Fraises pour l'Oural: les meilleures variétés et caractéristiques de la technologie agricole

Les fraises, et si vous parlez correctement, les fraises du jardin sont l'une des cultures de baies les plus populaires. Les fraises sont cultivées à la fois sur des parcelles personnelles et à l'échelle industrielle presque partout. En toute honnêteté, il convient de noter que la culture est assez capricieuse et nécessite des soins particuliers, en particulier dans les régions aux conditions climatiques défavorables. La zone de risque accru pour la culture des fraises comprend, en particulier, l'Oural. Comme vous le savez, les hivers de l'Oural sont caractérisés par de nombreuses précipitations sous forme de neige et de fortes gelées. Un été court, un long printemps et un automne froid - tels sont les problèmes rencontrés par tous ceux qui ont l'intention de cultiver des fraises dans l'Oural. Bien sûr, lors de la culture de fraises en serre, il est possible de résister partiellement aux caprices de la nature, mais il y a aussi quelques nuances ici.

Les jardiniers de l'Oural, tout d'abord, doivent aborder en toute responsabilité le choix des variétés de fraises de jardin afin d'obtenir des rendements constamment élevés dans cette région.

Quels sont les critères pour choisir une variété de fraise

Les sélectionneurs proposent plus de 3000 variétés de fraises de jardin, différentes par leurs méthodes de culture et leurs objectifs. Par conséquent, lors du choix d'une option, il convient de décider du but de la plantation d'une plante.

Les amateurs de fraises s'intéressent aux variétés universelles, de dessert et décoratives. Les types et la maturation diffèrent. Certaines variétés mûrissent tôt, d'autres au milieu ou à la fin. Avec un été court, les baies ont besoin de temps pour mûrir; ici, les plantes à maturation précoce seront la meilleure option.

Petite baie parfumée et sucrée - pour la confiture, la confiture et la compote; les fruits gros et juteux sont pris pour le dessert et consommés frais. Des variétés remontantes ont été sélectionnées, portant des fruits deux fois par saison.

De plus, prenez en compte:

• facteurs climatiques;
• taux de rendement;
• qualités gustatives;
• couleur, forme, poids des baies;
• l'apparence, la présence d'une moustache;
• se soucier;
• sensibilité aux maladies et aux ravageurs.

Il est pratique d'avoir des fraises de différentes variétés de maturation sur le site, afin que les baies fraîches vous ravissent du printemps à la fin de l'automne.

Témoignages

Elizaveta, 45 ans, Samara
J'ai découvert la variété Chamora Turusi grâce à des critiques sur Internet. J'ai acquis plusieurs plants, qui la première année ont donné environ 5 baies. Mais l'année suivante, elle a récolté une récolte record. La baie est sucrée et délicieuse.

Alexander, 47 ans, Stavropol

Zenga est cultivé avec d'autres variétés de fraises. Je cueille les premières baies au début de l'été. À partir de 1 mètre carré, le rendement est de 7 kg. Les premiers fruits se vendent bien, le reste je congèle. Cette fraise est mieux cultivée en divisant le buisson.

Victor, 55 ans, Ufa

Parmi les types de fraises remontantes, je considère la reine Elizabeth comme la meilleure. Environ 5 récoltes sont obtenues par saison. Je cueille des baies toutes les deux semaines. La palatabilité du fruit est toujours à son meilleur. Les fraises fleurissent jusqu'à la fin de l'automne, lorsque toute la récolte a déjà été récoltée.

Représentants des variétés de fraises précoces

Vima Zanta

Les fraises sans prétention et juteuses, Vima Zanta ont des fruits de 40 g chacun, au goût sucré. La variété résiste au gel. Porte des fruits au début de l'été. Ne souffre pas de verticillose et d'oïdium.

Deroyal

Deroyal a un goût sucré et un arôme fort et agréable.Le poids des baies uniformes et brillantes est de 50 g chacune, les petites ne sont pas trouvées même à la fin de la fructification. Le transport longue distance n'est pas toléré. Les maladies endommagent rarement les buissons.

En savoir plus sur le sujet: Fraise géante

Camaroza

Il n'y a aucun problème avec Camaroza, car cette variété de moustache se forme un peu et ne souffre pas de pourriture grise. À cette époque, de belles baies denses, très sucrées et transportables atteignent 1 kg par buisson.

Kent

Les fleurs de Kent n'ont pas peur du gel. La plante n'a pas peur de l'oïdium et de la moisissure grise. Les baies au goût sucré, même par temps nuageux, conviennent au transport.

Kimberly

Les fruits de Kimberly sont sucrés avec une saveur de caramel, la variété la plus sucrée. De grosses baies denses en forme de cœur n'ont pas de vide à l'intérieur. Une plante résistante à l'hiver, ne tombe pas malade avec l'oïdium, mais elle pousse envahie par de nombreuses moustaches.

Lambada

Baies de Lambada parfumées et délicates de même taille. La culture pousse sur un buisson ouvert vigoureux, ce qui vous permet de bien voir la baie. Les buissons ne sont pas contre une plantation dense, résistent au verticillium et ne souffrent pas de pourriture grise.

Choisir un endroit pour planter des fraises

Les fraises ne sont cultivées avec succès dans l'Oural que si l'endroit est correctement sélectionné pour sa plantation. Quelle que soit la variété, il est important qu'elle pousse dans des conditions d'éclairage maximum, en l'absence d'inondation et de vieillissement. Dans le même temps, la zone où pousse la fraise du jardin doit être suffisamment soufflée par les vents. Le fait est que l'Oural est caractérisé par de fréquentes retombées de rosée et de brouillard, ce qui peut provoquer une poussée dans la défaite des plantes à baies par les champignons et la pourriture.

Ainsi, le site d'atterrissage devrait être:

• Suffisamment élevé pour un écoulement normal de l'eau de fonte au printemps, mais pas sur une colline d'où la neige se détachera en hiver.
• Sans atterrissage haut pour une meilleure circulation de l'air.
• Bien éclairé et réchauffé par le soleil.

Une place tout aussi importante est occupée par un indicateur tel que les prédécesseurs et voisins des fraises de jardin. La culture est moins malade et se développe mieux si, les années précédentes, des oignons et de l'ail, des légumineuses et des légumes verts, des betteraves et des carottes, ainsi que des fleurs bulbeuses ou des soucis étaient cultivés à la place de sa croissance. Il n'est pas recommandé de cultiver des pommes de terre, des tomates, des concombres et des framboises à proximité des parterres de fraises.

Fraises du jardin, maturation moyenne

couronner

Gagnant du rendement - variété Crown aromatique. Le poids des baies rouge foncé est de 30 à 35 g. Elles ont une forme conique régulière. Le goût est doux, la peau est tendre. Moustache abondante, ne souffre pas de pourriture grise.

Étagère

Fruits précoces De grandes étagères, jusqu'à 60 g, deviennent plus petites à la fin de la fructification. Couleur rouge foncé, arôme persistant, goût attrayant. Résiste aux épisodes d'oïdium, mais donne une abondance de moustaches. Il peut difficilement supporter un hiver rigoureux, gèle sans abri.

Suzy

Suzy peut résister au froid. Baies lisses de taille moyenne à chair ferme, goût aigre-doux. Une variété polyvalente d'utilisation. Arôme léger et couleur écarlate.

Tago

Les baies de Tago pèsent chacune 70 g. Des fruits rouges foncés doux et bien colorés sont utilisés pour la belle compote et la confiture. La récolte est stable. Hivers bien.

Figaro

La grande taille des baies de Figaro a une chair rose dense et délicate et une peau teintée d'orange. Les tiges sont longues, les baies sont clairement visibles. Variété la plus productive, le système racinaire n'est pas sensible aux maladies.

Variétés tardives

Les meilleures fraises tardives mûrissent en juillet. Ces variétés de fraises permettent la récolte lorsque la plupart de ses autres variétés ont déjà cessé de porter des fruits.

Roxanne

La fraise Roxana a été obtenue par des scientifiques italiens et se distingue par sa maturation moyennement tardive. Les buissons sont puissants, compacts et de taille moyenne.

Roxana démontre des rendements élevés, atteignant 1,2 kg par buisson.Les baies mûrissent en même temps, pesant de 80 à 100 g. La forme du fruit ressemble à un cône allongé. La pulpe se distingue par un goût de dessert et un arôme brillant.

La variété Roxana est utilisée pour la culture d'automne. La maturation des fruits a lieu même à des températures basses et un mauvais éclairage.

Roxana a une résistance moyenne au gel, par conséquent, il a besoin d'un abri pour l'hiver. De plus, la plante est traitée pour les maladies fongiques.

Étagère

L'étagère est une fraise hybride cultivée pour la première fois en Hollande. Les buissons sont hauts avec un feuillage dense. Pendant la période de croissance, le régiment lâche quelques moustaches.

La polka aux fraises mûrit tardivement, mais vous pouvez cueillir des baies pendant longtemps. La récolte finale dépasse 1,5 kg.

Les fruits ont un poids de 40 à 60 g et une forme de cône large, ont une saveur de caramel. À la fin de la période de maturation, le poids des baies est réduit à 20 g.

Le plateau a une résistance à l'hiver moyenne, cependant, il tolère bien la sécheresse. La variété est capable de résister à la pourriture grise, mais elle ne supporte pas bien les lésions du système racinaire.

Zenga Zengana

Les fraises Zenga Zengana sont des variétés à maturation tardive. La plante forme un grand buisson compact. Le nombre de moustaches par saison est faible.

Les baies sont riches en couleur et en goût sucré. La récolte finale est de 1,5 kg. Les fruits sont petits, pesant 35 g. Au dernier stade de la fructification, leur poids est réduit à 10 g. La forme des baies peut varier d'allongée à conique.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez planter des fraises à proximité, qui fleurissent en même temps que Zenga Zengana. La variété ne produit que des fleurs femelles et nécessite donc une pollinisation.

La variété a une résistance accrue à l'hiver et peut résister à des gelées jusqu'à -24 ° C. Cependant, une sécheresse prolongée a un impact négatif sur la quantité de récolte.

Florence

Les fraises de Florence ont été cultivées pour la première fois il y a environ 20 ans au Royaume-Uni. Les baies ont une taille de 20 g, les plus gros spécimens atteignent 60 g.

Les baies se caractérisent par un goût sucré et une structure dense. Florence porte ses fruits jusqu'à la mi-juillet. Un buisson donne en moyenne 1 kg de rendement. La plante a de grandes feuilles sombres et de grands pédoncules.

Florence résiste aux températures hivernales car elle peut supporter des températures froides jusqu'à -20 ° C. La fructification se produit même à basse température en été.

Florence Strawberry est facile à entretenir car elle produit peu de moustaches. Les jeunes plants s'enracinent rapidement. La résistance aux maladies est moyenne.

Vicoda

La variété Vicoda est l'une des plus récentes. La maturation commence à la mi-juin. La plante a été élevée par des scientifiques néerlandais et a un rendement accru.

Pour Vikoda, un buisson de taille moyenne avec des pousses puissantes est caractéristique. Le buisson donne une petite moustache, ce qui le rend facile à entretenir.

Le goût de fraise est délicat et aigre-doux. Les baies sont rondes et de grande taille. Les premières baies pèsent jusqu'à 120 g. Le poids des fruits suivants est réduit à 30-50 g. Le rendement total de la brousse est de 1,1 kg.

Vicoda est très résistant aux taches foliaires. La variété est appréciée pour sa simplicité et sa résistance au gel.

Fraises tardives

Bohême

En savoir plus sur le sujet: Lord aux fraises à gros fruits

La Bohême se distingue par sa résistance à la sécheresse et au gel. Grade sans prétention. La baie brillante est grande, sombre, peau et chair fermes, bien conservées.

Vima Tarda

Vima Tarda mûrit tardivement, recouvrant les baies de feuillage. Pour le dessert, fruits denses de grande taille, en forme de cône. La plante est résistante à l'hiver, ne souffre pas de moisissure grise, d'oïdium, n'a pas peur des acariens du fraisier.

Symphonie

Les baies de Symphony sont grosses, sucrées et parfumées; elles ne tiennent pas bien sur les tiges. La couleur est rouge vif à l'extérieur et à l'intérieur. La variété est résistante à l'hiver, résistante à la pourriture grise et à la verticillose, légèrement sujette aux taches.

Vicoda

Les baies de Vicoda juteuses en forme de crête mûrissent au milieu de l'été.La variété est résistante au gel et aux maladies.

Variétés à maturation moyenne

De nombreuses fraises à haut rendement mûrissent à la mi-saison. Pendant cette période, ils reçoivent la quantité nécessaire de chaleur et de soleil pour donner une bonne récolte.

Maréchal

La fraise Marshall se distingue par sa fructification mi-précoce et son rendement élevé. La plante est capable de porter environ 1 kg de fruits. Le rendement maximum est récolté les deux premières années, puis la fructification diminue.

Le maréchal se distingue par ses grands buissons et ses feuilles puissantes. Les pédoncules sont assez hauts et hauts. De nombreuses moustaches se forment, les fraises nécessitent donc des soins constants.

Les baies sont en forme de coin et pèsent environ 60 g. La variété a un goût sucré et un arôme de fraise brillant.

Le maréchal ne gèle pas lorsque la température descend à -30 ° C, reste résistant à la sécheresse. Les maladies affectent également rarement cette variété.

Vima Zanta

Vima Zanta est un produit néerlandais. La fraise a une forme arrondie, une chair douce et un arôme de fraise tangible. En raison de la pulpe juteuse, il n'est pas recommandé de conserver les fruits pendant une longue période et de les transporter sur de longues distances.

Jusqu'à 2 kg de baies sont récoltées dans la brousse. Soumis à la technologie agricole, le poids des fruits de Vima Zant est de 40 g.

La plante résiste aux maladies, au gel hivernal et à la sécheresse. Vima Zanta forme des buissons puissants, assez étalés.

Chamora Turusi

La variété Chamora Turusi est connue pour ses grandes baies et son rendement élevé. Chaque buisson est capable de produire 1,2 kg de récolte. Les fraises sont moyennement tardives.

Le poids des baies de Chamora Turusi varie de 80 à 110 g. Les fruits sont juteux et charnus, de forme ronde avec une crête. L'arôme des baies ressemble à des fraises des bois.

Le rendement maximum de Chamora Turusi donne les deuxième et troisième années. Pendant cette période, le rendement atteint 1,5 kg par buisson.

Buissons Chamora Turusi forme grand, libère intensément une moustache. Les semis s'enracinent bien, tolèrent les gelées hivernales, mais peuvent souffrir de la sécheresse. Les plantes nécessitent un traitement supplémentaire contre les ravageurs et les infections fongiques.

Vacances

La fraise Holiday a été obtenue par des éleveurs américains et se distingue par sa maturation moyennement tardive.

La plante forme un grand arbuste tentaculaire avec un feuillage moyennement dense. Les pédoncules sont au ras des feuilles.

Les premières baies de la variété Holiday ont un poids d'environ 30 g, une forme arrondie régulière avec un petit cou. La récolte suivante est plus petite.

Les vacances sont aigres-douces en bouche. Son rendement peut atteindre 150 kg par cent mètres carrés.

La plante a une résistance à l'hiver moyenne, mais il y a une résistance accrue à la sécheresse. Les fraises sont rarement affectées par les maladies fongiques.

Prince Noir

Le cultivar italien Black Prince produit de grandes baies de couleur foncée en forme de cône tronqué. La pulpe a un goût aigre-doux, juteux, vous pouvez sentir un arôme de fraise brillant.

Chaque plante donne environ 1 kg de rendement. Le Prince Noir est utilisé dans divers domaines: il est utilisé frais, des confitures et même du vin en sont fabriqués.

Les buissons sont hauts, avec beaucoup de feuilles. Les moustaches se forment un peu. Le Prince Noir est résistant aux gelées hivernales, cependant, il tolère pire la sécheresse. La variété est particulièrement sensible aux acariens du fraisier et les taches nécessitent donc un traitement supplémentaire.

couronner

Strawberry Crown est un petit buisson aux pédoncules épais. Bien que la variété donne des baies de taille moyenne pesant jusqu'à 30 g, son rendement reste élevé (jusqu'à 2 kg).

La couronne se distingue par des fruits charnus et juteux, arrondis, rappelant un cœur. La pulpe est douce, très aromatique, sans vides.

La première récolte est caractérisée par des baies particulièrement grosses, puis leur taille diminue. La couronne peut résister aux gelées hivernales jusqu'à -22 ° С.

Les fraises nécessitent une protection supplémentaire contre la brûlure des feuilles et les maladies des racines. La résistance à la sécheresse de la variété reste à un niveau moyen.

Seigneur

Strawberry Lord élevé au Royaume-Uni et se distingue par ses grosses baies jusqu'à 110 g. Les premières baies apparaissent à la fin juin, puis la fructification dure jusqu'au milieu du mois suivant.

Lord est une variété à haut rendement, un pédoncule porte environ 6 fruits et le buisson entier - jusqu'à 1,5 kg. La baie est dense, peut être stockée pendant une longue période et peut être transportée.

La plante pousse rapidement car elle produit de nombreuses moustaches. Le seigneur reste résistant à la maladie, tolère bien le gel. Il est recommandé de couvrir les buissons pour l'hiver. La plante est repiquée tous les 4 ans.

Variétés inhabituelles

Maxime

Insolite Maxim, une variété de mi-saison, dans le poids de ses premières baies - 125 g. La plante puissante a de puissants pédoncules. Des soins intensifs et des arrosages fréquents sont nécessaires, sinon les baies seront plus petites. Le goût est doux, la chair est un arôme lâche et léger.

Mise Schindler

C'est la meilleure variété de desserts avec un goût incroyable. Les baies de Mise Schindler sont de taille moyenne, ressemblant extérieurement aux framboises. Maturation plus tard.

Mara de bois

Tous les jours, de juin aux gelées d'automne, la fraise réparatrice Mara de Bois plaît avec des baies inhabituellement parfumées qui ont un goût de fraise des bois.

Lors de la première et de la dernière récolte, la baie est grosse, en juillet, elle est plus petite. Fructification sur de jeunes buissons enracinés. Convient pour la culture sur treillis.

Pinède, Anablanca

La baie des variétés Pineberry et Anablanca est de taille moyenne, blanche, avec des graines rouges. Odeur d'ananas.

Les principaux critères de choix des variétés de fraises pour la culture dans l'Oural

• L'un des critères les plus importants à prendre en compte est la résistance au gel, car les sols de la région de l'Oural gèlent à une grande profondeur.
• Le critère suivant en termes d'interchangeabilité est la résistance au trempage. La période d'automne dans l'Oural est souvent prolongée. Les pluies abondantes et les sols flottants lourds, en particulier dans les zones de haute montagne, ainsi que dans le nord, constituent un tandem très défavorable.
• Le troisième critère le plus important peut être appelé en toute confiance résistance aux maladies (pourriture). La pourriture est un nom abstrait pour un groupe de maladies du fraisier provoquées par la microflore fongique et bactérienne. Dans les conditions climatiques de l'Oural, ces agents pathogènes se sentent assez à l'aise et sont capables de causer d'énormes dégâts.

• Le temps de maturation est un critère tout aussi important auquel il convient de prêter attention lors du choix des variétés. La période chaude avec des conditions confortables pour le développement normal des plantes est limitée à 3-4 mois (un peu plus dans la partie sud de l'Oural). Évidemment, plus la fraise entre tôt dans la phase de fructification, plus le rendement que vous pouvez en tirer est important.

Dans l'assortiment de fraises de jardin, il n'y a pas tellement de postes qui répondraient pleinement à tous les critères ci-dessus. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des variétés de fraises les plus populaires qui conviennent à la culture dans l'Oural.

Fraises à fructification continue, mais non remontantes

Florina

Le buisson Florina, s'il est bien entretenu, donnera 1 kg de baies rouges claires à chair rose. La variété tolère la sécheresse et d'autres fluctuations météorologiques. Fruits sur de hauts pédoncules.

Evie 2

Eve (Evie 2) peut être cultivé dans des conteneurs. Mûrit tout au long de la saison. La taille des baies est constante.

Avis Delight

Les baies ne manqueront pas avec Avis Delight. En brousse, en été, mûrissent 3 kg de baies sucrées et aromatiques pesant 20 g chacune, la peau est dense, ce qui rend la variété adaptée au stockage de longue durée.

En savoir plus sur le sujet: Fraises de la variété Honey Summer

Préparation du sol

Le sol idéal pour la culture des fraises de jardin est considéré comme un mélange limoneux moyen, bien assaisonné avec de la matière organique. Il est recommandé d'améliorer les sols tourbeux en ajoutant de l'argile, du compost et du fumier, ainsi qu'un complexe d'engrais.Avec un niveau d'acidité élevé, une alcalinisation à la chaux ou à la dolomite sera nécessaire (un an avant la plantation de la culture).

Les mélanges de nutriments organiques doivent être introduits en deux «passes»: la moitié pour creuser à la baïonnette à pelle, et les restes sont enfouis dans la terre végétale avec un râteau ou une houe avant de débarquer. En même temps que le creusement, l'endroit doit être soigneusement nettoyé des racines des mauvaises herbes et, si possible, niveler sa surface autant que possible. Il est recommandé de le cultiver au même endroit pas plus de 2 ans.

Réparer la fraise

Tentation

La variété hybride Temptation est cultivée sur le balcon et sur le site - comme plante ornementale. Baies juteuses et denses, arôme de noix de muscade, pèse 20-30 g. Les fruits sont situés sur de longs pédoncules parmi une végétation luxuriante.

diamant

Diamant a des baies rosées jusqu'à 25 g, mûrissant 2 fois au cours de l'été. De nombreuses moustaches poussent, les rosaces sur lesquelles s'enracinent rapidement.

Délicatesse de Moscou

L'automne froid n'est pas terrible pour la délicatesse de Moscou. La variété porte des fruits jusqu'à une congélation notable. Sur de grands buissons puissants (40 cm), il existe une abondance de baies de 15 à 20 grammes qui ne plient pas les tiges des fleurs.

Élizabeth-2

L'Elizabeth-2 sans prétention, une nouveauté des éleveurs, est cultivée sous tous les climats, mais dans les endroits aux hivers rigoureux, elle a besoin d'un abri. Pendant l'été, ils récoltent 3 fois. Baies de couleur rouge vif, goût de dessert avec saveur de miel, pesant 45 g chacune.

Les fruits d'automne sont plus longs et pèsent jusqu'à 100 g. Pendant les pluies prolongées, la baie ne devient pas aqueuse et reste dense.

Protection hivernale des fraises dans l'Oural

La période hivernale est la plus importante lors de la culture des baies, et les fraises de l'Oural meurent le plus souvent à cette période en raison du gel ou du trempage. La mort complète de la plante se produit si la température de la partie aérienne de la fraise se refroidit à moins 10 ou 15 degrés. Si la température de la couche racinaire du sol tombe à 8-10 degrés sous zéro, les racines des plantes meurent également. De plus, cela se produit le plus souvent en automne ou au printemps, lorsque la surface des lits est exempte de neige.

Pour éviter d'endommager les fraises par les basses températures, il est important de préserver la partie moulue de la fraise de l'automne. De plus, pendant tout l'hiver, il faut s'assurer que le vent ne souffle pas la neige du site. Il est recommandé de construire les structures de protection contre la neige les plus simples sous forme de boucliers. Au printemps, vous ne devez pas permettre la fonte rapide de la neige dans les fraisiers. Pendant la période du plus grand risque de gel, il est recommandé de maintenir une couverture de neige d'une épaisseur d'au moins 20 cm.

Fraises aux fruits rouges

Pendentif rubis

Le pendentif rubis de mi-saison a des baies écarlates brillantes. Pédoncules de taille moyenne. Variété résistante au gel, ne nécessite pas d'entretien minutieux, n'a pas peur des maladies.

Femme de Crimée

Le Krymchanka à haut rendement, mi-précoce, possède de grands buissons compacts. Les baies sont rouges, pesant 70 g chacune.

Pour la Sibérie

Tout le monde sait que le climat de la Sibérie est très froid, la variété de fraise remontante doit donc correspondre aux conditions dans lesquelles elle poussera.

Quelles sont les meilleures variétés de fraises remontantes pour la Sibérie les plus souvent utilisées sont indiquées dans l'article.
La façon dont les fraises sont cultivées à l'aide de la technologie néerlandaise est indiquée dans cet article.

Daryonka

La variété se caractérise par une maturation précoce. La masse d'un an est de 14 à 30 g. La pulpe a une consistance dense, le goût aigre prévaut. Daryonka ne peut pas être influencé par divers maux et ravageurs.

Résiste aux gelées hivernales et conserve sa présentation pendant le transport.

Éléphanteau

Cette variété est également résistante à l'hiver. Il a un buisson fort et dressé. Faiblement sensible à l'influence de l'oïdium et des acariens du fraisier. Poids des baies 26 g.

Sa forme est largement arrondie, légèrement pressée sur les côtés. Le processus de maturation se déroule de manière uniforme et amicale. Pendant le transport, il conserve ses caractéristiques externes d'origine. Vous pouvez lire comment s'effectue la culture et l'entretien des fraises remontantes en cliquant sur ce lien.

Première niveleuse

La variété est de mi-saison.La hauteur du buisson est petite, les feuilles sont petites. À partir de cent mètres carrés, il est possible de collecter 224-240 kg. La taille des baies est assez grande. La pulpe est très douce et aromatique. Pendant le transport, il conserve sa présentation. La variété se distingue par sa capacité à résister aux conditions climatiques hivernales, à la sécheresse, aux ravageurs et aux maladies. En cas de fortes pluies, la récolte peut en souffrir, car les fraises commenceront à être attaquées par la pourriture grise. Pour éviter cela, il est nécessaire de prendre des mesures agrotechniques telles que l'alimentation, l'abreuvement et le desserrage. Il est possible d'obtenir le rendement maximum, à condition de choisir le bon endroit pour la plantation. Vous pouvez voir à quoi ressemble la variété de cerises Iput ici.

Sourires de Junia

La variété est moyennement précoce. Dans un buisson, vous pouvez collecter 1 kg de baies mûres. La forme des baies se présente sous la forme d'un cône émoussé. Lors de la première récolte, vous pouvez cueillir une baie pesant 30 g.

Avec de nouvelles récoltes, le poids du fruit atteindra 10 g. La variété considérée est caractérisée par un degré élevé de formation de moustaches. La plante est capable de résister aux maladies fongiques, mais il y a une résistance moyenne à l'acarien du fraisier. Ce matériel parlera de fraises à gros fruits pour la Sibérie.

Fraises aux fruits blancs

Suédois blanc

Les grandes baies tendres du Suédois blanc sont de couleur blanc-rose. Goût et arôme aigres de fraises. Le poids des fruits en forme de cône peut atteindre 30 g.

Âme blanche

La baie de la variété White Soul est petite, mais il y en a beaucoup. Blanc - couleur crémeuse et odeur d'ananas.

Pour l'Oural

L'Oural est une région au climat froid. Mais il est possible de cultiver des fraises remontantes ici avec le même succès que sur le territoire au climat tempéré. Les variétés de fraises les plus courantes comprennent:

1. Brighton... L'usine dispose d'un puissant système de brousse. Les baies sont de grande taille, ont une surface brillante, le poids d'un fruit est de 50 g. La variété se caractérise par sa résistance à l'hiver. Capable de résister aux maux et aux ravageurs au plus haut niveau.
2. Elizabeth II... Cette variété permet une récolte continue du printemps à la fin de l'automne. La masse d'un fruit atteint 50-100 g. La plante est capable de porter des fruits même pendant la période de gel.
3. Irishka F1... La variété considérée est caractérisée par la formation d'un grand nombre d'inflorescences. La couleur des baies est rouge foncé. La masse d'un fruit est de 18 à 25 g. Les gelées jusqu'à -30 degrés, la chaleur et l'engorgement ne sont pas terribles pour la plante.
4. Lizonka F1... Cette variété a des fleurs roses lumineuses. Les fruits peuvent peser 30 à 40 g et sont très résistants au trempage et à la pourriture grise. La maturation des fruits peut se produire même avec des pluies constantes.
5. Lyubava... La masse de baies atteint 35 g. La couleur est rouge riche, la pulpe est dense.

En termes de degré de résistance au gel, cette variété est capable de rivaliser avec toutes les variétés étrangères de l'espèce remontante.

La vidéo montre les meilleures variétés de fraises remontantes:

Variétés décoratives

Panda rose

Le panda rose sans prétention orne les sols complexes du site d'arbustes aux fleurs rose vif au milieu d'une végétation abondante. Baies petites mais parfumées.

Cascade, guirlande

Des branches bouclées de la cascade et des guirlandes avec des fleurs rouge vif, avec une abondance de baies allongées écarlates brillantes et de feuilles luxuriantes sont utilisées pour l'aménagement paysager.

Antiparasitaire

L'Oural est un endroit assez propice à la vie des insectes, ravageurs des fraises. Les plus grands dommages au rendement de cette culture sont causés par les acariens, charançons, pucerons et nématodes transparents de la toile d'araignée et du fraisier. Leur contrôle en temps opportun vous permettra d'obtenir un rendement élevé chaque année.

Ravageur	Signes de défaite	Des mesures de contrôle
Acarien des fraises	La plante accuse un retard de croissance, cesse de fleurir et porte ses fruits. Préfère les zones humides. Placé sur les feuilles inférieures dans une rosette qui devient bouclée	Traitement avant la floraison et après la récolte avec Taurus ou César. En cas de dommages importants - tonte
Tétranyque	La plante se couvre de taches qui se fondent en lumière puis en taches brunes. La plante est épuisée. Une toile d'araignée est visible sur les feuilles	Traitement avec un produit biologique Acrophyte, avec de graves dommages - tonte
Charançon	Les bourgeons de la plante se dessèchent progressivement. Lorsque vous les supprimez, vous pouvez voir des trous.	Destruction des bourgeons endommagés. Traitement avec des amers (tabac, ail ou absinthe), Iskra ou Fitoverm
Puceron	Les feuilles de la plante s'enroulent, rétrécissent et meurent progressivement. La productivité diminue	Transformation des plantations avec de l'Agravertin ou du Fitoverm, des teintures de tanaisie ou d'ail
Nématodes	Les buissons rabougris, ne fleurissent pas, malgré la formation de pédoncules rares et très petits	Aucune mesure de contrôle, destruction des plantes et culture du sol avec de la chaux vive
Limaces	Sur les baies et les feuilles apparaissent (rarement) des parties rongées, ce qui conduit rapidement à la pourriture	Placer des bandes avec du poivre, des aiguilles et des cendres sur le lit. Pulvériser les plantations le soir avec une solution saline forte ou tôt le matin avec un orage (en deux doses avec un intervalle de 20-25 minutes)
Medvedki	La plante se fane, souvent dans une seule partie du nid («famille»). La mort complète est observée sur les jeunes plantations. Dans les lits, vous pouvez voir les sillons-passages	Creusement profond du sol, infusion d'oignon ou de kérosène. Travail du sol avec Medvedtoks ou Prestige

Il existe également un remède universel pour tous les ravageurs - les soucis. Pour réduire le risque d'apparition de ravageurs sur les plates-bandes avec des fraises, il est recommandé de les semer dans les allées ou le long des chemins.

Espèces tardives

Hybrides tardifs à haut rendement: Zenga Zengana, Cendrillon, Talisman, Troubadour.

Zenga Zengana

Variété de table populaire. Les baies parfumées, sucrées et allongées pèsent environ 50 grammes. Aime les endroits lumineux. Pas peur du gel.

Cendrillon

Espèce russe à gros fruits aigre-doux, feuillage abondant, avec un petit nombre de pousses.

Mascotte

Hybride écossais avec une histoire de 50 ans, zoné pour les régions de la région de la Terre non noire, du nord-ouest, de la région de la Volga, de l'Oural et de la Sibérie occidentale.

De nombreuses rosaces de feuilles sur un buisson compact. Baies coniques, grosses, écarlates sans cou. Haut rendement.

Troubadour

Sous-espèce britannique épris de chaleur, elle a fait ses preuves dans les régions du territoire de Krasnodar et du Caucase du Nord. Un buisson bas avec beaucoup de feuilles et de rosettes. Petite baie fraîche, écarlate, triangulaire.

Culture de fraises, plantation, élevage, cueillette

De nombreux jardiniers se demandent comment faire pousser des fraises à partir de graines dans une parcelle personnelle et comment en prendre soin correctement. Naturellement, tout le monde recherche la variété de fraise parfaitement adaptée à la région de culture, ayant un rendement élevé et une résistance maximale aux maladies. Malgré l'abondance de variétés et d'espèces, la technologie agricole de la fraise est presque identique pour n'importe quelle région et zone. Sans prétention aux conditions de croissance, il pousse bien sur tous les sols, à l'exception des grès et des sols trop marécageux. La seule mise en garde: les fraises (en particulier ses espèces cultivées) sont assez exigeantes pour l'arrosage, mais ne peuvent catégoriquement pas supporter l'engorgement.

Sur une parcelle, les fraises sont cultivées pendant trois à quatre ans, puis l'emplacement doit être changé, car le rendement est considérablement réduit. Idéalement, les cultures précédentes avant la plantation sont des légumineuses, des oignons, des blettes, des carottes ou du maïs. Mais après les framboises, le chou, les citrouilles, les concombres et les pommes de terre, il n'est pas conseillé de planter des fraises.

Propagation des fraises avec une moustache

Avant de planter des fraises, il est impératif de bien traiter et préparer le sol: creusez-le de 30 à 40 cm, éliminez les mauvaises herbes, appliquez des engrais sous forme de fumier, de mélange de tourbe, de compost et de vinaigrette minérale sans chlore.

Le moment optimal pour planter des fraises dans la voie du milieu est considéré comme fin mai et début juin - les rosettes plantées plus tard s'enracinent pire.Les variétés à faible croissance peuvent être plantées, en gardant une distance entre les plantes de 15 à 20 cm, une distance de 30 à 35 cm entre les variétés vigoureuses.Un espace de 65 à 80 cm est laissé dans l'espacement des rangs.

Les variétés de fraises qui produisent des couches de moustache sont assez faciles à planter et à propager. Pour ce faire, il suffit de saupoudrer la toute première sortie du buisson fruitier avec un sol humide, sans remplir son milieu, où se trouve le point de croissance. La rosette enracinée est séparée de la plante mère et transplantée à l'emplacement souhaité sur un nouveau lit. Un semis est planté dans des trous ou des sillons bien creusés et bien arrosés, en appuyant fermement sur son système racinaire, mais sans l'enfouir sous le collet.

Propagation des fraises en divisant la brousse

Certaines variétés de fraises tolèrent facilement la reproduction en divisant la brousse: cette option est particulièrement efficace s'il y a un excès de matériel de plantation ou une ancienne plantation doit être mise à jour.

Comment faire pousser des fraises à partir de graines

La propagation des graines de fraises est un processus plutôt gênant, mais parfois il ne peut être évité, surtout si la variété de valeur ne fournit pas de moustache ou de matériel de plantation pour diviser les arbustes est trop peu. Les graines de fraise sont très petites, elles peuvent être semées directement dans le sol ou elles peuvent être cultivées en semis en les semant dans des pots de tourbe. Dans tous les cas, il est conseillé de stratifier les graines de fraise. Ceci est fait dans le but de «réveiller» les graines, d'augmenter et d'accélérer leur germination, tout en soulageant simultanément les nouveaux plants de fraises des maladies du buisson-mère.

En principe, la stratification des graines n'est rien d'autre que la création des conditions d'un «hiver artificiel», au cours duquel la période de dormance des graines est réduite de force. Si les graines de fraises ne germent généralement qu'après un mois et demi, elles raviront le jardinier avec de minuscules germes dans quelques semaines après stratification. Il existe deux façons de stratifier les graines de fraise:

• les étaler dans des récipients sur des tampons de coton ou de gaze humidifiés et les conserver sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant deux à deux mois et demi. Dans le même temps, une humidité élevée doit être maintenue dans le conteneur en tout temps;
• semer les graines de fraises dans des récipients contenant de la terre et les placer également dans le compartiment inférieur du réfrigérateur, en les ouvrant périodiquement pour l'arrosage et l'aération. À propos, dans les régions aux hivers longs, les récipients contenant des graines de fraises semées peuvent être enterrés dans la neige.

Les petites pousses de fraises nécessitent un bon éclairage, un arrosage compétent, un suivi de leur santé et de l'état du sol: tout signe de moisissure à la surface du sol doit être éliminé et les pousses doivent être traitées avec des moyens tels que Previkur ou Fitosporin-M.

Cueillette de fraises

Il est tout à fait naturel que les fraises cultivées aient besoin d'une plongée. Certains jardiniers considèrent cette manipulation inutile et stressante pour les jeunes plants de fraises, bien qu'il y ait une opinion complètement différente. Lors de la cueillette de plants de fraises, le système racinaire est renforcé en raison de la formation de racines latérales, la prolifération des plants est exclue, il devient possible de rejeter les spécimens malades ou faibles.

La cueillette des fraises est effectuée lorsque les plants ont 2-4 vraies feuilles. La méthode la plus non traumatisante pour cueillir les jeunes plants de fraises est considérée comme leur transbordement, avec une motte de terre humide, dans un autre conteneur de plantation. Les racines excessivement longues peuvent être légèrement pincées, en s'assurant qu'elles ne se plient pas pendant la transplantation. Remarque: il est impossible d'approfondir le plant sous le collet, et pour une survie optimale, les plants coupés peuvent être recouverts de verre ou de film pendant quelques jours, créant ainsi une sorte de serre.

Fraises Frigo

Une autre façon de propager les fraises qui est considérée comme innovante est les fraises Frigo. Ce n'est pas du tout une variété de fraise, mais un type de semis. La particularité de la technique est inhabituelle, mais assez simple et pertinente.Le but du processus est de déterrer le matériel de plantation (arbousiers) du sol à la fin de l'automne, avant le début du gel. Les plants sont débarrassés du sol et de toutes les feuilles (à l'exception du noyau embryonnaire de la douille), placés dans un emballage scellé, dans lequel ils sont idéalement stockés dans des réfrigérateurs spéciaux à une température d'environ -1 degrés. La culture de tels plants permet de créer un cycle de fructification presque continu des variétés souhaitées, car les plantes peuvent être plantées avec la fréquence requise. Les plants de fraises Frigo sont assez compacts, ils ont des racines développées, ils s'enracinent bien lors de la plantation. Souvent, il est importé de pays européens (Hollande, Espagne, Italie) et vendu en Russie. Avant la plantation, les fraises Frigo doivent être décongelées puis plantées dans le jardin.

Les meilleures variétés de fraises remontantes à petits et gros fruits

Sur la base des nouvelles découvertes des éleveurs, les types suivants de baies remontantes peuvent être distingués:

Les fraises à petits fruits sont considérées comme particulièrement précieuses pour les jardiniers débutants.... Malgré sa petite taille, la baie est très savoureuse et aromatique. Il est facile de le propager et de le cultiver. Ne nécessite pas de soins particuliers. Il est idéal pour les résidents d'été le week-end. Il existe plusieurs baies de couleurs différentes qui diffèrent les unes des autres avec quelques différences en termes de fructification.

• fruits rouges - Alexandrie, baron Salemacher, Ruyana;
• à fruits blancs - Miracle jaune (imberbe), Zolotinka.

Les baies à petits fruits commencent à mûrir en juin... Poids des baies jusqu'à 5 grammes. Vous pouvez planter des fraises blanches et rouges côte à côte sur le même lit. En ce qui concerne les caractéristiques comparatives, contrairement aux rouges, les espèces à fruits blancs sont plus résistantes à la sécheresse.

La culture remontante à gros fruits est apparue sur des parcelles personnelles relativement récemment.... Les jardiniers expérimentés le cultivent plus souvent. Contrairement aux petits fruits, il fleurit en continu et porte ses fruits jusqu'en septembre. Les grosses baies ont une apparence commercialisable, elles sont donc demandées sur les marchés. Nous avons principalement des baies de sélection nationale et étrangère:

• Sakhaline
• Inépuisable
• Enfer
• Rouge riche
• Mahern
• Herzberg
• Peik Rova.

La plupart des hybrides modernes de fraises à gros fruits sont génétiquement programmés pour une fructification intensive en tant que culture annuelle. La masse de baies atteint 20-30 grammes ... Pendant le transport, ils ne sont pratiquement pas endommagés. Les jardiniers notent la résistance des grandes variétés aux maladies et aux ravageurs. La fraise a un goût juteux, sucré et l'arôme est inférieur à celui des petits fruits.

Fraises à maturation tardive

Les variétés les plus productives de fraises à maturation tardive:

• fraise Borovitskaya;
• Vicoda;
• Vima Tarda;
• Gigantella;
• Gauntlet rouge;
• Chamora Turusi.

La plupart des variétés à maturation tardive ont un rendement élevé, le poids de certaines fraises atteignant et même dépassant 100 g. Pour plus d'informations sur les variétés de fraises les plus productives, lisez ci-dessous.

Variété de fraises Borovitsky

Les fraises Borovitskaya peuvent être classées comme variétés à maturation moyenne ou tardive. Les buissons sont forts et vigoureux, les pédoncules sont épaissis, le feuillage est sombre, de taille moyenne. La variété est résistante à l'hiver, elle récupère rapidement si les feuilles ou le système racinaire sont endommagés. Les baies sont grosses, récoltées dès la première récolte, elles peuvent atteindre un poids de 35 g. Le noyau est rouge d'acidité, la baie elle-même a la forme d'un cône aplati.

Les fruits sont conservés longtemps au réfrigérateur, ils peuvent être transportés sur le marché pour être vendus sans perte. La plante résiste à la plupart des maladies causées par les champignons.

Vicoda

Variété hollandaise à feuilles vert foncé sur des buissons hauts et étalés. Ses fruits sont supérieurs en poids aux baies de toutes les autres variétés, atteignant une masse de 120 g. La pulpe charnue et juteuse est aromatique et savoureuse. La forme du fruit ressemble à un peigne de coq et est rouge foncé, ce qui rend la similitude encore plus évidente.

La variété est destinée au transport longue distance.Il est considéré comme résistant à l'hiver, il résiste bien à diverses maladies infectieuses (moisissure blanche, tache blanche et rouge des feuilles). Les baies peuvent être consommées congelées. Une fois congelés, ils deviennent encore plus savoureux et plus aromatiques. La récolte peut se faire plus près du 20 juillet.

Vima Tarda

Variété à gros fruits et à haut rendement d'origine néerlandaise. Les buissons sont grands, puissants, recouverts d'un feuillage dense. Il est brillant, vert foncé. De nombreuses tiges de fleurs se forment sur les buissons, tandis que les fleurs et les fruits sont invisibles à cause des feuilles, ce qui les rend invisibles aux ravageurs.

Le noyau est rouge foncé avec un goût et un arôme agréables. Le principal avantage de la variété est le poids important du fruit, qui dure jusqu'à la toute fin de la saison de récolte des fraises. La peau est brillante, le fruit lui-même a la forme d'un cône émoussé. Les baies mûres sont utilisées pour créer des compositions de fruits et de baies. La variété est résistante aux maladies, au froid, ne se plisse pas pendant le transport.

Gigantella

Une fraise hollandaise qui peut être classée comme à maturation moyenne ou tardive. Les buissons sont grands et hauts (hauteur jusqu'à 0,5 m). Les feuilles légères ont une surface ondulée, elles sont elles-mêmes grandes. Les tiges des fleurs sont épaisses, les premiers fruits pèsent jusqu'à 100 g et mesurent 9 cm de diamètre.

Les baies sont sucrées, la chair est rouge foncé. La forme du fruit est correcte. La variété n'a pas peur de la pourriture grise et de l'acarien du fraisier. La plante aime la lumière, car les arbousiers sont plantés à une distance considérable les uns des autres. Pas plus de 3-4 buissons doivent être placés par 1 m2. Sinon, les plantes se battront pour l'éclairage et ne porteront plus de fruits dans la quantité habituelle.

Gantelet rouge

Mûrit fin juin ou mi-juillet. Se réfère aux variétés moyennes ou tardives, selon les conditions climatiques créées pour elle. Cette variété de fraise est élevée en Ecosse.

Les fraisiers sont droits, hauts et très résistants. Les baies en forme de cône sont grosses (jusqu'à 30 g) et brillantes. La couleur de la peau est rouge foncé. Lorsque la baie se brise, une agréable nuance de pulpe aromatique rose est affichée. La baie est douce, très appréciée des personnes qui préfèrent les variétés résistantes à l'hiver et à haut rendement qui résistent aux maladies.

Chamora Turusi

Une variété de fraises d'origine japonaise. Ses feuilles et ses pédoncules sont très gros, les baies sont rouge vif, arrondies avec un relief prononcé. Les fruits sont très gros, lors de la première récolte, il est possible de récolter des fraises pesant jusqu'à 140 g. Par la suite, le poids est réduit à 70–80 g, mais même cela ne nous permet pas de parler de hacher des baies. Le poids des fraises ordinaires est bien moindre.

Chamora Turusi a un goût et un arôme similaires aux vraies fraises sauvages. La variété résiste aux champignons et au gel.

Il est conseillé de planter des variétés à maturation tardive en serre ou en pleine terre, mais dans les régions où la neige ne tombe pas avant octobre. Dans ce cas, il sera possible de se faire plaisir avec des baies mûres pendant presque tout l'été.

Meilleurs hybrides de mi-saison

Les amateurs de Victoria fraîche et parfumée veulent l'avoir sur leur table tout l'été. La variété de fraise populaire mûrit à la fin du premier mois d'été et plus tard. Les meilleures variétés de fraises de mi-saison comprennent Holiday, Marshal, Black Prince.

Vacances

Forme américaine, ancêtre d'un certain nombre de sous-espèces domestiques.

• Un buisson bas et étalé avec de grandes feuilles, avec des pédoncules cachés.
• En demi-cercle, aigre, sans repiquage deviennent petites, les baies.
• Résistant à la sécheresse.
• Les maladies des cultures de petits fruits ne sont pas terribles.
• S'adapte facilement aux différentes régions climatiques.
• Il peut geler un peu.
• Vous avez besoin d'un sol fertile.

Prince Noir

Les éleveurs italiens ont récemment élevé cet hybride, alors qu'il ne s'est pas encore répandu en Russie.

• Peu de moustache. Difficile à reproduire.
• De grands buissons tombants. De nombreux ovaires.
• Baies violettes, grosses et parfumées.
• Il peut porter ses fruits tout l'été.
• Résistant au froid, stocké et transporté à un bon niveau.
• Nécessite un arrosage régulier.

Variétés par taille

Les sélectionneurs sont engagés dans la sélection non seulement de variétés de fraises de jardin à gros fruits, mais également à petits fruits.

Fraises à petits fruits: Baron Solemacher, Alexandrie, Yellow miracle

Les variétés sont faciles à entretenir, choisies par les résidents d'été. Ils donnent une baie parfumée jusqu'à 5 g de juin jusqu'au gel, se distinguent par la couleur blanche et rouge du fruit. Propagé non seulement par graines, mais aussi en divisant le buisson.

Fraises à gros fruits: Gigantella Maxim, Bogota, Chamora Turusi

Conseils! Les grandes variétés sont choisies par des jardiniers expérimentés capables de nourrir les buissons à temps, de les arroser et de les traiter contre les maladies fongiques. Les inconvénients sont la maturation inégale des grosses baies, un goût médiocre.

Grandes variétés

Le rendement des grandes variétés dépend du travail acharné du jardinier. Pour la plantation, de la matière organique est introduite, pour la reproduction, ils ne prennent qu'une moustache de premier ordre, évitez l'épaississement.

Gigantella Maxim

Arbustes tentaculaires atteignant 60 cm de diamètre, jusqu'à 50 cm de hauteur Forme peu de moustaches, mais ils sont tous aussi épais qu'un crayon. Les fraises "Gigantella Maxim" ont des baies écarlates, de 100 à 140 g chacune, de forme plate et ronde, rappelant les tomates. Mûrit tardivement, retour amiable des vendanges. En hiver, les souris rongent les plantes et sont également affectées par l'acarien du fraisier.

Bogota

Une plante vigoureuse avec de nombreuses moustaches. Gèle pendant les hivers froids, ne pourrit que pendant la période des pluies. Les baies ne sont pas alignées en taille, des spécimens de 160 g et d'un diamètre de 12 cm tombent.Surface brillante, pulpe dense, change de couleur d'écarlate sous la peau au rose plus près du noyau.

Chamora Turusi

Les buissons luxueux la première année produisent un pédoncule, puis augmentent le rendement. Sans greffe, il pousse en un seul endroit pendant plusieurs années, s'il est alimenté en eau et en matière organique. Les baies rouge brique poussent jusqu'à 150 g, le rendement total par buisson est de 3 kg. Les fruits de couleur foncée dégagent un arôme de fraise, particulièrement prononcé en fin de fructification.

Variétés à petits fruits

Toutes les variétés à petits fruits portent des fruits pendant la saison de croissance. Les buissons n'ont pas besoin d'abri, les baies ne perdent leur douceur qu'en octobre. Cultivé dans des troncs d'arbres, sur une colline alpine ou dans un jardin fleuri.

Ali Baba

Les plantes atteignent 15 cm de hauteur et forment de nombreux pédoncules. Ne pas congeler, résistant à la chaleur, multiplié par graines. Le goût des fruits rubis est doux avec une acidité prononcée. Les fraises d'Ali Baba ont un rendement élevé, la récolte est propice à la conservation.

Alexandrie

Il pousse rapidement des buissons compacts avec une abondance de pédoncules. De chaque plante, 50 fruits rouges sont récoltés, pesant 8 g. La variété n'est pas difficile à entretenir, résistante aux maladies et aux ravageurs, ne gèle pas, tolère une période sèche.

Conte de fées de la forêt

Les buissons sont compacts, les fruits sont petits, coniques, de couleur foncée. Les baies perdent leur arôme, mais ajoutent de l'acidité aux desserts sucrés. La floraison commence en mai et avant le gel, fructification à long terme.

Ce qui est intéressant dans la culture

Les fraises ne sont pas seulement une baie inhabituellement savoureuse, mais aussi une baie saine.

Composition et valeur nutritionnelle

Tableau. Valeur nutritionnelle des baies (pour 100 g).

Nom	Quantité en fraises
Protéine	0,8 g
Les graisses	0,4 g
Les glucides	7,5 grammes
Teneur en calories	41 kilocalories

Les baies contiennent une grande quantité de vitamines et de micro-éléments: vitamines C, E, PP, B1 et B2, bioflavonoïdes, acides, fibres alimentaires, saccharides, potassium, calcium, fer, zinc, manganèse, etc.

Quels sont les avantages des fraises pour le corps humain

Les décoctions de baies et les infusions sont utilisées dans le traitement de diverses maladies: goutte, rhumatisme, hypertension, anémie, maladies de la rétine. Les fraises sont bonnes pour les rhumes, les problèmes digestifs, rénaux et vésicaux. De par sa composition, il renforce parfaitement le système immunitaire humain.

Schéma de la structure du fraisier

Variétés sucrées

Pour la mise en conserve, ils choisissent des variétés acidulées et pour manger des fraises fraîches et sucrées. Les baies gagnent en douceur lorsqu'elles sont cultivées dans des zones ensoleillées, mais sans eau de pluie stagnante.

El Dorado

Les fruits individuels poussent jusqu'à 90 g, saturés de sucres. Il a une chair ferme et juteuse. La brousse dégage 1,5 kg de baies par saison, qui ne sont pas endommagées pendant le transport. Les plantes résistent aux maladies, ne gèlent pas.

Carmen

Les buissons poussent un feuillage vert foncé, de fortes pousses. La récolte commence dans la seconde moitié de l'été. Les premiers fruits rouge foncé de forme conique émoussée atteignent 40 g, puis deviennent plus petits - de 20 g.

couronner

La maturation se produit à un moment moyen. La fraise "Korona" fait pousser des baies de cerises noires avec un arôme parfumé et un goût sucré, dont la taille n'est pas alignée. Ils sont plantés dans toute la Russie, en raison de la résistance accrue à l'hiver. Contre - sujet aux taches blanches et à la pourriture des fruits.

Variétés pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou est favorable à la plupart des variétés. Les plantes doivent être tolérantes à la sécheresse, résister aux hivers glaciaux. Les variétés remontantes sont particulièrement cultivées avec succès: Elizaveta 2, Evi 2, Albion.

Kimberly

Une innovation des éleveurs néerlandais. Forme des buissons compacts trapus, des baies écarlates jusqu'à 20 g, ressemblent à un cœur. Il y a peu de moustaches pour la fraise Kimberly, mais c'est intéressant dans le goût du fruit - sur fond d'acidité, il y a une saveur de caramel. Résistance aux températures extrêmes et aux maladies fongiques.

Embrassez Nellis

Les plantes larges et puissantes ont des rendements élevés. De forts pédoncules se forment, il n'y a pas autant de moustaches. Les baies sont grandes, jusqu'à 110 g, de couleur rouge foncé, en forme de cône tronqué. Résistance au gel et aux maladies.

Étagère

Les buissons de taille moyenne poussent un peu la moustache, les tiges des fleurs sont puissantes, elles retiennent les baies sur le poids. La fraise "Polka" tolère les gelées jusqu'à -15 degrés, résiste aux taches et à la pourriture. Les fruits sont gros, coniques émoussés (jusqu'à 20 g), de couleur foncée, adaptés à la mise en conserve, transportables.

Monterey

La variété réparée devance Albion en termes de rendement. Les buissons tentaculaires forment jusqu'à 10 pédoncules, se reproduisent non seulement avec une moustache, mais également en divisant la plante mère. Gros fruits en forme de cône rouge foncé avec une brillance caractéristique sur les feuilles. Résiste au gel et à la sécheresse, porte des fruits jusqu'au gel, le rendement dépend de la quantité de pansements appliqués pendant la saison.

Variétés à gros fruits

Maréchal

Buissons denses à feuilles trifoliées. Une fraise écarlate profonde avec une brillance à peine perceptible. La forme du fruit est en forme de coin, oblongue. Les baies ont un goût sucré doux avec un arôme de fraise tangible.

Poids des fruits	Moment de la récolte	Productivité d'un buisson
60 à 90 g	Début juin	1 kg

Avantages de la variété:

• résistant à la sécheresse;
• a une immunité à la pourriture grise;
• donne des fruits de forme uniforme, ce qui augmente leur valeur pour le consommateur.

Inconvénients de la variété:

• a une faible résistance à l'oïdium;
• a besoin d'une alimentation abondante fin mars, fin avril et début mai;
• les baies ne tolèrent pas le transport à long terme: elles doivent être transportées dans un conteneur réfrigérant spécial.

Retour:

Victoria. J'ai décidé de cultiver cette variété de fraises en raison de son goût vif. Les baies sont juteuses et inhabituellement sucrées. Chaque année, j'obtiens une bonne récolte - environ 800 g par buisson. Certes, les baies sont mal stockées, elles perdent leur forme et leur couleur, elles doivent donc être cueillies juste avant utilisation.

Gigantella

De grands buissons avec un grand feuillage froissé. Les baies sont de forme ronde-conique, parfois aplaties d'un côté. La couleur fraise est écarlate foncé. Le fruit a un goût sucré agréable et un léger arôme d'ananas.

Poids des fruits	Moment de la récolte	Productivité d'un buisson
90 à 100 g	Fin mai - début juin	1 kg

Avantages de la variété:

• donne une récolte en un seul endroit jusqu'à 8 ans;
• les baies ne perdent pas leur apparence pendant le transport;
• les fruits conservent leur forme esthétique lorsqu'ils sont congelés et transformés.

Inconvénients de la variété:

• a besoin d'une humidité abondante - les buissons doivent être arrosés 3 à 4 fois par semaine;
• sensible aux fortes gelées nécessite donc une isolation;
• souvent affecté par des infections fongiques.

Commentaires:

1. Valentin. La plus grande variété de fraises que j'ai jamais cultivée sur place. Dans des conditions favorables, Gigantella produit des fruits pesant 100 g. Les baies sont non seulement grosses, mais aussi très denses, elles conviennent donc à un stockage à long terme en congélation et au transport.
2. Igor. La variété est savoureuse et à gros fruits, mais par souci de justice, il faut dire que sans soins appropriés, vous ne devriez pas compter sur une bonne récolte. Les buissons doivent être arrosés régulièrement (pendant un été sec - littéralement tous les deux jours) et nourris avec des suppléments de potassium et de phosphore. Il est également important de ne pas oublier de couper la moustache et les feuilles - plus il en reste sur le buisson, plus la fructification est modeste.

Embrassez Nellis

Buissons tentaculaires avec de larges feuilles. Baies coniques à troncature prononcée. Couleur - du rouge foncé au cerise. La pulpe est ferme avec une douce saveur de fraise.

Poids des fruits	Moment de la récolte	Productivité d'un buisson
60 à 100 g	Début à mi-juin	1,5 kg

Avantages de la variété:

• ne nécessite pas d'abri chaud pour l'hiver;
• longévité - les arbustes peuvent pousser au même endroit pendant jusqu'à 7 ans;
• les baies ont des taux élevés de transportabilité.

Inconvénients de la variété:

• nécessite une alimentation obligatoire avec des composés de phosphore et de potassium;
• nécessite beaucoup d'espace libre sur le site: déjà la deuxième année après la plantation, le diamètre des buissons peut dépasser 50 cm;
• donne un petit nombre de moustaches, ce qui complique la reproduction.

Retour:

Arkady. Les buissons Kiss Nellis poussent sur le site depuis 6 ans. Pendant ce temps, ils n'ont jamais transplanté. Une telle constance du «lieu de résidence» n'affecte pas le rendement, je récolte un peu plus de 1 kg de baies par an. Je nourris les buissons avec des composés de potasse ordinaires achetés en magasin et des engrais organiques.

Tsunaki

Arbustes tentaculaires avec de grandes feuilles et un système racinaire exceptionnellement puissant. La forme des baies est variable: elles peuvent être rondes ou aplaties sur différents côtés. Mais il y a toujours des pétoncles prononcés dans la partie supérieure du fruit. La couleur de la fraise est écarlate. La pulpe est rouge foncé, dense avec une saveur de fraise active et de légères notes de muscade.

Poids des fruits	Moment de la récolte	Productivité d'un buisson
90 à 120 g	Début juillet	1,5 à 1,8 kg

Avantages de la variété:

• porte activement ses fruits au même endroit pendant jusqu'à 5 ans;
• a une résistance élevée au gel;
• pas peur de la sécheresse et de la lumière directe du soleil.

Inconvénients de la variété:

• en été pluvieux, sujet à la pourriture;
• avec un manque de lumière, il ralentit la croissance;
• les baies sont de forme irrégulière et ont souvent un diamètre différent.

Commentaires:

1. Olga. Les fraises japonaises poussent sur le site depuis 6 ans. Cette année, pour la première fois, il a été transplanté dans un nouvel endroit, car le rendement et la taille des fruits ont considérablement diminué. Les premières années, les baies ont atteint 100 g et la dernière fois, elles ont cueilli des fruits dans 50 à 60 g. Mais le goût n'a pas changé au fil des ans - c'est toujours le même sucré et la fraise.
2. Alexei. Je cultive Tsunaki exclusivement pour la famille. La variété ne convient pas à la vente, car les baies mûrissent de manière inégale et n'ont pas une très bonne présentation. Mais le goût est excellent. Cela ne cause pas beaucoup de tracas à partir. J'arrose au fur et à mesure que le sol sèche et assouplit régulièrement le sol, car les racines des buissons sont très puissantes et ont besoin de beaucoup d'oxygène et de nutriments. J'applique des engrais minéraux deux fois par mois pour activer la croissance du feuillage - il protège les fraises des coups de soleil et du gel.

Photo de fraise

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Caractéristiques de la culture des fraises dans le sud

Les régions du sud sont les plus propices à la culture de variétés de fraises thermophiles. Mais la forte probabilité de sécheresse prolongée implique une exigence particulière pour les variétés - la résistance à la sécheresse.

Cultiver des fraises dans les régions du sud

La floraison des fraises dans le sud commence assez tôt:

• sur les variétés précoces, les bourgeons apparaissent fin avril;
• floraison mi-précoce des baies à la mi-mai;
• dans les variétés tardives, les tiges florales apparaissent à la fin du dernier mois du printemps.

Dans les régions du sud, Albion, Kama-72, Vebenal, Alba se sont avérées excellentes. Belrubi, Gorella et Zenit se caractérisent par de bons rendements. La variété à maturation la plus tardive est la Frakunda.

Maladies de la fraise, photos et noms

Bien que de nombreuses variétés de fraises modernes soient très résistantes aux infections fongiques et aux attaques d'insectes ravageurs, il ne faut pas oublier les mesures préventives et les techniques agricoles compétentes dans le jardin de fraises. En leur absence, la plante peut encore souffrir de maladies et de ravageurs:

• nématode de la fraise: le ravageur se multiplie très activement, provoquant la courbure des feuilles de fraisier, et infecte rapidement les tiges du fraisier et ses entre-nœuds. Les buissons malades doivent être déterrés et brûlés.
• acarien des fraises: l'insecte fait des grappes d'œufs sur les feuilles de la fraise, à la suite de quoi ils acquièrent une surface ridée. L'attaque des tiques entraîne également une diminution de la taille des baies. En voyant une plante infectée, elle doit être traitée avec "Karbofos".
• oïdium affecte à la fois les feuilles et les pédoncules du fraisier, les recouvrant de taches blanchâtres. Assez rapidement, ces taches se développent et acquièrent une teinte grise. La maladie inhibe visiblement la croissance de la plante, ses bourgeons tombent. Les arbustes malades sont aspergés de liquide bordelais, vous pouvez en outre les traiter avec une solution de savon à lessive et de sulfate de cuivre ou de Fundazol.
• pourriture grise - une maladie dangereuse des fraises causée par un champignon parasite. Toutes les parties de la plante sont touchées, à l'exception des racines. Des taches en décomposition d'une teinte gris foncé apparaissent sur les feuilles, les baies sont couvertes de taches brunes et d'une floraison grise, la pulpe du fruit devient aqueuse, perd son arôme, acquérant une odeur pourrie. Pour éviter la pourriture grise, les arbustes doivent être plantés plus librement, le sol doit être paillé avec de la paille et les fraises doivent être pulvérisées plusieurs fois pendant la période de floraison avec des préparations telles que Signum ou Teldor.

Espèces de fraises

Fraises de jardin, chilien, Sakhaline, fraises de jardin, fraises du Tibet, Nilgerian, à cinq feuilles, orientale, forêt, Virginie, Polunitsa. Les types de fraises les plus populaires sont décrits ci-dessous.

Fraises du jardin

Le nom de cette espèce est souvent appliqué aux fraises, mais nous avons déjà compris que les fraises et les fraises du jardin sont deux espèces distinctes du genre Fraise, et il ne faut pas les confondre. Cette espèce a été élevée au 18ème siècle avec l'aide de fraises chiliennes et de Virginie. C'est courant dans de nombreux pays. Il existe déjà plus de 2 mille variétés de fraises de jardin. Ses fruits peuvent être de différentes couleurs, selon la variété. La hauteur maximale des fraises est de 35 cm, les feuilles sont larges. Les fleurs sont le plus souvent blanches, la masse d'une baie atteint 75 cm, au cours de l'existence de cette espèce, le plus grand poids d'un fruit a été enregistré - 250 g.

Fraises chiliennes

L'espèce est populaire en Amérique, au Chili et à Hawaï. Il peut pousser dans les montagnes, au-dessus de la mer avec une hauteur d'un kilomètre et demi. Les fleurs sont blanches, situées sur les pédoncules. La plante entière est pubescente, les feuilles sont rondes et vertes. Les variétés de fraises chiliennes ne résistent pas au froid et aux maladies, le plus souvent elles sont affectées par les taches. Les baies sont grandes (jusqu'à 4 cm), rouge pâle; la pulpe est très dense.

Fraise du jardin

Les fraises de jardin sont le plus souvent cultivées dans les pays européens, en Russie et sur le territoire de l'Ukraine. Les tiges de cette espèce sont droites et hautes (jusqu'à 40 cm), les feuilles sont larges et rétrécies vers le bord, dentées, nerveuses, elles sont couvertes de poils. Les fleurs mesurent deux centimètres de long, avec des étamines. Les fruits sont petits (jusqu'à 5 g), de forme similaire aux œufs; couleur - rose, rouge, vert ou blanc. Les baies mûres sont très aromatiques, juteuses et sucrées.

Fraises orientales

L'espèce est répandue en Sibérie, en Russie, en Corée et en Mongolie. Les feuilles ont la forme d'un œuf, à fond dentelé et pubescent. Les tiges atteignent 35 cm de hauteur et sont couvertes de poils. La plante de cette variété a de longues vrilles dont la présence dépend de la variété. Il y a des fleurs femelles et mâles jusqu'à 3 cm. Les baies de cette espèce peuvent avoir différentes formes: rondes ou en forme de cône, toujours rouges.

Fraises de Virginie

Cette espèce est cultivée sur les côtes, le plus souvent de l'Atlantique, du Missouri ou des baies. Les fraises de Virginie ont été importées dans les pays européens depuis la Virginie. L'espèce résiste à la sécheresse et au froid, mais elle ne tolère pas bien le transport et se caractérise par une faible productivité et un goût faible, par rapport à la fraise forestière. La hauteur de la tige atteint 30 cm, les feuilles sont grandes, vertes, les poils recouvrent les pétioles, les fleurs sont blanches. Les fruits sont écarlates et en forme de cône, jusqu'à 2 cm.

Fraise sauvage

Cette espèce est considérée comme sauvage, la hauteur de la tige ne peut pas dépasser 35 cm, elle est souvent utilisée pour se croiser avec d'autres espèces et en obtenir de nouvelles, par exemple les fraises des Alpes. Populaire en Russie, Ukraine, Biélorussie, Afrique. Cette espèce est sans prétention, peut pousser dans les forêts, parmi les arbustes, sur des sols négligés. Le plus souvent, ce type est utilisé à des fins médicales. Les feuilles sont longues, pubescentes, dentées. Les fleurs sont mâles et femelles, blanches. Les baies sont rouges, petites et très sucrées.

Polunica

Le croissant de lune est également appelé "fraise des bois". Le croissant de lune se trouve dans de nombreux pays d'Amérique et d'Europe. La hauteur de la plante peut atteindre 20 cm Les feuilles sont ovales ou ovales, dentées et pubescentes. Les fleurs sont blanches, femelles et mâles, jusqu'à deux centimètres. Les fruits sont en forme de boule et très petits (seulement 2 g), leur couleur peut être cerise, rose, rouge, blanc, vert, selon la période de maturation et la variété Polunitsa. Cette espèce résiste aux conditions défavorables, aux maladies et au transport.

Classification des fraises

Il existe un grand nombre de variétés de fraises élevées par des sélectionneurs à partir d'espèces sauvages. Dans le même temps, les espèces sauvages et cultivées diffèrent par la taille des fruits, sur la base desquelles ils se distinguent:

• grosse fraise

Il est d'usage de s'y référer des variétés de fraises aux baies, dont le poids varie de 25 à 40 grammes, et dans certaines variétés atteint 65-100 grammes.

Les fraises à gros fruits comprennent les variétés suivantes: Aisha, Albion, Alpha, Amulet, Ananas, White Swede, Black Swan, Brighton, Grande-Bretagne, Vikoda, Vima Ksima, Gigantella, Gigant Gemma, Dzhorneya, Darenka, Elizabeth-2, Genève, Zephyr, Irishka, Kalimiston, Kimberly, Clery, Consul, Queen Elizabeth, Lord, Maria, Mashenka, Honey summer, Ottawa, Pineberry, Regiment, The joy of the summer resident, Ruby pendant, Sasha, Sweet tooth, Sonata, Sultan, Triploid , Tristar, Turidu, Felicia, Queen, Chamora Turusi, Charlotte, Eldorado et autres.

• fraises à petits fruits

Les petites baies ne pèsent généralement pas 10-25 grammes, dans de nombreuses variétés, le poids des baies est de 4-5 g.

Les meilleures variétés de fraises à petits fruits: Alexandrie, Ali Baba, Ananas, Baron Solemakher, Blanche-Neige, Âme blanche, Lotus blanc, Weiss Solemakher, Seasons, Yellow miracle, Yellow cream, Zita and Gita, Zolotinka, Forest tale, Marmelade, Rugen, Regina, Ruyana, Sakhalin, Sweet Hearts.

Fraises des bois à gauche et fraises ananas à droite. Crédit photo: Per Ola Wiberg, CC BY 2.0

De plus, les fraises se distinguent par la couleur de leurs fruits, mettant en valeur les baies:

• de couleur rouge,
• couleur jaune ou crème blanchâtre.

La classification des fraises par temps de maturation n'est pas moins importante:

• Fraises précoces ou précoces,
• Fraises mi-précoces,
• Fraises de mi-saison,
• Fraises moyennement tardives,
• Fraises tardives.

Malgré cette classification, il n'est généralement pas possible d'indiquer les dates de maturation avec une précision absolue jusqu'à plusieurs jours: les fruits atteignent la maturité en fonction de la région dans laquelle les fraises sont plantées et des conditions climatiques pendant la saison de croissance. Cependant, les mois suivants sont considérés comme les temps de maturation approximatifs des fraises:

• pour les variétés précoces - fin mai et les dix premiers jours de juin;
• pour les variétés mi-précoces - mi-juin et les dix premiers jours de juillet;
• pour les variétés de mi-saison - juillet;
• pour les variétés moyennement tardives - fin juillet et août;
• pour les variétés tardives - septembre, octobre et dans certaines régions et novembre.

Les variétés de fraises populaires parmi les jardiniers sont décrites ci-dessous, en tenant compte de leur classification.

Où poussent les fraises?

Les botanistes pensent qu'au départ, les fraises sont apparues en Asie de l'Est, et que plus tard, une dispersion à assez grande échelle de ses espèces dans d'autres pays s'est produite. Aujourd'hui, l'aire de répartition de cette baie est assez étendue. La fraise pousse en Europe et aux USA, en Asie, en Russie et dans les pays de l'ex-CEI, en Sibérie occidentale et orientale, elle pousse dans l'Himalaya, au Japon, en Bulgarie, en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en Italie, au Canada, en Allemagne, Pays baltes et Afrique du Nord. Les fraises se trouvent le long de la côte atlantique au nord du golfe du Mexique et y sont réparties jusqu'à la baie d'Hudson, ainsi qu'à l'ouest de l'océan Atlantique jusqu'au fleuve Missouri.

Les fraises ne sont pas très exigeantes sur la composition du sol et les conditions environnementales, de sorte que cette plante peut être trouvée sur les lisières ensoleillées de la forêt, dans les fourrés plutôt ombragés et dans les prairies ouvertes avec des plantes grimpantes et dans les zones montagneuses sur un sol pauvre en humus.

Crédit photo: Olivier Pichard, CC BY-SA 3.0

Variétés à cultiver en Sibérie

Faites attention aux variétés zonées avec une résistance accrue au gel, capables de faire pousser rapidement des feuilles après le gel des arbustes. Les plantes doivent être résistantes aux maladies, produire des récoltes dans des conditions de faible lumière du jour.

Daryonka

Montre une grande résistance à l'hiver, n'est pas sensible aux maladies. Les buissons sont compacts, récupèrent rapidement après le gel. Les fruits de couleur cerise doublés avec un cou (21 g chacun) ont une forme conique émoussée. Rendement élevé et stable.

Maryshka

Les plantes sont de taille moyenne avec peu de moustaches. Bien qu'il montre une grande résistance à l'hiver, il a besoin d'être arrosé pendant une sécheresse. Les baies écarlates ont une pulpe de densité moyenne, peuvent atteindre 25 g. Elles sont cultivées non seulement en plein air, mais aussi en terrain clos, des transplantations fréquentes sont nécessaires.

Festivalnaya

Les premiers gros fruits commencent à mûrir en juillet, la fructification est prolongée. Les buissons sont solides, capables de se régénérer. Les baies rouges sont de forme conique avec des rainures. La récolte est stockée pendant une longue période, elle n'est pas endommagée pendant le transport.

Seigneur

Se réfère aux variétés remontantes avec des taux de rendement élevés. Résistant au gel, pointilleux sur le paillage. À partir de début juillet, la collecte des baies commence (60-100 g), mais à la fin de la fructification, les fruits deviennent plus petits, bien que le goût et l'arôme ne se détériorent pas. Augmentez le rendement des fraises "Lord" par un arrosage régulier et un top dressing.

À quels problèmes devez-vous faire face lors de la culture de baies

Quel genre de culture un jardinier souhaite-t-il avoir et cultiver?

1. Les fraises doivent avoir des fruits juteux et aromatiques avec un goût harmonieux.
2. Les baies doivent être destinées à tous les types de transformation: congélation, séchage, confection de conserves, compotes, confitures et confitures.
3. Une qualité importante de toute culture est la résistance aux maladies, aux parasites et au climat.
4. La possibilité d'obtenir un rendement élevé est l'une des exigences nécessaires.

Le point commun à toutes les infections fongiques affectant les feuilles de fraisier est qu'elles pénètrent initialement sur le site avec le matériel de plantation.

Comme le montre la pratique, de nombreuses espèces de fraises cultivées présentent des inconvénients importants:

• goût aqueux;
• l'emplacement des pédoncules sous le niveau du feuillage;
• pulpe de baies mal colorée;
• mauvaise séparation des fruits du lit;
• sensibilité des fraises aux maladies et aux dommages causés par les ravageurs;
• forme de fruit asymétrique, avec une surface nervurée;
• peau facilement endommagée des baies.

Variété de fraise tardive Malvina

De nombreuses variétés différentes sont cultivées, différant par le temps de fructification, les caractéristiques des baies, le rendement, etc. Pour choisir la meilleure option pour la sélection, il est nécessaire d'étudier attentivement les variétés proposées par les obtenteurs. À ce jour, plus de 600 d'entre eux ont été retirés.

Fraises "Baron Solemacher"

Soins aux fraises

Les soins aux fraises sont totalement simples. Au printemps, les buissons doivent être spudés, enlever les feuilles sèches, ameublir les allées et pailler le sol. Si les fraises poussent dans un endroit ensoleillé, il ne sera pas superflu de planter des plantes à rideaux qui protégeront les baies de la chaleur excessive grâce à leur ombre. N'oubliez pas: les fraises ne tolèrent pas l'engorgement, mais elles répondent avec gratitude à un arrosage opportun pendant l'ovaire des baies ou par temps très sec.

Les fraises adorent se nourrir, surtout au début du printemps. Dès que le sol dégèle, des engrais à base de sulfate d'ammonium, d'urée ou de nitrate d'ammonium doivent être appliqués sous les buissons. Un peu plus tard, en été, les planches de fraises peuvent être fertilisées avec un cheval et à partir de la deuxième année de plantation, il faut introduire de la matière organique: une solution de fientes d'oiseaux (1:10), de molène, de purée de pain ou de phosphate de potassium ( selon les instructions).

Faits intéressants sur les fraises

• La première description des fraises a été faite en 1553 par Hieronymus Bock, un médecin, prédicateur et botaniste allemand.
• En Russie, une femme s'apprêtant à devenir mère portait avec elle un sac en toile avec des fraises séchées. On croyait que cette baie rendrait la vie facile et donnerait naissance sans douleur à un enfant.
• Dans la ville belge de Vepione, des festivals de la fraise ont lieu chaque année et les habitants y ont également créé un musée de cette délicieuse baie.

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Pour la région de Moscou

Lors du choix des variétés de jardin remontantes pour la région de Moscou, il est nécessaire de prendre en compte la capacité de la plante à résister aux intempéries, à une humidité élevée et à divers ravageurs.

Mont Everest

Le développement de cette variété de fraises à gros fruits a été réalisé au Royaume-Uni. La taille du fruit est petite, la forme est en forme de cône et la couleur est rouge vif. La pulpe est très savoureuse et aromatique. Photo - fraise "Mount Everest":

Lors du transport, les fraises conservent parfaitement leurs caractéristiques extérieures. Approuvé pour la culture en plein champ ou en pot.

Selva

Cette variété vous permet de cultiver de grosses fraises. Cette plante se caractérise par l'absence d'antennes. La variété a été produite en Amérique. La plante a un buisson puissant et dense. La masse de baies mûres peut atteindre 75 g, dont la surface est brillante et brillante.

La variété est capable de résister à l'influence de divers maux et ravageurs. Chaque année, il est nécessaire de changer le site de plantation des cultures. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de produire un excellent arrosage de la plante.

Vima Rina

Description: cette variété a été obtenue à la suite de la sélection. Possède un buisson puissant et dense. La récolte peut avoir lieu à partir de la seconde quinzaine de juin. La plante peut porter des fruits jusqu'au gel.

Le produit conserve son aspect pendant le transport. A partir d'un hectare, vous pouvez collecter 85 centimes.

Les baies sont de grande taille, présentées sous la forme d'un cône. La baie a un goût sucré. La masse d'un fruit est de 75 g.

Propriétés utiles des fraises

Les fraises ne sont pas seulement une délicatesse délicieuse et appréciée de beaucoup, mais aussi un véritable réservoir de micro-éléments et de vitamines précieux, ce n'est pas sans raison qu'elles sont utilisées depuis longtemps en diététique et en médecine. Les baies de fraise contiennent de grandes quantités de vitamines B, C, A, PP et E, les fruits sont riches en pectines, en fibres, ainsi qu'en carotène et en acide folique. La composition minérale des fraises est également unique: elles contiennent du fluor et de l'iode, du phosphore et du sodium, du fer et du calcium, du manganèse et du cobalt. Les feuilles de fraise sont saturées de tanins, elles contiennent des huiles essentielles naturelles, des sels minéraux et des flavonoïdes naturels.

Les avantages des fraises ne sont pas exagérés. Une telle composition chimique multiforme de la fraise permet d'utiliser ses fruits et ses décoctions de feuilles pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies et pathologies:

• avec diabète sucré et anémie légère:
• avec une pression artérielle élevée et pour la prévention de l'athérosclérose;
• comme diurétique pour les problèmes de reins et de vésicule biliaire;
• pour la prévention du cancer;
• pour éliminer les toxines du corps;
• avec des troubles du sommeil et des problèmes avec le système nerveux;
• pour le traitement du rhume, de la pharyngite et des maux de gorge;
• avec dysbiose ou constipation;
• comme antiseptique pour les maladies de la peau et la stomatite;
• comme un remède vitaminique avec une panne.

Les fraises sont consommées non seulement fraîches. Ces baies parfumées sont utilisées pour cuire des compotes, des confitures parfumées et des conserves, les sécher et les congeler, préparer des guimauves, des fruits confits et de la marmelade, et les utiliser dans la vinification à domicile.

Variétés de serre

Toutes les variétés sont adaptées à la culture en serre, mais adaptées à la période de maturation pour créer un convoyeur de baies. Il est conseillé aux débutants de commencer avec des variétés autogames, les jardiniers expérimentés installent une ruche d'abeilles pour la pollinisation.

Mon chéri

Les semis s'enracinent bien dans une serre, épandent des buissons, de nombreuses moustaches. Les fruits de la fraise «Miel» sont riches en couleur, juteux. Dans les conditions d'une technologie agricole correcte, ils atteignent 30 g. À la fin de la fructification, ils deviennent plus petits, le goût et l'arôme de la fraise se font sentir.

Boléro

Convient pour la culture dans de petites serres, mais avec un éclairage supplémentaire. Une plantation dense est appliquée avec remplacement de la plante après 5 ans. Fruits brillants de couleur rouge-orange, coniques en début de fructification, prennent alors une forme allongée.

Florence

Variété à maturation tardive de sélectionneurs anglais pour une culture à l'échelle industrielle. Jusqu'à 1,5 kg de gros fruits coniques sont retirés d'une plante. Il tolère les fluctuations de température, résiste aux maladies, pousse au même endroit pendant jusqu'à 5 ans. Bonne transportabilité, conserve une fois congelé.

Zarya

Variété de serre de mi-saison. Donne à l'amiable une récolte de baies symétriques de 25 g, bien séparées du calice. Il tolère le gel, mais est pointilleux sur la fertilisation et l'arrosage. Les fruits ont un but universel, adapté à la mise en conserve et à la congélation. La pulpe est juteuse, avec un goût de dessert.

Gantelet rouge

Forme des buissons compacts, plusieurs pédoncules puissants poussent dans la sortie. Il est prisé pour sa résistance aux maladies fongiques et à la moisissure grise. Donne une récolte de baies rouges larges coniques nivelées de 10 g. Nécessite un sol neutre, et dans des conditions de terrain dégagé - protection contre la lumière directe du soleil.

Fraises pour la région de l'Oural

Les conditions météorologiques de la région laissent une empreinte sur la croissance et le développement de la culture horticole. Gelées de l'Oural, nébuleuse accrue, gelées au printemps et à l'automne - les fraises devraient être à l'abri de tout cela.

Caractéristiques de la culture des fraises

La baie dans cette zone devrait:

• mûrir en peu de temps;
• ne gèle pas en hiver;
• être résistant aux fortes pluies;
• avoir une résistance à la maladie.

Les variétés suivantes se sont bien montrées dans cette région: Maria, Vityaz, Zarya, Kokinskaya, Zenga Zengana, Feya, Festivalnaya, Vima Rina, Elizaveta 2.

Au moment de la maturation des baies, les types de culture suivants peuvent être distingués.

Cueillette

Les opinions sur la cueillette diffèrent selon les jardiniers. Quelqu'un s'y oppose, estimant que de cette manière les jeunes plants sont exposés à un très fort stress. D'autres, au contraire, sont convaincus que de cette manière, un système racinaire plus fort se forme dans la brousse.

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Il est nécessaire d'effectuer la manipulation de cueillette lorsque jusqu'à 4 vraies feuilles apparaissent au buisson.

Le moyen le plus approprié peut être considéré comme un transbordement avec une motte de terre dans un autre conteneur pour la plantation. Vous pouvez également le recouvrir de verre pendant quelques jours pour créer un effet de serre.

Variétés à cultiver dans la voie du milieu

Ils choisissent des variétés résistantes au gel de retour, capables de céder en période pluvieuse, résistant longtemps sans chaleur solaire. Les plantes doivent être résistantes aux maladies fongiques.

Sudarushka

Maturation précoce. Possède une résistance accrue au gel, n'est pas affecté par les maladies virales et bactériennes. Forme des buissons semi-tentaculaires avec une moustache rose pâle. Les baies (de 13 à 35 g) sont écarlates, ovoïdes, ne rétrécissent pas à la fin de la fructification. Pâte au goût de dessert.

Clery

Entre en fructification tôt, ne gèle pas. Petits buissons à pédoncules pubescents. Il est apprécié pour ses grandes baies carminées. La maturation commence du bas vers les pointes. La première année, la fraise "Clery" ne montre pas trop de rendement, mais la saison suivante, elle augmente la fécondité et la formation.

Asie

De nombreuses rosaces poussent sur des buissons compacts. Le rendement déclaré de fraises "Asie" est jusqu'à 1,5 kg. Ne gèle pas, nécessite des traitements contre l'anthracose et l'oïdium. Fruits écarlates jusqu'à 35 g avec une structure dense, rappelant la pulpe de pastèque.

Irma

Buissons remontants de taille moyenne. Les paramètres moyens des fruits allongés sont de 38 g, parfois 54 g. La première récolte est récoltée début juin, la récolte mûrit encore deux mois. Même par temps pluvieux, les baies ne pourrissent pas, elles restent sucrées.

Variétés pour le Kazakhstan

La plupart des cultures de baies sont cultivées au Kazakhstan. Les conditions climatiques sont favorables ici, vous permettant de planter des fraises non seulement dans des serres, mais aussi en pleine terre.

Galya Chiv

Mûrit à la fin de l'été. Les racines pénètrent profondément dans la couche de sol, ce qui lui permet de tolérer la sécheresse et de ne pas geler. La plante résiste aux maladies, fait pousser des baies rouges de 70 g. Peu de moustache se forme, les lits ne doivent pas être désherbés souvent. Convient pour l'élevage industriel.

Symphonie

Douilles multi-brins de taille moyenne. La fructification est prolongée de deux mois, donne une récolte de baies de taille moyenne (40 g). Les fruits sont denses, savoureux et frais. La variété est résistante à l'hiver, tolère la sécheresse, n'est pas sensible à l'attaque des acariens du fraisier.

Pégase

Les buissons forts et étalés émettent de forts pédoncules; à maturité, les baies ne touchent pas le sol. Il n'est pas sujet au flétrissement et au mildiou, mais souffre de l'oïdium. Les fruits sont de couleur écarlate élastique, 20 g chacun, goût de dessert, texture dense.

Charlotte

Les buissons sont compacts, le rendement est moyen. Les jardiniers choisissent en raison de la forme en forme de cœur du fruit, ce qui est impeccable pour la cuisson de la confiture. Baies de couleur vive, 35 g chacune, avec un arôme prononcé de fraise, juteuse et sucrée à pleine maturité. Résistance aux attaques de ravageurs et de maladies.

Principales caractéristiques des fraises

Le fraisier a un système racinaire fibreux très épais. Les racines elles-mêmes se trouvent à environ 30 cm dans le sol.

La fraise a également des feuilles trifoliées ovales ou ovoïdes, d'apparence vert foncé. Les variations de la taille des feuilles dépendent du type de fraise. En bas, les feuilles sont pubescentes et la hauteur des pétioles sur lesquels se trouvent les feuilles peut aller jusqu'à 25-30 cm.

Dans la plupart des cas, les fraises sont des deux sexes. Mais il y en a aussi des homosexuels. Bien pollinisés par les insectes, les pétales sont de couleur rosâtre, blanchâtre ou jaunâtre.

Le fruit de la fraise a une couleur allant du rose pâle et blanc à la framboise et même au jaune.

Moustache fraise

Les variétés sans moustache sont de taille compacte, ne poussent pas de moustache et donnent avant le gel. Ils diffèrent par la productivité, la résistance à l'hiver, les soins peu exigeants. Bien que les graines soient petites, elles vous permettent de faire pousser une plantation de semis:

• Miracle jaune - petits fruits jaunes en forme de cône, goût d'ananas;
• Ruyana - tolère le temps pluvieux, résistant à la pourriture, cultivé même à l'ombre;
• Ile de Rügen - buissons avec un bon feuillage, utilisés pour la décoration du site.

Variétés de fraises avec photos et descriptions

Les fraises sont le produit alimentaire le plus précieux.Il est particulièrement utile de manger une baie cultivée sans utiliser de produits chimiques, juste cueillie dans le jardin. Si vous avez un lopin de terre, assurez-vous de planter des fraises pour vous régaler ainsi que vos proches avec leur bon goût et nourrir le corps avec des vitamines et des micro-éléments.

Le succès de la culture des fraises dépend beaucoup du choix de la bonne variété. Il est impératif que la variété choisie soit adaptée au climat dans lequel elle poussera. De plus, les résidents d'été et les agriculteurs font attention à la période de maturation de la baie, à sa taille, à son goût et à sa résistance au transport. Nous vous présentons les meilleures variétés de fraises avec photos et descriptions.

Culture agrotechnique

Pour une culture réussie et une fructification à long terme, les arbousiers nécessitent une zone bien éclairée avec un sol fertile meuble et un apport d'humidité suffisant. De plus, des engrais organiques, du fumier pourri, du feuillage d'automne et des déchets organiques peuvent être ajoutés au sol.

Avant la plantation, le sol doit être déterré sur 1 baïonnette de pelle, fertilisé et abondamment arrosé avec de l'eau. Après la plantation, les buissons sont tassés et la terre entre les buissons est desserrée.

Les semis doivent être plantés dans des trous à une distance de 30 à 40 cm entre les buissons et de 50 à 60 cm dans l'allée. L'épaississement entre les plantes contribue à une mauvaise ventilation entre les plantules et au développement de la pourriture des racines. Le sol entre les buissons peut être recouvert de paille ou de foin.

Important! Les gelées printanières constituent le plus grand danger pour les variétés à maturation précoce. Par conséquent, pendant cette période, il est recommandé de mettre les plants à l'abri.

Les meilleurs prédécesseurs des fraises sont les légumineuses, l'ail, les oignons, les betteraves, les carottes et les cultures vertes.

La culture des fraises après les pommes de terre, les tomates, les framboises n'est pas recommandée.

Noter! Les plantes doivent être replantées tous les 2-3 ans, tandis que les moustaches sont supprimées.

Examen des variétés communes pour l'Oural

Pour chaque variété de fraise, des critères tels que: la résistance au gel, la courte période de maturation des baies, une immunité persistante aux maladies et aux dommages.

Variétés de fraises pour l'Oural

Les variétés de fraises les plus courantes et les meilleures pour l'Oural et la Bachkirie:

1. Amulette - variété remontante à gros fruits, sans moustache, à maturation précoce des baies (début - mi-juin). Les fruits sont doux, rouge foncé, en forme de cône. Productivité - jusqu'à 2 kg de baies mûres d'un buisson. La variété est particulièrement résistante aux maladies, insensible aux attaques des acariens du fraisier. Cependant, il est très difficile d'arroser. Avec un arrosage insuffisant, les baies deviennent plus petites et perdent leur goût.
2. Daryonka - une variété de sélection russe précoce et résistante à l'hiver. Les fruits sont de taille moyenne et riches en rouge. Goût aigre-doux prononcé de fraise. Une caractéristique de la variété est de grandes feuilles larges d'une couleur verte faible. Les baies commencent à pousser et à mûrir lorsque le sol est complètement réchauffé. Ne nécessite pas de conditions agro-technologiques spéciales. Résistant aux maladies.
3. Berd tôt Est une variété non rénovée avec des baies rouges mates de taille moyenne et un goût aigre-doux. Des rendements élevés et une bonne transportabilité permettent de cultiver cette variété à la fois sous une pellicule et en plein champ. Diffère par une résistance accrue à l'hiver, ce qui vous permet de cultiver et de récolter dans une zone comme la Sibérie. Résistant aux dommages causés par la moisissure grise, l'acarien du fraisier.
4. Kama - une variété de sélection polonaise. Une variété de la variété Black Prince. À pleine maturité, les fruits acquièrent une riche teinte bordeaux et un goût sucré. Les baies sont grandes, de forme arrondie-rhombique régulière avec une pulpe dense juteuse de couleur rose. Caractéristique - la formation d'un grand nombre de feuilles vert foncé et d'une moustache presque absente. L'inconvénient est la sensibilité de la variété aux taches blanches et brunes.
5. Omsk tôt - une variété hybride de sélection russe (Sverdlovsk Research Institute), spécialement élevée pour la culture dans la région de Sibérie occidentale. Une caractéristique distinctive est la maturation précoce de la culture, les dommages moyens causés par les maladies. Baies de taille moyenne, de forme arrondie conique émoussée, de teinte rouge ou rose foncé et au goût aigre-doux. Résistant aux maladies fongiques.
6. Fête de la camomille - l'idée des éleveurs ukrainiens, qui a gagné en popularité en Russie. Les premiers fruits sont très gros, doux, de couleur rouge vif saturée. Le buisson est grand, avec beaucoup de moustaches. Appartient à des variétés avec une période moyenne de maturation des fruits (mi-juillet - début août).
7. Sudarushka - la meilleure variété à haut rendement, recommandée pour l'Oural, la région de Sverdlovsk, la Bachkirie. La plante forme un buisson puissant et étalé avec de nombreuses feuilles, rosaces et moustaches. Les baies sont grosses, sucrées, de forme conique correcte. La fraise de jardin de l'Oural Sudarushka est résistante aux maladies fongiques, au gel et à la sécheresse. Pour une fructification à long terme et une récolte abondante, la plantation est nécessaire dans une zone bien éclairée avec un sol fertile (sol noir, tourbe). Le paillage avec de la paille et du foin est recommandé.
8. Tanyusha... La variété a été sélectionnée par la station expérimentale de Novossibirsk Zonal Fruit and Berry nommée d'après V.I. Michurina I.V. Particulièrement résistant à la sécheresse, aux infections fongiques, aux tiques. Les fruits sont de taille moyenne, sucrés et juteux. Le rendement est moyen.
9. reine - une variété spécialement sélectionnée pour le climat rigoureux de l'Oural. La variété résiste au gel et à la sécheresse. Le buisson est capable de porter des fruits avec un arrosage et un éclairage insuffisants. Les baies sont grosses, avec une pulpe aigre-douce juteuse. Pour une fructification réussie et à long terme, un arrosage régulier de haute qualité est nécessaire. Les fruits sont excellents pour le transport et le stockage.
10. Pandore - variété à maturation tardive des baies. Les fruits sont très gros, sucrés avec une riche saveur de fraise. La variété est résistante à l'oïdium et aux infections fongiques. Une fructification réussie nécessite un entretien soigneux, un désherbage régulier des espacements des rangs et un arrosage modéré.

Les variétés de fraises les plus adaptées à l'Oural mentionnées ci-dessus vous permettent d'obtenir une récolte généreuse en peu de temps. Pour une fructification réussie et à long terme, il est important de choisir le bon endroit pour la plantation, le sol, et de fournir à la plante un arrosage modéré en temps opportun.

On distingue également les meilleures variétés de fraises remontantes pour l'Oural moyen et la Bachkirie: Maria, Vilenta, Junia Smides, Brighton, Temptation.

Réparer la fraise Love Storey description des caractéristiques de la variété vous permet d'obtenir une récolte 2 fois par saison. Diffère en particulier dans la maturation précoce des fruits, en particulier les baies de grande taille, un bon rendement, un excellent goût, une transportabilité et une conservation.

Informations Complémentaires! Les variétés sont spécialement sélectionnées pour la culture dans des climats rudes.

La fraise des bois (fraise des bois) est une plante qui aime la lumière et la chaleur. Avec un éclairage insuffisant des fraises forestières, la plante ne porte pas de fruits. Tolère mal le gel et le gel. Par conséquent, les fraises sont moins courantes pour la culture dans un chalet d'été dans l'Oural. Le résident d'été s'efforce de cultiver une récolte précoce avec de gros fruits et une bonne résistance aux maladies et au gel, il préfère donc les variétés éprouvées spécialement sélectionnées pour l'Oural moyen.

Fraise des bois (fraise des bois)

Les meilleures variétés à maturation précoce

En raison de leur excellente adaptabilité, les espèces à maturation précoce sont cultivées dans toutes les régions. Pour une meilleure fructification, il est recommandé de planter des variétés zonées en fonction des conditions climatiques. Les fraises précoces sont les baies les plus chères du marché, les jardiniers s'y intéressent donc afin de les reproduire pour la vente. Les variétés les plus populaires: Alba, Christina, Honey, Clery, Kimberly, Anthea, Kent, Meia.

Elle est considérée comme une fraise fructueuse résistante aux maladies.Les baies pèsent jusqu'à 25 grammes. Les jardiniers célèbrent une longue période de récolte à partir de juin.

Répond à une transportabilité élevée et diffère des autres variétés par une teneur accrue en sucre.

Les fraises des éleveurs américains Honey - ont les avantages d'une maturation précoce. Les baies commencent à porter leurs fruits en mai.

La variété italienne Clery est appréciée des jardiniers car elle résiste aux basses températures.

La variété précoce de fraises Kimberly attire par sa saveur de caramel, sa forme uniforme et sa surface brillante.

Allongées, de forme conique, les baies de fraises Anthea n'ont pas peur des étés chauds. Ils se distinguent par une couleur rouge foncé. Mûr après Clery. Recommandé comme culture précoce pour la culture dans les fermes et les parcelles personnelles.

Les meilleures variétés de fraises de jardin pour la voie du milieu et l'Oural

Les fraises de jardin sont cultivées depuis plus de deux siècles, période pendant laquelle, grâce aux efforts des sélectionneurs, des milliers de variétés différentes ont été sélectionnées. Chaque espèce a ses propres caractéristiques et caractéristiques. Toutes les variétés ne se sentiront pas à l'aise dans une région au climat inadapté. Parmi les variétés présentées sur cette page, vous pouvez choisir les cultures les plus adaptées à la région. Variétés de fraises adaptées aux régions de la zone médiane et de l'Oural: Sudarushka, Vima Zanta, Elsanta, Roxana, Pandora.

Les baies en forme d'oeuf avec un arôme agréable Sudarushka - appartiennent à des cultures à maturation précoce. La variété est considérée comme l'une des plus productives pour la voie du milieu.

Vima Zanta

Vima Zanta - mûrit à la fin du mois de mai. A une excellente transportabilité.

La position de leader de cette région est occupée par l'hybride hollandais Elsanta.

Parmi les espèces tardives, les jardiniers distinguent le Roxana; il peut également être cultivé en serre.

Les fraises Pandora mûrissent tardivement et sont de grosses baies.

Que sont les fraises décoratives

Nous vous proposons également de découvrir quels types de fraises sont destinées «à la beauté» ou à la culture décorative. Sous ce nom, les pépinières de jardin vendent soit duchesnea indica, soit des fraises dorées (Waldsteinia geoides et W. ternate). Par la structure de la feuille et la forme du buisson, les plantes ressemblent vraiment beaucoup aux semis de fraises de jardin, ce qui induit en erreur certains jardiniers. Afin de ne pas être déçu par la suite et de ne pas se sentir trompé, sachez que ces espèces ornementales sont d'excellentes plantes couvre-sol sans prétention et à croissance rapide, adaptées à la culture dans des endroits ombragés sur des sols pauvres et secs. En juillet, les plantes de dusheney sont décorées de baies rouge vif, également semblables aux fraises.

Vous pouvez les manger, elles ne sont pas toxiques, mais elles ne peuvent être comparées aux fraises ni en arôme ni en goût.