Cornel - propriétés utiles des baies et des graines. Les bienfaits du cornouiller et les contre-indications

Le cotonéaster brillant est un arbuste simple, sans prétention, mais décoratif et très commun dans les jardins et les parcs. De nos jours, grâce à l'enthousiasme des propriétaires de chalets d'été et de parcelles avec aménagement paysager, il est de plus en plus demandé dans les jardins privés, pour décorer le territoire à proximité des chalets et dans les chalets d'été, si les propriétaires ne cultivent pas que des légumes et des fruits.

Bourgeons sur un cotonéaster brillant

Le cotoneaster brillant (Cotoneaster lucidus) est un arbuste à feuilles caduques atteignant 2-3 mètres de haut, dressé, à feuilles denses avec de jeunes pousses pubescentes. Les feuilles sont pointues, elliptiques à ovales, brillantes sur le dessus, vert foncé, pubescentes en dessous au printemps, puis presque glabres. En automne, les feuilles changent de couleur en violet vif ou orange. Les fleurs sont petites, roses, bien visitées par les abeilles et les bourdons, fleurissant en mai-juin. Les fruits sont des baies noires, mûrissent à l'automne.

Tous les types de cotonéaster, et il y en a environ 40, poussent lentement et appartiennent au genre Cotoneaster de la famille des rosacées, parmi lesquels il y a des espèces à feuilles persistantes.

Le cotonéaster brillant pousse de manière sauvage dans l'Altaï et se trouve dans le nord de la Chine. En culture, il est distribué dans les zones centrale et nord de la partie européenne de la Russie et des pays de l'ex-URSS, dans la zone sud de la taïga en Sibérie. Il pousse avec succès dans les régions du nord, notamment Saint-Pétersbourg, Kirov, Perm, Ekaterinbourg.

Cotoneaster brille début mai

Le cotonéaster brillant est décoratif au printemps en floraison, en été avec un feuillage vert foncé brillant et en automne avec des fruits noirs suspendus sur les branches jusqu'au printemps.

Il est largement utilisé dans la construction écologique, en particulier pour les haies régulièrement taillées. Il est considéré comme l'un des arbustes les plus appropriés pour cela dans les parties méridionales et médianes de la zone forestière septentrionale de la Russie, la partie centrale de la zone forestière-steppique de la partie européenne de la Russie et les pays de l'ex-URSS, adaptés pour plantation dans la zone méridionale de la taïga, des steppes forestières et des zones steppiques de Sibérie et du sud de l'Extrême-Orient.

Cotoneaster brillant en fleur

Le cotoneaster brillant a également fière allure dans les groupes, les lisières de forêt et les sous-bois, en arrière-plan dans le mixborder et dans le trottoir le long du chemin, les formes naines sont bonnes dans les zones rocheuses. Résistant aux gaz suffisamment, il tolère donc bien les conditions urbaines.

Tolère parfaitement les coupes de cheveux et la mise en forme. Il est possible de découper des figures de différentes hauteurs et configurations, par conséquent, les architectes paysagistes aiment utiliser le cotonéaster brillant.

Bush Cotoneaster brillant à l'automne

Caractéristiques de l'arbuste cornouiller

L'espèce la plus connue de ce genre est le cornouiller commun (mâle), qui est un arbuste. Il atteint une hauteur de 2,5 mètres et a des tiges suspendues rouge-orange brillant. Si la pousse entre en contact avec la surface du sol, elle s'enracine assez rapidement. Les plaques de feuilles alternativement ou opposées sont peintes dans une couleur vert foncé. Les fleurs blanc laiteux font partie des inflorescences d'un diamètre de cinq centimètres. La floraison commence en mai et dure un demi-mois. Les fruits peuvent avoir 1 ou 2 graines, leur maturation a lieu en août-octobre, ils peuvent différer par leur forme et leur couleur.Dans les formes culturelles, la longueur du fruit est égale à trois centimètres, en règle générale, leur forme est allongée-cylindrique, mais parfois presque ronde, et également en forme de poire ou en forme de tonneau. En règle générale, la couleur du fruit est rouge foncé, mais il y a aussi du jaune, du noir, du rose et du violet. Les fruits diffèrent également par leur goût, ils peuvent donc être acidulés, sucrés, sucrés, secs ou juteux. Le cornouiller lui-même peut être formé comme un buisson ou comme un arbre. Il s'agit d'une plante résistante au gel, cependant, si la température descend en dessous de moins 30 degrés, les pointes de ses tiges gèlent. Un buisson d'une telle plante peut vivre plus de cent ans.

informations générales

Cornouiller - qu'est-ce que c'est? Il s'agit d'une plante. L'arbuste est répandu en Asie et en Europe. Au total, il existe 4 variétés de cette plante dans la nature, qui diffèrent les unes des autres par l'apparence des fruits. Les baies peuvent avoir une grande variété de nuances de rouge et diffèrent par leur forme.

Certaines variétés peuvent être en forme de poire, tandis que d'autres sont rondes ou oblongues. Quelle que soit la variété de cornouiller, ses baies sont très saines. L'arbuste s'adapte très bien à toutes les conditions climatiques et a un cycle de vie allant jusqu'à 250 ans.

Bien que les fruits ne mûrissent qu'à la fin de l'automne, leur floraison se produit très tôt. La floraison commence généralement au début du printemps, lorsque les feuilles ne sont pas encore apparues sur l'arbuste. Il existe de nombreuses recettes différentes pour fabriquer ces fruits.

Plantation de cornouiller

À quelle heure planter

Il est recommandé de planter le cornouiller en pleine terre immédiatement après le début de la chute des feuilles du peuplier. En automne, planter un tel arbuste est bien meilleur qu'au printemps. Le fait est qu'au printemps, il est nécessaire d'avoir le temps de planter un semis dans un laps de temps assez court, à savoir lorsque le sol se réchauffe, mais que les bourgeons n'ont pas encore commencé à s'ouvrir. Pour un tel arbuste, un site à mi-ombre et situé du côté sud ou sud-ouest du jardin convient bien. Le sol doit être saturé de chaux, tandis que les eaux souterraines ne doivent pas se trouver à moins de 1,5 m de la surface du sol. Le cornouiller peut être cultivé dans un sol acide, mais en même temps, il se développera plus mal et la qualité du fruit diminuera sensiblement. Il doit y avoir une distance d'au moins 3 à 5 m entre l'arbuste et tout bâtiment, clôture ou autre plante. Pour que l'arbuste porte ses fruits, il a besoin d'une paire, et il est préférable d'avoir 3 cornouillers qui poussent à la fois , tandis que la distance entre eux ne doit pas dépasser 3 à 5 m.

Un atterrissage

Les plants utilisés pour la plantation doivent être âgés de 2 ans. En hauteur, ils devraient atteindre 150 centimètres et leur tronc devrait avoir un diamètre de deux centimètres, tandis que le plant devrait avoir de 3 à 5 branches squelettiques. La profondeur et le diamètre du trou de plantation doivent être d'environ 0,8 m. Lorsque le trou est prêt, un piquet doit y être enfoncé, qui servira de support à la plantule. Dans ce cas, il est recommandé de placer le piquet du côté d'où le vent souffle le plus souvent. Lors du creusement d'un trou, la terre végétale saturée de nutriments doit être combinée avec des engrais minéraux et de l'humus, puis le mélange résultant doit être versé au centre du trou de plantation avec un monticule. Sur ce monticule, il faudra installer un semis, à partir duquel les racines sont ensuite doucement redressées. Ensuite, le trou doit être recouvert du même mélange de sol, tandis que le collet de la plante doit s'élever de 3 à 4 centimètres au-dessus de la surface du sol. Arrosez la plante plantée avec 30 litres d'eau. Une fois le liquide complètement absorbé, le collet radiculaire doit affleurer à la surface du sol. Ensuite, vous devrez raccourcir les tiges de la plante de 1/3 et l'attacher au tuteur. Le cercle du tronc doit être recouvert d'une couche de paillis (humus ou sol sec de la couche inférieure de la terre, qui n'est pas si fertile).

Caractéristiques botaniques

Le Cornel est une plante vivace qui peut vivre jusqu'à 100 ans. C'est un arbuste ou un arbre ligneux à feuilles caduques atteignant 9 m de haut. Les plantes herbacées à feuilles persistantes sont rarement trouvées dans le genre. Un rhizome fibreux mince est situé principalement dans les couches supérieures du sol. Les tiges lisses sont couvertes d'écorce brun rougeâtre. Jeunes, ils se penchent facilement au sol et, lorsqu'ils entrent en contact avec le sol, ils s'enracinent.

Les feuilles à pétiolées courtes poussent à l'opposé, parfois seulement en alternance. Ils ont une plaque ovale ou ovoïde avec des veines parallèles surélevées. La couleur du feuillage est verte ou vert foncé. Les côtés sont solides, le bord est pointu.

Déjà à la fin du mois de mars, avant l'apparition des feuilles, des fleurs jaunâtres ou blanc laiteux fleurissent. Ils sont collectés dans des inflorescences denses d'environ 5 cm de diamètre, qui durent 2-3 semaines. La corolle se compose de 4 pétales lâches et d'un noyau petit mais luxuriant. Le corneille est reconnue comme une bonne plante mellifère, mais pendant la période de floraison, la température moyenne quotidienne dépasse rarement + 12 ° C. Cela rend la pollinisation difficile par les insectes. Pour que la pollinisation éolienne soit suffisamment efficace, il est nécessaire de planter plusieurs plantes à proximité avec une période de floraison.

Les fruits mûrissent longtemps. Tout au long de l'été, ils s'accrochent à des branches en grappes vertes, et ce n'est qu'à partir de la fin août, voire plus près d'octobre, qu'ils deviennent rouge clair ou marron. Chez certaines espèces de cornouiller, les baies sont bleu-violet ou blanches. Ils sont généralement de forme allongée ou cylindrique, mais sont presque ronds ou en forme de poire. Le goût d'une grande drupe (jusqu'à 3 cm de long) est aigre-doux, acidulé. Il y a un seul gros os sous la peau fine et la pulpe tendre.

Entretien du cornouiller

Il est nécessaire de cultiver le cornouiller presque de la même manière que les autres arbustes fruitiers (par exemple, l'épine-vinette ou la groseille à maquereau). Un tel arbuste doit être arrosé, désherbé, taillé, nourri en temps opportun et vous devez également ameublir régulièrement le sol sur le site. Cette plante a une caractéristique, à savoir qu'il n'y a pas de périodicité dans sa fructification, ce qui signifie qu'elle donne une récolte chaque année. La récolte de l'année suivante est effectuée de mai à juin de cette année. Dans ce cas, les boutons floraux doivent avoir le temps de se former complètement avant la fin de la période de croissance active, leur formation se produisant en même temps que la croissance des tiges. À cet égard, un arrosage et une alimentation en temps opportun sont très importants pour le cornouiller.

Pour éviter que le liquide ne se répande sur la surface du sol pendant l'irrigation, il est nécessaire de faire un sillon autour de l'arbuste. Cela permettra au système racinaire superficiel d'être bien saturé en eau. L'arrosage de la plante doit être modéré, tout en évitant la stagnation du liquide dans les racines. Lorsque l'arrosage est terminé, il est nécessaire de désherber et d'ameublir la surface du sol sur une profondeur de 8 à 10 centimètres et en aucun cas plus. Jusqu'au milieu de la saison, des engrais contenant de l'azote et du phosphore sont utilisés pour le top dressing. Dans le même temps, à partir de la seconde moitié, ils nourrissent le cornouiller principalement avec des engrais contenant du potassium (par exemple, de la cendre de bois). En outre, la plante répond bien à l'alimentation avec de l'humus ou du compost. Mais pour que cela donne une bonne récolte, la présence de calcium dans le sol est tout simplement nécessaire.

Taille

Le cornouiller a besoin d'une taille systématique. En hiver ou au début du printemps, lorsque le cornouiller est encore en dormance, il est nécessaire de couper les branches du buisson qui sont blessées, touchées par le gel ou desséchées, car c'est sur elles que les parasites ou les microbes pathogènes sont le plus souvent régler. Chaque fois que vous coupez une branche, vous devez tremper les ciseaux dans une solution d'eau de Javel (1: 3). Si cela n'est pas fait, les agents pathogènes peuvent être facilement transférés vers les tissus végétaux sains.Les pousses trop anciennes doivent être raccourcies ou coupées à la base, cela conduira à une stimulation de la croissance des jeunes tiges. Il est également nécessaire d'enlever les tiges et les branches qui poussent à l'intérieur de l'arbuste. Si le buisson est greffé, il est nécessaire de couper toutes les tiges situées sous le site de greffe. Il est nécessaire de former une couronne dans de très rares cas, car elle a naturellement un aspect très spectaculaire.

Maladies et ravageurs

Le corneille est très résistant à diverses maladies et insectes nuisibles. Cependant, le cornouiller peut contracter une maladie fongique telle que la rouille, mais c'est extrêmement rare. Dans un spécimen infecté, des taches de couleur jaune apparaissent à la surface des plaques foliaires. Pour se débarrasser de cette maladie, il faudra traiter la plante avec du liquide bordelais. Une autre plante tombe parfois malade avec l'oïdium, qui est éliminé à l'aide de soufre colloïdal. Et il arrive aussi que le cornouiller tombe malade avec des taches, que le liquide bordelais aide à faire face. Aussi, le ver d'escargot peut s'installer sur le buisson, qui est détruit en pulvérisant le buisson avec de la chaux, et il peut également être dérangé par la chenille polychrome, il est tué avec la verdure parisienne.

Cornouiller en banlieue

La plupart des jardiniers pensent qu'une telle plante ne survivra pas dans la région de Moscou et à Moscou et qu'elle ne peut donc pas y être cultivée. Mais ce n'est pas le cas. Grâce au travail des sélectionneurs, des variétés de cornouiller résistantes au gel sont apparues, capables de ne pas mourir même par un gel de moins 30 degrés, à cet égard, la plante peut être cultivée avec succès même dans la voie du milieu, alors qu'elle donnera un récolte riche. Il sera nécessaire de planter et de prendre soin de l'arbuste de la même manière que dans les endroits aux hivers doux. Cependant, il arrive qu'en hiver, les extrémités des tiges de la plante gèlent légèrement et avec l'arrivée du printemps, elles devront être coupées. Pour protéger une jeune plante du gel, dans les premières années de sa vie, elle devra être recouverte de toile de jute, tandis que le cercle du tronc doit être recouvert d'une épaisse couche de paillis (humus ou tourbe) d'arbustes anciens et jeunes.

Contre-indications

Assurez-vous de consulter un spécialiste, y compris le cornouiller dans votre alimentation en tant que médicament. Ne consommez pas les fruits le soir, car cela peut entraîner des troubles du sommeil. Si vous êtes sujet à la constipation, il vaut également la peine de minimiser le produit de votre alimentation. Avec une acidité accrue de l'estomac, il n'est pas recommandé de manger des baies. Les fruits trop mûrs en grande quantité peuvent entraîner la diarrhée. La consommation de cornouiller est également contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle et de réactions allergiques. Il convient de noter que tous les types d'arbustes ne peuvent pas être consommés. Le cornouiller jamaïcain est hautement toxique et impropre à la nourriture. Il peut être utilisé dans certains cas pour certaines affections. Mais cela doit être fait strictement sous la supervision d'un médecin.

Propagation du cornouiller

Les jardiniers amateurs propagent le cornouiller le plus souvent par des méthodes végétatives, mais parfois des graines sont également utilisées pour cela.

Reproduction des graines

Avant le semis, les os, préalablement nettoyés de la pulpe, doivent être stratifiés. Pour ce faire, ils sont placés dans de la sciure ou de la mousse humidifiée, où ils doivent rester environ 12 mois, tandis que l'environnement doit être constamment humide. La graine ne se sépare pas sur le cotylédon; par conséquent, elle doit être enfouie dans le sol d'environ 3 centimètres. Si les graines ne sont pas stratifiées, les semis n'apparaîtront qu'après quelques années, tandis que seule une petite partie des graines germera. Si des graines stratifiées sont semées, les plants peuvent être vus la même année. Il est nécessaire de prendre soin des cultures et des plants comme d'habitude, ou plutôt, arroser, nourrir, désherber en temps opportun, alors qu'au début, ils auront besoin d'une protection contre les rayons directs du soleil.À la fin de la première année, les plants atteindront une hauteur de seulement 30 à 40 mm et à la fin de la deuxième année, leur longueur sera égale à 10 à 15 centimètres. En automne, des semis de deux ans peuvent être transplantés en pleine terre dans la pépinière. Les premiers fruits d'une telle plante n'apparaîtront qu'après 7 à 10 ans.

Les graines à semer proviennent d'espèces végétales sauvages. Une fois que les jeunes plants issus d'eux sont devenus plus forts, ils sont utilisés comme porte-greffes pour les espèces cultivées de cette plante.

Boutures

Le cornouiller ne peut être multiplié que par boutures vertes, qui sont prélevées sur des arbustes âgés d'au moins 5 ou 6 ans. Les boutures lignifiées s'enracinent très mal. Les boutures varient en longueur de 10 à 15 centimètres et sont coupées tôt le matin à partir de tiges en croissance active. Il faut se rappeler que chaque bouture doit avoir 2 paires de plaques de feuilles et un point de croissance bien développé. Les boutures coupées doivent être placées immédiatement dans l'eau. Lors de la récolte des boutures, il faut tenir compte du fait que la coupe en bas doit être oblique et passer 5 à 10 mm sous le bourgeon. Avant de planter la bouture, toutes les feuilles doivent être coupées du bas de celle-ci et elles doivent être placées dans une solution d'hétéroauxine (3%) pendant 6 à 12 heures. Après cela, les boutures doivent être rincées à l'eau courante et plantées dans un endroit ombragé à un angle de 45 degrés. D'en haut, le sol doit être saupoudré de sable lavé, avec une épaisseur de couche de 7 à 10 centimètres. Ensuite, la plantation doit être recouverte d'une pellicule plastique afin qu'il y ait un espace de 15 à 20 centimètres entre sa surface et la poignée. Les plantations doivent être bien arrosées et ensuite s'assurer que le sol est légèrement humidifié tout le temps, tandis que les boutures doivent être protégées de la lumière directe du soleil. L'arrosage doit être effectué à travers un tamis fin, car de l'eau doit être pulvérisée. Sous le film, la température ne doit pas dépasser 25 degrés, donc s'il devient excessivement chaud sous l'abri, il est nécessaire de le relever pour que les plantations soient aérées. Les boutures donneront des racines au bout de 15 à 20 jours, puis vous devrez commencer à les durcir, ce qui dure environ un demi-mois. Lorsque la plante est durcie, l'abri devra être enlevé pour de bon et les boutures doivent être nourries avec du nitrate d'ammonium liquide (pour 10 litres d'eau, 30 grammes de substance). Lorsque la prochaine période d'automne arrive, la plante devra être plantée dans un endroit permanent.

Comment se propager par vaccination

Le bourgeonnement est effectué en août et septembre, pour cela, on utilise des plants de cornouiller sauvage enracinés ou plantés, qui devraient avoir 2 ans. En guise de greffe, prenez des cultivars de cornouiller. Armé d'un couteau tranchant, une incision cruciforme doit être pratiquée à la surface du porte-greffe, tandis que la profondeur de l'incision verticale doit être d'environ 30 mm. Du greffon, il est nécessaire de couper un bourgeon avec un morceau d'écorce, un pétiole d'une plaque de feuille et une petite partie de bois. Il doit être placé dans une incision située verticalement, tandis que l'écorce doit être soigneusement écartée dans différentes directions. Pour fixer le scion, vous devez utiliser un ruban pour oculaire ou vous pouvez prendre un simple ruban de papeterie. Si tout a été fait selon les règles, le pétiole devrait tomber après 15 à 20 jours. En octobre, la bande est retirée. Ensuite, vous devez retirer rapidement les pousses de porte-greffe émergentes.

Comment se propager par superposition

Pour obtenir une stratification, une tige arquée annuelle située horizontalement doit être sélectionnée. Au printemps, après le réchauffement du sol, il sera nécessaire de creuser le sol autour de l'arbuste, tout en y ajoutant de l'engrais. Après avoir nivelé la surface du sol, il est nécessaire d'y faire des rainures. Ensuite, dans ces rainures, vous devrez plier et mettre les tiges que vous avez choisies pour obtenir la stratification, elles sont fixées et recouvertes de terre au point de contact avec le sol. Ensuite, vous devez pincer le dessus des futures couches. Une fois que des tiges vertes atteignant 10 à 12 centimètres de hauteur ont poussé à l'endroit de la fixation avec le sol près de la couche, elles doivent être recouvertes de terre d'une demi-partie.Au bout de 15 à 20 jours, lorsque la croissance des pousses augmentera d'autant, elles doivent être à nouveau saupoudrées de terre à moitié. En automne ou au début de la prochaine période printanière, les couches doivent être coupées de la plante mère et plantées dans un endroit permanent.

Comment se propager en divisant un buisson

Cette méthode d'élevage n'est utilisée que lorsqu'il est nécessaire de transplanter un buisson. Cela peut être fait au printemps, avant le gonflement des bourgeons, ou à l'automne, 4 semaines avant le premier gel. Pour ce faire, vous devez déterrer le cornouiller et en couper toutes les vieilles branches. Ensuite, vous devez soigneusement retirer le sol du système racinaire, puis diviser le buisson en plusieurs parties de taille approximativement égale. En même temps, chaque section doit avoir de bonnes racines, ainsi qu'une partie aérienne non malade et non blessée. Avant de planter une delenka, vous devez en retirer les anciennes racines et raccourcir un peu les autres.

Si vous avez planté une plante auto-enracinée, elle peut être propagée par drageons. Pour ce faire, vous devez déterrer la croissance et la planter dans un nouvel endroit. Si le cornouiller est greffé, ses pousses de racines se développeront à partir du stock. Et comme les espèces de cornouiller sauvage sont souvent utilisées comme stock, il est recommandé de simplement supprimer ces excroissances.

Collecte et approvisionnement des matières premières

Pour que les préparations à base de cornouiller soient bénéfiques, elles doivent être collectées et préparées correctement et à temps.

Baie

Les fruits de l'arbuste commencent à être récoltés au plus tôt fin août - début septembre. La récolte est effectuée uniquement par temps sec, afin d'éviter la pourriture du fruit. Les spécimens tombés peuvent être ramassés, mais par une sélection rigoureuse. Il est important de récolter avant début octobre pour que le fruit ne pourrisse pas.

Feuilles

Le feuillage peut être récolté à égalité avec la cueillette de baies ou plus tôt. L'essentiel est qu'il soit encore juteux et vert. En cueillant les feuilles plus tôt, vous pouvez aider les lodas à obtenir leur apport nutritionnel complet.

Fleurs

Les fleurs sont récoltées pendant la floraison des arbustes, avant la formation de l'ovaire. En même temps, vous pouvez préparer des brindilles. Laissez suffisamment de fleurs pour la pollinisation et la fructification ultérieure.

Les racines

Les racines sont déterrées avant le premier gel, immédiatement après la récolte. Ils doivent être lavés, séchés et hachés immédiatement.

Types et variétés de cornouiller avec photos et noms

Cerisier cornélien (Cornus mas)

Ce type est le plus populaire parmi les jardiniers, et vous pouvez vous familiariser avec sa description détaillée ci-dessus. Les variétés les plus populaires sont:

1. Pyramidalis... La forme de la couronne est pyramidale.
2. Nana... Variété naine à couronne en forme de boule.
3. Variegata... Les feuilles ont une bordure blanche.
4. Aurea... Les plaques de feuilles sont de couleur dorée.
5. Aurea variegata... Les plaques de feuilles panachées sont jaunes.

Cornouiller blanc (Cornus alba)

C'est aussi une espèce assez populaire que l'on trouve à l'état sauvage au Japon, en Chine, en Corée et aussi pratiquement dans toute la Russie. Cet arbuste atteint une hauteur de 3 mètres. Ses branches minces et flexibles sont de couleur rouge orangé, mais il existe des variétés à branches brun-rouge et rouge-noir. Il y a une floraison bleuâtre à la surface des jeunes tiges. La forme des plaques foliaires légèrement froissées est largement ovale, leur longueur varie de 10 à 12 centimètres. Leur face avant est vert foncé et le dos blanchâtre. En automne, leur couleur vire au rouge pourpre foncé. Les petites fleurs blanches de diamètre atteignent 5 centimètres, elles font partie d'inflorescences en forme de corymbe. Une floraison luxuriante est observée deux fois par an, à savoir jusqu'au milieu de l'été et dès septembre. Les baies blanches et globuleuses ont une teinte bleue et sont bien mûres au moment de la re-floraison. Formes décoratives courantes:

1. Bordé d'argent... Les assiettes à feuilles vertes ont une bordure blanc crème. En automne, ils changent de couleur en rouge carmin. L'écorce est de couleur rouge. Le buisson atteint une hauteur de 2 à 3 mètres.
2. Elegantissima... Il a une résistance au gel très élevée et se développe rapidement. Le buisson peut atteindre une hauteur de trois mètres, les tiges sont rouges, ce qui est particulièrement impressionnant en hiver. Les limbes des feuilles ont une bordure inégale de couleur crème, et il y a aussi des rayures et des taches sur la surface.
3. Siberica Aurea... La hauteur du buisson peut varier de 1,5 à 2 mètres. Sur les tiges dressées et rouges, il y a des plaques de feuilles jaune pâle. Les fleurs sont blanc crème. Lorsque les fruits bleu pâle commencent à mûrir, la re-floraison peut commencer.
4. Siberica Variegata... Le buisson peut atteindre une hauteur de 2 M. Sur les plaques de feuilles, il y a une large bordure, des rayures et des taches, qui sont peintes dans une couleur blanc crème. Le fond principal des feuilles est vert, tandis qu'en automne, il devient violet et les bordures et les rayures avec des taches ne changent pas de couleur. En hiver, l'écorce des tiges reste rouge corail. Cette variété donne une mauvaise récolte et le buisson lui-même pousse lentement. Il est parfait pour les petits jardins.

Cornouiller rouge ou rouge sang (Cornus sanguinea)

Dans des conditions naturelles, cette espèce peut être trouvée des Balkans au sud de la Scandinavie et du cours inférieur du Don à la Baltique, alors qu'elle préfère pousser dans les sous-bois de forêts mixtes et feuillues, ainsi que sur les rives. des lacs et des rivières. En hauteur, un tel arbuste à feuilles caduques atteint 4 mètres, tandis que sa cime est ramifiée. Les tiges sont tombantes et peuvent être colorées en rouge, vert ou violet. Les plaques foliaires ovales et arrondies ont une face avant verte riche avec une petite pubescence et une surface veineuse blanchâtre avec une pubescence dense. En automne, les feuilles changent de couleur en rouge foncé. De petites fleurs blanc terne font partie des inflorescences de corymbe à fleurs multiples, atteignant un diamètre de 7 centimètres. La floraison de cette espèce dure de 2 à 3 semaines. Beaucoup de baies noires mûrissent sur le buisson, ce qui est très impressionnant sur fond de feuillage rouge foncé. Formes décoratives:

1. Le plus vert... Les tiges, les fruits à feuilles et les baies sont de couleur verte.
2. Variegata... Le buisson atteint une hauteur de 4 mètres. Les plaques de feuilles panachées sont de couleur jaune. Les jeunes tiges vert pâle finissent par prendre une couleur bordeaux. Baies bleu-noir.
3. Cornouiller Mitch... Il y a de petites taches sur la surface des plaques de feuilles jaune clair.

Cornouiller à fleurs (Cornus florida)

La patrie est la partie orientale de l'Amérique du Nord. Un tel arbre à feuilles caduques a une couronne dense et étalée. La floraison est observée avant la révélation des limbes des feuilles. En automne, les feuilles deviennent rouge foncé. Variétés:

1. Chef Cherokee... Il atteint une hauteur de 4 à 6 mètres. La couleur de la bractée est rose-rouge.
2. Rubra... La hauteur varie de 4 à 6 mètres. La couleur de la bractée peut aller du rouge foncé au rose pâle.

Cornouiller (Cornus stolonifera)

Il est naturellement présent en Amérique du Nord, où il préfère pousser sur les rives des cours d'eau dans les forêts humides, tout en montant à une altitude de 450 à 2700 m au-dessus du niveau de la mer. Cette espèce est très similaire au cornouiller blanc, mais contrairement à lui, un grand nombre de descendants pousse près de la brousse. Un tel arbuste atteint 250 centimètres de hauteur, a des tiges rouge corail brillant, de riches plaques de feuilles vertes, des fleurs de lait blanc qui font partie d'inflorescences atteignant 5 centimètres de diamètre. Les baies sont bleu blanchâtre. Formes décoratives:

1. Bordé de blanc... La variété White Gold lui est liée - c'est un arbuste de taille moyenne avec des plaques à feuilles vertes avec une bordure blanchâtre.
2. Flaviramea... Cet arbuste pousse très rapidement et a une forme ronde.En largeur et en hauteur, la brousse peut atteindre de 2 à 3 mètres. La calotte est jaune en hiver et au printemps et jaune verdâtre en été et en automne. Une partie des feuilles vertes à l'automne devient rouge pâle et le reste ne change pas de couleur.
3. Kelsey... Dans un tel arbuste nain, la hauteur peut atteindre 100 centimètres et la largeur est d'environ 150 centimètres. L'écorce peut être vert foncé ou rouge clair. Les plaques de feuilles sont vertes, elles ne volent pas avant la fin de l'automne, mais en même temps elles deviennent orange ou rouge foncé.

Cornus kousa

La patrie de ce type est la Chine et le Japon. C'est un arbuste à feuilles caduques résistant à l'hiver, dont la hauteur peut atteindre 9 mètres. Les bractées sont gracieuses et très belles. En automne, les feuilles deviennent rouge foncé. Variétés:

1. Étoile d'or... Le buisson atteint une hauteur de 5 à 7 mètres. Il y a un motif jaune sur la surface des plaques de feuilles vertes.
2. voie Lactée... Le buisson est assez haut. Les bractées sont blanches et crème.

Il existe également des cornouillers rampants, leurs experts les ont identifiés dans un genre distinct (cornouiller canadien et suédois). Le genre Svyda se distingue également, qui comprend les cornouillers de Meyer et le géorgien.

Variétés

Il existe peu de variétés de cornouiller. Le registre comprend:

• Artemy;
• Nastya;
• Pavlusha;
• Prikubansky;
• Samokhvalovsky;
• Solaire.

En plus des variétés traditionnelles, les jardiniers cultivent des nouveautés intéressantes.

ambre

Variété à fruits jaunes de valeur nutritive, mûrit à moyen terme. Les fruits sont tellement transparents que la pierre est visible - d'où le nom. Le poids moyen de la baie est de 5 g, la forme est ovale courte. Le goût est aigre-doux, délicat. Le gazon à fruits jaunes contient plus de sucres et de pectines que le gazon ordinaire. L'arbre a l'air élégant, atteint une hauteur de 2 m et forme une couronne ovale-pyramidale.

La floraison se poursuit pendant 15 jours. Les baies ne s'effritent pas pendant longtemps, mais acquièrent seulement un goût de dessert et un arôme délicat. Jusqu'à 40 kg de fruits sont obtenus de la brousse.

Vladimirsky

Elle est considérée comme la variété la plus productive. Grande floraison abondante. Jusqu'à 60 kg de baies sont récoltées dans la brousse.

Les fruits sont rouges, ovales, pesant jusqu'à 10 g. La chair est dense, de couleur pâle, la pierre est entourée d'une couche de tissu très léger. Après la congélation, les baies deviennent plus sucrées, mais il n'est pas nécessaire d'attendre la neige - une récolte complètement comestible peut être récoltée à la fin du mois d'août.

Les fruits ne s'effritent pas pendant longtemps; lorsqu'ils sont bien mûrs, ils acquièrent un agréable goût aigre-doux. La variété tolère bien les hivers froids, convient à la région de Moscou, mais dans les premières années de sa vie, elle doit être couverte pour l'hiver.

Ver luisant

Une variété résistante au gel avec un goût aigre-doux juteux, légèrement astringent, des fruits de la couleur des cerises trop mûres. Le poids moyen de la baie est d'environ 7 g, la forme est en forme de poire, l'arôme est prononcé.

La récolte mûrit au début de septembre et reste suspendue pendant 3-4 semaines sans s'effondrer. Les fruits de luciole contiennent jusqu'à 17% de sucre. Jusqu'à 60 kg sont récoltés dans la brousse. Hauteur de la plante jusqu'à 2,5 m, couronne ovale-pyramidale.

Les avantages et les inconvénients du cornouiller

Fonctionnalités bénéfiques

En règle générale, la littérature décrit les avantages du cornouiller commun. L'avantage de cette plante est que ses baies contiennent beaucoup de vitamine C, voire plus que le citron. Et ils ont également un effet antiscorbutique, à cet égard, à partir de ces baies, ils font une pâte pour les marins et les astronautes. Les fruits contiennent également des tanins qui maintiennent efficacement les selles ensemble. Ces baies sont recommandées aux diabétiques, car elles abaissent le taux de sucre dans le sang et font également travailler le pancréas plus activement, ce qui produit l'enzyme souhaitée. En outre, cette plante a un effet cholérétique, antibactérien, anti-inflammatoire, diurétique et astringent. Les fruits d'une telle plante améliorent l'appétit, normalisent la digestion, normalisent la pression artérielle, éliminent la douleur à la tête et améliorent les processus métaboliques dans le corps.Cette plante est utilisée pour traiter la goutte, le gonflement des jambes, les maladies intestinales (par exemple, la dysenterie et la diarrhée), la cystite, les maladies de la peau et l'inflammation des vaisseaux veineux. Les propriétés médicinales se trouvent à la fois dans les baies de la plante et dans le feuillage, les racines, les fleurs et l'écorce.

Recettes populaires

1. Teinture de feuillage. 200 ml d'alcool comestible doivent être combinés avec 50 grammes de feuilles finement hachées. La teinture sera prête après un demi-mois, il suffira de la filtrer. Boire 3 fois par jour, 10-15 gouttes, diluées avec de l'eau. Le remède convient au traitement de l'eczéma, des infections cutanées, des hémorroïdes, de la goutte et est également utilisé pour se débarrasser des parasites intestinaux.
2. Décoction de baies. Mélangez 200 ml d'eau avec 1 grande cuillerée de fruits secs. Le mélange doit être bouilli pendant un tiers d'heure à feu doux. Ensuite, elle devrait brasser pendant quelques heures. Le bouillon filtré doit être bu à ¼ cuillère à soupe. avec une carence en vitamines trois fois par jour avant les repas.
3. Décoction de racines et d'écorce. 200 ml d'eau doivent être combinés avec 1 petite cuillère d'écorce et de racines finement hachées. Le mélange doit être bouilli pendant un quart d'heure, puis laissez-le infuser pendant quelques heures. Le bouillon filtré est pris pour les rhumatismes trois fois par jour, 2 grandes cuillères.

Les boissons et les confitures des fruits d'une telle plante sont également très savoureuses et utiles. Les baies séchées sont utilisées pour préparer un bouillon délicieux et cicatrisant en hiver.

Témoignages

Elena, 32 ans: «Ma belle-mère a mangé de la confiture de cornouiller avec des graines pour soigner les hémorroïdes. Cela l'a aidée, les hémorroïdes avaient disparu et l'opération a été évitée. "

Ira, 28 ans: «J'ai acheté un cornouiller l'été dernier, mais je ne l'ai pas pris avant. Le vendeur a dit que c'était sain et savoureux si la confiture était cuite. J'ai fait cuire de la confiture dans une machine à pain, diminué le pot entier en une semaine. Je ne suis pas tombé malade tout l'hiver. Il reste encore beaucoup à faire cette année! "

Tonya, 45 ans: «Durant toute notre enfance nous avons mangé du cornouiller directement cru, j'aime le goût. Maintenant, je continue d'acheter de temps en temps - cela aide bien à la constipation et normalise généralement le tube digestif. "

Natalia, 50 ans: «Il faut prendre du cornouiller pour les hémorroïdes sous forme de décoction, de compote ou de thé. Il est bon de brasser de la poudre à partir de graines moulues, qui est ensuite bu pendant cinq jours. J'ai pris de la poudre de cerise cornaline en parallèle avec l'application de pommades, le résultat est bon, cela favorise parfaitement le traitement. "

Comment et quand cueillir des baies?

Beaucoup de gens veulent savoir, cornouiller - ce que c'est, comment utiliser correctement ce remède pour un bénéfice maximal. Les fruits sont prêts à être consommés lorsqu'ils deviennent rouge vif. Le cornouiller très mûr ne convient pas à la consommation. Pour la récolte des fruits, un temps sec, beau et ensoleillé doit être assuré. Ne ramassez pas le cornouiller après la pluie.

Les fruits cueillis doivent être placés dans un endroit sec, où ils doivent mûrir pendant 10 jours. Pendant ce temps, le produit deviendra plus intense en couleur, acquerra un goût et un arôme agréables.

L'utilisation d'un cotonéaster dans l'aménagement de jardins

En raison de sa forte ramification, de son feuillage dense et de sa simplicité, le cotonéaster est indispensable pour planter dans une haie basse ou un trottoir. Une haie faite d'un cotonéaster brillant ou d'un cotonéaster ordinaire résiste calmement aux conditions urbaines impitoyables, de sorte qu'elle peut être trouvée dans les parcs, les places et le long des voies de transport.

Haie de Cotoneaster

Une croissance lente permet au cotonéaster d'être l'une des meilleures plantes pour la coupe topiaire. Les formes topiaires les plus populaires - boules, cubes, oreillers hémisphériques - peuvent être formées par n'importe quel résident d'été, sous réserve de certaines règles.

Buissons taillés

Le plus petit cotonéaster, comme le cotonéaster de Dammer, est utilisé pour créer une pelouse arbustive. Une pelouse d'arbustes remplace efficacement une pelouse ordinaire dans les zones à problèmes du jardin - sous les arbres, sur les dénivelés (pentes, pentes) et dans d'autres zones difficiles d'accès pour une tondeuse à gazon.

Le cotonéaster a fière allure dans les plantations individuelles et en groupe.La variété de formes et de tailles lui permettra de s'intégrer dans presque toutes les compositions, car dans le genre Cotoneaster, il existe à la fois des cotoneaster dressés et bas de différentes tailles, avec différentes nuances de feuillage et de fruits. Les paysagistes notent que ces plantes sont particulièrement bien combinées avec les conifères. Les types bas peuvent être utilisés dans les rocailles et les rocailles.

Buissons Cotoneaster le long du chemin

Indications pour l'utilisation

Le cornouiller aide non seulement à renforcer le système immunitaire, mais également à améliorer l'humeur et l'appétit. C'est un excellent agent prophylactique qui forme une résistance aux poisons. Pour les femmes, ce remède aide à réduire les douleurs menstruelles, ainsi que les pertes de sang lors de l'accouchement.

La consommation de cornouiller aidera à nettoyer le foie des substances toxiques. Ce remède aide à augmenter la puissance chez les hommes et a un effet diurétique. Les baies sont largement utilisées en cosmétologie comme masques nettoyants et tonifiants. L'infusion de graines aidera à se débarrasser des pellicules.

Pourquoi le cornouiller est-il utile pour le corps?

La médecine traditionnelle a étudié et utilisé les propriétés bénéfiques de tous les nutriments du cornouiller. C'est un élément indispensable du régime alimentaire pour certaines maladies.

Pour femme

C'est un allié prouvé et utile pour les femmes. En plus de l'effet général, les propriétés du cornouiller aident à résoudre des problèmes purement féminins. Toutes les parties de la plante sont utiles en cosmétologie:

• A partir de la pulpe des baies, on obtient un masque hydratant et vitaminé pour le visage et les cheveux.
• La crème, enrichie en extrait utile de baies, tonifie et hydrate la peau. En même temps, il désobstrue les pores, élimine les taches brunes, le gras, lisse les rides.
• L'écorce est brassée pour les masques anti-inflammatoires.
• Le rinçage à la décoction de cornouiller rend les cheveux forts, soyeux, soulage les démangeaisons et les pellicules.
• Les os moulus sont un gommage corporel sain, merveilleux et sûr.

Vous pouvez ajouter du jus ou de la pulpe de cornouiller à une crème du commerce. Les baies sont dotées de propriétés antispasmodiques, elles sont donc utiles pour les femmes pendant les règles douloureuses.

Pour hommes

Les hommes sont plus sensibles au stress, font plus d'efforts physiques et négligent la prévention des infections virales saisonnières. Lors de l'utilisation de baies de cornouiller, les propriétés bénéfiques se manifesteront comme suit:

• Les toxines seront éliminées, ce qui est utile en cas d'empoisonnement ou de travail dans une entreprise avec des conditions nocives.
• Le travail du système génito-urinaire s'améliorera.
• La puissance augmentera.

Les contre-indications sont universelles: problèmes d'estomac, système nerveux, constipation.

La valeur nutritionnelle

Les avantages et les inconvénients du cornouiller sont cachés dans sa composition, car les baies contiennent de nombreuses substances différentes. Il est à noter que les fruits contiennent beaucoup d'eau, grâce à quoi la pulpe reste toujours juteuse. Les baies sont riches en acide ascorbique et en termes de teneur en cette vitamine, elles dépassent considérablement le cassis. Grâce à cette composition, les fruits aident à normaliser le système immunitaire.

Les baies fraîches et séchées contiennent de nombreux minéraux nécessaires à la normalisation des processus métaboliques. De plus, ils sont nécessaires pour assurer l'activité vitale de tous les organes et tissus humains. Le corneille contient beaucoup de fibres nécessaires pour normaliser les processus digestifs et nettoyer le corps des substances toxiques et des toxines.

Description de la plante

Cornel est un genre d'arbustes et d'arbres à faible croissance de la famille Cornel. Dans la nature, la culture est répandue dans le sud et l'est de l'Europe, dans le Caucase, en Crimée, en Asie Mineure, et également en Chine, au Japon, en Afrique du Sud, en Amérique.

La plante doit son nom à la couleur écarlate brillante des baies - traduite du turc «cornouiller» signifie «rouge». Cette nuance est due à sa teneur élevée en anthocyanes, extrêmement bénéfiques pour la santé.

En Russie, le cornouiller est distribué principalement en Crimée, dans la région de la mer Noire, dans le Caucase

La durée de vie productive d'une plante s'étend sur 150–250 ans. Pendant ce temps, l'arbuste cornouiller pousse jusqu'à 3 m de hauteur et l'arbre jusqu'à 5–8 m. La première récolte peut être prévue 10–12 ans après la plantation du semis dans le sol. Avant cet âge, les pousses diffèrent par leur taux de croissance, ajoutant 45 à 50 cm par saison, puis elles chutent brusquement, à 8 à 10 cm par an. Après la première fructification, le cornouiller donne une récolte régulièrement, pour commencer, vous pouvez compter sur 12-15 kg de baies de la brousse.

Le fruit du cornouiller met plusieurs mois à mûrir.

L'écorce des jeunes branches est verte avec une teinte jaunâtre; à mesure qu'elle mûrit, la nuance vire au gris, parfois avec une nuance olive ou rougeâtre. Les pousses sont assez fines, tombantes. Les feuilles en forme d'ovale allongé, avec un bout pointu, sont situées l'une en face de l'autre. La face avant de la plaque avant est plus foncée que l'envers, brillante.

Dans le sud, le cornouiller fleurit fin mars ou dans la première quinzaine d'avril. Les bourgeons s'ouvrent plus tôt que les feuilles. Les petites fleurs jaune vif ou blanc crème sont collectées dans des inflorescences sous la forme d'un parapluie ou d'un bouclier d'un diamètre de 5 à 6 cm. Selon la variété, la floraison dure de 15-20 à 60-70 jours.

Selon la variété, la floraison du cornouiller dure de 15 à 70 jours.

Les fruits du cornouiller (drupe) mûrissent longtemps. Habituellement, la récolte est récoltée en septembre ou dans la première quinzaine d'octobre. Dans la plupart des variétés naturelles, les baies sont de couleur écarlate foncé ou rouge-orange. Parfois, il y a du blanc, du jaune, du rose, du violet, presque noir. La longueur moyenne d'un fruit ovale ou en forme de poire est de 2–4 cm, son poids est de 3–6 g. La pulpe aigre-douce est très juteuse, avec un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et astringent.

Le cornouiller ne souffre pas des gelées d'automne. Au contraire, les baies congelées ne font qu'améliorer leur goût.

Le plus souvent, les fruits du cornouiller sont rouges, mais il existe d'autres nuances.

Les baies sont polyvalentes. En plus de la consommation fraîche, le cornouiller est séché, congelé, séché, utilisé pour préparer des sauces pour les plats de viande, des vins maison, des liqueurs et liqueurs, ainsi que des confitures et des compotes.

Tous les produits de cornouiller faits maison sont très savoureux et parfumés.

Le cornouiller est une bonne plante mellifère, mais au moment de la floraison, il fait encore assez froid. Aucune activité particulière des insectes pollinisateurs n'est observée. Par conséquent, la culture est considérée comme autofertile. Si le cornouiller est planté dans l'attente d'une récolte future, il est conseillé d'en avoir au moins trois variétés avec des périodes de floraison similaires.

Propriétés utiles des graines de cornouiller

Les graines de cornouiller sont également dotées de propriétés utiles. Un tiers de leur composition est constitué d'huiles cicatrisantes:

• ils favorisent la cicatrisation des plaies;
• supprimer l'inflammation;
• détruire les bactéries.

Ils sont broyés en poudre et utilisés pour traiter le tractus gastro-intestinal, la diarrhée, les hémorroïdes. Une dynamique positive est observée à partir de la première ou de la deuxième prise du médicament. Les fruits secs avec des graines sont utiles pour le traitement des hémorroïdes (mangez 10 à 20 baies par jour).

Il n'y a pas d'effets secondaires, les propriétés de la poudre "n'entrent en conflit" avec aucun médicament traditionnel de la pharmacie. Par conséquent, il peut être utilisé en parallèle avec des médicaments prescrits par un médecin.

Pour les personnes contre-indiquées en caféine, les nucléoles des os sont utiles. Ils sont torréfiés, moulus et utilisés comme substitut du café.

Propriétés utiles des baies de cornouiller pour la santé

Les bienfaits du cornouiller pour le corps humain sont connus depuis plusieurs siècles. L'effet bénéfique des baies et de leurs préparations sur le corps est multiforme:

• Ils normalisent la pression artérielle, inhibent le développement de la sclérose.
• Ils éliminent les toxines, ils sont donc utilisés en cas d'empoisonnement ou de risque.
• Le thé à base d'écorce ou de pulpe soulage l'inflammation (y compris l'inflammation des articulations), guérit les rhumes.
• Normaliser le métabolisme des graisses, de l'eau et du sel, ce qui accélère la perte de poids.
• Augmentez la concentration d'hémoglobine, réduisez le sucre.
• Ils restaurent les fonctions du foie, des reins, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, augmentent la production de sécrétions par le pancréas.
• Traitez l'eczéma, les éruptions cutanées et d'autres affections cutanées.
• Élimine l'indigestion, les brûlures d'estomac, augmente l'acidité de l'estomac.

Les baies de cornouiller sont dotées de la capacité de renforcer le système immunitaire, d'augmenter l'appétit et sont donc utiles pour les enfants.

Ils sont prescrits pour l'obésité, l'anémie, l'anémie, le diabète sucré.

Cornel pour le diabète

Cornel est utile pour le diabète ou la prédisposition à celui-ci. Les baies neutralisent l'effet du sucre, n'augmentent pas la concentration de glucose dans le sang. Ils activent le travail du pancréas, ce qui facilite la digestion. Pour ceux qui souffrent de diabète, du jus de baies fraîches dilué sera utile:

• Il est extrait des baies fraîches lavées, de l'eau est ajoutée (environ 1/7 du volume).
• Si l'acidité n'est pas augmentée, il n'est pas nécessaire de diluer la boisson avec de l'eau.
• Le traitement initial (10 jours): boire un demi-verre trois fois par jour une demi-heure avant les repas. Après une semaine de pause, vous pouvez continuer.
• Si le corps réagit calmement, la posologie est doublée.

C'est un remède populaire utile pour abaisser la glycémie. Dans le cas du diabète de type 2, l'utilisation de compote, d'infusion, de décoction de baies fraîches est tout simplement nécessaire.

Les bienfaits du cornouiller pour perdre du poids

Les propriétés du cornouiller sont utiles pour les personnes qui cherchent à se débarrasser des kilos en trop. Tout cela grâce à la teneur symbolique en calories des baies. Ils aident également le tractus gastro-intestinal à traiter d'autres aliments. Il est plus utile d'utiliser une décoction ou une compote. La boisson est préparée comme suit: 150 grammes de baies sont bouillis pendant quelques minutes dans 1,5 litre d'eau. Sans sucre (il est permis d'ajouter un peu de miel). La prudence est de mise chez les personnes âgées.

Est-il possible de cornouiller pendant la grossesse et l'allaitement

C'est possible et nécessaire. Les baies regorgent de nutriments bénéfiques dont la valeur est inestimable:

• La baie soutient l'équilibre minéral et vitaminique, renforçant le système immunitaire.
• Sature le sang en fer, prévenant l'anémie et la fatigue.
• Normalise la digestion, prévient la constipation - un problème pour la plupart des femmes enceintes.
• Capable de ralentir ou de surmonter les infections, les rhumes, les infections respiratoires aiguës, une forte fièvre.
• Remplace les médicaments indésirables pendant la grossesse ou l'allaitement.

Dès l'âge de trois mois, les bébés peuvent recevoir du bouillon de cornouiller. L'enfant deviendra plus fort, digérera la nourriture sans colique ni frustration. Ses os grandiront plus vite, deviendront plus forts. L'essentiel est de ne pas être zélé. Commencez avec quelques baies pour vous-même et quelques gouttes de jus pour l'enfant, en observant la réaction de l'enfant et de son corps.

Dans quelles régions se développe-t-il

Le cornouiller appartient aux plantes qui aiment la chaleur, l'endroit idéal pour lequel est un climat doux. Cependant, il existe de nombreuses variétés qui poussent également bien dans les régions de la voie médiane et même dans le nord. Ayant une résistance au gel suffisamment élevée, la plante est capable de résister à des gelées jusqu'à -35 ° C.

Si ces indicateurs sont dépassés, le buisson peut mourir ou, lors de la floraison, ne pas donner d'ovaires, agissant comme une plante ornementale.

Composition chimique

Les baies de gazon sont un produit hypocalorique: 100 grammes ne contiennent que 45 kcal. Le rapport de BJU est de 1: 0: 9 - cela vous permet d'inclure le cornouiller dans l'alimentation. Ainsi, la compote de cette baie contient environ 25 kcal et la valeur énergétique de la confiture est de 170 kcal pour 100 grammes.

La composition chimique du cornouiller comprend:

• fibre alimentaire;
• cendre;
• vitamines C, PP;
• potassium;
• magnésium;
• calcium;
• phosphore;
• le fer;
• sodium;
• soufre;
• sélénium;
• zinc;
• les pectines;
• Acide de pomme;
• disaccharides.

Valeur nutritive de 100 g de cornouiller

Les feuilles de corneille contiennent également une énorme quantité de tanins - des tanins qui sécrètent les protéines des aliments et les fixent dans le corps. De plus, les feuilles de gazon sont riches en fructose, en arabinogalactane et en rutine.

Les fleurs de cornouiller contiennent de l'acide gallique et de l'isoquercitrine, de puissantes substances antioxydantes. Une composition chimique aussi riche détermine le fait que pratiquement toutes les parties de cette plante sont utilisées en médecine traditionnelle et en cosmétologie - des racines aux fleurs.

Cornouiller: de la floraison à la maturation

En plus des noms botaniques officiels, le cornouiller commun a encore une chose: la baie de shaitan. Il existe une légende sur l'origine du nom associé au moment de la floraison et de la maturation des fruits du cornouiller.

Quand Allah a créé le monde et a décidé de se reposer, pendant son sommeil, tous les êtres vivants ont fui vers les jardins d'Eden et ont commencé à diviser les plantes. Il y avait une agitation, une bagarre a éclaté. Allah n'aimait pas cela, et il a exigé que chacun choisisse une seule plante pour lui-même. Parmi ceux qui voulaient obtenir quelque chose d'utile pour eux-mêmes, il y avait le shaitan. Et le shaitan demanda au cornouiller, se considérant comme le plus rusé. Après tout, le cornouiller commun fleurit plus tôt que toutes les autres plantes à baies.

C'est en effet le cas. La période de floraison de cette plante est en avril à une température de l'air de 8 à 12 ° С. Les fleurs du mâle deren sont petites, jaunes. Inflorescences ombellées. Le nombre de fleurs dans le parapluie est de 15 à 25. Les fleurs ont 4 étamines et un pistil, c'est-à-dire qu'elles sont bisexuées. Pétales 4. La floraison dure 10 à 14 jours. Le cornouiller commun qui fleurit sur la photo est un spécimen de la forêt. Les variétés de jardin de deren ne sont pas si belles.

"Cornouiller à floraison précoce - récolte précoce" - pensa le shaitan. La première baie est très prisée, vous pouvez en tirer beaucoup d'argent. Pourquoi le Shaytan a-t-il besoin d'argent, la légende est silencieuse. Il s'assit sous un arbre pour attendre sa récolte de baies précoces. L'été est passé, tous les autres fruits et baies sont déjà mûrs et le cornouiller est tout vert.

Le shaitan a décidé d'accélérer la maturation des fruits (c'est là que cette technologie est née) et a commencé à souffler sur les baies. Le cornouiller est devenu rouge vif, mais est resté très acide et dur. Frustré par l'échec d'une entreprise super rentable, le shaitan a dit aux gens de prendre cette boue pour eux-mêmes et a craché de mécontentement. À tel point que les baies de cornouiller sont devenues noires.

Et maintenant, à la fin de l'automne, après avoir récolté toute la récolte dans les jardins, les gens sont allés dans la forêt pour une baie de cornouiller. Ils ont cueilli des baies noires mais sucrées et se sont moqués du shaitan.

En fait, le cornouiller commun ne mûrit pas si tard. Le moment de la récolte des fruits du mâle deren est fin août - septembre. Et vous ne pouvez pas retarder la récolte, car les baies tombent au sol.

Attention! Un signe d'un hiver froid est associé à une grande récolte de baies de cornouiller communes.

Et puis tout a été attribué au shaitan, car il était très offensé d'avoir donné aux gens sa baie. L'année suivante, le shaitan a réussi à doubler la récolte de cornouiller. Les gens en étaient heureux. Mais pour mûrir une telle quantité de fruits secs, la chaleur du soleil était également requise deux fois plus. Et le soleil, qui avait dégagé toute la chaleur de l'été, ne pouvait pas réchauffer la terre en hiver. Depuis lors, il y a eu un signe que si le cornouiller commun est bien né, cela signifie que l'hiver sera froid.

Pollinisation du cornouiller

Bien que le cornouiller commun ait des fleurs bisexuées, la pollinisation ne se produit pas sur une seule plante. Pour obtenir une récolte, le cornouiller commun a besoin d'un pollinisateur. Le vent agit comme un pollinisateur pour les derniers mâles à basse température, il est donc nécessaire de planter au moins deux spécimens de variétés différentes dans le jardin pour que la pollinisation croisée se produise.

Important! La pollinisation avec des clones de la même plante ne donnera pas de résultats.

Le cerisier cornélien est une plante à pollinisation croisée stricte.Par conséquent, vous pouvez planter deux arbustes deren de la même variété, mais ces plants doivent provenir de différents arbustes mères. Le moyen le plus simple de garantir une récolte à partir d'une plante est de planter un buisson forestier sauvage à côté d'une variété de jardin de deren.

Lorsque le deren est pollinisé à l'aide du vent, le rendement sera faible. Les autres pollinisateurs du cornouiller commun sont les abeilles mellifères. Si disponible, le propriétaire du jardin est garanti une riche récolte annuelle de baies de deren.

Sur une note! Le cerisier cornélien est une bonne plante à miel.

Comment fleurit le cornouiller de jardin

La floraison des variétés de jardin de deren mâle est la même que celle de l'ancêtre sauvage.En raison du fait que les chalets d'été sont généralement protégés du vent froid et ont leur propre microclimat, le gazon de jardin peut fleurir encore plus tôt qu'une plante sauvage. Dans les régions du nord, la pelouse peut fleurir trop tôt et ne pas produire de fruits en conséquence.

Quand le cornouiller est récolté

Le cornouiller commun cultivé peut non seulement être de différentes couleurs et formes, mais aussi avoir des variétés à maturation précoce, moyenne et tardive. Les premières variétés de deren mâles commencent à porter leurs fruits dans la seconde quinzaine d'août, les dernières à la mi-octobre. Par conséquent, le moment de la récolte des baies des buissons de deren mâles dans le jardin peut s'étirer pendant 2 mois, si vous choisissez correctement les variétés.

Le cornouiller commun ne mûrit pas très à l'amiable et parmi les baies mûres, il y a des baies non mûres. Lors de la récolte des baies «pour vous-même», vous devrez cueillir plusieurs fois la même plante.

Le rendement du gazon mâle dépend de l'âge.

Âge, g	Productivité, kg
5—10	8—25
15—20	40—60
25—40	80—100

Maladies et ravageurs

Le cotonéaster est brillant - un regard persistant. Il est rarement attaqué par les insectes ravageurs et les maladies. Dans de rares cas, en particulier pendant les années chaudes, vous pouvez voir des pucerons, des tétranyques et des cochenilles sur les buissons. Une plante affectée par les pucerons enroule les feuilles, qui se dessèchent et tombent par la suite. La toile d'araignée sur le dos de la feuille indique une attaque par un tétranyque. Le papillon de nuit peut affecter la fructification. Des préparations spéciales telles que Fitoverm, Neoron et Aktelik aideront à lutter contre les insectes ravageurs.

Cotoneaster n'est pas sensible aux maladies fongiques, et s'ils tombent malades, il s'agit le plus souvent de fusarium. Le traitement consiste à enlever le tissu affecté et à traiter la plante entière avec un fongicide.

Comment se débarrasser des moucherons des fleurs?

Le nom scientifique de la cécidomyie des fleurs est sciaris. Cela ne nuit pas à la plante, cela ne dérange que le propriétaire de la fleur. Des problèmes dans la plante peuvent apparaître en raison des larves vivant dans les racines de la fleur. La raison de l'apparition des moucherons est l'engorgement et une teneur élevée en matière organique dans le sol en raison de l'utilisation d'engrais traditionnels, tels que le thé (brassage), le café bu. Tout insecticide, changement de sol ou changement de régime d'irrigation aidera à y faire face.

Caractéristiques de la culture culturelle

Planter et entretenir le cornouiller ne posera pas beaucoup de problèmes si vous adoptez une approche responsable du choix de la variété et de l'emplacement de l'arbuste. Seules les variétés de cornouiller capables de pousser et de porter des fruits dans le climat local doivent être plantées sans ambiguïté. Par exemple, aux latitudes moyennes, les espèces de cornouiller à maturation tardive n'auront pas le temps de mûrir avant l'arrivée de l'hiver, ce qui signifie que les variétés précoces devraient être préférées.

Lors du choix d'un endroit pour planter une plante vivace, il est préférable de rester dans la section sud-ouest, qui répond aux exigences suivantes (là, le cornouiller poussera bien et portera des fruits abondamment):