Oignons d'hiver: plantation et entretien. Quand et comment planter des oignons d'hiver. Technologie de culture de l'oignon d'hiver

Est-il possible de planter des oignons avant l'hiver? De nombreux jardiniers répondront par l'affirmative. Bien qu'il y ait ceux qui ont peur de planter des oignons d'hiver, croyant que les gelées peuvent le détruire, ou, au mieux, les bulbes iront au printemps dans la flèche. Par conséquent, jusqu'à récemment, la plantation d'oignons d'hiver n'était pas si répandue, car beaucoup ne savent pas comment planter correctement les oignons. Les habitants des régions froides s'en méfient particulièrement. J'espère que cet article dissipe vos doutes.

Il existe plusieurs règles pour bien planter des oignons. Trions-les dans l'ordre.

Avantages de la méthode

La culture d'oignons d'hiver, la plantation et l'entretien qui diffèrent de la culture printanière traditionnelle, relèvent de la compétence de tout cultivateur de légumes, même débutant. Cette méthode, soumise à certaines méthodes et exigences technologiques, vous permet d'obtenir un navet plus gros par rapport aux oignons semés de printemps, ainsi que d'augmenter son rendement. Les plantes sont plus résistantes aux principales maladies et moins susceptibles de tirer. Cette méthode favorise une production précoce. Les délais de maturation sont réduits de 1 à 1,5 mois. La méthode des semis a 2-3 semaines d'avance en termes de maturation. Il n'est pas nécessaire de stocker les ensembles d'oignon en hiver.

Comment conserver les oignons pour l'hiver

Toutes les variétés d'oignons pendant la période de stockage hivernal comme la fraîcheur et l'air sec ou modérément humide:

• à une température de 0 à 3 ° C (dans la cave, le sous-sol), l'humidité de l'air recommandée est de 75 à 90%;
• lors du stockage dans un appartement, il est conseillé de maintenir la température ne dépassant pas 18-22 ° C avec une humidité allant jusqu'à 50-70%.

Les conteneurs appropriés sont des filets, des sacs, des boîtes et des boîtes avec suffisamment d'ouvertures pour que l'air pénètre. Pour stocker les ensembles d'oignon, il est soigneusement séché et placé dans une cave fraîche, sèche et sombre (sous-sol) dans un récipient de tout type.

Caractéristiques technologiques

Comment faire pousser des oignons d'hiver? La technologie de culture est basée sur l'utilisation de variétés à jours courts et moyens avec de bonnes qualités de résistance à l'hiver. Le rapport entre les heures de lumière et d'obscurité de la journée est un facteur influençant le développement des plantes. Cette technologie permet de stimuler la formation du navet sous la condition d'une journée courte et de températures relativement basses.

Quand planter des oignons d'hiver? Les plantes doivent partir avant l'hiver avec une partie foliaire renforcée. La plume verte doit être au moins sept. Pour cela, le moment du semis et de la plantation des plants a été déterminé.

La période d'automne est préparatoire à la saison froide. Une fertilisation régulière à ce moment permettra au sol d'accumuler suffisamment de nutriments. Avant le début de l'hiver, les oignons d'hiver devraient déjà être bien formés.

Quand planter des oignons à l'extérieur en automne

Les débutants dans le domaine du jardinage se demandent parfois s'il est possible de planter des oignons et de l'ail ensemble avant l'hiver. La réponse des jardiniers expérimentés: en même temps - oui, ensemble - non. Ces cultures ne peuvent pas être alternées, cultivées dans le voisinage: elles ont les mêmes ennemis parmi les insectes. Les plantes apparentées sont sujettes aux mêmes infections.

Mais les dates de plantation avant l'hiver pour les oignons et l'ail sont les mêmes. Seuls les oignons noirs peuvent être semés plus tard - sur un sol déjà gelé.Il n'y a qu'un seul critère de temps pour la plantation de folle avoine et de sevka: jusqu'à ce que des gelées stables - pas moins d'un mois, mais pas plus d'un mois et demi. L'ampoule doit avoir le temps de laisser passer les nouvelles racines. Cela prendra 3,5 à 4 semaines. Dans ces conditions, la saison de croissance commencera immédiatement au printemps. Si le temps ne suffit pas, l'oignon non raciné reposera simplement dans le sol. Tout le matériel de plantation ne survivra pas au gel. À la première chaleur, il commencera d'abord à prendre racine, puis à germer. La signification des semis d'hiver sera réduite à zéro.

Si elle est plantée dans un endroit chaud, la tête germera. Et cela entraîne la mort de la plante. Les plumes qui ont émergé du sol à la veille de l'hiver vont geler. La saison de croissance commencée s'arrêtera. Toutes les ampoules ne peuvent pas supporter de telles surcharges.

Important! La vérification de la température du sol permet de naviguer dans le temps: les valeurs quotidiennes moyennes doivent être au niveau de + 5 ° С.

Aucun des calendriers ne contient de cadre strict pour le calendrier de plantation: chaque saison est différente pour les particularités de la météo. Il est plus important d'écouter les prévisions des météorologues et de prendre en compte les caractéristiques climatiques locales.

Sibérie

Les Sibériens terminent d'abord la saison des semis d'automne - avant le début du mois d'octobre. Le maximum est dans la première décennie, si l'automne chaud s'éternise. Mais les plantations d'octobre comportent des risques. Dans quelques jours, le temps peut se détériorer: les fluctuations de température de plus à moins profond en 2 à 4 jours ne sont pas rares ici.

Oural

La longueur de la région du nord au sud est due à un petit écart dans le moment de la plantation. Le plus au nord, le plus proche de l'horaire sibérien. Les sudistes trouvent plus facile de naviguer sur la Middle Lane.

Centre

Dans la voie du milieu, le climat est plus doux - ils sont plantés en octobre. Avec des prévisions favorables, jusqu'à la fin du mois.

Sud

Le temps chaud en automne, les hivers doux permettent aux sudistes de planter tout le dernier mois de l'automne calendaire. Il n'est pas trop tard pour planter des oignons d'hiver en Crimée et dans le Caucase, même début décembre.

Planter et quitter

La culture décrite nécessite le respect des exigences biologiques et technologiques. Lors du choix d'un site, vous devez prendre en compte les conditions de rotation des cultures. Cultiver des oignons d'hiver pendant plusieurs années d'affilée au même endroit est inacceptable. Les meilleurs prédécesseurs seront des cultures telles que les céréales, les familles crucifères, le maïs, le concombre et la tomate. Ne plantez pas d'oignons après des plantes telles que le persil et le céleri, les pommes de terre et les haricots.

La composition qualitative du sol est importante. Les oignons d'hiver sont placés sur des sols fertiles avec de bonnes qualités de drainage, avec une faible acidité. Avant la plantation, des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium) et organiques (humus) sont appliqués. Le fumier frais ne doit pas être utilisé. Les mauvaises herbes doivent être supprimées.

Sélection du site et préparation du jardin

Les oignons aiment les bons sols fertiles et meubles avec une acidité neutre. Il n'aime pas les sols argileux acides. Par conséquent, choisissez un endroit ensoleillé et ventilé, où la neige fond plus rapidement au printemps. Il est important que l'eau ne stagne pas à cet endroit, l'excès d'humidité a un effet néfaste sur les bulbes.

Si le sol est sableux, le sable n'est pas ajouté, mais le sable doit être ajouté au sol dense. Le sable servira de drainage et augmentera la perméabilité à l'air du sol. Il est bon d'ajouter du compost, cela donne du moelleux au sol, ce sera une bonne nutrition. Assurez-vous d'ajouter de la cendre de bois. La cendre nourrit, désinfecte, ameublit et désacidifie le sol.

Les ensembles d'oignon, bien que d'une culture sans prétention, ne sont pas amis avec certains voisins. Les meilleurs voisins des oignons d'hiver sont les carottes, le persil, les fraises, les concombres. Les bons prédécesseurs pour lui sont les pommes de terre, les tomates, les concombres, les carottes, les courgettes, les aubergines, le persil, le céleri. Vous ne devez pas planter à côté de l'ail et semer dans le jardin où il poussait autrefois.

Caractéristiques du semis et de la plantation

Comment planter des oignons d'hiver? La façon dont la plante hiverne dépend de la bonne plantation.Si certaines règles ne sont pas suivies, visant à augmenter la résistance à l'hiver de la culture, certaines plantes peuvent geler, ce qui entraînera une diminution du rendement.

Les graines d'oignons d'hiver sont semées selon une méthode de ruban à quatre ou trois lignes. La distance entre les rangs est de 35 cm Avant le semis, préparez soigneusement la zone pour les oignons d'hiver. La plantation et l'allaitement pendant la saison des semailles se caractérisent par des conditions météorologiques souvent défavorables. En règle générale, cette période est marquée par des températures élevées et la sécheresse. Par conséquent, vous ne devez utiliser que des semences de haute qualité, traitées avec des stimulants de croissance ou pré-trempées.

Les graines préparées sont réparties uniformément dans les rainures à la même profondeur, qui est de 2,5 ou 3,5 cm, cette valeur doit être respectée. À moins de profondeur, le fond de l'oignon peut geler en hiver. Avec son augmentation au printemps, la formation du bulbe sera difficile. Le soin des cultures est simple. Ils sont arrosés régulièrement. Ils surveillent la couche de sol, elle doit être lâche. Il ne faut pas laisser les mauvaises herbes dominer, le désherbage est nécessaire.

Les oignons d'hiver sont plantés en rangées, dont la distance est de 40 ou 45 cm. La profondeur de plantation des bulbes est de 3 à 6 cm. Une distance de 5 à 6 cm est maintenue entre eux. Les graines sont choisies de petite taille. à 1 cm de diamètre. Il tolère bien les hivers froids et les oignons d'hiver ne poussent pratiquement pas. La plantation et l'entretien doivent être effectués en tenant compte de la profondeur de semis et du semis. La couverture des cultures pour l'hiver stimule également la survie des plantes à basse température. Ils ne doivent pas être épaissis. Les lits d'oignons d'hiver sont paillés pour l'hiver. Avant cela, ils sont spudded. La paille est utilisée comme matériau de couverture, ainsi que l'agrofibre blanche.

Lorsque la neige tombe, la rétention de la neige est effectuée. Avec des hivers et des dégels suffisamment chauds, il faut veiller à ne pas bloquer les lits. Cela peut entraîner la mort des plantes.

Débarquement d'un arc

Une fois le site et le matériel de plantation préparés, ils commencent la procédure de plantation d'oignons avant l'hiver, qui est effectuée dans l'ordre suivant:

1. Des rainures lisses de longueur arbitraire sont réalisées sur le site. La distance entre eux est maintenue à 20 cm et la profondeur de chaque sillon est comprise entre 5 et 8 cm.
2. Les ampoules sont disposées dans les rainures de sorte que l'intervalle entre elles soit de 5 à 8 cm.
3. Sur le dessus, les oignons sont recouverts de terre pré-préparée. Le sol est nivelé et moyennement compacté.
4. Si le sol est sec et qu'aucune précipitation n'est prévue, les lits peuvent être arrosés après 10 jours.

Avant le début du gel, les lits d'oignon doivent être paillés avec les matériaux suivants à portée de main:

• feuilles sèches;
• aiguilles;
• tourbe;
• paille;
• sciure sèche;
• sommets des cultures maraîchères.

Le besoin de paillage et d'abri pour les lits d'oignon d'hiver dépend entièrement du climat de la région de culture. Dans les régions aux hivers enneigés et relativement chauds, le paillage et le réchauffement des lits ne sont pas si pertinents.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les oignons d'hiver sont résistants aux maladies. Cependant, même une petite manifestation d'une infection particulière à l'automne réduit considérablement les qualités de résistance à l'hiver et peut entraîner le gel des plantes. Ces maladies comprennent la péronosporose. L'infection hiberne sur les plantes affectées. Des fongicides sont utilisés contre lui à l'automne. Le retraitement est effectué au début du printemps. L'exception concerne les plantes destinées à une plume verte. Ils ne sont pas traités au printemps. Le principal ravageur est la mouche de l'oignon, mais elle ne cause pas de dommages importants aux cultures d'hiver. Lorsqu'un ravageur apparaît, des fongicides à courte période d'action sont utilisés.

Planter des graines avant l'hiver

La préparation du sol et l'abri sont les mêmes que lors de la plantation de semis. Le processus même de semis de graines est le suivant:

• Dans le sol, les rainures sont formées jusqu'à 2,5 cm de profondeur à une distance de 18 à 20 cm.Ou des indentations dans un motif en damier;

• Il est préférable de planter les graines de manière dense, si vous n'êtes pas sûr qu'elles germeront toutes, et de les commander au printemps;

• Saupoudrer de terre avec une couche de 1,5 cm;
• En plus du sevok planté, recouvrez de paillis et de neige.

Variétés

Quelles variétés pouvez-vous utiliser pour faire pousser des oignons d'hiver? La plantation et l'entretien sont conçus pour planter des plantes à jours courts. Cela nécessite des variétés spéciales, différentes de celles qui conviennent à la culture de l'oignon de printemps. L'utilisation de variétés printanières est inacceptable, les plantes gèlent. La plupart de ces ampoules jetteront la flèche avec l'apparition de la chaleur printanière. Ces plantations peuvent être utilisées sur une plume verte. Dans le même temps, le matériel de plantation qui subsiste ne plaira pas à la récolte.

Arrêtons-nous sur plusieurs variétés d'oignons d'hiver appréciées des maraîchers. Actuellement en vente, il existe un matériel de semences de haute qualité de sélection nationale et étrangère.

Préparer le sol pour la plantation d'automne

Pour planter des oignons, un endroit bien éclairé, protégé du vent et surélevé est choisi.

La culture préfère un sol meuble, léger et fertile avec un niveau d'acidité neutre.Par conséquent, du sable à gros grains est ajouté au sol argileux, du sol de gazon est ajouté aux grès et de la chaux, de la craie, des cendres de four sont ajoutés au sol avec une acidité élevée et l'utilisation de tourbe de fond comme engrais est exclue.

Variété Ellan

Pour la culture hivernale, les plantes à maturation précoce et résistantes à l'hiver se distinguent par de bons indicateurs. Parmi les domestiques, le P. Il se distingue par des périodes de maturation précoce. Avec un assez bon rendement, il a une excellente qualité et un navet assez gros. Le poids des bulbes atteint 90-100 g. Ils sont ronds et légèrement aplatis, de couleur jaune foncé. Les plantes se distinguent par une croissance favorable et une formation rapide de bulbes, une résistance élevée aux basses températures et aux maladies. Les semis sont effectués fin août ou début septembre. Déjà en mai ou début juin, vous pouvez commencer la récolte.

Dates de plantation - quand planter des ensembles d'oignon

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des oignons 1 à 2 semaines après la plantation d'ail d'hiver. Notre pays est vaste, les dates de plantation diffèrent donc selon les régions. Ainsi, dans le centre de la Russie, il vaut mieux semer après le 20 octobre. Les régions du sud commencent à semer fin novembre - début décembre. Dans les régions plus septentrionales, les dates de semis seront légèrement antérieures à celles du centre de la Russie.

Parfois, il est conseillé de planter le sevok sur un sol gelé. Ce n’est pas tout à fait vrai. Avant le gel, les bulbes doivent prendre racine, mais n'ont pas le temps de donner une plume, sinon ils gèleront. Par conséquent, la période optimale est de 3 semaines avant les gelées permanentes. Afin de ne pas vous tromper, vous devrez écouter les prévisions météorologiques.

Variété "hiver"

Les oignons d'hiver offrent aux jardiniers une récolte précoce de qualité. Variété "Hiver" période de maturation précoce. Diffère par des taux de croissance élevés de la partie aérienne et du système racinaire. Des rendements élevés sont associés à une bonne qualité de bulbe. Ils sont arrondis et de couleur jaune foncé. Le poids moyen d'un navet est de 90 à 120 g et se caractérise par une résistance relative aux principales maladies. Mal endommagé par les ravageurs. Les graines sont semées fin août. Récolte fin mai ou début juin.

Quelles variétés conviennent à la plantation d'automne

Pour la plantation avant l'hiver, des variétés exclusivement zonées sont choisies. D'eux, si nécessaire, des graines sont collectées (ce qu'on appelle la nigelle). Il est souhaitable que ce soient des hybrides qui tolèrent mieux les courtes heures de lumière du jour. Les autres exigences nécessaires sont la résistance au froid, une bonne germination, une croissance active.

Variétés appropriées:

• Rubis;
• Annuelle sibérienne;
• Robin F1;
• Mouzon;
• Lugansk;
• Bourane;
• Stuttgarter Riesen;
• Prince Noir;
• Tamara F1;
• Panther F1.

Galerie de photos: variétés d'oignons à planter avant l'hiver

Ruby est une variété ukrainienne à maturation précoce, mûrit en 72–85 jours, le bulbe est grand, belle couleur lilas-argent

La variété annuelle sibérienne mûrit en 60–70 jours, donne beaucoup de plumes, le bulbe est légèrement aplati, jaune

L'arc Robin F1 convient aux régions du sud, tolère bien la sécheresse; l'ampoule est rouge très intense, a une forme d'amphore inhabituelle

La Mouzona est une variété moyennement précoce (90–110 jours); les bulbes sont gros (jusqu'à 120 g) et denses

Lugansk est une variété à maturation tardive au goût très épicé; poids de l'ampoule - 70-145 g, forme - ovale ou aplatie

Bourane - variété ukrainienne, bulbes pesant jusqu'à 100 g, jaunes, presque ronds, très denses; inconvénient - faible résistance à la péronosporose

Stuttgarter Riesen est une variété allemande au goût épicé; les bulbes sont plats et ronds, brun doré, les plantes souffrent souvent de pourriture des racines et d'oïdium

Black Prince est une variété russe; goût semi-vif, les bulbes sont denses, arrondis, violet foncé

Tamara F1 - hybride dormant à haut rendement mi-précoce avec immunité contre le fusarium; bulbes jaune-brun

Panther F1 - oignon résistant au froid (jusqu'à –28 ºC), élevé au Japon; les ampoules sont presque rondes, avec une couleur brun bronze inhabituelle

Choisir une variété d'oignons pour la culture d'hiver

Dans la plante utilisée pour la culture automne-printemps, deux paramètres sont importants: la résistance au gel et une bonne croissance avec de courtes heures d'ensoleillement. Pour survivre à l'hiver froid, un légume planté en automne doit s'enraciner et s'adapter en un temps d'automne court. Les variétés tardives d'oignons ne révèlent leurs qualités qu'avec de longues heures de clarté, il n'est donc pas logique d'utiliser leurs bulbes pour la plantation. Il est également inutile de planter des variétés de bulbes du sud qui ne révèlent leurs qualités que lors des fortes températures estivales.

Sur une note!

Une variété mal sélectionnée, après l'hivernage, ne fait pas pousser un bulbe, mais une flèche.

Un grand nombre de variétés d'oignon destinées à la plantation d'oignon d'hiver ont été sélectionnées par des agronomes russes et néerlandais.

Arzamas

La variété a été élevée par des éleveurs folkloriques au siècle dernier. Il est adapté pour la culture dans le centre de la Russie et l'Oural. L'ampoule est ronde, son poids atteint 80 grammes. L'enveloppe est jaune foncé avec une teinte brune. Le goût de l'oignon est très épicé. La variété est de mi-saison, de la germination des semis à la verse des sommités - 70-90 jours. La récolte peut atteindre jusqu'à trois kilogrammes par mètre carré. L'inconvénient de la variété Arzamas est sa faible résistance au mildiou.

Danilovsky

La variété a été élevée par des agronomes de la région de Yaroslavl. Il pousse bien pratiquement dans toute la Russie. L'ampoule est ronde-plate, son poids peut atteindre jusqu'à 160 grammes. La couleur de l'enveloppe est rouge-violet. Le goût de l'ampoule est doux, légèrement sucré. La variété d'oignon Danilovsky est utilisée pour la mise en conserve et la cuisson des plats et des salades. La variété est de mi-saison. Lorsqu'elle est cultivée à partir de graines, la culture est récoltée 110-120 jours après la plantation, lorsqu'elle est cultivée avec sevkom - après 90-100. La récolte atteint trois kilogrammes par mètre carré.

Radar

L'hybride est un produit du travail d'agronomes néerlandais. La variété est répartie dans toute la Fédération de Russie. L'ampoule pousse jusqu'à trois cents grammes, de forme ronde, de couleur jaune d'or. Conçu pour l'utilisation de la technologie agricole de semis d'hiver, tolère parfaitement les gelées jusqu'à moins 23 degrés. La variété résiste à la chasse, ne tombe pratiquement pas malade et n'est pas affectée par les ravageurs. La variété est précoce, avec une plantation de podzimny de sevka, la récolte est obtenue début juin.

Sur une note!

Le radar est une variété hybride et n'est pas destiné à la reproduction à domicile.

Baron Rouge

La variété Red Baron a été élevée par des agronomes néerlandais. La variété pousse bien presque dans toute la Russie. L'ampoule est ovale plate. Avec de bons soins, son poids peut atteindre jusqu'à 200 grammes. La couleur de la pulpe et des écailles du légume est bordeaux.En raison de la couleur inhabituelle de la chair, Red Baron est souvent utilisé pour décorer les plats sur la table de fête. Le goût du légume est doux. Une caractéristique distinctive de la variété Red Baron est l'absence d'amertume caractéristique de l'oignon dans le goût. La variété appartient à la maturation précoce, la récolte est récoltée trois mois après la plantation. Son rendement atteint jusqu'à quatre kilogrammes par mètre carré. Une caractéristique distinctive de la variété Red Baron est l'absence de l'amertume caractéristique de l'oignon dans le goût.

Senshui

Fruit du travail des éleveurs japonais, l'oignon Senshui pousse bien pratiquement dans toute la Russie. La variété est spécialement sélectionnée pour la plantation d'hiver. L'ampoule pousse jusqu'à 250 grammes, de forme plate, de couleur jaune paille. La variété a un goût piquant. La variété appartient à la maturation précoce, la récolte est récoltée au début de l'été. Senshui est très robuste. Les ampoules peuvent résister à des gelées jusqu'à 15 degrés. Avec des soins appropriés, le rendement de la variété atteint 4 kilogrammes par mètre carré.

Strigunovsky

L'ancienne variété d'oignon Strigunovsky a été élevée par des agronomes russes. La variété est destinée à la culture dans le centre de la Russie. Les ampoules sont rondes, leur poids atteint 120 grammes. La couleur des écailles est jaune. La variété d'oignon Strigunov a un goût piquant. La variété appartient à la maturation précoce, avec une plantation d'hiver, la récolte est obtenue au début de l'été. Le rendement de la variété atteint trois kilogrammes par mètre carré.

Sturon

Le résultat du travail des agronomes néerlandais est l'oignon Sturon. La variété est obtenue par sélection de la variété commune Stuttgarten Riesen. Sturon est destiné à être cultivé pratiquement dans toute la Russie. La variété résiste au gel, les bulbes plantés dans le sol ne gèlent pas en hiver. Les ampoules sont arrondies, légèrement allongées, leur poids atteint 220 grammes. La couleur des écailles est jaune-brun. Onion Sturon se distingue par un goût amer exceptionnellement vif. La variété appartient à une maturation précoce, avec une plantation d'hiver, la récolte est obtenue au début de l'été. Le rendement de la variété atteint trois kilogrammes et demi par mètre carré.

Sur une note!

Dans des conditions optimales, Sturon peut être conservé pendant 9 mois.

Centurion

Le résultat du travail des agronomes néerlandais est l'arc Centurion F1. La variété est destinée à être cultivée pratiquement sur tout le territoire de la Russie. Les ampoules sont allongées et pèsent jusqu'à 120 grammes. La couleur des écailles est jaune. Le goût des oignons est délicat, moyennement épicé, le légume est parfait pour les salades et les préparations. La variété appartient à la maturation précoce, avec une plantation d'hiver, la récolte est obtenue au début de l'été. Le rendement de la variété atteint quatre kilogrammes par mètre carré. Le centurion lâche rarement des flèches et ne tombe pratiquement pas malade.

Shakespeare

Le résultat du travail des agronomes néerlandais est l'arc de Shakespeare. La variété a été sélectionnée pour les semis sub-hivernaux, destinée à être cultivée dans les régions du centre et du nord de la Fédération de Russie. Les ampoules sont rondes, légèrement aplaties, leur poids atteint 100 grammes. La couleur des écailles est jaune-brun. L'oignon a un goût moyennement prononcé. La variété appartient à la maturation précoce, avec une plantation d'hiver, la récolte est obtenue au début de l'été. Le rendement de la variété atteint trois kilogrammes par mètre carré. Shakespeare est extrêmement résistant aux maladies et libère très rarement des flèches.

Stuttgarten Riesen

Stuttgarten Riesen élevé par des éleveurs allemands. La variété pousse bien presque dans toute la Russie. Les bulbes sont ronds, légèrement aplatis, leur poids atteint deux cent cinquante grammes. La couleur des écailles est jaune. L'oignon a un goût semi-vif. La variété appartient à la mi-saison, le rendement de la variété Stuttgarten Riesen, avec des soins appropriés, atteint huit kilogrammes par mètre carré. Stuttgarten Riesen est résistant aux maladies et aux parasites.

Ellan

La variété d'oignon Ellan a été produite relativement récemment par les sélectionneurs de Kuban. La variété est adaptée à la culture sur tout le territoire de la Fédération de Russie. Les bulbes sont ronds, la majeure partie de la récolte pèse 100 grammes, mais avec de bons soins, les spécimens individuels atteignent un poids d'un demi-kilogramme.Les oignons ont un goût sucré, ils sont donc bien utilisés dans les salades, dans la préparation de divers plats et préparations. La variété appartient à la maturation précoce, avec une plantation d'hiver, la récolte est obtenue au début de l'été. En raison de son goût sucré et de son manque d'amertume, les oignons Ellan peuvent être consommés par les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.

Récolte

Le signal que la récolte est prête pour la récolte est la verse des feuilles et l'acquisition de la couleur de la cosse inhérente à une variété d'oignon particulière.

Les têtes sont soigneusement enfoncées avec une pelle ou une fourche pour ne pas l'endommager et sont retirées du sol. Ensuite, les oignons sont disposés dans les lits ou sous un auvent et laissés sécher pendant plusieurs jours. Après cela, les plumes et les racines sont coupées avec des ciseaux pointus et les bulbes sont laissés sécher pendant encore 3 à 5 jours.

Stockez la récolte dans des boîtes en bois ou des boîtes en carton avec des trous de ventilation dans un endroit frais et sec.

Soin des jeunes plantes

Les travaux agrotechniques sont effectués conformément aux étapes de développement de l'oignon et n'impliquent aucune difficulté particulière:

1. Lorsque la neige a fondu et fondu, il est temps d'enlever le matériau de revêtement et de laisser la terre se réchauffer correctement - grâce à cela, les premiers verts tendres éclosent.
2. Après l'irrigation et la pluie, il est important d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes émergentes. Il est important qu'il y ait une distance entre les pousses d'oignon, de sorte que la plantation dense soit éclaircie - en règle générale, cela se fait lorsque quatre feuilles apparaissent.
3. Avec le tissu de couverture, le paillis est retiré des lits et l'introduction de cendre de bois est nécessaire. Pour les oignons, il ne s'agit pas seulement de potassium supplémentaire, qui lui permet de bien pousser, mais aussi d'un remède préventif contre la pourriture grise, à laquelle il est prédisposé. Un mètre carré a besoin de 10 g de cendres. La deuxième alimentation est nécessaire à la formation de la tête lorsque quatre feuilles apparaissent. Ici, il y a la possibilité d'utiliser "Nitroammofoski" (pour 1 m2 M 25 g), ou des déjections d'oiseaux diluées.
4. Arrosez les plantes avec parcimonie si la couche arable commence à se dessécher. Avec un hiver enneigé, il y a suffisamment d'humidité pour le légume et il n'est pas nécessaire de l'arroser à nouveau. Mais avec une absence prolongée de précipitations, un arrosage par semaine sera nécessaire.

Les oignons peuvent être exposés à de nombreuses maladies et attaques d'insectes nuisibles, notamment:

• Thrips du tabac. Ses larves se nourrissent d'abord des mauvaises herbes, puis se transforment en plantes cultivées. L'élimination des mauvaises herbes en temps opportun préviendra les dommages, mais la pulvérisation d'insecticide est parfois nécessaire.
• La mouche de l'oignon est capable de dévorer les jeunes plumes d'oignon, non seulement en plein champ, mais aussi en serre. Avec ce parasite discret mais dangereux, vous pouvez vous battre avec une solution saline, de manganèse et d'ammoniaque, de l'acide borique ou des insecticides - "Extraflora", "Tarantula" et "Aktara".
• Si l'oignon est affecté par la pourriture du cou, la cause doit être recherchée dans les bulbes pourris à planter, en outre, elle peut apparaître en raison de la présence de thrips, qui endommagent la plante.
• Le mildiou causé par une humidité élevée est également dangereux. Vous pouvez vous débarrasser des organismes fongiques à l'aide de fongicides, et ils sont utilisés deux fois.

Il est important non seulement de pouvoir éliminer de tels problèmes, mais également d'effectuer des travaux sanitaires pour les éviter.

Préparation du matériel végétal: entretien, traitement

Avant de commencer à planter des oignons, vous devez vous préparer à ce processus. Vous devez choisir des graines pour la plantation. Il faut se rappeler que les gros bulbes sont pris pour obtenir des pousses vertes et les petits pour une récolte d'oignon de taille moyenne. Cet événement doit être réalisé environ 10 jours avant la plantation directe dans le sol. Lors du tri et de la préparation des bulbes pour la plantation, ne coupez pas leur cou, sinon les oignons iront dans la plume. En règle générale, l'atterrissage de la tête est effectué au printemps, c'est-à-dire pour le matériel de plantation ultérieur - sevok.

Désinfection des semis

Après avoir sélectionné un matériau approprié, il est nécessaire d'effectuer une procédure de désinfection.Les ampoules sont immergées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant au moins 6 heures. En plus du permanganate de potassium, vous pouvez utiliser une solution saline. Pour sa préparation, une cuillère à soupe de sel est diluée dans un litre d'eau. Dans ce cas, les ampoules sont immergées dans la solution pendant 3 heures. Ensuite, pendant les 3 heures suivantes, la solution est remplacée par du manganèse. Après le séchage des bulbes a lieu. Le séchage prend jusqu'à une semaine. Retournez les ampoules pour un séchage uniforme. Ensuite, la qualité des ampoules est vérifiée. Ils doivent être intacts, sans pourriture.

Les bulbes séchés avec des zones endommagées ne doivent pas être utilisés pour la plantation.

Early set ou nigella

Les graines de la plante sont noires, c'est pourquoi leur nom est nigelle. Comment faire pousser des graines d'oignon est décrit dans ce matériel. Les graines donnent des pousses précoces, caractérisées par une plus grande endurance par rapport aux plantes semées au printemps. Il est à noter que les graines d'une culture fructueuse n'ont pas toujours le temps de donner une bonne récolte en une saison. Il est recommandé de ramasser les ensembles au printemps, puis de planter les verts dans le sol avant l'hiver. Dans ce cas, vous pouvez être sûr de la qualité du matériel de plantation utilisé et vous attendre à une récolte importante la saison prochaine, sous réserve des conditions de stockage et de plantation appropriés. Pour préparer les graines à planter, elles sont divisées en fractions de différentes tailles. Par conséquent, il est préférable de choisir des variétés pérennes.

Calibration: choisissez la bonne taille pour l'ajustement

Têtes d'oignon d'hiver

Les bulbes doivent être triés par taille avant la plantation.... Le matériel de plantation est divisé en grand, moyen et petit. Les petits oignons de 1 cm de diamètre sont appelés folle avoine. Les bulbes moyens sont mis en jeu et ne dépassent pas 3 cm de diamètre. Les bulbes de plus de 3 cm de diamètre sont considérés comme grands et sont appelés échantillons. Il est à noter que l'échantillon est utilisé pour la plantation au printemps. Lorsqu'ils sont plantés avant l'hiver, les bulbes commenceront à fleurir à l'avance et gèleront en hiver. Un étalonnage est effectué afin d'améliorer les indicateurs de qualité du rendement et de l'uniformité de la plantation du matériel de plantation sur le site. Les bulbes de différents diamètres doivent être plantés séparément. Cette approche conduit à une émergence simultanée et à un développement égal des plantes. Cela apportera une bonne récolte à l'avenir.

Graines pour les verts

L'étalonnage est également nécessaire pour la graine de la plante. Comme les bulbes, les graines sont divisées en grandes, moyennes et petites. Pour cela, un tamis avec des cellules de différentes tailles est utilisé. Si un tamis n'est pas disponible, de l'eau peut être utilisée. Après une heure, certaines des graines se déposeront au fond - ce sera l'une des fractions à planter. Les graines restantes à la surface doivent à nouveau être placées dans l'eau pendant une heure, une deuxième fraction sera obtenue pour la plantation. Après cela, seuls les débris et les graines resteront à la surface, qui ne pourront pas être plantés. Comment planter des oignons dans une serre sur une plume est décrit dans cet article.

À l'aide d'une maille avec une cage de 1,5 x 1,5 cm, l'ensemencement est calibré

La nécessité de semer les graines en fractions séparées est due au moment de leur germination, qui peut différer de un, ou même le nombre atteint plusieurs semaines. Ce fait affectera négativement la qualité ultérieure de la récolte.

Que faire si vous êtes en retard avec la plantation d'oignon?

Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas eu le temps de planter des oignons avant l'hiver, vous devez ici agir en fonction des circonstances.

S'il n'y a pas encore eu de gel, le sol doit être soigneusement couvert pour qu'il ne gèle pas. A ces fins, une couche de compost (bien sûr, de préférence plus épaisse), d'humus, de matériau de couverture plié et d'autres matériaux conviennent.

Les résidents d'été expérimentés conseillent que s'il n'y a pas beaucoup d'oignons, vous pouvez apporter quelques seaux de terre dans la maison, au poêle. Le lendemain, lorsque le sol se réchauffe, vous pouvez planter en disposant le sol chauffé directement dans les rainures.

S'il y a beaucoup d'oignon, il est préférable de le trier. Laissez les grandes séries jusqu'au printemps et plantez-en de petites.

Il faut être prudent lorsqu'on conseille de «renverser la terre avec de l'eau chaude». Les oignons peuvent pourrir dans des conditions humides.

conclusions

De ce fait, on peut noter que la plantation d'oignons dans le sol pour l'hiver (faire / faire semer, planter / planter des oignons d'hiver dans le jardin) se caractérise par une certaine spécificité du choix du matériel de plantation, des conditions, de la profondeur, du sol , traitement avant la plantation à l'automne Récolte hivernale des oignons familiaux, à la fois pour leur propre usage et pour la vente. Cette méthode de plantation présente de nombreux avantages qui conduisent à son application pratique. Utilise également la plantation d'oignons au sol dans les serres.

Fonctionnalités bénéfiques

Les oignons d'hiver, ainsi que les plus communs, ont de nombreuses qualités utiles. Il est très souvent utilisé en médecine traditionnelle, à la fois pour le traitement et comme prophylaxie pour diverses maladies. Chaque variété d'oignon contient sa propre composition en vitamines.

Je voudrais examiner les neuf qualités les plus utiles des oignons, qui réunissent presque toutes les variétés:

1. Les oignons sont une sorte d'antibiotique naturel... Les phytoncides qui composent le bulbe aident à lutter contre l'angine de poitrine et soutiennent les voies respiratoires supérieures. En outre, cette substance a un effet néfaste sur un grand nombre d'agents pathogènes. Couper l'oignon en morceaux et le renifler plusieurs fois par jour peut guérir ou prévenir la grippe. La vitamine C contenue dans les oignons peut augmenter le niveau du système immunitaire et débarrasser le corps humain d'une carence en vitamines.
2. De plus, les oignons ont un effet sur l'hématopoïèse et sa purification. C'est un stimulant du système digestif, favorise l'élimination de l'excès d'humidité du corps. Les oignons sont largement utilisés dans le traitement des maladies oncologiques, grâce à la quercitine contenue dans les oignons. Le remplacement du comprimé par l'inhalation de jus d'oignon peut soulager le mal de tête.
3. Les plumes d'oignon vert succulentes fournissent un excellent soin à notre peau. Les oignons ont acquis une grande popularité en cosmétologie. Avec lui, vous pouvez nettoyer le visage des taches inutiles. Un essuyage quotidien du visage avec un oignon coupé en deux éliminera les taches de rousseur.
4. Toujours dans la médecine traditionnelle, les oignons sont connus comme un remède pour soulager l'inflammation. Flavanol, qui fait partie de l'oignon, prévient le cancer.
5. Les oignons ont d'excellentes propriétés désinfectantes.
6. La teneur en sucre des oignons dépasse la quantité de sucre trouvée dans les pommes et les poires. Mais ceux qui composent un régime diététique ne doivent pas renoncer à cette délicatesse saine. Parce que les oignons ont des propriétés de combustion des graisses. Parmi le grand nombre de régimes, il existe un régime à l'oignon dans lequel les soupes à l'oignon doivent être consommées quotidiennement.
7. Les oignons sont capables de soulager rapidement la douleur lorsqu'ils sont mordus par une guêpe. Dès que la guêpe a piqué, vous devez frotter la morsure avec un oignon coupé. En outre, avec l'aide de jus d'oignon, vous pouvez soulager la douleur en cas de maladie de l'oreille. À l'aide de compresses d'oignon, vous pouvez vous débarrasser des abcès, des inflammations et aider à guérir les plaies. Soulage les sensations douloureuses liées aux rhumatismes et aux œdèmes. En cosmétologie, les oignons sont utilisés pour renforcer le follicule pileux de la tête et contre les pellicules.

À l'aide d'un arc, vous pouvez réaliser une adaptation rapide du corps lors du changement de fuseau horaire.

Sélection du site, prédécesseurs

Les oignons aiment les zones ensoleillées et sèches. Les plates-bandes où l'eau stagne sont totalement inacceptables. Si tout le chalet d'été est dans un endroit abaissé, vous devez former des lits hauts en ajoutant de la terre supplémentaire.

Il est préférable de placer le lit sur le versant sud du site. Ainsi, les plantes seront protégées du vent perçant. Les sols limoneux à humus drainés sont optimaux pour les plantations d'oignons.

Pour obtenir une bonne récolte, il est important d'observer la rotation des cultures.

Tableau. Précurseurs pour les oignons

Bien	Mal
tomates; des haricots; pommes de terre; concombres.	céleri, carotte, un radis.

Important! L'arc peut être remis à sa place d'origine au plus tôt après 4 ans.