Plantation de maïs en extérieur et soins appropriés. Maladies du maïs et les meilleures variétés avec une description

Le goût délicat et riche des épis sucrés, densément farcis de grains juteux, jaunes, comme les petits soleils, sont appréciés de tous depuis l'enfance. Mais cultiver du maïs sur une parcelle personnelle semble ingrat pour de nombreux jardiniers. Pour récolter une récolte généreuse de ses buissons, qui ont atteint la maturité technique, vous devrez travailler dur, et tout d'abord, acquérir les connaissances nécessaires sur la technologie agricole agricole.

Plus sain et plus savoureux que le maïs ... seulement du maïs!

La plante bat des records de volume de culture dans le monde. Fruits - les épis sont utilisés pour préparer divers plats et les conserver, ils sont également bons comme plat d'accompagnement indépendant. Et comme il est agréable de se régaler d'un épi de maïs bouilli parfumé en été!
Après séchage, les graines deviennent des aliments pour la volaille ou sont utilisées pour la mouture en céréales, farine. Les verts sont nourris au bétail. Il est facile d'obtenir un produit unique et utile en semant directement en pleine terre. Il est également important de décider de la variété (nous considérerons les variétés à la fin de l'article). Les principes de timing, de plantation et d'entretien sont universels. Cet article contient des informations complètes sur toutes les nuances de la plantation correcte de maïs.

Quand mûrir ou quand cueillir des épis de maïs

L'épi supérieur du maïs mûrit plus tôt que le reste, poussant sur une seule tige. Ils s'inclineront perpendiculairement à la tige lorsque tous les grains de l'épi sont gonflés et mûrs. Lorsqu'il est pressé avec un ongle, un jus blanc épais sera libéré des grains, et les fils sur les grains s'assombriront et se sépareront facilement. Les grains bien mûrs changent de couleur du lait au jaune riche. Le sommet d'une tête de chou mûr devient arrondi, pas tranchant. La tige et les feuilles du maïs commencent à se dessécher.

La période de récolte pour les variétés précoces de maïs est fin août - début septembre. La collecte est effectuée avec des gants, sinon les mains peuvent être blessées. Seuls les épis mûrs sont cueillis, le reste mûrit. Les types de maïs sucré perdent rapidement du sucre, qui se transforme en amidon, ils doivent donc être consommés dès que possible.

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Le maïs soufflé est récolté une fois que la tige et les feuilles de la plante sont complètement sèches. Les épis de cette variété de maïs doivent être bien mûrs pour que les grains éclatent facilement. Par conséquent, le maïs soufflé est récolté une fois que toutes les parties de la plante sont brunes.

Pour beaucoup, le maïs sucré est le produit recherché qui apparaît sur nos tables pendant une courte période, mais apporte beaucoup de plaisir et d'avantages. Les grains de maïs contiennent de nombreuses substances biologiques actives et des fibres alimentaires, qui sont toujours nécessaires au corps humain pour un fonctionnement normal. Vous pouvez congeler du maïs sucré cueilli dans votre jardin, puis les souvenirs de l'été reviendront à la maison au moment où une oreille bouillie, cultivée de vos propres mains, apparaît sur la table.

Brève description botanique

Le maïs est directement lié à la famille Bluegrass ou Grain, le genre est monotypique (se compose d'une seule espèce). Cette plante annuelle est importée du Mexique. Diverses variétés ont été obtenues grâce aux efforts des sélectionneurs.

La hauteur de la plante est de 1,5 à 2,5 m.Les racines tenaces sont parfaitement retenues dans le sol, ce qui empêche le buisson de tomber même avec des fruits (seulement après de fortes pluies avec un vent fort, le maïs pond légèrement).

Les tiges sont dressées, jusqu'à 5 cm de diamètre, à l'intérieur de la cavité est recouverte de faisceaux fibreux vasculaires. Les feuilles sont grandes, en forme de ceinture, 1 m de long et jusqu'à 10 cm de large avec des nervures longitudinales (la nervure centrale est forte et dirige la feuille vers le haut). La surface est légèrement pubescente et les bords des feuilles, comme une feuille de papier, peuvent laisser une coupure, alors soyez prudent dans les fourrés de maïs. Il y a au total 12 à 23 feuilles sur la tige. Pendant la floraison, une panicule se forme au sommet. Fait intéressant, les épis sont formés séparément sur les côtés de la tige.

La question de savoir comment planter du maïs n'est pas difficile à répondre. Le choix et la préparation du site, le respect du calendrier et de la méthode d'atterrissage sont importants.

Comment prendre soin des plantes après la germination

Après l'émergence des semis de maïs, ils doivent être arrosés, désherbés et labourés. Les plantes doivent bien s'enraciner et développer un système racinaire solide qui donnera une résistance à la tige haute. Dans la première période de croissance, l'arrosage est effectué au besoin - lorsque le sol sèche à une profondeur de 5 cm.

Après l'arrosage, le sol doit être mouillé à une profondeur de 10 à 15 cm Après l'apparition de 4 vraies feuilles sur la plante, il y a une période de croissance intensive de la tige de maïs. A partir de ce moment, le nombre et l'intensité des arrosages sont augmentés.

Dans le même temps, il est nécessaire d'effectuer de l'azote et d'autres fertilisations du maïs, si l'apparence de la plante montre qu'elle manque de quelque chose. Réduisez l'arrosage lorsque les épis de maïs sont presque formés. Cela permettra plus de sucre dans les grains de maïs.

Si de nombreux beaux-enfants sont posés sur la tige de maïs, ils sont retirés. Cela se fait avec des cisailles de jardin. Au stade de la maturation des têtes de chou, la plante nécessite une alimentation supplémentaire: 30 g d'un mélange potassium-phosphore sont ajoutés par mètre carré.

Emplacement approprié et préparation du site

Éclairage

Le maïs est léger et thermophile. Beaucoup de gens pensent à tort qu'il faut toujours bricoler des plants en croissance. Dans le sud et dans le centre de la Russie, les graines de maïs sont directement semées en pleine terre, la méthode des semis est nécessaire pour les régions plus froides.

Assurez-vous de choisir le site dans un endroit ensoleillé, à l'abri des courants d'air.

Prédécesseurs

Lors de la détermination d'un lieu de plantation, il est important de prendre en compte, puis de planter du maïs. Les légumineuses, les céréales, les concombres, les tomates et les légumes-racines sont de bons précurseurs de cultures. Il est recommandé de planter une citrouille dans les allées: avec ses grandes feuilles, elle protégera le système racinaire du maïs voisin de la surchauffe. Les légumineuses voisines (pois, haricots), qui saturent le sol avec l'élément d'azote nécessaire, n'interféreront pas non plus.

Composition du sol et engrais

Exigences du sol pour le maïs: sol bien drainé, meuble, nutritif, exempt de mauvaises herbes et avec des niveaux d'humidité modérés. Afin de ne pas vous soucier de la croissance, du développement et du rendement élevé du maïs, vous devez vous inquiéter à l'avance de l'état du sol.

• La préparation du sol ne se fait pas une semaine ni même un mois avant la plantation, mais même à l'automne.
• Pour que la terre devienne friable, elle doit être relâchée à une profondeur de 25 à 30 cm. Dans le jardin, vous pouvez le faire en creusant manuellement avec une pelle ou avec un tracteur à conducteur marchant.
• Sceller les engrais de potassium-phosphore sur le site selon les instructions du fabricant et le fumier pourri.
• Si le sol est acide, ajoutez 2-3 kg de chaux de jardin par mètre carré (uniquement à partir de l'automne).

Ameublissez à nouveau le sol juste avant de planter au printemps. Cela éliminera les mauvaises herbes et oxygénera la terre.

Sélection de variété

À ce stade, une attention particulière doit être accordée, car la culture entière dépend en grande partie du choix d'une variété appropriée.Il est recommandé de choisir des variétés adaptées à cette région, mises en culture dans ce climat particulier. Ainsi, pour les districts de la région de Moscou et de la voie du milieu, une variété telle que "Dobrynya" convient bien.

Maïs Dobrynya

Il s'agit d'une variété de maïs à maturation précoce, qui se distingue par de grandes épis aux grains juteux et sucrés.

Très bien adapté aux vastes zones des plaines de la Russie centrale et à une variété telle que "Lakomka 121". Ce maïs possède d'excellents rendements et une forte immunité. Il sera également utile d'apprendre comment le maïs-grain est cultivé.

Gourmand 121

Une autre variété de maïs remarquable est Early Gold 401. Dans ce maïs, les épis atteignent une longueur de 19 cm, la variété est à la mi-saison.

Début de l'or 401

Aujourd'hui, les agriculteurs ont la possibilité de choisir des variétés résistantes au froid qui peuvent être cultivées même en Sibérie. Ces variétés sont généralement à maturation précoce, de sorte qu'elles ont le temps de mûrir en un court été.

Les variétés de maïs précoces résistantes au froid les plus populaires comprennent:

• Dniprovsky 247;
  Maïs Dniprovsky 247
• Bukovinsky 2 et 3;
• Voronej 76 et 80.

Et de nombreux jardiniers sont maintenant passés à des variétés hybrides de maïs, car ces derniers sont très résistants aux maladies et, en plus, sont extrêmement productifs.

Quand planter du maïs dans le sol et pour les semis?

Ils sont engagés à semer des graines de maïs en pleine terre avec l'apparition de la chaleur, lorsqu'il n'y a pas de risque de retour de gelées et que le sol s'est réchauffé à au moins +12 ° C. Sur le territoire de la Russie centrale, des indicateurs similaires se manifestent fin avril-début mai.

Pour récolter le jeune maïs sans interruption, vous pouvez le semer plusieurs fois. Ceux. les variétés avec des périodes de maturation différentes sont semées à des intervalles de 2 semaines.

La croissance des semis est nécessaire pour les régions du nord. Le semis pour les semis est effectué début mai., et planté en pleine terre début juin.

Le maïs dans le système végétal

Dans la taxonomie moderne, le maïs appartient à la famille des céréales (Poaceae). Séparé en un genre distinct de maïs (Zea). Comment une culture est représentée par une espèce Maïs commun (Zea mays), sous-espèce (Zea mays subsp. Mays). Dans tous les pays qui cultivent du maïs en quantités industrielles, cette espèce est utilisée comme nourriture, technique et fourrage. Plus tard, une espèce / sous-espèce / variété distincte a été distinguée - le maïs doux (Zea saccharata). Dans différentes régions de Russie et de la CEI, le maïs a plusieurs noms. Les plus connus sont la baleine, le maïs, le mil turc, l'épi.

Les semences de maïs doivent-elles être traitées avant la plantation et comment?

Comment préparer les graines de maïs pour la plantation photo

Pour que les semis apparaissent en quelques jours, les graines ont besoin d'un traitement thermique préalable et d'un trempage. Pendant 5 jours, il est utile de chauffer les grains à une température de +35 ° C (au fait, vous pouvez sauter cette étape si vous n'êtes pas sûr de tout faire correctement).

Ensuite, les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant environ une journée (vous pouvez juste toute la nuit), de sorte que l'eau ne recouvre les graines que de quelques millimètres. Si une période plus longue est nécessaire (pendant 2-3 jours, si nous disons, il a soudainement commencé à pleuvoir et ne pouvait pas planter) - l'eau doit être constamment changée. Cependant, rappelez-vous: la préparation des graines peut être nocive, car les jardiniers inexpérimentés gâtent simplement les graines en les surchauffant ou en les surexposant à l'eau.

Avouons-le, le maïs poussera quand même, sans trempage, mais pas si vite (dans deux semaines, s'il fait chaud et humide dans le sol).

De plus, si vous trempez les graines et les plantez dans un sol sec, il y aura même des dommages: les embryons peuvent mourir par manque d'humidité. Donc, en cas de trempage, assurez-vous que le sol est humide lors de la plantation.

Composition chimique du maïs

Les graines de maïs contiennent des vitamines B, des acides nicotinique et pantothénique, de l'amidon, de l'huile grasse, de la zéaxanthine, de la quercétine, des dérivés de flavonoïdes. L'huile de maïs est riche en vitamine E (la vitamine de la jeunesse). Il est utilisé en diététique. En termes de propriétés cholérétiques, il se rapproche des propriétés du jaune d'œuf. L'huile de maïs abaisse le taux de cholestérol. Utilisé pour prévenir l'athérosclérose.

La soie de maïs est particulièrement riche en propriétés utiles. Ils contiennent de l'amertume, de la chlorophylle, des glycosides, des saponines, des flavonoïdes, des gommes. Résines, vitamines des groupes "B", "K", "E", "D", acide ascorbique et autres composés. Les préparations à base de soie de maïs sont utilisées en pharmacologie officielle en gynécologie, pour la maladie de Down, les maladies rénales et d'autres maladies.

Maïs à sucre (Zea mays).

Comment planter du maïs avec des graines dans le sol

Après avoir préparé les graines (ou sans elles), nous procédons au processus de semis lui-même. La méthode la plus réussie dans la plantation à domicile est la méthode dans laquelle les graines sont plantées dans des trous en 2-3 morceaux. La profondeur d'encastrement idéale est de 5 à 7 cm.

• Planter du maïs est très simple: prenez une houe, faites un trou jusqu'à 10 cm de profondeur, déposez les graines et repoussez le sol dans le trou avec votre pied en appuyant légèrement. Tout!
• Laissez la distance entre les rangées d'au moins 70 cm (ou de préférence un mètre), de sorte que plus tard, il soit pratique de les longer lorsque les plantes sont plus hautes que votre taille.
• La distance entre les trous dans une rangée peut être réduite en laissant environ 40 cm.

Vous pouvez également planter des haricots frisés dans le trou de maïs (2 graines chacun). Vous bénéficiez ainsi du double avantage d'une récolte de haricots supplémentaire et de l'enrichissement du maïs en azote, car le haricot y contribue grâce aux bactéries bénéfiques situées à ses racines.

Après la germination, laissez l'une des pousses les plus développées et les plus viables (certains jardiniers en laissent deux, mais les plantes ne seront pas aussi puissantes). De plus, le maïs est semé dans les rainures formées par le tracteur à conducteur marchant. La germination dure de 2 à 14 jours, selon la météo et la préparation des graines.

Semer du maïs sur les lits

Planter des graines de maïs est un moyen simple et assez efficace de faire pousser une culture. Ses conditions sont déterminées par les caractéristiques du climat local. Pour obtenir des pousses amicales, le grain de maïs est semé lorsque le temps est chaud et que la menace de gel est passée. Le thermomètre ne doit pas descendre en dessous de 10-12 ° C pendant la journée. En Sibérie, vous pouvez commencer à planter du maïs vers la mi-mai.

Le résultat sera meilleur si les graines sont préparées avant de les mettre en terre. Les professionnels conseillent de les faire tremper. Il n'y a rien de compliqué dans cette procédure, car vous aurez besoin de:

• un morceau de gaze, de toile de jute ou de tout autre tissu;
• un peu de cendre de bois;
• le maïs lui-même.

Vous devez faire tremper les graines selon certaines règles. L'engrais est complètement dissous dans de l'eau chauffée à 22-25 ° C. Ensuite, les graines de maïs sont plongées dans cette composition nutritive. Ils ne les y gardent pas longtemps, 12 heures suffisent. Une enveloppe est faite de gaze, elle est abondamment humidifiée avec une solution préparée et le matériel de plantation y est placé. L'état des graines sera vérifié quotidiennement pour s'assurer qu'elles sont alimentées en oxygène. S'ils n'ont pas encore éclos, ils sont mélangés, si nécessaire, humidifiés et recouverts à nouveau de gaze. Terminez ces manipulations lorsque les premières pousses apparaissent.

Le grain de maïs germé est placé dans un sol légèrement ameubli, ayant des rainures préalablement marquées dans le jardin, dont l'intervalle est égal à 0,5-0,6 m. À une distance de 40 cm les uns des autres, des trous de profondeur moyenne (6- 7 cm) sont creusés dans une rangée. 3-4 graines y sont disposées. Le schéma de plantation en nid carré est optimal pour le maïs: avec cet arrangement, l'auto-pollinisation est réussie chez les plantes adultes et le rendement augmente. Ensuite, le trou est rempli de sol humide et une couche de terre sèche est versée sur le dessus comme paillis.

Le maïs sucré pousse assez rapidement.Si les graines sont trempées, de jeunes pousses apparaîtront dans 10 à 12 jours. Si vous faites sans préparation, vous devrez attendre 5 à 7 jours de plus. Lorsque des pousses de maïs apparaissent du sol, il n'en reste qu'un plus puissant dans chacun des trous de plantation et le reste est retiré.

Cultiver des semis de maïs

Photo de semis de maïs

Pour les régions nordiques plus fraîches, la culture du maïs par semis est pertinente. Une méthode similaire peut également être utilisée pour obtenir une récolte plus précoce. Le processus commence par la préparation des récipients et du substrat. Des cassettes spéciales ou des gobelets individuels (papier, tourbe, plastique) sont idéales. Le mélange de sol est préparé à partir de deux parties de compost, une partie de sable, une partie de tourbe et une petite quantité de cendre de bois.

• Semez les graines une par une, en les plantant à 2-3 cm de profondeur.
• Cultivez à température ambiante normale, maintenez un éclairage vif et arrosez avec parcimonie sans eau stagnante.

Plantez les semis de maïs en pleine terre par transbordement. Gardez la motte de terre intacte, ne l'enfouissez dans le sol que 3 cm plus profond que les plants ont poussé. Après la plantation, un arrosage est nécessaire et de préférence un paillage avec de l'humus, de l'herbe coupée, etc.

Comment lutter contre les ravageurs

Ce ne sont pas seulement les ravageurs typiques des plantes de jardin - pucerons, vers fil-de-fer, mites du maïs et coléoptères - qui causent des dommages au maïs. Les oiseaux adorent se régaler de jeunes plants et de maïs mûr. Des moyens de contrôle chimiques, tels que «Aktelik», «Karaté», «Zeon», «Cruiser», les bioinsecticides «Aktofit», «Bitoxibacillin» aideront à lutter contre les petits insectes.

Sur les grandes surfaces cultivées, les oiseaux sont effrayés à l'aide de répulsifs chimiques. Ceux-ci incluent Vofatox et Avitrol-200 hautement toxiques. Les appâts empoisonnés sont répandus en petites quantités. Les quelques oiseaux qui les mangent se mettent à hurler et à convulser. Les autres oiseaux s'envolent lorsqu'ils voient ces signaux de trouble. Mais dans un petit jardin, il est plus humain d'installer les épouvantails du vieux grand-père ou d'accrocher des drapeaux multicolores.

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Soin extérieur du maïs

Comment entretenir le maïs à l'extérieur

Il ne suffit pas de savoir planter du maïs pour obtenir une récolte; la plante a besoin de soins appropriés.

Ameublissement du sol, désherbage et buttage

Une mesure d'entretien importante est le désherbage, le déchaussage et le buttage, qui sont effectués afin de contrôler les mauvaises herbes et de donner une résistance aux plantes. Lors de la plantation à domicile, cela se fait manuellement et à l'échelle industrielle, des machines sont utilisées. La tige du maïs est épaisse et la plante elle-même est grande, de sorte que la procédure empêchera la verse de la pluie et de fortes rafales de vent. Le nivellement favorise également une croissance active; dans les plantations en buttage, le niveau d'humidité optimal reste plus longtemps.

Top dressing

À condition qu'il soit planté dans une zone pré-fertilisée, il n'est pas nécessaire de nourrir le maïs. Sinon, au stade de la formation d'un bouquet de 6 feuilles, il est conseillé d'appliquer des engrais liquides, ce qui augmentera considérablement le rendement du maïs (oui, c'est une plante sans prétention qui donne une récolte presque sans partir, cela peut être plusieurs fois Suite!). Appliquer une solution d'infusion de molène ou d'excréments de poulet. Parmi les engrais minéraux, le nitrate d'ammonium, l'azote et le phosphate de potassium conviennent.

Il est recommandé d'arroser le maïs pendant la période de ponte. À l'avenir, avec un fort assèchement du sol, il est utile d'hydrater modérément le site, en évitant la stagnation de l'humidité.

Après l'atterrissage

Il en faut peu pour que le maïs sucré produise une récolte riche.Les soins de plantation comprennent:

• arrosage;
• top dressing;
• ameublir le sol;
• butiner;
• élimination des mauvaises herbes.

Le maïs sucré aime les lits propres et les sols légers et poreux à travers lesquels ses racines peuvent respirer librement. Il est particulièrement important de suivre ces règles aux premiers stades du développement de ses buissons. Pendant cette période, le relâchement est indispensable, mais ils sont stoppés dès que les racines adventives se forment dans le maïs. Puis vient le temps du buttage, ce qui rendra les buissons plus résistants. Ils devront être complétés au moins 1 à 2 fois par saison.

Le maïs dans la cour est étroitement surveillé, éliminant les pousses faibles et les beaux-fils des buissons. Cela ne vaut pas la peine de les casser, il existe un moyen plus sûr et moins traumatisant d'accéder à la tige - coupez-les soigneusement avec des ciseaux. Si cela n'est pas fait, ils enlèveront la force et les nutriments du maïs, qui sont nécessaires pour que le grain soit versé et mûri sur les épis. La formation de nombreux beaux-enfants est une raison de se demander si l'arrosage des lits est effectué correctement. C'est ainsi que le maïs sucré réagit le plus souvent au manque d'humidité.

Mais un excès d'eau ne profitera pas aux plantes: en privant le flux d'oxygène, leurs racines risquent de mourir. Déterminer l'engorgement est facile. Les feuilles du maïs prennent une teinte violette et le développement du buisson ralentit. En conséquence, la plante est de taille naine et ses oreilles ne mûrissent pas complètement.

Récolter le maïs

Quand récolter le maïs

Vous savez déjà comment planter et entretenir le maïs. Reste à se renseigner sur la récolte. Tout dépend du but final de l'utilisation.

Les épis destinés à la cuisson ou à la conservation des grains sont récoltés au stade de la maturation du lait. Dans de telles plantes, les extrémités de la panicule sont assombries, le gland de l'épi peut se flétrir et les feuilles dessus sont difficiles à séparer, les grains sont doux, jaune clair.

Mais le maïs-grain ou le maïs soufflé est récolté au stade de la pleine maturité biologique. À ce moment-là, toutes les feuilles jauniront, les grains acquerront de la dureté et une couleur orange, le pinceau se dessèchera.

Il n'y a pas de règles strictes pour la récolte du maïs. Les jardiniers expérimentés ne donnent que quelques recommandations. Vous ne devez pas arracher toutes les oreilles du buisson à la fois, généralement la collection commence par le haut, car ils mûrissent plus vite. L'épi, avec les feuilles dessus, est complètement détaché de la tige, nettoyé et envoyé à la vente ou au stockage (pour le grain). Dans ce dernier cas, ils sont séchés dans un endroit ventilé et tenus hors de portée des rongeurs.

Propriétés médicinales du maïs

Les inflorescences de céréales et de maïs femelles contiennent une longue liste de nutriments et de vitamines qui ont un effet cicatrisant lorsqu'ils sont utilisés dans les aliments ou sous forme de médicaments.

La récolte des fleurs femelles de maïs favorise l'expulsion de la bile, régule l'activité du pancréas et du foie, la motilité gastrique et intestinale. Il y a une tendance positive dans l'athérosclérose, la poliomyélite, l'eczéma, la goutte, la dystrophie musculaire, l'hypovitaminose «E» et d'autres maladies.

Fait médical. Les aborigènes des pays de la "ceinture du maïs" ne contractent pratiquement pas de cancer.

Maladies et ravageurs du maïs

Sur le chemin de l'obtention d'une récolte d'une céréale aussi merveilleuse, des maladies et des ravageurs peuvent survenir. Vous devriez être capable de les reconnaître, connaître les méthodes de prévention et de contrôle.

Maladies:

Fusarium

Les agents pathogènes (moisissures) sont stockés dans le sol et sur les débris végétaux. Immédiatement après la germination, la pousse devient brune et meurt. La maladie peut apparaître plus tard: la surface du charançon est recouverte d'une fleur grise ou rosâtre. Pour éviter la situation, semez uniquement les graines traitées dans un sol bien chauffé et à l'automne, retirez les résidus végétaux du site.

Charbon poussiéreux

Une maladie infectieuse caractéristique des régions de culture du sud. Dans ce cas, ses agents pathogènes restent longtemps dans le sol, car ils ne gèlent pas. La panicule affectée se transforme en une masse poussiéreuse et lâche, et l'oreille se transforme en une masse noire solide.Il est nécessaire de respecter la rotation des cultures, d'éliminer les résidus végétaux du sol.

Bulle de charbon

La plante est affectée par un champignon spécial à partir duquel des excroissances ridées grises apparaissent sur les oreilles, les panicules et les feuilles. Ils tombent et restent dans les champs, c'est pourquoi une contamination régulière se produit. La cause de la maladie est la sécheresse et la chaleur, la densité de plantation. Pour le semis, sélectionnez uniquement des épis sains, en habillant les graines si nécessaire.

Pourriture de la tige

La maladie est inhérente aux régions à climat humide. Plus près de la partie inférieure de la tige et sur les entre-nœuds, des taches sombres apparaissent, bientôt les zones se ramollissent et la plante devient cassante. Traitez les graines, respectez la rotation des cultures, fertilisez le sol.

Rouiller

Sur le dos des feuilles, des rayures jaunâtres apparaissent, étalant des taches, à partir desquelles le buisson meurt rapidement. Les variétés de sucre sont les plus sensibles aux maladies, alors choisissez des hybrides éprouvés et résistants. Après la récolte, déterrez soigneusement la zone, sélectionnez des graines saines et traitez-les avant de semer.

Helminthosporiose du sud

Tout d'abord, les feuilles sont couvertes de taches brunes et grises en forme de fuseau, puis une fleur de suie se forme en leur centre. Les feuilles d'épi couvrent également les formations sombres, puis les graines pourrissent. Avec les premiers signes de dommages, il est préférable de retirer immédiatement la plante du site.

Ravageurs du maïs:

Puceron des racines

Les punaises verdâtres rongent les tissus végétaux et le buisson meurt. Utilisez des insecticides.

Mouche suédoise

Ses larves sont dans le sol et sont capables d'infecter les jeunes plants. Les feuilles ne se déplient pas bien, des trous et des cassures apparaissent dessus. Le labour d'automne est nécessaire. Rendre les cultures épaisses pour éliminer les germes malades. En dernier recours, utilisez un insecticide.

Teigne du maïs

Les larves gloutonnes rongent les feuilles, une tige et aussi les premières épis. Les feuilles de la plante jaunissent et se cassent. Il est important de creuser le sol à l'avance et de semer les graines traitées.

Scoop

Premièrement, ils endommagent les feuilles et mordent les épis. Afin de le protéger, il est important de détruire les restes de plantes et de mauvaises herbes dans les champs, de labourer le sol en profondeur.

Les meilleures variétés de graines de maïs

Grâce au travail des sélectionneurs modernes, une culture aussi chaleureuse que le maïs a commencé à mûrir non seulement dans les régions du sud de la Russie, mais également au-dessus des frontières de la région de Moscou. Pour que cela se produise dans la pratique, des hybrides et des variétés de maïs à haut rendement, à maturation précoce et résistants aux maladies doivent être sélectionnés.

Les premiers hybrides de maïs sucré mûrissent 75 à 80 jours après la plantation des graines dans le sol. Ceux-ci incluent Trophy F1, Jubilee F1, Landmark F1. La longueur des épis de ces plantes est de 21 à 23 cm, les grains sont sucrés et juteux.

Les hybrides de mi-saison résistent aux facteurs météorologiques défavorables, mais ils ne tolèrent pas bien les gelées, il est donc recommandé de les cultiver sur des semis. Dans le même temps, en termes de goût et d'autres qualités de consommation, les types de maïs ultérieurs ne sont pas inférieurs aux hybrides précoces. Le maïs "Polaris F1" mûrit en 105 jours, résiste à la verse, la longueur de l'épi est de 24 cm. L'hybride "Sweetstar F" atteint 2 m de hauteur, a des grains sucrés aromatiques jaune-ambre, n'est pas sensible à la maladie.

L'hybride à maturation tardive "Bashkirovets" mûrit en 140 jours, est difficile à nourrir. Ce type de maïs a de gros grains, le poids d'une oreille atteint 350 g.

Pour la préparation du maïs soufflé, du maïs résistant au froid "Oerlikon" est cultivé. Ses oreilles sont prêtes à l'emploi en 105 jours. Aux mêmes fins, des grains de la variété à maturation précoce (jusqu'à 75 jours) "Vnuchkina Joy" sont utilisés. La variété a de petites épis de 10 à 11 cm de long et pesant jusqu'à 230 g.

Quel type de maïs est préférable de planter

Il existe de nombreuses variétés de maïs anciennes et nouvelles. Chaque année, de nouveaux hybrides apparaissent, adaptés à diverses conditions météorologiques, y compris défavorables.L'expérience de nombreux agriculteurs sait que les variétés les plus récentes se sont révélées les plus productives.

Découvrez quels sont les rendements moyens de maïs par hectare.

Mais ils ne conviennent pas aux régions dans lesquelles les froids et les gelées d'automne arrivent tôt, par conséquent, pour planter dans votre jardin, il est préférable de choisir l'une des variétés zonées qui sont sélectionnées spécifiquement pour la région. Il convient également de noter que les variétés de maïs sucré sont plus fantaisistes à entretenir que les variétés fourragères.

Les principaux critères pour choisir la bonne variété de maïs:

• adaptation aux conditions locales;
• but d'utilisation: en cuisine ou en alimentation animale;
• maturation: précoce, moyenne ou tardive;
• résistance aux ravageurs et aux maladies;
• résistance au gel;
• modestie.

Voici quelques-unes des variétés qui répondent aux critères énumérés:

• Rapide - une variété à faible maturation précoce avec des grains très sucrés;
• Bureau 77 - une grande variété de mi-saison, très sucrée;
• Sundance - maïs à maturation précoce, adapté aux régions du nord, avec de grands épis;
• Douceur triple - sans prétention et très doux;
• Honey Bentham - Variété bicolore à maturité précoce.

Le saviez-vous? Le mot mexicain «tlaolli» («maïs») se traduit littéralement par «notre corps». Ce nom est associé au mythe aztèque, selon lequel, le dieu du maïs Centeotl a été haché par un autre dieu envieux, et des parties de son corps sont devenues des épis de maïs.

Trucs et astuces d'agriculteurs expérimentés

Les conseils et les recommandations aideront les jardiniers débutants à cultiver des céréales saines:

1. La récolte commence à une teneur en humidité du grain de 70 à 75%. Si des fossettes se forment sur le dessus des grains, alors l'humidité a diminué à des valeurs critiques.
2. Immédiatement après la récolte, les longues tiges des épis et des stipules sont enlevées - elles tirent l'humidité des grains.
3. Après la récolte, les épis sont utilisés pour la nourriture ou mis en conserve dès que possible. Le grain perd rapidement le sucre et le goût délicat.
4. À température nulle et à 90% d'humidité, les oreilles sont bien conservées pendant environ une semaine. Si la température est plus élevée, par exemple + 5 ° C, la période de stockage sans perte de qualité est réduite à 3-4 jours, à + 10 ° C - jusqu'à deux jours.
5. Les racines des jeunes pousses sont situées près de la surface du sol, par conséquent, soyez prudent lors du desserrage et du désherbage.
6. Il est bon de planter du maïs à côté des haricots, de la citrouille, des concombres. Avec ses larges feuilles, il ombrage le sol, empêche la croissance des mauvaises herbes et l'évaporation de l'humidité. Les puissantes tiges de maïs soutiennent les haricots grimpants, qui à leur tour enrichissent le sol en azote.

De quoi le maïs a-t-il besoin?

Une céréale haute et puissante a besoin de soleil, d'humidité, de nutrition et des bons prédécesseurs pour un développement réussi et une fructification de haute qualité:

1. Le maïs aimera pousser après les melons (citrouille, courgette, courge ou concombre), les tomates, ainsi que les betteraves et les navets.
2. Trouvez un endroit ensoleillé pour vos céréales, où elles seront illuminées pendant la majeure partie de la journée.
3. Le maïs aime le sol léger, bien réchauffé et humidifié de manière optimale, et il ne sera pas confortable de pousser dans les basses terres argileuses.
4. Le lit sur lequel le maïs poussera doit être fertilisé à l'automne avec du fumier pourri et des engrais minéraux.

Il est conseillé de semer le maïs dans des endroits protégés du vent - du côté sud de la clôture ou des dépendances, afin que de fortes rafales ne cassent pas les hautes tiges.

Et le résultat

Alors, résumons tous les points importants concernant la question de savoir comment planter du maïs dans le pays:

• pour cette céréale, il faut choisir un endroit ensoleillé sur des sols légers;
• pour la plantation dans la voie du milieu, il est conseillé d'acheter des variétés précoces et de mi-saison;
• le maïs peut être semé sous forme de graines directement dans le sol ou les semis peuvent être cultivés pour un transfert ultérieur vers les lits;
• la céréale a besoin d'un arrosage abondant pendant les saisons de croissance importantes;
• pailler les lits pour retenir l'humidité dans le sol, éviter la dispersion des mauvaises herbes et le relâchement traumatique;
• par saison, un pansement biologique et un pansement minéral sont appliqués sur les massifs de maïs.

En adhérant à ces recommandations, vous pouvez obtenir une récolte abondante et de haute qualité de maïs sucré. Vous pouvez faire bouillir les oreilles parfumées et en récolter des grains brillants pour les conserver, les congeler ou les sécher.

Comment planter du maïs: photo

Maïs - avantages et inconvénients

Avant de planter du maïs, cela vaut la peine de savoir - est-ce possible pour vous? Après tout, si on en sait beaucoup sur les bienfaits de cette céréale (oui, le maïs n'est pas du tout un légume!), Alors les contre-indications sont souvent oubliées, bien qu'il y en ait.

Ainsi, l'avantage du maïs est que ses grains contiennent des vitamines des groupes B, E, H, calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium, fer, iode, etc. Il a un effet bénéfique sur le travail des intestins, a un effet cholérétique et aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps.

Mais les inconvénients du maïs se résument au fait que pendant la période d'exacerbation des maladies gastro-intestinales, il peut aggraver la situation et est contre-indiqué pour les personnes atteintes de thrombose, de thrombophlébite et d'augmentation de la coagulation sanguine.

Cultiver du maïs en tant qu'entreprise

La culture du maïs est une entreprise rentable... La culture est très demandée. Grains dorés en conserve, faites-leur de la farine, du beurre, des flocons, du maïs soufflé. Le maïs est utilisé dans la préparation d'aliments pour le bétail, à des fins industrielles: dans la production d'alcool, de pâte, de plastique, de plâtre, de filtres. De plus, ils utilisent non seulement des céréales, mais aussi du feuillage, des tiges et des enveloppes d'épis.

Culture pousse bien à une température moyenne de + 25 ° С... À des taux élevés - au-dessus de + 32 ° С - le rendement diminue. De plus, les plantes sont exigeantes en lumière du soleil. Les heures de clarté doivent durer au moins 12 heures.

Le territoire de Krasnodar est considéré comme le leader de la culture du maïs. Très bon rendement dans les régions de Voronej et de Belgorod. La part du lion de la récolte est utilisée pour l'alimentation animale, le reste est utilisé dans l'industrie alimentaire. Environ un quart du maïs récolté est exporté.

Précurseurs favorables pour les céréales - les légumineuses et les plants de citrouille. En automne, la terre est labourée, le top dressing (fumier) est appliqué. Des engrais potassiques et azotés sont ajoutés au printemps.

Si vous aviez l'intention de planter 56 000 plants par hectare, puis 4,3 grains sont nécessaires pour 1 mètre courant. De plus, en fonction du poids des grains, le nombre de kilogrammes par hectare est calculé. Par exemple, si le poids de 1000 grains est d'environ 200 g, alors pour semer un hectare, vous aurez besoin de 11 kg de graines. Ainsi, le coût des graines sera d'environ 30 mille roubles.

Le coût de la location du terrain varie de 1 500 à 5 000 roubles. Labourer un hectare de terrain coûte environ 4000 roubles. Un semoir à maïs est loué ou acheté. Le prix de l'unité est de 500 mille roubles. jusqu'à 1,5 million de roubles.

Pour lutter contre les ravageurs, les plantes et le sol sont pulvérisés avec des produits chimiques. L'irrigation goutte à goutte est utilisée comme irrigation. Le taux moyen de consommation d'eau est de 35 m³ / ha.

La récolte est effectuée dans la phase de maturité du lait. Plus vous récoltez tard, plus il y aura d'amidon et moins de sucre dans les grains.

Le coût total des salaires, de l'équipement et des engrais s'élèvera à environ 60 à 70 000 roubles. Le rendement à l'hectare est d'environ 85 000 épis lorsque 60 000 plants sont plantés. La rentabilité atteint 700%... C'est l'un des taux les plus élevés de l'agriculture.

Récolte, stockage et congélation du maïs

La maturité de la culture peut être déterminée par les critères suivants:

• les feuilles sur l'enveloppe des épis se sont desséchées, ont acquis une teinte vert clair;
• les fils sont foncés et séchés;
• les graines sont lisses et leurs rangées sont bien fermées.

Préparation de la récolte de maïs pour le stockage
Les feuilles sont abaissées des épis, mais pas coupées, les fils sont retirés. Ensuite, la récolte doit être séchée. Les oreilles sont tissées en tresses avec des feuilles et accrochées sur une véranda ventilée.Si les graines tombent en secouant doucement, le séchage est terminé.

Les céréales sont stockées dans des récipients en verre et en plastique ou dans des sacs en tissu. Il est recommandé de conserver les graines de maïs soufflé séchées au congélateur.

Le maïs congelé peut être conservé au congélateur pendant une longue période.

Les oreilles fraîches sont conservées au réfrigérateur pendant seulement quelques semaines et la congélation prolongera la durée de conservation jusqu'à 1,5 an:

• préparer des récipients avec de l'eau bouillante et de l'eau glacée;
• placez d'abord les oreilles dans l'eau chaude pendant quelques minutes;
• puis réfrigérer dans de la glace;
• séchez les oreilles avec une serviette en papier et enveloppez-les d'un film plastique;
• mettre au congélateur.

Combien de maïs pousse

Le maïs est une plante herbacée annuelle de la famille des céréales. Sa saison de croissance dure 3 à 5 mois, selon la variété. Les tiges dressées puissantes peuvent atteindre 3 m ou plus. Les graines de caryopse mûrissent à la fin de la pousse.

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Traitement des semences avec du peroxyde d'hydrogène avant le semis

Ils sont plutôt gros, arrondis-cubiques, étroitement pressés les uns contre les autres, rassemblés à la fin de la pousse dans le soi-disant épi. Les graines poussent en rangées égales, chaque oreille peut contenir jusqu'à 1000 caryopses.

Que peut-on planter à côté du maïs

L'espace entre les plantes adjacentes peut être utilisé pour cultiver d'autres plantes, comme les haricots. Les pois se sentiront bien dans un champ de maïs, des tiges hautes lui serviront de support supplémentaire. Pour la même raison, vous pouvez planter du maïs à côté des concombres. Cette méthode est une bonne alternative à la culture de concombres sur des treillis. Bien pousser à côté des citrouilles de maïs et des courgettes, ainsi que des pommes de terre.

Les hautes tiges des plantes donnent une ombre assez forte, de sorte que les cultures qui aiment la lumière à côté d'eux manqueront systématiquement d'énergie solaire. Cela les opprimera. Il n'est pas recommandé de planter les plantes suivantes à côté du maïs:

• betteraves;
• céleri;
• chou blanc et chou-fleur;
• poivrons doux et amers;

Les tomates ne tolèrent pas non plus le voisinage avec du maïs. Cette culture est un égoïste prononcé, elle est donc cultivée séparément de toutes les autres plantes.

Préparer le maïs avant le semis

Les graines germées ou les graines sont plantées dans le sol sous forme sèche, mais ceci est précédé d'une étape préliminaire de préparation du matériel de plantation.

Avant la germination, les graines sont d'abord jetées, entières et grosses sont sélectionnées. Ils sont triés dans des sacs en toile ou en toile et réchauffés au soleil pendant 3-4 jours.

Après cela, des jardiniers expérimentés désinfectent le matériel de plantation pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium ou de formol, puis lavés et séchés sur un chiffon épais ou du papier.

Vous pouvez planter des graines après cette étape, mais il est plus efficace d'augmenter la germination et le rendement en faisant germer les graines. Pour ce faire, mettez la gaze en plusieurs couches dans un récipient, humidifiez-la jusqu'à ce qu'elle soit humide, puis placez les graines sur la surface. Ils auront besoin de 7 jours en moyenne pour germer.

Dès l'apparition des premières pousses, les graines sont plantées en pleine terre, de préférence tôt le matin.

À quoi ressemble-t-il, en quel mois fleurit-il, combien d'épis y a-t-il sur une tige?

Au cours de sa croissance, le maïs peut atteindre trois mètres ou plus. Le système racinaire de la plante est fibreux et développé, elles peuvent s'étendre jusqu'à une profondeur de 100 à 150 cm.Des racines aériennes apparaissent parfois sur les tiges inférieures. Grâce à eux, la plante est plus stable.De plus, ces racines la nourrissent d'eau et de nutriments.

Les grandes feuilles de maïs ont une forme linéaire-lancéolée, atteignant 10 cm de largeur et 100 cm de longueur. Un buisson a de 8 à 42 plaques de feuilles. Les fleurs sont unisexuées.Au sommet, se forment des inflorescences de panicule, constituées de fleurs mâles, tandis que les fleurs femelles sont plus basses dans les épis, elles sont densément entourées d'une feuille.

Ensuite, nous vous dirons à quoi ressemble une céréale mûre. Chaque oreille peut peser 0,03 à 0,5 kg, atteint une longueur de 0,04 à 0,5 m. Traditionnellement, il y a 1 à 2 épis sur un buisson. Dans la partie supérieure, des colonnes pistillées se forment, où, à l'aide du vent, le pollen des fleurs mâles pénètre et la fécondation se produit. Après cela, de gros grains se forment sur le maïs, qui sont des fruits.

La forme des grains est cubique ou plate.

Il peut y avoir jusqu'à 1000 grains dans une oreille.

Ils peuvent être de différentes couleurs:

• jaune;
• rouge pâle;
• bleu;
• mauve;
• et même noir.

La floraison du maïs est observée fin juin, début juillet, mais tout dépendra de la région et des conditions météorologiques.

Vues

Fruits de maïs sucré

Il n'y a que 8 types de céréales, alors que seulement 5 d'entre elles ont une valeur de production:

1. Du sucre... Il a reçu la distribution la plus large et est le plus souvent utilisé en élevage en raison du goût laiteux et sucré des épis. La plupart des jeunes céréales sont consommées.

2. Féculent... Elle se caractérise par une teneur élevée en amidon et est également appelée farine ou molle. Il est utilisé pour la production de mélasse et de farine de maïs, il est très facile à traiter. Les grains sont gros, blancs ou rouges

3. En forme de dent... En épi, il y a de gros grains jaunes riches. Diffère par sa résistance aux maladies et son rendement élevé. Il est utilisé comme fourrage et comme matière première industrielle, mais il est également utilisé pour l'alimentation.

4. Indien... Un autre nom est siliceux. Espèce féculente à maturation précoce, à partir des grains desquels sont produits des flocons de maïs et des céréales. Une caractéristique est des grains de différentes tailles, qui sont blancs, jaune clair et même presque noirs

5. Éclatement... Principalement utilisé dans l'industrie alimentaire pour la production de pop-corn

6. La cire... Espèce la moins précieuse. Possède une faible résistance aux influences défavorables et donne de petits rendements. Les grains sont blancs et jaunes, recouverts d'un film de cire

Deux autres types (pelliculaire et à grain net) n'ont pas de valeur alimentaire ou industrielle.

Quand récolter le maïs

Il existe deux types de maturité du maïs: laitière et biologique. Lorsque la maturité laiteuse est atteinte, les grains de maïs deviennent mous, leur couleur devient jaune clair. Dans le même temps, il est encore assez difficile de séparer les feuilles de l'épi. Les épis mûrs au lait avec des caryopses sont les mieux adaptés pour bouillir et mettre en conserve. Si le grain est destiné à des fins techniques ou à la transformation, vous devez attendre qu'il soit complètement mûr. Un épi de maïs mûr est facilement pelé de feuilles et les grains qu'il contient ont une couleur jaune ou orange riche et brillante.

Description des étapes de culture sur une parcelle personnelle

La culture de la reine des champs dans le pays commence par le choix d'une variété ou d'un hybride d'une culture.

Choisir une variété ou un hybride

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de maïs. La variété est choisie en fonction des objectifs de culture: pour la consommation fraîche, les préparations pour l'hiver ou la congélation.

Distinguer:

1. Variétés précoces - Sundance, Gourmet 121 (photo), Trophy F1, Landmark F1. Ils donnent une bonne récolte en peu de temps. Les plantes tolèrent bien le repiquage et sont souvent cultivées via des semis. À partir du moment où les pousses apparaissent jusqu'à la maturité du lait, il s'écoule en moyenne 65 à 89 jours. Ils sont utilisés frais (bouillis).
2. Variétés mi-saison - Mermaid, Favorite, Pearl, Spirit F1. Plus résistant aux conditions météorologiques défavorables. Ils restent assis pendant un mois de plus. Convient pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la congélation.
3. Variétés tardives - Bashkirovets, Polaris, éclatement russe 3. Les variétés les plus productives, mais aussi à maturation longue. Les spécimens individuels atteignent jusqu'à trois mètres de hauteur. La période de maturation dure jusqu'à 150 jours. Résistant à la maladie et à la verse.Polyvalent à utiliser.

Préparation des semences

Le maïs est cultivé de deux manières: en semant les graines directement en pleine terre et à travers les semis. La méthode sans pépins est moins laborieuse, mais ne permet pas une récolte précoce. Les cultures dans ce cas sont plus résistantes aux caprices de la nature.

Une semaine avant le semis les grains sont chauffés à une température de + 35 ° C Le matériel de semence est trempé et les spécimens flottants sont retirés. Le grain de qualité est enveloppé dans un chiffon humide et maintenu humide jusqu'à la germination.

Avant la plantation, les graines sont désinfectées. contre les ravageurs et les maladies. Pour ce faire, ils sont trempés dans une solution de permanganate de potassium, de jus d'aloès ou de préparations «Merkuran» ou «Granozan».

Le grain pour les semis est planté dans des gobelets en plastique ou en tourbe... Le diamètre d'un récipient est d'environ 10 à 12 cm Les verres sont remplis d'un mélange de substrat de gazon et d'humus ou de compost dans un rapport de 1: 1.

Préparé les graines sont plantées à une profondeur de 3-4 cm... Les jeunes plants sont plantés dans un endroit permanent après un mois.

Préparation du sol

La préparation du sol commence à l'automne et consiste en récolter les prédécesseurs, creuser et fertiliser.

Pour les semis, choisissez une zone bien éclairée, protégée des vents froids. Le maïs aime les sols fertiles: terre noire, limoneux et limoneux sableux avec une bonne aération et une bonne perméabilité à l'eau.

Les meilleurs prédécesseurs du maïs sont céréales d'hiver et de printemps, légumineuses, choux, tomates, melons.

Important! Comme toutes les céréales, le maïs absorbe beaucoup de nutriments du sol, il n'est donc pas cultivé au même endroit pendant plus de deux ans de suite.

Au printemps, le sol est ameubli à la profondeur de semis... Cela saturera le sol en oxygène, retiendra l'humidité et accélérera l'émergence des germes.

Un atterrissage

Les graines sont semées en pleine terre après que le sol se soit réchauffé à + 12-13 ° С... Le modèle d'atterrissage est déterminé sur la base des recommandations du fabricant. En moyenne, une distance de 50 à 60 cm entre les rangées est maintenue et entre les plantes - 30 à 40 cm.

Les graines sont noyées dans un sol préparé et humidifié à une profondeur de 6 à 8 cm et saupoudrées de terre.

Lors de la plantation à travers les semis, les trous sont préparés à l'avance un peu plus profond qu'un verre. Ensuite, les plantes sont arrosées et paillées.

Se soucier

Quoi que vous cultiviez, il est important de bien entretenir les plantations... Prendre soin des lits de maïs se résume à l'arrosage, à la fertilisation et à la protection contre les ravageurs et les maladies.

De combien d'eau les cultures ont-elles besoin? L'intensité de l'arrosage dépend des conditions climatiques et du stade de croissance des plantes.... La culture éprouve le plus grand besoin d'humidité dans la phase de développement de 9 à 11 feuilles, lorsque la plante augmente activement sa masse verte et pendant la période de floraison. Le manque d'humidité réduit la quantité et la qualité de la récolte.

Après l'arrosage, le sol est assoupli, en cours de route, éliminant les mauvaises herbes... Le desserrage et le désherbage sont particulièrement importants au stade initial du développement de la plante.

Le top dressing est appliqué deux fois:

• le premier - au stade de la formation de 3-4 feuilles (engrais organique);
• la deuxième fois - au stade des panicules de balayage (minéral).

Maladies et ravageurs

Les cultures de maïs sont sensibles aux maladies fongiques... Les plus dangereux d'entre eux sont:

1. Fusarium... Il affecte les épis, les tiges, les jeunes pousses. Réduit le rendement de moitié. Il se caractérise par l'apparition d'une fleur rose en épi. Par la suite, les grains s'assombrissent et s'effondrent. La maladie se propage en raison de la forte acidité du sol, de l'excès d'humidité, d'une baisse de la température de l'air et de l'épaississement des cultures. En raison de l'activité vitale du champignon, les toxines s'accumulent dans les tissus de la plante, ce qui est dangereux pour les humains et les animaux.
2. Rouiller... L'agent causal de l'infection devient plus actif en juillet. Des taches jaune clair apparaissent sur la face inférieure de la feuille, qui finissent par s'assombrir et se couvrir de pustules avec des spores fongiques.
3. Bulle de charbon... Maladie fongique, accompagnée de l'apparition de néoplasmes sur le feuillage et les oreilles. Il se développe en raison d'une sécheresse prolongée.

Pour la prévention des maladies fongiques les graines sont traitées avec des fongicides «Vitavax», «Vitalon», «Alios», etc. Le fluide de travail est préparé conformément aux instructions sur l'emballage.

Les ravageurs courants dans les champs de maïs comprennent:

1. Le ver fil-de-fer est la larve du coléoptère clic. Aime une humidité élevée. Les larves rongent le système racinaire des plantes et sont capables de détruire complètement les cultures.
2. Les larves de la pelle. Les feuilles de cotylédon et les jeunes pousses de maïs sont dévorées, ce qui fait que les plantes cessent de croître et meurent.

Le traitement des cultures avec des insecticides "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" et autres aide à se protéger contre les ravageurs. La pulvérisation est effectuée pendant la saison de croissance:

• lorsque la première vague de ravageurs apparaît;
• dans deux semaines.

Consommation de fluide de travail - 200-400 l / ha.

Les mesures préventives comprennent respect des règles de rotation des cultures, labour profond en automne, culture de printemps.

Récolte et stockage

Les épis, destinés à la consommation sous forme crue, bouillie ou en conserve, sont récoltés au stade de maturité laiteuse. À ce stade, les haricots ont un goût légèrement sucré. Tout d'abord, les têtes de chou sont retirées, situées plus près du sommet de la tige. Ils suivent en premier.

Les signes suivants indiquent que les épis sont prêts pour la récolte:

• les têtes de chou déviées sur le côté;
• la panicule au bout des oreilles a commencé à se dessécher;
• les oreilles sont complètement remplies de grains;
• les grains virent au jaune pâle;
• lorsqu'il est pressé sur les grains, un liquide blanc ressemblant au lait est libéré.

Retarder le moment de la récolte conduit au fait que les fruits perdent leur jutosité et leur douceur.et les grains deviennent durs.

Une fois que les épis sont retirés de la tige, les sucres des grains de maïs commencent à se convertir en amidon.... Par conséquent, le maïs récolté est consommé, mis en conserve ou congelé pendant plusieurs jours après la récolte.

Planter différentes cultures ensemble

La plante coexiste parfaitement avec d'autres cultures, tandis que Les meilleurs voisins du maïs sont les légumineuses: pois, haricots, ainsi que courgettes, tournesols, citrouilles, melons ou pommes de terre. Pour ces plantes, le maïs sert à la fois d'abri naturel et de support. Le sarrasin, les melons et les légumineuses sont de bons précurseurs pour les céréales.

Les graines de maïs et de haricot peuvent même être plantées dans le même trou, puis ne pas éclaircir les semis. Ce voisinage mutuellement bénéfique repose sur le fait que le maïs tire son azote du sol, produit par les haricots. Elle, à son tour, utilise des tiges de maïs comme support de croissance.

Plantation conjointe de concombres et de maïs

La même symbiose réussie du maïs avec les concombres et la citrouille, que le maïs protège des vents violents et empêche leurs fruits de reposer sur le sol. Dans le même temps, les plantes partenaires en croissance ne devraient pas être autorisées à dépasser les céréales, créant ainsi un ombrage inutile. Il n'est pas recommandé de planter du maïs et des tomates ensemble.

La plantation optimale après le maïs est les légumineuses, les betteraves, les carottes, les légumes verts vivaces ou les céréales d'hiver, les légumes à feuilles.

Comment grandir?

Ensuite, le processus de culture du maïs lui-même sera décrit.

Préparation et calendrier des semis

Indépendamment de la façon dont le maïs est planté, les graines sont pré-préparées. Voici les étapes de leur préparation:

1. Les grains sont triés, les endommagés sont immédiatement jetés.
2. Pendant 4 jours, la matière première est chauffée à une température de 35 degrés.
3. Pendant une journée, les graines sont trempées dans de l'eau tiède. Il est préférable de les placer dans un sac en tissu et de les tremper périodiquement dans l'eau, ou de les asperger d'eau. Il est conseillé d'ajouter de la cendre de bois à l'eau, qui est un excellent stimulant de croissance.

Il est nécessaire de planter les graines en pleine terre à des températures d'au moins 10 degrés et par temps stable, lorsque les gelées ne sont plus attendues.

Les heures d'atterrissage dépendront de la région spécifique, en moyenne, ils surviennent fin avril-début mai. Les graines pour les semis sont plantées à peu près au même moment et après un mois, elles peuvent être transplantées en pleine terre.

Atterrir sur une parcelle personnelle

Il devrait y avoir un espace d'un demi-mètre entre les rangées. D'une plante à l'autre - 0,3 m Dans le sol, des trous sont percés d'environ 7 cm de profondeur, puis des graines sont plantées, qui sont d'abord arrosées de sol humide puis sec. Vous trouverez des instructions et des recommandations sur les taux de semis, la plantation et l'entretien des cultures dans cet article.

Nous vous recommandons de regarder une vidéo sur la culture du maïs dans le pays:

Caractéristiques pour la région de Moscou

Dans cette région, il est préférable de planter du maïs avec des semis. La meilleure façon de faire est d'utiliser des gobelets en plastique. Le sol doit être mélangé avec de la tourbe et de l'humus.

Après avoir planté les graines, elles sont arrosées et le sol est légèrement compacté. Après une semaine, des pousses apparaissent, les pousses en excès doivent être enlevées, laissant les plus fortes d'entre elles. Un tel éclaircissage est nécessaire pour la récolte abondante ultérieure. Nous avons décrit toutes les subtilités et nuances de la culture du maïs dans la région de Moscou dans un article séparé.

Pour la Sibérie et l'Oural

Étant donné que le temps en Sibérie peut être imprévisible, vous devez être plus conscient de la culture du maïs. L'espèce végétale pousse bien ici, car elle est plus courte et mûrit plus tôt. Les hybrides poussent bien.

1. Les dates de débarquement en Sibérie seront beaucoup plus tardives que dans la voie du milieu. Vous devez attendre que le sol se réchauffe bien. Cette fois tombe fin mai-début juin.
2. L'atterrissage est également effectué dans l'Oural:
   Mais ici, il y a des régions du sud où vous pouvez planter du maïs début mai à 5-10 jours.
3. Dans les parties serveurs de la région, vous devrez attendre 20 à 25 jours. Dans ce cas, le réchauffement du sol ne doit pas être inférieur à +9 degrés.

3 graines sont plantées dans un trou, après leur germination, la pousse la plus forte est laissée.

Pour les habitants de la Sibérie et de l'Oural, nous avons préparé des articles dans lesquels vous pouvez apprendre comment obtenir une récolte de maïs riche dans ces régions.

Subtilités pour les variétés de sucre

Le maïs sucré est une variété résistante à la chaleur. Pour que ses graines germent, vous devrez réchauffer la terre à au moins 10 degrés. Si la température est comprise entre 12 et 14 degrés, les germes apparaîtront déjà le 12 au 14ème jour. Et à 20-22 degrés - pendant 5-6 jours.

Ainsi, la température optimale sera de 22 à 25 degrés. Mais la culture ne tolère pas le gel. Vous trouverez des conseils pratiques sur la culture et une description des meilleures variétés de maïs sucré dans un matériau séparé.

Puis-je planter avec des concombres?

Il est très utile de planter du maïs et des concombres à proximité, ces plantes ont beaucoup en commun:

1. Ils sont tous les deux thermophiles.
2. Ils préfèrent un arrosage abondant.
3. Ils ont les mêmes prédécesseurs.
4. Nécessite une alimentation minérale similaire.

Le maïs sert de support au concombre. Et l'ombre des grands buissons protégera le légume du soleil éclatant et des courants d'air. Les concombres, en raison du fait qu'ils se répandent sur le sol, ne permettent pas au sol de sécher rapidement, ce qui permet au maïs de rester sans arrosage pendant un certain temps. Les temps de fructification des deux cultures augmentent également.

Le système racinaire n'interfère pas avec les voisins, les racines de maïs vont profondément sous terre, les concombres ont des racines courtes.

Conditions de croissance optimales

Le maïs est considéré comme une culture aimant la chaleur et résistante à la chaleur. Ses graines germent à des températures de 10 ° C et plus. La température optimale pour la croissance se situe entre 22-25 ° C, par temps froid et chaud, les processus de croissance du maïs ralentissent.

La plante ne tolère pas bien l'ombre et se développe bien avec beaucoup de soleil. Le maïs résiste également relativement bien à la sécheresse. Les rendements les plus élevés peuvent être obtenus sur un sol meuble fertile, exempt de mauvaises herbes.

La culture est sensible à l'application d'engrais organiques et minéraux.

Planter du maïs

Noter! Une consommation particulièrement importante de nutriments par les plantes se produit dans la première phase de la saison de croissance, avant la floraison.

Si vous faites repousser du maïs sur la même parcelle, vous pouvez également obtenir une récolte abondante, à condition que le sol soit saturé de matière organique introduite l'année précédente.

Pollinisation

Oreilles nouées

Le rendement de plantation du maïs peut être augmenté en utilisant la technologie de pollinisation artificielle. Pour cet événement, choisissez un temps calme et sans vent.

La technologie est simple: le pollen des poils est secoué sur les oreilles attachées, ou une brosse douce est alternativement passée sur les fleurs femelles et mâles.

Sélection du site

Grains de maïs

Culture et éclairage sans prétention - pour une croissance stable, il a suffisamment d'heures de lumière du jour - 12 à 14 heures. Il vaut la peine d'aborder méticuleusement le choix du sol: il doit être assez fertile et meuble.

Optimal pour les céréales est considéré: sol limoneux ou limoneux sableux avec une acidité faible ou neutre (de 5,5 à 7 pH). Un bon drainage est important pour que l'eau ne stagne pas pendant l'irrigation et que les eaux souterraines ne se rapprochent pas de la surface du sol.

Si le sol du site ne convient pas, il peut être enrichi avec de la fertilisation. Les principes de base de l'augmentation de la fertilité du sol, en fonction de la période de préparation pour la plantation de céréales, sont rassemblés dans le tableau.

La plante a besoin de protection contre le vent froid, il est donc préférable de le planter sous la protection de grands arbres ou à proximité de bâtiments.

Quelle est la meilleure façon de faire pousser du maïs après?

Pour le maïs, ce ne sont pas tant les prédécesseurs qui sont importants que la qualité du sol et le moment de la plantation. Mais dans les mêmes conditions, les rendements de maïs les plus élevés sont récoltés dans les champs où ils ont été cultivés:

• melons et courges;
• les légumineuses;
• pommes de terre,
• betteraves de table, à sucre ou fourragères;
• épis et céréales.

Dans les régions arides, le maïs n'est pas planté après les betteraves et les tournesols - ces cultures se dessèchent particulièrement et épuisent le sol.

Dans les potagers ordinaires, le maïs peut être cultivé pendant plusieurs années au même endroit.

Les prédécesseurs non acceptables pour le maïs sont le mil et le sorgho. Les trois cultures ont les mêmes maladies et ravageurs.

Préparation du sol et des semences

Pour cette culture, à votre datcha, vous devez choisir un endroit ensoleillé et bien protégé du vent. Il est préférable de planifier le jardin de manière à ce que les légumineuses et les citrouilles soient cultivées avec le maïs. Les pois et les haricots satureront bien le sol avec l'azote nécessaire au maïs, et de larges feuilles de citrouille couvriront ses racines et le protégeront de la surchauffe.

Dates de semis

Comment planter du maïs dans un potager

Le sol doit être bien réchauffé, avec un taux élevé de perméabilité à l'eau et à l'air, ainsi qu'une teneur importante en humus. Les engrais minéraux et organiques sont introduits à l'avance dans le jardin.

Noter! Les meilleurs précurseurs du maïs sont les tomates, les pommes de terre, le chou et les légumineuses.

Étant donné que la récolte future dépend directement de la qualité de la graine, les plus grosses graines doivent être sélectionnées pour être plantées sans dommage. La prochaine étape consiste à décaper les grains afin de se débarrasser des agents pathogènes de diverses maladies. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une solution faible de permanganate de potassium, de peroxyde d'hydrogène, de pesticides industriels. Une autre méthode de désinfection consiste à placer alternativement les grains de maïs dans de l'eau chaude et froide.

Sol pour planter du maïs

Le maïs est une culture qui aime le soleil et la chaleur. Diffère dans les soins sans prétention. Cependant, pour produire une plante saine avec une fructification riche, le maïs doit être cultivé dans les types de sol suivants:

• loam sableux;
• limoneux;
• tourbe;
• avec une réaction neutre;
• légèrement acide.

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Le maïs peut également être cultivé sur des sols pauvres, acides et podzoliques, si vous tenez compte des recommandations de jardiniers expérimentés:

• Dès l'automne, ajoutez de l'humus ou du compost au sol du site avec le calcul d'un seau de matière organique par m2.
• Au printemps, un mois avant la plantation, ajoutez de la farine de dolomite et de la cendre de bois au sol. Pour chaque mètre carré de plantation, 500 g de farine de dolomite et 1,5 kg de cendre de bois sont ajoutés.
• 2 semaines avant la plantation, le sol doit être désherbé et un engrais minéral complexe doit être appliqué.
• Avant la plantation, 400-500 g d'humus doivent être ajoutés sous chaque plante.

Les recommandations ci-dessus vous permettront de modifier la structure du sol, à savoir, pour réduire l'acidité du sol à une réaction neutre, le sol deviendra meuble et fertile.

Variétés appropriées pour différentes régions

En fonction des conditions météorologiques et climatiques de croissance, pour chaque région spécifique, différentes variétés sont choisies avec différents indicateurs de résistance et de germination.

Ainsi, en Sibérie avec un climat continental rigoureux, la culture de variétés de maïs sera couronnée de succès: Esprit, Khutoryanka, Gourmet 121, Epic, Jubilee. Ces variétés résistent aux intempéries et aux vents froids et mûrissent plus rapidement.

Maïs à sucre KHUTORYANKA

Pour la région de Moscou, il est préférable de sélectionner des variétés à maturation précoce, mieux plantées avec des semis. Un choix équilibré sera les variétés: Gourmet Belogoria, Triple Joy, Anava, Spirit.

Maïs Sucre Gourmet Belogoriya

En Russie centrale et dans l'Oural, une bonne récolte peut être récoltée en plantant une plante de variétés: Pionnier du Nord, Nuit Blanche et Tiraspolskaya-33.

Esprit de maïs sucré

Dans la région de Leningrad, les températures supérieures à +10 degrés sont moins fréquentes que nécessaire pour la pleine maturation du maïspar conséquent, les épis de cette région doivent être récoltés dans un état de maturité laiteuse. Les variétés à maturation précoce seront le meilleur choix: White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.

Maïs Sucre Early Gourmand

Pour la culture au Turkménistan, des variétés zonées spéciales ont été sélectionnées: Annau-62 et Paitagt.

Variété Khmelnitsky

Les hybrides de maïs sélectionnés pour l'Ukraine se distinguent par un potentiel de rendement élevé (en moyenne 15 t / ha) et une résistance aux influences environnementales négatives... Ce sont: Dneprovsky, Khmelnitsky, Baturin, Sinevir, Dnipro, Kvitnevy, Solonyansky, Orzhitsa.

Variété Dneprovsky

Variétés de maïs sucré zonées en Biélorussie: Brusnitsa, Almaz, Lyudmila, Porumbel, concurrent.

Variété de maïs Porumben

Les principales variétés et variétés de maïs: une description détaillée

Le maïs est une plante annuelle appartenant à la famille des céréales. Il a une racine fibreuse très forte, qui se répand assez largement dans le sol (1,5-2 m autour). La tige du maïs est droite, avec la présence de nœuds, et peut atteindre une hauteur de plusieurs mètres. Sur les nœuds inférieurs, il y a des racines aériennes légères, qui servent de sorte de stabilisateur à la partie supérieure massive de la plante sur laquelle mûrissent les fruits. Les feuilles de maïs sont assez grandes - environ 10 à 15 cm de large et peuvent atteindre un mètre de longueur. La plante contient des inflorescences femelles et mâles (panicules). Ces derniers sont situés dans la partie inférieure de la tige, et les premiers sont situés aux extrémités des jeunes oreilles. Le pollen des panicules est transporté par le vent et tombe sur des épillets situés aux extrémités des oreilles.
Le grain de maïs est riche en vitamines et minéraux. Les fleurs femelles de maïs excrètent la bile, stimulent le travail du pancréas et du foie, ainsi que le tube digestif. Les graines de maïs contiennent une grande quantité de vitamines B, de flavonoïdes, de niacine, etc. L'huile de maïs est un bon nettoyant pour vaisseaux, car elle élimine l'excès de cholestérol.

Le maïs est bon pour les enfants et les adultes

Aujourd'hui, il existe une dizaine de variétés principales de maïs, selon la structure des épis et l'utilisation: sucre, dentifrice, silex, amylacé, éclatant, cireux, etc. Toutes ces variétés, à l'exception de la première, ne sont utilisées que pour à des fins industrielles: pour la production d'amidon, de farine, d'alcool, de mélasse, de céréales, les bâtonnets de maïs préférés de tous, etc.

Considérez les variétés de maïs sucré qui s'adaptent le mieux aux conditions de croissance défavorables:

• Sundance. Variété précoce aux épis assez grands. Deux fruits mûrissent sur une plante. Les grains sont de couleur jaune clair. Convient pour la culture dans les régions froides. Il est utilisé bouilli, mais aussi excellent pour la conservation.
• Esprit. Cette variété s'adapte parfaitement à presque tous les climats et peut donc être cultivée partout en Russie. L'hybride est assez récent, a des oreilles avec des grains jaune vif d'un goût sucré délicat.
• Dobrynya. Variété précoce. Les oreilles deviennent assez grandes et ont un goût sucré. Il est sans prétention pour le sol sur lequel il est planté, il résiste aux maladies. Utilisé dans la nourriture sous n'importe quelle forme.
• Rapide. Variété inhabituelle. La plante est naine, avec des épis précoces, au goût très sucré.
• Douceur triple. Une variété très sans prétention pour les conditions de croissance. Comme son nom l'indique, les oreilles sont exceptionnellement douces et délicates.

Description de la plante

Maïs

Herbacée annuelle - maïs ou maïs - fait référence aux céréales, mais est considérée comme une céréale. La patrie de l'usine est la région du Mexique et du Pérou modernes; elle n'est arrivée en Russie qu'au 18ème siècle pendant la guerre russo-turque. Initialement, la culture était cultivée dans les régions méridionales de l'Empire russe.

Contrairement aux autres céréales, le maïs s'est développé et comporte des racines et des parties aériennes à plusieurs niveaux. Selon la variété, les plantes individuelles peuvent atteindre jusqu'à 7 mètres. De longues feuilles protègent l'inflorescence - oreille et panicule. La plante monoïque a des fleurs mâles (identifiables par la présence d'étamines) et femelles (il n'y a que des pistils).

La plante est tellement cultivée que le maïs ne pousse plus à l'état sauvage.

Bien que le maïs soit considéré comme une culture méridionale aimant la chaleur, il est également cultivé sous les latitudes nordiques (par la méthode des semis), car la maturation des graines commence à +10 degrés. Dans le même temps, les semis peuvent même tolérer en toute sécurité de courtes gelées.

Le maïs est une culture vivrière précieuse

La saison de croissance du maïs prend 3 à 5 mois. Pendant ce temps, la plante forme 1 à 2 épis, dont le poids moyen atteint 500 g et la longueur est de 40 à 45 cm.

Quel est le meilleur endroit pour placer une plante dans une maison de campagne, dans un potager, dans un jardin ou dans un champ?

Il est connu que la culture est assez thermophile. Il existe des variétés de maïs qui tolèrent assez favorablement le climat tempéré et même les conditions sibériennes.

Si vous choisissez le bon endroit pour atterrir, la moitié du travail sera effectuée. Pour ce faire, vous devez choisir un terrain dégagé, et il doit être bien éclairé en même temps. S'il y a peu de lumière et de chaleur, le maïs se développera lentement et les grains ne prendront même pas la maturité du lait.

Le maïs ne tolère pas les vents froids et les courants d'air, une protection devra donc être érigée. Cela pourrait être une clôture à l'extrémité du site.

Ainsi, nous pouvons conclure qu'un champ ouvert pour planter du maïs n'est pas la meilleure option, mais qu'une grande surface avec une clôture est la meilleure solution.

Soins supplémentaires

Un arrosage régulier est une condition essentielle pour des soins appropriés, car le maïs est une culture qui aime l'humidité. Un plant "boit" 2 à 4 litres d'eau par jour. Mais l'excès d'humidité et sa stagnation dans le sol peuvent détruire les racines des plantes, vous devez donc arroser la culture régulièrement et avec modération.

Pendant les périodes sèches, la fréquence des arrosages augmente, en particulier pendant la floraison et la formation des épis.L'irrigation goutte à goutte est la meilleure méthode d'irrigation qui offre une humidité optimale du sol.

Vous voudrez peut-être apprendre à éplucher le maïs rapidement et correctement.

Le maïs doit non seulement être «arrosé», mais aussi «nourri». Une fertilisation unique du sol avant le semis ne suffira pas. Vous devez nourrir les plants tout au long de la saison: de la levée à la fructification. La composition de l'engrais doit différer en fonction du stade de développement de la plante: l'azote est appliqué jusqu'à la formation de grains sur les épis, le potassium - dans la première moitié de la saison de croissance, et le phosphore est tout le temps nécessaire.

Il existe également un besoin pour d'autres éléments: le manganèse, le zinc, le cuivre et le bore. Le maïs aime aussi les engrais organiques, qui sont appliqués au stade de 3-4 feuilles: une solution de bouse de vache (1:10) ou de fumier de poulet (1:20). Après un demi-mois, vous pouvez passer à la fertilisation minérale (dosage selon les instructions).

Collage et élimination des mauvaises herbes

Les mauvaises herbes sont de sérieux ennemis du maïs, ce qui peut entraîner une baisse de 70% du rendement.

• Dommages causés par les mauvaises herbes:
• Les «voisins» du maïs sont également importants. Les jardiniers expérimentés ont remarqué qu'il pousse bien avec les concombres.
• prend les éléments nutritifs du sol nécessaires au développement de la culture;
• obstrue le sol, empêchant l'humidité et l'air d'atteindre les racines du maïs.

Pour lutter contre les mauvaises herbes sur les grandes plantations, des herbicides spéciaux sont utilisés. Dans les petites zones, la méthode classique reste pertinente - le désherbage. Vous devez commencer le désherbage après l'émergence des pousses de maïs. Ensuite, cela doit être fait après chaque arrosage et pluie.

• Un désherbage régulier permet d'atteindre les objectifs suivants:
• destruction des pousses et des racines des mauvaises herbes;
• préservation de l'humidité du sol;
• ameublir le sol pour améliorer l'accès de l'humidité et de l'air aux racines.

Le buttage des semis est également une étape nécessaire. Cela devrait être fait pendant le désherbage après la pluie. Chaque buisson est recouvert de terre sur une hauteur de 8 à 10 cm, ce qui entraîne la formation de racines aériennes dans les pousses, qui renforcent les tiges et contribuent à une augmentation du rendement.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Bien que le maïs soit une plante assez robuste, il est vulnérable à plusieurs maladies et insectes nuisibles.

Les maladies comprennent les suivantes:

Fusarium - affecte les épis en les recouvrant d'un revêtement rose et en détruisant les grains. Environnement favorable: temps humide pendant la saison des pluies. À partir de graines infectées, poussent des pousses malades, vouées à la mort. Il est impossible de guérir une plante de cette maladie, mais cela peut être évité. À des fins de prévention, il est nécessaire de traiter le grain avec un fongicide avant le semis, d'observer le temps de semis et de semer les graines uniquement en sol chaud.

Helminthosporiose - des taches gris-brun sur les feuilles et les épis, qui poussent et détruisent progressivement toute la plante. Un buisson malade doit être retiré du site pour protéger le reste des plantes. Prévention: traitement des céréales et du sol avec des fongicides avant le semis, nettoyage de tous les résidus de maïs du jardin après la récolte et respect de la bonne rotation des cultures.

Charbon poussiéreux - une infection fongique qui peut «dormir» dans le sol pendant plusieurs années, et dans des conditions favorables, se manifester. Il attaque les inflorescences et les oreilles, les transformant en morceaux noirs poussiéreux. Il s'agit d'une maladie agressive qui peut tuer près de la moitié de la plantation entière. Pour sauver toute la récolte, vous devez détruire la plante malade à temps. Prévention: choisissez des variétés résistantes aux maladies pour les semis et suivez les règles de rotation des cultures.

Bulle de charbon - une maladie fongique dans laquelle des excroissances de cloques apparaissent sur les feuilles, les tiges, les oreilles et les inflorescences. Conditions favorables: sécheresse et plantation dense. Prévention: planter des variétés résistantes, traiter le grain avant la plantation, semer selon le schéma correct, après la récolte, éliminer les restes de maïs et les mauvaises herbes du jardin.

Quant aux ravageurs, le maïs peut être agacé par:

• teigne du maïs;
• scoop;
• mouche suédoise;
• puceron des céréales;
• taupin.

Afin de prévenir l'apparition de ravageurs, les mesures suivantes doivent être prises:

• à l'automne, labourez profondément ou creusez la terre;
• traiter les graines avec des préparations fongicides;
• adhérer à la rotation des cultures;
• détruire les mauvaises herbes en temps opportun.

Méthodes de lutte antiparasitaire:

• utilisation d'insecticides contre les insectes adultes;
• l'utilisation de pièges à phéromones contre les larves.

Dates de semis

Si vous semez du maïs à une température de 8 à 10 ° C, la germination des graines sera longue. Les semis ne coopéreront pas, les cultures peuvent devenir malades ou moisies. Lors d'un printemps froid prolongé, avec des semis précoces, les plantations seront rares, fragiles et tardives.

Comment planter des semis de maïs à l'extérieur

En cas de semis tardif, une autre menace se présente. Dans les régions du nord, la récolte n'aura pas le temps de mûrir et dans les régions du sud, les pousses tendres peuvent être séchées par le soleil brûlant. Quand il vaut mieux semer du maïs a longtemps été déterminé par les techniciens agricoles. Le temps de semis optimal est déterminé par la température du sol à la profondeur de semis. Le thermomètre dans cette couche de sol doit apparaître lors de la mesure de 10 à 12 ° C.

Sur une note! Dans le nord, les dates de semis du maïs coïncident avec les fleurs de cerisier, et dans les régions du sud, les cultures sont semées lorsque les abricots fleurissent.

Au printemps 2019, il était possible de planter du maïs selon le calendrier lunaire:

• du 19 au 27 avril;
• du 18 au 26 mai;
• 16-25 juin;
• du 16 au 24 juillet.

Dans les régions froides, il est recommandé de semer les cultures par semis, en incorporant les grains dans des godets de tourbe. L'utilisation d'un tel récipient pour les semis à la maison est due au fait que les racines de la plante sont sensibles à la transplantation et qu'il vaut mieux ne pas les déranger à nouveau.

Quand planter des semis de maïs? Les chiffres favorables pour cela en mars seront les jours du 21 au 27 et en avril du 19 au 27.

Conseils! Planter du maïs à des intervalles de 15 à 20 jours vous permettra d'obtenir un flux continu vers la table.

Jours propices pour l'atterrissage selon le calendrier lunaire 2019

Lit de maïs

Les semis et plantations de maïs en 2019 conformément au calendrier lunaire seront couronnés de succès du 7 au 9 mailes travaux de jardinage les 5 et 19 mai doivent être évités. En juin, vous pouvez faire du maïs les 5, 6, 13, il vaut la peine de s'abstenir de travailler - 6 et 17.

En juillet, une période favorable pour le travail est 3, 11, 16. Mauvais - 2 et 17. Les variétés tardives en août peuvent être pratiquées les 6 et 8, en évitant le jardinage est 1, 13, 15.

Que faire avec la tige et les feuilles de maïs après la récolte

La culture du maïs dans le pays vous permettra non seulement d'obtenir une récolte de céréales savoureuses et saines, mais vous fournira également une grande quantité de matériel multifonctionnel. Les tiges et feuilles vertes après récolte sont utilisées pour préparer l'ensilage (alimentation animale).

La tige séchée a une structure très solide - elle peut être utilisée pour construire des clôtures temporaires. Et les feuilles sont utilisées comme matériau de couverture pour les plantes.

Les feuilles et les tiges de maïs conviennent à la préparation de l'ensilage

Attacher les troncs d'arbres avec des tiges sèches pour l'hiver protégera l'écorce des animaux. Attacher les troncs de maïs aux jeunes arbres les rend plus résistants aux vents violents.

Conseils utiles pour les agriculteurs novices

Les jardiniers expérimentés donnent des recommandations aux débutants:

• Retirez les pousses latérales du maïs pour empêcher la plante de gaspiller de l'énergie sur elles. Ensuite, les épis seront gros.
• Pour éviter que des épis à moitié vides ne poussent, ne plantez pas de maïs sur une seule rangée, le nombre minimum de rangées est de deux.
• Ne laissez pas le sol sécher pendant la floraison, sinon les stigmates perdront leur capacité à polliniser.
• Lorsque le maïs fleurit, secouez-le pour que le pollen passe rapidement des fleurs mâles aux fleurs femelles.

Le maïs est une culture unique, sa polyvalence et sa capacité à s'adapter aux différentes conditions climatiques sont tout simplement étonnantes. La technologie agricole pour la cultiver en plein champ est simple et ne nécessite pas beaucoup d'efforts.Il est plus difficile de cultiver du maïs avec des semis, mais cela est tout à fait possible si vous utilisez des variétés précoces et des hybrides et que vous suivez strictement les exigences de la méthode des semis.

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