Le chèvrefeuille est un habitant de la forêt, par conséquent, il y a 20 ans, peu de gens le cultivaient dans leurs chalets d'été, mais aujourd'hui, des variétés d'arbustes cultivés se trouvent dans presque tous les sites et font la fierté des éleveurs russes. Quelles sont les variétés comestibles de cette baie vitaminée, nous vous suggérons de les découvrir davantage.
Géant de Bakchar
Cette variété convient à la plantation dans différentes régions de Russie, car elle tolère bien le gel et la chaleur. Il n'a pas un rendement élevé, mais il a de très gros fruits pesant jusqu'à 2,5 grammes et jusqu'à 4 cm de long, qui ont un arôme prononcé.
La récolte doit être extrêmement prudente, il est conseillé d'étendre un chiffon ou du polyéthylène sous la brousse, car les baies mûres s'effritent très facilement.
"Bakchar géant" pousse jusqu'à 2 mètres de hauteur et a une couronne ovale magnifiquement conçue. Il pousse et se développe mieux si vous désherbez régulièrement les mauvaises herbes à proximité.
Récolte et stockage
Une semaine après que les baies sont devenues bleues, elles sont prêtes à être récoltées. Étant donné que les fruits de «Long-fruited» ont tendance à se répandre, un film ou un tissu est étalé sous le buisson avant la récolte. Le chèvrefeuille est enlevé à la main ou en le secouant immédiatement dans le récipient. Dans le second cas, seules les baies mûres seront dans les paniers. Les fruits tombés au sol lors de la récolte sont utilisés pour faire diverses préparations ou du vin fait maison. Le chèvrefeuille frais ne se conserve pas plus de deux jours, même au réfrigérateur. Par conséquent, ils essaient de traiter les fruits qui n'ont pas été consommés aussi rapidement que possible. Afin de conserver les baies le plus longtemps possible, il est recommandé de respecter les règles suivantes:
- la collecte est effectuée par temps sec, en attendant que les baies sèchent de la rosée;
- des paniers ou des tiroirs bien ventilés sont utilisés pour la collecte;
- le fond des conteneurs doit être large et les côtés bas;
- les baies récoltées sont immédiatement transférées au réfrigérateur sur l'étagère des fruits et légumes.
Géant de Leningrad
La variété tire son nom du fait qu'elle a été élevée par des biologistes de Saint-Pétersbourg. C'est un grand arbuste atteignant 2,5 mètres avec une couronne arrondie. Résistant à de nombreuses maladies et températures extrêmes.
Les fruits sont très gros, pesant jusqu'à 4 grammes et jusqu'à 3,5 cm de long, la surface est assez uniforme sans tubérosité évidente. La principale différence de la variété est que les baies poussent en grappes et collent fermement à la branche, ce qui facilite grandement la procédure de récolte. Les premiers fruits peuvent être obtenus au plus tôt 3 ans après la plantation. Il est bien pollinisé lorsqu'il est cultivé avec les variétés "Morena", "Malvina", "Blue Bird".
Les baies du «géant de Leningrad» sont les mieux adaptées aux récoltes d'hiver, ce qui sera un excellent moyen de prévenir les rhumes en raison de leur forte teneur en acide ascorbique.
Résultats
Pour une culture réussie et obtenir une récolte à part entière, vous devez faire attention aux points suivants lors de l'entretien du chèvrefeuille de Lakomka:
- Trouvez un site d'atterrissage selon les recommandations.
- Choisissez des plants sains avec des racines fermées.
- Atterrir selon les instructions.
- Plantez plusieurs variétés de pollinisateurs à proximité.
- Produire l'arrosage, le desserrage, le paillage et l'élimination des mauvaises herbes nécessaires.
- Nourrissez les buissons trois fois par saison.
- Effectuer une taille sanitaire au printemps.
- Couvrez les jeunes plants pour l'hiver.
Plaisir
La variété a été élevée en 2012, le buisson atteint environ 1,7 mètre de hauteur et a une forme arrondie de branches tissées dans la couronne. Les jardiniers l'aiment pour le fait que déjà l'année de la plantation dans la seconde quinzaine de juin, il commence à porter ses premiers fruits. Leur valeur dépend directement du soleil. Avec suffisamment de lumière et de temps ensoleillé, les baies pèsent jusqu'à 2,6 grammes. Ils ont un goût sucré et un arôme acidulé.
En raison de la floraison cireuse dense, les baies tolèrent bien le transport et sont stockées pendant une longue période.
Pollinisateurs
Pour obtenir une bonne récolte, les Longs fruits doivent interagir avec d'autres espèces. Sinon, les indicateurs de rendement seront minimes.
Les meilleurs pollinisateurs de la variété:
- Moraine;
- Chelyabinka.
Bons pollinisateurs:
- Zeste;
- Sineglazka;
- Myrtille;
- Enchanteresse.
Yugan
Cette variété autofertile a été élevée en 2010 dans la région de Tomsk. La brousse est relativement basse (jusqu'à 1,5 m) et s'étale. Les variétés voisines "Giant's Daughter" et "Delight" augmenteront sa fertilité. Les baies sont sucrées, grosses, pesant jusqu'à 2 grammes et jusqu'à 4 cm de long. Sur une branche, les fruits non mûrs tiennent très fermement, mais les fruits mûrs s'effritent facilement, par conséquent, lors de la collecte, il est recommandé de placer un chiffon ou du polyéthylène sous un buisson.
Cette variété se caractérise par une maturation inégale des baies, qui dépend du climat.
Agrotechnique
Gourmet est une variété sans prétention, mais il ne sera possible d'obtenir un bon développement végétal et des rendements abondants que si les exigences agrotechniques sont remplies.
Choisir une place dans le jardin et préparer des trous
Le site d'atterrissage des Gourmands doit être bien éclairé, protégé du vent et des courants d'air.
Référence. Sur les buissons poussant à l'ombre, les baies deviennent plus petites et acides.
C'est une culture qui aime l'humidité, mais dans le cas d'un sol gorgé d'eau, le risque de pourriture du système racinaire augmente. Par conséquent, avant de planter des semis, le niveau des eaux souterraines est vérifié - il doit être d'au moins 1-1,5 m.
Préparation à l'atterrissage
Pour la plantation, on choisit des semis bisannuels d'une hauteur d'environ 30 cm avec une partie souterraine développée, dans lesquels la longueur du rhizome est d'environ 25 cm, il y a plusieurs pousses aériennes avec des bourgeons et il n'y a aucun signe de maladie ou de ravageur.
15-20 jours avant la plantation, le site est débarrassé des mauvaises herbes et des résidus végétaux, déterré et fertilisé dans le sol: 10 kg de fumier ou d'humus, 30-60 g de superphosphate, 20-30 sel de potassium par 1 carré. m.
Exigences au sol
La variété pousse bien dans un sol léger et fertile avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité neutre. L'option la plus appropriée est le limon et le grès.
Référence. De la farine de chaux ou de dolomite est ajoutée au sol suracidifié avant la plantation.
Calendrier, schéma et règles d'atterrissage
Le gourmet est planté en terre de début septembre à fin octobre, alors qu'il devrait y avoir au moins trois semaines avant le début des gelées stables.
Règles d'atterrissage:
- Creusez des trous de plantation de 50 × 40 cm dans la zone préparée.
- Versez une couche de drainage de pierre concassée ou de brique cassée au fond de chacun, et un mélange de sol nutritif sur le dessus (2-3 pelles de terre excavée, un seau d'humus, 200 g de cendre de bois et 30 g de superphosphate).
- Formez une petite colline dans chaque trou et installez-y un semis en étalant ses racines.
- Saupoudrez la plante de terre, compactez-la légèrement et arrosez (un seau d'eau sur le buisson).
- Lorsque le sol s'affaisse après l'arrosage, ajoutez plus de terre pour que le collet soit à 7 cm au-dessus de la surface.
- Paillez la zone racinaire avec de la tourbe.
La distance entre les buissons doit être de 2 m, entre les rangées - au moins 1 m.
Caractéristiques de la culture et nuances de soins
Au printemps et en été, les plantes sont arrosées tous les deux jours au rythme - un seau d'eau pour chaque buisson. Par temps chaud et sec, la consommation d'eau est portée à deux seaux par buisson. À l'automne, l'arrosage est arrêté.
Après chaque arrosage ou pluie, le sol est assoupli pour améliorer l'accès de l'humidité et de l'air aux racines. Dans le même temps, le site est désherbé, éliminant les mauvaises herbes qui provoquent une humidité élevée et le développement de maladies.
À condition que les arbustes soient plantés dans un sol fertilisé, ils commencent à nourrir les plantes dans 2-3 ans. Au début du printemps, 5 à 7 kg d'humus sont appliqués sous chaque buisson et à l'automne - des engrais potassium-phosphore (superphosphate, kaïnite).
Pour les arbustes de moins de 10 à 12 ans, seule une taille sanitaire est effectuée, en enlevant toutes les pousses sèches, endommagées et gelées au printemps (fin mars). Les buissons adultes rajeunissent - ils enlèvent complètement toutes les branches ou laissent certaines des plus fortes.
De plus, pendant la saison, la couronne du buisson se forme - ils éclaircissent les zones épaissies, éliminent les vieilles pousses qui ne portent pas de fruits, raccourcissent les jeunes pour améliorer la ramification.
Pollinisateurs
Comme la variété est autofertile, 2-3 autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à proximité pour la pollinisation croisée.
Les meilleurs pollinisateurs pour Gourmet:
- Nymphe;
- Broche bleue;
- Oiseau bleu;
- Malvina;
- Kamchadalka;
- Nizhny Novgorod au début;
- Moraine;
- À la mémoire de Kuminov;
- Démarrer.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Maladies et ravageurs dangereux pour Gourmet:
Maladie, ravageur | Panneaux | Traitement / prévention |
Cercospora | Des taches blanches bordées de brun apparaissent sur les feuilles. | Les plantes sont traitées avec des préparations fongicides: "Skor", "Vectra", "Fundazol", "Cumulus", "Topaz". |
Oïdium | Une floraison poudreuse blanche est visible sur les feuilles. | |
Mosaïque | Les feuilles deviennent petites, se développent mal. | Les plantes ne peuvent pas être guéries. Les buissons infectés sont déterrés et brûlés. |
Puceron | Le ravageur se nourrit du jus des pousses et des feuilles, ce qui ralentit la croissance et le développement des plantes et diminue la productivité | Traitement des buissons avec des préparations acaricides insecticides ou insecticides, par exemple "Aktellik", "Fufanon", "Aktara", "Eleksar" ou "Inta-Vir". Pour la prévention, les plantes sont traitées avec "Lepidocide" ou "Confidor". |
Boucliers | Petits insectes suçant le jus des pousses. En conséquence, les buissons se dessèchent et meurent. | |
Acariens | Des taches sombres se forment sur les feuilles; à la fin de l'été, les plaques des feuilles brunissent et se dessèchent. |
Se préparer pour l'hiver
À l'automne, les buissons cessent d'arroser pour qu'ils cessent de croître et entrent dans une phase de dormance, élaguant et brûlant les parties coupées des plantes. Le site est débarrassé des feuilles mortes, des mauvaises herbes et autres débris et déterré, et les buissons sont traités contre les ravageurs et les maladies.
Les jeunes plantes sont couvertes d'un matériau protecteur et couvertes de neige; les buissons adultes n'ont pas besoin d'abri d'hiver.
la reproduction
Gourmet est multiplié par des méthodes végétatives: boutures, division d'un buisson ou stratification.
Lors de la propagation par superposition au début du printemps ou à la fin de l'automne, une pousse inférieure d'un an est choisie sur un buisson adulte, pliée au sol, fixée, saupoudrée de terre et arrosée régulièrement. Six mois plus tard, un système racinaire indépendant s'y forme, après quoi la pousse est séparée de la plante mère et plantée dans un endroit permanent.
Diviser la brousse - la méthode d'élevage la plus simple pour le chèvrefeuille. À l'automne, un buisson adulte envahi par la végétation est déterré et divisé en plusieurs parties afin que chacune ait développé des pousses et des processus racinaires. Les Delenki sont plantés dans le sol et soignés comme s'il s'agissait de plantes matures.
Pour greffe début mars, des boutures d'une épaisseur de 0,4 à 0,5 cm et d'une longueur de 7 à 12 cm avec 2-3 paires de feuilles et au moins un entre-nœud sont coupées à partir de pousses lignifiées. Ils sont plantés dans un mélange tourbe-sable, approfondissant de 1 à 2 cm, recouverts de papier d'aluminium et conservés à une température de + 20 ... + 25 ° C. L'enracinement se produit après 10 jours.
Amphore
Cette variété a été élevée par des biologistes de Pavlovsk pour les régions froides de Russie. Il est idéal pour cultiver dans les régions les plus froides de notre pays.
Le buisson atteint 1,5 de hauteur et son écorce a une teinte cramoisie, il est donc souvent utilisé pour l'aménagement paysager des parcelles domestiques.
Les fruits n'ont pratiquement pas d'arôme, le goût est aigre avec des notes d'amertume. Ils ne s'effritent pas et ont une peau épaisse.
La variété n'a pas un rendement élevé et commence à porter ses fruits dès la 3e année de plantation, mais elle tolère parfaitement les basses températures et donne une récolte même avec un peu de soleil et de chaleur. Il est bien pollinisé lorsqu'il est planté avec les variétés "Nymph", "Arena", "Altair".
Vues décoratives
En plus des espèces de chèvrefeuille comestibles, qui sont élevées dans le but d'obtenir des fruits savoureux et sains, il existe également des variétés décoratives. Leurs baies sont non comestibles et parfois toxiques, mais les fleurs sont très efficaces et ont un arôme agréable. Ces arbustes sont utilisés dans la conception de paysage, les haies, pour décorer les jardins et les belvédères. Les spécimens bouclés sont particulièrement efficaces à cet égard.
Les plus populaires sont les types suivants:
- Marron;
- Sérotine;
- Japonais;
- Tatar;
- Korolkov;
- Chèvrefeuille.
Le chèvrefeuille et le chèvrefeuille de Brown sont des lianes frisées qui enroulent tout sur leur passage. Le premier a des fleurs jaune-rose, tandis que le chèvrefeuille de Brown a un orange vif spectaculaire. Le chèvrefeuille Tatarskaya et Korolkova sont des arbustes utilisés pour les haies.
Le chèvrefeuille de Brown décoratif est utilisé pour créer des auvents, décorer des clôtures, des zones de zonage
Bazhovskaya
Cette variété de chèvrefeuille a été élevée dans l'Oural en croisant les espèces du Kamtchatka et de l'Altaï. Fructification tardive, au plus tôt la quatrième année de plantation, mais les baies ont un goût sucré prononcé. Des notes amères peuvent apparaître en raison d'un arrosage insuffisant pendant les étés secs.
Le buisson s'étend et est haut (jusqu'à 2 mètres). Les baies ont la forme de tonneaux allongés avec une surface inégale.
Le rendement est moyen, les baies sont assez grosses: leur poids oscille autour de 1,8 grammes. Ils s'effritent facilement et nécessitent une collecte rapide.
Le buisson est sensible aux attaques de pucerons, il nécessite donc un traitement supplémentaire.
Maladies et ravageurs
«À fruits longs» est sensible à des maladies fongiques telles que: la ramulariose, l'oïdium, le cancer européen. Si vous n'agissez pas à temps, l'arbuste meurt en 1 à 2 saisons. Pour la prévention et le traitement, les arbustes sont traités avec des produits chimiques à base de cuivre au début du printemps. De tels moyens protégeront le chèvrefeuille des maladies virales et détruiront les larves de parasites. Pendant la saison estivale, vous pouvez effectuer des traitements avec des remèdes populaires et contrôler mécaniquement les ravageurs.
Fille d'un géant
Variété à haut rendement avec de grosses baies dont le poids atteint 2,5 grammes et la longueur est de 3,5 cm Un bon résultat est obtenu par pollinisation à partir des variétés voisines "Delight" ou "Bakcharsky Giant".
Les baies sont très sucrées, en forme de poire grumeleuse. Ils tiennent fermement à la branche et ne s'effritent pas lors de la collecte, ce qui facilite grandement la tâche des jardiniers.
Le buisson de cette variété est grand et tentaculaire, il ne nécessite pas de soins sérieux, mais il perd le goût du fruit s'il n'est pas suffisamment arrosé. Il tolère bien le gel, ne nécessite pas d'alimentation. La récolte commence à donner 3 ans après la plantation.
Se préparer pour la saison hivernale
Le chèvrefeuille «à fruits longs» ne nécessite pas de préparation spéciale pour l'hiver, sauf pour les travaux d'automne prévus tels que: taille sanitaire, alimentation et paillage. La plante est capable de tolérer toutes les gelées, même les plus sévères, sans abri. Cela s'applique à la fois aux buissons adultes et aux jeunes plants.
Le chèvrefeuille à fruits longs est une excellente option si vous voulez obtenir des baies sucrées dans les premiers jours de l'été et en même temps décorer votre parcelle avec un joli buisson de baies.
Chèvrefeuille long
Cette variété a été élevée pour le climat de l'Oural. Il est relativement court, mais tentaculaire.L'écorce est violette, ce qui permet d'utiliser du chèvrefeuille pour décorer le site et créer des compositions paysagères.
Il fleurit fin mai, et déjà début juillet-fin juin, la première récolte peut être récoltée. Les baies sont longues, jusqu'à 2,7 cm et leur poids peut atteindre 2 grammes. Au goût, les fruits sont parfumés, juteux et sucrés sans l'amertume inhérente à certaines variétés. Ils mûrissent uniformément et ne s'effritent pratiquement pas.
Témoignages
Le chèvrefeuille à fruits longs est l'une des nombreuses variétés qui poussent sur notre site. Nous élevons cette culture depuis longtemps. Cette variété est l'une des meilleures en termes de caractéristiques. Les buissons compacts produisent d'excellents rendements. Dans notre jardin, le rendement maximum que nous avons réussi à récolter dans un buisson de cette variété était de 3 kg 800 grammes. Les soins consistent en un arrosage régulier et une alimentation annuelle.
J'ai toujours voulu faire pousser du chèvrefeuille sur mon site. Il est très agréable de déguster des baies fraîches au tout début de la saison estivale. Notre parcelle n'est pas très grande, le choix s'est donc porté sur "Dlinnoplodnaya". Attiré par la petite taille du buisson et les grosses baies sans amertume. Ayant appris que pour obtenir une récolte, plusieurs variétés différentes sont nécessaires, ils ont persuadé deux voisins de planter un buisson sur leurs parcelles. Maintenant tout le monde est content, on échange la récolte et les impressions de soins.
Il y a beaucoup de bon chèvrefeuille. Mais des variétés particulièrement appréciées avec un complexe d'avantages, comme le chèvrefeuille à fruits longs Sélection de l'Oural. Il vous ravira avec des baies précoces, grosses et inhabituellement savoureuses, procurera une récolte décente, ce qui suffira à manger frais et à faire de la confiture. La plante est sans prétention, et si vous apparaissez rarement dans le pays, c'est exactement ce dont vous avez besoin.