Cultiver une délicieuse châtaigne comestible sur votre parcelle

Comment faire pousser une châtaigne comestible dans le pays dans un signet 4

Pour les amoureux de la beauté et d'un mode de vie sain, je vous conseille de faire attention à la châtaigne. Le châtaignier est un merveilleux décorateur de nos jardins et un excellent guérisseur pour nos âmes et nos corps. Pourquoi est-ce que je dis ça? Oui, car quinze minutes passées sous un châtaignier peuvent bien vous charger de vigueur toute la journée, et ses fruits sont exceptionnellement sains. De savoureuses noix de châtaignes comestibles sont utilisées pour préparer une variété de plats, et les fruits non comestibles de marrons d'Inde sont utilisés depuis l'Antiquité dans la médecine populaire.
Châtaigne comestible

Pour commencer, clarifions que les arbres des parcs et des rues de la ville qui fleurissent magnifiquement avec des bougies sont des marrons d'Inde aux fruits non comestibles (mais médicinaux). Dans ce qui suit, nous nous concentrerons sur la châtaigne comestible.

La hauteur de l'arbre varie de 1 à 35 m, selon l'espèce et la variété. Il fleurit très bien: des inflorescences pyramidales décoreront le jardin de fin mai à mi-juillet.

Noix de châtaigne

Les fruits de châtaigne sont enfermés dans des coques douillettes (contenant chacune 1 à 3 noix), protégées par des épines.

Les châtaignes fleurissent et portent magnifiquement leurs fruits dans les jardins et les parcs du sud et du centre de la Russie. Ils préfèrent les endroits ouverts et ensoleillés.

Les châtaigniers sont des individualistes brillants. Peu importe vos efforts, rien ne poussera sous eux, car le châtaignier crée une ombre très épaisse et ses puissantes racines superficielles empêchent les autres cultures de se développer avec succès. Mais cet inconvénient peut facilement être transformé en vertu. Vous pouvez installer des bancs de jardin sous le châtaignier, où lors des chaudes journées d'été, il sera agréable de se cacher des rayons brûlants du soleil.

"Deux du cercueil, mais pas la même chose du visage"

Tout est appris en comparaison - une vérité connue depuis longtemps. Par conséquent, une description botanique est indispensable. Ces différences sont évidentes pendant la période de floraison. Il est presque impossible de ne pas passer et de ne pas admirer les exquises bougies de marronnier d'Inde, c'est ce que vous ne pouvez pas dire à propos du marron comestible (ci-dessous sur la photo). À ce moment, il ressemble plus à un saule ou à un ours polaire hirsute. Mais tout de même, sa couronne a une apparence inégalée. Maintenant, cela vaut la peine d'examiner chaque fonctionnalité séparément:

1. Hauteur. Ils peuvent atteindre 35 à 50 mètres de hauteur, presque comme un immeuble de 14 ou 20 étages. Mais leurs "frères" ne dépassent jamais 25 m.
2. Fœtus. Diffère par un "shaggy" accru, car il est densément recouvert d'aiguilles élastiques minces. Derrière ce "manteau de fourrure" se cache une à trois noix aplaties dont la masse ne dépasse pas 20 g. D'un arbre, vous pouvez collecter jusqu'à 190 kg de récolte.
3. Feuilles. Ils ne ressemblent pas au feuillage en forme de cône de type cheval rassemblé en éventail luxueux. Chaque feuille du châtaignier comestible est plantée de pétioles courts plutôt que longs. Sa plaque caduque a une forme oblongue-ovale, de 22 cm de long et jusqu'à 7 cm de large.
4. Inflorescences. Ces plantes vivaces fleurissent dans la première moitié de l'été - en juin et parfois en juillet. La floraison se présente sous la forme d'épis fins de 15 centimètres, contrairement aux brosses pyramidales de son «parent».

Éplucher les noix peut être très difficile à enlever. Par conséquent, certaines personnes pratiquent les tremper dans l'eau pendant plusieurs heures.

Vous pouvez récolter les fruits de ces représentants de la famille Beech à l'automne (octobre ou novembre). Alors qu'ils sont sur le ventre, ils mûrissent le 1er septembre. Il convient de rappeler qu'un châtaignier comestible commence à porter ses fruits 20 ans après sa plantation.C'est cinq ans plus tard que les autres variétés. Mais pour réussir à cultiver ces spécimens dans le pays, vous devez connaître leur habitat naturel.

Planter des châtaignes

Lors de la plantation, gardez à l'esprit qu'une place d'au moins 3 m (voire plus) de diamètre doit être allouée à chaque plant. Seulement dans ce cas, un arbre adulte vous ravira avec une couronne étalée, une floraison abondante et une bonne fructification. Le châtaignier préfère le chernozem limoneux lessivé. Il est insensible aux vents, à la pollution atmosphérique et résiste assez bien au gel.

Planter des plants de châtaignier

Il est plus pratique de planter des châtaignes avec des semis âgés de 1 à 2 ans. Pour ce faire, préparez des fosses carrées de 50x50x50 cm Mélangez le sol retiré des fosses avec de l'humus et du sable dans le rapport: 2: 1: 1 et ajoutez 0,5 kg de farine de dolomite et de chaux éteinte; versez 200 g d'engrais azote-phosphore-potassium dans chaque trou. Au fond des trous, posez une couche de drainage (galets ou pierre concassée, mélangée à du sable) de 10-15 cm, puis saupoudrez-la un peu de substrat de sol, remplissez bien le trou avec de l'eau, placez-y un semis et soigneusement remplissez le trou de terre en le tassant légèrement avec vos mains.

Lors de la plantation de gros châtaignes, placez le collet du plant 8-10 cm au-dessus du niveau du monticule de plantation. Il n'est pas nécessaire de surestimer les semis de variétés de châtaigniers de taille basse et moyenne. Fixez les plants à un support pour éviter les dommages lors de vents forts. Après la plantation, arrosez abondamment la plante avec de l'eau tiède.

Planter des graines de châtaignier (en automne)

Les graines de châtaignier (noix) germent bien en plein champ même sans notre intervention. Ramassez les noix tombées à l'automne et effectuez la procédure de stratification (vieillissement à froid). Pour ce faire, mettez les noix dans une boîte ouverte, saupoudrez de sable et réfrigérez ou au sous-sol pendant 10 à 12 jours. Température optimale pour la stratification: + 5 ... + 6 ° С. Ensuite, vous pouvez placer les graines en pleine terre.

Desserrez et renversez bien le sol avec de l'eau, enterrez les noix à 5-6 cm à une distance de 10-15 cm les unes des autres, puis remplissez-les de feuilles mortes (pas besoin d'enterrer). C'est tout - les graines de châtaignier sont prêtes pour l'hivernage, et au printemps, vous verrez des pousses vertes, et tout ce que vous avez à faire est d'éclaircir les semis, laissant les plantes les plus puissantes.

Planter des graines de châtaignier (au printemps)

Les fruits tombés à l'automne doivent être recouverts de sable et stockés tout l'hiver à une température de + 5 ... + 6 ° C, et avant de les planter en pleine terre pendant 5 jours, placez-les dans de l'eau tiède. Ensuite, plantez des graines de châtaigne dans votre endroit préféré du pays. Avec une telle culture, les châtaignes d'un an pousseront de 20 à 25 cm en un an et à l'âge de cinq ans, elles atteindront 3 m de hauteur.

Semis en pots

J'ai mis les noix hachées dans des pots préparés avec de la terre humidifiée. J'avais très peu de terre disponible, et il ne devrait pas y avoir de traction à l'atterrissage. Par conséquent, les tasses sont minuscules. Idéalement, des conteneurs de 0,5 litre conviendraient. C'est important: nous mettons les noix dans une pousse au fond.

L'atterrissage ne doit pas être approfondi. J'arrose les châtaignes avec un peu de terre, je les arrose et les mets sur le rebord de la fenêtre. Il est recommandé de couper la pointe de la pousse avec une lame tranchante, puis de désinfecter la coupe. Je n'ai moi-même pas effectué une telle opération, car je ne la trouve pas particulièrement nécessaire. Tous les autres soins consistent en un arrosage en temps opportun. Si vous remplissez la plantation, la graine pourrira. Avec un manque d'humidité, il se dessèchera. Après une autre semaine, une pousse puissante apparaîtra (pour correspondre à la noix).

Ne vous précipitez pas pour jeter la plantation si vous n'avez pas vu d'échappatoire après 2-3 semaines. Personnellement, j'ai une noix en un mois. Sur les 20 châtaignes que j'ai plantées, 16. Les semis ont besoin de beaucoup de lumière.

Vous pouvez commencer à durcir les plantes quelques semaines avant de les planter sur le site, en les sortant sur le balcon ouvert. Les châtaignes de première année doivent être plantées dans une pépinière de fortune. Ce sera un coin du jardin, protégé des moulins à vent et du soleil brûlant.Plantez les enfants de deux ans dans un endroit permanent au printemps prochain.

Types de châtaignes comestibles

Dans la nature, il existe un peu plus de 30 espèces de châtaigniers et d'arbustes. Voici plusieurs types de châtaigniers dont les fruits sont consommés.

Semis de châtaignier européen

Le semis du châtaignier est un arbre noble et élancé atteignant 35 m de haut avec une couronne ovoïde régulière. Les feuilles sont grandes lancéolées, longues de 25 à 30 cm et les inflorescences sont en forme d'épi, de couleur jaune clair. Les noix sont grandes, enfermées dans un cocon rond et moelleux. Le semis du châtaignier est un foie long, dans des conditions favorables, il peut vivre au même endroit jusqu'à 500 ans et dans des conditions naturelles encore plus longtemps.

Semis de châtaigne

La châtaigne chinoise est la plus douce

Le châtaignier chinois le plus tendre est un bel arbre atteignant 15 m de haut, aux branches étalées et aux feuilles finement dentées. Les châtaignes chinoises sont réputées pour leur goût inégalé.

La châtaigne chinoise est la plus douce, photo du site

Châtaigne japonaise, ou crénelée

Originaire du Japon, de Chine et de Corée. Il pousse rapidement et commence à porter ses fruits tôt (2 à 4 ans après la plantation). Les fruits sont les plus gros parmi les châtaignes comestibles, jusqu'à 6 cm de diamètre et jusqu'à 80 g de poids. Plus de 100 variétés avec de savoureuses grosses noix ont été développées au Japon.

Châtaignier japonais (crénelé)

Chez les estivants-jardiniers, le marronnier d'Inde est plus apprécié pour ses qualités décoratives. Sa couronne luxueuse, parsemée de bougeoirs luxuriants d'inflorescences, est tout simplement à couper le souffle, et vous voulez admirer encore et encore cette magnifique création de la nature.

Les châtaignes poussent-elles dans votre maison de campagne?

Le lieu de rencontre ne peut pas être changé

Les représentants de la famille Sapindovy ont besoin d'un sol meuble et fertile. Des conditions climatiques modérées ont un effet bénéfique sur leur croissance et leur développement. On les trouve souvent dans le sud de l'Europe et en Russie, ainsi que dans le nord de l'Inde, en Asie orientale, en Chine, au Canada et dans les pays d'Amérique du Nord. Cependant, les châtaignes comestibles poussent principalement là où le climat est plus humide. Le plus souvent, ce sont des latitudes subtropicales:

• Méditerranée (Italie, France, Espagne);
• Asie mineure (Caucase);
• Fédération Russe;
• Partie européenne de l'Eurasie;
• ETATS-UNIS.

De plus, cette espèce survit bien dans les climats tempérés. Par conséquent, il est cultivé pour décorer certains parcs nationaux et sites de loisirs de masse. De plus, les châtaignes comestibles, dont les bienfaits étaient connus il y a plusieurs siècles, sont largement utilisées en cuisine par de nombreux peuples. Les propriétés bénéfiques des fruits, des fleurs, des feuilles et de l'écorce de cette plante incitent les jardiniers à reconstituer leurs terres avec cette variété.

Pour eux, les changements brusques de température sont destructeurs. Les rayons brûlants du soleil, ainsi que l'air étouffant, dessèchent les feuilles, laissant des brûlures sur elles. Des gelées sévères et prolongées détruisent les pousses / racines de l'arbre.

Il est temps de cultiver des châtaignes comestibles aujourd'hui

Jusqu'à récemment, peu de gens entendaient parler des châtaignes dans la Middle Lane, aujourd'hui les jardiniers en font activement la promotion après les noix. Le sujet sera important pour tous ceux qui souhaitent cultiver leur jardin de noix avec la plus grande variété d'espèces et de variétés, y apportant de plus en plus d'espèces exotiques résistantes à l'hiver.

Andreas Rockstein /

Conditions de croissance. Différents types de châtaignes comestibles ont une résistance à l'hiver différente. Habituellement, le châtaignier à dents américain (jusqu'à -35 ° C) peut résister aux gelées les plus sévères, puis le châtaignier chinois le plus doux (-30 ° C), le châtaignier noble européen d'origine caucasienne supporte jusqu'à -29 ° C, le japonais Châtaigne crénelée à -26 ° C, châtaignier nain jusqu'à -25 ° C La plantation a une grande influence - ce devrait être un coin lumineux sans courant d'air, avec des sols fertiles modérément humides, où l'eau ne stagne pas. Mieux vaut même pas le plein soleil, mais l'ombre partielle, tk. les châtaignes préfèrent une humidité élevée. Sur les sols secs, les châtaignes doivent être arrosées fréquemment, à un jeune âge au moins une fois par semaine, et encore plus souvent par temps chaud.Sur des sols argileux denses, le châtaignier doit être planté sur une colline, sur le versant sud. Les meilleurs sols seront un loam sableux fertile avec un pH légèrement acide ou neutre de 6-7. Le châtaignier européen préfère les sols calcaires et est le plus résistant à la sécheresse, le châtaignier japonais évite catégoriquement de tels sols et aime les pluies fréquentes (plus de 1000 mm de précipitations / an). Les espèces américaines et chinoises occupent une position moyenne en termes de précipitations et d'acidité du sol. Tôt ou tard, toutes les châtaignes sont attaquées par des infections fongiques (comme le tremble), ce qui conduit à un tronc creux, mais l'arbre ne meurt généralement pas. Si les sols sont gorgés d'eau, cela conduit au vieillissement précoce de l'arbre et en hiver, ces sols gèlent plus fort. Le creux du tronc du châtaignier à dents américain le moins résistant commence déjà à l'âge de 60 à 70 ans, et après 100 ans, presque tous les arbres ne conviennent pas au bois commercial. Bien que ce soit certainement un avantage pour les abeilles forestières en essaim. De plus, les châtaignes forment souvent de grands écosystèmes, formant une symbiose avec des champignons (mycorhizes), des plantes et des animaux. Les voisins des châtaignes dans la nature sont les chênes, les hêtres, les charmes, les frênes, les aulnes, les sapins et autres conifères, ce sont ces espèces qui sont les mieux utilisées lors de la création d'un jardin forestier.

BobMacInnes /

Plantation et départ. Cultiver des châtaignes à partir de graines dans la Middle Lane est semé d'embûches. Après avoir mûri en octobre-novembre, stockées dans un endroit sec jusqu'au printemps, les noix se dessèchent et perdent considérablement leur germination; lorsqu'elles sont stockées dans un substrat humide, même avec de la mousse, elles commencent à pourrir après 2 mois. Les graines n'ont pas particulièrement besoin de stratification, elles n'ont besoin que d'une période de dormance de 1,5 mois, après quoi elles commencent à germer (à forte humidité de l'air, germant même sans immersion dans le sol). Et dans la voie du milieu, cela se produit en janvier, lorsqu'il y a un fort manque de lumière du soleil, en raison duquel les semis s'étirent rapidement, le tronc est mince et est plus susceptible de sécher en été et de geler en hiver. De plus, il est nécessaire de planter les noix immédiatement dans un récipient très profond (plus de 30 cm), ce qui assurera la croissance verticale de la racine pivotante. Si la racine se tord, elle pourrira bientôt. L'écrou ne doit pas être complètement immergé dans le sol, mais de manière à ce que la coque soit visible au-dessus du sol. Même dans la nature, la germination n'a lieu qu'après un bon réchauffement de la terre, fin mai - juin. À la maison, à une température de + 25 ° C, les châtaignes germent activement. Il est préférable de planter un semis en conteneur la première année de juin. Avoir préparé des fosses profondes de 50 × 70 cm, ce qui garantira une bonne survie et une bonne croissance dans les premières années de vie. Le trou doit être rempli de fertilité (de préférence de la terre noire ou du sapropèle), du sable et de la terre locale dans un rapport de 2: 1: 1. Si le sol local est sablonneux, remplacez le sable par du limon. Immédiatement, le plant doit être bien arrosé et paillé. En le nourrissant chaque année avec de la matière organique au début de l'été, des miettes de tourbe au milieu et des cendres à la fin de l'été, vous pouvez obtenir des résultats de croissance impressionnants - 50 cm par an. Il est important d'arroser le semis chaque semaine (ou de pailler densément avec de la paille), sur sol sec, la croissance est considérablement ralentie. Pour l'hiver, le châtaignier est bien paillé, et lorsque le gel diurne s'installe, le tronc est enveloppé d'agrofibre. De plus, pour les semis de moins d'un mètre de haut, il est préférable de faire un abri à ossature.

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Le parasite le plus dangereux pour les châtaignes est le champignon Endotia parasitica, qui a détruit presque toutes les forêts de châtaigniers d'Amérique après l'introduction de l'espèce chinoise. Les espèces asiatiques (japonaises, chinoises, Henry, Shogyu) ont une immunité suffisante contre cette maladie, les châtaignes européens et nains montrent une immunité et une résistance plus faibles au parasite, mais le châtaignier à dents américain s'est avéré absolument vulnérable, malgré tout son durcissement au gel et au gel. pollution de l'air ...C'est pourquoi, aujourd'hui, des travaux sont en cours sur le croisement et la sélection de variétés de châtaignes à gros fruits cultivées, les plus résistantes aux facteurs infectieux et climatiques. Et déjà dans ce siècle, les jardiniers de la Middle Lane n'auront pas 2 à 5 types de cultures de fruits à coque dans leur région, mais 2 à 3 douzaines d'espèces (noix, caryer, châtaignes, noisettes, amandes, cèdres, etc.).

Distribution et habitat

Il pousse dans un climat subtropical humide et chaud, où au moins 1000 mm de précipitations tombent par an.

Dans le Caucase, principalement en Transcaucasie occidentale, il forme des forêts denses sur les pentes ombragées des montagnes avec des sols limoneux brun acide à une altitude de 300 à 1200 m au-dessus du niveau de la mer. À plus de 1000 m d'altitude, il pousse souvent avec du sapin, en dessous, il est mélangé avec des forêts de hêtres et de charme.

La superficie totale des forêts de châtaigniers en URSS était de plus de 50 000 hectares; à peu près dans la même zone, le châtaignier a été trouvé comme mélange dans les forêts d'autres espèces.

Propagé par des graines et des souches d'arbres. Les fruits germent bien. Les semis sont assez tolérants à l'ombre.

Il pousse rapidement, développe un système racinaire puissant, donc il résiste aux aubaines. Il y a des châtaigniers vieux de 1000 ans. Vit dans les forêts pendant 100 à 150 ans. Commence à porter ses fruits dans les plantations de 20 à 25 ans. Un rendement élevé de fruits se produit toutes les quelques années.

Comment faire pousser une châtaigne comestible dans le pays

Les châtaignes grillées sont la marque d'une fourmilière orientale animée appelée Istanbul. Mais rien ne vous empêche de faire de la châtaigne comestible votre atout culinaire ... Acheter le produit correspondant dans notre pays, bien sûr, est très difficile. Mais après tout, au lieu de courir dans les magasins, vous pouvez toujours planter un châtaignier comestible dans votre jardin et récolter chaque année.

Le principal avantage de la châtaigne comestible pour les jardiniers domestiques est qu'elle n'a pas du tout peur du gel. L'arbre peut pousser dans les mégapoles et à proximité des autoroutes. Autrement dit, même lorsque la teneur en gaz de l'atmosphère atteint un taux très élevé. Lors du choix d'un emplacement pour un semis, gardez à l'esprit: le diamètre des plates-bandes doit être d'au moins 300 cm, sinon la plante sera trop encombrée. Cela se traduira par une mauvaise floraison et une faible fructification. Mais vous voulez nourrir toute votre famille et vos amis avec des châtaignes maison!

Le châtaignier comestible et son cheval homonyme ne sont ni frères ni même parents. Vous serez surpris, mais ces types d'arbres appartiennent à des familles différentes. Le premier - à la famille Bukovy. Et le second, avec lequel sont plantés les ruelles et les parcs des villes nationales, - aux Konskokashtanov. Lorsque vous commencez à cultiver des châtaignes comestibles dans votre maison de campagne, vous devez comprendre cette différence.

Planter des plants de châtaignier

Le sol limoneux noir lessivé est considéré comme le sol idéal pour la châtaigne comestible. Si vous décidez de propager la plante avec des semis, donnez la préférence au matériel de plantation à l'âge d'un à deux ans. Les jeunes plants s'enracinent moins bien en plein champ.

Algorithme d'atterrissage

1. Nous formons des trous de plantation de 50 cm de profondeur chacun. La forme de la fosse doit être carrée avec une largeur et une longueur similaires à la profondeur.
2. Nous mélangons la terre que nous avons obtenue de la fosse avec de l'humus et du sable de rivière comme suit: nous prenons une partie des additifs indiqués pour deux parties du sol.
3. Ajoutez une livre de farine de dolomite à chaque portion de sol.
4. Comme additif, nous utilisons 0,5 kg de chaux éteinte
5. Nous mélangons du sable de rivière avec des galets de mer et l'étendons au fond de la fosse de plantation, formant ainsi un drainage d'une hauteur de 0,15 m.
6. Ajouter une petite quantité de terre préparée au-dessus du drainage pour former une couche intermédiaire d'environ 5 à 7 cm.
7. Arrosez le drainage et la couche de sol primaire de l'arrosoir.
8. Nous installons un semis dans le trou et le remplissons avec le substrat préparé, en frappant légèrement le sol par le haut pour tasser le contenu du trou de terre.
9. Nous formons un monticule au-dessus de l'arbre, qui est à 10 cm au-dessus de la ligne du sol.
10. Nous installons un support spécial à côté du semis et y attachons un jeune arbre afin de le protéger des effets négatifs des phénomènes atmosphériques.
11. Arrosez abondamment la jeune plante à partir d'un arrosoir avec de l'eau bien réchauffée au soleil.

Avant la plantation, lors de la préparation du substrat du sol, il convient d'ajouter au sol un engrais complexe à base d'azote, de potassium et de phosphore à raison de 0,2 kg par puits.

Planter des graines de châtaignier à l'automne

Les graines de châtaignier sont appelées noix. Ils peuvent être plantés à la fois en automne et au printemps - après le réveil de la nature de l'hibernation. Notez que les noix de châtaigne peuvent facilement germer sans intervention humaine.

Algorithme d'atterrissage

1. À l'automne, nous collectons les châtaignes et les stratifions: nous les emballons dans un sac en toile et les mettons sur la porte du réfrigérateur pendant deux semaines. Si ce n'est pas possible, nous mélangeons les noix avec du sable de rivière dans une boîte en carton sans couvercle et les envoyons au sous-sol pendant deux semaines.
2. Après deux semaines, nous formons des lignes dans le champ ouvert.
3. Arrosez-les abondamment avec de l'eau d'un arrosoir.
4. Nous approfondissons le matériel de plantation de 5 cm dans le sol, en gardant une distance de 15 à 20 cm les uns des autres.
5. Saupoudrez le matériel de plantation de feuilles mortes (et non de terre, comme beaucoup le croient!).
6. Avec l'arrivée du printemps, on constate que les noix ont bien hiverné et ont donné des pousses vertes.
7. Nous éclaircissons les semis résultants, en supprimant les représentants faibles et en laissant des spécimens forts et forts.

Scientifiquement, la châtaigne est le fruit de l'estomac ou du marronnier d'Inde. Dans le premier, c'est toxique. Le second est immangeable. Les fruits de la châtaigne comestible sont correctement appelés noix.

Planter des graines de châtaignier au printemps

Les noix stockées à l'automne pour les semis de printemps doivent également être stratifiées. La meilleure façon est de les mélanger avec du sable et de les mettre dans une boîte en carton dans le compartiment inférieur du réfrigérateur, à l'écart du congélateur. Sous cette forme, les noix devraient passer tout l'hiver. La séquence d'actions suivante est décrite ci-dessous.

Algorithme d'atterrissage

1. Nous formons des rainures.
2. Arrosez-les abondamment.
3. Nous répandons les noix à une distance de 15 cm les unes des autres.
4. Saupoudrez de terre.
5. Un an plus tard, on observe comment le châtaignier d'hier se transforme en arbre de 30 centimètres.

Pour que la noix soit complètement prête à être plantée en pleine terre, une semaine avant la plantation, elle doit être placée dans de l'eau à température ambiante. Cela permettra à la coquille de gonfler et l'embryon à l'intérieur se formera enfin.

Comment planter un châtaignier à la maison. Comment planter des châtaignes aux noix dans un pot

châtaigne

Le châtaignier est l'une des plus belles plantes du monde. Beaucoup de gens rêvent d'avoir une telle splendeur chez eux. Cependant, l'achat d'un plant de châtaignier coûte cher. Pour économiser de l'argent, vous pouvez recourir à la méthode de culture de la plante à la maison. Pour ce faire, vous devez planter correctement des châtaignes de noix. Selon les experts, beaucoup de travail n'est pas nécessaire pour cela et vous pouvez le faire sans acheter d'équipement spécial.

Comment préparer une noix

Châtaigne en pot

Il est préférable de prendre des noix pour la plantation ultérieure d'un arbre qui a un tronc solide et massif. Il vaut mieux ne pas cueillir le fruit, mais prendre celui qui est tombé tout seul. Cela est justifié par le fait qu'une telle noix est tout à fait mûre pour faire pousser un nouvel arbre. Avant de planter un châtaignier comestible, vous devez effectuer des travaux préparatoires à la maison avec. La stratification est le nom du processus de préparation d'une noix pour la plantation. Le moment des travaux préparatoires dépend directement de la période de l'année où il sera possible de planter la noix. En règle générale, c'est le printemps ou l'automne. Le gîte sera un lieu idéal pour l'élevage de châtaignes.

Si l'automne est la période de l'année où la noix sera plantée, conservez-la dans un endroit très frais pendant 10 jours au maximum. La châtaigne doit être placée dans du sable très humide et laissée infuser dans le sous-sol de la maison ou au réfrigérateur.

Le printemps est reconnu comme une période de l'année plus propice pour commencer les semis. Quant au châtaignier, le fruit comestible doit être bien conservé avant d'être planté au printemps.

Châtaigne germée

En règle générale, il est enregistré de deux manières:

1. Plantez des châtaignes de noix à la maison. Pendant la période hivernale, la châtaigne doit sécher un peu, mais pas complètement. Cela doit être surveillé de près, car un châtaignier qui sèche ne pourra pas germer à l'avenir pour faire pousser un arbre. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de fournir à la noix un endroit confortable pour le séchage. En règle générale, un sous-sol ou une chambre froide est utilisé pour cela.
2. Méthode de la rue (datcha). Cela implique la sécurité du châtaignier tombé aux racines de l'arbre indigène. Pour ce faire, couvrez-le de sable et couvrez-le hermétiquement de feuilles. La châtaigne devrait être là jusqu'au printemps. Ensuite, il est sorti et transplanté dans un pot.

Comment planter correctement

La noix doit être ramollie avant la plantation. Pour ce faire, il est placé dans un récipient contenant de l'eau chaude. Pendant une semaine, il doit rester dans l'eau à la maison. Cependant, n'oubliez pas que la température de l'eau ne doit pas baisser trop bas. Dès que des pousses blanches commenceront à apparaître sur le fruit, ce sera le signe principal que la noix est prête à être plantée.

Châtaignier planté

Il est préférable de planter une noix de châtaigne à la maison sur une surface de terre. Pour les semis, créez des conditions favorables à la germination en utilisant du bois ou du plastique. C'est à partir d'eux que le pot est fabriqué. Il serait plus correct de planter un châtaignier dans un grand pot. Dans un tel récipient, il est plus pratique que les racines d'un jeune châtaignier poussent à la maison. Il est important de savoir que le châtaignier doit être correctement planté dans le sol à une profondeur qui dépassera sa propre longueur au moins trois fois.

Le châtaignier comestible portera des fruits de haute qualité s'il est planté au printemps. Selon les experts, ce printemps est considéré comme la période idéale de l'année pour planter des châtaignes de noix comestibles. Si le châtaignier est doté d'une fonction décorative, il est préférable de le planter pendant la période des semis, lorsque l'automne arrive. Cela est dû au fait que pendant l'hiver dans le sol, le plant deviendra plus fort et sera capable de résister à différentes conditions météorologiques.

Comment prendre soin d'un arbre

Petite châtaigne

Une fois que les plants de châtaignier ont germé, il est préférable de les transplanter dans un grand pot et de les amener dans la maison. À la maison, il est préférable pour lui de rester pendant toute la période hiver-printemps. Pendant cette période prolongée, n'oubliez pas de prendre soin des plantes. La châtaigne aime l'humidité, elle doit donc être arrosée souvent et fermement. De plus, une alimentation peu fréquente de la plante avec des engrais utiles ne sera pas superflue.

Après la fin de la période de gel au printemps, vous pouvez transférer en toute sécurité les semis des conditions domestiques à la rue. Une journée idéale pour transplanter un semis serait une journée nuageuse. Cependant, il convient de prêter attention au fait que le châtaignier ne peut pas être immédiatement retiré du pot et planté dans le sol. Un jeune arbre doit d'abord apprendre à vivre dans des conditions extérieures. Pour ce faire, le semis doit être sorti dans la rue pendant plusieurs heures, en augmentant progressivement le temps.

Après cela, le semis est déplacé vers un sol dégagé et attaché à un support. Le châtaignier est considéré comme une plante sans prétention. La seule chose qu'il aime, c'est l'eau, vous devez donc l'arroser souvent et beaucoup.

Il est important de savoir qu'un châtaignier qui pousse depuis plus de 10 ans ne nécessite pas de soins. Jusqu'à cet âge, cela vaut toujours la peine de le regarder. Des arrosages fréquents, une alimentation complémentaire avec des engrais, le nettoyage des branches desséchées sont les conditions les plus nécessaires pour les soins.

Variétés de châtaigne comestible

Il existe environ trois douzaines de variétés de châtaignes comestibles, dont les noix peuvent vraiment être consommées. Nous ne parlerons que des variétés les plus populaires, dont l'une que vous pouvez, à la recherche d'objectifs culinaires, planter à la campagne ou à proximité de la maison.

Semis de châtaigne

• Hauteur maximum: 35 m
• Caractéristiques des noix: grandes, placées dans une coquille moelleuse

Le deuxième nom de la graine comestible est européen. Ce représentant de la flore peut pousser en un seul endroit pendant jusqu'à cinq siècles. Cela signifie que l'arbre planté par vous verra non seulement vos arrière-petits-enfants, mais aussi des descendants plus éloignés. Les grandes feuilles lancéolées de cette plante atteignent une longueur de 30 cm La couronne est belle, luxuriante et ressemble à un œuf.

Le fruit de la châtaigne contient une énorme quantité de nutriments. Il n'est donc pas surprenant que 40% de la récolte mondiale de fruits à coque soit consommée par les habitants de l'Empire du Milieu.

Châtaigne chinoise la plus douce

• Hauteur maximum: 15 m
• Caractéristiques des noix: délicieux

Les noix de la châtaigne chinoise la plus douce sont une délicatesse d'eau pure. Comme les truffes du Piémont, elles sont réputées pour leurs excellentes caractéristiques gustatives. Les feuilles de ce châtaignier sont du type à dents fines. Les branches sont assez larges, c'est pourquoi un arbre adulte devient tentaculaire et volumineux. Au revers, le feuillage de la plante est recouvert d'un fin tas blanchâtre. Les inflorescences d'un représentant de la flore sont situées verticalement par rapport au sol et peuvent être non seulement blanches, mais aussi roses, jaunâtres et autres.

La châtaigne chinoise a une teneur en calories plus élevée que son homologue européen. 100 g de châtaignier chinois contiennent 224 kcal.

Châtaigne du Japon

• Hauteur maximum: 15 m
• Caractéristiques des noix: la plus grosse du genre (jusqu'à 80 g)

Le deuxième nom du châtaignier est crénelé, la plante a un programme de développement intensif et commence à porter ses fruits à l'âge de deux à quatre ans. Les noix du châtaignier crénelé diffèrent des fruits de ses semblables par leur grande taille et sont considérées comme les plus grandes parmi toutes les variétés de châtaigniers comestibles. Ce type de noix comestible pousse au Japon et en Corée, mais est cultivé dans de nombreuses autres régions du monde.

En termes de composition en vitamines et en minéraux, les châtaignes comestibles sont similaires au riz brun.

La châtaigne comestible, selon les archéologues et les historiens, les gens mangent depuis l'Antiquité. Des capsules de châtaignier dans des cendres ont été trouvées lors de fouilles dans différentes parties de l'Eurasie. Cela suggère qu'à cette époque lointaine, les châtaignes comestibles poussaient presque partout sur le continent. La situation actuelle est fondamentalement différente de l'état des choses passé. Cependant, vous et moi avons quelque chose de plus précieux - la possibilité de cultiver un châtaignier de nos propres mains afin de profiter de ce qui a mûri sous la direction attentive d'une personne.

Valeur économique et utilisation

En France, le fromage de banon est traditionnellement enveloppé dans des feuilles de châtaignier. Les feuilles donnent au fromage des tanins et des huiles essentielles qui maintiennent le fromage humide et développent sa saveur et son arôme

La châtaigne est très nutritive. En Corse, c'est un produit alimentaire important. Il est utilisé pour faire de la farine, consommé cru, cuit au four et bouilli, séché, fumé, préparé divers plats, utilisé dans la préparation de gâteaux, pâtisseries, glaces, bonbons et autres produits de confiserie. Les châtaignes contiennent près de 6% de protéines, jusqu'à 60% d'amidon, environ 15% de sucres, plus de 2% de matières grasses et peu de fibres. Le rendement moyen d'un châtaignier adulte est de 100 à 200 kg. Le rendement moyen en fruits dans la forêt de châtaigniers peut atteindre 1 t / ha. Les fruits sur différents arbres diffèrent par leur poids, leur forme, leur goût et leur composition chimique. Les noix séchées sont utilisées comme substitut du café.

En Russie, il pousse sur la côte de la mer Noire du Caucase de Dzhubga à Sotchi, en particulier dans la région de Tuapse. Selon la légende, il a été introduit dans le Caucase par les anciens Grecs, qui ont fondé de nombreuses colonies sur la côte de la mer Noire. Depuis mille ans, le châtaignier est devenu sauvage et est entré dans l'écosystème local. De nombreux animaux, plantes et champignons ont formé une symbiose avec les châtaignes.

Le châtaignier donne un bois précieux, beau, solide, léger et durable. Il ne pourrit pratiquement pas, ce qui est particulièrement apprécié dans un climat subtropical. Le volume de bois adapté à la fabrication de planches est de 4 à 6 m³ par arbre.Dans les meilleures plantations, le stock de bois atteint 400-600 m³ / ha. En raison de leur teneur élevée en tanin, les troncs de châtaignier sont durables et sont très appréciés comme matériau de construction. Le bois trouve une variété d'utilisations en menuiserie; des tonneaux pour les vins les plus chers en sont fabriqués. Auparavant, les jeunes troncs et les branches épaisses étaient utilisés comme supports pour les raisins (étamines), et les troncs d'arbres matures allaient aux poteaux télégraphiques, maintenant l'exploitation forestière est interdite.

Les abeilles mellifères prennent beaucoup de nectar (des fleurs femelles) et de pollen (de fleurs mâles) des fleurs de la châtaigne à semer, du miel liquide, parfois avec un goût amer. Auparavant, le miel de châtaigne, en raison de ses caractéristiques gustatives, n'était pas très apprécié; maintenant, le miel de châtaigne est relativement cher et est très demandé par les acheteurs. La productivité du miel est de 500 à 600 kg par hectare de plantations solides.

Les animaux sauvages comme les sangliers se nourrissent de châtaignes dans les forêts.

Presque tous les organes contiennent des tanins (bois - 8-18%, écorce - 10, plyus - 8-20, feuilles fraîchement tombées - 12, inflorescences tombées - 13%), ils peuvent donc servir de matières premières pour la production d'extraits de bronzage. À cette fin, des déchets de bois et de l'écorce sont utilisés, moins souvent du plyuski, bien que la litière de feuilles pèse environ 2000 kg / ha, les inflorescences - 400, plus - 800 kg / ha.

Les forêts de châtaigniers sont d'une grande importance pour la protection de l'eau et le contrôle de l'érosion.

Les feuilles, riches en vitamine K et en tanins, sont utilisées en médecine traditionnelle pour les saignements internes.

Les années précédentes, l'écorce et le plyusky étaient utilisés comme colorant.

Forme de la couronne. Coupe croisée. Coupe longitudinale à la scie

Les châtaignes sont cuites au brasero, Sumarraga, Pays Basque; mobilier traditionnel et corbeille en châtaignier, France

> Classification botanique

Synonymes

Selon The Plant List for 2013, les synonymes d'espèces comprennent:

> Voir aussi

• Le châtaignier d'une centaine de chevaux est le plus grand châtaignier du monde.

Caractéristiques de la culture du châtaignier

Le châtaignier est un grand arbre qui peut décorer un chalet d'été. La couronne de parapluie donne une teinte épaisse et les délicates bougies de fleurs ravissent chaque printemps pendant 2 semaines. En automne, des cosses de fruits couvertes d'épines vertes apparaissent. Lorsqu'elles sont mûres, elles se fissurent et de là, des noix brunes dures et brillantes tombent au sol.

Cet arbre vivace possède de nombreuses propriétés médicinales. Diverses parties de la plante contiennent des coumarines, des glycosides, des tanins, des vitamines C et de la thiamine, des caroténoïdes, des pectines, des flavonoïdes. Ils contribuent au traitement de la thrombose, à l'élimination de l'œdème, sont utiles dans les troubles cardiovasculaires, l'arthrite, l'anémie, les saignements et de nombreux autres problèmes.

Le marronnier d'Inde atteint 36 mètres de haut

Il pousse à l'état sauvage dans de nombreux pays du sud, mais on le trouve souvent dans la voie du milieu en tant que culture ornementale de jardin. Planter et entretenir correctement un châtaignier n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à un débutant.

Souvent, sur Internet, vous pouvez trouver des informations selon lesquelles le châtaignier est un type de platane oriental, ce qui n'est pas vrai. Ce sont des arbres complètement différents de familles différentes. Le sycomore a des feuilles d'érable caractéristiques, un tronc très spécifique et une floraison imperceptible, contrairement au châtaignier.

Les fleurs de marronnier d'Inde ont des propriétés bénéfiques

Après avoir décidé de planter cet arbre d'épandage dans votre jardin, vous devez tenir compte du fait que pour le développement normal de sa couronne, de l'espace est nécessaire: la distance aux bâtiments, bâtiments ou autres espaces verts doit être d'au moins 5 mètres. Même l'herbe ne pousse pas sous sa couronne dense, mais c'est une excellente protection contre les rayons du soleil torrides.

Dans quel climat pousse la châtaigne

Malgré son origine méridionale, le châtaignier est assez résistant à l'hiver. Dans des conditions favorables, certains spécimens survivent pendant des siècles.Grâce au système racinaire ramifié et puissant, l'arbre peut pousser même dans des climats plutôt rudes, ne nécessitant un abri pour l'hiver qu'à un jeune âge.

En été, il peut supporter des températures de trente degrés, mais la meilleure température pour cela est une chaleur modérée de 20 à 25 ⁰C.

Avec une bonne couverture de neige en hiver, l'arbre survit aux gelées à vingt degrés, mais souffre de vents froids et perçants.

La châtaigne ne tolère pas non plus une atmosphère polluée par les gaz et des vents secs. Par conséquent, il est souvent possible d'observer le flétrissement et l'assèchement du feuillage des arbres dans les rues des villes industrielles au milieu d'un été chaud.

L'arbre à pain, en avez-vous entendu parler? Une plante exotique que les habitants de l'Océanie ont rencontrée pour la première fois. Il est très précieux car il peut remplacer le pain ordinaire: https://klumba.guru/derevya/hlebnoe-derevo-foto-opisanie.html

Quel sol est préférable pour lui

Le marronnier d'Inde aime le soleil et résiste à la sécheresse. Pour lui, les limons ou chernozems humides et fertiles à réaction neutre ou légèrement acide sont préférés.

Le sol doit être meuble et bien drainé. Il pousse mal sur des sols sableux pauvres et à séchage rapide.

Deux faces d'une même pièce

Il est important de savoir que la châtaigne comestible présente à la fois des avantages et des inconvénients. Par conséquent, vous ne devriez jamais abuser d'une telle délicatesse. Ces fruits frits rappellent un peu les noisettes, ainsi que le pain cuit au four ou les pommes de terre cuites au charbon de bois. La composition des noix brillantes comprend:

• amidon;
• variétés de graisses (jusqu'à 6%);
• tanins;
• vitamines des groupes B et A;
• liaisons glucidiques, plus de 60%;
• oligo-éléments.

Ce complexe est un véritable mélange explosif pour les sportifs. Une fois dans le corps, les nutriments libèrent une énorme quantité d'énergie.

La peau du fruit contient la part du lion de fibres, donc certains assèchent la peau et l'ajoutent ensuite à la nourriture. À partir de feuillage, d'inflorescences et de branches, des teintures, des décoctions et des infusions sont fabriquées, qui sont utilisées dans le traitement de:

• processus inflammatoires;
• toux;
• saignement;
• maladies du système digestif (a des propriétés astringentes).

Entre autres choses, les noix provoquent des allergies. Ils sont contre-indiqués chez les personnes souffrant de problèmes rénaux. Il est recommandé de les utiliser pour les personnes souffrant d'hypotension. Parmi la liste de l'utilité des châtaignes comestibles, il convient de noter que leurs inflorescences sont les plantes à miel les plus rares. Le miel obtenu d'eux est très apprécié des habitants du Caucase.

Les noix séchées peuvent être hachées dans un mélangeur. Cette poudre est ensuite ajoutée à n'importe quelle pâte. En plus de la saveur exotique, vous pouvez obtenir un approvisionnement décent en fibres pour votre corps.

Variétés populaires

Le représentant le plus courant de cette plante dans notre pays est le marronnier d'Inde. À l'âge adulte, il pousse jusqu'à 30 mètres, a de grandes feuilles composées en forme de doigt (5 ou 7) avec des veines bien définies. Des inflorescences racémeuses pointant vers le haut apparaissent en mai. Ils ont des fleurs doubles blanches, jaunes ou roses avec des taches rouges au centre. Les fruits mûrissent en septembre - octobre.

La principale utilisation de la châtaigne en médecine traditionnelle est le traitement des vaisseaux sanguins

En plus de cela, il existe d'autres types:

• Californien. Il pousse dans l'ouest des États-Unis, sa hauteur peut atteindre 10 mètres et ses fleurs sont blanches et roses.
• Viande rouge. Variété de Crimée à grandes inflorescences racémeuses de couleur rouge foncé. L'arbre, qui pousse jusqu'à 30 mètres, ne tolère absolument pas la sécheresse, aime les arrosages abondants.
• Jaune. Variété d'Amérique de l'Est à couronne pyramidale, bourgeons jaunes et feuilles dentées dorées. Elle est considérée comme l'une des espèces les plus résistantes au froid. Il fleurit un peu plus tard que ses congénères.
• À petites fleurs. Forme d'arbuste à petites feuilles complexes, peintes sur le dessous dans une couleur grisâtre. Ils atteignent 5 mètres de haut.
• Pavie, ou châtaigne rouge. Un arbuste ou un arbre originaire de l'est des États-Unis. Il pousse jusqu'à 10 mètres et se distingue par de riches fleurs rouges et des fruits lisses.
• Japonais.Un grand arbre dressé avec de très grandes feuilles et des fleurs jaune-blanc dont les fruits sont en forme de poire.

Les Japonais ont généralement beaucoup de plantes intéressantes. Ceux-ci incluent un arbuste incroyablement beau appelé coing japonais ou Henomeles: https://klumba.guru/derevya/ayva-yaponskaya-osobennosti-posadki-i-uhoda-foto-rasteniya.html

Comment planter un châtaignier

Planter un châtaignier est une question simple, mais vous devez prendre en compte l'état du sol sur le site. Si la composition du sol est défavorable pour cet arbre, le siège est préalablement préparé: ils creusent un trou et le remplissent d'un mélange de trois parties de gazon, deux parties d'humus et une partie de sable.

Le marronnier d'Inde est une matière première précieuse pour la préparation de médicaments

L'automne ou le début du printemps est considéré comme le meilleur moment pour la plantation, il n'est pas recommandé de déplacer ces dates, car il est possible que le semis n'ait pas le temps de prendre racine.

Le marronnier d'Inde est largement utilisé dans les paysages des parcs.

Les spécimens âgés de trois ans et légèrement plus âgés sont un excellent matériel de plantation.

L'ordre de travail:

1. Creusez un trou de plus d'un demi-mètre de profondeur et de largeur.
2. De l'humus, un verre de superphosphate est introduit dans le sol. Une réaction excessivement acide de la composition du sol est neutralisée avec de la farine de dolomite.
3. Les racines du châtaignier ne tolèrent pas l'engorgement.Par conséquent, pour un bon drainage, le fond du fossé est recouvert d'une couche d'environ 15 cm, composée de sable additionné de gravier fin.
4. Le collet est placé au niveau du sol lors de la plantation.
5. Pour éviter l'affaissement du collet, la fosse est non seulement densément remplie d'un mélange de sol nutritif, mais également un petit monticule est formé autour du tronc.
6. Chaque plant est arrosé avec 3-4 seaux d'eau tiède. Après la plantation, un arrosage quotidien est pratiqué.
7. Pour un meilleur enracinement, le plant est lié à un support. Le support peut être retiré lorsque le châtaignier est enraciné et l'arbre peut résister aux vents.

Soin des semis dans le jardin

Dans des conditions naturelles, le châtaignier préfère les sols fertiles meubles

Prendre soin d'un arbre planté dans un endroit permanent dans le jardin n'est pas difficile. À un jeune âge, vous devez constamment en prendre soin, tandis qu'un arbre mature n'a presque pas besoin de soins.

Un arbre nouvellement planté ne doit pas être laissé sous les rayons chauds du soleil, il peut surchauffer et subir de graves brûlures. Lorsque vous cultivez des châtaignes au soleil et à des températures de l'air élevées au cours de la première année de vie, vous devez arroser intensément et couvrir en plus le châtaignier.

Après la plantation, les mesures agrotechniques suivantes sont mises en œuvre au cours de la saison:

• Arrosage. Pour les jeunes spécimens, il doit être constant, tandis que les spécimens matures ne sont arrosés qu'au besoin. Mieux vaut utiliser de l'eau décantée. Les plantes sont arrosées en même temps - tôt le matin ou avant le coucher du soleil.
• Désherbage. Cela n'est fait qu'au début, car la couronne dense envahie de l'arbre ne crée pas les conditions pour l'apparition de végétation étrangère dans la zone proche du tronc.
• Le paillage. Pour garder le sol lâche autour du châtaignier et ne pas se dessécher, il est paillé avec une couche de 10 centimètres de copeaux de bois ou de tourbe avec l'ajout de compost.
• Top dressing. La fertilisation est un rituel indispensable pour obtenir une bonne croissance des arbres. Après l'hivernage, du fumier et de l'urée, du nitrate d'ammonium et des engrais phosphores-potassium sont utilisés pour l'alimentation. En automne, la nitroammofoska est utilisée pour cela. Une couche de copeaux de bois et de paillis de tourbe est également une option bénéfique pour l'alimentation supplémentaire des jeunes arbres.
• Se préparer pour l'hiver. Il n'est nécessaire que dans les deux premières années après la plantation. Le tronc est enveloppé de plusieurs couches de toile de jute et le cercle du tronc est paillé. Cela empêche l'écorce de se fissurer sous le gel. Les fissures de gel qui apparaissent sont traitées avec un antiseptique et recouvertes de vernis de jardin.
• Taille. Il est nécessaire de stimuler une couronne luxuriante et belle. Lors de la taille au printemps, les pousses issues de jeunes arbres sont raccourcies de moitié.En été, de fines brindilles sont enlevées pour éviter la prolifération de la couronne. Assurez-vous de laisser au moins cinq pousses latérales fortes intactes. Les endroits où les branches ont été coupées sont couverts de poix de jardin. Chez les arbres adultes, seule la taille sanitaire printanière des branches sèches et endommagées est effectuée.

Une décoction de coquille de châtaignier barbelé est utilisée dans le traitement des maladies gynécologiques

Principes de base des soins

La châtaigne comestible ne nécessite pas de soins particulièrement minutieux. Les règles qu'un jardinier doit suivre peuvent être adaptées en plusieurs points.

1. Arroser au besoin, mais pas plus de trois fois par saison.
2. Ameublissement et aération du sol avec des outils de jardin - immédiatement après l'arrosage (donc pas plus de trois fois par saison).
3. Pailler le cercle proche de la tige une fois par an. Le processus est effectué à l'automne. La sciure ou la tourbe est utilisée comme paillis. Il est également permis d'utiliser des feuilles mortes, qui ne serviront pas plus mal. La hauteur du paillis doit être d'au moins 10 cm et pas plus de 15 cm.
4. Au nom d'une couronne luxuriante et belle, au début du printemps, les branches supérieures du châtaignier sont raccourcies d'un quart à l'aide d'un sécateur ou d'un sécateur.

L'engrais sous l'arbre n'est appliqué qu'une seule fois dans les 12 mois. Pour ce faire, mélangez 20 g de nitrate d'ammonium, un kilogramme de fumier, 15 g d'urée et 20 g d'engrais avec du potassium, de l'azote et du phosphore dans un seau de 15 litres d'eau - et amenez-le sous l'arbre.

Prévention et contrôle des maladies et des ravageurs

Bien que l'arbre, traditionnel pour l'aménagement paysager des rues de la ville, tombe rarement malade, il souffre parfois de maladies fongiques, d'une invasion de coléoptères et d'autres ravageurs.

Un arbre malade avec des feuilles sèches et rouillées doit être immédiatement pulvérisé avec du liquide de Bordeaux ou du Fundazol, ce qui aide dans presque tous les cas.

Au cours des dernières décennies, des ravageurs jusqu'alors inconnus ont commencé à attaquer les châtaigniers - le châtaignier ou papillon des Balkans. De là, au plus fort de l'été, les feuilles sèchent et tombent pour fleurir à nouveau à l'automne. Ensuite, le châtaignier commence à fleurir tardivement et, à cause de cela, il rencontre l'hiver sans préparation. Cela conduit au gel et même à la mort pendant l'hivernage.

L'escine, en combinaison avec les flavonoïdes trouvés dans les fruits de châtaigne, empêche les caillots sanguins et renforce les parois des vaisseaux sanguins

Il est difficile de lutter contre ce ravageur; vous devez injecter un produit chimique spécial dans le tronc de l'arbre affecté. Une mesure préventive efficace consiste à nettoyer en temps opportun les feuilles mortes, dans lesquelles les chrysalides de la teigne préfèrent passer l'hiver.

La tique est un ennemi dangereux du châtaignier. Pour éviter son apparition, 2 fois par mois, vous pouvez traiter l'arbre avec Karbofos ou Fitoverm. Parmi les remèdes populaires, les décoctions de berce du Caucase disséquées et de jus de viande noire sont considérées comme les plus efficaces.

Instructions détaillées pour l'utilisation de Fitoverm: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/udobreniya/instrukciya-po-primeneniyu-fitoverm-otzyvy-potrebiteley.html

Quelle noix choisir pour la plantation

Afin d'éviter les erreurs dans la culture des châtaignes, nous vous conseillons d'écouter l'avis d'experts et de ne sélectionner que des noix tombées. Ils sont utilisés pour une germination ultérieure.

Châtaignes fraîchement tombées

Les fruits doivent être lisses et beaux en apparence, sans dommages ni taches molles.... Sélectionnez des châtaignes fermes pour la plantation.

Il est préférable de commencer à planter à l'automne, après avoir récolté les fruits. Il n'est pas toujours possible de conserver les écrous jusqu'au printemps sans pertes. Ils se dessèchent et perdent leur germination... Si cela n'est pas possible, stockez les châtaignes jusqu'au printemps dans un sac de sable humide.

Problèmes liés à la culture de la châtaigne et leur solution

Cultiver des châtaigniers est généralement peu compliqué. Mais parfois, vous devez faire face à des complications:

• Tache des feuilles. Il est perforé, noir, brun ou brun rougeâtre. Avec ce phénomène, il est important de collecter toutes les feuilles affectées et de les brûler. Un arbre malade a besoin d'une alimentation supplémentaire, une diminution de la fréquence des arrosages.Sa protection supplémentaire sera une couverture avec un film attaché à plusieurs chevilles.

  

  L'arbre tacheté s'affaiblit et fleurit mal

• L'oïdium peut apparaître sur l'arbre en raison d'une chaleur excessive ou d'une sursaturation en azote dans le contexte d'une carence en phosphore et en potassium. Dans ce cas, les traitements sont effectués avec Topsin, Fundazol ou Fitosporin-m.

  

  L'oïdium ressemble à un revêtement gris-blanc sur les feuilles.

• Nécrose. Ses causes peuvent être des baisses de température ou des dommages mécaniques à la plante. Ce problème est particulièrement terrible pour les jeunes spécimens. Le lieu des dommages est découpé, les plaies sont désinfectées et recouvertes de vernis de jardin. Une mesure de prévention d'un phénomène aussi douloureux pour un arbre consiste à blanchir son tronc au printemps et à l'automne.
• La pourriture sur l'écorce est un problème grave auquel il n'y a pas d'échappatoire. Lorsqu'elle apparaît, la châtaigne est coupée et brûlée. Méthodes préventives: chaulage du sol et pulvérisation de la plante avec des fongicides systémiques.

Germination des graines

Pour que les graines germent, une stratification est nécessaire - elles doivent être conservées à basse température pendant plusieurs mois. Cela peut être fait dans des conditions naturelles. Ensuite, la procédure se résume à planter des châtaignes à l'automne en pleine terre, qui devront être recouvertes d'une couche de paillis. Alternativement, vous pouvez les plonger sous la couverture de neige. Mais dans les deux cas, la possibilité de dommages aux graines par les rongeurs ne peut être exclue.

Par conséquent, il est préférable de privilégier la stratification artificielle. Cette méthode a plusieurs avantages:

• le pourcentage de germination augmente à 95%;
• les semis se développent plus rapidement;
• des semis solides se forment à la fin du mois de mai;
• les plantes de la première année de vie sont tout à fait prêtes pour les gelées hivernales.

Après avoir collecté les graines, jusqu'au début du froid, elles sont conservées dans un sac en tissu au frais, par exemple sur le balcon. Lorsque la température extérieure tombe au point de congélation, les châtaignes sont chargées dans un récipient avec un couvercle, rempli de sable légèrement humide et fermé. Les semences emballées doivent être conservées au sous-sol ou au réfrigérateur pendant 2 à 5 mois. La température ici ne doit pas descendre en dessous de + 5º.

Environ une semaine avant la plantation, les noix sont retirées du sable et immergées dans un récipient avec de l'eau chauffée pendant 5 à 7 jours. Le fluide est changé périodiquement. Le trempage ramollira la peau dense de la châtaigne et augmentera le risque de germination des noix.

Les châtaignes peuvent ensuite être plantées en pot. Tout sol meuble convient à cela (il peut être mélangé à moitié avec du sable). Les noix sont scellées à une profondeur d'environ 5 cm, après quoi elles sont arrosées et placées sur le rebord de la fenêtre. La terre est humidifiée en séchant. Les premières pousses apparaissent généralement dans 2-3 semaines, mais il faut parfois attendre environ deux mois. Par conséquent, si la plante doit être plantée dans la cour ce printemps, la germination doit commencer à la fin du mois de février, pas plus tard.

La plantation de châtaignes dans le jardin en automne a lieu en septembre - octobre. Immédiatement après la récolte des fruits mûrs, ils sont plantés dans un sol meuble à une distance de 20 cm les uns des autres. La profondeur de plantation recommandée est de 5 cm. Si vous les enfouissez plus profondément, elles risquent de ne pas remonter. Une immersion plus superficielle peut provoquer le dessèchement ou la congélation des graines. Les lits sont nivelés et arrosés, puis isolés avec des feuilles mortes, de la sciure ou de la paille. À ce stade, le travail de germination peut être considéré comme terminé. Les semis apparaîtront au printemps.

Mais vous n'avez pas du tout à vous déranger. Il doit y avoir une allée de châtaigniers quelque part à proximité. Sous les arbres matures, il est facile de trouver de jeunes pousses. C'est elle qui peut être utilisée comme "plantule". Il suffira de déterrer soigneusement un jeune arbre et de le transférer à l'emplacement souhaité.

Propagation des semences

Les forums discutent de la culture des châtaignes à partir de noix. C'est une méthode difficile, mais accessible et éducative pour obtenir un nouvel arbre dans votre jardin.

Lors de la culture de plants à partir de noix, afin d'augmenter l'efficacité de l'événement, au moins 5 à 10 pièces doivent être plantées en même temps.Il y a toujours la possibilité de planter des noix non mûres ou endommagées qui ne germeront pas normalement.

Pour protéger un jeune arbre des insectes, il est traité de manière prophylactique avec des médicaments antiparasitaires.

Une caractéristique précieuse de la châtaigne à semer est son fruit comestible

Les conseils les plus intéressants sont:

• Les noix sont plantées dans des parterres de fleurs, par exemple, à côté des tulipes. Dans le même temps, de l'herbe sèche est posée dans les rainures en plusieurs couches et recouverte de terre sur le dessus.
• La pulvérisation avec Fufanon aide à sauver les jeunes rameaux des pucerons.
• Chez les souris, il est efficace de lubrifier les noix avant de les enfoncer dans le sol avec une purée d'argile additionnée de poivron rouge, de goudron ou de kérosène. Ensuite, vous pouvez saupoudrer de kérosène sur le sol sur le site de plantation.
• Pour une meilleure croissance, les jeunes pousses doivent être traitées avec Mycorrhiza, Trichodermin ou Fitosporin sur une base mensuelle. Il s'agit d'une nutrition et d'une protection supplémentaires des plantes contre divers ravageurs et infections.
• Lors de la plantation de châtaignes avec des graines, il est préférable de choisir immédiatement un endroit permanent pour elles. Cela évite d'endommager le système racinaire lors de la transplantation ultérieure et augmente ainsi leur résistance lors d'un hivernage défavorable.

À des fins médicinales, les feuilles de marronnier d'Inde sont récoltées lorsqu'elles sont vertes et juteuses.

Avis de jardiniers

Je vous conseille de repiquer les châtaignes au début de l'automne, lorsque la chaleur s'est déjà calmée, mais il fera encore assez chaud. Transplanter avec une motte de terre (si avant cela il y avait de la chaleur et que la terre s'effrite, arrosez-la quelques jours avant la transplantation afin que la terre «s'accroche» et qu'une motte de terre autour des racines retienne). Assurez-vous de bien répandre après la transplantation. Et une semaine plus tard encore. Vous pouvez arroser avec Kornevin lors de la plantation. Je ne recommande pas de couper la tige centrale. Le châtaignier n'est pas un buisson, il devrait avoir un seul tronc. Il est par nature posé pour être égal)

J'ai un marronnier d'Inde qui pousse. Il a déjà 5 ans. Il a poussé à 1 m d'une noix que j'ai plantée pour le tester (il pousse - il ne poussera pas). Il est très séduisant même sans fleurs (le soleil ne lui suffit pas). Il pousse devant la datcha, le long du chemin. J'espère qu'un jour il donnera une ombre sur la maison et sur la voiture, près de laquelle il se trouvait maintenant (quand je plantais, je ne pensais pas à la voiture).

De nombreux amateurs de jardinage ont essayé de faire pousser du marronnier d'Inde en Sibérie, mais ces tentatives n'ont abouti à rien. Les arbres, malgré leur croissance et même leurs pousses complètement mûres à l'automne, ont gelé pendant l'hiver. Ou complètement gelé. Ainsi que des tentatives de faire pousser un semis à partir d'une noix. Ces semis poussent et hibernent tout petits, après, lorsque leur croissance augmente, ils gèlent légèrement et deviennent comme un buisson.

Nous l'avons fait. À l'automne, ils ont simplement planté les châtaignes dans une rangée. À une distance d'environ 50 cm les uns des autres, une demi-baïonnette. Si le sol est sec, versez de l'eau dans le trou avant de planter. Pour planter à l'automne, ils doivent survivre au froid. C'est tout. Au printemps, sur 9 châtaignes plantées, 7 ont poussé. Un an plus tard, 2 plants ont été plantés près de la cour, le reste a été distribué.

Lors de la culture d'un marronnier d'Inde ou de ses variétés, il faut être patient, il ne pousse pas rapidement. Avec des soins attentifs, après une douzaine d'années, ayant largement dépassé tous les arbres de jardin environnants en croissance, il deviendra une protection contre la chaleur estivale grâce à son feuillage dense, juteux et délicat. Si nécessaire, cette plante peut également devenir un guérisseur pour de nombreuses maladies.

Le choix du matériel végétal

Il convient de noter tout de suite que vous devez vous lancer dans la culture du marronnier d'Inde. Ses variétés comestibles ne diffèrent pas par leur résistance à l'hiver et conviennent à la plantation dans notre pays, sauf dans le Caucase et dans le sud de l'Ukraine. Et même s'il s'avère produire un tel échantillon, ses fruits seront probablement insipides et l'arbre devra être greffé.

Les plants de châtaignier peuvent être facilement obtenus à partir de graines. Mais pour cela, vous devez choisir la bonne graine. Il est important qu'il réponde aux critères suivants:

• maturité - les fruits doivent non seulement tomber de l'arbre eux-mêmes, mais également avoir une enveloppe épineuse éclatée;
• pas de dommage;
• couleur foncée et uniforme;
• dureté;
• absence de pourriture.

Pour la germination, vous devez prendre plus de noix que vous ne prévoyez d'obtenir des semis. Certains peuvent ne pas germer. De plus, les plantes immatures, pour diverses raisons, meurent souvent aux premiers stades de leur développement. Les châtaignes sont généralement plantées à partir de graines à l'automne, peu de temps après la cueillette des noix. Cela est dû au fait que dans des conditions normales, le matériel de plantation est mal stocké et peut perdre sa germination pendant l'hiver.

Si, néanmoins, la germination doit être reportée au printemps, les fruits doivent être stockés dans une boîte avec du sable humidifié. Cela empêchera les châtaignes de se dessécher prématurément.