Poivrons en pot - soins à domicile

La culture du piment à partir de graines est un processus relativement difficile, car la plante est capricieuse pour les conditions de plantation, nécessite un trempage obligatoire de la graine, germe très longtemps même avec une fertilisation abondante. Mais vaut-il la peine d'abandonner ou y a-t-il une chance d'obtenir une excellente récolte de piments forts à l'intérieur sans coûts de main-d'œuvre et pertes financières importants?

• Nous fabriquons la terre pour le piment intérieur
• Planter des graines dans le sol et les caractéristiques du processus

Bonjour chers lecteurs!

Alors, chers amis, après avoir lu les articles précédents, vous songez probablement à planter du citron, de l'aneth, du persil ou de la coriandre à la maison. Peut-être que certains d'entre vous ont déjà planté ces plantes? Parlons ensuite du prochain habitant de notre rebord de fenêtre - le poivron.
Le poivron est très beau pour ses fruits serrés, lumineux, savoureux, remplis de vitamines. C'est lui qui nous manque tant les jours d'automne pluvieux, et les jours de semaine hivernaux rigoureux, et pendant la période du béribéri de printemps.

Envie d'admirer le poivre et de le manger toute l'année? Dans ce cas, n'hésitez pas à commencer à planter du poivre sur le rebord de votre fenêtre, car ces plantes sont idéales pour les soins et la culture en appartement.

Température et humidité

La pièce doit être de 23 à 25 degrés au printemps, en hiver, une diminution de 16 à 19 degrés est autorisée.

Une caractéristique importante des poivrons ornementaux est que la plante aime les changements de température, cela concerne la différence entre les températures du matin et de la nuit. Pour cette raison, les sélectionneurs de plantes recommandent de sortir le pot sur le balcon.

Pour faire pousser du poivre sur un rebord de fenêtre, une teneur en humidité d'au moins 60 à 70% est nécessaire. Dépasser les valeurs normales n'est pas piquant, d'ailleurs cette plante ne tolère pas mal une période sèche. Si l'hygromètre montre moins de 50% d'humidité, il est recommandé, en plus de l'arrosage, de pulvériser le buisson avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.

Variétés de poivrons d'intérieur

Les variétés de poivre compactes et sous-dimensionnées (ce sont les plus sans prétention et les plus persistantes) seront idéales pour la plantation à la maison. La croissance de cette plante atteindra un demi-mètre et elle s'adaptera parfaitement à la taille de votre fenêtre. Les meilleures variétés:

• Île au trésor. Après 90-100 jours, le poivre vous invitera à déguster ses fruits juteux en forme de cœur rouge orangé. Leur masse atteint jusqu'à 60 grammes, l'épaisseur de la peau jusqu'à 7 mm.
• Le premier-né de la Sibérie. La culture mûrit en 108-113 jours à partir du moment de la germination. Les fruits sont gros, jusqu'à 100 g (épaisseur de la peau jusqu'à 6 mm). De couleur rouge vif, ces poivrons sont aromatiques et savoureux.
• Nain. Variété de poivre aux fruits juteux et charnus rouges en forme de cône. Leur poids atteint jusqu'à 83 grammes (murs jusqu'à 9 mm). Vous pouvez récolter la récolte 110 jours après l'apparition des germes.
• Aquarelle. Les poivrons rouges brillants seront prêts pour votre table dans 110 jours. Ce poivre sur le rebord de la fenêtre a de petits fruits, "pour une bouchée", leur poids atteint jusqu'à 30 grammes, avec une peau fine jusqu'à 2,5 mm.
• Cadeau de la Moldavie. Les gros poivrons de couleur rouge foncé vous raviront avec un goût riche et sucré après 124-136 jours. Le poids du fruit atteint 90 grammes, l'épaisseur de la peau peut atteindre 6 mm.
• Avaler. Variété parfumée dont les fruits rouges juteux peuvent être utilisés pour décorer la table après 130 jours. Les fruits sont gros jusqu'à 84 grammes avec des parois épaisses (jusqu'à 5 mm).

Ces variétés de poivrons se distinguent par des rendements élevés, elles vous raviront par leurs jolis fruits toute l'année.

Les poivrons d'intérieur, comme leurs homologues d'extérieur, sont divisés en de nombreuses variétés. Lors du choix, plus d'importance est généralement accordée aux fruits de la plante - taille, couleur, goût: épicé ou sucré. Les facteurs non moins importants sont la période de floraison et de maturation, la fertilité. Certaines espèces nécessitent des soins particuliers, des conditions de détention. Les variétés les plus populaires de poivrons d'intérieur décoratifs pour l'auto-culture sont:

• Lumière;
• Chili;
• Petit miracle;
• poivre d'intérieur multicolore - Garda Firewoks;
• Balle violette.

Les poivrons d'intérieur sont intéressants non seulement pour les légumes frais cultivés sur le rebord de la fenêtre d'un appartement, mais aussi pour leur aspect intéressant et enchanteur. Les feuilles et les fruits des buissons de chaque variété ont leurs propres nuances, structure, forme, abondance de floraison et apparence de fleurs. Certaines femmes au foyer gardent des poivrons d'intérieur sur leur rebord de fenêtre exclusivement pour l'intérieur. Une variété végétale correctement sélectionnée complète la conception d'une pièce, en particulier une cuisine.

Le type de piment d'intérieur le plus courant est Twinkle. Il est largement utilisé dans les appartements de culture hivernale. Il a une période de maturation relativement courte - le buisson commence à porter ses fruits 3 à 4 mois après l'apparition des premières pousses dans le pot. La taille de la plante est petite - le buisson atteint 30 centimètres, mais le message est couvert de fruits. En une période de floraison, environ 50 poivrons mûrissent sur le buisson.

Le poivre amer d'intérieur Ogonyok est une culture à long terme: avec des soins appropriés, le buisson vit jusqu'à 6 ans. La plante ne nécessite pas de soins particuliers; un arrosage régulier lui suffira dans l'appartement. En été et lors des chaudes journées de printemps, il est recommandé de sortir le pot de fleurs sur le balcon. La lumière est propagée par les graines, elles sont récoltées à l'automne, lorsque les fruits deviennent écarlates brillants.

Des variétés de piment ou de poivre de Cayenne nous sont venues de Bolivie. Ils sont cultivés avec succès dans des appartements et des maisons de n'importe quelle région, mais ils ont besoin d'un sol spécial - un mélange de tourbe, de sable et de terre. Fructification en 90 jours après la germination. Les fruits mûrs sont rouge vif, de forme oblongue, jusqu'à 5 cm de longueur.

Presque tous les types de poivrons d'intérieur ont un goût piquant, mais Peak est une exception, ses fruits sont sucrés, dans une peau douce et délicate. Les buissons atteignent 50 cm, les feuilles sont vert foncé, larges à la base. Avec des soins appropriés, les poivrons vivent dans une pièce pendant 2-3 ans. Dans le même temps, jusqu'à 15 fruits mûrissent sur le buisson - 2 à 4 poivrons en forme de cône, pesant 100 à 150 g.

Le poivre d'intérieur multicolore Garda Firewoks est l'une des espèces les plus extravagantes. Les buissons ne sont pas hauts, 25-30 cm, mais des branches très luxuriantes avec un feuillage commencent près de la base. Les feuilles sont longues et étroites. Les fruits sont minces, oblongs, jusqu'à 5-6 cm, ils, comme le feuillage, dépassent dans des directions différentes. Les gousses de poivre sont épicées avec une légère acidité.

Nous vous suggérons de vous familiariser avec: Les pucerons sur le poivre comment traiter les remèdes populaires à la maison

La variété la plus populaire de poivrons pourpres d'intérieur est l'ambre explosif. À maturité, ses fruits sont rouges, mais au cours de la maturation, ils changent de couleur: du lilas pâle au violet foncé. La principale caractéristique de cette variété est la couleur des feuilles de la plante. Le feuillage d'un buisson adulte a une teinte violette inhabituelle, dispersée au centre et saturée sur les bords.

Cultiver dans des conteneurs et des pots

Si vous envisagez de cultiver une plante ornementale dans des contenants ou des pots, vous pouvez choisir n'importe quelle variété de plante. Capsicum, le deuxième nom du poivre ornemental, est généralement semé au début du mois de mars et, en été, vous pouvez emporter les pots avec la plante à l'extérieur, par exemple sur le balcon.

Quant au choix d'un pot, il vaut la peine de prendre un récipient d'un volume d'environ 5 litres.Cependant, si vous prévoyez de cultiver des poivrons de légumes ou de baies, qui sont grands, il vaut la peine de prendre un pot plus grand.

Comment entretenir les poivrons d'intérieur?

Prendre soin des poivrons d'intérieur à la maison ne prend pas beaucoup de temps, mais vous devez toujours faire attention à la plante, quel que soit l'âge du buisson. Le poivre d'intérieur est une culture thermophile et pousse mieux au soleil, mais les rayons directs de midi d'été sont dangereux pour lui: les feuilles vont brûler. À l'ombre constante, le développement du buisson ralentira, il y aura moins d'ovaire.

Le poivre décoratif d'intérieur tolère facilement la taille, vous pouvez façonner ses branches à votre discrétion. La taille n'est effectuée qu'à la fin de l'été, lorsque la plante a repris de la vigueur, ou au printemps, lorsqu'elle est hors de dormance. Les longues branches sont coupées, le tronc principal ne doit pas être touché: le poivre mourra. Les inflorescences de poivre d'intérieur ne nécessitent pas de pollinisation artificielle, mais pour accélérer le processus, vous pouvez secouer légèrement le pot pendant la floraison du buisson ou aider les fleurs à polliniser avec une brosse douce.

Règles de base pour l'arrosage des poivrons d'intérieur:

1. En hiver, l'essentiel est de s'assurer que le sol dans le pot est humide, arrosez le poivre de la pièce une fois par semaine.
2. En été, vous devez arroser tous les jours et les buissons dans de petits pots et de jeunes pousses un peu 2 fois par jour.
3. Il est utile pour un buisson lorsque ses feuilles sont vaporisées quotidiennement avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.
4. Après la taille, le buisson a besoin d'un arrosage abondant pour récupérer.
5. Ne remplissez pas excessivement le sol ou n'arrosez pas la plante avec de l'eau froide. De telles actions peuvent entraîner la pourriture du système racinaire et la mort de la plante. De plus, la maladie se manifestera si tard qu'il sera impossible de sauver la brousse.
6. Les plantes placées sur des radiateurs de chauffage doivent être arrosées plus souvent. Dans de tels cas, il est recommandé de mettre un récipient contenant de l'eau sur la batterie pour humidifier l'air.

Le poivre d'intérieur est un buisson rustique et non capricieux sans exigences particulières pour le sol, mais, comme toute plante, il donne de bien meilleurs résultats avec une fertilisation régulière. Le top dressing des poivrons d'intérieur commence deux semaines après la transplantation du plant, puis est effectué une fois par mois, en fonction de l'état de la plante, des conditions de son entretien.

Pour rendre la floraison plus abondante et les bourgeons se former plus rapidement, un pincement est effectué. Un tel soin des poivrons d'intérieur est généralement nécessaire à un stade précoce de la culture avant de transplanter le plant dans un pot dans un endroit permanent: le bourgeon supérieur est coupé dès que 8 à 12 feuilles se sont formées sur la tige. Ainsi, le buisson ne poussera pas en hauteur, mais en largeur, laissant aller les pousses fructueuses.

Quelle variété choisir

Vous pouvez planter n'importe quelle variété de poivrons décoratifs faits maison à la maison. Cependant, il existe une liste de variétés de poivrons d'intérieur décoratifs considérés comme les moins exigeants à entretenir, ils sont le plus souvent consommés par d'autres:

• Le doigt d'or
• Fusée rouge
• Jamaïque
• Python
• Troll
• Mariée noire
• perle
• La reine de pique
• Filius
• Bébé bleu
• Méduse
• Aladdin
• perle
• Zorro
• Sirius
• salsa
• Wushu
• Ampel espiègle

Si vous cultivez des piments forts décoratifs pour la première fois, vous devriez commencer par ces variétés.

Préparation des semences

Au fur et à mesure que vous semez, il ... grandira. Une attention particulière doit être portée à la plantation du poivron. Décidons d'abord ce qu'il ne faut pas faire:

1. Vous ne pouvez pas planter des graines sans trempage préalable, ni sans traitement avec des préparations spéciales (par exemple, un stimulateur de croissance, un ensemble complexe d'engrais, de fongicides, etc.). Les graines sont très petites et ont peu de vitalité, elles peuvent donc être perdues sans préparation.

   

2. Ne mettez pas les grains dans un sol froid. Ils peuvent non seulement monter pendant longtemps, mais aussi disparaître. Pour la germination, ils ont besoin d'au moins une température de 17 à 22 degrés. Il est préférable que vous puissiez maintenir une température de 32 degrés Celsius la première semaine après que les graines sont dans le sol.Cela peut être fait en utilisant une lampe conventionnelle de 60 W, qui est placée à 12-16 centimètres de la surface de la terre - il y aura suffisamment de chaleur.

   

3. Il est impossible de tasser fermement le sol sur les graines, elles germeront beaucoup plus longtemps et cela prendra jusqu'à 2 semaines avant que vous puissiez voir les premiers «signes de vie» dans le pot.

Nous vous suggérons de vous familiariser avec: Description détaillée et caractéristiques des oignons Hercules

Maintenant, plus sur le processus de débarquement lui-même. Il existe de nombreuses technologies et chaque jardinier le fait différemment. Examinons plus en détail la technique la plus courante.

1. Trempage des graines. L'inoculum est placé sur un bandage de gaze ou simplement sur une plaque, où 2-3 mm d'une solution de stimulateur de croissance préalablement préparée sont versés. 1/3 cuillère-mesure ou 2 grammes de la substance est diluée avec 1 litre d'eau. Il est nécessaire de conserver les grains pendant 9 à 12 heures et la température de l'eau doit être d'au moins 30 degrés. Vous pouvez le réchauffer avec une lampe ordinaire, comme c'est le cas avec de la terre.
2. Préparer des nids-de-poule. Si vous comptez faire pousser plusieurs arbustes dans un même récipient, vous devez faire 3-4 trous sur différents côtés du récipient, pas plus de 3 centimètres de profondeur. Il suffira juste de pousser un peu le sol avec votre doigt, vous ferez donc immédiatement d'une pierre deux coups: installez une semelle dense et gagnez du temps.Une fois que les plants ont germé, ils peuvent être plantés dans différents pots, ou laissés à grandir en un. Dans le second cas, un grand navire est nécessaire ou les buissons seront plus petits.

   

3. Planter des graines. 1 graine est jetée au centre du trou et légèrement (!) Est saupoudrée de terre dessus.

   

   Lisez aussi:  Rose double: 5 fleurs qui ressemblent à la «reine» du jardin

Après cela, il est impératif d'arroser à partir d'un pulvérisateur (vous ne pouvez pas verser l'eau d'un seau, la terre se déposera rapidement), en saturant uniformément le sol.

Il est nécessaire qu'il soit rempli d'eau autant que possible. Vous pouvez déterminer le niveau suffisant visuellement - de petites flaques d'eau devraient se former à la surface (voir photo)

Si vous voulez planter des semis à l'extérieur ou sortir les pots pour l'été, vous pouvez planter un peu plus petit - la plante poussera bien et prendra racine à des températures élevées.

Pour plus de commodité, vous pouvez créer des "étiquettes" spéciales, qui indiquent toutes les informations nécessaires sur la variété que vous avez plantée dans ce pot. Ils seront particulièrement pertinents avec un grand nombre de plantes, lorsqu'il est tout simplement impossible de se souvenir de ce qui a été planté et où.

Avec leur aide, vous pouvez contrôler davantage la croissance et le développement de la plante. Le papier collant peut être collé directement à l'extérieur du pot en plastique.

Pour débarrasser les futures plantes des infections, les graines doivent être conservées pendant 20 minutes dans une solution à 2% de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau froide. Et trempez dans des solutions nutritives d'épine ou de zircon (biostimulants de croissance):

• Epin. Prendre 2 gouttes pour 100 ml d'eau.
• Zircon. Ajoutez 1 goutte à 300 ml d'eau.

Dans la solution de guérison, les graines doivent être conservées pendant environ une journée à température ambiante. Ensuite, placez-les dans de la gaze humide et placez-les dans un endroit sombre et chaud.

Conservez-y les graines de poivre pendant 3 jours à une température de 20 ° C à 25 ° C. Humidifiez périodiquement le chiffon avec de l'eau tiède (il ne doit pas sécher).

Dès que les graines éclosent, vous pouvez transférer le poivre sur le rebord de la fenêtre.

Préparer un navire pour une future usine

La première étape consiste à décider où le légume poussera. De nombreux jardiniers préfèrent utiliser de longs récipients afin de pouvoir planter plusieurs plantes d'affilée à la fois. Cela vous permet de gagner beaucoup de place, mais il y a aussi de nombreux "inconvénients", par exemple:

1. Le navire sera relativement gros, au moins 20-25 kilogrammes, ce qui rendra son déplacement beaucoup plus difficile. Une masse importante affectera également le matériau du rebord de la fenêtre, surtout s'il est en plastique. Il peut se déformer ou "couler" au milieu.
2. Il sera plus difficile de naviguer parmi les variétés, car la densité de plantation est assez grande et il est souvent possible de déterminer ce qui poussera exactement à partir du semis uniquement après les premiers fruits.
3. Apparence négligée et difficulté à diviser les variétés. Vous ne pouvez pas mettre les plants séparément après le début de la maturation, ce qui ne répondra pas aux exigences de nombreux jardiniers. Certaines plantes peuvent être pollinisées.

Il vaut mieux privilégier les pots de fleurs traditionnels (voir photo).

Le calcul de la superficie de terrain est assez simple - pour 1 plante vous devez avoir 5 kilogrammes de sol fertile

(le calcul est fait en tenant compte du fait que la hauteur du buisson ne dépassera pas 35 centimètres et que ce sera une variété de pièce).

Il s'agit du volume minimum requis pour une croissance de haute qualité du système racinaire. Il peut également être planté dans des pots plus petits, mais, dans ce cas, rien ne garantit que le poivre se développera correctement. S'il n'y a pas assez d'espace libre pour les racines latérales, elles se tordront. Cela affectera la masse végétative de la plante, et même les fruits - ils seront beaucoup plus nets et de plus petite taille. Dans certains cas, ils sont déformés - les gousses ont une forme irrégulière, s'enroulent plus fortement.

Pour préparer le récipient, nous avons besoin: d'un tournevis, d'un élément chauffant (briquet, cuisinière à gaz, etc.) et d'un chiffon pour essuyer le plastique. L'un des points les plus importants dans la fabrication d'un pot pour les poivrons d'intérieur est le drainage - sans cela, il n'y a même rien à espérer obtenir des pousses amicales et des légumes mûrs à temps. Pour ce faire, vous devez percer plusieurs trous dans le fond en plastique.

Le plus souvent, les fabricants produisent de tels récipients avec des endroits spéciaux où le plastique est beaucoup plus mince et a un point de fusion plus bas. Seuls 140-160 degrés suffiront pour faire fondre les tasses du bas. Si de tels endroits ne sont pas prévus, il sera nécessaire de faire des trous de drainage dans une base monolithique. Pour ce faire, faites chauffer un tournevis (le mieux frisé) sur une cuisinière à gaz ou au moyen d'un autre foyer de feu, puis penchez-le vers le bas.

Une fois que le diamètre de la gravure correspond à l'épaisseur du tournevis, vous devez effectuer plusieurs mouvements de rotation à un angle de 50 à 60% pour élargir le trou et lisser les bords.

Maintenant que le lieu de plantation de la plante est prêt, il ne reste plus qu'à trouver une assiette peu profonde ou à se tenir en dessous, dans laquelle l'excès d'humidité sera versé après un arrosage abondant. Vous pouvez utiliser une vieille assiette en céramique ou acheter un luminaire d'usine pour 13 à 15 roubles sur le marché - il sera beaucoup plus propre en apparence.

Veuillez noter que le côté extérieur d'une telle plaque ne doit pas être en métal (les récipients ne peuvent être en acier que pour les balcons, où ils sont placés sur le sol), car la surface du rebord de la fenêtre peut être endommagée.

Poivre d'intérieur - maladies et ravageurs

Les maladies du poivre amer d'intérieur sont les mêmes que celles de son homologue de jardin. Certains d'entre eux entraînent un jaunissement du feuillage, d'autres endommagent le système racinaire. En plein champ, la plante est principalement infectée par des insectes (fourmis, mouches), se propageant sous la peau de la tige:

• stolbur - fruits sous-développés;
• fusarium - les feuilles jaunissent;
• mildiou - taches sur les fruits;
• code noir - la partie inférieure de la tige pourrit.

Les poivrons d'ornement d'intérieur présentent moins de risque d'infection; ces maladies ne se forment que suite à des soins inappropriés: arrosage excessif, utilisation d'eau ou de sol sale et d'autres sols. Par conséquent, il est conseillé de ne pas plonger les semis avec des poivrons d'intérieur, mais de placer immédiatement la graine préparée dans un pot avec un sol de haute qualité, où le buisson poussera constamment.

Cultiver du poivre à partir d'une bouture

En été et au printemps, les poivrons décoratifs peuvent être cultivés par boutures. Pour ce faire, vous devez couper le processus latéral, après quoi la coupure résultante doit être traitée avec un stimulateur de croissance spécial. Ensuite, la pousse doit être placée dans un mélange de terre et de sable, les composants sont pris dans un rapport de 1 à 1.Il est nécessaire d'assurer un arrosage maximal des boutures, puis de les recouvrir d'un capuchon en plastique ou en verre. Placez la tige là où elle sera suffisamment chaude et légère.

Il est important de ventiler périodiquement la racine; cela doit être fait au moins une fois par jour.

Vous pouvez pincer le haut pour accélérer le processus d'enracinement. Il convient de s'assurer que la bouture pousse dans un sol adapté aux plantes en pot. Si vous avez choisi pour cela un sol sablo-terreux au stade de l'enracinement, privilégiez le même mélange au stade de la transplantation.

Commencer à atterrir

Nous devons préparer à l'avance plusieurs récipients pour la culture du poivre. Chaque poivron a besoin de sa propre maison, d'un pot séparé assez large et profond (pour que le rhizome de la plante soit spacieux et confortable).

Nous vous suggérons de vous familiariser avec: Quand pouvez-vous planter des betteraves en pleine terre avec des graines (tableau)

N'oubliez pas la couche de drainage (du gravier fin, de l'argile expansée ou de petits morceaux de brique rouge cassés feront l'affaire).

Vous pouvez planter des graines à l'une des périodes qui vous conviennent le mieux:

• Les derniers jours de février - début mars. Il est nécessaire de trouver l'heure la plus appropriée pour l'atterrissage (se laisser guider par les prévisions météorologiques). Si, une semaine après la plantation des graines, la nature décide de nous chouchouter avec un temps très chaud et ensoleillé, le poivre peut ralentir sa croissance. Dans ce cas, au début de sa croissance, il vaut mieux garder le poivre à la maison sur la fenêtre nord pendant un certain temps.
• Mois d'hiver. Lors de la plantation de graines en hiver, il est nécessaire de s'assurer que les heures de lumière du jour sont de 12 heures par jour. De plus, allumez le poivre avec des lampes fluorescentes.
• La plante germe bien lors de la plantation de graines fin juillet ou début septembre. Encore une fois, gardez un œil sur les prévisions météorologiques (il n'y a donc pas de jours trop chauds à venir).

Règles de transplantation

Variété "Ogonyok"

Le poivre ornemental est facile à cultiver à partir de graines, pour cela, il vous suffit de remplir un certain nombre de conditions:

1. Les graines sont enveloppées dans un chiffon et placées dans un verre, versées avec de l'eau tiède.
2. Le lendemain matin, ils préparent un pot: d'abord, étalez une couche d'argile expansée, versez de la terre dessus.
3. Les graines sont plantées dans un sol humide à une profondeur ne dépassant pas 1 centimètre. La distance entre les plantations doit être d'au moins 7 centimètres, sinon les buissons s'entrelaceront et mourront.
4. Après la plantation, le sol est à nouveau humidifié avec un vaporisateur.
5. Pour un effet de serre, les graines sont recouvertes de papier d'aluminium ou de gobelets en plastique - cela accélérera la germination.

Prendre soin de notre poivre

Opération	Désirs de poivre	Conseils
Arrosage	Comme requis	Le poivre sur le rebord de la fenêtre doit être arrosé avec de l'eau tiède décantée (température de l'eau 30 ° C). Saupoudrez le poivron avec de l'eau tiède tous les jours. Pour éviter que la plante ne surchauffe pendant la saison de chauffage hivernale, couvrez la batterie avec un chiffon humide. N'oubliez pas de ramollir le sol constamment.
Éclairage	En hiver, les heures de clarté doivent être de 12 heures	Tournez périodiquement la plante avec des côtés différents vers la fenêtre. Les lampes fluorescentes fonctionneront avec le spectre blanc habituel. Évitez la lumière directe du soleil.
Température	Jour 25 ° - 27 ° C Nuit 10 ° - 15 ° C	En été, il est bon de garder le poivre sur le balcon, en hiver, transférez-le aux fenêtres au sud. Méfiez-vous des courants d'air et des fluctuations soudaines de température.
Top dressing	Fertiliser une fois toutes les deux semaines après l'arrosage	Vous pouvez nourrir les poivrons sur le rebord de la fenêtre avec des engrais azotés achetés pour les fleurs d'intérieur. Ou faites une solution nutritive (3 litres d'eau et 6 cuillères à soupe de cendres). En tant que top dressing, vous pouvez préparer des décoctions d'ortie, de plantain, de trèfle. Ceci est très bénéfique pour les poivrons.

La plante peut souffrir d'un manque de minéraux. Comment faire pousser des poivrons dans les conditions les plus favorables? Il suffit de surveiller l'état de ses feuilles et d'appliquer l'engrais nécessaire avec une composition appropriée en temps opportun:

• les feuilles s'enroulent, un bord sec apparaît sur les bords - un manque de potassium (ajouter du sulfate de potassium ou du nitrate de potassium);
• la couleur mate des feuilles avec une teinte grisâtre, le feuillage commence à rétrécir - il n'y a pas assez d'azote (le nitrate d'ammonium, qui contient 35% d'azote, aidera);
• la partie inférieure des feuilles acquiert une couleur violette et les feuilles elles-mêmes commencent à se nicher contre le tronc et à s'étirer - il y a peu de phosphore (l'acide phosphorique est nécessaire à 16-18%);
• la couronne à feuilles caduques acquiert une couleur marbrée - le poivre sur le rebord de la fenêtre manque de magnésium dans l'alimentation (le magnésium sous forme de sulfate est nécessaire).

Vous ne pouvez pas utiliser de sel de potassium, de chlorure de potassium (leur composition avec un excès de chlore est nocive pour les racines du poivre). Mais l'excès d'azote n'est pas terrible pour le poivre.

Éclairage

La première chose à dire est que la pièce doit être suffisamment lumineuse et souvent ventilée, mais les courants d'air sont catégoriquement indésirables. Il est préférable de choisir des appuis de fenêtre à l'est ou à l'ouest afin de prendre en compte les besoins d'éclairage.

Ne mettez pas de poivrières du côté sud. Le fait est que la plante peut brûler les feuilles si elle reste longtemps au soleil.

Cependant, vous n'avez pas besoin de garder la plante à l'ombre tout le temps. Au moins 3 à 5 heures par jour, le buisson doit être exposé à la lumière directe du soleil. Si le temps à l'extérieur de la fenêtre est nuageux, vous devez organiser une source de lumière artificielle. Si le soleil ne suffit pas, vous le remarquerez à l'apparition du buisson - les branches se développent mal, la floraison est pire et le fruit est catastrophiquement petit.

La période la plus stressante pour le poivre ornemental est considérée comme la fin de l'automne - le début de l'hiver, car cette période est caractérisée par de courtes heures de clarté. Afin de maintenir la croissance du poivre, vous devez organiser un éclairage supplémentaire avec des phytolampes.

Nous attendons la récolte

La plupart des poivrons domestiques sont des plantes autogames. À propos, ils peuvent également être pollinisés. Par conséquent, essayez de séparer les différentes variétés de poivrons les unes des autres.

Lorsque les premiers fruits apparaissent, ne surchargez pas la plante - laissez jusqu'à 4-5 fruits dessus.

Pour cela, nous sélectionnons des fruits rouges et mûrs. Coupez soigneusement le poivron dans le cercle de la tige et retirez très soigneusement la graine en la tenant par la tige.

Nous consacrons les 4 jours suivants au séchage de la récolte de graines à une température de 25 ° C à 30 ° C et nous séparons les graines. Conservez-les dans un sac en papier dans un endroit chaud et sombre.

La durée de conservation maximale des graines est de 5 ans.

Il est nécessaire de transplanter des poivrons sur le rebord de la fenêtre une fois par an. Il veut de nouvelles terres fraîches pour une récolte plus riche (après tout, il a déjà pris tout ce qui est utile sur l'ancien sol). Changez complètement la terre en fraîche.

Transplantez la plante avec soin, en prenant soin de ne pas blesser le système racinaire avec une motte de terre.

Et après deux ans de vie du poivre, il faut déjà le changer. C'est une plante bisannuelle qui passera facilement le relais à des poivrons plus jeunes et plus forts.

Je vous souhaite une riche récolte!

A bientôt, chers lecteurs!

Tags: poivre

Tags: pot, greffe, poivre

À propos

"Post précédent

Hauteur de la plante

Différentes sortes

Si le poivrier pousse dans un environnement naturel, comme les poivrons, il parvient à atteindre une hauteur de 1 mètre voire plus. En ce qui concerne les conditions intérieures, c'est-à-dire poussant sur un rebord de fenêtre, la plante peut pousser en moyenne jusqu'à 30 à 60 cm, Aladdin est considérée comme la variété la plus élevée. Dans le même temps, la durée de vie du capsicum à la maison n'est pas longue, seulement 4-5 ans.

Cependant, même en si peu de temps, la brousse vous ravira plus d'une fois avec des fruits brillants. De plus, vous récolterez tout au long de l'année civile.

Piment ornemental Filius bleu. Piments

Une fois, j'ai aperçu un joli petit buisson, tout parsemé de poivrons, ressemblant à des bougies. Depuis que tout a commencé. Recherche les fleuristes les plus proches, sur Internet.Il y a beaucoup d'informations, il existe de nombreuses variétés, mais souvent ce qui pousse est très différent de ce qui est dans la description et dans la photo et sur l'emballage. J'ai dû acheter et planter plus pour obtenir cette fleur «parfaite» dont je rêvais. La collection s'est agrandie, il n'y a pas assez de place sur le rebord de la fenêtre, je n'ai pas le temps de tout manger , alors l'idée est venue de partager avec les gens. Que tout le monde soit satisfait des beaux buissons et des fruits parfumés fraîchement cueillis. Et pour clarifier ce qui est vendu, j'ai décidé de créer une galerie de photos. Je n’ai pas trouvé de nouveaux noms pour les «mauvais» poivrons, et donc la confusion avec les hybrides. Tous les poivrons poussaient sur le rebord de la fenêtre. Comme il n'y a qu'une seule fenêtre sud-ouest, les poivrons ont poussé sur 3 rangées, s'ombrageant les uns les autres, c'est pourquoi, peut-être, les variétés que j'ai cultivées pour moi-même se sont avérées un peu allongées. Les poivrons sont des plantes vivaces, s'ils ont suffisamment de lumière, ils fleurissent constamment et portent des fruits. Sur ma fenêtre sans éclairage, ils fleurissent en février et en avril vous pouvez déjà tirer la première récolte :). Pour ce qui est de la taille de mes poivrons, à mon avis, le plus petit est Medusa, oiseau du Zimbabwe, piment orange décoratif hollandais, puis jaune hollandais décoratif (mais il a aussi des poivrons plus gros), puis la reine de pique et l'été indien, puis , déjà moyen - Filius blue, Rainbow of Bolivia *** (Tiny) et Sibirischer Hauspaprika. Je vends des graines et parfois des semis et des plantes matures bien formées. Je peux semer et faire pousser des poivrons sur commande. En général, écrivez, demandez.

Soins à domicile

Faire pousser une culture en pot est une tâche facile pour les maraîchers expérimentés, mais les débutants doivent se familiariser en détail avec les règles et les caractéristiques d'entretien.

Température et éclairage du piment

Comme les parents de jardin, les variétés d'intérieur préfèrent un microclimat chaud, par conséquent, pendant la saison de croissance, elles doivent fournir une température à moins de 25 ° C. En hiver, ce chiffre devrait être légèrement réduit à 15-18˚С. Le changement des températures nocturnes et diurnes affecte favorablement la plante. Avec l'apparition de la chaleur, il est conseillé de transférer le pot sur un balcon ou une loggia.

Pour un développement complet et des rendements élevés, il est conseillé de mettre un pot de fleurs sur le rebord de la fenêtre ouest, sud-ouest ou sud. Une plante qui aime la lumière au printemps et en automne a besoin d'un bon ensoleillement jusqu'à 4 heures par jour. Par temps chaud, lorsque le soleil est particulièrement actif, il vaut mieux ombrager la partie aérienne. S'il y a trop peu de lumière, un éclairage artificiel avec des phytolampes est utilisé.

Arrosage et humidité

Le poivre est une culture qui aime l'humidité, il est donc important de surveiller régulièrement l'état du sol et de pulvériser pour créer le niveau d'humidité requis. Pour les procédures, il vaut la peine de prendre de l'eau à température ambiante. Au printemps et en été, l'arrosage est effectué au fur et à mesure que le substrat sèche et la pulvérisation est effectuée au moins deux fois par semaine.

Conseils!

Si le pot de fleurs est à côté d'appareils de chauffage (ou par temps chaud), il est préférable d'utiliser un vaporisateur tous les deux jours.

Avec l'arrivée de l'automne, la fréquence des arrosages est réduite et en hiver, elle est réduite au minimum. Le poivre ne répond pas bien à la sécheresse. Ses feuilles et ses fruits peuvent non seulement se faner, mais aussi tomber. Un manque d'eau prolongé peut entraîner la mort.

Pot et substrat

Le pot de poivre doit être petit. Si une plante plonge à partir d'une boîte commune, le récipient ne doit pas dépasser 100 ml. Le pot doit avoir des trous de drainage pour que l'excès de liquide puisse s'écouler dans la casserole.

Vous pouvez acheter un mélange de sol prêt à l'emploi dans le magasin ou vous pouvez fabriquer vous-même un substrat nutritif:

• humus de feuille - 2 parties;
• sol de gazon - 2 parties;
• sable - 1 partie.

Vous pouvez préparer le sol à partir des composants que l'on trouve dans n'importe quelle ferme: pierre concassée, sable, terre noire fertile et engrais universel. Tous les composants sont coulés en couches. La première couche est constituée de pierre concassée (matériau de drainage), de sable et de terre noire.L'engrais peut être mélangé avec de la terre ou versé entre une couche de sable et de terre.

Comment grandir correctement

Le semis des poivrons d'intérieur se fait à tout moment approprié de l'année. Si la plantation a été effectuée en août-septembre, la récolte mûrira vers novembre-décembre.

Pour planter des graines de poivre, le mélange de sol est acheté dans un magasin de jardinage ou vous préparez vous-même un substrat nutritif. Pour ce faire, mélangez les composants suivants:

• sable de rivière, perlite ou vermiculite (1 partie);
• tourbe (2 parties).

Avant de semer les graines, le sol pour plantes doit être désinfecté en versant les préparations "Biofongicide", "Fitosporin" ou une solution faible de permanganate de potassium. Cette procédure est effectuée pour empêcher le développement de maladies fongiques. Certaines personnes pré-calcinent le sol dans le four.

Les grains de poivre sont germés dans des conditions humides avant la plantation. Pour cela, les graines sont enveloppées dans un chiffon en coton humide. Pour conserver l'humidité plus longtemps, couvrez la soucoupe avec des graines avec un couvercle.

Pendant plusieurs jours, le récipient à grains est placé dans un endroit sombre et chaud avec une température de l'air de + 25-27 ° C. Les graines sont maintenues humides et inspectées périodiquement pour les germes. Lorsque les graines éclosent, elles sont plantées dans un sol préparé.

Instructions de culture

Ceux qui ont longtemps été impliqués dans la culture de poivrons d'intérieur ont germé des graines de fin février à début mars.... La veille du semis, le sol est bien humidifié. Après ce temps, les grains sont approfondis dans le sol de 1 cm et le récipient est recouvert de verre transparent ou d'un film. Ensuite, le récipient est placé dans un endroit chaud et sombre jusqu'à ce que les pousses apparaissent.

Lorsque les plants ont 3-4 feuilles, ils sont transplantés dans des pots séparés. Le récipient est choisi beau, avec un volume d'environ 3-5 litres. Au fond du récipient, il doit y avoir des trous pour évacuer l'excès d'eau et une couche de drainage de 2-3 cm.

La qualité de l'irrigation est d'une grande importance pour le poivre. L'hydratation n'est pas effectuée aussi abondamment que régulièrement. Pour ce faire, utilisez de l'eau décantée à température ambiante (pas inférieure à 20 ° C). Les cultivateurs expérimentés arrosent les buissons mûrs lorsque le feuillage devient légèrement lent. Cependant, lorsque la plante commence à fleurir et à porter des fruits, cela n'est pas autorisé.

Pour votre information... Certaines variétés de piments forts ont particulièrement besoin d'humidification de l'air, de sorte qu'ils sont non seulement régulièrement humidifiés, mais également pulvérisés sur les buissons eux-mêmes.

Fertilisez la culture tous les 10 à 14 jours, principalement au printemps et en été. Pour ce faire, utilisez un engrais minéral complexe, par exemple "Nitrofoska", "Solution", "Kemira-Lux" ou "Kemira-universal". Pour la préparation, une cuillère à café du médicament est agitée dans 5 litres d'eau. Avant de fertiliser, les plantes sont arrosées et dans un pot, et non dans une casserole.

Pour la fructification du poivre toute l'année, la plante est conservée à une température diurne de + 22-24 ° C, et la nuit à + 17-19 ° C. Pour que les buissons ne souffrent pas de surchauffe sur le rebord de la fenêtre en hiver, ils réduisent la puissance du radiateur.

Au printemps, le poivre est transplanté dans un nouveau sol. Avec l'arrivée du temps chaud, la culture est sortie sur le balcon et placée là où il n'y a pas de courants d'air. Certains producteurs plantent des poivrons d'intérieur dans la serre, mais ils ne le font pas si leur doux frère y pousse. Dans un autre cas, les plantes sont pollinisées et, au lieu du poivron doux, l'amertume, bien que gros, se révélera.

Les nuances des soins à domicile

Lorsque les pousses de poivre apparaissent, le récipient contenant les plants est déplacé vers le rebord de la fenêtre et la température de l'air est abaissée à + 20-22 ° C. Le film ou le verre est retiré et éclairé jusqu'à 12 heures à l'aide de lampes.

Lors de la transplantation, le pincement de la racine principale n'est pas effectué, car la culture ne tolère pas bien cet événement et ralentit la croissance.

Pour la première fois, les graines sont plantées dans des gobelets jetables d'un diamètre ne dépassant pas 5 cm et d'une hauteur maximale de 10 cm. De plus, la transplantation est effectuée au fur et à mesure que la culture se développe. Les plantes sont déplacées dans un autre récipient de plus grand diamètre lorsque les racines commencent à se remplir.Les pots pour arbustes adultes sont choisis avec une hauteur de 15-25 cm et un diamètre d'environ 20-30 cm.

Le poivre d'intérieur est pointilleux sur l'humidité du sol et n'aime pas l'eau froide. Les plantes sont arrosées avec parcimonie, avec de l'eau décantée, car la couche arable sèche, mais permettant à l'humidité d'être absorbée par la casserole. Si de l'eau reste dans la casserole après 30 minutes, elle est versée.

Sur une note. Plus la température de l'air dans la pièce est élevée, plus le sol est arrosé souvent.

Les piments forts d'intérieur ne sont pas pincés et pour que la plante se ramifie mieux, pincez son sommet.

Maladies et ravageurs

Les piments forts, comme les piments ordinaires, sont sensibles aux maladies fongiques et à divers ravageurs. Par conséquent, il vaut la peine de savoir à l'avance quels problèmes les plantes peuvent avoir et comment y faire face.

1. Tétranyque. En raison de l'intervention de ce ravageur, la croissance de la culture s'arrête, les feuilles commencent à s'enrouler, sur lesquelles l'acarien quitte sa toile. Ils le détruisent en pulvérisant les plantes avec Aktellik, mais à la maison, les produits biologiques Bitoxibacillin ou Fitoverm sont les mieux adaptés.
2. Puceron. Mange de jeunes pousses de culture. Ils se débarrassent des pucerons en traitant les buissons avec des produits biologiques Fitoverm ou Bitoxybacillin.
3. Blackleg. Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte les semis. La tige à la base des pousses devient fine et noire. La maladie apparaît en raison d'une humidité excessive du sol ou d'un manque d'éclairage - cela entraîne la mort des jeunes plantes. Pour prévenir la maladie, le sol est arrosé et les pousses sont pulvérisées avec le fongicide Previkur.

Important! Sur l'emballage de chaque médicament contre les maladies et les ravageurs, une période d'attente est indiquée, après laquelle le fruit peut être mangé.

Le tabac est également bon pour la lutte antiparasitaire. Il est simplement versé sur la plante elle-même et la surface du sol dans un récipient.

Problèmes croissants possibles

Pendant la période de croissance, le système racinaire assimile très rapidement le nouveau sol.Par conséquent, à cause d'un manque de sol et de nutrition, le poivre peut perdre des feuilles et des fleurs. Il est important de ne pas négliger la fertilisation pendant la croissance et la floraison, et également de stimuler la formation des ovaires par pollinisation artificielle.

La chute active des feuilles se produit en hiver, surtout par temps étouffant. Sans circulation d'air, les feuilles évaporent rapidement l'humidité et s'affaiblissent. La température élevée en hiver avec un manque de lumière est la plus destructrice pour cette plante. Dans de telles conditions, les buissons deviennent faibles et déformés. Le feuillage délicat du poivre réagit instantanément à tout changement, qu'il s'agisse de baisses de température ou d'arrosages excessifs. Les extrémités des feuilles peuvent s'assombrir à cause d'un excès d'humidité et la perte de luminosité indique un manque d'oligo-éléments.

En ce qui concerne les ravageurs, les piments forts sont très résistants, mais néanmoins, avec des soins inappropriés, ils peuvent être affectés par les pucerons et les tétranyques. Si cela ne s'est pas produit pendant la période de fructification, vous pouvez utiliser des bio-fongicides, "Fitoferm", par exemple. Si au moment où vous trouvez des parasites, votre poivron porte des fruits et que vous utilisez ses fruits comme nourriture, essayez de lutter contre les pucerons ou les tétranyques en utilisant les mêmes fruits.

Broyez quelques poivrons dans un moulin à café et remplissez d'eau tiède pendant une journée (pour 2-3 poivrons, environ 100 ml d'eau). Ajoutez ensuite à l'infusion de savon liquide (pour l'adhérence) et vaporisez les plantes affectées. Après une journée, la procédure doit être répétée.

En général, les morelles sont sans prétention. Après avoir trouvé un langage commun avec le piment d'intérieur chaud, vous commencerez à comprendre exactement ce dont cette plante a besoin et à évaluer correctement son état.

Témoignages

★★★★★
Polina, 35 ans, comptable, Tcheliabinsk. J'ai reçu en cadeau plusieurs pots de poivre "Ogonyok", qui est rapidement devenu mon préféré en cuisine. Cette plante plaît non seulement par son apparence, mais améliore également le microclimat de l'appartement. Et grâce à Ogonyok, nous avons toujours de délicieux piments forts sur notre table.
★★★★★
Irina, 43 ans, gérante, Moscou. Les poivrons ornementaux sont très beaux, mais Black Pearl les a tous surpassés! Il a des fleurs de lilas d'une beauté inhabituelle et les ovaires qui apparaissent plus tard ressemblent à des pois noirs. Les fruits de la variété sont comestibles, parfumés malgré le goût piquant et brûlant.
★★★★★
Victoria, 37 ans, dentiste, région de Moscou. Les piments forts d'intérieur vivent sur le rebord de ma fenêtre depuis plusieurs années. Je n'ai réussi à me mettre d'accord avec lui que lorsque je l'ai déplacé vers le sud. Sinon, je n'ai eu aucun problème avec la culture du poivre. Certaines beautés brûlantes servent à des fins culinaires, tandis que d'autres me ravissent toute l'année avec leurs belles fleurs.
Le piment intérieur est une culture sans prétention et utile qui remplit des fonctions décoratives, nutritionnelles et médicinales. Cultiver et entretenir une plante ne pose pas beaucoup de problèmes, de sorte que les poivrons décoratifs deviendront un invité utile bienvenu sur le rebord de votre fenêtre ou votre balcon.

0

Règles de récolte et d'ensemencement

Au fur et à mesure que le fruit mûrit, il est possible et nécessaire de récolter. Il existe des variétés de poivrons d'intérieur dont la piquant diminue à pleine maturité. Par conséquent, ces fruits sont récoltés au stade de la maturité technique. Ces poivrons non mûrs sont souvent beaucoup plus savoureux que les poivrons mûrs.

Par exemple, les fruits des poivrons amers décoratifs de la variété Jalapeno (Jalapeno) sont le plus souvent récoltés lorsqu'ils sont encore verts, mais les «cicatrices» caractéristiques sont déjà apparues sur eux, mais en devenant rouge, cette espèce perd déjà sa valeur gustative.

Si vous êtes intéressé par des graines à planter à l'avenir, vous devez attendre que les fruits soient complètement mûrs, c'est-à-dire qu'ils acquièrent la couleur finale (jaune, orange ou rouge). Les fruits doivent être retirés de la brousse et laisser sécher pendant plusieurs jours.

Si le poivron a une paroi mince, il sèche assez rapidement, s'il a une paroi épaisse, puis lorsque le fruit se plisse, il doit être soigneusement coupé et laissé sécher à nouveau pendant plusieurs jours.

Ensuite, les graines sont soigneusement retirées et disposées sur une serviette pour sécher. Les graines bien séchées peuvent être mises dans un sac et stockées dans un endroit sec et sombre, le stockage au réfrigérateur est autorisé. L'essentiel est que l'humidité ne pénètre pas, dans ce cas, ils peuvent pourrir.

Informations générales sur le poivre

Le poivre peut être annuel et pérenne. Pour rester dans les conditions ambiantes, on choisit des variétés décoratives spéciales qui ne perdent pas de feuillage en hiver, comme les variétés vigoureuses. La croissance des poivrons à croissance basse ne dépassera pas 50 à 60 cm. Par conséquent, ces plantes ont l'air parfaites sur n'importe quel rebord de fenêtre. Les variétés de poivrons pour la maison diffèrent les unes des autres: propriétés, degré de piquant, forme, taille, couleur du fruit.

De plus, le poivre d'intérieur est un antiseptique naturel, purifie l'air de l'appartement et combat les bactéries virales. Les amateurs de médecine traditionnelle fabriquent une teinture, qui est utilisée comme agent chauffant pour se frotter contre le rhume.

Sol - utilisé dans les masques capillaires, ce qui favorise leur croissance active. Les piments forts dans la cuisine peuvent toujours être utilisés dans la préparation de vinaigrettes pour soupes, ketchups, marinades, adjika, cornichons. De sucré - les salades sont faites, farcies, marinées.

Important! N'abusez pas des aliments épicés dans votre alimentation, sinon le piment fort contribue à l'irritation et à l'inflammation de la muqueuse gastrique. Assurez-vous de porter des gants en caoutchouc lorsque vous travaillez avec des fruits de variétés tranchantes.

Où postuler

Les piments forts sont largement utilisés pour préparer des plats salés. Les fruits sont parfaits pour conserver et préparer diverses sauces. Le piment fort augmente l'appétit, se marie bien avec de nombreux plats, surtout le premier.

Il est également utilisé en médecine. Des teintures médicinales en sont fabriquées, qui sont utilisées contre l'indigestion, la sciatique et la névralgie. Il a été démontré que les piments forts abaissent la tension artérielle.

Sur une note. Si les fruits secs sans graines sont moulus dans un moulin à café, vous obtenez un assaisonnement chaud naturel.

Espace et espace requis

Le poivre aime une abondance de lumière, de chaleur et d'humidité. La culture pousse bien sur les fenêtres et les balcons qui font face au sud et au sud-est... La température de l'air pendant la journée doit être d'environ + 22-26 ° C, et la nuit entre + 16-19 ° C. Si ces valeurs chutent à + 13 ° C, les plantes mourront. Ils sont également affectés par les courants d'air. Il est permis de cultiver du poivre en hiver sur le balcon s'il est bien isolé ou chauffé en plus.

En hiver, les heures de jour sont réduites, de sorte qu'un éclairage supplémentaire à partir de lampes fluorescentes est installé uniformément sur les plantes. Ils sont fixés à une distance de 30 à 50 cm des sommets des buissons. Pour prolonger les heures de jour, la lumière est allumée avant l'aube et après le coucher du soleil. Les plantes ont besoin d'un éclairage de 10 à 12 heures.

Stockage pour une utilisation future

1. Poivre sec: Prenez une aiguille et percez les tiges du fruit pour qu'elles forment une guirlande de poivre, puis accrochez-les dans un endroit chaud et bien ventilé et laissez-les sécher à l'air pendant 4 à 5 semaines. Un séchoir à fruits et légumes électrique vous aidera à simplifier cette méthode.
2. Les poivrons séchés peuvent être transformés en flocons ou en poudre, qui servira d'excellent assaisonnement pour les plats.
3. Congeler des poivrons dans des sacs ou des conteneurs de congélation immédiatement après la collecte, sans autre préparation. Après avoir décongelé vos poivrons, vous constaterez que la chair est légèrement ramollie, ne vous inquiétez pas, ils seront tout aussi chauds qu'ils l'étaient lorsqu'ils étaient cueillis.
4. Conservation et décapage n'importe quelle recette que vous aimez.

Les fruits dureront beaucoup plus longtemps s'ils sont simplement placés frais non lavés dans un sac en tissu naturel ou dans un récipient spécial pour conserver les légumes au réfrigérateur.

la reproduction

Les poivrons d'intérieur peuvent être multipliés de deux manières:

• générative (à partir de graines);
• végétatif (à l'aide de boutures).

Il existe deux méthodes pour faire pousser une plante à partir de graines. La séquence d'actions pour la première méthode:

• Ramassez des pots d'un volume de 4 à 6 litres, remplissez-les de terre, sans oublier de disposer une couche de drainage.
• Versez les graines dans l'eau, laissez tremper pendant 60 minutes. Ensuite, transférez-les sur un chiffon humide pendant une journée.
• Plantez-les dans des récipients préparés et saupoudrez-les d'une petite quantité de terre. Le sol doit être humide.
• Couvrez tout avec du papier d'aluminium ou du verre et mettez-le dans une pièce chaude. N'oubliez pas de ventiler et d'hydrater régulièrement. Dès que les 4 premières feuilles apparaissent, pincez le haut pour que la couronne commence à se former.

La deuxième méthode consiste à faire pousser des semis et à les replanter au fur et à mesure de leur croissance.

• 
  Formation du poivre: 100 photos et vidéo description de la façon de former correctement les poivrons doux dans une serre et en plein champ

• 

  Avantages et inconvénients du poivre bulgare: propriétés médicinales, contre-indications d'utilisation et conseils pour cultiver de vos propres mains (125 photos)

• 

  Planter des poivrons: conseils pour cultiver et entretenir. Secrets de la technologie de plantation et instructions pour les jardiniers novices (130 photos et vidéos)

La reproduction par bouturage peut être effectuée au printemps et en été. Cette méthode consiste à tailler les pousses latérales et à les placer dans des pots d'enracinement séparés.

Si vous aimez l'esthétique, assurez-vous de vous procurer un poivre décoratif. Il peut être utilisé pour décorer n'importe quel rebord de fenêtre ou balcon. De plus, ses fruits seront utiles dans la préparation de chefs-d'œuvre culinaires.

Caractéristiques et caractéristiques de la plante

Le poivre d'intérieur appartient à la famille des morelles. La plante se caractérise par des tiges ramifiées, de petites feuilles, des inflorescences légères et des fruits brillants de différentes formes, tailles et couleurs, selon la variété. Les fleurs se forment seules ou en bouquets. Pour la culture à domicile, il est conseillé de choisir des arbustes compacts ne dépassant pas 50 cm de hauteur. Ainsi, il sera possible de planter plusieurs espèces différentes sur le même rebord de fenêtre afin qu'elles n'interfèrent pas les unes avec les autres.

Une plante vivace peut vivre dans des conditions d'appartement jusqu'à 5 ans, se délectant de beaux fruits brillants. La plupart des représentants du poivre amer ornemental se caractérisent par une fructification abondante.

Le poivre amer fleurit sans couleurs vives, mais porte des fruits très efficacement. Selon la variété, les poivrons sont rouges, oranges, jaunes, parfois blancs et même violets. Une telle variété de nuances vous permet de créer une composition unique si vous disposez des pots de différentes variétés au même endroit. Pendant la saison de croissance, l'arbuste est décoré de petits fruits lisses, comme recouverts de cire sur le dessus.

À quoi ressemble le piment intérieur?

Le légume est également divisé en fonction de la période de maturation. Les variétés à maturation précoce peuvent être consommées dans les 2-3 mois suivant le moment de la germination. La mi-saison mûrit en 3,5 à 4 mois et les espèces tardives en 4 à 5 mois.