Fruit de nombreux maux - propriétés utiles et contre-indications de feijoa

La plante feijoa (Acca sellowiana), également appelée akka feijoa, ou akka sellova, est représentée par des arbres pas très hauts et des arbustes à feuilles persistantes, c'est une espèce du genre Akka de la famille des Myrtes. Certains experts distinguent feijoa en un genre distinct. Cette espèce a été nommée d'après le naturaliste portugais João da Silva Feijo, c'est lui qui a trouvé cette plante au Brésil à la fin du 19ème siècle. L'épithète spécifique a été donnée à cette plante en l'honneur du naturaliste allemand Friedrich Sellow, qui a étudié la flore brésilienne. Dans des conditions naturelles, la feijoa se trouve en Colombie, au Brésil, en Uruguay et dans le nord de l'Argentine. Feijoa dans la nature ne se trouve que dans les régions subtropicales, tandis que sous les tropiques, ils poussent extrêmement mal. Sur le territoire européen, une telle plante n'est apparue qu'en 1980.Aujourd'hui, cette plante est cultivée non seulement en Amérique du Sud, mais aussi en Crimée, en Abkhazie, en Géorgie, en Arménie, en Azerbaïdjan, au Daghestan, dans le territoire de Krasnodar de la Fédération de Russie, en Australie , La Nouvelle-Zélande, l'Italie, la France, la Grèce, le Portugal, l'Espagne et la côte pacifique américaine et le Caucase.

Faits intéressants. Un peu de préhistoire

Au milieu du 18e siècle, un garçon nommé Joao da Silva Barbosa vivait dans la capitale du Brésil. Il aimait beaucoup la nature et a grandi curieux, lisait des livres, des encyclopédies. Pendant des heures, j'ai regardé la vie dans la fourmilière, je me suis réveillé au lever du soleil pour regarder les fleurs s'épanouir. Je me promenais souvent avec des amis et leur parlais de tout dans le monde: pourquoi la mousse pousse sur les arbres du côté nord, pourquoi les baies peuvent être toxiques, comment distinguer les oiseaux par la voix. Après l'université, prenant le nouveau nom de famille Feijo, il fut l'un des participants à la création du musée d'histoire naturelle de Lisbonne. Toute sa vie, João s'est consacré à l'étude de la flore des îles du Cap-Vert, du Portugal et du Brésil, a écrit des livres sur la géographie, la toponymie et la botanique. Par la suite, cent ans plus tard, le botaniste Carl Otto Berg a découvert un nouvel arbre fruitier au Portugal et l'a nommé Feijoa d'après Silva Feijo.

Feijoa est un fruit ou une baie

Souvent, les amateurs de fruits exotiques se posent des questions: qu'est-ce que la feijoa, où pousse le fruit? D'où vient cette merveilleuse plante? Le berceau des plantes à fleurs fertiles de la famille Myrtle sont:

• Amérique du Sud;
• Colombie;
• Argentine;
• Uruguay;
• Paraguay.

Fruits exotiques

Aujourd'hui, les agronomes d'Azerbaïdjan, d'Australie, du Caucase et de Géorgie occidentale cultivent avec succès une plante à fleurs fructueuse dans leurs plantations. Récemment, l'arbuste a été cultivé en Russie (RF).

Qu'est-ce que feijoa - baie ou fruit? C'est un fruit exotique qui appartient à la catégorie des fruits.

Feijoa est un fruit qui impressionnera même les gourmets les plus raffinés du monde. La forme du fruit ressemble à la forme d'un œuf. Les fruits sont de couleur verte. La pulpe est caractérisée par une jutosité, un arôme et un goût sucré accrus. Feijoa a un goût de pomme, de menthe, de figue et d'ananas. Beaucoup pensent que cela ressemble à un ananas. La granularité de la pulpe transparente en forme de gelée ressemble vaguement à une goyave.

À quoi ressemble un feijoa? L'écorce du fruit exotique est ferme et a une saveur acidulée. La pulpe contient une petite quantité de graines. Le fruit peut être mangé complètement sans enlever la peau.

Noter! Le plus souvent, les amateurs de fruits exotiques ne choisissent que la pulpe, ignorant que c'est dans la peau que se trouve le principal pourcentage d'éléments utiles. Certaines femmes au foyer sèchent la peau à l'air frais et l'ajoutent au thé avec du gingembre râpé en hiver.

Comment la feijoa fleurit-elle? La saison de floraison des feijoa dure près de 60 jours. Pendant cette période, la plante devient une véritable décoration de l'appartement / jardin. Les fleurs de feijoa lumineuses sont dotées d'un arôme incroyable. La période de maturation du fruit tombe le 20 octobre. Pendant la saison de maturation du feijoa, vous pouvez retirer le fruit de l'arbre et le manger tout de suite.

Où pousse feijoa?

Feijoa abrite les régions subtropicales d'Amérique du Sud: le Paraguay, le sud du Brésil, l'Uruguay et le nord de l'Argentine.

En tant que sous-bois, cet arbre pousse dans les forêts sauvages d'Amérique du Sud. Feijoa est une plante subtropicale et toutes les opportunités de la planter dans les zones tropicales ont été infructueuses.

À la fin du XIXe siècle, la feijoa fut amenée en France, puis en 1900 à Soukhoumi et à Yalta, et au début du XXe siècle en Californie, où ce fruit exotique se répandait bien. En 1913, l'arbre fruitier a été amené en Italie et dans toute la Méditerranée. Cette plante de la bande subtropicale a également conquis des régions plus septentrionales. Sur la péninsule de Crimée, un arbre fruitier peut résister à des gelées jusqu'à -11 ° C sans dommage.

Actuellement, le feijoa est cultivé principalement sur des parcelles personnelles en Azerbaïdjan, en Géorgie et dans le territoire de Krasnodar.

Feijoa est très populaire parmi les producteurs de fleurs amateurs qui le cultivent comme un arbre exotique dans des conditions intérieures.

Feijoa est souvent utilisée comme plante décorative en raison de ses belles fleurs et de ses feuilles de couleur argentée. Dans certains pays chauds, les parcs et les places sont encore décorés d'arbres fruitiers feijoa.

Qu'est-ce que

Feijoa est biologiquement considérée comme une baie, mais le plus souvent, on l'appelle un fruit. Il a une forme ovale allongée et un diamètre ne dépassant pas 5 cm. Le poids moyen est de 30 à 40 g. La baie est recouverte d'une épaisse peau verte, qui cache de manière fiable la chair d'une couleur claire. À l'intérieur se trouvent des graines comestibles, qui sont situées dans une masse juteuse ressemblant à de la gelée. Feijoa a le goût et l'odeur de l'ananas, du kiwi et des fraises.

Dans quelles régions se développe-t-il

La plante aux fleurs jaune-rose se sent à l'aise dans les climats subtropicaux et tropicaux. Son pays d'origine est l'Amérique du Sud, où feijoa s'appelle Quechua. Selon une ancienne légende, ce fruit allait aux Indiens comme cadeau des dieux. Maintenant, la plante est activement cultivée dans de nombreux pays du monde:

• Grèce;
• Espagne;
• Nouvelle-Zélande;
• Le Portugal;
• Chili;
• Bolivie;
• États-Unis (état de Californie);
• Colombie.

L'arbre commence à fleurir au printemps et à porter ses fruits six mois après la fin de ce processus, c'est-à-dire à la fin de l'automne ou au début de l'hiver.

Feijoa. photo

Voici à quoi ressemblent les baies de feijoa elles-mêmes, que nous pouvons acheter au marché ou en magasin.

Et voici à quoi ressemble l'arbre feijoa. Les photos m'ont été envoyées par Viktor Bessonov, lecteur régulier de mon blog et auteur de plusieurs articles très intéressants. Victor a d'abord cultivé feijoa à la maison dans un pot de fleurs.

Et voici à quoi ressemble cet arbre (encore très petit pour l'instant) dans son chalet d'été. Victor lui-même vit à Rostov-sur-le-Don.

Culture en extérieur

Akka peut être une décoration pour n'importe quel jardin ou maison. Alors, comment cultivez-vous une feijoa dans votre jardin?
Feijoa est appréciée pour son aspect esthétique, sa belle floraison et pour fruits savoureux et sains.

Lors de la culture de feijoa en plein champ, vous pouvez former une plante avec un buisson et un arbre.

Attention! La culture de l'herbe d'ananas à l'extérieur n'est possible que dans les climats chauds. Si les hivers sont froids dans votre région, vous pouvez planter un feijoa d'intérieur.

La plante peut résister à des températures aussi basses que –10. Avec un gel plus sévère - Akka gèle jusqu'à la racine et recommence à pousser au printemps.

Si vous souhaitez décorer votre jardin avec de l'herbe d'ananas, mais que vous ne vivez pas en Crimée ou dans le Caucase, vous pouvez «déplacer» le buisson vers le jardin d'hiver pour l'hiver.

Telles sont les caractéristiques de la culture de l'akka en extérieur. Comment la feijoa pousse à la maison, lisez la suite.

Types et variétés de feijoa

Pour un usage culinaire, les variétés de fruits tropicaux diffèrent légèrement les unes des autres.

La première variété de feijoa, que les Européens ont connue, a été apportée du Brésil en 1890 par le botaniste français Edouard André et plantée sur la Côte d'Azur. Sept ans plus tard, la première récolte est récoltée, et un an plus tard, E. André publie son ouvrage avec une description de la plante, des foyers, des fleurs. En l'honneur du botaniste, cette variété a été nommée Andre. Cette variété est bien connue dans les pays méditerranéens et en Californie.

Après cela, en Californie, les sélectionneurs ont sélectionné trois autres variétés de feijoa, qui se sont généralisées:

• Choiseana - variété à maturation précoce à gros fruits vert foncé (jusqu'à 7 cm);
• Coolidge est une variété à gros fruits;
• Superba est un fruit rond ou en forme de poire, très gros (jusqu'à 80 g)

Dans le sud de l'Inde, la variété Feijoa Besson pousse, avec de petits fruits de forme ovale doux au toucher. La peau de cette variété est verte avec une teinte bordeaux ou rougeâtre.

Dans notre pays, les sélectionneurs ont élevé plusieurs variétés de feijoa:

• Nikitsky cahoteux;
• Nikitsky parfumé;
• De couleur claire;
• Crimée au début;
• Premier-né.

Quelle est la valeur nutritionnelle

Le principal avantage de feijoa est l'absence de cholestérol, de graisses saturées, de sucre et une teneur élevée en vitamine C et en huiles essentielles aromatiques.

Les baies sont utilisées comme immunomodulateur pour le traitement de la grippe, du rhume et des maladies virales.

Combien de calories il contient

La teneur en calories de 100 g de baies est de 55 kcal, dont:

• protéines - 0,98 g;
• graisse - 0,6 g;
• glucides - 13 g;
• fibre - 6,4 g;
• eau - 86,6 g.

Parmi les glucides contenus dans le fruit:

• saccharose - 2,93 g;
• fructose - 2,95 g;
• glucose - 2,32 g.

De plus, il appartient aux aliments alcalins qui aident à équilibrer le niveau d'acidité dans le corps.

Les fruits mûrissent en novembre

Quelles sont les caractéristiques de la composition en vitamines et minéraux

La goyave ananas a une composition chimique très diversifiée, riche en fibres, vitamines, pectine, saccharose, micronutriments, composés phénoliques et éléments biologiquement actifs.

Quechua contient plus d'iode que les fruits de mer - 18,7% de l'apport quotidien humain. Il convient de garder à l'esprit que seuls les fruits cultivés près de la mer ont un tel pourcentage de la teneur en minéraux.

Feijoa. Saison des ventes en Russie. Prix

Sur les étagères des magasins et des marchés russes, la feijoa apparaît du Caucase, où elle a été amenée avant la guerre. La saison des ventes en Russie commence d'octobre à novembre, car à cette époque, la feijoa porte activement ses fruits. À Yaroslavl, j'essaie toujours de ne pas laisser la saison des ventes de cette incroyable baie sur le marché. Début octobre et tout le mois de décembre - vous pouvez toujours acheter ces baies sur le marché et dans les magasins. Notre prix est maintenant supérieur à 1 kg - 150 roubles. Parfois, c'est plus cher. Mais il n'y a pas si longtemps, je l'ai acheté à ce prix.

Maladies et ravageurs

Il y a plusieurs problèmes possibles avec la croissance de feijoa:

Vaincre par un faux bouclier. Les jeunes plantes sont particulièrement vulnérables, qui peuvent même perdre leur feuillage. La meilleure mesure de contrôle sera la prévention - les feuilles et les tiges sont périodiquement lavées avec une solution de savon.

Si des parasites apparaissent, ils sont secoués manuellement de la plante avec une brosse douce. Et puis les branches sont traitées avec de l'eau savonneuse.La procédure est répétée une fois par semaine jusqu'à 5 fois. Le sol sous le feijoa est recouvert pour éviter que le savon ne pénètre dans le sol. Ou vous pouvez pulvériser avec une solution de karbofos: 5 g sont dilués dans 1 litre d'eau. Deux procédures suffisent souvent.

Tétranyque rouge. Apparaît dans des conditions de faible humidité de l'air. Empêché par une pulvérisation régulière de la plante.

Maladies fongiques. Possible avec un sol gorgé d'eau. Le respect du régime d'arrosage correct évitera la maladie.

Dans un jardin, pour la prévention des maladies et des ravageurs, une pulvérisation avec 1% de liquide bordelais est utilisée.

Après avoir cultivé le feijoa à la maison, vous recevrez non seulement une belle plante ornementale, mais aussi des fruits délicieux et sains. Herbe d'ananas assez facile à entretenir. Décorez votre jardin d'hiver avec une nouvelle pièce exotique.

Comment choisir une feijoa?

Avant d'acheter des fruits tropicaux, rappelez-vous que le feijoa devient utile à maturité. Ils sont récoltés non mûrs afin que pendant le transport, les fruits ne mûrissent pas et ne se gâtent pas.

Si vous achetez du feijoa, faites attention aux fruits et considérez quelques subtilités:

• les fruits doivent être choisis ceux qui sont plus gros. Ce sont les plus utiles. J'essaie d'acheter de tels fruits, jusqu'à 10 cm de longueur;
• inspectez le feijoa de tous les côtés, il est nécessaire que le fœtus ait une peau entière, uniforme, sans bosses ni dommages. Un bon fruit est ferme et ferme au toucher. Il ne devrait pas y avoir de grandes taches sombres. Petits endroits - il n'y a rien de terrible ici;
• si le fruit est dur, il est fort probable qu'il n'est pas mûr et peut être laissé plusieurs jours à température ambiante pour mûrir;
• si le fruit est mou lorsqu'il est pressé, cela signifie que le feijoa est déjà mûr et doit être immédiatement utilisé pour la nourriture;
• demandez au vendeur de couper le feijoa et de regarder la couleur de la chair. Un bon fruit mûr a une chair transparente avec une teinte crémeuse. Si la pulpe est blanche, cela signifie que le fruit n'est pas encore mûr. Si la pulpe est brune, cela signifie que le fruit est trop mûr et commence à se détériorer;
• les feijoa trop mûres ne doivent pas être achetées, car le processus de fermentation y commencera rapidement;
• un fruit mûr a une peau riche d'un vert foncé.

Je vous suggère de regarder une vidéo dans laquelle un expert - candidat aux sciences agricoles Alexander Kulenkamp explique comment choisir un fruit de feijoa mûr de haute qualité, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat.

Quelles sont les propriétés bénéfiques

Les baies de Feijoa sont capables d'apporter un effet préventif et thérapeutique dans les pathologies:

• l'athérosclérose;
• inflammation de la glande thyroïde;
• l'avitaminose;
• blocage des vaisseaux sanguins;
• gastrite;
• maladies aiguës et chroniques du tractus gastro-intestinal;
• pyélonéphrite aggravée.

La pulpe mûre convient à la fabrication de glaces et de cocktails
À des fins médicinales, des fruits frais sont utilisés, écrasés à l'état de purée ou préparés des teintures et des décoctions.

La peau de Feijoa contient de puissants antioxydants - catéchines et leucoanthocyanines. Ils arrêtent le vieillissement du corps et réduisent le risque de développer un cancer.

Avantages pour la santé des femmes

Le quechua est un produit hypocalorique, il peut donc être consommé dans l'alimentation. Il contient des éléments biologiquement actifs qui accélèrent le métabolisme et favorisent l'élimination rapide des toxines du corps. Feijoa peut compléter n'importe quel régime pour les femmes qui souhaitent perdre du poids rapidement.

Les scientifiques de l'Université Frederick II de Naples ont prouvé que les substances contenues dans la baie participent à la lutte contre les staphylocoques et E. coli. L'utilisation régulière de feihua conduit à:

• abaisser le taux de cholestérol;
• améliorer la mémoire;
• augmentation de la résistance au stress;
• ralentir le processus de vieillissement dans le corps;
• restauration du métabolisme des graisses;
• élimination des états dépressifs.

Le fruit aide à faire face à l'anémie, à la maladie d'Alzheimer et à l'hypertension.

Feijoa est un antispasmodique puissant pour les menstruations douloureuses. En raison du processus métabolique accéléré, il contribue à l'ouverture rapide du col de l'utérus.

Confiture aux feijoa et noix

Pendant la grossesse

La baie aidera à diversifier le régime alimentaire d'une femme enceinte. Il sature le corps en acide ascorbique et en iode. Son utilisation est recommandée à partir de la 12e semaine, car pendant cette période commence la formation active des organes importants du bébé, en particulier la glande thyroïde.

L'acide folique contribue au plein développement du système circulatoire fœtal. Le fer élimine les symptômes de l'anémie ferriprive chez la femme enceinte, en particulier au troisième trimestre de la grossesse. La consommation quotidienne de fruits pour les femmes enceintes est de 2-3 fœtus.

Pour améliorer la peau du visage

La baie est utilisée pour préparer des masques anti-âge et cicatrisants. Les huiles essentielles éliminent les rougeurs et la sécheresse de la peau. L'iode renforce le derme en lui donnant élasticité et douceur. Les vitamines des groupes B et C aident à améliorer la couleur de la peau et à la protéger de l'influence des radicaux libres.

Masque de rajeunissement de la peau

Un tel remède aidera à lisser les rides et à augmenter l'élasticité de la peau.

Composants:

• Pulpe de Feijoa - 2 cuillères à soupe
• Huile d'olive - 1 cuillère à café
• Miel - 1 cuillère à café

Instruction étape par étape:

1. Mélangez tous les éléments de la recette dans un récipient.
2. Appliquez le mélange sur la peau en une fine couche.
3. Ne résiste pas plus de 15 minutes.

Retirez le masque avec un chiffon sec et rincez les restes à l'eau tiède.

Masque facial universel

Il est conçu pour tous les types de peau, procurant un effet tenseur et hydratant.

Composants:

• Pulpe de Feijoa - 2 cuillères à soupe
• Huile d'olive - 1 cuillère à café
• Œuf de poule - 1 pc.

Que faire:

1. Dans un récipient en émail ou en verre, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2. À l'aide d'un pinceau large, appliquez le masque sur la peau du visage.
3. Laver à l'eau tiède après 15 à 20 minutes.

Avant d'utiliser des produits cosmétiques à la maison, un test d'allergie doit être effectué.

Avantages pour la santé des hommes

À l'âge adulte, plus de la moitié des hommes en âge de travailler dans le monde souffrent de prostatite. Quechua peut être consommé plusieurs fruits par jour à des fins prophylactiques pour éviter le développement de pathologies. Cela aidera également à l'hormonothérapie, améliorant la fonction de reproduction.

Crème glacée (photo de Pinterest)

Quelles sont les contre-indications

Mangez des baies vertes avec prudence:

• les enfants de moins de 1 an;
• les diabétiques;
• hypotension;
• les personnes allergiques.

L'apport quotidien recommandé pour la goyave à l'ananas pour un adulte ne dépasse pas 2 fruits, pour un enfant - 1 fruit. Les personnes ayant un problème prononcé de carence en iode peuvent en consommer de 3 à 5 pièces par jour. Le dépassement de cette limite peut entraîner des symptômes de diarrhée, ainsi que la consommation de fruits avec des produits laitiers.

Comment conserver feijoa?

Conservez le feijoa dans la partie inférieure du réfrigérateur pour les légumes et les fruits pendant une à deux semaines. Dans ce compartiment, la température de stockage optimale est créée et les autres produits ne sont pas saturés d'odeur de fruit.

Lorsqu'ils sont stockés, les fruits feijoa perdent un peu d'humidité et ne deviennent que plus sucrés. Lorsqu'il est acheté jusqu'à un kilogramme, le feijoa peut être consommé frais.

Dans un appartement, le feijoa ne peut être conservé que si les fruits ne sont pas mûrs.

Pour un stockage plus long, le feijoa est mieux moulu et mélangé avec du sucre. Sous cette forme, il peut être conservé tout l'hiver au réfrigérateur, sans perdre ses qualités utiles et gustatives. Sur le blog, j'ai déjà partagé ma recette universelle pour la santé, car je fais personnellement une telle recette pour la santé depuis de nombreuses années. Vous pouvez le lire ici.

Avantages et contre-indications possibles

Il est particulièrement recommandé aux personnes souffrant de maladies thyroïdiennes et de troubles du système digestif. C'est un excellent laxatif et a un effet bénéfique sur les parois de l'estomac et des intestins.

Les fibres et les pectines normalisent le taux de cholestérol sanguin et renforcent les cellules du corps. Les antioxydants naturels préservent le cœur et les vaisseaux sanguins de la surcharge, ce qui vous permet de contrôler la tension artérielle chez les patients hypertendus.

L'acide ascorbique protège contre toutes sortes de virus et de rhumes, fonctionne très bien sur le système immunitaire humain. Les oligo-éléments que contient feijoa peuvent prévenir l'inflammation de la prostate et améliorer les niveaux hormonaux chez les hommes.

La vitamine B5 peut ralentir le développement des maladies respiratoires, il est recommandé de la prendre pour la bronchite chronique, la tuberculose, etc.

Fait! Seuls 3-4 fruits feijoa par jour contiennent la quantité nécessaire d'iode pour un corps humain adulte.

Feijoa est contre-indiqué pour les personnes qui ont un excès d'iode dans le corps, lorsqu'elles sont utilisées, elles sont menacées de nausées, de vomissements et de vertiges. Il n'est également pas recommandé pour ceux qui souffrent d'une acidité élevée. En termes de composition, il est au même niveau que les agrumes, il peut donc provoquer des allergies.

Température de croissance de Feijoa

Température optimale pour la culture

dans la pièce - 18-20 ° С, mais en hiver, il est souhaitable de maintenir 12-14 ° С. Une humidification régulière du sol est nécessaire, car le séchage excessif du coma terreux entraîne la perte de feuilles, le séchage des branches et d'une partie du système racinaire. À faible humidité de l'air, feijoa est pulvérisé avec de l'eau tiède.

En été

la plante peut être sortie à l'air libre. Feijoa est une culture bien pollinisée (il existe des variétés autofertiles); en plein air, la pollinisation se fait à l'aide d'insectes. Les feuilles de Feijoa vivent entre 1,5 et 2 ans. Les fleurs et les fruits se forment sur les pousses de l'année en cours. Pour augmenter le pourcentage, les ovaires sont pollinisés manuellement et aspergés d'eau propre le soir.

Feijoa - traitement de la glande thyroïde. Recettes

La quantité d'iode dans feijoa est la même que dans les fruits de mer. Mais tout dépend de l'endroit où pousse l'arbuste. Si les fruits sont utilisés pour traiter une certaine maladie, avant cela, vous devez savoir quelle en est la quantité dans le produit acheté. À des fins de prévention, les fruits de n'importe quel arbuste conviennent. Cela n'inclut pas seulement le traitement des maladies thyroïdiennes.

La glande thyroïde répond bien au traitement par feijoa. Propriétés utiles et recettes lisez plus loin dans l'article:

1. Passer dans un hachoir à viande un kilogramme de sucre et de fruits feijoa, insister jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Prenez une cuillère à soupe du mélange le matin et au coucher pendant dix jours. Après une pause de dix jours, répétez le traitement.
2. Pour les maladies thyroïdiennes, consommez environ 300 g de fruits frais chaque jour. Le cours dure trois semaines. En hiver, quand il n'y a pas de feijoa fraîche, vous pouvez boire une infusion sèche (versez 3 cuillères à soupe de matières premières avec deux verres d'eau bouillante, insister dans un thermos pendant une journée). Le lendemain, buvez le contenu en trois doses de 0,5 cuillère à soupe. une demi-heure avant de manger.
3. Vous pouvez le faire plus facilement: coupez le fruit en deux, ramassez le contenu parfumé avec une cuillère à café et mangez-le en inhalant les odeurs cicatrisantes.
4. L'herbe de coque et les fruits secs de feijoa, pris à parts égales, versez un verre d'eau bouillante et faites bouillir pendant 10 minutes. Boire 100 ml de médicament avant les repas trois fois par jour.
5. Dans cette recette, feijoa montre très clairement les propriétés utiles (les critiques le confirment). Il comprend 200 g de noix décortiquées, 500 g de fruits frais feijoa et 200 g de miel liquide. Le mélange médicinal est pris dans une cuillère à soupe 3 fois par jour, toujours avant les repas.

Composition chimique

Les baies contiennent beaucoup d'eau et de glucides, et la proportion de protéines et de graisses est négligeable. Selon le répertoire officiel du Département de l'agriculture des États-Unis, 100 grammes de fruits contiennent 32,9 mg d'acide ascorbique. C'est presque la même chose que dans le citron.

Les baies sont riches en vitamines B, K, PP, biotine. Parmi les macronutriments, je noterai le potassium, le phosphore, le magnésium.

De nombreuses sources affirment que le feijoa contient plus d'iode que le poisson. Ce n’est pas tout à fait vrai.L'algue est 125 fois en avance sur la baie en question et la morue 6,7 fois en avance.

La teneur en iode de feijoa est de 20 mcg pour 100 grammes, et dans les algues - 2500 mcg. Sentir la différence. À titre de comparaison, un comprimé d'iodomarine est de 150 mcg.

Une autre opinion populaire, que j'entends parfois des médecins selon laquelle la feijoa ne peut pas être consommée avec AIT, remettra également en question une grande question. Je pense qu'environ 20 μg ne créeront aucun excès de l'élément dans mon corps, et je ne vais pas me priver du plaisir.

Les baies sont riches en sucres (5-10%), acides organiques, pectines, sélénium, potassium et silicium.

Pas l'iode, mais le silicium est le leader incontesté de la composition. La teneur de cet élément dans 100 g est bien supérieure à celle de l'iode et représente 43,3% de la valeur quotidienne. Ceci est important pour la bonne apparence et la santé générale. Après tout, le Si a un effet bénéfique sur tous les organes: des ongles au système immunitaire.

Se soucier

À la fin de l'hiver, l'arbuste est coupé de 40%; au printemps, les jeunes pousses commencent à pousser activement. Une formation correcte de la couronne est très importante. Les jeunes plants atteignant 30 cm de hauteur doivent être coupés au 1/3 pour former les pousses principales. L'hiver suivant, chaque branche est coupée à 50-60%. Si les pousses commencent à pousser au niveau du collet, elles sont également coupées, il est également nécessaire d'enlever les branches sèches et faibles.

La plante aime l'humidité; en été, les feijoa doivent être arrosées souvent et abondamment. Lorsque le sol s'assèche, la plante peut perdre toutes les feuilles. Lors de l'arrosage, l'eau doit s'écouler des trous de drainage dans le puisard, vous n'avez pas besoin de la drainer, elle sera progressivement absorbée dans le sol. En hiver, le feijoa est arrosé avec parcimonie.

Utilisation pendant la grossesse

Pour la femme enceinte, la feijoa est considérée comme bénéfique, provoquant un certain nombre d'effets:

• Renforcer les réactions immunobiologiques, ce qui est important dans la saison des maladies respiratoires.
• Une source d'acide folique, essentielle à la formation du sang et du fœtus.
• Élimination des toxines du corps.
• Stabilisation du système digestif, prévention de la constipation.
• Normalisation de la pression artérielle (diminution), renforcement du myocarde (dû au potassium).
• Équilibrez la sphère hormonale.

Feijoa est autorisé pour les femmes enceintes au deuxième trimestre, lorsque le système nerveux et la glande thyroïde du bébé se forment. L'apport constant d'iode fournira à l'enfant une immunité innée. Il est important de ne pas en faire trop avec un halogène précieux, car un excès n'est pas moins dangereux qu'une carence. L'acide folique préviendra les défauts de développement de l'embryon. La réserve de vitamines de la femme enceinte sera reconstituée avec 2-3 fruits par semaine.

Pendant l'allaitement, les baies sont incluses dans l'alimentation de la mère lorsque l'enfant a un peu plus de 3 mois. Le fruit n'est pas allergène, mais il vaut mieux commencer par un petit morceau de feijoa. En l'absence d'éruption cutanée, augmentez la dose à ½, puis passez à une utilisation régulière mais modérée. En raison de la teneur élevée en pectines, la motilité intestinale s'améliorera, ce qui est important pour la période post-partum, lorsque les hémorroïdes et les microtraumatismes interfèrent avec les selles normales. L'acide ascorbique soulage l'inflammation existante.

Échanger

La saison de vente de Feijoa en Russie commence à la mi-fin de l'automne. Le principal fournisseur est l'Abkhazie et le territoire de Krasnodar. Les fruits sont vendus pendant une courte période, en raison de la courte durée de conservation - une à deux semaines à compter de la date de récolte. Pour un transport réussi, les fruits sont récoltés immatures. Ainsi, ils sont moins susceptibles de s'abîmer et de pourrir, donc après l'achat, si vous remarquez que les fruits sont assez durs, vous devez les conserver à température ambiante (une semaine ou deux) jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu, puis les placer dans le réfrigérateur sur une étagère pour fruits et légumes frais. ...

Pour les amoureux de la culture de diverses plantes à la maison, nous vous recommandons de vous familiariser avec des conseils utiles pour garder Feijoa à la maison

Et maintenant à quelque chose de plus intéressant (je voulais dire savoureux):

Grandir dans le pays

Feijoa peut être facilement cultivé seul, il est important de se conformer à certaines exigences.L'arbuste pousse sur tous les sols, même caillouteux et sableux. La reproduction est possible par boutures et graines. La période la plus favorable pour la plantation est février - début mars.

La plantation des graines se fait en plusieurs étapes:

• les graines doivent être extraites d'un fruit bien mûr. Coupez doucement la baie et retirez la pulpe, rincez et séchez les graines;
• préparer un sol à partir de terre feuillue, de tourbe haute et de sable de rivière dans un rapport de 2 à 2 pour 1;
• plantez les graines dans le sol à une profondeur de 0,5 cm et saupoudrez d'un peu de terre. Couvrir le récipient ou le pot de verre et placer la pousse dans un endroit chaud où la température doit être de 22 à 25 degrés. Humidifiez le sol et aérez la plantation tous les jours. Placez les lampes fluorescentes au-dessus des pots. Après 1 à 2 mois, les pousses devraient apparaître, lorsqu'elles poussent, transplantez-les dans des pots séparés.

Propagation par boutures:

• à l'automne, coupez des boutures de 10 cm de long sur une jeune plante, enlevez toutes les feuilles sauf les deux supérieures. Ceci est nécessaire pour une formation plus rapide des racines;
• plantez les boutures aux 2/3 dans le sol et placez-les dans une petite serre à partir d'un sac en plastique, fournissez un bon éclairage;
• après 4-5 semaines, de jeunes feuilles devraient apparaître.

Feijoa aime beaucoup la lumière, alors choisissez un endroit approprié pour cela. S'il y a peu de lumière dans la pièce, utilisez des lampes fluorescentes. Protégez la plante de la lumière directe du soleil.

Il est important de savoir que toutes les variétés, cultivées en intérieur, ne porteront pas leurs fruits à l'avenir. Il existe des variétés autogames (Nikitsky aromatique, Coolidge, Crimean early) et non autogames. Si votre plante appartient à ce dernier, vous devez faire pousser deux arbustes et les polliniser vous-même, à l'aide d'un pinceau, en transférant le pollen d'une plante à une autre.

Fleur de Feijoa, combien de fois par an

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Il est important de savoir comment fleurit le feijoa - prendre soin de cet arbuste dépend fortement du stade du cycle de vie.

Fleur de Feijoa

La floraison de Feijoa commence au dernier mois du printemps et dure environ trois semaines. Les fleurs de cette plante sont rose pâle, de la taille d'une pièce de cinq roubles. Ils peuvent être simples ou combinés en petites inflorescences. Chaque fleur se compose de quatre pétales et d'un grand nombre d'étamines, peintes en rouge contrastant. La période de maturation de la feijoa commence à l'automne, plus près de l'hiver.

Intéressant! Les fleurs de Feijoa ont un goût sucré et peuvent être utilisées dans des plats tels que les salades.

Transfert

Les 2-3 premières années, la plante doit être transplantée annuellement en utilisant un mélange de tourbe et de sable dans un rapport de 2 à 1. Après 3 ans, la transplantation est effectuée 1 fois en 3 ans. Le sol doit être composé de sable, d'humus et de gazon en proportions égales. Vous pouvez utiliser la méthode de transfert par transbordement. Les branches des jeunes plantes sont très fragiles, il est donc important de tout faire avec soin. À chaque transplantation, le pot doit être plus grand de 10 cm. Les plantes en bois et en pot d'argile sont idéales pour les feijoa. Les conteneurs métalliques ne conviennent pas car ils ont tendance à s'oxyder. La plante doit être régulièrement pulvérisée et maintenue à la bonne température.

Entretien des arbres Feijoa

Regardez la photo des serres intérieures - des arbres de feijoa sains décorent le jardin potager. La culture pousse bien et porte ses fruits dans l'appartement lorsque les plantes sont pourvues de certaines conditions:

Une culture amoureuse de la lumière nécessite un bon éclairage. Akka zellova se développe parfaitement sur les fenêtres orientées sud et sud-est.

Conseils! En hiver, les plantes doivent bénéficier d'un éclairage maximal, si nécessaire, complété par des lampes photo.

Avec un éclairage insuffisant, l'arbre commence rapidement à perdre ses feuilles, les conséquences d'un tel stress ne peuvent pas être rapidement surmontées.

Fleur de Feijoa

Un pot avec une plante doit être bien jeté de temps en temps - même un léger séchage excessif d'un coma de terre peut entraîner la mort du système racinaire, la chute des feuilles.

Conseils! Il est plus pratique d'arroser l'arbre par le haut, tout en arrosant jusqu'à ce que de l'eau apparaisse dans la casserole. L'eau des plateaux ne doit pas être versée; la plante l'absorbera rapidement par le trou de drainage.

D'excellents résultats sont obtenus en pulvérisant du feijoa sur les feuilles, il est particulièrement important de baigner la couronne de l'arbre pendant les mois d'été secs.

Formation de la couronne

Pour donner au plant une forme soignée, lorsqu'il atteint une hauteur de 30 cm, le tronc est taillé. Vous devez le couper d'environ un tiers de la longueur totale. Lorsque les branches latérales repoussent, elles sont également coupées d'un tiers. Il est préférable de le faire au tout début du printemps, avant que la plante ne jette les bourgeons. À l'avenir, seules les branches sèches devraient être coupées, si elles apparaissent.

Il faut se rappeler que la culture doit être effectuée dans une pièce suffisamment éclairée. Sinon, l'arbuste perd sa belle forme et devient trop allongé.

Recettes Feijoa pour traiter les maladies

Ensuite, nous parlerons de feijoa, des propriétés bénéfiques et des recettes pour le traitement de certaines maladies qui ne sont pas connues de tout le monde. Le fruit est doté de la capacité de nettoyer les vaisseaux sanguins et est utilisé pour l'athérosclérose, et améliore également la mémoire. Il est possible, sans attendre les exacerbations des maladies cardiovasculaires, de prendre des mesures préventives en utilisant la plante. L'utilité de feijoa a déjà été mentionnée précédemment. Afin de prévenir les maladies cardiaques, vous pouvez boire une fois par jour 50 g d'eau avec 1 cuillère à soupe. cuillère de jus de feijoa. En cas de dépression et de stress, mangez régulièrement 3 fruits par jour.

Pour les personnes atteintes de jaunisse ou de néphrite, le thé à base de feuilles d'un buisson médicinal convient. Insistez une cuillère à soupe de feuilles dans un verre d'eau bouillante pendant 30 minutes. Boire deux fois par jour.

Teneur en calories

Feijoa ne diffère pas par l'excès de calories, bien que la teneur en glucides soit assez élevée. La teneur en calories du feyokha ne dépasse pas 49 kcal / 100g du produit. Le paradoxe est qu'avec une faible valeur énergétique, les fruits contiennent un pourcentage important de sucres et de fibres.

L'indice glycémique de feijoa est de 40. Rappelons que l'IG est le taux d'absorption des glucides, dû à la saturation avec laquelle le taux de sucre dans le sang augmente. Sur l'échelle - 100 unités, où 0 est un produit sans glucides, 100 est un produit contenant la quantité maximale de glucides. L'IG d'un fruit exotique est proche de l'estimation moyenne, ce qui indique la présence de sucres «rapides», qui, entrant dans la circulation sanguine, sont activement absorbés par l'organisme.

Remarque: une valeur IG élevée entraîne une augmentation du pourcentage de sucre dans le sang, perturbe les processus métaboliques. Pour cette raison, il y a un dépôt rapide de graisse dans les zones à problèmes et en même temps, une personne ressent une sensation constante de faim.