Ravageurs de la betterave et contrôle: les moyens les plus efficaces, 3 méthodes alternatives

Un autre sujet qui mérite d'être familiarisé avec ceux qui ont décidé de commencer à cultiver cette plante-racine est celui des ravageurs des betteraves et des mesures pour les combattre.

Les maladies de la betterave sont assez nombreuses, mais il est tout à fait possible d'en protéger les racines. En général, cette plante est sans prétention, et même les jardiniers novices peuvent avoir des bacs pleins à la fin de la saison.

Cercosporose de la betterave

Betterave Cercospora - Cercospora beticola
Cercosporose de la betterave - Cercospora beticola

Cercosporose de la betterave

- l'une des maladies les plus nocives de la betterave. Cette maladie se manifeste partout, partout où cette culture est cultivée.

L'agent causal de la cercosporose affecte non seulement tous les types de betteraves (sucre, table et fourrage), mais aussi les légumineuses, les pommes de terre et de nombreuses autres plantes (cultivées et adventices), soit environ 40 espèces végétales au total.

La cercosporose de la betterave se manifeste principalement sur les feuilles matures, ainsi que sur les tiges des plantules. Sur les plants de betteraves de la première année, la maladie apparaît à la fin du mois de juin et se développe rapidement pendant toute la période de maturation. Mais au cours des dernières années, une occurrence antérieure de cercosporose de la betterave a également été enregistrée.

Symptômes de la manifestation de la betterave cercospora

Cercospora se manifeste comme suit. Sur les feuilles malades, des foyers brunâtres secs apparaissent avec une bordure rouge sur les bords et au centre d'une couleur grise de 2 à 4 mm de diamètre. Dans des conditions d'humidité élevée, des lieux de sporulation se forment à la surface des plantes malades, qui ont l'apparence d'un revêtement gris. Par temps sec, des trous apparaissent sur le site des dommages aux plantes. En conséquence, les feuilles s'assombrissent et meurent. Les plaques de feuilles sèchent, acquièrent une riche couleur brune, s'enroulent vers le bas, les feuilles reposent sur le sol. Au lieu de feuilles mortes, la plante en jette activement de nouvelles. Dans le même temps, la fourniture d'éléments utiles, nécessaires au développement des fruits, est considérablement gaspillée. D'où une diminution du rendement. La maladie de la betterave réduit la qualité des semences. Les fruits des plantes affectées sont plus petits que ceux en bonne santé et sont moins sensibles au stockage. La maladie se développe très rapidement avec un changement de chaleur et de temps humide. L'agent pathogène peut persister sur les déchets végétaux et les mauvaises herbes. Le champignon peut également survivre sur la betterave et d'autres plantes affectées par les cercospores. La maladie s'intensifie avec une augmentation des cultures de betteraves. Les cultures denses qui ne sont pas éclaircies à temps sont plus sensibles à l'infection.

Mesures de protection et de prévention:

• assurez-vous de suivre les règles de rotation des cultures;
• éliminer rapidement et complètement les mauvaises herbes et les résidus végétaux;
• pendant la manifestation de la maladie, vaporisez sur les plantes des préparations contenant du cuivre.

Signes et mesures de lutte contre les ravageurs de la betterave

Parmi les ravageurs les plus dangereux des plants de betteraves, on trouve les puces de la betterave, les charançons de la betterave. Tout au long de l'été, les feuilles de betterave sont gravement endommagées par les chenilles du papillon de nuit (chou, gamma scoop), la pyrale des prés, la betterave shchitonoska, la punaise de la betterave, les pucerons, les larves de la mouche de la betterave et la pyrale de la betterave. Les racines de betterave endommagent les larves de charançons de la betterave, les chenilles des pelles rongeuses, les pucerons des racines.

Puces de betterave

Les puces de betterave sont parmi les ravageurs les plus dangereux des plants de betteraves
Les semis de betteraves sont principalement endommagés par deux types de betteraves: la puce de la betterave commune et la puce de la betterave méridionale... Chez les deux espèces, les coléoptères sont similaires. Les altises apparaissent au début du printemps, d'abord sur les mauvaises herbes des familles Marevye et Buckwheat, puis elles passent aux betteraves.

Les coléoptères endommagent les feuilles en rongeant la chair et en laissant la peau inférieure intacte, ce qui entraîne des «petits trous» puis de petits trous. Les semis endommagés peuvent mourir. Les coléoptères femelles pondent leurs œufs sur le sol près des plantes. Les œufs sont jaune clair, ovales.

Le stade de l'œuf dure de deux à trois semaines. Les larves qui éclosent des œufs sont blanches. Les coléoptères de la nouvelle génération se nourrissent d'abord de plantes puis hibernent sous les débris végétaux, dans la couche supérieure du sol.

Mesures de contrôle des puces de betterave:

• Ce sont toutes des mesures agrotechniques qui donnent des pousses rapides et conviviales (semis précoce, fertilisation, bon travail du sol).
• Destruction des mauvaises herbes des familles Marevye et sarrasin (quinoa, différents types de sarrasin, etc.), qui sont des aliments supplémentaires pour les coléoptères au printemps.
• Avant le semis, les graines de betterave sont traitées avec 60% de fentiuram à raison de 4 à 6 kg pour 1 tonne.
• Avec l'apparition massive de coléoptères, les cultures sont pulvérisées avec 25% à 50% CE. métathion ou efficacité de 40%. phosphamide.
• La pulvérisation est répétée après 7 à 10 jours.
• Dans les jardins individuels, la pulvérisation est effectuée avec les mêmes infusions que celles recommandées contre la puce crucifère.

Puceron de la betterave

Le puceron des feuilles de la betterave est un ravageur très grave de la betterave à sucre et de ses testicules

Puceron de la betterave, également connu sous le nom de puceron du haricot ou euonymus.

Provenant des cultures maraîchères, il endommage les betteraves, les haricots, les épinards, moins souvent les carottes et les pommes de terre. Elle est répandue partout, elle est particulièrement nombreuse en Ukraine, dans le territoire de Krasnodar, dans l'Altaï.

Les pucerons de la betterave se reproduisent par des moyens parthénogénétiques (pucerons vivipares) et sexuellement.

Les femelles parthénogénétiques (ailées et sans ailes) sont noires, brillantes et ternes. Les femelles sexuelles sont noires ou vertes, beaucoup plus petites que les femelles parthénogénétiques. Les femelles sexuelles pondent des œufs noirs brillants en automne sur euonymus, viorne ou jasmin.

Au printemps, les larves éclosent des œufs qui ont hiverné, d'où éclosent les femelles vivipares sans ailes. Les larves se développent rapidement et commencent à éclore des petits. Les pucerons se reproduisent très rapidement, le développement d'une génération en été se produit en 9 à 14 jours.

Pendant l'été, les pucerons donnent 12 à 15 générations. Deux ou quatre générations de pucerons se développent au printemps sur la face inférieure des feuilles d'euonymus, de viorne ou de jasmin. Lorsque les feuilles des arbustes deviennent grossières, elles s'envolent vers les betteraves.

Les pucerons vivent sur la face inférieure des feuilles de betterave, sur les testicules - sur les tiges et les inflorescences. Des dommages causés aux pucerons, les feuilles s'enroulent, les plantes sont à la traîne dans la croissance et, par conséquent, le poids des racines diminue. Sur les plantes à graines, le rendement en graines diminue.

Mesures de lutte contre le puceron de la betterave:

Pour détruire les pucerons, les cultures de betteraves et les plantes à graines sont pulvérisées:

• 25% d'efficacité aitio,
• 50% d'efficacité karbofos,
• 50% d'efficacité de chant métathion ou efficacité de 40%. phosphamide.

Consommation de solution pour la pulvérisation 800-1000 l / ha.

Mouche de la betterave

Mouche de la betterave - Pegomyia hyoscyami. C'est l'un des ravageurs les plus courants de la betterave.

Mouche de la betterave affecte à la fois les cultures et les plants de betteraves.

Il inflige de graves dommages aux cultures de cette culture dans la zone centrale non chernozem, dans l'Oural en Biélorussie, dans les États baltes, en Sibérie occidentale et en Extrême-Orient.

La larve nouvellement émergée est presque transparente, sans pattes.

Le faux cocon est brun, brillant, de forme ovale.

À la mi ou à la fin de juillet, des mouches de la deuxième génération apparaissent, les larves de la deuxième génération endommagent les plants de betteraves en juillet-août.

En septembre, les larves de troisième génération éclosent.

Au total, deux ou trois générations se développent dans la voie du milieu au cours de l'été.

Mesures de lutte contre la mouche de la betterave:

• L'une des principales mesures de lutte contre la mouche de la betterave est d'éliminer les mauvaises herbes sur lesquelles pousse la mouche.
• Lors du désherbage des cultures, les feuilles affectées doivent également être enlevées.
• À l'automne, il est impératif de procéder à des labours d'automne profonds.

Pendant la période d'éclosion des larves, lorsque les premières mines apparaissent, les cultures et les testicules de betteraves doivent être pulvérisés:

• 25% d'efficacité antio,
• 50% d'efficacité karbofos,
• 50% d'efficacité métathion ou efficacité de 40%. phosphamide.

Consommation liquide 600 litres par hectare. Au moins deux traitements sont effectués en juin et un ou deux traitements sont effectués en juillet et août.

Boucliers de betteraves

Betterave bouclier-betterave - Cassida nebulosa L. (ordre des coléoptères, famille des Chrysomelidae). L'insecte se développe sur les betteraves à sucre et de table.

Boucliers de betteraves trouvé en Russie presque partout.

Les coléoptères à élytre et pronotum thyroïdiens sont de couleur brun brunâtre et mesurent 6 à 7 mm de long.

Les coléoptères femelles pondent leurs œufs en petits tas sur les feuilles du quinoa, mari.

Les larves sont plates, verdâtres, avec de longues épines et des soies sur les côtés.

Les larves vivent de 12 à 14 jours, puis se nymphosent ici sur les feuilles.

Les larves et les coléoptères mangent la pulpe des feuilles, les plantes gravement endommagées meurent.

Pendant la saison de croissance, deux générations de ravageurs se développent. P

La première génération de coléoptères apparaît en juin, la seconde en août.

Mesures de lutte contre la betterave shchitonoska:

• Les mesures de contrôle consistent à détruire les mauvaises herbes dans les cultures de betteraves et à pulvériser les mêmes médicaments que ceux utilisés contre la puce de la betterave.

Punaise de la betterave

Punaise de la betterave - Poeciloscytus cognatus Fieb. (ordre des hémiptères, famille des miridés). Endommage les betteraves, la luzerne, le soja, les pois de tournesol, les graines de pavot et d'autres plantes.

Punaise de la betterave répandu, mais particulièrement nocif dans les régions de Krasnodar, Stavropol et Altaï.

La punaise hiberne au stade d'un œuf ou d'un insecte adulte sur diverses mauvaises herbes (quinoa, chardon-Marie, plantain). Fin avril, les punaises quittent leurs lieux d'hivernage.

Bientôt, les femelles commencent à pondre des œufs. Ils pondent des œufs dans le tissu des tiges, en les disposant en tas de 5 à 8 pièces. Les œufs sont brillants, de couleur jaune orangé.

Fin mai - début juin, les punaises émergent des œufs hivernés.

Les punaises de lit et les larves sucent la sève des feuilles, les feuilles se ratatinent et se fanent, les plantes ralentissent et meurent souvent.

Sur les testicules, les sommets des pousses sont pliés et se dessèchent, c'est pourquoi le rendement en graines diminue.

Mesures de lutte contre la punaise de la betterave:

• Pour réduire les dommages causés aux plantes par les punaises de lit, il est nécessaire de détruire les mauvaises herbes dans et autour des plantations, car les punaises de lit pondent des œufs sur elles à l'automne.

Les punaises de lit et les larves sont détruites en pulvérisant sur les plants de betteraves les préparations suivantes:

• 25% d'efficacité antio,
• 50% d'efficacité karbofos,
• 50% d'efficacité métathion ou efficacité de 40%. phosphamide.

Papillon mineur de la betterave

Papillon mineur de la betterave, a une couleur marron clair, avec un motif jaune terne sur les ailes, les ailes postérieures sont décorées de franges.

Les papillons apparaissent au printemps.

Les œufs sont blanc nacré, oblongs, d'environ 0,3 mm de long.

L'œuf se développe en 4 à 7 jours.

Les chenilles sont gris-vert et mesurent 10 à 12 mm de long.

Les chenilles écloses se nourrissent de feuilles non développées et broient les tiges.

De tels dommages peuvent entraîner la mort des feuilles et la mort des plantes.

Avec l'augmentation de la sécheresse, les chenilles forent dans les racines et y broient des trous.

Les chenilles se pupifient dans le sol dans un cocon d'araignée. Nymphe de couleur brun clair, de 5 à 6 mm de long.

Il faut une à deux semaines pour que la chrysalide se développe.

La teigne de la betterave donne quatre à cinq générations pendant la saison de croissance.

Mesures de contrôle pour le mineur de betteraves:

• Récolte minutieuse des cultures, ainsi que des feuilles coupées, sur lesquelles les chenilles peuvent terminer leur développement.
• Un labour d'automne profond et précoce est également nécessaire.
• Pour détruire les papillons et les jeunes chenilles, les cultures de betteraves et les testicules sont pulvérisés avec les mêmes préparations que celles utilisées dans la lutte contre la punaise de la betterave.
• Sur les testicules, la pulvérisation est effectuée en phase de rosette et pendant la croissance des pédoncules.

Pendant l'été, deux ou trois pulvérisations sont effectuées. Consommation liquide 500 litres par hectare.

Puceron des racines

Le puceron de la betterave est une espèce très nocive du sous-ordre des pucerons. Il se nourrit des racines fibreuses de la betterave, ce qui entraîne la mort de la plante.

Puceron des racines diffère du puceron commun de la betterave par une couleur blanc jaunâtre.

Il se nourrit de pucerons sur les plantes-racines, collant aux racines latérales, ce qui perturbe le flux d'eau et de nutriments dans les plantes. Les plantes sont rabougries, les feuilles se fanent et se dessèchent.

Diverses maladies se développent sur les plantes-racines affaiblies au champ et pendant le stockage.

La défaite des betteraves par les pucerons des racines peut être jugée par l'état des plantes; les feuilles de betteraves sont sous-développées et de couleur pâle.

Des foyers de dommages apparaissent sur les plantes fin juillet - début août.

Dans des conditions optimales pour le développement des pucerons, la taille des foyers augmente rapidement et au moment de la récolte, presque toutes les plantes sont touchées.

Les pucerons des racines, comme les autres pucerons, se reproduisent de manière parthénogénétique; en juillet-septembre, les femelles donnent naissance à des larves vivantes.

Au cours de la première décennie de septembre, des individus ailés apparaissent, des femelles sexuelles qui pondent des œufs.

Les larves d'âges divers et les femelles sans ailes hivernent dans le sol.

Avec les racines de betterave, les pucerons peuvent être stockés, où ils continueront à se développer.

Sur les racines des plantes-racines, dans la plupart des cas, il est sous une couche cireuse blanche et pelucheuse.

Mesures de lutte contre le puceron des racines:

• Pour éviter la propagation des pucerons des racines, il est nécessaire d'identifier ses foyers.
• Semez les betteraves loin des betteraves affectées.
• Partout pour détruire la teigne blanche, car au printemps, le ravageur se nourrit et se multiplie sur ses racines.
• Dans le foyer de la lésion, les plantes-racines doivent être immédiatement retirées et utilisées pour l'alimentation du bétail.
• Avant le semis, les graines sont traitées avec du fentiuram ou du fentiuram-molybdate à raison de 4 à 6 g pour 1 kg de graines.

Charançon de la betterave

Le charançon commun de la betterave endommage considérablement les plantations et les testicules de divers types de betteraves.

Le coléoptère est de couleur brun grisâtre, de 12 à 16 mm de long; les élytres ont une tache blanche à l'extrémité.

Les coléoptères quittent leurs sites d'hivernage dès que le sol se réchauffe à 10 ° C, ils se nourrissent d'abord des mauvaises herbes de la famille Marevye (quinoa, Mary, sarrasin d'oiseau), puis passent aux semis de betteraves.

Les coléoptères grignotent les plants de betteraves, et s'ils apparaissent massivement, les cultures peuvent mourir complètement.

En mai - juin, les coléoptères femelles pondent leurs œufs dans la couche arable près des plants de betteraves et des mauvaises herbes. Après 10 à 11 jours, des larves blanches, courbées, à tête brune, atteignant 30 mm de long, éclosent des œufs, qui se nourrissent de racines de betterave.

À la suite de dommages, les feuilles de la betterave bâton, les racines deviennent laides et le rendement diminue. Les larves se développent en 45 à 90 jours.

Mesures de contrôle du charançon de la betterave

Dans la lutte contre le charançon de la betterave, les éléments suivants sont importants:

• les dates de semis des betteraves,
• alimentation des plantes et traitement soigneux des espacements des rangs,
• vinaigrette avec 65% de p. fentiuram à raison de 4-6 kg pour 1 tonne de graines.

Pour une meilleure adhérence de la poudre, les graines doivent être humidifiées avec de l'eau - 15 litres pour 1 tonne de graines.

La dernière pulvérisation est effectuée 20, et phosphamide - 30 jours avant la récolte.

Fomoz de betterave

Betterave Phoma - Phoma betae
Fomoz de betterave - Phoma betae

La maladie de la betterave est courante dans tous les domaines de la culture de la betterave.Mais cette maladie de la betterave est particulièrement nocive dans les conditions de steppe et de forêt-steppe. La phomose de la betterave affecte toutes les variétés de betteraves, ainsi que les épinards.

Cette maladie des betteraves se manifeste comme suit: tout d'abord, des taches brunâtres apparaissent sur le dessus, sur lesquelles des points noirs (spores) sont visibles, avec le temps le nombre de taches augmente et des spores tombent à la surface du fruit. Les principaux types de phomose de la betterave sont: les mangeurs de racines, les taches zonales, la pourriture sèche en forme de cœur. Sur les plantes de la première année de plantation, la maladie affecte principalement les feuilles adultes inférieures et, sur les testicules, elle affecte les feuilles de tous âges. Dans ce cas, de grandes taches jaune-brun d'environ 1 cm apparaissent, qui meurent avec le temps. Des points de couleur noire y sont clairement visibles - des spores de champignons.

Lorsque les tiges de betterave sont affectées par le phomosis, les zones malades acquièrent une couleur plus claire. Les taches se rejoignent souvent pour former de grandes taches. Les spores du champignon pathogène sont également clairement visibles sur ces taches. Cela a conduit à l'émergence d'un autre nom pour cette maladie - tiges de testicules

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Les spores du champignon ont la forme d'une boule. Leur taille varie de 100 à 400 microns. La couleur des spores varie du brun clair au brun foncé. Pendant la pluie ou la rosée, les plants de betteraves sont infectés. La manifestation de la maladie sur les fruits est l'apparition d'une pourriture du noyau. La maladie commence à partir de la tête, puis se déplace de manière conique vers la base du fœtus. Lorsque vous coupez le fruit affecté, vous remarquerez peut-être qu'une partie est devenue noire. Le mycélium du pathogène détruit principalement les jeunes zones de la racine, provoquant l'apparition de taches gris foncé ou brunes. Les tissus du fruit de la betterave pourrissent et s'assèchent. Lorsque les plantes-racines affectées par la pourriture sèche pénètrent dans les kagats, elles forment rapidement des foyers de pourriture kagat.

Il ne sera pas superflu de noter qu'elles sont principalement affectées par la phomose des plantes-racines, qui sont cultivées dans des sols à faible teneur en bore. Une carence en bore entraîne la mort du point de croissance du fœtus et le champignon qui s'est installé dans le tissu affecté provoque le développement de la pourriture sèche noire.

Les débris végétaux, les fruits affectés et les graines sont à l'origine de l'infection par la phomose de la betterave. La maladie de la betterave fomoz peut être contenue par la satisfaction exacte de l'ensemble du complexe agro-technologique des exigences pour la culture de cette culture, ainsi que d'une quantité suffisante de nutriments. La progression de la maladie dépend également de la variété de betterave et du traitement des semences avec des fongicides.

Cette maladie peut entraîner la mort de toute la récolte de betteraves sucrières; la prévention de cette maladie est nécessaire.

Mesures de prévention et de protection:

• utiliser des variétés et des hybrides de betteraves résistantes au fomoz;
• alterner les variétés dans le jardin. Placer les betteraves dans la rotation des cultures de manière à ce qu'elles reviennent à leur place d'origine au plus tôt après 3-4 ans;
• la pose principale d'engrais minéraux est effectuée à l'automne. À cette fin, des engrais complexes sont utilisés. Au printemps, une quantité supplémentaire d'engrais est introduite dans les rangées lors du semis. Le calcul de la quantité d'engrais est basé sur les données de l'analyse agrochimique du sol;
• le fumier est appliqué sous la culture, qui est le prédécesseur des betteraves dans la rotation des cultures;
• utilisez uniquement des graines gravées;
• récolter les betteraves du jardin à temps;
• seuls les fruits sains peuvent être conservés. Il est préférable de conserver les betteraves à une température de 0 à 2 ° C et à une humidité relative de 90 à 95%.

Medvedka

Un gros ravageur des jardins potagers est un ours ou une écrevisse de terre. Même il y a 15 à 20 ans, sa description et son image ont été trouvées dans la littérature, et les gens ont regardé l'étrange insecte avec curiosité. Vous pouvez maintenant voir un ours vivant sur votre site ou celui d'un voisin. Cet orthoptère est capable de se déplacer dans les airs et pénètre également dans les jardins avec le fumier, dans lequel il aime hiverner.

L'insecte se multiplie rapidement.Une femelle peut pondre jusqu'à 500 œufs dans le sol. Les larves en émergent en 3 semaines, leur formation en adultes prend 2 ans.

L'écrevisse terrestre atteint une longueur de 5, moins souvent de 6 à 8 cm Au-dessus de sa tête se trouve une coquille, qui sert de protection à l'insecte. Des trois paires de membres, la première est la plus inhabituelle. Les pattes larges et puissantes en forme de taupe sont conçues pour creuser le sol. Grâce à eux, l'ours creuse de longs passages dans le sol, le long desquels il se déplace à grande vitesse, à la recherche de nourriture pour lui-même. Cet arthropode vit également sous terre dans des terriers, en rampant la nuit.

Les gros insectes se nourrissent de diverses plantes-racines et les mangent de tous les côtés. En été, ils peuvent également manger des fanes de betteraves. Les ours sont plus dangereux au printemps, lorsqu'ils rongent les jeunes pousses à la racine même. Les écrevisses de terre mangent souvent des racines, sans lesquelles les plantations se fanent et meurent.

Pour lutter contre ces arthropodes, les humains utilisent de nombreuses méthodes. Comme les ours vivent sous terre, ils sont attirés à la surface en versant plusieurs litres d'une solution de savon à lessive ou de lessive dans chaque trou, puis en les détruisant en hachant le corps.

Les pièges contenant de la bière ou de l'eau de miel sont largement utilisés, car leur odeur attire les insectes. Une boisson est versée dans de petites bouteilles ou canettes, et le récipient est versé dans le sol à un angle et le dessus est attaché avec un bandage. Les ours rongent le tissu et se frayent un chemin à l'intérieur des bouteilles, mais ils ne peuvent pas sortir. Plus d'une douzaine d'individus peuvent être entassés dans un seul conteneur.

À l'automne, les crabes de terre sont combattus avec du fumier. A plusieurs endroits du site (le long du périmètre), de petits trous sont creusés, qui sont remplis de compost. Les insectes y rampent pour l'hiver. Lorsque les gelées arrivent, les pièges déterrent et dispersent le fumier dans le jardin. Les ours n'ont pas le temps de pénétrer dans le sol et de mourir du froid.

Oïdium de la betterave

Oïdium de la betterave - Erysiphe betae
Oïdium de la betterave - Erysiphe betae

L'oïdium de la betterave infecte les plantes des première et deuxième années de vie. Dans les plantes de la première année, tout d'abord, les feuilles d'âge moyen sont affectées, puis les plus vieilles et, au dernier tour, les jeunes feuilles sont affectées, sur les plantes à graines, les betteraves de la deuxième année de vie - les sommets et les glomérules à graines. Le principal symptôme de cette maladie de la betterave est l'apparition d'une fine toile d'araignée blanche des deux côtés des feuilles, qui devient très rapidement une couverture continue blanche sur les feuilles. Fin juillet - début août, des points noirs apparaissent sur les feuilles - des spores de champignons. Les tailles des spores sont de 30 à 40 × 10 à 15 microns.

Les champignons passent l'hiver sur les restes de plantes malades.

La principale méthode de protection est l'élimination immédiate des plantes touchées, ainsi que de leurs débris. L'oïdium se développe particulièrement bien par temps sec et chaud, lorsque les plantes sont les plus sensibles aux maladies.

Des mesures de contrôle:

• respect de la rotation des cultures;
• destruction des résidus végétaux après récolte;

Avis de jardiniers

consolida

Nos betteraves ne poussent pas bien et ne poussent pas très bien. Cette année, beaucoup de cendre de bois a été versée dans les rainures avant le semis: elle a bien germé. Hier, avant d'arroser, ils l'ont à nouveau recouvert de cendre.

Astra

Je l'ai versé avec de l'eau salée, après un certain temps - avec de l'acide borique. Maintenant, elle est devenue verte. Et hier, j'ai versé du Flomber, un substitut à la chaux douce. Les betteraves n'aiment pas les sols acides.

Rhizomanie ou barbe de betterave

Rhizomanie ou barbe de betterave
Virus du jaunissement nécrotique des veines de betterave (VNPZV).

Les principaux signes de cette maladie de la betterave sont également détectés dans la partie souterraine et ont l'apparence d'un fœtus «barbu», mais le symptôme le plus clair de cette maladie virale est la nécrose vasculaire, qui est clairement visible sur la racine coupée.

L'agent causal de la rhizomanie de la betterave affecte également sa partie aérienne de manière systémique. En même temps, les sommets s'enroulent et les veines des feuilles deviennent jaunes ou nécrotiques.Ce type d'infection de la betterave sucrière peut se développer dans des foyers ou même se dérouler sans aucun symptôme visible, mais la qualité du fruit et le rendement sont considérablement réduits.

Cette maladie de la betterave se propage principalement par les sols contaminés, l'eau, les débris végétaux, l'équipement et même pendant le transport des fruits.

Les principales mesures de protection et de prévention de cette maladie sont:

• destruction des résidus végétaux;
• isolement des cultures de betteraves à partir de plantes à graines;
• ajouter tout un complexe d'engrais minéraux et, bien sûr, de bore au sol pour les lits de betteraves.

Il existe également des remèdes chimiques contre la rhizomanie de la betterave. Avant de déterminer les fruits utérins des betteraves pour le stockage, ils doivent être traités avec une solution à 5% de Fundazole ou de Benazole. Il est également recommandé, avant de stocker les racines utérines, de les pulvériser avec le fongicide Rovral.

Comment traiter avant stockage?

Si les betteraves ont été récoltées correctement, soigneusement sélectionnés et correctement stockés, aucun traitement n'est nécessaire. Lorsqu'ils sont correctement stockés, les légumes-racines peuvent être conservés jusqu'à 8 mois.

Mais certains jardiniers préfèrent encore transformer les légumes. Voici quelques façons de manipuler les betteraves avant le stockage.:

• traitement des racines cendre de bois tamisée;
• protège de manière fiable les betteraves des infections et de la poudre de craie. Avant le stockage, les fruits y sont soigneusement roulés;
• "Méthode au sel"... Les plantes-racines sont traitées avec une solution saline (250 grammes de sel sont pris dans un seau d'eau), puis elles sont soigneusement séchées et envoyées pour l'hiver;
• traitement de la betterave de l'argile. Pour ce faire, l'argile est diluée avec de l'eau à l'état de crème sure liquide. Après un tel traitement, les fruits sont également soigneusement séchés.

Péronosporose ou mildiou des betteraves

Betterave Peronospora - Peronospora schachtii
Betterave à péronosporose - Peronospora schachtii

Le deuxième nom de cette maladie est le mildiou.

Lorsque les spores pénètrent sur le fruit, la pourriture se produit. On le remarque souvent lorsque les légumes sont déjà stockés. La péronosporose se développe particulièrement rapidement par temps chaud et humide au cours de la première moitié de l'été. La période d'incubation la plus courte est obtenue à une température d'environ 16 ° C. Sur les plantes de la première année de vie, les feuilles centrales de la rosette sont principalement infectées. Et les jeunes pousses et même les semis sont affectés dans les plantes de la deuxième année de vie. Le principal symptôme de la maladie est l'apparition d'une plaque, de couleur gris-violet, sur la face inférieure des feuilles. La plaque peut également apparaître sur d'autres organes aériens de la betterave. Les feuilles s'enroulent, s'épaississent. Si la défaite par peronospora est forte, les sommets des betteraves s'assombrissent et se dessèchent progressivement. Dans ce cas, les processus physiologiques de la plante sont perturbés et la plante peut mourir. Les betteraves touchées par le mildiou sont très sensibles à la pourriture des nœuds pendant le stockage.

Le champignon hiberne sur les débris végétaux, les graines et aussi à la surface des betteraves, qui ont déjà été déterminées pour le stockage.

Mesures de protection et de prévention:

• les plantes affectées sont immédiatement retirées du jardin;
• vaporisez la zone avec une solution à 1% de liquide bordelais. Le premier traitement est effectué lorsque des signes de la maladie sont détectés, le suivant après trois semaines.

Les coléoptères

Des coléoptères tels que le charançon de la betterave (betterave) et les puces sont les principaux ravageurs des betteraves, et la lutte contre eux est menée dans tous les coins de la Russie.

Le charançon est un insecte gris-brun atteignant 13-14 mm de long, son corps squameux est couvert de poils fins. Une caractéristique distinctive, par laquelle on peut facilement reconnaître la betterave, est sa partie avant de la tête prolongée dans un tube. Les coléoptères hibernent dans le sol et rampent au début du printemps. Ils sont dangereux pour la germination des plantes, car ils mangent les cotylédons et mordent les pousses.

Ces insectes adorent le cygne, qui appartient également à la sous-famille des hibiscus.Dans les zones où il pousse, les charançons ont suffisamment de nourriture, ils se multiplient donc davantage. Lorsque plusieurs paires de feuilles apparaissent sur les semis (dans la seconde quinzaine de mai), chaque femelle pond 60 à 100 œufs dans le sol, à partir desquels les larves éclosent une semaine plus tard. Ils se nourrissent des racines de la plante, y rongeant des passages. Cela gâche l'apparence des racines, provoque le flétrissement et le jaunissement des sommets. Les charançons adultes rongent les pétioles et les bords des feuilles, mangent les bractées.

Une mesure populaire pour lutter contre les coléoptères est de fermer le lit de betteraves avec de petites rainures avec des parois abruptes. Si le charançon se retrouve dans un fossé, il ne pourra pas en sortir. Les insectes piégés sont collectés et détruits ou pulvérisés sur place avec Decis. En été, le cygne doit être retiré du sol à temps, jusqu'à ce que ses graines soient tombées au sol, puis l'année prochaine, il y aura moins de nourriture sur le site pour les coléoptères et leur population diminuera.

Les puces de betterave sont de minuscules insectes mesurant jusqu'à 2,3 mm de long, recouverts de chitine vert foncé. Ils volent des aires d'hivernage aux jardins potagers en avril et mangent d'abord les mauvaises herbes. Lorsque les nouveau-nés de la brume émergent, la puce se nourrit de cotylédons et de feuilles. Des traces de son activité sont à travers des trous ou des trous rongés dans la pulpe. Les sommets deviennent alors jaunes et s'enroulent. Souvent, en plus des feuilles, le coléoptère mange également le point de croissance, détruisant les semis à un stade précoce de la vie.

Voir également

Types de préparations et utilisation d'herbicides pour le traitement des betteraves

En mai, les puces pondent leurs œufs peu profondément sous terre et après 2 semaines, des larves en émergent. Ils se nourrissent de racines de betteraves pendant un mois entier, mais ne leur causent pas beaucoup de dégâts, puis se pupifient. En août, les jeunes puces émergent des pupes et mangent le sommet de la plante; bientôt elles s'envolent pour l'hiver, où elles mangent les mauvaises herbes.

Pour sauver la plantation, vous devez traiter les betteraves des ravageurs avec de la cendre de bois mélangée à de la poussière de tabac (rapport 1: 1). Cela doit être fait jusqu'à ce que la température extérieure dépasse + 18 ... + 19 ° C, car par temps chaud, les puces commencent à se multiplier. Les jeunes pousses et les feuilles de brume sont saupoudrées de composition bois-tabac et après 5 jours, la procédure est répétée.

Les infusions d'absinthe ou de soucis, qui sont arrosées sur les pousses de betterave, aident à lutter contre les petits insectes. L'odeur piquante effraie les insectes et ils sautent vers d'autres endroits. Si les propriétaires préfèrent détruire les altises avec des produits chimiques, Kinfos et Imidor conviennent à cet effet.

Pourriture de la corde de betterave

Pourriture de la corde de la betterave causée par le fusarium
Pourriture de la corde de betterave - Botrytis, Fusarium oxysporum, Rhizopus, Phoma, Penicillium, Aspergillus

et etc.

La pourriture des racines est une gamme de maladies de la betterave causées par divers micro-organismes (champignons et bactéries), mais la plus agressive est l'agent causal de la pourriture grise.

Ces maladies se développent pendant le stockage hivernal. La maladie apparaît généralement pendant la saison de croissance, continue de se développer pendant le stockage dans les kagats. Dans de telles conditions, les agents pathogènes sont transmis le long de la chaîne des plantes-racines touchées aux plantes saines, en particulier par les endroits endommagés. Cette maladie se manifeste sous la forme d'une couleur de moisissure différente sur les fruits, ainsi que d'une pourriture humide ou sèche. En aucun cas, ces légumes-racines ne doivent être utilisés pour cuisiner pour des personnes et des animaux domestiques.

La qualité du fruit est également affectée par le moment de la récolte des betteraves. Si la récolte a été effectuée trop tard ou trop tôt, les racines gèlent ou se fanent. En conséquence, les plantes-racines sont sensibles à la pourriture massive de la betterave.

Mesures de protection et de prévention:

• désinfection en temps opportun des entrepôts et des conteneurs pour le stockage des légumes;
• se débarrasser des betteraves gâtées et affectées avant de les stocker pour le stockage;
• l'utilisation de préparations développées à base de bactéries pour pulvériser les plantes pendant la période de croissance;
• sur les betteraves à sucre et fourragères, la granulation des graines est possible.

Choses à retenir

1. Préparez les graines... Il est recommandé de les trier, de les désinfecter avant de les planter dans une solution de permanganate de potassium.
2. Fertiliser... Les betteraves réagissent mieux aux matières organiques, mais des additifs complexes peuvent également être utilisés.
3. Effectuer une pulvérisation préventive... Le choix du remède est influencé par la saison de croissance; également, 3 semaines avant la collecte des racines, ils arrêtent d'utiliser des produits chimiques.
4. Préparez le lit de jardin après la récolte: collecter tous les résidus végétaux, déterrer.

Plantule de racine ou patte noire de betterave

Plantule de racine ou patte noire de betterave
Racine de betterave - cette maladie de la betterave est causée par un complexe de conditions défavorables au développement de la plante, suivies de dommages par divers micro-organismes, par exemple des champignons des genres Pythium, Fusarium, Phoma

et etc.

Le plus souvent, l'agent causal de la maladie des racines de la betterave est - Pythium debarianum

.

L'agent causal affecte la partie souterraine des plants, à la suite de quoi la tige devient plus mince à l'endroit de la pourriture, noircissant et mourant dans la partie inférieure. Dans le même temps, la plante accuse un retard de croissance, elle se fane, jaunit et meurt souvent. Le temps froid et humide est favorable au mangeur de racines de la betterave. À ce stade, le système racinaire de la betterave se forme lentement et certaines racines, par manque d'oxygène dans le sol gorgé d'eau, meurent, après quoi elles sont une source d'infection.

La betterave développe une résistance au mangeur de racines après la formation d'une deuxième paire de vraies feuilles.

Le mangeur de racines de betterave peut réduire les rendements de 40 à 50% ou plus. En cas de dommages importants, jusqu'à 100%.

Les manifestations les plus courantes de cette maladie fongique sont l'assombrissement des plantes, l'amincissement des racines des semis, ce qui conduit principalement à la mort des cultures. Il arrive que les pousses meurent avant même qu'elles n'apparaissent au-dessus de la surface du sol. La chrysomèle des racines est particulièrement active dans les sols acides par temps humide. Si les dégâts sont faibles, les plantes ont de bonnes chances de survie, mais le rendement sera de qualité inférieure.

Mesures de protection et de prévention:

• périodiquement, il est nécessaire de procéder au chaulage du sol;
• si nécessaire, ajoutez une solution de bore;
• n'utiliser que des semences traitées pour les semis;
• suivre les règles de rotation des cultures;
• éclaircissez les plantes du jardin à temps;
• se débarrasser des mauvaises herbes en temps opportun;
• ameublir le sol sur le lit de betteraves pour fournir un accès d'air suffisant aux racines.

Facteurs de croissance et développement de maladies

La résistance des plantes dépend du degré de leur alimentation. Lors de l'alimentation du système racinaire avec des engrais minéraux et organiques, le risque de cercosporose et de pourriture sur les racines des plantes est réduit. Si le sol du site est alcalin, le chaulage des lits peut éviter de nombreux ravageurs.

Important: un labour profond du sol fin octobre détruira les larves d'insectes nuisibles.

Un mauvais drainage et un arrosage instable par temps sec peuvent affecter le goût des racines. Si l'on ne sait pas pourquoi les betteraves sont amères et ont des tubercules sous-développés, cela peut signifier que la plantation des racines a été mal effectuée. Pour éviter cela, un carton humide est posé sur un lit avec des graines semées dans des trous. Il servira de protection contre la sécheresse pour la couche de surface et le sol restera humide pendant longtemps. Lorsque les premières pousses traversent le sol, le carton est retiré. Pendant la période de germination, le carton doit parfois être humidifié avec de l'eau.

Pour ajouter de la jutosité et du goût aux betteraves, il faut les nourrir avec une infusion de molène mélangée à du charbon de bois. Les betteraves peuvent arrêter leur développement racinaire en raison de leur plantation dans un sol à forte acidité. En outre, les betteraves peuvent avoir un goût amer en raison du manque d'engrais minéraux.

Important: après les précipitations, les plates-bandes doivent être nivelées, car le manque d'oxygène affecte le goût et la forme des racines.

Ralentissement du développement et de la croissance

La plante manque de dioxyde de carbone, le processus d'assimilation s'arrête, les feuilles deviennent noires, s'enroulent et meurent rapidement - ce sont tous des signes d'une violation du développement et de la croissance des betteraves. Les fruits de la plante affectée ne sont pas stockés longtemps, ont une forme irrégulière. La sous-récolte de betteraves peut atteindre 30 à 70%. Protection:

• plantation de variétés tolérantes et hybrides;
• plantation dans le respect des règles de rotation des cultures;
• éradiquer les racines et les mauvaises herbes restantes sur le site de plantation.

Tavelure commune de la betterave

Gale commune de la betterave - Actinomyces scabies
Tavelure commune de la betterave - Gale Actinomyces

Cette maladie bactérienne des betteraves peut être remarquée lors du déterrage des racines ou pendant le stockage.

Avec cette maladie, de petites fissures peu profondes qui ressemblent à des croûtes et des croûtes apparaissent à la surface des plantes-racines, sur lesquelles le tissu de liège se développe rapidement. Le fruit infecté par la tavelure devient plus dense, perd ses qualités commerciales et est également beaucoup moins stocké en hiver. Cette maladie de la betterave survient principalement dans les zones où du fumier frais a été épandu. Après avoir appliqué un tel engrais, au moins deux à trois ans devraient s'écouler avant de planter les betteraves.

L'agent causal de la tavelure de la betterave hiverne dans le sol. Tout comme les spores dans les tissus infectés, cette bactérie est transmise par l'eau (pendant l'irrigation ou la pluie), le vent, les débris végétaux et le matériel agricole. La bactérie pénètre dans les jeunes tissus de la racine de betterave à travers la peau, et si les tissus sont plus matures, la pénétration se fait à travers des fissures et des trous naturels. Cette bactérie se développe non seulement dans les cellules, mais aussi entre elles. Une couche de tissu de liège se forme sur les parties infectées du fœtus. La couche de liège est assez rapidement affectée par les agents pathogènes de la gale commune, et cette nouvelle couche dégénère en croûtes qui ressemblent à des croûtes. Cette bactérie parasite la plupart des plantes-racines (radis, panais, betteraves, carottes, pommes de terre). La température idéale pour l'infection est de 20 à 22 ° C.

Mesures de protection et de prévention:

• éliminer les résidus végétaux en temps opportun;
• suivre les règles de rotation des cultures;
• vaporiser avec du cartocide ou de l'oxychlorure de cuivre;
• maintenir une humidité du sol comparable au niveau de capacité d'humidité du champ pendant les 6 premières semaines après la formation des tubercules;
• le niveau de pH du sol ne doit pas dépasser 5,2;
• éviter les sols légers, en particulier les sols à forte teneur en éléments organiques;
• rotation avec céréales.

Mesures de prévention

Les maladies fongiques de la betterave sont mal traitées car l'infection se produit sous terre et les signes d'infection ne peuvent être détectés que pendant la récolte.

C'est pourquoi des mesures préventives doivent être suivies:

• choisissez des variétés résistantes aux maladies fongiques;
• observer la rotation des cultures, ne pas cultiver de plantes-racines au même endroit pendant plus de 4 à 5 ans d'affilée;
• pour se nourrir correctement, pour éviter une surabondance et un manque de minéraux dans le sol;
• préparez le sol avant la plantation - enlevez tous les débris végétaux, les racines et déterrez le site;
• surveiller le niveau d'acidité du substrat;
• utiliser des fongicides pour prévenir l'infection avant le début de la végétation active des plantes;
• avant de semer, habillez les graines, rejetez soigneusement le matériel de plantation.

Presque toutes les infections fongiques se développent uniquement dans des conditions d'humidité élevée, c'est pourquoi le régime d'irrigation doit être observé et l'humidité du sol doit être surveillée.

Il existe un grand nombre de maladies de la betterave, les plus dangereuses d'entre elles étant les infections fongiques. Les signes d'infection ne sont pas toujours faciles à détecter, car la maladie peut se développer dans la plante-racine elle-même.

Pour éviter la perte de rendement, il est important de suivre des mesures préventives et d'utiliser des fongicides chimiques dès les premières manifestations du champignon.

Pourriture grise de la betterave

Agent pathogène - Botrytis cinerea

Les symptômes de cette maladie de la betterave sont déjà détectés pendant le processus de récolte. L'infection par la moisissure grise commence sous la betterave. La partie infectée devient brune. Une floraison grisâtre apparaît à la surface de la partie affectée, qui comprend du mycélium et des spores fongiques. Les spores sont de forme ronde ou ovale. Ils sont unicellulaires et varient en taille de 10 à 15 × 5-10 microns. Lors de la sporulation, ils sont placés sous la forme d'un bouquet. Ensuite, des sclérotes se forment, qui ont une couleur noire et un diamètre de 2 à 5 mm. La maladie se propage par contact direct avec les plantes-racines affectées, ainsi que les spores. Le flétrissement des racines, le gel et les blessures des betteraves contribuent au développement de la maladie. Une température et une humidité élevées contribuent également au développement de la moisissure grise de la betterave.

Mesures de protection et de prévention:

• suivre les règles de rotation des cultures;
• respect de la technique de culture et de stockage des betteraves.

Classification des médicaments

Lors de l'application d'un herbicide pour betteraves, vous devez savoir exactement comment il doit agir, sa composition chimique, ce qui est préférable pour une certaine zone et région.

Subdivisez les herbicides comme suit. Aux fins d'utilisation, c'est-à-dire quel type de végétation doit être détruit:

• Pour les mauvaises herbes.
• Pour arbres et arbustes.
• Pour la végétation aquatique.

Une autre classification, portée:

• Herbicides continus. Ils sont utilisés pour enlever l'herbe sur les terrains de football ou au bord des routes.
• Herbicides sélectifs. Appliqué dans les champs ou les parcelles personnelles. De telles préparations détruisent une partie de la végétation.

Par structure chimique, ils sont divisés en types suivants:

• Acide aryloxyalkylcarboxylique.
• Sulfonylurée.
• Acide aryloxypropionique.
• Composition organophosphorée de la substance.

La capacité de se déplacer autour de la plante classe les herbicides de 2 types:

• Contacter. Ils agissent immédiatement après utilisation.
• Systémique. Ils détruisent les mauvaises herbes après avoir pénétré dans les plantes avec de l'humidité.

Le résident d'été choisit un herbicide qui convient à une certaine variété de betteraves, par exemple, le fourrage ou tout autre. Le but des médicaments est également pris en compte.

Pourriture de la betterave

La pourriture blanche des betteraves est causée par le même champignon que la pourriture blanche des autres légumes. Le tissu infecté acquiert de la douceur, de l'humidité et un mycélium ressemblant à du coton apparaît à sa surface. Sur le mycélium, de gros sclérotes noirs se développent, d'un diamètre d'environ 3 cm. Pendant la période de stockage, la pourriture se développe davantage et, avec un contact étroit, endommage les racines saines. L'augmentation de la température et de l'humidité dans l'installation de stockage favorise une infection généralisée.

Mesures de protection et de prévention:

• suivre les règles de rotation des cultures;
• respect de la technique de culture et de stockage des betteraves.

Maladies majeures

Le respect des mesures agrotechniques protégera la plantation de diverses infections, mais il existe des exceptions. Quelle que soit la variété - betterave, fourrage ou betterave à sucre - les maladies sont souvent les mêmes. Les infections fongiques et bactériennes provoquent des maladies:

• pourriture - kagatnaya, gris, blanc, rouge, fusarium, pourriture de la queue;
• oïdium;
• gale commune;
• rouiller;
• péronosporose;
• phomosis;
• jambe noire;
• cancer bactérien.

Lorsqu'il est infecté par le virus, la rhizomanie, la mosaïque et la jaunisse peuvent se développer. Certains dommages aux betteraves sont causés par un manque ou un excès de micronutriments dans le sol. La création de conditions de croissance défavorables conduit à la décomposition des racines, à une diminution du rendement.

Pourriture de la corde

C'est le nom d'un groupe de maladies de la betterave sucrière causées par des champignons et des bactéries. La chose courante est que les premiers symptômes apparaissent pendant la période de stockage des plantes-racines, bien que l'infection se produise même pendant la saison de croissance.Les manifestations de la maladie dépendent des micro-organismes qui ont causé la maladie, les mesures pour les combattre sont réduites au respect des techniques agricoles de plantation et de culture, à la désinfection des semences et du sol. Les spécimens affectés doivent être retirés car ils deviennent impropres à la consommation humaine et à la transformation. Les symptômes de l'infection dépendent de l'agent pathogène; ils se manifestent sous la forme de moisissures de différentes nuances, de pourriture sèche et humide. Les légumes-racines malades sont dangereux pour les légumes sains.

La pourriture des cordes affecte les têtes de betteraves endommagées même par de petites rayures. Les spécimens gelés et flétris sont particulièrement sensibles. Les conditions de température et d'humidité élevées ou basses contribuent au développement de la maladie. Pour éviter l'infection, vous devez:

• lutte antiparasitaire en temps opportun;
• observer les techniques agricoles de plantation et de culture;
• ne stockez que des racines entières et saines;
• créer des conditions intérieures optimales;
• prendre des mesures de protection préventives.

Oïdium

Maladie de nature fongique, se manifestant au premier stade par de petites taches blanches sur la face supérieure des feuilles. Peu à peu, les taches grossissent, occupent d'abord la feuille, puis toute la partie aérienne. Il semble que la plante soit arrosée avec une solution de chaux. Un examen plus approfondi révèle le mycélium du champignon, qui ressemble à une toile d'araignée ou à une fine couche de coton. Avec le temps, la plaque devient dense, poudreuse.

La maladie supprime fortement la plante, mais n'entraîne pas immédiatement la mort, car l'agent pathogène existe à ses dépens. Les betteraves dépensent beaucoup d'énergie et de nutriments pour la formation et le développement des plantes-racines, elles ne peuvent donc pas faire face à l'infection et meurent. L'oïdium se propage rapidement par temps sec et chaud. Des températures et une humidité plus élevées affaiblissent les plantes et réduisent leur résistance aux maladies. Mesures de contrôle préventif - technologie agricole, rotation des cultures, traitement des semences avant la plantation. Les spécimens infectés doivent être retirés des lits et détruits. À un stade précoce de la maladie, un traitement avec un fongicide peut aider; il est également pulvérisé avec toutes les plantes saines pour la prévention.

Parmi les médicaments utilisés sont Quadris, Topaz, Bayleton, Fundazim, Ditan M-45, Fundazol.

Gale commune

Sur n'importe quelle partie de la tête de betterave, des croûtes brun foncé de 2-3 mm d'épaisseur avec des fissures peuvent apparaître. Une infestation sévère par la gale commune se manifeste par la formation d'excroissances de liège dur. Les infections bactériennes et fongiques dans les fissures profondes provoquent le développement de la pourriture.

La maladie est typique des betteraves cultivées dans des sols lourds avec un environnement alcalin (pH 7-8). Les champignons ne sont pas capables de décomposer les fibres, ils ne pénètrent donc pas dans les plantes-racines.

Le compactage du sol après un arrosage abondant ou une forte pluie dans des conditions de température élevée est propice à l'infection.

La gale commune entraîne un ralentissement de la croissance des têtes de betteraves, une diminution de leur poids jusqu'à 2 fois, la teneur en sucre de 1 à 3%. La prévention de la maladie consiste à observer la rotation des cultures, la préparation du sol avant le semis (tous les résidus végétaux doivent être éliminés, si nécessaire, augmenter l'acidité en ajoutant de l'acide sulfurique ou orthophosphorique). Ne pas permettre une quantité excessive de pansements, en particulier d'engrais organiques. Au premier signe, il est nécessaire de pulvériser les buissons avec de la bouillie bordelaise, de l'oxychlorure de cuivre, du kartocide ou d'autres médicaments.

Rouiller

Elle est causée par une infection fongique, elle peut se manifester au printemps avec des points sombres sur la face supérieure des feuilles et des coussinets orange sur le fond. En été, formation d'une couleur brune, poussiéreuse. C'est au cours de la phase estivale que se produit une contamination massive des plantations. La rouille provoque la mort de la partie aérienne des betteraves, une diminution du rendement et de la teneur en sucre des tubercules.

Tous les foyers d'infection doivent être brûlés, les résidus végétaux doivent être soigneusement éliminés après la récolte. Les instances sur lesquelles les premiers signes sont apparus doivent être immédiatement retirées des lits.La fertilisation avec du potassium et du phosphore peut aider dès le début. Parmi les préparations, Alto super 330, Abacus, Amistar extra 280 sont utilisés.

Rhizomanie

L'agent causal est un virus porté par le champignon Polymyxa betae. L'infection se manifeste au stade de la formation de 4 à 6 vraies feuilles. Leur couleur devient vert clair, jaunâtre. Dans la seconde moitié de la culture de la betterave, un changement de couleur des vaisseaux foliaires en une teinte brunâtre devient perceptible, puis une nécrose se développe à ces endroits. Les symptômes peuvent être absents, puis la maladie est déterminée par le nanisme, la barbe des têtes. Sur la coupe de la racine, le brunissement des vaisseaux est perceptible.

Le désherbage en temps opportun, l'élimination des résidus végétaux après la récolte et la destruction des spécimens infectés éviteront la contamination des plantations. Les pesticides sont impuissants contre l'infection. Le respect de la rotation des cultures n'est pas non plus efficace, car l'agent pathogène reste dans le sol jusqu'à 10 ans. Il existe des variétés résistantes à la rhizomanie, dans la plupart des cas, ce sont des hybrides.

Péronosporose

Les symptômes sont le blanchiment des feuilles, le recourbement de leurs bords vers le bas, l'épaississement, la fragilité. Une floraison gris-violet apparaît sur la partie inférieure de la feuille, en conséquence elle devient noire, meurt. Le mildiou, ou mildiou, affecte les pédoncules et les gousses de graines. Ils sont déformés, peu développés et périssent.

L'agent causal est une infection fongique. Conditions favorables au développement - temps frais (+ 16 ° C) avec une humidité élevée (70%). La maladie débute généralement en mai - juin. Le deuxième foyer survient à l'automne. La préparation du sol avant le semis, la destruction des spécimens infectés et la culture de variétés résistantes aideront à prévenir la maladie de la betterave. Avant la plantation, les graines doivent être traitées avec Apron XL 350. Fongicides utilisés pendant la saison de croissance - Amistar Extra, Acrobat MC.

Pourriture de la betterave rouge

L'agent causal de la maladie - Rhizoctonia violacea
L'agent causal de la maladie - Rhizoctonia violacea

La pourriture rouge de la betterave infecte les betteraves, les pommes de terre, les carottes et autres plantes-racines.

Les symptômes de la maladie sur les fruits de la betterave apparaissent même dans le jardin, le plus grand développement de la pourriture rouge est atteint au moment de la récolte. Des taches gris plomb de différentes tailles apparaissent sur les fruits, qui sont recouverts de plexus de mycélium de couleur rouge-violet.

Après la récolte, les sclérotes noirs apparaissent en très grand nombre sur les betteraves. Les tissus infectés restent fermes pendant longtemps, puis deviennent rapidement mous et pourrissent. Un sol excessivement humide et des conditions météorologiques chaudes sont les principales conditions préalables à de nombreuses manifestations de rhizoctonie. Les zones humides, les tourbières humides, les eaux stagnantes sont les endroits favoris pour le développement de la maladie de la pourriture de la betterave rouge.

Mesures de protection et de prévention:

• choix réfléchi et correct d'un emplacement pour les lits de betteraves;
• respect des règles de rotation des cultures et de la technologie de culture de la betterave.

Pourriture fusarienne de la betterave

Agents causaux - champignons du genre Fusarium

La pourriture fusarienne de la betterave survient de la fin mai au début juin. Les feuilles se fanent et leurs pétioles acquièrent une couleur noire. Les racines de la plante ralentissent dans leur développement et de nombreuses petites racines apparaissent à leur surface par les côtés. Si vous coupez une plante-racine infectée, vous verrez à l'intérieur des zones avec des faisceaux vasculaires fibreux bruns et nécrotiques, ainsi que des vides axiaux remplis de mycélium blanc rosâtre.

Si l'infection est forte, la queue de la racine de betterave est échevelée, tachée de brun clair et pourrie. Moins souvent, le cou et la tête de la racine pourrissent. Des fissures se forment à la surface des racines, qui sont remplies de fleurs blanches.

Les conditions idéales pour le développement de l'agent causal de la pourriture fusarienne de la betterave sont une humidité insuffisante du sol et sa surchauffe solaire. En outre, l'agent pathogène peut pénétrer dans les zones de dommages et de blessures.

Pourriture de la queue de betterave

Les bactéries se développent sur les plants de betteraves au cours de la première année de vie. Lorsque les betteraves sont affectées par la pourriture de la queue, la pointe des racines et les racines fibreuses meurent. Les sommets des plantes deviennent chlorotiques, puis ils meurent également. Le développement de la maladie s'intensifie dans un sol insuffisamment humidifié et avec un excès d'azote dans le sol. Pendant le stockage, les plantes-racines affectées par la pourriture continuent de pourrir et infectent d'autres plantes-racines.

Mesures de protection et de prévention:

• se débarrasser des restes de plantes affectées;
• creuser le sol;
• élimination en temps opportun des plantes malades;
• appliquer les engrais appropriés (potassium-phosphore)
• arrosage en temps opportun;
• respect des règles de rotation des cultures
• se débarrasser des racines affectées lors de la détermination des racines de betterave à stocker;
• humidification du sol en temps opportun et relâchement des espacements des rangs;
• introduction d'engrais complexes (organiques + minéraux);
• chaulage du sol;
• destruction des ravageurs qui vivent dans le sol.

Remèdes populaires

Rouille de la betterave

Rouille de la betterave - Uromyces betae
L'agent causal de la maladie - Uromyces betae

La maladie infecte les plants de betteraves pendant toute la période de croissance et de maturation.

Au printemps, de petits coussinets jaunâtres apparaissent sur les semis de betteraves - c'est ainsi que passe le stade ecidial du développement de la rouille de la betterave. Les Etsidiospores infectent les plantes adultes. Ensuite, des coussinets bruns se forment sur les plantes touchées - ainsi l'urédostadie du champignon passe. C'est cette étape du développement de l'agent pathogène qui est la plus importante. À ce stade, les dommages les plus importants aux plants de betteraves se produisent. Le stade ultérieur de développement de l'agent pathogène se produit comme suit: des coussinets brun foncé apparaissent sur les zones touchées, qui hivernent sur les restes de plantes touchées. Si la manifestation de la rouille est très forte, les feuilles sèchent à l'avance.

Les meilleures conditions pour l'apparition et le développement de la maladie sont un temps chaud et humide.

La maladie peut également être transmise par les graines. Le champignon peut également hiverner sur les racines utérines de la betterave de table et de la betterave à sucre.

Mesures de protection et de prévention:

La rouille doit être traitée de la même manière que pour la péronosporose. Il convient également de noter que l'isolation des espaces est très importante dans la lutte contre la rouille de la betterave. Les plants de première année ne doivent pas être plantés à moins de 1,5 km des plants de deuxième année.

Mesures de sécurité

L'utilisation d'herbicides sur les betteraves nécessite des précautions. Avant utilisation, assurez-vous de lire les instructions. Puisque chaque médicament nécessite une approche individuelle.

Des gants doivent être portés pour travailler avec des herbicides, en particulier lorsque vous travaillez avec des préparations hautement volatiles. Vous ne pouvez pas boire, fumer, manger. Les vêtements sont lavés une fois terminés, sans jamais être réutilisés. L'eau et les résidus de médicaments ne doivent pas être déversés dans les plans d'eau.

Une semaine après la pulvérisation, vous ne pouvez pas arroser, ameublir le sol sur les plantations. Lavez le pulvérisateur avec de l'eau et de la poudre.

L'utilisation d'herbicides facilite grandement le travail d'un résident d'été ou d'un industriel. La destruction des mauvaises herbes aidera à faire pousser des betteraves sans pertes de récoltes importantes. Il est nécessaire d'utiliser diverses méthodes de lutte dans un complexe. Mais le plus efficace est le produit chimique.

Mosaïque de betteraves

L'agent causal de la mosaïque de la betterave est un virus Virus de la mosaïque sombane

(virus de la mosaïque)

La mosaïque de betteraves se manifeste par la couleur panachée des sommets de betteraves. Dans cette maladie, les taches claires sur les feuilles alternent avec les plus sombres. La taille et la forme des taches de mosaïque peuvent être complètement différentes. Dans des conditions d'infection abondante par le virus de la mosaïque, les feuilles de betterave se plissent et le limbe devient plus mince par rapport aux plantes saines. La maladie des testicules apparaît à la suite d'une infection des plantes au cours de la première année de vie.

Les testicules touchés sont la principale source de propagation du virus de la mosaïque de la betterave. Toutes sortes de pucerons, cigales et punaises de la betterave sont les principaux vecteurs du virus de la mosaïque, des plantes malades aux plantes saines.

L'agent causal de la mosaïque de la betterave hiverne dans le système racinaire des mauvaises herbes vivaces et dans les racines utérines. Le virus ne se propage pas par les graines.

Mesures de protection et de prévention:

• isolement spatial des testicules;
• lutte antiparasitaire - porteurs du virus;
• se débarrasser des mauvaises herbes;
• n'utilisez que des fruits sains pour les cellules royales.

Caractéristiques de la culture et de l'entretien des betteraves

Ce légume n'est pas très fantaisiste. Comme toutes les cultures maraîchères, il faut semer en temps opportun, désherber, arroser modérément et prévenir les maladies. Les graines de betterave sont semées dans un sol chaud à partir de + 5 ° C et plus. En conséquence, les semis apparaîtront plus rapidement dans un sol plus chaud. Par comparaison, à une température de +5 ° C, les graines germeront en 3 semaines, et à +15 ° C en une semaine. La plante ne tolère pas très favorablement les rhumes du début du printemps, il est donc préférable de semer les betteraves début mai ou plus tard.

La terre doit être bien ameublie et fertilisée avec des engrais organiques ou minéraux. Sur les sols sujets à l'engorgement, il est préférable de ne pas semer de betterave, car dans un excès d'humidité, les plantes-racines poussent plus lentement et empirent. Mais la sécheresse a également un effet négatif, pendant les périodes sèches, il est nécessaire d'arroser les légumes.

Pour que les mauvaises herbes n'assouissent pas les jeunes pousses, vous devez périodiquement désherber et ameublir le sol dans les lits de betteraves. Les pousses denses doivent être éclaircies, car elles n'auront pas assez d'espace et les racines peuvent ne pas atteindre leur taille, toute croissance ira au sommet. Mais même après avoir fourni toutes les conditions nécessaires à la croissance, vous risquez de ne pas obtenir la récolte souhaitée à l'automne. Les maladies et ravageurs de la betterave en sont la cause. Puisque les parasites et les plaies des cultures maraîchères ralentissent la croissance et réduisent le rendement.

Cancer bactérien de la betterave

L'agent causal du carcinome bactérien des racines ou de la betterave (le deuxième nom de cette maladie) est Agrobacterium radiobacter

Cette maladie de la betterave se manifeste sous la forme d'excroissances sur les parties souterraines des racines de betterave. Le plus souvent, ces excroissances (tumeurs) affectent le cou, rarement - les parties inférieures de la racine. En règle générale, la surface de la tumeur est inégale, le plus souvent recouverte de tissu de liège et ne pourrit généralement pas. Le tissu interne du néoplasme est léger et dense.

En règle générale, les bactéries cancéreuses de la betterave ne sont pas présentes dans les tissus affectés. Ils ne peuvent être identifiés qu'au tout début de la maladie.

Le pathogène infecte environ 60 espèces de plantes cultivées et sauvages. La bactérie, l'agent responsable de la croissance des cultures de betteraves, reste viable sur les débris végétaux et dans le sol.

La culture de betteraves dans un sol alcalin contribue au développement du cancer. Dans les zones où l'on trouve un cancer bactérien, le fumier frais et la chaux ne doivent pas être appliqués pour semer des betteraves.

Fusarium - le fléau des racines et des fanes

La maladie pénètre dans les racines à partir du sol et au début du développement de la maladie, elle jaunit et élimine le feuillage avec les boutures. Ensuite, la maladie se manifeste sur la plante-racine elle-même. Il s'agit d'une maladie fongique et peut sans aucun doute être diagnostiquée sur la plante-racine affectée par le mycélium sur la coupe.

Les plantes qui manquent d'humidité, ainsi que celles qui ont été endommagées par le relâchement et l'élimination des mauvaises herbes, sont particulièrement affectées.

Le fusarium doit être combattu avec les méthodes suivantes:

• nourrir avec des engrais contenant du bore;
• sols acides à la chaux;
• pour résister aux exigences de la rotation des cultures;
• relâchement profond des espacements des rangs;
• arroser abondamment.

Les plantes malades doivent être détruites.

Jaunisse de betterave

Ictère de la betterave - l'agent causal du virus Virus jaune de betterave

Cette maladie survient sur le territoire de l'Ukraine (plus souvent sur la rive droite), en Moldavie, dans les républiques baltes, en Biélorussie, dans les régions centrales de la terre noire de la Fédération de Russie et dans le territoire de Krasnodar.

La jaunisse de la betterave est détectée sur les plantes de la première et de la deuxième année de vie.

Les feuilles inférieures et moyennes affectées par la jaunisse jaunissent. L'infection commence à partir du sommet des feuilles, puis se déplace progressivement le long des bords et entre les nervures principales. Les bases des feuilles et des tissus, qui sont directement adjacentes aux veines, ne changent pas de couleur pendant longtemps. Les feuilles des plantes malades diffèrent des feuilles des plantes saines - elles sont plus denses, plus cassantes et moins lisses. Au fur et à mesure que cette maladie de la betterave progresse, elle se propage des feuilles moyennes et inférieures aux feuilles internes.

Au fil du temps, les tubes de tamis jaunis et les cellules adjacentes deviennent morts et remplis de mucus jaune. L'agent causal de la jaunisse de la betterave est tout un complexe de souches de virus de jaunisse sévère et de jaunissement léger de la betterave.

La symptomatologie de la maladie qu'ils provoquent diffère en ce que lorsqu'ils sont infectés par le virus de la jaunisse sévère de la betterave, une certaine gravure des sommets de betteraves et sa légère fragilité est visible, tandis que lorsqu'ils sont infectés par un virus de jaunissement faible, la gravure est absente, et le la fragilité des feuilles, au contraire, est prononcée. Les virus se trouvent dans le jus d'un plant de betterave infecté. Les vecteurs de virus de la jaunisse sont toutes sortes de pucerons et d'autres types d'insectes suceurs.

Virus - les agents responsables de la jaunisse de la betterave restent dans les racines, à condition que la betterave soit infectée. Les mauvaises herbes telles que le pissenlit, le quinoa, la betterave et d'autres peuvent également agir comme des sources de jaunisse chez les betteraves.

La jaunisse de la betterave est une maladie très nocive. Le rendement de cette maladie peut diminuer de 25 à 65% et la teneur en sucre diminue de 1,5 à 2,7%.

Mesures de protection et de prévention:

• utiliser uniquement des plantes-racines saines pour la production de semences;
• isolement spatial;
• élimination rapide et systématique des mauvaises herbes;
• lutte contre les insectes - porteurs de virus de la jaunisse de la betterave.

À quoi servent les herbicides?

Sur une grande surface, utiliser un herbicide est la seule bonne décision, car il est impossible de lutter seul contre les mauvaises herbes. Les résidents d'été les utilisent également sur leurs parcelles. L'herbe de mauvaise herbe tire une grande quantité de nutriments et de minéraux du sol, ce qui fait que les betteraves «meurent de faim» et que le rendement global des cultures diminue. Un traitement chimique opportun aidera à protéger les cultures de la germination de l'herbe.

Nématodes galliques sur betteraves

Nématode de la betterave - Heterodera schachtii
Nématode de la betterave - Heterodera schachtii

Il convient de noter que la défaite des betteraves par les nématodes de la galle des racines se produit rarement. Cette maladie ne produit pratiquement pas d'effet suppressif puissant sur les plants de betteraves. Les symptômes externes de la lésion n'apparaissent pratiquement pas. Les parties situées au-dessus de la surface du sol dans les plantes affectées et non affectées sont absolument identiques.

Les signes de nématodes sont particulièrement visibles sur les plantes-racines. À première vue, les symptômes de cette maladie sont très similaires à ceux de la rhizomanie de la betterave. La principale différence est que le nématode ne provoque pas de nécrose vasculaire. La croissance des racines ralentit et de nombreuses galles avec des nématodes apparaissent autour de la racine principale, ce qui provoque l'apparition de nombreuses racines. Le stock d'éléments utiles est consacré à la croissance de nouvelles racines et non au développement du fœtus. Les plantes-racines affectées par les nématodes de la galle des racines sont mal stockées.

Nous n'avons considéré qu'une partie des maladies affectant la betterave de table et la betterave sucrière. Un bon entretien des lits, une prévention rapide, des semences saines sont les principales conditions pour faire pousser une récolte décente de betteraves sans trop de tracas.

Prévention de la réinfection en plein champ

Pour éviter d'autres maladies, les résidus post-récolte sont détruits et des engrais sont également appliqués. Vous pouvez utiliser les mesures agrotechniques et chimiques qui sont prises pour prévenir la plupart des maladies. Le traitement des semences et la plantation de variétés de betteraves génétiquement résistantes réduisent considérablement le risque de blessures.

Malgré le grand nombre de maladies affectant les betteraves, il est tout à fait possible d'obtenir une bonne récolte. Pour ce faire, ils suivent les règles de plantation, utilisent des moyens de protection appropriés contre les ravageurs et les maladies à temps et se nourrissent en temps opportun.

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