Semis de fraises Frigo - une méthode moderne de congélation et de croissance

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Publié le: 26.12.2019

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Malgré la grande quantité d'informations sur les plants de fraises frigo de jardin, populaires en Europe, pour de nombreux résidents d'été, l'essence de la méthode et son efficacité restent floues. Tout le monde ne comprend pas ce que c'est, confondant la technologie avec le nom d'une variété de fraise, sceptique quant aux résultats annoncés et aux indicateurs de rendement.

Pendant ce temps, la technologie de la culture du frigo a été évaluée positivement et adoptée par de grandes exploitations en Europe et dans un certain nombre de régions de Russie. Peu à peu, les résidents d'été qui cultivent des baies pour la vente commencent à l'utiliser.

• 1 Technologie Frigo: description, caractéristiques
• 2 Classification des plants
• 3 Caractéristiques de la plantation de fraises frigo
• 4 Entretien des cultures
• 5 Avantages et inconvénients de la technologie Frigo

Qu'est-ce que Frigo Strawberry?

La description devrait commencer par mentionner que Frigo n'est pas le nom de la baie. Et les technologies pour la préparation spéciale du matériel de plantation pour les plantes de certaines variétés. La technique consiste dans le fait que des buissons utérins à haut rendement sont plantés dans des sols légers, par exemple du sable. Lors de la fertilisation avec cette méthode, il est important d'empêcher la plante de fleurir. Il est nécessaire de créer des conditions dans lesquelles les efforts de la variété ne seront pas dirigés vers la floraison, mais vers la reproduction.

Les plants doivent se séparer, après quoi ils doivent être bien nourris. Habituellement, la période de maturation a lieu fin octobre. Frigo rend le processus clair à travers le feuillage, qui devient de couleur brune, et les racines deviennent brunes dans un ton uniforme. Les extrémités blanches des racines sont considérées comme une manifestation normale de la maturité.

De plus, les plants de fraises Frigo sont déterrés, déplacés dans un endroit frais, secoués du sol. Il est important de ne pas tailler ou laver une plante déjà mature. Ensuite, sur les buissons Frigo, vous devez supprimer toutes les feuilles. Laissant quelques jeunes options. Plus loin. Frigo doit être traité avec des fongicides. Les fraises Frigo doivent ensuite être triées par taille et stockées en bottes.

Important! Les plants de fraises Frigo doivent être stockés dans des conditions strictement définies. Ils doivent être stockés dans des sacs en plastique. Locaux - chambres frigorifiques dont la température peut atteindre -2 degrés. Le taux d'humidité dans le réfrigérateur ne doit pas dépasser 90%.

Si toutes les conditions ci-dessus sont respectées, la variété est stockée sans compromettre la qualité pendant environ 2 semaines, ce qui est très important pour les fraises. Si le rendement n'est pas si important, la durée de conservation est augmentée à 4 ans ou plus.

Technologie traditionnelle de récolte des plants de fraises

Les plants de fraises fraîchement creusés sont plantés au printemps (avril-mai) ou à l'automne (fin août-septembre), en posant des plantations de fraises.

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Propagation des fraises avec une moustache

La préférence est donnée à la plantation d'automne en raison de l'humidité élevée. Les plants de fraises sont plantés à l'automne le plus tôt possible - pour leur enracinement dans un nouvel endroit. Beaucoup d'énergie est dépensée pour la formation du système racinaire et la formation de bourgeons génératifs est réduite, il n'est donc pas toujours possible d'obtenir une bonne récolte l'année prochaine.

La transplantation printanière est directement liée aux conditions météorologiques. Au printemps, lors de la plantation de fraises, il est abondamment arrosé.

Les plantes sont plantées avec un système racinaire bien développé et un grand nombre de bourgeons génératifs. Le stress causé par le repiquage et le manque d'humidité entraînent une diminution du rendement des fraises l'année de la plantation.

L'inconvénient lors de la plantation de semis au printemps est une période de temps limitée, il y a beaucoup d'autres travaux pendant cette période dans le jardin.

Vidéo - QU'EST-CE QUE LA FRAISE FRIGO SEEDLING

Division par classes et variétés

La variété, comme vous pouvez le deviner, n'est pas le nom de la plante, mais seulement le type de plantation. Qui a ses propres divisions en classes et variétés. En Europe, il existe 4 classes de baies, le coût d'une baie en dépendra tout d'abord:

• La classe est caractérisée par un diamètre de col de 8 à 12 mm et il y a 2 pédoncules par buisson. Cette classe porte ses fruits pendant 2 ans après la plantation de fraises;
• il y a Frigo de classe A, dans lequel le diamètre du cou des fraises est de 13 mm, il y a 2 pédoncules sur la plante. Si vous suivez les normes de la technologie agricole, vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg avec cette technologie de plantation;
• il existe un autre type de A +, dans lequel les dimensions du col sont de 15 à 18 mm. La classe se distingue par la présence de 3 pédoncules ou plus, selon les soins et les conditions initiales. Avec les meilleurs soins de qualité, vous pouvez obtenir 40 baies d'un frigo;
• la vue a une autre classe, qui est écrite avec l'abréviation WB. La variété se caractérise par un large diamètre de col jusqu'à 22 mm et plus. Diffère en présence de 5 pédoncules. Et à partir d'un arbuste de la variété, vous pouvez récolter jusqu'à 450 fruits.

Il est logique de supposer que les classes Frigo WB et A + sont utiles à des fins commerciales. Si la baie est cultivée pour la consommation personnelle, les baies de classe B peuvent également fonctionner.

Avis de jardiniers

Les jardiniers et les propriétaires de fermes qui plantent des fraises frigo célèbrent les avantages et les inconvénients.

Les avantages de la technologie comprennent:

• la capacité de récolter toute l'année, même hors saison;
• maturation rapide des fruits après la plantation;
• capacité à résister à la maladie;
• rendements élevés de semis de haute qualité;
• les jeunes plantes s'enracinent bien et rapidement.

Parmi les inconvénients, on note:

• prix élevé des plants;
• la difficulté de créer les conditions de stockage des plants, la nécessité d'un certain régime, l'utilisation d'équipements coûteux;
• la maturité précoce des fraises cultivées selon cette méthode n'est possible que dans la première année après la plantation, puis la fraise devient commune.

Frigo est une technologie unique qui a été largement maîtrisée par les grandes exploitations agricoles pour la culture des récoltes de fraises destinées à la vente. Mais les aspects positifs de l'utilisation de la technologie l'introduisent progressivement dans le petit jardinage pour un usage personnel.

Conseils de conservation des variétés

La question de savoir comment planter et entretenir une variété de baies peut sembler assez claire. Cependant, cette technologie nécessite certaines méthodes de stockage de la variété. Si le matériel de plantation est emballé dans de la mousse de sphangum, un tel stockage exclura l'apparition de pourriture. Dans ce type de stockage, la variété peut conserver sa qualité d'origine jusqu'à 3 semaines de transport.

Si la variété de fraise est achetée dans des magasins spécialisés, elle doit être soigneusement inspectée. Avec les buissons dormants, vous pouvez continuer à les conserver au réfrigérateur. Le temps de plantation du Frigo est formé lorsque les premières feuilles commencent à se former sur le buisson.

Avantages et inconvénients de la technique

Les fraises Frigo présentent un certain nombre d'avantages indéniables, mais elles présentent également des inconvénients. Les avantages évidents de ces semis comprennent:

• croissance continue des baies tout au long de l'année;
• compacité du matériel de plantation;
• excellent taux de survie;
• grande productivité.

La culture des fraises "frigo" présente également des inconvénients:

• prix élevé (à partir de 15 roubles par pièce);
• équipement coûteux pour stocker les semis;
• les difficultés de croissance dans les régions du nord.

Règles de plantation de fraises

Dans le cas où la saison de plantation a commencé, vous pouvez planter la variété Frigo dans les plates-bandes. Si la saison n'est pas encore arrivée, les fraises peuvent également être plantées en serre.Frigo est également adapté pour la plantation en pot. Si la plantation a lieu dans un environnement urbain, des pots volumétriques d'un diamètre allant jusqu'à 500 ml peuvent être utilisés. Après la saison estivale, vous pouvez planter la baie dans un endroit permanent.

Avant la plantation, les racines des fraises Frigo doivent être coupées d'environ 20 cm, puis redressées et abaissées dans le sol afin que le système racinaire soit uniformément réparti sur le sol. Après le processus de plantation, le sol autour des fraises doit être compacté. Il est fortement déconseillé de couvrir complètement la prise avec de la terre.

Cultiver et récolter des plants

Pour obtenir des semis, les buissons mères sont plantés dans du limon sableux et du sol sableux dans des abris de tunnel ou dans des lits ouverts. Les pédoncules qui se forment sur eux sont enlevés afin que la plante dirige toutes ses forces vers la formation de la progéniture. Pendant la croissance de la plante, les jeunes buissons sont activement nourris. Dès que les plants de fraises entrent dans la phase de repos, ils sont déterrés.

La préparation des rosettes est généralement vérifiée par le rhizome - il devient uniformément coloré en brun avec des pointes claires. Un autre indicateur d '«hibernation» est les feuilles - elles s'assombrissent et acquièrent une teinte brunâtre. Cela se produit généralement en novembre, lorsque la température s'installe entre 0 et -3 ° C. Auparavant, la plante ne devrait pas être dérangée, car dans ce cas, le matériel de plantation mourra pendant le stockage.

La jeune plante déterrée est transférée dans une pièce fraîche dans laquelle la température est maintenue de +8 à + 12 ° C. Les racines sont bien secouées des restes de terre (ne pas laver!), Et il est également strictement interdit de les couper. Ensuite, toutes les grandes feuilles sont enlevées, ne laissant que les plus jeunes feuilles au point de croissance.

Pour éviter l'apparition de pourriture, les plants de fraises «frigo» préparés sont traités avec des fongicides - «Vincit Forte», «Fundazol», «Hom», «Topaz». Après cela, ils sont triés par taille du collet et par variétés, puis liés en faisceaux denses, en règle générale, 50 à 100 pièces.

Conseils pour choisir un sol pour les fraises

Cette méthode de plantation nécessite un sol avec une valeur nutritionnelle particulière. La récolte du sol doit commencer à l'automne. Le calcul de la composition du sol est effectué à raison de 1 m2. Vous devrez ajouter 11 kg de fumier pourri, du sel de potasse pour une quantité de 30 grammes. Vous aurez également besoin de 65 g de superphosphate. Il est préférable de planter la baie en crêtes assez hautes sur 2 rangées. Puis paillez avec de la paille.

Après avoir traité des fraises Frigo et de ce qu'elles sont, vous pouvez considérer les avantages et les inconvénients de la variété. Il y a un rendement élevé et la possibilité de le sortir de la saison. En outre, les jardiniers notent avec cette méthode la qualité et la sécurité du matériel de plantation. L'inconvénient de cette variété est que les plants sont plus chers qu'une simple fraise. Le taux de fraises n'est élevé que la première année, puis il ne diffère pas des autres variétés avec un coût accru des semis principaux.

Ce matériel vous aidera à apprendre à planter correctement des fraises à l'aide de la technologie Frigo.

Préparer les semis pour la plantation

En pleine terre, ces fraises sont plantées en mai-juin. Dans la serre - toute l'année. Pour que le processus de croissance des baies soit ininterrompu, cela doit être fait à des intervalles de cinquante à soixante jours. Les fraises Frigo sont vendues congelées, elles doivent donc être réveillées avant la plantation.

Tout d'abord, les plants doivent être décongelés dans les 24 heures dans un emballage fermé, tandis qu'une chute de température trop forte ne doit pas être autorisée afin de ne pas provoquer de choc thermique du matériel de plantation. Pour accélérer la décongélation, ouvrez l'emballage et versez de l'eau tiède sur les plants. Retirez les buissons décongelés de l'emballage et placez leurs racines dans de l'eau froide pendant trois heures. Cela aidera à reconstituer l'humidité perdue pendant la période de stockage.Il est conseillé d'ajouter un stimulateur de croissance du système racinaire à l'eau - Getorauxin, Zircon, Kornevin.

Essayez de ne pas laisser la solution pénétrer sur les feuilles, car cela peut entraîner un ralentissement du développement de la partie aérienne de la brousse.

Classification

La technologie de culture des fraises appelée frigo comprend 4 groupes qui classent les plantes utilisées dans ce groupe.

Classe A

• C'est une classe supplémentaire, la catégorie la plus élevée.
• Le matériel de plantation le plus cher, mais aussi la plus haute qualité en même temps.
• Seules les variétés élites de fraises sont utilisées pour les semis.
• Rendement très élevé - 20 tonnes par hectare.

Classe A +

• Également une catégorie très élevée de plantes.
• Une caractéristique de cette classe est la conservation étonnamment bonne des fraises après avoir été au réfrigérateur, même pendant une longue période.
• Le rendement est inférieur - de 1 hectare - 10 tonnes de baies.
• Idéal pour la mise en place de vendanges tardives.

Classe A-

• Les fraises de ce groupe sont idéales pour les petites surfaces.
• Les plantes ont un petit nombre de pédoncules, de sorte que le rendement est nettement inférieur - 4 tonnes par hectare.

Classe B

Dans les plantes de cette catégorie, un seul pédoncule est formé. Les récoltes, respectivement, sont faibles. Ces fraises ne commencent à porter leurs fruits que la deuxième année après la plantation.

Spécificité des soins

Le soin des cultures de baies est standard, nécessitant un arrosage, une fertilisation et des traitements préventifs en temps opportun.

Arrosage

Les semis cultivés et stockés selon la technologie néerlandaise peuvent facilement tolérer des températures élevées et une courte sécheresse. Par conséquent, l'arrosage est effectué au besoin.

Pour réduire l'arrosage, le sol sous les buissons est ameubli et paillé.

Top dressing

Pour augmenter le rendement des baies, les fraises sont nourries avec des minéraux et des matières organiques. Au printemps, lorsque la plante entre à peine en phase de croissance, les buissons sont fertilisés avec de la matière organique contenant de l'azote.

Avant la floraison et au moment de la formation des ovaires, la culture fruitière est nourrie avec du phosphore et du potassium. En automne, des engrais organiques et des complexes minéraux équilibrés sont ajoutés au sol.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Avant de planter en pleine terre, il est recommandé de traiter les plants de fraises avec des préparations à base de fongicides. De plus, au début du printemps, les arbustes à baies sont pulvérisés avec des insecticides et des infusions préparées selon des recettes folkloriques.



Préparation du sol

La culture des baies s'est toujours distinguée par sa rigueur à la composition du sol. Par conséquent, les arbustes sont plantés dans un sol fertile et meuble avec une faible teneur en acide et en humidité:

1. Avant la plantation, le sol est mélangé avec de l'humus, de la matière organique et des engrais complexes minéraux.
2. Le site est déterré, les ordures et les plantes indésirables sont enlevées et complètement assouplies.
3. Sur le sol préparé, des crêtes se forment, de 25 à 30 cm de haut, dans lesquelles de petits trous ou des sillons sont creusés.

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Important! La quantité d'engrais appliquée au sol dépend de la composition et de la fertilité du sol.

Comment planter

Pour que les fraises frigo prennent racine en toute sécurité après un refroidissement prolongé et donnent une excellente récolte, le sol du jardin doit être préparé à l'avance à l'automne. Le site est déterré, des engrais organiques sont appliqués:

• fumier pourri - 10 kg par 1 m2;
• sel de potassium - 30 g par 1 m2;
• superphosphate - 6 grammes par 1m2.

De plus, des sidérates sont parfois plantés, qui à la fois ameublissent le sol et l'alimentent après la tonte. La meilleure option pour les sols pauvres en humus et en matière organique.

Les fraises Frigo sont généralement plantées à la fin du printemps ou au début de l'été. Des termes plus spécifiques dépendent en grande partie des conditions météorologiques de la région. Après 2 mois, une deuxième plantation est effectuée: une approche par étapes similaire garantit une récolte quasiment ininterrompue.

Algorithme d'actions

1. Les semis sont retirés de la chambre froide, ils commencent à la réveiller.
2. Le polyéthylène est ouvert et les fraisiers sont versés avec de l'eau tiède. Il est important, lors de l'exécution de ce travail, de ne pas permettre une forte baisse de température.
3. Après un dégivrage complet, le buisson est placé dans de l'eau glacée pendant plusieurs heures afin de combler le déficit d'humidité. Ajoutez un peu de stimulant de croissance à l'eau - Zircon, Epina.
4. Avant la plantation, les racines des buissons sont coupées.
5. Les semis sont plantés dans le sol à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres. Si l'espace le permet, il est recommandé de laisser 30 cm.
6. Les racines des plantes dans les trous sont redressées, la rosette n'est pas ajoutée goutte à goutte.
7. Après la plantation, les buissons sont arrosés, le lit de jardin est paillé. Il est pratique d'utiliser un film noir avec des fentes comme paillis.
8. Pendant les 10 jours suivant la plantation, les fraises sont arrosées quotidiennement. Ensuite, l'arrosage est effectué tous les 5 jours, s'il n'y avait pas de pluie.

Important: dans les 15 minutes après que les fraisiers ont été retirés de l'eau, ils doivent être enracinés. Vous ne pouvez pas hésiter, faites le travail rapidement.

Conseils

• les lits sont faits dans le sens sud-ouest;
• la surface du champ de fraises doit être rectiligne ou légèrement inclinée;
• l'atterrissage se fait mieux le soir ou par temps nuageux;
• avant de placer les plants dans les trous, le jardin est bien arrosé.

Vous pouvez en savoir plus sur la méthode unique à partir de la vidéo:
https://youtu.be/MxrodRMOtBM