Gumi ou Gummi: recommandations pour la plantation et l'entretien des arbustes à baies dans le jardin

Le Gumi (Elaeagnus multiflora) ou Loch multiflora est un arbuste qui appartient au genre Loch (Elaeagnus), inclus dans la famille du même nom Loch (Elaeagnaceae). Les territoires natifs de ce représentant de la flore sont considérés comme les terres de l'Asie de l'Est: chinois, japonais et coréen, au climat tempéré. En Russie, ils ont reconnu et ont commencé à cultiver cette plante à baies inhabituelle après que les Japonais l'ont amenée à Sakhaline avant le déclenchement des hostilités dans cette région. Le genre Loch, selon diverses sources, regroupe 50 à 70 espèces végétales. Cependant, la variété du meunier multifloral n'a toujours pas beaucoup de variétés, car elle n'est pas très connue des jardiniers, bien que ses fruits soient très utiles.

Le nom scientifique en latin a été donné à la plante du mot grec "elaiagnos", composé de deux parties "elaia" et "agnos", qui se traduisent par "olive" et "arbre d'Abraham". Cela est dû au fait que les fruits avec leurs contours ressemblent à de petites olives, et le feuillage est également similaire dans ses caractéristiques aux feuilles de Vitex sacré ou Chaste (Vitex agnus-castus). Le deuxième nom - "gumi" (Goumi) ou "gummi" a été donné en raison de la croissance naturelle, puisque la Chine et le Japon sont considérés comme des terres autochtones, le nom japonais sonne "natsu-gumi", où la première partie "natsu" signifie "été ", le second signifie" cerise ". Dans ces régions, l'arbuste est appelé «cerisier japonais» ou «cerisier argenté». Les gens peuvent entendre le terme «baie miracle».

Fondamentalement, toutes les variétés de drageons multifleurs ont la forme d'un arbuste, parfois un petit arbre. La hauteur de la plante peut varier de 1,5 à 3 m, tandis que la cime mesure près de 2,5 m de diamètre. Le système racinaire est plutôt fortement ramifié et est situé près de la surface du sol. Il pousse si largement que si vous faites une projection de la couronne sur le sol, les pousses de racines peuvent être trouvées à 1–1,5 m de cet endroit. Le système racinaire du gumi a une caractéristique importante: des nodules racinaires se forment sur les racines, ce qui contribue à la fixation de l'azote dans l'atmosphère. Ce processus est possible grâce à des bactéries spéciales vivant dans les nodules.

En même temps, à tout moment de l'année, le buisson attire le regard avec ses contours, mais il est particulièrement beau pendant les mois de croissance active, de floraison et de fructification. Les contours de la brousse peuvent être très différents: du très étalement au pyramidal comprimé.La couleur des branches annuelles est brun pâle, les pousses adultes deviennent brun grisâtre. Au fil du temps, les branches acquièrent une forte ramification et des épines y poussent. Les variétés Gumi se distinguent par la présence de plus ou moins d'épines sur les pousses, mais il existe des formes de jardin complètement dépourvues d'une telle «décoration». Après la plantation, pendant les premières années, la croissance du meunier multifloral est très lente, mais en un an, les pousses sont ajoutées à une hauteur de 50–80 cm.

Les plaques foliaires d'Elaeagnus multiflora dans la partie supérieure ont une forme elliptique ou oblongue, le feuillage est entier. Les feuilles ont une teinte saturée vert vif. La plaque foliaire est dense, il y a une pubescence de poils argentés, de sorte que la couleur de la masse à feuilles caduques prend un éclat métallique argenté. Sur le dos de la feuille, vous pouvez distinguer des écailles de couleur marron foncé. Bien que la plante ait tous les signes d'un feuillage persistant, sous nos latitudes, le feuillage disparaîtra avec l'arrivée de l'automne. Il arrive que même pendant les mois d'été, le buisson perd toutes les feuilles et entre dans un état dormant.

Lorsque le gumi fleurit, des fleurs parfumées aux pétales crème s'ouvrent en forme de boucles d'oreilles. Les fleurs sont bisexuées. La corolle de la fleur est allongée, ressemble à une cloche dans son contour. En raison de ses fleurs, la plante est considérée comme une excellente plante mellifère, car elle se remplit de nectar et répand un arôme doux et parfumé. Cette odeur sert d'appât aux insectes pollinisateurs, principalement les abeilles. La période de floraison s'étend de la mi-mai à la fin mai.

Après la pollinisation, après 45 jours, les drupes mûrissent à la place des fleurs. Les baies sont de couleur rouge vif et pendent des brindilles sur des tiges allongées. Les fruits du meunier multifloral sont juteux et très utiles, avec un goût légèrement acidulé, aigre-doux, mais à mesure qu'ils mûrissent, l'astringence disparaît progressivement. Différents types de gumi ont des saveurs différentes, ils peuvent ressembler à des cerises, du cornouiller, de l'ananas ou de la pomme. La taille des baies est comparable à celle d'une grosse cerise et ne dépasse pas 1,5–2 cm de longueur. Leur forme est oblongue-ovale, assez similaire à celle du cornouiller. La surface de l'os est rainurée. La nuance des baies, au fur et à mesure de leur maturation, passe progressivement du vert au jaune puis au rouge. Les fruits mûrissent complètement de la fin juin au début juillet. Les fruits des branches ne s'effritent pas d'eux-mêmes.

Et bien que sur le territoire du Japon la gomme soit considérée comme une baie qui apporte santé et longévité, de nombreuses variétés ont été sélectionnées. Apparemment parce que les jardiniers japonais n'essaient pas de cultiver des oies multiflorales avec de gros fruits, car les qualités médicinales des baies sont importantes pour eux, qu'ils essaient de préserver autant que possible. Le moment de la maturation des fruits, leur couleur, ainsi que les dimensions du buisson lui-même ne sont pas importants. Cette différence n'est pas associée à une plante à baies longtemps cultivée.

Étant donné que l'oie multiflorale est assez résistante au gel et que sa culture n'est pas trop difficile, de tels arbustes vous permettent non seulement d'obtenir beaucoup de fruits nutritifs, mais également de former une haie. Utilisé dans les pièces comme bonsaï.

Règles pour la culture du gumi - planter et entretenir une parcelle personnelle

1. Emplacement de plantation d'arbustes.
   Étant donné que la plante dans la nature préfère les espaces ouverts, il est préférable de sélectionner un endroit avec un niveau d'éclairage élevé, ce sera la clé pour obtenir une récolte abondante de baies. Il est important que la stagnation de l'humidité due à la fonte des neiges ou à des pluies prolongées soit exclue. Mieux vaut trouver un endroit protégé des vents froids et des courants d'air.
2. Terre pour planter le gumi.
   Pour que l'arbuste pousse bien et plaise à une fructification abondante, il est recommandé de choisir un substrat humide avec une acidité neutre (pH 6,5-7). Si l'acidité sur le site est plus élevée, il devrait s'écouler environ un an avant que l'oie à fleurs multiples ne soit plantée dans le jardin, chaulage du sol. Tous les préparatifs doivent être faits à l'automne.Important! Les substrats appauvris et les zones humides sont catégoriquement inadaptés.
3. Plantation de gomme
   elle est réalisée au printemps, de préférence en mars-avril, mais les fosses sont préparées à l'automne. Avant de creuser, il est recommandé de mélanger environ 300 grammes de double superphosphate, 700 grammes de cendre de bois et 30 kg de matière organique dans le sol avant de creuser. Vous devrez également ajouter un top dressing au trou lui-même avant la plantation, les jardiniers utilisent du superphosphate à raison de 100 grammes pour 1 m2. Dans le trou, le plant du meunier multifloral est placé à une profondeur d'environ 8 cm Il est important de placer le buisson strictement verticalement. Il est recommandé d'utiliser des plants âgés de 1 à 2 ans. Il est nécessaire de placer quelques plantes à proximité pour qu'elles soient pollinisées, car les fleurs de gumi sont dioïques. Dans le même temps, la distance entre les plants est maintenue à environ 2 M. Afin de stimuler la ramification des pousses, toute la partie aérienne de celles-ci est coupée, ne laissant que 70 cm de la surface du sol. Important! Il est immédiatement nécessaire de choisir l'emplacement correct de l'arbuste, car la greffe leur est extrêmement négativement transférée. La profondeur du trou de plantation ne dépend pas de la taille du plant de meunier. Il est recommandé de le creuser à une profondeur d'environ 0,6 m, avec un diamètre allant jusqu'à 1,5 m.Dans ce cas, les racines de la plante ne doivent pas toucher les engrais, par conséquent, la composition est recouverte d'une petite quantité de terre . S'il y a de l'eau souterraine à proximité, un peu de matériau de drainage est versé dans la dépression de la première couche - pierre concassée, brique cassée ou argile expansée. Après la plantation, les buissons sont arrosés et jusqu'à 25 litres d'eau doivent être utilisés par siège.
4. Arrosage.
   Seuls les jeunes buissons de gumi tolèrent mal le séchage du sol. À mesure qu'elles mûrissent, les plantes deviennent plus tolérantes à la sécheresse. Mais s'il y a peu de pluie pendant les mois d'été, la croissance du meunier s'arrête et les feuilles perdent leur turgescence. Par conséquent, il est recommandé que dès que le sol est sec sur le dessus, puis après 2-3 jours, il est humidifié.
5. Gumi hivernant.
   Bien que certaines variétés de meuniers multifloraux soient résistantes à l'hiver, on observe un gel des pousses annuelles, il est donc préférable d'organiser un abri pour les buissons. La toile de jute n'est pas un bon matériau de couverture. Tout d'abord, les branches doivent être pliées au sol, puis le feuillage sec, les broussailles ou les branches d'épinette sont versés sur le buisson. Un matériau spécial non tissé tel que le spunbond peut être utilisé.
6. Engrais pour la gomme.
   Avec l'arrivée du printemps, vous devez apporter de la fertilisation supplémentaire chaque année. Chaque arbuste Elaeagnus multiflora nécessitera jusqu'à 8 kg de compost, environ 150 grammes de cendre de bois et 30 grammes de double superphosphate. Vous pouvez utiliser de la matière organique (solution à base de bouse de vache, de crottes de poulet).
7. Taille des branches du chêne multiflore.
   À la fin du mois de juillet, lorsque la fructification est terminée, vous devez couper les branches.
8. Conseils généraux pour la culture.
   Il est nécessaire après la précipitation ou l'arrosage de desserrer soigneusement le substrat à côté du buisson. Mais il est important de se rappeler que le système racinaire est situé près de la surface du sol et qu'il y a une forte probabilité de l'endommager. Pour retenir l'humidité, le sol est saupoudré sous la brousse avec de la tourbe ou de la sciure de bois - paillis. Puisque la récolte en brousse mûrit par vagues, la récolte des fruits se fait progressivement, mais principalement à la mi-juillet.

Récolter les baies

Les baies ne mûrissent pas toutes en même temps, mais en quelques semaines. Une fois récolté, il peut être conservé non transformé pendant près d'une semaine dans un endroit frais.

Séché

Le séchage naturel (à l'air, sous une verrière) vous permet de conserver le maximum de composants précieux. Couchés en une seule couche sur une palette, les fruits doivent être mélangés doucement de temps en temps. Après séchage complet, ils sont pliés dans des boîtes en carton.

Impossible de les sécher à l'extérieur, vous pouvez utiliser un four à basse température de chauffage - jusqu'à 60 degrés C.

Congelé

Dans le congélateur à moins 19 degrés, les baies transformeront rapidement la glace sur la palette, après quoi elles sont placées dans des sacs transparents et l'air est éliminé.Le stockage se poursuit uniquement dans le congélateur.

Confiture

1 kg de fruits, 1 kg de sucre cristallisé, 1 tasse d'eau.

Chaque femme au foyer a sa propre façon de cuisiner, mais la confiture la plus délicieuse se révélera si les baies sont pré-remplies de sirop et laissées reposer toute la nuit. Ensuite, faites bouillir pendant quelques minutes et laissez à nouveau une nuit. La prochaine cuisson sera la dernière.

Compote

La préparation est traditionnelle. Bocaux stérilisés, blanchiment, sertissage.

Proportions: 500 à 600 grammes de sucre par demi-litre d'eau et 2 grammes d'acide citrique (pour une meilleure conservation). De délicieuses baies sucrées conviennent à la fabrication de liqueur. Il s'avère être épais, de couleur magnifique. Proportion: 1 kg de fruits, 500 grammes de sucre, une tasse d'eau, 1 bouteille de vodka. Les baies sont mélangées avec le reste des ingrédients (sucre - sous forme de sirop froid) et infusées pendant 20 jours dans l'obscurité.

Récolte des feuilles et des fleurs

À des fins médicinales, des feuilles et des fleurs séchées bouillies sont prises. Ils sont brassés comme du thé ordinaire et bu tout au long de la journée.

Les feuilles et la couleur sont coupées et séchées dans des conditions naturelles, après quoi elles sont pliées dans des récipients en verre ou des sacs en coton.

Comment propager correctement le gumi?

Les nouveaux arbustes de meunier multiflora sont obtenus en semant des graines ou en enracinant des plants, en stratifiant ou en boutures:

• Reproduction des graines.
  Cette méthode n'est pas difficile, mais il est possible de perdre les qualités des arbustes à gomme. Afin de ne pas procéder à la stratification des graines (les conserver pendant 1 à 2 mois à une température de 0 à 5 degrés), il est recommandé de les semer avant l'hiver dans les mois d'automne. Là, ils résisteront au froid et pousseront au printemps. Si vous souhaitez effectuer vous-même la stratification, sa période doit être d'au moins 100 jours. Les graines sont réparties dans le sol préparé à une distance de 15–20 cm, scellées et arrosées. Après cela, les cultures peuvent être recouvertes d'une couche de paillis, de feuillage sec ou de branches d'épinette. Lorsque la neige fond au printemps, la couche de paillis est enlevée et les semis devraient apparaître. Lorsque les graines germent (et que les fleuristes affirment que le taux de germination des graines du meunier multifloral est plutôt faible), il est recommandé de les éclaircir, en laissant les plus fortes. Il est conseillé de laisser 20-30 cm entre les plantes, leur entretien consiste en un arrosage et une alimentation réguliers, ainsi qu'un abri pour l'hiver. Souvent, près de la brousse, vous pouvez trouver des jeunes plants de meuniers, obtenus à la suite de l'auto-ensemencement, puis ils peuvent être soigneusement déterrés et transplantés dans un autre endroit. Mais souvent, les plantes à planter sont achetées dans les pépinières. Ces plants viennent généralement dans des conteneurs de transport, à partir desquels, lors de la plantation, vous devrez retirer le buisson.
• Couper le gumi.
  Pour enraciner les boutures, vous devez couper des ébauches des pousses latérales vertes et non lignifiées de cette année. La longueur des ébauches est de 7 à 10 cm. S'il y a des feuilles en haut, deux d'entre elles sont coupées au milieu. Pour l'enracinement, il vaut mieux que la bouture ait un talon. La coupe de la pièce est traitée avec un stimulateur de formation de racines (par exemple, acide hétéroauxinique ou naphtylacétique) et plantée dans du sable grossier. Ensuite, vous devrez envelopper le semis d'une pellicule plastique pour créer les conditions d'une mini-serre avec une humidité élevée. La disposition des pots avec des boutures doit être bien éclairée et chaude (température 20-24 degrés). L'entretien consistera en une hydratation et une aération régulières. Si les règles sont respectées, l'enracinement a lieu en 1,5 à 2 mois. Une fois que les plants ont grandi et ont passé le premier hiver dans des chambres, ils peuvent être transplantés en pleine terre avec l'arrivée de la chaleur ou changer le pot et pousser à l'intérieur.
• Reproduction de gumi par superposition.
  Une telle opération peut être réalisée à l'automne, lorsque la récolte a déjà été récoltée. Vous devez trouver des pousses dans la brousse qui sont non seulement saines, mais qui poussent également à la surface du sol.Sur la branche sélectionnée, à l'aide d'un couteau aiguisé, des coupes longitudinales sont effectuées pour enlever l'écorce, mais il est important de ne pas endommager la couche interne. Après cela, les «plaies» sont traitées avec Kornevin ou un autre stimulateur de formation de racines et pressées au sol, sur lesquelles jusqu'à 5 cm d'humus frotté sont posés. Là, les branches sont fixées avec un fil rigide et saupoudrées de mélange de terre. Si la pousse ne se prête pas trop, elle est légèrement pressée avec une charge, par exemple une brique enveloppée dans un chiffon, jusqu'à ce que la stratification commence à se presser fermement contre le substrat d'elle-même. Il est recommandé de garder le sol versé sur les boutures à l'état humide afin que les pousses de racines apparaissent plus rapidement. Déjà avec l'arrivée d'une nouvelle saison de croissance à la fin des jours de mai ou au début de l'été, vous pouvez soigneusement séparer les couches de la plante mère du meunier multifloral. La branche enracinée est coupée avec un sécateur et divisée en plants afin que chacun d'eux ait un nombre suffisant de racines. Mais, malgré la présence d'un système racinaire, il est recommandé de faire pousser des plants de gumi dans des récipients de jardin séparés (pots) jusqu'à ce que les racines remplissent complètement le récipient. Lors de la croissance, il est nécessaire de fournir de l'ombrage. Seulement après un an, les semis peuvent être transplantés en pleine terre.

Méthodes de reproduction

Les méthodes de sélection les plus populaires pour le gumi sont: l'enracinement, la stratification, la plantation de graines, les boutures.

Des graines

Tout d'abord, vous devez collecter des graines mûres. Il est recommandé de les planter immédiatement, sinon ils mourront. Si cela n'est pas possible, les graines doivent être placées dans un chiffon légèrement humide et envoyées au réfrigérateur.

Après le semis, les graines de gumi sont généralement dans le sol jusqu'à 4 ans, après quoi elles donnent les premières pousses.

Végétatif

Semis de gumi âgé d'un an
Cette méthode d'élevage devrait être lancée en juin. Il est nécessaire de couper une tige de 10 cm de long d'une plante adulte.La tige doit être placée dans une solution spéciale, ce qui accélère la formation des racines. Ensuite, les boutures sont envoyées sur un substrat de tourbe, de sciure de bois ou de compost. Il est important de respecter les conditions climatiques nécessaires: humidité - jusqu'à 98%, température - 30 ° C. Pour accélérer la croissance de nouvelles feuilles, vous pouvez aménager une serre pour la plante.

Difficultés et les surmonter lors de la culture d'une plante gumi

Les vents sont un réel problème lors de l'entretien des ventouses à fleurs multiples, il est donc recommandé de trouver un endroit sous le vent avec protection contre les courants d'air. Le gel est un problème qui peut survenir à la suite d'une forte baisse de température lors de précipitations (pluie ou neige) et de vents violents. Cependant, la plante avec la saison de croissance favorable suivante peut récupérer, les pousses repoussent à partir de la racine.

Vous pouvez faire plaisir aux jardiniers avec le fait que sous nos latitudes, lors de la culture de la gomme, les buissons ne sont pas endommagés par les maladies ou les ravageurs.

Règles d'entretien des baies

La plante est assez sans prétention, elle n'a donc pas besoin de soins attentifs. Cependant, certaines règles doivent encore être suivies:

1. Arrosage. Puisqu'il s'agit d'une culture résistante à la sécheresse, elle n'a pas besoin d'humidité fréquente. Seuls les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement. Une fois le sol sec, la plante doit être arrosée. Un arrosage prendra environ 30 à 40 litres d'eau.
2. Paillis. Le Loch multiflorous a besoin d'un paillage régulier du sol. L'herbe sèche, l'humus ou la sciure de bois sont parfaits pour cela.
3. Taille. Une taille sanitaire est requise chaque année. Au cours de la procédure, les branches malades, endommagées, sèches ou trop longues sont enlevées.

Notes curieuses sur la gomme

Sur les terres de Chine et du Japon, les fruits sont appelés «baies miracles» car ils sont riches en acides aminés, essentiels au fonctionnement normal du corps humain. Les fruits Gumi contiennent de la vitamine C, qui surpasse même les pommes, peut non seulement tonifier, mais aussi avoir un effet anti-inflammatoire.La présence de micro et macro-éléments dans les fruits permet de renforcer l'organisme et d'améliorer la circulation sanguine. Les patients âgés atteints de diabète, d'hypertension et d'une immunité affaiblie doivent prendre plusieurs baies par jour. Au Japon également, il existe une opinion selon laquelle l'utilisation de «baies miracles» contribuera à la longévité d'une personne et aidera également à prolonger sa jeunesse.

Il est de coutume que les Japonais guérissent le système cardiovasculaire et le tractus gastro-intestinal avec les fruits du meunier multifloral. Ces baies sont particulièrement bonnes comme supplément de vitamines et de minéraux, ce qui est recommandé même pour les jeunes enfants.

Les vitamines ne se trouvent pas seulement dans les gommes, il y en a beaucoup dans les feuilles, les tiges et même le système racinaire. Les guérisseurs traditionnels préparent des décoctions à base de feuillage, qu'il est recommandé de prendre en cas de fièvre et de guérir le rhume. Si des cataplasmes ou des lotions sont fabriqués à partir des plaques de feuilles du loch multifloral, ils soulageront les symptômes de la sciatique, soulageront la douleur due aux rhumatismes ou à la goutte. Une décoction de racines de gumi améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire.

Il est curieux qu'en raison des nodules qui poussent sur les racines du meunier multiflore, le sol près des buissons soit guéri, car les bactéries saturent le mélange de sol en azote.

Variétés de Gumi

Étant donné que seule l'espèce de meunier multifloral est utilisée pour obtenir des fruits, les variétés végétales les plus populaires sont indiquées ici.

1. Sakhaline d'abord.
   Le buisson a des pousses de taille moyenne et une couronne moyennement étalée. Les prises de vue ne sont pas longues, debout. Alors que les branches sont jeunes, elles sont couvertes d'écorce vert foncé ou rouge brunâtre; à mesure qu'elles mûrissent, elles deviennent brun foncé ou grisâtre, dépourvues de pubescence. Des épines sont visibles au bas des branches. Les épines sont de longueur moyenne, fines, leur nombre est grand, la couleur est claire. Dans la partie supérieure des branches, les épines ont la même teinte, mais deviennent doubles. La surface du feuillage est nue, mate, dense au toucher, lisse sous les orteils, avec un léger renflement. Le bord de la plaque à feuilles a des dents courtes et pointues qui ne se plient pas. À la base, la feuille est droite, mais il y a une encoche au milieu. Le limbe lui-même est divisé en 5–7 lobes, formés par des coupes profondes, les lobes ont un affûtage à l'apex. Lors de la floraison, des fleurs de taille moyenne apparaissent avec des pétales rose pâle. Les fruits mûrissent assez tôt. La forme du fruit est ovoïde, la couleur est rouge. La peau est de densité moyenne. Le goût des baies est aigre-doux, apportant rafraîchissant. La masse de baies atteint en moyenne 1,4 gramme.
2. Crillon -
   plante à maturation tardive des fruits. La taille des fruits est moyenne, leur forme est cylindrique. La couleur de la peau est rouge vif, le goût est doux et délicat, avec un peu d'astringence. La baie n'a pas d'arôme. Cette variété se distingue par une teneur élevée en vitamine C dans les fruits, donc dans 100 grammes de baies, son poids moyen atteint 111 mg. Si nous comparons avec les pommes de la variété Antonovka, alors pour 100 g, ce chiffre varie de 7 à 13 mg. La peau du fruit est fine et brillante, recouverte d'un motif de taches d'un ton blanc argenté. La tige du fruit des baies est verte, allongée. Arbuste de hauteur moyenne et cime étalée. Les branches sont dressées, leur surface est parsemée de multiples lenticelles. Un petit nombre d'épines de taille moyenne ne se trouve que dans la partie inférieure des pousses. Feuillage à bords entiers, allongé avec une pointe pointue. La couleur des feuilles est verte, sur le dos il y a des lentilles. Le feuillage est nu, coriace, brillant, a une forte concavité. Lors de la floraison, les fleurs de taille moyenne s'ouvrent, de couleur pâle. La variété est résistante à l'hiver.
3. Taisa
   ou alors
   Taisiya.
   La variété vous permet d'avoir une récolte à maturation précoce, des fruits de dessert. La taille du buisson est moyenne, l'épandage est petit. La couleur des branches droites est brune, pas de pubescence.Dans la partie inférieure, il y a de courtes épines brunes sur les branches. Le feuillage est petit, la couleur est vert foncé. La feuille est glabre, avec une surface brillante, coriace, en forme de coin à la base. La corolle de la fleur est tubulaire, petite. Les pétales sont pâles. La forme du fruit est ovoïde ou allongée, la couleur est rouge foncé. Le goût des baies est aigre-doux. Le poids moyen des fruits est de 1,2 gramme.
4. Moneron.
   Les fruits ont une période de maturation moyenne. Arbuste à étalement moyen et à hauteur de pousse. Les fruits sont en forme de tonneau, la peau est fine, brillante, couverte de taches argentées blanchâtres. Pas de pubescence. Les baies ont un goût sucré, tendre, avec un peu d'astringence.

Vidéo sur la culture du gumi:

Photos de gomme:

Brève description botanique

Selon la classification botanique, le gumi (chêne multifloreux) appartient à la famille Lokhovye et est un parent de l'argousier. La plante forme un arbuste vigoureux et ramifié avec des pousses épineuses flexibles. Atteint une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Pendant la période de floraison, le buisson est abondamment couvert de nombreuses fleurs parfumées et peut servir de fonction décorative.

La floraison du chêne multiflore tombe à la fin du mois de mai. 1,5 mois après la pollinisation, les fruits du gumi mûrissent - de petites drupes ovales. Dans la phase de maturité biologique, ils ont une peau rouge avec des points clairs et sont capables de tenir sur la brousse jusqu'au gel sans effusion. La pulpe juteuse et transparente a un goût aigre-doux avec une légère astringence.

En Orient, les baies de gumi sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis l'Antiquité. En Russie, ils sont généralement séchés ou congelés et utilisés pour les compotes en hiver. Ils sont également ajoutés aux conserves, sauces, confitures.

Ainsi, l'oie multiflorale peut remplir plusieurs fonctions sur le site:

• décoratif;
• mellifère;
• économique.

Dans les régions aux hivers doux, cet arbuste est capable de présenter les qualités d'une plante à feuilles persistantes, en conservant son effet décoratif tout au long de l'année.

Les bactéries du sol fixatrices d'azote se développent facilement sur le système racinaire du meunier multifloral. Par conséquent, la plantation de cette plante peut servir à améliorer le sol sur le site.