L'ananas est l'un des fruits les plus appréciés et les plus précieux non seulement dans notre pays. Le roi reconnu des fruits tropicaux donne aux gens sa fraîcheur dans les pays chauds, et les habitants du Nord se souviennent de l'été par ses couleurs ensoleillées et son arôme méridional.
- 2 Utilisation des fruits
2.1 Propriétés utiles
- 3.1 Répartition des ananas à l'état sauvage
- 5.1 Vidéo: Floraison et culture d'ananas à la maison
Description de l'ananas
L'ananas est une plante vivace; pendant la saison de croissance, il forme des feuilles charnues denses, recueillies par une rosette. Ses feuilles sont succulentes, elles sont capables d'accumuler de l'humidité dans les tissus. La longueur est de 30 à 100 cm Une tige dense et massive se développe à partir de la rosette racinaire. Le pédoncule est formé à l'apex, jusqu'à 50 cm de long, les fleurs sont épineuses, à maturité, une rosette avec des bractées apparaît à l'apex. La période de floraison d'une plante adulte, âgée de 3-4 ans, a lieu de mai à juillet. Les fruits pesant jusqu'à 5 kg, juteux, aigres-doux, ressemblent à un gros cône de conifère doré avec un bouquet de feuilles courtes au sommet. Le système racinaire est faible, 30 cm de profondeur.
Comment choisir un fruit à planter
Les supermarchés proposent une large sélection de fruits, mais tous ne conviennent pas à la culture de fruits exotiques à la maison. Les petits ananas pas complètement mûrs ne conviennent pas: les fruits doivent être gros et mûrs.
Autres critères de sélection importants:
- la peau est dure, brun doré;
- feuilles d'une couleur riche, avec une teinte bleuâtre, sans dommages ni taches;
- légère odeur sucrée;
- les moucherons ne doivent pas se cacher à l'aisselle des feuilles;
- pas de bosses et de zones pourries.
La multiplication de l'ananas se fait de trois manières: par graines, boutures et par le dessus. La première méthode est assez laborieuse, il faut beaucoup de temps pour attendre les semis, il est très difficile de trouver un matériel de plantation approprié. Les buissons adultes qui poussent dans une habitation sont propagés par boutures. Il est assez simple de repartir de zéro: achetez un ananas mûr, coupez le dessus, enracinez-le, transplantez-le dans un pot de fleurs et continuez à cultiver des fruits exotiques à la maison.
Caractéristiques et types d'ananas maison
Dans des conditions naturelles, la plante atteint un mètre de hauteur, avec un diamètre de deux mètres. La pièce ne pousse que jusqu'à 70 cm. Espèces adaptées:
| Vue | Caractéristiques du |
| Bractées | Les feuilles mesurent un mètre de long, courbées, d'un vert vif, à la surface de leurs rayures blanches et jaunes. Lorsqu'elles s'estompent au soleil, elles deviennent roses, rouges. Le look tricolore est populaire en floriculture en intérieur. |
| À grande crête | Les feuilles linéaires atteignent un mètre, sont disposées en spirale, forment une inflorescence en forme de pointe. La couleur des fleurs est violette, rose, rouge. |
| Nain | Feuilles étroites vert foncé, dentelées sur les bords, pointues à l'extrémité jusqu'à 30 cm, pour culture décorative uniquement. |
| Noir brillant) | Longues feuilles sombres sur les bords avec des nuances de rouge, de brun et de vert vif au milieu. |
| Champaka | Feuilles pointues et dentelées avec inflorescences roses coniques. |
| Décoratif | Belle extérieurement avec des bractées lumineuses et des feuilles panachées de nuances rouges. |
| Caena | Jusqu'à 30 cm de haut, sur une tige courte, fruits comestibles jusqu'à 5 kg sous forme de cylindre. Les feuilles ne sont pas piquantes, sans épines. |
| Sagenaria | Feuilles de deux mètres, fruits rouge vif. |
| MD-2 | L'hybride, aux fruits sucrés et savoureux, résiste aux maladies et aux ravageurs. Distribué sur des étagères en raison du stockage à long terme. |
| Ile Maurice | Diffère par son excellent goût. |
Avis des praticiens
J'avais depuis longtemps envie de planter de l'ananas chez moi, j'attendais l'été. Ils disent que ceux d'hiver s'enracinent très mal, ils ont probablement souffert du froid dans certains entrepôts. C'est surprenant, mais ils se reproduisent avec leurs touffes de rosettes vertes. J'ai trouvé un gros ananas mûr avec de belles feuilles vertes dans le magasin et j'ai dévissé cette prise avec ma main, comme si j'avais dévissé une ampoule d'une douille - cela s'est avéré assez facilement. Puis je l'ai séché sur le rebord de la fenêtre. Une position horizontale et une période de 3 jours à 2 semaines sont recommandées. Je l'ai séché pendant 3 jours, je n'avais pas assez de patience. Ensuite, j'ai coupé les feuilles séchées. De plus, à mesure qu'ils sèchent, il est conseillé de les éliminer. En fin de compte, il y aura très probablement une souche, à partir de laquelle les pousses sortiront. Mais c'est encore loin, cela prendra de un à plusieurs mois. Endurer et prendre soin. Comme sol pour la première plantation, j'ai choisi le sable, j'ai regardé dans un programme que dans la patrie de l'ananas, il y a des pépinières sableuses entières pour la culture de semis d'ananas. Le sable doit être propre et humide. En général, cette plante tropicale a besoin d'eau et de lumière, ainsi que de chaleur, voire de chaleur. Il n'y a pas de place pour lui sur un sol ou un rebord de fenêtre froid. Une autre nuance - vous devez arroser la plante au centre de la sortie - là, elle a des racines adventives spéciales pour recueillir l'humidité, et aussi souvent la vaporiser avec de l'eau tiède, l'acidifiant parfois avec du jus de citron.
KOSCHECHKA-NOIR
De nouvelles pousses feuillues d'ananas d'intérieur proviennent du centre de la souche
Une fois, j'ai vu des rougeurs à l'intérieur de la sortie, et quelques jours plus tard, une fleur d'ananas. Vous savez, c'est un tel plaisir, comme si j'avais vu une fleur de fougère et fait un vœu. C'est un miracle de voir comment il libère une flèche avec une inflorescence de petites fleurs rouges, puis chaque fleur se transforme en ce qu'on appelle le "nombril" dont se compose le fruit d'ananas, et sur le dessus de la tête il y a une crête verte .
Amour fou
Sélection et préparation du matériel de plantation
La façon la plus simple de faire pousser de l'ananas à la maison consiste à utiliser une couronne ou une rosette de feuilles. Pour planter une plante, utilisez un fruit mûr, sans signes de maladies et de ravageurs. Les feuilles doivent être vertes sans taches jaunes ou brunes, et la peau doit être brun doré et ferme au toucher.
Il n'est pas recommandé de prendre des fruits achetés en hiver, de préférence en été ou au début de l'automne.
Préparation du matériel pour la plantation à partir du haut étape par étape:
- Coupez-le soigneusement avec un couteau tranchant, sans toucher le noyau, ou dévissez-le avec une rotation douce le long de l'axe.
- Épluchez la pulpe restante avec un couteau.
- Les feuilles inférieures sont enlevées.
- Le site de coupe est traité au charbon de bois.
- La partie coupée est placée verticalement pour sécher pendant deux semaines.
- Par la suite, ils sont placés dans un récipient avec de l'eau ou avec de la terre préparée.
- Les plats avec de l'eau doivent être sombres, placez les 3-4 cm supérieurs, pas complètement.
- Une fois les racines formées, elles sont posées sur une serviette en papier pour sécher.
Après les mesures prises, ils sont plantés dans un sol meuble et nutritif.
Où ces fruits sont-ils cultivés?
La patrie de l'ananas est les plateaux ensoleillés du Brésil. C'est à partir de là que le fruit exotique a commencé son voyage autour du monde. Au 16ème siècle, les marins portugais ont apporté l'ananas en Inde et en Afrique, et au 17ème siècle, l'Europe l'a également rencontré. Certes, les conditions climatiques européennes ne permettent pas de cultiver ce fruit en plein air, il a donc été installé ici dans une serre. De la même manière, pendant longtemps, il a été possible d'obtenir les fruits de cette plante à Saint-Pétersbourg et même sur les îles Solovetsky. Mais au XIXe siècle, avec le développement d'une compagnie de navigation marchande, il est devenu non rentable de traiter les ananas, car ils étaient importés en grande quantité des plantations et les serres refusaient de cultiver des fruits exotiques.
En raison de la longue saison de croissance, il n'est pas rentable de cultiver des ananas à l'intérieur.
Aujourd'hui, les principales grandes plantations d'ananas dans le monde se trouvent au Brésil, aux Philippines, en Thaïlande et à Taiwan. En Russie, ce fruit est cultivé uniquement par des jardiniers amateurs à la maison, en pot ou dans des serres et serres chauffées.
À Valaam, il y a quelques années, des novices ont essayé d'enraciner des ananas dans la serre du monastère, parmi les légumes et les herbes ordinaires. L'expérience a été un succès, et aujourd'hui plusieurs fruits exotiques sont prêts à diversifier le menu des ascètes.
Les ananas colombiens s'entendent bien à côté des concombres
Répartition des ananas à l'état sauvage
Les ananas sauvages se trouvent encore dans leur patrie - au Brésil, s'installant parmi les herbiers ou le long des lisières des forêts. Leurs fruits sont beaucoup plus petits que les variétés variétales et pas si savoureux, mais, contrairement aux parents culturels, ils ont conservé la capacité de se reproduire par graines. Chez les ananas cultivés, les graines sont soit absentes, soit ne mûrissent pas, la reproduction se fait donc par stratification et enracinement du sommet.
Les fruits d'ananas sauvages sont beaucoup plus petits que les cultivars
Plantation d'ananas
Pour planter une plante d'intérieur, un pot d'un diamètre de 14 cm est sélectionné, une couche de drainage est posée sur le fond. Acquérir de la terre pour les palmiers. Parfois, ils cuisinent eux-mêmes: sable, humus, terre feuillue également. Auparavant, la terre était cuite à la vapeur ou traitée avec une solution de permanganate de potassium. Planté dans un sol humide, laisser 2 cm au bord du récipient et recouvrir de papier d'aluminium.
Après deux mois, l'enracinement se produit. Cette fois, le sol n'est que pulvérisé. La formation de jeunes feuilles indique que la plante a pris racine. Les vieux, desséchés sont enlevés. Le conteneur est placé dans un endroit éclairé. Arrosez pour qu'il y ait de l'eau dans l'entonnoir à feuilles. La floraison est prévue dans deux ans.
Top dressing
Fin février, la saison de croissance commence, qui dure jusqu'en septembre. Pendant cette période, l'ananas est systématiquement nourri. Fertilisez tous les 10 à 15 jours. Cette procédure a plusieurs caractéristiques:
- Le top dressing peut être fait avec du fumier de cheval ou de vache. Préparez un seau rempli au tiers d'engrais organique. Le volume restant doit être rempli d'eau tiède.
- Dans les 3 à 5 jours, le mélange est agité périodiquement.
- Ensuite, la solution devrait rester une semaine.
- Ensuite, il est dilué avec de l'eau (1:10). Pour 1 litre de sol, vous avez besoin de 50 ml d'engrais.
- L'ananas doit être pulvérisé avec une solution de sulfate ferreux 1 à 2 fois par mois (1 g pour 1 litre d'eau).
Vous ne devez pas nourrir l'ananas avec des engrais alcalins, par exemple, la cendre de bois ou la chaux ne convient pas. Vous ne pourrez pas cultiver une plante saine avec eux.
Soins de l'ananas à la maison
Les conditions intérieures pour la culture de l'ananas créent un soin particulier.
| Paramètres | Printemps été | Automne hiver |
| Température | + 22 ... + 25 ° С. | + 18 ... + 20 ° С. |
| Éclairage | Lumineux, sur le rebord de la fenêtre sud-est. | Heures de lumière du jour jusqu'à 10 heures, éclairage supplémentaire. |
| Arrosage | Abondante, après séchage du sol, eau chaude à +30 ° C. | Modéré, une fois par semaine. |
| Pulvérisation | Douches régulières et chaudes. | Non requis. |
| Les engrais | Une fois toutes les deux semaines avec un mélange bio ou une infusion de molène. | Pas besoin. |
La taille de l'ananas n'est pas nécessaire; avec des ciseaux pointus, retirez périodiquement les vieilles feuilles séchées sans toucher les tissus sains. Une jeune plante est transplantée chaque année, et un adulte - si le récipient est devenu petit et que les racines sortent. Cela se fait par la méthode pass.
Éclairage
L'ananas est une culture qui aime la lumière. Mais les rayons ultraviolets directs ne lui sont pas souhaitables. Il est préférable de placer la plante du côté est ou ouest. Ne le mettez pas sur la fenêtre sud.
Ne tournez pas la plante. L'ananas se développe normalement s'il y a un éclairage unilatéral. Un éclairage supplémentaire est nécessaire à la fin de l'automne et en hiver.Une lampe fluorescente doit être placée à côté de la plante à une distance de 20 cm. L'ananas doit être éclairé pendant 8 à 10 heures par jour.
Comment stimuler la floraison
Si, après plusieurs années, la plante ne fleurit pas, le processus est accéléré en utilisant du carbure de calcium, qui libère de l'éthylène. Une cuillère à soupe est insérée pendant une journée dans un récipient en verre scellé, puis filtrée. La rosette de feuilles est versée avec la solution résultante de 50 grammes pendant une semaine. Après un mois et demi, un pédoncule apparaît généralement. Si la plante n'a pas fleuri, elle n'a pas atteint sa maturité.
Autres moyens - mettre un sac de pommes dans un bol avec de l'ananas ou une fois par semaine faire de la fumée: laissez un papier fumant à proximité, une cigarette à fumer et couvrez la plante. Quatre procédures sont effectuées par mois.
Floraison et fructification
Un buisson d'ananas cultivé en pot a une hauteur moyenne de 50 cm, formant une rosette avec des feuilles disposées en spirale. Les premiers pédoncules peuvent apparaître seulement 1,5 à 2 ans après la plantation, et pour certaines variétés - seulement au cours de la troisième année de vie.
Dans ce cas, la croissance de la rosette avec des feuilles et la formation de bourgeons racinaires se produisent (ils peuvent ensuite être utilisés pour obtenir des semis). En quelques mois, un pédoncule se forme avec de nombreuses fleurs bleu-violet, dont chacune s'ouvre alternativement pendant 1 jour. La floraison dure environ 14 jours et, une fois terminée, les feuilles séchées doivent être enlevées. L'étape de maturation des fruits dure 4 à 7 mois, selon la variété et les conditions de soins.
Dans certains cas, la floraison ne se produit pas pendant une longue période et doit ensuite être stimulée. Il est recommandé d'utiliser la fumigation de l'usine ou le traitement avec une solution aqueuse d'acétylène.
Une autre méthode est basée sur la possibilité d'obtenir de l'éthylène gazeux à partir de pommes. Pour ce faire, les fruits doivent être coupés en 2 parties égales: mettre la moitié de la pomme coupée au sol dans un pot d'ananas, l'autre placée sur une sortie de feuilles, et recouvrir la plante de polyéthylène pendant 2-4 semaines . Le gaz émis s'écoule vers les racines et déclenche le processus d'émergence des fleurs. Après le début de la floraison, les moitiés doivent être retirées et le sac retiré.
Reproduction d'ananas d'intérieur
Après la fructification, la plante meurt, cela peut arriver après quelques années. Pendant ce temps, des processus latéraux se forment, ils sont assis séparément. Ils fleurissent avant le sommet. Coupez ou cassez les pousses de la sortie de la mère lorsqu'elles atteignent 20 cm et saupoudrez les coupes de cendre de bois. Après séchage, ils sont plantés.
Pour le sol, une option couche par couche est recommandée: terre de gazon, humus de feuilles, sable de rivière. Température du sol + 24 ° С. Après la plantation, ils sont recouverts pour que le film ne touche pas les feuilles (pour cela, ils mettent des supports).
Les graines ne sont pas un moyen facile de se reproduire. Tout d'abord, ils sont retirés de la pulpe mûre. Une graine semi-circulaire de 3-4 cm de long, brune ou rougeâtre convient à la germination. Lavé au manganèse, séché. Pendant une journée, mettez une serviette humide, couvrez la seconde, mettez au chaud pour la germination. Semez dans le sol à partir de la terre feuillue, de la tourbe et du sable pris à parts égales de 1,5 cm. Couvrez de papier d'aluminium. La lumière est fournie par la lumière, l'air est chaud et humide, l'arrosage est régulier. Aérez systématiquement. Les graines germent longtemps, de 2 à 6 mois. Après l'émergence des pousses et la formation de la troisième feuille, fertiliser avec des excréments d'oiseaux (une cuillère à café par litre d'eau). Ils plongent lorsqu'ils atteignent 6 cm de hauteur.
Germination de la «couronne»
Si vous décidez de cultiver l'ananas à la maison par le haut, vous devez d'abord le séparer du fruit. L'opération peut être effectuée de deux manières:
- Dévissez la couronne. L'ananas est fermement fixé d'une main, de l'autre ils prennent la touffe à la base des feuilles, tournent sur le côté. Le fœtus est légèrement reculé pour que l'opération soit plus rapide. Habituellement, un quart de tour suffit pour que la couronne se sépare. Le bouquet de feuilles doit reposer sur un noyau fibreux cylindrique.
- Découpez la touffe avec une partie de la pulpe. Le couteau est enfoui dans le fruit le plus près possible des feuilles. Ensuite, toute la pulpe doit être soigneusement coupée afin qu'elle ne pourrisse pas pendant la germination.
Dans les deux cas, une partie des feuilles inférieures est enlevée - elles sont enlevées une à la fois afin de moins blesser. Pour un fruit avec une rosette de plus de 10 cm, épluchez environ 2 cm, pour un petit, il suffit de libérer 1-1,5 cm.
Placer la couronne de feuilles dans un endroit sombre et bien ventilé pour se faner à température ambiante. Les callosités doivent resserrer la surface de la plaie. Assez 1-2 jours. La préparation à la plantation est déterminée en sentant la coupe. Il ne devrait pas être mouillé.
Le dessus de l'ananas est placé dans un endroit chaud et lumineux pour la germination, mais pas à la lumière directe du soleil. Il est préférable de prendre une verrerie transparente, de mettre quelques comprimés de charbon actif au fond, de verser de l'eau propre.
Les racines apparaissent rapidement. Vous pouvez transplanter des ananas lorsque leur nombre atteint 10-15 pièces et que la longueur est d'au moins 2 cm.
Maladies, ravageurs, problèmes de soin de l'ananas d'intérieur
Les ravageurs attaquent à peine la plante si toutes les conditions de soins sont remplies:
| Problème | Cause | Élimination |
| Croissance lente. | Air froid dans la pièce. | Réaménagé dans un endroit chaud, arrosé avec de l'eau chauffée. |
| Le système racinaire est en train de pourrir. | Humidité élevée et froid. | Réduisez les arrosages, traitez le sol avec une solution de karbofos. |
| Les pointes des feuilles se dessèchent. | Faible taux d'humidité. | Vaporisez plus souvent, mettez des humidificateurs. |
| Moisissure sur les parois du pot et dans le sol. | Arrosage abondant en hiver. | Retirer la moisissure, réduire l'arrosage. |
| Taches claires sur les feuilles. | Le ravageur est un faux bouclier. | Traité avec une solution de permanganate de potassium. |
| Écoulement blanc sur les feuilles, croissance lente. | Cochenille. | Vaporisez avec de l'eau savonneuse. |
| Feuillage jaunissant et tombant. | Puceron. | Ils sont traités avec Aktellik. |
| Toile d'araignée sur les feuilles. | Tétranyque. | Appliquez des insecticides. |
Température
Pour que la plante se développe correctement, il est nécessaire de suivre quelques recommandations simples:
- La pièce où pousse l'ananas doit avoir une température de 22 à 25 degrés.
- En hiver, il devrait rester entre 16 et 18 degrés.
- Si la température ne correspond pas aux indicateurs souhaités et que la pièce est très fraîche, vous devez allumer les appareils de chauffage.
- Si la plante est située sur un rebord de fenêtre, elle est protégée des courants d'air et des engelures.
- Dans le froid, il est conseillé de réorganiser la culture dans la partie chaude de l'appartement.
La bonne température assurera une belle floraison et fructification. Cela affecte grandement l'état général de la plante.
Fonctionnalités bénéfiques
Ce fruit est prisé pour ses fruits délicieux, juteux et très aromatiques qui se mangent crus et cuits. On peut l'acheter en conserve, en confitures, compotes, jus et bien d'autres types. Une caractéristique très importante est que l'ananas contient l'enzyme bromélaïne, qui facilite la digestion et aide à perdre du poids. Les fruits frais contiennent le plus de vitamines. Les fruits des boîtes pendant le traitement perdent certaines de leurs propriétés bénéfiques.
- L'ananas est un excellent fruit pour les personnes au régime car il contient beaucoup de fibres. La fibre accélère la digestion et élimine les produits métaboliques toxiques.
- La bromélaïne, présente dans les ananas, favorise la perte de poids et agit également comme anti-inflammatoire, anti-œdème et analgésique pour prévenir les caillots sanguins.
- Le fruit est utilisé comme auxiliaire dans le traitement des maladies cardiovasculaires, de l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires.
- Les fruits contiennent des désinfectants et ont également la capacité d'éliminer les tissus morts sans en endommager les nouveaux, ils sont donc utilisés pour guérir les plaies, traiter les brûlures, les morsures, les ecchymoses et les œdèmes.
- En tant qu'adjuvant, ils peuvent être utilisés dans le traitement des allergies et des maladies respiratoires, ainsi que pour les problèmes digestifs.
- Les ananas sont également utilisés en cosmétique. La vitamine C contenue dans le fruit élimine les taches de vieillesse et illumine la peau.
- Ce fruit renforce les vaisseaux sanguins. Les acides organiques et la bromélaïne contenus dans le fruit exfolient en douceur les cellules mortes de la peau, tandis que les minéraux la nourrissent. Les ananas sont particulièrement recommandés pour les personnes souffrant de pigmentation de la peau et d'acné.
- L'ananas est souvent utilisé comme aphrodisiaque.
Des photos
Les images présentées de buissons d'ananas, de fleurs et de fruits vous permettent de voir la diversité des espèces de plantes vivaces.
Assistant ronflement
Si quelqu'un ronfle beaucoup dans la maison, il existe une solution parfaite. Un sommeil paisible sera assuré par un ananas dans un pot. Les statistiques montrent que le problème du ronflement touche un adulte sur quatre - généralement des hommes.
Selon les recherches de la NASA, les plantes d'ananas produisent de l'oxygène et améliorent la qualité de l'air tout au long de la nuit. Ainsi, ils vous aident à mieux dormir et plus calme. Pour quiconque a dû courir d'une chambre à une autre en raison du ronflement de son partenaire, cette découverte peut être une aubaine.
Les plantes poussent de 21 mois à 2 ans et donnent finalement un petit fruit. S'il n'y a pas de problème de ronflement dans la maison, ils peuvent simplement apporter un peu d'exotisme à l'intérieur.
L'ananas est l'un de ces fruits exotiques que nous pouvons cultiver nous-mêmes. Il suffit de couper la rosette supérieure des feuilles et de la planter dans un pot. Il est très important que cette partie de l'ananas, que nous mettons dans le sol avec des feuilles, soit sèche, sans pulpe, sinon la plante pourrira. En conséquence, nous obtenons une plante ornementale qui améliore l'air et peut même porter des fruits.
Apparence
En apparence, l'ananas est un arbuste épineux aux feuilles grandes et fortes, qui sont rassemblées dans une rosette avec un système racinaire sous-développé. Les pousses de fleurs se forment au centre de la plante avec la formation d'un seul fruit.
La surface du fruit est recouverte d'écailles brunes et a la forme d'un cône d'épinette. Après maturation, la pulpe a une couleur jaune d'or avec un arôme prononcé et un goût légèrement aigre.
Référence historique
Le Brésil est considéré comme le berceau de l'ananas, à partir de là, la plante s'est répandue dans toute l'Amérique du Sud et les îles des Caraïbes à l'époque précolombienne. Les habitants ont appelé le fruit sucré le mot «nanas», qui est traduit du dialecte indien par «fruit magnifique». Il était utilisé non seulement pour la nourriture, mais également fabriqué à partir de ses nattes de feuilles dures et durables, de son matériel de pêche, de ses vêtements, de ses cordes.
Les Européens se sont familiarisés avec l'ananas à la fin du XVe siècle lors de l'expédition de Colomb, qui a donné au fruit le nom sonore de "cône indien" (pina de Indes).
Dans les pays anglophones, le fruit s'appelait un ananas.
Les Européens ont tellement aimé le fruit qu'après quelques décennies, les premières plantations d'ananas sont apparues dans les colonies indiennes et africaines. La culture d'ananas dans les serres est devenue à la mode en Europe. Cela a été fait même à proximité de la froide Saint-Pétersbourg.
Transplanter une nouvelle plante dans un pot permanent
Une fois que vous avez préparé le dessus et le sol, passez à la prochaine étape de plantation. Faites un petit trou dans le substrat de 5 à 6 cm, mais laissez-vous guider par la taille des plants. Avant de planter, vous pouvez fertiliser le trou avec une petite quantité de charbon (concassé) ou de cendre. Ne plantez pas les feuilles d'ananas du bas dans le sol. Le sol doit être légèrement pressé autour de la plante, tout faire doucement pour ne pas endommager les racines sensibles.
Immédiatement après avoir planté le dessus, arrosez la plante avec de l'eau à température ambiante. Ça doit être fort. Pour que la culture de l'ananas soit réussie, créez un microclimat adapté aux fruits tropicaux.
Il est recommandé de construire une serre de fortune spéciale. Pour ce faire, prenez un bocal en verre (vous pouvez le remplacer par une bouteille en plastique) et du polyéthylène.Placez le pot avec la plante dans un endroit bien éclairé. Dans le même temps, la lumière directe du soleil ne doit pas tomber sur les fruits. La température doit être confortable pour l'ananas et être d'environ 20-25 ° C.
Caractéristiques foetales
Le goût du fruit est légèrement acidulé et très riche en douceur. Les ananas ne mesurent pas plus de cent centimètres de haut. Les feuilles aident la plante à recueillir et à stocker l'humidité à la racine. Les feuilles ne mesurent pas plus de deux mètres de long, mais ce sont les feuilles les plus longues qu'un fruit puisse avoir. Un grand nombre de feuilles aux racines fibreuses renforcent bien le fruit et créent de l'élasticité.
Les racines du fruit ne sont pas aussi fortes que les feuilles et leur longueur ne dépasse pas cent centimètres. La couverture de l'avion est très petite et les racines poussent, en règle générale, vers le bas.
Les fleurs émergentes atteignent 60 centimètres et s'enroulent légèrement. Les fleurs en spirale sont situées à la toute fin de la pousse, qui s'étend vers le haut. Ces pousses fleurissent environ une douzaine par jour.
Après trois semaines, la pousse se transforme en mini fruit. L'accumulation de petits fruits forme l'ananas bien connu. Malheureusement, les colibris privent l'ananas de sa masse comestible par pollinisation.
Le fait est que lorsqu'un ananas est pollinisé, des graines s'y développent et gâtent la partie comestible du fruit. Les exploitations fruitières spécialisées essaient d'éviter la pollinisation et respectent toutes les mesures de sécurité.
Le poids approximatif d'un ananas ordinaire est de deux kilogrammes et le dessus donne l'impression d'une couronne. La couronne est créée alors que l'ananas est mûr.
Le fruit se reproduit par pousses, car ils n'ont généralement pas de graines. Les pousses s'enracinent facilement, ce qui est très pratique lors de la création d'une plantation. Mais si vous croisez un ananas, cela créera des graines qui pourront être plantées.
Dès que le premier fruit mûrit, la plante libère des pousses de type latéral, qui mûriront davantage pour devenir le fruit. Si les pousses sont retirées de l'ananas, il recommencera à porter ses fruits. Immédiatement après la deuxième maturation, le fruit doit être déraciné, il ne peut plus porter de fruit.
Les graines d'ananas ne sont pas faciles à voir, car elles ressemblent à des taches blanches. Les faisceaux conducteurs sont la base du système de fructification. Ce sont eux qui développent le fruit et contribuent à sa saturation active avec l'humidité des racines des feuilles.
Peu de gens le savent, mais les ananas peuvent facilement remplacer un laxatif. Surtout les ananas frais ou légèrement verts qui ont un goût épicé.
Maladies et leurs symptômes
Exot nécessite une attention particulière, car il peut être infecté par des parasites, provoquant des maladies et la mort. Le plus souvent, la plante infecte les tétranyques, les vers farineux, les cochenilles ou le phylloxéra. Pour protéger le pot de fleurs, il est périodiquement traité avec de l'eau savonneuse. Il suffit d'essuyer les pétales de palmiers; vous pouvez également acheter un répulsif spécial contre les ravageurs. Vous devez l'utiliser comme indiqué dans le mode d'emploi. Plusieurs signes indiquent que la plante est malade:
- Séchage des feuilles.
- Couleur pâle de la plante.
- Le dessus des feuilles est brun.
- Croissance lente et absence de floraison.
- Les feuilles s'enroulent.
- Pourriture à la base.
Les raisons de ces symptômes ne sont pas seulement des ravageurs, mais aussi un mauvais soin des plantes. Si les premiers signes de maladie apparaissent, il vaut la peine de contacter un magasin de fleurs, où il existe un moyen de sauver la plante.
Cultiver de l'ananas à la maison n'est pas facile, mais si vous suivez toutes les règles, vous pouvez devenir propriétaire d'un beau représentant tropical à la maison et même déguster ses fruits.
Comment l'ananas pousse-t-il dans les plantations?
L'ananas étant devenu extrêmement populaire dans le monde entier, les agriculteurs sont engagés dans sa culture non seulement en Amérique du Sud et en Amérique centrale, où la plante a été découverte et cultivée pour la première fois depuis des temps immémoriaux, mais également dans d'autres régions adaptées aux conditions climatiques. Les plus grandes plantations d'ananas existent en Asie, en Afrique du Sud, en Australie et dans le sud des États-Unis.
Ici, la culture est cultivée en utilisant une technologie intensive utilisant des variétés à gros fruits à maturation précoce. Les ananas tombent dans le sol sous forme de boutures enracinées d'au moins 20 centimètres de long. Les plantes sont plantées en deux rangées, laissant une distance d'environ 1,5 à 2 mètres entre les ananas individuels et faisant des allées plus larges.
Les meilleures variétés peuvent fleurir dès 12 mois après la plantation dans le sol. Lorsque la récolte est récoltée, les plantes sont récoltées et à leur place de nouvelles sont plantées, obtenues à partir des pousses à l'aisselle des feuilles.
Sous les tropiques, en utilisant des moyens d'irrigation mécanisés, des médicaments modernes de lutte contre les ravageurs et les maladies, ainsi que la fertilisation et la fertilisation, il est possible d'obtenir jusqu'à trois récoltes par an en plein champ.
Mais tout n'est pas si simple dans la culture d'ananas dans les plantations. Il s'avère que pour obtenir la récolte massive prévue, les plantes sont obligées de fleurir. Si auparavant, ils utilisaient de la fumée de feu ordinaire pour cela, ils ont aujourd'hui recours au traitement des plantations avec de l'acétylène. Ce n'est que sous l'influence du gaz que les ananas des plantations commencent à pondre des boutons floraux.
L'inflorescence qui apparaît sur un long pédoncule ne diminue pas les inquiétudes des agriculteurs. Il s'avère qu'il est possible d'obtenir la maturation de fruits dans lesquels il n'y a pas de graines ou seulement leurs rudiments, en empêchant la pollinisation croisée des plantes.
Pour cela, des mesures de protection contre les insectes sont également utilisées, et même des capuchons de protection sont mis sur chaque inflorescence. En effet, à Hawaï, par exemple, les plantes de cette espèce n'aiment pas polliniser les abeilles ou les papillons, mais les colibris.
Cultiver dans les serres
L'ananas est une plante thermophile. S'il peut rester assez longtemps sans eau, il ne pourra pas pousser sans lumière du soleil. Par conséquent, il est nécessaire que les locaux de la serre soient chauds et avec une lumière diffuse. Cette méthode de culture de l'ananas est largement utilisée en Europe et dans le sud de la Russie. La technologie de culture est légèrement différente ici.
Au lieu d'un sol naturel, un mélange de terres est utilisé, qui est irrigué avec de l'eau légèrement acidifiée. Cela conduit à la croissance rapide de la plante. Il y a une condition spéciale ici. L'arrosage ne doit pas être fait avec de l'eau froide. Il doit être à température ambiante. En aucun cas, vous ne devez inonder la plante et laisser l'eau stagner.
Préparation du sol
Dans le paragraphe précédent, nous avons appris à préparer le matériel de plantation et à commencer à cultiver l'ananas par le haut. Le sol joue un rôle important dans le développement. Vous pouvez acheter un mélange tout usage ou un apprêt spécial pour les plantes tropicales et subtropicales. Vous pouvez préparer le sol vous-même. Pour ce faire, prenez du sable de rivière et de la tourbe dans des proportions égales. Le substrat doit être perméable à l'oxygène et à l'eau.
Avant de planter, vous devez désinfecter le sol. Pour ce faire, versez le sol avec une solution concentrée de permanganate de potassium ou d'eau bouillante. Vous pouvez planter un point de vente après une journée. Un sol légèrement humide est considéré comme optimal pour la culture de l'ananas.
