Planter et cultiver des courgettes. Soin des courgettes en plein air

Une courgette végétale simple et familière a ses propres nuances de plantation et de soin. Les jardiniers expérimentés les connaissent depuis longtemps et les agriculteurs novices se posent de nombreuses questions. Comment planter des courgettes, où elles poussent mieux, quelles variétés choisir - ces problèmes doivent être résolus avant les dates de plantation. Un légume sans prétention donne une bonne germination et une récolte abondante. Vous pouvez le planter avec des graines ou des plants, l'essentiel est de le faire à temps et de bien préparer le lit de jardin.

Caractéristiques botaniques

La courgette est une plante herbacée annuelle appartenant aux variétés de courge dure. La plante peut être touffue, semi-buissonnante et à croissance longue.

La courge de brousse a une tige dressée et épaisse avec une pubescence dure. Les feuilles sont disposées sur de longs pétioles. Ils sont assez grands avec des lames pointues. La couleur est vert clair ou foncé. Certaines variétés - avec des taches blanches, ont une pubescence rugueuse et épineuse.

Le système racinaire des courgettes, situé dans la couche arable, est assez puissant et se compose de racines piquantes, latérales et adventives.

Les fleurs de la plante sont dioïques - sur le même buisson, il y a des fleurs femelles et mâles de couleur jaune, grandes, en forme de cloche.

Les fruits sont allongés, cylindriques, parfois légèrement courbés. La couleur peut être blanche, vert clair, vert foncé. Il existe des variétés à la couleur jaune vif des fruits.

Soin des légumes

Pour que la courge devienne une plante forte et produise une récolte riche, un certain nombre de procédures standard doivent être suivies, telles que l'ameublissement et le désherbage du sol, l'arrosage de la plante et le contrôle des maladies et des ravageurs.

Pour qu'un légume se reproduise selon des normes temporaires, il est nécessaire de désherber périodiquement les plates-bandes. Ceci est fait pour la première fois 7 jours après l'atterrissage. Lorsque les graines / plants ont germé de sorte que plusieurs jeunes feuilles se forment sur les pousses, les courgettes peuvent être entaillées.

Planter des courgettes dans le sol

Pour que les pousses latérales se développent plus activement, vous pouvez pincer la tige principale. Lorsque la propagation des racines latérales commence et que les feuilles se referment progressivement, le sol peut être ameubli et désherbé à nouveau complètement.

Il est préférable d'arroser les courgettes après le coucher du soleil avec de l'eau réchauffée par le soleil. Par temps chaud, l'arrosage doit être quotidien, et lorsque les feuilles se ferment et recouvrent le sol, le sol peut être humidifié moins souvent - quelques fois par semaine.

Conseils. Ne versez de l'eau qu'à la racine; en aucun cas, elle ne doit toucher les fruits ou les feuilles en train de mûrir, sinon ils pourriront simplement. Si les feuilles commencent à se faner à cause du temps chaud, vous pouvez les humidifier à l'aide d'une buse spéciale avec de petits trous.

Fertiliser et nourrir les courgettes

Pour que les courgettes donnent une bonne récolte, vous devez (si nécessaire) l'aider à polliniser. Pour ce faire, le pollen de la fleur mâle est transféré sur le pistil femelle (vous pouvez trouver les photos correspondantes avec une description détaillée du processus sur Internet). Vous pouvez également utiliser "l'artillerie lourde" - insectes pollinisateurs. Pour les attirer, vaporisez chaque jour sur les plantes du miel / de l'eau sucrée.

La courgette aime beaucoup les engrais organiques, alors ne regrettez pas ce bien. Vous pouvez préparer une excellente infusion à base de plantes pour les jeunes plants.Pour ce faire, mettez les mauvaises herbes restantes après le désherbage dans un tonneau et remplissez-le d'eau (assurez-vous de remuer l'infusion périodiquement). Après une semaine d'infusion, l'engrais peut être drainé, mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1: 8 et arroser le sol. Cela doit être fait très soigneusement pour ne pas attraper les pousses.

L'alimentation secondaire doit être effectuée en une semaine (avec la même perfusion). La troisième fois - lorsque les premiers ovaires apparaissent. Assurez-vous d'ajouter du double superphosphate (1 cuillère à soupe) et 250 g de cendre de bois à l'engrais.

Conseils. Avant chaque alimentation de la plante, il est conseillé de l'arroser.

Nous combattons les ravageurs et les maladies

Même avec d'excellents soins, la courge souffre parfois de maladies. Le plus souvent, ce représentant de la famille des courges affecte plusieurs ravageurs et maladies, tels que les limaces, les aleurodes, les pucerons du melon, l'oïdium, etc.

La mouche blanche est un très gros problème pour les jardiniers de courges. Le signe principal de leur présence est une décharge collante blanche qui se forme sur les feuilles par le dessous. Cela provoque le développement de champignons fumigènes, détruisant les feuilles de la plante au fil du temps. Le moyen le plus simple de se débarrasser du ravageur est de rincer les feuilles avec de l'eau. Si cela ne vous aide pas, utilisez un insecticide spécial.

Les limaces doivent être collectées à la main. Si leur nombre est trop grand, vous pouvez faire une sorte d'appât - versez de la bière brune dans de petites canettes et placez-les sur le site. Les limaces vont sûrement réagir et "s'enfuir".

Les pucerons prélèvent le jus de la plante, endommageant ainsi toutes ses parties. Une excellente méthode pour y faire face consiste à traiter la plante avec une solution savonneuse (300 g par seau d'eau).

Inspectez régulièrement les courgettes pour les parasites

L'oïdium endommage les feuilles de courge avec une floraison lâche. Ils sèchent avec le temps et les fruits cessent tout simplement de pousser. Aux premiers signes de cette maladie, la plante est traitée avec une solution à 10% de fongicides.

Caractéristiques biologiques

Les courgettes (la plantation et les soins en plein champ sont assez simples) appartiennent à des espèces végétales à maturation précoce et capables de fructifier en continu. Pour un meilleur développement et la formation d'un plus grand nombre d'ovaires, il est recommandé de récolter le plus souvent possible les légumes verts cultivés, de ne pas attendre qu'ils mûrissent complètement. La fructification des courgettes commence environ 60 jours après l'apparition des pousses. La floraison et la formation des ovaires se poursuivent jusqu'à la fin de l'automne (si l'on prend bien soin des courgettes en plein champ). Maladies de la plante - oïdium, pourriture blanche et diverses taches. Parmi les ravageurs, il est le plus souvent agacé par les tiques, les pucerons du melon, les limaces, etc.

Comment bien récolter et préparer vos graines de courgettes

Pour récolter des graines, vous devez sélectionner à l'avance des plantes saines et fortes. Cela se fait 2 mois après l'apparition des ovaires. Sur de tels arbustes, il ne reste pas plus de deux fruits, dont chacun doit respecter pleinement les caractéristiques de la variété, avoir une apparence saine et belle.

Les plantes sont soignées comme d'habitude, à l'exception du top dressing. Pour ces spécimens, la dose d'engrais azotés est réduite de 1,5 à 2 fois.

Les graines peuvent être récoltées une fois la croûte complètement durcie, cette étape peut être facilement déterminée en passant votre ongle sur les courgettes. Il ne devrait y avoir aucune trace sur la peau du fruit. La couleur d'une moelle végétale bien mûre devient brillante. Le fruit est retiré et laissé reposer pendant 2-3 semaines dans une pièce sèche et ventilée.

Si vous utilisez des graines de courgettes pas complètement mûres pour la plantation, elles auront une mauvaise germination. Après avoir attendu le temps imparti, le fruit est coupé en morceaux et les graines sont prélevées à la main. Vous ne pouvez pas les rincer. Le séchage des graines est mieux fait à l'extérieur, mais pas à la lumière directe du soleil.

Les résidents d'été expérimentés recommandent de retirer les graines des fruits en hiver, puis de les sécher à la maison à température ambiante.

Sur une note! Les graines ne doivent pas être surchauffées ni laissées humides, afin de ne pas perdre la germination.

Cultiver des courgettes en plein champ: variétés

Les variétés de courgettes sont assez diverses et lors de leur choix, vous devez d'abord vous concentrer sur leur origine: les variétés nationales sont plus résistantes au gel et les étrangères ont une longue saison de croissance.

Les variétés de courgettes les plus populaires sont:

• Masha F1 est une variété résistante aux maladies, aux ravageurs et à l'imprévisibilité du climat, capable de bien mûrir même par temps sec et pluvieux. Les buissons de courgettes sont bas. Les fruits sont allongés, brillants, vert clair. Le poids d'une courgette peut atteindre 3 kg.
• Apollo F1 est le garant d'une excellente récolte par tous les temps. La plante porte des fruits à l'amiable, même si elle est plantée à l'ombre dense. Les fruits sont gros (poids jusqu'à 3 kg), blanc-vert.
• Kveta - fait référence aux variétés moyennement précoces qui mûrissent en 6-7 semaines. Les fruits sont de forme cylindrique, avec une surface nervurée, pesant jusqu'à 1,9 kg.
• Blanc - diffère par des fruits de taille moyenne plutôt savoureux, dont le poids peut atteindre 1 kg. Les producteurs de légumes ont noté une résistance accrue de la variété à des maladies telles que l'oïdium, la pourriture grise, etc.
• Gribovsky-37 est une variété à rendement assez élevé avec des fruits blancs et lisses. La maturation a lieu 40 jours après la plantation. La pulpe du fruit est blanc laiteux, avec un goût délicat, et les plantes de cette variété tolèrent bien le transport et une longue durée de conservation. Seul bémol: la plantation, les soins et les techniques agricoles des courgettes en plein champ nécessitent un peu plus d'espace que pour les autres variétés, car les arbustes sont assez grands.
• Belogor F1 est une variété hybride à maturation précoce. Les courgettes sont principalement à tige unique avec une courte pousse. Les fruits sont de taille moyenne (poids - jusqu'à 1 kg), cylindriques, blanc verdâtre. La chair est blanche et assez ferme.
• Hybrid Nemchinovsky - est une variété à maturation précoce avec des rendements élevés. Les fruits sont vert clair, pesant 0,6-0,8 kg.
• L'ancre est une variété très productive qui porte des fruits abondants avec de petits fruits jaunes dont le poids moyen est de 0,5 kg.
• Spaghetti - cette variété porte ce nom parce que la chair des courgettes après le traitement thermique commence à se décomposer en fibres qui ressemblent à des pâtes. Le poids du fœtus atteint 2,5 kg. Les courgettes de cette variété sont capables de «capturer» tout le jardin, si leurs cils ne sont pas dirigés dans la bonne direction en temps opportun.
• Aeronaut est une variété à maturation précoce avec une bonne qualité de conservation. Les fruits sont de couleur verte et de chair jaune. Poids - jusqu'à 1,5 kg.
• Le rouleau est une variété à maturité précoce avec un grand nombre d'ovaires. Les fruits ont une couleur salade, un goût délicat et une longue durée de conservation.
• Diamond est une variété de mi-saison, poids du fruit - 2 kg.
• VIR à fruits blancs - fait référence à une variété à haut rendement à maturation précoce qui vous permet de récolter sur un carré. m jusqu'à 18-20 kg.
• Tsukesha est une variété de courgettes qui a de longs fruits à peau mince, à la surface desquels il y a un motif en forme de points clairs. Le fruit pèse 0,7-0,8 kg.

Comment déterminer la maturité des courgettes, quand les retirer du jardin

Tout d'abord, faites attention au temps de maturation du légume, en raison de la variété. Ces informations se trouvent sur le paquet de semences. En règle générale, le producteur caractérise le fruit mûr.

De plus, le fait que la courgette soit mûre peut être déterminé visuellement. Son pédoncule devient très raide, en partie raide. Si vous comptez retirer les fruits pour un stockage à long terme, attendez que leur croûte devienne dure. En prenant une courgette mûre à la main et en la frappant, vous pouvez entendre un son sourd.

Personne ne vous empêchera de cueillir de jeunes courgettes de 15-20 cm de long pour les manger au milieu de l'été.Si vous voulez conserver les fruits jusqu'à l'hiver ou les utiliser pour préparer des légumes en conserve, vous devez planter des variétés tardives et récolter en 100 -120 jours à partir du moment où les pousses apparaissent ...

Préparation du sol

Les résidents d'été et les maraîchers expérimentés affirment que les courgettes n'ont pas besoin de lits spéciaux, car elles se sentent bien dans les allées de choux, de pommes de terre ou le long de la clôture. Cette culture est très friande de chernozem et de sols limoneux, riches en humus, donc elle pousse assez bien sur les tas de compost. L'essentiel est que le site d'atterrissage ne soit pas trop humide. Les zones où les eaux souterraines sont élevées ne sont pas adaptées à une telle culture maraîchère.

Dans les sols argileux et tourbeux humides, les courgettes refusent de pousser et réagissent bien au sol sableux, mais elles doivent être préparées à l'avance en ajoutant des engrais au magnésium. Les sols acides ont besoin d'être fertilisés avec de la farine de dolomie ou des cendres.

Il est préférable de préparer les lits pour les courgettes à l'automne. La parcelle est déterrée, le sol est enrichi de fumier ou de compost, d'engrais potassiques et de superphosphate. Au printemps, les lits sont à nouveau déterrés, arrosés d'eau chaude. Le sol est réchauffé sous une pellicule plastique. Si les engrais n'étaient pas appliqués à l'automne, au printemps, le sol doit être fertilisé: pour chaque mètre carré, ajoutez de la cendre de bois, 15 kg de compost et 50 g de superphosphate.

Les courgettes peuvent être plantées de deux manières: les semis et les graines. Lequel devriez-vous choisir? Cela dépend, tout d'abord, des caractéristiques climatiques et de la rapidité avec laquelle vous souhaitez obtenir la récolte après la plantation. La plantation de graines directement dans le sol est effectuée dans le cas où il n'est pas nécessaire de se précipiter pour récolter la récolte, ou s'il n'y a tout simplement pas envie de bricoler les plants. Après l'émergence de semis ou la plantation de plants dans le sol, prendre soin des courgettes en plein champ consiste à arroser, désherber, desserrer et nourrir en temps opportun.

Que peut-on planter à côté des courgettes - un quartier favorable

Pour vous protéger du vent, vous pouvez planter du maïs à côté des courgettes, et il conviendra de planter des légumes verts, divers types de salade et du chou précoce directement sur le même lit de jardin. Lorsque ces cultures seront récoltées, la courge continuera à se développer et à pousser librement. Ce légume peut également être combiné avec des légumineuses, des oignons, des betteraves.

Il est recommandé de planter des capucines, du calendula, des soucis dans les allées. Ces fleurs sont répulsives, repoussant les parasites avec le parfum des huiles essentielles.

Sur une note! Ne plantez pas de courges, de citrouilles, de concombres, de melons à courte distance - ces plantes peuvent devenir poussiéreuses avec les courgettes et la récolte sera gâtée.

Préparation et plantation des semences

Si des graines non préparées sont plantées dans le sol, elles germeront très lentement. Ce processus peut être accéléré de plusieurs manières:

• faire tremper les graines pendant une journée dans une solution d'un stimulateur de croissance;
• faire germer dans un endroit chaud avant de picorer;
• faire tremper les graines pendant 5 à 6 heures dans de l'eau tiède (à une température de +50).

La plantation des graines est effectuée comme suit:

• des trous sont creusés sur le lit préparé (environ 3 par mètre carré, les plantes doivent être placées selon le schéma de 50x70 cm;
• au préalable, chaque trou doit être fertilisé avec une poignée de cendre et d'humus;
• les graines jetées dans le trou doivent être d'au moins 3-4 pcs. (plus tard, il n'en reste plus qu'une des pousses les plus développées);
• sur un sol léger, les graines sont enterrées de 5 à 7 cm et sur un sol lourd de 4 à 5 cm.

Façons intéressantes de planter des courgettes

Lorsque chaque mètre de la parcelle est enregistré, vous pouvez utiliser des méthodes inhabituelles de culture de citrouilles. Les artisans ont adapté pour eux de vieux sacs et tonneaux. Des sacs en plastique denses d'un volume de 100 litres ou plus remplacent le cadre des lits chauds. Ils sont remplis de résidus organiques, de compost, de sciure traitée. Le bois de rebut avant utilisation est déposé sur un film et versé avec de l'urée dissoute dans de l'eau chaude (5 cuillères à soupe par seau d'eau). Après 5 jours, la sciure de bois peut être utilisée pour remplir le sac.

Attention. N'oubliez pas de faire des trous dans le bas de la structure pour évacuer l'excès d'eau lors de l'arrosage.

La couche supérieure de 25-30 cm est constituée de terre de jardin. Une plante est plantée dans chaque sac. Si la plantation est précoce (mi-mai), les feuilles sont recouvertes d'une bouteille en plastique coupée. Le soin des plantes est le même que dans le sol. Il faut l'arroser, éliminer les mauvaises herbes. Le sac peut être placé partout où le soleil brille.

Une méthode similaire est utilisée pour faire pousser des légumes dans un tonneau. Une couche de drainage de broussailles est disposée au fond du récipient. De plus, le compost, l'humus, la sciure de bois et le sol de gazon sont appliqués en couches. Un tuyau en plastique avec de fins trous sur toute la surface est installé au milieu du canon. L'hydratation des couches profondes du sol se produira à travers elle. 2-3 plantes sont placées dans un grand récipient en fer. Les graines sont plantées dans des trous autour du tuyau en 3-4 morceaux. Parmi les plants, le plus fort est laissé. Les buissons donnent rapidement une masse verte, puis commencent à fleurir. Le moment d'apparition des fruits dépend de la variété de courgettes. Un tonneau en fer avec des légumes deviendra non seulement un lit de jardin, mais une décoration originale du site.

Courgettes sur un treillis

La culture verticale des légumes n'occupe pas d'espace libre. Pour cette méthode, les variétés grimpantes «Profit F1», «Ambassador» sont sélectionnées. Les pousses bouclées sont fixées sur des structures verticales - treillis, murs de bâtiments, clôtures. Au stade initial, les cils sont ligotés, puis ils se répandent. La méthode présente plusieurs avantages:

• Les légumes sont bien ventilés et moins susceptibles d'être infectés par des maladies fongiques.
• Les soins sont simplifiés (arrosage, alimentation, récolte).
• Les fruits ne touchent pas le sol, ils sont donc secs et propres.

L'une des variétés originales de "Spaghetti", dont la pulpe devient cassante à la cuisson, appartient également à l'espèce grimpante. Ses branches atteignent 5-7 m, enchevêtrant tout autour. En les dirigeant vers les grilles préparées, vous obtiendrez de délicieux fruits sans aucun problème.

Les méthodes énumérées de culture de citrouilles économisent non seulement de l'espace, mais donnent également une récolte abondante. Les plantes à l'intérieur des sacs et des barils pourrissent et produisent de la chaleur. Dans des conditions confortables, plus de fruits sont liés.

Cultiver et planter des plants

La méthode des semis de culture de courgettes vous permet de rapprocher le moment des premiers fruits et d'augmenter le rendement. Les semis sont généralement difficiles à prendre racine, ils sont donc le plus souvent cultivés dans des gobelets en plastique à fond coupé ou dans des pots de tourbe.

Dans une pièce avec des semis, la température doit être maintenue à + 20-22 degrés. Une fois que les plantes ont germé, elles doivent être légèrement abaissées, puis remontées au niveau précédent. Cela est nécessaire pour que les plants de courgettes ne s'étirent pas.

1-2 graines sont plantées dans des gobelets en plastique. Au fur et à mesure que le sol sèche, les plants sont arrosés avec de l'eau tiède à raison de 1 litre pour 10 verres.

Les semis sont plantés sur le lit de jardin avec des conteneurs.

Où planter des courgettes

Une zone ensoleillée et protégée du vent, c'est le meilleur choix pour un jardin où les courgettes poussent le mieux. Il est conseillé aux agriculteurs de planter des légumes du côté sud, il est bon qu'ils soient couverts par des récoltes élevées. La bande de protection optimale est le maïs ou les tiges de tournesol. Lorsque vous choisissez où planter les courgettes, n'oubliez pas la rotation des cultures. Excluez immédiatement les endroits occupés par les cultures de citrouilles. Les cultures apparentées sont plantées après 5 ans. Pour planter 1 à 2 buissons, vous pouvez préparer une zone au bord d'un lit de haricots ou de chou.

Pollinisation

Prendre soin des courgettes en plein champ nécessite une attention particulière à la pollinisation des fleurs femelles de la plante. Pour attirer les abeilles et les bourdons, le matin, ils sont aspergés d'une solution de miel (1 cuillère à café par verre d'eau). Une autre solution est également préparée: pendant 24 heures, les fleurs mâles sont infusées dans du sirop de sucre et les fleurs femelles sont pulvérisées.

Si, en raison de conditions météorologiques défavorables ou pour d'autres raisons, les insectes ne sont pas pressés de polliniser une plante à fleurs, vous pouvez le faire vous-même. Pour ce faire, les pétales des fleurs mâles sont coupés et les fleurs femelles sont pollinisées avec leur pollen.

Prendre soin des courgettes en plein champ ne permet pas de pincer les sommets, car la plante n'en a pas besoin.

Prévention des maladies et des ravageurs

En raison de soins inappropriés, les courgettes peuvent être atteintes de maladies bactériennes et fongiques. Le plus souvent, ils sont affectés par l'oïdium, la bactériose des fruits, la pourriture des racines.

Pour réduire le risque de maladies, il est nécessaire de décaper les graines avant le semis, de planter les courgettes selon le schéma recommandé, de traiter les arbustes aux premiers stades de croissance avec une bouillie bordelaise à 1% et de lutter contre les ravageurs en temps opportun.

Pour effrayer les aleurodes, les tétranyques et les pucerons, les courgettes sont pulvérisées avec une solution de savon à lessive additionnée de sulfate de cuivre. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des insecticides chimiques au stade de la fructification, pendant cette période, des préparations biologiques sont utilisées (Fitoverm, Bitoxibacilline, Trichodermine, Alirine B).

Description de la plante

Le berceau de la plante est l'Amérique centrale.... Comme de nombreuses plantes de l'hémisphère occidental, elle est arrivée en Europe il y a environ 500 ans et pendant assez longtemps, elle y a été cultivée exclusivement comme plante ornementale en serre.

Plus de deux cents ans se sont écoulés avant que les caractéristiques gastronomiques du légume ne soient appréciées et il a pris sa place dans plus d'une centaine de plats. Tout d'abord, il s'agit d'aliments diététiques et pour bébés, ainsi que de nombreux cornichons et conserves.

La variété variétale de courgettes est assez grande. Il existe plusieurs centaines de variétés et d'hybrides intervariétaux. Actuellement, il existe des courgettes qui peuvent être cultivées dans presque toutes les conditions, avec une grande variété de couleurs et de consistance de pulpe. On peut dire que n'importe quel jardinier pourra, parmi toute cette variété, choisir la variété qui satisfera tous ses besoins.

La courgette est une plante herbacée annuelle de la famille des citrouilles. Il a un système racinaire ramifié s'étendant dans un rayon de 0,8 à 1 m de la tige centrale. La profondeur de pénétration du système racinaire est d'environ un mètre et demi, bien que dans l'écrasante majorité des cas, les racines ne s'enfoncent pas à plus de 40 cm.

Les tiges de la courge portent de grandes feuilles de forme caractéristique à cinq lobes. Les tiges et les tiges des feuilles des courgettes ont une pubescence notable. La saison de croissance des courgettes est relativement courte - pas plus d'un mois et demi. Après cela, la plante commence à former des fleurs et les forme jusqu'à la fin de l'automne.

Différentes variétés de courgettes

La plante est monoïque. En règle générale, chaque plante produit approximativement le même nombre de fleurs mâles et femelles. Il n'est pas recommandé de planter différentes variétés de courgettes dans la même zone, ainsi que d'autres plants de citrouille afin d'éviter la pollinisation croisée.

La courgette contient beaucoup de potassium, de vitamines C et B. La teneur en calories des courgettes est faible, environ 27 Kcal pour 100 g de masse, ce qui fait de cette plante un excellent plat diététique.

Méthodes de culture inhabituelles

Cette méthode peut être appelée conditionnellement "portable". Les plants de courgettes sont cultivés de la manière habituelle, puis transplantés dans des conteneurs d'au moins 5 litres, où ils poussent jusqu'à la fin.

Courgettes en sacs et pots

Les avantages de cette méthode sont que vous pouvez placer de manière compacte des courgettes dans une serre ou même dans un salon. Ensuite, avec l'apparition d'une chaleur stable - 18-25 degrés pendant la journée, ils peuvent être sortis dans la rue, libérant la zone précieuse de la serre pour d'autres cultures.

L'inconvénient de cette méthode est que les courgettes avec cette méthode ne peuvent pas se développer pleinement. Dans des conditions naturelles, leur système racinaire est situé large et peu profond de la surface. Dans un récipient limité, ils traversent pour former le système racinaire sous une forme non naturelle - jusqu'au fond du récipient en profondeur et limité par le diamètre du récipient. Le sol en pot sèche beaucoup plus vite que dans un massif massif de potager. Par conséquent, vous devez arroser presque tous les jours.Dans le jardin, les racines de la courge elles-mêmes trouvent la couche de terre la plus nutritive et la plus favorable. Dans un récipient fermé, ils dépendent entièrement de la fertilité et de la propreté du sol qu'ils ont préparé.

Ils ont l'air un peu déprimé

À titre de comparaison, ce qui peut ressembler à des buissons de courgettes "en liberté":

Voici à quoi ressemblent les buissons de courgettes normaux du milieu de l'été.

Le sol le plus approprié pour les courgettes en récipients fermés:

• 1 partie de jardin, sol noir, limoneux ou limoneux sableux, riche en humus.
• 1 partie de fumier mature, de compost ou d'humus forestier.
• Bidon de 0,5 litre de cendre de bois pour 10 litres de mélange.

Si la terre du jardin est trop lourde, la composition est assouplie en ajoutant pas plus de 10% (un dixième) de sable, 20% (un cinquième) de tourbe.

Malgré les inconvénients, cette méthode vous permet de faire pousser des courgettes dans un endroit chaud jusqu'à la fin ou avant l'apparition de la chaleur. Par conséquent, pour les régions du nord, c'est peut-être le seul moyen de cultiver des courgettes.

Courgettes en barriques

Parfois, la courge est plantée dans des fûts en fer de 200 litres.

Se développant de manière inégale dans deux barriques adjacentes

Les barils de courgettes ont plus de surface de nourriture que les sacs. Mais un autre problème se cache. Les parois en fer ou en plastique des fûts ne laissent pas passer l'air et les racines manquent d'oxygène. Sous la chaleur du soleil, la surface des barils, en particulier ceux en fer, peut chauffer au-dessus de 50 degrés, et toutes les racines près des murs suffoquent et brûlent.

De plus, avec une telle plantation, un arrosage quotidien est nécessaire. Et une question simple se pose: pourquoi ne pas planter les courgettes juste dans le sol exactement au même endroit où se trouvent les tonneaux. Mais ici, comme on dit, le maître est le maître.

Rotation des cultures et compatibilité avec d'autres cultures

La croissance accélérée et la production de gros fruits sont facilitées par la sélection de précurseurs appropriés. Il est préférable de planter des courges de brousse après le chou, les légumineuses, les tomates, les oignons et les pommes de terre. Il n'est pas recommandé de faire pousser des courgettes après la citrouille et tout type de concombre.

Les règles de la culture agrotechnique de la courgette impliquent également la mise en place d'une rotation des cultures. Il est interdit de cultiver des courgettes sur le même terrain pendant deux saisons consécutives. En même temps que les courgettes, une culture de citrouille ne doit pas être placée dans le jardin.

Il est permis de faire pousser des courgettes dans différentes parties du jardin, en utilisant de petites zones inoccupées. Il est important que ces zones soient situées dans un endroit éclairé et chaleureux.

Choisir la variété la plus adaptée à la plantation

Avant de cultiver des courgettes, vous devez décider de la variété.

Dans ce cas, un certain nombre de caractéristiques variétales doivent être prises en compte:

• termes de maturation (précoce, moyen, tardif);
• rendement;
• rigueur aux conditions de croissance;
• pollinisation (croisée ou parthénocarpe);
• type de croissance (buisson ou plante grimpante);
• goût, apparence.

Le saviez-vous? La courgette est un type de citrouille et a été introduite en Europe par les Espagnols au 16ème siècle en provenance d'Amérique. À l'origine, ils étaient cultivés comme des plantes exotiques avec des fleurs inhabituelles.

Il est préférable d'opter pour des variétés zonées. Dans les régions du nord, la préférence doit être donnée aux variétés à maturation précoce et résistantes aux basses températures (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).

Pour les serres, le matériel de graine qui n'a pas besoin de pollinisation est bien adapté - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, Black Zucchini, Cavili. Ce sont des hybrides parthénocarpiques dont les fruits ne forment pas de graines à part entière.

Sur les balcons et les loggias, il est permis de cultiver des variétés de brousse précoces résistantes aux facteurs environnementaux défavorables. C'est Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.

Dans les régions du sud, des variétés exotiques avec une longue saison de croissance peuvent être cultivées. Par exemple, la variété Spaghetti, dans laquelle la pulpe mûrie se décompose en fibres ou Lagenaria. Vous pouvez opter pour des courgettes tardives qui se conservent bien.

Lits isolés

Faire pousser des courgettes sur lits isolés C'est le moyen le plus efficace d'obtenir une récolte précoce et de prolonger la saison de fructification. Il n'est pas difficile de faire de tels lits. Pour ce faire, vous devez creuser une petite rainure ne dépassant pas 30 cm de profondeur et la remplir de compost et de toutes sortes de débris végétaux, et verser environ 20 cm de terre sur le dessus. Alternativement, vous pouvez faire trous isolés... C'est à ce moment qu'il n'y a pas assez de compost pour tout le lit de jardin. L'ordre de travail est le même. Creusez un trou d'environ 30 cm de profondeur, versez-y environ 2 seaux de compost et recouvrez-le de terre. Le résultat est un monticule bas sur lequel pousseront les courgettes.

Récolter et conserver les courgettes

Sur les buissons dont les fruits seront collectés pour le stockage hivernal, 4 à 5 fruits sont autorisés à mûrir. Ensuite, ils sont coupés avec la tige, conservés au soleil, se retournant constamment pendant une semaine pour un bon chauffage, et placés dans une pièce pour un stockage à long terme.

Stockage de la récolte de courgettes sur des supports

Dans un sous-sol ventilé, les cultures peuvent être stockées jusqu'à 5 mois. Ils sont placés dans des filets et suspendus au plafond, ou disposés sur des étagères recouvertes de paille. Il est important que les fruits ne se touchent pas et soient inaccessibles aux souris.

Top dressing pendant la saison de croissance des courgettes

Pour que les courgettes portent bien leurs fruits, elles doivent être nourries et la première alimentation doit être faite après deux à trois semaines, lorsque la plante commence à prendre de la couleur.

Pour ce faire, vous devez préparer du compost à partir de fumier pourri et d'eau. Il ne sera pas superflu d'ajouter une petite dose d'engrais minéraux. La consommation approximative de compost peut varier d'un litre à deux litres par plante. Le prochain top dressing visera le développement des fruits eux-mêmes et comprendra non seulement la fertilisation organique, mais aussi le superphosphate avec du potassium. La vinaigrette foliaire est également bénéfique pour les courges. Vous pouvez préparer une solution d'urée et la vaporiser sur les feuilles des plantes pendant la période de fructification, pas plus d'une fois par semaine.

Les courgettes cultivées par la méthode des semis ont besoin de deux pansements supplémentaires. La première est réalisée lorsque la plante atteint une hauteur de 7 à 9 centimètres, avec des médicaments pour stimuler la croissance, achetés dans des magasins spécialisés ou l'ancienne méthode utilisant du lisier, sur des crottes de poulet. Le top dressing doit être appliqué sans faute sous la racine, en essayant de ne pas toucher les feuilles de la plante afin d'éviter d'éventuelles brûlures. Le prochain repas doit être effectué après une pause de deux semaines, avec des engrais minéraux: potassium et phosphore.

Comment bien préparer les graines pour la plantation?

Si les graines achetées n'ont pas été traitées, il est impératif de les désinfecter avec une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Ensuite, ils doivent être rincés et séchés sur une serviette.

Ces graines conviennent déjà au semis, mais leur germination peut être améliorée par les procédures suivantes:

1. Faire tremper les graines dans des liquides nutritifs ou des stimulants. Pour cela, utilisez une solution de "Epin", "Zircon", de cendre, de jus d'aloès ou d'engrais complexe ("Nitroammofoski"). Les graines sont immergées pendant 8 à 24 heures, puis elles ne sont pas lavées.
2. Sparging. Convient aux propriétaires d'aquarium. Les graines sont placées dans de l'eau enrichie en oxygène par un compresseur d'aquarium pendant 15 à 18 minutes.
3. Durcissement. Pendant trois jours, les graines, enveloppées dans un chiffon imbibé d'eau, sont placées au réfrigérateur pendant 16 heures, et le reste du temps (8 heures) est conservé dans une pièce chaude.
4. Trempage dans de l'eau tiède pendant une journée, à une température de + 25 ° C.
5. Germination. Les graines sont gardées au chaud dans un chiffon humide jusqu'à ce que les germes apparaissent.

Le saviez-vous? La consommation régulière de courgettes dans les aliments inhibe l'apparition des cheveux gris. Cela est dû aux antioxydants qu'ils contiennent. Pour une conservation maximale des propriétés bénéfiques, ce légume doit être cuit au micro-ondes.

Quelles graines devriez-vous choisir?

Le résultat final des travaux de jardinage dépend en grande partie de la qualité du matériel végétal. Les graines peuvent être récoltées à partir de la propre récolte de l'année dernière ou achetées dans les magasins agricoles.

Lors du choix des graines, vous devez faire attention aux points suivants:

1. Nous choisissons des graines d'un fabricant de confiance, dont nous avons entendu de bonnes critiques ou avons personnellement utilisé les produits.
2. La plupart des semences importées sont hybrides. Ces variétés ne conviennent pas pour retirer le nouveau matériel de plantation des fruits mûrs. Leur saison de croissance est plus longue, mais la présentation du légume dure plus longtemps.
3. Les graines des producteurs nationaux se distinguent par leur résistance au gel, conservent leur goût pendant tout traitement, ont une peau fine et un arôme agréable.
4. La durée de conservation des graines de courge est de 5 à 7 ans.