La capucine est une plante herbacée de la famille des Nasturtiaceae. Il existe environ 90 types de ces fleurs. La plante est originaire du sud et du centre de l'Amérique. Dans notre région, la plante est maîtrisée depuis longtemps grâce aux fleuristes hollandais.
Les capucins vivaces et annuels ne sont rien de plus que des vignes aux tiges juteuses. Le plus souvent, la plante a des feuilles lobées. Les fleurs sont de forme irrégulière semblable à du velours. Composé de cinq pétales ou plus.
Les couleurs des fleurs sont différentes, mais les plus courantes sont les variétés rouges et jaunes. Les fleurs et les tiges de capucine ont des propriétés médicinales et sont également largement utilisées par les chefs en cuisine.
Pour la similitude des fleurs avec les vêtements à capuche des moines, la plante est appelée capucin. Habituellement, la capucine est cultivée sur les balcons des maisons, en plein champ.
La description
Les variétés de capucines sont:
- annuelles;
- vivace.
En règle générale, une longue vigne avec des feuilles et des fleurs brillantes pousse. Viennent également sous la forme d'un buisson.
Les fleurs dégagent un arôme clair et par le type de bourgeons se trouvent:
- semi-double;
- éponge.
Le bourgeon a 5 pétales qui partent de la cavité. Le nectar se rassemble à l'intérieur des fleurs. Le plus souvent, les fleurs sont de couleur jaune, rouge et orange.
En cuisine, des fleurs sont ajoutées aux soupes, aux salades et en décorent divers plats.
- Le poivre noir est utilisé à la place du poivre noir moulu.
- Les fruits marinés sont similaires aux câpres.
- Le vinaigre et l'huile sont fabriqués à partir de capucines.
Capucine dans l'aménagement paysager
Les lianes se montrent bien dans le jardinage vertical sur treillis ou horizontalement sur le sol. Au fur et à mesure que la plante se développe, elle se transforme en un tapis vert uni avec des fleurs lumineuses. Ils sont spectaculaires sur les parterres de fleurs à côté des delphiniums, des cloches, des agérates.
La capucine frisée est une fleur adorable et sans prétention. Avec des soins appropriés, la plante aura l'air beaucoup plus luxuriante et plus belle que les capucins sauvages oubliés. De plus, la capucine peut être consommée comme nourriture et même comme médicament.
Types et variétés avec photos
La capucine sauvage est une plante vivace. Cependant, dans le centre de la Russie, cette fleur n'est cultivée que comme annuelle, car elle ne peut pas survivre à l'hiver en plein air. La plupart de tous les jardiniers cultivent des espèces de capucines cultivées.
Étranger ou canari
La patrie de la plante grimpante est l'Amérique du Sud. Les pousses mesurent jusqu'à 3,5 m de long, enlacent rapidement les surfaces verticales. Il fleurit du milieu de l'été jusqu'au gel. Petites fleurs jaunes à pétales ébouriffés et éperons verts. Les feuilles sont également petites, à cinq ou sept parties. Les graines n'ont pas le temps de mûrir sous les latitudes moyennes.
Gros
Les pousses sont très ramifiées, fragiles, atteignant 2,5 m de long. Il existe des variétés dressées qui atteignent 70 cm de hauteur.
Il fleurit de juin jusqu'au gel. Il se reproduit bien par auto-ensemencement. Les graines restent viables pendant 4 ans. Les feuilles sont grandes, asymétriques, atteignant 80 mm de diamètre. D'une part, ils sont verts, d'autre part, ils sont gris. Cette espèce comprend de nombreuses variétés:
- Roi Théodore - fleurs rouge vif.
- Pêche melba - fleurs crème avec une tache rouge au centre.
- Bébé saumon - fleurs semi-doubles de teinte orange pâle.
- coccinelle - fleurs orange avec des taches bordeaux.
Culturel
Il relie des hybrides de capucines de grande taille et portant un bouclier. Pousses densément feuillues. Les feuilles sont violettes ou vertes. Les variétés diffèrent par la forme et la hauteur:
- compact - jusqu'à 50 cm;
- rampant - jusqu'à 4 mètres;
- nain - jusqu'à 15–20 cm.
Variétés:
- Gleming Mahagani - buisson jusqu'à 40 cm de haut avec des fleurs rouges doubles.
- Golden Globe - un buisson sphérique atteignant 25 cm de haut et 40 cm de large. Les feuilles sont rondes verdâtres. Les fleurs doubles sont grandes, jaune-doré.
- clair de lune - les pousses atteignent jusqu'à 2 m de longueur et les fleurs sont jaunâtres.
Petit
De fines pousses ramifiées atteignent 35 cm, les feuilles sont petites, arrondies, les pétioles sont fins et longs. Les fleurs sont petites, jaunes, avec des taches sombres de diamètre atteignant 3 cm, les pétales supérieurs sont veloutés avec un bord tranchant sur les bords. Les éperons sont incurvés en forme cylindrique. Fleurit de juin à octobre. Variétés:
- Rose cerise - 30 cm de hauteur, fleurs doubles rouges.
- Velours noir - 30 cm de hauteur, fleurs simples bordeaux. Elle atteint 6 cm de diamètre, elle est aussi appelée la "Dame Noire".
Bouclier
Il s'agit d'un arbuste nain rampant aux tiges fragiles de 4 mètres de couleur vert foncé. Les feuilles de la thyroïde sont de la même couleur que les tiges. Les fleurs sont rouge foncé. Fleurit de juin jusqu'au gel. Les graines ont le temps de mûrir. La variété la plus populaire de cette espèce est Lucifer - un buisson érigé d'immeubles de grande hauteur de 25 cm avec des tiges vertes et de grandes feuilles vertes avec une teinte rouge foncé. Les fleurs sont simples rouge orangé de diamètre jusqu'à 6 cm.
Les types décoratifs de capucines comprennent également l'azur, le cilié, à plusieurs feuilles, le beau, le tricolore. Mais ils sont rarement cultivés en Russie.
Les spécificités des soins lors de la culture des plants
L'apparence des pousses indique une plantation correcte du matériel de graines de capucine.
La prochaine étape dans l'obtention de semis à part entière pour une culture ultérieure consiste à en prendre soin. Malgré le fait que l'usine est arrivée depuis longtemps de son pays d'origine et s'est installée dans la voie du milieu.
Température, éclairage et humidité
Le maintien de la température et du microclimat dans la pièce est un élément important du soin des plants de capucines. L'air se réchauffe et est maintenu à un niveau de 20 à 22 degrés tout au long du temps jusqu'à ce que les pousses aient 14-15 jours. Il faut environ un mois pour germer.
Après la période spécifiée, la température est abaissée à 18-20 degrés. Dans ce cas, l'éclairage doit être abondant. Sinon, les pousses s'étirent, changent la forme des feuilles.
Par conséquent, la deuxième règle est requise: en cas de faible éclairage naturel, un éclairage supplémentaire est nécessaire. Au total, l'éclairage est maintenu pendant 15 à 16 heures pour les capucines.
L'air de la pièce doit être sec, mais pas trop sec.
Arrosage et fertilisation
Arroser les pousses est souvent inutile. La plante préfère la sécheresse. La pulvérisation n'est pas effectuée. Il est conseillé de procéder à l'arrosage par goutte à goutte. Certains producteurs fabriquent un appareil spécial (ils introduisent de petits tuyaux dans des trous séparés dans les verres pour une irrigation progressive).
Quand planter des plants de capucines
La fleur se propage de trois manières:
- Des graines.
- Boutures.
- Les semis.
Intéressant! Le moyen le plus simple est de semer les graines en pleine terre. Mais d'abord, il est recommandé de semer à la maison des graines pour les semis, puis de planter les plants dans le jardin quand ils deviennent plus forts.
La méthode des semis accélère la floraison. À la maison, les graines sont semées:
- dans la voie du milieu et dans la région de Moscou du 20 mars au 10 avril;
- dans les régions du nord, cette procédure se déroule du 15 avril au 10 mai.
Terry et les nouvelles variétés sont cultivées avec des boutures, qui doivent d'abord être enracinées dans de l'eau ou du sable humide. Cette méthode vous permet de préserver les qualités variétales des fleurs.
Prendre soin de la capucine
La capucine d'intérieur plaît avec une floraison abondante beaucoup plus longue que la capucine de jardin. À la maison, il peut être cultivé comme plante vivace. Mais pour un développement sain, elle doit offrir des conditions de vie décentes.
Contenu
Pour que la plante ne ressent pas d'inconfort, vous devez fournir:
- température de l'air + 20 ... + 25o C (pour l'hiver, ils sont transférés dans une pièce fraîche avec une température de + 13 ... + 15o C);
- éclairage abondant - il est préférable de le placer sur un rebord de fenêtre du côté sud ou ouest;
- humidité normale de l'air (si la pièce devient trop sèche, la plante peut être pulvérisée avec un vaporisateur).
Vers le printemps, les tiges s'étirent et pâlissent. Avant de remettre le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé, les tiges doivent être soigneusement coupées.
Se soucier
Prendre soin de la capucine à la maison revient presque au même que prendre soin d'une fleur dans le sol. La plante nécessite:
- Arrosage. Humidité abondante dans le processus de croissance active des pousses et de développement des bourgeons, en hiver, l'eau est beaucoup moins souvent nécessaire. Arrosé avec de l'eau du robinet décantée, pour adoucir, vous pouvez ajouter 1 c. soda pour 2 litres de liquide.
- Top dressing. Toutes les 2 semaines, ils sont nourris avec une composition pour plantes à fleurs.
- Taille. Au fur et à mesure que les fleurs sèchent, elles sont enlevées; il est également nécessaire de couper les pousses pour que la capucine ne brousse pas trop.
Cultiver des semis
Pour les semis, il est préférable d'utiliser:
- bioconteneurs (vermicompost comprimé en granulés);
- pots ou tablettes de tourbe;
- bonnets à fond amovible (10 cm de diamètre).
Conseils! La capucine a des racines faibles, il n'est donc pas recommandé de plonger.
Lors de la culture de semis dans des comprimés de tourbe, ils sont transplantés dans un pot lorsque 2 feuilles principales apparaissent. Les comprimés se dissoudront dans le sol et fertiliseront en plus le sol.
Les plants cultivés sont transplantés avec une motte de terre, des pots de tourbe ou des bioconteneurs. Avant cela, les plantes sont durcies - elles sont sorties pendant 2 à 4 heures par jour à l'extérieur par temps chaud. La capucine fleurira dans 30 à 45 jours.
Préparation des semences et du sol
Les graines sont préparées avant le semis:
- Tri, élimination des sous-développés, petits et abîmés.
- Ensuite, ils sont désinfectés en les plaçant pendant 15 minutes dans une solution de permanganate de potassium, chauffée à 60 degrés.
- Ensuite, les graines sont enveloppées dans une étamine et conservées dans de l'eau fraîche pendant 24 heures.
- Ils peuvent aussi être un peu germés puis plantés en pot.
Le sol peut être acheté dans un magasin de jardinage ou fabriqué par vous-même, en combinant dans des proportions égales:
- terre de gazon;
- le sable;
- tourbe.
Tous les composants sont bien mélangés et tamisés. Ensuite, le sol est arrosé avec une solution chaude de permanganate de potassium pour la désinfection et laissé à température ambiante pendant 1 à 2 jours.
Le sol est versé dans des récipients préparés et les graines sont semées.
Conseils! Au lieu d'une solution de permanganate de potassium, vous pouvez utiliser une solution de Fitosporin.
Semis
Important! Si la capucine pousse à l'intérieur, les graines sont semées directement dans un pot permanent.
- Une dépression de 2 cm est faite dans le sol et 2-3 graines sont placées dans chaque récipient.
- La terre est légèrement tassée et arrosée avec de l'eau tiède provenant d'un vaporisateur pour ne pas laver les graines.
- Les comprimés de tourbe sont placés dans un récipient et arrosés. 1-2 graines sont placées dans chaque comprimé.
- Les conteneurs sont laissés sur un rebord de fenêtre léger et chaud.
Soin des semis
La pièce où se trouvent les plants doit être de 20 à 22 degrés. Ensuite, les pousses apparaîtront dans 13-15 jours. Après 2 semaines de culture, la température est abaissée de 2 degrés.
En cas de faible luminosité, les plants commenceront à s'étirer, ils seront donc faibles à l'avenir. Il est nécessaire d'éclairer en plus les plantes avec des phytolampes pour que les plants reçoivent la lumière du jour pendant 15 heures.
L'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol s'assèche. La capucine aime l'air sec, il n'a donc pas besoin d'être pulvérisé.
Important! L'humidité ne doit pas pénétrer les plantes. Si possible, il est préférable de verser de l'eau dans la casserole.
Les plantes les plus fortes sont laissées dans un récipient contenant des semis et le reste est enlevé.
Atterrissage en pleine terre
L'endroit de la capucine est choisi à l'abri des courants d'air et bien éclairé. Le sol doit être fertile, perméable à l'eau et à l'air avec une faible acidité. Si le sol n'est pas nutritif, la floraison sera faible et non luxuriante.
Conseils! S'il y a beaucoup de matière organique dans le sol, il y aura beaucoup de verdure, mais il n'y aura pas de fleurs. La capucine aime les engrais minéraux.
Selon le climat, le repiquage en pleine terre est effectué de début mai à début juin par une journée ensoleillée et chaude. À ce stade, les plants devraient déjà avoir atteint 7 cm.
Un minimum de 20 cm est laissé entre les plants, et 40 cm pour les variétés hautes et buissonnantes, les trous creusent un peu plus de volume de godets avec des semis.
La plante est transférée dans des trous avec une motte de terre, le sol est versé et arrosé à la racine. Planter de la tourbe de paillis, du compost.
Conseils! La première fois après le repiquage, il est préférable de recouvrir les plantes d'un film la nuit.
Voir la vidéo! Capucine: culture et soins
Exigences agrotechniques pour la culture
De nombreux jardiniers expérimentés sont conscients de la simplicité du capucin face aux conditions de croissance. Mais malgré cela, si l'objectif est d'obtenir une floraison luxuriante, vous devez vous assurer du respect de plusieurs exigences simples.
Le sol
La meilleure option pour cultiver un représentant de la capucine sera des sols légers et moyennement fertiles avec un système de drainage de haute qualité. La décision de cultiver des capucins dans une région riche en matières organiques n'atteindra pas l'objectif de la floraison. Cela est principalement dû au fait que dans une telle situation, la plante, en raison de l'abondance d'engrais organiques, ne formera que d'excellentes pousses.
Le choix d'un emplacement avec des sols principalement marginaux ne sera pas non plus une bonne décision. Dans de mauvaises conditions de sol, les tiges seront nues pendant presque toute la saison, ne formant que de petites feuilles. Et une tentative de faire pousser une culture sur un sol lourd ne sera pas couronnée de succès: elle sera affectée par diverses maladies, ce qui conduit souvent à sa mort complète.
Éclairage et vent
Compte tenu du fait que la capucine est une culture chaleureuse et aimant la lumière, les conditions optimales pour sa croissance ne peuvent être créées que dans les zones où l'accès à la lumière du soleil est ouvert. Planter un capucin dans une zone semi-ombragée ne donnera que des tiges solides et un feuillage vert dense tout au long de la saison. Lors du choix d'un lieu, il convient également de garder à l'esprit que les courants d'air lui nuisent. Par conséquent, la zone où cette fleur poussera doit être sans vent.
Plantation et entretien lors du semis de graines en pleine terre
En pleine terre, les graines sont semées après le gel, selon les régions, du 20 avril au 5 juin.
- Avant le semis, les graines sont conservées dans de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes, après quoi elles sont trempées pendant 24 heures dans de l'eau à température ambiante.
- Creusez de petits trous à des intervalles de 25-30 cm.
- La graine est enfouie dans le sol de 2 cm.3 à 4 graines sont placées dans un trou.
Important! La température de l'air à l'extérieur doit être supérieure à 16 degrés.
- Pour que les pousses apparaissent plus rapidement à la surface du sol, les plantations sont arrosées avec de l'eau chauffée à 45-50 degrés.
- Les cultures sont recouvertes d'un matériau non tissé pour rester au chaud et accélérer la germination des graines. Le matériau de couverture est enlevé début juin.
- Les premières pousses sont visibles après 15 jours.
De cette manière, des plantes avec une bonne immunité aux maladies et aux conditions climatiques peuvent être cultivées.
Important! Les plantes commenceront à fleurir plus tard que lors de la plantation de semis.
Reproduction de capucine
L'étonnant capucin est connu pour ses propriétés décoratives et médicinales, ainsi que pour son excellent goût. Grâce à cela, il a gagné une place honorable dans la médecine, la cuisine, l'aménagement paysager, ce qui a conduit au fait que non seulement des fleuristes expérimentés sont engagés dans la culture de cette fleur.
Propagation des semences
Cette plante unique se propage à l'aide de graines de deux manières:
- Méthode sans pépins - avant le semis, les graines de capucin doivent être placées dans un récipient avec de l'eau chaude à une température de +40 à + 50 ° C pendant 20 minutes, puis trempées pendant une journée. La culture de capucins en utilisant une méthode sans pépins a ses avantages: la culture de plantes dans un endroit permanent permet de prévenir leur maladie, ce qui arrive souvent avec les semis. Cependant, il y a aussi un inconvénient: la culture fleurit plus tard.
- Méthode de semis - en raison du fait que le capucin a un système racinaire plutôt faible avec une surface foliaire importante, il ne tolère même pas des dommages mineurs aux racines. Par conséquent, afin de les éviter, les semis doivent être cultivés dans des conteneurs séparés et plantés avec une motte de terre sans cueillette. Le moment optimal pour semer des graines afin d'obtenir des plants est considéré comme avril-mai.
Propagation par boutures
La propagation du capucin est possible par boutures, qui ont la capacité de s'enraciner parfaitement dans l'eau et dans le sable humide. Cette technique est généralement utilisée lors de la sélection de nouvelles variétés, et en particulier d'éponge. Étant donné que la capucine appartient aux plantes vivaces, pendant la période hivernale, les spécimens les plus importants peuvent être laissés dans un récipient sur une fenêtre bien éclairée et fraîche avec un minimum d'arrosage et au printemps, ils peuvent être écrasés.
Soins d'été
Il est nécessaire de prendre soin de la capucine pendant l'été: éliminer les mauvaises herbes, arroser et ameublir le sol, appliquer des engrais.
Arrosage
Arrosé avec de l'eau tiède. Les premières semaines, jusqu'à ce que les fleurs apparaissent, sont arrosées abondamment, après quoi elles ne sont arrosées que lorsque le sol sèche. Sinon, la masse verte se développera et il n'y aura pas de fleurs.
Top dressing
Une fertilisation modérée est nécessaire.
Important! À partir d'un excès d'engrais, une masse verte se développera et des fleurs rares y seront perdues. Pour que les fleurs soient grandes et en grande quantité, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la matière organique et de l'azote.
La capucine est nourrie une fois par mois. Par exemple, 30 g de nitrophoska ou le médicament "Agricola-Rose", qui sont dissous dans 10 litres d'eau et arrosés sous chaque buisson avec 1 litre de solution.
Vous pouvez stimuler une floraison luxuriante en supprimant les fleurs fanées. Les feuilles mortes et les tiges sont coupées avec un couteau bien aiguisé.
Entretien des capucines de jardin: table
La capucine de jardin ne peut pas être qualifiée de fleur capricieuse, mais elle nécessite tout de même une attention particulière.
| Étapes de soins | Caractéristiques du |
| Sélection de siège | Pour la plantation, vous devez choisir des sols limoneux avec un bon drainage. La capucine est originaire des tropiques et nécessite donc beaucoup de soleil. Cependant, il doit être protégé de la lumière directe du soleil. Une zone où il y a une pénombre glissante à partir de branches d'arbres est idéale. |
| Arrosage | Les jeunes plantes ont besoin d'arrosages fréquents et abondants. Dès l'apparition des premières fleurs, le sol n'est humidifié que lorsqu'il sèche fortement. Sinon, au lieu de fleurs, le feuillage se développera activement et parfois les racines pourraient pourrir. |
| Top dressing | Habituellement, les capucines n'ont pas besoin d'être nourries; elles ne sont nécessaires que sur des sols très pauvres. Pour l'enrichissement, les engrais sont appliqués avant la floraison une fois par semaine. Des formulations complexes à base de phosphore sont utilisées, et la chaux et les aliments organiques pour capucines ne conviennent pas. |
| Solution de problèmes | Le problème le plus courant de la capucine est le jaunissement des feuilles. S'il se manifeste au sommet de la plante, cela peut être dû à un manque de nutrition ou à une humidité excessive du sol. Si les feuilles inférieures jaunissent, ne vous inquiétez pas - c'est un processus normal. |
| Collecte de semences | Les graines de capucines sont grosses et mûrissent environ un mois après le flétrissement des pétales. Il est nécessaire de récolter les graines immédiatement après que les fruits sont passés du vert au lait. Sous cette forme, ils sont facilement séparés du pédoncule. |
| Se préparer pour l'hiver | Plus près de l'automne, la plante est de moins en moins arrosée, puis ils arrêtent complètement de le faire. Lorsque les pousses sèchent, elles doivent être enlevées et le sol déterré. En hiver, la capucine ne survivra pas, donc au printemps, les graines sont semées à nouveau. |
En règle générale, la capucine fleurit jusqu'à la fin du mois d'août.Si vous souhaitez prolonger la floraison jusqu'en novembre, vous devez déterrer la plante à la fin de la saison, la transplanter dans un pot de fleurs et la mettre dans la maison.
Maladies et ravageurs
La capucine n'est pas endommagée par des ravageurs tels que le chou, les pucerons, les aleurodes ou le doryphore de la pomme de terre. Par conséquent, la fleur est souvent plantée entre les cultures de chou ou de morelle pour réduire le nombre de ravageurs.
D'autres insectes adorent la capucine, car c'est une excellente plante à miel pour eux.
La plante est le plus souvent affectée par le flétrissement bactéricide. Les feuilles du bas s'affaiblissent d'abord, puis la plante entière meurt.
La rouille apparaît sous forme de stries et de taches noires ou brunes sur la plante. En raison de la pourriture grise, des taches brunes apparaissent sur les feuilles.
Lorsqu'elles sont endommagées par une mosaïque, des taches hétéroclites et brillantes apparaissent sur les fleurs. Sur eux, vous pouvez également remarquer la manifestation du virus annulaire et des taches foliaires.
Les plantes affectées sont retirées du site et brûlées. Le puits est traité avec une solution de permanganate de potassium (il doit être chaud). Les fleurs saines sont traitées avec des insecticides tels que Topaz, Ridomil, Oksikhom.
Utilisation des plantes
La capucine dans la conception de paysage est utilisée pour le jardinage vertical et horizontal. Il forme une couverture verte continue sur le sol ou le treillis. Les plantes aux fleurs aux parfums vifs ont fière allure dans les mixborders, les avant-plans des jardins de fleurs et les murs des tonnelles. Ils sont efficaces en combinaison avec des cloches, delphinium, ageratum.
Les fleurs et le feuillage de capucine sont utilisés en cuisine pour la préparation et la décoration de salades, sandwichs, soupes. Les feuilles ont un goût similaire aux feuilles de cresson. Ils ont un goût amer et rafraîchissant. Les fleurs séchées ont un arôme intense et sont utilisées dans un bouquet de thé. Les fruits de la plante sont marinés, ils ont le goût de câpres.
Les propriétés curatives de la capucine sont très grandes. C'est un antibiotique à base de plantes et contient un complexe vitaminique riche. Ils utilisent des décoctions et des teintures alcoolisées, qui se boivent pour renforcer le système génito-urinaire, lutter contre le rhume et les maux de gorge et traiter le scorbut. Rincer les cheveux avec des bouillons pour les renforcer et essuyer les peaux à problèmes.
Les contre-indications à la capucine sont réduites à limiter l'apport des personnes sujettes aux allergies. En outre, une utilisation excessive irrite le tractus gastro-intestinal et les muqueuses.
Aime, n'aime pas - les secrets de la technologie agricole
La connaissance est derrière la simplicité de la fleur et la simplicité de sa technologie agricole, comme toujours. Sur son origine, ses caractéristiques biologiques, son cycle de végétation. La capucine a aussi des secrets.
Tournesol
Elle aime la lumière et la chaleur, comme une vraie native des tropiques. Si vous plantez des capucines à mi-ombre, elles «s'enrouleront» dans les feuilles et fleuriront bien pire. Pour atteindre son plein potentiel, elle a besoin du soleil. Beaucoup de soleil.
L'arrosage a également besoin de "tropical" - peu fréquent, mais abondant, de sorte que le sol soit mouillé jusqu'à la dernière racine. Pendant la floraison avec arrosage, il est généralement préférable de ne pas se précipiter, d'attendre que le sol se dessèche, puis d'administrer une dose de charge d'humidité.
La nature thermophile de la fleur se manifeste également par la peur du moindre gel. Ne vous précipitez jamais pour semer, encore moins planter des semis, attendez une chaleur printanière constante.
Plus un gourmet qu'un glouton
Installation - plus le sol est fertile, mieux c'est, cela ne fonctionne pas pour la capucine, et cela doit être le sort de la plantation et de l'entretien de la plante.
Sur sol gras, riche en humus, il pousse le feuillage et fleurit plus mal. Il n'est pas non plus nécessaire de le garder de la main à la bouche, mais il est préférable de le nourrir moins souvent avec des "goodies" ciblés - des engrais complexes minéraux pour les fleurs. Il vaut mieux refuser le fumier, la molène, l'humus et toute autre matière organique.
Sélection de variété
Les parterres de fleurs de luxe en capucine dans les rues des villes du Pérou ont tellement captivé le cœur des Espagnols que plusieurs espèces de plantes ont été exportées vers l'Europe.À ce jour, les sélectionneurs offrent à l'attention des paysagistes de nombreuses variétés et variétés, dont:
- Dame noire - avec d'élégantes jantes marron, décorées d'un centre jaune;
- coccinelle - avec des taches écarlates à la base de chaque pétale de couleur vanille;
- Jour et nuit - mélange contrasté de fleurs jaune citron et bordeaux;
- Route de la soie - variété éponge avec une palette impressionnante de nuances;
- Beauté de jeune fille - un mélange de fleurs jaunes, oranges et violettes;
- Roi Théodore - avec des fleurs écarlates sanglantes sans marques;
- Rose cerise - beauté éponge rose foncé.
La variété d'habitus permet aux capucins d'être cultivés dans différentes parties du jardin et même dans l'appartement. La capucine à croissance basse sur le balcon dans un petit récipient est une bonne décoration pour la façade du bâtiment. Dans des pots suspendus, les variétés ampelous (Yeti, Saumon) ont un aspect décoratif. La capucine grimpante de la variété Alaska avec un motif en marbre sur les feuilles est étonnante dans les pots de fleurs de rue gris "antiques".
La capucine bouclée avec de longues pousses, jusqu'à 3 m, est utilisée pour décorer les clôtures et les dépendances. La capucine étrangère resserre rapidement les filets métalliques avec un grand maillage, formant même des colonnes vertes riches avec une dispersion de fleurs jaunes. Les variations d'arbustes de la plante complètent les ensembles floristiques dans le parterre de fleurs, rabatka, mixborder avec leurs fleurs lumineuses.
Cherry Rose est une beauté éponge rose foncé.
Arrosez et nourrissez avec modération
| Arrosage et desserrage
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| Engrais et alimentation
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| Comment récolter des graines
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Modeste et efficace: description et pedigree d'une fleur tropicale
La capucine est un autre «oiseau tropical» venu sous nos latitudes lors des Grandes Découvertes Géographiques. Sa patrie est la jungle du Nouveau Monde (Mexique, Pérou, Equateur).
La plante herbacée de la famille des Capucines est classée comme une plante vivace, mais dans notre climat rigoureux, elle ne peut végéter que dans une culture annuelle. Le genre comprend plus de 50 espèces. Cultivée en tant qu'espèce naturelle introduite en culture - la capucine est grande, étrangère, portant un bouclier, mais la culture N. la plus répandue, représentant une grande famille de variétés et de formes hybrides de la plante.
Avec un système racinaire relativement petit, l'année forme une quantité massive de verdure. Ses tiges sont épaisses, juteuses, activement ramifiées, capables de pousser des cils de 1,5 à 2 m de long.
La capucine a de très belles feuilles - grandes, thyroïdiennes, sur de longs pétioles, ce qui donne aux plantations un effet décoratif supplémentaire et, avec des soins appropriés, fournit une riche couleur verte avant le gel.
Mais, bien sûr, les fleurs rendent une annuelle lumineuse et spectaculaire. Quelqu'un en forme de corolle voit une cagoule, quelqu'un - un casque - sur de longs pédicelles, ils s'élèvent au-dessus des feuilles et flamboient de pétales rouge-orange. Chaque fleur est unique, de 5–6,5 cm de diamètre, exceptionnellement gracieuse, avec un arôme délicat.En masse, ils créent un chapeau fleuri luxuriant qui contraste magnifiquement avec le fond vert du feuillage.
Les graines de capucine sont grosses, de forme irrégulière, rassemblées en 3 morceaux par fruit. D'en haut, ils sont recouverts d'une peau ridée, qu'il est recommandé de faire tremper dans de l'eau tiède et de l'enlever avant la plantation. Cela accélérera la germination.
Contenu
- Écoutez l'article
- La description
- Cultiver des capucines à partir de graines Semer
- Soin des semis
- Quand planter
- Comment prendre soin
- Capucine étrangère (Tropaeolum peregrinutn)
Comment récolter des graines
Vous pouvez collecter vous-même les graines de ces fleurs qui poussent sur le site. Ils mûrissent lorsque la plante se dessèche. Seule la capucine de Kenar n'a pas le temps de mûrir avant le gel. Au début, les graines sont vertes, puis elles deviennent blanchâtres. Ils sont faciles à séparer du pédoncule. Pour qu'ils ne s'endorment pas sur le sol, ils doivent être récupérés à temps. Laisser sécher les graines pendant un moment dans une pièce chaude. Envoyez-le ensuite au stockage dans des boîtes en carton.
La capucine est l'une des fleurs les plus courantes et les plus populaires dans les parterres de fleurs et les jardins. Même un fleuriste inexpérimenté peut le cultiver. La plante est sans prétention dans les soins, ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts. Connaissant les caractéristiques et le moment du semis de la capucine, vous pouvez obtenir une floraison abondante de juin au début du gel.
Des informations plus utiles sur les nuances de soin de la capucine peuvent être trouvées après avoir regardé la vidéo:
Collecte de semences
Les capucins font partie de ces rares cultures à partir desquelles vous pouvez récolter des graines sans les acheter chaque année. De plus, ils se conservent bien pendant plusieurs années et ne perdront pas leur germination.
Pour obtenir des graines, il reste un coup de fouet, duquel les fleurs séchées ne sont pas retirées, où les graines se forment. Ils sont grands et de couleur verte. À maturité, ils deviennent blanchâtres. Les graines mûrissent 40 à 50 jours après le flétrissement de la fleur.
Les graines de capucine peuvent être récoltées seules et plantées les années suivantes
Les graines sont récoltées sans attendre qu'elles se dispersent sur le sol (l'auto-ensemencement se produira). Le dosage a lieu dans une pièce chaude et ventilée. Une fois les graines séchées, elles sont placées dans des sacs en papier et conservées jusqu'au printemps suivant à température ambiante.
Avec un placement réfléchi et correct, la capucine donnera au site un aspect lumineux et élégant tout au long de l'été, sans nécessiter beaucoup de soins de votre part. Elle est sans prétention et fait face seule à de nombreuses difficultés, et la tâche du fleuriste est seulement de l'aider un peu dans ce domaine.
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Propriétés médicinales et dommages
La richesse de la composition vitaminique du capucin détermine ses propriétés médicinales:
- bactéricide - pour le traitement de divers types d'états inflammatoires;
- antiscorbutique - lutter contre les carences en vitamines;
- expectorant - pour soulager la toux;
- diurétiques - pour éliminer les poches.
Les propriétés bénéfiques et les contre-indications de la capucine sont associées à la réaction individuelle du corps. Pour le vérifier, vous devez d'abord essayer de mâcher une feuille et vous assurer qu'il n'y a pas d'allergie. Vous ne pouvez pas utiliser de capucine pour les personnes présentant des stades aigus d'inflammation de l'estomac et des intestins. La plante n'est pas recommandée pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes.
Propriétés médicinales de la capucine
Applications de cuisson
La capucine n'est pas seulement une plante ornementale. Ses fleurs, feuilles et graines sont comestibles et souvent utilisées dans diverses salades (elles ont un arrière-goût légèrement piquant).
La plante est également utilisée comme apéritif pour la viande et d'autres plats principaux. Les jeunes feuilles et la fleur de capucine ont un goût intéressant, non conventionnel, très délicat. Les fleurs sont consommées crues ou cuites au four. Les fruits de capucine - petits paniers de graines - peuvent être marinés dans du vinaigre, leur goût et leur apparence sont proches des câpres.
En raison de l'arôme intense et du goût légèrement piquant, les graines sont utilisées à la place du raifort dans la préparation de la sauce tartare, si vous mélangez les feuilles écrasées et ajoutez des noix ou des amandes - vous obtenez une sauce pesto chaude.
"Câpres" de capucine
Ingrédients:
- fruits de capucine;
- épices (clou de girofle, piment de la Jamaïque, poivre noir).
Pour la marinade:
- ½ verre de vinaigre de vin (0,1 L);
- 2 verres d'eau (0,5 l);
- ½ tasse de sucre (100 g);
- 2 cuillères à café de sel.
Préparation
- Les fruits verts de capucine sont immergés dans de l'eau bouillante avec une cuillerée de sel, bouillis pendant 5 minutes, l'eau est égouttée.
- Transférez les fruits dans de petits pots.
- Préparez la marinade: versez l'eau, le vinaigre dans une grande casserole, ajoutez le sucre, le sel. Nous mettons le feu en remuant avec une cuillère. Lorsque le sucre se dissout, la marinade va bouillir, retirer du feu et verser dans des bocaux.
- Les bocaux sont tordus et pasteurisés dans une casserole remplie d'eau jusqu'à 2/3 de la hauteur pendant 15 minutes.
Les fruits mûrs (uniquement verts) sont récoltés en août et septembre.
Comment choisir le bon sol pour planter des capucines
Le sol convenant à la culture de semis de capucines, ainsi qu'à la résidence permanente d'une plante adulte, devrait être:
- légèrement acide;
- très nutritif;
- bien drainé.
Un excès d'engrais organiques dans le sol peut conduire au fait que la capucine augmentera très activement la masse verte et ne fleurira pas du tout.
Un sol appauvri fera que les feuilles de la plante ne pousseront pas assez grandes, ce qui rendra les tiges nues et les têtes petites.
Un sol constamment humide dans une plaine, contenant un excès d'humidité, peut entraîner la pourriture des plantes
Il n'est pas non plus nécessaire de fertiliser excessivement le sol avec des mélanges achetés, car la capucine est sans prétention. Surveillez au plus près l'état du sol et vous obtiendrez une plantation saine.
Où planter
Un sol meuble de fertilité moyenne est nécessaire pour la capucine. La composition du sol est légèrement acide. Sur bateau et sols lourds, la fleur perd son effet décoratif, les tiges deviennent nues et se fanent. Avant la plantation, un engrais complexe riche en phosphore est appliqué sur le sol. Un excès d'azote entraîne une prolifération des feuilles et une floraison retardée.
L'endroit est alloué ensoleillé, sans courants d'air. Il n'est pas recommandé de garder les capucines sous le soleil brûlant. Pour la culture en pot, un balcon ou une véranda du côté est et ouest convient. A l'ombre, avec un manque de lumière, les plantes seront faibles et donneront de petites fleurs.
Exigences des plantes pour le sol, le climat
La plupart des espèces cultivées proviennent de climats chauds et ont des exigences de culture similaires.
La meilleure position pour la capucine est un endroit ensoleillé et chaud, à l'abri du vent.
Le sol doit être:
- facile;
- moyennement fertile (pour les grandes capucines, elle peut être assez faible);
- légérement humide.
Les plantes ne tolèrent pas les basses températures, les sols marécageux, dans de telles conditions, elles tombent souvent malades, inhibent le développement.
Attention! Pour que la capucine fleurisse abondamment, elle doit pousser dans un sol relativement pauvre, un sol fertile provoquera une croissance vigoureuse des feuilles en réduisant la floraison.
La terre de jardin ordinaire fonctionne le mieux. La plante a besoin d'un substrat perméable, il ne faut donc pas oublier la couche d'argile expansée dans les pots.
Les capucines plantées à l'ombre cessent presque de fleurir ou fleurissent mal, l'abondance du soleil est donc un critère important pour choisir la bonne position dans le jardin. Avec moins de soleil, la plante se propage rapidement sur le site, mais fleurit peu.
Il vaut la peine de planter immédiatement la capucine dans un endroit permanent, elle ne tolère pas les dommages au système racinaire et il est peu probable qu'elle prenne racine dans un nouvel endroit après la transplantation.
Avis de fleuriste
Passif
À l'ombre, il est capable de pousser, seules les fleurs seront petites et les feuilles seront grandes. En conséquence, vous pouvez obtenir non pas une bordure de capucine en fleurs, mais une masse verte
Léna I
Il pousse bien dans ma datcha, tk. le sol est plutôt limoneux. Et curieusement, elle aime vraiment ça. Je sème directement dans le sol début mai. Ce n'est qu'en atterrissant dans les trous que j'ai mis quelques minutes. les engrais.
Résumons
La capucine n'est pas seulement une belle plante, mais aussi utile. Essayez de le cultiver dans le jardin et vous apprécierez la floraison toutes les journées chaudes. En outre, vous pouvez récolter la capucine comme médicament naturel, car elle a des effets anti-inflammatoires, antioxydants, diurétiques et autres tout aussi précieux. Le résultat final dépendra de la manière dont vous surveillez attentivement les plantations pendant la saison de croissance, mais n'ayez pas peur, vous n'aurez pas à vous surmener, car la capucine est sans prétention en tout.
En médecine populaire
La capucine est dans une certaine mesure une plante médicinale - ses graines mûres ont des propriétés bactéricides. En médecine et en phytothérapie, on utilise des graines, des feuilles, des fleurs et des fruits.
Les fleurs peuvent être cueillies et séchées en août-septembre. Les plantes fraîches sont également utilisées pour fabriquer des teintures.
La grande capucine est riche en vitamines B, C, glycoside de moutarde, contient des composés organiques soufrés (ils affectent grandement l'odeur et le goût de la plante), des sels de potassium.
Les extraits sont fabriqués à partir des fruits qui ont des propriétés curatives:
- améliorer la digestion;
- ayant un effet cholérétique;
- les diurétiques;
- les bourgeons séchés de capucine sont un excellent laxatif;
- agit comme un antibiotique naturel, en particulier contre les bactéries responsables des infections des voies urinaires;
- ont de fortes propriétés antiparasitaires;
- agir dans des ateliers clandestins;
- antipyrétique;
- a des propriétés antiseptiques, traite avec succès certaines maladies de la peau;
- élimine parfaitement les pellicules - a un effet fongicide et de levure, stimule la croissance des cheveux;
- guérit les coupures et éraflures mineures;
- le thé de capucine est parfois utilisé pour les rhumes, il réchauffe, est utile pour l'inflammation des bronches, de la gorge, des amygdales et divers rhumes.
La capucine ne doit pas être abusée par les personnes atteintes d'ulcère gastroduodénal ou de maladie rénale.
Fonctionnalités bénéfiques
La capucine est souvent utilisée non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme nourriture, elle possède de nombreuses propriétés utiles. Presque toutes les parties de la capucine sont comestibles à l'exception des racines. Des pousses fraîches et de jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades, à la viande hachée, aux soupes et aux boissons. Ils donnent un goût épicé et, en plus, contiennent une grande quantité de vitamine C. Les graines moulues peuvent bien servir de substitut aux assaisonnements épicés pour divers plats diététiques. Les graines de capucine produisent une excellente huile comestible qui a le goût de l'huile de moutarde.
Dans les tiges, les feuilles et les fleurs de capucine, un grand nombre d'éléments différents aux propriétés curatives ont été identifiés. Ce sont: l'acide ascorbique, le carotène, le tocophérol, la phylloquinone, ainsi que le fer et l'iode. Le jus contient divers acides: stéarique, oléique, palmitique, linolénique.
En médecine traditionnelle, il est utilisé avec succès pour traiter un certain nombre de maladies telles que le scorbut, l'athérosclérose, l'angine de poitrine, les troubles métaboliques. Il est considéré comme un traitement efficace contre les carences en vitamines, l'anémie et les maladies de la peau. Le jus de capucine est utilisé pour les brûlures. Une décoction pour le traitement des maladies du foie, avec la goutte, l'anémie, les rhumatismes et le diabète sucré. La teinture de capucine est utilisée comme stimulant de la croissance des cheveux.
Dans les produits pharmaceutiques, la substance tropoléine est utilisée, extraite d'huiles essentielles de capucine, qui sont utilisées dans la fabrication de médicaments pour le traitement de l'insuffisance coronarienne chronique.
En cosmétologie, la capucine a récemment été très largement utilisée. il est inclus dans les compositions de diverses pommades, crèmes, baumes pour différents types de peau et de cheveux.
Nous espérons qu'après avoir lu notre avis, vous apprécierez cette plante vraiment unique et bientôt ces plantes mignonnes et utiles apparaîtront sur votre site qui décoreront votre chalet d'été et, si nécessaire, pourront profiter à votre famille.
