Avantages, propriétés médicinales et contre-indications à l'utilisation de l'acide

• Comment faire pousser des tubercules aigres
• Comment prendre soin des tubercules aigres
• Comment faire cuire le lys aigre tubéreux

Extérieurement, la plante est discrète et sa principale valeur est souterraine. Les tubercules d'Oxalis tuberosa contiennent beaucoup d'amidon - jusqu'à 25%. Ils sont couverts d'écailles charnues, ont une chair croustillante et un goût piquant. Selon le niveau de teneur en acide oxalique, les variétés sont divisées en deux groupes: les variétés acides et les variétés sucrées. Et la couleur des tubercules est blanche, jaune, rose, rouge vif et violet.
Fait intéressant, l'oxalis tubéreux ne se trouve pas à l'état sauvage. Et il est impossible de le propager par graines - les fleurs sont stériles. Il est élevé exclusivement avec des tubercules.

L'utilisation des propriétés utiles de l'acide en médecine traditionnelle

Les propriétés médicinales de la griotte ont trouvé une application dans un certain nombre de recettes recommandées par les guérisseurs traditionnels pour éliminer diverses maladies.

• À des températures élevées, des infections virales respiratoires aiguës, la grippe, un médicament à base de plantes est utilisé: 2 cuillères à soupe. l. verser 0,37 litre de lait chaud, laisser mijoter une demi-heure au bain de vapeur. Boire 0,10 litre trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.

• Pour le traitement de l'athérosclérose, un remède aide: 1 cuillère à soupe. l. placer les matières premières dans 0,40 litre d'eau et les maintenir pendant 15 minutes dans un bain-marie. Filtrer et consommer trois fois par jour, un demi-verre aux repas.
• Pour le jade, utilisez la recette: 1 cuillère à café vapeur de matières premières 0,25 litre d'eau bouillante, attendez 2 heures. Consommez 1 cuillère à soupe. l. jusqu'à 4 fois par jour pendant 21 jours. Après un incident de 10 jours, effectuez un autre cours.
• Pour vous débarrasser des vers, utilisez du jus de chou de lièvre: Lavez les feuilles fraîchement cueillies, échaudez à l'eau bouillante, hachez-les avec un hachoir à viande. Pressez le jus des matières premières obtenues. Diluez-le en deux avec de l'eau, mettez le feu et portez à ébullition. Consommez trois fois par jour pendant 1 cuillère à soupe. l., de préférence avec 1 c. mon chéri. Les procédures doivent être effectuées pendant 7 jours. Après un mois, répétez le cours.

• Lorsque la stomatite apparaît, vous pouvez vous rincer la bouche avec du jus aigre fraîchement pressé dilué avec de l'eau 1:10... Ou préparez une teinture: versez 50 g de feuilles séchées avec 0,50 litre de vodka ou d'alcool, laissez reposer 10 jours dans l'obscurité. 2 cuillères à soupe. l. diluez le produit obtenu dans 0,10 litre d'eau et rincez-vous la bouche quatre fois par jour.
• En cas d'empoisonnement, il est recommandé de prendre une perfusion: 1 cuillère à soupe. l. feuilles fraîches cuites à la vapeur 0,20 litre d'eau bouillante dans un thermos. Après une heure, vous pouvez commencer le traitement - buvez 50 ml par petites gorgées à des intervalles de 2 heures.
• S'il y a des signes de diarrhée, vous pouvez utiliser du jus aigreen mélangeant 1 c. avec la même quantité de miel. Prenez jusqu'à 3 fois par jour.

• Les plaies purulentes guérissent beaucoup plus rapidementsi une feuille de trèfle de coucou fraîche leur est appliquée.
• Pour les maladies affectant le foie, la teinture est très utile: Versez 100 g d'herbes séchées avec 0,10 l d'alcool (40%), laissez dans un endroit sombre pendant 5 jours. Dosage: 1 cuillère à soupe. l. avant les repas trois fois par jour.
• Pour le traitement de la diathèse exsudative, une décoction de chou de lièvre est utilisée: Cuire à la vapeur 20 g de matières premières sèches dans 0,20 litre d'eau bouillante, laisser mijoter au bain-marie pendant 5 minutes. Faites des lotions avec ce médicament deux fois par jour pendant 15 minutes et répétez pendant 10 jours. Pour renforcer l'effet, le bouillon peut être pris par voie orale: un quart de verre trois fois par jour.
• Avec des règles douloureuses et excessivement lourdes, avec des évanouissements, des brûlures d'estomac il est recommandé de boire 1 cuillère à soupe avant les repas. l. infusion: 1 cuillère à soupe. l.infuser des herbes 0,20 litre d'eau bouillante, laisser infuser pendant 2 heures.
• Pour le cancer de l'estomac, une perfusion est montrée: 1 cuillère à soupe. l. placer les matières premières dans 0,40 litre d'eau chaude et faire noircir sous un couvercle dans un bain-marie pendant 15 minutes. Consommez 0,10 litre avec les repas. À un stade précoce de la maladie, le thé vert est excellent, auquel vous devez ajouter 5 gouttes de jus de feuilles.

Formes de jardin

Dans les jardins, il y a de la caroube, du rose, de l'acide volcanique. Conditions intérieures:

• à quatre feuilles avec un coin rouge sur les feuilles vertes;
• triangulaire avec des feuilles bordeaux et des fleurs rose-violet;
• panaché de fleurs blanches avec des rayures rouges et un coin inférieur jaune.

Trèfle triangulaire ou violet (faux) populaire oxalis, originaire du Brésil. Fascine avec les fleurs lilas et la couleur de la betterave (au noir) des feuilles-triangles avec une bordure sombre sur les bords et c.

Sa sous-espèce plus résistante au froid est également attrayante - la teigne triangulaire oxalis, ou Regnella, surnommée «Madame Butterfly».

Contre-indications d'utilisation

L'utilisation de produits à base de chou de lièvre a des contre-indications très spécifiques, à lésiner sur ce qui signifie exposer votre santé à un réel danger.

Oxalis est interdit:

• avec des problèmes de coagulation sanguine;
• avec l'arthrite goutteuse;
• avec une tendance aux convulsions;
• avec cirrhose;
• avec des violations des reins et du foie.

Une concentration élevée d'acide oxalique dans une plante peut nuire au fonctionnement des reins, par conséquent, une attention particulière doit être accordée au dosage et au moment de l'utilisation des médicaments contenant de l'acide.

Planter des groseilles au printemps

Au printemps, les groseilles rouges doivent être plantées avant le début du flux de sève actif. La plantation des plants doit se faire dans un trou de 40 cm de profondeur et 50 cm de diamètre, cela permettra de bien placer le système racinaire. En tant que top dressing, vous pouvez utiliser du compost ou du fumier à raison de dix litres avec l'ajout de cinquante grammes de superphosphate, la même quantité de chlorure de potassium et un peu de cendre de bois. Au milieu du pays, le sol et le climat sont excellents pour planter et cultiver des groseilles rouges. Par conséquent, l'arbuste ne causera pas beaucoup de problèmes aux jardiniers.

Comment faire pousser des griottes

Cette plante peut être cultivée dans un jardin ou à la maison sur un rebord de fenêtre. Il peut être multiplié par graines, à l'aide de feuilles ou en séparant les tubercules de la racine. La préparation du sol est réduite au mélange de terre gazonnée, de feuillage, d'humus et de sable dans des proportions à peu près égales. Un endroit bien éclairé ou une ombre partielle convient à la plante. La lumière directe du soleil peut brûler les feuilles et elle poussera mal à l'ombre profonde. Un arrosage modéré est recommandé.

Utiliser oxalis dans le jardin

La décoration de cette petite plante lui permet d'être utilisée partout dans la conception d'une parcelle de jardin. Kislitsa est approprié comme plantation en bordure, au premier plan d'un jardin de fleurs, peut être utilisé pour une seule plantation ou créer des fourrés bouclés qui imitent les pelouses.

Les variétés recommandées pour la plantation de pièces seront un excellent ajout à la zone de loisirs; elles décorent les murs des maisons dans des pots suspendus ou décorent le porche avec elles.

Il est d'usage de donner cette plante en pot pour les vacances, car elle est associée au souhait de bien-être, à la fois de bonheur familial et de réussite financière. Il est allumé pour se protéger du mauvais œil, des conflits dans la maison.

Dans le jardinage moderne, oxalis a à juste titre pris sa place bien méritée parmi les plantes exquises qui peuvent décorer la zone la plus disgracieuse et donner des regards admiratifs aux invités.

Achat et stockage

La concentration maximale de nutriments dans une plante se produit pendant la période de floraison, puis ils sont engagés dans la récolte - c'est mai-juin. La procédure est standard - la partie aérienne de l'herbe est collectée et séchée à l'ombre ou dans un séchoir (à une température ne dépassant pas 40 ° C). Les conditions de stockage les plus appropriées sont dans des boîtes en carton ou en bois.Vous ne pouvez pas le conserver plus d'un an.

La racine de la plante est également récoltée. Il est déterré à l'automne, nettoyé de la terre, coupé en morceaux et séché, disposé dans une pièce ventilée.

La médecine traditionnelle est célèbre pour ses nombreuses recettes puissantes qui utilisent une grande variété d'ingrédients - des herbes qui poussent partout et des spécimens exotiques. Pour aider le corps, il suffit de suivre scrupuleusement les conseils basés sur des siècles d'expérience. Nous proposons d'étudier une gamme incroyablement large de propriétés médicinales du calendula, souvent simplement appelées «soucis», une combinaison unique de substances médicinales dans la célèbre plante Kalanchoe, ainsi que des façons d'utiliser le beurre de cacao avec des bienfaits pour la santé.

Chers lecteurs, parlez-nous de votre propre expérience d'utilisation des propriétés bénéfiques des plantes pour le traitement de diverses maladies, y compris l'utilisation de médicaments, qui incluent les oxalis décrits dans cet article... Peut-être possédez-vous d'autres recettes qui ne sont pas couvertes par le matériel proposé? Nous vous invitons à dialoguer - peut-être que quelqu'un a désespérément besoin de vos recettes et de votre expérience.

Arrosage

Un arrosage opportun est considéré comme la clé d'une récolte riche. Grâce à son système racinaire développé, oxalis résiste à la sécheresse. Le manque d'eau affecte principalement la croissance, le développement et la fructification de la plante.

Par conséquent, pendant la période de croissance et de maturation des baies, une humidification régulière est nécessaire, ce qui permet au sol d'être saturé d'humidité de 50 à 60 cm de profondeur. Un buisson nécessite environ deux seaux d'eau, qui sont versés dans des rainures creusées à une distance d'environ 30 cm de la plante.

Taxonomie

Vue Oxalis ordinaire

appartient au genre Kislitsa (
Oxalis
) de la famille des acides (
Oxalidacées
) de l'ordre de couleur acide (
Oxalidales
).

Taille des arbustes de cassis

Lors de la culture d'un arbuste, il est important de savoir comment tailler correctement les raisins de Corinthe. Il y a une taille formative et sanitaire. Coupez les groseilles rouges tôt à l'automne et après la récolte.

Ils enlèvent les vieilles branches cassées et malades et les pousses zéro supplémentaires. La taille sanitaire peut être effectuée au printemps. Vous ne pouvez pas couper le sommet des branches là où il y a un grand nombre de branches de baies. Une plante bien formée a une vingtaine de branches.

Transplantation de culture compétente

Les buissons de griottes adultes doivent être repiqués tous les trois ans et une jeune plante en développement - chaque année.

1. La greffe doit toujours commencer par le choix de la capacité. Le pot aigre a besoin d'un pot spacieux, plus large de 3 à 4 cm que le précédent, pour pouvoir y planter plusieurs bulbes ou tubercules à la fois. Ainsi, vous pouvez régler le degré de splendeur du futur buisson. Les pots en céramique sont considérés comme idéaux pour contenir de l'oxalis, ils sont écologiques, parfaitement respirants et évaporent l'humidité.

   

   Il sera plus pratique pour l'acide de se reproduire dans un grand pot

2. Une couche de drainage est versée sur le fond du récipient pour évacuer l'excès d'humidité dans la palette.
   Le moyen le plus simple est d'utiliser les boules d'argile expansées disponibles pour évacuer l'humidité du pot de fleurs.
3. Presque tous les sols conviennent à l'oxalis. Vous pouvez acheter du terreau standard au magasin ou fabriquer votre propre mélange de terreau à parts égales de tourbe, de sable de rivière, de feuilles pourries et de terre de jardin. N'essayez pas de faire un sol super nutritif. Dans une telle terre, oxalis entre dans la verdure et fleurit peu.

   

   Un sol ordinaire pour les plantes d'intérieur convient tout à fait aux cm.

4. Oxalis doit être transplanté dans un nouveau sol avec un morceau de terre de l'ancien sol sans endommager les racines. Pour ce faire, vous pouvez laisser la plante sans arroser pendant un certain temps. La boule de terre se dessèchera et sortira facilement du pot.

Composition chimique

Oxalis est riche en vitamines et en substances naturelles précieuses et sert de base à un certain nombre de recettes de médecine traditionnelle. Les feuilles et les parties aériennes de la plante contiennent:

• flavonoïdes (quercétine, glucosylisovitexine);
• vitamines A, C, K, B9 (acide folique), P (rutine);
• caroténoïdes (100 mg pour 100 g de feuillage);
• les acides oxalique, succinique, citrique, malique, fumarique;

L'herbe n'est pas utilisée en pharmacologie officielle, mais elle est utilisée en médecine alternative et en homéopathie.

Syn.: Chou de lièvre, borshchivka, lièvre oxalis, trèfle à coucou, etc.

Plante herbacée, elle se distingue par des feuilles trifoliées, semblables à celles des feuilles de trèfle, mais avec un goût aigre et des fleurs simples et discrètes. Oxalis ordinaire est utilisé comme agent de renforcement cholérétique, antiseptique.

experts

Formule de fleur

Formule de fleur de bois aigre: ♀♂ * CH5L5T10P (5).

En médecine

Kislitsa n'est pas une plante de la pharmacopée et n'est pas utilisée en médecine domestique officielle, mais elle est populaire dans la médecine traditionnelle, l'homéopathie et la médecine dans certains pays.

En homéopathie, l'essence de cette plante est utilisée pour la dyspepsie, les évanouissements, la gastrite hypoacide et les maladies du foie. Dans la pratique médicale caucasienne, la griotte (feuilles séchées) est utilisée comme médicament détoxifiant pour l'intoxication au mercure et à l'arsenic, localement pour la thérapie, des compresses pour l'orchite, la paralysie. Selon les recommandations des nutritionnistes, l'acide est utilisé sous sa forme brute dans le traitement des carences en vitamines, de la gastrite hypoacide et de l'anorexie.

Contre-indications et effets secondaires

L'utilisation d'acide pour la prévention et le traitement de diverses maladies est autorisée si une personne n'a aucune contre-indication à l'utilisation de fonds à base de cette plante. Dans les maladies graves des reins, du foie, de l'oxalurie, de la lithiase urinaire, d'une mauvaise coagulation sanguine, de l'arthrite, d'une tendance aux convulsions, les moyens à base d'acide ne sont pas recommandés. L'utilisation à long terme de la plante peut provoquer une irritation des parois des voies urinaires et des reins en raison du pourcentage assez élevé d'acide oxalique dans la composition chimique de l'acide.

À la maison

Oxalis ordinaire a longtemps été utilisé comme colorant naturel pour la teinture de la laine et d'autres types de tissus. La sève de la plante élimine les taches d'encre et la rouille. Les gens savaient que si les feuilles de l'oseille étaient enroulées, c'était avant la pluie ou avec un vent en rafales. Ce type d'indicateur météorologique était utilisé par les touristes. Oxalis est une excellente plante mellifère. Souvent, la plante est considérée comme décorative. Oxalis est reconnu en floriculture. Au fur et à mesure que les plantes poussent, elles forment un beau tapis. Souvent, une plante au goût aigre était utilisée à la place du vinaigre, dans la préparation de kvas, soupe aux choux.

Il faut se rappeler que l'oxalis est une plante toxique. Il y a eu des cas où les animaux ont mangé l'herbe de l'herbe aigre pendant le pâturage, et de tels repas, en particulier pour les moutons, ont abouti à un empoisonnement, jusqu'à la mort. Le lait des vaches qui mangeaient de l'herbe aigre a rapidement caillé.

Classification

Common oxalis (Latin Oxalis acetosella) est une plante herbacée vivace, une espèce du nombreux genre Oxalis. Il existe 6 espèces connues dans la flore russe. Le genre Kislitsa appartient à la famille des Oxalidacées et regroupe plus de 800 espèces.

Description botanique

Oxalis ordinaire est une plante herbacée vivace, atteignant une hauteur de 5 à 10 cm, le rhizome est fin, rampant, couvert de feuilles écailleuses, rougeâtres et charnues. Les racines de la plante sont infectées par des champignons mycophycètes, dont les hyphes forment des bulles et des branches à l'intérieur des cellules du cortex racinaire. Pousses raccourcies. Feuilles sur de longues tiges, trifoliées, ressemblant à la forme des feuilles de trèfle.Avec l'apparition de conditions défavorables, de temps pluvieux ou de nuit, les feuilles tombent, se plient à la suite de changements de turgescence dans les cellules. Oxalis est une plante dont les feuilles vertes peuvent être trouvées même sous la neige en hiver. Les feuilles contiennent de l'acide oxalique, ce qui leur donne un goût amer. En mai - début juin, la plante entre dans la période de floraison.

Les fleurs d'Oxalis sont solitaires, actinomorphes, avec une légère odeur. Placé sur des pédoncules axillaires allongés, jusqu'à 10 cm. Les bractées sont petites, situées au-dessus du milieu du pédoncule lui-même. Le calice est presque trois fois plus court que la corolle et se compose de 5 sépales lancéolés violets. La corolle se compose de 5 pétales blancs ou rose-violet avec des veines de couleur rose ou violette, une tache jaune est visible à la base. Il y a dix étamines, les internes sont deux fois plus longues que les externes. La pollinisation du bois acide a ses propres caractéristiques, qui sont associées au type de flore de la taïga. Les plantes développent des fleurs ouvertes (chasmogames) et fermées (cléistogames). Dans le premier cas, les stigmates dépassent considérablement la hauteur des anthères, ce qui rend l'auto-pollinisation impossible. Les insectes aident à polliniser les fleurs. Dans les fleurs fermées, le pollen pousse à l'intérieur des anthères basses. Les fleurs elles-mêmes sont minuscules, discrètes, pratiquement sans pétales, ce qui est une adaptation à la taïga sombre des conifères. La plante est toxique. Formule de fleur de bois aigre: ♀♂ * CH5L5T10P (5).

Le fruit de l'oseille est une capsule à cinq cellules, loculicide, brun clair, jusqu'à 1 centimètre de long. De nombreuses petites graines de griotte sont jetées hors du fruit à une distance considérable et sont également propagées par les fourmis.

Diffuser

Les représentants du genre Oxalis sont principalement répartis en Afrique du Sud et en Amérique du Sud. Oxalis ordinaire se trouve pratiquement sur tout le territoire européen, en Amérique du Nord, dans le Caucase, en Turquie, en Mongolie, en Chine, en Sibérie orientale et occidentale, en Extrême-Orient. Oxalis est facile à trouver dans les forêts d'épicéas et de conifères: ses fourrés sont préférés par les forêts humides, les forêts dites oxalis. De plus, des fourrés de bois acide se trouvent près des réservoirs forestiers et des ruisseaux.

Régions de distribution sur la carte de la Russie.

Achat de matières premières

À des fins médicinales, l'herbe est récoltée à partir de l'oseille (tiges, fleurs, feuilles) ou du feuillage séparément pendant la période de floraison (d'avril à mai). Séché sous auvent dans des pièces bien ventilées ou dans des séchoirs spéciaux à une température de 45 à 50 ° C. Les matières premières séchées sont broyées en petits morceaux. Conserver pas plus d'un an dans des emballages papier.

Composition chimique

La composition chimique de l'acide aigre commun contient des vitamines (acide ascorbique, vitamine A), caroténoïdes, tocophérols, acides phénoliques, rutine, benzoquinone embéline. Dans la partie aérienne de l'herbe, il y a des flavonoïdes (quercétine, glucosylizitexine), des acides organiques ont été trouvés dans les feuilles (oxalique, succinique, malique, tartrique, fumarique, citrique, tricarballyl). L'acide oxalique et l'oxalate de calcium donnent à la plante un goût amer. 100 g de feuillage aigre-doux contiennent 92 mg d'acide ascorbique, ainsi que 100 mg de carotène. Dans les jeunes feuilles, il est proche de 0,07% de vitamine C, tandis qu'en automne, il est d'environ 0,15%.

Propriétés pharmacologiques

L'action pharmacologique de l'acide est due au pourcentage élevé d'acides organiques dans la composition chimique. Les acides citrique, succinique et oxalique sont impliqués dans le cycle de l'acide tricarboxylique, qui a lieu dans la matrice mitochondriale des cellules. L'acide succinique est considéré comme la substance principale pour le développement de médicaments pharmacologiques - hépatoprotecteurs. Les moyens à base d'acide acide améliorent la séparation de la bile et de l'urine, régulent le processus digestif et augmentent l'acidité des sécrétions gastriques.

Application en médecine traditionnelle

Connaissant les propriétés médicinales de l'acide, les guérisseurs bulgares utilisent la plante comme diurétique, cholérétique, régulateur et fortifiant. Pendant longtemps, les guérisseurs russes ont utilisé l'acide oxalique pour les saignements utérins, les douleurs menstruelles, la diathèse et comme agent de renforcement du système cardiovasculaire.

La plante est utilisée à la fois fraîche et sous forme de matières premières médicinales séchées (partie aérienne séchée de la plante acide). Le jus frais de la plante aide à nettoyer le corps des toxines et toxines nocives, en particulier des métaux lourds, exerçant ainsi un effet antitumoral. Le jus frais de chou de lièvre est recommandé pour les troubles du tube digestif, la diarrhée, indiqué pour les maladies de la cavité buccale, la stomatite. Le gruau des feuilles fraîches de la plante acide guérit parfaitement les plaies purulentes, les zones cutanées touchées par la scrofule, car le jus a des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. La partie aérienne de la plante sous sa forme brute convient à la prévention et au traitement de l'hypo- et de l'avitaminose, elle est indiquée pour la gastrite hypoacide, l'anorexie.

La teinture alcoolique d'acide est utilisée en interne pour les maladies du foie, les crampes d'estomac, la vésicule urinaire et biliaire, le scorbut, la jaunisse, l'énurésie. Extérieurement, il est utilisé pour guérir rapidement les plaies, les ulcères, les furoncles. Les décoctions médicales d'eau acide sur l'eau sont efficaces pour les lésions tuberculeuses des ganglions lymphatiques, le cancer de l'estomac, la névrose cardiaque et sont également indiquées pour la prévention de l'athérosclérose. De plus, une décoction de cette plante est un agent vermifuge efficace pour les adultes et les enfants. Un bouillon de lait aigre dans le lait a des propriétés hémostatiques et diurétiques, ce remède est particulièrement utile pour les rhumes. La sève de la plante, diluée avec de l'eau, est utilisée pour éliminer la mauvaise haleine.

Référence historique

Ils connaissent depuis longtemps les propriétés bénéfiques de l'acide. Les guérisseurs utilisaient la partie aérienne de la plante pour le scorbut; ils traitaient les ulcères et les plaies avec une poudre de matières premières broyées. Ils savaient que l'oxalis était un bon antidote pour l'empoisonnement aux composés du mercure. Souvent, les décoctions de cette plante remplaçaient le thé, mais la boisson était particulièrement aigre. Selon la légende, les pèlerins, partant pour un long voyage, n'auraient pas oublié d'emporter avec eux un oxalis. Elle a étanché la soif, la faim, soulagé la douleur de la fatigue. En Europe, l'oxalis a longtemps été considérée comme la fleur du bonheur. «Clover of Happiness» est son nom dans les pays européens. Il y a une croyance intéressante: si une plante (espèce cultivée - oxalis à quatre feuilles) change de propriétaire le dernier jour de l'année, alors il y aura certainement de la chance dans la maison. Synonymes pour le nom "kislitsa": chou aigre de lièvre, borshchivka, lièvre aigre, trèfle à coucou, herbe d'halléluia, poilu, acide de moineau, didil, lièvre aigre, lièvre aigre, sel de lièvre, herbe de lièvre, oseille de lièvre, oseille de lièvre, alun, herbe d'alun aigre, oseille aigre, oseille aigre, oseille aigre, oseille aigre, cerise aigre en fleurs, orobinets, saline, shamrock aigre, oseille parfumée, petite oseille, oseille d'oie, oseille de Trotsky.

Littérature

1. Grande encyclopédie de la médecine traditionnelle. - M .: OLMA Media Group, 2007 - 1040 p.

2. Utkin A. I. Grande encyclopédie russe. - 1995, 445 p.

Il existe environ 800 espèces d'oseille, réparties principalement en Afrique du Sud, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. La Russie se caractérise par oxalis ordinaire

, ou alors
chou de lièvre
- une petite plante sans tige, formant par endroits une couverture continue dans les forêts d'épinettes ombragées. Les feuilles ont la capacité de se plier la nuit, par mauvais temps, sous un très fort toucher léger et mécanique.

Dans l'oseille, la feuille est semblable à la feuille d'un trèfle, mais avec une encoche claire à l'extrémité de chacune des trois feuilles. Dans nos forêts, vous ne pouvez pas confondre acide avec quoi que ce soit. Parfois, les oxalis recouvrent complètement le sol de la forêt. Oxalis forme généralement des fourrés denses, et souvent sur une grande surface.Nous voyons de tels fourrés le plus souvent dans une forêt de conifères - forêt d'épinettes ou de pins.

Nous n'avons que 5 espèces d'oxalis, et même alors, trois d'entre elles sont introduites par l'homme, 2 espèces d'Amérique du Nord et 1 d'Afrique du Sud.

En règle générale, les feuilles d'Oxalis n'hivernent pas. Seuls quelques-uns d'entre eux sortent verts sous la neige. Au début du printemps, vous ne verrez pas de fourrés d'oseille dans la forêt. Mais alors la croissance des jeunes feuilles commence, le sol est recouvert de verts délicats et légers d'une teinte légèrement jaunâtre. Au début, les fourrés de bois acide ont un aspect complètement différent de celui de l'été, leur couleur est presque salade.

Au printemps, non seulement les jeunes feuilles apparaissent à l'oseille, mais aussi des fleurs, petites, blanches, grandes ouvertes. La floraison a lieu au milieu du printemps, à peu près au même moment que les bleuets. A cette époque, il y a encore peu de plantes à fleurs dans la forêt de conifères. Les fourrés de bois acide attirent toujours l'attention pendant la période de floraison: sur le fond vert clair des jeunes feuilles recouvrant le sol, on peut voir de nombreuses petites corolles blanches. Il y en a une myriade ici. Des fleurs blanches fragiles semblent être dispersées dans la forêt par la main généreuse de quelqu'un.

Du rhizome rampant, les feuilles trifoliées caractéristiques sur de longs pétioles et les fleurs sur les mêmes pédicelles s'étendent vers le haut. Les pétioles et les pédicelles sont très similaires: ils ont à peu près la même longueur et la même épaisseur, mais les pédicelles ont un léger gonflement au milieu.

Les fleurs de l'oseille sont assez gracieuses. Chacun d'eux a cinq pétales pointant dans des directions différentes. Après avoir examiné attentivement une seule fleur, vous pouvez voir que les pétales blancs ont un motif particulier de très fines veines pourpre pourpre. Cela donne à la corolle de la fleur une apparence légèrement rosée. Il y a une tache jaune à la base de chaque pétale, de sorte que le centre de la fleur apparaît jaune vif. Le reste des détails de la structure de la fleur ne peut être vu qu'avec une loupe. Avec une augmentation, on voit clairement qu'il y a 10 étamines dans une fleur: cinq sont courtes et cinq sont longues. Un pistil, mais son ovaire porte cinq processus filamenteux à l'apex avec un épaississement à la fin. Ce sont des colonnes avec des stigmates. Pour compléter le "portrait" d'une fleur, il faut ajouter qu'elle comporte cinq sépales supplémentaires.

Après la floraison, les pétales de la fleur tombent et l'ovaire du pistil se développe et se transforme en une petite boîte à fruits verdâtre de forme presque sphérique. Le fruit est situé au bout d'une tige fine, au même endroit où se trouvait la fleur. Il ne mûrit qu'au milieu de l'été. Cette boule est légèrement plus grosse qu'une graine de chanvre.

Un petit fruit indescriptible a cependant une propriété très intéressante: il est capable, pour ainsi dire, d'exploser au toucher. Essayez de trouver des fruits dans les fourrés de bois aigre. Sans les enlever de la plante, pressez légèrement avec deux doigts d'abord l'un d'eux, puis l'autre, le troisième. S'il y a au moins un fruit mûr parmi eux, dont les graines ne se sont pas encore répandues, une surprise vous attend. En touchant une telle balle, vous ressentirez une secousse aiguë, comme si une grenade microscopique avait explosé entre vos doigts. Ce fruit a "tiré" ses graines.

Cependant, pour être précis, je dois dire que le fruit ne "tire" pas du tout. Curieusement, mais il ne participe pas à la dispersion des graines et reste complètement passif. Les graines s'envolent sous l'action de la force contenue en elles-mêmes (il y a un dispositif spécial sur le côté de la graine qui agit comme un ressort répulsif).

Lorsqu'elles sont "tirées" du fruit acide, plusieurs petites graines rougeâtres sont jetées. Ils ont une bonne germination et donnent naissance à de jeunes plantes. Oxalis est l'une des rares graminées forestières à bien se reproduire par graines. Ses pousses apparaissent parfois en grand nombre au printemps.

Les feuilles d'Oxalis ont également des propriétés intéressantes. Comme déjà mentionné, les tranches de feuilles sont capables de se plier et de tomber. Cela se produit, par exemple, avant le début des intempéries. Les feuilles sont pliées pendant la nuit. Cependant, la chute des feuilles peut également être provoquée artificiellement en les frappant légèrement.Seuls leurs mouvements seront plutôt lents, imperceptibles à l'œil. Les feuilles tomberont dans quelques minutes. Il est préférable de le faire au printemps, lorsque le jeune feuillage vert clair vient d'apparaître sur l'oseille.

Si vous mâchez les feuilles de l'aigre, vous pouvez sentir le goût aigre, comme celui de l'oseille. C'est de là que vient le nom de la plante - "oxalis". Plus précisément encore, le nom allemand de cette petite herbe est le trèfle aigre. Les feuilles de la plante doivent leur goût acidulé à la présence de sels d'acide oxalique. Ils sont également riches en vitamine C et sont assez comestibles même crus. Vous pouvez également en faire des soupes, des sauces, des salades. En un mot, l'oxalis peut servir de bon substitut à l'oseille ordinaire. Mais, comme toutes les plantes contenant de l'acide oxalique, l'oxalis doit être utilisé avec prudence.

Les feuilles acides de cette plante ont un effet antiscorbutique, rafraîchissant et diurétique. En médecine traditionnelle, ils sont utilisés pour le scorbut, les états fébriles, sous forme de thé - pour l'incontinence urinaire. Les feuilles écrasées sont appliquées sur les plaies purulentes.

Récemment, dans des endroits humides et semi-sombres, des introduits d'Amérique du Nord ont commencé à apparaître assez abondamment clé oxalis

... Elle a les mêmes feuilles, mais les fleurs sont jaunes. La différence la plus notable est la tige dressée, fine et ramifiée.

Oxalis commun (Oxalis acetosella L.)

Description de l'apparence:

Fleurs: Les fleurs sont solitaires, sur des pédoncules dépassant les feuilles. Calice 4-4,5 cm, presque quatre fois plus court que la corolle. Il y a cinq pétales, ils sont lancéolés, ciliés sur les bords, blancs, avec des veines violettes, violets en haut (rarement les pétales sont violets-rosés ou violets). Feuilles: Les feuilles sont basales, trifoliées, à longs pétioles, pétioles sans bordure palmée; folioles avers en forme de cœur, atteignant 2,5 cm de long et 3 cm de large, se repliant dans le sens de la longueur, minces, à poils clairsemés. Hauteur: 5 à 10 cm Tige: plante sans tige. Racine: Avec un rhizome rampant et arrondi couvert d'écailles roses. Fruit: Capsule atteignant 1 cm de long, ovoïde, pointue, ridée, brun clair, glabre. Lorsqu'elles sont mûres, les capsules se fissurent et les graines sont dispersées; Les graines sont dispersées principalement par les fourmis.
Périodes de floraison et de fructification:
Fleurit en mai-juin; les fruits mûrissent en juillet-août.
Espérance de vie:
Vivace.
Habitat:
Oxalis pousse dans les forêts humides, principalement de conifères foncés, domine souvent et forme un couvert continu.
Prévalence:
Distribué dans l'hémisphère nord dans les régions tempérées. En Russie, on le trouve dans la zone forestière de la partie européenne, en Ciscaucasie, en Sibérie et en Extrême-Orient. En Russie centrale, il pousse dans toutes les zones de la ceinture non-chernozem, rarement au sud.
Une addition:
Il se propage par voie végétative, par croissance et ramification de rhizomes et par graines. Dans de nombreuses régions de la Russie centrale, une plante d'origine nord-américaine Erectus, ou clé (Oxalis stricta L.), largement répandue en Eurasie, a été trouvée. En tant que plante envahissante, dans certains endroits de la Russie centrale, le Caroube Sour (Oxalis corniculata L.) a également été trouvé, avec des folioles généralement de 10 à 20 mm de long, des pétioles avec une bordure membraneuse.

Oxalis ordinaire est une plante forestière remarquable. Caractéristiques de l'oseille aigre-douce, sa photo et sa description. Comment l'acide aigre est-il utilisé?

Bonjour cher lecteur!

Dans notre enfance, nous appelions cette herbe forestière «chou de lièvre». Je ne sais toujours pas pourquoi. «Hare» est encore plus ou moins clair. Mais pourquoi le chou?

L'oxyde ordinaire en quantités modérées est comestible et même utile. Il est utilisé par la médecine traditionnelle pour traiter un certain nombre de maladies. Des fleurs perceptibles et des feuilles particulières de l'oxalis commun ornent beaucoup la forêt, en particulier à la fin mai - début juin. Utilisez la plante, comme ses parents «étrangers», les jardiniers.

Qu'est-ce qui est malade?

Comparé à d'autres représentants de la flore, il est assez résistant à toutes sortes de maladies et de ravageurs. Mais seulement si la plante a été correctement entretenue. Un arrosage insuffisant ou, au contraire, abondant, un manque de fertilisation et de lumière du soleil entraînent un affaiblissement de la plante. Comme les abeilles sur le miel, les pucerons y affluent, des fourreaux et des acariens rouges apparaissent. Voyons comment gérer cette entreprise hétéroclite.

• Souvent, les pucerons sont affectés par les caroubes oxalis et les oxalis droits. À la maison, ils fabriquent une solution savonneuse - prenez 2 cuillères à café de savon liquide pour 2 verres d'eau.
• Une préparation spéciale Actellik aidera à se débarrasser des tétranyques.
• Attaqué par le bouclier? Nous enlevons soigneusement les insectes avec nos mains et pulvérisons avec Aktara.

Ocalis dans un pot
Si nécessaire, répéter la pulvérisation après 7 jours. Souvenez-vous des précautions. Pulvériser uniquement à l'extérieur, toujours avec des gants. Après un traitement à l'eau savonneuse après 2-3 heures, il doit être lavé à l'eau claire.

Les maladies les plus courantes sont la pourriture grise et le fusarium. En règle générale, ils surviennent en raison d'un liquide stagnant, d'un arrosage excessif ou d'un manque de couche de drainage. Les deux maladies peuvent être guéries, mais seulement au stade initial - Fundazol vous aidera.

Les types les plus courants de chou de lièvre

Sedum Ordinary ou Oxalis Ordinary

L'espèce vivace la plus commune qui pousse en Europe, dans le Caucase, en Extrême-Orient, en Mongolie et au Japon. Il a également d'autres noms - Purple et Skripun.

Violet Sedum

La plante de cette espèce atteint une hauteur de 80 centimètres.... Il a des tiges fortes et épaisses, des feuilles charnues vert clair et une inflorescence à fleurs multiples de teintes lilas et violettes.

Kislitsa Lesnaya

Kislitsa Lesnaya
La structure externe coïncide avec l'acide ordinaire. La seule différence entre cette espèce est que Lesnaya Kislitsa est une plante sauvage que l'on peut voir naturellement dans la forêt.... A des fleurs blanches. Une fleur sauvage tolère moins le gel que les variétés décoratives.

Sedum caustique

Sedum caustique
Pousse jusqu'à 10 centimètres de haut... Les feuilles sont petites, en forme de losange. Les inflorescences sont jaunes. L'un des types de sedum les plus sans prétention et les plus résistants.

Stonecrop Kamchatka

Stonecrop Kamchatka (sedum)
La hauteur atteint 25 centimètres. Il a des tiges denses, des feuilles plates jusqu'à 2 centimètres. Fleurit abondamment au milieu de l'été avec des fleurs jaune-orange... Il tire son nom de sa large distribution au Kamtchatka.

Sedum à feuilles de peuplier

Sedum à feuilles de peuplier
Extérieurement, il ressemble à un petit arbuste, jusqu'à 30 centimètres de hauteur. Pousse principalement en Sibérie... Les feuilles sont en forme de losange, petites. Les inflorescences sont de couleur rose pâle ou crème.

Tubercules ou bulbes

Les méthodes populaires de reproduction d'Oxalis comprennent les bulbes et les tubercules, qui envahissent la culture pendant la saison de croissance. La séparation de la culture mère et la plantation dans un récipient séparé sont effectuées.

Avec l'arrivée du printemps, des tubercules sains sont choisis, plantés dans un pot commun. Il est approfondi de 1 cm, saupoudré sur le dessus d'une couche de terre de 1 cm. Jusqu'à ce que les tubercules prennent racine, il est nécessaire de maintenir une température de + 8 ... + 11 ° C et d'humidifier périodiquement le sol.

Propagation des tubercules

Après un mois, la température est augmentée. Avant la plantation, les tubercules sont désinfectés dans une solution de permanganate de potassium.

la reproduction

Warty euonymus (Euonymus verrucosus) - description de la plante

Le chou lapin se reproduit de différentes manières. Par example:

1. des graines;
2. tubercules, bulbes;
3. boutures (pétioles, feuilles).

Différents types d'acide aigre sur le rebord de la fenêtre

La plantation de graines et de tubercules en pleine terre ne doit pas être antérieure au début de mai. Les pétioles, les feuilles sont d'abord placés dans un verre d'eau ou dans un pot de mélange de terre. Les expériences de propagation par boutures sont mieux réalisées dans un appartement.

Matières premières végétales

La plante a un goût aigre agréable, mais en grande quantité, elle est légèrement toxique et peut provoquer une irritation des reins et des voies urinaires. Vous pouvez préparer une boisson vitaminée à partir de feuilles fraîches écrasées avec du sucre. Lorsqu'elles sont mélangées avec du fromage, les feuilles conviennent aux salades, elles sont également consommées comme assaisonnement pour les plats aux œufs et les soupes. L'infusion de légumes verts est parfois utilisée comme substitut du thé. Cependant, l'utilisation interne à long terme de cette plante peut entraîner une maladie rénale.

Oxalis ordinaire était utilisé dans le secteur de la teinture.

Lors du pâturage d'animaux dans des endroits avec une grande quantité d'oxalis (surtout au début du printemps, quand il y a peu d'autres aliments), il y a des cas d'intoxication dangereuse (en particulier chez les moutons), souvent avec une issue fatale.

Usine de miel, mais la collection de miel est petite.

Parfois, il est utilisé comme plante ornementale. Préfère un sol humide et riche en humus. Il vaut mieux choisir une parcelle ombragée pour faire pousser cette plante. Oxalis ordinaire se reproduit par graines et divisant le buisson. En grandissant, il forme un beau tapis.

Ravageurs des groseilles rouges

Les maladies et le traitement de l'acide acide seront discutés ci-dessous, et nous allons maintenant faire attention aux ravageurs les plus souvent trouvés sur les buissons de la plante et à la façon de les traiter. Lorsque des parasites apparaissent, vous n'avez pas besoin d'utiliser immédiatement des remèdes chimiques. S'il y en a peu, ils peuvent être collectés à la main et détruits. Il est recommandé d'utiliser les pesticides uniquement en cas d'absolue nécessité. Le respect des règles de la technologie agricole est la clé d'une bonne récolte et de la protection de la plante contre les maladies. Les buissons doivent être taillés (la façon de couper les raisins de Corinthe est décrite ci-dessous), les parties endommagées doivent être brûlées et des fouilles d'automne doivent être effectuées.

Ravageurs des groseilles rouges:

• Le poisson rouge de cassis se nourrit du noyau des branches de cerise aigre-douce. Pour le combattre, il est recommandé de couper et de brûler les pousses, et il est également nécessaire de sélectionner soigneusement le matériel de plantation.
• Le tétranyque endommage les feuilles du groseille rouge. Pour la destruction immédiatement après la floraison, les buissons sont traités avec "Fitoverm" à raison de deux millilitres par litre d'eau.
• La teigne du cassis endommage les reins et les fruits de la baie acide. Lorsque les buissons sont infectés, il est nécessaire de couper les pousses endommagées à la racine et de les brûler.
• La teigne de la groseille à maquereau est un ravageur assez commun qui affecte les baies de cassis. Si des baies de couleur précoce sont trouvées, bien avant la maturation, elles doivent être collectées et détruites. Il est également recommandé de creuser le sol autour de l'arbuste à l'automne.
• En règle générale, la tenthrède aux pieds pâles endommage les feuilles de l'oseille. Au printemps et en été, il est nécessaire d'éliminer les larves des feuilles de l'arbuste et de le vaporiser avec une décoction de tabac et d'absinthe.
• La teigne de la groseille à maquereau mange le limbe des feuilles, ainsi que les veines des buissons. Pour le combattre, vous devez utiliser une teinture de camomille de pharmacie, une décoction de makhorka et de tabac.
• Les perles de verre de cassis sont l'un des ravageurs les plus dangereux. Il endommage le noyau des branches, à la suite de quoi elles se dessèchent et meurent. Pour éviter cela, il est nécessaire de tailler les buissons au début du printemps, pendant que les bourgeons dorment. De plus, le sol et les buissons peuvent être traités avec Fitoverm.
• Le puceron des pousses est également très commun. Pour lutter contre ce ravageur, les buissons doivent être pulvérisés avec une solution à dix pour cent de "Karbofos" jusqu'à ce que les bourgeons se dissolvent.

Période dormante

À la fin de l'été, les feuilles de l'oseille jaunissent et tombent - la fleur entre en dormance pendant 1 à 2 mois, parfois pendant 3.

A ce moment, il est nécessaire:

• réduire au minimum l'arrosage (il est parfois conseillé de ne pas arroser du tout);
• régler le régime de température 12-18˚С;
• mettre à l'ombre;
• ne pas nourrir;
• enlevez les pousses séchées (elles sont facilement retirées du sol).

Après cela, un nouveau cycle de croissance commencera. Kislitsa peut passer beaucoup de temps au repos, mais il est presque impossible de le «tuer». Dès que l'ampoule est placée dans des conditions favorables, elle se développera immédiatement.

Oxalis pendant la dormance

floraison

La particularité de cette culture réside dans le fait qu'il est possible d'admirer la fleur toute l'année, en lui procurant un bon éclairage. Pour ce faire, après la fin de la phase de sa floraison naturelle, il est nécessaire de réduire considérablement les arrosages et aussi pour que l'oxalis (oxalis) soit dans une chambre froide. Ces processus provoqueront un état de repos forcé. À la fin du mois, les tubercules ou bulbes à fleurs devront être transplantés dans un autre substrat de sol, revenir à l'arrosage et placer le pot de fleurs sous un soleil suffisant, mais une lumière diffuse. La floraison sera répétée après 30 à 40 jours.

Description botanique [modifier | modifier le code]

Oxalis ordinaire - vert d'hiver [4] plante herbacée vivace sans tige trapue, atteint une hauteur de 5 à 12 cm.

Le rhizome est fin, rampant. Les racines de l'oseille aigre sont infectées par des champignons. Les hyphes du champignon phycomycète pénètrent dans les cellules du cortex racinaire (mycorhizes endotrophes) et y forment des branches en forme d'arbre (arbuscules) ou des gonflements en forme de bulles (vésicules). Dans les cellules sous-épidermiques, le corps du champignon (mycélium) reste en vie pendant longtemps, et dans la couche de cellules de digestion (phagocytes), les arbuscules sont digérés (tamniscophagie) [3].

Les feuilles sont longues pétiolées, trifoliées, molles. Les feuillets sont en forme de cœur recto-verso, à bords entiers. Avant la tombée de la nuit ou par mauvais temps, les feuilles se plient et se fanent. Ils ont un goût légèrement acide, car ils contiennent des sels d'acide oxalique. Le botaniste russe A. F. Batalin en 1872, dans sa dissertation «Sur l'effet de la lumière sur la formation de la forme des plantes», fut le premier à souligner la capacité de l'oseille commune à abaisser les feuilles en cas de forte lumière et d'irritation mécanique: cellules des coussinets des articulations des feuilles [3].

Il fleurit à la fin du printemps - début de l'été (mai - juin) [5]. Les fleurs sont solitaires, sur de longues tiges, blanches avec des veines rose-violet et une tache jaune à la base. Les sépales sont ovales, obtus, glabres dessus, pubescents le long du bord. La pollinisation des fleurs de l'oseille, associée au type de végétation de la taïga, est un cas particulier. Les fleurs sont monomorphes, mais avec les fleurs ouvertes (chasmogames), il y a des fleurs fermées (cléistogames). Dans les fleurs chasmogames, les stigmates et le pollen mûrissent en même temps, mais ils ne peuvent pas entrer en contact, car les stigmates sont ⅓ plus hauts que la hauteur des anthères. Les insectes contribuent à l'auto-pollinisation des fleurs. En cas de pollinisation croisée accidentelle des insectes, les graines sont plantées. Les fleurs kleistogames sont très petites (environ 3 mm) par rapport aux fleurs chasmogames (environ 2 cm de diamètre) et ressemblent à des bourgeons. Ils sont généralement cachés dans la litière de feuilles et n'apparaissent que lorsque les graines des fleurs chasmogames commencent à mûrir. Dans les fleurs cléistogames, les pétales sont simplifiés à de minuscules écailles, les colonnes sont courtes, les anthères ne s'ouvrent pas et le pollen pousse à l'intérieur et les tubes polliniques pénètrent à travers la paroi des anthères et sont orientés vers le stigmate. La kleistogamie chez l'oxalis commun est l'adaptation la plus importante aux conditions de la taïga sombre de conifères. Un ombrage fort et une humidité accrue entraînent une augmentation du nombre de fleurs cléistogames et une diminution des fleurs chasmogames [3].

Le fruit est une capsule loculicide à cinq cellules; ouvert en cassant les nids. Après maturation, les graines sont jetées hors de la capsule sur une longue distance. Les graines sont propagées par les fourmis (myrmécochorie)