Comment planter une épine-vinette au printemps et en automne: décoratif (Thunberg) et ordinaire

Probablement tout le monde dans l'enfance aimait les bonbons «Barberry», qui avaient un goût et un arôme uniques. Comme il était surprenant de constater que les fruits qui formaient la base de cette délicatesse poussent sur des buissons attrayants et que vous puissiez faire pousser cette plante dans votre maison de campagne. Apprenons donc à le connaître, ou plutôt avec l'une de ses variétés, la Barberry d'Ottawa. Découvrons quelles sont ses variétés. Comment planter et entretenir correctement une plante. Nous verrons également comment créer un beau paysage avec son aide.

Épine-vinette d'Ottawa - décorera n'importe quel site

À quoi ressemble une épine-vinette et comment elle fleurit: photos et descriptions d'espèces et de variétés

Le plus souvent utilisé en aménagement paysager:

Une épine-vinette commune relativement grande (B. vulgaris) et sa forme à feuilles violettes 'Atropurpurea'. L'espèce commune est également largement connue sous le nom de plante fruitière;

Épine-vinette Thunberg (V. thunbergii), que de nombreux jardiniers sont engagés dans la reproduction, a en particulier de nombreuses formes et variétés décoratives, différant par la couleur des feuilles et la taille et la forme de la couronne;

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Épine-vinette d'Ottawa (V. x ottawensis), qui est un hybride des deux premières espèces.

Les buissons sont peu exigeants pour le sol. Ils tolèrent mieux la sécheresse qu'une humidité excessive. Ils peuvent tolérer une ombre partielle, bien qu'à la lumière, ils manifestent plus pleinement leurs qualités décoratives. Propagez bien par boutures d'été.

En raison de sa beauté, de sa variété de formes et de couleurs, la plante peut être utilisée comme une seule plantation d'épine-vinette décorative, en petits groupes ou pour créer des haies. La plupart des espèces se marient bien avec d'autres arbustes. Les conifères à croissance basse sont les voisins les plus courants du jardin d'épine-vinette. La plante se marie bien avec les toboggans alpins, et aussi comme arbuste central lors de la décoration des plates-bandes.

Cultiver l'épine-vinette dans le jardin n'est pas un problème pour son propriétaire.

Toute variété d'épine-vinette est incroyablement attrayante. De nombreux jardiniers sont déconcertés par la variété des espèces de cette plante. Mais afin de déterminer le choix, il est recommandé de se concentrer sur l'objectif que vous poursuivez.

Si vous voulez que la plante vous ravisse avec de délicieuses baies, voici quelques variétés. Si vous souhaitez décorer votre jardin, utilisez des types décoratifs. Plus loin dans l'article, nous parlerons des barberries de différentes variétés avec une photo et une description des caractéristiques de chacune. Nous les avons déjà mentionnés ci-dessus. Notez que chaque espèce que nous vous présentons s'acquitte bien des deux tâches: elle décorera votre jardin et produira des fruits comestibles et savoureux.

Épine-vinette commune - l'une des espèces végétales les plus courantes. Atteint une hauteur de jusqu'à trois mètres. Les feuilles sont elliptiques, avec une couleur gris-vert à l'intérieur et vert foncé à l'avant. Les buissons ont des pousses de couleur gris-brun, avec des épines jusqu'à 2 cm, cette espèce fleurit pendant 3 semaines. L'inflorescence a une forme racémeuse jusqu'à 6 cm, se compose de fleurs parfumées de teinte jaune. Les fruits atteignent 1,5 cm de longueur et ont une teinte rouge vif.

L'épine-vinette commune a plusieurs sous-espèces:

Aureo-Marginata

Albo Variegata

Asperm

Le dernier représentant d'une plante de cette espèce a un fruit sans graine, ce qui le rend plus facile à traiter.

Voyez à quoi ressemblent les types d'épine-vinette commune sur la photo.

La variété Thunberg peut être considérée comme un chef de file parmi les barberries décoratives.

Si nous le comparons au type précédent, sa taille est beaucoup plus petite. Un buisson adulte atteint une hauteur ne dépassant pas 1 m. Les branches du buisson s'étalent horizontalement. Selon la variété, les jeunes pousses de la plante peuvent être rouge vif ou même jaune, qui deviennent ensuite brunes. Le feuillage est ovoïde, légèrement allongé, la longueur moyenne ne dépasse pas 3 cm.

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En été, le buisson a une couleur verte saturée brillante en raison de la couleur des feuilles, à l'automne, il devient rouge vif.

La couleur ne dure pas plus de 2 semaines. Pendant cette période, le buisson acquiert une teinte jaune rougeâtre. Les fleurs de l'épine-vinette de la variété Thunberg ont une double couleur: de l'intérieur les pétales sont jaunes, de l'extérieur ils sont rouge vif. Les fruits ellipses atteignent 1 cm de longueur, ont une teinte corail et mûrissent au début de l'automne. S'ils ne sont pas ramassés, ils peuvent tenir sur les branches jusqu'au premier gel sérieux. Barberry Thunberg, dont le soin et la culture ne nécessitent pas de connaissances ou de compétences particulières, donnera un aspect différent et plus esthétique à votre intrigue personnelle. Cette espèce possède également de nombreuses variétés hybrides considérées comme décoratives: multiflorale, bordée d'argent, violet foncé, etc.

Voyez à quoi ressemblent les barberries de Thunberg sur la photo.

Variété d'Ottawa - est un arbuste qui combine les qualités des premier et deuxième types.

Cette espèce est parfaite pour les régions aux hivers assez rigoureux. En termes de caractéristiques externes, cette plante est similaire à Thunberg, mais sous une forme agrandie. Sa hauteur atteint 2 m, mais les feuilles sont plus proches en couleur et en forme d'une espèce ordinaire. Ils ont une teinte rose-violet, qui devient presque noire au soleil. Les jours d'automne, lorsque la plupart des couleurs du jardin se fanent, le buisson deviendra le plus beau, car ses feuilles prennent une teinte cramoisie et restent longtemps sur les branches.

L'épine-vinette d'Ottawa, ses types et variétés sont présentés sur la photo:

Description de la plante

La plupart des variétés d'épine-vinette sont de petits arbustes à feuilles caduques (jusqu'à 2,5–3 m de haut). Il existe également des espèces à feuilles persistantes, mais elles sont assez rares. Les variétés sont très différentes en raison de la variété des formes de feuilles, de leur couleur, de leur taille et de leurs nuances de fruits. Mais il y a aussi une caractéristique commune - la présence d'épines longues et souvent localisées (jusqu'à 2 cm). Ils parsèment littéralement les pousses, ce qui rend très difficile la récolte et l'entretien de la plante.

Les épines ne sont rien de plus que des feuilles modifiées, dont il ne reste qu'une seule veine centrale.

L'épine-vinette dans la nature est extrêmement répandue

Barberry a l'air très attrayant tout au long de la saison, il est donc largement utilisé dans la conception de paysage. La plante peut être coupée à n'importe quelle forme désirée. Les haies les plus courantes, les bordures d'épine-vinette et les figures simples. L'arbuste «tient» bien le sol, le protégeant de l'érosion. Les variétés à croissance basse ont fière allure dans les glissades alpines et les rocailles.

L'épine-vinette est largement utilisée dans l'aménagement paysager - seule ou en combinaison avec d'autres plantes

L'écorce des pousses est grise, chez les plantes adultes, elle a des sillons peu profonds. Le bois est jaune vif. Les feuilles de l'épine-vinette sont de taille moyenne, ovales, fortement effilées vers le pétiole, plutôt denses, mais pas coriaces. Le bord est égal ou coupé avec de petites dents. En été, ils sont vert vif ou de couleur citron vert. En automne, les feuilles changent de ton, acquérant différentes nuances d'écarlate, de cramoisi, de rouge orangé, de rose pourpre, de violet, moins souvent de jaune.

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Les feuilles de l'épine-vinette sont de taille moyenne, ovales, se rétrécissant nettement vers le pétiole

Le buisson fleuri est également joli.Les bourgeons s'ouvrent fin mai ou début juin. Les fleurs sont petites, regroupées en inflorescences sous forme de brosses tombantes de 8 à 10 cm de long, les pétales sont jaune d'or, safran, orange clair. Ils dégagent un arôme acidulé caractéristique qui attire de nombreuses abeilles.

Le miel d'épine-vinette n'est pas aussi courant que, par exemple, le miel de sarrasin ou de tilleul, mais il n'en est pas moins utile.

L'épine-vinette en fleurs est également très décorative.

Les petites baies (drupes) mûrissent fin septembre ou dans la première quinzaine d'octobre. Leur forme est allongée, ovale. La longueur varie selon les variétés, mais dépasse rarement 1 cm Les fruits, à de très rares exceptions, sont peints dans une couleur écarlate brillante. Il n'y a que quelques variétés à baies noir-violet, couvertes d'une floraison bleu-bleuâtre. Le goût est assez agréable, aigre-doux. Il y a beaucoup de grosses graines dans la pulpe. Les jeunes feuilles, qui conviennent à la nourriture, ont le même goût aigre rafraîchissant. En aucun cas, vous ne devez manger d'épine-vinette non mûre, ces baies sont toxiques.

Les fruits de l'épine-vinette sont très riches en vitamine C

En plus de la consommation fraîche, les baies peuvent être séchées, cuites en conserves, compotes, confitures, gelées et guimauves. Le goût aigre est très approprié dans diverses sauces pour la viande et le poulet.

L'épine-vinette est largement utilisée dans la médecine traditionnelle. Toutes les parties de la plante sont utilisées. La teneur accrue en vitamine C la rend indispensable pour renforcer le système immunitaire. Les baies d'épine-vinette sont une prévention efficace du diabète, des maladies cardiaques et vasculaires. Il existe également des contre-indications. L'épine-vinette n'est pas recommandée aux femmes à tout stade de la grossesse, en particulier en cas de risque de fausse couche, ainsi qu'aux patients hypotendus.

Épines sur les pousses d'épine-vinette - feuilles modifiées au cours de l'évolution

Conditions de croissance de l'épine-vinette: comment planter et entretenir un arbuste

L'épine-vinette décorative, dont même un jardinier inexpérimenté peut prendre soin, diffère peu selon le type de plante ou sa variété. Par conséquent, il suffit de se familiariser une fois avec toutes les subtilités et vous pouvez cultiver en toute sécurité différents types de telles plantes, quelle que soit leur forme.

Vous pouvez trouver des conditions de croissance idéales pour l'épine-vinette dans n'importe quel jardin. Lors du choix d'un endroit pour la croissance ultérieure d'une plante, privilégiez les endroits pas trop sombres, mais il n'aime pas non plus une lumière solaire abondante. L'ombre partielle est considérée comme idéale pour ces buissons. Dans un tel endroit, vous verrez toute la luminosité des couleurs des feuilles et des fleurs de l'épine-vinette.

Planter et entretenir une plante ne prend pas beaucoup de temps et consiste principalement à:

le choix correct de la méthode de plantation des arbustes;
assurer un arrosage en temps opportun, ameublir le sol, nettoyer les mauvaises herbes;
taille des arbustes;
top dressing.

Si vous vivez dans une région où les précipitations sont suffisantes, arrosez la plante lorsque le sol s'assèche. L'arrosage est particulièrement important pendant les mois d'été pour les régions du sud du pays, où il ne pleut pas assez longtemps. Fournissez à votre arbuste d'épine-vinette un soin qui comprend un arrosage hebdomadaire. Faites-le avec de l'eau qui n'est pas trop froide. C'est mieux si c'est de l'eau qui s'est réchauffée au soleil, et pas seulement prise d'un robinet ou d'un puits. De l'eau doit être versée sous la racine de la plante, en faisant attention de ne pas toucher les feuilles de l'épine-vinette.

Voyez les subtilités des soins et de l'arrosage sur la photo:

Il est important de se rappeler que dans les premières semaines après la plantation, l'arrosage doit également être effectué une fois par semaine, jusqu'à ce que l'épine-vinette ornementale soit complètement enracinée. La plantation et les soins à l'avenir impliquent l'absence d'eau stagnante dans le sol. Par conséquent, il est important de ne pas en faire trop avec l'arrosage.

En outre, les mauvaises herbes doivent être éliminées à temps dans la zone autour de la brousse. Portez une attention particulière à la croissance qui apparaîtra près des buissons d'épine-vinette. Il doit être éliminé à temps. Ameublissez le sol autour de la brousse de temps en temps.

L'arbuste d'épine-vinette fertilisé pendant la plantation ne nécessite pas plus d'entretien que celui indiqué ci-dessus. Fournissez-lui un arrosage et un apport d'air au sol en temps opportun.Ce sera suffisant pour une jeune plante. Mais après un an, il est conseillé de le faire au printemps, il doit être nourri avec des engrais azotés. Pour ce faire, ne dissolvez pas plus de 30 g d'urée dans un seau d'eau. De plus, il suffit de le faire pas plus d'une fois tous les 3 ans. Mais un tel pansement sera acceptable pour les arbustes ornementaux. Si vous souhaitez également obtenir des fruits sains avec de bonnes qualités comestibles, nourrissez chaque buisson avec du phosphore et du potassium, dans un rapport de 1: 1,5.

La taille, comme pour les autres arbustes du jardin, consiste à enlever les pousses lâches ou sèches. Ce processus comporte des aspects sanitaires et esthétiques. N'oubliez pas que les arbustes d'épine-vinette ont des épines acérées, utilisez donc des mitaines et soyez très prudent lors de la taille.

La première taille des branches peut être effectuée au printemps sur une épine-vinette d'un an.

Regardez la photo et lisez la description de la procédure:

Cette taille n'est utilisée que pour les grandes variétés d'épine-vinette. Toutes les pousses doivent être raccourcies de presque 2/3 ou de moitié. Les branches sèches sont complètement enlevées.

Cela aidera à former un arbuste décoratif qui a l'air esthétique.

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L'épine-vinette est l'un des arbustes les plus pittoresques. Mais les jardiniers aiment la culture pour plus que son apparence flamboyante. Ses baies sont utilisées pour faire des boissons chaudes et froides et des conserves. Les pâtissiers et les spécialistes culinaires utilisent l'épine-vinette comme épice, ainsi que pour décorer les gâteaux et les pâtisseries. Cet arbuste est populaire dans de nombreuses régions de notre pays. Une bonne plantation est l'un des points d'action pour une bonne récolte.

Espèces d'épine-vinette à feuilles persistantes

Les barberries à feuilles persistantes comprennent des arbustes de différents types qui diffèrent les uns des autres:

forme de buisson;
résistance au gel;
caractéristiques de culture;
résistance aux conditions urbaines.

Une clôture vivante faite d'épine-vinette à feuilles persistantes est remplie d'épines, mais en même temps elle est incroyablement belle

Barberry Darwin

Cette espèce pousse assez lentement, la hauteur maximale d'un buisson adulte atteint 2 m. Le plus souvent, elle est cultivée à des fins décoratives. L'épine-vinette de Darwin a des fleurs jaune-orange vif, à la place desquelles des fruits noirs avec une teinte bleuâtre apparaissent à l'automne. Les feuilles de l'arbuste sont assez élégantes, brillantes, avec de petites épines aux extrémités.

L'épine-vinette de Darwin a une résistance à l'hiver moyenne, peut résister à des températures allant jusqu'à moins quinze degrés. L'arbuste est recommandé pour la culture dans les régions du sud de notre pays.

Les fleurs jaune-orange vif de l'épine-vinette de Darwin ravissent les yeux par tous les temps

Vous pouvez couper les pousses d'épine-vinette un peu après la floraison. Cela donnera aux buissons une apparence plus soignée et plus belle.

Barberry Freakarta

Cet hybride de jardin est dérivé de l'épine-vinette verruqueuse. La période de floraison de cet arbuste est en mai. Ses fleurs sont jaune pâle, les feuilles sont vert clair, brillantes. Les baies sont non comestibles, de couleur bleu-noir.

L'espèce est assez résistante aux basses températures (jusqu'à -23 degrés), mais elle est recommandée pour la culture dans les climats chauds. Préfère les endroits ensoleillés ou mi-ombragés.

Barberry Frikarta est présenté en deux variétés décoratives:

Amstelveen - pousse jusqu'à un mètre de hauteur et jusqu'à deux mètres de largeur. Les pousses sont épineuses, de forme arquée.
Telstar est un arbuste à croissance lente, atteignant 90 cm de circonférence. La couronne est dense, les feuilles ont un dessous argenté.

L'épine-vinette d'Amstelveen a une forme très compacte

Barberry Ganepena

L'épine-vinette Ganepena pousse lentement, à l'âge de 10 ans, elle peut atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur et de diamètre. La plante forme des pousses allongées avec des épines d'environ deux centimètres de long. En mai, des fleurs jaunes fleurissent sur les branches, qui peuvent être isolées ou collectées en inflorescences.Au début de l'automne, elles sont remplacées par des baies bleu-noir, couvertes d'une fleur blanche. Les fruits ne sont pas bons pour la nourriture.

La variété la plus populaire de cette espèce est Klugovski. Il a été élevé en 1960 par Alfons Klugovski au chenil Flein (Allemagne). La variété est sans prétention, résistante aux températures élevées et basses, ainsi qu'aux conditions de l'environnement urbain. N'aime pas l'humidité excessive.

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Les feuilles vert foncé du cultivar Klugovski ont des bords déchiquetés.

L'épine-vinette de Juliana

Un arbuste à croissance lente qui, à l'âge de 10 ans, peut atteindre jusqu'à deux mètres de longueur et jusqu'à quatre mètres de largeur. Les feuilles de l'épine-vinette de Juliana atteignent 10 centimètres, ont des aiguilles aux extrémités. La couleur des feuilles est vert foncé, à un jeune âge - avec une teinte bronze. La floraison a lieu à la mi-mai ou au début juin. Les fleurs sont rassemblées en grappes de 8 à 15 pièces, peintes en jaune avec un cadre rouge. Fin septembre, les fruits bleu-noir mûrissent sur les buissons.

L'épine-vinette de Juliana résiste aux températures extrêmes ainsi qu'aux conditions urbaines. Préfère un emplacement ensoleillé. Les arbustes de ce type sont très décoratifs, ils sont souvent utilisés pour les espaces paysagers.

Les bords des feuilles de l'épine-vinette de Juliana sont protégés par de petites aiguilles très piquantes.

Quand planter l'épine-vinette

Il est possible de planter des tambours en pleine terre en automne et au printemps. Mais dans la majeure partie de la Russie, les jardiniers préfèrent planter au printemps. Dans ce cas, le risque de gel des plants est pratiquement nul. En automne, l'épine-vinette doit être plantée en pleine terre début septembre. Cela permettra au semis de prendre racine avant le début du gel.

L'épine-vinette est mieux plantée au printemps

Caractéristiques de la plantation de printemps

L'épine-vinette est sans prétention à la composition du sol. Par conséquent, il peut être planté dans n'importe quelle zone. Cependant, il y a quelques règles de base à suivre lors de la plantation d'un arbuste:

L'épine-vinette est plantée tôt, dès que la neige fond. La plantation des semis à ce moment est effectuée car l'arbuste est l'un des premiers à se réveiller après l'hivernage. Les travaux de plantation doivent être terminés avant que les bourgeons ne gonflent.

Les bourgeons d'épine-vinette se "réveillent" tôt

Les jeunes plants sont placés à une distance de 50 cm les uns des autres

Comment planter correctement l'épine-vinette

Afin de ne pas nuire à l'arbuste, vous devez planter correctement:

Le trou de plantation ou les tranchées sont préparés 2 semaines avant la plantation de l'arbuste.
Un demi-seau de sable est versé au fond de la fosse. Il a un effet bénéfique sur le système racinaire.
Ensuite, la fosse est remplie d'un mélange: de la terre, mélangée à parts égales avec de l'humus et de la tourbe. Vous devez également ajouter du superphosphate (30–40 g par 1 m 2).
Le plant est plongé dans le trou préparé.
Les racines sont saupoudrées de terre, tassées.
La plante est arrosée abondamment.
Le sol est paillé avec de la paille, de la tourbe ou de la sciure de bois.
Après la plantation, il est nécessaire de couper le plant afin qu'il ne reste pas plus de 3-4 bourgeons sur les branches.
Dans les premiers jours après la plantation, l'arbuste doit être protégé du soleil.

Les conditions météorologiques affectent également la plantation d'épine-vinette. La plante n'est pas plantée à l'extérieur par temps chaud. Il est préférable de choisir un temps nuageux pour l'atterrissage.

Quand récolter

L'épine-vinette est également connue pour son goût et ses propriétés médicinales. De plus, toutes ses parties sont utiles: fruits, feuilles, écorce et racines.

Les baies mûrissent à l'automne, elles sont donc récoltées pendant cette période. Ils sont particulièrement savoureux après le premier gel. Mais il ne faut pas les surexposer dans le froid. Les feuilles sont récoltées pendant la floraison, qui se produit à la fin du printemps et au début de l'été.

Les racines sont récoltées en avril et également en octobre ou novembre. Il vaut mieux attendre le moment où la brousse est déjà au repos.

L'écorce est éliminée dans la phase d'écoulement de la sève.

Comment conserver les plants avant de les planter

Les semis apparaissent sur les rayons des supermarchés ou des centres horticoles en janvier-février. Planter une plante pendant cette période n'est pas possible dans la plupart des régions. L'exception est la Crimée, où les pousses commencent à fleurir à cette époque. Cependant, même acheter un arbuste à un moment aussi inopportun pour la plantation peut garder les semis en vie et en bonne santé.

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Après l'achat, une partie du papier d'emballage recouvrant les branches est retirée du plant.
Les racines de la plante sont laissées dans l'emballage.
La température de stockage du plant ne doit pas dépasser 3 ° C. C'est le régime de température auquel la plante est en hibernation. Vous pouvez stocker les plants sur un balcon non chauffé. Vous pouvez également placer la plante sur l'étagère inférieure du réfrigérateur, conçue pour conserver les fruits et légumes.
Dans le cas où le plant acheté a des feuilles, il doit être planté dans un récipient et cultivé comme plante d'intérieur.La température de l'air dans la pièce ne doit pas dépasser 22-25 o C.

Choisir un plant d'épine-vinette

Tout d'abord, il est nécessaire d'acheter des plants auprès de pépinières spécialisées engagées dans la culture d'arbustes variétaux. Ce n'est que dans ce cas que vous serez sûr d'avoir acheté exactement ce dont vous avez besoin. Lors de l'achat, faites tout d'abord attention à la racine de la plante. Si les plants sont vendus avec un système racinaire fermé, c.-à-d. dans des pots ou d'autres contenants, demandez au personnel de la pépinière de soulever la plante du sol et d'examiner la racine. Il doit être vivant, sans aucun signe de décomposition. L'écorce du plant ne doit pas être dérangée. Le développement ultérieur de cette merveilleuse plante dépend de la qualité du matériel de plantation.

Planter des boutures d'arbustes

L'épine-vinette se multiplie par graines ou par boutures. Pour ce faire, sélectionnez les pousses élastiques fortes qui sont apparues cette année. Ils sont coupés et conservés de l'automne au printemps au réfrigérateur. Les jardiniers essaient d'éviter les boutures non mûres car elles peuvent pourrir.

Les branches lignifiées d'épine-vinette s'enracinent plus difficilement que les jeunes.

Pour la greffe, utilisez les parties médianes de la branche. Le diamètre de la pousse doit être d'environ 5 mm. Lors de la coupe, la longueur de la coupe est de 8 à 10 cm.Les jardiniers divisent les pousses en parties de sorte qu'il y ait 2 nœuds et 1 entre-nœud sur la coupe. Si la tige est courte, il reste 2 ou 3 feuilles dessus.

2-3 feuilles sont laissées sur de courtes boutures d'épine-vinette

Boutures correctes d'épine-vinette

La greffe correcte se fait comme suit:

Le haut de la branche est coupé horizontalement.
La coupe inférieure à la prise de vue est faite à un angle de 45 °.
Les feuilles du nœud supérieur sont coupées en deux.
Les feuilles du nœud inférieur sont complètement supprimées. Les reins ne sont pas affectés.
Ensuite, les boutures sont placées dans un mélange de sable et de tourbe (dans un rapport 1: 1) à un angle de 45 °.
La distance entre les boutures doit être d'au moins 10 cm.
La température de l'air favorable dans la pièce pour l'enracinement des boutures est de 20 à 25 o C.
Pour maintenir l'humidité du sol requise, l'arrosage doit être effectué 2 fois par jour.

Après enracinement des boutures, les plants sont cultivés en serre pendant 2 ans.

Choisir un site d'atterrissage

Barberry aime la lumière du soleil. Dans la zone éclairée, le feuillage sera plus clair et à l'ombre, il perdra son effet décoratif. Le site d'atterrissage doit être protégé des courants d'air et des vents violents.

L'arbuste ne tolère pas une humidité élevée. Le niveau des eaux souterraines sur le site ne doit pas être situé à plus de 2 m de la surface du sol. Si cela n'est pas possible, une bonne couche de drainage doit être fournie.

Le sol est souhaitable avec un niveau d'acidité neutre. Si le sol est trop acide, 350 g de chaux éteinte et 200 g de cendre par plante y sont ajoutés. La meilleure composition du sol pour planter l'épine-vinette est la terre de jardin, l'humus et le sable à parts égales.

Reproduction de l'épine-vinette en divisant le buisson lors de la transplantation

En divisant la brousse, l'épine-vinette se propage au printemps.Avant que les bourgeons ne gonflent, le buisson est déterré. Soigneusement, pour ne pas endommager les racines, elles sont divisées en plusieurs parties. Ensuite, ils sont assis dans des trous ou des tranchées. S'il n'y a pas d'objectif pour obtenir deux buissons, la plante, avec une motte de terre sur les racines, est déplacée vers un nouvel endroit.

Lors de la transplantation, l'épine-vinette peut être divisée en deux parties

Résultats

Pour réussir la culture de l'épine-vinette d'Ottawa, vous devez porter une attention particulière aux points de soins suivants:

Choisissez un site d'atterrissage selon les recommandations.
Achetez des plants sains.
Plantez les plants selon les instructions.
Arrosage, fertilisation, taille, désherbage, ameublissement et paillage en temps opportun.
Si des maladies et des ravageurs sont détectés, prenez immédiatement les mesures appropriées.
Couvrez les jeunes buissons pour l'hiver.

Plantes voisines d'épine-vinette

L'épine-vinette lumineuse et colorée s'intégrera parfaitement dans la conception de n'importe quel jardin. Il peut se voir attribuer un parterre de fleurs séparé. Fleurs annuelles et vivaces, les conifères des arbres deviendront d'excellents voisins sur une parcelle personnelle pour un arbuste. Barberry se sent également bien dans le quartier de Thuja.

L'épine-vinette se sent bien à côté des feuillus et des conifères

L'utilisation de l'épine-vinette d'Ottawa dans l'aménagement paysager

L'arbuste a fière allure comme haie et peut être taillé et façonné à n'importe quelle forme souhaitée. Il convient également aux plantations simples, au centre des plates-bandes et des pelouses. Son feuillage lumineux, ses fleurs parfumées et ses fruits rouges sont magnifiques.

Souvent, les arbustes d'épine-vinette décorent les bords des pelouses et des parterres de fleurs. Il sert de protection fiable contre le piétinement des fleurs. L'épine-vinette est activement utilisée dans les rocailles, les jardins japonais et les toboggans alpins. Les buissons d'épine-vinette brillants au pied de grands arbres ont fière allure.

Caractéristiques d'atterrissage dans les régions

Il n'y a aucune différence dans la plantation d'épine-vinette dans les différentes régions du pays. Mais la différence de climat influe sur le choix de la variété et le soin des plantes.

Épine-vinette en Sibérie

Bien que l'épine-vinette soit une plante résistante au gel, certaines espèces sont moins adaptées à la culture en Sibérie. Ce sont l'épine-vinette de Thunberg, l'épine-vinette coréenne, l'épine-vinette entière. Vous pouvez opter pour l'épine-vinette ordinaire, l'épine-vinette de l'Amour, l'épine-vinette oblongue. Pour l'hiver, il est recommandé de couvrir le jeune buisson - le long des bords avec une forêt d'épinettes, puis, quand il neige, de faire une dérive de neige. Les grandes plantes sont attachées avec de la ficelle, une boîte est installée, où les feuilles sèches sont versées. D'en haut, la structure est enveloppée dans un matériau non tissé. Le sol autour de la plante est paillé.

Barberry en banlieue

Dans le climat de la région de Moscou, la culture se sent bien. Il est seulement important de fournir aux buissons beaucoup de sol léger et non marécageux. L'épine-vinette commune, l'épine-vinette de Thunberg et l'épine-vinette d'Ottawa sont excellentes pour la culture dans la région.

Vidéo: la culture de l'épine-vinette Thunberg

L'épine-vinette est l'un des arbustes les plus sans prétention qui poussent sur le territoire de la Russie. Il est sûr de dire qu'avec une plantation et des soins appropriés, il prendra racine dans n'importe quelle parcelle de jardin, se réjouissant d'une bonne récolte et d'une apparence colorée d'année en année.

De nombreux propriétaires de parcelles de jardin et de chalets d'été plantent des arbustes aux propriétés décoratives élevées. L'un d'eux est l'épine-vinette. Planter et entretenir cet arbuste n'est pas particulièrement difficile. L'article explique comment planter correctement la plante acquise, en prendre soin. Des conseils sur la reproduction de l'épine-vinette et la lutte contre les ravageurs et les maladies qui l'affectent peuvent également être utiles.

Recommandations pour le choix du matériel végétal

Les plants et les graines d'épine-vinette sont vendus dans les magasins et les pépinières. Lors du choix des graines, vous devez vérifier la date de péremption et inspecter soigneusement l'emballage. Il doit être en bon état, indiquant des informations sur le fabricant et ses coordonnées, grade.

Les semis ne doivent pas être âgés de plus de 2 ans. L'écorce doit être élastique, sans zones desséchées ni brindilles, sans dommage.Le système racinaire est développé, sans processus secs et pourris.

L'un des plus populaires est l'épine-vinette de Thunberg. Cet arbuste ornemental est idéal pour les haies. Les branches ont de nombreuses épines et sont étroitement espacées les unes des autres. L'épine-vinette à feuilles pourpres commune n'est pas inférieure en popularité à Thunberg. Cette plante d'une hauteur de 2,5 à 3 m, en plus de ses qualités esthétiques, se caractérise par une résistance peu exigeante et une bonne résistance au gel. Une autre culture intéressante est l'épine-vinette de l'Amour. Il est capable de résister à la fois aux basses températures et à la chaleur extrême et à la sécheresse.

Variétés et variétés d'épine-vinette

L'épine-vinette est une plante ornementale spectaculaire aux fruits allongés de couleur rouge vif, jaune ou blanche. C'est un arbuste sans prétention, résistant à la sécheresse et au gel aux feuilles elliptiques des couleurs les plus variées: vert, jaune, rouge, violet. Les baies de l'épine-vinette commune sont comestibles et sont largement utilisées en cuisine et en médecine. Ils ont un goût aigre agréable et sont utilisés pour la préparation de compotes, gelées, confitures, guimauves, sirops, etc.

En raison de la présence de nombreuses substances utiles - acides malique, tartrique et citrique, caroténoïdes, vitamines, sels minéraux, les fruits et les feuilles de la plante sont utilisés pour faire des préparations:

abaisser la tension artérielle;
ayant un effet bactéricide;
prévenir le développement de lamblia dans le corps humain;
arrêter le saignement;
soulager la fatigue;
combattre le psoriasis.

Existe trois principales variétés d'épine-vinette, dont chacun a de nombreuses variétés:

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Épine-vinette commune, atteignant 3 m de hauteur. Les variétés les plus populaires sont Atropurpurea, Alba-variegata, Aureo-marginata, Vymchaty, Krupnokolyuchkovy.

Ils distinguent également les types d'épine-vinette, qui en apparence sont similaires à l'épine-vinette commune:

un hybride d'épine-vinette provençale, obtenu à la suite du croisement d'une espèce végétale ordinaire et sibérienne;
originaire des épineuses de l'Himalaya;
les barberries de Zimbold, James, Diels.

Diversité des espèces d'épine-vinette

Beaucoup d'entre nous se souviennent des bonbons, sirops et limonades de Barberry qui étaient si populaires à l'époque soviétique. Tous ces produits ont été fabriqués à partir de baies d'espèces d'épine-vinette comestibles. Aujourd'hui, de nombreux jardiniers cultivent cette plante sans prétention sur leur site. Cependant, toutes les espèces ne s'enracinent pas sous nos latitudes, mais seulement celles qui ont réussi à s'adapter au climat tempéré.

Les baies vives d'épine-vinette sont difficiles à manquer parmi la verdure du jardin

Le genre d'épine-vinette comprend de nombreuses espèces, parmi lesquelles il existe à la fois des plantes à feuilles persistantes et à feuilles caduques. Une caractéristique commune de ces arbustes est la présence d'épines - simples, doubles, triples et parfois même cinq ensemble. Ils sont situés à la base des reins, ils peuvent être très durs ou mous, presque invisibles.

Les arbustes d'épine-vinette fleurissent de la fin mai au début juillet. Les fleurs sont jaunes, petites. Les baies sont rouge clair ou foncé, parfois noires, avec un goût aigre prononcé, mais assez comestibles.

Les plantations d'épine-vinette sont très décoratives tout au long de la saison. Les espèces caduques sont un véritable joyau du jardin d'automne grâce à la couleur vibrante des feuilles et des baies.

Les arbustes d'épine-vinette ornent le jardin tout au long de la saison

Ensuite, nous examinerons de plus près les variétés d'épine-vinette les plus populaires.

Plantation d'épine-vinette

Pour que les plants se développent bien, fleurissent abondamment et portent des fruits, il est important d'examiner attentivement le choix d'un lieu de plantation et de préparation du sol. Pour l'épine-vinette, un sol avec une acidité normale est le plus approprié, si son pH est supérieur à 7,0, il est recommandé d'ajouter de la chaux éteinte avant ou pendant la plantation.

La distance optimale entre les buissons pour une seule plantation est de 1,5 m, lors de la création d'une haie - 0,5 m.L'épine-vinette ne tolère pas l'eau stagnante, par conséquent, elle doit être plantée aux endroits les plus élevés du site et le sol doit être drainé en ajoutant du sable pour améliorer l'aération du système racinaire de la plante.

Attention! Malgré son endurance et sa simplicité, l'épine-vinette est photophile, lorsqu'elle est plantée à l'ombre, les nuances vives de la couleur de ses feuilles s'estompent, les éléments décoratifs sur les feuilles, pour lesquels cette plante est particulièrement appréciée, peuvent disparaître: taches, rayures et autres motifs.

Ordre d'atterrissage:

Une fosse d'atterrissage avec des côtés de 40 x 40 x 40 cm est en préparation.
Une petite couche de sable est posée au fond de la fosse, puis un mélange de terre de gazon avec 8 à 10 kg d'humus ou de compost. S'il n'y a pas d'engrais organiques, des engrais minéraux peuvent être utilisés à la place (200 g de superphosphate et 100 g de sulfate de potassium). À pH élevé du sol (acidité élevée), 400 g de chaux ou 200 g de cendre de bois y sont ajoutés.
La plante est placée dans une fosse, l'espace libre est rempli d'un mélange de terre préparé, arrosé abondamment, la surface est paillée avec de la tourbe ou du compost. Le collet radiculaire du buisson doit être au niveau de la surface du sol.
Le sommet de la plante est coupé, laissant 3-5 bourgeons forts dans la partie inférieure.

Témoignages

Que peut-on utiliser pour faire une haie dans le pays - pour qu'elle pousse bien et densément, ne tombe pas malade et ait un aspect décoratif? Les arbustes d'épine-vinette sont très appropriés pour cela. J'ai deux types de cette plante sur mon site - une épine-vinette ordinaire avec des feuilles vertes, des fleurs jaunes et un arôme funky. Les fleurs sont petites, rassemblées dans des inflorescences.Une plante très épineuse - la taille doit être faite avec des gants et après la taille, il est conseillé de ramasser toutes les branches qui se sont envolées - sinon vous pouvez déchirer votre jambe. Le buisson peut être taillé pour lui donner une belle forme. Ici, il «s'efforce» d'obtenir la forme d'un poulet, cependant, nous le coupons rarement et il est difficile de comprendre ce qu'il est. Si le buisson n'est pas coupé, il ressemble à une balle. Il pousse assez vite, il pousse de plus de 2 mètres. Non sensible aux attaques d'insectes nuisibles. Et la deuxième épine-vinette - l'épine-vinette de Thunberg - a des propriétés très similaires à celles de son frère précédent, mais ne diffère que par le feuillage rouge. Il fleurit également avec des fleurs parfumées jaunes. Sa hauteur est légèrement inférieure à celle de l'épine-vinette verte - environ 1,8 mètre. Il peut également être coupé et mis en forme. Il est très beau sur le fond d'autres plantes, en tout cas vous ne pouvez pas le dépasser. En automne, il est magnifiquement combiné avec un ver des bois (grande liane jaune). Pour que les mauvaises herbes ne poussent pas en dessous (après tout, il est très désagréable de désherber en dessous - peu importe à quel point vous essayez, mais cela vous piquera certainement avec ses épines), nous avons paillé l'espace sous eux avec de l'argile expansée sur du noir. spunbond et y mettre nos amis céramistes de Hongrie. Les barberries ont des fruits - des baies, mais elles sont très petites - un os et une peau solides, nous laissons donc toutes les baies sur les buissons. Et les barberries sont également des plantes médicinales, le spectre de leur application est très large - des racines aux feuilles, tout va à la médecine traditionnelle. La seule chose est que les fruits verts sont toxiques. En principe, une bonne plante pour une haie - elle pousse rapidement, est peu exigeante pour le sol et l'entretien, et traverser une telle plante est un gros problème - vous blesserez certainement non seulement la peau, mais aussi les vêtements.
svetikrys1709

En marchant avec mon enfant, j'attire l'attention sur les plantes et arbustes intéressants qui poussent sur notre chemin. La plupart d'entre eux se trouvent dans le parc. Comme, par exemple, l'arbuste d'épine-vinette commune. Il y a quelques années, il a attiré l'attention par le fait qu'au milieu de l'hiver, il y avait de nombreuses petites baies rouges oblongues accrochées dessus. Tout le monde sait que l'épine-vinette fournit des matières premières médicinales précieuses (feuilles, fruits, écorce, racines). Un médicament bien préparé de leur part aidera à lutter contre de nombreuses maladies. Je ne vais pas les décrire et conseiller quelque chose, le médecin devrait le faire.La seule chose que je veux vous avertir: les baies vertes sont toxiques! Mais les mûres peuvent être utilisées en cuisine, elles contiennent beaucoup de substances utiles! Puisqu'il s'agit d'une plante presque sauvage, les soins sont minimes - la taille.
Zerkana

Barberry a de nombreux types et variétés, dont chacun est unique à sa manière. En raison de sa simplicité, il est très populaire parmi les jardiniers. Certains types d'épine-vinette sont capables de résister à des températures allant jusqu'à -40 degrés. L'arbuste est largement utilisé dans les zones d'aménagement paysager, les parcs et les zones résidentielles.

Soin des semis

Les principales opérations d'entretien des arbustes d'épine-vinette sont:

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ameublir le sol, facilitant l'accès de l'oxygène aux racines de la plante;
arrosage par temps sec, désherbage avec élimination des mauvaises herbes;
taille des branches faibles et malades, formant un buisson;
top dressing.

Au cours des 2 premières années après la plantation, le plant doit être recouvert d'un sac pour l'hiver afin de le protéger du froid. Les buissons adultes peuvent facilement tolérer des températures de congélation. Si l'hiver est rude et que les gelées endommagent les branches, elles sont taillées au début du printemps pour donner des bourgeons sains.

L'épine-vinette est un arbuste à croissance rapide qu'il est recommandé de tailler régulièrement au printemps ou à l'automne. Cela permettra non seulement d'éliminer les branches squelettiques situées dans la partie centrale de la brousse, conduisant à son épaississement excessif, mais également de donner une belle forme décorative à l'aide d'une coupe de cheveux. La première taille se fait un an après la plantation, en supprimant la moitié ou les deux tiers de la croissance de la branche. Les meilleurs moments pour tailler la haie d'épine-vinette sont juin et août.

Barberries à croissance rapide

Les variétés d'épine-vinette à croissance la plus rapide appartiennent également à l'espèce Thunberg. Ils présentent un certain nombre de caractéristiques distinctives:

Une plante adulte peut atteindre trois mètres de hauteur.
Les branches et le tronc des arbustes sont couverts d'épines jusqu'à 1 cm de long.
Les feuilles sont petites, oblongues, de 1 à 3 cm de long, le feuillage est de couleur rouge en automne et tombe en hiver.
La floraison dure de une à deux semaines. Les fleurs ont un centre jaune, l'extérieur est rouge.
Ils portent des fruits chaque année et sont très abondants. Les baies atteignent 10 mm de longueur et sont de forme elliptique.
Des fruits mûrs de couleur corail vif apparaissent sur le buisson à la mi-automne et pendent longtemps sur les branches.

Galerie de photos: les variétés d'épine-vinette de Thunberg à la croissance la plus rapide

Barberry Thunberg Maria est un arbuste vert clair avec un port vertical

L'épine-vinette Thunberg Red Chief brun-rouge peut atteindre 4 mètres de haut

L'épine-vinette Erecta a une forme colonnaire inhabituelle

Fertiliser et nourrir les arbustes d'épine-vinette

L'épine-vinette n'a pas besoin d'être nourrie trop fréquemment. La première alimentation de la plante est effectuée un an après la plantation, puis tous les 3-4 ans. Au printemps, des engrais azotés sont appliqués (20-30 g d'urée sont dissous dans 10 litres d'eau par 1 buisson), à l'automne - phosphore, potassium (15 g de superphosphate, 10 g de sel de potassium par plante), organique les engrais. Il est bon de combiner ces médicaments avec des oligo-éléments.

En juillet, les plantes peuvent être fertilisées avec une préparation complexe Kemira-universal à une concentration de 15 g pour 10 litres. Engrais azotés - le nitrate d'ammonium, l'urée contribuent à une croissance puissante, la formation de feuilles et de tiges de semis, la potasse et les engrais phosphoriques fournissent une floraison et une fructification abondantes des arbustes.

Se soucier

Prendre soin de l'épine-vinette d'Ottawa est assez simple. Il est nécessaire de suivre des règles agrotechniques simples, puis l'arbuste vous ravira avec un beau feuillage, des fleurs parfumées et des fruits lumineux toute la saison.

Arrosage

En cas de sécheresse et après s'habiller, l'épine-vinette est arrosée. Un buisson nécessite 5 à 10 litres d'eau. 2 semaines avant le début du gel, une irrigation par remplissage d'eau est effectuée.

Chaque fois après l'arrosage, le sol de la zone racinaire est débarrassé des mauvaises herbes, desserré et paillé.

Top dressing

La première alimentation se fait au printemps, mais seulement un an après la plantation.Diluez 30 g d'urée dans 10 litres d'eau et versez cette quantité sous un buisson. Cette alimentation se fait une fois tous les 4 ans.

Avant la floraison, l'épine-vinette est nourrie de matière organique. Pour ce faire, 1 kg de fumier pourri doit être dilué dans 3 litres d'eau, après quoi la solution doit être perfusée pendant 3 jours. Prenez 1 litre de la perfusion obtenue, diluez-le dans 3 litres d'eau, puis versez la solution sous le buisson.

Avant le début de l'hiver, 15 g de superphosphate et 10 g de sulfate de sodium sont introduits dans la zone proche du tronc de chaque buisson.

Taille

Pour maintenir la belle forme de l'épine-vinette et stimuler la croissance de nouvelles pousses, une taille annuelle est effectuée.

À l'automne, une taille sanitaire est effectuée pour éclaircir et éliminer les pousses cassées, séchées, endommagées et qui ne poussent pas correctement. Il est effectué lorsqu'il reste 2 semaines avant le début du gel. Tous les déchets sont immédiatement brûlés.

Si l'arbuste d'épine-vinette est planté comme une haie ou des figures, ils produisent une coupe de cheveux régulière immédiatement après la floraison. Dans ce cas, la couronne se formera pendant 3-4 ans et le buisson ne fleurira pas. Barberry tolère parfaitement diverses coupes de cheveux, elles ne lui profitent que.

la reproduction

Des graines. Cette méthode de reproduction est très rarement utilisée, car elle est longue et laborieuse.
Boutures. Les boutures sont récoltées à la mi-juin aux petites heures du matin. Les boutures sont enracinées de la manière habituelle.
Couches. Au printemps, la pousse inférieure est pliée et instillée, au fil du temps elle prend racine, après quoi elle est séparée et transplantée à l'endroit choisi.
Division de la brousse. Au début du printemps, un grand buisson envahi par la végétation est déterré et divisé en plusieurs parties. Chaque partie est plantée séparément.

Maladies et ravageurs

L'épine-vinette d'Ottawa a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Mais en présence d'une épidémie ou d'erreurs de soins, des lésions peuvent survenir avec des maladies fongiques telles que l'oïdium et la rouille. Toutes les parties aériennes de la plante sont infectées:

Avec la rouille, les feuilles gonflent, un revêtement poudreux foncé se forme sur elles.
L'oïdium forme une floraison blanche qui, avec le temps, se transforme en petites gouttes de liquide.

Pour lutter contre ces maladies, des fongicides sont utilisés - sulfate de cuivre, soufre colloïdal, liquide bordelais et autres. En cas de dommages importants, certaines parties de la plante sont sujettes à la destruction.

Contre les insectes nuisibles, l'épine-vinette peut attaquer les pucerons et les mites. L'activité de leurs larves perturbe l'effet décoratif de l'arbuste.

Dans les cas bénins, la plante est lavée avec une solution de savon et de cendre. Pour la prophylaxie, les arbustes sont pulvérisés avec une solution d'urée à l'automne (500 g d'urée pour 10 litres d'eau). Dans les cas graves, des insecticides sont utilisés - Karbofos, Actellik, Conifor et autres.

Hivernage

Les jeunes plantes des deux premières saisons de la vie doivent être couvertes pour l'hiver. Deux semaines avant le début du gel, une irrigation par chargement d'eau est effectuée, puis la zone racinaire est paillée avec une épaisse couche de paillis, d'environ 10 cm. Les branches de la plante sont enveloppées d'un matériau de couverture, enveloppées de corde et isolé sur le dessus avec des branches d'épinette. Lorsque la neige tombe, elle est également projetée sur l'abri.

Reproduction d'épine-vinette

Lorsque propagation de graines d'épine-vinette, ils sont séparés de l'os, conservés pendant 3 à 5 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Les graines séchées sont enterrées dans le sol de 1 à 2 cm, à l'arrivée du printemps, les plants sont éclaircis, laissant une distance de 3 cm ou plus entre eux. Après 2 ans, les plants peuvent être transplantés dans un autre endroit. Lors du semis au printemps, elles doivent d'abord être stratifiées: mélangées avec du sable et placées au réfrigérateur pendant 2 à 5 mois. La température de stratification doit être comprise entre 2 et 5 ºC. Pour que les plantes portent leurs fruits dans quelques années, plusieurs spécimens doivent être placés à proximité, car il s'agit d'un arbuste à pollinisation croisée.

Boutures produit le matin à la mi-juillet.La préparation des boutures consiste à enlever les feuilles inférieures, à raccourcir les feuilles supérieures de 2 fois et à les placer pendant 3 à 5 heures dans une solution aqueuse d'hétéroauxine ou d'un autre agent formant des racines. Après lavage à l'eau, les boutures sont plantées dans une serre. Le sol doit être composé à parts égales de gazon, d'humus et de tourbe, auxquels une petite quantité de sable est ajoutée. Dans les deux semaines, la serre est régulièrement ventilée et le sol est humidifié, et lorsque les boutures sont complètement enracinées, le film est enlevé.

Pour l'élevage d'épine-vinette superposition au printemps, une puissante pousse annuelle est sélectionnée dans la partie inférieure de la brousse, se penche, s'adapte et se fixe dans une petite rainure, qui est recouverte de terre de telle sorte que seule la partie supérieure de la branche sort de dessous le sol. À la fin de la saison, les boutures pourront prendre racine, elles sont séparées de la brousse et repiquées.

Méthodes d'élevage dans la région de Moscou

Il existe plusieurs méthodes et toutes sont appliquées avec succès dans la voie du milieu:

Des graines

Les meilleurs fruits mûrs sont sélectionnés pour le matériel de graine. Les os sont prélevés et séchés. Un traitement avec une solution faible de permanganate de potassium sera bénéfique.

La saison la plus appropriée pour les semis est considérée comme l'automne avant le début des vagues de froid. Au printemps, il peut également être planté, mais le processus est plus laborieux, car dans les 2-4 mois, les graines sont stratifiées à une température de + 2 ... + 5 ° C. La durée du processus dépend de la variété.

Référence. L'épine-vinette commune est stratifiée - 2 mois, l'épine-vinette de Thunberg - 3 mois, l'Amour - 3,5 mois.

Les plants ont des feuilles, ce qui signifie qu'il est temps de les commander. Les trous ont une taille de 3 cm et en moins de 2 ans, les plantes sont cultivées sans repiquage.

Boutures

Les plantes héritent de toutes les qualités parentales lors de l'utilisation de cette méthode. Les jeunes individus de moins de 10 ans sont choisis pour la multiplication. Le matin, jusqu'à ce que la rosée soit sèche, les pousses sont coupées. Ils sont placés dans l'eau dans un endroit ombragé et coupés en boutures avec un outil pointu. Il est coupé obliquement sous le rein et placé dans l'eau avec une coupe inférieure.

Le sol de la serre est préparé à l'avance. Le site est recouvert d'un mélange de feuilles pourries, de terre et de compost et recouvert de sable. La hauteur de la première couche est de 10 à 15 cm, la seconde de 4 cm Le sol est compacté et bien arrosé.

Les boutures sont plantées obliquement, en plaçant la coupe inférieure à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm. Espacement recommandé entre les boutures - 5 cm, entre les rangées - 7 cm. Après la plantation, arrosé avec de l'eau chauffée à 20-25 ° C, par aspersion. Ensuite, la serre est soigneusement couverte pour maintenir une température de 20-25 ° C. Les boutures sont pulvérisées plusieurs fois par jour. La période d'enracinement est d'environ un mois. Ensuite, les plantes commencent à durcir. Après l'hiver, l'épine-vinette est transplantée en pleine terre.

Couches

Pour la reproduction, plusieurs jeunes branches sont choisies à partir d'une plante, pas plus de 1 an. Ils sont placés dans des trous de 20 cm de profondeur et arrosés pendant la saison estivale. À l'automne, les pousses développent leur propre système racinaire. Ils sont coupés d'un buisson adulte et déterrés.

En divisant la brousse

La division des buissons se fait au début du printemps ou à l'automne. Tout d'abord, les pousses sont coupées, puis l'épine-vinette est déterrée et coupée en tranches à l'endroit où se trouve le collet de la racine. Il est nécessaire de s'assurer que chaque partie a des racines et 2-3 pousses.

Auto-ensemencement

La méthode consiste à créer des conditions favorables à la germination des graines tombées et au développement des plants. La recette est simple - le sol doit être régulièrement traité: fertiliser, desserrer, éliminer les mauvaises herbes et surveiller l'humidité. Au printemps, les graines germent, à l'automne, les plants peuvent être transplantés dans un nouvel endroit.

Maladies et ravageurs affectant l'épine-vinette

Les insectes les plus dangereux pour l'épine-vinette sont la teigne des fleurs, le puceron et la tenthrède. Les signes de dommages aux plantes par les pucerons sont le dessèchement et le plissement des feuilles. Le ravageur peut être éliminé en pulvérisant les buissons avec de l'eau savonneuse (300 g de savon à lessive sont pris pour 10 litres d'eau). D'autres ravageurs peuvent être éliminés avec une solution de chlorophos à 1 à 3%.

En outre, l'épine-vinette peut être affectée par des maladies fongiques, par exemple l'oïdium, comme on le voit sur la photo, la tache des feuilles, la rouille et d'autres maladies. Pour détruire les agents pathogènes de l'oïdium, le buisson doit être traité avec une solution à 1% de soufre colloïdal, couper les branches malades et brûlé. Si une plante est endommagée par la rouille, elle doit être traitée trois fois avec une solution à 1% de Bordeaux liquide ou de soufre colloïdal une fois par semaine. En cas de maladie des taches, l'oxychlorure de cuivre est utilisé (30 à 40 g pour 10 l d'eau) deux fois avant la floraison et à la fin de la floraison. Les plantes affectées par le flétrissement dû aux champignons sont traitées avec de l'oxychlorure de cuivre ou du liquide bordelais. En cas de bactériose, se manifestant par des fissures et des tumeurs sur les tiges, il est nécessaire de couper la pousse malade, de capturer la partie saine de la plante et de la brûler, et de vaporiser le buisson avec du liquide bordelais ou son analogue.

Après avoir planté une épine-vinette sur votre parcelle de jardin, vous pouvez profiter de l'incroyable beauté de cette plante, créer de belles compositions en utilisant ses branches, densément parsemées de fruits, et également utiliser des baies pour préparer de nombreux plats et teintures médicinales.

Épine-vinette pour le jardin: vidéo

la reproduction

Pour la reproduction de l'épine-vinette d'Ottawa, toutes les méthodes végétatives sont utilisées, ainsi que les graines. La reproduction par boutures et stratification est utilisée plus souvent.

Dans les régions du nord de la Russie, il est préférable de semer avec des graines au printemps. Dans une zone plus chaude, vous pouvez semer des graines dans le sol au printemps et en automne. Pour ce faire, procédez comme suit:

Les fruits mûrs sont récoltés à l'automne.
Essorez, lavé et séché.
Ils sont plantés dans un sol préparé, s'approfondissant d'un tiers de doigt.
Couvrir de papier d'aluminium jusqu'à ce qu'il neige.

Pour les semis de printemps, une stratification préliminaire est effectuée pendant 3 mois à une température d'environ + 50 ° C.

La reproduction par boutures vertes est réalisée en été. Pour cela, les jeunes branches de l'année en cours sont utilisées dans des plantes de 3 à 5 ans.

De quelles conditions l'usine a-t-elle besoin?

Lors de la culture de l'épine-vinette dans le pays, il faut tenir compte à la fois des conditions climatiques et météorologiques dans lesquelles elle poussera et connaître ses principales caractéristiques, à savoir l'exigence d'éclairage, de fertilité et d'acidité, le besoin d'humidité.

Conditions climatiques optimales

Les zones de culture appropriées sont les régions à climat doux. L'épine-vinette appartient à des plantes sans prétention. Avec une plantation et des soins appropriés, il tolère parfaitement à la fois le froid hivernal et la chaleur estivale, il peut prendre racine même sur un sol pauvre.

Illumination du site

Tous les types d'épine-vinette sont photophiles, ils se sentent bien à l'ombre partielle, bien que le feuillage dans de telles conditions n'aura pas une belle couleur violette. De plus, l'ombrage affecte négativement le rendement et le goût des fruits de la récolte.

Composition du sol appropriée

Barberry aime les sols neutres. Le mélange de sol doit contenir du sable, de l'humus, de la terre de jardin. Un sol moyennement acide convient à l'épine-vinette. En présence de sol avec un niveau d'acidité élevé (plus de 7,0 pH), il est nécessaire d'ajouter de la chaux éteinte au sol avant et après la plantation.

Il est important de prendre en compte le fait que le placement rapproché des eaux souterraines peut provoquer la pourriture des racines.

Voisins favorables et indésirables

Les plantations de conifères sont considérées comme les meilleurs voisins de l'épine-vinette. Des compositions étonnantes sont obtenues en combinant différents arbustes, fleurs de jardin et arbres nains.

Une solution infructueuse serait de planter une épine-vinette près des arbres fruitiers, à savoir des pommiers, des poires, des prunes.

Ces cultures prennent tous les nutriments du sol, empêchant l'épine-vinette de se nourrir de micro-éléments. Ils ombragent également l'épine-vinette, bloquant son plein développement.

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Épine-vinette commune: quels sont ses avantages?

Les épines de l'épine-vinette commune atteignent plusieurs centimètres de longueur.Les grandes inflorescences jaunes (de 15 à 20 cm) ont une forme en forme de brosse et se distinguent par un arôme intense de miel.

Variétés populaires:

Atropurpurea (Atropurpurea) - une plante atteignant 2,5 m de hauteur avec la plus haute résistance à l'hiver. A des feuilles violettes, des fruits écarlates oblongs. Pendant un an, il pousse de 25 cm, plaît à une floraison de deux semaines.
Alba-variegata (Alba-variegata) diffère de la variété précédente par le type de couronne. Le feuillage de cette variété a des rayures et des taches longitudinales blanches. Il pousse jusqu'à 1,5 m, n'aime pas l'humidité stagnante, préfère les zones ensoleillées.

Alba variegata
Aureomarginata (Aureo-marginata) est un arbuste atteignant 2 m de hauteur, les feuilles sont encadrées d'une bordure dorée. Lors de la croissance dans un endroit ombragé, la bordure jaune du feuillage disparaît.

L'épine-vinette commune est considérée comme l'une des meilleures pour créer une haie. Il atteint une hauteur optimale de 3 m, tolère bien le froid hivernal, peut-être avec un feuillage vert et violet, et ses épines sont plus féroces que celles de l'aubépine.

À quoi ressemblent les baies comestibles?

Les fruits appropriés poussent sur des variétés communes et de l'Amour. Ce sont des plantes arborescentes atteignant 3 m de hauteur. Dans les conditions du jardin, on cultive le plus souvent des variétés d'une espèce ordinaire, dont les baies ont des grains durs. Les magasins vendent généralement des récoltes sans graines à l'intérieur.

Dans les deux cas, on entend l'épine-vinette commune, seules ses variétés sans pépins sont cultivées à l'échelle industrielle. Cependant, les fruits osseux ne sont pas pires que ceux achetés en termes de goût.

Récolté à l'automne. Le meilleur moment est celui où le premier gel est passé sur les baies.

Il est recommandé de manger des fruits mûrs, les verts provoquent souvent une indigestion. Les délicieux desserts sont à base de baies: guimauve, gelée brillante, compotes, confiture. La collecte séchée convient également; les assaisonnements pour les plats de viande, les soupes et les marinades sont préparés à partir de celui-ci. Les ménagères zélées utilisent même de jeunes feuilles pour ajouter une légère acidité aux soupes et salades.

Galerie: épine-vinette (25 photos)

Épine-vinette comme plante d'intérieur

Les variétés naines d'épine-vinette de Thunberg conviennent à la culture à la maison:

Bagatelle,
Erecta,
Kobold,
Natasha.

Étant donné que l'espèce tolère bien la taille, la forme de la couronne et la hauteur de la plante peuvent être facilement ajustées. Barberry dans l'appartement ne vous causera pas plus de problèmes que n'importe quelle plante d'intérieur. La culture d'arbres miniatures en tant qu'art est née au Japon il y a plusieurs siècles. C'est un bonsaï bien connu. Pour cela, des plantes conifères et à feuilles caduques sont utilisées, qui dans la nature peuvent ne pas être petites. L'épine-vinette est idéale pour faire des bonsaïs. Il tolère bien la taille et est très flexible dans la création de telles compositions.

Barberry fait de superbes miniatures

Caractéristiques des soins d'épine-vinette à domicile:

La plantation se fait dans un mélange de sable grossier, de gazon et de compost (2: 2: 1). Au fond du pot, il est impératif de verser une couche de pierres ou d'argile expansée. Lors de la plantation, les racines sont légèrement taillées et les pousses sont raccourcies de 2/3.
Arrosez au besoin. Au printemps et en été, une irrigation fréquente a un effet bénéfique sur la plante, en particulier par temps chaud. En automne et en hiver, la fréquence des arrosages est réduite. L'air de l'appartement étant très sec pendant la saison de chauffage, une pulvérisation périodique à partir d'un vaporisateur est utile pour la plante, mais pas pendant la floraison.
Pour l'alimentation, utilisez des engrais organiques sous forme de poudre ou de granulés (selon les instructions) une fois par mois de mai à septembre.
Lors de la taille, le site de coupe devient rapidement indiscernable en couleur de l'écorce et ne nécessite pas de traitement supplémentaire.
L'épine-vinette peut pousser sur une fenêtre ensoleillée et dans une pièce ombragée, mais pour que les variétés panachées ne perdent pas de luminosité, la plante a besoin d'un bon éclairage et d'un éclairage supplémentaire en hiver.
En été, la plante se sentira bien sur un balcon ouvert.
Les maladies et les ravageurs de l'épine-vinette d'intérieur sont les mêmes que dans la nature et les mêmes médicaments sont utilisés pour les combattre.

Les variétés d'épine-vinette naine peuvent être cultivées dans un récipient (pour une mise en terrasse). Planter et entretenir une telle plante ne diffère pas de la culture dans un jardin ou dans un appartement.

Comment propager l'épine-vinette à la maison

Barberry Bagatelle - description, plantation et entretien

L'épine-vinette se propage bien par graines et par voie végétative.

Propagation par boutures

La plantation des boutures, la stratification se fait à l'automne ou au printemps. La transplantation par bouturage est réalisée après leur enracinement. Des serres froides sont utilisées pour le processus d'enracinement.

La reproduction par bouturage est pratiquée en automne et au printemps.

Cultiver à partir de graines

Pour la multiplication par graines, ils recourent à la méthode d'éveil artificiel (stratification) des graines. La simulation des conditions hivernales est obtenue en recouvrant les graines de feuilles et de neige. Dans ce cas, la coquille de la graine est trempée, elle absorbe l'humidité et les micro-éléments. De cette façon, la préparation du printemps se poursuit, le réveil et la préparation aux semailles commencent. Les graines peuvent être semées à l'automne immédiatement après la récolte.

Les plantes germent la première année après le semis. La croissance à ce moment est lente, jusqu'à 10-15 cm par saison, et la croissance ultérieure s'accélère. La floraison et la fructification n'ont lieu que de la quatrième à la cinquième année. Les semis à l'âge de deux ans sont transplantés dans un lieu de croissance constante dans des fosses, dont la taille est de 40x40x40 centimètres.

Caractéristiques externes et spécificités

Selon la variété, l'épine-vinette peut être un arbuste à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. La taille, la forme, l'ombre du feuillage et des baies dépendent de l'espèce. Actuellement, les livres de référence botaniques contiennent des informations sur 500 espèces et variétés d'épine-vinette. Environ 112 d'entre eux ont été induits sur le territoire de la Russie, plus de 50 espèces se trouvent à l'état sauvage. L'apparence des barberries forestières est si diversifiée qu'il est parfois difficile de deviner de quoi il s'agit.

Avantages:

haute résistance au gel (la température minimale pour certaines variétés est de -45 ° C);
endurance (résistance aux rafales de vent, invasion d'insectes, la plupart des maladies);
sans prétention des sols (pousse sur des sols appauvris, rares et lourds);
amour de la lumière (l'assombrissement affecte négativement à la fois le développement général du buisson et la couleur de la couronne, la taille des baies).

Variétés Thunberg

Les spécimens de jardin populaires sont reconnus:

variétés dérivées de l'espèce Thunberg;
hybrides de l'épine-vinette commune;
variétés de la brousse d'Ottawa.

Au lieu d'une postface

L'attention des jardiniers est attirée non seulement par les qualités décoratives de la plante, mais également par ses propriétés bénéfiques. Bien sûr, les arbustes peuvent être cultivés uniquement dans le but de décorer le jardin, mais n'oubliez pas les propriétés bénéfiques de l'épine-vinette. Les beaux fruits ne sont pas seulement un bel ajout, mais aussi un réservoir de vitamines et de nutriments.

Tags: épine-vinette, commune, description, complet

À propos

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Classification

Taxonomie

L'espèce Épine-vinette commune appartient au genre Berberis de la tribu Berberideae de la sous-famille Berberidoideae de la famille des Berberidaceae de l'ordre des Ranunculales.

Représentants

Au sein d'une espèce, il existe plusieurs formes [10]:

Berberis vulgaris f. atropurpurea Regel - avec des sépales rouge-violet foncé. La forme la plus courante;
Berberis vulgaris f. marginata Regel - feuilles avec une bordure blanche sur le pourtour;
Berberis vulgaris f. aureo-marginata Regel - les feuilles sont rouge doré. Une forme rare;
Berberis vulgaris f. macrophylla hort. - les feuilles sont grandes;
Berberis vulgaris f. macrocarpa hort. - les fruits sont plus gros, arrondis;
Berberis vulgaris f. rotundifolia hort. - les feuilles sont arrondies;
Berberis vulgaris f. serrata C.K. Schneid. - les feuilles sont profondément dentées;
Berberis vulgaris f. arborea hort. - tronc ramifié au sommet;
Berberis vulgaris f. lutea Regel - fruits jaune vif;
Berberis vulgaris f. alba West. - les fruits sont blancs ou jaunes;
Berberis vulgaris f. enuclea West. - fruits sans graines;
Berberis vulgaris f. dulcis Loud. - les fruits sont légèrement aigres, sucrés;
Berberis vulgaris f. sulcata K. Koch - pousses très nervurées.

Taxonomie

L'espèce Épine-vinette commune appartient au genre Berberis de la tribu Berberideae de la sous-famille Berberidoideae de la famille des Berberidaceae de l'ordre des Ranunculales.

Représentants

Au sein d'une espèce, il existe plusieurs formes [8]:

Berberis vulgarisf. atropurpurea Regel - avec des sépales rouge-violet foncé. La forme la plus courante;
Berberis vulgarisf. marginataRegel - feuilles avec une bordure blanche autour du bord;
Berberis vulgarisf. aureo-marginataRegel - les feuilles sont rouge doré. Une forme rare;
Berberis vulgarisf. macrophyllahort. - les feuilles sont grandes;
Berberis vulgarisf. macrocarpahort. - les fruits sont plus gros, arrondis;
Berberis vulgarisf. rotundifolia court. - les feuilles sont arrondies;
Berberis vulgarisf. serrata C. K. Schneid. - les feuilles sont profondément dentées;
Berberis vulgarisf. arboreahort. - tronc ramifié au sommet;
Berberis vulgarisf. luteaRegel - fruits jaune vif;
Berberis vulgarisf. albaWest. - les fruits sont blancs ou jaunes;
Berberis vulgarisf. enucleaWest. - fruits sans graines;
Berberis vulgarisf. dulcisLoud. - les fruits sont légèrement aigres, sucrés;
Berberis vulgarisf. sulcataK.Koch - pousses très nervurées.

Options de plantation d'arbustes

Dans les zones privées ou suburbaines, l'arbuste d'épine-vinette est utilisé comme composition de spécimen ou mur vivant.

Comment planter une seule plante?

Un semis acheté en magasin a généralement une motte de terre avec des additifs prolongés. Une épine-vinette ordinaire ou une autre variété est transplantée en sol ouvert selon le schéma suivant:

Creusez un trou en vous éloignant de 2 à 3 m des autres roches. La dépression doit être plus grande que la masse de terre.
Préparez un mélange de sol à base de gazon, d'humus et de tourbe dans un rapport de 2: 1: 1.
Le plant est arrosé dans un récipient et soigneusement retiré.
Le buisson est placé dans un trou, recouvert de terre. Il n'est pas nécessaire d'approfondir la limite de croissance, car il y a des risques de manque de fructification et de pourriture de la variété.
Le sol est battu, rempli et arrosé avec un seau d'eau.

Avant de commencer la plantation, vous devez inspecter le système racinaire et éliminer autant que possible les parties pourries. Il est impératif de dépoussiérer les endroits des coupes avec du charbon actif broyé. Si l'arbuste pousse dans un climat chaud et sec, il est nécessaire d'organiser un abri avant la période de survie.

Décoration de haie

L'épine-vinette dans le pays est utilisée comme plante décorative et protectrice. La couronne dense et croissante qui caractérise l'épine-vinette commune et démontre sa description convient à une haie moulée qui crée un effet calme et intime. Pour créer un mur végétal, choisissez des boutures avec un bon enracinement qui ont atteint l'âge de 2 ans, ou des plants issus de graines. La conception de la composition est réalisée comme suit:

Choisissez la hauteur de la clôture naturelle. L'épine-vinette commune crée un beau cadrage terne du site.
Les boutures ou les semis sont plantés dans le sol en septembre ou mars dans un endroit ensoleillé.
Pour la plantation, des rainures de 60 cm sont faites, un pansement supérieur est posé et seules les pousses saines y sont placées sans endommager les branches et les racines.
Pour que l'arbuste pousse librement, des trous sont creusés en damier, en gardant une distance de 50 cm.
Un plant enfoui dans un trou est arrosé et tassé.

La forme de l'assemblage d'épine-vinette en croissance dépend de sa coupe de cheveux. Une composition rectangulaire est faite avec un tronc nu; un biseau de 10 degrés est prévu pour un trapézoïdal. Une clôture triangulaire implique une pente de 70 degrés, et seuls les jardiniers expérimentés peuvent créer des formes arrondies.

Barberry - propriétés utiles

Bien avant notre ère, les baies d'épine-vinette étaient utilisées comme remède efficace pour le rajeunissement, la purification du sang et le traitement de nombreuses maladies. Ceci est mentionné sur les tablettes d'argile fabriquées par les anciens Assyriens.

Maintenant, l'énorme valeur de l'épine-vinette a été scientifiquement prouvée. L'ensemble de substances utiles qu'il contient est capable d'éliminer les toxines, de nettoyer le corps, de ralentir le processus de vieillissement, de restaurer les cellules endommagées, de faire face aux processus inflammatoires dans le corps, de prévenir les maladies cardiovasculaires et de résister à l'athérosclérose.

Et ce n'est qu'une petite liste des avantages curatifs de «l'arbre caramel», qui peut non seulement nous donner la santé, mais aussi apporter un morceau de beauté, d'harmonie et de charme dans nos vies.

Taille des arbustes

Barberry Ottawa fait partie des arbustes à feuilles caduques ornementales, qui nécessitent une taille annuelle pour conserver leur beauté. Ceci est fait pour stimuler la croissance active des jeunes pousses, qui se distinguent par des feuilles d'une décoration maximale.... Le deuxième objectif de la taille est sanitaire, il est nécessaire d'éliminer la charge inutile de l'arbuste, de prévenir le développement de maladies et les dommages causés par les ravageurs.

La taille sanitaire est effectuée à l'automne... La procédure est effectuée lorsque l'arbuste commence à entrer dans un état de dormance, au moins 2 semaines avant le premier gel. Selon le climat régional, les temps de taille peuvent commencer fin septembre et durer jusqu'à fin novembre.

Il comprend la suppression:

branches vieilles et fanées;
zones touchées par les ravageurs ou la pourriture;
branches entrelacées anormalement;
pousses poussant à l'intérieur de la couronne.

Les tranches sont faites uniquement le long de l'afflux annulaire ou au-dessus du rein avec des cisailles de jardin tranchantes et désinfectées. Les grosses plaies doivent être traitées avec du vernis de jardin. Après la procédure, tous les débris végétaux, les fruits momifiés et les feuilles mortes sont éliminés.

Barberry Ottawa forme parfaitement la couronne d'une manière naturelle. Ceci est facilité par de fines branches poussant verticalement vers le haut à un angle aigu. Par conséquent, avec des plantations simples, vous ne pouvez faire qu'avec une taille sanitaire.

Schéma de taille et taille de haie

Les plantes pour haies devront être taillées régulièrement. Dans la deuxième année après la plantation, les pousses d'épine-vinette sont raccourcies de 1/3 ou 1/2... Cela stimulera le tallage des plantes. La floraison de l'épine-vinette se produit sur les excroissances de l'année dernière. Par conséquent, pour que les pousses avec des boutons floraux aient le temps de se développer, la procédure est effectuée immédiatement après la floraison de l'arbuste.

De la même manière, l'épine-vinette continue d'être coupée les années suivantes, jusqu'à la fermeture des couronnes des arbustes voisins. Après cela, les excroissances latérales et supérieures sont raccourcies deux fois par saison. Cela forme les bords plats de la haie avec un fond plus épais.

La souplesse de l'épine-vinette d'Ottawa à une coupe de cheveux permet d'incarner bon nombre des fantasmes des paysagistes. Le buisson peut avoir la forme d'une boule, d'un triangle et d'une forme complexe à plusieurs niveaux. Dans le même temps, il est important de savoir lors de la formation de la couronne 3-4 ans, dans le cadre d'une taille régulière, vous devrez oublier la floraison de l'arbuste.

Signification et application

Il est largement cultivé dans les jardins et les chalets d'été. Il se distingue par sa belle forme de couronne arrondie, sa floraison massive pendant près de trois semaines. Particulièrement décoratif en automne, dans les fruits. Convient pour la création de haies difficiles à franchir, y compris les haies tondues.

Une plante alimentaire précieuse. Les fruits mûrs sont consommés. Les fruits d'épine-vinette séchés moulus ou écrasés - appelés à tort sumac - sont utilisés comme assaisonnement pour les plats de viande et les soupes de haricots [4]. Pour la transformation industrielle, on utilise principalement des baies sans pépins (Berberis vulgarisvar.asperma). Les jeunes feuilles sont utilisées à la place de l'oseille dans la soupe au chou vert.

Les baies donnent une bonne teinture pour teindre le cuir et la laine dans une couleur jaune citron.

Le bois dur, avec un large aubier jaune vif, est utilisé pour la fabrication de clous de bottes et pour le tournage de produits.

Usine de miel. Le miel d'épine-vinette a une couleur jaune d'or, un arôme agréable et un goût sucré délicat [5].

Elle est connue comme plante médicinale depuis les temps anciens, dans l'ancienne Babylone et dans l'Inde ancienne [6].

Toutes les parties de la plante contiennent des alcaloïdes de l'isoquinoline, dont le principal est la berbérine, et les feuilles contiennent des vitamines C, E, des caroténoïdes, des acides organiques [7] (pomme, citrique, tartrique), des sels minéraux et de l'huile essentielle pendant la période de fructification [6].

Les matières premières médicinales sont la feuille (latin Folium Berberidis) et la racine (Radix Berberidis) de l'épine-vinette commune. Les feuilles sont récoltées pendant le bourgeonnement et la floraison; racines - au début du printemps avant le débourrement ou en automne après la maturation des fruits [7].

La teinture de feuilles d'épine-vinette a un effet hémostatique (augmente la coagulation sanguine) et cholérétique. Les préparations d'épine-vinette stimulent la contraction musculaire, resserrent les vaisseaux des organes individuels, provoquent une diminution du tonus de la vésicule biliaire, ont des effets analgésiques et anti-inflammatoires.

En médecine traditionnelle et en homéopathie, l'épine-vinette est utilisée comme agent hémostatique, ainsi que pour les maladies des reins, du foie, des voies urinaires et également comme diaphorétique. L'extrait de feuilles d'épine-vinette est connu comme un agent hémostatique pour les maladies féminines [6].

Une plante alimentaire précieuse. Les fruits mûrs sont consommés. Les fruits d'épine-vinette séchés moulus ou écrasés - appelés à tort sumac - sont utilisés comme assaisonnement pour les plats de viande et les soupes de haricots [4]. Pour la transformation industrielle, on utilise principalement des baies sans pépins (Berberis vulgaris var. Asperma). Les jeunes feuilles sont utilisées à la place de l'oseille dans la soupe au chou vert. Liqueur d'épine-vinette connue [5].

Nous vous suggérons de vous familiariser avec: Comment couvrir les roses de thé hybrides pour l'hiver

Fruits mûrs avec de la laine rose, du lin et du papier à l'alun, racines - laine et peau jaunes [5].

Le bois dur, avec un large aubier jaune vif, est utilisé pour fabriquer des clous de bottes et pour tourner des produits.

Usine de miel. Le miel d'épine-vinette a une couleur jaune d'or, un arôme agréable et un goût sucré délicat [6].

Utilisation en cuisine

L'épine-vinette commune est connue pour ses qualités nutritionnelles précieuses, grâce auxquelles elle est activement utilisée en cuisine. Les baies mûres sont bonnes à la fois fraîches et séchées. À propos, le jeune feuillage de la plante est utilisé pour la nourriture. Il est utilisé dans les salades et les soupes. Les baies d'épine-vinette peuvent être ajoutées aux plats de viande. Les jus, les boissons, la marmelade sont préparés à partir des fruits, les sirops, les conserves, les guimauves et la mousse sont bouillis. Les baies peuvent être marinées et marinées.

Les buissons d'épine-vinette sont d'excellentes plantes à miel. Le miel d'épine-vinette a un arôme agréable et un goût sucré délicat. Le nectar a une couleur jaune d'or.

Caractéristiques de la préparation du sol

L'épine-vinette arbustive, si elle est cultivée en une seule composition, est plantée dans un sol spécialement préparé. Les activités de jardinage se déroulent par étapes:

Un trou est creusé avec une taille de 45x45 cm et une profondeur de 50 cm;
L'engrais à base de superphosphate est appliqué sur le sol;
Le drainage du bois et des pierres est organisé, ce qui empêche la stagnation de l'humidité dans le système racinaire.
Environ 10 litres d'eau sont versés au fond de la fosse. Le liquide doit être complètement absorbé.
L'espace de la fosse est rempli d'un mélange de tourbe, de feuilles pourries ou de compost et de sol fertile. Des cendres sont ajoutées au besoin.

La préparation de la fosse accélérera la croissance de la culture, la protégera pendant le froid hivernal.

Barberry - apprenons à nous connaître

La famille de l'épine-vinette regroupe plusieurs centaines d'espèces d'arbres et d'arbustes. Les formes caduques et persistantes sont connues. À l'état sauvage, cette plante se trouve sur presque tous les continents.

Barberry se trouve sur presque tous les continents

Préfère un climat chaud, mais peut tolérer des gelées modérées. Dans un froid extrême, il faut un abri. La plante est épineuse, les fruits sont petits, comestibles. En culture, l'épine-vinette commune ou l'épine-vinette de Thunberg est cultivée, moins souvent l'Amour, la canadienne (Ottawa) et la coréenne.

Le grand caractère décoratif de la plante est populaire dans la conception de paysage et est largement utilisé. Ceci est facilité par une vaste sélection - des formes naines (30 cm) aux géantes (3 m), avec une couronne sphérique, colonnaire et étalée. L'épine-vinette s'entend bien avec diverses plantes et ne cherche pas à s'emparer de territoire, car elle n'a pas de racines. Tolérant à la sécheresse, tolérant à l'ombre, sans prétention.

Il y a un petit inconvénient - les épines. Mais cela peut devenir une vertu: une haie d'épine-vinette deviendra un obstacle insurmontable pour les visiteurs indésirables et un beau cadrage de votre site.

L'effet décoratif maximal de la plante est à l'âge de 7–8 ans. Il peut vivre 50 ans, avec de bons soins, il porte des fruits jusqu'à 35–40 ans. Fleurit en mai, environ 3 semaines. Bonne plante de miel.

L'épine-vinette a l'air spectaculaire dans les plantations conjointes

Dates de débarquement de l'épine-vinette

La plantation primaire est effectuée au début du printemps ou pendant la période de chute active des feuilles. Il est plus facile de faire pousser des semis à partir de graines à l'automne et il est préférable de reporter les boutures, les branches et la division du buisson à avril ou mai. Dans les régions du sud avec un long été, les semis sont transplantés dans le sol début avril, dans la région de Moscou - dans la deuxième décennie du même mois.

En Sibérie, le matériel végétal est déplacé vers un endroit permanent au plus tôt en mai, car la terre n'aura pas le temps de se réchauffer avant cette heure. À l'automne, dans les régions du nord, les barberries sont plantées dans le sol dans la deuxième décade de septembre, dans les régions centrales - dans la troisième décade de septembre, dans la région de Moscou et dans les régions du sud - en octobre.

L'origine et l'apparence de la plante

L'épine-vinette pousse en Asie, dans ses régions centrales et orientales, ainsi que dans le sud de l'Amérique. Sur le territoire de la Russie, le genre Amour, sibérien et ordinaire, est cultivé. Les noms correspondent à la zone géographique de croissance. L'épine-vinette de l'Amour est cultivée en Extrême-Orient, l'épine-vinette sibérienne - Altaï, Sayan, ordinaire - espace européen. La nature a présenté à l'humanité 170 espèces de ce merveilleux arbuste à feuilles persistantes, à feuilles caduques et à moitié à feuilles persistantes avec des épines.

Décoration spectaculaire de la cour

De courtes tiges se développent dans les sinus particuliers de ces épines. Les feuilles ressemblent à des grappes dans la structure. Les jeunes tiges sont couvertes de limbes en spirale. Compte tenu des propriétés décoratives de l'épine-vinette, la plante est utilisée dans l'aménagement paysager, la conception du paysage urbain sous la forme d'une haie.

Les baies d'épine-vinette sont comestibles

Description de la fleur de la plante

Pendant la floraison, les buissons sont couverts de petites fleurs jaunes et oranges. Sur le fond de cette couleur, des taches rouges sont visibles. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences qui ressemblent à des brosses ou des boucliers. Les petites fleurs sont d'excellentes plantes à miel avec un arôme parfumé. Chaque pétale contient une paire de nectaires. Le temps des buissons en fleurs est associé au moment où les abeilles extraient le miel.

Description et caractéristiques

L'épine-vinette appartient au genre arbustes Berberis et à la famille de l'épine-vinette. Les spécificités de la culture diffèrent par la couleur du feuillage, la forme et la taille de la plante.

Buisson

L'épine-vinette est un arbuste épineux, ramifié, ressemblant à un arbre qui peut atteindre 2 m de hauteur, a des racines puissantes et un feuillage simple, parfois coriace de 3 à 4 cm de long, rassemblé en grappes, alternativement placé sur des tiges flexibles. Ils sont de forme ovoïde ou elliptique.

La valeur de la plante est que la couleur des feuilles peut être différente: vert clair et vert foncé, violet, brun rougeâtre, violet, jaune. L'écorce est brun clair à l'extérieur, jaune foncé à l'intérieur. Les pousses de la plante sont dressées, jaunâtres, avec le temps elles acquièrent une couleur gris blanchâtre. Les pousses et les troncs sont couverts d'épines, ressemblant à des tridents en apparence.

Floraison et fructification

Les fleurs de la plante sont bisexuées, uniques ou en inflorescences, fleurissent dans la dernière décennie de mai - début juin, pollinisées par les abeilles. L'attention est attirée sur les fruits de l'épine-vinette, mûrissant en septembre, octobre, attirant l'attention par leur couleur rouge vif et ayant 1-5 graines oblongues.

Zone de culture

Barberry aime s'installer en Transcaucasie, en Europe du Sud et de l'Est, en Sibérie, dans l'Oural dans des zones sèches et claires près des forêts, sur les pentes des montagnes. La plante se trouve dans le centre de la Russie, dans le sud de l'Europe, en Crimée.

Préparer les plantes pour l'hiver

Les propriétés médicinales de l'épine-vinette commune sont connues depuis l'Antiquité. Il est souvent utilisé pour traiter diverses affections.Et à l'heure actuelle, différentes parties de la plante servent de matières premières pour la préparation de décoctions, d'infusions et d'extraits. Presque toutes les parties de la brousse, des feuilles aux baies, ont des propriétés utiles.

L'épine-vinette est utilisée comme agent hémostatique. Il est efficace dans le traitement de la vésicule biliaire, des gencives, des voies urinaires, du foie et des reins. Il est également utilisé pour la goutte, les rhumatismes, la jaunisse, la radiculite et la pathologie de la rate. Les fruits de la plante ont un effet laxatif. Ils peuvent être consommés pour augmenter l'appétit.

Avec l'arrivée de l'automne, le sol autour de la brousse est paillé de tourbe molle et de feuillage sec. Les plantes n'ayant pas atteint l'âge de cinq ans doivent être couvertes avant l'arrivée du froid. Si le buisson est trop volumineux, ses branches sont tirées ensemble avec une corde et un cylindre de maille est construit autour de la plante. L'espace intérieur à l'intérieur de la structure est recouvert de feuillage.