La plantation des carottes avant l'hiver est effectuée pour obtenir la première récolte précoce à la fin du mois de juillet. Pour y parvenir pour les semis en 2020, vous devez choisir des variétés de légumes précoces appropriées. Leur période de maturation ne doit pas dépasser 90 jours.
Quand les premières pousses de carottes semées avant l'hiver apparaissent-elles dans votre région? Si c'est fin avril - début mai, vous pouvez obtenir la récolte à la fin juillet. Avec une fonte plus précoce de la couverture neigeuse, le moment de la récolte peut passer à la mi-juillet.
Les jardiniers expérimentés utilisent la méthode de plantation d'automne avant l'hiver pour les cultures dont les graines ont une coque éthérique dense. Il est difficile de le tremper car il est saturé d'huiles. Pour la germination des carottes, du persil, de l'aneth, des oignons noirs, un apport important d'humidité dans le sol est nécessaire. Par conséquent, il est conseillé de les semer à l'automne 2020, afin qu'au printemps 2020, ils éclosent rapidement et donnent des pousses amicales.
Si vous semez des carottes avant l'hiver, vous pouvez obtenir des fruits savoureux à la mi-juin. De plus, la plupart des variétés sont très juteuses et aromatiques. Les carottes précoces sont un ingrédient préféré dans les salades, les jus de fruits, les purées de légumes et plus encore. Il peut être utilisé dans le traitement pour faire des conserves. Toutes les subtilités du semis de carottes avant l'hiver peuvent être apprises à partir du matériel proposé. Ces recommandations conviennent aux résidents de la région de Moscou, de la région de la Volga, de l'Oural et de la Sibérie centrale.
Planter des carottes en hiver réduit la quantité de travail au printemps
Est-il possible de planter des carottes avant l'hiver
Le principal doute pour planter des carottes avant l'hiver est qu'elles vont vraiment geler si elles ont le temps de germer. Dans la région d'origine, cette plante-racine entre dans la saison de croissance précisément en hiver, lorsque les pluies commencent. Mais en hibernation, les akènes ne se trouvent pas à des températures inférieures à zéro, mais dans une chaleur extrême. Mais les graines de carottes, semées correctement en automne, tolèrent bien le gel et poussent déjà au printemps.
Important! En automne, avant l'hiver, ils ne plantent pas, mais «saupoudrent» les graines de carottes.
La graine est plantée dans le sol déjà gelé lorsque l'eau est gelée. Les graines non humides tolèrent calmement l'hiver.
Avantages des semis de carottes avant l'hiver
Les graines de Podzimnye, couchées sous la neige, durcissent bien et les semis n'ont plus peur des gelées printanières. Les akènes germent dans un sol rempli d'humidité. L'eau reste longtemps dans le sol et les racines deviennent grosses et juteuses.
Un autre avantage pour les semis d'hiver est la germination amicale du matériel de graine. Au cours du processus de fonte des neiges, ils parviennent à être saturés d'humidité et à «laver» les huiles essentielles d'eux-mêmes. Pour cette raison, avec l'arrivée des jours chauds, les graines poussent ensemble.
L'inconvénient de planter des carottes en automne est que les premières racines ne peuvent pas être stockées longtemps. Mais pourquoi pondre presque des carottes de printemps pour le stockage, si les racines mûrissent à l'automne pour un stockage à long terme.
Avantages et inconvénients des semis d'hiver
Par rapport aux carottes habituelles, les cultures d'hiver présentent plusieurs avantages:
- les premiers termes de maturation des plantes-racines;
- l'amélioration de la qualité des semences grâce à l'hivernage en sol gelé;
- la présence d'une humidité modérée constante dans le sol printanier contribue au développement de grosses carottes juteuses.
Le seul inconvénient de ces carottes est son inaptitude au stockage à long terme.
Variétés de carottes à planter avant l'hiver
Toutes les variétés de carottes ne conviennent pas aux semis avant l'hiver. En cas de semis d'une variété inappropriée, il n'y aura pas du tout de semis, ou ils gèleront en hiver ou au début de l'automne.
Quelles carottes sont mieux plantées avant l'hiver
Pour les semis d'hiver, des variétés de carottes résistantes au gel sont choisies. En plus de la résistance au gel, ces variétés doivent être capables de germer de manière amicale. Par conséquent, il est préférable de prendre des hybrides spécialement sélectionnés pour les plantations d'hiver. Le rendement le plus riche avec cette méthode de semis de plantes-racines est obtenu par des variétés à mi-maturation et à maturation précoce.
Important! Parmi les autres propriétés de ces variétés, «résistant au froid» doit être indiqué.
Les meilleures variétés de carottes avant l'hiver
Il existe déjà pas mal de variétés de carottes adaptées à la plantation avant l'hiver:
- Nantes-4;
- Incomparable;
- Losinoostrovskaya-13;
- Vitamine;
- Amélioration de Nantes;
- Shantane-2461;
- L'hiver de Moscou.
Le "set" contient des variétés de toutes les périodes de maturation. Nantes-4 et Incomparable - maturation précoce (90 jours de la germination à la récolte); Losinoostrovskaya-13, Nantes améliorée et Vitamin - mi-saison (100-110 jours); Shantane-2461 et Moscou hiver - maturation tardive (130-150).
Avec la bonne sélection, ces variétés de carottes peuvent être plantées en même temps avant l'hiver. Les carottes mûriront progressivement et le cultivateur recevra des racines juteuses jusqu'à l'automne. Et à l'automne, les carottes plantées au printemps mûriront.
Nantes-4
La variété est capable de pousser sur des sols meubles et lourds. Légumes racines à pulpe juteuse orange vif. Longueur pas plus de 16 cm, poids 100-150 g. Malgré leur grande taille, les racines ne sont pas nerveuses. Nantes-4 a une grande quantité de sucres.
Incomparable
Sur la plupart des sols, la variété donne un bon rendement. Indicateurs moyens: 5-6 kg / m² avec un poids de racine d'environ 200 g. Longueur des fruits jusqu'à 17 cm, diamètre - 4,5 cm. Les carottes ont une forme cylindrique. La pointe est arrondie, émoussée. La couleur est orange vif. La couleur du noyau ne diffère pas de la pulpe.
Incomparable est destiné à la culture dans le district extrême-oriental, la Russie centrale, le sud de l'Oural et le Caucase du Nord.
Losinoostrovskaya-13
Variété de mi-saison avec des racines relativement petites. La longueur de la carotte est de 15 cm, le poids moyen est de 100 g. La plante-racine est complètement immergée dans le sol, a une rosette semi-debout de feuilles. La couleur est orange, saturée. La pulpe est juteuse, tendre.
En raison de sa résistance au froid, il est bien adapté à la culture dans la région du nord-ouest de la Russie. Résistant aux fleurs.
Vitamine
Variété à haut rendement résistante à la floraison. Les plantes-racines sont juteuses, sucrées, avec une teneur élevée en provitamine A.
La forme est cylindrique, avec une extrémité émoussée. Le poids moyen des plantes-racines est de 130 g, les diamètres jusqu'à 5 cm. La couleur de la pulpe est rouge-orange. Le noyau est petit.
La variété est de mi-saison. Il est destiné à être cultivé dans presque toutes les régions de Russie, à l'exception du district du Caucase du Nord.
Nantes améliorée
Extérieurement similaire aux autres membres de cette famille de variétés. Le tubercule peut atteindre 20 cm et peser 150 g. Il a une pulpe juteuse. Convient pour les semis d'hiver. Il se lève tôt et à l'amiable. Parmi les inconvénients: mauvaise qualité de conservation.
Shantane-2461
Racines de taille moyenne - 13-15 cm La forme est conique, la pointe est arrondie. La pulpe est douce, juteuse. Le noyau est presque invisible.
Cette variété a un certain nombre d'hybrides à maturation moyenne et précoce. En raison de la variété des hybrides, la variété peut être cultivée dans diverses conditions climatiques. Le rendement, selon le climat, varie au niveau de 6-10 kg / m².
Moscou hiver
Variété à maturation tardive à grosses racines: longueur 17 cm, diamètre - 4,5 cm, poids 150 g. Couleur orange. La variété résiste à la floraison.Rendement élevé: 4,7-6,6 kg / m². Recommandé pour la culture dans toute la Russie. Il pousse bien en Ukraine et en Biélorussie.
Quand planter des carottes à l'automne avant l'hiver
Le moment des semis des carottes avant l'hiver varie selon la région. Les graines doivent être plantées sur un sol déjà gelé afin qu'elles n'aient pas le temps de germer à l'automne. En théorie, les graines peuvent même être plantées non pas à l'automne, mais en hiver. Mais il fait froid et il y a beaucoup de neige. Par conséquent, il est plus facile de planter des carottes à l'automne, lorsque le sol est gelé, mais que la neige n'est pas encore retombée.
Il existe des recommandations pour semer des graines lorsque la température de l'air pendant la journée est constamment inférieure à + 5 ° C. Mais ici, il faut regarder la région. Il pleut dans certaines régions en ce moment. Les graines ne germeront pas à ce moment, car la température de l'air est trop basse, mais elles seront saturées d'humidité et pourriront. Mieux vaut attendre le gel.
Quand semer des carottes avant l'hiver dans la région de Moscou
Puisque les carottes sont plantées dans un sol gelé, il est nécessaire d'attendre qu'un hiver climatique s'installe. Autrement dit, la période pendant laquelle la température quotidienne moyenne restera de manière stable en dessous de 0. L'hiver climatique ne coïncide ni avec l'astronomique ni avec le calendrier. Dans la région de Moscou, cela commence environ à partir du 15 novembre. Mais beaucoup dépend de l'année en question, qui peut être plus chaude ou plus froide que la moyenne. Vous devez vous concentrer sur la météo, mais le temps moyen pour planter des carottes avant l'hiver dans la région de Moscou est fin novembre. L'hiver climatique commence dans cette région à partir du 15 novembre.
Dates de semis des carottes en Sibérie
La Sibérie est un très grand territoire avec des conditions climatiques différentes et des moments différents de l'arrivée de l'hiver. Par conséquent, ici, les jardiniers doivent se concentrer sur la météo dans leur région particulière. En moyenne, planter des carottes avant l'hiver est précoce et les dates de plantation sont tardives au printemps. Dans certaines régions, semer des carottes avant l'hiver sera possible dès octobre.
Récolter
Il ne suffit pas de cultiver des carottes en plein champ, vous devez également les conserver. Certains jardiniers essaient de récolter tôt, dès que les sommets commencent à flétrir. C'est faux - les racines continuent de se remplir et si elles ne sont pas autorisées à le faire, vous pouvez perdre des kilos.
Si en août-septembre le temps est instable, les pluies alternent avec les sécheresses, alors les carottes sont creusées même avec des fanes. Les fluctuations de l'humidité du sol conduisent à la fissuration des plantes-racines et elles sont stockées bien pire. Les carottes sont également récoltées avec des fanes en cas de récolte tardive. S'il y en a beaucoup, alors les racines déterrées sont placées dans les pyramides avec leur sommet vers l'extérieur. Le diamètre de la pyramide au sol est d'environ deux mètres, la hauteur est d'environ un mètre et demi. Ainsi, les carottes sont conservées pendant 2 semaines, puis elles sont retirées pour le stockage hivernal.
Comment planter des carottes avant l'hiver
La technologie de plantation de carottes en automne est différente du travail de printemps. À l'avance, au début de l'automne, ils préparent un lit pour les carottes. Avec l'apparition du gel, les graines sont semées sur le lit de jardin et les couvrent de l'érosion future par l'eau de fonte. Vous ne pouvez pas arroser les graines. Un entretien supplémentaire du lit de jardin n'est presque pas nécessaire avant le printemps.
Les graines sont plantées de la même manière qu'au printemps:
- mélangé avec du sable;
- collé sur du ruban de papier;
- dragée.
Le seul moyen contre-indiqué lors du semis à la fin de l'automne est de mélanger les graines avec de la pâte. Dans ce cas, la graine deviendra saturée d'eau et pourra commencer à germer.
Préparer les graines pour la plantation
On sait que la future récolte dépend de la qualité des graines. Pour déterminer la germination, un étalonnage est effectué.
Une solution saline est préparée, composée d'un litre d'eau et d'un demi-verre de sel. Les graines de carottes y sont immergées. Des instances vides et inutilisables apparaissent dans les prochaines minutes. Les graines récoltées sont jetées, le reste est séché.
Ceci termine le traitement. Contrairement au matériel de plantation destiné à être utilisé au printemps, pour la plantation avant l'hiver, vous n'avez pas besoin de faire tremper et de durcir les graines. Et ils n'ont pas non plus besoin de désinfection. Cela se produira naturellement dans le sol.
Pour une répartition plus uniforme le long de la rainure, ils sont mélangés avec du sable, collés sur papier ou utilisés en granulés.
À l'automne, il faut 15 à 25% de graines de plus qu'au printemps.
Comment préparer un lit pour les carottes à l'automne
La préparation d'un lit pour les carottes à l'automne ne diffère pas fondamentalement du travail de printemps. Mais ils commencent à préparer une place pour la plantation, pas même à l'automne, mais à la fin de l'été. L'attention principale est portée au choix d'un lieu de plantation et de préparation du sol.
Les plates-bandes pour carottes sont élevées pour que l'eau n'y stagne pas au printemps. La hauteur des lits au-dessus du niveau de la parcelle est d'au moins 10-15 cm.
Choisir le bon endroit
Pour podzimny planter des carottes au début de l'automne ou en été, choisissez un endroit plat et ensoleillé. Les futurs lits doivent également être protégés du vent.
Important! Vous ne pouvez pas planter de carottes sur les pentes, au printemps, l'eau de fonte éliminera les graines.
Avant que les carottes à l'endroit choisi aient poussé:
- oignon;
- Patate;
- concombres;
- tomates;
- chou;
- les melons.
Ce sont les précurseurs optimaux pour les carottes. Leurs ravageurs sont différents et la carotte sera protégée de la mouche de la carotte pendant un certain temps.
Vous ne pouvez pas planter des carottes là où les représentants de la famille du céleri ont poussé auparavant:
- persil;
- aneth;
- céleri;
- fenouil;
- carotte.
Les ravageurs qui restent à cet endroit depuis l'été continueront leur travail l'année prochaine et détruiront toute la récolte. De plus, les plantes de la même famille consomment les mêmes nutriments à partir du sol, ce qui signifie que les plantes-racines n'auront nulle part où prendre les macro et micro-éléments pour une croissance complète.
L'endroit choisi est débarrassé des plantes et de leurs débris et soigneusement creusé à une profondeur de 25-30 cm, en sélectionnant les racines des mauvaises herbes. Les carottes ont besoin d'un sol meuble pour bien pousser. Lors de la plantation à l'automne, il faut garder à l'esprit que pendant l'hiver, le sol se tassera et deviendra plus dense. Il ne sera plus possible de le déterrer au printemps. Par conséquent, à l'automne, la terre est assouplie aussi soigneusement que possible. Lors du creusement, des engrais sont ajoutés au sol.
Enrichissement du sol en nutriments
Pour planter des carottes à l'automne, n'utilisez pas de fumier frais. En hiver, il ne se décomposera pas et au printemps, les plantes iront au sommet et les racines seront petites et ramifiées. Au lieu de fumier frais, de l'humus est introduit dans les lits. Pour 1 m² de terrain, vous aurez besoin de:
- ¼ seaux d'humus;
- ½ cuillère à soupe sel de potassium;
- 1 cuillère à soupe superphosphate.
La cendre est ajoutée au sol acide. Dans un épuisé - un peu moins d'une cuillère à soupe d'urée. S'il y a un sol argileux trop lourd sur le site, lors du creusement, de la sciure ou du sable semi-pourri y est ajouté. La sciure fraîche ou toute autre matière organique non décomposée ne doit pas être ajoutée. Les déchets organiques frais attirent les mouches de la carotte.
Commenter! La sciure fraîche en train de pourrir prend l'azote du sol.
Planter des carottes avant l'hiver est bien représenté dans la vidéo:
Règles de rotation des cultures
Lors de la culture de carottes, il est important d'observer la rotation des cultures. La culture pousse mieux après les pommes de terre, l'ail, les oignons, les tomates, les concombres, les courgettes, la citrouille.
Le réensemencement dans la même zone est effectué après 3-4 ans. Cela aide à réduire le nombre de mouches de la carotte dans la région.
Le sol pour la culture des carottes doit être meuble et nutritif, idéalement limoneux sableux. Un sol argileux et lourd n'est pas la meilleure option: les graines germent dans de telles conditions pendant longtemps et douloureusement.
La parcelle est choisie du côté sud du jardin, avec un bon éclairage, une fonte des neiges précoce et aucun courant d'air.
Règles pour semer les carottes avant l'hiver dans les régions
Les règles pour planter des carottes en hiver et en prendre soin dans toutes les régions sont similaires. Seuls le moment et le degré de réchauffement des lits peuvent différer. Une fois que le sol est prêt et que le lit est formé, il reste jusqu'en novembre. En octobre, sous les pluies, la terre sera compactée d'elle-même. En octobre, le lit fini est hersé pour ameublir le sol et retenir l'humidité. Dans le lit creusé formé, des rainures ou des trous sont réalisés avec une profondeur de 1 à 5 cm. Les rainures sont faites à une distance de 10 à 15 cm les unes des autres.Le lit fini est recouvert d'un matériau non tissé afin que les pluies ne nettoient pas les rainures préparées pour la plantation.
Commenter! La profondeur des rainures ou des trous dépend du type de sol.
La profondeur maximale se fait si les carottes poussent dans un sol léger, sujette au dessèchement du sol: limon sableux ou sableux. Minimum - utilisé sur les sols argileux lourds.
La plantation est effectuée à la fin de l'automne, ratissant souvent la couverture de neige. La température du sol ne doit pas dépasser + 7 ° С. Il faut garder à l'esprit qu'avec le début du dégel et une augmentation de la température de l'air jusqu'à + 3 ° C, les graines commencent à éclore. Pour éviter le gel de l'ancienne récolte, il est préférable de planter des carottes à la fin de l'automne, lorsque les gelées sont établies et que le sol est gelé.
La méthode de plantation dépend du choix du matériel de semence: rainure ou trou. Pour les dragées, des trous sont faits. L'ajustement conventionnel utilise des rainures. Deux règles de base sont communes à toute méthode d'atterrissage:
- les graines sont placées plus profondément que lors de la plantation au printemps;
- le matériel de graine pour l'hiver prend 20% de plus.
Au moment de la plantation, les graines sont semées dans les rainures préparées. Saupoudrez les graines sur le dessus avec de la terre sèche tamisée à travers un tamis.
Important! Les terres à remblayer sont récoltées à l'avance.
Après le début du gel, la structure du sol change et ces terres ne conviennent pas pour abriter du matériel de plantation. La terre sèche tamisée est stockée dans une boîte dans un endroit chaud. Le lit fini est recouvert d'un matériau isolant et laissé jusqu'au printemps.
Planter des carottes avant l'hiver en banlieue
Planter des carottes avant l'hiver dans la région de Moscou n'est pas particulièrement difficile. Mais il devrait être planté au plus tôt fin novembre, mais mieux en décembre. Selon la région proche de Moscou, les carottes sont plantées soit à une profondeur de 1 cm dans un sol argileux, soit à 5 cm si le sol est sableux.
Règles pour planter des carottes avant l'hiver dans la région de Leningrad
Les principaux problèmes de la région de Leningrad: les eaux souterraines proches de la surface et les sols acides. Il vaut mieux faire les lits au-dessus de la norme. Selon le site, la hauteur des lits peut aller jusqu'à 30 à 35 cm Lors de la préparation des lits, de la chaux est ajoutée au sol.
Le climat étant maritime, des dégels fréquents sont possibles en hiver. En raison des changements climatiques fréquents, même pendant la journée, la région de Leningrad est la plus difficile à prévoir. Vous devrez planter des carottes ici non pas en automne, mais en hiver: en janvier - février. Ou il est préférable de reporter la plantation jusqu'à ce qu'une température stable au-dessus de zéro se produise.
Comment semer des carottes avant l'hiver dans l'Oural
Les règles d'atterrissage dans l'Oural ne diffèrent pas de celles des régions de la Russie centrale. Mais en raison des hivers plutôt froids, la plupart des jardiniers de l'Oural hésitent à planter des carottes à l'automne.
Ceux qui osent cet événement doivent tenir compte du fait que les carottes ne doivent pas être plantées avant que la température du sol ne tombe à + 7 ° C, et les prévisionnistes promettent un refroidissement régulier. Après la plantation, les rainures sont en outre recouvertes de tourbe sèche.
Commenter! Au printemps, la tourbe est enlevée, sinon les carottes ne pourront pas germer.
Planter des carottes avant l'hiver en Sibérie
Les semis de carottes avant l'hiver en Sibérie se font de la même manière que dans l'Oural. Dans les régions où le sol est acide, de la chaux est ajoutée. Les carottes sont plantées avec l'arrivée d'un froid persistant.
Prendre soin des plates-bandes après la plantation
Une fois les carottes plantées, les lits sont recouverts d'un matériau isolant et, plus tard, de la neige est versée. Il est important de s'assurer qu'il y a suffisamment de neige sur les lits tout au long de l'hiver. De la neige supplémentaire est ajoutée si elle est emportée par le vent.
Au printemps, après la fonte des neiges, le matériau isolant est enlevé. Avant que les carottes ne poussent, les mauvaises herbes pousseront. Ils sont soigneusement retirés pour que les akènes de carotte ne se développent pas avec les racines.
Les carottes germées sont éclaircies au besoin. Puisque, en plus des carottes, d'autres légumes peuvent être plantés avant l'hiver, certains jardiniers vont au truc et plantent un mélange de radis et de carottes.Les radis poussent plus vite et nécessitent moins de profondeur pour pousser. Après avoir enlevé les radis, les racines de carottes ont suffisamment d'espace pour pousser.
Commenter! Il n'y a pas de conditions pour planter des carottes d'hiver et il n'y a pas de règles pour en prendre soin.
En raison du fait que les carottes d'hiver n'existent pas. Les cultures d'hiver sont des plantes qui ont été plantées à l'automne et qui ont commencé à pousser avant que la neige ne tombe sur le sol. Les carottes gèlent dans de telles conditions. Par conséquent, seules les graines de carottes sont plantées avant l'hiver.
