Le pommier est peut-être la culture de jardin la plus répandue dans les datchas russes. Les propriétaires de cours personnelles apprécient ces arbres, et pour cause. Les pommes contiennent une énorme quantité de substances utiles pour le corps humain, y compris le fer. Les fruits sont bons frais et transformés: ils sont utilisés pour faire des confitures, des marmelades, des jus, des compotes, des guimauves.
Choisir un pommier à cultiver sur le site n'est désormais plus si simple. Il existe plus de 10 000 variétés de cette importante culture horticole dans le monde. Récemment, les sous-dimensionnés sont très populaires. Ils prennent peu de place, mais donnent en même temps une grande récolte. C'est à eux qu'appartient le pommier en forme de colonne Zhigulevskaya.
Zhigulevskoe est une variété domestique élevée à la station expérimentale de Samara. Il a été ouvert par l'éleveur russe S.P. Kedrin, qui a croisé deux variétés - Wagner et Borovinka. La variété de pomme Zhigulevskoe a reçu une grande reconnaissance parmi les jardiniers, pour laquelle elle a été incluse dans le registre national des réalisations en matière de sélection. Maintenant, il est très populaire non seulement dans les chalets d'été, mais il est planté à l'échelle industrielle, envoyant des fruits pour l'exportation. Il s'est montré le mieux dans le sud et dans le centre de la Russie. Il donne également de bons rendements en Sibérie, mais là, il doit être cultivé selon la méthode de la strophe (les arbres sont enterrés dans la neige).
Pommier Zhigulevskoe
Pollinisateurs de plantes à proximité
Description de l'option:
| Pommier Zhigulevskoe | |
| |
| caractéristiques générales | Arbre vigoureux jusqu'à 5m, bisexuel |
| Période de maturation | octobre |
| Goût | Doux, avec un délicat parfum floral |
| Fruit | 125 à 220 g |
| La fructification | 75-85 kg par arbre |
| Résistance à l'hiver | Haute |
| Ravageurs et maladies | La résistance aux maladies et aux ravageurs est élevée |
- Lancé à la station expérimentale de Samara à la fin des années 40 du 20e siècle... Obtenu en croisant les variétés Prix Wagner et Borovinka ordinaire. Il est inscrit au registre d'État et recommandé pour la culture dans le secteur privé et dans les entreprises agricoles.
- La hauteur d'un arbre adulte peut atteindre 6 mètres et avec le même diamètre de cime... Mais de nos jours, ils sont le plus souvent vendus sur des porte-greffes semi-nains et ne poussent pas plus de 3 mètres.
- La maturation des fruits dépend de la région de culture... Habituellement, la période de récolte va de la fin août à la troisième décade de septembre, car la maturation est prolongée dans le temps. Les pommes sont fermement attachées à l'arbre et ne tombent pas même lorsqu'elles sont complètement mûres.
- Pour une fructification normale, la présence d'autres variétés pollinisatrices à proximité est obligatoire... Les meilleures options étaient Kutuzovets, Antonovka ordinaire, Anis gris, Kuibyshevskoe. Pour de meilleures performances, il vaut mieux que pas un, mais 2-3 pollinisateurs soient à proximité, cela a un effet positif sur le rendement de tous les arbres.
- Les fruits sont gros, le poids moyen varie généralement de 130 à 200 g, les spécimens individuels deviennent beaucoup plus gros... La forme est ronde ou à larges nervures, la surface est vert-jaune, la majeure partie est recouverte d'un blush, qui devient plus intense et plus brillant en mûrissant.
- La variété a un rendement élevé - environ 250 kg par plante... Mais de tels indicateurs ne sont observés que dans un arbre adulte, les jeunes donnent un ordre de grandeur inférieur. Pour assurer une bonne récolte, vous devez suivre les techniques agricoles et former correctement la couronne.
- Bon goût... Les pommes sont aigres-douces, elles deviennent plus savoureuses avec le temps, c'est pourquoi elles sont le plus souvent utilisées pour le stockage. Ils reposent sans problème jusqu'au printemps dans une pièce sombre et froide, mais déjà 3-4 semaines après la ponte, le goût s'améliore. Vous pouvez utiliser cette option pour toutes les pièces.
- La résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne... Les années humides, les plantes peuvent être affectées par la tavelure et d'autres maladies fongiques.
Inconvénients de la variété:
- Faible résistance au gel... Cette option est recommandée pour être plantée dans les régions où le gel ne tombe pas en dessous de -30 et greffée sur des porte-greffes résistants à l'hiver.
- Dépendance du goût à la météo... Dans un été humide et humide, les pommes ne seront pas très savoureuses.
Dans la vidéo, l'auteur note que la variété n'est pas sujette à un épaississement de la couronne, ce qui simplifie le travail de taille et de mise en forme.
L'origine de la variété de pomme Zhigulevskoe
La variété a été élevée en 1936 dans une station expérimentale près de Samara. Zhigulevskoe a été créé par l'éleveur S.P. Kedrin en croisant le pommier domestique Borovinka et l'américain Wagner. Le résultat est des semis qui sont devenus des arbres aux caractéristiques exceptionnelles.
En 1949, la variété est entrée dans le test d'État et a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection en 1965. Aujourd'hui, sa sécurité est assurée par l'Institut de recherche sur l'horticulture et les plantes médicinales "Jardins Zhiguli" (Samara). La variété est recommandée pour la culture dans les régions de la Basse Volga, du centre et du centre de la Terre noire, de la Sibérie orientale et du Caucase du Nord.
Arrosez le semis pendant un mois
| Étape 1. Achetez un semis de bonne qualité Il vaut mieux choisir parmi plusieurs options... La meilleure option est d'acheter à la pépinière afin que l'arbre sélectionné puisse être déterré du sol pour vous. Examinez la plante pour détecter les dommages et les signes de maladie... Il ne devrait y avoir aucune branche cassée ni écorce pelée |
| Étape 2. Préparez un site pour un arbre Trouvez un endroit bien éclairé par le soleil... Il est souhaitable que les eaux souterraines soient à au moins un mètre et demi de la surface. Creusez un trou d'au moins 60 cm de profondeur et 80 cm de diamètre... Distance de la clôture - 2 m, des arbres ou des bâtiments voisins - pas moins de 4 m |
| Étape 3. Mettez le mélange nutritif dans la fosse Mélanger 10 parts d'humus avec 1 part de cendre... Ajouter un complexe minéral pour fruits et farine de dolomite si l'acidité du sol est augmentée. Remplissez au moins 2 seaux dans la fosse... Lisser et renverser avec de l'eau. Les restes peuvent être mélangés avec le sol, qui recouvrira l'arbre. |
| Étape 4. Plantez le pommier Positionnez la plante de manière à ce que le système racinaire soit redressé et que le site de greffe ne soit pas recouvert de terre. Couvrez les racines et compactez le sol... Faites une petite indentation autour pour l'accumulation d'humidité |
| Étape 5. Arrosez le semis Après la plantation, versez quelques seaux d'eau... Ajouter au fur et à mesure que l'humidité est absorbée par la surface. Arrosez une fois par semaine pendant un mois... Utilisez 20-30 litres d'eau |
Planter des pommiers
La plantation et l'entretien du pommier Zhigulevskaya ne sont pas très différents des autres cultures apparentées. Selon les règles, les travaux sont effectués à l'automne. Attardons-nous sur cette question:
- Ils creusent un trou 30 jours avant la plantation. Sa profondeur est d'au moins 70 cm, avec un diamètre d'environ 100 cm Lors du creusement, la couche fertile supérieure est repliée d'un côté, le sol restant de l'autre. Le drainage est posé au fond de la fosse.
- Ensuite, un pieu en bois est tiré et enfoncé au centre de la fosse de plantation. Il devrait y avoir 50 cm de support au-dessus de la surface. Après la plantation, un plant de pommier y est attaché.
- La couche arable enlevée est mélangée avec un seau de fumier, 800 grammes de cendre de bois et 1 kg de nitroammofoska. Cette nutrition pour la variété de pomme Zhigulevskaya, selon les critiques d'experts et de jardiniers, est suffisante pour trois ans. Versez une partie du mélange de terre au fond de la fosse avec un tubercule.
- Le plant est placé sur un tubercule. La cheville doit être au sud. Étalez le système racinaire et saupoudrez-le légèrement de terre. Le collet doit s'élever de 5 cm au-dessus du sol.
- Un plant de pommier Zhigulevskoye est enveloppé d'un joint et attaché à un support avec un huit, le sol est versé et arrosé. Vous aurez besoin d'environ quatre seaux d'eau.
Commenter! Si plusieurs plants de pommes de cette variété sont plantés, une distance d'au moins 2,5 mètres est laissée entre eux.
Nourrissez régulièrement
| Étape 1. Traitez le cercle proche du tronc Desserrer la surface autour du tronc à une profondeur de 10 cm... Retirez les mauvaises herbes et le gazon. Si les arbres poussent dans une rangée comme sur la photo, vous pouvez traiter toute la bande. Pailler le sol avec de la tourbe ou de l'humus... Il suffit d'étaler une couche de 3 à 5 cm d'épaisseur |
| Étape 2. Arrosez au besoin Versez 3 à 10 seaux sous un arbre, selon sa taille... L'eau doit être tiède. Effectuer des travaux s'il n'y a pas eu de pluie pendant 10 jours ou plus |
| Étape 3. Nourrir 3 fois par saison Fertiliser pour la première fois au début du printemps... Le deuxième - lorsque les ovaires sont formés, le troisième - après la chute des feuilles. Utilisez des complexes minéraux ou organiques... Idéalement, alternez entre différentes options. |
| Étape 4. Formez correctement la couronne Dans les premières années, suivez le modèle... C'est ainsi que la couronne correcte est posée, ce qui sera facile à entretenir à l'avenir. Ensuite, effectuez une taille sanitaire au printemps... Coupez également toutes les pousses poussant dans le sens contraire des branches et épaississant la couronne |
| Étape 5. Récoltez à temps Ramassez les fruits non mûrs pour les stocker... Pliez soigneusement dans des boîtes. Utilisez des pommes mûres fraîches ou en récolte... Ils ne sont pas stockés plus d'un mois et demi. |
But de la récolte
Rendez-vous pommes Zhigulevsky - table, c'est-à-dire consommation fraîche. Pour le stockage, n'envoyez que des fruits entiers; pour cela, mettez-les dans des boîtes ou des paniers avec les tiges relevées. Il est préférable de séparer les couches avec du papier ou des copeaux. Conserver les pommes dans une pièce sombre et fraîche à une température de –1 ... + 1 ° C. La durée de conservation maximale de la variété Zhigulevskoye est jusqu'au nouvel an.
Pour éviter que les pommes ne pourrissent, il est préférable de les séparer avec du papier, des copeaux ou de la paille.
Bien sûr, une telle abondance de fruits que donne ce pommier ne peut pas être consommée même pendant toute la période de stockage. Les récoltes excédentaires devront être vendues, distribuées ou transformées en jus, fruits secs, purée de pommes de terre et autres préparations hivernales.
Maladies et ravageurs
| Gale Panneaux: taches sombres sur les feuilles et les fruits. Réduisez la croissance des arbres et gâtez les pommes. Prévention et contrôle: traitement au printemps avec Topaz. Pulvérisation après la floraison avec une solution de soufre colloïdal |
| Acarien de la pomme Panneaux: petits insectes rouges aux extrémités des feuilles et des pousses. Ils hibernent dans les plis de l'écorce. Prévention et contrôle: élimination de la vieille écorce écaillée, blanchiment du tronc. Saupoudrer de solution de Dicofol au printemps |
Pollinisation
Le pommier "Zhigulevskoe" est auto-stérile variété, c'est-à-dire que pour donner des fruits, il faut une pollinisation croisée avec du pollen d'une autre variété de pomme.
Il est recommandé de planter la variété de pomme Zhigulevskoe à côté de variétés telles que "Kuibyshevskoe", "Antonovka ordinaire", "Spartak", "Northern Sinap", "Skryzhapel", "Kutuzovets" et "Anis gray".
Important! La pollinisation par les insectes de la plus haute qualité n'est possible que si la distance entre le pommier et les variétés pollinisatrices est pas plus de 50 m.
Avis de jardiniers
Vitaly, Tver
Les pommes de la variété Zhigulevskoye pendant le stockage améliorent considérablement le goût du «miel». Zhigulevskoe mûrit dans la dernière décennie de septembre.
Natalia, Moscou
Zhigulevskoye était également à l'ancienne datcha. Superbe beauté de gros fruits rouges avec une pulpe jaune vif. Comment à l'exposition! Délicieux, juteux. Mais l'arbre doit être formé, car il aime donner des branches avec un angle de départ aigu, chargé de cassures.
Porte-greffes
La variété Zhigulevskoe peut pousser sur plusieurs types de porte-greffes:
- Nain - les fruits ne sont pas différents des sous-espèces classiques de la variété.Mais, la plante atteint une hauteur de seulement 2 m et sa fructification commence plus tôt.
- Semi-nain - le taux de croissance est indiscernable de vigoureux, mais seulement dans les premières années de la vie.
- Colonnaire - ressemble à un semis nain, mais la ramification de la couronne est pratiquement absente. Porte des fruits pendant 3-4 ans. L'espérance de vie est courte - 10 ans.
