Lors de l'étude des variétés de groseille à maquereau résistantes au gel, on trouve souvent le nom d'émeraude de l'Oural. Cette espèce est relativement nouvelle, mais s'est déjà implantée dans des régions où les variétés ordinaires ne sont pas très confortables. La nouveauté a été ajoutée au registre national des réalisations d'élevage de la Russie en 2000. Le demandeur est l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Institut de recherche du sud de l'Oural sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre". Régions d'admission - Sibérie occidentale (Novossibirsk, Tomsk, Kemerovo, Tioumen, régions d'Omsk, République de l'Altaï et territoire de l'Altaï) et Sibérie orientale (Républiques de Bouriatie, Sakha, Khakassie, Tyva, Krasnoïarsk et Transbaïkal, région d'Irkoutsk). La variété est reconnue comme prometteuse non seulement pour le jardinage amateur, mais aussi pour l'industrie.
Histoire de reproduction de la variété
Groseille à maquereau touffue "Emeraude" ("émeraude de l'Oural") - le résultat du travail de sélection de l'Institut de recherche du sud de l'Oural à Tcheliabinsk. V.S.Ilyin est considéré comme le créateur de la variété. La groseille à maquereau a été obtenue à partir de "Pervenets Minusinsk" et "Nugget". «L'émeraude de l'Oural» a été créée pour la culture dans la région de Sibérie occidentale. En 2000, la variété a été inscrite au registre national.
Comment choisir la bonne culture
Aujourd'hui, sur le marché aux légumes de notre pays, vous pouvez acheter presque toutes les variétés de groseilles à maquereau. Mais il est important de comprendre que chaque variété a ses propres caractéristiques de croissance et ne convient qu'à une certaine région. Par conséquent, lors du choix des meilleures variétés de groseilles à maquereau pour l'Oural, vous devez toujours tenir compte de ce point.
En général, il n'est pas difficile de choisir et d'acheter une culture adaptée au climat de l'Oural si vous contactez une pépinière spécialisée. Pour ce faire, vous aurez besoin des actions suivantes:
- choisissez une pépinière située dans votre région, vous serez donc sûr que les plants proposés sont zonés selon vos conditions;
- obtenir des cultures résistantes à l'hiver;
- presque tous les hybrides modernes sont non seulement résistants à l'hiver, mais également résistants à de nombreux défauts fongiques, alors donnez la préférence à ces variétés particulières;
- si vous êtes un jardinier débutant, choisissez les cultures qui ne nécessitent pas de soins minutieux et bien enraciner.
À l'heure actuelle, il existe de nombreuses variétés de groseilles à maquereau qui n'ont pas d'épines épineuses, et les baies ont diverses couleurs riches et un bon goût. Et dans ce cas, l'essentiel est de choisir la bonne variété.
Description de la variété de groseille à maquereau Ural Emerald
Caractéristiques d'une variété précoce autofertile à usage universel:
- La hauteur de la groseille à maquereau Uralsky Emerald est moyenne jusqu'à 1,5 m, le buisson est compact, pas large, mais dense et prend peu de place sur la parcelle. Les pousses sont dressées, rigides, vivaces, marron clair, vertes, fines annuelles. Le taux de cloutage de l'Emerald est faible. Les processus sont doux, sans épines. La groseille à maquereau appartient à l'espèce sans épines.
- La feuille est de couleur vert foncé, la structure est inégale, à cinq lobes avec des bords ondulés. Ses tailles sont inégales: petites, moyennes, grandes. La couronne est épaisse.
- Les fleurs sont légèrement rosées, de taille moyenne, simples, bisexuées. Un ovaire est formé sur chacun d'eux.
Description du fruit de groseille à maquereau "Ural Emerald":
- sur le buisson, les fruits ne sont pas les mêmes, le poids varie de 3,5 g à 7,5 g;
- arrondi;
- la peau est transparente, ne cache pas un grand nombre de graines;
- la pulpe d'une consistance épaisse jaune-vert, les graines noires sont petites;
- le goût de la variété "Uralskiy Emerald" est doux avec une légère acidité;
- la baie est juteuse, aromatique.
"Emerald" a été créé pour la culture en Sibérie et dans l'Oural. A été adapté pour les hivers rigoureux. Peu à peu, la groseille à maquereau s'est répandue dans la partie centrale de la Terre noire de la Fédération de Russie. La groseille à maquereau sans épines «Ural Emerald» peut être trouvée dans les régions des territoires de Stavropol et de Krasnodar.
Arrosage
Pendant la saison, les groseilles à maquereau sont arrosées plusieurs fois. 1 douille nécessite 2 à 3 seaux.
La première fois que la groseille à maquereau est arrosée, c'est lorsque les ovaires et de nouvelles branches commencent à se former. La groseille à maquereau est arrosée pour la deuxième fois pendant la période du début de la maturation des fruits.
En septembre, le dernier arrosage est effectué, qui vise à renforcer le système racinaire.
Il convient également de noter qu'après chaque arrosage, il est nécessaire de ramollir le sol et de nettoyer la zone des mauvaises herbes.
Caractéristiques de la variété
La variété de groseille à maquereau "Izumrud" correspond à la description déclarée par les initiateurs en termes de rendement et de résistance au gel. Une plante sans prétention à entretenir, résistante aux maladies et aux ravageurs, a légitimement pris la place d'une favorite.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La groseille émeraude a été créée en croisant des variétés résistantes au gel, de sorte que les baisses de température de -35 ° C n'en ont pas peur. Lors de gelées plus sévères, la culture sans abri peut mourir. La variété "Emerald" n'est pas résistante à la sécheresse - elle nécessite un arrosage constant pendant toute la saison de croissance.
Conseils! 10 jours avant la cueillette des baies, l'arrosage est arrêté. Si cette condition n'est pas remplie, le goût de la groseille à maquereau sera aigre.
Productivité et fructification
La groseille à maquereau hybride "Ural Emerald", selon les jardiniers, est une variété à haut rendement. Autofertile de 40% - la quantité de récolte augmentera si d'autres variétés sont plantées à proximité, par exemple, "Beryl". Il agira en tant que pollinisateur. "Emerald" produit des baies aux caractéristiques gastronomiques et biologiques élevées. Mûrit uniformément fin juin et mi-juillet. Le rendement d'un buisson est de 4–5,5 kg, selon la hauteur de la récolte de baies.
Les groseilles à maquereau "Ural Emerald" mûrissent tôt, il est donc recommandé de retirer les baies mûres immédiatement pour éviter la chute. Les fruits ne survivent pas sur l'arbuste parent après avoir atteint la maturité. Lors d'un été chaud sans arrosage, les baies ont tendance à cuire au soleil.
Portée du fruit
La valeur énergétique de la culture est élevée, il est recommandé de manger des groseilles à maquereau fraîches. Les vitamines et oligo-éléments sont perdus de 50% après traitement thermique. Des confitures et des conserves de baies sont préparées, mais elles se révèlent être de consistance liquide et de couleur gris-vert indescriptible. En plus des parcelles domestiques, la groseille à maquereau émeraude est cultivée à l'échelle industrielle. Avec une maturité technique, la baie reste dans les 10 jours, elle tolère bien le transport.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La groseille à maquereau "Emerald" est génétiquement résistante aux dommages causés par les ravageurs et les infections fongiques. Si les règles de la technologie agricole ne sont pas respectées (un endroit ombragé avec des eaux souterraines à proximité, un arrosage irrégulier en été sec, des violations des normes d'alimentation), la variété est affectée par un certain nombre de maladies: septorias, oïdium, anthracnose.
Ravageurs parasitant la culture: tétranyques, pucerons, poissons rouges.
Avantages et inconvénients de la variété
La groseille à maquereau "Ural Emerald" répond à toutes les caractéristiques énoncées:
- haute résistance au gel;
- fructification abondante;
- adapté au climat de l'Oural et de la Sibérie;
- temps de fructification dans les 15 ans;
- produit de grandes baies avec d'excellentes caractéristiques gastronomiques;
- Résistant aux maladies;
- "Emerald" porte ses fruits dans toutes les conditions météorologiques;
- cloutage bas;
- soins de groseille sans prétention;
- les baies sont conservées longtemps sans perdre leur goût;
- bien transporté sur de longues distances.
La quantité instable de récolte peut être attribuée au désavantage conditionnel de "Emerald". Si, en une saison, la collecte a atteint jusqu'à 6 kg par plante, l'été suivant peut être moitié moins. Il nécessite également un arrosage constant et une couronne trop dense.
Avis de jardiniers
Ksenia, 35 ans: «Protégez vos mains lors de la cueillette des baies. Peut-être que cette variété a un nombre moyen d'épines, mais elles vont le long de toute la branche et les branches du buisson sont épaisses. Il semble que ces épines soient un peu partout. Mais les fruits sont très savoureux, sucrés, sucrés. Comme si vous aviez vraiment des émeraudes avec de la sueur et du sang ».
Sergey, 55 ans: «Nous avons plusieurs arbustes de cette variété, pour moi je considère que c'est la solution la plus réussie. Regardez: a) la variété tolère bien l'hiver nordique; b) mais ses baies sont «méridionales», c'est-à-dire sucrées et non acides; c) la récolte avec des soins normaux est très décente; d) le soin en lui-même est complètement simple, beaucoup plus facile que pour de nombreuses autres variétés résistantes à l'hiver. Alors, camarades Sibériens, je recommande cette variété à tout le monde. "
Larisa, 48 ans: «Une groseille à maquereau idéale pour une petite parcelle. Les buissons poussent tranquillement à proximité les uns des autres, ils tolèrent bien une ombre fine, c'est-à-dire qu'un jeune arbre à proximité ne pose pas non plus de problème, mais la récolte est excellente. Je voudrais également noter le goût des baies, elles sont très sucrées. "
Règles de plantation de groseille à maquereau
La groseille à maquereau "Ural Emerald" n'est pas tentaculaire, compacte. Placé sur le site peut être proche d'autres variétés qui aideront à polliniser la culture et à améliorer la quantité de récolte.
Calendrier recommandé
Le moment optimal pour planter la groseille à maquereau émeraude est la fin septembre. Vous pouvez reproduire une culture avec un semis acheté ou le préparer vous-même. S'il y a un buisson "Emeraude" adulte, des boutures d'un an y sont ajoutées au début du printemps. Au cours de l'été, ils donneront un système racinaire, prêt à l'automne pour être placé dans un endroit permanent.
Attention! Lors de la plantation de la variété "Uralsky Emerald", il est nécessaire de se laisser guider par les spécificités de la météo régionale, de sorte qu'avant le début du premier gel, il faut environ deux semaines - pendant ce temps, la groseille aura le temps de prendre racine.
Choisir le bon endroit
La variété "Emerald" porte bien ses fruits et ne tombe pas malade dans les zones exposées au soleil du côté sud. Dans les basses terres avec des eaux souterraines proches, la plante perd la quantité et la qualité de la récolte, il y a un risque d'infections fongiques. Gooseberry Ural Emerald "n'a pas peur d'une forte baisse de température, le vent du nord, mais dans les endroits ombragés, il se sent mal à l'aise.
Variété "Emeraude" exigeante sur la composition du terroir. Pour une bonne saison de croissance, il est recommandé de planter la plante dans un sol limoneux fertile. Ne poussera pas dans un endroit marécageux. S'il n'est pas possible de se conformer aux conditions, un plant de la variété "Uralsky Emerald" est placé sur une colline préparée artificiellement de sorte qu'il y ait une distance d'au moins un mètre des eaux du sous-sol.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Lors du choix d'une bouture, une attention particulière est portée à l'apparence de la plante:
- la présence d'au moins trois pousses;
- ils doivent être coupés;
- présence obligatoire de reins intacts;
- les feuilles sont propres sans taches;
- écorce lisse de couleur vert foncé;
- le système racinaire est développé, sans processus sec.
Avant la plantation, des boutures de la variété "Izumrudny" sont placées dans une solution de manganèse pendant 4 heures, puis un stimulateur de croissance "HB-101" est ajouté à la solution.
Algorithme d'atterrissage
Description de la séquence de plantation de la groseille à maquereau "Emeraude":
- Préparez l'endroit, déterrez le sol, enlevez les mauvaises herbes.
- Faites un renfoncement pour la plantation d'un diamètre de 40 cm, d'une profondeur de 60 cm.
- Au fond, 200 g de cendre de bois sont coulés.
- Les racines sont uniformément réparties dans la fosse de plantation.
- Séparez les pousses pour qu'elles ne se touchent pas.
- Le matériel de plantation de "Emerald" est recouvert de terre.
- Arrosez abondamment.
Sur la ligne du sol, les bourgeons sont enlevés, en tenant compte qu'il reste au moins 4 morceaux en haut de la bouture.
la reproduction
Vous pouvez diluer les groseilles sur le site avec des boutures ou des couches.
Par boutures
La procédure est effectuée après les fleurs de groseille à maquereau. Pour cela, des pousses d'un an avec un talon sont coupées, plantées dans un récipient et recouvertes d'un film. Lorsque les boutures commencent à pousser, l'abri est retiré. Les buissons cultivés sont plantés sur le site.
Couches
La reproduction de cette manière est effectuée comme suit:
- creuser des rainures;
- pliez les pousses en eux;
- attachez-les avec des agrafes;
- arrosé;
- recouvert de terre.
Lorsque des pousses apparaissent à partir des couches, elles sont autorisées à se développer. Ensuite, ils sont séparés de la plante mère, transplantés dans un endroit permanent.
Propagation de groseille à maquereau par superposition
Soin de suivi à la groseille à maquereau
La groseille à maquereau "Ural Emerald" porte ses fruits dans les 15 ans, afin d'obtenir la récolte souhaitée chaque année, il est recommandé de prendre soin de la plante:
- Au cours des 3 premières années du printemps, "Uralsky Emerald" doit être nourri avec un engrais contenant de l'azote.
- Former un buisson immédiatement après la plantation en raccourcissant 3-4 branches du plant à 5 bourgeons. Au printemps suivant, 4 jeunes pousses fortes sont ajoutées à la couronne principale, les autres sont coupées. En troisième année, selon le même schéma. En fin de compte, vous devriez obtenir un buisson avec 10 branches formant une couronne. Une formation supplémentaire, si nécessaire, est basée sur le remplacement des vieilles branches par des jeunes.
- Le buisson "Emeraude" n'a pas besoin de jarretière, les branches retiennent bien les baies mûres.
- L'arrosage est effectué tout au long de la croissance au moins une fois tous les 7 jours.
La variété "Uralsky Emerald" ne nécessite pas d'abri pour l'hiver, il suffit de se blottir et de se recouvrir de paille ou de feuilles tombées d'arbres fruitiers. La plante n'est pas endommagée par les rongeurs.
Formation de la couronne
La formation de la couronne a 2 objectifs:
- Augmentation de la productivité.
- Prévention de la négligence de la brousse et réduction de l'aération naturelle.
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Les groseilles à maquereau attirent bien les baies sur des branches qui n'ont pas plus de 7 à 8 ans. De plus, le rendement de ces pousses diminue rapidement. Idéalement, vous devez acheter un nouveau plant et retirer l'ancien. Mais généralement, les jardiniers amateurs, qui n'ont que des groseilles à maquereau pour décorer le jardin et pour manger quelques baies, ne pensent même pas à déterrer leur buisson fructifère préféré. Par conséquent, vous pouvez recourir à une autre méthode - le rajeunissement de la brousse.
Tout d'abord, les vieilles branches sont supprimées, ce qui donne déjà un rendement plus petit. De 8 à 20 branches sont laissées sur la brousse. Lorsque le buisson a entre 6 et 7 ans, 2 à 3 vieilles pousses doivent être enlevées chaque année.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La variété de groseille à maquereau Ural Emerald n'est pratiquement pas affectée par les maladies, elle n'a pas peur des parasites du jardin. Dans les rares cas où des taches sombres apparaissent sur les feuilles et une floraison grise sur les baies, "Emerald" est infecté par un champignon qui provoque l'oïdium. Pour débarrasser la groseille émeraude de la maladie, il est recommandé de traiter le buisson avec Fitosporin, Oxykh ou Topaz selon les instructions de préparation.
À titre préventif, avant l'apparition des bourgeons, arroser la plante avec de l'eau chaude détruira 70% des spores. Ensuite, la groseille émeraude est pulvérisée avec une solution à 3% de liquide bordelais ou de carbonate de soude (25 g pour 5 l d'eau), de la cendre de bois est versée sur le cercle de racines.
Pour lutter contre les parasites, des herbicides spéciaux sont utilisés, adaptés au type de ravageur.
Spécificité des pansements
Au printemps, des engrais azotés sont appliqués - fumier pourri ou urée.
Pendant la période de floraison et de maturation des baies, les groseilles à maquereau de toute variété ont besoin d'engrais potasse-phosphore. Ural Emerald peut avoir besoin d'une fertilisation azotée supplémentaire. La nécessité de cela se fait sentir si sur toutes les pousses de moins de 3 ans, la longueur de croissance est inférieure à 20 cm.Les engrais azotés pendant cette période doivent être donnés avec parcimonie afin de ne pas gâcher le goût et la qualité des baies.
À l'automne, pour augmenter la résistance des buissons aux basses températures, vous devez appliquer de l'engrais potassique. Habituellement, 2-3 de ces pansements sont fabriqués, dissolvant de 20 à 100 grammes de la substance dans 10 litres d'eau. La concentration d'engrais est déterminée par la rigueur des hivers dans la région de culture.
À l'automne, la fertilisation azotée n'a pas de sens, puisque la plante est en dormance. Mais dans les régions du nord, où il n'y a pas de dégel en hiver, il peut être posé à l'automne. Avec les eaux de source, l'engrais atteindra les racines juste au début de la saison de croissance.
Croissance
La groseille à maquereau émeraude de l'Oural doit être cultivée sur des sols fertiles; le limon lâche convient également. Ne plantez pas d'arbustes dans des zones basses ou hautes car la culture nécessite une humidité modérée. La profondeur recommandée des eaux souterraines est de 1 m.
Il est préférable d'acheter des plants d'émeraude de l'Oural dans des pépinières spécialisées, où vous pourrez obtenir des conseils sur la culture. En règle générale, les buissons sont vendus dans un conteneur, c'est-à-dire que leurs racines sont fermées.
Les points importants:
- apparence saine du plant;
- aucun signe de maladie;
- la présence de 2-3 pousses fortes d'une longueur de 25 cm;
- absence de dommages mécaniques.
Plantez fin septembre - début octobre, 3 semaines à l'avance. avant le premier gel. Jusqu'au printemps, le plant pourra prendre racine et, avec l'arrivée de la chaleur, il germera activement. Au printemps, en été, la superposition est faite. Ils sont pliés, fixés et recouverts de terre. En automne, ils s'enracinent, puis ils sont séparés du buisson principal, puis transplantés.
Préparation du chantier
Libérez la zone sélectionnée des plantations précédentes. Creusez le sol à fond, en éliminant les mauvaises herbes, les racines. Il est recommandé d'ajouter simultanément de l'humus (seau pour 1 m2), de la cendre de bois (pot d'un litre pour 1 m2). Pour augmenter la fertilité du sol, il est bon d'utiliser de l'engrais vert (moutarde, avoine, lupin). Ils doivent être plantés au printemps, fauchés avant la floraison, puis déterrés.
Pendant 2-3 semaines. avant la plantation, faites un trou de 50x50 cm, d'environ 0,5 m de profondeur, séparant la couche fertile. Si vous prévoyez de planter plusieurs arbustes, la distance entre les trous doit être d'au moins 1,5 m.Sur le limon, utilisez le drainage (par exemple, pierre concassée). Placez-le sur le fond, l'épaisseur de la couche doit être de 10 à 15 cm.
Mélangez la couche fertile avec des engrais (humus ou compost - 1,5-2 seaux, sulfate de potassium - 40-50 g, superphosphate - 250 g). Placez 2/3 du mélange dans le trou de manière à obtenir un monticule dont le sommet doit être situé légèrement au-dessus du sol. Maintenant, plantez les groseilles à maquereau.
Instruction étape par étape:
- Placez un plant dans le trou, étalez les racines le long des murs du monticule.
- Ajoutez le terreau restant, remplissez les racines et compactez le sol. Vous devez approfondir la groseille à maquereau jusqu'au point de croissance (l'endroit où les pousses sont reliées aux racines).
- Secouez le buisson sans soulever, puis la terre sera compactée à côté des racines.
- Lorsqu'il reste environ 9 à 10 cm au sommet de la fosse, versez soigneusement les groseilles à maquereau de l'arrosoir en versant 2/3 de l'eau. Attendez un peu qu'il soit absorbé.
- Versez le reste de terre dans le trou.
- Arrosez le plant avec le reste de l'eau.
- Après avoir absorbé l'humidité, saupoudrez le sol de tourbe, de sable grossier ou de mousse.
- Arrosez à nouveau le buisson après quelques jours.
Si les groseilles à maquereau sont dans un récipient, renversez bien le sol. Retirez le semis avec le sol. Déposez-le dans le trou, redressez doucement les racines qui sortent de la masse. Remblayer avec de la terre, puis tasser doucement. Arrosez le buisson, paillez le sol.