Description des meilleures variétés d'oignons visqueux, plantation, culture et entretien

Si nous parlons d'oignons, la plupart sont généralement des oignons, verts ou, dans les cas extrêmes, du poireau ou de la ciboulette. Mais il existe une autre variété - l'oignon limace. On la voit rarement dans les lits, et en vain, car cette culture est non seulement belle, mais aussi extrêmement utile. De plus, il ne sera pas difficile de le cultiver seul.

Pour ceux qui n'ont jamais entendu parler de ce type d'oignon, il sera utile de lire l'article d'aujourd'hui. Il fournit une description détaillée de la culture, ses meilleures variétés et des conseils pour la plantation et la culture.

Caractéristique

Au milieu de l'été, une plante avec une tige tombante et des feuilles grises produit des fleurs qui ressemblent à des boules de couleur rose pâle, lilas et violet clair.

Histoire d'apparence

Le slime vient d'Asie centrale, où l'herbe vivace se trouve encore sur les collines, les pentes et les prairies. La plante a pris racine en Sibérie, dans les montagnes de l'Altaï et peut résister à moins 40, même lorsque le sol n'est pas recouvert de neige.

Les gens ont remarqué que les animaux se régalaient des feuilles de la vase et ont commencé à la planter dans les champs et les cours. Contrairement aux variétés d'oignon, les petits bulbes et les grappes vertes n'étaient pas si populaires, ils n'étaient pas placés sur la table lors des fêtes des empereurs et des pharaons, mais ils ont une composition unique et ont des propriétés curatives.

Utilisation en cuisine

Les oignons sont ajoutés aux salades. Cela peut être fait presque tout l'été. Il est également utilisé comme additif dans les plats chauds et les collations. La préparation de la plante est effectuée pour une utilisation future. Vous pouvez le sécher, le saler et mariner les oignons. La congélation est autorisée. Sous cette forme, il conserve parfaitement ses précieuses propriétés.

Vous pouvez créer un potager impromptu directement sur le rebord de la fenêtre. Pour ce faire, à l'automne, un oignon est extrait du lit de jardin et planté dans un pot. La plante doit être conservée au froid. Cela activera sa croissance. Les oignons produisent bien des feuilles fraîches. En utilisant cette méthode, il y aura des herbes fraîches sur la table même en hiver.

description générale

L'oignon de Sibérie, comme le slime est également appelé, se distingue par une tige épaisse et tombante, qui se redresse lorsque les fleurs apparaissent. Les feuilles grises qui s'étendent de la base ont une surface lisse; à la fracture, elles sécrètent du jus sous forme de mucus. Des bulbes cylindriques, recouverts d'un film mince, sont attachés à la racine. La flèche florale atteint une hauteur de 60–70 cm et se redresse, comme la tige, lorsque le parapluie est ouvert.

Qualités gustatives

Les nutriments s'accumulent dans le rhizome, les faux bulbes sont utilisés pour la nourriture. Le slime forme beaucoup de verdure, dans les feuilles tendres et juteuses, vous pouvez sentir le goût de l'ail. Les salades de plumes sont préparées toute l'année. La culture ne gèle pas en cas de gel et pousse très tôt les verts.

Les bienfaits de la plante pour le corps

L'oignon a une saveur d'ail. Il est associé à un caractère agréable et légèrement épicé. La saveur de l'ail rend les oignons extrêmement populaires pour la consommation humaine. Vous pouvez en manger beaucoup à la fois. Mais non seulement le goût est limité aux avantages de cette plante. Sa valeur est également déterminée par le riche ensemble de composants chimiques. Dans sa composition, vous pouvez trouver des substances bénéfiques pour le corps:

• La composition minérale est représentée par une large palette. Les oignons contiennent surtout beaucoup de fer.Cette circonstance permet l'utilisation d'oignons comme complément alimentaire pour l'anémie résultant d'une carence en fer. Il est également utile pour ceux qui ont un faible taux d'hémoglobine.
• Les vitamines et les minéraux sont combinés dans la plante de manière assez organique, ce qui permet d'utiliser des oignons pour des problèmes avec le tube digestif.
• Les feuilles contiennent des substances capables d'éliminer la douleur, d'arrêter les signes d'inflammation. Cette propriété a trouvé sa place lorsqu'elle est utilisée comme remède externe.
• 10 kg d'oignon contiennent tellement de composants précieux qu'il suffira pour une personne pendant une année entière. Pour répondre au besoin quotidien d'un complexe de vitamines et de minéraux, une personne doit consommer 27 g d'oignons par jour.
• Lorsque les oignons sont consommés, l'activité du cœur est normalisée.
• La glande thyroïde met son travail en ordre.
• La plante est capable de renforcer la paroi vasculaire et de réduire le niveau de cholestérol nocif de bas poids moléculaire.
• L'utilisation de la plante conduit à une amélioration de la composition de qualité du sang.
• Si la carence en vitamines est troublante pendant la saison, l'oignon visqueux deviendra un assistant fiable. Il aidera car il contient un riche ensemble de vitamines.
• Le goût doux et la faible quantité de fibres rendent cet oignon adapté aux aliments pour bébés.

Caractéristiques de l'utilisation des légumineuses et liste des légumineuses

Fonctionnalités bénéfiques

Les oignons visqueux sont riches en thiamine, riboflavine, acide ascorbique, carotène. Les feuilles de la plante contiennent des polysaccharides, contiennent des oligo-éléments sous la forme:

• magnésium;
• molybdène;
• zinc.

Une grande quantité de fer dans les oignons, qui résout l'anémie, augmente le taux d'hémoglobine. Slime aide à renforcer le système immunitaire, élimine les toxines et les toxines, stimule la digestion, normalise l'acidité. Les feuilles appliquées sur une abrasion ou une plaie soulagent la douleur. Lorsque vous mangez des légumes verts:

1. Les vaisseaux et les clous sont renforcés.
2. Un excès de cholestérol sort.
3. Le cœur fonctionne mieux.

En termes de quantité de vitamines et d'acides organiques, la limace laisse derrière elle des pommes. Au début du printemps, les plumes protègent les gens du rhume et du stress.

Avantages et inconvénients

Afin de ne pas ressentir le manque d'acides aminés et de minéraux, vous devez manger 270 mg de plumes chaque jour. Les avantages d'un oignon visqueux comprennent:

• apparition précoce de verdure;
• la capacité de croître pendant plus d'un an;
• la présence d'un arôme agréable;
• la présence d'une composition unique;
• soins sans prétention.

Les feuilles sont coupées pour la consommation jusqu'à l'automne, car elles ne sont pas grossières, ne deviennent pas dures et sont très utiles pour les enfants et les personnes âgées. L'usine n'a pas de période de repos. Les verts conservent longtemps leur jutosité, les feuilles après le gel. L'inconvénient du slime est que l'ampoule est trop petite.

Applications de cuisson

Les salades sont assaisonnées de plumes végétales, les feuilles sont placées dans divers plats pour souligner leur goût et mangées avec de la crème sure et de l'huile végétale. Légumes salés, oignons marinés. Les plumes sont séchées, broyées, utilisées comme épices.

Contre-indications

Tout le monde ne peut pas manger du slime. En cas d'intolérance à l'une des substances présentes dans la composition du légume, une allergie se produit et les feuilles et la tête doivent être jetées.

Les médecins ne conseillent pas d'ajouter de la boue aux plats avec une exacerbation de la gastrite et d'autres pathologies des organes digestifs.

Fonction décorative

Les plumes et les inflorescences sphériques d'oignons sont très belles et attirent les abeilles, les papillons, les bourdons. La plante est décorée de parterres de fleurs, dans les jardins et les parcs, les limaces sont placées avec des îles. Les paysagistes utilisent une plante vivace décorative.

Comment planter correctement des oignons?

Le moyen le plus simple de faire pousser des oignons verts est de prendre le navet déjà germé et de le coller dans un récipient avec un peu d'eau. C'est ainsi que nos mères et nos grands-mères ont fait pour fournir à la famille des légumes verts frais en hiver.Le chemin bien parcouru est bon pour ceux qui ne veulent pas se donner la peine d'obtenir des plumes épaisses luxuriantes.

Si votre objectif est de récolter une bonne récolte stable, nous vous recommandons de suivre les conseils suivants:

1. Choisissez un bon matériel de plantation. Il existe différentes variétés d'oignons: oignon (navet), batun, poireau, ciboulette, échalote, slime et autres. Mais sur le rebord de la fenêtre, de nombreuses personnes préfèrent cultiver du navet. Pour obtenir des légumes verts, il est préférable de sélectionner de petites vieilles ampoules déjà saturées d'humidité. La taille n'a pas d'importance, mais il est plus rentable de faire germer un petit oignon, car il est plus compact et donne le même nombre de plumes.
2. Coupez les hauts. Les verts deviendront plus denses et apparaîtront plus tôt si vous coupez le haut du bulbe d'environ 1/4 (le côté opposé au bas avec les racines). N'ayez pas peur d'endommager votre arc. Certaines femmes au foyer coupent non seulement le dessus, mais aussi les côtés des gros navets. Ils sont autorisés à les faire frire dans la soupe. Si les racines et le noyau ne sont pas endommagés, l'oignon poussera tel quel.
3. Trouvez un pot large - une palette. Il n'y a pas beaucoup d'espace sur le rebord de la fenêtre, donc pour obtenir une bonne récolte, vous devez placer les oignons de manière compacte. Un pot large carré, y compris un fait maison, est idéal pour cela. Par exemple, à partir d'une boîte à œufs ou d'un contenant pour aliments.
4. Arrosez régulièrement les bulbes. Le taux de croissance de la verdure et sa jutosité dépendent directement de la quantité d'humidité. Les oignons aiment beaucoup l'arrosage et peuvent pousser dans l'eau seule sans terre.
5. Ne coupez pas les verts, mais arrachez-les à la base. Si les oignons sont correctement cultivés, ils peuvent fournir des plumes pendant 2-3 mois, en libérant de plus en plus, jusqu'à ce que la force intérieure soit épuisée. Mais lors de la coupe de verdure avec un couteau ou des ciseaux, la plante dépense de l'énergie pour la récupération et ralentit la croissance pendant un certain temps. Casser une plume à la base est moins traumatisant pour lui.
6. Plantez l'oignon en 3-4 passages. La pause recommandée entre les plantations est de 10 jours. Cette technique vous permet de récolter des herbes fraîches en continu. Alors qu'un lot fait pousser des plumes, l'autre atteindra déjà sa maturité.

La première récolte d'oignons prend 2 à 2,5 semaines. À ce moment-là, les plumes ont augmenté de 20 cm, après quoi elles peuvent être coupées régulièrement et consommées séparément fraîches ou dans le cadre des repas.

Conteneur de plus en plus

Vous pouvez faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre dans une variété de plats. Il existe même des bulbes spéciaux qui peuvent être achetés dans le même département que les pots de fleurs. Le luminaire a un trou pour chaque ampoule, ce qui leur permet d'être solidement fixés. Une similitude d'un tel dispositif peut être réalisée à partir d'un récipient en plastique bas en faisant des trous dans son couvercle de la taille d'un œuf de poule de taille moyenne (avec des ciseaux ou une aiguille à tricoter chauffée).

Vous pouvez également utiliser pour faire pousser des oignons:

• bocaux en verre pour aliments pour bébé (remplis d'eau et l'oignon repose sur le cou, suspendant les racines);
• emballages en plastique pour œufs;
• bouteilles en plastique (coupées en longueur ou en travers);
• récipients alimentaires;
• pots de fleurs.

Ou vous pouvez transformer l'oignon sur le rebord de la fenêtre en une décoration originale ressemblant à un ananas. Pour ce faire, coupez le goulot dans une bouteille en plastique et faites 15 à 25 trous pour les ampoules autour du périmètre. Ensuite, vous devez les coller avec les racines à l'intérieur et remplir la bouteille de terre humide. Lorsque les greens dansent, l'atterrissage ressemblera à ceci:

Substrat

Bien que les oignons poussent bien dans l'eau ordinaire, de nombreuses personnes choisissent de les planter dans le sol. Premièrement, il nourrit mieux la plante et, deuxièmement, il réduit le risque de pourriture. La terre de jardin convient comme substrat. Vous pouvez simplement le déterrer dans la rue, l'envelopper à la maison dans un chiffon dense et le cuire au four.

Les oignons de variété sont plus fantaisistes au sol. Il a nécessairement besoin d'un sol meuble, fertilisé avec de l'humus et du fumier, avec un pH neutre. De plus, lorsqu'ils sont cultivés dans le sol, les oignons ont besoin d'un système de drainage.

Si vous oubliez d'arroser vos plantes de temps en temps, les perles d'hydrogel vous seront utiles. Ils absorbent et retiennent l'humidité pendant une longue période.Avec eux, les oignons qui aiment l'humidité se sentiront toujours bien.

Variétés

Pour que les graines d'oignon germent, vous devez les acheter dans un magasin spécialisé ou commander sur le site Web du fournisseur, où vous pouvez choisir différentes variétés.

Vert

Le limon, créé par des éleveurs de Sibérie, peut résister sans problème aux fortes gelées, n'attire pas les ravageurs, ne souffre pas de pourriture blanche et n'est pas affecté par la pénicillose. L'oignon plaît avec des rendements élevés pendant 7 ans et seulement après cette période, il est transplanté sur un autre site. D'un mètre carré. coupé de 5 à 6 kg de plumes.

Nain

Cette variété de slime a de petits buissons, mais les tiges basses sont densément couvertes de feuilles juteuses qui poussent jusqu'à près de 20 cm et se tordent en spirale. Le nain prend racine dans n'importe quel climat, n'a pas peur des basses températures. Les plumes ont un goût piquant, mais ne sentent pas les oignons.

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Chef

La variété réagit positivement à l'alimentation et à l'arrosage, aime les sols meubles. Les grandes feuilles larges repoussent en un mois, ne perdent pas leur jutosité pendant longtemps. À partir de 1 m2 m coupé 3-3,5 kg de légumes verts aromatiques.

Charme

Les oignons visqueux avec un beau nom avec un rendement élevé ne sont pas heureux, mais les longues plumes ont un goût agréable et vif, et le buisson lui-même a l'air original, enchante avec des boules d'inflorescence blanches comme neige.

Simbir

La vase à maturation moyenne tolère les hivers rigoureux. Les larges feuilles sillonnées ne s'enroulent presque pas, sont couvertes d'une fleur de purine et sont riches en polysaccharides, acide ascorbique. Le buisson pèse 35–40 g, les verts sont utilisés frais.

salade

L'oignon forme des feuilles dans les 40 jours suivant l'émergence des semis. Les plumes plates foncées atteignent 30–35 cm de long et jusqu'à 3. Le goût des feuilles n'est pas piquant, mais il y a un léger arôme d'ail. Pendant la saison de croissance, le rendement dépasse 3 kilogrammes. La variété Saladny ne souffre pas de maladies, elle est rarement affectée par les insectes.

Puits de santé

Dans les premiers oignons visqueux, les légumes verts poussent rapidement et en même temps. Les longues plumes ne deviennent pas raides, ne grossissent pas, ne perdent pas leur jutosité. Ils ravissent avec un goût épicé et sont utilisés comme assaisonnement.

Valse

Une maturation précoce surprend l'oignon dont les feuilles délicates, torsadées en spirale, sont coupées en un mois. Un buisson produit de 600 à 900 g de verdure. La variété Waltz est plantée non seulement pour les plumes, mais aussi pour décorer les parterres de fleurs, les collines alpines.

Conditions et règles de récolte

Il convient de préciser tout de suite qu'une plante cultivée à partir de graines donnera une très maigre récolte la première année. De plus, les feuilles ne seront pas très savoureuses et juteuses, il est donc préférable de reporter la dégustation à la saison prochaine (Figure 7).

Figure 7. Les verts peuvent être coupés dans les buissons tout au long de la saison

Le niveau de rendement maximal se produit au cours de la troisième année de culture. Pendant ce temps, vous pouvez couper les verts jusqu'à sept fois au cours de l'été. La dernière fois, la récolte doit être effectuée en août, afin qu'à l'automne, la culture ait le temps de gagner suffisamment de force pour l'hiver et de supporter les gelées. Il est préférable de couper vos herbes par temps sec. Après cela, il peut être consommé frais ou congelé pour une utilisation future.

Vous trouverez plus d'informations sur la culture d'oignons visqueux vivaces dans la vidéo.

Caractéristiques de semer des graines

Il est possible de diluer le slime dans le jardin ou dans le chalet d'été avec des bulbes. Cette méthode de reproduction ne pose pas de difficultés, la plante n'aura pas à être transplantée avant plusieurs années. Une autre option implique l'utilisation de semences et garantit des rendements élevés pendant plus d'une saison.

Temps

Les oignons sont semés pour les semis au début du premier mois du printemps. Avant le début des journées chaudes, elle aura le temps de grandir, de devenir plus forte et de s'enraciner rapidement en plein champ.

Préparation des semences

Avant la plantation, les graines d'oignon sont désinfectées dans du permanganate de potassium, après quoi elles sont trempées dans le stimulateur Epin pendant 16 à 18 heures, puis soigneusement séchées.

Le récipient est rempli d'un substrat, des barbes jusqu'à 10 mm de profondeur y sont faites, arrosées abondamment, les graines sont réparties tous les centimètres, saupoudrées de terre et irriguées avec un pulvérisateur. Le récipient est recouvert d'une pellicule de plastique, qui est retirée lorsque les semis éclosent.

Schéma d'atterrissage

En mai, les graines peuvent être semées directement sur une zone ouverte dans des sillons jusqu'à une profondeur de 15 mm. L'espacement entre les rangées doit être de 40 cm, entre les semis - 15 ou 20.

Exigences du site

L'oignon visqueux adore les terreaux fertiles, se sent à l'aise sur les tourbières. Un lieu de culture est déterré, les mauvaises herbes sont éliminées. Depuis l'automne, de l'humus ou du fumier est introduit dans le sol. Au printemps, de l'urée et un complexe spécial utilisé pour nourrir l'ail sont versés dans les trous. Il n'est pas nécessaire de rechercher un site pour un oignon visqueux, fermé des vents du nord, la plante n'a pas peur du froid, mais tolère la stagnation de l'humidité, elle doit être plantée dans un lit surélevé.

Prédécesseurs

Pour que la culture plaise avec des rendements de plumes juteuses et parfumées, la plante doit être placée à l'endroit où les légumes ont été plantés la saison dernière.

Tomates

Le slime et les tomates n'ont pas de parasites communs. Les oignons ne sont pas affectés par le mildiou, la tache brune, la pourriture apicale et ils semblent normaux dans la zone où cette culture a poussé.

Concombres

Le légume attire les pucerons, qui se nourrissent de la sève des feuilles, souffrent d'oïdium et de pourriture des racines. Le slime ne réagit pas aux champignons pathogènes qui causent la péronosporose chez les concombres, le goût des plumes n'est pas agréable pour les insectes microscopiques.

Pommes de terre

Le principal ennemi de la plante de la morelle est le doryphore de la pomme de terre, qui dévore très rapidement les feuilles juteuses, le vert épicé de l'oignon n'attire pas le parasite.

Chou

Les têtes de la culture poussent aussi vite que les plumes de la vase, et les racines ne retirent pas tout le potassium et le phosphore dont l'oignon a besoin du sol.

Un radis

Certains jardiniers, qui plantent un légume pour des légumes verts juteux, sèment d'abord les graines d'aneth ou d'épinards, et après la récolte, ils placent une limace sur le lit de jardin. Les oignons se sentent bien après les radis.

Bave d'oignon de culture

Selon la classification botanique, l'oignon visqueux, ou oignon tombant, appartient aux plantes vivaces. Au départ, c'était une culture sauvage que l'on trouvait en Mongolie, en Asie centrale et dans certaines régions de Sibérie.

Il convient de préciser tout de suite qu'il existe certaines caractéristiques dans la plantation d'oignons visqueux qui distinguent cette culture parmi les légumes habituels. Par conséquent, avant de planter cette plante dans un pot sur le rebord de la fenêtre ou immédiatement sur le lit de jardin, il est nécessaire d'étudier toutes les nuances (Figure 1).

Figure 1. Oignon visqueux - culture pérenne

Tout d'abord, c'est une culture pérenne qui se propage par les rhizomes. Cette caractéristique doit être prise en compte, car même une plante devra être constamment limitée en croissance afin qu'elle ne remplisse pas toute la zone. Deuxièmement, la culture tolère très bien le gel et d'autres conditions météorologiques difficiles. Les racines ne gèlent pas même par temps très froid et en l'absence totale de neige.

De plus, ce type d'oignon inhabituel a un goût très original et, en Mongolie, il est considéré comme médicinal. De plus, on le trouve le plus souvent à l'état sauvage, car le slime n'est spécialement cultivé à la maison que par les amateurs de son goût inhabituel.

Cultiver dans une serre à travers les semis

Afin de couper les plumes succulentes de la culture 15 à 20 jours plus tôt, servez des légumes verts frais sur la table en hiver, les graines sont semées dans des godets à cassette pour obtenir des plants. Les oignons qui en sont issus sont cultivés dans une serre ou une serre.

Préparation du sol

Les jeunes buissons ont besoin de nutriments, ils se sentent à l'aise dans un substrat meuble avec aération. Un tel sol est obtenu s'il est combiné à parts égales:

• terre du jardin;
• tourbe;
• le sable;
• humus.

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Avant de planter des graines, le mélange est désinfecté des larves d'insectes. Pour cela, le substrat est chauffé au four ou versé avec une solution de fongicide ou de permanganate de potassium.

Gobelets à cassettes

Les récipients pour planter des oignons sont désinfectés, remplis de terre, recouverts de verre et placés dans une chambre chauffante ou simplement dans un endroit chaud pour que la température du sol monte à 25 ° C. Les graines sont versées dans un chiffon enveloppé de polyéthylène et lorsque les germes apparaissent, ils sont envoyés dans des cassettes.

Schéma d'atterrissage

La graine est placée dans des tasses à la mi-février. 3 grains sont placés dans une cellule avec un substrat chauffé à une profondeur de 20 mm, la cassette est remplie de terre sur le dessus, humidifiée, recouverte de verre et placée sur un support, où elle est de 20 ° C.

Les coupelles sont régulièrement ventilées, et lorsque les pousses vertes apparaissent pendant 5 jours, elles sont emmenées dans une pièce plus fraîche et lumineuse, puis renvoyées et la température est maintenue à 25 ° C le jour et 15 la nuit.

Options d'élevage

La plupart des jardiniers n'élèvent pas d'oignons visqueux, mais les cultivent simplement à partir de graines. Mais, s'il y a déjà un buisson adulte sur le site et qu'il est temps de le transplanter, vous pouvez utiliser l'une des autres options pour obtenir une jeune plante.

Tout d'abord, vous pouvez utiliser la méthode de division du buisson. Il est préférable de diviser la brousse existante avant ou après le début de la saison de croissance: plus tôt au printemps ou à la fin août et au début septembre. Les racines des plantes déterrées sont divisées en le nombre requis de parties, mais chacune d'elles doit nécessairement être constituée de 3-4 oignons bien développés. Sinon, le buisson ne tolérera tout simplement pas la transplantation. Les racines qui en résultent sont légèrement raccourcies et déplacent simplement la plante vers un nouvel emplacement. Des jardiniers expérimentés plantent la récolte à l'automne, puis au printemps prochain, il sera possible de se régaler d'herbes fraîches d'un jeune buisson (Figure 6).

Figure 6. La culture peut être cultivée à partir de graines ou de parties de bulbes

De plus, les oignons limaces sont parfaitement propagés par les semis. Cette méthode convient aux résidents des régions aux étés courts. Les graines sont plantées pour les semis dans la seconde moitié de février, et avec l'arrivée d'une chaleur printanière stable, les plants cultivés sont simplement plantés dans un endroit permanent. De plus, les exigences en matière de sol et de soins pour les semis et les plantes cultivées en plein champ restent courantes.

Se soucier

Pour que la plante plaise avec des légumes verts juteux, vous devez en prendre soin: arrosez-la, nourrissez-la, protégez-la des parasites et prévenez les maladies.

Désherbage et ameublissement

Il est impossible de permettre à la terre d'être recouverte d'une croûte, car l'air ne pourra pas s'écouler vers les racines, le bulbe commencera à pourrir et la limace ne plaira pas avec des plumes juteuses. Les plates-bandes doivent être assouplies après l'arrosage, luttant constamment contre les mauvaises herbes pour qu'elles noient les plantations.

Top dressing

À l'automne, le fumier est introduit dans le sol ou la terre est remplie de compost à raison de 7 à 8 kg par mètre carré. Au printemps, chaque buisson est fertilisé avec du superphosphate et du sel de potassium. La boue a besoin de telles substances même après avoir coupé les plumes.

Arrosage

Le sol du jardin ne doit pas se dessécher, sinon les feuilles deviennent dures et perdent leur jutosité. Dans la chaleur, les oignons sont irrigués tous les deux jours, vous devez vous assurer que le sol reste toujours humide.

Paillage

Les lits sont saupoudrés d'herbe coupée, de foin ou de tourbe, ce qui aide à protéger les plantes cultivées des mauvaises herbes, à réduire l'évaporation de l'eau après l'irrigation ou la pluie.

Été mi

L'été pour le slime est une période bénie. Le rhizome de la plante se forme à pleine vitesse et le feuillage se développe. Pendant tout ce temps, nous n'arrêtons pas de surveiller l'humidité du sol et des choses importantes nous attendent. Une fois que les feuilles ont atteint une longueur de 30 cm (selon le type d'oignon visqueux), elles doivent être cueillies immédiatement pour éviter le vieillissement. Les nouvelles feuilles repoussent rapidement, vous devrez donc récolter presque deux fois par semaine. À propos, le slime, issu de graines, convient déjà à la mi-juin pour la première taille.

Après deux ou trois circoncisions, il faut se nourrir.Pour cela, un mélange de superphosphate et de nitrate d'ammonium à raison de 30 grammes pour 1 mètre courant convient tout à fait. Alimentation ultérieure des fils immédiatement après chaque collecte de feuilles.

À partir de début juillet, la limace des semis commencera à libérer des flèches. Aucun problème avec cela. Les pédoncules peuvent être laissés pour la beauté en arrêtant temporairement la collecte des feuilles. Les oignons visqueux fleurissent brillamment, efficacement, mais pas longtemps, donc après deux semaines, vous pouvez à nouveau utiliser des feuilles fraîches à des fins culinaires. L'arrosage, le désherbage et le travail du sol ne s'arrêtent pas.

Après la floraison, l'oignon forme des graines qui peuvent être utilisées pour les semis ultérieurs.

Grande décoration du jardin

Vers la mi-août, nous commençons une récolte spécifique. Coupez les feuilles avec un couteau tranchant presque au ras du sol, en laissant une rosette interne. Les oignons visqueux sont très fertiles. En règle générale, jusqu'à 4 kilogrammes de légumes verts peuvent être récoltés sur un mètre carré.

Maladies et ravageurs

Dans les lits, les bulbes peuvent être infectés par des microorganismes pathogènes; il ne peut être exclu que la plante ne soit pas attaquée par des insectes. Pour prévenir le développement de maladies, la boue est arrosée avec une solution de permanganate de potassium et les points de coupe sur les plumes sont également traités avec.

Les feuilles de la culture attirent les charançons et les mouches de l'oignon.Pour éloigner ces insectes des lits, la vase est traitée avec une composition à base de savon à lessive.

Entretien des plantes

Prendre soin de cette culture maraîchère implique un arrosage régulier aux doses recommandées, un relâchement et un désherbage opportun de la terre, ainsi que la coupe obligatoire des feuilles et la fertilisation.

Au cours de la deuxième année et des autres années suivant la croissance de cet oignon, le site doit être débarrassé des parties restantes des cultures et ameublir le sol dans les allées. En outre, des experts et des jardiniers expérimentés conseillent d'ajouter des engrais azotés au sol dans une quantité allant jusqu'à 25 grammes par mètre carré. En été, assurez-vous d'effectuer environ trois tailles de feuilles, la longueur de la coupe doit idéalement atteindre 25 cm.Pour que les plantes se rétablissent après cette procédure, il est recommandé de la réaliser pour la troisième fois. au plus tard fin août.

Pendant cette période également, un engrais phosphore-potassium doit être appliqué. Pour cela, il est pris à raison de jusqu'à 50 grammes de superphosphate, ainsi que d'environ 30 g de sel de potassium. Il ne faut pas oublier que le forçage des plantes âgées de deux ou trois ans est généralement chassé dans des conditions de serre, voire à la maison. Dans ce cas, à l'automne, les plantes doivent être déterrées et déplacées dans des boîtes peu profondes, puis laissées à l'extérieur pour geler. Ils peuvent être utilisés avec le bulbe dans un mois - après la croissance des feuilles.

Conseils

Pour que le slime plaise avec des plumes juteuses, vous devez vous assurer que la terre ne se dessèche pas. Les jardiniers expérimentés recommandent de pailler le sol avec de l'herbe coupée, qui pourrit, non seulement protège des mauvaises herbes et retient l'humidité, mais sert également d'engrais pour les bulbes. Les feuilles doivent être coupées lorsqu'elles atteignent 20 cm, le lit doit être ameubli afin que le sol ne soit pas pris par la croûte.

Cultiver à partir de graines

Pour planter la plante, vous pouvez utiliser la méthode végétative ou effectuer la culture d'oignons visqueux à partir de graines. Les graines mûres peuvent être récoltées sur une tige florale au début de l'automne. Le matériel collecté peut être stocké pendant 3 à 4 ans. Pendant tout ce temps, ils maintiennent une bonne germination.

Si le semis avec des graines est effectué au début du printemps, les semis sont cultivés en premier. En été, les graines sont plantées dans le sol. Cela peut être fait jusqu'au milieu de la saison estivale. Les jeunes arbres doivent être renforcés avant le début du gel. Mais en raison du fait que la plante résiste au gel, le stade des semis est généralement contourné et les graines sont plantées immédiatement dans le sol.

Si le semis tombe à la mi-avril, les graines ne sont plus destinées à geler et germeront avec succès... Règles de plantation de semences:

1. Les graines doivent être placées dans de l'eau tiède et y être conservées pendant une journée.
2. Sécher un peu avant la plantation.
3. La plantation est effectuée dans une rainure peu profonde et légèrement humidifiée, ne dépassant pas 1 cm de profondeur.
4. Après le semis, le lit doit être recouvert d'une pellicule plastique. Il est récolté lorsque les graines commencent à germer.

Lorsque les plants deviennent plus forts, un éclaircissage est effectué. Cette procédure est effectuée de manière à ce que la distance entre eux soit de 20 cm Les soins consistent à désherber, arroser et desserrer. L'année suivante, la plante peut fleurir. Elle sera caractérisée par la présence de tous les traits variétaux. Un an plus tard, la plante commence à porter pleinement ses fruits.

Témoignages

Beaucoup de gens plantent une culture non seulement pour la verdure juteuse, mais aussi pour décorer le site.

Tatiana Petrovna, Voronezh: «Le slime pousse dans notre jardin depuis 10 ans, mais nous devons quand même diviser les bulbes et semer des graines, car les anciens points de vente donnent moins de verdure. Les plumes délicates sèchent pour l'assaisonnement et la congélation, j'aime beaucoup le goût des feuilles, pas aussi piquant que celui des oignons. "

Viktor Sergeevich, Kineshma: «J'utilise le slime principalement à des fins décoratives, il est très beau sur une colline alpine, lorsque les inflorescences apparaissent sous la forme de boules lilas. Pour empêcher l'oignon de pousser et de perdre son attrait, j'ai coupé les plumes, ma femme en fait un assaisonnement. "

Description et caractéristiques

La plante forme une rosette en forme d'éventail de feuilles comestibles plates jusqu'à 30 cm de long et 1,5-2 cm de large, légèrement torsadées autour de l'axe. Pédoncule atteignant 70 cm de haut avec un parapluie de fleurs rose-violet au sommet.

Intéressant! Cet oignon se caractérise à la fois par un goût d'ail et d'oignon, mais plus délicat que l'ail sauvage ou les oignons.

Les feuilles d'oignon slime sont non seulement consommées fraîches, mais également marinées et congelées.

Cet oignon sera une merveilleuse décoration pour la table de mai.La plantation à la fin de l'été permettra de couper les verts au printemps - en raison de la forte résistance au froid de l'espèce, les feuilles commencent à pousser très tôt.

Les propriétés médicinales du slime méritent une attention particulière. La haute teneur en fer et autres oligo-éléments permet de recommander cet oignon aux personnes souffrant de carences en vitamines et de maladies du sang. Le jus aide à guérir les égratignures et les blessures.

De plus, les oignons visqueux, dont les propriétés utiles sont si multiformes, ont fière allure dans les parterres de fleurs, les jardins rocheux, comme cadre pour une pelouse ou lors de la création d'un jardin décoratif. Prendre soin de lui sera peu différent de prendre soin d'autres plantes ornementales.

Utilisation décorative

La fonction décorative de Slime

De nombreux résidents d'été utilisent cette plante pour la décoration. Il pousse comme des ficus d'intérieur avec des feuilles nettes et uniformes, et lorsque la plante fleurit, le parterre de fleurs est très beau. Une autre fonction importante de cette herbe est qu'elle limite la croissance des racines des plantes rampantes. Si vous plantez des buissons d'oignon dans un cercle avec des clubs et d'autres fleurs au milieu, les feuilles ressembleront à une haie verte, empêchant les mauvaises herbes de pénétrer et protégeant les plantes rampantes de sortir. De plus, des oignons sont plantés le long des bordures, puis l'herbe ne dérangera pas, envahissant le trottoir. Comme vous pouvez le voir, l'oignon Slime, lorsqu'il est correctement cultivé et entretenu, est utile non seulement sur le plan nutritionnel, mais aussi sur le plan esthétique.

Certains artisans combinent la fonction décorative et nutritionnelle de l'oignon en le plantant sous forme de parterre de fleurs et, si nécessaire, en le récoltant.

Composition chimique

Les feuilles et le faux bulbe contiennent jusqu'à 90 mg de vitamine C pour 100 g de produit, jusqu'à 10% de matière sèche, dont jusqu'à 3% de sucre. Ils contiennent beaucoup de sels minéraux, en particulier de fer, à la suite de quoi l'oignon est également appelé glandulaire, il est donc particulièrement utile pour l'anémie.

Les feuilles d'oignon visqueuses contiennent des vitamines C, E et PP, K, A, groupe B, ainsi que des caroténoïdes. Comme toute plante verte, l'oignon visqueux contient beaucoup de chlorophylle et a une composition minérale riche.Parmi les macro et microéléments, il contient du potassium, du manganèse, du zinc, du fer, du magnésium, du zinc, du nickel et du molybdène. Il contient également des phytoncides, des flavonoïdes, des huiles essentielles.

Description de cette espèce pérenne

L'oignon visqueux est une plante à rhizome vivace qui n'est cultivée que par les amateurs de ce type de légume.

À quoi cela ressemble-t-il?

Extérieurement, le slime ressemble à un oignon parfumé. La principale différence réside dans la largeur et l'épaisseur de la feuille.
L'oignon visqueux est une plante herbacée basse. La hauteur de la tige atteint 70 cm. Les feuilles sont plates, juteuses, charnues et plutôt fragiles. Ils mesurent 25-30 cm de long et 2,5 cm de large et les feuilles ont des courbes ondulées. La surface de la plaque de feuille est peinte dans une couleur vert foncé foncé et recouverte d'un revêtement cireux. Les feuilles contiennent une grande quantité de mucus, visible lorsqu'elles sont cassées.

Près de la base, les feuilles forment une rosette basale luxuriante.

Le bulbe, comme les autres cultures d'oignon, est absent de la vase. Le système racinaire est un faux bulbe d'un diamètre de 2 à 3 cm et des racines latérales bien développées. Pendant la période de croissance active, un grand nombre d'épaississements se forment autour du bulbe mère, qui sont situés autour du bulbe central. Chaque oignon est recouvert d'écailles, qui deviennent denses à la fin de la saison de croissance.

La période de floraison commence dans la deuxième ou troisième année de la vie de la plante. Avant son apparition, la tige d'un oignon visqueux a une forme tombante et avec le début de la formation des bourgeons, elle se redresse. Les fleurs de la vase sont petites, rassemblées dans de belles inflorescences sphériques de couleur blanche, rosâtre, lilas ou lilas.

Les graines mûrissent progressivement, elles sont donc récoltées en plusieurs étapes.

Caractéristiques du

Les oignons visqueux ne sont pas comme les autres membres de la famille. Les principales différences de la variété sont:

• résistance aux basses températures;
• maturation précoce des légumes verts;
• la capacité de faire pousser une culture dans un lit pendant cinq ans;
• teneur élevée en vitamines et micro-éléments dans les pousses moulues;
• formation des feuilles pendant toute la période de croissance des cultures;
• les verts ont un goût délicat, juteux et moelleux.

Qualités gustatives

Les oignons ont un goût légèrement piquant, sans amertume, avec un arôme d'ail, car ils contiennent une petite quantité d'huiles essentielles.

Grandir: choisir un site

Tous les arcs pérennes sont robustes et sans prétention. L'oignon visqueux ne fait pas exception. Les photos illustrant cette plante soulignent également son effet décoratif élevé. De plus, ce légume ne gèle pas en hiver, tolère des gelées jusqu'à -40 ° C, porte ses fruits au même endroit pendant 5-6 ans, les maladies et les ravageurs le contournent généralement.

Préférant les destins ensoleillés, il tolère également bien l'ombrage à court terme. Les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les concombres, les pommes de terre, le chou et d'autres plantes crucifères. Vous ne devez pas planter de vase dans un jardin où des bulbes étaient auparavant cultivés.

Comment est-il stocké?

Les verts coupés sont conservés au frais pendant 10 à 14 jours.

1. Pour prolonger la durée de conservation, la plume est emballée dans des sacs en plastique.
2. Pour un stockage plus long, les feuilles ne sont pas coupées, mais la plante est déterrée avec les bulbes.
3. Les buissons creusés sont placés dans des conteneurs et conservés dans la cave.
4. Pour les préparations pour l'hiver, les légumes verts sont séchés, salés ou marinés.

L'oignon visqueux est une plante unique qui a été appréciée par de nombreux jardiniers. La culture est facile à entretenir, résistante aux conditions climatiques défavorables et aux maladies, et a un bon goût.

Origine et description

L'oignon visqueux est une plante herbacée vivace. Il pousse en Sibérie, dans l'Altaï, en Transbaïkalie et, à cet égard, a reçu les noms «oignon de Sibérie», «mangyr». Description du slime: il s'agit d'une plante aux larges feuilles juteuses qui se cassent facilement, tandis qu'un liquide est libéré - un jus visqueux. D'où le nom de la culture. La plante herbacée a des feuilles en éventail qui se courbent légèrement en spirale.Leur largeur est d'environ 2 cm, leur longueur peut atteindre 30 cm.

La plante commence à fleurir la deuxième année après la plantation dans un endroit permanent. Des parapluies sphériques de couleur rose ou lilas se forment. Sur la photo, l'oignon visqueux pendant la période de floraison, qui se produit dans la seconde moitié de l'été.

Avantages et inconvénients de la variété

Slime a un certain nombre d'avantages... Ceux-ci inclus:

• grande productivité;
• apparition précoce de verdure;
• composition chimique unique;
• goût et arôme agréables;
• modestie;
• résistance au gel;
• la capacité de faire pousser une culture pendant 4 à 5 ans après la plantation.

Mais comme toute plante de jardin, cette la variété présente plusieurs inconvénients:

• mauvaise réaction à l'inondation du jardin lors des dégels et des fortes pluies;
• petits oignons;
• intolérance aux longues sécheresses.

Différence avec les autres variétés

Parmi les caractéristiques du slime:

• absence de période de repos;
• les légumes verts conservent leur jutosité pendant longtemps et disparaissent rapidement après le gel;
• la récolte est récoltée avant l'automne, car le feuillage n'est pas grossier et ne devient pas amer;
• stocké pendant une longue période sous forme découpée.

Contrairement à d'autres types d'oignons, le slime contient de petites quantités d'huiles essentielles., donc il n'a pas du tout un goût amer.

Comment planter?

Les oignons sont plantés selon le schéma de 30 × 15 centimètres, tout en laissant une distance de 30 centimètres entre les rangées d'oignons. Les racines remplissent le sol pendant la croissance et débarrassent ainsi le jardin des mauvaises herbes. Elle n'a juste nulle part où se développer.

Après quatre ans, l'oignon cesse de produire une récolte de haute qualité en raison de la prolifération des racines, il n'a tout simplement pas assez d'espace dans le jardin. Par conséquent, il est transplanté en enlevant les sommets en excès. Il ne reste que de jeunes pousses vertes avec une partie de la racine. Après avoir enlevé l'oignon, la terre est bien déterrée, enlevant toutes les racines.

Préparation du sol et plantation

Idéalement pour les oignons tombants, un sol avec une suspension neutre-imperméable convient. Un sol acide ne convient pas à la plante, car cela peut changer le goût de la plume d'oignon et lui donner un goût amer.

Afin de réduire l'acidité du sol, vous devez ajouter au sol farine de dolomie ou craie... De l'humus ou du compost est ajouté avant la création du jardin, à raison de 6 kilogrammes par mètre carré.

La plante n'est pas fantaisiste à entretenir et pousse bien n'importe où, mais dans des endroits ensoleillés, elle poussera mieux et donnera des légumes verts juteux et tendres. Pour obtenir une récolte riche, la brousse a besoin transplantation dans un nouvel endroit tous les 5 ans.

Les plates-bandes où poussaient les légumineuses sont les mieux adaptées, car elles ont la propriété d'enrichir le sol en azote et de le rendre plus meuble et plus poreux.

Oignon visqueux ne peut pas être versé et il faut s'assurer que l'eau de pluie ne stagne pas dans les trous. Avec trop d'eau, les bulbes commenceront à pourrir. Il existe plusieurs règles pour obtenir une bonne récolte et pour une plante forte et saine:

• Les feuilles ne doivent pas être coupées au cours de la première année de croissance. Cela aidera l'ampoule à gagner en force et à devenir plus forte d'ici l'année prochaine.
• La deuxième année, nous avons coupé le nombre minimum de feuilles.
• Au cours de la troisième année de croissance, toutes les plumes sont coupées. Au fil des ans, l'ampoule accumulera des nutriments afin de se consacrer à la formation de masse verte.
• Les oignons tombants ne doivent pas être plantés à proximité d'autres plantes bulbeuses. Cela est dû à une pollinisation indésirable et donne à la culture un goût amer, et la plante perdra son odeur d'ail-oignon.
• Dans un buisson adulte, une taille constante des flèches est nécessaire.

Conditions de croissance optimales

Les oignons visqueux peuvent être cultivés en pleine terre, en serre ou en serre ou dans divers conteneurs - boîtes, pots. Dans tous les cas, vous devez vous rappeler le besoin d'espace suffisant, car la culture se développe beaucoup.

Pour une culture réussie, d'autres conditions doivent être respectées:

• Suivre les règles de rotation des cultures. Il est bon de planter des limaces après les concombres, les choux, les tomates, les pommes de terre et autres morelles. La plantation est également efficace après l'engrais vert.Tous les représentants de la famille Onion sont de mauvais prédécesseurs.
• Zone ensoleillée. La culture est résistante au gel et à l'ombre, mais elle aime aussi la chaleur avec la lumière.
• Élimination de la stagnation de l'humidité. Il est préférable de choisir une zone surélevée sans eau souterraine proche. Un excès d'humidité affecte négativement le système racinaire de la culture et peut provoquer la mort de la plante entière.

La bave d'oignon est sans prétention aux particularités du sol. La culture préfère les sols limoneux. Le niveau d'acidité est important. Il peut ne pas affecter la croissance et le développement de la culture, mais il affecte le goût des légumes verts, leur donnant une amertume indésirable. Si le sol est acide, ajoutez-y de la farine de dolomite, de la craie ou de la chaux.

L'oignon visqueux est une plante résistante au gel, il n'est donc pas nécessaire de le déterrer pour l'hiver. Ils ont recours à cette mesure si vous souhaitez obtenir des légumes verts frais en hiver. Dans ce cas, vous devez déterrer les rhizomes et les planter dans des conteneurs ou des boîtes.

Un abri spécial pour l'hiver pour un oignon visqueux en plein champ n'est pas nécessaire. Vous pouvez le recouvrir d'herbe ou de feuilles si les hivers sont plutôt rigoureux.

Caractéristiques croissantes

L'oignon vivace de la variété décrite pour la première année de croissance donne une culture avec une petite teneur en éléments utiles dans les feuilles. La troisième année, l'oignon donne une bonne récolte avec des feuilles juteuses qui ont un excellent goût et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.

La première récolte peut être obtenue en mai. Tout au long de la saison de croissance, les oignons peuvent être coupés jusqu'à 7 fois. Les feuilles doivent être coupées lorsqu'elles atteignent 22–30 cm et 4–6 cm au-dessus du sol. Pour obtenir une production plus précoce, il est nécessaire d'utiliser des couvertures de film.

Pour la récolte, vous devez choisir un temps sec. Les feuilles coupées sont placées dans des sacs en polyéthylène et placées au réfrigérateur. Là, ils peuvent être stockés jusqu'à 20 jours. Lors de la récolte, avec un bulbe et un morceau de terre, il est stocké dans des caisses en bois au sous-sol (sous-sol, cave, sous-sol).

Les oignons visqueux frais vont bien pour les salades. Il est également utilisé pour préparer des plats de viande et de poisson.

Le saviez-vous? Les Grecs de l'Antiquité préféraient utiliser les oignons uniquement à des fins médicinales: ils étaient repoussés par son odeur peu agréable.

Les oignons visqueux raviront les jardiniers avec les premiers verts vitaminés et peuvent même être cultivés sur un rebord de fenêtre. Son entretien est simple et le résultat sera un produit utile.

Cultiver et entretenir des oignons visqueux ne demande pas beaucoup d'efforts. La première année, un arrosage régulier, un ameublissement du sol et une élimination des mauvaises herbes sont nécessaires. Caractéristiques des cultures en croissance:

1. Les pots, les boîtes conviennent à la plantation, vous pouvez faire pousser une culture dans une serre ou dans un lit de jardin. Dans le même temps, tenez compte du fait que l'oignon pousse fortement et nécessite une grande surface.
2. Lors de la plantation, gardez la distance entre les plants individuels d'au moins 15 cm, les rangées sont faites tous les 20 cm.
3. La plante résiste au froid, supporte des températures record pour de nombreuses autres cultures (jusqu'à -40 ° C).
4. Il est important de suivre les règles de rotation des cultures. Les meilleurs précurseurs du slime sont les concombres, les tomates, les pommes de terre et le chou.

Bénéfice et préjudice

De nombreux jardiniers ont apprécié cette culture. Les oignons visqueux ont un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ses feuilles contiennent:

• une grande quantité de vitamines C, PP, D, B1, B6;
• le fer;
• potassium;
• zinc;
• magnésium;
• molybdène;
• phytoncides;
• glucose et polysaccharides.

Son utilisation affecte l'état du cœur, des vaisseaux sanguins et du système hématopoïétique.

• La substance muqueuse contenue dans les feuilles normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Son utilisation est indiquée pour la gastrite et les ulcères.
• Les feuilles de la plante aident à éliminer les toxines et les toxines du corps, désinfectent et guérissent les plaies.
• La plante est utilisée pour renforcer le système immunitaire du corps et soulager la douleur.
• Une décoction de feuilles est utilisée en cosmétologie pour préparer des masques et des décoctions pour éviter la chute des cheveux.

Malgré ses propriétés bénéfiques, les oignons peuvent être nocifs pour l'organisme.

• La culture ne doit pas être consommée par des personnes sujettes à des réactions allergiques.
• Il est contre-indiqué dans les maladies du foie et du pancréas.
• Il est recommandé de limiter l'utilisation d'oignons pour la cuisson pendant la période d'allaitement, car ils altèrent considérablement la qualité du lait maternel.

Comment faire pousser des oignons sur le site?

Ces légumes verts sains peuvent être cultivés dans votre propre jardin.

Important: En cas d'exacerbations du tractus gastro-intestinal ou d'allergies, la bave d'oignon doit être exclue de l'alimentation. Il doit être utilisé avec prudence par les mères allaitantes et souffrant de goutte.

Les semis sont effectués dans la seconde quinzaine de février ou début mars. À la mi-mai, les plants cultivés sont plantés. Il est également planté en pleine terre avec des graines d'avril à mai, lorsque la terre se réchauffe suffisamment.

Vous pouvez faire des cultures de podzimnie peu de temps avant le début du gel.

Pour la plantation, choisissez un site bien éclairé par les rayons du soleil sans possibilité de stagnation de l'eau au printemps et après de fortes pluies - dans ce cas, des lits surélevés sont nécessaires. Peut-être proche des eaux souterraines, mais sans engorgement. Tous les types d'oignons aiment une humidité modérée.

Le légume en question doit être planté à l'endroit où le chou, les tomates, les concombres, les radis, ainsi que les pommes de terre, les haricots et les céréales poussaient auparavant. La température optimale pour la végétation active de cette culture végétale est de 20 ° C.

Important: Ne plantez pas d'oignons visqueux après des cultures bulbeuses.

Sol et engrais

Slime préfère les sols limoneux et tourbeux avec une réaction neutre (pH 6,0-7,0). Il n'aime pas les sols acides. Avant de planter des graines ou des bulbes, le site doit être préparé: il doit être déterré et des engrais organiques appliqués. Il ne vaut pas la peine d'utiliser des engrais minéraux uniquement si le sol n'est pas fertile.

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La plantation doit être souvent éclaircie et fertilisée avec de l'humus ou du fumier pourri en automne (6–8 kg pour 1 m²). Au printemps, vous pouvez ajouter plus d'humus (5 kg pour 1 m²) avec l'introduction d'engrais minéraux (30 g de nitrate d'ammonium, 30 g de superphosphate et 15 g d'engrais potassique).

La zone creusée doit être coupée avec un râteau et un peu compactée pour que les graines ne s'affaissent pas et ne s'enfoncent pas profondément dans le sol.

Planter des oignons

Les oignons peuvent être plantés avec des graines ou vous pouvez utiliser la méthode végétative. Lors de la plantation avec des graines, vous devez d'abord faire pousser les plants. Cette méthode permet d'obtenir la récolte d'oignon tôt. La plantation proprement dite est effectuée dans la seconde quinzaine de février. A cet effet, un sol de gazon et d'humus à parts égales convient.

Avant de l'utiliser, il est impératif de le désinfecter - par exemple, le réchauffer au four ou au micro-ondes. Ensuite, il doit être arrosé avec une solution de manganèse faible, recouvert d'une pellicule plastique et placé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.

Les graines doivent également être préparées. Ils doivent être réchauffés en les plaçant sur un radiateur chauffant 2 semaines avant le semis. Avant de se planter, vous devez effectuer le processus de désinfection en tenant les graines dans une solution de manganèse. Ensuite, ils doivent être rincés à l'eau et séchés. Après cela, la plantation est effectuée dans un récipient avec de la terre préparée.

Important! Au même endroit sans transplantation ni reproduction, le légume décrit ne peut pas pousser plus de 5 ans. Si vous le laissez plus longtemps, il y aura une forte baisse du rendement.

En pleine terre, les graines sont plantées à la mi-mai. Les semences sont plantées à une profondeur d'environ 1 cm en rangées. L'espace entre les rangées est d'environ 40 cm et le sol doit être légèrement tassé au-dessus des graines. Après l'émergence des pousses, il est nécessaire d'éclaircir la zone de plantation en laissant une distance de 15 cm entre les plantes.

La reproduction végétative s'effectue à la fin de la période estivale ou début septembre. Les spécimens âgés de 2 à 3 ans sont idéaux pour la reproduction. À cette fin, ils déterrent les buissons visqueux et les divisent en plusieurs parties.En même temps, il devrait y avoir quatre bulbes sur chaque racine située horizontalement. Ensuite, toutes les parties sont plantées séparément dans le sol au début du printemps.

Avis des jardiniers sur les oignons visqueux

Les opinions des jardiniers selon lesquelles ils ont déjà cultivé des oignons limaces sur leurs parcelles sont présentées ci-dessous.

• Diana Kanareeva: «J'aime beaucoup plus les oignons visqueux que toute autre espèce. Pour commencer, j'aime juste son apparence, mais en plus, la plante plaît avec un goût agréable et un arôme d'ail. Il rehausse le goût de n'importe quel plat. Je pousse juste dans un parterre de fleurs. Les feuilles et les pédoncules de la plante sont beaux, de sorte qu'elle est en harmonie avec les cultures ornementales. Je recommande à tout le monde d'essayer! "
• Pavel Dyachenko: «Pendant longtemps, je n'ai pas pu comprendre quel genre de plante pousse près de chez moi. En fait (un voisin a suggéré) - il s'agit d'un oignon visqueux, qui peut être mangé comme une simple plume. Je cultive beaucoup de légumes verts différents pour la vente, mais cet oignon n'est pas demandé par les acheteurs, mais mon ménage en est ravi. Ainsi, de simples oignons du jardin sont vendus et la limace va à la table. Je recommande de l'essayer - il pousse tout seul, ne nécessite pas de soins, mais en même temps, il est très utile et savoureux! ".
• Valentina Mokhova: «Les oignons slimes sont faciles à cultiver, alors je les préfère. Il ne nécessite pas de soins sérieux, il peut se passer d'arrosage pendant longtemps, grâce à son système racinaire développé. Et comme la plante est pérenne, elle n'a pas besoin d'être plantée chaque année, ce qui permet de gagner beaucoup de temps. Je l'utilise pour les collations d'été, les repas chauds. Lorsque la récolte est très importante, je la sèche partiellement et la mets dans des bocaux, puis je l'utilise progressivement à la place de simples oignons pour faire des soupes. Sous cette forme, il peut être stocké tout l'hiver. "

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Tags: technicien agricole, bave d'oignon, application

À propos

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Comment et quand planter des oignons visqueux avec des graines en pleine terre

Comment semer des graines de bave d'oignon dans le sol

La plante se multiplie par graines et par voie végétative.

Avant de semer, faites tremper les graines dans une solution stimulante de croissance pendant une journée et séchez jusqu'à ce qu'elles soient fluides, puis semez immédiatement.

Commencez à semer au printemps, dès qu'il y a une possibilité de sortir dans le jardin.

• Faites des rainures en gardant une distance de 30 à 35 cm entre elles, plantez les graines à une profondeur de 1,5 à 2 cm.
• Les semis apparaîtront dans 20 à 25 jours, ils devront être éclaircis en laissant 8 à 10 cm entre les plantes.
• Il est important de désherber régulièrement les jeunes plantes des mauvaises herbes, d'ameublir le sol. Vous pouvez récolter la saison prochaine.

Semer avant l'hiver passer en octobre pour que la nigelle n'ait pas le temps de se lever avant le début de l'hiver.

Dois-je couper?

Pour que la plante se développe correctement et donne une bonne récolte, expérimenté les jardiniers recommandent de ne pas couper les jeunes légumes la première année après la plantation. La deuxième année, vous pouvez couper une petite quantité de feuilles et la troisième année, collecter complètement les plumes. Pendant ce temps, le système racinaire est complètement formé et accumule un apport de nutriments pour le développement de la masse verte.

La coupe des feuilles vertes est effectuée une fois tous les 10 à 15 jours. Pendant ce temps, il y a une accumulation de sucre et de vitamines. Cela aide également à empêcher les ampoules de tirer.

Reproduction en divisant le buisson: un algorithme d'actions pas à pas

Pour la reproduction en divisant le buisson, on utilise des plantes adultes fortes et saines qui ont atteint l'âge de trois ans. Il faut que chacun d'eux ait 3 à 4 ampoules. Si le buisson est divisé à l'automne, avec le début du printemps, la plantation donnera les premiers verts.

La division est effectuée dans l'ordre suivant:

1. déterrer la plante du jardin en faisant attention de ne pas endommager le système racinaire;
2. divisez le buisson en plusieurs parties;
3. raccourcir les racines;
4. plantez delenki dans des trous préalablement préparés, saupoudrez de terre et d'eau.