Chèvrefeuille: une description de 19 variétés populaires, leur variété et leurs caractéristiques, comment distinguer les fruits vénéneux (35 photos et vidéos) + Avis

Le chèvrefeuille de Yugan, planté dans la région, deviendra non seulement une source de baies saines et savoureuses, mais aussi une décoration de la parcelle de jardin. Au milieu du printemps, un arbuste de taille moyenne est couvert de nombreux bourgeons, qui fleurissent simultanément avec de grandes fleurs jaune clair qui attirent les abeilles et les bourdons. La plante vivace est cultivée avec succès dans diverses conditions climatiques, elle n'a pas peur des températures extrêmes et de la sécheresse prolongée. Chaque été, les jardiniers récoltent plusieurs kilogrammes de fruits juteux aux propriétés médicinales du chèvrefeuille de Yugan.

Chèvrefeuille de Yugan

Caractéristique

Bleu chèvrefeuille Est un arbuste court et pérenne. Sa taille est de 60 cm et plus. En Russie, il pousse dans la partie centrale, en Sibérie orientale et en Extrême-Orient, on le trouve également dans d'autres régions. Il existe des espèces végétales sauvages et cultivées.

Dans la nature, il peut être trouvé dans des endroits tels que:

  • forêts de plaine inondable
  • toundra
  • marais
  • Vallées fluviales

De nombreuses variétés de plantes tolèrent facilement le gel et sont sans prétention. Pour une croissance réussie, un arrosage régulier est nécessaire, ameublissant le sol sous la brousse. Il est à noter que le système racinaire est proche de la surface de la terre.

La procédure doit être effectuée avec soin afin de ne pas l'endommager:

  • Lorsque les branches individuelles sèchent, elles doivent être enlevées avec un sécateur.
  • Les jardiniers expérimentés conseillent de planter différentes variétés.
  • Cela garantira la récolte du fruit.
  • Cela se produit en raison de la pollinisation mutuelle.

Les baies sont oblongues, d'un bleu profond. Ils ont un goût aigre-doux. Certaines espèces ont de l'amertume. Lors du choix d'une variété, vous devez savoir qu'il existe des fruits comestibles et toxiques.

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Caractéristiques d'entretien

Le chèvrefeuille Sibiryachka, dont les critiques indiquent que les soins sont sans prétention, nécessite un petit effort de la part du propriétaire.

Arrosage et pulvérisation

Pendant une courte période, la brousse peut se passer d'eau. En général, la plante aime l'humidité et nécessite un arrosage, en particulier par temps chaud en l'absence de pluie.

Malgré sa soif d'eau, le chèvrefeuille ne pousse pas bien dans les eaux stagnantes du sol. Il est conseillé de l'arroser après le séchage de la couche de terre à 30 cm de profondeur. Le chèvrefeuille accepte parfaitement de pulvériser la couronne avec de l'eau. La procédure est particulièrement utile à la veille de la pose des reins.

Au printemps, l'arbuste est nourri avec des engrais azotés. À l'automne, ils se tournent vers des produits contenant du phosphore et du potassium.

L'arbuste pousse lentement pendant les premières années et nécessite plus d'attention. Après chaque arrosage, il est nécessaire de desserrer la terre végétale. Il est conseillé de pailler la zone près des racines avec de l'humus ou de la tourbe.

À mesure qu'il mûrit, le buisson a besoin d'un pincement annuel. À partir de 6-7 ans, une taille anti-âge est ajoutée. Au cours de l'année, les inflorescences séchées, les feuilles assombries et les pousses sèches sont éliminées.

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La fructification du chèvrefeuille sèche vers l'âge de 20 ans environ, mais peut reprendre après une taille rajeunissante radicale.

Fermes spécialisées dans l'élevage de variétés de chèvrefeuille

L'entreprise horticole Bakcharskoe est située dans la région de Tomsk.Depuis 84 ans, elle produit des variétés de fruits et de petits fruits. Des espèces uniques et résistantes au gel sont cultivées ici. À l'heure actuelle, le chèvrefeuille est la principale culture de cette ferme.

Sa plantation couvre une superficie de 50 hectares. Beaucoup de ses variétés sont créées ici: Bakcharsky Giant, Tomichka, Bakcharskaya, Bakcharskaya Jubilee, Daughter of a Giant, Yugan et bien d'autres. Ci-dessous, nous examinerons chaque type en détail.

En 1926, la station expérimentale de Pavlovsk de l'Institut panrusse de recherche Nikolai Ivanovich Vavilov sur l'industrie végétale a été ouverte près de Saint-Pétersbourg. Il existe 4 laboratoires de recherche sur les plantes. Les employés étudient, cultivent des plantes, les croisent et élèvent de nouvelles espèces.

M.N. Plekhanova est spécialisé dans les variétés de chèvrefeuille.

Elle et ses élèves possèdent des variétés:

  • Moraine
  • Nymphe
  • Amphore
  • Violet
  • Joug
  • Vlada et bien d'autres.

En outre, les éleveurs et les biologistes russes sont engagés dans la reproduction de cette culture dans d'autres pays, par exemple au Canada et en Chine.

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Le meilleur

Sur la base de la combinaison des propriétés et des avis des jardiniers, ils ont été identifiés comme les meilleures variétés de chèvrefeuille:

  • Falaise bleue;
  • Ussulga;
  • Géant de Bakchar;
  • Yugan;
  • Tomichka;
  • Oiseau bleu.

Pour décrire le chèvrefeuille de ces variétés, des épithètes sont utilisées: productif, à gros fruits, résistant au gel. De plus, ils ont reçu des notes de dégustation élevées. Une variété relativement nouvelle, Blue Cliff, possède une propriété telle que l'absence de perte de fruits mûrs. Ussulga a un goût doux, aucune amertume et une excellente apparence fruitée. Ils sont grands, en forme de tonneau, légèrement bosselés.

Malgré le fait que, en tant qu'arbuste fruitier, le chèvrefeuille bleu a commencé à être cultivé relativement récemment, chaque jardinier peut choisir parmi une abondance de variétés différentes.

Variétés pour la région de Moscou

Les variétés à buissons bas conviennent à la région de Moscou

  • Le chèvrefeuille n'a pas peur d'un climat froid et humide.
  • Il tolère bien le gel, même pendant la période de floraison.
  • Presque toutes les régions de la Russie s'y prêtent, à l'exception des régions du sud.
  • Lors du choix d'une variété, il est important de prendre en compte les caractéristiques de chacun d'eux et les conditions météorologiques.

Les éleveurs de Moscou ont développé un certain nombre d'espèces spécifiquement pour cette zone:

  1. Gjelka - donne jusqu'à 2 kg de baies d'un buisson. C'est sucré. L'arbuste lui-même est décoratif, il peut être utilisé pour les haies.
  2. Mésange - goût avec un manque total d'amertume. Libère un parfum rafraîchissant. Les buissons ont une couronne très dense.
  3. Moskovskaya 23 - une variété à très haut rendement. Dans un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 3 kg de fruits. Il a un inconvénient - s'effritant, les baies doivent être cueillies souvent, car elles mûrissent.

C'est une caractéristique de certaines variétés. Il y en a plus de 20:

Eternal Call, Ramenskaya, Viliga, Kingfisher, Pacifier, Princess, Lakomka, etc. En plus des espèces spéciales, élevées pour d'autres régions s'enracinent bien: Morena, Cendrillon, Berel, Blue Bird. Amphore.

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La description

Il est important de connaître la taille d'une plante adulte pour déterminer la taille de la zone de plantation. Sibiryachka a des buissons de taille moyenne atteignant 1,5 mètre de haut. Le type de couronne est hémisphérique, semi-étalé, jusqu'à 3 m de diamètre et le nombre de feuilles est petit. Ils sont de taille moyenne, ovales, vert clair.

Pousses courbes avec pubescence. L'écorce des jeunes branches est vert vif, avec le temps, elle devient brune. Le début de la floraison dépend de la météo. Si le printemps est chaud, les premiers bourgeons apparaissent en avril. Dans les années plus fraîches, la floraison de masse commence début mai.De grandes fleurs jaune pâle fleurissent une semaine après le bourgeonnement.

Variétés décoratives

Le chèvrefeuille aux baies rouges et orange est toxique

  • Il est cultivé à des fins décoratives. Ce sont des plantes qui poussent dans toutes les régions, même celles du sud.
  • Les variétés les plus connues: Tatar et Caprifol. Cependant, il y en a beaucoup plus, il y a de grands et petits arbustes, des vignes.

Considérons plusieurs types:

  1. Chèvrefeuille de Brown Est une plante grimpante. Ils sont attirés par des fleurs aux couleurs vives avec un long tube au milieu. Sa patrie est en Amérique du Nord. Il aime beaucoup le soleil et ne tolère pas du tout les courants d'air. Pour l'hiver, il faut le couvrir pour qu'il ne gèle pas.
  2. Lebedura Est un autre nord-américain. C'est un buisson d'un mètre et demi. Elle a de jolies baies noires, encadrées de bractées de couleur cerise.
  3. Chèvrefeuille de Maak diffère par les fleurs blanches. Ils poussent le long des pousses. Les oiseaux apprécient ses fruits rouges en automne.
  • Les variétés non comestibles sont très belles.
  • Ils sont décorés de fruits brillants, d'un feuillage dense.
  • Ils ne perdent pas leur beauté avec l'arrivée de l'automne.

Méthodes de reproduction

Le chèvrefeuille se propage de plusieurs manières:

  • Couches. Utilisez de jeunes branches (annuelles) de la plante, inclinées vers le sol. Au début du printemps, les pousses sont pliées, épinglées et saupoudrées de terre nutritive, puis arrosées. À l'automne, les boutures donneront des racines. Les plantes sont séparées et plantées.
  • Des graines. Un processus assez laborieux et long avec un résultat imprévisible, car la reproduction des graines ne garantit pas que les qualités variétales de la plante seront préservées.
  • En divisant la brousse. En automne ou au début du printemps, des buissons âgés de 3 à 5 ans sont déterrés et divisés par le nombre de branches squelettiques, qui ont leur propre rhizome, puis plantés.
  • Boutures vertes. Le meilleur moment est de la mi-juin au début juillet. Choisissez des pousses fortes de l'année en cours avec la capture de vieux bois (coupées avec un "talon"). Ils sont conservés dans une solution d'un stimulateur de formation de racines, après quoi ils sont plantés dans un mélange de sol meuble et humide (compost, tourbe, sable). Couvrir de papier d'aluminium et spunbond sur le dessus pour l'ombrage.

Bénéfice et préjudice

Les avantages des baies comestibles sont évidents. Ils contiennent une grande quantité de vitamines. Le chèvrefeuille est considéré comme une plante médicinale, il ne perd pas ses propriétés lorsqu'il est chauffé.

AVANTAGE:

  • Utilisé pour traiter et prévenir le scorbut
  • Renforce l'immunité
  • Réduit l'hypertension artérielle
  • Aide avec les migraines
  • Renforce le système cardiovasculaire
  • Élimine les sels du corps
  • Le chèvrefeuille est recommandé pour la gastrite, les ulcères
  • Traite les maux de gorge

PRÉJUDICE:

  • Une consommation excessive peut provoquer des réactions allergiques et des troubles intestinaux. Comme dans tout autre cas.
  • Lorsque vous utilisez le produit, vous devez savoir quand vous arrêter et ne pas trop manger.

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Récolte, comment les baies sont-elles utiles?

La culture principale mûrit en 7 à 10 jours. La collecte s'effectue en une seule fois. Les baies fraîches de la variété Sibiryachka sont stockées pendant une courte période. La transportabilité des fruits est faible. Par conséquent, les jardiniers préfèrent faire des ébauches à partir de chèvrefeuille.

Les baies sont utilisées pour faire des compotes de fruits, des conserves, du jus, de la confiture. Ils sont congelés et écrasés.

Les fruits contiennent des vitamines et des minéraux utiles pour la santé:

  • vitamine C
  • acide folique
  • acides organiques
  • le fer
  • zinc
  • magnésium

Recommandé pour la prévention de l'athérosclérose et des carences en vitamines. Augmente les défenses de l'organisme et sa résistance aux virus et bactéries. Les baies sont utiles pour les infections respiratoires et intestinales.

Excellente solution pour régler le chèvrefeuille Sibiryachka, la description de la variété parle de sa stabilité et de sa facilité d'entretien. La plante prospère dans différentes zones climatiques. L'arbuste est idéal pour les espaces paysagers. Les fruits sont consommés crus et récoltés pour l'hiver.

Vous en apprendrez plus sur la culture du chèvrefeuille en regardant la vidéo:

Faits intéressants

Anglais, Honeysuckle

Il existe environ 250 variétés de chèvrefeuille sur la planète Terre. Les espèces sauvages sont plus communes en Sibérie, dans l'Himalaya et en Asie de l'Est, sur la côte de la mer d'Okhotsk, du Kamtchatka, de Sakhaline. 14 variétés sauvages poussent sur le territoire de la Fédération de Russie.

Le chèvrefeuille était surnommé «sans vergogne». Ce surnom est donné en raison du fait que l'écorce de certaines espèces s'écaille et vole autour, exposant les branches.

Vous devez absolument savoir que le chèvrefeuille peut être toxique. L'une de ces variétés est la baie de loup. Les baies foncées conviennent à la consommation: noires, bleues, violettes. Les fruits rouges et orange poussent sur des buissons vénéneux.

Le chèvrefeuille mûrit plus tôt que les autres baies. Il vous donnera le regain de vitamines dont vous avez besoin après de longs mois froids.

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Problèmes croissants

Le chèvrefeuille n'est pas sensible aux maladies; dans de rares cas, il peut être affecté par l'oïdium pendant un été froid et humide. La culture est traitée contre une maladie fongique à l'aide d'un fongicide approprié, par exemple, le produit biologique Fitosporin est utilisé.

En outre, il existe une probabilité de re-floraison du chèvrefeuille lors d'un automne chaud et prolongé (fin octobre - début novembre). Une plante peut à nouveau fleurir si, après une brève baisse de température en dessous de 0 ° C, un réchauffement prolongé se produit.

La deuxième vague de floraison peut être causée par un dégel en hiver, ce qui n'est pas rare dans la partie européenne de la Fédération de Russie. Dans de telles conditions, les bourgeons apicaux fleurissent, le chèvrefeuille fleurit. Un refroidissement ultérieur entraîne la mort des bourgeons en fleurs, ce qui réduit considérablement le rendement.

Il est recommandé de retirer les bourgeons immédiatement après la détection. Pour réduire les dommages, toutes les branches endommagées des buissons de chèvrefeuille touchés sont taillées au début du printemps, ce qui favorise la repousse de nouvelles pousses. Et pour augmenter leur activité de croissance pendant la floraison, ils sont nourris deux fois (avec un intervalle de 10 à 12 jours) avec des engrais azotés.

Top dressing

Les 1-2 premières années après la plantation, le semis n'est pas nourri, il y a encore assez d'engrais versé dans le trou. Ensuite, de la matière organique est ajoutée chaque année, voire un an plus tard.

Au printemps, avant le réveil des reins, du nitrate d'ammonium, ou urée, est introduit. En été, après la récolte des fruits, ils sont arrosés avec une solution de nitroammophoska ou nitrophoska, à raison de 25 grammes par seau d'eau. Pour l'alimentation d'été, une solution de fumier préparée dans un rapport 1x4 est utilisée. En automne, les buissons sont nourris avec du compost, des cendres, du double superphosphate.

Comment le chèvrefeuille de Yugan grandit, regardez la vidéo:

Le chèvrefeuille de Yugan, planté dans la région, deviendra non seulement une source de baies saines et savoureuses, mais aussi une décoration de la parcelle de jardin. Au milieu du printemps, un arbuste de taille moyenne est couvert de nombreux bourgeons, qui fleurissent simultanément avec de grandes fleurs jaune clair qui attirent les abeilles et les bourdons. La plante vivace est cultivée avec succès dans diverses conditions climatiques, elle n'a pas peur des températures extrêmes et de la sécheresse prolongée. Chaque été, les jardiniers récoltent plusieurs kilogrammes de fruits juteux aux propriétés médicinales du chèvrefeuille de Yugan.

Atterrissage en pleine terre

La plantation de chèvrefeuille commence par le choix d'un emplacement approprié. Yugan préfère les espaces ouverts au soleil. Le chèvrefeuille poussera bien à l'ombre partielle légère, mais dans ce cas, ne vous attendez pas à une grande récolte.

Avant la plantation, dans quelques semaines, les trous sont marqués d'une largeur et d'une profondeur d'environ 50 cm.Au fond, le drainage est organisé et le trou est rempli avec 1/3 de mélange de sol d'humus, de tourbe avec l'ajout de minéral composés, dans lesquels l'azote doit prévaloir.

Lors de la plantation, il est important de s'assurer que le col du plant reste à 4 cm au-dessus du niveau du sol. Le buisson planté est renversé, tassé et nécessairement paillé. Après la plantation, les plantes ne sont pas encore en mesure de rivaliser avec les mauvaises herbes pour la nourriture et l'humidité, par conséquent, lors de la première saison, elles ont besoin de soins attentifs.

Notation
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Jardin de bricolage

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