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Yakov Pavlovich
Professeur, chef du département de la culture maraîchère
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Le mildiou, causé par le mildiou du microorganisme, est à juste titre considéré comme la maladie fongique la plus nocive des tomates dans les jardins de la région de Moscou. L'infection endommage le feuillage et les fruits, les faisant noircir et pourrir. Les pertes de rendement peuvent atteindre 80-100%. L'agent pathogène se propage à la fois dans les serres et sur les crêtes des rues. Il est le plus actif à une humidité élevée, dans la plage de température de +20 à +25.
Lutter contre la maladie à l'aide de méthodes agrotechniques et de fongicides n'est pas toujours efficace, de plus, elle est nocive pour l'environnement et coûte cher d'un point de vue financier. Les sélectionneurs sont confrontés à la tâche d'obtenir des variétés qui ne sont pas affectées par le champignon. Ce problème n'a pas encore été entièrement résolu.
Il est conseillé aux jardiniers de faire attention aux tomates à maturation précoce, donnant massivement avant la propagation de l'infection. Il existe également des variétés et des hybrides qui montrent une tolérance assez élevée aux dommages fongiques.
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L'agent causal du mildiou est un champignon qui affecte non seulement les tomates, mais également d'autres cultures maraîchères de la famille des morelles.
Il n'est pas toujours possible de détecter les premiers signes de la maladie, car la partie interne des feuilles est affectée, une floraison blanchâtre apparaît. En quelques jours, la floraison blanche devient brune et la plante entière, y compris les fruits, se couvre de taches sombres. Au début, un sceau sombre apparaît sur les tomates, qui poussent tous les jours et, par conséquent, le fruit entier s'assombrit et commence à sentir désagréable.
Les spores de Phytophthora vivent partout: dans le sol, sur les sommets de la récolte de l'année dernière, dans les outils de jardin. Par temps sec et clair, ils sont en sommeil. Mais dès que le temps pluvieux s'éternise, l'activité nocive du champignon est activée.
Quelles tomates ne peuvent pas avoir peur de phytophthora? De nombreuses années d'expérience de maraîchers et de spécialistes aideront à obtenir une réponse à cette question. Si nous parlons des variétés et des hybrides qui présentent une résistance, alors ces derniers gagnente. Ce sont les hybrides qui sont élevés par les sélectionneurs pour obtenir les meilleures caractéristiques, y compris pour la résistance à la pourriture brune.
Les variétés de tomates qui ne pourrissent pas ne peuvent être comprises qu'en cultivant une culture pendant plusieurs années. Les variétés de tomates résistantes au mildiou sont reconnues par les maraîchers expérimentés, sont sans prétention aux intempéries et aux soins, et sont résistantes à de nombreux autres virus et bactéries.
Openwork F1 sera un véritable trésor pour les jardiniers. Diffère dans une récolte abondante, tolère fermement non seulement le mildiou, mais aussi de nombreuses autres maladies courantes. Il s'étend jusqu'à 78 cm Récolte moyennement précoce - la récolte sera prête à être consommée après 100 jours. Le fruit rouge rond et aplati pèse environ 250 g.
La poupée F1 est un hybride et a donc de bonnes caractéristiques. Cette variété est précoce, la maturation des fruits se produit après 87 jours. Le buisson est petit, environ 60 cm. Il faut attacher, car les fruits sont lourds - environ 280 g et les branches latérales sont enlevées. La couleur des tomates mûres est rouge-orange.
L'hybride Captain F1 commence à mûrir très tôt, après 80 jours.Un buisson adulte ne dépasse pas 70 cm de hauteur, les fruits rouges ont une forme ronde et régulière, leur poids est de 120 g.
Le puzzle a des buissons compacts qui n'ont pas peur des infections fongiques et virales. La hauteur de la tige centrale ne dépasse pas 50 cm. Les fruits mûrissent sur des glands de 5 pièces pesant jusqu'à 75 g. Ils commencent à mûrir dès le 85e jour, devenant rouge vif.
Mikado pousse jusqu'à 90 cm de haut et se caractérise par des limites moyennes de formation de fruits. Vous pouvez récolter une récolte mûre, rouge-écarlate après 115 jours. Un pincement est nécessaire. Les fruits pèsent environ 250 g.
L'intuition F1 montre une absence de prétention face aux changements climatiques et est rarement atteinte du mildiou. Il peut atteindre 190 cm, il est donc nécessaire d'attacher et de couper les branches latérales. La variété se caractérise par des limites de maturation moyennes: les tomates commencent à rougir après 115 jours. Le poids atteint 105 g.
Les tomates Lakomka ne sont pas affectées par le mildiou. La croissance des plantes ne dépasse pas 62 cm de hauteur et la maturation commence en 82 jours. Les tomates sont de couleur rouge framboise et ont une forme arrondie.
Processus de développement du mildiou
Le développement de la maladie commence avec les feuilles. Des taches aqueuses se forment dessus, qui sèchent avec le temps et acquièrent une teinte brune. En regardant sous le côté cousu du drap, vous pouvez voir une fleur blanche - c'est une spore nocive.
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De plus, l'infection se propage aux tiges, puis aux tomates elles-mêmes. Le fruit se couvre de taches brunes, qui fusionnent progressivement, rendant la tomate complètement noire et inutilisable. Le plus souvent, la forme du fruit est déformée, il devient plus doux et acquiert une odeur forte et désagréable.
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Actions préventives
Pour les tomates résistantes au mildiou, il est nécessaire d'organiser des mesures préventives. Toutes les tomates, même les plus persistantes, ne peuvent pas être complètement assurées contre les maladies. Avec une combinaison de nombreux facteurs défavorables, la pourriture brune prend parfois le dessus.
Les mesures préventives commencent à l'automne:
- en octobre, les anciens sommets doivent être retirés de la parcelle de jardin;
- avec un excès de chaux, du sable est ajouté;
- vous ne pouvez pas planter des tomates là où poussaient les légumes de la famille des morelles;
- il est conseillé d'arroser la terre avec une solution de permanganate de potassium;
- à côté des plates-bandes de tomates, vous pouvez planter des oignons, de l'ail, du calendula, de l'aneth;
- vous pouvez utiliser diverses solutions à partir d'ingrédients naturels: appropriés, par exemple, l'ail, la cendre de bois;
- à partir de fonds achetés, Fitosporin, Guapsin sont réputés pour leur efficacité.
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Dans la serre, des mesures supplémentaires doivent être prises pour protéger les plantes contre les infections fongiques. Au départ, la couche arable doit être enlevée et remplacée par une nouvelle. Ensuite, la pièce est ventilée et tous les matériaux sont désinfectés.
Principaux critères de sélection
Aujourd'hui, il existe une grande variété de variétés de tomates. Dans un premier temps, vous devez choisir les critères auxquels les variétés appropriées doivent répondre. Par exemple, il peut s'agir d'une récolte précoce, de fruits de longue conservation, d'une maturation régulière, d'une certaine taille, etc.
Souvent, pour la culture en serre, la préférence est donnée aux variétés d'une espèce déterminante. Ce sont des plantes qui ont un certain point de croissance, sous-dimensionnées. Ils sont très compacts, à maturation précoce et donnent une bonne récolte. Cependant, ces variétés ne conviennent pas à des fins commerciales car elles ont des fruits de tailles différentes.
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Variétés résistantes pour la serre
La serre n'est pas protégée contre le mildiou, mais, au contraire, est plus sensible.L'air frais pénètre rarement dans la pièce, la composition du sol reste inchangée, de plus, il n'est pas toujours possible de bien désinfecter la structure de la serre.
Lorsque vous cultivez des tomates dans une serre, vous devez non seulement choisir des tomates appropriées résistantes au mildiou, mais aussi bien ventiler la pièce, planter des buissons à une grande distance, contrôler les engrais azotés, arroser au besoin, surveiller l'humidité.
Les variétés de tomates suivantes, résistantes au mildiou, peuvent être distinguées pour les serres.
Les tomates Resonance conviennent aux serres. La variété vous ravira avec des fruits mûrs déjà 90 jours après la plantation. La description de la tomate indique que la tige peut s'étirer jusqu'à 150 cm. Les fruits ronds de couleur rouge pèsent environ 310 g. L'infection contourne la culture et le buisson tolère facilement la chaleur et les arrosages occasionnels.
La tomate Dubok est recommandée pour la culture en serre. Inclus dans le groupe des déterminants. La croissance de la tige ne dépasse pas 62 cm.Les fruits commencent à mûrir après 2,5 mois. Les tomates en forme de boule sont rougeâtres et pèsent environ 100 g. Rendement élevé et mûrissent en même temps.
Les graines de tomates de la variété Tatiana permettront de récolter des fruits d'arbustes solides en 90 jours. La plante n'est pas exigeante à entretenir. La tige ramifiée atteint 60 cm.Les fruits sont disposés en grappes de 5 à 6 pièces. De nombreux fruits rouge-écarlate mûrissent en même temps et vous raviront par un goût sucré.
Les graines de tomates Orange miracle après la germination commencent à porter des fruits tôt et après 85 jours, vous pouvez profiter de la récolte. Les fruits ressemblent à une boule aplatie, leur poids peut être de 380 g. La couleur des fruits mûrs est jaune foncé. La variété charnue est riche en vitamine C et en carotène.
Pas peur du phytophthora Cardinal - un grand buisson cultivé qui pousse jusqu'à deux mètres. Du moment du semis à la formation des fruits, 87 jours passent. Les fruits en forme de boule aplatie ont une couleur rouge pourpre, le poids d'une tomate peut atteindre 800 g.
Le noble est un type déterminant de plante cultivée qui bénéficie d'une récolte importante et nombreuse. La hauteur de la tige atteint 70 cm. Les tomates rondes peuvent peser environ 500 g. Les soins nécessitent de pincer le point de croissance et de retirer les branches latérales.
Les variétés résistantes au phytophthora sont poursuivies par De Barao. Une variété indéterminée qui s'étend jusqu'à deux mètres. Deux semaines après la transplantation du plant, vous devez attacher la tige. Pour augmenter les qualités de rendement et améliorer le développement, l'élimination des branches latérales est nécessaire. Les fruits commencent à mûrir après 118 jours et virent au rouge-bordeaux. Pesez environ 60 g.
Les types de tomates décrits aiment la lumière et la chaleur. Toutes ces variétés de tomates résistantes au mildiou peuvent être plantées en Ukraine non seulement dans une serre, mais également dans une zone dégagée du pays.
Comment le mildiou se manifeste
Pour de nombreux résidents d'été, le mildiou est l'un des problèmes les plus passionnants. Si cette maladie est ignorée, alors la récolte entière peut mourir. Le mildiou a l'apparence de taches brunes sur les fruits et les plantes elles-mêmes. Son développement est facilité par une humidité élevée, ainsi que par de fortes baisses de température de l'air.
L'agent causal de la maladie est le champignon Phytophthora infestans, qui a tendance à se propager très rapidement. Ses spores sont assez résistantes au gel, de sorte que non seulement les graines et les débris végétaux, mais aussi le sol peuvent être infectés. Il est bien sûr possible de traiter les graines de tomates avant la plantation, mais il sera extrêmement problématique d'éliminer complètement toute l'infection du sol et de la structure de la serre.
Variétés appropriées pour la culture en extérieur
L'un des moyens de se protéger contre le mildiou consiste à choisir des variétés de tomates à maturation précoce. En règle générale, les variétés de tomates résistantes au mildiou dans la région de Moscou sont sous-dimensionnées, car toute la force va dans la croissance des fruits. Les fruits ne dépassent pas 150 g, mais le rendement bat des records.
La particularité du climat de la région de Moscou est l'instabilité des conditions météorologiques et une forte probabilité de diminution de la température de l'air.Une variété de tomate résistante au mildiou pour la région de Moscou doit encore être adaptée au froid.
La variété résistante au mildiou Alenka appartient au groupe des déterminants. La variété convient à la pleine terre et a un rendement élevé. La douille est sous-dimensionnée, compacte, aucun pincement n'est nécessaire. Il faut attacher la tige au support, car sous le poids nombreux des fruits, la plante peut se casser.
Au moment de la pleine maturation, les fruits sont colorés dans un ton rouge, leur poids est d'environ 100 g.
Parmi les tomates qui n'ont pas peur du mildiou, la variété Sanka est connue. Il appartient à des variétés à maturation ultra-précoce, puisque les premiers fruits peuvent être observés après 82 jours. Il continue à se développer par temps froid et ne souffre pas d'un manque d'éclairage. Le poids des fruits rouge-orange est d'environ 78 g.
Betta appartient au groupe des déterminants. La tige a des feuilles basses et atteint une hauteur de 55 cm. Les fruits arrondis de teinte rouge-orange ont une surface légèrement nervurée et ne pèsent que 70 g. La plante est facile à entretenir - les arbustes résistent aux maladies et au froid .
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La caractéristique de la variété Ogni Moskvy se distingue par ses limites de maturation précoce. À la fin de la saison de croissance, il est possible de récolter de nombreuses tomates. Le buisson compact ne pousse plus en largeur, mais en hauteur, il peut atteindre un mètre. Les fruits commencent à apparaître après 98 jours. Les tomates mûres sont peintes dans une couleur rouge-bordeaux, poids - 105 g.
La variété de tomate Explosion présente une résistance incroyable aux intempéries et est rarement infectée par le mildiou. La surface rouge-orange des fruits mûrs présente une légère nervure. Pèse environ 120g.
Le blizzard a une tige solide, dont la hauteur est d'environ 55 cm et une période de maturation précoce, après environ 105 jours. Les fruits rouges ardents sont formés avec une légère nervure, leur poids est d'environ 75 g. La récolte récoltée est stockée pendant une longue période en raison de la peau dense.
Parmi les variétés de tomates de la région de Moscou, résistantes au mildiou, l'Alaska est très populaire. La variété est déterminante, à haut rendement, à maturation précoce. La hauteur du buisson est d'environ 60 cm. Les fruits écarlates arrondis et plats pèsent environ 75 g. Diffère sans prétention aux intempéries, ne nécessite pas beaucoup de temps de soins et résiste aux maladies.
Les doigts de dames ne souffrent pas de mildiou. La variété commence à virer au rouge après 102 jours. Le développement se poursuit par temps froid, pluies et les fruits ne se fissurent pas et sont stockés longtemps. Les fruits oblongs avec un bec caractéristique à la base pèsent environ 65 g.
Comment faire face à la maladie?
Pour rendre la qualité de la récolte moins dépendante des conditions climatiques, de nombreux jardiniers déplacent les plates-bandes vers des serres équipées. Une telle procédure peut être souhaitable pour obtenir une récolte précoce, ainsi que la maturation des variétés tardives, mais cela ne sauvera pas les plantes du mildiou. Au contraire, en serre, cette infection se développe beaucoup plus rapidement, surtout si la structure est rarement ventilée.
La probabilité de la maladie sera beaucoup plus faible si les feuilles en contact avec le sol sont enlevées à temps, les plantations ne sont pas trop denses, l'arrosage est effectué strictement sous la racine de la plante et le sol est paillé.
La pulvérisation périodique des plants avec une solution de levure de confiserie, d'iode, d'aiguilles et de trempage des graines avant de semer dans une solution de permanganate de potassium pendant 20-30 minutes aidera à renforcer les tomates. Dans ce domaine, des préparations organiques spéciales contenant des bactéries bénéfiques aideront également.
En raison du fait qu'il existe des tomates résistantes au mildiou, vous ne pouvez faire qu'avec le bon choix de variété. Ils sont d'un grand intérêt non seulement pour la culture individuelle, mais aussi pour un usage industriel.
"Gnome", "Perseus" et "Orange Miracle"
La variété universelle précoce "Gnome" ne dépasse pas 45 centimètres, porte ses fruits au 95ème jour. Jusqu'à trois kilogrammes de fruits rouges et ronds d'un poids de 50 à 60 grammes chacun sont récoltés dans un buisson. Cette variété n'a pas besoin d'être pincée.
- "Perseus" pousse jusqu'à 70 centimètres, mûrit le 117e jour. Ses fruits rouges pèsent jusqu'à 130 grammes. Cette variété est parfaite pour le transport longue distance sans perdre son goût.
- "Orange Miracle" se réfère à une variété de mi-saison, à partir de laquelle les fruits sont récoltés pendant 85 jours. Sa particularité est les fruits orange pesant jusqu'à 400 grammes. Il tolère très bien la chaleur et la sécheresse.
