Roseau commun: photo et description, où il pousse

Les plantes aquatiques sont souvent utilisées pour l'aménagement paysager de réservoirs artificiels. Pour cela, on utilise des roseaux, des quenouilles et des roseaux, mais beaucoup ne savent pas quelle est la différence entre ces plantes. Non seulement les citadins, mais aussi de nombreux habitants des zones rurales ne savent pas comment distinguer les roseaux des quenouilles.

Habituellement, les gens pensent qu'il n'y a pas de différence entre la quenouille et le roseau, et c'est juste la même plante à différentes périodes de développement. En fait, ils ne diffèrent pas seulement par leur apparence, mais appartiennent également à des familles différentes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons la différence entre ces plantes et découvrirons les utilisations pratiques qu'elles ont trouvées.

Roseaux végétaux universels et recettes à partir de celui-ci

Le roseau Scirpus a une longue histoire. Il était utilisé non seulement dans la médecine informelle pour la fabrication de médicaments, mais aussi dans la cuisine, la vie quotidienne et la culture des plantes. Auparavant, la plante était utilisée comme coussin durable (ceinture de roseaux), qui était posée sur tout le périmètre de la fondation. De plus, des tapis et des sacs à provisions ont été fabriqués à partir des tiges.

Les roseaux sont également largement utilisés aujourd'hui. Ses racines sont comestibles. De plus, le rhizome de la plante est utilisé pour fabriquer un succédané de café. Les racines séchées sont des matières premières idéales pour la fabrication de farine.

Premiers pas après l'achat

Le roseau acquis est immédiatement planté dans un lieu de croissance permanent. Étant donné que le genre est résistant aux maladies et aux ravageurs, le traitement des plantes achetées avec des préparations spéciales n'est pas nécessaire.

En cas de maladies d'autres graminées ornementales avec des infections fongiques et bactériennes, l'apparition d'insectes nuisibles dans le jardin, les roseaux sont traités de manière prophylactique avec l'insecticide Fitoverm et le fongicide Fitosporin.

Il est important d'effectuer un traitement insecticide et fongicide pour les spécimens sauvages transférés au jardin.

Caractéristiques botaniques de la plante, photo du roseau

Reed est une plante herbacée vivace appartenant au genre Reed et à la famille des carex, et comprend 52 espèces. Il s'agit d'une plante côtière atteignant une hauteur d'un mètre ou plus.

Il est doté d'une longue racine située horizontalement, de tiges cylindriques triangulaires, de feuilles étalées largement linéaires à trois rangées rétrécies en une pointe triangulaire, de petites bisexuelles discrètes, rassemblées en épillets, formant des inflorescences complexes de fleurs.

Les fruits de roseau sont des noix triangulaires. La plante commence à fleurir au début de la période estivale. Il pousse, en règle générale, dans les endroits humides, les marécages, les fossés et les berges des plans d'eau.

Collecte et achat de matières premières médicinales

À des fins médicinales, les feuilles et les rhizomes de la plante en question sont utilisés. Le meilleur moment pour récolter le feuillage est le début de l'été. Vous pouvez collecter des matières premières jusqu'à la fin de la période estivale. Ensuite, les feuilles sont disposées en fine couche sur une palette et séchées dans une pièce bien ventilée ou à l'air frais à l'ombre.

Quant à la récolte des racines, il est recommandé de la réaliser au début de la période d'automne. Les matières premières sont déterrées, lavées, coupées en petits morceaux et séchées dans un séchoir à une température de 40 à 50 degrés.

Les flans sont versés dans des sacs en papier et stockés dans une pièce suffisamment ventilée. La durée de conservation est de deux ans, pas plus.

Propriétés médicinales et composition des roseaux

Ce n'est pas pour rien que la plante est largement utilisée en médecine informelle. Il est riche en nutriments précieux. Il contient beaucoup:

Les préparations à base de plante ont de puissantes propriétés médicinales - anti-inflammatoire, antiseptique, diaphorétique, astringent, bactéricide, diurétique, antiscorbutique, émollient, cicatrisant, anti-fébrile, effet hémostatique.

Les médicaments à base de roseau contribuent à:

Ordonnances éprouvées par le temps

Il existe un nombre considérable de remèdes efficaces et efficients pour le traitement de diverses pathologies. Cependant, vous ne devez pas les prendre à la légère, ou encore plus sans consulter votre médecin, car cela peut vous nuire et aggraver votre état.

N'oubliez pas que les médicaments des personnes ne sont qu'un complément au traitement principal prescrit par le médecin. De plus, leur utilisation doit être appropriée et raisonnable.

1. Préparation de remèdes maison pour renforcer le système immunitaire. Épluchez les rhizomes des roseaux, environ un kilogramme, hachez-les et versez dans une casserole. Ensuite, vous devez verser la matière première avec de l'eau bouillie et laisser mijoter à feu doux pendant une heure, puis égoutter le liquide dans un récipient séparé, puis verser à nouveau les racines avec de l'eau et faire bouillir. Après une heure, combinez les deux liquides, faites bouillir. Il est recommandé de consommer 200 ml de médicament filtré une fois par jour. Cette composition possède de puissantes propriétés immunostimulantes et convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

2. Dyspnée cardiaque: l'utilisation du thé. Pendant la période de floraison intensive des roseaux - en septembre, collectez ses fleurs, versez-les dans un récipient en verre et faites cuire à la vapeur 300 ml d'eau bouillante. Après une heure, commencez à prendre cinq gorgées du médicament filtré toutes les quatre heures. La durée du cours est de 30 jours.

3. Moyens pour la prévention de la douleur dans le cœur. Cuire à la vapeur quelques inflorescences de plantes séchées avec un litre d'eau fraîchement bouillie. Ajouter quelques feuilles de menthe aux roseaux et réserver pendant deux heures. Boire 20 ml de la composition filtrée plusieurs fois par jour.

4. Colite: thérapie par décoction. Infusez les racines sèches et finement hachées de la plante dans une quantité de 15 grammes avec de l'eau bouillante - 200 ml. Laisser mijoter un peu à feu doux, refroidir, filtrer. Il est recommandé d'utiliser une cuillerée de médicament au moins cinq fois par jour.

5. Diabète: l'utilisation d'un médicament efficace. Cuire à la vapeur une cuillerée de plante séchée broyée (tiges, racines) dans trois cents millilitres d'eau bouillie. Faire bouillir, laisser infuser. Boire un quart de verre de la boisson filtrée trois fois par jour. La durée du cours est de trois semaines.

6. Préparation d'une composition diurétique. Placer 50 g de feuilles et de tiges de canne finement hachées dans un thermos. Versez de l'eau bouillante sur les matières premières. Après une heure, filtrez et commencez à prendre 200 ml de boisson trois fois par jour. Un remède efficace avec de puissantes propriétés diaphorétiques et diurétiques et aide à normaliser la fonction rénale et à réduire l'enflure.

Qui est contre-indiqué pour les médicaments à base de roseaux?

Aucune contre-indication particulière à l'utilisation des plantes n'a été identifiée. Cependant, afin d'éviter l'apparition d'effets secondaires ou d'empoisonnement, avant d'utiliser tel ou tel produit à base de roseau, consultez votre médecin.

Il n'est pas conseillé d'utiliser la plante à des fins médicinales en présence de goutte, de varices. Il n'est pas souhaitable de boire des produits à base de roseau pour les femmes enceintes et allaitantes. Une utilisation à long terme peut provoquer de la constipation. Les enfants de tout âge ne peuvent pas être traités avec des préparations végétales.

Collecte et approvisionnement des matières premières

Il est nécessaire de collecter les matières premières médicinales dans des lieux écologiquement propres. Il n'est pas recommandé de ramasser des roseaux dans des réservoirs où les animaux nagent et où l'on trouve des oiseaux.Les feuilles sont récoltées en juillet et août, les racines sont déterrées en septembre et octobre, les inflorescences sont coupées pendant la floraison.

Le séchage est mieux fait dans un séchoir électrique ou un four. Vous pouvez le faire à l'ombre sous un auvent. Les matières premières finies sont disposées dans des sacs en toile, des sacs en carton et stockées pendant au plus deux ans.

Avez-vous utilisé des roseaux pour la préparation de médicaments? Nous attendons vos retours, recommandations, recettes éprouvées.

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Les poils de roseau se débarrasseront des kystes

Bonjour, la rédaction d'Aibolit et tous les lecteurs du journal! C'est la première fois que je vous écris, bien que je m'abonne au journal depuis la septième année. J’utilise régulièrement les ordonnances du journal, car j’ai trois enfants qui sont souvent malades, et je n’achète pas de médicaments pharmaceutiques en principe, non pas parce que c’est cher, mais parce que maintenant, il est presque impossible d’acheter de vrais médicaments. Et en général, j'essaie d'éviter la chimie, en particulier pour les enfants.

J'utilise des recettes folkloriques pour moi-même, même si je n'ai que 30 ans, mais ce n'est plus un secret pour personne que notre jeunesse ne brille pas de santé, moi y compris. De nombreuses jeunes mères à la naissance d'un enfant contractent une plaie aussi désagréable que les hémorroïdes. Et jusqu'à ce que l'enfant grandisse un peu, la mère n'a pas le temps de prendre soin d'elle-même, de guérir ces hémorroïdes mêmes. Et la maladie progresse, et plus elle avance, plus elle est difficile à traiter. Je souhaite proposer une recette de traitement éprouvée, simple et éphémère. Tout le monde connaît le thuya à feuilles persistantes. Prenez une brindille de thuya, versez 0,5 litre d'eau bouillante, faites bouillir à feu doux pendant 5 minutes - et le médicament est prêt. La couleur de l'infusion du thé fortement infusé. Trempez un coton ou une compresse de gaze dans un bouillon chaud, allongez-vous sur le ventre, insérez un coton-tige entre vos fesses, à travers

Retirer 10 à 15 minutes. Faites de telles procédures jusqu'à un résultat positif. Si les hémorroïdes ne sont pas anciennes, 3-4 procédures suffisent pour qu'elles disparaissent sans laisser de trace. C'est la meilleure façon que nous ayons essayée. Cela se fait généralement la nuit.

Des kystes sur les reins et le foie

Et une autre recette éprouvée à plusieurs reprises pour les kystes sur les reins et le foie. Les roseaux poussent sur les rivières et les étangs, ses panicules ne sont que le médicament. Immédiatement, je ferai une réserve sur le fait qu'il existe plusieurs types de roseaux et que les panicules ne conviennent qu'à ceux qui poussent duveteux, de la taille d'une paume, non seulement en longueur, mais aussi en largeur. Verser 2 panicules de roseaux avec 2 litres d'eau bouillante, envelopper (de préférence la nuit), laisser reposer plusieurs heures, égoutter l'infusion et conserver au réfrigérateur. Boire 1 verre une demi-heure avant les repas 3 fois par jour. Habituellement, un cours mensuel suffit pour que le kyste disparaisse, mais il faut parfois répéter le cours.

En même temps, guérissez votre cœur, car les panicules de roseau sont bonnes pour les maladies cardiaques. Il n'est pas recommandé de couper les panicules vertes; vous en avez besoin pour devenir légèrement jaunes et pelucheuses. Nous avons une rivière à proximité, et nous avons essayé d'utiliser des panicules non mûres, le résultat n'a pas fonctionné et les plus mûres ont donné des résultats très positifs. Vous pouvez récolter des panicules pour l'hiver, elles conservent bien leurs propriétés médicinales.

Et enfin, je veux proposer une recette pour celles qui, dans leur jeunesse ou par stupidité, ont avorté lors de leur première grossesse, et n'ont donc pas pu tomber enceinte. Un de mes amis proches s'est également retrouvé dans cette situation. Puis un long traitement, beaucoup d'argent gaspillé - le résultat est nul. Et pourtant, elle a réussi à tomber enceinte après cette recette. Avant d'être proche de son mari, elle aspergeait à chaque fois d'une solution de soude: 1 cuillère à café. une cuillerée de soda pour 1 verre d'eau bouillie tiède, et après l'intimité, vous devez vous allonger sur le ventre et essayer de vous endormir - c'est la position la plus confortable pour que l'utérus tombe enceinte. Cette méthode a été conseillée par une vieille sage-femme. Maintenant, cette femme a deux enfants.La douche doit être pratiquée pendant 1,5 à 2 mois.

P. S. Je termine d'écrire. Mes jumeaux venaient de l'école, j'ai besoin de me nourrir. Je répondrai à tout le monde si vous mettez une enveloppe vierge.

Olga Viktorovna Krivosheeva, st. Vysotsky, 6 ans, apt. 1 fois. Izobilny, district d'Egorlyksky, région de Rostov, 347674

Graines de canne à sucre: collecte, stockage

Les graines de canne à sucre sont de courte durée, leur viabilité dure jusqu'à six mois. La récolte de la canne à sucre peut être effectuée lorsque la canne a libéré ses panicules et qu'elles deviennent brunes. Cependant, dans le centre de la Russie, il est difficile d'atteindre la pleine maturation des graines de roseau en raison de conditions climatiques inappropriées. Et dans les régions du sud de notre pays, avec les plantations habituelles, sans mesures agrotechniques supplémentaires, les graines de canne à sucre mûrissent rarement complètement.

Une panicule «sucre», bien entretenue, apporte environ 600 graines, une fois plantée, c'est bien suffisant pour cent mètres carrés de terrain. Lors de la collecte des graines, les panicules sont cassées, battues et tamisées, vous pouvez cueillir la panicule avec vos mains, puis sécher les graines. En raison de la fragilité des graines, elles peuvent être stockées dans un sac en tissu, au plus tard jusqu'à l'année prochaine.

Description du roseau végétal

Plante herbacée vivace, les roseaux peuvent atteindre deux mètres de hauteur. Par exemple, les roseaux des lacs poussent le long des rives des rivières, des lacs et aussi des réservoirs. Les tiges de la plante sont cylindriques, les feuilles sont clairsemées, allongées, étroites. Les formes pérennes sont généralement des rhizomes. Pendant la période de floraison des roseaux, généralement en juin-juillet, des fleurs apparaissent sur les tiges de la plante sous la forme d'une panicule. Dans le tubercule balnéaire (Bolboschoenus maritimus), les rhizomes ont de grandes formations tubéreuses atteignant 3,5 cm de longueur et 2,5 cm de largeur.

Sucre de canne à sucre

Le sucre de canne brun est considéré comme un produit plus naturel que le sucre de betterave. Crystalline Sweet Nibs sont obtenus à partir de la canne à sucre grâce à un traitement à plusieurs niveaux. Le sucre de canne est considéré comme l'une des sucreries les plus anciennes de l'Orient.

Glucose issu du sucre de canne brun, de meilleure qualité, il nourrit l'activité cérébrale et hépatique de l'organisme et contribue à un regain d'énergie en général. Un tel sucre est considéré comme moins nocif en raison de la teneur en fibres végétales qu'il contient.

L'une des caractéristiques distinctives du sucre de canne est sa teneur élevée en glucose et en saccharose, qui représente au total 2% du poids de la tige. Ce fait implique un nettoyage sans beaucoup de chaux et sans agent de blanchiment, augmentant ainsi la composante compétitive du caractère naturel du sucre de canne brun par rapport au sucre de betterave blanche.

La principale production des usines de transformation de la canne à sucre est le sucre brut. Seules quelques usines industrielles amènent le sucre de canne à un état raffiné. Mais dans les deux cas, la transformation primaire du sucre brut est la même, la seule différence est que le sucre brut subit un traitement supplémentaire sous forme de recristallisation, le même sucre brut.

Le traitement du sucre brut commence par le fait que les panicules et les feuilles doivent être retirées avant le pressage, c'est-à-dire que seule la tige passe sous la presse pour extraire le jus. Ensuite, le jus est évaporé en un sirop concentré. Le sirop, à son tour, subit une cuisson et une cristallisation. Après une transformation complète, le sucre de canne est conditionné et fourni aux marchés de vente.

Une tasse de café ou de thé avec du sucre de canne vous chargera d'énergie et d'humeur positive pour toute la journée.De plus, la douceur de la canne contient des oligo-éléments et des vitamines B.

Description du roseau végétal

Environ 300 espèces sont connues, réparties dans le monde entier, mais principalement dans les zones tempérées et subtropicales. Il existe environ 20 espèces en Russie. Plantes vivaces, rarement annuelles, à rhizome rampant ou raccourci ou sans rhizome.Les tiges sont presque cylindriques ou triangulaires, feuillues, parfois les feuilles ne sont que squameuses.

Roseau de mer (Scirpus maritimus) - Vivace à rhizome rampant, tiges de 50 à 100 cm de hauteur et feuilles linéaires de 3 à 8 mm de largeur. Au sommet de la pousse se trouve une inflorescence dense en étoile-ombelle de couleur brune. Il peut être utilisé pour les zones d'aménagement paysager avec un sol salin.

Les roseaux sont généralement utilisés dans les jardins de style naturel. Ils peuvent être utilisés pour composer des compositions végétales dans des réservoirs d'eau peu profonde, où les nénuphars, les capsules d'œufs et autres plantes flottant à la surface de l'eau sont particulièrement impressionnants dans leur contexte. Certaines espèces conviennent aux jardins ombragés. Des fourrés de roseaux entourent parfois le réservoir d'une paroi impénétrable. Imaginez une haie de deux mètres! Le vent fait flotter les inflorescences qui se propagent et transfère le pollen d'une plante à une autre. En raison de la croissance rapide des rhizomes, les roseaux colonisent avec succès les plans d'eau stagnants. Ses fourrés réduisent la pollution de l'eau.

Le poisson aime non seulement manger de petites pousses de roseaux, mais vit aussi activement dans ces fourrés, se livrant de temps en temps avec des éclats caractéristiques.

vert-

Tiges hautes jusqu'à 2,5 mètres de hauteur avec de gros épis - c'est la quenouille. Certes, les roseaux et les quenouilles sont des plantes légèrement différentes, souvent confondues. Chez les roseaux, les épis sont bruns et chez les quenouilles, ils sont noirs ou brun foncé.

Les roseaux peuvent être trouvés sur n'importe quel lac ou marécage dans toute la partie européenne de la Russie, ainsi qu'en Sibérie occidentale, au Kazakhstan et dans les États baltes. Préfère les réservoirs stagnants, formant des fourrés entiers. Souvent, la tige est immergée dans l'eau jusqu'à 1 mètre, vous devez donc toujours faire le plein de bottes en caoutchouc et de gants pour obtenir les roseaux.

La tige du roseau à sa base (la partie la plus blanche) est comestible même à l'état cru. Parce que la racine de roseau contient beaucoup de sucres, elle a bon goût. Le rhizome peut être moulu en farine et mélangé avec de la farine de blé pour une saveur épicée des plats à base de farine.

Le sirop de sucre peut être fabriqué à partir de roseaux: il suffit de hacher le rhizome et de verser de l'eau dessus. Pour 1 kg de racine de roseau, vous devez prendre 1 litre d'eau et faire bouillir pendant 1 heure, puis filtrer ce bouillon et évaporer à la concentration requise.

Croissance

Le roseau peut être cultivé à la fois dans des eaux peu profondes de 10 à 30 cm et dans des sols très humides et marécageux. Les sols peu exigeants pour le sol, mais légèrement acides avec un pH de 5,0 à 6,0 ou neutre avec un pH de 6,0 à 7,0 sont préférés.

Le roseau a besoin d'une quantité suffisante de lumière solaire, mais sous les rayons directs, il perd son effet décoratif. Les roseaux forestiers et les roseaux enracinés tolèrent bien l'ombre légère.

Ne nécessite pas d'engrais supplémentaire et ne crée pas de difficultés d'entretien. Prendre soin des roseaux de jardin revient à humidifier le sol lorsque le réservoir s'assèche pendant une sécheresse, à contrôler l'auto-ensemencement et la croissance des plantes.

SUR L'IMAGE: Un petit bouquet de Cyperus Reed (Scirpus cyperinus).

Reed en médecine populaire

Les préparations de roseau ont de nombreuses propriétés médicinales, par exemple: antifébrile, antiscorbutique, hémostatique, anti-inflammatoire, astringente et émolliente.

Il n'y a pas d'élément inutilisable dans les roseaux; dans la médecine traditionnelle, il a trouvé son utilisation partout - à la fois des feuilles, du pollen, des rhizomes et une tige.

Par exemple, si vous mélangez les peluches d'épis de roseaux avec du ghee, une telle pommade peut très rapidement guérir la peau endommagée des brûlures.

Une décoction de quenouilles ou de feuilles de roseau se prend par voie orale pour le diabète sucré, ainsi que pour la gastrite, l'entérite, la dysenterie, la diarrhée sanglante. Mettez simplement des feuilles de canne écrasées sur une plaie ou une égratignure pour arrêter le saignement et accélérer la cicatrisation.

Il est bon d'utiliser une décoction de feuilles de roseau pour ceux qui ont un flux menstruel abondant, accompagné de douleurs, de nausées ou d'insomnies.

En tant que diurétique:

3 cuillères à soupe Versez 1 litre d'eau bouillante sur les feuilles écrasées et les tiges de roseaux et laissez infuser pendant 1 heure. Prendre par voie orale 1 verre 3-4 fois par jour. Un excellent diurétique et diaphorétique qui normalise la fonction rénale et réduit l'enflure corporelle.

Pour le traitement du diabète sucré:

1 cuillère à café Versez 1 tasse d'eau bouillante sur des roseaux finement hachés et maintenez sur feu vif pendant environ 2-3 minutes. Laisser refroidir, filtrer et prendre un tiers de verre 3 fois par jour. Le cours dure environ 20 jours, selon la teneur en sucre dans le sang. Lorsque le taux de sucre revient à la normale, il est nécessaire de réduire la consommation de la décoction à 0,5 tasse par jour. À titre préventif, il est recommandé de le prendre en continu pour maintenir une glycémie normale.

Pour le traitement de la colite:

Sécher les racines des roseaux, les hacher et 1 cuillère à soupe. verser un verre d'eau bouillante, faire bouillir pendant 10 minutes, refroidir, filtrer. Il doit être pris avant les repas pour 1 cuillère à soupe. ce bouillon 5 à 6 fois par jour jusqu'à guérison complète.

Pour le traitement de la dyspnée cardiaque:

En septembre, lorsque les roseaux fleurissent en plein essor, vous devez collecter ses inflorescences, infuser comme du thé ordinaire et boire quelques (5-7) gorgées sous une forme chaude en permanence, avec un intervalle de 3-4 heures. Assez 1 mois d'un tel traitement pour l'essoufflement, même le plus sévère, a complètement disparu.

Pour prévenir les douleurs dans le muscle cardiaque, il suffit de préparer deux inflorescences dans 1 litre d'eau, d'ajouter quelques feuilles de menthe et de laisser infuser. Boire constamment par petites portions jusqu'à ce que la douleur et l'inconfort dans le muscle cardiaque disparaissent complètement.

Renforcer l'immunité:

Prenez 1 kg de rhizomes pelés, hachez-les et versez deux litres d'eau bouillante. Faites bouillir les racines des roseaux pendant une heure, puis égouttez l'eau dans un bol séparé, versez à nouveau les racines avec un litre d'eau bouillante et faites cuire. Combinez ensuite les deux bouillons, faites bouillir encore 10 minutes sous un couvercle fermé et prenez 1 verre par jour. C'est un excellent agent immunitaire et convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Le roseau est une plante presque «inoffensive» qui peut être utilisée par tout le monde. La seule chose est qu'ils ne sont pas recommandés pour être traités pour les personnes souffrant d'hépatose, de goutte ou de varices. Une utilisation à long terme peut provoquer une constipation indésirable.

Transformation de la canne à sucre

Sucre de canne sans traitement supplémentaire, impropre à la consommation et au stockage supplémentaire Par conséquent, un traitement ou un raffinage supplémentaire est considéré comme le cycle optimal pour achever la production de sucre de canne.

La technologie de production de sucre à partir de la canne est similaire à la méthode de production de sucre à partir de la betterave sucrière. Les deux technologies de traitement des matières premières comprennent plusieurs étapes identiques:

• Broyer le produit
• Obtenir du jus d'un produit transformé
• Purification du jus des impuretés supplémentaires
• Concentration de jus à la concentration de sirop par méthode d'évaporation
• Cristalliser le concentré et le transformer en sucre
• Séchage du produit fini

Le jus est obtenu en écrasant, pressant et pressant davantage la canne crue. Grâce à une technologie spéciale de traitement de la canne à sucre avec de l'eau, à l'aide d'une presse, une extraction de jus de presque cent pour cent des matières premières est obtenue. Le jus passe par la procédure de nettoyage à travers un piège à purée et s'accumule dans les cuves de mesure.

La pâte, à son tour, retourne à la presse et effectue un pressage secondaire avec la masse primaire de la matière première fournie. Après le nettoyage, le jus subit une procédure de défécation à la chaux froide ou chaude. De cette manière, les acides organiques sont neutralisés et un sel de chaux neutre et soluble se forme. Dans le processus de défécation à froid, le jus est mélangé avec du lait de chaux, mélangé et placé dans des cuves de sédimentation. Pour que le sucre se dépose, les décanteurs sont chauffés, et une masse concentrée épaisse est obtenue au fond, avec du jus sur le dessus.

La masse épaisse est soumise à un filtre-presse et le jus est égoutté.Dans un autre procédé, le sirop épaissi est introduit dans un appareil à vide et bouilli en massecuite. La masse cuite résultante est placée dans la masse-cuite principale pour cristallisation et refroidissement. Après cela, le sucre est fouetté dans la centrifugeuse. Le sable fin obtenu dans la production de sucre est rechargé dans le cristallisoir et subit la procédure de refusion du produit et placé dans l'appareil à vide de toute la masse cuite pour faire bouillir les sirops ultérieurs.

La production de sucre de canne décrite ci-dessus est quelque peu différente de la production de sucre à partir de betteraves. La première différence est que la canne est pressée sur des presses à rouleaux et les betteraves sont extraites dans une batterie de diffusion. La deuxième différence réside dans les étapes de purification du jus et de traitement avec le moins de chaux que dans la production de sucre granulé à partir de betteraves.

Jonc. Description, nom populaire, photo

Le roseau lacustre, également connu sous le nom de schenoplectus lacustre, est une espèce de plantes herbacées vivaces appartenant au genre Schenoplektus de la famille des carex. Pendant longtemps, on a cru que cette plante était pratiquement inutile. Un vieux manuel botanique dit que cette herbe sans valeur n'a qu'un seul avantage - la capacité de retarder le passage du limon alluvial avec des tiges épaisses en forme de tige pendant les inondations printanières, grâce à quoi les endroits drainés fournissent un excellent sol de chernozem gras.

Mais en fait, le roseau est une plante précieuse. Ses tiges souples souples ont longtemps fourni aux gens un matériau durable et beau pour tisser des nattes, des paniers, des sacs à main. Vous pouvez tricoter différents types de couvertures à partir de tiges séchées et faire de l'artisanat décoratif. Ce n'est pas un hasard si le nom latin de la plante - scirpus - remonte aux verbes «tricoter», «tisser».

Rôle dans la nature

Le roseau est très vigoureux. Il pousse rapidement, formant des fourrés infranchissables. Ils abritent des oiseaux côtiers, certaines espèces de poissons et de crustacés. De plus, c'est un excellent terrain de chasse pour les hérons.

Reed est un filtre naturel pour les plans d'eau. Il nettoie les rivières et les lacs. De plus, le roseau, en raison de sa tige et de ses feuilles massives, est capable d'absorber une énorme quantité d'humidité. Cela assèche les marais. À l'aide de roseaux, de la tourbe se forme en eux.

Cette culture sert de nourriture naturelle aux animaux sauvages. Ils sont mangés par les rats musqués, les élans et les cerfs.

Lake Reed: description

C'est une plante herbacée vivace d'une hauteur de cent à deux cent cinquante centimètres avec un rhizome rampant creux. Les tiges sont de forme cylindrique, avec des feuilles écailleuses.

L'inflorescence bouclier-paniculée, moins souvent comprimée, ressemble à une brosse d'épillets épineux. Les épillets bruns mesurent huit à douze millimètres de long, aux extrémités des pédoncules ils sont regroupés en trois à quatre (moins souvent jusqu'à huit).

Bractées légèrement plus longues que l'inflorescence, subulées. Couvrant les écailles - avec des verrues simples ou lisses.

Le roseau du lac fleurit à la fin du printemps et au début de l'été. Il est récolté en septembre-octobre.

La plante est distribuée presque partout dans le monde, principalement dans les zones steppiques et forestières, sur les rives des réservoirs et des eaux peu profondes. Il pousse dans les zones tempérées de la Russie et de l'Europe, de la Sibérie, du Caucase, du Kazakhstan et de l'Amérique du Nord.

Cette plante est communément appelée kuga. Oui, le roseau du lac, dont la photo est présentée dans l'article, est le même kuga à partir duquel vous pouvez tisser un tapis doux adapté au lit. Un tel produit en osier est appelé un crochet, respectivement. Vous pouvez également fabriquer un flotteur très léger pour pêcher à partir d'un kuga.

informations générales

Reed appartient à la catégorie des plantes vivaces. L'alimentation se fait par d'énormes racines ramifiées rampantes, atteignant une longueur de deux mètres. La hauteur de la plante atteint de 3 à 4 mètres. A une tige creuse charnue. Les jeunes pousses peuvent être mangées.Son goût est comparable à celui des asperges.

Les pousses sont flexibles, pratiquement incassables. Les feuilles tournent complètement autour de la tige. Cela permet de résister à de fortes rafales de vent. Les feuilles atteignent un demi-mètre. Ils sont situés à proximité les uns des autres. En été, une panicule d'épillets violets de 20 centimètres apparaît au sommet de la plante.

La pollinisation a lieu à l'aide du vent. À la fin de l'été, des fruits apparaissent sur le roseau - de petits caryopses de forme oblongue. La période de croissance des graines est d'un an. Il y a beaucoup de graines dans l'inflorescence - de 40 000 à 110 000 chacune.

Reed en apiculture

La plante, entre autres, est tenue en haute estime par les apiculteurs. Lorsque les roseaux des lacs fleurissent, et cela se produit en juin-juillet, les abeilles prennent du pain d'abeille de ses épillets - du pollen, sans lequel elles ne peuvent pas faire grandir un bébé. Pendant la saison, une forte colonie d'abeilles consomme jusqu'à vingt kilogrammes de pain d'abeille provenant d'une variété de plantes, y compris non seulement les roseaux, mais aussi l'orme, l'aulne, le noisetier, le chêne, la bardane, la quenouille à larges feuilles, ainsi que les mauvaises herbes - l'ortie, quinoa, oseille.

Lake reed a plusieurs variétés, dont les principales sont:

• Albescens est une plante aux tiges rayées jaunes atteignant une hauteur de 150 centimètres;
• Golden Spears - roseaux aux tiges jaune vif au printemps et vertes en été;
• Zebrinus est une variété ornementale caractérisée par des rayures jaunes horizontales sur les tiges vertes.

Le roseau du lac appartient aux hydrophytes - plantes des eaux côtières et des marécages, qui manquent d'humidité. Leurs racines sont dans un limon épais visqueux, où il n'y a presque pas d'oxygène. Les hydrophytes seraient condamnés à mort s'ils n'avaient pas d'appareils spéciaux. Le fait est que les racines de ces plantes reçoivent l'oxygène nécessaire à la respiration, non par la surface du sol, mais par l'aérenchem - un tissu spécial en suspension dans l'air.

Dans les roseaux lacustres, sur la section transversale de la tige, derrière les cellules externes, on peut voir les passages d'air - des vides séparés par des films, qui sont un réseau de cellules étroites reliées en chaînes. Ces chaînes convergent et forment un aérenchyme - faisceaux conducteurs d'air. Il y a toujours de l'air dans les tissus de ces faisceaux. Il a été prouvé que la concentration en oxygène est perturbée par des dommages mécaniques à la tige, ce qui suggère que la plante des marais sature seule l'air intercellulaire en oxygène: elle est absorbée par le tissu chlorophyllien vert lors de la photosynthèse.

Comme des faisceaux conducteurs d'air sont présents non seulement dans la tige, mais aussi dans le rhizome, l'oxygène s'écoule librement vers les racines et atteint les organes souterrains les plus éloignés, inondé d'eau et profondément enfoui dans le limon. Ainsi, grâce à l'aérenchem, les roseaux du lac reçoivent une quantité suffisante d'oxygène pour la respiration.

Les composants constitutifs de la plante sont encore insuffisamment étudiés. On sait que les rhizomes et les tiges contiennent des tanins, jusqu'à 48 pour cent de sucres, de l'acide lactique, jusqu'à six pour cent de protéines et trois pour cent de graisses.

Difficultés à cultiver les roseaux

Fondamentalement, les roseaux sont assez résistants aux insectes nuisibles et aux maladies, mais ils sont parfois affectés par les tétranyques ou les pucerons. Ceci est possible lorsque les conditions de culture deviennent défavorables: sécheresse de l'air accrue, humidité excessive ou médiocre du sol, maintien à basse température ou exposé à un courant d'air. Et comme le roseau réagit très mal aux produits chimiques qui pourraient éliminer les ravageurs, il est préférable de créer des conditions normales pour sa croissance et de l'inspecter périodiquement. Sinon, des insecticides devront être utilisés.
De plus, si l'humidité est faible, les tiges aux extrémités deviennent brunes. Une pulvérisation d'eau tiède doit être effectuée et si la culture est en intérieur, vous pouvez mettre un pot de roseaux dans une casserole avec de l'eau versée.

Application dans l'économie nationale

Les tiges des roseaux du lac conviennent au tissage de divers produits, servent de matières premières pour la production de papier, sont utilisées comme matériaux d'isolation thermique, d'emballage et de construction.

La plante convient à la production de glycérine et d'alcool. Il a également une importance environnementale, agissant comme un excellent biofiltre pour la purification de l'eau industrielle. Le roseau joue un rôle important dans le renforcement des sols.

Méthodes de propagation des roseaux

Il y a deux façons de propager une culture: végétative et semencière. Les deux sont simples et pratiques. Examinons chaque option en détail.

Utilisation des semences

Avant de faire descendre les graines dans le sol, elles doivent être germées. Vous pouvez disperser la graine à votre guise: soit dans des carrés clairement marqués, soit par semis aléatoire dans le sol. Dès que les jeunes pousses sont apparues, elles sont soigneusement déterrées et identifiées dans un récipient contenant un mélange de terre. Une petite couche de terre est posée sur le dessus et arrosée abondamment à l'aide d'un vaporisateur.

Les graines poussent rapidement et à l'amiable à des températures de +21 à +23 degrés. Lors de la plantation au milieu ou à la fin du printemps, lorsque la température du sol est élevée, le matériel de graine peut être immédiatement déterminé en pleine terre. Les graines à planter sont récoltées sur une plante qui a atteint l'âge de quatre ans.

Nous utilisons la brousse mère

La méthode végétative est la plus acceptable. Le buisson se divise au début du printemps ou à la fin de l'automne. Lorsque les roseaux poussent sur des sols appauvris, ils doivent d'abord être fertilisés avec du compost. Connaissant la forte croissance des roseaux, il est nécessaire pour la plantation d'utiliser un vieux seau, une structure métallique ronde inutile, tout contenant pour limiter la zone de croissance. Le ruban adhésif de jardin fera également l'affaire.

Vous pouvez également diviser le rhizome. Il est retiré, coupé en plusieurs morceaux de 4 centimètres. Il est impératif de laisser un nœud de racine sur chaque zone coupée. Parfois, ils ont recours à la méthode de greffe. Ceci est possible entre mai et juillet. Cependant, la méthode n'est pas populaire. Il est plus facile d'utiliser des rhizomes et des parties de la brousse.

Utilisation alimentaire

On mange des tiges et des rhizomes jeunes, pas encore verts. Les pousses sont consommées bouillies, fraîches, marinées et fermentées. Auparavant, la farine était moulue à partir de rhizomes séchés pelés, qui était ensuite ajoutée au seigle ou au blé lors de la cuisson du pain. Cependant, cela n'est pas fait maintenant, car il a été établi que l'utilisation d'un tel mélange pendant une longue période peut être nocive pour le corps. En même temps, vous pouvez préparer un sirop sucré totalement sûr à partir de rhizomes et de tiges. C'est fait simplement: la matière première est finement hachée, bouillie et évaporée à une certaine densité.

Pour les cerfs sika et les animaux aquatiques à fourrure, le roseau du lac sert de plante fourragère.

Les rhizomes et les parties aériennes de la plante contiennent des phytostérols, des flavonoïdes, des caroténoïdes, des saponines, des acides gras supérieurs, des catéchines. Les préparations à base de roseau produisent un certain effet thérapeutique, procurant une action astringente, diurétique, sédative, enveloppante, hémostatique. Ces fonds sont indiqués pour la dispense, la diarrhée, la gastro-entérocolite, la lithiase urinaire, les vomissements, la pyélonéphrite, l'empoisonnement, les brûlures, les piqûres d'araignées, les furoncles, l'épilepsie, la dysenterie.

L'infusion de panicules de roseau aide à lutter contre le stress, les douleurs cardiaques et l'hypertension. En cas d'hypotension, le traitement est contre-indiqué. En outre, la perfusion a un effet diurétique, lorsqu'elle est diagnostiquée avec une tuberculose pulmonaire, elle est utilisée comme traitement symptomatique. Le rhizome pelé peut être appliqué sur des plaies fraîches pour arrêter le saignement.

Lake Reed préfère les sols légèrement acides ou neutres. Il peut être planté dans l'eau, dans des zones peu profondes ou dans une zone côtière marécageuse. La plante se développe mieux au soleil, mais en général est extrêmement peu exigeante.

À la datcha, les roseaux du lac ont fière allure dans l'eau peu profonde des réservoirs, décorés dans un style paysager. La plante donne une saveur naturelle aux compositions à base d'œufs, de nénuphars, d'eichornia.

Les fourrés de roseaux doivent avoir une croissance limitée, car la plante peut être assez agressive et capable de capturer le territoire de tout le réservoir. Ensuite, vous devrez décider comment vous débarrasser des roseaux du lac.

Il est recommandé de planter la plante dans des conteneurs. À l'automne, les tiges doivent être coupées.

Secrets de succès

Lors du choix d'un site pour Reed, il convient de rappeler sa capacité à se développer rapidement avec des rhizomes et des pousses latérales. Des bosquets entiers se forment en peu de temps. Pour limiter la prolifération, les plantes sont plantées dans des conteneurs puis enfouies dans le sol.

SUR L'IMAGE: Roseau à petits fruits (Scirpus microcarpus) planté dans des conteneurs.

Pour préserver le caractère décoratif, le roseau est taillé pour l'hiver au niveau du sol.

Les roseaux variétaux sont plus exigeants sur le sol que les représentants des espèces naturelles. Grâce à leur croissance lente, les plantes variétales conviennent mieux aux compositions réfléchies d'étangs de jardin. Dans le même temps, ils gèlent plus rapidement lorsque le niveau d'eau dans l'étang diminue, ils ont donc besoin d'un abri supplémentaire en hiver.

Les propriétés curatives des roseaux

La quenouille à feuilles étroites, alias roseau, est une plante assez haute (jusqu'à deux mètres de hauteur), pousse le long des rives des réservoirs et dans les eaux peu profondes. En médecine traditionnelle, les roseaux sont utilisés comme anti-inflammatoire, astringent, bactéricide, hémostatique et cicatrisant.

Avec du sucre Diabète prendre une décoction de feuilles de roseau et une décoction de rhizomes pour entérite, gastrite, dysenterie, blennorragie, scorbut et la fièvre. Pollen les fleurs de roseau sont utilisées pour l'os tuberculose et pour arrêter le saignement. Extérieurement à blessures, coupes et des brûlures les feuilles écrasées de la plante sont appliquées.

Il n'y a pratiquement pas de contre-indications à la quenouille, il n'est pas conseillé de la traiter uniquement avec goutte, hépatose et les varices.

Lorsque colite, vous devez verser une cuillère à soupe de racines de plantes hachées avec un verre d'eau, puis faire bouillir à feu doux pendant dix minutes. Insister pendant une heure, filtrer et utiliser une cuillère à soupe quatre à cinq fois par jour.

Pour guérir le diabète, vous devez ajouter une cuillère à soupe de feuilles de roseau séchées et écrasées dans un verre d'eau bouillante, puis faire bouillir pendant une ou deux minutes et laisser refroidir. Boire un tiers de verre trois fois par jour. S'il y a une amélioration, continuez à prendre le bouillon dans un quart de verre environ tous les deux jours.

Avant d'utiliser des recettes folkloriques, assurez-vous de consulter votre médecin!

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Méthodes de contrôle des roseaux

Tout d'abord, les agriculteurs résistent à cette plante avec la remise en état et le drainage. L'abaissement de la nappe phréatique et l'assèchement des couches supérieures du sol empêchent la propagation et la croissance des roseaux. Dans ce cas, la plante doit être traitée avec des agents herbicides spéciaux, dont l'action vise à épuiser et à affaiblir le système racinaire.

Tondre la canne avant qu'elle n'ait des graines est une autre mesure efficace. Dans le même temps, il convient de prêter attention à l'eau d'irrigation. Ils doivent être nettoyés des graines de roseau qui y sont parvenues. Ensemble, toutes ces mesures aideront à se débarrasser des mauvaises herbes indésirables sur le site.

Lieux en croissance

La zone de croissance des roseaux est l'Europe, l'Asie, le Caucase, le Proche et l'Extrême-Orient, l'Hindoustan, l'Afrique du Nord. Il est particulièrement abondant dans le bassin du fleuve Columbia. Ses endroits préférés sont les berges, les deltas des rivières, les marais, les fossés. Les Japonais ont même appris à le cultiver pour l'utiliser pour le tissage.

Le sol humide neutre et légèrement acide est le plus approprié pour planter des roseaux. Il aime les eaux peu profondes et le plein soleil. Certaines espèces peuvent pousser à l'ombre.

Roseau forestier (Scirpus sylvaticus L.)

Plante herbacée vivace aux longs rhizomes rampants, grâce auxquels elle forme de vastes fourrés. A une valeur médicinale et économique. Présente des propriétés médicinales prononcées, en particulier anti-inflammatoires, hémostatiques, diurétiques, anti-fébriles, etc.

Table des matières

En médecine

Le roseau forestier est une plante non pharmacopée; il n'est pas utilisé en médecine officielle de la Fédération de Russie. Cependant, en raison de la présence de certaines propriétés médicinales, il est utilisé en médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire, diurétique, sédatif et hypnotique.

Contre-indications et effets secondaires

Bien qu'en tant que tel, il n'y ait pas de contre-indications à l'utilisation de roseaux forestiers à des fins médicinales, afin d'éviter les effets secondaires, il est recommandé de consulter un spécialiste. L'utilisation de préparations à base de roseaux forestiers n'est pas recommandée pour les personnes atteintes de goutte et de varices, ainsi que pour les femmes pendant la grossesse, qui allaitent. De plus, avec une utilisation prolongée des roseaux, la constipation est possible. L'utilisation de roseaux forestiers sous quelque forme que ce soit est contre-indiquée pour les enfants.

En cuisine

Les rhizomes des roseaux forestiers sont utilisés en cuisine. Dans les pays tropicaux, il est consommé et un café de substitution est également fabriqué à partir de ceux-ci. On sait également que la farine est fabriquée à partir de rhizomes séchés de roseaux, qui sont mélangés avec du seigle ou du blé et des produits de boulangerie sont cuits au four.

Dans la production végétale

Le roseau forestier est une plante peu exigeante, il s'enracine bien dans n'importe quelle zone humide, a une apparence attrayante, il peut être élevé à des fins décoratives avec un nénuphar et une capsule dans un étang d'été. De plus, les roseaux coupés (en particulier les roseaux séchés) sont utilisés dans la conception florale lors de l'élaboration d'arrangements floraux secs.

Dans d'autres domaines

Les roseaux forestiers ont une importance économique. Les tiges sont utilisées pour la fabrication d'osier, de nattes, de tapis, de sacs à provisions, de toiture, ainsi que pour l'emballage, l'isolation et les matériaux de construction.

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Les roseaux forestiers servent également de nourriture au bétail, en particulier aux jeunes pousses - une délicatesse préférée des cerfs.

Dans d'autres domaines

Dans le passé, les roseaux étaient utilisés pour la production de matériaux de construction, en particulier le béton de roseau, à base de ciment ou de liant de gypse, principalement dans la construction rurale.

La teneur élevée en pentazanes conduit à l'utilisation de roseaux pour la production de furfural, une matière première précieuse pour la production de plastiques.

Classification

Roseau forestier (Latin Scirpus sylvaticus) - appartient au genre Kamysh (Latin Scirpus), la famille des carex (Latin Cyperaceae). Le genre regroupe plus de 250 espèces de graminées vivaces (moins souvent annuelles), réparties dans le monde entier, principalement dans les régions tropicales et subtropicales, ainsi que tempérées de l'hémisphère nord. Dans l'ex-URSS, il existe environ 25 espèces.

Description botanique

Le roseau forestier est une plante herbacée vert vif, une plante vivace de 30-130 cm (80-150) de hauteur avec un long rhizome horizontal. Les tiges sont triangulaires, presque cylindriques, avec un tissu aérenchymateux bien développé. Feuilles largement linéaires (1-2 cm de large), à ​​trois rangées, étalées, doubles, se rétrécissant progressivement en une pointe triangulaire, séparées du reste de la plaque. Les fleurs sont bisexuées, protogynes, très petites, discrètes, rassemblées en épillets ovoïdes de 3 à 4 mm de long, qui forment à leur tour une inflorescence paniculée-ombellaire complexe s'étalant. Les épillets sont rassemblés aux extrémités des branches de l'inflorescence par 2-5. Périanthe à 6 soies. Étamines 3, colonne. Pistil à 1 colonne avec 3 (2) stigmates filiformes. Le fruit est une nucule triangulaire.Propagé principalement par les rhizomes, également par les graines. Fleurit en juin-août.

Diffuser

Les roseaux forestiers sont répandus dans toute la Russie européenne. Dans la taïga du nord, il devient très rare, mais il atteint le cercle polaire arctique. Préfère les endroits gorgés d'eau, en particulier les marécages, les berges de réservoirs, les prairies marécageuses, les forêts, les arbustes, les fossés. Forme souvent de vastes fourrés continus.

Achat de matières premières

Les feuilles de roseau forestier sont récoltées à des fins médicinales du début juillet à la mi-août. Pour le séchage, les matières premières sont disposées sur une palette dans un endroit bien ventilé, c'est possible sous un auvent. Les rhizomes sont soigneusement déterrés en septembre - octobre, coupés en petits morceaux, séchés dans des séchoirs à une température de 50 ° C. Les matières premières séchées sont placées dans des sacs en tissu et stockées pendant au plus 2 ans.

Composition chimique

Les tiges de roseau contiennent jusqu'à 43,5% - cellulose, 24% - lignine, 22% - pentazanes, ainsi que des protéines - 9,87%. Les feuilles contiennent des protéines (15,99%), des graisses (0,79%) et de l'acide ascorbique. Pendant la floraison et la fructification, la quantité de protéines tombe à 3%. La teneur en fibres varie également de 38,11% à 42,7% au stade de la maturation des fruits. Dans les inflorescences, la teneur en glucides et en amidon est presque deux fois plus élevée que dans la tige et la cellulose est beaucoup plus faible. Dans les cendres de la tige, on a trouvé SiO - 85,9%, K2O - 1,5%, CaO - 3,7%, SO - 1,8%, ainsi qu'une quantité importante de silice.

Propriétés pharmacologiques

L'effet thérapeutique des roseaux forestiers est dû à la présence de substances utiles, en particulier l'acide ascorbique. La plante a des propriétés anti-inflammatoires, hémostatiques, antifébriles, diurétiques, antiscorbutiques, cicatrisantes, émollientes, astringentes, bactéricides, diaphorétiques et antiseptiques.

Application en médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, les roseaux forestiers (tiges, feuilles, pollen, rhizomes) sont largement utilisés. Les feuilles de roseau fraîches broyées sont utilisées comme agent hémostatique et cicatrisant pour cicatriser les plaies. En médecine traditionnelle, les peluches de roseau au ghee (sous forme de pommade) sont utilisées pour une guérison rapide de la peau en cas de brûlures. Les herboristes recommandent de prendre une décoction de feuilles de roseau par voie orale pour le diabète, la gastrite, l'entérite, la dysenterie, la diarrhée sanglante, ainsi que pour les flux menstruels abondants, accompagnés de douleurs, de nausées ou d'insomnie. Reed est également utilisé comme diurétique prophylactique et diaphorétique, ainsi que pour normaliser la fonction rénale, réduire l'enflure et maintenir la glycémie dans le diabète sucré. Une décoction de rhizome de roseaux forestiers est couramment utilisée pour traiter la colite et comme agent immunosuppresseur. Les inflorescences de roseau, brassées sous forme de thé, sont utilisées en interne pour les douleurs cardiaques et l'essoufflement.

Référence historique

L'utilisation de roseaux et de produits fabriqués à partir de celle-ci comme matériau de construction est vieille de plusieurs siècles. Depuis l'Antiquité, les peuples d'Asie centrale ont utilisé des roseaux dans les plafonds de ganch-roseau et de ganch-roseau (gypse local). Surtout dans les zones sujettes aux tremblements de terre, les roseaux ont été utilisés comme coussin durable (ceintures de roseaux) disposés sur tout le périmètre de la fondation. La production et l'utilisation de roseaux comme matériau isolant thermique en Russie, en particulier dans la province de Nizhny Novgorod, ont commencé en 1908-1910, où l'inventeur de la première presse à roseaux domestique F.L. Gogin a vécu et travaillé. Dans le même temps, des roseaux et de la paille ont commencé à être produits près de Moscou et dans le Caucase du Nord. Les dalles de roseau et de paille dans la pratique pré-révolutionnaire étaient principalement utilisées comme matériau d'isolation thermique pour les voitures de chemin de fer. Après la Révolution d'octobre, la première usine de production de plaques de roseau a été construite en 1918 dans la ville de Krasnodar.Pendant la Grande Guerre patriotique et en particulier dans la période d'après-guerre, il y eut une nouvelle recrudescence de la production et de l'utilisation des produits en roseau.

Le nom scientifique du genre Kamysh vient de lat. "Scirpea" - "tresse".

Cattail - une application de survie!

1.

Tout d'abord, Rogoz est
un moyen fiable de faire un feu
! Ses têtes de graines sèches (affaissées depuis longtemps, pas jeunes) sont parfaites comme amadou pour silex, et personnellement je préfère utiliser ce genre de travail! Il est facile à trouver, il est facile et rapide à assembler, même en conditions hivernales, vous pouvez allumer un feu de quenouilles que vous venez de trouver!

2.

Quenouilles, applicable et comment
materiel de construction
, à l'aide de laquelle vous pouvez non seulement ériger certaines structures, mais également augmenter le niveau de confort dans des conditions de survie! Par exemple, un nombre suffisant de têtes de graines séchées peut être utilisé pour remplir des oreillers, des couvertures, des matelas faits maison, ce qui contribuera à un repos de meilleure qualité.

Les tiges et les feuilles conviennent au tissage et ont longtemps été activement utilisées pour toutes sortes d'artisanat (à la suite de quoi on obtient non seulement divers objets d'artisanat, mais aussi des boîtes, des paniers, des coffres et même des meubles en osier tout à fait décents!, Des vêtements (chapeaux Il est clair que vous devez également apprendre à tisser, de sorte que vous obteniez vraiment quelque chose d'utile et approprié pour une utilisation dans la vie de survie dans la nature! Étonnamment, même à partir de la racine de la quenouille, vous pouvez tisser des fils qui peuvent ne pas être aussi fort comme, par exemple, de l'ortie, mais conviendra même pour les besoins de la pêche.

3.
Manger des quenouilles
! Chez une jeune quenouille (avec une tête de graine non soufflée), de jeunes feuilles sont utilisées à la base de la tige. Il est facile de distinguer la partie comestible, elle n'est pas si verte, en raison de sa jeunesse et ne participant pas au processus de photosynthèse. Le goût de ces feuilles est très délicat et rappelle quelque peu celui d'un concombre.

Les racines sont également comestibles, car le système racinaire de la quenouille est bien développé. Dans sa forme brute, il est préférable d'utiliser de grosses racines blanches (les grosses racines rouges sont vieilles! Et elles sont plus adaptées à la cuisson sur du charbon (elles ressemblent un peu aux pommes de terre), et vous pouvez également en créer des fils (à partir des veines). mieux vaut ne pas manger), voir la vidéo ci-dessous pour plus de détails) ... De plus, en broyant et en torréfiant les racines sur un feu, vous pouvez préparer une boisson au café. Les racines peuvent également être mises en farine, ce qui vous permettra de cuire du pain!

En plus de satisfaire la faim elle-même, il faut noter que la quenouille contient beaucoup de sucre et d'amidon, et donc de glucides (énergie nécessaire à la survie)! Beaucoup de fibres (grâce à laquelle la quenouille est bien absorbée et ne prend pas d'énergie supplémentaire pour la digestion, des protéines, des graisses et des vitamines sont présentes (les jeunes pousses ont beaucoup de vitamine C). La quenouille est un excellent aliment pour la fatigue physique, vitamine carence, scorbut, anémie, eh bien, en général, comme source de nourriture.

4.
Soins médicaux avec quenouilles
est très diversifiée, mais maintenant nous n'entrerons pas dans les recettes détaillées de la médecine traditionnelle (il y en a vraiment beaucoup et il ne faut pas se limiter uniquement aux informations de notre ressource), mais nous notons la plus accessible, à savoir celle des feuilles écrasées (appliqué à l'extérieur) peut être utilisé comme agent antiseptique, hémostatique et cicatrisant!

La quenouille a choisi les marécages, les berges des rivières et des lacs et les basses terres marécageuses des latitudes tempérées comme habitat.

Une plante herbacée vivace appartient à la famille des quenouilles. La patrie de la quenouille est le territoire de l'hémisphère nord, de l'Australie et de la Polynésie.

Les premiers colons du continent européen et les Indiens d'Amérique l'utilisaient activement comme produit alimentaire.

Reproduction et soin des plantes

Dans la nature, la reproduction des roseaux se fait à l'aide de graines. Il sort aussi très souvent en divisant le rhizome. Pour propager une certaine variété végétale, la division des arbustes est utilisée. Ils transplantent début mai ou septembre.

L'anche ne nécessite aucun soin particulier. Il pousse fortement et ses longs rhizomes s'auto-ensemencent. Cela prend très rapidement un aspect enraciné. Pendant un mois ou deux, il donne beaucoup de nouvelles tiges.

Contre-indications

Le traitement avec des produits à base de canne est contre-indiqué dans:

• hypotension;
• grossesse;
• allaitement maternel;
• tendance aux réactions allergiques.

Manger de la canne doit être fait avec prudence, en respectant la mesure - riche en fibres, cela peut entraîner une occlusion intestinale.

Roseau du sud

, ou alors
roseau commun
(
Phrunegmites austrunelis,
syn.
Phragmites communis
) Est une grande plante vivace du genre Reed de la famille Bluegrass. Cette plante est répandue, elle est presque cosmopolite, car on la trouve partout sauf dans le désert et dans l'Arctique. Le roseau méridional est répandu en Europe occidentale, sur le territoire des pays de l'ex-URSS, en Asie, en Amérique du Nord et du Sud, en Afrique du Nord. Il préfère pousser le long des berges des rivières, des étangs, des lacs, dans les zones humides, sur les sables humides et même sur les marais salants croustillants et humides. Habituellement, les tiges de roseau sont immergées dans l'eau de 20 à 50 cm, mais elles peuvent submerger à une profondeur de plus de 1 m.

Le roseau du sud est l'une des pires mauvaises herbes sur les terres irriguées. Ses fourrés jonchent toutes les cultures, en particulier le riz, la luzerne, le coton, les cultures fourragères et maraîchères, ainsi que les vergers et potagers.

Quenouilles et roseau: différence et principales différences

La première plante est plus visible en raison de ses bougies brunes veloutées ou «cornes», tandis que la seconde est des herbes hautes moins visibles. La bonne réponse à la question, quenouille et roseau - quelle est la différence, c'est qu'une plante avec une longue corne brune à la fin est une quenouille et la seconde en haut ne l'a pas (Figure 1).

Figure 1. Sur la photo de gauche - quenouilles, à droite - fourrés de roseaux

La différence entre la quenouille et le roseau est presque évidente. Le premier a une tige haute et large avec une oreille serrée sur le dessus, qui contient des graines, car elles mûrissent, l'oreille s'effondre et perd sa densité, des peluches et des graines s'envolent, laissant une tige nue. La tige du roseau est de section triangulaire ou ronde, sur sa couronne se trouvent des inflorescences en forme de parapluies ou de pompons, de petites têtes.

Si vous regardez les images de l'apparence des roseaux et des quenouilles, la première chose qui attire l'attention est leurs feuilles:

1. Les longs rubans, partiellement immergés dans l'eau et s'étendant des rhizomes eux-mêmes, appartiennent aux quenouilles - même si elles sont arrachées et séchées, elles ne perdront pas leur élasticité pendant longtemps, leur largeur dépend directement de l'espèce.
2. Chez les roseaux, la structure des feuilles dépend également de la variété - chez les plantes lacustres, seules les tiges nues sont visibles, qui sont couvertes d'écailles plus proches de leur racine, tandis que chez les plantes forestières, elles ressemblent à des carex.

La différence externe entre la quenouille et le roseau est très significative, mais ce dernier est souvent confondu avec le roseau des marais, ce qui est également fondamentalement faux. Une caractéristique distinctive du roseau est une panicule molle massive à la fin. Dans le roseau, les inflorescences sont dures et épineuses, les quenouilles - s'envolent avec des graines et des peluches molles, après quoi elles germent au fond du réservoir.

Malgré toutes les différences, les quenouilles et les roseaux sont considérés comme des plantes très précieuses:

1. Leurs racines servent de nourriture nutritive à de nombreux animaux, y compris le bétail.
2. Il est également possible d'obtenir de la farine à partir du rhizome, qui convient à l'alimentation humaine.
3. À la ferme, les deux représentants de la flore aquatique sont d'excellents matériaux pour la fabrication de produits en osier.

Règles de soins

Le roseau n'a pas besoin de soins particuliers. Un débutant peut maîtriser la science. Le roseau est sans prétention et jouit donc d'une popularité bien méritée parmi les amoureux de la faune. Les gelées hivernales sévères ne sont pas terribles pour lui, il n'y a pas besoin d'abri. Dans les climats très chauds, il vaut la peine de lui donner un endroit à l'ombre partielle constante.Cependant, la plante montre sa beauté exclusivement en plein soleil. Un sol fertile a un effet positif sur la couleur des feuilles.

Il est conseillé de choisir le sol humide et meuble. Sur un site, le roseau pousse sans perdre son attractivité pendant seulement 6 ans. Après cela, il est nécessaire de le transplanter dans un nouvel emplacement afin de préserver les caractéristiques variétales, la décoration. Les plantes trop vieilles deviennent lâches, sans attrait. Cela vaut la peine de s'en débarrasser.

Arrosage

Certains types de canne, par exemple, la canne à deux sources, tolèrent bien la sécheresse. Cependant, il préfère se développer sur des sols humides ou humides. La meilleure option est la proximité des réservoirs artificiels ou naturels. Cependant, l'eau stagnante a un effet négatif sur le système racinaire de la plante. Vous pouvez même les pourrir. Afin d'éviter des conséquences négatives, il convient de prendre des mesures pour un drainage du sol de haute qualité ou de transplanter les roseaux dans des zones situées à un angle par rapport à la surface de l'eau afin que l'excès d'humidité s'écoule et ne stagne pas.

Information utile. L'excès et le manque d'eau entraînent une diminution de l'effet décoratif de la plante. Les feuilles se fanent, deviennent peu attrayantes. Pendant la période sèche, un arrosage abondant peut être effectué une fois tous les 7 jours. En cas de forte chaleur, vous pouvez augmenter la fréquence d'arrosage à mesure que la terre s'assèche. Il est très important que les jeunes plantes poussent dans un sol humide.

Règles d'élagage

Pour obtenir de beaux fourrés de roseaux et donner au site un effet décoratif spécial, il convient de tailler régulièrement la culture au niveau de 30 centimètres. Des inflorescences indéfinissables peuvent également être coupées. Si vous séchez les panicules, elles peuvent être utilisées pour créer des compositions et des bouquets d'automne uniques. En fin de saison, le roseau est coupé à la racine avec un couteau ou une houe tranchante. Pour la tonte, vous pouvez utiliser une faux (si les zones sont importantes).

Alimentation obligatoire

Il n'y a pas de régimes alimentaires spéciaux. Le roseau a suffisamment de nutriments dans le sol. Si les lieux de croissance sont avec de l'argile ou un sol caillouteux, fertilisez-le avec une petite quantité de compost. En présence de sols appauvris, ils doivent être nourris avec des engrais potassiques. S'il est nécessaire d'augmenter le caractère décoratif de la plante et d'améliorer le contraste des feuilles, des engrais azotés sont utilisés, qui sont appliqués une fois par saison.

Espace racine limité

Comme mentionné ci-dessus, de nombreuses variétés de roseaux poussent trop rapidement, occupant de plus en plus de nouveaux territoires, empêchant la croissance et le développement de plantes plus faibles poussant à proximité des fourrés de roseaux. Pour éviter une croissance agressive, la préférence est donnée aux variétés panachées cultivées. De plus, la possibilité de croissance des roseaux est limitée en utilisant des attaches en ardoise ou en métal, du ruban de jardinage et d'autres matériaux. Les structures de retenue sont enfouies dans le sol sur une profondeur de 30 centimètres. Vous pouvez utiliser la méthode de plantation en pot en pleine terre.

Photo de roseau commun

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À quoi ressemble un roseau vivace et où pousse-t-il?

Le roseau commun est une plante inhabituellement grande qui pousse jusqu'à quatre mètres. La tige du roseau est droite et épaisse, avec un diamètre d'environ deux centimètres. Les tiges de roseau représentent parfois une adaptation intéressante que l'on ne trouve pas souvent. Parfois, le rhizome donne naissance à des pousses spéciales, atteignant des longueurs allant jusqu'à 10 et même 15 mètres. Ces pousses s'élèvent du rhizome, d'abord vers le haut, puis se courbent en forme d'arc et vont horizontalement le long de la surface du réservoir, se dirigeant vers son milieu.

Sur les nœuds de ces pousses:

les racines descendent dans l'eau et se renforcent dans le limon, et les tiges remontent.Habituellement, ces nœuds sont immergés dans l'eau, tandis que les entre-nœuds sont quelque peu courbes et s'élèvent au-dessus de l'eau.

Le but de ces pousses est très clair: il est évident qu'elles servent à faciliter et accélérer la reproduction végétative des roseaux et contribuent à leur occupation de la zone libre du réservoir, dans les limites de l'habitat des roseaux. Là où ces pousses tombent dans des endroits trop profonds, leurs racines s'étendant des nœuds n'atteignent pas le fond, la plante ne peut pas prendre racine ici et. par conséquent, aucune nouvelle tige ne se forme ici non plus.

Jetez un œil à la photo de ce à quoi ressemble un roseau dans son habitat naturel:

Les feuilles de roseau sont allongées, leur couleur est vert grisâtre, caractérisée par la rigidité. Les feuilles de roseau sont constituées d'une gaine recouvrant la tige et d'une large plaque linéaire s'étendant presque horizontalement à partir de la gaine; si vous passez votre doigt le long de la plaque, vous remarquerez une petite crête transversale. Sur cette base, le roseau diffère de toute autre céréale, même à l'état de non floraison. Un morceau de feuille suffit pour dire que c'est un roseau.

Si une feuille de roseau a poussé sous l'eau, la plaque ne se développe pas du tout et une seule gaine est visible, entourant la tige; si les tiges des roseaux sont sous l'eau pendant les crues estivales ou les inondations accidentelles, alors les limbes des feuilles meurent et les tiges deviennent visibles à mesure que l'eau se retire, entourées uniquement de gaines foliaires; il suffit généralement, à la fin de l'été, de regarder de près les fourrés de roseaux du lac pour savoir à quelle hauteur l'eau du lac s'est élevée en été.

Les feuilles de roseau représentent une autre adaptation remarquable: si vous observez un fourré de roseaux par temps venteux, vous remarquerez que tous les limbes, comme une girouette, sont dirigés dans un sens, dans le vent: il s'avère que sous l'influence du vent , la feuille tourne avec sa gaine autour de la tige et la plaque est dirigée sous le vent.

À la fin de l'été, le roseau forme des inflorescences, qui sont de grandes panicules mais plutôt denses avec de nombreux épillets, dont chacun contient 5 à 7 fleurs.

Faites attention à la photo - dans un roseau ordinaire, la fleur inférieure de chaque épillet ne contient que des étamines et l'axe de l'épillet en dessous est nu:

Les autres fleurs de l'épillet sont bisexuées et l'axe de l'épillet porte de nombreux poils longs, qui donnent un aspect caractéristique à toute l'inflorescence.

La pollinisation se fait exclusivement à l'aide des vents. Le roseau commun forme des fourrés entiers. Les rhizomes de cette plante sont très longs, alors qu'ils se caractérisent par une croissance et une ramification constantes, grâce auxquelles le roseau envahit activement de nouveaux territoires. De fortes rafales de vent sont capables de plier les tiges du roseau commun presque au sol, mais en même temps elles les cassent rarement.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la plante de roseau forme des fourrés importants dans la zone côtière de tous les grands plans d'eau, et parfois même sur la terre ferme dans les zones humides:

Cependant, sa distribution est assez capricieuse: on peut parfois ne pas le rencontrer dans les endroits les plus appropriés pour lui, et, à l'inverse, parfois on le rencontrera loin des plans d'eau, dans les champs ou sur les endroits sablonneux. Dans ce dernier cas, il n'est pas difficile de trouver des eaux souterraines à faible profondeur, ce qui permet au roseau de s'y développer.

Où pousse le roseau, quelles sont ses conditions de vie habituelles?

Tout d'abord, la profondeur n'est pas trop grande, car le roseau ne peut pas pousser plus de deux mètres.

Les propriétés du fond jouent également un rôle très important: les plus favorables sont les endroits des plans d'eau où il y a des dépôts importants de limon au fond; des conditions beaucoup moins favorables au développement des roseaux sont créées sur un sol argileux et surtout sur un fond sableux, où le roseau pousse mal ou ne pousse pas du tout.Sur le fond boueux, le roseau se développe très bien, atteignant, dans d'autres conditions favorables, des tailles 2 à 3 fois la hauteur d'une personne.

Lors de la description d'un roseau ordinaire, il convient particulièrement de prêter attention aux racines de la plante et de se familiariser avec les conditions de sa vie dans le limon. Le limon est très différent des sols plus denses, car ici, tout d'abord, il y a une plus grande pauvreté dans l'air par rapport aux sols plus denses; les boues sont beaucoup plus difficiles à chauffer et plus difficiles à perdre de la chaleur, ce qui contribue à la perte précoce d'air dissous dans l'eau. Enfin, les boues contiennent une quantité importante de substances en décomposition d'origine végétale et animale, qui interfèrent également avec le métabolisme normal de la plante.

En règle générale, les roseaux se reproduisent végétativement, comme beaucoup d'autres graminées, par la formation de pousses courtes et fortes s'étendant à partir de la base de la tige, densément recouvertes de gaines pliées et se frayant un chemin dans la boue humide qui sert de sol pour le roseau.

Le roseau est confronté aux mêmes problèmes que les cultures agricoles: sans mesures de protection particulières, les plantations seront consommées très rapidement. Le ravageur peut frapper librement, se reproduire librement et, en augmentant la population, détruire encore plus de plantes.

Un agriculteur se lève pour protéger les cultures et les pulvérise avec des produits chimiques. Le roseau doit trouver un moyen de sortir de la situation par lui-même. Par exemple, dans la lutte contre la teigne du roseau. Cette chenille vit exclusivement dans les roseaux et les roseaux. Il ne touche pas seulement les feuilles dures contenant de l'acide silicique, mais il mord immédiatement dans les jeunes tiges, qui sortent du sol au printemps, et ronge l'intérieur mou. De plus, elle commence avec une jeune pousse et, lorsqu'elle devient trop étroite pour elle, change rapidement la disposition, passant à une tige plus épaisse. Elle le ronge également et le mange propre. Dans ces fourrés, la chenille changera jusqu'à six fois de logement, laissant à chaque fois une maison détruite.

En balançant la partie supérieure du corps, la chenille détermine si la nouvelle tige est suffisamment large et n'y mord qu'ensuite. Elle connaît très bien son entreprise. Dans la dernière tige (sept millimètres de diamètre), la chenille se pupille et quitte le «berceau» comme un papillon prêt à s'accoupler.

Nul doute que la teigne du roseau laisse dans son sillage une dévastation qui, les années suivantes, peut se propager comme un feu par temps sec. Après tout, les papillons pondent principalement dans leur habitat et augmentent ainsi considérablement la force de destruction.

Sans représailles, le roseau serait mort très bientôt. Cependant, il riposte - économiquement mais efficacement. La plante attend deux ou trois ans, "se demandant" s'il vaut la peine de considérer l'attaque des chenilles comme sérieuse, puis effectue une petite correction de composition.

Comme d'habitude, de nouvelles pousses poussent au printemps, mais autour de la zone touchée, elles deviennent nettement plus minces - au moins moins de sept millimètres de diamètre. Le changement est petit, mais l'effet est sérieux.

Les chenilles, cependant, commencent une vie normale, se déplaçant de tige en tige, mais à la fin elles ne trouvent pas d'endroit approprié pour la pupaison. Et parfois, ils se coincent encore plus tôt dans la tige, car elle est trop étroite. Quoi qu'il en soit, la transformation en papillon est impossible et la reproduction dans ce «foyer» s'arrête brusquement. Le traitement de la minceur se fait sentir. Et cela peut vraiment être remarqué: dans la mer de roseaux, des îles de tiges minces apparemment réparties au hasard sont susceptibles d'être trouvées. Témoins d'une ingénieuse lutte défensive.

Mais ce n'est que la moitié de l'histoire. Perdre la tige serait inutile sans une seconde, plus une étape aussi étonnante: après deux ou trois ans, les tiges de roseau retrouveront leur taille normale.Comme mentionné, cela ne semble pas particulièrement intrigant, mais c'est néanmoins une décision très sensée. Il est donc peu probable que les chenilles inventent une stratégie de réponse, elles peuvent difficilement s'adapter à des conditions exiguës et apprendre à former des pupes plus petites. Ils n'auront pas assez de temps pour cela. Avant qu'ils ne puissent s'ajuster, les choses seront à nouveau les mêmes. Le roseau défend donc ses fourrés, comme s'il comprenait vraiment quelque chose dans les lois de l'évolution.

À quoi cela ressemble-t-il

Le roseau commun a une tige de paille dressée, creuse, lisse et flexible jusqu'à 2 mètres ou plus, feuillue avec des feuilles rigides, linéaires et étroites. La tige et les feuilles sont de couleur gris-vert. La tige se termine par une inflorescence paniculaire, constituée d'épillets de couleur brune, violette ou jaunâtre.

Le rhizome du roseau est long, rampant, avec de nombreuses pousses. Une fois toutes les quelques années, le roseau produit un fruit - un caryopse: jusqu'à 100000 caryopse peuvent se former sur une inflorescence.

Composition et portée

Le roseau est riche en: acide ascorbique, vitamine A, protéines, fibres, amidon, acides aminés, phytoncides. Cette plante possède des propriétés anti-inflammatoires, vitaminantes, diaphorétiques, antipyrétiques et diurétiques. La canne commune est utilisée pour:

• rhumes;
• cystite et autres maladies de la vessie;
• maladie du rein;
• œdème;
• la diarrhée;
• anémie, carence en vitamines;
• plaies non cicatrisantes, ulcères, piqûres d'insectes (à l'extérieur).

Vue d'enracinement

La particularité de cette espèce est qu'au printemps, elle vire au brun-rouge. En été, les feuilles deviennent vertes. Ses tiges stériles sont très inhabituelles. Ils sont longs et se courbent magnifiquement. Ces courbes amènent la plante à toucher l'eau et un nouveau buisson commence à germer. Il existe de nombreux autres types de roseaux. Parmi eux sont pointus, hérissés, décoratifs.

Composition et propriétés utiles

La canne contient une quantité importante de nutriments et de substances cicatrisantes:

• acide ascorbique;
• fibre;
• écureuil;
• carotène;
• cellulose;
• gros;
• les sucres;
• amidon;
• phytoncides;
• acides aminés;
• les glucides.

Les préparations de la plante ont des propriétés cicatrisantes, bactéricides, hémostatiques, antiseptiques, diaphorétiques, diurétiques, antiémétiques, antiémétiques, anti-inflammatoires, décongestionnantes, antipyrétiques, immunostimulantes et réparatrices.

Les produits Reed aident à:

• renforcer le système immunitaire;
• guérison précoce des plaies;
• élimination de l'œdème;
• normalisation du fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
• élimination des vomissements;
• traitement de la cystite, de l'anémie, des plaies, des abcès, de l'hypovitaminose, de la fièvre, du rhume.