Fern Golokuchnik en trois parties: entretien et application

Plantes de la famille Les céréales (classe monocotylédone) sont réparties sur tous les continents et sont représentées par environ 10 000 espèces. Parmi eux, il existe des variétés à la fois sauvages et culturelles qui ont joué un rôle important dans le développement de l'humanité et du monde animal. L'homme moderne utilise les plantes céréalières non seulement pour la nourriture, mais aussi à des fins décoratives. Pour mieux représenter le monde des céréales, nous vous proposons une sélection de différents types avec photos et noms.

Liste des céréales

La liste des céréales ne peut être complète, car la plupart des plantes de la planète leur appartiennent:

1. Du blé

   - la principale culture agricole sur Terre.

   Lisez aussi:  Arktotis - "Bear's Ear": plantation, entretien et culture à partir de graines
2. Seigle

   - est cultivé avec le blé et se caractérise par une résistance élevée aux conditions climatiques défavorables.

3. Riz

   - pousse dans la partie orientale des zones climatiques et n'est pas inférieure en importance au blé et au seigle.

4. Maïs

   - dans de nombreux pays, c'est la base de la cuisine nationale.

5. Canne à sucre

   Est l'un des principaux dérivés du sucre de la planète.

6. Bambou

   - une céréale pérenne utilisée pour l'alimentation (jeunes pousses) et pour la fabrication de meubles.

Classification

Les scientifiques ont découvert et examiné plus de 350 000 espèces végétales. Seuls 60 000 d'entre eux composent la classe des monocotylédones, qui se subdivise en 2 familles: les liliacées et le pâturin (ou céréales).

Panneaux

Toutes les céréales ont des similitudes externes, de sorte qu'elles peuvent parfois être confondues. Ils se distinguent par la structure de la tige: vide à l'intérieur sous la forme d'un tube. Cependant, il existe d'autres caractéristiques morphologiques distinctives.

Signes de la famille des céréales:

1. Ils ont des nodules denses sur les tiges.
2. Les feuilles sur les tiges poussent ensemble, ont une plaque linéaire avec des veines parallèles caractéristiques.
3. Entre les feuilles et la tige se trouvent les "parties proches de la tige".
4. Une languette est située à la base des plaques.
5. Système racinaire fibreux.

Représentants

La classification des céréales comprend les graminées ornementales et cultivées, la distribution est basée sur l'utilisation prévue et la qualité de la transformation.

Décoratif:

1. Hérisson.
2. Herbe à plumes.
3. Herbe de blé.
4. Zhitnyak.
5. Fétuque.
6. Avoine sauvage.
7. Feu.
8. Timofeyevka, etc.

Pour les cultivars, leur croissance est influencée par les conditions environnementales. Pour obtenir une récolte de haute qualité, les cultures devaient être domestiquées. Une prise en charge globale a été mise en place pour eux sur les terres agricoles.

Animaux domestiques:

1. Du blé.
2. Seigle.
3. Millet.
4. Canne à sucre.
5. Orge.
6. Maïs.
7. Riz, etc.

Ajoutez le sorgho à cette liste. Il a les mêmes signes, et au lieu d'un fruit, il y a du grain. Cependant, il est impossible de le rencontrer sur le territoire de la Russie. Le sorgho aime beaucoup la chaleur. Le fruit est utilisé pour moudre et recevoir la farine, la tige et les feuilles sont utilisées comme aliments pour le bétail.

Selon la qualité du traitement, ils se distinguent:

1. Raffiné. Ce sont le son et le germe. Après affinage, ils acquièrent une structure fine. Cela permet au grain d'être stocké pendant une longue période. Cependant, ce traitement détruit tous les nutriments disponibles. Tout d'abord, la fibre est perdue.
2. Complexe. Grains qui ont conservé leur coquille pendant le traitement. Ses composants, son et germe, sont conservés au moment du broyage. Par conséquent, avec eux, tous les nutriments restent en place: potassium, magnésium, sélénium.
3. Enrichi. Les céréales se distinguent des autres par la présence d'oligo-éléments ajoutés lors du traitement. Malgré «l'enrichissement artificiel en vitamines», ce type n'est en aucun cas supérieur au complexe, car les fibres perdues ne peuvent pas être restaurées.

Formule de fleur de céréale

Le processus de floraison n'est pas attrayant. Au moment de l'auto-pollinisation ou de la pollinisation croisée, les fleurs perdent leur beauté et leur arôme. Toutes les inflorescences sont simples, discrètes, petites et pâles.

Les types:

1. Épi de maïs (maïs).
2. Oreille complexe (blé).
3. Panicule (herbe à plumes).

Les fleurs ont la même forme. La formule florale de chacun d'eux est la suivante: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, où ЦЧ - écailles de fleurs, P - films, T - étamines, P - pistil. Cette formule confirme le caractère indéfinissable des céréales au moment de la floraison.

Commun

Les céréales courantes comprennent les plantes céréalières cultivées, dont les noms sont connus de tous. Ils sont utilisés pour la production de farine, de sucre, de céréales. Dans de rares cas, ces cultures sont utilisées comme composants de matériaux de construction. Par conséquent, des conditions spéciales sont créées pour leur croissance, ce qui affecte la valeur nutritionnelle du grain, ainsi que la fertilité et la qualité. Ces cultures sont irremplaçables dans la vie humaine.

Seigle et blé

Ces céréales sont largement utilisées en boulangerie. De plus, les huiles, l'alcool et les médicaments sont fabriqués sur leur base. Le rendement du blé dépend directement du climat de la zone où il pousse. Le froid et le gel peuvent ne pas avoir le meilleur effet sur l'état des plantes. Comme le sol gèle rapidement, les pousses latérales et les tiges proches du sol gèlent également. En raison de la température abaissée, leur croissance s'arrête.

Le seigle n'est pas si thermophile et peut lutter seul contre les mauvaises herbes. Ses propriétés ameublissantes aident à adoucir le sol et à lui fournir de l'humidité. Cela contribue à une croissance favorable et rapide des céréales. Le seigle est utilisé non seulement en boulangerie. Le son fournit des nutriments aux cellules du corps et augmente ainsi l'immunité.

Domaines d'utilisation de la paille de seigle:

1. Disposition des toits.
2. Production de briques adobe.

Le blé et le seigle appartiennent à la classe des pérennes et passent par plusieurs stades de végétation. Faites la distinction entre les cultures de printemps et d'hiver. Ils diffèrent par le moment des semis: cultures de printemps - printemps, cultures d'hiver - automne. Les cultures de printemps passent par un cycle complet de croissance et de maturation et sont prêtes pour la récolte d'automne. Les cultures d'hiver sont récoltées dans la seconde moitié de l'été. Ils grandissent jusqu'au début du gel, pendant la période froide, ils commencent à «hiverner». La prochaine étape de croissance a lieu au printemps-été.

Maïs

La plante a une tige haute et une variété de grains: jaune et rouge foncé. Sur le territoire de la Russie, le plus populaire est le premier type. D'autres produits alimentaires sont obtenus à partir de ces céréales. L'avantage du maïs est qu'il s'agit d'une culture en ligne, c'est-à-dire qu'il combat les mauvaises herbes par lui-même.

Les céréales contiennent des oligo-éléments utiles pour la santé humaine: phosphore, magnésium, vitamines A et B, antioxydants, glucides. Comme le son de seigle, ils ont un effet positif sur le fonctionnement du système digestif, sont utilisés pour prévenir le diabète et les maladies cardiaques et la cialicie.

Riz

Le riz est le plus couramment utilisé dans l'industrie alimentaire. Il ne porte ses fruits que dans un sol aqueux. Cette condition est essentielle. Par conséquent, au moment de décider où planter les céréales, il est préférable de choisir des champs près de la rivière. Si cela n'est pas possible, vous devez arroser régulièrement.

Il existe plusieurs types de riz. Ils diffèrent par la couleur et la forme du grain (court, moyen, grand). Le rouge a conservé sa couleur grâce à un pigment d'origine végétale. Cela a été rendu possible par un broyage incomplet du riz. Seules les écailles dures non comestibles sont éliminées et la coquille colorée reste intacte.Après transformation industrielle, le riz arrive dans les rayons des magasins traité thermiquement (cuit à la vapeur), entier, raffiné (poli).

Types de riz par méthode de transformation industrielle:

1. Traité thermiquement (cuit à la vapeur). Conçu pour le pilaf. Principales propriétés: doux, friable, riche en vitamines. Les grains étuvés absorbent bien l'humidité et bouillent doucement. Grâce à cela, du pilaf prêt à l'emploi (bouillie) est obtenu en grande quantité. La couleur après traitement thermique acquiert une teinte jaune ambrée. Cependant, au moment de la cuisson, les haricots changent de couleur. Tout ce qui reste est la saveur de noisette inhabituelle.
2. Raffiné (poli). Après le traitement, il devient blanc cristallin, lisse. Le broyage complet des grains élimine la moitié des oligo-éléments bénéfiques. Un tel fruit ne convient que pour la cuisson de la bouillie, mais pas du pilaf.
3. Entier (non poli). Subit un traitement minimal. Les grains conservent leur couleur, leur valeur nutritionnelle naturelle et leurs vitamines. La coque est résistante. Pour cette raison, la cuisson peut être longue (40 à 50 minutes). En raison du faible broyage des grains, la coquille de son (fleur) et le germe de grain sont préservés, ainsi que tous les nutriments et vitamines que la nature a si généreusement dotés de cette variété. Il est utile à tous ceux qui se soucient de la santé de leur corps.

Avoine

Le grain est riche en vitamines E, B1 et B2, ainsi qu'en oligo-éléments (fer, potassium, magnésium, zinc), en acides aminés utiles et en fibres. L'avoine fournit de l'énergie au corps et normalise les niveaux de sucre. Ses avantages incluent la capacité de contrôler la quantité de cholestérol.

L'avoine pousse dans des climats modérément froids. Le grain peut être noir, beige, gris et jaune. La couleur varie selon qu'elle est raffinée ou solide. Sur les rayons des épiceries, il est vendu sous forme d'avoine ou de céréales, ainsi que de muesli.

Orge

Il est largement utilisé pour la fabrication de produits de boulangerie. En vente, il peut être trouvé sous forme de farine ou de flocons. L'orge s'adapte à toutes les conditions climatiques, a un léger arrière-goût de noisette sucré. La couleur des fruits est brune, violette et marron clair.

Contrairement à d'autres céréales, il est utilisé dans la production de boissons alcoolisées. Il contient plus de protéines que le blé. Riche en vitamines, fibres, antioxydants et minéraux.

Millet

Populairement connu sous le nom de mil, il a été cultivé pour la première fois en Inde. Puis il s'est étendu aux territoires du Caucase, de l'Iran et du Pakistan. La valeur nutritionnelle du mil n'est pas passée inaperçue par les habitants de l'Europe centrale et orientale.

Le millet est utilisé pour faire des céréales, des soupes, des plats d'accompagnement. Les grains moulus sont utilisés pour fabriquer de la farine et des produits de boulangerie. Dans les villages et villages, le mil bouilli est utilisé pour nourrir le bétail et la volaille.

Le millet est un genre de céréales, qui comprend plus de 400 variétés. Seuls huit sont cultivés sur le territoire de la Russie. Les tiges sont cylindriques et divisées en 10 sections. Les feuilles sont avantageusement glabres et linéairement lancéolées. La taille des feuilles est d'un demi-mètre de long et 40 mm de large. La palette de couleurs est variée: du vert au rouge.

Au moment de la maturation, des caryopses ronds d'un diamètre de 2 mm apparaissent dans les inflorescences. Ils sont blancs et rouges avec une teinte jaune. La reproduction dure jusqu'à 4 mois.

Dangereux

Parmi les plantations culturelles, certaines sont dangereuses. Les fruits ne sont pas tant les fruits que les produits de leur transformation. On notera en particulier le riz, le maïs et l'avoine. Les aliments à base de blé ne sont pas sains.

Avoine

Les céréales dans leur forme originale sont utiles, ce qui ne peut être dit à propos de la farine d'avoine. Ils présentent les mêmes inconvénients: un index glycémique accru, une carence en éléments utiles et l'acide phytique évacue complètement le calcium de l'organisme.

Quant aux fruits du riz, il convient de préciser ici: seul le blanc est nocif. C'est un produit riche en calories avec un indice glycémique de 70%. Il y a peu de protéines dans le riz - 7 grammes pour 100 g de produit.

Du blé

Le premier plat en termes de nocivité est la bouillie de semoule. Les gens de l'enfance sont habitués à entendre parler des avantages de ce produit. Cependant, peu de gens savent à quel point cela peut être nocif. Dans la fabrication de la semoule, le grain est finement moulu, au cours duquel tous les nutriments sont perdus. Ainsi, 70% de l'amidon reste dans les céréales, et son indice glycémique est de 80%. De plus, la semoule contient un mucopolysaccharide complexe. Il n'est pas décomposé dans le corps de l'enfant, ce qui fait souffrir le système digestif.

Maïs

La norme prohibitive de l'indice glycémique du maïs est de 80%. Cependant, en plus de cet inconvénient, le maïs est bon pour le cœur, contient beaucoup de potassium et de magnésium.

Une autre menace cachée est la présence de gluten. À cause de cela, l'absorption des nutriments dans le corps est perturbée. La teneur en gluten est notée dans les fruits comme le seigle, l'épeautre, l'orge, le blé, l'avoine. Il est absent du riz, du maïs, du millet et du sarrasin.

Le gluten est une protéine végétale qui provoque des allergies chez 30% de la population mondiale et peut provoquer des maladies intestinales ou une inflammation.

Peu fréquent

Le blé, le riz, l'avoine et leurs produits transformés sont depuis longtemps devenus traditionnels. Mais il existe des espèces rares que l'on ne trouve pas partout. Ils sont également rarement utilisés en cuisine.

Durum

Il est communément appelé blé pour pâtes. Les premières plantes ont été découvertes au 7e millénaire avant notre ère. Le durum a gagné la plus grande popularité au Moyen-Orient. Le pain plat en est cuit et, en Afrique du Nord, il est ajouté comme épice aux soupes et aux pâtisseries.

Le consommateur russe peut rencontrer du blé dur lors de l'achat de pâtes de blé dur. L'inconvénient de cette céréale est la teneur élevée en gluten, qui en même temps rend la pâte molle et souple.

Les grains sont gros et ambrés. Le blé dur est également utilisé dans la production de couscous, semoule, boulgour. Il a acquis une grande popularité dans l'ouest de l'Asie. Il pousse au Canada, d'où il est exporté vers d'autres pays. Il est particulièrement demandé en Italie, car il sert d'ingrédient indispensable dans une recette de pâtes.

Chumiza

Habitat - pays d'Asie. Les fruits sont broyés pour faire de la farine et des céréales. Après transformation, les aliments pour le bétail sont préparés à partir des déchets. Les Asiatiques ajoutent de la chumiza aux plats liquides, aux pâtisseries et aux sucreries.

Certaines boissons alcoolisées contiennent un ingrédient tel que le riz noir. Chumiz était largement utilisé dans la fabrication d'aliments pour perroquets. Dans sa forme pure, il n'est vendu que dans les magasins bio ou dans les magasins en ligne.

Sagou

Ce gruau est très difficile à trouver. Il est fabriqué à partir du palmier sagou, qui pousse dans un climat tropical. En Europe, les céréales ne sont pas cultivées. Plus chanceux sont les habitants de l'Australie, de l'Asie du Sud-Est et de l'Inde, ainsi que de la Nouvelle-Guinée. C'est dans ces pays que le sagou est activement utilisé en cuisine: pâtisseries, céréales, soupes et frites.

Pendant la cuisson, la céréale devient filandreuse. Cette propriété en fait un épaississant pour la préparation de puddings et de sauces La particularité du sagou est la présence de fibres et l'absence totale de gluten. En raison des glucides complexes, une personne est chargée d'énergie pendant une longue période et la sensation de faim est satisfaite.

Teph

Vous ne pouvez rencontrer cette céréale dans l'immensité de la Russie que dans les magasins d'aliments naturels. La plante est originaire d'Ethiopie, où elle sert d'aliment de base. Les exigences climatiques pour la croissance impliquent une température de l'air élevée, car le teff pousse sur les sommets des montagnes. Une condition importante pour la croissance est un arrosage abondant, il est donc inutile d'importer du teff pour la culture.

Les grains sont utilisés en boulangerie. Un pain plat semblable au lavash du Caucase est cuit et la garniture y est enveloppée. Les végétariens adoreront ce produit car il contient non seulement des protéines, des graisses et des glucides, mais aussi du fer.Il n'y a pas de gluten dans la composition chimique.

Amarante

L'une des plus anciennes céréales d'Amérique du Sud et du Mexique. Il a été découvert pour la première fois sur les continents américain et latino-américain il y a 8000 ans. Il est utilisé pour faire des bonbons, de la farine, des boissons et du pain. La valeur nutritionnelle de la plante est excellente: elle contient des graisses, des protéines, des glucides, de l'amidon. L'amarante est également riche en acides, vitamines et minéraux. Contient du squalène - un autre oligo-élément à effet antimicrobien et régénérant.

Petit

La plus petite céréale est la lamarkia dorée. C'est une plante herbacée annuelle avec une hauteur de pousse de 10 à 40 cm, qui pousse sur les pentes sablonneuses et rocheuses, ainsi que dans les territoires subtropicaux de la Méditerranée et de l'Asie.

Lamarckia a beaucoup de tiges. Ils sont tous nus et dressés. Les feuilles atteignent 12,5 cm de longueur et 1 cm de largeur. Les épis sont regroupés en grappes de 4 à 5 pièces.

Les fleurs apparaissent alternativement. L'un s'estompe et l'autre se déplie. Chaque inflorescence ressemble à une panicule dorée, dont la longueur est de 7 cm. Vous ne pouvez attendre la floraison que vers le milieu ou la fin de l'été.

Grande

Les grandes espèces comprennent le maïs, qui peut atteindre des tailles gigantesques - 5 mètres de hauteur. Pour la première fois, la céréale géante est apparue sur le continent américain au Mexique il y a environ 3500-5000 ans. Chaque tige de maïs a plusieurs épis contenant jusqu'à 1000 grains.

La deuxième tige la plus haute est la canne à sucre, qui pousse jusqu'à 7 et atteint parfois 9 mètres. L'Inde est considérée comme le premier lieu de sa croissance. Les bonbons étaient fabriqués à partir de jus de canne condensé, appelé «sakkara» («sarhara»). Le nom est conforme au mot russe "sucre".

Le leader parmi les grandes céréales est le bambou, une plante à croissance rapide de la famille des céréales. Certaines de ses espèces, communes en Amérique du Sud, atteignent 30 mètres. En une journée, le bambou peut ajouter un mètre entier de croissance. Des pousses acérées et minces atteignent le soleil et se frayent un chemin même à travers l'asphalte, poussant souvent les pierres à part. Ce n'est pas un hasard si de belles tiges durables sont utilisées dans la construction.

La floraison du bambou est un phénomène très rare, observé une fois tous les 20 ans. Certains de ses représentants peuvent fleurir une fois tous les cent ans. Les tiges sont très résistantes à l'eau, elles sont donc utilisées pour les seaux et autres ustensiles ménagers. Si des trous sont percés dans les cloisons du baril, des conduites d'eau seront obtenues.

Forme de vie

Le cycle de vie des céréales se compose de plusieurs périodes végétatives (saisons). Ce sont des plantes herbacées d'un ou deux ans, moins souvent des arbustes.

La forme de vie est la totalité de toutes les capacités d'existence de la plante. Dans les plantes céréalières, les rhizomes jouent un rôle clé, ainsi que la possibilité de les tallage.

Distinguer:

1. Céréales vivaces à rhizome long

   , qui, à l'aide de longues pousses horizontales, se propagent par voie végétative.

2. Vivaces de brousse en vrac

   , qui, n'ayant pas de longues racines rampantes, ramifient activement les pousses aériennes.

3. Plantes vivaces denses

   , poussant principalement dans la zone de steppe et caractérisée par l'emplacement des jeunes pousses à proximité des plantes mères.

Une plante annuelle arbuste pendant la saison de croissance, meurt, tout en formant de nombreuses graines pour la prochaine génération.

Prendre soin d'un mouton dans le jardin

Pour une floraison de haute qualité, les plants d'avoine doivent créer des conditions de détention appropriées, dans lesquelles il n'y aura pas deux facteurs dangereux pour les céréales - une température de l'air élevée et une humidité élevée.

Arrosage

Le principal ennemi de l'avoine est l'excès d'humidité. Un "excès" d'humidité peut détruire les plantes. Le premier signe d'un problème est le manque de nouvelles feuilles et le séchage des anciennes. Il est nécessaire d'arroser la culture uniquement en cas de sécheresse sévère prolongée et de temps très chaud. Les volumes d'irrigation sont modérés.

Top dressing

L'excès d'engrais affecte également négativement les caractéristiques externes des cultures. La première année, il suffit de nourrir les moutons deux fois.La première fois est de 7 à 10 jours après la plantation des moutons en pleine terre, et la deuxième fois - après la fin de la floraison. En tant que top dressing, vous devez utiliser des engrais minéraux complexes (sous forme liquide). À l'avenir, les plantes en auront assez une fois par saison.

Taille

La première taille se fait à la deuxième automne après la plantation. Les fleuristes expérimentés recommandent de couper toute la partie aérienne. Par la suite, il vaut la peine d'enlever rapidement les feuilles sèches et vertes et les inflorescences de panicule séchées. Le rajeunissement de la brousse est effectué après 3-4 ans.

Hivernage

L'avoine vivace résistante à l'hiver tolère parfaitement le froid hivernal et n'a pas peur du gel. Il n'a même pas besoin d'être couvert.

Système racinaire

Toutes les céréales ont un système racinaire fibreux.

Différents types de céréales ont la capacité de former un grand nombre de fines racines.

Ils absorbent activement l'eau et sont la base de la survie des plantes. Parfois, les pousses souterraines peuvent se transformer en rhizomes. La racine constitue la majeure partie de la masse végétale.

Céréales décoratives: le meilleur de la nature elle-même

Les fleurs variétales capricieuses nécessitent beaucoup d'attention, de travail et de soins, elles peuvent refuser de fleurir ou même mourir si les conditions météorologiques ne répondent pas à leurs besoins. Les céréales décoratives sont une option alternative pour la décoration des parterres de fleurs. Avec des zinnias sans prétention et d'autres annuelles, ils créeront une oasis de beauté époustouflante. Les graminées ornementales jouent un rôle décoratif important dans la plupart des paysages, ont un effet apaisant, tout en créant une image cohérente, colorée et fleurie. En tant qu'accent central dans la conception de jardin, les herbes décoratives peuvent non seulement compléter les parterres de fleurs pendant l'étendue estivale, mais aussi masquer les vides à la fin de la saison des jardins. Ces plantes sont polyvalentes, elles conviennent pour décorer le bord d'un étang, ajoutent de la luminosité à un jardin japonais, elles sont indispensables pour décorer un toboggan alpin ou des rutaria. Si vous prévoyez de créer un jardin de style prairie, un tapis d'herbe douce est la base idéale. Ils décoreront également parfaitement la terrasse ou les conteneurs sur le balcon.

Ce sont des céréales décoratives qui ont la propriété d'effets magiques sur l'homme. Ils bruissent si agréablement dans le vent que des images de steppes libres et de prairies luxuriantes viennent involontairement à l'esprit. Ces plantes ne nous quittent pas même en hiver. Des bosses de toutes nuances, légèrement écrasées par la neige, du brun verdâtre au bleu, égayent le paysage hivernal. Au printemps, les vieilles plantes vivaces devront être tondues et les annuelles devront être enlevées et semées à nouveau.

Feuilles et arrangement de feuilles

Les plantes herbacées et arbustives de la famille des céréales ont une disposition régulière des feuilles. Les feuilles linéaires étroites prédominent, qui sont situées sur des pailles creuses avec des formations nodulaires.

Le tissu éducatif dans les cavités interstitielles de la tige est à la base de la croissance des plantes. La nervure de la feuille est parallèle à la nervure centrale.

La gaine de la partie inférieure de la feuille ne recouvre pas complètement la tige au niveau du nœud. Cela donne aux feuilles une occasion pratique de s'ouvrir. La majeure partie de la transition de la feuille au limbe forme une langue mince.

Élevage de moutons

Cette méthode d'élevage de moutons ne convient qu'aux plantes âgées de trois ou quatre ans. A cet âge, les qualités décoratives se perdent progressivement et l'attractivité de la culture diminue. Vous pouvez donner une seconde jeunesse aux céréales en divisant le buisson en plusieurs parties. Ce n'est qu'au printemps qu'une telle division est faite. Chaque nouvelle pièce doit avoir des racines solides et solides. Le delenki résultant doit être immédiatement planté dans un nouvel endroit et arrosé. Les plantes de trois ans se débrouillent bien avec cette procédure.

La division et la transplantation d'un mouton n'apportent rien de dangereux pour la croissance et le développement ultérieurs de la plante.

Inflorescence

La famille des céréales a une forme d'inflorescence variée:

• oreille (forme simple et complexe);
• brosser;
• épi (maïs);
• panicule (un type de céréales paniculées);
• sultan (panicule en forme de pointe).

Les céréales n'attirent pas l'attention. Ils sont caractérisés par des fleurs discrètes,

qui ouvrent généralement à certaines heures de la journée.

Critères de choix

Pour que les céréales décoratives prennent bien racine et s'intègrent avec succès dans la composition décorative de la parcelle de jardin, vous devez examiner attentivement le choix de la variété.

Lors du choix d'une plante pour l'aménagement paysager, vous devez prendre en compte:

• emplacement futur (composition ou parterre de fleurs séparé);
• durée de vie (annuelle ou pérenne);
• phase de floraison active;
• zone climatique;
• période décorative;
• la couleur de la plante et de ses fleurs;
• la forme et la taille de la plante, ses feuilles et ses inflorescences;
• la capacité de produire des arômes;
• caprices du sol et de l'éclairage.

Souvent, les jardiniers ont peur de ne pas faire face à la conception de leur site avec des céréales décoratives, ils préfèrent donc contacter un paysagiste professionnel. Mais, en fait, il n'y a rien de difficile à cela, si vous étudiez attentivement les variétés de plantes et établissez à l'avance un plan pour leur emplacement sur le site.

Fleurs

Les fleurs des plantes céréalières sont petites. L'ovaire est situé dans une cavité de l'ovule (fleurs monocotylédones). Une oreille leur sert de base.

De part et d'autre de la base de l'épi, les aisselles des bractées sont disposées en rangées. Ce sont les échelles de couleur inférieures. À la base de la fleur, 2-3 écailles se forment, qui gonflent pendant la floraison (dodicules). Il y a généralement 2 à 6 étamines par fleur sur de longues pattes d'étamines.

Les fleurs de céréales sont pollinisées par le vent et les insectes. Les plantes isolées sont une exception. Par exemple, dans le maïs, les fleurs femelles sont en épi et les fleurs mâles sont sur le dessus en panicules.

Conditions de croissance

Parmi les graminées ornementales, on distingue les plantes qui préfèrent les endroits secs pour la croissance; spécimens qui se sentent à l'aise dans un sol humide, ainsi que des variétés qui sont cultivées près de l'eau ou dans des zones marécageuses. Par conséquent, pour décorer la cour, choisissez des plantes des deux premiers groupes, mais les représentants du troisième groupe auront l'air spectaculaire près du réservoir. Toutes ces cultures sont sans prétention dans les soins, ce n'est qu'en cas de sécheresse sévère qu'elles ont besoin d'être arrosées.

Choisissez des cultures pour la décoration du jardin en tenant compte des périodes de croissance active. Ainsi, les espèces thermophiles sont actives en été et les espèces résistantes au froid - au début du printemps et à l'automne. Les espèces à feuilles persistantes ornent même le paysage hivernal. En connaissant bien ces caractéristiques, il est possible de fournir un paysage magnifique presque toute l'année.

Vous trouverez plus d'informations sur les graminées ornementales dans la vidéo.

Secrets de soins

Pour la plupart, les graminées ornementales sont des plantes vivaces et poussent donc longtemps au même endroit et ne nécessitent pas de soins particuliers, à l'exception de la taille printanière des pousses de l'année dernière.

Cependant, il existe quelques nuances dont la mise en œuvre garantit une apparence et une santé attrayantes de vos plantes:

• Au printemps, les feuilles et les pousses de l'année dernière devraient être coupées aussi courtes que possible.
• Après la taille printanière, la pelouse peut être recouverte d'une couche de paillis de 5 à 10 cm d'épaisseur.
• Afin de préserver davantage l'effet décoratif de certaines plantes, il est recommandé de couper régulièrement les panicules fanées.

Si la plante perd son effet décoratif, il faut la couper à la largeur de la paume.

Répartition de la famille des céréales

Les représentants de la famille des céréales sont pour la plupart sans prétention et répartis sur toute la planète. Même en Antarctique, il existe deux plantes (pâturin et brochet antarctique) qui appartiennent à cette espèce.

Brochet de l'Antarctique

La grande majorité des steppes et des linceuls sont habités par des céréales sauvages qui servent de nourriture à tous les êtres vivants.

Sur tous les continents, les gens cultivent des céréales pour l'alimentation et comme aliments pour animaux de compagnie.

Valeur

Les céréales sont irremplaçables dans les pâturages et les champs de foin.Parmi tous les autres, il convient de souligner l'agropyre rampant, la fétuque des prés et le feu de joie sans arête.

L'importance des cultures céréalières dans l'économie s'explique par les micro-éléments nécessaires à la vie humaine. Par exemple, le sucre est extrait de la canne à sucre tropicale. Le bambou est utilisé comme matériau de construction; les habitants des régions tropicales et subtropicales en font les toits des maisons. Les meubles et objets de décoration sont également fabriqués à partir de bambou. La paille de riz peut être utilisée pour fabriquer des chapeaux, des paniers, du papier et des meubles.

De plus, dans certaines régions, des représentants de la famille du pâturin sont cultivés dans des endroits inhabituels: ravins et ravins. Ceci est nécessaire pour renforcer le sable et le sol, qui peuvent s'effriter. Les racines ameublissent le sol de l'intérieur et le saturent de nutriments.

Caractéristiques du

Les particularités des cultures céréalières en croissance comprennent le moment et l'heure de leur semis. Les céréales semées à l'automne sont appelées céréales d'hiver. Ils ont besoin de basses températures pour commencer à pousser. Les cultures de printemps sont semées au début de l'été lorsque le sol se réchauffe.

Les céréales ne sont pas seulement le principal aliment des humains et des animaux. Ils sont largement utilisés pour l'aménagement paysager. Il existe des exemples et des photos de l'utilisation des céréales pour renforcer le sol dans la lutte contre l'érosion. Cependant, les céréales en tant que mauvaise herbe réduisent souvent les rendements du blé et peuvent provoquer des maladies chez le bétail.

Les propriétés bénéfiques des plantes céréalières ne peuvent être surestimées. Les produits basés sur eux sont le principal fournisseur de protéines végétales et de glucides dans l'alimentation humaine.

Planter des moutons en pleine terre

Comment planter correctement des moutons

La plantation de moutons dans le sol est effectuée dans des trous pré-préparés, qui doivent être pré-humidifiés. Il est important de ne pas endommager les semis, de sorte que la plante n'a pas besoin d'être tirée ou tirée. Un semis avec un morceau de terre est placé au centre du trou et tout l'espace libre qu'il contient est saupoudré du sol restant.

Le site de plantation des moutons doit être ouvert, ensoleillé ou légèrement ombragé à certaines heures, mais toujours dans la partie sud du terrain. Vous ne pouvez pas choisir des zones dans les basses terres et avec un emplacement proche des eaux souterraines. Pour faire pousser des moutons comme haie, les plants sont placés à une distance d'environ 50 centimètres les uns des autres. Pour une composition de groupe, il est recommandé pour un mètre carré de jardin de fleurs - pas plus de quatre jeunes plants d'avoine, et dans une seule plantation, une céréale peut n'avoir aucun voisin à une distance de plus de 1 à 1,5 mètre. Tout dépend de l'espace disponible sur le terrain.

Les travaux préparatoires ne sont pas nécessaires uniquement pour les zones pauvres et épuisées. Il est recommandé de pré-creuser les sols lourds et d'ajouter du gravier ou du sable de rivière grossier pendant les travaux. Le sol doit être léger, meuble et moyennement sec.

Le manque de nutriments dans la composition du sol n'affectera pas l'effet décoratif de l'avoine et son plein développement.

Cilié d'orge perlé

Cette graminée vivace à racines longues aime les endroits ensoleillés et les sols légers et humides. Il pousse en bosses denses qui forment d'étroites feuilles vert clair. Les tiges florales, d'environ 60 cm de haut, apparaissent à la fin du printemps ou au début de l'été, formant un nuage entier de panicules tombantes gracieuses d'un blanc crème, pour lesquelles la céréale est appréciée. Les épillets sont décoratifs pendant un peu plus d'un mois.

La plante est assez sans prétention, l'orge perlé se propage en divisant le buisson ou les graines, en août, elle nécessite une taille.

Mouton à feuilles persistantes

Heliktotrichon, avoine à feuilles persistantes, avoine vivipare - cette céréale a plusieurs noms et une essence. Ses buissons brillants et luxuriants peuvent être la bordure parfaite, se fondre dans n'importe quel parterre de fleurs ou pousser dans un récipient. La résistance au gel et la simplicité en font une vraie trouvaille pour nos jardiniers climatiques ou débutants.

Les variétés de moutons les plus populaires sont Pendula, Robust, Saphirsprudel.

Les principales exigences de l'avoine sont un sol pauvre, la lumière du soleil et la sécheresse.D'un excès de nutrition, il tombe malade, à l'ombre il perd la teinte bleue du feuillage, et lorsqu'il est gorgé d'eau, ses racines commencent à pourrir et les feuilles se couvrent de rouille. Pour une décoration maximale, les buissons doivent être divisés tous les trois ans.

Cortaderia selloana ↑

Beaucoup de gens cultivent une herbe de pampa dans leur jardin - la cortaderia. C'est une très grande herbe originaire d'Amérique du Sud. Il atteint jusqu'à 3 mètres de hauteur. Le principal avantage de cette herbe est ses panicules blanches moelleuses, qui ressemblent en quelque sorte à un éventail. Seule cette herbe est très friande de chaleur, elle ne convient donc pas pour un jardin dans les régions froides.

Collection d'herbes pour votre jardin fleuri

Les herbes ornementales hautes et luxuriantes conviennent bien aux grands jardins. Une photo d'un tel jardin fleuri ne laissera jamais indifférente aucune hôtesse. Ces espèces comprennent le peigne spartina, le roseau canari et le Gérard barbu. Si vous avez un petit parterre de fleurs ou un jardin à l'avant, un grand hakonechloa ou un éclair bleu est un bon choix - ces deux espèces panachées sont très belles, mais elles poussent beaucoup plus lentement que leurs grands parents.

Une très belle composition peut être obtenue en choisissant une paire de céréales, à savoir des plantes ornementales. Le phlox, l'hélénium, la verveine, la posconik, la reine des prés et le burnet auront l'air très bénéfiques dans cette combinaison. En règle générale, si vous préparez un parterre de fleurs d'automne, vous devez prendre en compte la couleur que les céréales décoratives acquerront à l'automne. Les espèces en harmonie avec les fleurs jaunes sont les impera à feuilles rouges et cylindriques, ainsi que le mil en forme de bâtonnet rouge cuivré.

Si votre parterre de fleurs est conservé dans des tons rouges, la meilleure option serait de l'ombrer avec des moutons vivipares et de la fétuque bleue. Ces plantes acquièrent une couleur bleuâtre des feuilles et des tiges, qui complète parfaitement le cramoisi et l'or d'automne.

Molinia

Jusqu'à récemment, cette céréale décorative sans prétention était plus souvent trouvée dans les marais que dans les parcelles personnelles, mais maintenant les concepteurs l'ont appréciée. Une installation modeste ne nécessite qu'un entretien minimal au cours des deux premières saisons, puis reste attractive pendant des décennies sans votre participation.

Le moyen le plus simple de faire pousser des éclairs bleus, cependant, si vous voulez une splendeur maximale et des couleurs vives, vous devez faire attention aux éclairs de roseau et aux variétés telles que Bergfreund, Fontane, Staefa.

La foudre se propage en divisant le buisson, le départ se réduit à l'arrosage pendant les périodes sèches, et elle va faire face aux mauvaises herbes elle-même. La foudre se réveille tard, alors ne vous précipitez pas pour tailler les vieilles feuilles au printemps.

Bluehead

Pour les bouquets d'hiver, des têtes bleues à feuilles plates et alpines sont utilisées. Les plantes sont spectaculaires. La tige est haute et forte. Les feuilles sont sculptées de couleur gris-bleu. Les inflorescences sont bleu capitées, bordées de collets épineux. Variétés populaires: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Amethyst, Slive Donard.

Bluehead

Gelichrizum

Le berceau de la fleur est l'Afrique et l'Australie. Sous nos latitudes, une culture annuelle de bractées Helichrysum bracteatum ou Helichrysum est cultivée. La variété la plus courante est à grandes fleurs. Le panier peut atteindre 6 cm de diamètre et les pétales ont plusieurs enveloppes. Grâce à cette fonction, Gelichrizum est doux et velouté.

Gelichrizum

Les tiges sont fortes. Ils poussent de 40 cm à 1 mètre. Les paniers à inflorescence ont des couleurs différentes. La variété est représentée par les variétés suivantes: White, Fireball, Yellow, Lotus, Scarlet, Ogonyok. Le plus grand est considéré comme "King Size". Il atteint une hauteur d'un mètre. Les plus petits incluent: Bikini chaud, Luteum, Moreska, Chico Red, porcelaine rose. Helichrisum en forme de casque, en forme de marguerite et Milford sont également populaires parmi les jardiniers.

Espèces sauvages

L'importance des espèces de céréales sauvages ou de prairie est difficile à surestimer - elles sont à la fois la base de la sélection de nouvelles espèces de céréales cultivées et plus utiles pour l'homme, et de la nourriture pour les animaux.Entre autres, de nombreuses espèces de prairies sont aujourd'hui largement utilisées à des fins de conception.

Comment faire un mini jardin de vos propres mains à la maison

Pour comprendre quels sont les types de céréales sauvages, il est nécessaire de considérer leurs caractéristiques qui les rendent si tenaces et impropres à l'alimentation humaine. Parmi ces caractéristiques figurent les suivantes:

• 
  Les variétés sauvages poussent sans assistance humaine. Cela suggère qu'ils ont la plus grande capacité d'adaptation aux conditions environnementales et qu'ils sont souvent des ravageurs pour d'autres plantes plus faibles.

• Une caractéristique des espèces de prairie est leur fertilité et leur taux de reproduction. Ceci est particulièrement bien connu des propriétaires de leurs propres parcelles et chalets d'été, qui sont obligés de lutter chaque été contre les mauvaises herbes incommensibles.
• Les gens ont toujours essayé d'améliorer les qualités bénéfiques des plantes. Il s'ensuit que les propriétés nutritionnelles et autres des variétés sauvages sont bien inférieures à celles des variétés cultivées. Cela les rend moins précieux pour les gens à cet égard.
• Les plantes sauvages peuvent contenir des qualités utiles de nature différente - certaines peuvent être utilisées pour la production de médicaments ou pour la production de certains types de tissus et de fibres.

Les espèces sauvages communes comprennent la fléole des prés (une sous-famille du pâturin), l'agropyre (souvent utilisée en médecine) et la folle avoine, nommée pour sa similitude avec l'avoine. En dehors d'eux? assez souvent dans la prairie, dans la savane, dans la steppe ou dans la forêt, vous pouvez trouver de l'herbe de blé, de l'herbe à plumes, de l'herbe à soies et du hérisson.

Il est également nécessaire de mentionner les espèces dites «revivifiées», c'est-à-dire qu'elles étaient utilisées dans l'antiquité, mais ensuite, avec une amélioration de la qualité de vie, elles sont tombées hors d'usage. Aux XX et XXI siècles, ces espèces de plantes sauvages ont trouvé leur «renaissance», redevenant des variétés cultivées.

Parmi eux, il convient de mentionner l'un des anciens types de blé Kamut, le blé à deux grains Emmer (qui a été utilisé par l'humanité jusqu'au 18ème siècle), ainsi que le gruau de maïs Polenta.

Ray-grass bulbe

Les petits buissons rayés de ray-grass bulbeux étaient appréciés des concepteurs pour leur moulage facile et leur faible agressivité. Elles rampent beaucoup moins que la plupart des céréales, elles peuvent avoir n'importe quelle forme et quelques semaines après avoir été coupées «à zéro», elles redeviennent vertes.

Prendre soin du ray-grass est simple: il est tondu trois fois par saison, nourri une fois par an avec du compost dilué et arrosé pendant les périodes sèches. Les maladies et les ravageurs n'empiètent pas sur lui et il lutte lui-même contre les mauvaises herbes.

Xerantemum

Apparu pour la première fois en Méditerranée et dans le sud de la Russie. Porte le nom Xerantemum annuel, fortement ramifié. Il atteint une hauteur de 60 centimètres. Les paniers mesurent jusqu'à 4 cm de diamètre et peuvent être roses, blancs et lilas. Il existe des variétés semi-doubles et doubles. Les plus populaires d'entre eux sont le mélange de fleurs Violetpurpur, Carmine, Rose et Kazachok.

Xerantemum

Anafalis

La perle d'Anafalis se trouve dans la voie du milieu. Il a des feuilles étroites. Les tiges atteignent une hauteur de 45 centimètres. Entièrement recouvert de duvet. Cela crée un effet de voile argenté. Les paniers sont petits, jusqu'à 8 millimètres. Les fleurs blanc argenté sont disposées en cordons d'inflorescence. L'anaphalis se propage rapidement. Résistant au froid. Il continue de fleurir dans les légères gelées. La plante est pérenne.

Anafalis

Veinik

D'énormes buissons de roseaux peuvent être trouvés partout dans le monde. Sa hauteur atteint un mètre, il est donc parfait pour le rôle d'un ténia ou d'une partie verticale dans une plantation en groupe. Il est utilisé à la fois dans les bordures et les haies. En été, les tiges et les épillets de roseau sont verts, à l'automne ils jaunissent partiellement et en hiver, couverts de givre, ils deviennent nacrés et continuent de décorer le jardin.

Les variétés de roseau les plus populaires sont: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.

Le roseau se propage en divisant la brousse, en mai, tous les 5 à 7 ans.Si cela n'est pas fait, le buisson deviendra trop grand et deviendra disproportionné. Il pousse bien sur n'importe quel sol, mais si vous lui donnez une zone ensoleillée et fertile, il deviendra la fierté de votre jardin dans quelques années.

Achillée

Pour créer des compositions et des bouquets secs, deux types de millefeuille sont utilisés:

1. La reine des prés de l'achillée millefeuille. L'une des plus grandes plantes vivaces. Il atteint une hauteur de 1,2 mètre. Les écailles d'inflorescence sont plates et denses. Peint en or. Cela donne à l'achillée millefeuille un look habillé. La période de floraison est de juillet à août.
2. Yarrow ptarmica. A un nom populaire - la moule perlée. La plante vivace a un rhizome rampant. Les pousses atteignent une hauteur de 80 centimètres. Les paniers sont d'un blanc pur. Jusqu'à 1,5 cm de diamètre Décoré en boucliers lâches. Fleurit de juillet à août. Cette variété de millefeuille est utilisée pour les bouquets. Avec son aide, d'autres éléments de la composition sont mis en valeur, tout en créant de la légèreté et de la délicatesse.