Pendant de nombreux siècles, le figuier a été considéré comme un symbole de prospérité, de paix et de vie éternelle. Plus d'un millier de variétés de cette culture sont connues. Ils diffèrent par le goût des fruits, leur forme et leur rendement, leurs caractéristiques de résistance au gel et à la sécheresse, les exigences de la technologie agricole. Considérez les variétés de figues les plus populaires parmi les jardiniers amateurs.
Figue Adriatique blanche - petite mais audacieuse
Cette variété est commune dans de nombreux pays. Il a gagné en popularité grâce au jardin Nikitsky, qui, des années 30 aux années 60, a été intensivement engagé dans sa culture. Il a également distribué des plants et les a transférés à diverses institutions scientifiques. Il est également connu sous le nom de Sotchi. Bien adapté à la culture en extérieur avec une technologie de pointe.
L'Adriatique blanche est considérée comme autofertile et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire.
L'Adriatique blanche est considérée comme autofertile et ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire, mais si elle est disponible, la qualité et la quantité de fruits augmentent. Fructification - 2 fois par an. Les fruits sont petits, jusqu'à 60 g, de forme ovale avec un dessus plat. La pulpe est rose, très sucrée, la peau du fruit est jaune-vert.
Vidéo: variété de figue adriatique blanche
Une caractéristique de cette variété est considérée comme la résistance à la pourriture grise, une bonne conservation pendant longtemps, et tout cela est dû à la peau épaisse.
Figuier rose
La variété de figues Sabrucia rosea porte des fruits sans pollinisation, est un arbre résistant à l'hiver, résiste aux gelées jusqu'à -18 degrés, donne deux récoltes par saison. Le premier s'appelle l'hiver, car un ovaire se forme à l'automne et, avec un bon abri, est parfaitement conservé jusqu'aux chaleurs printanières. En juillet, ces fruits mûrissent. Et au tout début du mois de juin, une deuxième récolte se forme à la place d'une nouvelle pousse, dont les fruits mûrissent en septembre.
Dalmatien - la meilleure variété pour les repas
Variété blanche dalmate ou turque. C'est l'une des meilleures variétés de table à maturation précoce. Se réfère à autofertile, porte des fruits 2 fois par saison. Sa particularité est qu'à la première récolte, les fruits atteignent une très grande taille - jusqu'à 180g. Les arbres donnent une récolte riche après trois ans.
La plante peut résister à des températures allant de 0 à -15 C. Par conséquent, les figues de Dalmatie peuvent être qualifiées de résistantes au gel. Les fruits sont en forme de poire, la peau est gris-vert, la chair est rougeâtre, juteuse, sucrée avec une légère acidité. En termes de goût, il est considéré comme le meilleur.
La plante peut résister à des températures allant de 0 à -15 C
Saviez-vous que parmi tous les fruits secs, la première place dans la teneur en fibres appartient aux figues? Par conséquent, il est recommandé de normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. De plus, ce fruit unique contient beaucoup de potassium, ce qui est bénéfique pour le cœur. Et la riche composition enzymatique vous permet de normaliser le fonctionnement du foie, de l'estomac et des reins. En termes de teneur en fer et en calcium, cette étonnante figue est également nettement supérieure aux autres fruits et est recommandée pour la nutrition en cas d'anémie ferriprive et pour les patients pendant la période de récupération après des opérations et des blessures.
Vidéo: figues de Dalmatie
Brèves conclusions
- La figue est une culture fruitière connue de l'humanité depuis l'Antiquité.Sa patrie était le territoire de l'Asie Mineure et de la mer Méditerranée. C'est une plante qui aime la chaleur qui se propage par boutures ou en semant des graines. Pour une bonne fructification, vous devez le planter dans une zone avec l'ajout de chaux.
- Aujourd'hui, il existe plus de 1000 variétés de cultures. Ils diffèrent par la taille et la couleur, la forme et les caractéristiques de saveur de la culture. Le moment de la maturation des fruits diffère également.
- Parmi tous les types de culture, il convient de noter le Noir de Crimée, le Dalmatien et le Brunswick. Le San Pedro Black et de nombreuses autres variétés de figues sont également populaires. Lequel choisir pour la plantation sur le site peut être déterminé en tenant compte du climat de la région et des exigences d'une variété particulière pour les conditions de croissance.
49
Fig Kadota est bon pour les blancs
Cette variété autogame a acquis une popularité particulière en Californie. Plus tard, il s'est répandu dans de nombreux pays du monde. Désigne les variétés autofertiles et précocement fertiles. Les fruits atteignent un poids de 60g. La forme du fruit est en forme de poire, légèrement arrondie, de couleur vert clair. La pulpe du fruit est rose vif, juteuse, sucrée. La variété est parfaitement transportée sur de longues distances.
Les fruits ont tendance à sécher directement sur l'arbre, parfaits pour la confiture, la confiture et le séchage.
Les fruits de la variété Kadota ont tendance à se faner directement sur l'arbre, sont bons pour la confiture, la confiture et le séchage.
Saviez-vous que la consommation régulière de figues paralyse la multiplication des cellules cancéreuses et favorise la régénération rétinienne? Mais il n'est pas recommandé de l'utiliser pour les diabétiques, les patients souffrant de troubles métaboliques et d'obésité, car le fruit a une teneur élevée en sucre.
Les variétés les plus douces
Sucre Celeste - les figues de mi-saison à gros fruits qui forment de grands arbres qui portent des fruits deux fois par an et qui n'ont pas peur des hivers froids. Les figues très sucrées en forme de poire sont recouvertes d'une peau délicate qui combine des teintes vert jaunâtre et violettes. Ils sont remarquablement bons frais, parfaits pour le séchage et tout type de traitement. La variété est partiellement autofertile.
fraise - Variété mi-saison à haut rendement. Il forme des arbres en partie autofertiles, grands et forts qui tolèrent bien le froid hivernal. Fruits de taille moyenne en forme de poire avec un goût exquis de pulpe très sucrée et aromatique mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. Ils ont une large gamme d'utilisations: de la consommation fraîche au séchage ou à la confection de conserves, confitures, marmelades.
Mon chéri - figues blanches de mi-saison, autofertiles et sous-dimensionnées (jusqu'à 2 m de hauteur). La variété forme des arbres très productifs, étalés et thermophiles qui ne sont pas exigeants sur la composition du sol. Les fruits vert clair se distinguent par leur extraordinaire douceur, ce qui ressort clairement de leur nom. Cette variété peut porter ses fruits sans problème en intérieur.
Noir de Crimée - sans prétention et à haut rendement
Les scientifiques du jardin botanique Nikitsky distinguent la variété parmi d'autres échantillons pour son origine européenne. Désigne les variétés précoces et autofertiles. Les figues noires de Crimée donnent deux fois par an. Dans le soin des arbres, il est recommandé de porter une attention particulière à la taille et à la formation de la couronne. La variété répond bien à cette procédure et donne un rendement annuel élevé.
Dans le soin des arbres, il est recommandé de porter une attention particulière à la taille et à la formation de la couronne.
Le temps de maturation est prolongé. La première récolte est une figue ronde de taille moyenne. La deuxième récolte est caractérisée par des fruits noirs plus petits avec une teinte violette. Le goût du fruit est aigre, ce qui rend la variété unique et recherchée. Idéal pour faire de la confiture et sécher. C'est le Crimean Black qui est parfait pour la plantation dans des structures de couverture végétale ouvertes.
Vidéo sur les figues noires de Crimée
Comment agrandir visuellement la zone: la règle principale de la perception
La plupart des propriétaires de chalets d'été au moins une fois dans leur vie avaient le désir d'agrandir leur lopin de terre. Mais il n'est pas toujours possible d'acheter quelques centaines de mètres carrés, mais de changer de lieu de vacances préféré et d'acheter ...
25 avril 2020, 20:10
Les figues sont nourries avec des engrais organiques et minéraux. Infusions utilisées à partir de fumier, top dressing contenant du potassium, du phosphore. Le top dressing est effectué pendant la période de croissance de mars à octobre une fois par mois, ainsi qu'après la transplantation du buisson dans un nouveau récipient.
Au printemps, les boutures plantées enracinées commencent à pousser. L'arrosage du figuier en été est effectué tous les 5-7 jours. Le sol doit sécher un peu. En automne, l'arrosage est réduit à 20 jours. En novembre, la brousse est taillée et laissée pour l'hiver à une température de +15 degrés. Si les figues sont cultivées dans un espace ouvert, elles doivent être couvertes du premier gel pour l'hiver. Après 2 ans, l'arbre portera ses premiers fruits.
Caractéristiques de la maturation des baies de vin
Les fleurs de figuier se forment à l'aisselle des feuilles et sont presque invisibles. À leur place, de petits fruits apparaissent rapidement, qui grossissent en 3 mois, acquièrent une forme arrondie et se transforment en une couleur mature. Les figues mûrissent longtemps, jusqu'à 30 jours.
De nombreuses variétés portent des fruits deux fois par an. Mais si la plante est cultivée dans des régions froides dans une serre, les fruits mûrissent plus longtemps et la variété ne peut produire qu'une seule récolte en raison de la courte saison chaude.
Si, au début du temps froid, le buisson commence à donner de nouveaux ovaires, il est préférable de les enlever, car ils prendront beaucoup de temps à se former, mûriront au printemps prochain et retarderont la récolte d'été. Cela n'affecte pas la culture en intérieur, de sorte que dans un appartement, si toutes les mesures de soin de la plante sont observées, plus de fruits peuvent être récoltés.
Maladies des figues et méthodes de traitement
La figue est un arbre sans prétention et persistant. Cela tombe rarement malade, mais cela peut quand même arriver. Les maladies et ravageurs les plus courants des figues:
Tache de corail
Cette maladie est causée par des spores fongiques. Peut survenir lors de pluies prolongées. Le champignon infecte le tronc et se propage progressivement aux jeunes pousses. Les feuilles malades sont couvertes de taches sèches. La plante ralentit sa croissance. Dans ce cas, les pousses endommagées avec des feuilles sont coupées et le sol est fertilisé avec du phosphore et du potassium. Dans les cas graves, l'écorce du tronc est recouverte d'excroissances. Ensuite, il ne sera guère possible de sauver la plante.
Pourriture grise
C'est aussi une maladie fongique. Cela se produit lorsque la température baisse et que l'humidité est élevée. Le champignon attaque rapidement la plante entière. Les fruits commencent massivement à se déformer et à pourrir. Tout d'abord, une tache lumineuse se forme sur le fruit, qui commence bientôt à se moisir et à se dilater. Les feuilles sèchent sur les bords et à l'intérieur sont couvertes de nombreux points gris moisis. Pour lutter contre la pourriture grise, des préparations spéciales sont utilisées, en particulier Actellik. Le liquide bordelais aide également bien - un remède pour un large éventail de maladies, y compris la pourriture grise. Il est préférable de pulvériser l'arbre à l'automne, car ce fongicide est toxique pour le fruit.
L'anthracnose
La maladie se propage en été par un pathogène fongique. Avec l'anthracnose, les feuilles de figuier sont couvertes de taches rondes noires avec un bord jaune. La croissance des fruits ralentit, des excroissances grumeleuses se forment sur eux. Des ulcères apparaissent sur les pousses, l'arbre sèche partout. Pour éviter l'anthracnose, la plante est traitée avec Topsin-M au printemps. En été, l'arbre déjà atteint est pulvérisé avec la préparation bactéricide Gamair. Cela aide à contenir la croissance du champignon. Les médicaments Fundazol, Previkur, Ridomil sont également utilisés.
Fig Brunsvik - la plus résistante au gel
Cette variété est également appelée Chapla ou Buzoy Burnu. Fait référence à l'auto-fertilité. La première récolte produit peu de fruits.Mais ils sont gros, atteignant deux cents grammes. La deuxième récolte plaît avec un grand nombre de figues plus petites. Les fruits sont de couleur vert clair avec un noyau pourpre. La variété s'est établie avec un excellent goût et une excellente résistance au gel jusqu'à - 28 ° С.
Les figues Brunswick sont populaires dans le monde entier
Parfois, dans les marchés et les magasins de fruits, on peut vous proposer d'acheter des figues royales. En tant que tel, il n'y a pas de variété dans le registre. Le plus souvent, c'est le nom des fruits de grande taille avec une couleur bleu foncé ou violette de la peau. Un tel nom n'est pas un certificat de la variété, mais un indicateur de qualité.
