Une vraie variété italienne de la firme "ElitAgro" - choux verts Tuscany F1: avis et description

Le chou frisé a plusieurs noms plus courants: le chou frisé, la salade de chou frisé ou le chou Kelly, Browncol. Cette vue inhabituelle venait de l'est. Cet article vous dira en détail tout sur le chou frisé: ce que c'est, à quoi il ressemble, ce qui est bon, etc.

Bien que cette culture soit encore un visiteur rare des chalets d'été russes, les jardiniers expérimentés connaissent déjà de première main ses propriétés exceptionnelles, de sorte que le nombre de ses fans augmente d'année en année.

Afin de comprendre une culture telle que le chou vert, ce qu'elle est, à quoi elle ressemble, vous devez d'abord vous familiariser avec ses propriétés biologiques. L'espèce combine une énorme quantité de nutriments. La culture contient plus de fer que le bœuf. La protéine contenue dans le légume est facile à digérer.

Chou frisé

Chou kale: description de la photo

Ces dernières années, de plus en plus de Russes, venus au magasin, essaient d'acheter des verts de chou frisé. Mais c'est encore rare dans les rayons. Mais les propriétaires de restaurants et de cafés proposent de plus en plus de plats à base de ce légume à feuilles au menu.
Dans les jardins du cépage Calais, il y a encore des invités rares. C'est pourquoi nous voulons attirer l'attention des Russes afin que le chou vert Keil devienne une culture légumière permanente. Après tout, il contient de nombreuses substances utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

Les maraîchers européens cultivent la culture depuis longtemps. Si nous parlons de l'histoire du chou frisé, cela remonte à l'antiquité. Au 17ème siècle, les attitudes envers le légume-feuilles ont changé, avec l'apparition de variétés plus productives et résistantes aux maladies.

En Russie, la variété de chou Kale était populaire jusqu'au 18ème siècle dans les régions du nord. Le collard était apprécié pour sa résistance au froid et sa capacité à obtenir des légumes frais dans des conditions difficiles.

Le chou frisé est une herbe annuelle à tige raccourcie. Les feuilles sont disposées sur des pétioles en plusieurs niveaux.

La variété de chou a une apparence inhabituelle. Les feuilles elles-mêmes sont bouclées et il y a des vagues bien visibles le long des bords. Ce chou est également appelé chou frisé. Seuls les limbes sans tige ni pétioles sont consommés. Les animaux peuvent être nourris avec la plante entière.

La palette de couleurs des feuilles est variée: vert, rouge, gris-gris, violet, selon la variété. C'est pourquoi Keil est souvent planté dans des parterres de fleurs comme plantes ornementales. Regardez la photo ci-dessus, à quel point les lits au chou frisé ont l'air inhabituel.

La hauteur du buisson de chou de Keil est comprise entre 25 et 50 cm.La feuille est forte, après avoir coupé certaines feuilles, le chou continue de porter ses fruits. Mais les têtes de chou ne sont pas formées.

Comment le chou frisé est mangé

Les feuilles sont consommées à la fois fraîches et après un traitement thermique préliminaire. Les jeunes feuilles ont un goût excellent, une texture délicate, sont dépourvues d'amertume et d'astringence.

La tige et la tête du chou sont trop dures, elles sont donc utilisées comme cultures fourragères. En cuisine, le jus est extrait de la tige, qui est ensuite utilisé comme vinaigrette, ajouté aux cocktails de légumes.

Caractéristique

Une particularité de Keil collard est sa capacité à se développer en un seul endroit pendant plusieurs années, mais uniquement dans les régions du sud. Dans des conditions favorables avec un bon abri, la variété de chou hiverne bien et fournit des feuilles précoces en vitamines.

Chou frisé après l'hivernage:

Points positifs

1. Les feuilles de chou frisé sont un produit diététique. Ils contiennent, en plus de divers composants, 9 acides aminés que l'on trouve dans la viande. De nombreux amateurs de légumes verts l'appellent «nouveau bœuf».
2. La croissance rapide du chou frisé produit une récolte précoce de vitamines.
3. En raison de la présence de zaexanthine et de lutéine, la consommation régulière de feuilles de chou frisé protège les yeux des rayons ultraviolets.
4. Les oligo-éléments contenus dans le chou éliminent les toxines et les radionucléides de l'organisme.
5. Les éléments qui composent le chou frisé sont non seulement faciles à digérer, mais fournissent également une activité vitale élevée du corps.
6. La présence de calcium, de magnésium, de phosphore et de zinc peut aider à freiner le développement du cancer.

Malheureusement, malgré ces propriétés positives optimistes, les variétés à feuilles de chou frisé ont des contre-indications associées à l'intolérance individuelle. De plus, en cas de maladies rénales, le légume ne doit pas non plus être mangé, car les feuilles contiennent de l'acide oxalique.

Le chou frisé, comme on peut le voir dans la description et sur la photo, est un peu similaire à la laitue.

Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, la variété de chou vert est représentée par les variétés suivantes:

1. La variété la plus courante est Kale Curly ou Curly. La variété a des feuilles douces et sucrées. Et la variété tire son nom de la courbure particulière des plaques de feuilles.

   

2. Les feuilles de Keil toscan sont ridées, très fines.

   

3. La variété Kale Premier résistante au gel et à croissance rapide ne doit pas non plus être négligée.

   

4. La variété sibérienne Keil est également résistante au froid, pratiquement pas affectée par les insectes nuisibles.

   

5. Le Red Russian Collard de Cale a une couleur vibrante proche du violet. Feuilles avec des rides prononcées.
6. Les verts de chou frisé Redbor F1 sont souvent utilisés non seulement dans les salades, mais aussi pour décorer les plats.

   

7. La variété Keil Trostyanaya est appréciée pour sa grande taille, car le chou atteint souvent une hauteur de 190 cm et le nom vient du fait que la tige épaisse est utilisée comme canne.

Vous pouvez préparer des salades vitaminées à partir de chou frisé avec l'ajout de tous les ingrédients. Le légume est savoureux dans les soupes, cuit à l'étouffée.

Récolte et stockage

L'espèce à maturité précoce permet de récolter la première récolte en 60 à 90 jours.

Important! Les jeunes feuilles de chou sont beaucoup plus tendres que les représentants trop mûrs. Si la plante a commencé à fleurir, son utilisation n'est plus souhaitable.

Vous pouvez couper les feuilles lorsque la hauteur de la rosette atteint 20 cm.La récolte est effectuée tôt le matin, cela est dû au fait qu'au petit matin les plaques de feuilles sont saturées d'humidité autant que possible à cause de la rosée.

Le meilleur endroit pour conserver le chou est le réfrigérateur. La durée de conservation maximale est de 1 semaine. Les nutritionnistes conseillent de congeler le légume: sous cette forme, il conserve pleinement toutes ses propriétés bénéfiques pendant longtemps.

Qualités utiles

Kale a des parents sauvages. C'est d'eux qu'elle a reçu, et plus tard conservé, des propriétés utiles. Si vous lisez des critiques sur le chou kale, vous pouvez trouver beaucoup de choses intéressantes.

Le caractère unique du légume à feuilles peut difficilement être surestimé. Il est nutritif, supérieur à la viande à bien des égards. La protéine contenue dans le chou frisé est absorbée par le corps humain plus rapidement que l'animal.

Alors pourquoi vous devez vous engager dans la culture:

1. Le légume à feuilles de Keil contient beaucoup de calcium. Un gramme de légume contient 1,35 ml de cet élément. Le calcium est absorbé quatre fois plus rapidement que ce micronutriment du lait. La consommation régulière de légumes-feuilles fournira le corps humain au maximum.
2. 200 grammes de feuilles de chou frisé contiennent les besoins quotidiens en protéines. Tout autant que dans la viande. Les acides aminés du chou sont absorbés plus rapidement que ceux du bœuf.
3. Tout chou frisé est un antioxydant naturel.
4. Le légume est très apprécié des nutritionnistes qui le recommandent pour lutter contre le surpoids. Après tout, la teneur en calories est extrêmement faible - dans 100 grammes de produits verts, pas plus de 50 Kcal.

Le chou frisé, riche en toutes sortes de vitamines et de micro-éléments, devrait prendre sa place dans les jardins des Russes.

chinois

Ce type de chou est également appelé Bok-choy, sa composition est similaire à un chou blanc, la différence n'est que dans l'apparence. Le légume ne forme pas d'ovaire de la tête, les feuilles ont une riche couleur verte. Il est apprécié pour sa teneur en lysine, un acide aminé qui peut nettoyer le corps des substances toxiques.

Le chou chinois est une source de longévité, il active les forces immunitaires de l'organisme et prolonge la vie.

La récolte est récoltée en juin, ce qui permet de reconstituer la carence en vitamines de l'organisme. En raison de la structure délicate de la feuille, le légume est inclus dans l'alimentation des enfants. Pour faire pousser une culture utile, il suffit de respecter les règles de base de la technologie agricole. Le seul inconvénient du chou est considéré comme une grosse souche, qui occupe 50% du légume. Il est également utilisé pour la cuisine.

Pékin

Les maraîchers russes commencent tout juste à cultiver cette variété. Il est important pour lui de créer des conditions confortables pour sa croissance. La plante ne peut résister qu'à des baisses de température à court terme (jusqu'à -7 degrés). La variété est capable de produire une récolte 2-3 fois par saison, la durée de la saison de croissance n'est que de 50 à 70 jours. La culture pousse à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. Pekingskaya se distingue par un degré élevé de productivité, jusqu'à 900 centimes de la récolte sont récoltés sur 1 hectare.

Parmi les inconvénients, ils notent l'exactitude du sol, il doit être bien enrichi en nutriments. La technologie agricole de ce type n'a pas été complètement étudiée, ce qui complique l'entretien des plantations. De plus, le légume est sensible aux maladies et aux ravageurs. Vous pouvez semer directement en pleine terre. Le moment optimal pour les semis est d'avril à mai.

Bok choy

Appartient à la variété de chou chinois, est l'une des anciennes cultures de la Chine. Les feuilles sont vert clair et les pétioles sont blancs. Le chou est connu pour sa jutosité et son goût savoureux. La tête du chou ne se forme pas, les feuilles sont rassemblées dans une rosette dont le diamètre est d'environ 30 cm. La longueur moyenne du légume est de 15 cm. Les pétioles ont un goût similaire à celui des épinards.

Caractéristiques croissantes

Contrairement aux représentants de la famille du chou, Kale a une attitude négative envers la transplantation. Par conséquent, il se propage le plus souvent en semant des graines directement dans le sol. Bien que vous puissiez faire pousser des semis dans des conteneurs séparés. Soumis à toutes les normes agrotechniques, vous pouvez cultiver un légume savoureux et sain sans trop d'effort.

Les semis sont la clé du succès

Considérez une méthode de semis pour faire pousser du chou frisé:

1. Les graines sont semées 40 à 50 jours avant la plantation en pleine terre. Des conteneurs séparés sont remplis de terre nutritive. Vous devez mettre 2-3 graines dans chaque verre.
2. La graine est immergée dans le sol de 1 cm; avec un semis plus profond, les semis n'apparaissent pas longtemps. Pour obtenir des pousses amicales des futurs semis, des conditions optimales sont créées: la température de l'air, si les plantes sont cultivées en appartement, doit être d'au moins 24 degrés. Un film est placé sur le récipient, qui est retiré dès que les plantes commencent à éclore.
3. À l'avenir, 16 degrés suffisent pour le développement complet des semis. Mais l'éclairage doit être maximisé à tous les stades de la croissance.

Les plants sont prêts en 6 semaines et peuvent être plantés dans le sol. À ce stade, la boucle des feuilles est clairement visible. Il est nécessaire de transplanter les plants du récipient avec soin pour ne pas endommager les racines. En effet, la description dit que le taux de survie est faible. C'est pourquoi il est préférable de semer les graines directement dans le sol.

Semer des graines dans le sol

Cultiver un légume à feuilles nécessite des terres fertiles. Il est préférable de choisir les lits après les légumineuses, les pommes de terre, les concombres ou les tomates.Le sol est préparé à l'automne, de l'humus, du compost (au moins 3 kg par mètre carré), ainsi que des engrais minéraux sont ajoutés.

L'acidité du sol doit varier entre 5,5 et 6,8. Il est difficile de le vérifier soi-même sans une analyse en laboratoire. Mais vous pouvez observer quelles mauvaises herbes poussent dans le jardin. S'ils sont remplis de poux de bois, vous devez ajouter du soufre granulaire. Avec une faible acidité, plus de compost est ajouté au sol.

Le site doit être dans un endroit ouvert, bien que l'ombre partielle ne soit pas non plus interdite. Les semis se font en avril, lorsque le sol se réchauffe à +5 degrés.

Les trous pour l'enrobage des graines sont placés à une distance de 45 cm, plusieurs graines sont placées dans chacune d'elles, arrosées et recouvertes d'un matériau transparent ou d'un morceau de verre. Après 4 jours, l'abri devra être enlevé, car les semis émergents ont besoin de beaucoup de lumière.

Soin des plantes dans le sol

Vous n'avez besoin d'aucune connaissance particulière pour cultiver des verts de chou frisé. Si une zone sans courant d'air avec un bon éclairage est choisie correctement, le résultat est assuré.

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La proximité des eaux souterraines nuit au développement des choux verts. Par conséquent, s'il est impossible de trouver un autre site, le lit est surélevé, une grande couche de drainage est versée et un sol fertile sur le dessus. À l'avenir, vous devez arroser, ameublir le sol ou le paillis avec une hauteur de buisson de 15 cm, le nourrir.

Quant aux pansements, ils sont effectués toutes les 6 à 8 semaines, au fur et à mesure de la récolte. Vous n'avez pas besoin de suralimenter, cela entraînera la pourriture des feuilles. Vous pouvez utiliser une infusion de molène, de crottes de poulet, d'extrait de cendre de bois et d'infusion d'herbes. Il est utile d'arroser les plantes avec des cendres sèches après l'arrosage.

Chou-rave

La tête, qui ressemble à un navet avec des feuilles, est riche en vitamines, fibres, minéraux, fructose, saccharose, ce qui est très important pour les personnes atteintes de diabète. La plante a une racine, un navet ou une tige sphérique, des feuilles situées tout en haut. Il y a des têtes de chou de différentes couleurs: vert, blanc neige, violet, jaune. Le chou a une taille compacte en raison de la tige formée et des feuilles allongées.

Il appartient aux cultures à maturation précoce, la maturité technique est atteinte 55-60 jours après la plantation dans le sol. Le légume est cultivé 2 fois par saison. Les graines poussent bien en plein champ, la plante aime les lits bien éclairés. Lors de la récolte, l'essentiel est de ne pas manquer le moment de la récolte, sinon la pulpe devient rugueuse et insipide. Le légume est principalement utilisé pour les salades.

Quoi et qui est nocif pour les variétés Cale

Le chou vert souffre le plus de:

• la tenthrède du viol;
• cuillères et mouches du chou;
• pucerons et puces crucifères;
• coléoptère des fleurs et taupin;
• les limaces et les charançons.

Un tel nombre de ceux qui aiment profiter des feuilles ne parlent que du goût élevé et des propriétés utiles des variétés de chou kale.

1. Dépoussiérage constant avec de la cendre ou de la poussière de tabac.
2. Pulvérisation d'infusion de vinaigre et de fumier de poulet.
3. Arroser les feuilles avec des solutions d'ammoniaque ou d'iode.
4. Préparations spéciales strictement selon les instructions.

Ravageurs et maladies

Le chou frisé, comme les autres types de chou, souffre souvent de l'invasion des insectes ravageurs suivants: papillon pelle, mouche du chou, puceron, divers types de chenilles et de limaces.

Les ravageurs

Pour sauvegarder la récolte, il est nécessaire de prendre régulièrement des mesures préventives:

• traitement quotidien du feuillage végétal avec de la cendre sèche;
• pulvériser le chou avec une solution de vinaigre faible;
• saupoudrer avec l'ajout d'iode ou d'ammoniaque.

Si les remèdes naturels ne fonctionnent pas, vous pouvez recourir à des produits chimiques éprouvés:

• Aliot;
• Kemifos;
• Shar Pei;
• Bankol et bien d'autres.

Sur une note! L'utilisation de tout moyen de protection implique non seulement le respect des instructions d'utilisation, mais également des règles de base de sécurité personnelle.

Chou kale: propriétés utiles, culture, photo

Salutations à tous les lecteurs!

Aujourd'hui, je veux vous parler d'un légume incroyable - le chou Kale (Kale - kale), des propriétés bénéfiques, de la culture et d'une petite photo de cette beauté. Dans les commentaires de l'article "Types de chou avec photos et noms", Natalia s'interroge sur le chou Kale. Il s'est avéré que ce chou n'est qu'un entrepôt de divers nutriments et vitamines, une aubaine pour les nutritionnistes et juste pour les personnes qui veulent manger savoureux et sainement.

Extérieurement, il est très décoratif et décorera n'importe quel jardin. D'une autre manière, il est également appelé browncol ou œillet. Ce chou est considéré comme «sauvage». Autrement dit, l'ancêtre de tous les différents types de chou.

En Amérique et en Angleterre, il est appelé "chou rouge russe", sa patrie reste inconnue, dans tous les pays de Calais - un étranger. Et en Russie pendant de nombreuses années, il a été oublié, mais maintenant il gagne à nouveau en popularité.

Classification du chou

Grâce au développement constant des meilleurs sélectionneurs, de nouvelles variétés de ce légume apparaissent chaque année sur le marché. Toutes les variétés de chou ont leurs propres propriétés distinctives, des caractéristiques externes caractéristiques. Pour choisir la bonne option, vous devez savoir quels sont les types de cette culture.

Quelle que soit la variété, le chou appartient à la catégorie des plantes bisannuelles, où la première année se produit la formation d'organes végétatifs (têtes de chou, tiges avec feuilles), et la deuxième année, des pousses en fleurs, des fleurs, des gousses et des graines le matériel apparaît. À titre exceptionnel - chou-fleur. Selon la durée de la saison de croissance, les catégories suivantes de chou sont distinguées:

• Maturation précoce (maturation précoce, précoce), l'heure approximative de l'apparition des fruits tombe le 70-115e jour.
• Mi-maturité (mi-précoce), la récolte est attendue après 115-150 jours.
• Maturation tardive, les fruits mûrissent en 150 jours ou plus.

Au total, il existe plus de 90 espèces de cette culture, elles peuvent être conditionnellement divisées en 5 variétés: feuille, tête, colorée, bruxelloise, chou-rave. Selon la classification botanique, il existe 7 types de choux.

Avantages du chou kale

Protéines et graisses

1. Ce chou est riche en protéines. Il contient tous les acides aminés essentiels (il y en a 9) et 18 acides aminés non essentiels. Il est tout à fait possible de remplacer les plats de chou frisé par de la viande sur la table, en outre, les protéines végétales sont absorbées plus facilement et plus rapidement que les animaux et donnent beaucoup plus de bienfaits et d'énergie au corps.
2. Le chou Kale contient l'acide gras essentiel Oméga - 3. Il est nécessaire à notre corps, mais il ne le produit pas. Ce sont les feuilles incroyables du chou kale!

Minéraux

Bien sûr, leur nombre dépend dans une certaine mesure du sol et des conditions de croissance du chou. Mais les ingrédients de base ne changent pas.

1. Calcium. Il y en a plus que du lait. Et il est beaucoup plus facile à digérer, car il n'est pas chargé de caséine. Dans le chou frisé, le calcium est sous une forme facilement digestible.
2. Magnésium. Le chou frisé est très riche en magnésium, comme tous les aliments verts.
3. L'élément sulforane, qui est un remède pour de nombreuses maladies, a un effet antibactérien, a été trouvé dans les matières fécales.
4. Indole-3-carbinol, qui arrête la croissance des cellules cancéreuses.
5. Et aussi du potassium, du phosphore, du sodium, du fer, du zinc, du sélénium, du cuivre - et tout cela dans un seul chou!

Des recherches biomédicales récentes suggèrent que Kale est utile dans le traitement du cancer, des maladies oculaires (en particulier le glaucome) et de diverses intoxications chimiques. C'est une source pour améliorer l'immunité, aide à réduire le cholestérol nocif dans le sang, améliore la fonction de l'estomac, peut être utilisé en nutrition médicale, comme tonique général.

Chou frisé - chou ou salade

Le chou et certains types de salade se ressemblent, mais ce sont des légumes complètement différents. Ils présentent des différences significatives dans la teneur en éléments nutritifs, le goût et, par conséquent, l'utilisation culinaire.

Des smoothies délicieux et sains sont à base de chou frisé

Le chou frisé pour l'apparence est souvent confondu avec la salade. Mais selon ses caractéristiques botaniques, cette culture appartient au chou.Contrairement à la laitue, elle a une tige sur laquelle les feuilles sont uniformément réparties ou concentrées au sommet. Le chou frisé a des pousses plus denses avec une tige rigide. Plus la plante est âgée, plus la base est dure. Par conséquent, seuls les bords des feuilles sont souvent mangés. Ils sont également différents en valeur nutritionnelle et en teneur en vitamines.

Le tableau de comparaison montre la quantité de nutriments pour 100 grammes de chou frisé et de laitue:

Le chou et la laitue sont faibles en calories et pauvres en protéines, lipides et glucides. Pendant ce temps, le chou contient plus de fibres, ce qui est nécessaire à une digestion normale. Le chou frisé contient plus de macro et de micro-éléments que la laitue, parmi lesquels du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium et du manganèse. Il ne faut pas oublier que différents types de laitue et de chou frisé contiennent des quantités différentes de BJU et de nutriments.

Culture du "chou sauvage Kale"

La culture est similaire aux autres choux.

Il n'y a pas beaucoup de variétés, mais le choix est vaste. Choisissez celui qui convient à vos conditions.

• Calais rouge - le nom parle, les feuilles sont tordues, rouges.
• Excréments sibériens - une variété rustique, résiste aux basses températures, n'a pas peur des parasites.
• Excréments bouclés - les feuilles sont bouclées, ridées, douces et douces.
• Premier Calais - résistant au gel, à croissance rapide.
• Dino Cale - feuilles hautes et fines.
• Excréments de roseau - pétioles puissants, peuvent atteindre deux mètres.

Variété rouge chou frisé

Habituellement, le chou frisé mûrit 70 à 90 jours après la germination, il n'est donc pas nécessaire de faire pousser des plants à la maison, vous pouvez semer directement dans le sol sous un film. Le semis est effectué en avril, la température de germination des graines est suffisante + 5 + 6 ° C.

Et à la fin du mois de mai, les plantes cultivées peuvent être plantées dans un endroit permanent.

L'endroit est de préférence ensoleillé, sur une colline. Pour que l'eau et l'air froid ne stagnent pas. Grunkol aime les sols meubles, avec de l'humus et des cendres, non acides.

Les plantes sont plantées à une distance de 40 cm les unes des autres. Avec de bons soins, les buissons de feuilles peuvent atteindre plus d'un mètre de hauteur.

Le soin principal consiste à arroser et ameublir la terre. Comme tout chou, il est conseillé de le blottir plusieurs fois au cours de l'été.

Les feuilles peuvent être coupées tout l'été, de nouvelles poussent à la place des anciennes. Les feuilles sont conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine, mais il est préférable de les congeler pour les conserver, le goût du chou ne fait que s'améliorer.

Si vous laissez quelques buissons pour l'hiver, au printemps, le chou repoussera et vous ravira avec une récolte précoce.

Cette beauté est aussi un chou frisé!

Voici un chou Kale si inhabituel, sain et savoureux. Il faut simplement le cultiver dans chaque jardin!

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25 février 2020 | 22:52

Je n'ai pas essayé le chou kale et je ne le savais même pas. Maintenant, je vais certainement l'essayer, probablement il est à vendre.

26 février 2020 | 21:59

J'ai essayé de le trouver dans les magasins Semyon, mais nous ne l'avons pas à Samara, nous devons chercher dans les magasins en ligne.

27 février 2020 | 11:13

Je n'ai jamais entendu parler d'un chou aussi sain et beau. merci pour les informations intéressantes.

28 février 2020 | 16:10

Je suis prêt à argumenter un peu avec vous, Sophia, que les protéines des aliments végétaux sont mieux absorbées que celles des aliments d'origine animale (à mon avis, juste le contraire). Et pour que toutes les vitamines du chou kale soient entièrement absorbées, il faut le consommer frais et certainement avec des graisses animales, par exemple avec de la crème sure.

28 février 2020 | 18:26

Olga, pour digérer les protéines de la viande, le corps dépense beaucoup d'énergie, mais en reçoit peu. Toutes les protéines animales ne sont pas digérées. Pendant très longtemps, ils se trouvent alors dans les intestins et pourrissent.Par conséquent, après avoir mangé de la viande, vous voulez vous allonger et mieux dormir. Il prend de l'énergie de notre corps. Et la salade de chou frisé peut être préparée avec de l'huile d'olive et de la crème sure, à votre goût.

21 sept. 2020 | 21:11

Je suis absolument d'accord avec vous. Les protéines peuvent, et même de préférence, être obtenues à partir d'aliments végétaux - ce sont des noix et des légumes verts et des légumineuses, des betteraves, etc., que de charger votre corps avec des produits cadavériques. Je n'ai rien contre la viande - le goût et la couleur comme on dit, tous les marqueurs sont différents. Laissez chacun penser par lui-même et faire un choix.

22 sept. 2020 | 07:04

Salut elena! Je suis heureux que vous soyez attentif à votre santé et à votre nutrition))))

4 déc.2020 | 23:18

On mange des salades à la fin de l'été, mais comment la préparer pour l'hiver? Congeler ou sécher?

28 février 2020 | 18:09

Si bouclés, bouclés, comment se laver? S'il est cultivé en serre et en culture hydroponique, il n'y a pas de problème. Et dans le jardin? Oh, vous devrez rincer comme du linge sur la rivière, puis le tremper dans du vinaigre.

2 mars 2020 | 09:01

C'est sûr - vous devrez le laver du cœur. Mais ça vaut le coup.

7 mars 2020 | 19:54

Je n'oserai probablement pas en faire pousser un avec une coupe de cheveux.

1 mars 2020 | 15:36

Ca a quel goût? Comme du chou ordinaire ou autre chose?

2 mars 2020 | 08:40

Il est plus sucré que le chou ordinaire.

3 mars 2020 | 14:10

Eh bien, et un chou inhabituel. Il semble que j'achète toujours des graines pour ma mère au printemps, mais je n'ai pas vu une telle beauté, ce printemps, je vais regarder de plus près))) Je voulais aussi poser des questions sur le goût - a-t-il un goût plus proche de l'ordinaire ou de Pékin? Pour une raison quelconque, il semble qu'il devrait ressembler à celui de Pékin.

3 mars 2020 | 14:54

Il est généralement vendu avec un objet décoratif comme une fleur! Pékin est tendre et le chou frisé ressemble plus au chou-rave. Doux, juteux.

4 mars 2020 | 06h30

C'est vraiment un chou incroyable! Curiosité droite! Il est dommage que nous n’ayons pas un tel chou en vente. Tout le monde ne peut pas le cultiver en fonction de ses capacités. Mais tout le monde voudrait l'essayer, étant donné une telle utilité. Essayons de nourrir. Merci!

8 mars 2020 | 15:41

Les graines peuvent être trouvées dans les magasins en ligne. Je suis passé par mes magasins de jardinage, il n'y a pas non plus de graines.

8 mars 2020 | 12:47

Il est étrange que notre peuple n'ait pas encore compris le charme du chou frisé: il est facile à cultiver, les bienfaits pour la santé sont inestimables, et les salades et les collations avec lui acquièrent un goût unique. Nous devons transmettre des informations aussi importantes aux gens!

8 mars 2020 | 15:48

Oui, Nadezhda. très peu de gens connaissent un tel chou. C'est encore une curiosité ou se développe comme décoratif.

18 mars 2020 | 02:06

En raison du manque de graines de chou kale. Le plus souvent, il est vendu sous le nom de "chou ornemental" ou "chou fourrager". La couleur des feuilles peut être comme celle des feuilles de chou blanc, elle peut être violette ou La variété la plus connue, peut-être, est "Lark's tongue" (apparemment à cause des trilles "bouclés"). À propos du lavage. Je ne pense pas que ce soit plus difficile que de laver le chou-fleur. Les feuilles près du sol ne se trouvent que dans les semis ou les jeunes plantes (elles peuvent être saupoudrées de cendres tamisées provenant de ravageurs mangeurs de feuilles, de puces crucifères ou de limaces), les feuilles inférieures ne sont pas utilisés pour la nourriture. manipulez soigneusement l'outil de jardinage et ne secouez pas le sol sur les plantes, ne secouez pas les tapis près d'eux, il n'y aura pas de saleté. Parfois, il peut y avoir des limaces dans les feuilles, mais il y en a beaucoup plus d'entre eux dans les têtes de chou-fleur.Ainsi, ce sont quelques-unes (vous n'en aurez pas besoin) les feuilles que vous allez manger sont faciles à inspecter par le dessous. La technologie agricole n'est pas différente de la technologie agricole de tous les crucifères. Le sol est neutre ou légèrement alcalin, sur un sol acide il est endommagé par la quille. Pour la désoxydation, utilisez des branches de frêne, des feuilles, des sommets, du bois, mais en aucun cas de la cendre de déchets ménagers, contreplaqués, panneaux de particules, journaux, magazines. Ces cendres contiennent de nombreuses substances nocives. Je recommanderais sur les sols légèrement alcalins, neutres et légèrement acides d'appliquer un verre de cendre sous chaque plante et bien assaisonner le sol avec de l'humus ou du compost. Le top dressing se fait avec une infusion de molène ou une infusion de mauvaises herbes (engrais "vert") avec l'ajout d'une boîte d'allumettesengrais complexe sur un seau d'infusion. L'emplacement est ensoleillé. La distance entre les plantes, selon la variété, est de 50-80 cm, il est donc préférable de planter les plantes non pas dans un lit de jardin, mais en lignes le long de chemins ensoleillés , parmi les fleurs (seulement pas de la même famille avec elles) ou des rideaux séparés 3-5 plantes. Ainsi, vous n'aurez pas besoin d'allouer une zone séparée. Récoltez pas en une seule fois, mais en cassant à plusieurs reprises les feuilles inférieures. , les plantes prennent l'apparence (en particulier des variétés hautes) de petits palmiers. Un tronc haut et nu et un bouquet de feuilles sur le dessus de la tête. Selon la météo, la récolte peut être récoltée tout l'automne (parfois en décembre en Essayez de planter, du coup vous l'aimerez. Après tout, c'est très simple, "comme un chiot qui aboie".

18 mars 2020 | 02:27

Pardon Une petite précision: l'infusion d'herbes est d'abord diluée avec de l'eau, dans un seau d'eau un litre et demi d'infusion et des boîtes d'engrais complexes.

18 mars 2020 | 07:27

Sergei, c'est vrai. Toute infusion, même de la molène, même à base de plantes, est ajoutée à l'eau lors de l'arrosage. J'ajoute généralement un litre dans un seau de 10 litres. Avec une infusion de crottes de poulet, 0,5 litre par seau. Et je n'ajoute pas d'engrais complexes, seulement bio et organique. Qu'il n'y ait pas de belles récoltes, je suis pour des légumes sains pour ma famille.

14 mai 2020 | 16:51

Une variété intéressante de chou, merci pour l'article utile. comme on dit "vivre et apprendre" ...

14 mai 2020 | 18:29

S'il vous plaît, Sergey! Oui, ce chou était aussi une découverte pour moi!

12 janvier 2020 | 00:36

Et comment se développera-t-il dans le sud de la Crimée? En été, il fait très chaud ici.

12 janvier 2020 | 12:08

Très probablement, il fleurira rapidement à cause de la chaleur. C'était comme ça avec le brocoli cette année. L'été était inhabituellement chaud et le brocoli, n'ayant pas le temps de pousser pour former une tête de fleurs, a commencé à fleurir. S'il y a une place à l'ombre, rafraîchissez - essayez, ou au début du printemps, pendant qu'il fait frais, plantez.

11 août 2020 | 22:10

Je vais répéter le lien de Sophia elle-même vers une boutique en ligne de graines de chou frisé hollandais (au fait, j'y ai acheté beaucoup de graines hollandaises) Bonne chance à tous!

4 sept. 2020 | 11 h 57

Je n'ai même pas entendu parler d'un tel chou, je dois essayer de le planter l'année prochaine.

25 mars 2020 | 17:27

Chou frisé. Vente.

26 mai 2020 | 21:51

J'habite en Amérique, et je vous assure, ce chou ne s'appelle pas "russe". C'est juste Kale et c'est tout. Deuxièmement, vous n'avez pas écrit que le chou contient une grande quantité d'acide oxalique, ce qui le rend dangereux pour les personnes atteintes de maladie rénale et de lithiase urinaire. Ils ne peuvent tout simplement pas l'utiliser!

Tout cela, soyez prudent - vous n'êtes pas médecin, vous obtenez des informations de nulle part, mais vous donnez néanmoins des conseils aux gens comme une panacée pour tous les maux. Très irresponsable!

26 mai 2020 | 22:09

Bonjour Lana! Vous avez raison - je ne suis pas médecin. Je ne donne pas de conseils sur le traitement et les recettes spécifiques. Cette information m'intéressait et je la partage avec les lecteurs. Merci pour les ajouts et les informations sur les contre-indications.

Un peu d'histoire

Le chou vert ne ressemble pas du tout à ce que nous avons l'habitude de considérer comme du chou. Il est complètement dépourvu de tête de chou et se compose de feuilles qui peuvent être de couleur verte, écarlate ou violette. Il est également connu sous d'autres noms - bouclé, gruncol, browncol. Fait intéressant, personne ne sait exactement où Kale est apparu pour la première fois. Les Allemands croient qu'elle vient de France, les Britanniques sont convaincus que de Sibérie, les Néerlandais affirment que le chou vient d'Allemagne. Il existe une version selon laquelle les bouclés ont navigué vers l'Amérique sur les navires de marchands russes et se sont ensuite répandus dans d'autres pays.

En Russie, le chou vert a longtemps servi de décoration décorative. Ensuite, ils ont commencé à le cuire, à le servir comme plat d'accompagnement et salade. Mais le chou frisé est-il vraiment aussi bon que les gens le disent?

Faits intéressants

Quelques informations supplémentaires sur les superaliments:

• En Amérique, le chou frisé est appelé chou rouge russe, bien que la plupart des Russes n'en aient pas entendu parler.
• Le chou frisé peut être mangé frais, coupé en salade, cuit au four et transformé en smoothies. Mais ne cuisinez pas! En cours de cuisson, il n'en reste pratiquement plus rien, puisqu'il est composé à 85% d'eau.
• Pendant longtemps, les pousses ont été cultivées pour l'alimentation du bétail.
• Il existe une autre variété de chou frisé appelée "Trostyanaya". Il atteint près de deux mètres de hauteur. Sa tige est très résistante. La rumeur veut que des cannes en soient faites.

Saviez-vous que vous pouvez fabriquer une canne avec du chou?

Fonctionnalités bénéfiques

Le chou kale est un produit diététique contenant toute une gamme de substances utiles pour le corps humain. Il est composé des 9 acides aminés essentiels présents dans la viande, c'est pourquoi le bouclé est souvent appelé «nouveau bœuf». Le chou frisé est une source de vitamines et de minéraux oméga 3. Si nous considérons la composition plus en détail, des faits intéressants émergent.

La quantité de vitamine A est scandaleuse. Dans une assiette - 200% de la valeur quotidienne. Les scientifiques ont trouvé de la zéaxanthine et de la lutéine dans ce chou - des substances qui protègent nos yeux des rayons ultraviolets nocifs. La composition comprend de l'acide ascorbique actif, des vitamines PP, K, groupe B.

Le chou frisé contient du calcium sous une forme facilement digestible, du magnésium, du zinc, du sélénium, du phosphore et de l'indole-3-carbinol - un composé qui empêche le développement du cancer.

Variétés de chou frisé

Actuellement, plusieurs variétés de Calais sont cultivées avec succès. De plus, tous sont remarquablement différents les uns des autres en termes de caractéristiques externes, de fructification et d'indicateurs de rendement. Les experts les divisent en variétés sous-dimensionnées (jusqu'à 40 cm), moyennes (jusqu'à 60 cm) et hautes (80-150 cm de hauteur). Faisons connaissance avec les variétés les plus populaires.

Réflexe F1

Un hybride mi-tardif souvent utilisé pour décorer les jardins familiaux. Les feuilles vertes se caractérisent par un goût excellent et une teneur élevée en fibres, phytoncides, potassium et calcium.

Le chou n'est pas amer, ce sera un bon ajout aux plats de poisson et de viande.

Une faible teneur en calories (seulement 24 kcal / 100 g) fait de ce légume une véritable aubaine pour ceux qui veulent perdre du poids sans nuire à leur santé.

Hauteur réflexe f1 - 80 cm, poids - 500-1400 g. Lors de la plantation, respectez le schéma de 60x70 cm - c'est important. Ne coupez jamais les feuilles ondulées inférieures - cela peut entraîner la mort de l'hybride.

Variété moyennement tardive atteignant 100 cm de hauteur, l'hybride commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Les vitamines C et A y sont deux fois plus élevées que dans les autres variétés.

La plante est très décorative. Les feuilles frisées marron ressemblent à un palmier en apparence.

La hauteur de l'hybride est directement liée au moment de la plantation. Donc, si vous voulez qu'il soit grand, plantez fin mars. L'intensité de la couleur est largement déterminée par la quantité de lumière - Redbour f1 aime le soleil. Ce type de chou kale tolère bien les basses températures.

Rouge chou frisé

Plante annuelle à feuilles ajourées de couleur rouge-violet. La quantité de vitamine K, de magnésium et de calcium qu'elle contient est tout simplement hors de l'échelle. Les nutritionnistes conseillent de l'inclure dans l'alimentation si vous voulez perdre ces kilos en trop rapidement et sans conséquences. Atteint 50-80 cm de hauteur.

Il est utilisé à la fois pour la décoration efficace des plats cuisinés et comme composant principal des collations salées. Cultivé avec des semis. La variété est pointilleuse sur la fertilité du sol. À l'automne, des engrais complexes doivent être appliqués au sol.

Toscane noire

La variété a reçu un nom aussi original pour le lieu de sélection. Les feuilles sont vert foncé, semblables au chou frisé. La longueur des feuilles est de 25 cm, la largeur est de 8 cm Cette variété de Calais est également connue sous d'autres noms - Black Palm, Calais Palma, Black Tuscan. Mûrit en 55 à 65 jours.

Récolté du début du printemps à la fin de l'automne. En présence de conditions favorables, il pousse à une vitesse fulgurante. Plante où vivaient les tomates, les concombres et les légumineuses.La Toscane noire tolère bien le gel et germe même à une température de +4 degrés. Nécessite des sols riches en minéraux, un éclairage modéré et un arrosage abondant.

Variété moyennement tardive, mûr en 120 jours. Il atteint une hauteur de 80 à 100 cm Les feuilles ondulées attirent avec une couleur bleu-violet.

Contient une grande quantité de sels minéraux, de protéines, de vitamines C et A. Tolère facilement les basses températures. Lors de la croissance, vous devez surveiller attentivement la teneur en humidité du sol - le chou n'aime pas la sécheresse. Les graines pour les semis sont semées en janvier. Peut être planté à l'extérieur en avril. L'écarlate est largement utilisé dans la cuisine pour les salades, les rouleaux de chou, les soupes.

Variété d'espèces et de variétés

Il existe plus de cinquante variétés de cette culture. Ils diffèrent les uns des autres non seulement par leur apparence, mais également par leur composition chimique.

Feuilles frisées avec "boutons" - la carte de visite du chou frisé

Avec une telle variété, toutes les variétés sont également utiles. Le plus connu:

• "Red Curly"
• "Vert bouclé"
• "Scottish Cale",
• "Chou noir italien",
• "Russe rouge".

Rouge bouclé

Chou brillant avec de longues feuilles très ondulées. Il a une couleur vert foncé, qui se transforme en une riche couleur violette avec le premier gel. Le rouge chou est magnifique dans un jardin fleuri, surtout après le premier gel et la neige. Il est utilisé pour la nourriture, ainsi que pour la décoration des plats. A un goût neutre rappelant le chou blanc.

Il pousse jusqu'à 50 cm, résiste parfaitement aux températures négatives jusqu'à — 18 degrés. Il améliore même la saveur et la texture de la feuille, la rendant plus douce. Mûrit en moyenne en 75 journées.

"Excréments bouclés rouges"

Le type le plus courant de frisé rouge est le chou Redbor F1. Ses feuilles pourpres foncées sont uniformément réparties sur la tige, qui atteint 80 cm. Une autre variété tout aussi populaire est Scarlet. Cette plante a une teinte violette brillante, la hauteur atteint 100 cm.

Pour faire pousser du chou rouge, plantez-le dans des pots ou un lit sous un film, en le saupoudrant légèrement de terre. Il germe le septième jour à une température 18 à 20 ° C... Les semis n'ont pas peur des gelées; ils peuvent être plantés au soleil ou à l'ombre partielle. La plante doit être arrosée et nourrie en temps opportun.

Vert bouclé

Ce type est plus populaire que d'autres. Les choux verts sont comme de la dentelle. Il a un goût doux et sucré par rapport aux autres espèces. Certaines variétés hivernent bien et apportent la récolte l'année suivante.

La variété la plus populaire de matières fécales vertes bouclées - "Reflex F1". Il est inclus dans les repas diététiques et comme complément pour les carences en vitamines. Ce légume pousse à 80 cm, en largeur atteint 50 à 60 cm... Une autre variété de chou vert - "Cadet" - est très similaire dans ses caractéristiques à "Reflex".

"Excréments verts bouclés"

Ils sont consommés frais et sont également bons pour faire des soupes et des ragoûts en purée. De plus, le vert frisé fait de délicieux smoothies. Pour un cocktail vitaminé, vous aurez besoin de:

• feuilles de chou frisé - 4-5 pièces;
• eau - 350 ml;
• céleri - 2 pièces;
• épinards - 20 gr;
• banane - 1 pc;
• pomme verte - 1 pc;
• un demi citron;
• menthe et miel au goût.

Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur. Le smoothie se révélera riche, sucré, avec beaucoup de pulpe.

Quels autres plats peuvent être préparés à partir de chou frisé

Bien que le chou frisé lui-même n'ait pas une saveur riche et que certaines variétés puissent avoir un goût amer à l'état cru, le chou frisé peut être combiné avec d'autres ingrédients pour faire des plats délicieux, sains et vibrants.

Chou frisé écossais

Ce chou tolère parfaitement les basses températures. Il est courant dans les pays à climat froid. Les feuilles de cette variété ne sont pas aussi délicates que celles des autres, seulement légèrement bouclées sur les bords. Cette espèce a une teinte verte brillante. Diffère au début de la maturation, mûrit pour 80 journées. Apporte des pousses vertes toute l'année.Sa hauteur atteint 90 cm.

Variété sibérienne de chou frisé

En outre, ce légume est appelé "chou de Sibérie". Cette variété ne diffère du Scottish que par sa petite taille et sa compacité. Les variétés écossaises et sibériennes sont utilisées dans les salades, ainsi que pour congeler et préparer diverses préparations.

Chou noir italien

Une autre variété italienne de chou s'appelle "Black Tuscany". Le deuxième nom est dinosaure, donné pour sa texture et sa couleur inhabituelles. La couleur du chou "toscan" est gris-vert, les feuilles sont oblongues et longues, couvertes de tubercules sur toute la surface. La longueur des feuilles de matières fécales noires atteint 60 cm... Cette variété mûrit en 60 jours.

Le chou noir italien a le goût d'un croisement entre le chou frisé et les épinards

Kale Black Tuscany a le goût d'un croisement entre les épinards et le brocoli. Idéal pour les salades. Parfait pour la récolte pour l'hiver - conservation ou congélation.

Russe rouge

Hybride de chou frisé de mi-saison. La rosette de feuilles atteint sa hauteur 50-60 cm et se compose de feuilles ondulées gris-vert froissées avec une belle bordure sculptée. Les feuilles sont couvertes de veines écarlates; lorsqu'elles sont gelées, elles acquièrent une teinte écarlate.

"Red Russian Calais" d'une belle couleur verte avec des veines écarlates

Cette variété est aussi résistante au froid que ses homologues, résiste jusqu'à -18 ° C... Il appartient aux cultures à maturation précoce, la période de maturation est de 2 mois.

La variété est très fructueuse, avec des feuilles délicates et sucrées. "Red Russian Kale" est idéal pour faire des smoothies.

Comment planter?

Vous avez décidé de planter du chou frisé, mais vous ne savez pas comment le faire correctement? En fait, il n'y a rien de compliqué.

Les graines pour les semis sont semées environ 6-7 semaines avant le transfert dans un sol non protégé. Profondeur de plantation - pas plus de 1,5 cm L'acidité optimale du sol est de 5,5 à 6,8. Si l'acidité n'atteint pas 5,5, ajoutez du compost acide, si elle dépasse 6,8, mélangez avec du soufre. Pour la germination des graines, une température de +5 degrés est suffisante, cependant, la graine est développée le plus efficacement à +22 degrés. L'intervalle entre les graines individuelles est de 8 cm.

Vous pouvez transplanter les plants lorsqu'ils atteignent 10 cm, ce qui prend généralement 4 à 5 semaines. Le sol du site est pré-fertilisé. La distance préférée entre les fosses est de 40 cm. À propos, les fosses doivent être profondes - atteignant les premières feuilles. Plantez toujours perpendiculairement à la surface du sol, quelle que soit la forme du système racinaire.

Règles de soins

Une des conditions les plus importantes est un arrosage abondant. Le sol doit être constamment humide - arrosez tous les jours.

Meilleure soirée. Fertilisez votre chou toutes les 6 semaines pendant la saison de croissance pour le rendre fort et savoureux.

Le chou frisé n'est nourri qu'après l'arrosage. Si vous remarquez que les feuilles deviennent blanchâtres ou commencent à pourrir, paillez les plantes. Retirer les feuilles fanées.

Pour améliorer l'apport d'oxygène aux racines après la pluie et l'arrosage, ameublissez le sol. Spud up de temps en temps. N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun. Pour se protéger contre les maladies, le chou doit être régulièrement examiné pour les maladies et les ravageurs. Si vous trouvez l'un ou l'autre, essayez d'utiliser des méthodes folkloriques assez efficaces, mais absolument sûres.

Entretien des plantes

Pour faire pousser du chou frisé sur le site sans aucun problème, il est nécessaire de créer un régime sol et climatique spécial. Pour la croissance active de la masse végétale, il est important de fournir à Kale une bonne fertilisation et un bon arrosage. Sinon, le feuillage se fanera au début de l'été et la récolte deviendra impropre à la consommation.

Arrosage et alimentation

L'arrosage et l'alimentation sont effectués régulièrement. Les plantations sont humidifiées au moins 3 fois par semaine, mais pendant la sécheresse estivale, les plantations nécessitent un arrosage quotidien. Pour cela, de l'eau propre et décantée, légèrement réchauffée à température ambiante, est utilisée.Arrosez le chou à la racine, mais l'humidification périodique du feuillage des excréments n'est pas contre-indiquée et, avec une utilisation modérée, elle n'aura qu'un effet bénéfique sur la récolte.

Les plantations sont nourries toutes les 6 semaines, jusqu'à la dernière semaine de récolte. Pour cela, une variété de mélanges organiques hautement nutritifs sont utilisés. Le plus acceptable d'entre eux est une solution de compost (2 kg pour 10 litres d'eau), qui est infusée tiède pendant environ une journée. Vous pouvez le remplacer par une solution de bouse de vache (1:10) ou de fumier de poulet (1:15).

Ameublir le sol

Le sol sous les matières fécales est assoupli régulièrement, au moins 1 fois par semaine, en effectuant un traitement supplémentaire le lendemain après un arrosage intensif ou des pluies. Cela est nécessaire afin d'éviter le développement de mauvaises herbes sur le site, dont les toxines peuvent inhiber la croissance et le développement du chou. De plus, pendant la procédure, le sol est saturé d'oxygène libre, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance des plantes. La procédure est effectuée à l'aide d'outils de jardinage standard (morve), à ​​une profondeur ne dépassant pas 5 à 8 cm.

Maladies et ravageurs

Avec un strict respect de la culture agricole, le chou frisé est rarement affecté par des ravageurs et des maladies, mais souvent de nombreux jardiniers sont encore confrontés à ce problème.

Le plus souvent, le chou est affecté:

• jambe noire;
• alternaria;
• sclerotinia;
• phomosis;
• puceron;
• punaises;
• les altises;
• teigne du chou.

Pour prévenir le développement d'infections et de ravageurs, les plantations sont traitées une fois par mois avec des préparations de protection complexes à des fins prophylactiques.

Le plus souvent, toutes sortes de remèdes populaires sont utilisés pour cela, parmi lesquels les plus populaires sont:

• pulvérisation d'infusion d'oignon - 500 g de cosses pour 3 litres d'eau bouillante;
• traitement avec 7% de vinaigre - il est préparé à partir de 1 litre de vinaigre, 150 g de crottes de poulet et 10 litres d'eau;
• saupoudrer de cendre de bois ou de poussière de tabac.

Important! Il n'est pas recommandé de traiter les matières fécales avec des préparations chimiques - elles sont souvent inactivées pendant longtemps à la surface du feuillage, ce qui sature la culture avec des dérivés de pourriture toxiques.