante. Les carottes peuvent être plantées en hiver, elles survivent grâce à leurs racines épaisses.

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Cyprès

Les avantages et les inconvénients des plantes

Certains des représentants du parapluie peuvent être très utiles et certains peuvent nuire au corps. Ces plantes sont souvent utilisées dans le traitement de diverses maladies et sont appréciées pour leur forte teneur en huiles essentielles telles que l'anis, la coriandre ou le fenouil.

Important! Bien que les plantes soient toxiques, elles sont incluses dans certains médicaments pour leurs propriétés médicinales. Mais l'utilisation non autorisée d'aliments ou de traitements avec eux est strictement interdite, cela peut mettre la vie en danger!

Beaucoup d'entre eux ont des propriétés antispasmodiques et antiseptiques, font partie non seulement de préparations médicinales, mais aussi toniques, aident à nettoyer et à augmenter la résistance du corps.

Bien sûr, il existe également des herbes de la famille assez dangereuses, dont l'utilisation imprudente menace non seulement d'empoisonner le corps, mais aussi d'autres tristes conséquences. Les plus toxiques sont la pruche, la coquine et les jalons.

Les plantes vénéneuses sont également: l'anémone renoncule, le méconopsis du pavot bleu, le pied d'alouette, l'arisema, la carissa, la linaire, l'oeil de corbeau, la belladone, le paille de lit souple et le sureau rouge.